สำหรับคนที่กำลังควบคุมอาหาร วันหยุดใดๆ มักจะทำให้เกิดความเครียด เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เตรียมอาหารสำหรับงานฉลองด้วยตนเอง แต่แม้แต่โต๊ะรื่นเริงก็สามารถทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์ และของว่างแคลอรี่ต่ำที่เราคัดสรรมาจะช่วยในเรื่องนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีใครสังเกตเห็น "เคล็ดลับ" ด้วยซ้ำ! ปรุงได้รวดเร็วและง่ายดาย คุณจึงสามารถปรุงได้ทุกวันเพื่อกระจายอาหารของคุณ

ทาร์ตบีทรูทกับปลา

วัตถุดิบ:

• ตะกร้าวาฟเฟิล – 10 ชิ้น
• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• ปลาเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) – 200 กรัม
• กรีกโยเกิร์ต – 10 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 4-5 ก้าน

ต้มหัวบีทให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง คุณสามารถนำปลาได้เกือบทุกชนิด แต่ปลาแซลมอนหรือแฮร์ริ่งจะดีที่สุด คุณควรใช้ตะกร้าวาฟเฟิล ไม่ใช่ขนมชนิดร่วน เนื่องจากอย่างหลังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและมีผนังที่หนากว่า

วางโยเกิร์ตหนึ่งช้อนชาที่ด้านล่างของตะกร้าแต่ละใบ ใส่บีทรูทขูดเล็กน้อยด้านบน แล้วโรยหน้าด้วยปลาชิ้นหนึ่ง จากนั้นโรยหน้าด้วยผักชีลาวเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องใส่หัวบีทเกลือ - มีเกลืออยู่ในปลาเพียงพอ ควรเสิร์ฟทาร์ตทันทีหลังทำอาหาร เนื่องจากตะกร้าวาฟเฟิลจะเปียกอย่างรวดเร็ว

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 10 กรัม
• ไขมัน – 5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 10 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 123 กิโลแคลอรี

คานาเป้อาหาร

วัตถุดิบ:

• มะกอกหลุม – 10 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 100 กรัม
• ชีส 20% – 100 ก
• แตงกวา – 1-2 ชิ้น
• กระเทียม – 3-4 ฟัน
• เกลือ, โหระพาแห้ง, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อใต้น้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นถูด้วยส่วนผสมของเกลือ, โหระพา, กระเทียมสับและพริกไทยดำ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วหมักเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นอบในเตาอบหรือย่างจนสุก เย็น.

ตัดชีสเป็นก้อน ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาสูงสุด 1 ซม. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ สลับมะกอก ชีส เนื้อ และแตงกวาบนไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 15 กรัม
• ไขมัน – 5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 2 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 120 กิโลแคลอรี

Lavash ม้วนกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 200 กรัม
• คอทเทจชีส 0% – 200 ก
• กระเทียม – 4-5 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 4-5 ก้าน
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมคอทเทจชีสในเครื่องปั่นกับไข่ กระเทียม ผักชีลาว และเกลือ ทาส่วนผสมที่ได้อย่างสม่ำเสมอบนขนมปังพิต้าที่คลี่ออก จากนั้นค่อย ๆ ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นโรลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้งประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

KBJU ต่อ 100 กรัม:

โปรตีน – 12 กรัม

ไขมัน – 2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต – 22 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ – 154 กิโลแคลอรี

มะเขือเทศยัดไส้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 6 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 150 กรัม
• ชีส 20% – 100 ก
• วอลนัท – 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียมเนื้อในลักษณะเดียวกับคานาเป้ และสุดท้ายบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด บดถั่วในครกให้มีขนาดประมาณบัควีต ล้างมะเขือเทศและตัดยอดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นใช้ช้อนเอาแกนออก - คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน ผสมเนื้อสัตว์ ชีสขูด และถั่ว เติมเกลือและเครื่องเทศหากจำเป็น ยัดมะเขือเทศให้แน่นด้วยไส้ที่เกิดแล้วห่อมะเขือเทศแต่ละลูกลงไป ติดฟิล์มและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟทั้งหมด

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 10 กรัม
• ไขมัน – 6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 3 กรัม แคลอรี่ – 103 กิโลแคลอรี

แซลมอนม้วนนุ่มกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 250 กรัม
• คอทเทจชีส 0% – 100 ก
• แตงกวา – 50 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• มัสตาร์ด Dijon – 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นยาวด้วยมีดคมๆ ชิ้นบาง ๆ- ผสมคอทเทจชีสในเครื่องปั่นกับแตงกวาปอกเปลือก, กระเทียมและมัสตาร์ด เติมเกลือหากจำเป็น วางก้อนนมเปรี้ยวก้อนเล็ก ๆ ลงบนชิ้นปลาห่ออย่างระมัดระวังเป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบตามขวางเพื่อให้ม้วนยึดได้ดีขึ้น ทำแบบเดียวกันกับคอทเทจชีสที่เหลือ

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 19 กรัม
• ไขมัน – 9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 1 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 152 กิโลแคลอรี

แซนวิชกรอบกับอะโวคาโดและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• เค้กข้าว – 100 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส 0% – 100 ก
• กระเทียม – 2-3 ฟัน
• คาเวียร์สีแดง – 60 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกอะโวคาโด เอาหลุมออกแล้วผสมเนื้อในเครื่องปั่นกับคอทเทจชีส กระเทียม และเกลือเล็กน้อย ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังแล้ววางคาเวียร์ไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาสด

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 10 กรัม
• ไขมัน – 12 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 15 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 243 กิโลแคลอรี

ไข่ยัดไส้กบาล

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 10 ชิ้น
• ตับไก่ – 300 กรัม
• ครีม 10% – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างและตัดแต่งตับ ไขมันส่วนเกินและภาพยนตร์ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5-7 มม. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ทอดหัวหอมจนโปร่งใส ใส่ตับ เกลือ และใส่เครื่องเทศ เมื่อตับเปลี่ยนเป็นสีเทาให้วางแครอทลงในกระทะผสมเนื้อหาทั้งหมดปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก จากนั้นค่อยๆ ผ่าไข่แต่ละฟองออกครึ่งหนึ่ง เอาไข่แดงออก แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น ส่งตับที่เย็นลงเล็กน้อยพร้อมกับผัก (ทิ้งของเหลวไว้ในกระทะ) ผสมในเครื่องปั่น ตับตุ๋น, ผักและไข่แดง, ใส่ครีมเพื่อความนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน, เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น แล้วใช้ช้อนหรือ เข็มฉีดยาขนม(ถุงหรือถุงที่มีมุมตัดก็ใช้ได้) ใส่ส่วนผสมลงในไข่ขาวครึ่งหนึ่ง คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยความเขียวขจี

KBJU ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 12 กรัม
• ไขมัน – 9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 2 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ – 139 กิโลแคลอรี

สรุปสไตล์

ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยสิ่งที่แปลกตาได้อย่างแน่นอนโดยไม่ต้องเสียใจกับอาหารอันโอชะที่คุณกิน หากคุณเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง อย่าลืมปรับ KBJU

16/01/2016 03:03

เป็นเรื่องยากที่สุดสำหรับคนที่ลดน้ำหนักในช่วงวันหยุดเพราะในระหว่างการเฉลิมฉลองคุณอยากจะรักษาตัวเองด้วยสิ่งที่แปลกและอร่อยจริงๆ

แต่อาหารยอดนิยมในช่วงวันหยุดมักมีแคลอรี่สูงและมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายมากมาย และนี่คือจุดเริ่มต้นของปัญหา - คุณต้องการปรุงอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังไม่เป็นอันตรายเกินไปด้วย

ที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อมื้ออาหารอันเอร็ดอร่อยอย่างแน่นอน วันนี้เราจะมาบอกคุณว่าคุณสามารถเตรียมตัวอะไรได้บ้างสำหรับวันหยุดนี้หากคุณกำลังควบคุมอาหาร เตรียมสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณและจดสูตรอาหารมหัศจรรย์ของเรา!

ของว่างและแซนด์วิช

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงการเฉลิมฉลองที่ไม่มีของว่างและแซนด์วิช เพราะพวกเขาไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความสว่างให้กับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายเมนูอีกด้วย

แซนวิชอาหารกับไก่งวงต้ม:

• ขนมปังโฮลวีต
• ใบสลัดเขียว
• แตงกวา
• ไก่งวงต้ม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ

แซนวิชเหล่านี้สามารถทำได้หลายเวอร์ชัน - ในเวอร์ชันคลาสสิกหรือในรูปแบบของแซนวิช

ในกรณีแรก คุณต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนมปังโฮลเกรน(ประมาณ 0.5-0.7 ซม.) แล้วทาด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำ โดยวางใบผักกาดหอม แตงกวาสองสามชิ้น และชิ้นหนึ่ง ไก่งวงต้ม- ในกรณีที่สองคุณต้องทำทุกอย่างเหมือนกันทุกประการเพียงแค่ปิดแซนวิชนี้ด้วยขนมปังโฮลเกรนอีกแผ่น

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ลงในแซนวิชได้

• กุ้ง
• หัวหอม
• แครอท
• มะนาว
• เจลาติน
• รากผักชีฝรั่ง

จานนี้ดูรื่นเริงมากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ให้ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที แล้วจึงปอกเปลือกออก ต้มไข่และน้ำซุปจากแครอท หัวหอม รากผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำซุปได้ เช่น พริกไทยหรือพาร์สลีย์และผักชีฝรั่ง

เมื่อน้ำซุปพร้อมจะต้องกรองแล้วรวมกับเจลาตินที่แช่ไว้แล้วนำไปต้ม

ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือจัดเรียงกุ้งให้สวยงาม จานวันหยุดหั่นไข่ต้มเป็นชิ้นแล้ววางระหว่างกุ้งเทให้ทั่ว น้ำซุปที่เตรียมไว้และปล่อยให้มันแข็งตัวขึ้น

สูตรนี้สามารถทำได้ตามที่คุณต้องการ - เสิร์ฟโดยตรง จานทั่วไปหรือโพสต์ให้แขกแต่ละคน ดอกไม้ที่สวยงาม,ปิรามิด,ลูกบอล,ตัดออกโดยใช้แม่พิมพ์โลหะสำหรับทำอาหาร

• มะเขือเทศ
• เห็ดดอง
• โจ๊กบัควีท
• สีเขียว
• น้ำมันพืช

สำหรับจานนี้คุณต้องเลือกสุก แต่ไม่สุกเกินไป มะเขือเทศอ่อน- ควรล้างให้สะอาด ถอดก้านออก และใช้ช้อนเอาด้านในของผักออก จึงเป็นการปิดฝา

จากนั้นผสมเนื้อกับเกลือ สมุนไพร เห็ดดอง หั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆและด้วยโจ๊กบัควีท

เพื่อให้ส่วนผสมมีรสชาติอร่อยและนุ่มยิ่งขึ้นขอแนะนำให้ทาจาระบีในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืช.

เรายัดเนื้อสับที่ได้ลงในถ้วยมะเขือเทศของเราแล้วปิดฝาด้วย มันกลายเป็นอาหารวันหยุดที่สวยงามอร่อยและน่าพึงพอใจ

สลัด

ส่วนสำคัญของเมนูที่เป็นทางการสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักคือสลัด ควรมีอย่างน้อยสามหรือสี่คนในงานฉลอง

แน่นอน, สลัดมาตรฐานเช่นโอลิเวียร์แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ประการแรกสลัดปูอัดนั้นไม่ใช่อาหารโดยสิ้นเชิงเนื่องจากมีมายองเนสและประการที่สองอาหารเหล่านี้น่าเบื่ออยู่แล้วและไม่ถือว่าแปลกใหม่และยิ่งกว่านั้นอีกจึงทำไม่ได้ เรียกว่าเป็นพิธีอีกต่อไป ใช่ คุณสามารถเปลี่ยนไส้กรอกได้ ไก่ต้มแต่มันยากที่จะจินตนาการถึงโอลิเวียร์ธรรมดาที่ไม่มีมายองเนส - มีคนไม่กี่คนที่ชอบน้ำมันมะกอกในจานนี้

ดังนั้นเราขอทิ้งสูตรสลัดที่ล้าสมัยไว้ในอดีตแล้วลองอาหารจานใหม่ - เตรียมง่าย อร่อย และ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารเป็นเมนูเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส

• แครอทเกาหลี
• ต้ม เนื้อไก่
• หัวหอมดอง
• น้ำมันมะกอก

คงไม่มีสูตรสลัดที่เตรียมง่ายกว่าสูตรนี้อีกแล้ว แต่ถึงแม้จะเตรียมได้ง่าย แต่การผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันก็ให้รสชาติที่เหลือเชื่อควบคู่กันไป จานนี้มีความนุ่มนวลแคลอรี่ต่ำและในเวลาเดียวกันก็ฉุน

สำหรับจานนี้ ควรใช้แครอทเกาหลีกับกระเทียมแทนที่จะใส่กระเทียม และเลือกจานกว้างเป็นภาชนะ

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไว้เป็นรูปวงกลมในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นคุณจะต้องวางหัวหอมดองลงบนเนื้อโรยน้ำมันมะกอกเบา ๆ แล้วสร้างแครอทเกาหลีเป็นชั้น นั่นคือทั้งหมดที่ คุณสามารถใช้ผักใบเขียวเพื่อตกแต่งจานเสร็จได้

• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
• คื่นฉ่าย
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ
• ไข่ต้ม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดนี้ต้องขูดด้วยเครื่องขูด ขอแนะนำให้ใช้ตัวเลือกเมื่อจานประกอบด้วยความยาวและ ชิ้นบาง ๆ- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเคลือบสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ

จานนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของขึ้นฉ่ายเป็นพิเศษและไข่ทำให้สลัดมีความนุ่มและอ่อนโยน

สลัดผัก:

สลัดผักได้รับความนิยมมาโดยตลอดในช่วงไดเอทเพราะอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เบา แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย - ผักอุดมไปด้วยวิตามิน

คุณสามารถผสมผักได้ตามต้องการ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ความชอบด้านรสชาติและอนุญาตให้สลัดดังกล่าวใส่น้ำมันพืชหรือซอสได้ โฮมเมดและโยเกิร์ตไขมันต่ำ

เราเสนอหนึ่งในตัวเลือก:

• ใบผักกาดหอม
• แตงกวา
• หัวไชเท้า
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก

ผักต้องสับผสมและปรุงรสด้วยน้ำมัน ต้องขอบคุณการเล่นสีสันทำให้สลัดนี้ดูน่ารับประทานและสวยงาม

อันดับแรก

หลักสูตรแรกสำหรับ โต๊ะพิธีการไม่สามารถใช้ได้เสมอไปและทางเลือกของพวกเขาขึ้นอยู่กับรสนิยมของพนักงานต้อนรับทั้งหมด แต่อาจเป็นไปได้ว่าหากไม่ใช่ซุปหรือ Borscht ตามปกติหลักสูตรแรกใด ๆ ก็อาจกลายเป็นเมนูเปิดที่กลมกลืนกัน

น้ำซุปกับปลาแซลมอนและสมุนไพร:

• แซลมอน
• สีเขียว
• แครอท

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข้าวขูดลงไป เครื่องขูดละเอียดแครอท หัวหอมสับ และเพิ่มปลาแซลมอนสับละเอียด เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที ใส่สมุนไพรและเกลือลงไป พวกเขาดูหรูหรามากในจานนี้ สาหร่ายทะเลซึ่งคุณสามารถเพิ่มลงในน้ำซุปได้หากต้องการ

เราเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกที่มีกลิ่นหอมของเราในชามน้ำซุปขนาดเล็ก

• แชมปิญอง
• แครอท
• หัวผักกาด
• สีเขียว
• น้ำมันมะกอก

ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ทอดหัวหอม แครอท และพาร์สนิป จากนั้นโยนเห็ดแชมปิญองและส่วนผสมผักของเราลงในน้ำเดือด เราเกลือทุกอย่าง

5 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะพร้อม ปรุงรสด้วยสมุนไพร

เมื่อซุปพร้อม ให้ใช้เครื่องปั่นปั่นจนน้ำซุปข้น เทลงในชามและตกแต่งด้วยพาร์สลีย์

ง่าย ซุปผักกับพาร์สนิป:

• แครอท
• สีเขียว
• หัวผักกาด

ปอกเปลือกพาร์สนิปแล้วหั่นเป็นชิ้นเหมือนมันฝรั่งในคอร์สแรก เพิ่มผักลงในน้ำซุปเค็มที่กำลังเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่แครอทขูดละเอียด หัวหอมสับ เครื่องเทศ และสมุนไพรลงในน้ำเดียวกัน ปรุงซุปต่ออีก 10-15 นาทีแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 30 นาที

จานนี้สามารถเตรียมโดยใช้เนื้อสัตว์ปีก เช่น ไก่งวงหรือไก่ ในกรณีนี้ควรใช้แทนน้ำจะดีกว่า น้ำซุปเนื้อ- การทำซุปอาจเป็นแบบคลาสสิกหรือในรูปแบบของน้ำซุปข้น

ที่สอง

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในซูเปอร์มาร์เก็ตช่วยให้คุณเตรียมเครื่องเคียงที่น่าสนใจที่สุดได้โดยใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหรือทดลองกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ท่ามกลาง จำนวนมากมีสูตรเพียงพอสำหรับคนกำลังลดน้ำหนัก

• ข้าวโพดกระป๋อง
• แครอท
• พริกหยวกแดง
• สีเขียว
• น้ำมันมะกอก

ข้าวเป็น กับข้าวที่ยอดเยี่ยมซึ่งดีต่อสุขภาพ อิ่ม และดูน่ารับประทานมากในจานนี้

เพื่อเตรียมกับข้าวนี้เราจะต้องมีกระทะทรงสูง ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันมะกอกแล้วจึงขูดแครอท เมื่อหัวหอมได้มา สีทองเราส่งแครอทไปสักสองสามนาที

ในเวลานี้ หั่นพริกหยวกเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ในกรณีนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้ผักที่ไม่สุกหรือเป็นสีเขียวเพื่อที่จะคงสภาพไว้ รูปร่างและไม่สุกเกินไประหว่างปรุงอาหาร เรายังเพิ่มพริกไทยลงในกระทะประมาณ 3-5 นาที

เทส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำและเกลือ ใส่ข้าวและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที ให้ใส่ลงในจาน ข้าวโพดกระป๋องและผักใบเขียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟที่ จานกว้าง- วิธีนี้ทำให้แขกสามารถเพลิดเพลินไม่เพียงแต่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของมันด้วย

• หัวผักกาด
• มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ

มันฝรั่งบดเป็นอาหารจานประจำในเมนูเทศกาลต่างๆ แต่ในความเป็นจริงแล้วมันฝรั่งไม่เบาและเป็นอาหารเนื่องจากมีแป้งค่อนข้างมาก พวกเราบางคนฝึกแช่มันฝรั่งก่อนปรุงอาหารเพียงเพื่อกำจัดแป้ง แต่ทำไมต้องเยาะเย้ยผักเช่นนี้ในเมื่อมีทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานนี้ - หัวผักกาดบด!

น้ำซุปข้นนี้มีรสหวานเล็กน้อย แต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และสามารถทำให้ร่างกายที่สูญเสียไปอิ่มเอิบได้ สารที่มีประโยชน์ซึ่งเขาต้องการมากในช่วงไดเอท

ในการเตรียมน้ำซุปข้น คุณต้องปอกเปลือกพาร์สนิปแล้ววางลงในน้ำเดือดและใส่เกลือเล็กน้อย เมื่อผักพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำ ของเหลวส่วนเกินและโขลกให้ละเอียด ควรเสิร์ฟอาหารจานนี้ด้วยน้ำมันมะกอกซึ่งสามารถเทลงในชามที่สวยงามหรือเทลงบนพาร์สนิปที่บดเสร็จแล้วทันที

• บวบ
• พริกหยวก
• ผักกาดขาว
• มะเขือเทศ
• แครอท
• สีเขียว
• น้ำมันมะกอก

เราทำความสะอาดและตัดสินค้าทั้งหมด แล้วใส่ผักลงไป. สัดส่วนที่เท่ากันผสมและเคี่ยวในกระทะหรือกระทะ หลังจากใส่เกลือแล้วเติมช้อนสองสามช้อน น้ำมันมะกอก- ทางที่ดีควรเพิ่มผักใบเขียวลงในจาน 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมเพื่อที่จะมีเวลาปล่อยกลิ่นหอมและในขณะเดียวกันก็ไม่เสียรสชาติ

อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาอาหารทะเล

เนื้อสัตว์หรือปลาอย่างน้อยหนึ่งจานจะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าในตารางวันหยุด ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่ต้องจำไว้ว่าเมนูอาหารของเราเป็นอาหาร ดังนั้นสูตรอาหารจึงควรมีแคลอรี่ต่ำ

• อกไก่
• ซีอิ๊วขาว

อกไก่เป็นส่วนที่บางที่สุดของนก ซึ่งนักโภชนาการแนะนำให้รับประทานสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนและแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันเลย นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์นี้ตามเทศกาลและอร่อยมากได้เสมอ

ขั้นแรก เตรียมซอส โดยผสมซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้งในอัตราส่วน 2:1 จนเนียน

จากนั้นเติมเกลือลงไป อกไก่หล่อลื่นมัน ซอสสำเร็จรูปและปล่อยให้มันแช่นานหลายชั่วโมง

อบเนื้อบนถาดอบเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้ไก่จะได้เปลือกที่กรอบและมีสีน้ำผึ้งที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

• ข้าวต้ม
• แชมปิญอง
• แครอท
• ฟอยล์อบ

ก่อนอื่นเราต้องดูแลปลา - ทำความสะอาดและใส่เกลือของปลาคาร์พ แล้ว

มาเริ่มเตรียมเนื้อสับกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะพร้อมกับแชมปิญองสับละเอียดจากนั้น ส่วนผสมพร้อมรวมกับข้าวที่ปรุงไว้แล้ว เราใส่เนื้อสับลงในปลาคาร์พ เย็บปลาด้วยด้ายแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่ออบ

คุณต้องปรุงปลาในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อสุกแล้ว ให้นำจานออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น สิ่งที่เหลืออยู่คือการเอาด้ายออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งปลาด้วยสมุนไพร - แล้วคุณสามารถเสิร์ฟให้กับแขกของคุณได้!

อาหารทะเลได้รับการพิจารณามาโดยตลอด ผลิตภัณฑ์อาหาร- หอยแมลงภู่กุ้งปลาหมึก - คุณสามารถปรุงอาหารได้มากกว่าหนึ่งจาน จานพิธี- แต่เมื่อลดน้ำหนักควรเลือกใช้การอบหรือหมักอาหารทะเลเป็นหลัก

ดังนั้นในการเตรียมหอยแมลงภู่หมักเราจะต้อง:

• หอยแมลงภู่
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• เครื่องเทศ
• มะนาว

ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดหอยแมลงภู่จากนั้นจึงใส่เกลือพริกไทยใส่เครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเทน้ำมันพืช วางหอยแมลงภู่แปรรูปลงในถาดแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน ภายใน 24 ชั่วโมง คุณจะได้รับอาหารทะเลหมักที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

อย่างไรก็ตามวิธีการหมักนี้เป็นวิธีที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพที่สุดเพราะหอยแมลงภู่เตรียมโดยใช้เกลือและ น้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู

ของหวานและขนมอบ

หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณต้องจำกัดการกินของหวาน เช่น ซาลาเปา และ ลูกกวาดต้องห้าม ของหวานและขนมอบสำหรับคนลดน้ำหนักจึงควรประกอบด้วย ฐานผลไม้,ต้องไม่อ้วนและมีแคลอรี่ต่ำ.

เยลลี่สายรุ้งในแก้ว:

• แว่นใสสวยๆ
• เยลลี่ สีที่ต่างกันและรสนิยม

ในความเป็นจริง ง่ายกว่าของหวานคุณอาจจะไม่พบมัน เพื่อเตรียมความอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้เยลลี่ที่ซื้อจากร้านค้าและ จานที่สวยงาม- แต่ถ้าคุณไม่ต้องการใช้เยลลี่แบบผงคุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดได้อย่างปลอดภัย (เชอร์รี่, แอปเปิ้ล, แอปริคอท) ควบแน่นด้วยเจลาติน

เริ่มต้นด้วยการเจือจางเยลลี่แรกด้วยน้ำเดือดแล้วเทลงไปที่ก้นชามหนาประมาณ 3 ซม. จากนั้นเราก็วางแว่นตาไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

เมื่อชั้นแรกแข็งตัว ให้เทเยลลี่ชั้นที่สองในลักษณะเดียวกัน สำหรับชั้นที่สอง ให้เลือกเยลลี่ที่มีสีตัดกัน เช่น เทสีแดงหรือเหลืองลงบนสีเขียว

คุณต้องทำเช่นนี้หลายครั้งตามที่คุณต้องการในของหวานที่ทำเสร็จแล้ว ปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารของคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้อะไรก็ได้ ในกรณีนี้กีวีหรือส้มดูมีประโยชน์มากเนื่องจากจะเข้ากับสีของขนมชั้นใดชั้นหนึ่งของเรา

สิ่งสำคัญที่ต้องจำ! ควรเทเยลลี่ทุกชั้น ยกเว้นชั้นแรก เมื่อเจลลี่อุ่นและไม่ร้อน มิฉะนั้นด้านบน ชั้นร้อนมันจะละลายชั้นล่างและผลลัพธ์จะไม่เป็นเช่นนั้น รุ้งสดใสแต่เป็นวุ้นที่ผสมกันหลากสีสัน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับลูกเกด:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• ลูกเกด (คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งหรือสับปะรดแทนลูกเกดได้)
• วานิลลา
• ฟรุกโตสในปริมาณเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกเกดแล้วเทลงไป น้ำร้อนเป็นเวลา 40 นาที เมื่อผลไม้แห้งนึ่งให้ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำกับไข่วานิลลาและทำให้ส่วนผสมกับฟรุกโตสหวานเพิ่มลูกเกด

ทากระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือใช้ กระดาษ parchment- อบแป้งที่ได้เป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยผลไม้ตามฤดูกาลได้

• แครอท
• น้ำตาล
• ผงฟู
• เนย

แม้ว่าสูตรนี้จะใช้แป้ง แต่คุกกี้ก็มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักเป็นพิเศษ

ก่อนอื่นคุณต้องบดแครอทเป็นน้ำซุปข้น ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องขูดธรรมดา จากนั้นให้บดเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อย และแครอทที่เตรียมไว้

แป้งที่ได้ควรคนให้เข้ากันเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นจึงเติมผงฟูเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

อบคุกกี้ในเตาอบที่ 150° ประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้มันจะถูกอบอย่างทั่วถึงภายในและได้ความน่ารับประทาน เปลือกโลกสีทอง- คุณยังสามารถทำคัพเค้กน่ารัก ๆ จากแป้งนี้ได้ - ทั้งดีต่อสุขภาพและสวยงาม

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับสูตรนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือถั่วลงไปได้

เครื่องดื่ม

ไม่แนะนำให้ผู้ที่ลดน้ำหนักดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงวันหยุด แต่คุณอยากปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยและแปลกตาอยู่เสมอ ลองดูตัวเลือกบางอย่าง เครื่องดื่มดั้งเดิมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

ค็อกเทล "เลือดกับนม":

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• น้ำมะเขือเทศ
• พริกไทย

ค็อกเทลนี้เป็นทางเลือกแทน Bloody Mary ที่รู้จักกันดี แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่า

ควรดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังการเตรียมมิฉะนั้นครีมเปรี้ยวอาจทำให้เกิดความขมเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องใส่ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนลงในแก้วแล้วเทลงไป น้ำมะเขือเทศจากนั้นควรผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

ในขณะที่กวนคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้ตามดุลยพินิจของคุณ หรือคุณสามารถข้ามพริกไทยไปเลยก็ได้หากคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ด

• กล้วย
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ
• นมไขมันต่ำ
• ข้าวโอ๊ต

สมูทตี้ไม่เหมาะกับการทำสิ่งนี้มากนัก กล้วยสุกดังนั้นจึงควรซื้อที่มีผิวสีเขียวหรือสีเขียวทั้งหมด

เราใช้นมและโยเกิร์ตในปริมาณเท่ากันกับข้าวโอ๊ต - เพื่อลิ้มรส ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล - กล้วยจะให้ความหวานที่จำเป็นแก่เครื่องดื่มแล้ว

เพื่อความหลากหลาย สามารถเปลี่ยนสูตรนี้ได้โดยแทนที่กล้วยด้วยผลไม้อื่นๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ พีช และลูกแพร์ จะอร่อยมากเมื่อผสมกับกล้วย

• น้ำมะนาว

ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นนี้ ให้ผสมน้ำมะนาวกับน้ำร้อนอุณหภูมิ 50° และเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง ก่อนเสิร์ฟ วิธีที่ดีที่สุดคือทำให้เครื่องดื่มเย็นลง เทลงในแก้วใส เตรียมหลอดให้แขก และวางมะนาวฝานไว้บนแก้ว

หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มสดชื่นและเย็นลงซึ่งจะเหมาะสมมากในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่ลงไปและคุณยังสามารถเปลี่ยนมะนาวเป็นมะนาวได้อีกด้วย

คุณแน่ใจแล้วว่าคุณสร้าง เมนูวันหยุดสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องยาก - หากคุณทดลองแคลอรี่ต่ำและ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณจะได้รับอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยอย่างแน่นอน

ของว่างเย็นๆ

ส่วนผสม: คอทเทจชีส, ผักโขมอ่อน, ผักชีฝรั่ง, หัวไชเท้า, ผักกาดหอม, ปาปริก้าบด, ไข่, เกลือทะเล, โยเกิร์ตไขมันต่ำ
แคลอรี่/100 กรัม: 62.35

เราเสนอสูตรสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยมากเรียบง่ายและ สลัดเบา ๆซึ่งสามารถเตรียมและบริโภคได้ในทุกขั้นตอนของการรับประทานอาหาร Dukan ยกเว้นขั้นตอนแรก

วัตถุดิบ:
- 100 ก คอทเทจชีสไขมันต่ำ,
- หัวไชเท้า 70 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 50 ก ผักกาดหอม,
- ผักชีฝรั่ง 15 กรัม
- ผักโขม 40 กรัม
- ปาปริก้าป่น 3 กรัม

ส่วนผสม: ถั่วชิกพี, น้ำ, แครอท, หัวหอม, รากขิง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ผักชี, ยี่หร่า, ปาปริก้าบด, ขิงบด, พริกไทยดำ, พริกแดงป่น, เกลือ
แคลอรี่/100 กรัม: 249.49

เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วชิกพีได้หลายชั่วโมง แต่เราจะพูดตรงประเด็น เราขอแนะนำให้คุณเตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมักจะใช้อยู่ด้วย โภชนาการอาหาร, รสชาติที่ละเอียดอ่อนกบาลสด อ่านสูตรเพื่อดูรายละเอียดทั้งหมด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ถั่วชิกพีหนึ่งแก้ว
- น้ำ 4 แก้ว
- แครอทหนึ่งอัน;
- หัวหอมสองหัว
- 3-4 ซม. ขิงสด;
- กระเทียม 6 กลีบ
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- ผักชี - 1/2 ช้อนชา;
- ซีร่า – 1/2 ช้อนชา;
- ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา;
- ขิงบด – 1/3 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- พริกแดงบด - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, คื่นฉ่าย, พริก, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, พริกแดงป่น, เกลือทะเล, กระเทียม, มะเขือเทศ
แคลอรี่/100 กรัม: 37.05

หากคุณได้ทานอาหาร Dukan ในระยะแรกไปแล้ว คุณสามารถขยายเมนูของคุณด้วยอาหารจานอร่อยอื่น ๆ ได้ มะเขือเทศยัดไส้ด้วยมวลนมเปรี้ยวพวกมันจะมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งช้อน
- ก้านคื่นฉ่าย
- ฝักพริก
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- สะระแหน่สองสามก้าน
- พริกแดงป่นเล็กน้อย
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
- กานพลูกระเทียม
- มะเขือเทศหกลูก

ส่วนผสม: มะเขือยาว, แครอท, กระเทียม, มะนาว, เมล็ดฟักทอง, เกลือ
แคลอรี่/100 กรัม: 89.47

ขอเสนอสูตรการทำสวย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ของว่างผักทำจากมะเขือยาว แครอท และกระเทียม เติมน้ำมะนาวและเมล็ดฟักทอง คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดฟักทอง 0 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: ไข่ เต้าหู้ ผักโขม กุ้ง ต้นหอม หัวไชเท้า
แคลอรี่/100 กรัม: 119.92

ของว่างแสนวิเศษที่ทำจากไข่ เต้าหู้ และผักโขม ซึ่งสามารถเตรียมได้สำหรับผู้ที่รับประทานตามระบบดูคาน คุณสามารถยัดไส้ไข่ตามสูตรนี้ได้ทุกขั้นตอน ยกเว้นขั้นตอนแรก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ไข่สี่ฟอง
- เต้าหู้เต้าหู้ 50 กรัม
- ผักโขม 50 กรัม
- กุ้ง 2-3 ตัว
- หัวหอมสีเขียว- สำหรับเสิร์ฟ;
- หัวไชเท้า - สำหรับเสิร์ฟ

ส่วนผสม: ตับหมู, ไข่, เห็ดแชมปิญอง, แครอท, หัวหอม, นม, เกลือ, โรสแมรี่, พริก
แคลอรี่/100 กรัม: 92.44

เราเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตับหมูแสนอร่อยพร้อมแชมปิญอง เครื่องเทศ และผัก - หัวตับ- จัดเตรียมได้ง่ายและรับประทานได้รวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- ตับหมู 450 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- 2 ไข่ไก่,
- นม 400 มล.
- แชมเปญ 150 กรัม
- พริก
- โรสแมรี่
- เกลือ.

ส่วนผสม: แป้งถั่วชิกพี, กะหล่ำปลีซาวอย, ถั่วเขียว, บวบ, น้ำมันมะกอก, เกลือ, ขมิ้น, ปาปริก้า, พริกไทยดำ
แคลอรี่/100 กรัม: 77.41

คุณคุ้นเคยกับการกินไข่เจียวเป็นอาหารเช้าหรือไม่? แต่ในระหว่างการอดอาหารไม่สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ มีทางเลือกที่ดีคือ ลองทำฟริตทาทาที่ทำจากแป้งถั่วชิกพีและผัก ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลีซาวอย - 2 ใบ
- ถั่วเขียว - 10 ชิ้น
- บวบ - 1 ชิ้น
- แป้งถั่วชิกพี - 80 กรัม
- น้ำมันมะกอก 10 มล.
- 1/2 ช้อนชา ขมิ้น,
- 1/3 ช้อนชา ปาปริก้า,
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: ถั่วชิกพีแห้ง, กระเทียม, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกป่น, พริกป่น, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ
แคลอรี่/100 กรัม: 392.79

หากคุณเดินผ่านถั่วชิกพีในร้านอยู่ตลอดเวลาอย่าลืมแวะซื้อแพ็คเกจในครั้งต่อไป ถั่วชิกพี- เราขอแนะนำให้คุณทำกบาลที่น่าทึ่ง

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ถั่วชิกพีหนึ่งแก้ว
- กระเทียมหัวใหญ่
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกป่น 3-4 หยิบมือ
- พริกป่น 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 40 มล.
- พริกไทยดำ 4-5 เม็ด

ส่วนผสม: ปูอัด, คอทเทจชีส, คอทเทจชีสนุ่ม,กระเทียม,เกลือ
แคลอรี่/100 กรัม: 72.38

สูตรนั้นง่าย แต่มาก ของว่างแสนอร่อยจาก ปูอัด, คอทเทจชีสไขมันต่ำและกระเทียมซึ่งสามารถบริโภคได้ในอาหาร Dukan (ระยะโจมตี)

วัตถุดิบ:
- ปูอัด 200 กรัม
- คอทเทจชีสไขมันต่ำนุ่ม 50 กรัม
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 160 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ 1 หยิบมือ

ส่วนผสม: บวบ, พริกหวานแดง, แครอท, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม, กระเทียม, มะนาว, น้ำมันพืช, เครื่องเทศ
แคลอรี่/100 กรัม: 24.67

บวบอร่อยและ ผักเพื่อสุขภาพซึ่งใน การปรุงอาหารที่บ้านมีความรักมากกว่าบวบ บวบสามารถตุ๋น ทอด หรือรับประทานดิบได้ แต่วันนี้เราจะมานำเสนอสูตรเด็ดที่น่าทึ่ง คาเวียร์ที่ละเอียดอ่อนจากบวบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- บวบ 250 กรัม
- พริกหวานแดง 150 กรัม
- แครอทหนึ่งอัน;
- คื่นฉ่าย 100 กรัม
- หัวหอมเล็ก
- กระเทียมสี่กลีบ
- มะนาวหนึ่งลูก
- พริก
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก

ส่วนผสม: คอทเทจชีสไขมันต่ำ, โยเกิร์ต, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, แครอท, คื่นฉ่าย, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่/100 กรัม: 39.62

หากคุณกำลังรับประทานอาหารตามระบบ Dukan และผ่านระยะแรกไปแล้ว เราขอแนะนำให้ปรนเปรอตัวเองด้วยคอทเทจชีสและของว่างที่ทำจากผัก ครั้งนี้เราตัดสินใจที่จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการสร้างเวอร์รีนที่น่าทึ่ง นี่อาจเป็นสลัดชนิดหนึ่งในแก้ว

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัม
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 20 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน
- กระเทียมสองกลีบ
- แครอท 2-3 อัน
- คื่นฉ่าย 200 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: บวบ, เต้าหู้ชีส, มะนาว, ไข่ไก่, ไข่นกกระทา, มะเขือเทศเชอร์รี่, กระเทียมหอม, เครื่องเทศ
แคลอรี่/100 กรัม: 54.69

คุณจะทำให้ตัวเองพอใจกับอาหารได้อย่างไร? เฉพาะในกรณีที่คุณปรุงอาหารดั้งเดิมน่ารับประทานและอร่อยเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ลองม้วนบวบที่น่าทึ่งกับซอสชีสนุ่ม ๆ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ 350 กรัม
- เต้าหู้ชีส 120 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง
- ไข่นกกระทาสิบฟอง
- มะเขือเทศเชอรี่สิบลูก
- โหระพา
- ใบโหระพาแห้ง
- กระเทียมหอม

ส่วนผสม: เนื้อไก่, แครอท, คื่นฉ่าย, หัวหอม, เต้าหู้, ไข่นกกระทา, กระเทียม, พริก, สมุนไพร, เครื่องเทศ
แคลอรี่/100 กรัม: 94.53

มหัศจรรย์ ม้วนไก่ด้วยความชุ่มฉ่ำ ไส้ผักมันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารเท่านั้น แน่นอน! อร่อยและน่าพึงพอใจจะกลายเป็นทั้งของว่างในที่ทำงานและของว่างบนโต๊ะวันหยุด เมื่อปรากฎว่าการเตรียมการไม่ใช่เรื่องยากเลย อ่านสูตร ดูรูปถ่าย และเริ่มทำอาหาร

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ 350 กรัม
- แครอทหนึ่งอัน;
- ก้านคื่นฉ่าย
- หัวหอมเล็ก
- เต้าหู้ชีส 35 กรัม
- 8 ชิ้น ไข่นกกระทา;
- กระเทียม - ไม่จำเป็น
- พริก - ไม่จำเป็น
- ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: ปลาแฮร์ริ่งแช่แข็งสด, แตงกวาดอง, หัวหอมแดง, ต้นหอม, เกลือ, น้ำส้มสายชูไวน์, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช
แคลอรี่/100 กรัม: 137.97

เราเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย - ไม้ถูพื้นแฮร์ริ่ง เรียบง่าย ดั้งเดิม และอร่อยมาก คุณสามารถปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณได้ รวมทั้งเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:
- 800 ก ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง,
- แตงกวาดอง 150 กรัม
- กระเทียมหอม 15 กรัม
- หัวหอมแดง 70 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 25 ก น้ำส้มสายชูไวน์,
- เกลือหยาบ 20 อัน
- ดอกคาร์เนชั่น
- ใบกระวาน,
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก

ส่วนผสม: เนื้อไก่, ไข่, โยเกิร์ต, ผักชีลาว, พริกขี้หนูบด, กระเทียมหอม, กระเทียม
แคลอรี่/100 กรัม: 133.7

อย่าคิดว่าถ้าคุณทานอาหาร Dukan คุณจะสำลักอาหารแห้งเท่านั้น เนื้อต้ม- ไม่เลย! มีมากมาย อาหารอร่อยสำหรับแต่ละขั้นตอน ตัวอย่างเช่น สำหรับอันแรก คุณสามารถเตรียมต้นฉบับได้ ไข่ยัดไส้ด้วยความประหลาดใจ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- หกไข่
- โยเกิร์ต 0% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง
- ปาปริก้าบด - เหน็บแนม
- กระเทียมหอม
- กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: บวบ, คื่นฉ่าย, แครอท, กระเทียมหอม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, ขมิ้น, ปาปริก้าบด, งาดำ
แคลอรี่/100 กรัม: 34.71

ผักระบุไว้ในอาหารและในโภชนาการที่เป็นระบบดังนั้นอาหาร Dukan ก็ไม่มีข้อยกเว้น เราขอเชิญคุณให้ปฏิบัติต่อตัวเองด้วยต้นฉบับและ ม้วนอร่อยจากผัก สิ่งเดียวคือไม่สามารถรับประทานได้ในช่วง "โจมตี"

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ 300 กรัม
- คื่นฉ่ายสลัด 80 กรัม
- แครอทหนึ่งอัน;
- ก้านกระเทียมหอม;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ คอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งช้อน
- ขมิ้นเล็กน้อย
- ปาปริก้าเล็กน้อย;
- งาดำไม่เต็มช้อนชา

ส่วนประกอบ: เมล็ดทานตะวัน, น้ำ, เกลือ, พริกไทยป่น,น้ำมะนาว
แคลอรี่/100 กรัม: 510.03

สูตรการทำครีมเปรี้ยวมังสวิรัติจากเมล็ดทานตะวัน น้ำมะนาว และพริกไทยป่น ส่วนผสมที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับเมนูมังสวิรัติ

เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 1 ถ้วย
- พริกไทยป่น 3 หยิบมือ
- เกลือ 2 หยิบมือ
- น้ำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: ตับไก่, เต้าหู้ชีส, ไข่นกกระทา, หัวหอม, แครอท, คื่นฉ่าย, ไธม์, จูนิเปอร์เบอร์รี่
แคลอรี่/100 กรัม: 118.94

สูตรง่ายๆในการเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ - กบาลจาก ตับไก่พร้อมผักและจูนิเปอร์เบอร์รี่ ง่ายต่อการเตรียมและใช้ในขั้นตอนที่ 2, 3, 4 ของอาหาร Dukan

วัตถุดิบ:
- เต้าหู้ชีส 120 กรัม
- ตับไก่ 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- แครอท 70 กรัม
- คื่นฉ่ายก้าน 70 กรัม
- โหระพา 3 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
- จูนิเปอร์เบอร์รี่ 5 ผล

ส่วนผสม: Lavash, มะเขือเทศ, สลัดพริกไทย, แตงกวา, กระเทียม, เนื้อไก่, หัวหอม, ผักโขม, เกลือ, โยเกิร์ต, ถั่วมัสตาร์ด
แคลอรี่/100 กรัม: 77.23

คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียม Shawarma จากเนื้อไก่ผักและเครื่องเทศที่บ้านจากสูตรทีละขั้นตอนนี้ ทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม
- ขนมปังพิต้า 2 แผ่น
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วมัสตาร์ด
- 100 ก โยเกิร์ตธรรมชาติ,
- หัวหอม 1 หัว
- ผักโขมสด 1 พวง
- 2 มะเขือเทศสด,
- พริกหยวกแดง 2 อัน
- 2 แตงกวาสด,
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม: ปลาหมึก, หัวบีท, โยเกิร์ต, มะนาว, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าบด
แคลอรี่/100 กรัม: 72

วันนี้เราจะเตรียม Verrines ด้วยปลาหมึก หัวบีท และโยเกิร์ต อาหารเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟในภาชนะแก้วใส เช่น แก้วหรือกุณโฑ จานนี้เป็นอาหารดังนั้นจึงจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

– ปลาหมึก 300 กรัม
– หัวบีท 180 กรัม;
- โยเกิร์ต 120 กรัม 0%;
- มะนาว, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าบด

ข้อมูลเพิ่มเติม

การตระเตรียม อาหารว่างกระบวนการไม่ซับซ้อน ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม และมีไขมันต่ำได้ทุกชนิด คุณสามารถเตรียมอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมด้วยไก่หรือเนื้อวัว คุณยังสามารถใช้ปลา เช่น ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอน นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับซอสด้วย ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำอาจเป็นทางเลือกแทนมายองเนสที่มีไขมันสูง ในขณะที่รับประทานอาหารจำเป็นต้องเตรียมอาหารดังกล่าวสามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารเย็นได้

อาหารเรียกน้ำย่อยมีความดั้งเดิมมากและมีรสชาติที่แปลกตา ยังสามารถจัดเตรียมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดได้อีกด้วย ในการเตรียมคุณต้องต้มบรอกโคลี 100 กรัมและแครอท 100 กรัม จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลาง ตีไข่ไก่ 2 ฟองกับนม 50 กรัม ใส่เกลือเล็กน้อย แป้งไข่เจียวที่เตรียมไว้ เทลงในกระทะ ทอดโดยใช้ไฟอ่อนโดยปิดฝา ทอดด้านใดด้านหนึ่ง เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้ว คุณจะต้องห่อผักลงไป ต้องทำในขณะที่ยังร้อนไม่เช่นนั้นม้วนจะฉีกขาด

อาหารว่างที่ทำจากลาวาช

ของว่างนี้สามารถใช้เป็นของว่างได้ การเตรียมการใช้เวลาไม่นาน แต่ในขณะเดียวกันคุณสามารถนำติดตัวไปทำงานและไปโรงเรียนได้ สะดวกเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักและต้องการของว่างด่วนเพื่อให้กระเพาะทำงานและไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะต้องหมักผัก หั่นบวบหนึ่งลูกเป็นเส้นบาง ๆ ทำแบบเดียวกันกับมะเขือยาวหนึ่งอัน พริกหยวก, อะโวคาโด 1 ผล ใส่ผักสับลงในชามแล้วใส่เกลือ, พริกไทย, ซีอิ๊วขาว 30 กรัม, บีบกระเทียมออก 1 กลีบ ผัดผักแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นผักทั้งหมดจะต้องผัดประมาณ 5-7 นาทีในกระทะ ต้องบดเต้าหู้ชีส 150 กรัมโดยใช้เครื่องปั่น จากนั้นวางขนมปังพิต้าทาชีสใส่ใบผักกาดสองสามใบแล้ววางผักทอด ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

บรอกโคลีอาหารของว่าง

นี้ สูตรที่ไม่ธรรมดาจะทำให้คุณประหลาดใจกับความคิดริเริ่มและ คุณภาพรสชาติ- ในการเตรียมคุณต้องล้างส้มหนึ่งผลใต้น้ำ ใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้แห้ง เอาส่วนบนของเปลือกออก แล้วขูดส้มบนเครื่องขูดละเอียด จากนั้นคุณจะต้องบีบน้ำออกจากน้ำซุปข้นที่ได้ ต้องแบ่งบรอกโคลี 500 กรัมออกเป็นช่อดอกแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ขูด 50 กรัม วอลนัทผสมกับขิงสดขูด 20 กรัม แล้วใส่ลงในกระทะแล้วเทน้ำส้มลงไปที่นั่น หลนทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นจานก็พร้อม

อาหารว่างมะเขือยาว

ในการเตรียมอาหารม้วนมะเขือยาวคุณจะต้องล้างมะเขือยาว 3 ลูกใต้น้ำไหลแห้งและปอกเปลือก จากนั้นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือยาวสับไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที สำหรับการเติมคุณต้องผสมหนึ่งขูด ชีสแปรรูปโอเค กระเทียมขูด 20 กรัม ผักชีฝรั่งสับ 1 พวง ล้างมะเขือเทศ 3 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นคุณจะต้องนำมะเขือยาวแช่เย็นหนึ่งชิ้นแล้วเกลี่ย ไส้ชีสใส่มะเขือเทศแล้วปั้นเป็นม้วน หากไม่คงรูปร่างไว้ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันซ่อมได้ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือยาวทั้งหมด วางม้วนบนถาดอบแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ของว่างอาหารกับเห็ด

ควรล้างเห็ดพอชินี 250 กรัมใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ต้องปอกเปลือกหัวหอมหนึ่งลูกและสับละเอียด วางเห็ดสับลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและทอดต่ออีก 5 นาที เมื่อเห็ดเย็นลงแล้วให้เติม 50 กรัม ครีมชีส, ผักชีฝรั่งสับจำนวนหนึ่ง ผสมทุกอย่างและอ่อนโยน ครีมเห็ดพร้อม. ก็สามารถแพร่กระจายต่อไปได้ ขนมปังอาหารและทานเป็นมื้อเช้าหรือเป็นของว่าง

อาหารว่างที่ทำจากคอทเทจชีส

ในการเตรียมของว่างคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย มันเตรียมง่ายและอร่อยมาก ก่อนอื่นคุณต้องใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัมตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นคุณจะได้มวลที่โปร่งสบาย คุณต้องบีบกระเทียมสองกลีบลงในคอทเทจชีส สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผักชีฝรั่ง 100 กรัม ใบโหระพา 100 กรัม และผักชีฝรั่ง 100 กรัม เพื่อเพิ่มเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มได้ ปริมาณน้อยน้ำมะนาว

อาหารว่างมื้อเบาจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เมนูสามารถหลากหลายและอร่อย การเตรียมของว่างเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นความรู้สึกหิวจะหายไปและเอวที่เพรียวจะปรากฏขึ้นในทางกลับกัน

หากคุณต้องการเอาใจสาวๆ ด้วยเมนูพิเศษในวันที่ 8 มีนาคม เตรียมสลัด “กุหลาบ” พร้อมไก่ ชีส ลูกพรุน และหัวบีท! สลัดถูกนำเสนออย่างสวยงามและรสชาติก็ดีพอๆ กับรูปลักษณ์!

เนื้อไก่, หัวบีท, แครอท, ไข่, ชีสแข็ง, มายองเนส, ลูกพรุน, เกลือ

สลัดไข่พัฟไส้กรอกอร่อยและฟิน หัวหอมทอดและแตงกวาดอง - สลัดที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม สินค้าที่มีจำหน่าย- เมนูนี้มีความหลากหลายที่น่าพึงพอใจในวันธรรมดา และจะไม่ถูกมองข้ามแม้แต่ในช่วงเทศกาลก็ตาม

ไส้กรอกรมควัน, แตงกวาดอง, ไข่, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง

ปลาเฮอริ่งเวอร์ชั่นง่ายๆ หึหึ! อันนี้เผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแฟน ๆ จะต้องชอบมันอย่างแน่นอน อาหารเกาหลี- จานนี้เตรียมโดยการหมักเนื้อปลา ปลาเฮอริ่งดิบพร้อมชุดผักและเครื่องเทศมาตรฐาน อร่อยมาก สดใสและฉุน - ฉันแนะนำที่นี่!

แฮร์ริ่ง, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องปรุงรส, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำป่น

มินิพาย "Hearts" แสนอร่อยพร้อมไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศ ทอดใน เกล็ดขนมปัง, - ของว่างที่ดีในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ วาเลนไทน์ที่กินได้กรุบกรอบเหล่านี้จะทำให้ลูกครึ่งของคุณพอใจอย่างแน่นอน พายรูปหัวใจไม่เพียง แต่เป็นสัญลักษณ์แห่งความสนใจในวันวาเลนไทน์เท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือของว่างทุกวัน

แป้ง นม เนย เกลือ น้ำตาล ชีสแข็ง ไส้กรอกต้ม มะเขือเทศ ไข่ เกล็ดขนมปัง น้ำมันพืช

สลัดเนื้อไก่ แครอท และแพนเค้กไข่อร่อยมาก แต่ถ้าเสิร์ฟแบบธรรมดาก็จะดูน่าเบื่อ คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการของคุณด้วยการตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ทำจากแครอท, หัวบีทและชีสแล้วสลัดก็จะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและดึงดูดความสนใจทันทีซึ่งคู่ควรกับโต๊ะวันหยุดที่สวยงามที่สุด!

เนื้อไก่, ชีสแข็ง, หัวผักกาด, แครอท, ไข่, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, น้ำ

สูตรร้อนง่ายๆ จานเนื้อซึ่งจะไม่ใช้เวลามาก - หมูลูกพรุนอร่อยและชุ่มฉ่ำห่อด้วยขนมพัฟแล้วอบในเตาอบ มีทโลฟที่สวยงามและน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมควันจากลูกพรุนสมควรได้รับตำแหน่งบนโต๊ะวันหยุด

หมู, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, พัฟเพสตรี้, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว

อาหารสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือของว่างสำหรับบริษัทขนาดใหญ่มักจะทำได้ยากและมีค่าใช้จ่ายสูงทั้งในด้านเวลาและการเงิน แต่สูตรสำหรับทาร์ตยัดไส้ปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งเดียวที่คุณต้องดูแลล่วงหน้าคือการซื้อหรืออบทาร์ตขนมชนิดร่วน

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, ฮาร์ดชีส, ซอสมะเขือเทศ, แป้งสาลี, ไข่, เกลือ, ทาร์ต

ด้วยจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนแซนวิชธรรมดาที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งให้เป็นของว่างสำหรับโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่วันสตรีสากล Shprotinki "ขา" ในกระโปรงที่ทำจากพริกหวานและถึงแม้จะใส่รองเท้าส้นสูงก็ดูน่ารัก การเตรียมแซนด์วิชดังกล่าวสำหรับวันที่ 8 มีนาคมไม่ใช่เรื่องยาก รับประกันรอยยิ้มบนใบหน้าของแขกและอารมณ์ร่าเริงที่โต๊ะรื่นเริง!

ขนมปังขาว, ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, พริกหยวกแดง, ชีสแข็ง, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

สูตรโปรฟิเทอโรล อัดแน่นไปด้วยกบาลทำจากตับหมูเอาใจคนรักของว่างที่อร่อยและถูกใจอย่างแน่นอน ขนมปังตับยัดไส้ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือการเดินทางไกล

แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ตับหมู, แครอท, หัวหอม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ

ไก่รูเลดจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเหมาะสำหรับ แซนวิชแสนอร่อย- เนื้อจะนุ่มด้วย กระเทียมเบา ๆรสชาติและแพนเค้กไข่ช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน ลองทำอาหาร.

ไก่, กระเทียม, ไข่, นม, น้ำมันพืช, หัวหอม, แครอท, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดดัชเชสที่ยอดเยี่ยมที่ไม่มีมายองเนสนั้นสดใสและอร่อยมาก สลัดใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียมและเตรียมง่ายมาก สลัดกับกีวี ดอร์บลูชีส และถั่วนี้เตรียมได้ง่ายมากเมื่อแขกของคุณอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรนี้เป็นสูตรใหม่และจะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณอย่างแน่นอน ลองทำดู!

ชีส, กีวี, วอลนัท, หัวหอมแดง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด

เรายังคงลองสิ่งแปลกใหม่อย่างต่อเนื่อง! สูตรมีทโลฟวันนี้(เกือบ ไส้กรอกโฮมเมด) โดยที่แทนที่จะใส่เครื่องเทศ... ซุปกลับถูกเติมลงในเนื้อสับ! แม่นยำยิ่งขึ้นคือส่วนผสมแห้งสำหรับซุปสำเร็จรูป เทคโนโลยีนั้นเรียบง่าย ฉันชอบผลลัพธ์มาก! เตรียมมีทโลฟกับชีสเพื่อสุขภาพ อร่อยมาก!

หมูสับ, เนื้อสับ, น้ำมันหมู (น้ำมันหมู, น้ำมันหมู), ซุปเห็ด, เห็ดแห้ง, ฮาร์ดชีส, มอสซาเรลล่าชีส, ผักชีฝรั่ง

ฐานของเค้กคือลาวาชและเนื้อแห้ง! คุณยังสามารถเพิ่มจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ ในการทำขนมเค้กแสนวิเศษได้อีกด้วย ลาวาชที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้นมาก! สูตรนี้มีทุกสิ่งที่ผู้ชายของฉันชอบ! ดูและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ ปล่อยให้ผู้ชายอ้าปากค้างด้วยความยินดี!

ลาวาช, โพรเซสชีส, ครีมชีส, ซอสมะเขือเทศ, ไข่, แตงกวาดอง, เนื้อสัตว์, มายองเนส, ชีสแข็ง, หัวหอมสีม่วง, ผักชีฝรั่ง

สลัดสดใสเบาๆจาก ผักกาดขาวปลีด้วยปลาเฮอริ่งเค็ม, พริกหวาน, ถั่วและหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์และส่งผลให้ได้รสชาติใหม่และดั้งเดิมมาก! สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูวันหยุดและมื้อกลางวันปกติ

ผักกาดขาว หอมแดง พริกหยวกแดง ปลาเฮอริ่งเค็ม ถั่วต้ม น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำป่น

สลัดแสนอร่อยด้วยไก่ที่ตกแต่งตามเทศกาลในรูปแบบของช่อดอกไม้จะเกี่ยวข้องกับงานฉลองเสมอ สลัดไก่ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างลงตัว แม้แต่ใบสะระแหน่ที่ตกแต่งสลัดก็ให้ความสดชื่นและมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

อกไก่, แครอท, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ไข่, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะกอก, มิ้นต์สด, กะหล่ำปลี

สลัดชั้น"สีขาว" - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งประกอบด้วยเนื้อไก่ ข้าว ถั่ว หัวไชเท้า และไข่ ตามที่ท่านเข้าใจแล้วส่วนผสมทั้งหมด สีอ่อนนั่นเป็นสาเหตุที่สลัดมีชื่อที่เรียบง่ายเช่นนี้ สูตรสลัดไก่ชั้นจะเข้ากับเมนูวันหยุดได้อย่างลงตัว แขกจะจดจำรสชาติอันละเอียดอ่อนของสลัดไก่นี้ไปอีกนาน อย่าลืมเตรียมตัว!

เนื้อไก่ ถั่วขาว ข้าว ข้าวต้ม หัวไชเท้า ไข่ ต้นหอม มายองเนส ครีมชีส กระเทียม เกลือ

สูตรมหัศจรรย์ขาไก่ในเตาอบที่อยากทำมานานแล้ว! ไส้ก็อร่อยและมีเนื้อมาก ดู ขาไก่ยัดไส้อร่อยจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณและให้แขกขอสูตรจากคุณ!

ขาไก่, หมูสับ, ไข่, หัวหอม, พริกหยวก, ก้อน, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าบด, ออริกาโน่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช...

สลัดคอนรมควันพร้อมไข่และหัวหอมเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด สลัดเป็นสิ่งที่ดี รสชาติที่สดใหม่แต่หน้าตาไม่สดใส ดังนั้นเพื่อ การนำเสนอที่สวยงามคุณสามารถใช้ทาร์ต

ปลากะพง, หัวหอมสีม่วง, ไข่ต้ม, ผักชีลาว, ซาวครีม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ทาร์ต

สลัดชั้นที่ตกแต่งอย่างสวยงาม “Mistress” พร้อมหัวบีท แครอท และชีส สลัดบีทรูทนี้มีทั้งความหวานและความร้อน สลัดชั้น "นายหญิง" จะกลายเป็น จานที่ผิดปกติบนโต๊ะวันหยุดของคุณในวันวาเลนไทน์ ควรเตรียมสลัดในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เพื่อให้มีเวลาแช่ตัว

บีทรูท, แครอท, ชีสแข็ง, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, มะกอก

หากคุณมักจะซื้อสัตว์ปีก แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไร สูตรไก่ม้วนกับชีสและแฮมนี้เหมาะสำหรับคุณ การผสมผสานระหว่างไก่กับชีสและแฮมนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมม้วนเนื้อเหล่านี้และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุดหรือเปลี่ยนเมนูประจำวัน

เนื้อไก่, ชีสแข็ง, แฮม, น้ำมันพืช, ส่วนผสมสมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

เมนูพิเศษสำหรับคนรักขนมเกาหลี! ด้วยการใช้เทคโนโลยีเกือบจะเหมือนกับแครอทสไตล์เกาหลี คุณจึงสามารถปรุงมันฝรั่งได้! และมันก็อร่อยมาก!

มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เมล็ดงา, น้ำ

เฮ (hwe) จากปลา – เผ็ด, มีกลิ่นหอมและ ของว่างดั้งเดิม- ตามสูตรนี้เตรียมจากหอกคอน เนื้อปลากะพงมีรสเผ็ดปานกลาง นุ่ม และอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีน้ำส้มสายชู จึงควรทานอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาในส่วนเล็กๆ จะดีกว่า

เนื้อปลาไพค์คอน, แครอท, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, ผักชี, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, เกลือ

อุดมไปด้วยเครื่องเทศหอม ปลาแมคเคอเรลม้วนห่อด้วยชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำ หน้าอกรมควัน, – สูตรตาม จานอิตาเลียนพอร์เช็ตต้า

เนื้อปลาแมคเคอเรล เนื้อหน้าอกรมควัน กระเทียม มะนาว สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง ยี่หร่า ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำป่น

เค้กตับอาจกลายเป็น การตกแต่งที่คุ้มค่าตารางเทศกาล นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยม

ตับไก่, แป้ง, ไข่, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, แครอท, มายองเนส, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

สลัด "เม่น" จากไก่และเห็ดด้วย แครอทเกาหลี– น่าสนใจจากภายนอก อร่อยจากภายใน ไก่ เห็ด ชีส ทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในจานเดียว และแน่นอนว่าการเน้นที่สดใสในสลัดไก่คือแครอทสไตล์เกาหลี เมื่อนำมารวมกัน ส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิง

เนื้อไก่, ไข่, เห็ดนางรมสด, หัวหอม, แครอทเกาหลี, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, แครนเบอร์รี่, สมุนไพร

สลัด "ชายกา" อร่อยและทำง่าย - คลาสสิค อาหารโซเวียต- แม้จะมีความเรียบง่ายและใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่สลัดกับชีส ไข่ และถั่วก็เพียงพอแล้ว รสชาติดั้งเดิม- สลัดง่ายๆ สำหรับวันหยุดและวันธรรมดา!

ไข่, ชีสแข็ง, ถั่วเขียวกระป๋อง, หัวหอม, ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ

สลัดชั้น "สองหัวใจ" มีความแตกต่างไม่เพียงเท่านั้น การนำเสนอต้นฉบับแต่ยังสะดวกอีกด้วยเพราะจะตอบโจทย์ทั้งคนกินเนื้อและคนที่ชื่นชอบ จานปลา- แน่นอนคุณจะต้องปรับแต่งเล็กน้อย แต่คุณจะได้สลัดสองอย่างในหนึ่งเดียว - เนื้อสัตว์และปลา และนี่ก็เป็นเหตุผลที่ดีอยู่แล้ว อาหารเย็นแสนโรแมนติกหรืออาหารกลางวัน

เนื้อวัว, ปลาแซลมอนสีชมพู, แครอท, แตงกวาดอง, ถั่วกระป๋อง, ไข่, ข้าว, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือ, ทับทิม

นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อย! นี่คือลักษณะที่เนื้ออกปรากฏออกมาอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ สมุนไพรหอม- คุณต้องใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการเตรียมตัว ท้องหมูแล้วส่งไปเคี่ยวในเตาอบและรับประกันความสำเร็จในการทำอาหาร