หากคุณกำลังหิวตอนนี้หรือวางแผนที่จะกินในอนาคตอันใกล้ เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณอย่าดูโพสต์นี้ วันนี้เราขอนำเสนอ 10 เมนูที่น่าขยะแขยงที่สุด

(รวม 10 ภาพ)

1. Kopalhem เขาเป็นกวางเน่า

ผู้ชนะแน่นอนในการจัดอันดับของเรา บางครั้งอาจมีปลาวาฬ แมวน้ำ (kiviak) หรือวอลรัสปรากฏขึ้นแทน ซากศพที่เน่าเปื่อยของสัตว์ที่ชาวเหนือเกือบทุกคนชอบกิน ในสแกนดิเนเวีย พวกเขากินซากฉลาม สูตรสำหรับสิ่งนี้ จานที่ยอดเยี่ยมที่ คนที่แตกต่างกันพวกมันไม่แตกต่างกันมากนัก - สัตว์ถูกฝังอยู่ในดินและหลังจากนั้นไม่กี่เดือนพวกมันก็ถูกขุดขึ้นมา เมื่อถึงเวลานี้แบคทีเรียที่เน่าเสียจะเปลี่ยนเนื้อเยื่ออ่อนให้กลายเป็นก้อนสีเทาและเหนียวเหนอะหนะ Kopalhem เป็นอันตรายต่อชาวยุโรปเนื่องจากพิษของซากศพ - cadaverine, putrescine และ neurin

2. เอสคาโมเลส

Escamoles เป็นตัวอ่อนมดในสกุล Liometopum ที่พบในรากของหางจระเข้ ใน อาหารเม็กซิกัน escamoles ถือเป็นอาหารอันโอชะ บางครั้งก็เรียกอีกอย่างว่า "คาเวียร์แมลง" จานนี้มีความสอดคล้องของคอทเทจชีสรสชาติเหมือนเนยที่มีรสบ๊อง ในการรับ escamoles คุณต้องขุดลึกถึง 8 เมตรซึ่งมีรังมดที่เต็มไปด้วยตัวอ่อน ในคำพูดของนักสะสมตัวอ่อนคนหนึ่ง: "Escamoles getters มีคนพิเศษที่มีแปรงปัดมดในขณะที่พวกมันขุด ฉันได้ยินว่ามีคนถูกตี ไขมันหมูซึ่งมดไม่สามารถกัดได้" ควรสังเกตว่าเหล็กในของมดนั้นเจ็บปวดมาก ดังนั้นงานดังกล่าวอาจจัดอยู่ในประเภทที่รุนแรงอย่างแท้จริง

3. เซอร์สตรอมมิง

Surströmming เป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติของสวีเดน ซึ่งเป็นปลาเฮอริ่งดองกระป๋องที่มีกลิ่นหอมจนนิยมรับประทาน กลางแจ้ง. สูตรสำหรับอาหารจานนี้มีดังนี้ ปลาเฮอริ่งควักไส้แต่มีไส้ติ่งและคาเวียร์ ถูกใส่ในถังน้ำเกลือเพื่อเอาเลือดและไขมันออก จากนั้นแฮร์ริ่งจะเค็มวางในจานเปิดแล้วปล่อยให้เปรี้ยว ในระหว่างกระบวนการนี้ เอ็นไซม์และแบคทีเรียของพวกมันจะก่อตัวขึ้น เช่น โพรพิโอนิก บิวทีริก และ กรดน้ำส้มและไฮโดรเจนซัลไฟด์ จากนั้นปลาเฮอริ่งจะถูกใส่เข้าไป กระป๋อง. ปลายังคงเปรี้ยวแม้จะใส่ขวดแล้ว ดังนั้นนักชิมชาวสวีเดนจึงแนะนำให้เปิดเหยือกใต้น้ำหรือข้างถนน เพราะมีความเสี่ยงที่น้ำผลไม้จะกระเซ็นไปทั่ว พวกเขามักจะทำแซนวิชด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งต้มและหัวหอมสับ ส่วนประกอบทั่วไปอื่นๆ: gräddfil (ไขมันนมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยว), หัวหอมสีเขียวและบางครั้งก็เป็นมะเขือเทศ

อาหารจานด่วนประจำชาติฟิลิปปินส์ เป็นถ่าย ไข่เป็ดกับลูกเป็ดที่เกือบปั้นแล้วต้ม จากนั้นทำรูในเปลือกซึ่งคุณสามารถดื่มได้ น้ำซุปพร้อม. บางครั้งเป็นพ่อค้า อาหารข้างทางเสิร์ฟเกลือให้บาลุตและ ซอสหัวหอม. แม้จะมีตัวอ่อนอยู่ แต่บาลุตก็มีรสชาติเหมือนไข่ธรรมดา

5. ไข่ร้อยปี

ไข่ร้อยปีเป็นอาหาร อาหารจีนจากเป็ดไก่หรือ ไข่นกกระทาซึ่งถูกเก็บไว้ในส่วนผสมของดินเหนียว เถ้า เกลือ ปูนขาว และฟางข้าว เป็นระยะเวลาหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ไข่แดงจะกลายเป็นสีเขียวเข้ม มีสีครีม มีกลิ่นกำมะถันและแอมโมเนียแรง เช่น ไข่เน่าในขณะที่โปรตีนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม เจลลี่ใสด้วยกลิ่นและรสชาติที่แทบมองไม่เห็น ไข่ร้อยปีสามารถรับประทานได้เองหรือหั่นเป็นส่วนประกอบในอาหารจีน แต่ไม่ว่าจะเลือกทางไหนก็ยังกินไข่เน่าอยู่ดี

ญี่ปุ่นเป็นต้นกำเนิดของสิ่งแปลกประหลาดต่างๆ ในโลกของเรา ตั้งแต่โฆษณา รายการโทรทัศน์ ไปจนถึง ผลิตภัณฑ์แห่งชาติ. ตัวอย่างเช่นที่นี่นัตโตะหมัก ถั่วเหลือง. แท่งหญ้าแห้งจะถูกเพิ่มลงในถังและกระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น ในช่วงเวลาหนึ่งวัน ถั่วเหลืองจะเปลี่ยนจากเมล็ดถั่วแข็งๆ ดีๆ ไปเป็นก้อนเหนียวๆ เหนียวๆ พร้อมกลิ่นแอมโมเนียอันแรงกล้า รสชาติของนัตโตะโดยไม่ทราบสาเหตุไม่เข้ากับกลิ่น - ขมและเค็ม

7. ซุปเลือด

ภาษาเวียดนามเรียกอาหารจานนี้ว่า ติ่ต แคน มันทำมาจากเลือดเป็ด ห่าน หรือหมูสดๆ เติมถั่วและ หอมสมุนไพร. ซุปเป็นที่นิยมในภาคเหนือของเวียดนามซึ่งบริโภคด้วย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ซุปเลือดสดมีพื้นผิวที่แปลกมากและรสชาติของโลหะที่แปลก นักท่องเที่ยวมักจะไม่ดื่มมันเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อไข้หวัดนก H5N1

8. ตาปลาทูน่า

ดวงตามีขนาดมหึมารูปร่างหน้าตาเลวทรามและไม่เอื้อต่อการรับประทานอาหารเลยเปิดการจัดอันดับของอาหารอันโอชะที่น่ากลัวที่สุดที่ตอบสนองความต้องการของนักชิม มันเป็นเรื่องมหัศจรรย์ ศิลปะการปรุงอาหารพบได้เฉพาะในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นซึ่งไม่ทำให้ผิดหวังเลย เพียงผู้เดียว, เพียงคนเดียว วิธีที่เป็นไปได้กินสิ่งที่เป็นแก้วที่มีเมือกนี้ - กลืนมันทันทีที่เข้าปากและพยายามอย่าคิดถึงมันอีก มิฉะนั้นผลที่ตามมาจะสามารถคาดเดาได้มาก

9. แมวน้ำยัดไส้นกนางนวล

หนึ่งในอาหารที่ประณีตที่สุดของชาว subarctic วางบนโต๊ะคริสต์มาส Kiviak เป็นชื่อเรียกของซากแมวน้ำที่ยัดไส้นกนางนวล และนี่คือสูตรอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลอง: คุณต้องใช้ซากแมวน้ำที่หัวขาด ท้องที่ยังไม่ปอกเปลือกเต็มไปด้วยนกนางนวลที่ดึงออกมาแล้ว ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถูกวางไว้ในที่เย็นจัดเป็นเวลาเจ็ดเดือน ในช่วงเวลานี้ เอ็นไซม์ของซากนกที่เน่าเปื่อยจะทำงานหนักร่วมกับลำไส้ของแมวน้ำ จัดจานพร้อมรับประทาน รสชาติของการทำงานร่วมกันของปีกและพินนิพีดนั้นคล้ายกับชีสเก่าที่แหลมคม

10. "หนูร้องสามเสียง"

แปลกใหม่ไปอีกแบบ อาหารจีนเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานโปรดของขุนนางจีนที่เรียกว่า "หนูสามตัว" ในการเตรียมคุณต้องใช้ซอสและหนูตั้งท้องที่มีชีวิตหนึ่งตัวเท่านั้น ตัวอ่อนของหนูถูกเสิร์ฟทั้งเป็นบนจาน หนูส่งเสียงร้องครั้งแรกเมื่อนักชิมใช้ตะเกียบครั้งที่สอง - เมื่อจุ่มลงในซอส ได้ยินเสียงแหลมที่สามและสุดท้ายเมื่อหนูตัวน้อยเริ่มเคี้ยว อาหารจานนี้เป็นแรงบันดาลใจให้กวีจีนผู้ยิ่งใหญ่หลายคน และโดยไม่มีข้อยกเว้น จักรพรรดิจีนทุกพระองค์ก็นิยมชมชอบความหรูหรานี้ในโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์เป็นพิเศษ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคน ๆ หนึ่งไม่ได้เป็นตัวแทนของเขา ชีวิตประจำวันไม่มีอาหาร แม้ในสมัยก่อนประวัติศาสตร์ก็หาอาหารกินเอง แต่การกินอาหารชนิดเดียวกัน คนๆ หนึ่งต้องการทำอาหารบางอย่างที่ผิดปกติเพื่อกระจายอาหารของเขา

ทุกวัฒนธรรมมี อาหารแบบดั้งเดิม. โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ใช่แฟนของใคร อาหารประจำชาติและฉันชอบภาษารัสเซียมากกว่า บางทีคุณอาจสนใจสูตรอาหารรัสเซียที่ดีที่สุด 10 อันดับแรก ในความเป็นจริงแล้ว อาหารกลายเป็นความหลากหลายและเป็นส่วนสำคัญของทุกวัฒนธรรม

ถ้าคุณชอบท่องเที่ยวรอบโลก คุณคงคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว วัฒนธรรมที่แตกต่างและเป็นนักเลง อาหารประจำชาติ ประเทศต่างๆ. ให้ความสนใจกับบทความ 10 อาหารจานด่วนประจำชาติที่ควรลอง คุณอาจสังเกตเห็นว่าห้องครัวทุกแห่งมีความสวยงามในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ขอเสนอรายชื่อ 10 เมนูที่จัดได้ว่า "พลาดในการทำอาหาร".

มะระกุ้งเป็นอาหารจีน เนื่องจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมีผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพียงไม่กี่คนในโลก แม้จะปรุงแล้วก็ยังน่าขยะแขยงไม่เพียงแค่รสชาติและกลิ่นเท่านั้น แต่ยังน่าขยะแขยงอีกด้วย รูปร่าง. และถ้าคุณใส่กุ้งลงไป คุณจะไม่พบส่วนผสมที่น่ารังเกียจกว่านี้อีกแล้ว

แกงมาจากอินเดีย ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันไม่ชอบอาหารที่เรียกว่าแกง แต่ในกรณีนี้ ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันชอบส่วนผสมของแกงกะหรี่และเนย จานกลายเป็นมันเยิ้มของเหลวและไม่มีรสจืด

มีพื้นเพมาจากประเทศจีน ขนมที่ทำจากท่อนำไข่กบตากแห้ง. อวัยวะสืบพันธุ์ของสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำสามารถเพิ่มขึ้นได้ 10-15 เท่าหลังจากขาดน้ำในกระบวนการคืนน้ำ ในที่สุดก็มีการเพิ่มน้ำตาลลงในจานนี้ Hasma ขายแห้ง

จานนี้มีต้นกำเนิดในอิตาลี ชีสทำจาก นมแกะขึ้นชื่อว่ามีตัวอ่อนของแมลง หากคนกินเนยแข็งตัวอ่อนจะผ่านไป ระบบทางเดินอาหารและอยู่ในลำไส้ได้ระยะหนึ่ง การละเมิดโดยตรง บรรทัดฐานสุขาภิบาลและชีสถูกห้ามในสหภาพยุโรป แต่ยังมีจำหน่ายในตลาดมืด ชีสสามารถพบได้ในการจัดอันดับ

จานที่น่าขยะแขยงสวย ตามกฎแล้วอวัยวะเพศของวัวถูกใช้เป็นอาหารสุนัขแบบแห้งในประเทศตะวันตกหลายประเทศ ใน ตะวันออกมันถูกบริโภคกับชีสหรือใน ทอด. ชาวจีนเชื่อว่าอาหารช่วยเพิ่มคุณภาพของผิวและยืดอายุ

จานนี้ทำจากปลาไวท์ฟิชและน้ำด่างที่เค็มหรือแห้ง ชื่อของมันแปลตามตัวอักษรว่าปลาอัลคาไล โซดาใช้ในการปรุงอาหาร หากคุณต้องการลองอาหารจานนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้สุกเกินไป ลูเทฟิสค์ที่ทำเสร็จแล้วมีเนื้อสัมผัสคล้ายเยลลี่

ตัวอ่อนมดที่เก็บเกี่ยวจากรากหางจระเข้ที่ปลูกในเม็กซิโก พวกมันมีรสเนยที่ค่อนข้างเผ็ด เพื่อให้ได้ escamole ผู้คนต้องขุดดินถึง 60 ซม. เพื่อไปยังรังที่มีตัวอ่อน

อาหารอิรักแบบดั้งเดิมที่ทำจากหัว ท้อง และขาของแกะ ส่วนผสมเหล่านี้ใช้ทำซุปและเสิร์ฟพร้อมขนมปัง ที่สุด ส่วนผสมที่อร่อย- แก้มและลิ้น

Pacha เป็นที่นิยมในคูเวตและประเทศอื่น ๆ ในอ่าว ในอิหร่านเรียกว่า " เคล ปาชา". ชาวอิหร่านกินเป็นอาหารเช้า ส่วนประกอบประกอบด้วยหัวลูกแกะ ลิ้น และกีบเท้า ปรุงรสด้วยมะนาวและอบเชย ชาวอียิปต์มีความแตกต่างของอาหารจานนี้เรียกว่า " คาวารี».

อันที่จริงแล้ว อาหารจานนี้ไม่ได้รสชาติแย่นักหากคุณไม่รู้ว่าคุณเสิร์ฟอะไร เป็นภูเขาหอยนางรมและ ไข่วัวทอดในน้ำมัน

Balut - ไข่เป็ดต้มที่มีตัวอ่อนเกิดขึ้น. จานนี้พบได้ทั่วไปในฟิลิปปินส์และเวียดนาม มันได้รับสถานะของอาหารที่น่าขยะแขยงที่สุดในโลกอย่างถูกต้อง หลังจากแกะเปลือกออกแล้ว คุณจะเห็นตัวอ่อนของเป็ดที่ไม่ขยับเขยื้อน กระดูกเล็ก, ขน, จะงอยปาก

ทางเลือก 10 อันดับอาหารที่น่าขยะแขยงที่สุด

เป็นไปได้มากว่าคนส่วนใหญ่จะปฏิเสธหากถูกเสนอให้ชิมจิ้งหรีดผัดซอสหรือต้มเลือดหมู อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมมากในบางประเทศ และพูดตามตรง สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่อาหารแปลกๆ ที่น่าขยะแขยงที่สุดที่คนทำและกิน

25. ปลา "หยินหยาง"

ปลา "หยินหยาง" - จานทะเลซึ่งปลาจะเสิร์ฟแบบทอดแต่ยังคงมีชีวิตอยู่หลังปรุงเสร็จ จานนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในไต้หวันและจีน แต่ถูกวิจารณ์ไปทั่วโลกว่าโหดร้ายกับปลา

24. ตัวอ่อนมอด

มากที่สุดแห่งหนึ่ง สินค้าที่มีชื่อเสียงอาหารในพุ่มไม้ของออสเตรเลียก็เป็นหนึ่งในอาหารที่เข้าใจยากที่สุดเช่นกัน ตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนสามารถพบได้ในออสเตรเลียตอนกลางเท่านั้น

23. ตาปลาทูน่า

ว่ากันว่าลูกตาปลาทูน่ามีรสชาติคล้ายกับปลาหมึกและถือเป็นอาหารอันโอชะในญี่ปุ่น(ซึ่งแม้แต่แพทย์ก็ยังอ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก) ปัญหาเดียวคือวิธีการรับประทานอาหารที่มองคุณ

อาหารจานโปรดทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาคือของทอด งูหางกระดิ่ง. ว่ากันว่ารสชาติคล้ายขากบ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าก่อนปรุงอาหารต้องต้มเนื้อเพื่อให้แยกออกจากกระดูก จากนั้นคุณต้องจุ่มลงในไข่แล้วปิดด้วยเกลือแป้งและ เกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด

21. ชิราโกะ

ชิราโกะ - อาหารอันโอชะของญี่ปุ่นซึ่งจะไม่เป็นที่นิยมในตะวันตก มันคือ...ถุงน้ำเชื้อน้ำนมหรือปลาคอด จานนี้กล่าวกันว่ามีรสเนยและครีมหวาน

20. ซันนักจิ

Sannakji เป็นอาหารอันโอชะที่มีนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่คนที่เคยไปเกาหลีกล้าที่จะลอง อาหารอันโอชะนี้ประกอบด้วยชิ้นส่วนที่บิดงอและเคลื่อนไหวได้ ปลาหมึกน้อยปรุงรส น้ำมันงา. ปลาหมึกสดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเพื่อให้กล้ามเนื้อยังคงหดตัวเมื่อรับประทานอาหาร อาหารจานนี้ค่อนข้างอันตรายที่จะรับประทาน เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะหายใจไม่ออก (การเกร็งกล้ามเนื้ออาจทำให้อากาศไปอุดตันได้)

19. เลือดหมู

ในฮังการี เมื่อหมูถูกฆ่า เลือดของหมูจะไม่ถูกระบายออกตามปกติ ผัดกับหัวหอมและเสิร์ฟพร้อมขนมปังสดอุ่นๆ

18. บูด็อกมองโกเลีย

นี้ จานแปลกเป็นที่นิยมในมองโกเลีย มันทำมาจากบ่างหรือแพะที่ปรุงด้วยผิวหนังของมันเอง ในขณะที่ท้องเต็มไปด้วยหินร้อน

17. ไข่พันปี

ชื่ออาจทำให้เข้าใจผิดได้เนื่องจากไข่เหล่านี้ไม่เก่าอีกต่อไป ที่เรียกว่า "ไข่พันปี" ในประเทศจีนนั้นทำขึ้นโดยการเก็บไข่ไว้ในส่วนผสมของเถ้า เกลือ ปูนขาว แกลบ และดินเหนียวเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน ตามที่จินตนาการได้ง่ายๆ "อาหารอันโอชะ" นี้เพียงแค่มีกลิ่นเหม็นอย่างเหลือเชื่อและข้างในเป็นเจลลี่สีดำและสีเขียว

16. กีเวียก

Kiwiak เป็นอาหารเอสกิโมแบบดั้งเดิมที่ชาวเอสกิโมกินในกรีนแลนด์ในช่วงฤดูหนาว พวกเขาทำจากนก auk (ยิ่งกว่านั้นในขนนก) ซึ่งพวกเขายัดซากแมวน้ำหรือวอลรัสด้วยท้องเปิด หลังจากนั้นซากจะถูกฝังอยู่ในดินเป็นเวลา 7-18 เดือน นกหมักอย่างแท้จริงในช่วงเวลานี้ หลังจากขุดซากนกขึ้นมาแล้ว นกก็จะถูกขนและถลกหนังออกและกินแบบดิบๆ ในวันเกิดและงานแต่งงาน

15. ชิงตะกั่ว

จิงฝาเป็นแมลงที่ทำเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย เป็นจิ้งหรีดยาว 4 ซม. ทอดกรอบปรุงรสด้วยซอสภูเขาทองและพริกไทย ใครได้ลองทานนี้บอกเลยว่าอร่อยมาก

14. ฟุกุ

จานนี้ไม่ได้น่าขยะแขยงเหมือนส่วนใหญ่ในรายการนี้ แต่มันเป็นหนึ่งในอาหารที่อันตรายที่สุดในโลก (แต่ผู้คนก็ยังกินมันต่อไป) ลำไส้ รังไข่ และตับของ Fugu มีพิษที่เรียกว่า tetrodotoxin ซึ่งอันตรายถึงชีวิตมากกว่าไซยาไนด์ถึง 1,200 เท่า สารพิษจะแรงมากนั่นเอง ปริมาณที่ร้ายแรงปริมาณน้อยกว่าเข็มหมุด และปลาหนึ่งตัวมีพิษมากพอที่จะฆ่าคนสามสิบคน

13. ขากบ

ไม่กี่คนที่เอาชนะตัวเองและลองทำสิ่งนี้ อาหารอันโอชะของฝรั่งเศส. ผู้ที่ได้ลองแล้วอ้างว่าอุ้งเท้ามีลักษณะคล้ายเนื้อไก่และมีรสชาติของปลา

12. ทารันทูล่าทอด

ในหลายส่วนของโลก ผู้คนส่วนใหญ่กลัวหรือรังเกียจทาแรนทูลา อย่างไรก็ตามในกัมพูชาพวกเขาเป็น จานยอดนิยม. พวกมันถูกเผาด้วยไฟและแช่ในน้ำมัน

11. เอสคาโมเลส

Escamoles เป็นตัวอ่อนมดที่กินได้ซึ่งอาศัยอยู่ในรากของ blue agave (ซึ่งผลิต mezcal ในเม็กซิโก) เป็นอาหารยอดนิยมในภูมิภาคนี้มาตั้งแต่สมัยแอซเท็ก แต่นักท่องเที่ยวมักจะ "อาย" จากเขา

10. ทุเรียน

ผลไม้ที่ปลูกในมาเลเซียและอินโดนีเซีย อาจเป็นผลไม้ที่ "เป็นที่ถกเถียง" มากที่สุดในโลก บางคนชอบมันมาก แต่บางคนก็ทนไม่ได้ ผู้ที่ไม่ชอบทุเรียนอธิบายว่า "หัวหอมเน่าเละเทะไปหมด" และกลิ่นของมันเปรียบได้กับส่วนผสมของขี้หมู หัวหอม และถุงเท้าหลังออกกำลังกาย กลิ่นรุนแรงมากที่โรงแรมและสถาบันสาธารณะหลายแห่ง เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ห้ามทุเรียนในดินแดนของตน

9. มังกรในเปลวไฟแห่งความหลงใหล

อาหารจานนี้อาจดูน่าประทับใจและแปลกใหม่ แต่ชื่อที่แปลกประหลาดนั้นปิดบังต้นกำเนิดที่แท้จริงของมัน ที่สุด จานที่ผิดปกติในเมนูของร้านอาหาร Guolizhuang ในกรุงปักกิ่ง "Dragon in the Flame of Passion" เป็นจู๋จามรีทอดเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่

8. จระเข้

ทุกคนรู้ว่ารองเท้าและกระเป๋าสตางค์ทำมาจากหนังจระเข้ แต่ในบางพื้นที่ของโลก เช่น ออสเตรเลียและแอฟริกา จระเข้เป็นอาหารยอดนิยม ลือกันว่ารสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างไก่กับปู

7 หัวใจคอบร้า

จานต่อไปไม่เหมาะสำหรับคนใจเสาะอย่างแน่นอน หัวใจงูเห่าเป็นอาหารจากทางตอนเหนือของเวียดนามที่มีทั้งเลือดและหัวใจงูเห่าที่ยังเต้นอยู่ (ใช่ ไม่ได้พิมพ์ผิด - หัวใจที่ยังมีชีวิตอยู่และเต้นอยู่) อาหารเต็มมื้อรวมถึงหัวใจของงูเห่าที่วางอยู่ในแก้วที่เต็มไปด้วยเลือดและยาพิษ) ตามด้วยอาหารหลายอย่างที่ทำจากเศษงูเห่า

6. คาซู มาร์ซู

คาสุ มาร์ซู ( ชีสเน่า) - แบบดั้งเดิม ชีสแกะผลิตโดยชาวเมืองซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี ผู้ผลิตเนยแข็งทิ้งไว้ข้างนอกเพื่อให้แมลงวันเข้ามาวางไข่ ตัวอ่อนที่ฟักออกจากไข่จะสลายไขมันของชีสและนำไปสู่การหมัก จำเป็นต้องพูด การทำความสะอาดชีสของหนอนขาวก่อนรับประทานนั้นไม่สมจริงเลย เนื่องจากคาซู มาร์ซูเต็มไปด้วยพวกมันอย่างแท้จริง

5. บุชมีท

คำนี้หมายถึงเนื้อสัตว์ป่าที่ถูกจับได้ในภูมิภาคที่กำลังพัฒนาของโลก เช่น แอฟริกาตะวันตก เมนูสุดแปลกนี้ทำมาจากสัตว์ป่าหลายชนิด เช่น ค้างคาว หนู และลิง ซึ่งนำเนื้อไปรมควัน หมักหรือหมักเกลือ

บอนเดกิคือดักแด้ไหมที่นึ่งหรือต้มแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและรับประทานเป็นอาหารว่าง ผิดปกติพอนี่เป็นหนึ่งในที่สุด สินค้ายอดนิยมในอาหารเกาหลี

1. บาลูท

ของว่างยอดนิยมของชาวฟิลิปปินส์นี้คือตัวอ่อนเป็ดที่พัฒนาไว้ล่วงหน้าซึ่งต้มทั้งเป็นในไข่และกินพร้อมกับขน กระดูกอ่อน และจงอยปาก Balut ในหลายประเทศทั่วโลกถือเป็น "อาหารที่น่าขยะแขยงหรือแปลกที่สุด"

รสชาติดีกว่ามากเว้นแต่คุณจะมีเงินเป็นระเบียบเรียบร้อย

อาหารที่ผิดปกติ: อาหารที่น่าขยะแขยงที่สุดในโลก

5 (100%) 1 โหวต

บางครั้งคุณอาจตกใจเมื่อรู้ว่าผู้คนกินอะไร มนุษย์เป็นสัตว์กินพืชที่น่ากลัว แต่บางครั้งสิ่งที่เขาเลือกให้ตัวเองเป็นอาหารก็น่าขยะแขยง เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่น่าขยะแขยงที่สุดที่จัดทำขึ้นในบางประเทศและเสิร์ฟเป็นอาหารอันโอชะ

แคส มาร์ซ

เรียกอีกอย่างว่า "ตัวอ่อนชีส" Casu marzu เป็นชีสที่ผลิตในซาร์ดิเนียจาก นมแพะ. ในช่วงเริ่มต้นของการหมักชีสตัวอ่อนจะถูกนำเข้าไป แมลงวันชีส. ภายในไม่กี่สัปดาห์ ตัวอ่อนจะเติบโตและกินอาหารที่นั่น หลังจากไขมันถูกทำลาย จะกลายเป็นชีส รสชาติพิเศษ. เมื่อถึงเวลากินชีสที่สุกแล้ว ตัวอ่อนจะถูกเอาออกอย่างระมัดระวัง แม้ว่าบางคนจะชอบกินมันตรงๆ เพราะเชื่อว่าพวกมันจะเพิ่มรสชาติที่หอมหวานให้กับชีส

คุณจะมั่นใจได้ว่าคุณได้รับไข่ลวกจนกว่าคุณจะเริ่มปอกเปลือก มันคือตัวอ่อนเป็ดต้ม บาลุตถือเป็นอาหารอันโอชะในหลายประเทศในเอเชีย จานนี้เตรียมแบบนี้ ไข่เป็ดที่ปฏิสนธิแล้วจะถูกทิ้งไว้แปดวันในที่อุ่นเพื่อพัฒนาตัวอ่อน จากนั้นจึงโยนลงในน้ำเดือด เสิร์ฟพร้อมเกลือเล็กน้อยและมะนาวฝานหนึ่ง

โดยหลักการแล้วสิ่งเหล่านี้คือเครื่องในสัตว์, บด, เค็ม, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสารกันบูด นี่ไม่ใช่สตูว์ในความเข้าใจของเรา แต่น่าจะเป็นไส้กรอกตับดิบ

หัวปลาแซลมอนเน่าครึ่งตัว

เรียกอีกอย่างว่า "หัวเหม็น" หัวเหล่านี้ขึ้นอยู่กับ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ควรนอนอยู่ในดินชื้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ พวกเขาถูกขุดขึ้นมาสองสามวันก่อนที่จะย่อยสลายอย่างสมบูรณ์และเตรียมจากพวกเขาเป็น "ปลาเหม็นอบ" เสิร์ฟเย็น

นี้ จานโปรดชาวอเมริกันตอนเหนือ การทำอาหารนั้นไม่ยาก: จับกวาง; ตัดจมูกของเขาออก ลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ลอกผิวออกได้ง่ายขึ้น และปรุงเนื้อด้วยเครื่องเทศจนเนื้อเริ่มเปื่อยยุ่ยเป็นก้อนคล้ายเยลลี่ เทของเหลวนี้ลงในแม่พิมพ์ เย็นและเสิร์ฟ

นี่เป็นอีกหนึ่งอาหารอันโอชะที่น่าขยะแขยงที่สุดในโลก อาหารจากประเทศไทย ซุปค้างคาวเป็นงานศิลปะที่ยอดเยี่ยมที่เกี่ยวข้องกับการต้มเนื้อจนนุ่ม จากนั้นก็บดด้วยสมุนไพรและซุปก็พร้อม ซุปค้างคาวมาจากปาเลา สหรัฐอเมริกา

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันในขณะที่หัวเล็ก ๆ มองมาที่คุณ อาหารจานนี้สามารถฆ่าคุณหรือทำให้คุณป่วยได้ เนื่องจากเป็นที่รู้กันว่าค้างคาวเป็นพาหะนำโรคมากมาย

ในประเทศจีน ขนมชนิดนี้ถือเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ Hasma เตรียมจากอวัยวะสืบพันธุ์ของสัตว์เลื้อยคลาน ในน้ำจะพองตัว 10-15 เท่าด้วย ชงด่วนเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้ความหวาน

แฮกกิส

อาหารสก็อตดั้งเดิมไม่มีอะไรมากไปกว่าไส้กรอกชนิดหนึ่ง แฮกกิสทำมาจากปอด ตับ และหัวใจของแกะ และแม้ว่าทั้งหมดนี้จะดูไม่น่ารับประทานนัก แต่ชาวสก็อตก็ฟันธงว่าถ้าคุณลองแฮกกิสอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะขอเพิ่มอีก

หอยเชลล์ไก่เป็นที่นิยมมากในฝรั่งเศสและอิตาลี พวกเขากำลังเตรียม ซอสเผ็ดและน้ำซุป

เลือดของสุกรหรือวัวจะถูกรวบรวมและจับตัวเป็นก้อน จากนั้นข้าวโอ๊ตหรือ ข้าวบาร์เลย์ groatsและ มันเทศ. มันยัดไส้หมูหรือวัวต้ม จานเสิร์ฟบนโต๊ะวางในรูปแบบของเกลียว หลายคนนิยมรับประทาน ไส้กรอกเลือดพร้อมกับผิวหนังที่สร้างจากลำไส้ในระหว่างการปรุงอาหาร