ก่อนถึงวันหยุดเรามักจะเจอกับคำถามที่ว่าคราวนี้เราควรเตรียมสลัดอะไรดี? อยากให้อร่อย สวยงาม ไม่แพงมาก ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เราได้คัดสรร 12 สิ่งที่สวยที่สุดมาให้คุณแล้ว สลัดวันหยุดตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป คุณจะไม่ต้องเริ่มคิดถึงสลัดหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุดอีกต่อไป คุณจะมีสูตรอาหารสุดพิเศษอยู่ในคลังแสงของคุณซึ่งคุณสามารถใช้ได้ตลอดเวลา

1. สลัด “หมูหลวง”

สลัดนี้อร่อยมาก รสชาติอันประณีตมันจะดึงดูดนักชิมทุกคน การผสมผสานระหว่างลูกพรุนกับถั่วและเนื้อสัตว์เข้ากันได้อย่างลงตัว!

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม;
• ลูกพรุน - 70 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 1 แพ็ค

สลัด "หมูหลวง" สูตรทีละขั้นตอน

1. บด: เนื้อ, หัวหอม,มันฝรั่งและลูกพรุนแช่ในน้ำเดือดไว้ล่วงหน้า
2. ขูดแครอทและไข่
3. หมักหัวหอมด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชู 1/3 ช้อนโต๊ะ
4. ทีนี้มาจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ
5. ชั้นที่ 1: มันฝรั่งทาด้วยมายองเนส
6. ชั้นที่ 2: หัวหอม, เนื้อ, เคลือบด้วยมายองเนส
7. ชั้นที่ 3: ลูกพรุนโรยด้วยถั่วทาด้วยมายองเนส
8. ชั้นที่ 4: ไข่ขูดทามายองเนส
9. ชั้นที่ 5: ชีส

ตกแต่งตามที่จินตนาการของคุณอนุญาต!

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเสิร์ฟแล้ว! รสชาติของสลัดนี้จะยังคงอยู่ในความทรงจำของคุณเป็นเวลานาน เตรียมมันให้อร่อยและเป็นต้นฉบับ

2. สลัด “ซีควีน”

ฉันขอนำเสนอสลัด “ราชินีแห่งท้องทะเล” สำหรับ คนรักที่แท้จริงอาหารทะเล ประกอบด้วยปลาหมึกซึ่งเข้ากันอย่างลงตัวกับคาเวียร์ปลาสีแดง

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 1 กิโลกรัม
• ชีส - 300 กรัม;
• คาเวียร์ปลาแซลมอน - 100 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 300 กรัม;

สลัด "ราชินีทะเล" สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้มปลาหมึก.
2. ตัดเป็นเส้น
3. ถูไข่. ขูดชีสรัสเซียและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบด้วย แต่อย่าผสม
4. วางเรียงกันเป็นชั้นๆ
5. ชั้นที่ 1 - ปลาหมึก, มายองเนสอยู่ด้านบน
6. ชั้นที่ 2 - คาเวียร์
7. ชั้นที่ 3 - มันฝรั่ง, มายองเนสอยู่ด้านบน
8. 4 ชั้น - ชีสรัสเซีย, มายองเนสด้านบน
9. 5 ชั้น - คาเวียร์
10. ชั้นที่ 6 - ปลาหมึก, มายองเนสอยู่ด้านบน
11. ชั้น 7 - ไข่
12. ชั้นที่ 8 - คาเวียร์
13. ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่

น่าทาน!

แม้ว่าสลัด "Sea Queen" จะมีราคาแพงกว่าผักกระเฉดหรือโอลิเวียร์เล็กน้อย แต่คุณจะไม่สนใจเลย สลัดจะกระเด็นออกจากโต๊ะเป็นอย่างแรก!

3. สลัด “หยิก”

สลัด "หยิก" โปร่งสบายและไม่ซับซ้อน มันจะมาแทนที่อาหารที่มีไขมันทั่วไปและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าทึ่ง!

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 360 กรัม;
• มายองเนส - 250 กรัม;

สลัด "หยิก" สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้มเนื้อและไข่
2. ปอกแครอทและแอปเปิ้ล ตะแกรง.
3. บดเนื้อ ขูดไข่ด้วย
4. วางเป็นชั้น ๆ บนจาน:
5. ชั้นที่ 1 - มายองเนสพร้อมตาข่าย
6. ชั้นที่ 2 - ทาแครอทด้วยมายองเนส
7. ชั้นที่ 3 - ไข่และมายองเนส
8. ชั้นที่ 4 - แอปเปิ้ลและมายองเนส
9. ชั้นที่ 5 - เนื้อไก่และมายองเนส
10. ชั้นที่ 6 - ข้าวโพด
11. เติมเกลือเล็กน้อยลงในแครอทและเนื้อสัตว์ขณะประกอบสลัด
12. ทิ้งไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็น

น่าทาน!

สลัด “หยิก” เป็นรสชาติที่ระเบิดอย่างแท้จริง พยายามทำสลัดมหัศจรรย์ที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

4. สลัด “ความสุขแบบเกาหลี”

สลัดได้ชื่อมาเพราะว่าในภาษาเกาหลีมีแครอทรวมอยู่ด้วย ซึ่งไม่เพียงแต่ให้เท่านั้น รสเผ็ดแต่ยังเข้ากันได้ดีกับเห็ดและไก่รมควันอีกด้วย!

วัตถุดิบ:

• รมควัน ต้นขาไก่- 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง - 400 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักดอง - 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;

สลัด “ความสุขแบบเกาหลี” สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก ต้มไข่ จากนั้นจึงทำให้เย็นและสับ
2. ทอดเห็ดในกระทะพร้อมหัวหอม
3. สับต้นขาไก่รมควันและแตงกวา
4. วางบนจาน
5. 1 ชั้น - รมควัน ต้นขาไก่,เคลือบด้วยมายองเนส
6. ชั้นที่ 2 - เห็ดกับหัวหอม
7. ชั้นที่ 3 - แตงกวา
8. ชั้นที่ 4 - ไข่สับ
9. ชั้นที่ 5 - แครอทในภาษาเกาหลี
10. ตกแต่งด้วยดอกไม้ผัก

เมื่อคุณลองสลัดที่น่าหลงใหลนี้แล้ว คุณจะปรุงมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า! การผสมผสานของรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้จะทำให้ทุกคนพอใจ และมือของคุณก็จะเอื้อมมือออกไปอีก ดังนั้นจงปรุงอาหารเพื่อใช้ในอนาคตเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกคน!

5. สลัด “หัวบีทใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”

ถึงเวลาเปลี่ยนแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้ว บีทรูทอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอย่างมาก สลัดที่น่าสนใจการผสมผสานระหว่างหัวบีทและไก่นั้นน่าทึ่งมาก การเตรียมการดำเนินไปอย่างรวดเร็วและเป็นพื้นฐาน และการนำเสนอมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและไม่ใช่สูตรสำเร็จ เขาคู่ควรกับความสนใจของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• หัวบีทต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 150 กรัม;
• ชีสรัสเซียแข็ง - 200 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• วอลนัท - 85 กรัม;
• สีเขียว;
• มายองเนส - 250 กรัม;

สลัด "หัวบีทใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สูตรทีละขั้นตอน

1. ขูดหัวบีทและผสมกับมายองเนส เพิ่มกระเทียมบดลงในส่วนผสม
2. ขูดแครอทและผสมกับชีสขูดก่อนหน้านี้
3. บดเนื้อผสมกับมายองเนสและถั่ว
4. สับลูกพรุนด้วย
5. วางบนจานเป็นชั้นๆ
6. 1 ชั้น - ครึ่งหนึ่งของมวลหัวบีท
7. ชั้นที่ 2 - เนื้อไก่พร้อมถั่ว
8. ชั้นที่ 3 - ชีสกับแครอท
9. ชั้นที่ 4 - ลูกพรุนและมายองเนส
10. 5 ชั้น - หัวบีทที่เหลือ

ตกแต่งตามต้องการ.

สลัดบีทรูทภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสลัดที่ยอดเยี่ยม มันจะรีเฟรชคุณ โต๊ะกาล่า! การนำเสนอต้นฉบับจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย

6.สลัด” สวรรค์สับปะรด»

ความสุขสวรรค์จะไปที่บ้านของคุณถ้าคุณเตรียมสลัดนี้ ปรากฎว่าไม่แพงแต่สามารถเตรียมได้ทันที สลัด “สับปะรดสวรรค์” จะทำให้แขกทุกคนหลงใหลในความงามของมัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• แชมเปญดอง - 1 ขวด;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม;
• สับปะรดสับ - 1 ขวด;
• มายองเนส - 1 แพ็ค;

สลัด “สับปะรดสวรรค์” สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้มเนื้อไก่และสับ
2. สับหัวหอม หมักด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชู 1/3 ช้อนโต๊ะ
3. ขูดชีสและไข่
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้น
5. วางเรียงกันเป็นชั้นๆ
6. ชั้นที่ 1 - หัวหอม, มายองเนสอยู่ด้านบน
7. ชั้นที่ 2 - เคลือบเนื้อไก่ด้วยมายองเนส
8. ชั้นที่ 3 - มันฝรั่งและมายองเนสอยู่ด้านบน
9. ชั้นที่ 4 - แชมเปญ
10. ชั้นที่ 5 - ไข่, มายองเนสอยู่ด้านบน
11. ชั้นที่ 6 - ชีส, มายองเนสอยู่ด้านบน
12. ชั้นที่ 7 - สับปะรด
13. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ความหวานของสับปะรดทำให้สลัดนี้น่ารับประทานในทุก ๆ ด้าน รสชาติที่ละเอียดอ่อนจนไม่อาจบรรยายเป็นคำพูดได้ เราต้องลองด่วน!

7.สลัด” ไฟตลก»

สลัดจะให้สีสันที่สว่างที่สุดและนำอารมณ์ที่เคร่งขรึมมาสู่บ้านของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1/2 กิโลกรัม
• แครอทเกาหลี - 120 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 200 กรัม;
• มายองเนส - 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม;

สลัด "ไฟตลก" สูตรทีละขั้นตอน

1. ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยม
2. ต้มไข่ห้าฟองล่วงหน้า แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง สลาย
3. ขูดชีสรัสเซีย
4. กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. ชั้นที่ 1 - เนื้อ
6. ชั้นที่ 2 - แครอทครึ่งลูก
7. ชั้นที่ 3 - ไข่แดงบด
8. ชั้นที่ 4 - ชีส
9. ชั้นที่ 5 - แครอทที่เหลือ
10. ชั้นที่ 6 - ผ้าขาวขูด
11. ประดับด้วยข้าวโพดกระป๋อง

เตรียมเมนู "ไฟตลก" และสัมผัสประสบการณ์ความสุขของสลัดที่รวดเร็ว ชุ่มฉ่ำ และน่ารับประทานอย่างยิ่ง!

8. สลัดในจานชีส

เมื่อจิตวิญญาณต้องการสิ่งที่สวยงาม ในกรณีนี้ก็มีสลัดที่คุณสามารถเตรียมเป็นจานชีสและเสิร์ฟให้กับแขกแต่ละคนได้ สลัดจะเป็นไฮไลท์บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม;
• เนื้อไก่ (เนื้อ) - 350 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• กีวี - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง- 360 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;

สลัดแบ่งส่วนในจานชีส สูตรทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นเรามาเตรียมตัวกันก่อน จานชีส.
2. ขูดชีสแล้ววางลงในกระทะที่อุ่น
3. หลังจากที่ชีสละลายแล้ว ให้นำออกจากกระทะแล้วใส่ขวดโหล วางไว้ในที่เย็นจนแข็งตัว
4. สับเนื้อเป็นเส้น แครอท ไข่ มันฝรั่ง กีวี่ และแอปเปิ้ลเป็นก้อน
5. เพิ่มถั่วกระป๋องและมายองเนส
6. เทลงในจานชีส
7. สลัดพร้อมแล้ว!

ลองสลัดนี้ในจานชีส แขกของคุณจะพึงพอใจ และคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานด้วยซ้ำเพราะจานชีสนั้นอร่อยมากและคุณก็สามารถทานได้เช่นกัน ปรุงอาหารเช่นเดียวกับใน ร้านอาหารที่ดีที่สุดร่วมกับ “ฉันชอบทำอาหาร”

ประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนวันหยุดอันแสนวิเศษ เราเริ่มคิดถึงองค์ประกอบของเมนูและมักจะต้องคำนวณต้นทุนอาหารอย่างมีสติ เราเสนอให้คุณ ความคิดที่น่าสนใจสลัดราคาไม่แพงสำหรับ ปีใหม่ซึ่งคงได้รับการพูดถึงด้วยความชื่นชมแม้กระทั่งในโอเดสซาซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่อง Privoz ที่ร่ำรวย คุณจะมีโอกาสหรูหราในการนั่ง "หนึ่งในห้า - สองตลาดสด!" หรือเพื่อถอดความชาวโอเดสซาเพื่อให้อาหารแขกอร่อยสวยงามและราคาประหยัด!

ผลิตภัณฑ์สลัดราคาถูกสำหรับปีใหม่

เรามาดูกันดีกว่าว่าอะไรจะทำให้เราเสียค่าใช้จ่ายค่อนข้างถูก

1. เหล่านี้เป็นผักรากตามปกติ (มันฝรั่ง, หัวบีท, แครอท, คื่นฉ่าย), หัวหอม, กระเทียมและกะหล่ำปลีหลายประเภท (สีขาว, สีแดง, กะหล่ำดอก)

2. ผลไม้ที่ราคาไม่แพงที่สุดคือแอปเปิ้ลและส้ม

3. ส่วนผสมโปรตีน - ไข่ ปูอัด อกไก่ ชีสแปรรูป ถั่ว

4. สำหรับส่วนผสมที่มีคาว ผักดองแบบดั้งเดิม (แตงกวาและกะหล่ำปลี) และถั่วกระป๋อง เห็ด และข้าวโพด

โปรดทราบว่าการมีส่วนผสมที่มีราคาแพงไม่ควรทำให้คุณกลัวสลัด - ในทันทีและไม่สามารถเพิกถอนได้ ดูปริมาณที่จำเป็นสำหรับสูตร บางทีคุณอาจจะได้สลัดราคาไม่แพง แต่อร่อยจำนวนมากสำหรับปีใหม่ซึ่งรวมถึงเห็ดดองทั้งตัวด้วย!

ด้วยสลัดเห็ดดองนี้เราจะเริ่มต้นเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับสลัดราคาประหยัดสำหรับปีใหม่

สลัดราคาประหยัด “เกลดสำหรับลิง”

พล็อตนี้และ สลัดที่สวยงามสะดวกในการทำวันก่อนเพราะหลังจาก 12 ชั่วโมงในตู้เย็นจะได้รับประโยชน์จากรสชาติเท่านั้น!

ส่วนผสมสำหรับสลัดปีใหม่ราคาไม่แพง

• เห็ดขาวหมัก - 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• ไก่ – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 100 กรัม
• มายองเนส – 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ผักกาดหอม - 5-6 ใบ ไม่จำเป็น - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีเตรียม “ทุ่งเพื่อลิง”

1. ใช้กระทะที่มีความกว้างพอสมควรและมีผนังต่ำหรือชามแก้วที่มีก้นแบน อัดจารบีจานด้วยน้ำมันแล้ววางส่วนผสมหลายชั้น:
2. ชั้นที่ 1 - เห็ดขนาดใหญ่ที่มีขาสั้นซึ่งเรานอนอยู่บนพรมหนาทึบโดยเอาหมวกลงมา
3. เลเยอร์ที่ 2 - ผักใบเขียวสับละเอียดซึ่งเราเติมช่องว่างทั้งหมดระหว่างเห็ดและบดให้ละเอียด ด้านบนเราวาดตารางมายองเนส
4. ชั้นที่ 3 – แครอทต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง
5. ชั้นที่ 4 – แตงกวาดอง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านบนเป็นตะแกรงใส่มายองเนส
   

   ความสนใจ! อย่าลืมบีบแตงกวาก่อนจะวาง!

6. ชั้นที่ 5 – เนื้อไก่ต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และอีกครั้ง - เครือข่ายมายองเนส
7. ชั้นที่ 6 – ไข่ต้มสุก, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชั้นนี้สามารถเค็มเล็กน้อย และอย่าลืมตกแต่งด้วยตะแกรงมายองเนส
8. ชั้นที่ 7 – มันฝรั่งต้ม,ขูดหยาบ. คุณสามารถเพิ่มเกลือ + อย่าลืมเคลือบด้วยมายองเนส

ปิดฝาจานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เราให้บริการบน จานใหญ่, ครอบคลุม ใบผักกาดหอม: คุณจะต้องค่อยๆ สลัดสลัดออกจากชาม

หากคุณชอบสลัดกับแชมเปญเราขอเสนอสูตรอาหารราคาประหยัดอีกหลายสูตร

สลัด "เตียงดอกไม้"

สลัดง่ายๆ ราคาไม่แพงที่สร้างแรงบันดาลใจในการนำเสนออย่างมีศิลปะ!

สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำสลัดแบบประหยัด

• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• ผักกาดขาว – 200 กรัม;
• ลูกพรุนหลุม – 200 กรัม;
• ขาไก่ (ควรรมควัน) – 300 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทาแม่พิมพ์
• แครกเกอร์ (รูปร่างคล้ายวงกลมหรือสี่เหลี่ยม) และใบพาร์สลีย์สำหรับตกแต่ง

วิธีการปรุงอาหาร

สับผัก:

• หั่นแครอทเกาหลีเป็นเส้นยาว 2-3 ซม.
• ลูกพรุนและขาไก่ - เป็นก้อนขนาดกลาง
• กะหล่ำปลีขาว - บนสิ่งที่แนบมาที่เล็กที่สุดของเครื่องขูด Burner

คำแนะนำของแม่ครัว
ทางเลือกการหั่นกะหล่ำปลี - สับบาง ๆ แล้วตัดให้สั้น (1 ซม.) ด้วยมีดคม

วางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ในกระทะกว้างทาน้ำมันพืชเล็กน้อย เคลือบชั้นด้วยมายองเนส ลำดับ: ไก่, ลูกพรุน, กะหล่ำปลี, แครอท

คำแนะนำของแม่ครัว
คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดได้โดยผสมกับ กะหล่ำปลีขาว(สองส่วนผสมในชั้นเดียว) หรือเห็ดดองที่ถูกที่สุด เช่น ชานเทอเรล (ล้างจากน้ำเกลือที่ลื่น)

1. ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นได้นานถึง 3 ชั่วโมง
2. พลิกลงบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม
3. เราคลุมด้านข้างของสลัดด้วยแครกเกอร์ และด้านบนเราสร้างเตียงดอกไม้ด้วยดอกไม้ที่ทำง่ายจากแครอท ไข่ หรือผักอื่น ๆ

ด้านล่างนี้เป็นบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งที่งดงามเหล่านี้

สลัดราคาถูก "แครอทแฟนตาซี"

หนึ่งในสลัดที่ถูกที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่! การทอดแครอทและหัวหอมยอดนิยมนั้นไม่ค่อยพบเห็นในสูตรสลัด ดังนั้นเรามาแก้ไขอาการขี้ลืมที่น่ารำคาญนี้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมลับในการทอดกันดีกว่า!

คุณจะต้องมีสลัดราคาประหยัด

• แครอท – 300 กรัม;
• หัวหอมสีขาว – 200 กรัม;
• เมล็ดทานตะวัน – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - สำหรับผัด;
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงแครอทแฟนตาซี

1. เทน้ำเดือดลงบนเมล็ดทานตะวันแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต
3. ผัดแครอทครึ่งหนึ่งในกระทะที่ร้อนดี โดยเพิ่มไฟที่ส่วนท้ายเพื่อให้หัวหอมมีสีทองเล็กน้อย
4. นำแครอทและหัวหอมออกจากเตาแล้วเติมแครอทครึ่งหลัง (ดิบ!) และเมล็ดพืช (สะเด็ดน้ำออก!) ลงในส่วนผสมที่ตุ๋น
5. ผสมให้เข้ากันและปรุงรส

ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสำหรับสลัดปีใหม่ราคาถูก

สลัดนี้เข้ากันได้ดี ประเภทราคาแพงถั่ว เช่น วอลนัทหรืออัลมอนด์

นอกจากนี้พวกเขาจะเล่นได้อย่างน่าสนใจมากในสลัด ถั่วต้มและมันฝรั่ง ในกรณีนี้เราวางสลัดเป็นชั้น:

• ถั่ว + ครีมเปรี้ยวพร้อมกระเทียมสับ
• จากนั้นมันฝรั่งต้มขูดกับมายองเนส
• ด้านบนมีส่วนผสมของแครอทกับเมล็ดพืช

เมื่อเลือกสัดส่วนของถั่วและมันฝรั่ง ให้ใช้น้อยกว่าแครอทประมาณ 2 เท่า

ถ้าคุณชอบ สลัดผักและโดยเฉพาะแครอท เราขอเสนอสูตรอาหารอื่นๆ อีกหลายสูตรที่อาจนำไปตกแต่งเมนูปีใหม่ของคุณได้

สลัด "ชีวิตอันแสนหวาน"

ส่วนผสมราคาไม่แพง เตรียมง่าย และผลลัพธ์ที่อร่อย! หากคุณกำลังมองหาสิ่งนี้ การผสมผสานที่ลงตัวสำหรับสลัดปีใหม่นั้น สูตรนี้คุณจะชอบมัน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัดปีใหม่แสนอร่อย

• แครอท – 200 กรัม;
• หัวบีทต้ม – 200 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลูขนาดใหญ่;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ลูกเกด – 100 กรัม;
• ลูกพรุน – 100 กรัม;
• มายองเนส – 200 กรัม

วิธีทำสลัดวันหยุด

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
2. สับลูกพรุนเป็นก้อนใหญ่
3. แครอทดิบ ชีสแข็ง และ หัวผักกาดต้มสามอันบนเครื่องขูดหยาบ
4. กดกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
5. เรารวมส่วนผสมสำหรับชั้นที่เราจะประกอบสลัด:
6. ชั้นที่ 1 = แครอท + ลูกเกด + มายองเนส
7. ชั้นที่ 2 = ฮาร์ดชีส + มายองเนส
8. ชั้นที่ 3 = หัวบีท + กระเทียม + ลูกพรุน
9. วางเลเยอร์ตามลำดับหมายเลข จานกว้าง,สร้างสไลด์ ชั้นบีทรูททำให้เนินดินสมบูรณ์ทั่วทั้งพื้นผิว

การตกแต่งที่น่าทึ่ง

เราวางชีสเส้นบาง ๆ ที่ถักไว้ที่ด้านบนของชั้นบีทรูท และแครอทครึ่งวงกลมรอบปริมณฑลของสไลด์ สิ่งนี้จะสร้างภาพหลากสีที่น่ารับประทานมาก - โดยไม่ต้องใช้ความพยายามในการตกแต่งที่ซับซ้อน

คุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยหัวใจที่ถูกตัดจากหัวบีทและใบผักกาดหอม - อย่างเรียบง่ายและมีรสนิยม

หากเป็นเรื่องยากสำหรับคุณ ก็แค่ใส่สลัดลงในชามที่แบ่งส่วนหรือแก้วใส

สำหรับคนรัก สลัดบีทรูทเรายังเสนอสูตรประหยัดอื่นๆ อีกด้วย

โคลสลอว์ปีใหม่

โคลสลอว์ราคาถูกช่วยเราได้ทุกวัน ดังนั้นอย่าเปลี่ยนประเพณีและทำให้ถูกลง โคลสลอว์สำหรับโต๊ะปีใหม่โดยเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ใช่งบประมาณเพียงรายการเดียว

สำหรับสลัดแบบประหยัดที่เราต้องการ

• ผักกาดขาว – 200 กรัม;
• ดอกกะหล่ำ – 100 กรัม;
• บรอกโคลี – 100 กรัม;
• เนื้อรมควันใด ๆ ( ขาไก่หรือแฮม) – 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำโคลสลอว์

1. บดกะหล่ำปลีขาวด้วยอุปกรณ์เครื่องเขียนที่เล็กที่สุด หรือฉีกเป็นชิ้นบางๆ แล้วตัดให้สั้น
2. แยกกะหล่ำดอกและบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยและสับละเอียด
   

   ความสนใจ!
   ใช้เฉพาะส่วนที่อ่อนนุ่มของบรอกโคลีหรือลอกก้านช่อดอกออกจากชั้นบนสุด

3. ตัดขาไก่เป็นก้อนขนาดกลาง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อย (ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง)

คำแนะนำของแม่ครัว
ซอสอื่นสำหรับสลัดนี้อาจเป็นส่วนผสมของแสง มัสตาร์ดฝรั่งเศสและน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1:1 หรือ 1:2 น้ำสลัดนี้จะอร่อยเป็นพิเศษหากเราใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมหลายอย่าง

ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่ายต่อไปนี้อาจเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับสลัดปีใหม่:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ข้าวโพดหรือถั่วกระป๋อง
• เห็ดดองล้างจากน้ำดองและสับละเอียด

เราขอแนะนำให้คุณอ่านตัวเลือกต่างๆ สำหรับชุดค่าผสมดังกล่าวในบทความแยกต่างหากโดยละเอียด

สลัด "Emerald Isle": สูตรสับปะรด

• อกไก่ – 400 กรัม;
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• ชีส ดูรัม– 100 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• กีวี – 3 ชิ้น;
• คาริ – 2-3 ช้อนชา;
• มายองเนส – 250 กรัม
• น้ำมันพืช.

วิธีทำสลัดราคาไม่แพงและอร่อย

1. ถูอกไก่กับแกง ทอดในกระทะจนสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นกีวีและสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูดชั้นดี
4. ขั้นแรกให้แช่แข็งชีสแข็งในช่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ๆ - เหมือนกับกีวี
5. เราวางส่วนประกอบที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ:

• ชั้นที่ 1 = ไก่ + หัวหอม 1 หัว + มายองเนส
• ชั้นที่ 2 = สับปะรด + หัวหอม ½ + กีวี ½ ลูก แล้วเคลือบด้วยมายองเนสด้านบน
• ชั้น #3 = ไข่ขูด+ ฮาร์ดชีส + มายองเนส
• เลเยอร์ที่ 4 = กีวี - เป็นชั้นสีเขียวที่มีโครงสร้างซึ่งกลายเป็นพื้นฐานสำหรับชื่อของสลัด

เห็นด้วยผลลัพธ์ที่มีสีสันมากคุ้มค่ากับการใช้เงินเพียงเล็กน้อยกับกีวีเพียง 3 ชิ้น แต่ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้สลัดราคาถูกได้รับความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีลักษณะที่ผิดปกติ

คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้ได้ด้วยการโรยชีสและไข่ลงไปด้วย ให้ปีใหม่เป็นเรื่องง่ายๆ ในเรื่องยุ่งยาก ประหยัดงบ และรสชาติสดใส!

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมสลัดราคาประหยัด

พยายามเปลี่ยนแปลงให้มากที่สุด สูตรที่คุ้นเคยสำหรับของราคาถูก สลัดปีใหม่ท้ายที่สุดแล้วใครล่ะที่เชี่ยวชาญเรื่องรสนิยมของสมาชิกในบ้านและเพื่อน ๆ ถ้าไม่ใช่คุณ!

Vinaigrette ในรูปแบบใหม่

ตัวอย่างเช่น หากไม่ก็เตรียมน้ำสลัดวิเนเกรตต์

แทนที่จะใส่แตงกวาให้ใส่กะหล่ำปลีดองและอย่าต้มหัวบีทเอง แต่ตุ๋นด้วยแครอท ดอกกะหล่ำก้อน และหัวหอมสับละเอียดเล็กน้อย

คื่นฉ่ายก้อนสามารถไปที่นั่นได้ (ขนาดครึ่งหนึ่งของหัวบีทและแครอท) คุณไม่ต้องการเพิ่มมันฝรั่งลงใน vinaigrette แต่ต้องใส่ถั่วต้มหรือ เมล็ดทานตะวันจะมีประโยชน์ที่นั่น เป็นผลให้ - รสชาติใหม่ความลึกลับของส่วนผสมและไม่มีค่าใช้จ่ายก้อนโต!

สลัดราคาไม่แพงกับปูอัด

ค้นหา ตัวเลือกที่สดใหม่กับ ปูอัด- ในการทำเช่นนี้ให้มุ่งเน้นไปที่พวกมันโดยลบส่วนประกอบที่ "หนัก" อื่น ๆ ออกจากสูตร - มันฝรั่งไข่และเนื้อสัตว์

หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดและถูกที่สุดสำหรับสลัดปูปีใหม่:

• ผักกาดขาวขูดละเอียด
• แอปเปิ้ลและส้มสับเป็นเส้นบาง ๆ
• ข้าวโพดกระป๋อง,
• ปูอัดไม่สับละเอียดมาก

น้ำสลัด = มายองเนส + พริกไทย คุณจะต้องมีเครื่องขูด Burner

สลัดกะหล่ำปลีดองที่ง่ายและราคาถูก

คนโปรดของทุกคนมาช่วยเหลือ กะหล่ำปลีดอง- เป็นเรื่องง่ายที่จะยกระดับเป็นเทศกาลหากคุณเพิ่มแอปเปิ้ล (หลอดเล็ก) ข้าวโพดเล็กน้อย และถั่วสับหยาบ

ในเวลาเดียวกันปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอม การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมคุณจะได้รับรสชาติเช่นกันหากคุณใส่ลูกเกด ลูกพรุน และแอปริคอตแห้งลงในกะหล่ำปลี โปรดทราบว่าส่วนผสมที่มีราคาแพงคือ... ปริมาณน้อย!

และถ้าคุณจำสูตรของคุณย่าของเราได้ 3 ส่วนผสมที่ถูกที่สุด (กะหล่ำปลีดอง, มันฝรั่งต้มและหัวหอม) เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับความอร่อย สลัดฤดูหนาวผู้จะไม่ทำให้คุณอับอาย โต๊ะปีใหม่หากเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อร้อนๆ คล้ายกับเนื้อสับหรือขาไก่

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเลือกสลัดราคาไม่แพงสำหรับปีใหม่: ประหยัดควบคู่ไปกับสิ่งที่ดีและบ่อยครั้ง เนื้อราคาแพงเราจะไม่สูญเสียอารมณ์ทั่วไปของมื้ออาหาร - ช่างใจกว้างและรวยขนาดไหน!

สลัดราคาไม่แพง - นี่คือ "เครื่องช่วยชีวิต" สำหรับแม่บ้านที่ต้องการประหยัดเงินเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็ให้อาหารที่แสนอร่อยและอร่อยแก่ครอบครัว

สลัดอร่อยราคาไม่แพง

สลัดผัก

คุณจะต้องการ:

มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
- แครอท, ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- หัวหอม
- เครื่องเทศ
- ไห ถั่วกระป๋อง
-ไส้กรอกต้ม
- แตงกวาดอง – 5 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มผักด้วยเปลือก หลังจากเย็นแล้ว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเป็นก้อน ไส้กรอกต้ม- สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ต้มไข่ไก่หลังจากปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นด้วย เปิดภาชนะที่มีถั่วกระป๋อง เทของเหลวออก ผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นและปรุงรส น้ำสลัดมายองเนส.

เตรียมสิ่งเหล่านี้ด้วย

สลัดอร่อยราคาไม่แพง

สูตรไก่

สินค้าที่ต้องการ:

ข้าวโพดดอง – 95 กรัม
- เนื้อไก่ – ครึ่งกก
- น้ำสลัดมายองเนส – 80 กรัม
- แตงกวา
- คอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- ดัตช์ชีส – 95 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
- กานพลูกระเทียม – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

สับไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะให้ร้อน เทลงไปเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน,ทอดเนื้อ. ขูดดัตช์ชีสผสมกับกระเทียมบด ผักชีลาวสับ และคอทเทจชีส คนส่วนผสม เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยแล้ววางไว้บนชั้นวางตู้เย็นเพื่อแช่ วางเนื้อที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษเพื่อแช่เพื่อกำจัดไขมันที่เหลืออยู่ ใส่เนื้อแห้งลงในชามสลัด เปิดขวดข้าวโพดแล้วเทเนื้อหาลงในชามสลัด ล้างแตงกวา ขูดหรือหั่นเป็นเส้น วางสลัดเป็นกองบนจาน ม้วนส่วนผสมชีสเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางบนจานเพื่อเป็นของตกแต่ง

ทำเช่นเดียวกัน

สลัดกับบาลิกและชีส

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ดัตช์ชีส – 80 กรัม
- ส้ม
- ข้าวโพดดอง – 190 กรัม
- แครอท
- ซอสมายองเนส – 190 กรัม
- เครื่องเทศเกลือ

การตระเตรียม:

ต้มแครอทที่สะอาดในเปลือก แล้วเอาออกและเสียดสี ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ในภาชนะทรงลึก ผสมข้าวโพดหวาน บาลิกหั่นเต๋า และไข่สับเข้าด้วยกัน แบ่งส้มที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มแต่ละอันออก คนส่วนผสม เกลือเล็กน้อย ปรุงรสและเทลงบนมายองเนส ตกแต่งจานเมื่อเสิร์ฟ ขั้นแรกให้วางมันลงในกองแล้วคลุมด้วยแครอทขูดและดัตช์ชีสขูด

ลองด้วย

สลัดราคาไม่แพง-สูตร

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ – 7 ชิ้น
- เนื้อไก่ – ครึ่งกก
- แตงกวา
- หัวหอม
- ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ
- เครื่องปรุงรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มเนื้อเป็นเวลา 25 นาที เมื่อเย็นลงแล้วจึงสับให้ละเอียด สับหัวหอมแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม สายพันธุ์และล้างหัวหอม ทำแพนเค้กจากไข่แต่ละฟอง ตีไข่ ปรุงรส ทอดทั้งสองด้าน หลังจากเย็นแล้ว หั่นเป็นเส้นบางๆ ผสมส่วนผสมสำหรับสลัดแล้วราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส คนและเริ่มสร้างรูปทรงของจาน ขูดส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นรูปต้นคริสต์มาส เพื่อให้ต้นไม้มีสีเขียว ให้วางแตงกวาฝานบางๆ ไว้ด้านบน คุณยังสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับได้

เตรียมตัวกันด้วยนะครับ.

สลัดราคาไม่แพง: สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

ข้าว – 80 กรัม
- เครื่องเทศพร้อมเกลือ
- ปลาทะเล – ครึ่งกก
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- แครอท – 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปอกเปลือกแครอทออก แช่ข้าวก่อนหุง ทันทีที่มันพองตัวเล็กน้อย ให้สะเด็ดน้ำแล้วปล่อยให้สุก ทอดแครอทในเวลานี้ ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและเสียดสี ต้มปลาในน้ำเค็ม เมื่อเย็นแล้วให้บดด้วยส้อม สับหัวหอมอย่างประณีต ชิ้นเล็ก ๆ, ทอด. เติมเกลือเล็กน้อยลงในข้าวที่เกือบสุก ในขณะที่ซีเรียลกำลังสุกให้สับผักใบเขียว วางส่วนผสมลงบนจาน เทมายองเนสลงไป และคนให้เข้ากัน

ตัวเลือกที่มีแตงกวา

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- ดัตช์ชีส – 75 กรัม
- เนื้อไก่ – 145 กรัม
- ถั่วเขียวดอง – 5.2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยป่นพร้อมเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มเนื้อหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ไก่ให้สุก แกะเปลือกออก และขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน เปิดถั่วกระป๋องแล้วระบายของเหลวที่ไม่จำเป็นออก ถู ชีสดัตช์- วางสลัดเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้วางแตงกวาหั่นเป็นเส้นเนื้อไก่และโปรตีน จากนั้นใส่ชีส ไข่แดง และถั่วลันเตา ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง

คุณคิดอย่างไร?

สลัดชาวนา

สินค้าที่ต้องการ:

แตงกวาเปรี้ยว – 4 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
- หัวบีทโต๊ะ
- แครอท – 2 ชิ้น
- หัวหอม
- ผักชีฝรั่ง
- เครื่องปรุงรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 245 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก ต้มผักใน “เปลือก” ของมัน เอาเปลือกออก และสับเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หั่นแตงกวาเปรี้ยวเป็นชิ้นๆ เปิดกระป๋องถั่วเทเนื้อหาลงในส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นของเหลว - ต้องระบายออก) ปอกหัวหอมและสับละเอียด คนให้เข้ากัน ปรุงรส รส ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดอร่อยและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

ดัตช์ชีส – 190 กรัม
- ตับ – 295 กรัม
- มายองเนส
- ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
- เครื่องเทศ
- ขนหัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

ตับสามารถนำมาจากไก่ หมู หรือเนื้อวัว นำฟิล์มออกจากนั้นต้มในน้ำเค็ม หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเครื่องในเป็นก้อนเล็ก ๆ สับดัตช์ชีสเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ ต้มไข่ แกะเปลือกออก สับเป็นชิ้นตามรูปร่างใดก็ได้ สับหัวหอมสีเขียว รวมส่วนผสมสำหรับสลัด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยน้ำสลัด

ภาพถ่ายสลัดราคาไม่แพง:

สูตรด้วย ถั่วกระป๋องและถั่ว

เปิดขวดถั่วกระป๋อง ข้าวโพด และถั่ว ระบายของเหลว ย้ายผลิตภัณฑ์ลงในชามลึก เทน้ำสลัดมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ 5 นาที เพิ่มซอง croutons กระเทียม,ผัดสลัด.

สูตรมันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่ง 5 ลูก เย็น เอาเปลือกออก สับเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมันฝรั่งลงในชาม หั่นแตงกวาเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป บีบแล้วใส่มันฝรั่งลงไป สับหัวหอม เทน้ำเดือดลงไป แล้วใส่ในชาม หั่นไส้กรอก 270 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ลองด้วย

สูตรครีมชีส

ใส่ชีสแปรรูป 2 ชิ้นในตู้เย็น ต้มไข่ต้มสุก 2 ฟอง เทน้ำเย็นลงไป เมื่อเย็นลงแล้วให้เอาเปลือกออก ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ขูดชีสแช่เย็น ใส่ไข่ ชีส กระเทียม ลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน ตัดก้อนเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและตากให้แห้งเล็กน้อยในกระทะ วางส่วนผสมชีส-กระเทียมลงบนขนมปังปิ้งแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง สามารถทาขนมปังอุ่น ๆ ได้ เนย- พวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรสลัดแสนอร่อยราคาไม่แพง

สลัดญี่ปุ่นพร้อมข้าว

วัตถุดิบ:

ข้าวธรรมดา – ½ชิ้น
- ไห แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
- มายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มจนสุก ซีเรียลข้าว,ใส่กระชอน,ล้างใต้น้ำ. มันจะระบายยังไง? ของเหลวส่วนเกิน, ตักใส่ชามสลัด. บดปลากระป๋องแล้วใส่ลงในชามทั่วไป ควรพักจานไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ข้าวดูดซับน้ำ เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยไข่แดงสับและผักชีฝรั่งสด

เตรียมตัวและ.

ตัวเลือกกับอกไก่และมะเขือเทศ

สินค้าที่ต้องการ:

เครื่องเทศ
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- ไห ข้าวโพดกระป๋อง
- ไข่ – 2 ชิ้น
- มันฝรั่งลูกเล็ก – 3 ชิ้น
-อกไก่เล็ก
- กานพลูกระเทียม
- ซอสมายองเนส

เชื่อม อกไก่ปล่อยให้เย็น แยกเนื้อออกเป็นเส้นใย เกลือเล็กน้อย โรยด้วยพริกไทย แล้วใส่ในชามสลัด ล้างมะเขือเทศและสับด้วยมีดคมๆ ต้มมันฝรั่ง พักให้เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่ไก่และสับหลังจากเย็นแล้ว ระบายน้ำออกจาก ข้าวโพดหวาน- สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วผ่านการกดกระเทียม ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำสลัด และคนให้เข้ากัน

สลัดง่ายๆราคาไม่แพง

"หัวใจโดดเดี่ยว"

วัตถุดิบ:

แครอทเกาหลี – 0.2 กก
-อกไก่
- ลูกอัณฑะ – 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 0.1 กก
- กานพลูกระเทียมขนาดกลาง

การตระเตรียม:

รวมกระเทียมบดและซอสมายองเนสลงในชาม สับเนื้อเป็นก้อนอย่างประณีต วางบนจาน เคลือบด้วยมายองเนส วางแครอทไว้ด้านบน โรยด้วยชีส และปรุงรสด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่ไข่ขูดต่อไป วางสลัดเป็นรูปหัวใจ เพราะมันจะต้องสมกับชื่อของมันจริงๆ

สลัดตับปลา

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- แตงกวาสด
- หัวหอมขนาดกลางครึ่งลูก
- ซอสมายองเนสธรรมดา
- ตับปลาหนึ่งขวด
- ข้าวเมล็ดยาว – ½ ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มซีเรียลข้าวแล้ววางลงในชั้นแรกบนจานเสิร์ฟ เทของเหลวออกจากตับ จำไว้ให้ดี แล้ววางลงบนข้าว สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมักไว้ น้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชูวางในชั้นที่สาม ขูดไข่ใส่มายองเนสและแตงกวาขูดลงไป หากยังมีสินค้าเหลือ ให้ทำซ้ำหลายชั้น

สลัดราคาไม่แพงและอร่อยสามารถเตรียมได้จากผัก ปลากระป๋อง,ไข่,ต้นหอม,หัวไชเท้า,ข้าวโพดหวาน, ชีสแข็ง, ชีสแปรรูปฯลฯ สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ฯลฯ

“แขกไม่ได้รับเชิญ กระดูกติดคอ”

ไม่ แน่นอนว่าเราทุกคนเป็นเจ้าบ้านที่มีอัธยาศัยดีและยินดีต้อนรับ แต่สถานการณ์ที่จู่ๆ แขกที่ไม่คาดคิดก็มาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านของคุณ และคุณไม่ได้เตรียมตัวมาเลย อาจเป็นเรื่องไม่พึงประสงค์เลยทีเดียว การที่เพื่อนเก่าแวะมาหาคุณถือเป็นเรื่องหนึ่ง ชาและคุกกี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับการพบปะสังสรรค์ในครัว จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามีกลุ่มเพื่อนของสามีคุณมาและตัดสินใจฉลองชัยชนะของทีมฟุตบอลที่พวกเขาชื่นชอบ? ในขณะที่กำลังเตรียมอาหารจานหลัก แขกจะต้องได้รับอาหารบางอย่างอย่างรวดเร็ว และในกรณีนี้ แซนด์วิชและสลัดก็เข้ามาช่วยได้ บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับ จำนวนมากสูตรแซนวิชและเราจะพยายามรวบรวมสูตรต่างๆ สลัดด่วน- แค่ตกลงกันทันทีว่าสลัดเป็นเมนูที่ทำมาจาก... ผักสดหรือผลไม้พร้อมน้ำสลัดที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ “สลัด” มายองเนสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมากกว่า เราจะพูดถึงพวกมันด้วย เราจะปรุงรสด้วยมายองเนสเท่านั้น ทำเอง- คุณจะแปลกใจขนาดไหน มายองเนสโฮมเมดแตกต่างจากสารที่ไม่สามารถเข้าใจได้ที่ขายให้เราในร้านค้า

- แยกไข่แดง 2 ฟองออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง และเอาแฟลเจลลาออกด้วย แนะนำให้นำไข่ออกจากบ้าน หากคุณกลัวเชื้อ Salmonellosis ให้ใช้นกกระทาในอัตราส่วน 1: 4 (นั่นคือแทนที่จะใช้ไข่แดงไก่ 2 ฟองคุณต้องใช้นกกระทา 8 ตัว) เกลือไข่แดงเล็กน้อยแล้วถูไปในทิศทางเดียวด้วยช้อน ไม่จำเป็นต้องตีด้วยเครื่องผสมมายองเนสก็จะอร่อยพอๆ กัน แต่เพราะว่า ปริมาณมากฟองอากาศทำให้อายุการเก็บสั้นลงเหลือ 1-2 วัน บดต่อไปโดยเติมน้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) ลงไปผัดจนเข้ากันกับไข่แดงแล้วจึงเติมส่วนถัดไปเท่านั้น แต่ละครั้งปริมาณน้ำมันจะเพิ่มมากขึ้น ถูไปในทิศทางเดียวเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ในแต่ละครั้ง สำหรับไข่แดง 2 ฟอง คุณจะต้องใช้เนยประมาณ 300 กรัม แต่ละครั้งส่วนผสมจะหนาขึ้น ปรุงรสส่วนผสมที่ได้ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่ม มัสตาร์ดพร้อมผัดและเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูลงไป ส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและเริ่มมีลักษณะคล้ายมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้า แต่เท่านั้น รูปร่างแต่ไม่ใช่ในแง่ของเนื้อหา

และตอนนี้ - สูตรอาหารสำหรับทำสลัดด่วน

สลัดกรีกเกือบ

วัตถุดิบ:
ผักกาดหอม 1 พวง
พริกแดงหวาน 1-2 อัน
1 หัวหอม
มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง
เฟต้าชีส 100-150 กรัม
แครกเกอร์
การเติมเชื้อเพลิง:
1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:
สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ยกเว้นใบผักกาดบางใบ เตรียมน้ำสลัดโดยใช้ส้อมบดส่วนผสมทั้งหมด หากคุณไม่มีน้ำส้มสายชูบัลซามิก คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ วางใบผักกาดหอมบนจานแบน วางสลัดลงบนกองแล้วราดด้วยน้ำสลัด

วัตถุดิบ:
ผักกาดหอม 1 พวง
ผักใบเขียว 1 พวง (ใด ๆ เพื่อลิ้มรส)
พริกเขียวหวาน 2-3 อัน
แตงกวา 2-3 อัน
1 หัวหอมสีขาว
มะกอกหลุม 1 กระป๋อง - 1 กระป๋อง
ไข่นกกระทา 5-7 ฟอง
การเติมเชื้อเพลิง:
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:
ต้มไข่แล้วผ่าครึ่ง หอมหวานหั่นเป็นวง, แตงกวาเป็นชิ้น, สีเขียว พริกหวาน- ลายทาง สับหรือฉีกกรีนด้วยมือ ผสมส่วนผสมน้ำสลัดแล้วเทลงบนสลัด

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
2 แตงกวา
พริกหวาน 1-2 อัน (มีหลายสีได้)
ผักกาดขาวปลี 1 หัว.
การเติมเชื้อเพลิง:
โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 มล.
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:
สับผักตามต้องการแล้วเทลงในน้ำสลัด น้ำสลัดเตรียมไว้ดังนี้: บดกระเทียมหนึ่งกลีบ, บดด้วยโยเกิร์ต, ใส่น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:
พาสต้า 250 กรัม
ชีส 200 กรัม
มะเขือเทศ 4 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์,
สีดำ พริกไทยป่น, เกลือ.

การตระเตรียม:
ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน เมื่อน้ำหมดแล้ว ให้ผสมพาสต้ากับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาเป็นชิ้น มะกอกเป็นวง สลายชีสด้วยมือของคุณ สำหรับซอส ให้ตีน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทย และคุณยังสามารถเพิ่มออริกาโนสับได้อีกด้วย รวมผักกับพาสต้าและเฟต้าชีส ปรุงรสด้วยซอสแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดกับไก่รมควัน

วัตถุดิบ:
สลัดผักสด 50 กรัม

มะเขือเทศ 2 ลูก
หัวไชเท้า 100 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดสลัดเป็นเส้น มะเขือเทศหั่นเป็นสี่ส่วน หัวไชเท้าเป็นชิ้น หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ผสมน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และพริกไทย บดจนเนียน รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทลงบนซอส

วัตถุดิบ:
ก้านคื่นฉ่าย 1-2 ก้าน
1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
กะหล่ำปลี ¼ หัว
น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ

การตระเตรียม:
ฉีกกะหล่ำปลีให้บางที่สุด สับผักชีฝรั่ง ชิ้นบาง ๆขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน ผัดปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมะนาวด้วยเกลือและพริกไทย

สลัดกะหล่ำปลีดอง

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
ไข่ 3 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียว,
สีเขียว, โยเกิร์ตธรรมชาติเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ใส่กะหล่ำปลีที่บีบเบา ๆ ลงในชามสลัด ใส่ไข่หั่นเต๋าและแตงกวา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและโรยด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 5 ลูก
พริกหวาน 2 อัน
แตงกวา 1 ลูก
1 หัวหอม
ชีส 100 กรัม
มะกอกหลุม 10 อัน
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม:
วางพริกหวานบนถาดอบแล้วใส่ลงไป เตาอบร้อนเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นใส่ถุงมัดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เอาผิวหนังออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน ลวกมะเขือเทศแล้วใส่ลงไป น้ำแข็งและเอาผิวหนังออก หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ หั่นแตงกวาตามยาวเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นสี่วง ผสมหัวหอมและผักชีฝรั่งลงในชามแล้วคนเบา ๆ จนกระทั่งน้ำผลไม้เริ่มคลายตัว ใส่มะเขือเทศ พริกไทย แตงกวา โรยด้วยน้ำมะนาว และปรุงรสด้วยน้ำมัน โรยชีสขูดและแหวนมะกอกไว้ด้านบน

สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 100 กรัม
แตงกวา 2 ลูกเล็ก
หัวไชเท้า 3 หัว
ไข่ 2-3 ฟอง
หัวหอมสีเขียว 40 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
เกลือสมุนไพร

การตระเตรียม:
ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ต้มสับมันขึ้นมา ผสมกะหล่ำปลีกับเกลือบีบมือเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรสับ

และสลัดเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอะโวคาโดอยู่ในตู้เย็นอยู่เสมอ ทัศนคติต่อผลไม้นี้มีทั้งเชิงลบหรือกระตือรือร้นอย่างมาก อะโวคาโด - ไม่ธรรมดา ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพในจานใดก็ได้ ไม่รู้ว่าจะทำอะไรจากอะโวคาโดนอกจากซอสกัวคาโมเล่? ทำสลัดด่วนเพื่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม

มะเขือเทศ 2 ลูก
ใบผักกาดหอม 50 กรัม
น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม:
วางใบผักกาดหอมบนจานแบน ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ใช้ช้อนชาตักเนื้อออกอย่างระมัดระวัง แล้วหั่นเป็นชิ้น วางปลาแซลมอนและอะโวคาโดบนใบผักกาดหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมัน

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ 1 ลูก
พริกหวาน 1 อัน
นมเปรี้ยว 50-70 กรัม ครีมชีส(พิมพ์ "อัลเมตต์")
1 ขนมปังพิต้าบาง ๆ
สีเขียว.

การตระเตรียม:
ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อนด้วย รวมอะโวคาโด มะเขือเทศ และชีสลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน กระจายไส้บนแผ่นลาเวนเดอร์แล้วม้วนเป็นม้วน ตัดเป็นชิ้นตามแนวทแยง

วัตถุดิบ:

ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
หัวหอมแดง 1 อัน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม:
ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง ตักเนื้อออก บดด้วยส้อมแล้วผสมให้เข้ากัน น้ำมะนาว. ปลาทูน่ากระป๋องบดด้วยส้อมด้วย ตัดหัวหอมเป็นวง ผสมส่วนผสม ใส่เกลือและพริกไทย แล้วใส่ลงในเรือปอกเปลือกอะโวคาโด
โรยด้วยสมุนไพร

สลัดอะโวคาโดกับชีสและลูกแพร์

วัตถุดิบ:

1 ลูกแพร์
พริกหวาน 2 อัน
ชีสแข็ง 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
ผักกาดหอม 1 พวง
การเติมเชื้อเพลิง:
1-2 กานพลูกระเทียม,
¼ ช้อนชา ซาฮารา
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม:
ตัดอะโวคาโดเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดพริกไทยและลูกแพร์เป็นเส้น ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ ด้วย สำหรับน้ำสลัด ให้บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับสมุนไพรสับ เกลือ พริกไทย น้ำมัน และน้ำส้มสายชู แล้วตีด้วยส้อม วางชามสลัดด้วยใบผักกาดหอม วางผัก ลูกแพร์และชีส ราดด้วยน้ำสลัด

สลัดจานด่วนจาก ผักกระป๋อง, กับ ไส้กรอกและมันยากที่จะเรียกมันว่ามายองเนส ของว่างเบาๆ- แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ปรากฏบนโต๊ะของเราบ่อยครั้ง เพื่อไม่ให้กินแคลอรี่มากเกินไปก่อนอาหารจานหลัก ให้ลองเปลี่ยนรูปแบบการเสิร์ฟสลัดเหล่านี้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ขวดมะกอกเปล่าตัดก้นอย่างระมัดระวังแล้วงอ ขอบคมเพื่อไม่ให้บาดตัวเอง วางขวดโหลโดยให้ขอบเรียบ (ด้านบน) อยู่บนจานเสิร์ฟ แล้วเติมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดที่เตรียมไว้ลงไปครึ่งหนึ่ง ปิดผนึกเบา ๆ และนำขวดออก คุณจะจบลงด้วยสลัดส่วนหนึ่งซึ่งคุณต้องราดด้วยน้ำสลัดและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:
แฮมคุณภาพดี 200 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
มายองเนส สมุนไพร มะนาวฝานบาง ๆ

การตระเตรียม:
ตัดเป็นก้อน ไข่ต้มและแฮม ใส่ถั่วโดยไม่ใส่ของเหลว ปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยสมุนไพรและชิ้นมะนาว

สลัด “แขกผู้หิวโหย”

วัตถุดิบ:
2 หัวหอม
แครอท 1 อัน
ถั่วกระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง

มายองเนส, น้ำมันพืชสำหรับทอด, พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร

การตระเตรียม:
สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ และเคี่ยวในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืช- เย็น. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องถั่วและเห็ดกระป๋องแล้วรวมกับหัวหอมและแครอท เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
แซลมอนสีชมพู 1 กระป๋อง
ชีสแปรรูป 100 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

การตระเตรียม:
สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด บดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม ไข่ และ ชีสแปรรูปถูบน เครื่องขูดละเอียด- ผัดเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดรมควันปลาแมคเคอเรล

วัตถุดิบ:
ปลาทูรมควัน 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ถั่ว 1 ขวด
2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
ผักใบเขียวมายองเนส

การตระเตรียม:
ทำความสะอาดปลาทูรมควันจากผิวหนังและกระดูกอย่างทั่วถึงแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม ตัดแอปเปิ้ลและไข่เป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดอุ่น ๆ กับแชมเปญ

วัตถุดิบ:
ไก่ต้ม 200 กรัม
แชมเปญ 1 กระป๋อง
ชีสแปรรูปนุ่ม 200 กรัม
¼ ถ้วย ไวน์ขาวหรือครีมแห้ง
1 หัวหอม
ใบผักกาดเขียว

การตระเตรียม:
หั่นไก่เป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ระบายเห็ด ตากให้แห้งในกระทะแล้วสับ ชีสแปรรูปตั้งไฟบนไฟอ่อนในชาม ใส่ไวน์หรือครีมลงไปผัด เทซอสที่ได้ลงบนส่วนผสมที่ผสม สลัดเสิร์ฟร้อน

สลัดจานด่วนไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับแขกเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเตรียมได้ทุกวัน โดยเฉพาะสลัดที่ทำจากสมุนไพรและผักสด ส่วนผสมสองสามอย่าง น้ำสลัดที่น่าสนใจ และสลัดใหม่ก็พร้อมแล้ว!

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

ซึ่งในบรรดาแม่บ้านไม่เคยเจอสถานการณ์ที่แขกมาเคาะประตูและต้องเตรียมอะไรบางอย่างอย่างเร่งด่วน หรืออยากได้ของอร่อยแต่ในตู้เย็นมีอาหารไม่หลากหลาย

อาหารรัสเซีย - สลัดกับมันฝรั่ง ปลาและ แตงกวาเค็มเล็กน้อย- รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ

ผู้หญิงทุกคนมีกระปุกออมสินสำหรับสถานการณ์เช่นนี้ สูตรพิเศษ- สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการทำอาหารที่ไม่ยากเกินไปซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานได้ทันที

พอดีที่สุด สลัดนั้นเรียบง่ายแต่อร่อยและราคาถูก ปอดสูตรสำหรับสลัดดังกล่าวจะได้รับด้านล่างด้วย คำอธิบายโดยละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการเตรียม

ตอนนี้เราต้องเจาะลึกประวัติศาสตร์เรื่องนี้ให้ลึกลงไปอีกหน่อย จานยอดนิยมเหมือนสลัด พ่อครัวในประวัติศาสตร์อ้างว่า สลัดถูกประดิษฐ์ขึ้นในกรุงโรมโบราณ - ในสมัยที่ห่างไกลนั้น ผักก็เป็นส่วนหนึ่งของสลัด และต่อมาประมาณศตวรรษที่ 19 พ่อครัวเริ่มทดลองและผสมกับผัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ไข่ และส่วนผสมอื่นๆ และปรากฏมากมาย สูตรต่างๆสลัดนั้นเรียบง่ายแต่อร่อยด้วยวัตถุดิบราคาถูกและเตรียมง่าย

ดังนั้นสูตรอาหารที่สัญญาไว้

ในสลัดด้วย ปอดเนื้อคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดและ หัวไชเท้าสีเขียว- และใหม่ จานที่ผิดปกติพร้อม

สลัดนี้น่าจะเป็นหนึ่งในสลัดที่ประหยัดที่สุด ปอดเนื้อมีราคาเพียงเพนนีในตลาดเพราะเป็นเครื่องใน สำหรับส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัดนั้นจะมีอยู่ในครัวเกือบตลอดเวลา

ส่วนผสมในการเตรียมสลัด:

• เนื้อบางเบา 150 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• หัวไชเท้าเขียว 2 ชิ้น
• ไข่ 5 ชิ้น
• ข้าวโพดหวาน
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• มายองเนสแพ็คเล็ก

การตระเตรียม:

ปอด ล้างทำความสะอาดจากท่อแข็ง ปรุงจนเสร็จ (กำหนดความพร้อมดังนี้ ใช้ส้อมแทงปอด ถ้าของเหลวออกมาใสแสดงว่าพร้อม) คลายปอด ลอกฟิล์มออก หั่นเป็นเส้นแล้วทอดกับหัวหอมสับ ในกระทะ หัวไชเท้า ล้าง ทำความสะอาด และ ตะแกรง สำหรับ แครอทเกาหลี- จาก ไข่ไก่ ทำ แพนเค้กไข่ และเช่นกัน ตัดมันเป็นเส้น . ผสม ในชามสลัดส่วนผสมสลัดทั้งหมด: ปอด ข้าวโพด หัวไชเท้า แพนเค้กไข่ - ผัดสลัด เพิ่มมายองเนสและเกลือ .

ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาทีแล้วคุณสามารถลองได้

สลัด "มะเขือเทศ"

สลัดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากแม่บ้านหลายคนเนื่องจากความเรียบง่ายและราคาถูกเช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ ที่คล้ายกัน - เรียบง่าย แต่อร่อยและราคาถูก และเตรียมง่าย แต่ก็ควรจำไว้ว่าสลัดนี้เป็นไปตามฤดูกาล มะเขือเทศไม่ถูกในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสุก
• หัวหอมเล็ก
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• อะไรก็ตาม ชีสนุ่ม, ประเภทของชีส

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศ ชิ้นวางในชามสลัด หัวหอม ผ่าครึ่งและเป็นชิ้นเล็ก ๆ บรินซ่า ตัดโดยพลการหรือคุณสามารถบี้มันด้วยมือของคุณก็ได้ ผสมในถ้วย น้ำส้มสายชูและน้ำมัน , เพิ่ม เกลือ ทุกอย่างระมัดระวัง ผสม ใช้ส้อม

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ปรุงรสและเสิร์ฟ

สลัด "หนุ่มเขียว"

สลัดกับมะเขือเทศและชีส - แบบง่าย สลัดกรีก

ที่สุด สลัดวิตามินจากการเลือกทั้งหมด ทุกคนรู้ดีว่าผักใบเขียวมักมีส่วนประกอบมากมาย กรดโฟลิก- มันมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการพัฒนาภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง สลัดนี้จำเป็นโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แตงกวาเขียว 3-4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กระเทียมป่า
• หัวหอมสีเขียว
• ไข่ 3 ชิ้น
• มัสตาร์ดอ่อน 1 ช้อนชา
• เกลือเครื่องเทศ
• น้ำมันพืชใด ๆ

การตระเตรียม:

ล้างและ ตัดแตงกวา ชิ้นวางในชามสลัด เล็กมาก สับ ทั้งหมด สีเขียว และเพิ่มแตงกวา ต้มไข่ , สะอาด และ ตัด ครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งอีกครั้ง เพิ่มแตงกวาและสมุนไพรและผสมเบา ๆ น้ำมัน ผสมกับ เกลือ , เพิ่ม มัสตาร์ดเครื่องเทศ และตีทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน

แต่งตัวสลัด

สลัดเรือตรี

สลัดที่เรียบง่ายและเบา แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและราคาถูก สลัดมาจากอาหารรัสเซีย คุณภาพดี ของว่างเย็น ๆภายใต้ เครื่องดื่มแรง- คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมและเพิ่มปลาเฮอริ่งแทนปลาได้ หรือจะใส่เห็ดเค็มหรือกะหล่ำปลีดองก็ได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ปลาต้ม - 150 กรัม (กระป๋อง)
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่ขัดสี - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวา ตามอำเภอใจด้วย มันฝรั่งและหัวหอม . บดปลาด้วยส้อม และเพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน

สลัด "ความงาม"

สลัดกับชีสและหัวบีท - เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

• บีทรูท 4 ชิ้น (เล็ก)
• ชีสแข็งใด ๆ 200 กรัม
• 120 กรัม มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มหัวบีท จนกว่าจะพร้อมทำความสะอาดและ ตัด ลูกบาศก์ ตัดชีส ยังเป็นลูกบาศก์ ผสมหัวบีทและชีส ปรุงรสด้วยมายองเนส

มีสูตรอาหารหลายอย่างที่สลัดนั้นเรียบง่ายมาก แต่อร่อยและราคาถูกและเตรียมง่าย เรียบง่ายและขั้นพื้นฐาน - ล้าง ฉีกหรือตัด แล้วใส่เข้าไป เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอะไรเลย

สลัด “Zaykina Otrada”

วัตถุดิบ:

• แครอท 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• มะเขือเทศสีชมพูสุกสองสามชิ้น
• เกาดาหรือดัตช์ชีส 150 กรัม
• แตงกวาสองสามอัน
• 120 กรัม มายองเนส

การตระเตรียม:

สับแครอท ชีส และแตงกวา ใช้เครื่องขูด สับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ ด้วยหลอด จาก มะเขือเทศ ถอดแกนออก

ใส่ส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชาม ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส .

สลัด "แพะ"

สลัดกับแตงกวาและเฟต้าชีสสามารถเสริมด้วยใบผักกาดหอมได้

วัตถุดิบ:

• สลัดรวม 200 กรัม
• แตงกวา 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสหรือเฟต้าชีส 150 กรัม
• น้ำสลัด