สูตรอาหารสำหรับขนมถือบวชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ: ฮาลวาโฮมเมด, ลูกอมที่ทำจากถั่วและผลไม้แห้ง, เค้กงา, ขนมอบถือศีลอด, เชอร์เบทและสมูทตี้

วิธีเตรียมขนมถือบวช? ในครอบครัวที่พวกเขาถือศีลอดอย่างเคร่งครัด - อัสสัมชัญ คริสต์มาส ยิ่งใหญ่ (ก่อนอีสเตอร์) คำถามนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างสม่ำเสมอ: โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กอยู่ในบ้าน ท้ายที่สุดแล้วหากไม่มีของหวาน อาหารเช้าก็ไม่ใช่อาหารเช้า และอาหารกลางวันก็ไม่ใช่อาหารกลางวัน

ขนมถือบวชไม่มีไขมันสัตว์: ไข่ นม เนย พวกเขาเตรียมจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ เราจะแบ่งปันสูตรขนมหวานที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรักในช่วงเข้าพรรษา

ขนมหวานถือบวช: สูตรอาหาร

Halva ที่ปรุงด้วยมือของคุณเองมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ขายในร้านค้ามาก Halva แบบโฮมเมดนั้นไม่ได้ให้ความหวานด้วยน้ำตาล แต่ให้ความหวานจากน้ำผึ้ง ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง มันเตรียมจากเมล็ดทานตะวัน เมล็ดงา และถั่วต่างๆ - นั่นคือความงามของมัน: คุณสามารถนำถั่วลิสง วอลนัท อัลมอนด์ พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ของหวานนี้จะคงคุณประโยชน์และกลิ่นหอมของถั่วคั่วไว้อย่างน่าจดจำ

คุณจะต้อง: ถั่วหรือเมล็ดทานตะวัน 500 กรัม, น้ำผึ้ง 300 กรัม, ลูกเกด 1 ถ้วย, น้ำมันดอกทานตะวันไม่ขัดสี 3 ช้อนโต๊ะ

ทอดถั่วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นสับเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มลูกเกดลงในถั่วแล้วบดต่อ ผสมลูกเกดและถั่วกับเนย แล้วเติมน้ำผึ้งที่ละลายแล้วลงในเนยถั่ว Halva ที่เสร็จแล้วสามารถวางบนถาดอบปรับระดับและเมื่อมันเย็นลงหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือวางในแม่พิมพ์ซิลิโคนบีบด้วยมือของคุณแล้วรอจนกว่าจะแข็งตัวสนิท คุณจะได้ผมลอนสวย

ซอร์เบต์เป็นของหวานเบาๆ และสดชื่น ซึ่งเป็นไอศกรีมประเภทที่บริโภคได้มากที่สุด โดยไม่ใส่นมและไขมัน ขนมหวานแสนอร่อยนี้ปรุงจากผลไม้หรือเบอร์รี่บด โดยเติมน้ำเชื่อม น้ำส้มหรือเชอร์รี่ ความสวยงามคือคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้ที่คุณชอบ - ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, กล้วย, แตง, สับปะรด, ส้ม ซอร์เบต์เสิร์ฟในแก้วใสที่สวยงามหรือชามสีสันสดใส

เชอร์เบทกีวี

คุณจะต้อง: กีวีลูกเล็ก 7 ลูก น้ำผึ้งเหลว และน้ำมะนาว (ลูกละ 3 ช้อนโต๊ะ)
นำเปลือกออกจากกีวี หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากแช่แข็งแล้ว ผสมผลไม้กับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว ตีด้วยเครื่องผสมและเสิร์ฟทันที

เชอร์เบทสตรอเบอร์รี่

คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่สด 400,000 ผล, น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ, มะนาวครึ่งลูก และน้ำ 50 มล.
ละลายน้ำผึ้งในน้ำโดยใช้ไฟอ่อนแล้วต้มจนฟองปรากฏบนพื้นผิว ในขณะที่ของเหลวเย็นตัวลงให้หั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นบดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำเชื่อมที่เย็นแล้ว แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่

3. ของหวานที่ทำจากถั่วและผลไม้แห้ง

การผสมผสานระหว่างผลไม้แห้งรสหวานและถั่วหอมถือเป็นผู้ชนะเสมอ ทั้งสองมีประโยชน์มาก ทั้งสองมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในปริมาณที่เหมาะสมพวกเขายังแนะนำสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากสามารถบรรเทาความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นและปรับปรุงการเผาผลาญ

คุณจะต้อง: แอปริคอตแห้ง, วันที่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เมล็ดงา - อย่างละ 100 กรัม, ลูกเกดหนึ่งกำมือและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัมเพื่อตกแต่งของหวาน

ตากถั่วให้แห้งในเตาอบหรือทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง ผัดเมล็ดงาเบา ๆ ในกระทะอีกใบ ล้างลูกเกด อินทผาลัม และแอปริคอตแห้งให้สะอาด แล้วแช่ในน้ำอุ่น ลบหลุมออกจากวันที่ ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดกับผลไม้แห้งแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน ใช้มือปั้นถั่วและผลไม้บดเป็นก้อน ม้วนเป็นเมล็ดงาและโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

คุณจะต้อง: ถั่วใด ๆ 200 กรัม, ลูกพรุน 200 กรัม, แครนเบอร์รี่แห้ง 170 กรัม, น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลผง 50 กรัม, ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องบดถั่วก่อนแล้วเท 30 กรัมลงในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มแครนเบอร์รี่ ลูกพรุนลงในถั่วที่เหลือ และสับทุกอย่างเข้าด้วยกัน และตอนนี้ส่วนที่สนุก: ด้วยมือที่เปียกจัดมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอลขนาดวอลนัทม้วนแต่ละอันในการเคลือบที่ทำจากน้ำตาลผงผงโกโก้และถั่ว 30 กรัมพักไว้ วางขนมที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

4. การอบถือศีลอด

คุณจะต้อง: น้ำตาลทรายแดงและน้ำ - อย่างละ 1 ถ้วยโกโก้และน้ำผึ้ง - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะโซดา 1 ช้อนชา (หรือผงฟูหนึ่งถุง) ลูกเกดและถั่วที่ชอบ - 100 กรัมต่อน้ำมันพืช 100 มล. อบเชย และลูกจันทน์เทศ - แต่ละหยิกแป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไรแยมหรือแยมใด ๆ (ไม่จำเป็น)

ร่อนแป้ง สับถั่ว ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีน้ำ ตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากันจนขนมละลาย ในชามอีกใบผสมโกโก้ เกลือเล็กน้อย เครื่องเทศ และโซดา เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว วางแป้งลงในพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สามารถรับประทานพรมในรูปแบบนี้ได้ แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณทาแยมเป็นชั้น

คุณจะต้อง: น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม, แป้งสาลี 200 กรัม, แอปริคอตแห้ง 100 กรัม, ผงฟู 1 ซอง, น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ, ซอสแอปเปิ้ล 250 มล., น้ำตาลผงสำหรับโรย, อบเชย 1 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย

ในชามขนาดใหญ่ รวมแป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือ อบเชย และแอปริคอตแห้งสับละเอียด รวมซอสแอปเปิ้ลผสมกับน้ำมันพืชผสมกับส่วนผสมแห้ง นวดแป้ง จาระบีกระป๋องมัฟฟินเติมแป้งแต่ละครึ่ง (มันจะยังคงเพิ่มขึ้น) แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ตกแต่งคัพเค้กที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

5. ค็อกเทลผลไม้ (สมูทตี้)

เชื่อกันว่าสมูทตี้เริ่มเตรียมในละตินอเมริกาและในรูปแบบที่ทันสมัยปรากฏบนโต๊ะของชาวแคลิฟอร์เนียที่หมกมุ่นอยู่กับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี สมูทตี้เป็นค็อกเทลข้นที่ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผักที่เตรียมในเครื่องปั่น โดยเติมน้ำแข็ง ชาเขียว เครื่องเทศ ฯลฯ สมูทตี้มีเส้นใยมาก จึงดีต่อการย่อยอาหาร

สมูทตี้ผลไม้และเบอร์รี่

คุณจะต้อง: ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม, กีวี 5 ผลและน้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ

ละลายผลเบอร์รี่ตีในเครื่องปั่น: ราสเบอร์รี่แยกกันและสตรอเบอร์รี่แยกกัน เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในเบอร์รี่แต่ละประเภท เอาเปลือกออกจากกีวีแล้วสับเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ วางในแก้วลึกเป็นชั้น: สตรอเบอร์รี่, กีวี, ราสเบอร์รี่

คุณจะต้อง: แอปเปิ้ลเขียว, กล้วย, ส้ม - 1 ชิ้น, กีวี 4 ผล, ขิงสด 5 กรัม, ชาเขียว 1 ช้อนชา, น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา, น้ำ 200 มล.

หั่นกล้วยเป็นชิ้น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คั้นน้ำจากผลส้ม เตรียมชาเขียว เติมน้ำผึ้งและขิงสด 1 ชิ้น (คุณสามารถแทนที่ด้วยผงเล็กน้อย) เพิ่มน้ำส้มและกล้วยลงในชาเย็น (อย่าลืมกรอง) สับด้วยเครื่องปั่นผสมกับแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กีวีแล้วสับอีกครั้ง

วิตามินสมูทตี้

คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม (ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่), น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ลูกพีชแช่แข็งจำนวนหนึ่งกำมือใหญ่, กีวี่ 3 ลูก, ลูกพลับ, แอปเปิ้ลและส้ม

บีบน้ำออกจากส้ม ปอกผลไม้อื่น ๆ ออกจากเปลือก ลำต้น และเมล็ด หั่นเป็นชิ้น ใส่ในเครื่องปั่นแล้วสับ เพิ่มน้ำส้ม น้ำผึ้ง ลงในส่วนผสมผลไม้และเบอร์รี่ แล้วตีอีกครั้ง

ขนมถือบวชนั้นเรียบง่ายสวยงามอร่อยและดีต่อสุขภาพ! พวกมันน่ามอง ยกระดับจิตใจ มีพลัง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

จัดวันหยุดเล็ก ๆ ให้กับฟันหวานของคุณ! น่าทาน!

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตประจำวันได้โดยปราศจากของหวานและขนมอบ คุณควรได้รับรายการสูตรอาหารหวาน "มหัศจรรย์" ที่อนุญาตในช่วงเข้าพรรษา อนิจจาการเลือกตัวเลือกที่อร่อย เหมาะสม และไม่มีเนื้อสัตว์อย่างเคร่งครัดนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ยังเป็นไปได้ เรานำเสนอของหวานถือศีลอดที่ดีที่สุดที่คัดสรรมาอย่างดี - สำหรับวันหยุดและการพบปะครอบครัวที่โต๊ะ!

การเลือกสรรของเรา:

ของหวานถือบวช - สามสูตรสำหรับทุกวัน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตถือศีล

อย่าคาดหวังเหตุผลของความยินดีและเสียงปรบมือจากสูตรนี้ แค่คุกกี้สำหรับแทะกับชาหรือเป็นของว่างยามบ่าย ไม่เกะกะ ราคาไม่แพง ไม่ซับซ้อน โดยทั่วไปแล้วเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทุกวัน

น้ำตาล 140 กรัม
แป้งข้าวโอ๊ต 75 กรัม
แป้งสาลี 140 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้ใด ๆ
น้ำมันพืช 50 มล.
1/3 ช้อนชา เกลือ;
1/3 ช้อนชา โซดา

ผสมแป้งทั้งสองชนิด น้ำตาล เกลือ โซดา
รวมน้ำผลไม้และน้ำมันแยกกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป นวดแป้งให้นุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะ
แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดคุกกี้ออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้
ถ่ายโอนไปยังถาดอบและอบที่ 200 องศาประมาณ 10 นาที

คำแนะนำ.หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งถั่วและเมล็ดพืชสับละเอียดลงในแป้งได้

มัฟฟินถือศีล

สูตรนี้ง่ายมากจนแทบไม่น่าเชื่อว่าจะมีสิ่งดีๆ ออกมา แต่เชื่อเถอะ! เรียบง่ายโดยสิ้นเชิง เกือบจะดั้งเดิม - แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ามาก

แป้ง 2 ถ้วย;
น้ำผลไม้ใด ๆ 1 แก้ว
น้ำตาล 1 แก้ว
6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น
1/3 ช้อนชา เกลือ;
1/3 ช้อนชา โซดา;
ถั่ว เบอร์รี่ หรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมแห้ง ผสมน้ำมันและน้ำผลไม้ รวมทั้งสองมวลชนเพิ่มผลเบอร์รี่หรือถั่ว วางแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้

คำแนะนำ.หากต้องการสามารถเปลี่ยนน้ำผลไม้เป็นชาเข้มข้นได้

แพนเค้กยีสต์เข้าพรรษา

ไม่มีอะไรพิเศษ แค่แพนเค้ก ไม่มีอะไรซับซ้อน แค่ผสมและรอจนกระทั่งมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ไม่มีอะไรซับซ้อน แค่ทอดตามปกติ แต่กระนั้น... พวกมันก็ยอดเยี่ยมมาก ใครต้องการแพนเค้กแบบบางพร้อมยีสต์?

น้ำอุ่น 2 แก้ว
1.5 ช้อนชา ยีสต์;
น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
1/3 ช้อนชา เกลือ;
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
แป้ง 1.5 ถ้วย

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด เติมน้ำอุ่นและน้ำมัน นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้ลุกขึ้น
ทอดในกระทะที่ร้อนดีเหมือนแพนเค้กบาง ๆ ทั่วไป ทาน้ำมันในกระทะเป็นระยะหากจำเป็น เพลิดเพลินกับผลลูกไม้

คำแนะนำ.อย่าลืมซื้อแยมของคุณยายมาหนึ่งขวดซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของแพนเค้กแบบไม่ติดมันได้อย่างมาก

ของหวานถือบวช - สามสูตรสำหรับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว

กาเล็ตกับแอปเปิ้ล

Galette กรอบและอร่อยมากดึงดูดใจด้วยความคิดถึงประโยชน์: เมื่อรับประทานทีละชิ้นคุณคงคิดว่าแป้งโฮลเกรนให้ประโยชน์มากกว่าเอวเป็นเซนติเมตรและแอปเปิ้ลแบ่งปันวิตามินอย่างไม่เห็นแก่ตัวมากกว่าแคลอรี่

แป้งสาลีธรรมดา 150 กรัม
แป้งโฮลเกรน 100 กรัม
น้ำมันพืช 100 มล.
น้ำเดือด 100 มล.
เกลือเล็กน้อย
3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
2 ช้อนชา น้ำมะนาว
1/2 ช้อนชา อบเชย;
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

ในชามที่มีปริมาตรเพียงพอ ให้ผสมแป้งทั้งสองประเภทและเติมเกลือ เทน้ำมันพืชแล้วบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในน้ำเดือดแล้วนวดให้เป็นแป้งที่นุ่ม ยืดหยุ่น และไม่เหนียวเหนอะหนะ
ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วใช้เครื่องตัดผักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว

รีดแป้งออกเป็นชั้นกลมบาง ๆ วางแอปเปิ้ลเป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วพื้นผิวของบิสกิต ยกเว้นขอบประมาณ 2-3 ซม. โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
พับขอบของบิสกิตขึ้น วางอย่างระมัดระวังบนถาดอบ และอบที่ 200 องศา จนสุก - ประมาณ 25 นาที

คำแนะนำ.เพิ่มทะเล buckthorn หรือแครนเบอร์รี่ลงในแอปเปิ้ล - รสชาติจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง!

เค้กส้ม

รสชาติของคัพเค้กนี้เรียบง่ายและไม่เกะกะ - สิ่งที่คุณต้องการในการตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว ขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างง่าย การรวมตัวแบบโฮมเมดง่ายๆ อย่างไรก็ตาม อย่าคิดว่าความเรียบง่ายทั้งหมดนี้บ่งบอกถึงการอบคุณภาพต่ำ ในทางกลับกัน เค้กออกมาได้ดีมาก: บางเบา มีกลิ่นหอม ของจริง

น้ำส้ม 150 มล.
ความเอร็ดอร่อยของส้มขนาดใหญ่ 1 อัน
น้ำมันพืช 150 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
แป้ง 380 กรัม
1/3 ช้อนชา เกลือ;
1 ช้อนชา โซดา;
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู.

ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้มแล้วบีบน้ำออก
ผสมน้ำส้มสดกับน้ำมันพืช (กลั่นไม่มีกลิ่น) ใส่น้ำตาล ผัดจนเมล็ดทั้งหมดละลาย ใส่เกลือและน้ำส้มสายชู ใส่แป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในภาชนะขนาดเล็ก ผสมโซดากับน้ำแล้วเติมลงในแป้ง
ใส่แป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันและโรยแป้งแล้วอบจนสุกประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา หากต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วตัดหลังจากเย็นสนิท

คำแนะนำ.หากคุณมีเวลา ให้เตรียมน้ำเชื่อมส้มข้นเพิ่มเติมแล้วแช่เค้กที่เสร็จแล้วลงไปด้วย

ลองดูคุกกี้น้ำผึ้งที่ทำจากน้ำมันมะกอก

เค้กขิง

เช่นเดียวกับขนมอบถือบวชส่วนใหญ่เนื่องจากไม่มีไข่ในแป้งเค้กจึงค่อนข้างหลวมและร่วนอย่างไรก็ตามในกรณีนี้นี่ไม่ใช่การลบ แต่เป็นการบวก: ความพยายามขั้นต่ำ - และสำหรับ ชาที่คุณมีชิ้นขิงมีความสุขละลายบนลิ้นของคุณ น่าแปลกใจที่ดีในรสชาติที่หลากหลาย

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 80 มล.
ลูกพรุนหลุม 80 กรัม
น้ำตาล 80 กรัม
ชาดำเข้มข้น 150 มล.
150 กรัม + 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
น้ำผึ้ง 90 กรัม (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)
1 ช้อนชา ผงขิง
1 ช้อนชา อบเชย;
1 ช้อนชา โซดา;
1/2 ช้อนชา เกลือ.

ขั้นแรก ชงชา – เข้มข้นและเข้มข้น หากต้องการผลลัพธ์ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณควรดื่มชาที่ใส่มะกรูด ผิวส้ม หรือมะนาวหวาน กลิ่นซิตรัสจะเข้ากับรสชาติโดยรวมได้อย่างลงตัว ทำให้คัพเค้กธรรมดาๆ กลายเป็นขนมที่มีสไตล์
เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและน้ำผึ้ง ผัด ใส่ในอ่างน้ำ ตั้งไฟจนส่วนผสมละลายหมด

ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนในแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
เพิ่มโซดาลงในกระทะด้วยน้ำผึ้งน้ำตาลและเนยคนให้เข้ากัน - มวลจะเริ่มเกิดฟองและเติบโต เยี่ยมเลย ควรจะเป็นเช่นนั้น – เติมเกลือ อบเชย ขิง เทลงในชา เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วจนเนียน แป้งจะไม่หนาและเทได้
เพิ่มลูกพรุนและเทลงในจานอบที่ทาน้ำมัน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้
คัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยแยมหรือโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้

คำแนะนำ.เมื่อเสิร์ฟ ให้ตกแต่งคัพเค้กด้วยขิงหวานสับละเอียด

คุณรู้ไหมว่าคุณทำอาหารอะไรได้บ้าง?

ของหวานถือบวช - สามสูตรสำหรับโต๊ะเทศกาล

เค้กทรัฟเฟิลถือศีลอด

เชื่อฉันเถอะว่านี่เป็นหนึ่งในเค้กถือบวชที่น่าทึ่งที่สุดที่คุณเคยลอง! เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ช็อคโกแลต ชุ่มฉ่ำ และรสชาติเข้มข้น แขกจะต้องทึ่ง และผู้ที่ไม่ถือศีลอดก็เช่นกัน

เค้ก:
นมพืช 250 มล. (ถั่วเหลือง, มะพร้าว, อัลมอนด์, งา, ข้าวโอ๊ตหรืออื่น ๆ )
แป้ง 300 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 1/2 แท่ง;
น้ำมันพืชไร้กลิ่น 130 มล.
น้ำตาล 130 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้;
1/2 ช้อนชา เกลือ;
1 ช้อนชา ผงฟู;
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

ชั้นผลไม้:
แยมใด ๆ 150 มล. ที่มีรสเปรี้ยว (ลูกเกด, พลัม)

ครีม:
ชาเข้มข้น 270 มล.
ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม

คอร์จ.

ในการเตรียมเปลือก ให้อุ่นนม ใส่ช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้นลงในกระทะพร้อมนมแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ใส่น้ำตาล, เกลือ, ผงฟู, โกโก้, เทน้ำมันพืชลงไป ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป - แป้งควรมีความหนืด แต่ไหลจากช้อนได้ค่อนข้างดี เติมน้ำมะนาวและคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วอีกครั้ง วางส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้ว อบที่ 180 องศา ประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้
นำเค้กออกจากพิมพ์หลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น ตัดตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ใช้เครื่องปั่นตีแยมให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นล่างของเค้กแล้วกระจายให้ทั่ว

ครีม. เตรียมชามสองใบที่มีขนาดต่างกันไว้ล่วงหน้าซึ่งจะใส่ข้างในกัน คุณต้องใส่น้ำแข็งลงในอันที่ใหญ่กว่า เทชาอุ่นที่ชงสดใหม่ลงในชาที่มีขนาดเล็ก (จะดีถ้าเป็นชาที่มีมะกรูดหรือเปลือกส้ม) ใส่ช็อคโกแลตแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด หลังจากนั้นให้วางชามเล็กลงในชามใบใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งแล้วเริ่มตีวิปครีม ฟังดูแปลก แต่นี่คือสิ่งที่ต้องทำ - ในตอนแรกมวลจะเป็นของเหลว (จะเริ่มดูเหมือนว่าทุกอย่างหายไปและอาหารก็เน่าเสียโดยเปล่าประโยชน์) จากนั้นจะค่อยๆเริ่มข้นขึ้น ในขั้นตอนนี้ ให้ปิดเครื่องผสมเป็นระยะๆ และตรวจสอบความคงตัวของครีม - เมื่อที่ตีเริ่มทิ้งรอยไว้บนพื้นผิวของครีม ให้หยุด เพราะในขณะนี้ การตีครีมมากเกินไปเป็นเรื่องง่าย (ใน ในกรณีนี้มันจะหนามากจนคุณไม่สามารถทาเค้กด้วยน้ำมันได้ คุณจะต้องตัดและวางเป็นชิ้น ๆ) ผลลัพธ์ที่ได้ควรมีความนุ่ม คล้ายมูส และคงรูปร่างได้ดี
เราปล่อยให้เค้กแช่ค้างคืน หลังจากนั้นคุณสามารถชงกาแฟและทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้

คำแนะนำ.เตรียมครีมเพิ่มอีกเล็กน้อย - ใช้สำหรับตกแต่งเค้กได้อย่างดีเยี่ยมโดยสามารถบีบจากกระบอกฉีดขนมได้

เข้าพรรษา "นโปเลียน"

เค้กชั้นคัสตาร์ด ทุกอย่างเป็นของจริงเหมือนในเวอร์ชั่นถือบวชเท่านั้น!

แป้ง:
น้ำมันพืช 1 แก้ว
น้ำแร่อัดลม 1 แก้ว
แป้ง 4.5 ถ้วย;
1/2 ช้อนชา เกลือ.

ครีม:
อัลมอนด์ปอกเปลือก 150 กรัม
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 300 กรัม
เซโมลินา 200 กรัม
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก

ผสมน้ำมัน น้ำ เกลือ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คลุกแป้งยืดหยุ่นที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเท่าๆ กัน (12-15 ส่วน) ม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดส่วนที่เกินออกโดยใช้แผ่นกลับด้าน ค่อยๆ นำไปวางบนถาดอบ แล้วใช้ส้อมจิ้ม ในหลายสถานที่ อบที่อุณหภูมิ 200 องศา นาน 5-7 นาทีในแต่ละชิ้นจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน

บดอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่อยๆ เติมน้ำ อย่าหยุดใช้เครื่องปั่น ผสมนมที่ได้กับน้ำตาลนำไปต้มใส่เซโมลินาลงในสตรีมบาง ๆ ปรุงจนข้น เพิ่มน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยลงในครีมที่เย็นแล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
ทาครีมเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม โดยเหลือครีมไว้ด้านข้างและด้านบน หากต้องการ ให้แบ่งเค้กหนึ่งชั้นเพื่อโรยและตกแต่งเค้ก
ปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อย 5 ชั่วโมง เราให้บริการแก่แขกและรวบรวมคำชมเชย

คำแนะนำ.หากต้องการให้ตกแต่งเค้กด้วยถั่ว

ของหวานถือบวชเป็นของว่าง

ข้าวโอ๊ตบาร์

การมีบางสิ่งที่หวานและน่ารื่นรมย์อยู่ในมือเป็นเรื่องดี - สิ่งที่สามารถยกระดับจิตใจของคุณ สนองความหิวโหย และในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ แล้วซีเรียลบาร์แบบโฮมเมดล่ะ?

ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
กล้วยสุก 2 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
ถั่วสับ 1/2 ถ้วย (เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์และอื่น ๆ );
ผลไม้แห้งสับ 1/2 ถ้วย (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และอื่นๆ)

วางข้าวโอ๊ตบนกระทะที่แห้งแล้วเช็ดให้แห้ง - กลิ่นข้าวโอ๊ตที่ชัดเจนควรปรากฏขึ้นในอากาศ
ผัดส่วนผสมของถั่วสับเบา ๆ ในลักษณะเดียวกัน
ปอกกล้วยแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นด้วยส้อม
ผสมถั่ว ซีเรียล ผลไม้แห้ง น้ำซุปข้น และน้ำผึ้ง วางมวลที่ได้ลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เราปรับระดับให้กะทัดรัด - ความหนาของแท่งในอนาคตไม่ควรเกิน 1 ซม.

อบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที หั่นเป็นชิ้น ปล่อยให้เย็นสนิทในพิมพ์ จากนั้นแยกออกจากกัน หากจำเป็น ให้ห่อด้วยกระดาษรองอบและเก็บในภาชนะสุญญากาศ

คำแนะนำ.ลองเพิ่มแอปเปิ้ลขูดหรือลูกแพร์ลงในส่วนผสมของแท่งซึ่งจะช่วยลดอายุการเก็บ แต่จะทำให้นุ่มและปรับปรุงรสชาติ

นอกจากบาร์แล้ว คุณยังสามารถสร้างบาร์เหล่านี้ได้โดยให้ลูกของคุณมีส่วนร่วมในกระบวนการที่น่าตื่นเต้นที่สุดอีกด้วย

เข้าพรรษาไม่ใช่เวลาแห่งความสิ้นหวัง ความโศกเศร้า หรือความหม่นหมอง เพ้อฝัน. สร้าง. ใช้ชีวิตให้เต็มที่และเพลิดเพลินไปกับวันของคุณที่เต็มไปด้วยวันนี้

คนชอบหวานจะลำบากในช่วงเข้าพรรษา การละทิ้งอาหารจานโปรดนั้นยากสำหรับพวกเขามากกว่าความสุขจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม นั่นคือตอนที่ขนมถือบวชมาช่วยเหลือสูตรอาหารที่เราจะพูดถึง

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

เข้าพรรษากินขนมอะไรได้บ้าง? คุกกี้ข้าวโอ๊ต อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ผสมน้ำมันพืช 50 มล. น้ำตาล 80 กรัม อย่างละ 1/2 ช้อนชา กานพลู, ขิง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อย เพิ่ม 1 ช้อนชา โซดาดับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว ข้าวโอ๊ตบด 180 กรัม แป้ง 100 กรัม และ 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. นวดแป้ง ทำคุกกี้ และอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C เพิ่มชิ้นสับปะรดลงในแป้งและรสชาติจะเปล่งประกายด้วยโน๊ตของเขตร้อน

ที่รักฝัน

ความหวานดั้งเดิมระหว่างถือศีลอดคือน้ำผึ้ง ตั้งส่วนผสมน้ำตาล 250 กรัม น้ำ 250 มล. น้ำมันพืช 100 มล. และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง เมื่อน้ำตาลละลายแล้วให้เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ 1 ช้อนชา ผงฟู, อบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส ใส่แป้ง 320 กรัม, ถั่วบด 80 กรัม, ลูกเกดนึ่ง 80 กรัม แล้วคลุกแป้งให้หนา เติมจานอบลงไปแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที หล่อลื่นขนมปังขิงด้วยแยมแล้วผู้ที่มีฟันหวานจะต้องพึงพอใจ

แอปเปิ้ลในเตียงขนนก

อยากทานอะไรหวานๆในช่วงเข้าพรรษาไหม? เตรียมแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์โดยไม่มีไข่ ผสมซอสแอปเปิ้ล 200 กรัม น้ำส้ม 150 มล. ¼ ช้อนชา อบเชย วานิลลาเล็กน้อย และเกลือ เทแป้งและเซโมลินา 200 กรัมน้ำตาล 100 กรัมแล้วตีแป้งด้วยเครื่องผสม วางครึ่งหนึ่งลงในจานอบ โรยด้วยชิ้นแอปเปิ้ลอย่างไม่ลดละ และปิดด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง อบชาร์ล็อตต์เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°C เค้กสีน้ำตาลทองนี้จะนำความสุขอันยิ่งใหญ่มาสู่ทุกคน

ปาฏิหาริย์ดอกป๊อปปี้

ม้วนเมล็ดฝิ่นถูกสร้างขึ้นสำหรับเมนูถือบวช เราเจือจางยีสต์ 50 กรัมในน้ำอุ่น 400 มล. ผสมแป้ง 400 กรัมแล้วปล่อยให้แป้งขึ้น เติมแป้งอีก 600 กรัม น้ำมันพืช 180 มล. เกลือเล็กน้อย นวดแป้งและพักให้อุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปรุงเมล็ดฝิ่น 200 กรัมกับ 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 15 นาที รีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมหนา 1 ซม. วางเมล็ดงาดำ, กล้วย 2 ลูกและส้มเป็นก้อนแล้วม้วนขึ้น หล่อลื่นด้วยชาดำเข้มข้นแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 °C คุณสามารถตกแต่งโรลด้วยฟองดองที่ทำจากน้ำและน้ำตาลผง

มัฟฟินแสนสนุก

มัฟฟินแครอทกับอินทผลัมเป็นของหวานที่แสนอร่อย น้ำซุปข้นอินทผลัมหลุม 150 กรัมพร้อมน้ำแครอท 50 มล. เติมน้ำมันมะกอก 200 มล. น้ำแครอท 300 มล. แป้ง 400 กรัม และ 1 ช้อนชา ผงฟู. เทถั่ว 100 กรัมลงไป นวดแป้งแล้วเติมแม่พิมพ์มัฟฟิน หล่อลื่นด้วยเคลือบจากน้ำตาลผง 70 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือดและ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวแล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180°C มัฟฟินเหล่านี้สะดวกในการพกพาไปทำงานหรือเดินเล่นกับเด็กๆ

พระอาทิตย์แดงก่ำ

แพนเค้กค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในเมนูถือบวช ในชามลึกผสมแป้ง 200 กรัม, น้ำส้ม 400 มล., ผิวส้ม, น้ำมันพืช 30 มล., 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ¼ช้อนชา ขิงบด ตีแป้งด้วยเครื่องผสม เทน้ำเดือด 130 มล. กับ 1/2 ช้อนชา โซดาและผสมอีกครั้ง จากนั้นทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ราดด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ของหวานถือบวชที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว

นิทานตะวันออก

Halva แบบโฮมเมดเหมาะสำหรับทำขนมในช่วงเข้าพรรษา นำถั่วต่างๆ 400 กรัม เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 100 กรัม แล้วทอดในกระทะที่แห้ง บดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเครื่องปั่นเติมลูกเกด 200 กรัมแล้วบดต่อ เทน้ำผึ้งเหลว 300 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและผสม เติมส่วนผสมนี้ลงในถาดอบแล้วปล่อยให้แข็งตัว ไม่มีใครเทียบได้กับฮาลวาที่สวยงามและอร่อยเช่นนี้

ส้มกรอบ

อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งเปลือกส้ม - มันจะออกมายอดเยี่ยม หั่นเปลือกส้ม 2 ผลเป็นเส้น แช่น้ำไว้ 1 วันเพื่อขจัดความขม ตามหลักการแล้วคุณต้องเปลี่ยน 5-6 ครั้ง ตั้งน้ำ 200 มล. ละลายน้ำตาล 200 กรัมลงไปแล้วเทเปลือกออก ปรุงเป็นเวลา 30 นาทีนับจากเวลาที่เดือด วางลงบนกระดาษ parchment และรอจนกระทั่งเปลือกหวานแข็งตัว อาหารอันโอชะนี้จะทำให้คุณอารมณ์ดีและวิตามิน

ลูกอมเพื่อสุขภาพ

ลูกอมกลายมาเป็นของหวานเพื่อสุขภาพได้ง่ายๆ ในช่วงเข้าพรรษา เม็ดมะม่วงหิมพานต์สีน้ำตาล 100 กรัมในกระทะแห้งแล้วบดเป็นแป้ง แช่ลูกเกด 70 กรัม แอปริคอตแห้ง 200 กรัม และอินทผาลัมแบบไม่มีเมล็ดในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที เราส่งผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วทำเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนเป็นเมล็ดงาแล้วพักให้เย็นสักสองสามชั่วโมง ขนมหวานดังกล่าวมีคุณประโยชน์ล้วนๆ

ความสามัคคีของผลไม้

บางทีของหวานที่ง่ายที่สุดในช่วงถือบวชก็คือสมูทตี้ผลไม้ ปอกเปลือกและหั่นกล้วย ลูกแพร์ และกีวีสุกขนาดใหญ่เป็นก้อน รวมเข้ากับบลูเบอร์รี่ละลาย 150 กรัมแล้วปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น ใส่มะพร้าวหรือนมอัลมอนด์ 150 มล. เติม 4 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและผสม แทนที่จะใช้นมไร้ไขมันคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ - รสชาติของสมูทตี้จะน่าสนใจยิ่งขึ้น

เราหวังว่าขนมเหล่านี้จะช่วยเสริมสูตรอาหารแสนอร่อยของคุณในช่วงเข้าพรรษา เมนูถือบวชไม่ว่าคุณจะพูดอะไรก็ควรมีความหลากหลายและน่าสนใจ คุณเตรียมของหวานอะไรบ้าง? แบ่งปันการค้นพบที่ประสบความสำเร็จของคุณในความคิดเห็น นอกจากนี้ยังปรุงอาหารได้ง่ายมากในช่วงเข้าพรรษาด้วยส่วนผสมผักและผลไม้แช่แข็ง คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย: สตูว์ ผักอบ ซุป หม้อตุ๋นผัก รวมถึงของหวานเบาๆ และอร่อยพร้อมผลเบอร์รี่และผลไม้ โพสท่าอร่อย!

ไม่ใช่ทุกคนที่จะอยู่ได้โดยปราศจากของหวานขณะอดอาหาร นอกจากนี้ขนมหวานส่วนใหญ่มักไม่ห้าม สิ่งสำคัญคือการเตรียมขนมถือบวชที่ไม่มีอาหารที่ห้ามบริโภคในช่วงเข้าพรรษาของปีเตอร์มหาราช, คริสต์มาส, หอพักหรือเข้าพรรษา
นี่คือสาเหตุที่สร้างหมวดหมู่นี้ขึ้นมา ต่อไปนี้เป็นของหวานถือบวชที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายซึ่งทำจากส่วนผสมง่ายๆ แม่บ้านทุกคนสามารถทำซ้ำได้หลายอย่างที่บ้าน
หลายคนคิดสูตรขนมเข้าพรรษาด้วยตัวเอง เมื่อคุณต้องการอะไรหวาน ๆ คุณสามารถสร้างของหวานที่น่าสนใจมากมายสำหรับเข้าพรรษาจากผลไม้ ดาร์กช็อกโกแลต โกโก้ ถั่ว แยม และน้ำตาล และถ้าคุณมีจินตนาการไม่เพียงพอ ส่วนของเราจะช่วยคุณในเรื่องนั้น
อย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณ ผู้เขียนสูตรอาหารชอบที่จะได้ยินความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้ คุณยังสามารถถามคำถามในความคิดเห็นได้หากมีบางอย่างไม่ชัดเจน

16.05.2018

แพนเค้กถือบวชกับแป้งโฮลเกรน

วัตถุดิบ:น้ำอุ่น, แป้งสาลี, แป้งโฮลเกรน, น้ำตาล, เกลือ, โซดา, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช

แพนเค้กอร่อยเสมอแม้ว่าจะเป็นแพนเค้กแบบไม่ติดมันก็ตาม นี่คือสิ่งที่เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักในวันนี้ จุดเด่นอยู่ที่ทำจากแป้งโฮลเกรนผสมกับแป้งสาลี จึงดูน่าสนใจมาก

วัตถุดิบ:
- น้ำอุ่น 1.5 แก้ว
- แป้งสาลี 0.5 ถ้วย
- แป้งโฮลเกรน 0.5 ถ้วย
- น้ำตาล 1.5 ถ้วย
- เกลือ 2 หยิบมือ
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ Lenten

วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, มะนาว

บ่อยครั้งฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยให้ครอบครัว วันนี้ฉันขอเชิญคุณลองไอศกรีม Lenten แสนอร่อยพร้อมบลูเบอร์รี่และมะนาว

วัตถุดิบ:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

03.03.2018

พายถือบวชด่วนพร้อมแยม

วัตถุดิบ:แป้ง, แยม, น้ำมันพืช, น้ำ, ผงฟู, น้ำตาล

พายถือศีลอดกับแยมจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ถือศีลอดเท่านั้น ปรากฎว่าอร่อยมากจนคุณไม่คิดว่าจะไม่มีเนย ไข่ หรือครีมเปรี้ยวอยู่ในนั้น และสูตรของเขานั้นง่ายและรวดเร็วซึ่งก็ข้อดีเช่นกันใช่ไหม?

วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 500 กรัม
- แยมผลไม้ - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- น้ำ - 100 กรัม
- ผงฟู - 7 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม

21.02.2018

กล้วยทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:น้ำ น้ำตาล เนย กล้วย

หากคุณต้องการลองของหวานที่พิเศษจริงๆ ก็ลองทำกล้วยทอดแสนอร่อยเหล่านี้ได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:

- 30 มล. น้ำ,
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- เนย 40 กรัม
- กล้วย 2 ลูก

31.12.2017

ฟักทองอบเป็นชิ้นในเตาอบ

วัตถุดิบ:ฟักทอง น้ำตาล อบเชย ขิง

คนรักฟักทองทุกคนจะต้องชอบสูตรของเราในวันนี้ ซึ่งเราแนะนำให้อบสีแดงสวยเป็นชิ้นในเตาอบด้วยน้ำตาล อบเชย และขิง มันจะอร่อย สวย และดีต่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:
- ฟักทองลูกจันทน์เทศ - 1 กก.
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชยบด - 1-2 ช้อนชา;
- ขิงบด - 0.5 ช้อนชา

18.12.2017

แอปเปิ้ลอบที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

วัตถุดิบ:แอปเปิ้ลน้ำตาล

อาจมีนักชิมไม่กี่คนที่ไม่ชอบแอปเปิ้ลอบฉ่ำๆ ของหวานนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้คุณสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่แทบจะไม่จำกัด!

วัตถุดิบ:

- แอปเปิ้ล - หลายชิ้น
- น้ำตาลทราย
- น้ำตาลผง

16.12.2017

แพนเค้กเขียวชอุ่มบนน้ำ

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำ, กรดซิตริก, เกลือ, น้ำตาล, โซดา, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช

หากคุณกำลังอดอาหาร แต่ไม่อยากปฏิเสธอาหารจานอร่อยเราแนะนำให้เตรียมแพนเค้กด้วยน้ำ - พวกมันจะฟูพอ ๆ กับที่ทำด้วย kefir แน่นอนและอร่อยด้วย!

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก 12 ชิ้น:
- แป้ง – 250 กรัม;
- น้ำ – 200 มล.
- กรดซิตริก - 1 หยิก;
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- โซดา – 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช – 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

13.11.2017

ขิงหวานโฮมเมด

วัตถุดิบ:ขิง, น้ำ, น้ำตาล, น้ำตาลผง, โป๊ยกั้ก

ขิงหวานใช้ในการอบ ใช้ตกแต่งจาน และเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อน เช่น ชา กาแฟ ไวน์ผสม นม ขิงหวานช่วยต่อสู้กับโรคหวัดได้ดี

วัตถุดิบ:

- น้ำ;
- น้ำตาล;
- ขิง;
- โป๊ยกั้กหลายดาว
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

06.11.2017

ฟักทองอบกับน้ำผึ้งในเตาอบ

วัตถุดิบ:ฟักทอง, ส้ม, น้ำผึ้ง, อบเชยป่น

ขอเสนอสูตรของหวานแสนอร่อย - ฟักทองอบในเตาอบพร้อมอบเชยส้มและน้ำผึ้ง ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่นั้นเตรียมได้ง่ายอย่างที่คุณเห็นด้วยการอ่านสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 500 กรัม
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้สีส้มครึ่งลูก
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา

05.11.2017

ลูกอมผลไม้แห้งกับถั่ว

วัตถุดิบ:แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด วอลนัท เกล็ดมะพร้าว

ปรากฎว่าขนมสามารถดีต่อสุขภาพได้! ขนมหวานโฮมเมดที่ทำจากถั่วและผลไม้แห้งเป็นข้อพิสูจน์ที่ชัดเจนในเรื่องนี้ เอาใจคนชอบของหวานด้วยความอร่อยที่แปลกใหม่และอร่อยที่คุณทำเอง พวกเขาอาจจะชื่นชมความพยายามของคุณและขอข้อมูลเพิ่มเติม!

วัตถุดิบ:

- แอปริคอตแห้ง 1 แก้ว
- ลูกพรุน 1 แก้ว
- ลูกเกด 1 แก้ว
- วอลนัท 1 แก้ว
- เกล็ดมะพร้าว 0.5 ถ้วยตวง

05.11.2017

ฟักทองหวานโฮมเมด

วัตถุดิบ:ฟักทอง น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำ อบเชย

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมฟักทองหวานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณ สูตรของเราง่ายมากโดยอบชิ้นฟักทองในเตาอบเพื่อประหยัดเวลา และเครื่องเทศทำให้รสชาติของขนมนี้น่าจดจำ!
วัตถุดิบ:

- ฟักทอง - 0.5 กก.
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 0.2 กก.
- น้ำ - 0.3 กก.
- อบเชยบด - 2 ช้อนชา

27.08.2017

สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

วัตถุดิบ:พลัมน้ำตาล

ในฤดูหนาวบางครั้งผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ก็ขาดแคลน "ของเรา" แทนที่จะขาดแคลนในต่างประเทศ... นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านเตรียมผลไม้แช่อิ่มกระป๋อง ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อยมากและผลไม้ฉ่ำที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับการกิน

ส่วนผสมผลไม้แช่อิ่มพลัม:

- ลูกพลัม 800 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำต้มสุก

11.03.2017

เกาลัดในคาราเมลน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:เกาลัด, วานิลลา, น้ำผึ้ง, เกลือ, ใบกระวาน

อาหารฝรั่งเศสมีสูตรของหวานที่น่าทึ่ง - เกาลัดเคลือบ แต่การเตรียมการของพวกเขาต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานาน เราตัดสินใจเสนอทางเลือกอื่นให้กับคุณ - เกาลัดกับน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- เกาลัด - 20 ชิ้น
- วานิลลา - 1 ฝัก
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- เกลือ 10 กรัม
- น้ำผึ้ง 50 กรัม
- น้ำหนึ่งในสี่แก้ว

07.02.2017

แพนเค้กกล้วยถือบวชกับน้ำเชื่อมมะพร้าว

วัตถุดิบ:กล้วย แป้ง กะทิ อบเชย น้ำตาล วานิลลา ยีสต์

วันนี้ฉันอยากจะอธิบายให้คุณทราบถึงสูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับแพนเค้กอเมริกัน เราจะเตรียมแพนเค้กไร้กล้วยโดยไม่ใช้นม นอกจากนี้เรายังจะเตรียมน้ำเชื่อมมะพร้าวแสนอร่อยสำหรับแพนเค้กด้วย

วัตถุดิบ:

- กล้วย - 2 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ.
- ยีสต์ - 1 ช้อนชา
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
- กะทิ - 600 มล.
- แป้งข้าวเจ้า - 30 กรัม
- น้ำตาล - 90 กรัม
- วานิลลาเพื่อลิ้มรส

14.01.2017

เค้กถือศีลอด

วัตถุดิบ:หัวบีท, น้ำตาล, แป้ง, เนย, ถั่ว, โกโก้, โซดา, น้ำส้มสายชู, อบเชย, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, น้ำผึ้ง, แอปเปิ้ล, ผลไม้หวาน

ฉันเตรียมเค้กถือบวชนี้อย่างต่อเนื่องในช่วงเข้าพรรษาเนื่องจากทุกคนในครอบครัวของฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากแป้ง สูตรเค้กนั้นง่ายมาก แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด สิ่งที่อร่อยที่สุดเกี่ยวกับเค้กนี้คือครีม รสชาติที่ไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้ เป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

- หัวบีท 200 กรัม
- น้ำตาล 160 กรัม
- แป้งสาลี 235 กรัม
- 40 มล. น้ำมันพืช
- วอลนัท 80 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม
- โซดา 5 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู 9%;
- อบเชย, โป๊ยกั๊ก, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ,
- แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- แอปเปิ้ล 70 กรัม
- ผลไม้หวาน 50 กรัม