แยมที่ทำจากโคนเฟอร์เป็นอาหารอันโอชะที่ค่อนข้างแปลกใหม่ซึ่งจะช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย เรซิน เกสรดอกไม้ และน้ำมันหอมระเหยจากต้นสปรูซมีความมหัศจรรย์ ผลการรักษาซึ่งบรรพบุรุษของเราได้ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ การทำแยมสปรูซไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม ในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับคุณประโยชน์และวิธีการเตรียมอาหารเพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายที่สุดสำหรับคุณ

โคนเฟอร์และการใช้ประโยชน์

โคนเฟอร์ไม่เพียงใช้เท่านั้น งานฝีมือดั้งเดิมแยม, ทิงเจอร์, บีบอัด, เงินทุนและน้ำเชื่อมจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของพวกเขา แยมที่ทำจากโคนเฟอร์ช่วยรักษาไข้หวัดและหวัดให้แข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด น้ำเชื่อมจะเป็นประโยชน์ต่ออาการไอแห้งและเรื้อรัง

เธอรู้รึเปล่า? คำว่า "โคน" (conos) ถูกใช้ครั้งแรกโดยชาวกรีก แปลได้ว่า.« โคนต้นสน» .

ทิงเจอร์โคนเฟอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ช่วยฟื้นฟูปริมาณเลือดในสมองตามปกติหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมอง แน่นอนว่าการแพทย์ของทางการตั้งคำถามถึงวิธีการรักษาแบบนี้ แต่มีหลักฐานอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับประสิทธิผลของวิธีนี้ วิธีการรักษา. บีบอัดช่วยในเรื่องโรคผิวหนังและโรคผิวหนังต่างๆและยังรับมือกับอาการปวดข้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ส่วนประกอบแยม

แยมประกอบด้วยไฟตอนไซด์ แทนนิน สารต้านอนุมูลอิสระ น้ำมันหอมระเหย ไบโอฟลาโวนอยด์ กรดไลโนเลนิก และสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

วิตามิน

แยมสปรูซอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิดที่มีผลดีต่อการทำงานต่าง ๆ ในร่างกาย:

• เสริมสร้างและป้องกันการพัฒนาของความเครียดและโรคประสาท
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน
• ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อต่างๆ
• ป้องกันความชราอย่างรวดเร็วของร่างกายช่วยปรับปรุงสภาพผิวอย่างมีนัยสำคัญ
• ออกแบบมาเพื่อรักษาเสถียรภาพการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดฝอย

แร่ธาตุ

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุดังต่อไปนี้:

• - มีผลดีต่อการทำงานของเอนไซม์และต่อมย่อยอาหารเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเยื่อบุผิว
• - ตัวเร่งปฏิกิริยาหลักสำหรับกระบวนการแลกเปลี่ยนออกซิเจนยังสนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์และมีส่วนร่วมในกระบวนการส่งกระแสประสาท
• - ทำให้งานเป็นระเบียบ ระบบทางเดินอาหารมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจน (สารที่รับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของผิวหนัง);
• - ภารกิจหลักของเรื่องนี้ องค์ประกอบทางเคมีคือการสนับสนุนความสมดุลของน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

เกี่ยวกับคุณประโยชน์: แยมโคนสนมีประโยชน์อย่างไร?

แยมโคนสปรูซใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ยามหัศจรรย์นี้ยังมีประโยชน์ในการป้องกันโรคต่างๆอีกด้วย นอกจากนี้แยมนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเนื่องจากมีวิตามินซีและอี

คุณสมบัติการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป

เนื่องจากมีวิตามินและสารประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในปริมาณสูงในผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจึงมีผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันสูง ด้วยการมีวิตามินซีทำให้ผลิตภัณฑ์จากต้นสนช่วยปรับปรุงโทนสีโดยรวมของร่างกายและปรับปรุงสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ วิตามินบีร่วมกับแทนนินทำให้ผนังแข็งแรง หลอดเลือดและปรับปรุงความยืดหยุ่นด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะป้องกันการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองเนื่องจากความดันโลหิตสูงและการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน

สำคัญ! การใช้ยาด้วยตนเองอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้! ก่อนการบำบัด การเยียวยาพื้นบ้านอย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณ

เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ แยมโคนสปรูซจึงสามารถต้านทานมะเร็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในกรณีส่วนใหญ่เนื้องอกเกิดขึ้นเนื่องจาก เนื้อหาสูงในร่างกายอนุมูลอิสระของเกลือของโลหะหนัก คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยยับยั้งระดับโลหะหนักผลิตภัณฑ์นี้ยังมีฤทธิ์ในการเติมพลังและบำรุงกำลัง ให้ความแข็งแรงและพลังงานแก่ผู้ที่มีแนวโน้มจะเหนื่อยล้าเรื้อรัง

ต่อสู้กับโรคต่างๆ

ไฟตอนไซด์ - มีประโยชน์มากทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์ช่วยเหลือ ต่อร่างกายมนุษย์ในการกำจัดไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราที่เป็นอันตราย แยมโคนไพน์ใช้สำหรับโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ น้ำมูกไหล ไซนัสอักเสบ ไซนัสอักเสบ และโรคติดเชื้ออื่น ๆ มันยังสามารถนำมาใช้กับ ผิวเมื่อได้รับผลกระทบจากจุลินทรีย์จากเชื้อรา

ทรีตเมนต์เพื่อสุขภาพนี้มีผลขับเสมหะ จึงแนะนำให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อยระหว่างไอที่เกิดจากจุลินทรีย์ที่ติดเชื้อ นอกจากนี้แยมสปรูซยังช่วยรักษาวัณโรค เยื่อหุ้มปอดอักเสบ โรคปอดบวม โรคหอบหืดหลอดลมและโรคหลอดลมอักเสบ
อาหารอันโอชะของต้นสนสามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดของร่างกายระหว่างการอักเสบของผิวหนังและความเสียหายทางกลได้ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้กับอาการเจ็บเหงือกได้ จำเป็นต้องทำโลชั่นและประคบ: ทาแยมเล็กน้อยบนผ้าพันแผลหรือผ้านุ่ม ๆ แล้วทาบริเวณที่เจ็บ หมอแผนโบราณมักใช้แยมนี้ในการรักษา โรคต่างๆระบบทางเดินอาหาร รวมถึงแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

เป็นไปได้ไหม

ผลิตภัณฑ์นี้อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้หากไม่ปฏิบัติตามขนาดยา นอกจากนี้ควรบริโภคแยมจากโคนเฟอร์ตามกฎบางประการในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรตลอดจนในวัยเด็ก

ตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์คุณสามารถกินต้นสนอันละเอียดอ่อนได้ แต่หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น ควรลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นและกำหนดขนาดยาที่ชัดเจนสำหรับการใช้งาน แยมโก้เก๋ในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยรับมือกับโรคโลหิตจางเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงในการเป็นหวัดและโรคติดเชื้ออื่น ๆ ได้อย่างมาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ หญิงมีครรภ์สารธรรมชาติที่มีประโยชน์มากมาย

การพยาบาล

ในระหว่างการให้นมบุตรควรรับประทานอาหารอันโอชะนี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

สำหรับเด็ก

ใน อาหารสำหรับเด็กแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ต้นสนนี้ตั้งแต่อายุสามขวบ เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีสามารถรับประทานขนมได้ 1-2 ช้อนชาต่อวัน: เติมลงในชา ​​ทาบนขนมปัง หรือรับประทานในรูปแบบธรรมชาติ อนุญาตให้เด็กอายุมากกว่า 12 ปีรับประทานแยมได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อวันเพื่อเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ป้องกันโรคติดเชื้อ และเสริมสร้างกิจกรรมทางจิต

สัญญาณของแยมคุณภาพ

แยมโคนเฟอร์สามารถซื้อได้ที่ตลาดและใน ร้านค้าเฉพาะทางแต่เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกเราจึงขอนำเสนอคุณลักษณะหลายประการของผลิตภัณฑ์ให้คุณทราบ คุณภาพสูง:

• ลักษณะสำคัญที่สุดประการหนึ่งของการรักษาที่มีคุณภาพคือขนาดของดอกตูม ควรมีขนาดเล็ก (1-3 ซม.) มันคือกรวยเล็กๆที่บรรจุอยู่ จำนวนมากที่สุด สารที่มีประโยชน์และมีความอ่อนโยนและ กลิ่นหอมอร่อยวี ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.

เธอรู้รึเปล่า? ปรงแอฟริกาบางชนิดมีโคนที่มีน้ำหนักมากถึง 50 กิโลกรัม!

• กรวยในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องมีทั้งหมด หากพวกมันถูกสับก็แสดงว่าเป็นสัญญาณหลักที่พวกมันถูกเก็บช้า ดอกตูมมักจะแก่และแข็ง และเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ตามนั้น
• ให้ความสนใจกับ GOST เสมอซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการติดขัดคุณภาพ ( รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม องค์ประกอบ สี และความสม่ำเสมอที่เหมาะสม) ตามมาตรฐานธรรมชาติและ สินค้าที่มีคุณภาพมีเครื่องหมายดังต่อไปนี้: GOST R 53118-2008
• ในขวดแยมปริมาณโคนไม่ควรน้อยกว่า 70%
• ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ว่ามีสีย้อมและสารกันบูดอยู่หรือไม่ ความละเอียดอ่อนตามธรรมชาติควรมีเฉพาะน้ำตาล น้ำ และโคนต้นสนเท่านั้น

คุณสมบัติการใช้งาน: รักษาหรือยา?

ใน เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันควรบริโภคอาหารอันโอชะในส่วนต่อไปนี้ (ต่อวัน): 1-2 ช้อนชา สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับผู้ใหญ่. เด็กอาจชอบผลิตภัณฑ์นี้และจะรับประทาน 50 กรัมต่อวันขึ้นไป แต่ผู้ปกครองจำเป็นต้องติดตามการบริโภคขนมของบุตรหลาน

บางครั้งอาการแพ้อาจเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์จากต้นสน ดังนั้นหากลูกของคุณไม่เคยบริโภคผลิตภัณฑ์นี้มาก่อน ควรให้ปริมาณเล็กน้อยในตอนแรก หากผ่านไป 24 ชั่วโมงสุขภาพของทารกไม่แย่ลงก็สามารถใช้แยมได้อย่างปลอดภัยเพื่อเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป

สำคัญ! สำหรับโรคตับและไตบางชนิดห้ามรับประทานแยมจากโคนเฟอร์ รายละเอียดข้อมูลคุณควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ

สำหรับโรคของส่วนบน ระบบทางเดินหายใจและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารควรรับประทานอาหารอันโอชะสปรูซวันละ 3 ครั้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับผู้ใหญ่) 1-2 ช้อนชา (สำหรับเด็ก) แต่โปรดจำไว้ว่าการใช้ยาด้วยตนเองด้วยวิธีการแพทย์แผนโบราณอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ โดยวิธีการที่เขาจะบอกคุณเกี่ยวกับปริมาณและกฎการบริหารสำหรับโรคเฉพาะ

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะเก็บโคนสนเพื่อทำแยมที่ดีที่สุด

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง คุณต้องให้ความสำคัญกับการรวบรวมวัตถุดิบซึ่งก็คือโคนอย่างจริงจัง แน่นอนคุณสามารถซื้อวัตถุดิบได้ แต่หากเวลาและสถานที่อยู่อาศัยอนุญาตคุณควรรวบรวมด้วยตัวเอง

เราขอเสนอสูตรอาหารแยมโคนเฟอร์ที่อร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยให้คุณเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายของคุณด้วยทุกสิ่งที่จำเป็น วิตามินที่มีประโยชน์แร่ธาตุและสารประกอบเคมีอื่นๆ

รายการขายของชำ

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ถือว่าดีต่อสุขภาพเราจะต้อง:

• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• โคนต้นสนอ่อน 1 กิโลกรัม
• น้ำ 0.5 ลิตร

หากต้องการรับ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยกลิ่นหอมตามธรรมชาติ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมสารให้ความหวานหรือสารปรุงแต่งรสชาติอื่นๆ ลงในแยม แม้กระทั่งน้ำผึ้ง ดีกว่าไม่มีอะไรเลยอย่าแปล เป็นขั้นเป็นตอน:

เพื่อเตรียมความอร่อยของคุณเองและ แยมคุณภาพจากโคนคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมการต่อไปนี้:

เธอรู้รึเปล่า? ในสมัยโบราณ คนต่างศาสนาถือว่ากรวยเป็นส่วนศักดิ์สิทธิ์ของเข็มสน พวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

กฎการจัดเก็บ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องเก็บไว้ในที่แห้งและมืดให้พ้นมือเด็ก อุณหภูมิในการเก็บรักษาควรแตกต่างจาก +5 ถึง +20 °C ไม่ได้ระบุอายุการเก็บรักษา แต่ควรเตรียมขวดหลายใบสำหรับฤดูหนาวเพื่อทำเช่นนั้น ปีหน้าทำความอร่อยสดใหม่อีกครั้งและไม่พอใจกับของปีที่แล้ว

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญและหมอแผนโบราณแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการใช้งานอย่างเคร่งครัด ของผลิตภัณฑ์นี้. ทางที่ดีไม่ควรกินเกิน 4 ช้อนโต๊ะ ล. ติดขัดดังกล่าวต่อวันมิฉะนั้น ผลข้างเคียงปวดศีรษะอย่างรุนแรง, ปวดท้อง, ผื่นที่ผิวหนัง (อาการแพ้), อาจเกิดการอาเจียน

หากคุณจงใจปฏิบัติตาม ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและกินแยมจากโคนเฟอร์เพื่อการป้องกัน ไม่ควรบริโภคเกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปฏิบัติต่อหนึ่งวัน จำไว้เท่านั้น การบริโภคปานกลางจะได้ประโยชน์ไม่เสียหาย

สำคัญ! ห้ามมิให้บริโภคอาหารอันโอชะนี้เมื่อใด โรคเบาหวานเนื่องจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์แสดงให้เห็นว่ามีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น

ความละเอียดอ่อนของโก้เก๋ยังมีรายการข้อห้ามด้วย ไม่ควรใช้โดยบุคคลประเภทต่อไปนี้:

• ผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 60 ปี
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• ผู้ที่มีความอดทนต่อส่วนประกอบของต้นสนเป็นรายบุคคล ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้บ่อยครั้งควรใช้แยมนี้ด้วยความระมัดระวัง
• ผู้ป่วยไตวายและโรคตับอักเสบเฉียบพลัน

แยมที่ไม่ธรรมดาแต่ดีต่อสุขภาพ

นอกจากแยมที่ทำจากโคนเฟอร์แล้ว ยังมีอาหารอันโอชะนี้อีกหลายพันธุ์อีกด้วย

ดอกแดนดิไลอัน

ความละเอียดอ่อนที่อร่อยมาก มีกลิ่นหอม และเป็นเอกลักษณ์ที่ชวนให้นึกถึงรสชาติที่น่าพึงพอใจของน้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิ ผลิตภัณฑ์ดอกแดนดิไลอันมีประโยชน์สำหรับโรคตับอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, โรคนิ่วในไต. ช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ให้พลังงานและความแข็งแรง และเติมพลังให้กับอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ

มะเขือเทศ

ความละเอียดอ่อนที่เป็นต้นฉบับและมีเอกลักษณ์อีกประการหนึ่งในรสชาติ จัดทำขึ้นโดยใช้มะเขือเทศที่มีความหนาแน่นสูงผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศต่างๆ มาก สินค้าอร่อยช่วยขจัดความกระหาย “ขนมหวาน” และเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์

บวบ

แยมบวบเป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับจิตวิญญาณและร่างกาย อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานด้วยการเติมผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้ต่างๆ เครื่องเทศธรรมชาติ. นอกจากจะมีกลิ่นหอมและ คุณภาพรสชาติ, แยมบวบมี ประโยชน์ที่ดีสำหรับร่างกาย
ตอนนี้คุณรู้ถึงประโยชน์ของแยมโคนเฟอร์และวิธีทำที่บ้านแล้ว รวบรวมวัตถุดิบปรุงอาหาร รักษาอร่อยและรับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน!

ต้นสนและต้นสนซึ่งไม่มีใครสามารถทำได้หากไม่มี การเฉลิมฉลองปีใหม่, - มีค่า พืชสมุนไพรซึ่งเตรียมชายาต้มและแยม คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสุขภาพที่ดี อบอุ่น และจริงใจ เครื่องดื่มฤดูหนาวจากจูนิเปอร์, สน, สปรูซและแยมแสนอร่อย!

ชาไพน์เข็มเรียกว่าน้ำอมฤตแห่งความยืนยาว บางคนรู้เรื่องนี้เมื่อหลายศตวรรษก่อน ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่ได้ค้นพบและยืนยันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกครั้ง “ประมวลความรู้ด้านยาพื้นบ้าน” ตะวันออกโบราณแห่งศตวรรษที่ 15 กล่าวไว้เช่นนั้น ชาสนเติมพลังขจัดความหิวโหยและยืดอายุความเยาว์วัย

ชาที่ทำจากเข็มสนเป็นเครื่องดื่มสีเหลืองอ่อนและมีโทนสีเขียว อุดมไปด้วยวิตามิน: C, E, B (B1, B2, B3, B6, B7), K, P และยังประกอบด้วยธาตุเหล็ก ทองแดง แคลเซียม น้ำมันหอมระเหย ไฟตอนไซด์ กรดอะมิโน และองค์ประกอบขนาดเล็กมากกว่า 40 ชนิด ด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้นเช่นนี้ ชาสนจึงปรับสีร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและบรรเทาความเหนื่อยล้า ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการอักเสบ ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ปรับปรุงจุลภาคในเนื้อเยื่อและส่งเสริมการงอกใหม่ เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาทอ่อน ๆ

วิธีชงชาจากเข็มสน

ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับชาคือเข็มของสนขาวตะวันออก (Pinus strobus) เข็มอ่อนซึ่งอยู่ที่ปลายกิ่งและดูเขียวกว่าเข็มที่เหลือมีจำนวนมากที่สุด สารอาหาร. ทำให้ชามีสุขภาพดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณยังสามารถใช้เข็มสนแห้งได้

สูตรที่ 1

ล้างเข็มสนให้สะอาด ใส่ลงในถ้วยแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้ชันเป็นเวลา 10-15 นาที คนเป็นครั้งคราว เข็มควรจะซีด

สูตรที่ 2

บดเข็มสน ½ ถ้วยแล้วเติมลงในน้ำเดือด ลดความร้อนและปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที ไม่แนะนำให้ปรุงนานกว่าเวลานี้ เนื่องจากความร้อนจะทำลายวิตามินที่มีคุณค่าทั้งหมด (โดยเฉพาะวิตามินซี) นำออกจากเตา พักไว้ประมาณ 15-20 นาที

เข็มสนสดเองก็มีรสหวาน แต่คุณสามารถเติมความหวานให้กับชาด้วยน้ำผึ้งและเติมมะนาวฝานเพื่อลิ้มรส ชานี้มีประโยชน์มากที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวในช่วงที่โรคทางเดินหายใจกำเริบ

ชาเข็มเฟอร์

ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ เข็มล้างออก น้ำเย็นและเทน้ำเดือด 1 ถ้วยตวง ต้มประมาณ 20 นาที เย็นและกรอง ชานี้มีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ซึ่งสนับสนุนการเผาผลาญตามปกติและป้องกันการขาดวิตามินได้อย่างดีเยี่ยม ในการรักษาใช้สำหรับโรคหวัดไอ (เสมหะ) บ่อยครั้งเป็นยาขับปัสสาวะ diaphoretic และ choleretic

ชาจูนิเปอร์

จูนิเปอร์มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อกำจัดสารพิษและเป็นยาป้องกันการอักเสบของทางเดินปัสสาวะได้ดี ทุกส่วนของพืชใช้ในการชงชาจูนิเปอร์เพื่อความสดชื่น

ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ จูนิเปอร์แล้วเติมน้ำ 200 มล. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ระวัง: เก็บเข็มสนเฉพาะในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศน์แล้วล้างออกให้สะอาด อย่าใช้เข็มจากต้นไม้ที่เป็นโรค และอย่าดื่มชานี้หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

โคนต้นสนและแยมตา

แยมโคนต้นสนเป็นอาหารอันโอชะสำหรับวันหยุดอย่างแท้จริง! น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถเตรียมมันได้เร็วเท่าชา จดสูตรนี้ไว้แล้วจึงจะถึงปีใหม่หน้า แยมแสนอร่อยจะอยู่บนโต๊ะวันหยุดของคุณแล้ว

แยมนี้จัดทำขึ้นเฉพาะจากดอกตูมอ่อนหรือโคนสนสีเขียวอ่อนซึ่งเก็บในปลายเดือนพฤษภาคม ดอกตูมควรจะนุ่ม ฉ่ำ และเหนียวด้วย กลิ่นสน. อย่าเก็บโคนต้นสนใกล้ถนน

แยมโคนต้นสน

สูตรที่ 1

สำหรับโคนอ่อนสีเขียว 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมและน้ำ 2 ลิตร เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ จากนั้นใส่โคนสนลงไป ต้มประมาณ 4 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ( ตัวเลือกที่ดีที่สุด- หม้อความดัน) เทใส่ขวดโหลแล้วปิด

สูตรที่ 2

จัดเรียงกรวยแล้วล้างออกด้วยน้ำ จากนั้นนำไปวางในกะละมัง (อโลหะ) แล้วเติมน้ำเย็นลงไป น้ำควรท่วมกรวยประมาณสองสามเซนติเมตร ทิ้งตาไว้ค้างคืนในน้ำนี้ การแช่นี้จะถูกนำไปใช้ในการปรุงอาหาร

เทส่วนผสมด้วยน้ำตาล (คำนวณ: น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อการแช่ 1 ลิตร) แล้วจุดไฟ นำไปต้มทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ 5 นาที ต้องเอาโฟมที่ก่อตัวออก เย็นและทำซ้ำสองสามครั้ง (คุณสามารถทำได้ในวันถัดไป) แยมจะได้สีเหลืองอำพันมีกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่ง หลังจากเย็นแล้ว เทใส่ขวด เก็บในตู้เย็น

แยมต้นสน

ครึ่งลิตรหรือ โถลิตรเพิ่มชั้นของต้นสนแล้วชั้นน้ำตาล ฯลฯ จนกระทั่งเต็มขวดโหล ปิดขวด ฝาครอบไนลอนและวางไว้ในที่มืด ไตจะเริ่มหลั่งน้ำออกมาซึ่งจะกลายเป็นน้ำเชื่อม

น้ำเชื่อมและแยมจากโคนสนเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันซึ่งมีประโยชน์มากในการรักษาโรคหวัด เจ็บคอ และไข้หวัดใหญ่ และยังเป็นการป้องกันโรคเหล่านี้ด้วย

เด็กๆ ชอบแยมนี้ แต่การบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลต่อไตได้ ดังนั้นเพื่อป้องกันโรค แนะนำให้เด็กๆ รับประทานไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ต่อวันเมื่อรักษาไข้หวัดและหวัด - 2 ช้อนโต๊ะ

ค้นหาสิ่งที่เป็นจริงและ...

รสชาติไม่ธรรมดาทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะของต้นสนนี้ และประโยชน์ที่นำมาสู่ร่างกายนั้นประเมินค่ามิได้ แยมสนช่วยรับมือกับน้ำค้างแข็งและวันฝนตก ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง,ป้องกันโรคหวัด,ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แม้แต่น้ำผึ้งสนเพียงช้อนเล็กๆ ก็ยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน

ผลการรักษาและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

เกี่ยวกับ คุณสมบัติการรักษาอา เข็ม กรวย เรซิน เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าการหายใจในป่าสนนั้นง่ายและอิสระเพียงใด กลิ่นหอมเข้มข้นของเรซินช่วยขจัดโรคต่างๆ ระบบทางเดินหายใจ. และใช้ทิงเจอร์และยาต้มจากโคนเพื่อรักษาอาการปวดข้อ แนะนำให้ใช้ห้องอาบน้ำสนสำหรับการรักษา โรคผิวหนังและสงบ ระบบประสาท. แยมโคนสนประกอบด้วยอะไรบ้าง? และจะเกิดประโยชน์อะไรบ้าง?

8 เหตุผลที่ชอบแยม

อาหารอันโอชะที่ทำจากโคนต้นอ่อนไม่เพียงแต่จะทำให้เพลิดเพลินเท่านั้น รสชาติดีเยี่ยม. แพทย์ระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ 8 ประการของแยมโคนสนดังต่อไปนี้

1. ผลของไฟตอนไซด์ผลิตภัณฑ์ต้นสนช่วยให้คุณต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา นั่นคือเหตุผล ชาติพันธุ์วิทยามักใช้เข็มรักษาโรคติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
2. ฤทธิ์ต้านความเย็นแยมช่วยป้องกันการเกิดหวัด แต่ถ้าไม่สามารถปกป้องร่างกายจากการถูกโจมตีของไวรัสได้อย่างสมบูรณ์ผลิตภัณฑ์จากต้นสนจะช่วยรับมือกับโรคได้ง่าย กำจัดอาการไอ น้ำมูกไหล ลดไข้ และบรรเทาอาการหนาวสั่น
3. คุณสมบัติภูมิคุ้มกันแยมประกอบด้วย แร่ธาตุที่มีประโยชน์วิตามินขอบคุณที่มันทำให้ร่างกายแข็งแรง ความละเอียดอ่อนของต้นสนช่วยปรับปรุงเสียงให้ดีขึ้น สภาพจิตใจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ขจัดความเหนื่อยล้า บรรเทาอาการง่วงนอน และให้ความมีชีวิตชีวาแก่ร่างกาย
4. คุณสมบัติเสมหะแนะนำให้ใช้วิธีรักษาแบบต้นสนเพื่อใช้ในโรคของระบบทางเดินหายใจ แพทย์และผู้ป่วยสังเกตเห็นถึงประโยชน์ของแยมโคนสนแม้ในการรักษาโรคร้ายแรงเช่นหลอดลมอักเสบ เยื่อหุ้มปอดอักเสบ ปอดบวม วัณโรค และโรคหอบหืดในหลอดลม
5. เสริมสร้างหลอดเลือดและหัวใจวิตามินบีช่วยให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ แยมช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ต้องขอบคุณแทนนินที่มีอยู่ในโคนต้นสน ผลิตภัณฑ์นี้จึงป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ
6. คุณสมบัติยาแก้ปวดแยมมีฤทธิ์ระงับปวดเด่นชัด หากข้อต่อของคุณลำบากมากแนะนำให้ประคบด้วยน้ำผึ้งสนในบริเวณที่มีปัญหา และสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับฟันหรือเหงือก ดังที่รีวิวของแพทย์ระบุไว้ แค่ถือขนมไว้ในปากก็พอแล้ว อาการไม่สบายอันไม่พึงประสงค์ก็จะทุเลาลง
7. การย่อยอาหารดีขึ้น โคนต้นสนทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ สินค้าหวานช่วยรับมือกับแผลที่เป็นแผลกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้
8. ผลต้านมะเร็งกำลังเรียน ผลการรักษาผลิตภัณฑ์จากต้นสน นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในนั้น แยมปกป้องบุคคลจาก ผลกระทบที่เป็นอันตรายอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็ง

แนะนำให้ใช้แยมเพื่อสุขภาพในกรณีที่ไม่อยากอาหาร คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนเต็มเป็นสีเขียวหรือ ชาสมุนไพร. เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเด็กที่ไม่อยากทานอาหารเก่ง อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นอยู่ในหมวดหมู่ สารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงจึงอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ ร่างกายของเด็ก. เมื่อนำแยมไปใส่ในเมนูของเด็ก จำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง

เมื่อน้ำผึ้งสนเป็นสิ่งต้องห้าม

ในขั้นแรกก็ต้องรู้จักการติดขัดจาก โคนต้นสน- เป็นวัตถุดิบทางยา ดังนั้นจึงไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติในการรักษาเท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามอีกหลายประการ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้แยมสนในสถานการณ์ต่อไปนี้:

• ให้นมบุตร;
• เด็กอายุต่ำกว่าสามปี
• ผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 65 ปี
• ผู้ป่วยที่มีภาวะไตวาย
• ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
• คนที่เป็นโรคตับอักเสบเฉียบพลัน

อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์ต้นสนได้ ไม่ ปริมาณมาก. สำหรับผู้ใหญ่ บรรทัดฐานคือสองช้อนโต๊ะต่อวัน สำหรับเด็ก ปริมาณนี้จะลดลงเหลือ 2 ช้อนชา การใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดค่อนข้างอันตราย การให้ยาเกินขนาดจะนำไปสู่การแพ้และอาจทำให้อุจจาระไม่สบายและปวดศีรษะ

สรรพคุณทางยาของแยมขึ้นอยู่กับวัสดุจากพืชทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องรู้ว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวดอกตูมและดอกตูมใดมีประโยชน์มากที่สุด หมอผีให้คำแนะนำหกประการต่อไปนี้ในการรวบรวมโคนต้นสน

1. เวลารวบรวม ระยะเวลาการสุกของโคนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในภาคใต้จะมีการเก็บเกี่ยวโคนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ในเขตที่เย็นกว่า วัตถุดิบจะสุกภายในกลางเดือนมิถุนายน
2. สถานที่. ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยว "การเก็บเกี่ยว" ในพื้นที่นิเวศน์ วัตถุดิบจากเขตอุตสาหกรรมและพื้นที่ที่มีการปนเปื้อนจากถนนไม่น่าจะเกิดประโยชน์ได้
3. ต้นไม้. เอาใจใส่เป็นพิเศษก็ต้องยกให้ต้นสนนั่นเอง หากกิ่งก้านมีสัญญาณของแมลงเสียหาย คุณควรปฏิเสธที่จะเก็บโคนจากต้นไม้ดังกล่าว หลีกเลี่ยงต้นไม้ที่แสดงสัญญาณของการเน่าเปื่อย
4. วัตถุดิบ. มีความจำเป็นต้องรวบรวมเฉพาะโคนต้นอ่อนที่ยังไม่มีเวลาเกินฤดูหนาว พวกเขา "นั่ง" บนกิ่งอ่อนสีเขียวสดใสและแตกต่างจากกิ่งเก่าในด้านความชุ่มฉ่ำเรซินและสี
5. มันร้องแล้ว. หากต้องการตรวจสอบความสุก คุณต้องเจาะกรวยสีเขียวสดใสด้วยเล็บมือของคุณ ผลสุกออกผลง่าย ซึ่งหมายความว่าได้เลือกเวลาในการรวบรวมอย่างถูกต้อง
6. ลักษณะภายนอกสำหรับแยม ให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดต่อไปนี้: ยาวสูงสุด 45 มม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40 มม. กรวยไม่ควรมีการเคลือบสีขาว ให้ความสำคัญกับผลไม้ที่เหนียวไม่บุบสลายและชุ่มฉ่ำ

กฎการรักษาแยมโคนสน

การใช้แยมมากเกินไปค่อนข้างอันตราย เพื่อไม่ให้เกิดอาการเกินขนาดแนะนำให้แบ่งส่วนรายวันออกเป็นหลาย ๆ ขนาด คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์มาเป็นส่วนหนึ่งของชาเขียว เพิ่มลงในขนมอบ หรือแค่รับประทานเป็นของว่างก็ได้ ปริมาณแยมสนขึ้นอยู่กับอายุและโรคของผู้ป่วย ดังนั้นแนะนำให้ทำแยมโคนสนที่เตรียมตามสูตรคลาสสิกดังนี้

ไม่มีการห้ามเด็ดขาดในการติดขัดในระหว่างตั้งครรภ์ แต่สตรีมีครรภ์ควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีสารก่อภูมิแพ้สูง ดังนั้นคุณต้องแนะนำความละเอียดอ่อนของต้นสนในอาหารของคุณอย่างระมัดระวังและควบคุมปฏิกิริยาของร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้แยมจะช่วยให้ผู้หญิงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดหวัด

สูตรแยมสน: 5 ตัวเลือก

ก่อนเตรียมแยม คุณต้องแช่กรวยไว้ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมงก่อน ผลอ่อนค่อนข้างเหนียวดังนั้นเศษต่างๆจึงมักเกาะติด กระทะใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารยกเว้นอลูมิเนียมเนื่องจากมันจะออกซิไดซ์ หากคุณเลือกภาชนะเคลือบฟัน ให้เตรียมแยมให้เข้มขึ้นหลังจากเตรียมแยมแล้ว

สูตรคลาสสิก

คำอธิบาย. แยมนี้เหมาะสำหรับการรักษาโรคใด ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจและยังช่วยเรื่องวัณโรคปอดอีกด้วย แยมสามารถใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดตามฤดูกาลได้

สารประกอบ:

• โคนต้นสน - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - สองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร

1. กรวยที่ล้างแล้วจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในภาชนะแยกต่างหากที่มีผนังหนา ต้มน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำตาลและน้ำเข้าด้วยกัน ของเหลวเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น
3. กรวยสับจะถูกวางลงในกระทะแยมแล้วเทด้วยน้ำเชื่อมร้อน
4. ส่วนผสมถูกจุดไฟ ทันทีที่แยมเริ่มเดือดให้นำออกจากเตาแล้วปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้สี่ชั่วโมง
5. ขั้นตอนการอุ่นเครื่องซ้ำสามครั้ง
6. ในระหว่างการทำความร้อนครั้งล่าสุด แยมจะถูกเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด
7. หลังจากนั้นเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

สูตรด่วน

คำอธิบาย. ถ้าคุณไม่อยากเสียเวลาเล่นแยมนานๆ ก็สามารถทำอาหารได้ จานหอมในครั้งเดียว. บางครั้งแนะนำให้ใช้สูตรนี้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับความดันโลหิตสูง คนที่ทุกข์ทรมานจาก ระดับสูงระดับน้ำตาลในเลือดต้องเข้าใจว่าการรักษาดังกล่าวจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับอนุมัติจากแพทย์เท่านั้น อย่าลืมว่าแยมมีน้ำตาล จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคน แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานเติมแยมที่เตรียมไว้ 5 มล. ลงในชา

สารประกอบ:

• กรวย - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ (เฉพาะในกรณีที่จำเป็น) - หนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร

1. โคนต้นสนถูกตัดออกเป็นหลายส่วน
2. วัตถุดิบต้นสนถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล รอให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
3. หากโคนกลายเป็นน้ำน้อยก็เติมน้ำได้เล็กน้อย
4. กระทะวางอยู่บน อ่างอาบน้ำและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
5. รวบรวมโฟมที่เกิดขึ้นใหม่เป็นระยะ

คุณสามารถกินโคนต้นสนได้ไหม? หากตามสูตรผลไม้ยังคงอยู่ในแยมแสดงว่าการใช้นั้นเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้โคนอ่อนยังมีความชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

แยมที่ไม่ต้องปรุง

คำอธิบาย. สูตรนี้ไม่ต้องต้มจะได้แยมซึ่งมีประโยชน์มากต่อระบบทางเดินหายใจ ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติต้านจุลชีพสูงและสามารถใช้รักษาโรคทางเดินปัสสาวะ ต่อมลูกหมากอักเสบ และโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้ แยมเป็นที่ต้องการในการรักษาโรคอักเสบในช่องปาก

สารประกอบ:

• โคนอ่อน - 1 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.

กระบวนการทำอาหาร

1. กรวยถูกตัดเป็นสามหรือสี่ส่วน
2. วัตถุดิบรีดเป็นน้ำตาลอย่างดี
3. จากนั้นกรวยจะถูกวางลงในขวด
4. โรยน้ำตาลที่เหลือไว้ด้านบน มีความจำเป็นต้องคำนวณเพื่อให้สัดส่วนของวัตถุดิบต้นสนและน้ำตาลเป็นดังนี้: 1:2
5. แต่ละขวดถูกคลุมด้วยผ้ากอซและโดนแสงแดด เขย่าวัตถุดิบอย่างดีเป็นระยะ
6. ขั้นตอนนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมดและมีน้ำเชื่อมปรากฏขึ้น
7. ตอนนี้สามารถปิดแยมและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ก็พร้อมรับ.

ของหวานโคนเฟอร์

คำอธิบาย. แยมโคนเฟอร์ใช้เพื่อป้องกันลิ่มเลือด ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหลอดเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด ความละเอียดอ่อนของต้นสนช่วยต่อสู้กับโรคหลอดลมอักเสบ หลอดลมอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ และไซนัสอักเสบ มันมีประโยชน์สำหรับข้อต่อหากพยาธิสภาพเกิดจากการสะสมของเกลือ

สารประกอบ:

• โคนเฟอร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

1. กรวยทั้งหมดเต็มไปด้วยน้ำ
2. ตั้งกระทะบนไฟขนาดเล็กและต้มวัตถุดิบเป็นเวลาสองชั่วโมง
3. หลังจากนำภาชนะออกจากไฟแล้ว ให้ปิดฝาแล้วอนุญาตให้ต้มได้ เชื่อกันว่าน้ำซุปจะซึมเข้าไปเมื่อเย็นสนิทแล้ว
4. ของเหลวถูกกรองผ่านตะแกรง โคนเฟอร์ถูกโยนทิ้งไป
5. ใน เยลลี่หอมเพิ่มน้ำตาลและคนให้มากที่สุด
6. กระทะตั้งไฟแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลาสองชั่วโมง
7. แยมเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

รักษาหน่อสน

คำอธิบาย. การใช้แยมที่ทำจากหน่อและเข็มสนมีประโยชน์มาก ผลิตภัณฑ์ทำให้พื้นหลังทางอารมณ์เป็นปกติและป้องกันโรคหวัด แนะนำให้ใช้แยมนี้สำหรับโรคหัวใจ

สารประกอบ:

• หน่อสน - 1 กก.
• น้ำ - สามแก้ว;
• น้ำตาล - สี่แก้ว

กระบวนการทำอาหาร

1. เข็มสนเต็มไปด้วยน้ำ
2. ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
3. ปิดฝาน้ำซุปแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน
4. จากนั้นจึงกรองเครื่องดื่ม หน่ออ่อนถูกบีบอย่างดี
5. เครื่องดื่มที่กรองแล้วต้มอีกครั้ง จากนั้นจึงเติมน้ำตาล และปรุงต่ออีก 15 นาที ในระหว่างนี้น้ำตาลควรจะละลายหมด
6. เทแยมลงในขวดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นโดยปิดขวดด้วยฝาไนลอน

แม้ว่า สูตรคลาสสิกแยมโคนสนมีคำแนะนำให้ตัดวัตถุดิบเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่จำเป็นต้องทำ คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้จากวัตถุดิบทั้งหมด ในกรณีนี้จะได้รับ "ยา" เพิ่มเติม ฉีกกรวยต้มเผยให้เห็นเรซินสีชมพู เป็นสารนี้มีสูงที่สุด พลังการรักษา. เรซินนี้สามารถให้เด็ก ๆ แก้ไอได้ สารสีชมพูช่วยเพิ่มความอยากอาหาร บรรเทาอาการ หลอดลมอักเสบรุนแรงและมีประโยชน์แม้กระทั่งโรคปอดบวม

“ โรคหอบหืดจำไม่ได้เกี่ยวกับเครื่องช่วยหายใจเป็นเวลาหกเดือน!”: บทวิจารณ์

คุณยายของฉันทำแยมจากโคนสน แต่เธอเรียกมันว่า "น้ำผึ้งสน" หรือ "น้ำผึ้งโคน" เมื่อตอนเป็นเด็กเขามักจะอยู่บ้านเสมอ ยายของฉันบอกว่าต้องขอบคุณน้ำผึ้งเท่านั้นที่เธอรักษาเลือดออกตามไรฟันและแผลพุพองหลังการปิดล้อม จากนั้นคุณยายทวดของฉันก็ปรุงมัน

สิปา http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

ประมาณยี่สิบปีที่แล้ว ตอนที่ฉันยังอยู่เกรด 10 ฉันได้ลองแยมโฮมเมดจากโคนสน ดูเหมือนว่าพวกเขาจะนำมาจาก Kabardino-Balkaria ปรากฎว่านี่เป็นแยมทั่วไปสำหรับคนในท้องถิ่น ฉันไม่ชอบรสชาติ เป็นยางที่แม่นยำและหวานเกินไป ตรงนั้นมีน้ำตาลอยู่แน่ๆ ผมพยายามเคี้ยวโคนแต่มันยาก หอมหวานเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ใช่แฟนของแยมหรือขนมหวานเลย แต่สำหรับการต้มและการแช่ไม่มีแอลกอฮอล์จากโคนต้นสนอ่อน ชุ่มชื่นมากและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

Gveleshapi, http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

ฉันจะพูดว่า: โดยไม่ต้องเถียงเรื่องวิตามิน:
ระหว่างเมืองคาร์คอฟและเมืองโดเนตสค์คือเมืองสลาฟยาโนกอร์สค์ ที่นั่น ในป่าสน มีการสร้างโรงพยาบาลสำหรับคนงานเหมืองที่เป็นโรคปอด... โรคหอบหืด ซิลิโคซิส ฯลฯ ดังนั้นยาบางชนิดอาจไม่เหมาะกับพวกเขาและพวกเขาสั่งแยมจากโคนสน - มันช่วยได้และช่วยได้จริงๆ ผู้เป็นโรคหอบหืดสองคนไปครั้งแรก (เป็นเวลา 18 วัน) - พวกเขาลืมเครื่องช่วยหายใจเป็นเวลาหกเดือน!

โซนิค http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

เราทำแยมเมื่อสองสามปีที่แล้ว และยังมีแยมเหลืออยู่ในตู้เย็นสำหรับวันฝนตก ในฤดูหนาวก็เข้ากันได้ดีกับความหนาวเย็น กรวยถูกรวบรวมตามที่เขียนไว้เป็นสีเขียว ดูแลหม้อดีๆ ล้างยาก

Tsukeng_2, http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=51162.0

แยมโคนไพน์มากจริงๆ สิ่งที่มีประโยชน์. ฉันให้ลูกชายแก้ไอตอนที่เขายังอายุไม่ถึงขวบ มันช่วยได้มาก ในคอเคซัสแยมได้รับการยกย่องอย่างสูง

มารุคา https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/varene_iz_sosnovyh_shishek/?page=2

เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทุกคนรู้จักต้นสน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่โรงพยาบาลหลายแห่งตั้งอยู่ในป่าสน อากาศอบอวลไปด้วยกลิ่นของเรซินและ น้ำมันหอมระเหยสนรักษาทั้งร่างกาย ต้นสนให้คุณสมบัติในการรักษาแก่แยมและน้ำผึ้งซึ่งทำจากกิ่งอ่อน (หน่อ) และโคนต้นสน ฉันได้เขียนวิธีการปรุงแยมจากโคนสนแล้ว คุณสามารถดูสูตรแยมจากโคนสนได้วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำแยมและน้ำผึ้งจากกิ่งสนอ่อน (หน่อ)

น้ำผึ้งและแยมจากกิ่งสนอ่อนไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเป็นยาอีกด้วย แยมและน้ำผึ้งดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินหายใจเรื้อรังหรือบ่อยครั้งเป็นหลัก น้ำผึ้งและแยมนี้จะช่วยรักษาไข้หวัด เจ็บคอ และหวัดอื่นๆ

วิธีทำแยมจากหน่ออ่อน

ต้นสนอ่อนเป็นหน่อที่เติบโตในฤดูใบไม้ผลิจากหน่อกลางของต้นสน มีลักษณะคล้ายเทียน เก็บหน่อสนห่างจากถนนและพื้นที่อุตสาหกรรม

เก็บหน่อสน จัดเรียงและล้างออกใต้น้ำไหล หากหน่อถูกคลุมด้วยแกลบสีน้ำตาลก่อนเติมน้ำตาลจะต้องล้างหน่อออกก่อน มันให้ความขมขื่น แยมสำเร็จรูป. แต่ก็ไม่เสียหายอะไร

หน่ออ่อนสามารถต้มทั้งอันหรือหั่นเป็นหลายชิ้นก็ได้

คลุมด้วยน้ำตาลเป็นเวลา 8 - 12 ชั่วโมงหรือข้ามคืนในอัตราส่วนน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม ต่อหน่อสน 1 กิโลกรัม

จากนั้นเติมน้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตรแล้ววางบนเตา ค่อยๆ ตั้งไฟให้เดือด ลดความร้อน และปรุงด้วยไฟเคี่ยวต่ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำชามแยมออก ปล่อยให้ชงประมาณ 5-8 ชั่วโมงแล้วปรุงอีกครั้งเป็นเวลาห้านาที หลังจากต้มเป็นครั้งที่สามแล้ว ให้เติมกรดซิตริกครึ่งช้อนชาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร แล้วเทลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้ว

คุณสามารถเก็บแยมไว้ในตู้เย็นใต้ฝาพลาสติกได้

วิธีทำน้ำผึ้งจากกิ่งสนอ่อน (หน่อ)

น้ำผึ้งจากต้นสนสามารถต้มได้จากหน่ออ่อนที่ยังไม่บาน - ตาสนหรือจากกิ่งอ่อนที่เพิ่งเปิด

หากต้องการทำน้ำผึ้งจากหน่อสน คุณต้องเตรียมยาต้มสนก่อน ล้างหน่อที่เก็บรวบรวมแล้วเติมน้ำบริสุทธิ์ในอัตราส่วนหน่อ 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน

วางบนเตาแล้วนำไปต้ม ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

ทิ้งไว้หนึ่งวัน

หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้กรองน้ำซุป เติมน้ำตาลในอัตราน้ำซุป 1 ส่วนต่อน้ำตาล 2 ส่วน วางบนเตาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10-12 นาทีจนน้ำตาลละลายหมดและน้ำเชื่อมเริ่มข้น เทลงในขวด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อป้องกันไม่ให้มีรสหวานได้ กรดมะนาวหรือน้ำมะนาว

น้ำผึ้งสนและแยมโคนสนมีประโยชน์อย่างไร?

นอกจากการรักษาและป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจแล้ว น้ำผึ้งสนและแยมยังมีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร. คุณสมบัติที่โดดเด่นน้ำผึ้งสนและแยมจากหน่อสนคือสามารถมอบให้กับเด็กที่เป็นโรคดังกล่าวได้

กินน้ำผึ้งสนและแยม กิ่งสนเพื่อลดคอเลสเตอรอล สำหรับโรคไขข้อ โรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ

น้ำผึ้งสนและแยมจากหน่อสนมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านจุลชีพ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ขับปัสสาวะ ขับพิษ ช่วยทำความสะอาดเลือด และฟื้นฟูร่างกาย

รวมการเดินเล่นในป่าสนกับกิจกรรมที่มีประโยชน์ เตรียมยอดสน และกิ่งอ่อน ชงน้ำผึ้งสนและแยมที่อร่อยและช่วยรักษาได้

เป็นที่ทราบกันว่ากิ่งและยอดของต้นสนมีน้ำมันที่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย กรดแอสคอร์บิก แคโรทีน แทนนิน และธาตุที่เกี่ยวข้องโดยตรงในการเผาผลาญ แยมสปรูซซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอในตอนนี้มักถูกกำหนดโดยแพทย์ให้กับผู้ป่วยที่เป็นหวัดหรือภูมิคุ้มกันอ่อนแอ นี้ การรักษาแบบธรรมชาติต่อสู้กับมากที่สุด โรคต่างๆ. แต่ที่น่าสนใจยิ่งกว่านั้นก็คือความจริงที่ว่าโก้เก๋ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แยมจากเข็มสน โคน หรือยอดอ่อนของต้นไม้นี้ตามรสนิยมและ สรรพคุณทางยาจะเหนือกว่าการเตรียมทะเล buckthorn และราสเบอร์รี่ อาหารอันโอชะนี้สามารถรับประทานได้ในช่วงที่เป็นหวัดและความเครียด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายอีกด้วย

หน่อมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านจุลชีพ เสริมสร้างความเข้มแข็ง ขับปัสสาวะ และผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังมีข้อห้าม - ไม่ควรบริโภคการเก็บรักษาดังกล่าวโดยสตรีมีครรภ์ให้นมบุตรและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแยมที่คัดสรรมาจากเข็มและยอดสปรูซ

แยมจากยอดอ่อนของต้นสน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีหน่อ 3 ถ้วยน้ำ 500 มล. และน้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางบนไฟอ่อนๆ หรือดีกว่านั้นให้วางบนถ่านที่ลุกเป็นไฟ ปรุงส่วนผสมโดยคนอย่างต่อเนื่องประมาณยี่สิบนาที แยมแช่เย็นพร้อมใช้งานทันที

แยมทำจากสนเข็มและกิ่งสปรูซ

เข็มสปรูซมีฤทธิ์ขับน้ำดีและขับปัสสาวะ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แยมเหมาะสำหรับโรคหวัด

ในการทำแยมสปรูซให้ใช้กิ่งหนึ่งกิโลกรัมเติมน้ำสามลิตรแล้วต้มจนปริมาตรลดลงสามเท่า กรองมวลที่เกิดขึ้นเติมน้ำผึ้งหนึ่งลิตรและสารละลายโพลิสแอลกอฮอล์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในของเหลว ตั้งแยมให้ร้อนแล้วใส่ในขวดซึ่งควรเก็บไว้ในที่เย็น คุณไม่ควรกินแยมในปริมาณมาก - ส่วนเล็ก ๆจะเพียงพอต่อการรักษาและป้องกันต่างๆ โรคหวัด.

แยมที่ได้รับตามสูตรนี้นอกเหนือไปจากคุณสมบัติในการรักษาแล้วยังมีอีกด้วย รสชาติอร่อยและกลิ่นสน ยาด้วยความยินดี ตลอดทั้งปีผู้ใหญ่และเด็กจะรับประทานรับชุดวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

แยมสปรูซกับโรสฮิป

ควรใช้น้ำตาลหรือน้ำตาลธรรมชาติในแยม น้ำผึ้งผึ้งและกรดซิตริกด้วย หากคุณปฏิบัติตามเทคนิคการทำอาหารผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นสีแดงเข้มและมีรสชาติเป็นยางและเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เข็มโก้เก๋สับ 1 ถ้วย;
• สะโพกกุหลาบ 1/2 ถ้วย;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาล 700 กรัมหรือน้ำผึ้ง 500 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

บดเข็มต้นคริสต์มาสแล้วผสมกับโรสฮิปซึ่งก่อนหน้านี้บดในครกเพื่อทำแยม เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมที่ได้และทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง กรองผลการแช่แล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง วางภาชนะที่มีแยมสปรูซลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เมื่อคุณปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว 2 ลูกได้

ตอนนี้ปรุงแยมจนข้นโดยใช้ไฟอ่อน โดยอย่าลืมคนเป็นระยะๆ ผลการรักษาจะช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคหวัดได้ แค่กินขนม 2 ช้อนเป็นอาหารเช้าก็เพียงพอแล้ว คุณก็จะสามารถหลีกเลี่ยงโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้

สูตรแยมจากกิ่งเฟอร์กับมะนาว

วัตถุดิบ:

• เข็มโก้เก๋ - 2 ถ้วย;
• โรสฮิป - 1/2 ถ้วย;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

บดเข็มสปรูซในเครื่องปั่นแล้วผสมกับโรสฮิป เทส่วนผสมที่ได้ น้ำเดือดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 12 ชั่วโมง กรองการชงสปรูซแล้วเติมน้ำตาลลงไป

นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง และเคี่ยวแยมบนไฟอ่อน คนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนข้น ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 2 นาที ให้เติมน้ำมะนาวลงในแยม ทำให้ชิ้นงานเย็นลงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

สูตรวิดีโอ: แยมสปรูซ