โต๊ะบุฟเฟ่ต์หมายถึงอะไร? การจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ทุกวันนี้ในภาษาของเรามีคำต่าง ๆ มากมายที่มาจากต่างประเทศจนแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรู้คำศัพท์ทั้งหมด - ความหมายและวิธีแปลอย่างถูกต้อง นั่นคือเหตุผลที่ในบทความนี้ฉันอยากจะพูดถึงว่าโต๊ะบุฟเฟ่ต์คืออะไร คำนี้มาถึงเราที่ไหน และสิ่งที่ซ่อนอยู่เบื้องหลัง

ความหมายของคำ

เพื่อเริ่มเข้าใจปัญหาใด ๆ จำเป็นต้องกำหนดแนวคิด ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาว่าคำนี้มาถึงเราจากประเทศและวัฒนธรรมใด นี่คือประเทศฝรั่งเศส เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะรู้ว่า "บุฟเฟ่ต์" แปลจากภาษาฝรั่งเศสอย่างไร: มันคือ "ส้อม" อาจมีคำถามเชิงตรรกะเกิดขึ้น: "เหตุใดจึงเป็นเช่นนี้" ง่ายมาก เพราะระหว่างโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ช้อนส้อมหลักที่แขกใช้คือส้อม

มันคืออะไร?

อย่างไรก็ตามแม้จะยังยากที่จะบอกว่าบุฟเฟ่ต์คืออะไรและคืออะไรก็ตาม สรุปก็คือการแบ่งปันอาหารระหว่างผู้คน อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางประการที่นี่เช่นกัน ในตัวเลือกนี้ แต่ละคนจะเสิร์ฟเฉพาะตัวเองเท่านั้น ในขณะที่บริกรสามารถนำเฉพาะอาหารและเครื่องดื่มมาที่โต๊ะเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่าในช่วงบุฟเฟ่ต์จะไม่สามารถหาเก้าอี้ทานอาหารได้ตามปกติอาหารจะรับประทานโดยยืนส่วนใหญ่มักจะอยู่ในการสนทนาเบา ๆ กับคนอื่น

เกี่ยวกับทางเลือก

เมื่อรู้ว่าบุฟเฟ่ต์คืออะไร คุณอาจถามว่า “ควรถือไว้เมื่อใด” ท้ายที่สุดแล้วทุกคนก็คุ้นเคยกับงานฉลองแบบคลาสสิก มีหลายตัวเลือกที่นี่ สิ่งแรกและอาจสำคัญที่สุดคือเมื่อเป้าหมายหลักสำหรับกลุ่มคนคือการสื่อสารไม่ใช่งานเลี้ยง ในเวอร์ชันนี้ ของว่างเป็นเพียงส่วนเสริมที่น่ารื่นรมย์สำหรับการสนทนาที่ดีเท่านั้น กรณีที่สอง การจัดบุฟเฟ่ต์ดีกว่างานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงคือ ห้องโถงไม่ใหญ่พอที่จะรองรับทุกคนได้ ดังนั้นนี่จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้และการรวมกลุ่มตามความสนใจประเภทต่างๆ กรณีที่สามคือ หากคุณไม่ต้องการต้อนรับแขกเป็นเวลานาน ในกรณีนี้บุฟเฟ่ต์จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่ยอดเยี่ยมเพราะผู้คนจะไม่สามารถยืนได้เป็นเวลานานและจะเริ่มกลับบ้านเมื่อเหนื่อยเล็กน้อย

บริการ

เมื่อรู้ว่าโต๊ะบุฟเฟ่ต์คืออะไรแล้ว ก็ควรพูดถึงวิธีการให้บริการแขกอย่างเหมาะสมด้วย ในตัวเลือกนี้ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องจ้างพนักงานเสิร์ฟซึ่งจะเติมจานเปล่า เสิร์ฟเครื่องดื่ม และเปลี่ยนอาหารเป็นครั้งคราว ท้ายที่สุดแล้วเป้าหมายหลักของเจ้าของคือการสร้างความบันเทิงให้แขก หากจัดบุฟเฟ่ต์สำหรับบริษัทเล็กๆ ในห้องเล็กๆ ทุกอย่างก็สามารถจัดไว้บนโต๊ะก่อนที่แขกจะมาถึง

จาน

หากใครตัดสินใจจะจัดบุฟเฟ่ต์ โต๊ะก็เป็นสิ่งที่ต้องได้รับการดูแล แน่นอนว่าการจ้างพ่อครัวและพูดคุยกับเขาเป็นเรื่องดี แต่ก็ไม่สามารถทำได้เสมอไป แล้วจะวางบนโต๊ะอะไรดี? ที่นี่คุณเพียงแค่ต้องคิดให้รอบคอบ: แขกจะทานอะไรได้สะดวกเนื่องจากพวกเขาจะต้องกินขณะยืน แน่นอนว่าตัวเลือกในอุดมคติคือแซนด์วิชคานาเป้จานเล็ก อาหารจานแรกและเครื่องเคียงระหว่างบุฟเฟ่ต์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตลำดับการเสิร์ฟอย่างถูกต้องเพราะไม่ใช่ทั้งหมดที่จะวางบนโต๊ะทันที ประการแรกแม้กระทั่งก่อนที่แขกจะมาถึง คุณสามารถแสดงสิ่งที่ไม่เสียรูปทรงหรือสีได้เป็นเวลานาน และยังให้ความรู้สึกปกติในห้องที่อบอุ่นอีกด้วย นี่อาจเป็นผลไม้ต่างๆ ของว่างเย็นๆ เครื่องดื่ม ถัดมาต้องบอกเลยว่าบุฟเฟ่ต์มีไม่มาก และอย่างสุดท้ายที่จะเสิร์ฟคืออาหารที่มีมายองเนส คาเวียร์ และเนย

ข้อดี

แล้วบุฟเฟ่ต์มีดีอะไรเมื่อเทียบกับอาหารเสิร์ฟประเภทอื่นๆ? ประการแรกคือความคิดริเริ่มและความคิดริเริ่มของงาน และถึงแม้ว่าบุฟเฟ่ต์ในประเทศของเราจะได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ก็ยังไม่แพร่หลายพอที่จะกลายเป็นเรื่องปกติ ฉันอยากจะบอกว่าบรรยากาศที่เป็นอิสระและเบากว่านั้นอยู่ที่บุฟเฟ่ต์ ซึ่งไม่ได้จำกัดผู้คน ท้ายที่สุดแล้วในบริษัทใหญ่อาจมีคนที่ไม่ค่อยสนิทสนมกัน หากที่โต๊ะพวกเขาอยู่ในขอบเขตการมองเห็นของกันและกันตลอดเวลาพวกเขาก็อาจไม่พบกันที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์เพื่อสื่อสารกับผู้คนที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง และง่ายกว่ามากสำหรับพนักงานต้อนรับ: เธอไม่จำเป็นต้องเลือกวิธีจัดแขกที่โต๊ะอย่างเหมาะสมและวิธีทำให้ทุกคนพอใจ (สิ่งนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษโดยผู้ที่วางแผนบุฟเฟ่ต์งานแต่งงาน)

กฎ

หากคุณกำลังวางแผนบุฟเฟ่ต์ (ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม) คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ แต่สำคัญบางประการในการเก็บรักษา อย่างแรก: บนโต๊ะควรมีเฉพาะสิ่งที่หยิบขึ้นมาได้ง่าย ๆ ด้วยส้อม (จำคำแปลจากภาษาฝรั่งเศส) ควรวางโต๊ะพร้อมของว่างไว้ด้านข้างเล็กน้อย แต่อย่าใกล้ผนัง แขกควรเข้ามาจากทุกด้านได้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าทุกอย่างลงตัว ดังนั้น ช้อนส้อมจะถูกจัดวางไว้ด้านเดียวเสมอ โดยวางทั้งหมดไว้ด้วยกัน (จานบนจาน ส้อมข้างๆ ส้อม) และไม่ได้วางแยกกันสำหรับแขกแต่ละคน จานต่างๆ จะถูกจัดวางอย่างสมมาตรจากศูนย์กลางเพื่อให้คุณหยิบอาหารที่ต้องการจากแต่ละด้านได้ ชามสลัดและเรือน้ำเกรวี่จะถูกวางไว้ใกล้กับขอบเสมอ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมโต๊ะเล็ก ๆ ที่แขกสามารถใส่จานสกปรกได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นมือถือและตั้งอยู่ใกล้โต๊ะพร้อมของว่าง สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือสำหรับบุฟเฟ่ต์ คุณจะต้องเตรียมอาหารทั้งหมดเป็นสามเท่า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนจะจัดบุฟเฟ่ต์กลางแจ้ง) เพื่อว่าในระหว่างงาน พนักงานต้อนรับจะไม่ต้องออกไปล้างอาหารเหล่านั้น ในส่วนของสี ควรเลือกใช้จานธรรมดาและเป็นสีขาวในอุดมคติ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเครื่องดื่มสำหรับกิจกรรมดังกล่าว โต๊ะจะต้องมีน้ำแร่ น้ำผลไม้ และแอลกอฮอล์ - แชมเปญและไวน์ต่างๆ เครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่า เช่น วอดก้าหรือคอนยัค ไม่ได้รับการยอมรับในบุฟเฟ่ต์ เป็นที่น่าจดจำว่าคุณสามารถตกแต่งได้เช่นกัน คุณสามารถใช้เทียนในการจัดดอกไม้ต่างๆ ได้ สิ่งสำคัญคือต้องตกแต่งห้องที่จะจัดงานและเลือกดนตรีประกอบที่เหมาะสมสำหรับตอนเย็น

บุฟเฟ่ต์หมายถึงการรับประทานอาหารร่วมกันกับแขก เมื่อรับประทานอาหารแบบยืน เสิร์ฟเอง และเลือกเครื่องดื่มและอาหารเอง ไม่มีเก้าอี้อยู่ที่นั่น แขกสามารถย้ายจากโต๊ะบุฟเฟ่ต์หนึ่งไปอีกโต๊ะหนึ่งได้อย่างอิสระ ผู้เข้าพักจะได้รับของว่างประเภทต่างๆ บนโต๊ะเทศกาล

หากคุณตัดสินใจที่จะจัดงานปาร์ตี้ประเภทนี้คุณจะต้องมีคำเชิญเข้าร่วมบุฟเฟ่ต์ที่น่าสนใจและส่งให้แขก คุณสามารถส่งคำเชิญด้วยหัวจดหมายส่วนตัวแบบพิเศษหรือบนการ์ดเชิญมาตรฐาน ห้ามเขียนคำเชิญจากบุคคลที่สามไม่ว่าในกรณีใด - ถือเป็นรูปแบบที่ไม่ดี บนการ์ดเชิญ อย่าลืมระบุหมายเลขโทรศัพท์ติดต่อของคุณและสถานที่ที่จะจัดงานเลี้ยงต้อนรับ

หากคุณต้องการเชิญแขกเป็นการส่วนตัว คุณสามารถทำได้ทางโทรศัพท์ แต่ควรทำอย่างน้อย 10 วันก่อนถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์ และก่อนวันงาน เช่น วันก่อนงานเลี้ยงต้อนรับ แขกควรเขียนคำเตือนเกี่ยวกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นพรุ่งนี้

ตอนนี้คุณควรคิดให้รอบคอบว่าต้องเตรียมอะไรสำหรับบุฟเฟ่ต์เพื่อให้แขกสามารถยืนรับประทานได้อย่างสบาย ๆ และแน่นอนว่ามันจะอร่อยด้วย เพราะไม่ว่าคำเชิญดั้งเดิมจะเป็นอย่างไร ความประทับใจหลักที่แขกจะได้รับก็คือโต๊ะบุฟเฟ่ต์จะเป็นอย่างไร

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น โต๊ะบุฟเฟ่ต์จะประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ควรมีน้ำหนักเบาและไม่เกะกะ ควรแบ่งเป็นส่วนๆ ในคราวเดียว เพื่อให้แขกสามารถหยิบส่วนหนึ่งส่วนสำหรับตนเองได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องตัดหรือแบ่งอะไรเลย

นอกจากนี้คุณต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับเมนู เนื่องจากอาหารไม่ควรสูญเสียรสชาติเมื่อเย็นลง ท้ายที่สุดแล้วบุฟเฟ่ต์ของคุณจะคงอยู่นานกว่าหนึ่งชั่วโมงและไม่ใช่เรื่องปกติที่จะอุ่นอาหารที่นั่น

และอีกจุดที่สำคัญมาก - อาหารของคุณจะต้องเข้ากันได้กับเครื่องดื่มที่นำเสนอ ตัวอย่างเช่น หากคุณเสิร์ฟปลาหรือเนื้อสัตว์ คุณควรเลือกไวน์ที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ หากคุณตัดสินใจที่จะรับประทานบุฟเฟ่ต์มื้อเบาพร้อมผลไม้ ก็ควรเสิร์ฟแชมเปญด้วย

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ดีและผ่านการพิสูจน์แล้ว

อาหารยอดนิยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์คืออาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ เนื่องจากสะดวกต่อการรับประทานและเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ลงบนไม้เสียบไม้ ทางเลือกที่ดีคือการเสิร์ฟอาหารทะเลเสียบไม้เสียบไม้ เช่น หอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น คุณยังสามารถใส่เนื้อสัตว์เสียบไม้ได้ เช่น ไก่ปรุงสุก ไส้กรอกประเภทต่างๆ เบคอน หรือแฮม ผัก เช่น มันฝรั่ง มะกอก หัวหอม ก็เหมาะที่จะเสิร์ฟบนไม้เสียบไม้เช่นกัน

ส่วนผสมที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์คือตับปลา คุณสามารถทำของว่างได้หลายอย่างรวมถึงสลัดดั้งเดิมด้วย

ทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์คือลูกชิ้น ทำจากมันฝรั่งบดหรือขูดและชีสที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ของขบเคี้ยวสามารถนำมาคลุกกับเครื่องเทศได้หลากหลาย เช่น แกง พริกไทยดำ หรือปาปริก้า สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้พวกเขามีรสชาติที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังจะมีความแตกต่างกันอย่างสวยงามด้วยสีสันสดใสซึ่งจะทำให้แขกมีอารมณ์ร่าเริง นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ไส้ต่างๆ ลงในลูกบอลได้ ตั้งแต่ลูกเกดและถั่วพร้อมช็อคโกแลต ไปจนถึงสมุนไพรสับละเอียด

พิซซ่ายังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารหากการตั้งค่าแบบบุฟเฟ่ต์เอื้ออำนวย มันสามารถทำจากอะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น

อาหารทะเลยอดนิยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์คือกุ้ง สามารถทอด ย่าง และต้มได้ ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่ามากสำหรับโต๊ะของคุณ และถ้าคุณเติมเครื่องเทศ เช่น ขิง กระเทียม หรือหัวหอม ลงในกุ้งระหว่างปรุงอาหาร พวกมันก็จะอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ คุณยังสามารถเสิร์ฟกุ้งด้วยซอสพิเศษที่คุณเตรียมไว้ หรือจะเติมซีอิ๊วธรรมดาก็ได้

นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมดแล้ว คานาเป้ทาร์ตประเภทต่างๆ ที่สามารถใส่สลัดได้ รวมถึงโรลต่างๆ ยังเป็นที่นิยมอย่างมากบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับสลัดแสนอร่อยที่สามารถใส่ลงในทาร์ตได้

แน่นอนว่าสถานที่ที่นิยมรับประทานบุฟเฟ่ต์ก็คือบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน บุฟเฟ่ต์ประเภทนี้ส่วนใหญ่จัดโดยผู้จัดการสำหรับผู้ใต้บังคับบัญชาเพื่อปรับปรุงสปิริตของทีมในทีม เพื่อสรุปผล หรือเพียงเพื่อเฉลิมฉลองเหตุการณ์บางอย่าง

หากคุณปฏิบัติตามมารยาทของบุฟเฟ่ต์ธุรกิจ พนักงานที่ได้รับเชิญควรมาถึงบุฟเฟ่ต์ก่อน แต่ฝ่ายบริหารอาจล่าช้าเล็กน้อย แต่พวกเขาออกจากงานค่อนข้างตรงกันข้าม อันดับแรกคือผู้จัดการ และต่อจากนั้นคือพนักงานเท่านั้น

จานเรียกน้ำย่อยที่ใช้ร่วมกันควรมีอุปกรณ์ที่แขกใช้ในการตักอาหารลงจาน คุณไม่จำเป็นต้องใช้ส้อมของตัวเองในการทำสิ่งนี้ ซึ่งไม่เป็นเรื่องปกติ แต่หลังจากใช้เครื่องทั่วไปแล้ว อย่าลืมคืนกลับไปใช้จานทั่วไปด้วย

เมื่อเปลี่ยนของว่าง คุณจะต้องเปลี่ยนจานเป็นของที่สะอาด และวางของที่ใช้แล้วบนโต๊ะพิเศษสำหรับอาหารจานดังกล่าว

โต๊ะบุฟเฟ่ต์ควรมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หลายประเภท หากคุณทิ้งตัวเลือกแอลกอฮอล์ไว้อย่าลืมว่าพวกเขาดื่มที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์โดยไม่ชนแก้วกัน

บุฟเฟ่ต์ที่บ้าน

หากคุณต้องการเชิญแขกจำนวนมากมาที่บ้าน แต่มีที่นั่งไม่เพียงพอ ทางออกที่ดีสำหรับคุณคือจัดบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน นี่จะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องจัดสรรสถานที่พิเศษสำหรับแขกแต่ละคนที่โต๊ะกลาง และสำหรับแม่บ้านก็จะช่วยลดความยุ่งยากในการทำอาหารและการล้างจานในภายหลัง

เมื่อจัดบุฟเฟ่ต์ประเภทนี้คุณต้องจำไว้ว่าโต๊ะเทศกาลไม่ควรอยู่กลางห้องเหมือนที่เคยทำมาก่อน แต่ตรงกันข้ามกับด้านข้างเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับแขกมากขึ้น แต่ไม่แนะนำให้วางโต๊ะบุฟเฟ่ต์ชิดผนังเนื่องจากแขกควรสามารถเข้าถึงโต๊ะได้ฟรีจากทุกด้าน

อย่าลืมเกี่ยวกับการตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ตามเทศกาล นี่คือจุดที่จินตนาการของคุณควรเข้ามามีบทบาท มันจะดูสวยงามมากถ้าคุณวางเทียนไว้ใกล้จานและในบางสถานที่บนโต๊ะก็มีแจกันดอกไม้ขนาดเล็กด้วย

เป็นการดีกว่าที่จะวางอาหารเป็นสองระดับ ดังนั้นคุณไม่เพียงแต่ประหยัดพื้นที่บนโต๊ะ แต่ยังดูดั้งเดิมอีกด้วย และนี่ค่อนข้างง่ายที่จะทำคุณสามารถใส่กล่องกระดาษแข็งที่ตกแต่งด้วยกระดาษสวยงามหรือคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะ

ทางด้านซ้ายของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ วางจานสะอาดหนึ่งกอง ตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย จานชีสและเนื้อ คานาเป้ ผลไม้และขนมหวานต่างๆ ควรวางจานเล็ก ๆ ไว้ที่ขอบโต๊ะ แขกจะเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะ ทางด้านขวาของโต๊ะคุณต้องวางผ้าเช็ดปากและช้อนส้อม

นอกจากนี้คุณควรดูแลเครื่องแต่งกายที่สวยงามและการแต่งหน้าตามเทศกาลล่วงหน้า และเพื่อให้คุณรู้สึกไร้เทียมทานในค่ำคืนนี้ อย่าลืมทำทรงผมสวยๆ กัน! ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีสร้างทรงผมตามเทศกาล

บุฟเฟ่ต์งานแต่งงาน

ปัจจุบันบุฟเฟ่ต์งานแต่งงานกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่คู่บ่าวสาว

หากคุณต้องการบรรยากาศที่ผ่อนคลายมากขึ้นในงานแต่งงานของคุณ หากคุณเบื่อกับงานที่เป็นทางการซึ่งแขกไม่สามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการเข้าสังคมได้อย่างเต็มที่ งานเลี้ยงแต่งงานที่เป็นธรรมชาติคือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน!

บุฟเฟ่ต์กลางแจ้งสามารถจัดที่ไหนสักแห่งใกล้ทะเลสาบที่สวยงาม ในสวนสาธารณะ หรือในสถานที่สีสันสดใสอื่นๆ ที่คุณชอบ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง งานแต่งงานของคุณจะเป็นที่น่าจดจำ เพราะคุณจะเห็นว่าอะไรจะดีไปกว่างานแต่งงานที่วางแผนมาอย่างดีโดยธรรมชาติ! นี่คือความฝันของคู่บ่าวสาวหลายๆ คน!

คงจะไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะตกแต่งสถานที่จัดงานให้สวยงาม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเชิญคนขายดอกไม้ที่จะทำช่อดอกไม้ที่สวยงามและจัดไว้ในทุ่งหญ้าและบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์

คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ให้บริการที่ดี เชิญพนักงานร้านอาหาร โดยคำนึงถึงพนักงานเสิร์ฟ 1 คนต่อแขก 20 คน

คิดให้รอบคอบเกี่ยวกับเมนูบุฟเฟ่ต์บนโต๊ะและดนตรีประกอบ และไม่มีอะไรจะขัดขวางการเฉลิมฉลองงานแต่งงานของคุณได้อย่างยอดเยี่ยม!

นอกจากนี้หากคุณรักทุกสิ่งที่เป็นต้นฉบับและใหม่ บุฟเฟ่ต์ที่สำนักงานทะเบียนจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ ที่นี่คุณเพียงแค่ต้องเชิญผู้เชี่ยวชาญมาจัดระเบียบภาพวาดที่น่าจดจำให้กับคุณ!

นอกจากนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้การจัดบุฟเฟ่ต์เล็ก ๆ ในราคาเจ้าสาวก็กลายเป็นกระแสนิยม ในกรณีนี้ คุณสามารถสร้างสถานการณ์ที่น่าสนใจด้วยเกมสนุก ๆ และของว่างดีๆ

บุฟเฟ่ต์วันเกิด

มีใครบ้างในหมู่พวกคุณที่ไม่เคยสับสนว่าจะใช้วันเกิดของคุณที่ไหนและที่สำคัญที่สุดเพื่อเชิญเพื่อน ๆ ทุกคนและไม่ใช้จ่ายเงินจำนวนมาก? และนี่คือทางออกที่ดีสำหรับสิ่งนี้ - จัดบุฟเฟ่ต์สำหรับวันเกิดของคุณ! ในเวลาเดียวกันคุณไม่ต้องเสียเงินก้อนโตไปกับอาหารซึ่งจะไม่ถูกกินและคุณสามารถเชิญคนใกล้ตัวคุณจำนวนมากได้!

ใช่แล้ว นี่ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการฉลองวันเกิดของคุณในวันนี้ คุณสามารถสั่งบุฟเฟ่ต์ในร้านอาหารหรือออกไปสู่ธรรมชาติได้ หรือสำหรับแบบดั้งเดิมที่สุดก็มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - จัดบุฟเฟ่ต์บนเรือ!

ตัดสินด้วยตัวคุณเองไม่มีอะไรดีไปกว่าบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กชายวันเกิด! แขกของคุณจะคิดออกเองว่าอาหารและเครื่องดื่มต้องการลองอะไรและปริมาณเท่าใด พวกเขาจะเสิร์ฟเอง และไม่ต้องยืนหน้าเตาทั้งวัน และคุณจะมีอิสระในการรับคำแสดงความยินดีและของขวัญ! และแน่นอนว่าคุณจะสามารถสื่อสารกับเพื่อนๆ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเรียบง่ายได้

คุณจะต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและบุฟเฟ่ต์ทั้งหมดล่วงหน้า จากนั้นจึงจัดส่งอาหารตามต้องการ

หากคุณต้องการฉลองวันเกิดอย่างสนุกสนาน อย่าลืมเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้ล่วงหน้า โดยพื้นฐานแล้ว แขกที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์จะได้รับแชมเปญ ไวน์บนโต๊ะ และค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หลายประเภท ต่อไปนี้เป็นสูตรที่ดีสำหรับการทำเครื่องดื่มดังกล่าว

บุฟเฟ่ต์เด็ก

หากวันเกิดลูกของคุณใกล้จะมาถึง และคุณยังไม่รู้ว่าจะฉลองที่ไหนเพื่อให้เด็กๆ ทุกคนได้สนุกสนาน การจัดบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณ นี่เป็นความคิดที่ดีไม่เพียงเพราะมันจะสนุกและน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้เด็กเล็ก ๆ อยู่ที่โต๊ะด้วย และที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ แขกตัวน้อยจะได้เล่น สนุกสนาน และเพลิดเพลินกับขนมแสนอร่อย!

คุณสามารถสร้างของว่างดั้งเดิมที่สดใสและมีสีสันให้กับโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กได้ ตัวอย่างเช่นเด็ก ๆ จะต้องเพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยที่มีรูปร่างเป็นสัตว์ตลกต่าง ๆ เยลลี่หวานหลากสีสัน ค็อกเทลเย็น ๆ และของหวานที่แปลกตาอื่น ๆ เมื่อสร้างเมนูสำหรับเด็ก ต้องแน่ใจว่าอาหารทั้งหมดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ตัวอย่างเช่น หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสบนโต๊ะสำหรับเด็ก มันจะดีกว่าถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านทั่วไปมาเป็นมายองเนสโฮมเมดของคุณเอง ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กไม่เหมือนที่ซื้อจากร้านค้า แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย! คุณยังสามารถค้นหาสูตรมายองเนสโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและเตรียมง่ายได้จากเว็บไซต์ของเรา

คุณยังสามารถเลือกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่มีสีสันและสดใสสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ซึ่งจะทำให้เด็กๆ สนุกยิ่งขึ้น และโดยทั่วไป ตกแต่งสถานที่ที่จะจัดงานปาร์ตี้ของเด็กๆ ด้วยลูกโป่งหลากสีสดใส วางผ้าเช็ดปากแสนสวยที่มีตัวการ์ตูนไว้บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แล้วปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น! แล้วลูก ๆ ของคุณจะขอบคุณ!

สถานที่สำหรับจัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็กสามารถปรับเปลี่ยนได้ ขณะนี้มีร้านกาแฟสำหรับเด็กจำนวนมากที่คุณไม่เพียงแต่สามารถจัดบุฟเฟ่ต์เท่านั้น แต่ยังจ้างตัวตลกเพื่อความสนุกสนานหรือนางฟ้าที่จะตกแต่งงานปาร์ตี้ของลูก ๆ ของคุณ

นอกจากนี้ ทางเลือกที่ดีคือการจัดบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กท่ามกลางธรรมชาติ ซึ่งเด็กๆ จะได้สนุกสนานกันอย่างเต็มที่ คุณยังสามารถเชิญตัวละครในเทพนิยายต่างๆ เข้ามาสู่ธรรมชาติและตกแต่งพื้นที่โล่งให้สวยงามได้อีกด้วย อุปสรรคเพียงอย่างเดียวสำหรับวันหยุดดังกล่าวอาจเป็นสภาพอากาศ ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถคาดเดาได้อย่างแน่นอนว่าเธอจะประพฤติตัวอย่างไร

ชาวฝรั่งเศสคิดค้นบุฟเฟ่ต์และตั้งชื่ออาหารมื้อนี้โดยยืนคำว่า "ส้อม" - "fourchette" เพื่อเป็นเกียรติแก่ช้อนส้อมหลักที่แขกใช้บนโต๊ะอาหารบุฟเฟ่ต์ ชาวตะวันตกที่ประหยัดและปฏิบัติได้จริงชื่นชมข้อดีและประโยชน์ของวิธีการรับประทานอาหารแบบใหม่อย่างรวดเร็ว แต่บุฟเฟ่ต์ใช้เวลานานกว่าจะถึงรัสเซีย มันแพร่หลายในหมู่ชาวรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ - เมื่อสองสามทศวรรษที่แล้ว บางทีประเพณีของชาติที่มั่นคงอาจเป็นอุปสรรคต่อสิ่งนี้ งานเลี้ยงรัสเซียในวงกว้าง- และการเดินไปรอบ ๆ ห้องโดยถือจานอยู่ในมือนั้นเป็นสิ่งที่เข้าใจยากและผิดปกติสำหรับความคิดของรัสเซียที่มีอัธยาศัยดี แต่ทุกอย่างกำลังเปลี่ยนแปลง

บุฟเฟ่ต์คืออะไร? แล้วกินกับอะไรล่ะ? อาหารต่างประเทศประเภทนี้มีลักษณะอย่างไร? ลองคิดดูพร้อมกับพอร์ทัลค้นหาห้องจัดเลี้ยงที่ใหญ่ที่สุด www.4banket.ru .

จุดเด่นของบุฟเฟ่ต์

บุฟเฟ่ต์มีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการซึ่งทำให้ง่ายต่อการจดจำ

ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ แขกจะรับประทานอาหารขณะยืน

ไม่มีเก้าอี้ให้บริการที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ มักจะวางโต๊ะพร้อมของว่างไว้ตามผนัง แขกจะเคลื่อนไหวอย่างอิสระรอบๆ ใจกลางห้องโถง โดยวางขนมของตัวเองลงบนจาน

บันทึก: บางครั้งอาจสับสนระหว่างบุฟเฟ่ต์กับบุฟเฟ่ต์ เมื่อแขกเลือกและเสิร์ฟอาหารเอง แต่ต่างจากโต๊ะบุฟเฟ่ต์ตรงที่พวกเขาเดินไปที่โต๊ะโดยจัดจานให้เต็ม และเริ่มมื้ออาหารด้วยความสบายใจตามปกติ

ระยะเวลาของบุฟเฟ่ต์ไม่เกิน 3 ชั่วโมง

เรื่องนี้เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะแขกจะรู้สึกเบื่อหน่ายกับการยืนด้วยเท้าเป็นเวลานาน

บริการบุฟเฟ่ต์

บริการตนเองเต็มรูปแบบ - ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ แขกจะเสิร์ฟอาหารของตัวเองและเลือกแก้วที่เติมไว้แล้ว อนุญาตให้ให้บริการพนักงานเสิร์ฟได้ แต่จะแตกต่างจากบริการจัดเลี้ยงโดยพื้นฐาน ในบุฟเฟ่ต์ พนักงานเสิร์ฟสามารถอยู่ในห้องโถงได้ตลอดเวลาเพื่อเสนอของว่างและเครื่องดื่มให้แขกอย่างสงบเสงี่ยม พวกเขายังเอาขวดเปล่าและจานที่ใช้แล้วออกและรักษาโต๊ะให้เป็นระเบียบเรียบร้อย

เมนูบุฟเฟ่ต์ - เน้นของว่างและเครื่องดื่ม

เมนูบุฟเฟ่ต์ไม่ได้หมายความถึงอาหารจานร้อนที่ซับซ้อนและอาหารจานใหญ่ ทุกอย่างถูกคิดไว้ว่า "ใช้ส้อมได้พอดี" - เพื่อให้สะดวกในการหยิบและรับประทาน อาหารจึงเสิร์ฟเป็นสัดส่วน "สำหรับการกัดครั้งเดียว" - ในชามขนาดเล็ก แก้วไวน์ ทาร์ต...

บันทึก: โต๊ะบุฟเฟ่ต์จะสูงกว่าที่นั่งจัดเลี้ยง - อย่างน้อย 1 เมตร - เพื่อให้หยิบอาหารได้สะดวกโดยไม่งอ

ขาโต๊ะคลุมด้วย "กระโปรง" ความเอาใจใส่อย่างมากคือการตกแต่งและการนำเสนออาหารที่งดงาม

บนโต๊ะในบรรทัดแรกมีคานาเป้ แถวที่สอง - สลัด แถวที่สาม - ของขบเคี้ยวเนื้อ ในแถวที่สี่ - ซาก ของหวานวางอยู่กลางโต๊ะ

สำคัญ:ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ของว่างจะวางอยู่บนโต๊ะครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม จึงไม่ได้ใช้มายองเนสและส่วนผสมอื่นๆ ที่ละลายและไหลออกมาในสูตรอาหาร

ประโยชน์ของบุฟเฟ่ต์

เมื่อมองแวบแรกวิธีการรับประทานอาหารที่ไม่สะดวกสบายนี้มีข้อดีที่มีคุณค่าหลายประการซึ่งทำให้บุฟเฟ่ต์สามารถเอาชนะใจชาวรัสเซียได้แม้กระทั่งผู้ที่ชื่นชอบการชุมนุมโต๊ะยาว

ความเก่งกาจ

บุฟเฟ่ต์นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแนวคิดกิจกรรมทางธุรกิจ เช่น วันเกิดของบริษัท การเฉลิมฉลองข้อตกลงที่ประสบความสำเร็จหรือการเจรจาที่ประสบความสำเร็จ การนำเสนอและนิทรรศการต่างๆ แต่ไม่เพียงเท่านั้น! วันนี้บุฟเฟ่ต์ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันสำหรับวันเกิดส่วนตัวและงานแต่งงาน ใช่! บุฟเฟ่ต์ในงานแต่งงานไม่ใช่เรื่องแปลกในสมัยนี้

สำคัญ: บุฟเฟ่ต์ไม่เน้นที่ห้องโถง ร้านอาหาร - เขาชอบที่จะออกไปนอกเมืองเขารัก พื้นที่เปิดโล่ง ระเบียง และเต็นท์ ปรับเมนูให้เข้ากับรูปแบบของกิจกรรมได้อย่างง่ายดาย

ประชาธิปไตย

รูปแบบบุฟเฟ่ต์ไม่ได้ผูกแขกไว้กับตำแหน่งใดโต๊ะหนึ่ง และไม่เป็นภาระต่อความใกล้ชิดที่ไม่พึงประสงค์ ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ทุกคนมีอิสระที่จะเลือกคู่สนทนาของตนเองและสื่อสารได้มากเท่าที่ต้องการ เพราะการสื่อสารที่เป็นมิตรและผ่อนคลายเป็นสิ่งสำคัญที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ อาหารและเครื่องดื่มเป็นเพียงส่วนเสริมที่ดีสำหรับสิ่งนี้

ประหยัด

การจัดบุฟเฟ่ต์ง่ายกว่าการจัดเลี้ยงแบบคลาสสิกมาก และบุฟเฟ่ต์จะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง จะช่วยให้คุณประหยัดทั้งขนาดของห้องโถง จำนวนพนักงานบริการ และเมนู

หมายเหตุจาก4BANKET : บุฟเฟ่ต์เป็นทางออกเมื่อคุณต้องการรวบรวมแขกจำนวนมากในพื้นที่ขนาดเล็ก ไม่ต้องการพื้นที่มากเท่ากับที่นั่งจัดเลี้ยง

เนื่องจากบุฟเฟ่ต์ไม่ใช่งานสังสรรค์ที่ยาวนานจึงกินอาหารน้อยลง แขกก็จะไม่มีเวลาทานอาหารมากเท่ากับช่วงเย็นทั้งหมดของงานเลี้ยง

สิ่งเดียวที่คุณไม่สามารถประหยัดได้คือปริมาณ จาน - สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ คุณจะต้องการสองเท่าของงานเลี้ยง

แต่นี่คือจุดสิ้นสุดของ "จุดอ่อนแบบบุฟเฟ่ต์" สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพลิดเพลินไปกับข้อดีของโต๊ะบุฟเฟ่ต์และรับประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้อย่างชำนาญ

นี่คือสิ่งที่โลกอารยะทั้งโลกกำลังทำอยู่แล้ว เราปรารถนาเช่นเดียวกันสำหรับคุณ

ขอให้โชคดี! และมีกิจกรรมดีๆ!

ไม่นานมานี้มีแฟชั่นโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในบ้านเรา ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพวกเขาและรู้ดีว่าคำภาษาฝรั่งเศสนี้หมายถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจอย่างถูกต้องว่าอาหารเย็นนี้คืออะไร

บุฟเฟ่ต์คืออะไร?

แปลตามตัวอักษรจากภาษาฝรั่งเศส la fourchette แปลว่า "ส้อม" เหตุการณ์นี้ไม่ได้รับชื่อนี้โดยบังเอิญ มันแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงสาระสำคัญของงานเลี้ยงประเภทนี้: ในระหว่างโต๊ะบุฟเฟ่ต์ช้อนส้อมหลักไม่มีอะไรมากไปกว่าส้อมของว่าง และทั้งหมดเป็นเพราะบนโต๊ะเสิร์ฟเฉพาะของว่างและเครื่องดื่มเท่านั้น ความสะดวกสบายของโต๊ะบุฟเฟ่ต์คือประการแรกต้องใช้พื้นที่ว่างขั้นต่ำและประการที่สองเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการสื่อสารและคนรู้จักใหม่

บรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเองเอื้อต่อการเชื่อมโยงที่เป็นประโยชน์ระหว่างเพื่อนร่วมงานและผู้บังคับบัญชา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบุฟเฟ่ต์จึงได้รับความนิยมอย่างมากในแวดวงธุรกิจ และในฐานะงานฉลองเทศกาลปีใหม่ วันเกิด หรืองานหมั้น ตัวเลือกนี้ก็มีประโยชน์เช่นกัน และคุณสามารถเชิญแขกได้มากเกินกว่าจะจัดโต๊ะได้และพนักงานต้อนรับในตอนเย็นจะไม่ต้องเปลี่ยนอาหารหลายครั้ง

นอกจากนี้ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ก็คือทุกคนพบคู่สนทนาของตัวเองโดยมุ่งเน้นเฉพาะความสนใจและความชอบเท่านั้น คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการจัดที่นั่งแขกเพื่อให้ทุกคนมีความสุข แขกสามารถเดินไปรอบๆ ห้องได้อย่างอิสระ กิน ดื่ม และพูดคุยกันอย่างเป็นกันเอง

วิธีจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์อย่างถูกต้อง

สิ่งสำคัญคือโต๊ะพร้อมของว่าง มีตัวเลือกการเสิร์ฟที่พบบ่อยที่สุดสามแบบ: บุฟเฟ่ต์ โต๊ะค็อกเทล และโต๊ะบุฟเฟ่ต์

บุฟเฟ่ต์มักจะวางไว้กลางห้อง นอกจากนี้ยังสามารถวางไว้ชิดผนังได้อีกด้วย โต๊ะควรยาวพอและคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะ เป็นที่พึงปรารถนาที่ผ้าปูโต๊ะเกือบจะถึงพื้นและคลุมขา ที่ปลายโต๊ะมีจาน แถวแก้ว อุปกรณ์ทานอาหาร และผ้าเช็ดปาก คุณสามารถจัดจานให้เป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งและจัดแก้วให้สวยงามเป็นรูปงูหรือจัดส้อมและมีดเป็นรูปเป็นร่างได้

อาหารจะแสดงโดยมีลำดับชั้นที่ชัดเจน อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ปลา เนื้อ ของหวาน... ทุกอย่างควรจัดเป็นกลุ่มและไม่สร้างความวุ่นวาย เพื่อความสะดวก ควรมีช้อนส้อมไว้ข้างจานแต่ละจานซึ่งคุณสามารถหยิบขนมใส่จานได้อย่างง่ายดาย ทางที่ดีควรวางเครื่องดื่มไว้ใกล้กับแก้วไวน์ และอย่าลืมแยกโต๊ะสำหรับใส่จานสกปรกด้วย

โต๊ะค็อกเทลและบุฟเฟ่ต์มีไว้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น และแขกจะต้องรับประทานขณะยืน เพื่อความสะดวกมีการติดตั้งโต๊ะยาวตามแนวผนังหรือกลางห้องเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้ง่าย อาหารทุกจานบนโต๊ะต้องเข้าถึงได้ง่าย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือจานและจานหลายระดับ

อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดควรรับประทานได้ง่ายด้วยมือหรือส้อม นอกจากนี้คุณต้องคำนึงว่าแขกจะใช้เวลาส่วนใหญ่ด้วยการเดินเท้า เลยงดซุป อาหารจานร้อน ฯลฯ ควรเลือกของว่างเบาๆ สลัดในทาร์ต ชีส และผลไม้หลากหลายชนิด

ควรวางจานและส้อมซ้อนกันไว้ที่ขอบด้านหนึ่งของโต๊ะ อย่าลืมเกี่ยวกับผ้าเช็ดปากด้วย นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มและแก้วไวน์อยู่บนโต๊ะ อย่าหวงจาน ปริมาณควรมากกว่าจำนวนแขกสองเท่าหรือสามเท่า ถ้าอย่างนั้นคุณก็คงไม่ต้องออกจากงานปาร์ตี้ไปเอาจานที่สะอาดจากในครัวมาเพิ่ม

ควรมีอาหารมากมาย หากจานว่างเปล่าก่อนวันหยุดสิ้นสุดลง แขกจะเศร้าและความตื่นเต้นทั้งหมดจะลดลง แต่ไม่จำเป็นต้องบังคับโต๊ะให้พัง มองหาพื้นกลาง.

แต่อาหารบนโต๊ะค็อกเทลต้องรับประทานโดยไม่ต้องใช้มีดเลย ทุกอย่างถูกเตรียมไว้เพื่อให้คุณใช้ไม้เสียบแทงขนมเท่านั้น ส่วนมีขนาดเล็กมากเพียงคำเดียวเท่านั้น ส่วนใหญ่มักเป็นผลไม้หั่นบาง ๆ แซนวิชคานาเป้ชีสและมะกอกหลากหลายชนิด สะดวกกว่าในการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่เทลงในแก้วไวน์หรือแก้วแล้ว

บุฟเฟ่ต์ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกปี และไม่น่าแปลกใจเพราะลักษณะเฉพาะของงานเลี้ยงดังกล่าวทำให้สามารถจัดงานปาร์ตี้ของบริษัท ปาร์ตี้เยาวชน วันเกิด หรือแม้แต่งานพิเศษได้ และที่สำคัญที่สุด ยังมีพื้นที่ให้จินตนาการของคุณโลดแล่น เพราะคุณต้องตัดสินใจว่าจะเตรียมขนมอะไรและจะตกแต่งโต๊ะอย่างไร

- (จากส้อม Fourchette ของฝรั่งเศส) โต๊ะแบบเปิด โต๊ะแบบอะลาบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผู้คนไม่ได้นั่งแต่ยืนอยู่ใกล้ๆ โต๊ะบุฟเฟ่ต์ตั้งอยู่ระหว่างงานเลี้ยงรับรองจำนวนมากและมีโต๊ะเย็น (ดู) ... พจนานุกรมการทำอาหาร

ไอ้เวร- FOODCHET อ่า สามี แผนกต้อนรับเล็กๆ มักจะยืนพร้อมของว่างและเครื่องดื่ม เชิญเอฟ.. A la Buffet เป็นเรื่องเกี่ยวกับงานเลี้ยงต้อนรับเล็กๆ พร้อมด้วยของว่างเบาๆ รับประทานอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ - คำคุณศัพท์ บุฟเฟ่ เอ่อ.. พจนานุกรมอธิบายของ Ozhegov เอสไอ Ozhegov, N.Yu.... ... พจนานุกรมอธิบายของ Ozhegov

ไอ้เวร- ดูกระดานจัดเลี้ยง พจนานุกรมคำต่างประเทศ Komlev N.G. , 2549. บุฟเฟ่ต์ a, m. (ส้อมสี่สีฝรั่งเศส) เช่นเดียวกับอลาเฟอร์เชต พจนานุกรมอธิบายคำต่างประเทศโดย L. P. Krysin อ: ภาษารัสเซีย 2541 ... พจนานุกรมคำต่างประเทศในภาษารัสเซีย

บุฟเฟ่ต์- ก, ม. à la fourchette f. โฟร์เช็ตต์ เอฟ. ส้อม. รับประทานอาหารขณะยืนอยู่ในงานเลี้ยงรับรองต่างๆ ไม่มีอาหารจานร้อน การถวายโรงละครมีการเฉลิมฉลองด้วยอาหารเช้า à la fourchette พ.ศ. 2431 G. Uspensky Bitter ตำหนิ // 9 9 173. ห้องล่าง... ...

บุฟเฟ่ต์พจนานุกรมประวัติศาสตร์ของ Gallicisms ของภาษารัสเซีย - พจนานุกรมแผนกต้อนรับของคำพ้องความหมายภาษารัสเซีย คำนามบุฟเฟ่ต์ จำนวนคำพ้องความหมาย 2 บุฟเฟ่ต์ (1) แผนกต้อนรับ...

พจนานุกรมคำพ้องความหมายบุฟเฟ่ต์

ไอ้เวร- คำนี้มีความหมายอื่น ดู บัฟเฟตต์ (ความหมาย) ชุดโต๊ะสำหรับบุฟเฟ่ต์บุฟเฟ่ต์ (ส้อม Fourchette แบบฝรั่งเศส) ... Wikipedia - (จากส้อม Fourchette ของฝรั่งเศส) โต๊ะแบบเปิด โต๊ะแบบอะลาบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผู้คนไม่ได้นั่งแต่ยืนอยู่ใกล้ๆ โต๊ะบุฟเฟ่ต์จะจัดขึ้นระหว่างงานเลี้ยงรับรองจำนวนมากที่มีคนจำนวนมากและในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะเป็นโต๊ะเย็น... ...

พจนานุกรมคำพ้องความหมาย

พจนานุกรมคำพ้องความหมายสารานุกรมศิลปะการทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ - ฉัน ม. การต้อนรับด้วยเครื่องดื่มโดยปกติจะประกอบด้วยของว่างและเครื่องดื่มซึ่งกินและดื่มขณะยืน II ไม่เปลี่ยนแปลง คำคุณศัพท์ จัดแบบบริการตนเอง บุฟเฟ่ต์ (เกี่ยวกับการต้อนรับที่ผู้คนกินและดื่มขณะยืน) โฆษณาที่สาม คุณสมบัติ สถานการณ์ 1. อย่า……

บุฟเฟ่ต์พจนานุกรมอธิบายภาษารัสเซียสมัยใหม่โดย Efremova - มีบุฟเฟ่ต์ และ...

พจนานุกรมการสะกดคำภาษารัสเซีย

หนังสือ
บุฟเฟ่ต์, . "Family Leisure Club" มอบสารานุกรมศิลปะการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์แก่ผู้อ่าน คอลเลกชันหนังสือ "การทำอาหารจาก A ถึง Z" เป็นลานตาของสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นต้นฉบับหลายพันรายการ... ซื้อในราคา 392 รูเบิล