การทำเค้กอีสเตอร์ถือเป็นเรื่องที่ค่อนข้างซับซ้อนมาโดยตลอด และไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนที่กล้าทำขนมประเภทนี้ แต่เนื่องจากตำแหน่งที่มีประโยชน์เช่นเครื่องทำขนมปังปรากฏในคลังแสงของอุปกรณ์ทำครัว การสร้างการอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิมที่บ้านจึงกลายเป็นเรื่องพื้นฐาน ทุกวันนี้ แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำเค้กแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว สูตรที่มีรูปถ่ายจะบอกรายละเอียดว่าผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับแป้งและต้องใส่ลงในชามตามลำดับใด เสร็จสิ้นการมีส่วนร่วมในการอบและการกระทำอื่น ๆ ทั้งหมดดำเนินการโดยเครื่องทำขนมปังเอง คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่แตกต่างกันมากนัก ดังนั้นคุณสามารถใช้เทคนิคของแบรนด์ใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม รางวัลผู้ชมสำหรับผู้เยี่ยมชมพอร์ทัลการทำอาหารยอดนิยมนั้นมอบให้กับผู้ผลิตขนมปัง Panasonic, Moulinex, Kenwood และ Redmon ตามที่แม่บ้านเป็นหน่วยงานเหล่านี้ที่รับมือกับงานได้ชัดเจนที่สุดประสบความสำเร็จและมีประสิทธิภาพ

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง - สูตรที่ง่ายและอร่อย

มันง่ายมากที่จะทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย ท้ายที่สุด คุณเพียงแค่ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุในสูตรที่ง่ายและอร่อยลงในชามของเครื่อง ติดตั้งโปรแกรม Baking และรอให้เทคโนโลยีอัจฉริยะดำเนินการที่จำเป็นทั้งหมดด้วยตัวเอง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปัง

• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ยีสต์ทันที - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลผง -1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
• แป้ง - ½ กก.
• นม 3.2% - 100 มล.
• ลูกเกด - 100 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรการทำเค้กอีสเตอร์โดยใช้เครื่องทำขนมปัง

เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง Panasonic - สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับอีสเตอร์

ตามคำแนะนำของสูตรง่ายๆ นี้พร้อมรูปถ่าย คุณสามารถปรุงเค้กอีสเตอร์ที่อร่อย สวยงาม และมีกลิ่นหอมในเครื่องทำขนมปัง Panasonic คุณไม่จำเป็นต้องพยายามมากเกินไป ช่างเทคนิคจะทำหน้าที่ที่สำคัญที่สุดเกือบทั้งหมด ในทางกลับกัน พนักงานต้อนรับจะต้องโหลดส่วนประกอบที่จำเป็นลงในชามเท่านั้น ตั้งโปรแกรมการทำงานของเครื่อง รอสิ้นสุดกระบวนการ และปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยการอบที่นุ่มนวล นุ่มนวล และร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค

สำหรับการทดสอบ

• ยีสต์แห้งทันที - 2.5 ช้อนชา
• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 450 g
• เกลือ - ½ช้อนชา
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 4.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 100 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• วานิลลิน - ½ ช้อนชา
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ถั่ว - 50 กรัม
• ผลไม้หวาน - 100 กรัม

สำหรับเคลือบ

• โปรตีน - 1 ชิ้น
• น้ำตาลไอซิ่ง - ¾ st

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามและอร่อยโดยใช้เครื่องทำขนมปัง Panasonic

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวเพื่อให้เนยนิ่มและถึงอุณหภูมิห้อง
2. ล้างส้ม ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำจากแต่ละอันลงในแก้วเล็กๆ
3. ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู
4. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงครัว
5. ใส่ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง ใส่แป้ง และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือในสูตร เทผลไม้หวาน ลูกเกด และถั่วที่บดแล้วลงในเครื่องจ่าย (จะถูกเพิ่มลงในแป้งโดยอัตโนมัติทันทีหลังจากชุดหลัก
6. ตั้งโปรแกรมภายใต้ชื่อ "ขนมปังไดเอทลูกเกด" เลือกขนาดของก้อน L และระดับการคั่วของเปลือกโลก โดยรวม SD 25-01 จะใช้เวลาประมาณห้าชั่วโมงในการปรุงอาหาร หน่วยจะเตือนคุณด้วยสัญญาณเมื่อขนมอบพร้อม
7. ก่อนสิ้นสุดกระบวนการอบ 10 นาที ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมน้ำตาลผงจนเป็นเนื้อเดียวกัน อัดจารบีเค้กร้อนพร้อมเคลือบสำเร็จรูปตกแต่งตามรสนิยมส่วนตัวปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้ววางบนโต๊ะเทศกาล

วิธีทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex - สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

เครื่องทำขนมปัง Mulinex สามารถทำเค้กที่ละเอียดอ่อน นุ่ม และน่าดึงดูดได้ตามสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ ความพิเศษอยู่ที่ลูกเกดไม่ได้เทลงในแป้งเท่านั้น แต่แช่ในคอนยัคล่วงหน้า ทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่าจดจำ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรเค้กอีสเตอร์ง่ายๆ ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

สำหรับการทดสอบ

• คอนญัก - 50 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 165 กรัม
• ลูกเกด - 120 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 650 g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 185 กรัม
• นม 2.5% - 255 มล.

สำหรับเคลือบ

• ไข่ขาว - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาวคั้นสด - ½ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลไอซิ่ง - 120 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำบัตเตอร์เค้กในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

1. ใส่ลูกเกดลงในชามเล็ก ๆ เทคอนญักแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แอลกอฮอล์อิ่มตัว หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่กระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วคลุกแป้ง
2. ตีไข่เบาๆ.
3. ละลายเนยในอ่างน้ำเย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในมวลไข่ เพิ่มนมอุณหภูมิห้อง, น้ำตาล, เกลือ, ผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปที่ชามของเครื่องปิ้งขนมปัง
4. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงครัวและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ทำให้เรียบร้อยดีและเพิ่มยีสต์ทันที โรยด้วยขมิ้นที่ขอบ
5. บนจอแสดงผลของเครื่องทำขนมปัง ให้ตั้งโปรแกรม "Sweet bread" เลือกโหมด "Light crust color" และทำเครื่องหมายขนาดที่ใหญ่ที่สุดของก้อน
6. เมื่อเครื่องทำขนมปังให้สัญญาณระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้ใส่ลูกเกดลงในแป้งแล้วปรุงต่อ
7. เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ นำชามออกจากเครื่อง ทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำเค้กออกแล้วรอจนเย็นสนิท
8. ทำไอซิ่งอีสเตอร์จากโปรตีน น้ำตาลผง และน้ำมะนาวคั้นสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนเป็นสีขาวเหมือนหิมะ
9. ใช้แปรงซิลิโคนทาเคลือบบนพื้นผิวของเค้กอีสเตอร์ที่เย็นแล้วตกแต่งด้วยโรยหน้าขนม

เค้กอีสเตอร์แสนหวานในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ - สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับอีสเตอร์

มันง่ายมากที่จะทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังเรดมอน เพียงแค่โหลดส่วนประกอบที่แสดงในสูตรพร้อมรูปถ่ายลงในชาม ตั้งโปรแกรมหน่วยสำหรับการประมวลผล และรอจนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรม เค้กที่เสร็จแล้วจะฟูและเปลือกด้านบนจะถูกอบให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนที่น่ารื่นรมย์ คุณสามารถตกแต่งมัฟฟินด้วยน้ำตาลฟองดองที่สวยงามและมันวาว แต่เพื่อให้แป้งแบนและไม่แตกในทันที คุณจะต้องรอจนกว่าแป้งจะเย็นสนิท

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำเค้กอีสเตอร์อีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

สำหรับการทดสอบ

• แป้งสาลี - 450 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม 2.5% - 250 มล.
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ถั่วไพน์นัท - 30 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• ยีสต์แห้งทันที - 2 ช้อนชา
• เกลือ - ½ช้อนชา

สำหรับฟองดอง

• น้ำมะนาวคั้นสด - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์อันเขียวชอุ่มในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

1. ล้างแอปริคอตแห้งและสับละเอียด
2. เทนมที่อุณหภูมิห้องลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง
3. ใส่น้ำตาลทั้งสองประเภท เนยนิ่ม ส่วนผสมของถั่ว ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง แป้งร่อน เกลือ และยีสต์
4. ปิดฝาเครื่องทำขนมปัง. ในเมนู ให้เลือกโปรแกรมที่เรียกว่า "Bread" และตัวแสดงน้ำหนักคือ 1,000 กรัม
5. กดปุ่ม "Start / Stop" และปล่อยเครื่องไว้จนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรม
6. สำหรับฟองดองท์ ให้ร่อนน้ำตาลไอซิ่งผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำมะนาวคั้นสดแล้วถูให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่จับเป็นก้อนและจับเป็นก้อน
7. จาระบีเค้กที่ระบายความร้อนด้วยแปรงทำอาหารกับฟองดองที่ปรุงแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อแช่แข็ง จากนั้นให้บริการ

แป้งที่อร่อยที่สุดสำหรับเค้กในเครื่องทำขนมปัง - สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายสำหรับอีสเตอร์

คุณสมบัติที่โดดเด่นของสูตรนี้มีรูปถ่ายคือแป้งถูกนวดเป็นสองขั้นตอน ด้วยเหตุนี้เค้กที่เสร็จแล้วจึงออกมาเขียวชอุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและผงสีเหลืองที่แช่ในเหล้ารัมทำให้กลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์อย่างพิเศษ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้งเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุด

• แป้งพรีเมี่ยม - 330 g
• ยีสต์แห้งทันที - 1.5 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• นม 2.5% - 125 มล.
• น้ำตาล - 85 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้แห้ง - 50 กรัม
• ผลไม้หวาน - 50 กรัม
• เหล้ารัม - 1 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์ - 30 กรัม
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
• กระวาน - 1/3 ช้อนชา
• หญ้าฝรั่น - 5 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรการทำแป้งสำหรับเค้กในเครื่องทำขนมปัง

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงครัวแล้วแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน เทลงในโถของเครื่องปิ้งขนมปัง เทน้ำมันมะกอกและนมที่อุณหภูมิห้อง ปรุงรสด้วยเกลือ เติมน้ำตาลและยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ บนหน้าจอ ให้ตั้งโปรแกรมสำหรับการนวดแป้งอย่างรวดเร็วด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้: 10 นาที - เพื่อให้ความร้อน; 14 - แบทช์เอง 20 - สำหรับการเพิ่มขึ้นเต็มที่ ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่หนาและหนาแน่นและยืดหยุ่น
2. ตีไข่และไข่แดงแบบขนานกันเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำตาลแล้วตีต่อจนส่วนผสมกลายเป็นสีขาวและเนียน
3. ต้มน้ำเล็กน้อยโดยใช้ไฟแรง ใส่อัลมอนด์ลงไป ต้มเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นตามชอบ
4. บดหญ้าฝรั่นในครกให้เป็นผงและเทเหล้ารัมลงไป นึ่งผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือด แล้วล้างออก ผึ่งให้แห้ง หั่นและม้วนในแป้ง
5. ขูดความเอร็ดอร่อยของกระต่ายขูดที่ดีที่สุด แล้วละลายเนยในไมโครเวฟ
6. เมื่อเครื่องทำขนมปังทำชุดโปรแกรมเสร็จแล้ว ให้เปิดฝาแล้วใส่ไข่ที่ตีแล้ว เนยละลาย วานิลลา ผงหญ้าฝรั่นราดด้วยเหล้ารัมและส่วนที่ 2 ของแป้งร่อนลงในแป้ง
7. ตั้งโปรแกรมเครื่องทำขนมปังสำหรับรอบโฮมเมดหลัก (10 นาที - อุ่นเครื่อง, 20 - แบทช์เอง, 45 - ขึ้นครั้งแรก, 50 - เพิ่มขึ้นครั้งที่สอง, 40 - อบ)
8. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้ใส่ผลไม้แห้ง อัลมอนด์ ผิวเลมอน ลงในชาม แล้วรอจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร
9. เย็นเค้กสำเร็จรูปและตกแต่งตามความชอบของคุณ

ชีสกระท่อมอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่อีสเตอร์ธรรมดาจากแป้งเนยเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงคอทเทจชีสเค้กที่ละเอียด อร่อย และนุ่มอีกด้วย ในรูปแบบสำเร็จรูปจะได้รสชาติที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่เข้มข้นสดใสและน่าจดจำอย่างแท้จริง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรอีสเตอร์ชีสกระท่อมนุ่ม

• แป้งสาลี - 600 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 220 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• นมผง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ - 2 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 100 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรการทำอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีสในเครื่องทำขนมปัง

1. แบ่งไข่สามฟองลงในแก้วตวงแล้วตีด้วยส้อมเล็กน้อยแล้วเทน้ำในปริมาณที่ปริมาตรรวมของของเหลวไม่เกิน 300 มล.
2. เทส่วนผสมไข่ลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง ใส่นมผง คอตเทจชีส น้ำมันพืช น้ำผึ้ง ยีสต์ และเกลือ
3. นึ่งลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและทิ้งผลไม้ในกระชอนเพื่อให้แห้งม้วนแป้งแล้วเทลงในเครื่องทำขนมปัง
4. ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว เปิดเครื่อง ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 3 ชั่วโมง
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้เปิดฝา เย็นเล็กน้อยแล้วนำเค้กออกจากชาม

อีสเตอร์ที่สวยงามในเครื่องทำขนมปัง - สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับรุ่น Kenwood

เครื่องทำขนมปัง Kenwood เหมาะสำหรับการอบเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและสวยงาม สูตรที่มีรูปถ่ายสำหรับรุ่นต่าง ๆ นั้นไม่ซับซ้อนและไม่ต้องการความพยายามอย่างมากจากพนักงานต้อนรับ ขนมอบสำเร็จรูปมีลักษณะน่าดึงดูด หวาน เข้มข้น และมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Kenwood

• แป้งสาลี - 520 กรัม
• นม 3.2% - 200 มล.
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 40 มล
• น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด - 60 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 60 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Kenwood

1. ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งให้สะอาดในน้ำไหล จากนั้นแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
2. ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนเนียน
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: นมอุณหภูมิห้อง เนย ไข่ที่ตีแล้ว น้ำตาล เกลือ และแป้งร่อน ในมวลทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยแล้วใส่ยีสต์ที่นั่น
4. ใส่ลูกเกดนึ่งและแอปริคอตแห้งลงในเครื่องจ่าย
5. บนจอแสดงผล เลือกโปรแกรม "Sweet bread" ที่น้ำหนัก 1 กิโลกรัม และระบุพารามิเตอร์ "Medium crust"
6. หลังจากเวลาทำอาหารผ่านไป ให้เปิดฝาและนำเค้กออกจากชามอย่างระมัดระวัง เย็นเล็กน้อยคลุมด้วยฟองดองหรือไอซิ่งแล้ววางบนโต๊ะเทศกาล

สุขภาพดีทุกคน! ในซีรีส์ที่แล้ว เราได้สร้างเทศกาลและผู้เล่นหลายคน และวันนี้ฉันอยากจะพูดถึงอีกหัวข้อที่เกี่ยวข้อง นี่คือการเตรียมขนมอบอีสเตอร์ในอุปกรณ์มหัศจรรย์เช่นเครื่องทำขนมปัง

แม่บ้านส่วนใหญ่มีเทคนิคดังกล่าวในครัว ทำให้ชีวิตหลาย ๆ คนง่ายขึ้นโดยเฉพาะผู้ที่ทำงานตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

จะมีการนำเสนอสูตรอาหารสำหรับรุ่นต่างๆ ดังนั้นให้เลือก แต่โดยหลักการแล้ว ไม่มีอะไรแตกต่างกันมากนัก เพราะทุกคนมีหลักการทำอาหารเหมือนกัน กฎหลักคืออย่ายุ่งกับปริมาณของผลิตภัณฑ์เพิ่มทุกอย่างตามรายการและในสัดส่วนที่เหมาะสม

เค้กดังกล่าวอบในอุปกรณ์ดังกล่าวอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนที่เหมาะสม และคุณจะได้รับอาหารตามเทศกาลโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าควรใช้ยีสต์แท้มากกว่ายีสต์แห้ง ดังนั้นตัวเลือกแรกก็เป็นเช่นนั้น เอาล่ะไปทำงานกันเถอะ

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 340 กรัม
• นมข้น - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ยีสต์กด - 17 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา - ไม่กี่หยด
• เนย - 30 กรัม
• นม - 130 กรัม
• ลูกเกด - 40-50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มตามปกติ ใส่ไข่ไก่ 2 ฟองในนมอุ่นๆ ไม่ต้องแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน จากนั้นครีมเปรี้ยวและนมข้นหวานหนึ่งช้อนโต๊ะรวมทั้งเนยนิ่มและน้ำตาล

สำคัญ! แม้แต่ที่นี่ แป้งจะต้องร่อนผ่านตะแกรงก่อน จากนั้นขนมอบจะไม่เพียงอร่อย แต่ยังโปร่งสบายด้วยฟองอากาศด้านใน

2. ผัดยีสต์ในน้ำอุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะแช่เย็นนั่นคือที่อุณหภูมิห้อง อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุก่อนที่จะใส่ลงในแป้ง มิฉะนั้น คุณจะไม่บรรลุผลตามที่ต้องการ และแน่นอน ดูลักษณะที่ปรากฏ พื้นผิวไม่ควรเป็นเมือก แต่แห้ง

เติมกลิ่นวานิลลาเหลวสักหยด ซึ่งสามารถทดแทนวานิลลินหนึ่งซองได้

3. วางถ้วยในเครื่องทำขนมปัง แต่อย่าเพิ่งใส่ลูกเกดลงไป

4. ปิดฝา ตั้งโปรแกรมหลัก การควบคุมการอบบน C มืดและปุ่มเริ่ม

5. สักพัก ใส่ลูกเกดลงในถ้วย แล้วนวดแป้งเค้กต่อ

6. นี่คือชายรูปงามหน้าแดงก่ำ เหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้น

7. ตีโปรตีนไก่หนึ่งตัวกับน้ำตาลผงหนึ่งถ้วยจนตั้งยอดแข็งและแปรงด้านบน โรยหรือโปรยผลเบอร์รี่หรือถั่ว กลายเป็นขนมปังหวานที่นุ่มและวิเศษมาก! อร่อย!

ทำขนมปังอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดด้วยอุปกรณ์ LG

ชื่อของเครื่องรางนี้คือ Venitian ดังนั้นคุณสามารถเปล่งเสียงที่โต๊ะเคร่งขรึม นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกันเพื่อให้ได้สีเหลือง ใช้ผ้าขาวสำหรับทำฟองดอง

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ไฮไลท์จะเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติ - น้ำผึ้งดอกไม้ ลองแล้วจะติดใจแน่นอน

พวกเราต้องการ:

แท็บผลิตภัณฑ์แรก

• นม - 80 มล
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์แห้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 30 กรัม

แท็บผลิตภัณฑ์ที่สอง

• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - 1 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. วางถังไว้ใกล้ ๆ แล้วเริ่มทำงาน ใส่ไข่แดงลงไป แล้วเทนมและน้ำมันพืชลงไป

2. จากนั้นเติมน้ำผึ้งและน้ำตาลทราย มันยังคงเพิ่มแป้งและยีสต์ ใส่ภาชนะลงในเครื่องทำขนมปัง

3. ปิดฝาแล้วเลือกโหมดที่ต้องการ นี่เป็นแบบพิเศษ Crust มีขนาดปานกลางแล้วกด Start จะไป นี่จะเป็นแท็บแรก

4. หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้เพิ่มที่คั่นหน้าที่สอง เพิ่มเกลือ - 0.5 ช้อนชา, น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ, วานิลลิน - 1 กรัม, แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ และลูกเกดครึ่งแก้ว

5. ขณะอบเค้ก ทำไอซิ่ง ถูน้ำตาลผง (2 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำดื่มเล็กน้อย ถูด้วยช้อนจนขาว

6. หลังจากที่ขนมอบเย็นและพร้อมแล้ว ให้ทาน้ำตาลฟองดองท์ด้วยแปรงซิลิโคน

7. นี่เป็นเพื่อนที่สง่างามและสง่างามมาก! โรยหน้าด้วยเครื่องปรุงและช็อกโกแลตชิป อร่อย!

เค้กเต้าหู้หวานในพานูโซนิค: สูตรง่ายๆ

เพื่อไม่ให้ซ้ำซาก คราวนี้เราจะเพิ่มคอทเทจชีสลงในแป้งและรับจานอีสเตอร์ที่ละเอียดอ่อนที่สุด และกลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยวจะให้ความรู้สึกที่ผิดปกติในรสชาติและคุณยินดีที่จะรับแขกและเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชา

นอกจากนี้ตัวเลือกนี้จะปราศจากยีสต์ เจ๋ง!

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง
• ลูกเกด - 25 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• ผิวส้มและส้มเขียวหวาน - ทั้งหมด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามแล้วนวด ใส่ทุกอย่างยกเว้นลูกเกด

2. ตั้งค่าโหมด Cupcake และรอเสียงบี๊บ ซึ่งจะระบุว่าคุณสามารถเพิ่มลูกเกดได้

3. เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้หยิบขนมบนโต๊ะของคุณ ว้าว มันช่างเป็นสีดอกกุหลาบและอร่อยขนาดไหน และอยากจะถูกกลืนกิน

4. สิ่งเดียวที่ขาดหายไปคือเปลือกสีขาวเย้ายวนซึ่งฉันคิดว่าคุณสามารถทำเองได้อย่างง่ายดายโดยไม่ยาก

และถ้าจู่ๆ คุณไม่รู้วิธีทำฟรอสติ้งให้ดูวิดีโอนี้จากช่อง YouTube

สูตรเค้กครีมเปรี้ยวสำหรับเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

ตอนนี้ฉันเสนอให้ลองอีกทางเลือกหนึ่งคือใช้ครีมเป็นส่วนหนึ่งของแป้งหรือครีมเปรี้ยวซึ่งให้ความนุ่มนวลในผลิตภัณฑ์ขนมปังที่เตรียมไว้ ตัวเลือกนี้น่าสนใจเพราะมีผลเบอร์รี่มากมายหลายชนิด ได้แก่ แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และถั่วไพน์

สูตรนี้ได้รับการพิสูจน์แล้ว แบรนด์เองสาธิตให้ดูและทำซ้ำทุกอย่าง

เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังบอร์ก

เค้กอีสเตอร์รุ่นนี้ก็นำมาจากหนังสือเล่มเล็กที่แนบมากับชุดเทคนิคไฟฟ้านี้ด้วย ดังนั้น คุณไม่จำเป็นต้องสร้างวงล้อขึ้นมาใหม่ ทำตามที่เขียนไว้ แล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ดและหวานอย่างแน่นอน

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม -
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใส่ได้อีกเล็กน้อย
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด, ถั่ว, แอปริคอตแห้งและลูกพรุน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1.ต้องบอกทันทีว่าไม่มีพลาด ได้โปรด นำนมอุ่นๆ และยีสต์ดีๆ ที่ไม่หมดอายุ ดังนั้นให้ใส่แป้งลงในชามของเครื่องทำขนมปังแล้วเทนมใส่เนยแล้วตีไข่ไก่หนึ่งฟอง

2. จากนั้นโรยเกลือและน้ำตาล ตามด้วยผงฟู และน้ำตาลวานิลลา และสุดท้ายยีสต์

เริ่มต้นเครื่องทำขนมปัง เสียบปลั๊ก เลือกโหมดพื้นฐานแรก 900 กรัม เปลือก - ปานกลาง กด Start การนวดจะเริ่มขึ้น

สักพัก แป้งจะอุ่นขึ้นเพื่อให้พอดีกับยีสต์มากขึ้น และเมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้เติมผลไม้แห้งลงไป

3. ปรากฎว่าเป็นอาหารที่ร่ำรวยและศักดิ์สิทธิ์ กินเพื่อสุขภาพ อย่างที่คุณเห็นมันอบได้ดีมันกลับกลายเป็นว่าหวานและหอม

4. เหลือเพียงการตกแต่งด้านบนด้วยครีมหรือ อร่อย!

เค้กอีสเตอร์ - สูตรในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

โดยสรุปแล้ว อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับเครื่องทำขนมปังอีกรุ่นหนึ่ง แต่จะเป็นเรื่องผิดปกติให้ใส่ขมิ้นเป็นสีเหลืองและอบเชยเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าประทับใจ

โปรดจำไว้ว่า Moulinex มีคุณสมบัติหลักดังต่อไปนี้ คุณต้องเทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในภาชนะก่อน

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย -150 กรัม
• นม - 100 มล
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 9 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 410 กรัม
• ยีสต์ - 2.5 ช้อนชา
• ลูกเกด (ถั่ว, ผลไม้หวาน) - เพื่อลิ้มรส
• อบเชยบดคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศและขมิ้น (สำหรับสี)

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารทั้งหมดในรายการ

2. เทนม ไข่ไก่ และเนยจืดลงในชาม จากนั้นใส่แป้ง เกลือและน้ำตาล และยีสต์แน่นอน ใส่ขมิ้นและอบเชยลงไป

3. ใส่ถังลงในเครื่องทำขนมปัง แล้วเลือกโปรแกรม Sweet bread น้ำหนัก 1 กก. ขอบปานกลาง จากนั้นเริ่ม หลังจาก 30 นาที ใส่ลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่นๆ

เหล่านี้ล้วนเป็นผู้อ่านที่ดีของฉัน บันทึกนี้สิ้นสุดลงแล้ว ขอให้ทุกคนประสบความสำเร็จ มีวันที่ดี อารมณ์ดี! ทั้งหมดกับการมาและพระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา! ลาก่อน!

การอบเค้กเนยแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์! เครื่องอันชาญฉลาดนี้จะนวดแป้งตามความสม่ำเสมอที่ต้องการ จากนั้นเตรียมขนมปังอีสเตอร์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่จะอบได้ดีและจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง สิ่งที่ต้องการจากพนักงานต้อนรับคือการเตรียมส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการตามสูตรและเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม แต่ถึงแม้การกระทำเหล่านี้จะดูเรียบง่าย แต่คุณก็ทำให้เค้กเสียได้แม้ในเครื่องทำขนมปัง ด้วยเหตุนี้เองที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำเมื่อเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับเค้กอีสเตอร์ให้เน้นที่รุ่นเครื่องทำขนมปังเป็นหลัก ในบทความของเราวันนี้ คุณจะพบสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับเค้กในเครื่องทำขนมปัง ซึ่งดัดแปลงสำหรับผู้ผลิตต่อไปนี้: Panasonic (Panasonic), Moulinex (Moulinex), Redmond (Redmond), Oster (Oster), Kenwood ( Kenwood) คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมแป้งแยกต่างหากสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังสำหรับการอบในเตาอบต่อไป

Kulich ในเครื่องทำขนมปัง Oster: สูตรที่ง่ายและอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรแรกที่ง่ายมากสำหรับเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังออสเตอร์เรียกอีกอย่างว่า "เค้กอีสเตอร์เวเนเชี่ยน" มันแตกต่างจากสูตรเค้กทั่วไปโดยใส่ผลไม้หวานและผลไม้แห้งจำนวนมากในแป้ง นอกจากนี้เค้กนี้กลับกลายเป็นว่ารวยและโปร่งสบายมาก คุณยังสามารถใช้สูตรง่ายๆ นี้ในการทำแป้งเค้กแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง Oster สำหรับการอบพาสต้าในเตาอบธรรมดา

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยและเรียบง่ายในเครื่องทำขนมปัง Oster

สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ ในการทำเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง Oster

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิคสำหรับอีสเตอร์

หากคุณมีเครื่องทำขนมปัง Panasonic และต้องการใช้สำหรับทำเค้กอีสเตอร์ เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาสูตรทีละขั้นตอนถัดไปอย่างละเอียดยิ่งขึ้น มันค่อนข้างเรียบง่ายและเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะแน่น แต่นุ่ม ดูรายละเอียดการทำอาหารได้ในสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิคในวันอีสเตอร์

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Panasonic

• แป้ง - 450 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 9 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน - 150 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรเค้กอีสเตอร์สำหรับเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค

1. ผสมยีสต์กับแป้งสาลีร่อน เทส่วนผสมลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง
2. ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเกลือเล็กน้อย (ประมาณครึ่งช้อนชา)
3. ต่อไปเราส่งไข่และเนยที่ตีเบา ๆ ไปที่ชาม น้ำมันสามารถละลายในอ่างน้ำให้เป็นของเหลวหรือทำให้นิ่มลงได้ - ความสม่ำเสมอของน้ำมันไม่ได้มีบทบาทพิเศษในสูตรนี้
4. จากนั้นเทน้ำมะนาว - 50 มล. น้ำผลไม้จำนวนนี้สามารถหาได้จากมะนาวขนาดกลางสองลูก พยายามวัดปริมาณน้ำผลไม้ให้ได้ 50 มล. เนื่องจากการเพิ่มปริมาณในขนมอบจะทำให้เค้กกลายเป็นเค้กมะนาว
5. ในตอนท้ายให้เพิ่มส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่วลงในภาชนะพิเศษ
6. เราเลือกโหมด "พื้นฐานพร้อมลูกเกด" และเปิดเครื่องทำขนมปัง ระยะเวลาของโปรแกรมประมาณ 4 ชั่วโมง
7. ขณะอบเค้ก ให้เตรียมโปรตีน-น้ำตาลไอซิ่ง เรานำเค้กออกมาร้อนและปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง และหลังจากเย็นตัวลงแล้วเราก็ตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผงขนม

วิธีการอบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Redmond สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

การอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยทำได้ง่ายด้วยเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ ของเรา สำหรับส่วนผสม รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเค้กนี้ในเครื่องทำขนมปังนั้นไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์รุ่นอื่นๆ ของเทคนิคนี้มากนัก เรียนรู้วิธีการอบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์จากสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 0.5 กก.
• นม - 250 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 6 กรัม
• ลูกเกด - 70 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

1. เราอุ่นนมถึง 40-50 องศาบนเตาหรือในเตาอบไมโครเวฟ น้ำมันควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นเราจึงนำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
2. เพิ่มส่วนผสมลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: นมอุ่น, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำตาลวานิลลา
3. จากนั้นใส่เนย ลูกเกด แป้ง และยีสต์
4. ปิดฝาและเลือกหนึ่งในโปรแกรม - "การอบ" หรือ "ขนมหวาน"
5. ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดโปรแกรม เปิดฝาแล้วทาเค้กด้วยไข่ที่ตี ปิดอีกครั้งจนกว่าจะสิ้นสุดการอบ
6. เราได้รับเค้กจากเครื่องทำขนมปังร้อน หลังจากเย็นตัวแล้ว ตกแต่งด้วยโปรตีนเคลือบ

สูตรง่ายๆสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Moulinex (Moulinex) ทีละขั้นตอน

เค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและเข้มข้นนั้นได้มาจากสูตรง่ายๆ ในเครื่องทำขนมปัง Moulinex ซึ่งคุณจะพบด้านล่าง สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ทั้งนม (อุ่นเสมอ) และน้ำเปล่า ด้วยตัวเลือกแรกเค้กจะนุ่มและเข้มข้นกว่าและตัวเลือกที่สองจะแน่นขึ้น แต่ก็นุ่มเช่นกัน ทำความคุ้นเคยกับสูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex เพิ่มเติมและเลือกตัวเลือกการอบของคุณ!

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

• น้ำตาล - 75 กรัม
• น้ำ - 200 มล.
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ไก่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• แป้ง - 550 กรัม
• ลูกเกด -120 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

1. เราอุ่นน้ำถึง 30-40 องศา ล้างลูกเกดให้สะอาดและนึ่งด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ
2. เพิ่มส่วนผสมลงในถังของเครื่องทำขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, เนย
3. จากนั้นใส่อบเชย ไข่ และลูกเกด (สะเด็ดน้ำออกล่วงหน้า)
4. ค่อยๆใส่แป้งและยีสต์ลงไป
5. ปิดฝาและเลือกโปรแกรม "ขนมปังธรรมดา" น้ำหนัก 1 กก. แป้งที่ต้องการ เช่น ขนาดกลาง เรากดปุ่ม "เริ่ม" และรอ 3.5 ชั่วโมง
6. เรานำเค้กสำเร็จรูปออกจากเครื่องทำขนมปังทันที หลังจากเย็นตัวลงแล้วให้ปิดเค้กด้วยการเคลือบและตกแต่งด้วยเศษขนม

วิธีทำแป้งเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง สูตรทีละขั้นตอน

ถ้าคุณชอบเค้กอีสเตอร์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบดั้งเดิมที่มีหมวกนุ่มๆ คุณสามารถใช้เครื่องทำขนมปังทำแป้งได้อย่างปลอดภัย การเตรียมแป้งดังกล่าวจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก และด้วยคุณสมบัติของโปรแกรมในตัว แป้งจะลอยตัวได้ดีและโปร่งสบาย เรียนรู้วิธีทำแป้งเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังจากสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้งเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

• แป้ง -500 กรัม
• น้ำตาล - 170 กรัม
• นมอุ่น - 120 มล.
• ไข่แดง -2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว -150 gr.

คำแนะนำในการทำแป้งเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

1. เทนมอุ่นลงในถังของเครื่องปิ้งขนมปัง เพิ่มสองไข่แดงและเนยอ่อน
2. จากนั้นใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาและเกลือ
3. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของผลไม้แห้งหรือลูกเกดกับถั่ว
4. ในตอนท้ายใส่แป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้และยีสต์แห้ง
5. ปิดฝาและเลือกโหมด "แป้ง" หากคุณต้องการเพียงแค่นวดแป้งและไม่รอจนกว่าแป้งจะขึ้นในเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถเลือกโหมด "แป้งพาสต้า" ในกรณีนี้ แป้งจะพอดีกับแม่พิมพ์โดยตรง
6. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้ใส่แป้งลงในถาดอบพิเศษ ทาเนยด้วยเนย เราอบจนนุ่มในเตาอบ

สูตรเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Kenwood ทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Kenwood นี้จัดทำขึ้นเป็นสองชุด แต่ในทางกลับกัน วิธีนี้ทำให้ส่วนผสมกระจายตัวได้ดียิ่งขึ้นและได้แป้งที่นุ่มฟูเป็นเนื้อเดียวกัน เรียนรู้เพิ่มเติมจากการอบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Kenwood ในสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเครื่องทำขนมปัง Kenwood สูตรเค้กอีสเตอร์

• นม - 80 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 500 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 2, 5 ช้อนชา
• วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา
• ลูกเกด - 50 กรัม

คำแนะนำในการทำเค้กอีสเตอร์ด้วยเครื่องทำขนมปัง Kenwood

1. ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น แป้งตามสูตรนี้จัดทำขึ้นเป็นสองชุด ในระยะแรก คุณต้องผสมนมอุ่น ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง และไข่แดง 2 ฟองลงในชามลึก ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
2. ใส่น้ำตาลแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมด
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในถังเครื่องทำขนมปัง ใส่เนยละลาย เกลือ วานิลลิน แป้ง 350 กรัม และ 2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
4. ปิดฝาและเลือกโหมด "แป้ง"
5. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม นำถังออกแล้วใส่ยีสต์และแป้งที่เหลือลงในแป้ง เราส่งลูกเกดที่ล้างและทำให้แห้งบนกระดาษชำระไปยังตู้จ่ายพิเศษ
6. ปิดฝาและเลือกโหมด "ตัวเลือกพื้นฐาน" หรือ "ขนมปังหวาน" ทั้งในกรณีแรกและครั้งที่สอง จำเป็นต้องเลือกน้ำหนัก 1 กก. และตัวเลือก "เปลือกเบา"
7. เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกมาร้อน ตกแต่งด้วยเคลือบและผงตกแต่งหลังจากแห้งสนิท

สูตรด่วนสำหรับเค้กอีสเตอร์แสนอร่อย (อีสเตอร์) ในเครื่องทำขนมปังวิดีโอ

คุณจะพบตัวเลือกอื่นสำหรับสูตรด่วนสำหรับเค้กอีสเตอร์แสนอร่อย (อีสเตอร์) สำหรับเครื่องทำขนมปังในวิดีโอหน้า อย่างไรก็ตาม แป้งจากสูตรนี้สามารถใช้ทำเค้กได้ไม่เพียงแต่ในเครื่องทำขนมปังเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ในเตาอบธรรมดาได้อีกด้วย ดูสูตรด่วนสำหรับเค้กแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังในวิดีโอด้านล่าง

เครื่องทำขนมปังสามารถทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นมากในช่วงวันหยุดเทศกาลหลักของศาสนาคริสต์ - อีสเตอร์ มันง่ายมากที่จะอบเค้กแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง และไม่ว่าคุณจะมีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมนี้ในบริษัทไหนก็ตาม! ตัวอย่างเช่น ในบทความของเรามีสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กในเครื่องทำขนมปัง Panasonic (Panasonic), Redmond (Redmond), Moulinex (Moulinex), Oster (Oster), Kenwood (Kenwood) และเรารับรองกับคุณว่าแต่ละตัวเลือกเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ ถ้าคุณชอบเค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบคลาสสิก คุณก็สามารถทำแป้งที่สมบูรณ์แบบได้ในเครื่องทำขนมปัง

มีสูตรมากมายสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่มีสูตรที่ค่อนข้างซับซ้อนและต้องการความเอาใจใส่และเวลาอย่างมากจากพ่อครัว แต่ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้คือช่วยปฏิคมจากความยุ่งยากรวมถึงอีสเตอร์ เราได้เลือกรายการสูตรอาหารง่ายๆ ทั้งหมดเพื่อให้คุณสามารถปรุงเค้กอีสเตอร์ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

ทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังตามสูตรง่ายๆ และอร่อย

ตามสูตรนี้ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำเค้กอีสเตอร์ได้ การอบมัฟฟินด้วยสูตรที่ซับซ้อนในแวบแรกจะเป็นเรื่องง่ายสะดวกและใช้เวลาไม่นานและเค้กจะกลายเป็นโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสมสำหรับสูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี - 500 กรัม
• เนย - 150-200 กรัม
• นม - 150 มล.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• ไข่แดง - พิเศษ 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา;
• เกลือแกง - 0.5 ช้อนชา

สำหรับเคลือบโปรตีน:

• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• ผงน้ำตาล.

ขั้นตอนการทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรอร่อย

1. ปล่อยเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องให้นิ่ม
2. ใส่นมลงบนไฟช้าแล้วตั้งไฟที่ 40 ° C
3. เราตอกไข่ แยกไข่ขาวกับไข่แดง
4. บดไข่แดงด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
5. ตีไข่ขาวด้วย 1 ช้อนโต๊ะจนเกิดโฟมที่คงอยู่
6. เราโหลดผลิตภัณฑ์ลงในชามของเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่เข้มงวด:
   • ยีสต์;
   • น้ำตาลที่เหลือ
   • น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
   • แป้งสาลีร่อน
   • เนยอ่อน;
   • นมอุ่น;
   • ไข่แดง;
   • โปรตีน
   • น้ำมันพืช;
   • เกลือ.
7. ถัดไป ใช้ผ้าขนหนูปิดชามเครื่องใช้ให้แน่นเพื่อไม่ให้โปรตีนกระจายไปทั่วเครื่องทำขนมปังระหว่างการนวด เราเปิดโหมดการนวด "พิซซ่า" และรอจนกว่าแป้งจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
8. จากนั้นเปิดโหมดการอบ "พื้นฐาน" ด้วยเปลือกเบา เรารอจนกว่าเค้กอีสเตอร์จะอบเสร็จ จากนั้นเราก็นำม้วนออกจากภาชนะแล้ววางลงบนตะแกรง
9. ตีไข่ขาวสำหรับฟองดองท์ให้เป็นโฟมแข็ง ตีต่อไปด้วยที่ตีไข่ ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง
10. ทันทีที่ครีมโปรตีนเริ่มก่อตัว ให้เคลือบเค้กอีสเตอร์
11. โรยหน้าขนมหลากสีที่โรยหน้าไว้บนเคลือบที่ยังสดไม่แช่แข็ง

ขนมปังอีสเตอร์แสนอร่อยตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแล้ว และคุณสามารถชมวิดีโอสูตรอาหารง่ายๆ ที่น่าสนใจสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้ที่ด้านล่าง

เค้กอีสเตอร์กับลูกเกดแสนอร่อย - สูตรทีละขั้นตอนในเครื่องทำขนมปัง Panasonic

เราจะปรุงเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยผิดปกตินี้ตามโปรแกรมที่หกในเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501 ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ เครื่องทำขนมปังของ Panasonic อบแป้งขนมปังอีสเตอร์อย่างเท่าเทียมกัน ซึ่งทำได้ยากมากในเตาอบธรรมดา แม้แต่ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้ในขณะที่เค้กจะเป็นสีทองและกรอบและแป้งจะนุ่มและโปร่งสบาย

ส่วนผสมสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค

• ยีสต์แห้งเร็วแห้ง - 2.5 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 450 กรัม
• ไข่ไก่เกรด C1 - 4 เรื่องตลก;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• เนย - 100 กรัม
• น้ำส้ม - 50 มล. (1 มะนาวก็เพียงพอสำหรับสิ่งนี้);
• ลูกเกด - 1 ตู้ทำขนมปังเต็มรูปแบบ

วิธีทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค

1. เทยีสต์แห้งลงในโถของเครื่องปิ้งขนมปัง แม่บ้านแนะนำให้ใช้แรงสั่นสะเทือน SAF-MOMENT หนึ่งซองมีผง 11 กรัมและสามารถยกแป้งชีสเค้กและโดนัท "เบา" ขึ้นโดยใช้แป้ง 1 กิโลกรัมหรือแป้ง "หนัก" สำหรับมัฟฟินที่มีแป้ง 0.5 กิโลกรัม เนื่องจากแป้งเค้กอีสเตอร์เติมเนย ไข่ ลูกเกด น้ำมะนาว และไม่รวมน้ำ แป้งจึงสามารถนำมาประกอบกับ "หนัก" ได้อย่างปลอดภัย
2. เทแป้งสาลีลงบนยีสต์
3. ใส่น้ำตาล วานิลลิน เนยและเกลือ
4. เพิ่มไข่
5. บีบน้ำมะนาวเทลงในชาม ต้องขอบคุณส้มเค้กอีสเตอร์จะกลายเป็นสีทองและเศษขนมปังจะมีรสชาติที่สดใหม่ที่น่าสนใจ
6. เราเติมเครื่องจ่ายอุปกรณ์ด้วยลูกเกด (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือผลไม้หวาน)
7. ตั้งค่าขนาด "L" ในเมนูเครื่องทำขนมปังและเรียกใช้โปรแกรม # 6 ชื่อ "Diet raisin bread"

หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง เค้กอีสเตอร์อันเขียวชอุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อก็พร้อมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

วิธีการอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้านในเครื่องทำขนมปัง Mulinex - ภาพถ่ายการทำอาหารทีละขั้นตอน

เครื่องทำขนมปัง Mulinex เป็นที่รักของแม่บ้านหลายคน เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของความจริงที่ว่าเทคโนโลยีสมัยใหม่ไม่เพียงรับมือได้กับอาหารประจำวันสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอบเค้กอีสเตอร์ที่ซับซ้อนอีกด้วย ต้องขอบคุณเครื่องทำขนมปัง Mulinex แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็ยังได้ขนมปังอีสเตอร์ที่นุ่มน่ารับประทานและโปร่งสบาย

ส่วนผสมสำหรับสูตรเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 0.5 กก.
• นม - 250 มล.;
• ไข่ไก่ - 4 เรื่องตลก;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ลูกเกด, แอปริคอตแห้งหรือผลไม้หวาน (ที่คุณเลือก) - 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 หยิก;
• ความเอร็ดอร่อยจาก 1 มะนาว;
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex - เราเรียนรู้ทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่าย

เค้กอีสเตอร์จะพร้อมใน 60-70 นาที หล่อลื่นพื้นผิวด้วยไข่ขาวและน้ำตาลที่ตีแล้วตกแต่งด้วยขนมพิเศษโรยหน้าขนมปังสำหรับอีสเตอร์ พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!

วิธีการอบเค้กอีสเตอร์จริงในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ - สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย

สำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ เครื่องทำขนมปัง "เรดมันด์" ก็กลายเป็นหน่วยโปรดในครัวด้วยเพราะด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถบันทึกความแข็งแกร่งและเวลาของคุณในกระบวนการเตรียมสำหรับอีสเตอร์ เราได้เตรียมขนมปังอีสเตอร์ตามสูตรง่ายๆ โดยใช้เครื่องทำขนมปัง REDMOND RBM-M1905

ส่วนผสมสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

สำหรับมัฟฟิน:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 0.5 กก.
• นมที่มีไขมัน 2.5% - 250 มล.;
• ไข่ไก่เกรด C0 - 2 เรื่องตลก;
• ลูกเกด - 50 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 6 กรัม
• เกลือ - 3 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• น้ำตาลไอซิ่ง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 40 มล.

ขั้นตอนการเตรียมเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ตามสูตรง่ายๆในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

1. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด:

• นมอุ่น;
• 1 ไข่;
• น้ำตาลวานิลลา;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• เนยนิ่ม
• ลูกเกด;
• แป้งสาลี;
• ยีสต์แห้ง

1. ปิดฝาตั้งโปรแกรม№7 "ขนมปัง" เลือกน้ำหนักประมาณ 1,000 กรัมกด "เริ่ม"
2. ทันทีที่ 60 นาทียังคงอยู่ในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์จนกว่าเค้กอีสเตอร์จะพร้อม ให้กด Stop ตีไข่ฟองที่สองและทาจาระบีที่พื้นผิวของแป้งด้วย
3. ปิดฝาอีกครั้งแล้วอบจนสิ้นสุดโปรแกรม
4. ในการเตรียมเคลือบ ให้ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาวจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ทันทีที่ขนมปังหอมสำหรับอีสเตอร์เย็นลงให้เทไอซิ่งและเสิร์ฟ

วิธีนวดแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง - เจ้านายชั้นสูงจากปฏิคมพร้อมรูปถ่าย

นอกจากสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กอีสเตอร์แล้ว เราได้เตรียมวิธีง่ายๆ สำหรับคุณในการเตรียมแป้งโดที่มีกลิ่นหอมและไม่มีคู่ คุณสามารถเตรียมเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยได้ด้วยวิธีนี้ทั้งในเครื่องทำขนมปังหรือด้วยมือ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเลือกเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมืออาชีพแนะนำให้เลือกเครื่องเทศ เช่น อบเชย วานิลลา โป๊ยกั๊ก ขิง โป๊ยกั๊ก และให้สีที่เข้มข้น - ขมิ้นหรือหญ้าฝรั่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยจะทำหน้าที่เป็นผงฟูและเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศในขนมปังเค้กอีสเตอร์

ส่วนผสมสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังสำหรับแป้งโดง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้แป้ง

• แป้งสาลี - 300 กรัม
• นม - 100 มล.;
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เครื่องเทศรสเผ็ด - 1 ช้อนชา;
• ลูกเกด - 1 แก้ว;
• คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแป้งสำหรับเค้กในเครื่องทำขนมปัง - ภาพถ่ายทีละขั้นตอน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! หากคุณต้องการให้เค้กอีสเตอร์มีรูปร่างที่ถูกต้องตามสูตรง่ายๆ ก็สามารถอบในเตาอบได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ โอนแป้งลงในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับขนมปังอีสเตอร์ ติดในเสี้ยนเพื่อให้เค้กไม่บิดงอและอบที่อุณหภูมิ 180-200 °ค... เวลาในเตาอบจะขึ้นอยู่กับขนาดของแป้งขนมของคุณ ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจดูความสุก

ทันทีที่เค้กอีสเตอร์พร้อม คุณสามารถเทน้ำตาล โปรตีน หรือไอซิ่งช็อคโกแลต อร่อย!

เราอบอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังตามสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย - คำแนะนำทีละขั้นตอน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำเค้กในเครื่องทำขนมปัง

• นม - 1 แก้ว;
• แป้งสาลี - 3 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 2/3;
• เนย - 100 กรัม
• อบเชย - ¼ ช้อนชา;
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา;
• ช็อคโกแลต - 50 กรัม
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีการปรุงเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง?

1. เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในถังของเครื่องทำขนมปัง และเราทำตามลำดับอย่างเคร่งครัดตามสูตรอีสเตอร์ โดยไม่เปลี่ยนลำดับ:
   • ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
   • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
   • ผงโกโก้;
   • อบเชย;
   • ไข่ไก่
   • เนยนิ่ม
   • นมหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง
2. เราตั้งค่าพารามิเตอร์การอบ:
   • ค่าน้ำหนัก - 700-800 กรัม
   • สีเปลือกโลก - ปานกลาง;
   • โหมดการอบ - "ดั้งเดิม" หรือ "แรก" (ขึ้นอยู่กับยี่ห้อของเครื่องปิ้งขนมปัง)
3. เรากำลังรอให้เครื่องทำขนมปังนวดแป้งและปล่อยให้เบเกอรี่ขึ้นมาเล็กน้อย
4. ทันทีที่เครื่องเริ่มนวดแป้งเป็นครั้งที่สอง ให้เติมน้ำตาลที่เหลือ ยีสต์แห้ง 0.5 ช้อนชา แป้งหนึ่งแก้ว ช็อคโกแลตสับ และถั่วสับลงในถัง
5. เมื่ออบเสร็จแล้ว นำเค้กอีสเตอร์ที่หอมกรุ่นออกมา ปิดด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็น

จากนั้นเราก็ตกแต่งเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟขนมปังอีสเตอร์กับแขก

อีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังตามหนังสือสูตร Kenwood - มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เนื่องจากการเตรียมเค้กอีสเตอร์ใช้เวลานาน ผู้ผลิตเครื่องทำขนมปัง Kenwood จึงได้ดูแลประหยัดเวลาและความพยายามของแม่บ้าน เราเตรียมขนมปังอีสเตอร์ชิ้นต่อไปในเครื่องทำขนมปัง Kenwood ตามสูตรพิเศษ นอกจากชุดอุปกรณ์แล้วยังมีถังโลหะทรงกระบอกพิเศษสำหรับเทศกาลอีสเตอร์อีกด้วย ตามสูตร ขั้นแรกเราจะเตรียมแป้ง แล้วก็แป้ง หลังจากที่ขนมสุกแล้ว แนะนำให้อบเค้กตามโปรแกรม Sweet Bread หรือในโหมด Basic ซึ่งใช้เวลาประมาณ 3.5 ชั่วโมงและมีอยู่ในเครื่องทำขนมปังทุกยี่ห้อ

ส่วนผสมสำหรับเค้กอีสเตอร์ 1 กก. ในเครื่องทำขนมปัง Kenwood

• นม - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม
• แป้งสาลี - 600 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา;
• เครื่องจ่ายลูกเกดและผลไม้หวาน
• สำหรับเครื่องเทศ ขิงเล็กน้อย ถั่วลิสง และวานิลลา

ทำเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังตามสูตรเฉพาะของ Kenwood

1. ก่อนอื่น เติมผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวลงในถัง โดยปฏิบัติตามลำดับ:
   • นมที่อุณหภูมิห้อง
   • ไข่;
   • เนย นิ่มและหั่นเป็นชิ้น

1. ถัดไป เติมส่วนผสมจำนวนมาก:

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! เทยีสต์ลงในรูที่ทำขึ้นเป็นพิเศษตรงกลางถังด้วยช้อน โปรดทราบ: เพื่อให้แป้งขึ้นได้ดี ต้องไม่อนุญาตให้ยีสต์สัมผัสกับเกลือ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!ในขั้นตอนการนวดและการพักแป้ง แนะนำให้เปิดเครื่องทำขนมปังและตรวจสอบความสม่ำเสมอของการอบ

เมื่อพร้อมแล้ว เคลือบพื้นผิวของเค้กอีสเตอร์ด้วยเนย ราดด้วยไอซิ่งหรือช็อกโกแลตร้อน จากนั้นโรยด้วยเมล็ดฟักทองถั่วบดด้านบนและวางไม้กางเขนอีสเตอร์ที่ทำจากลูกเกด พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!

ท้ายที่สุดแล้ววิธีการอบอีสเตอร์ตามสูตรไม่สำคัญ: ในหม้อหุงช้าหรือไม่รูปแบบใด เป็นสิ่งสำคัญที่อีสเตอร์จะต้องอบด้วยศรัทธาและความรักตลอดจนความคิดที่ดี อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับบางประการในการอบเค้กในเครื่องทำขนมปังก็ควรค่าแก่การพิจารณา เราขอเสนอให้คุณสนใจในเครื่องทำขนมปังที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

ในการเตรียมอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังคุณสามารถใช้นมที่มีไขมันได้เงื่อนไขหลักคือต้องสด ไข่ขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม ไข่ขนาดเล็กมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม ควรใช้น้ำตาลทรายละเอียดจะดีกว่า - การนวดในแป้งอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังจะดีกว่าและจะไม่เกาชามเมื่อนวด

อย่าใส่เนยในชามเป็นชิ้นเดียว เพราะจะทำให้การนวดทำได้ยาก และการอบอีสเตอร์อาจไม่สำเร็จ จำเป็นต้องวัดส่วนผสมอย่างแม่นยำโดยใช้ช้อนตวงที่ให้มา อย่าบีบส่วนผสมแห้งเมื่อตวง อย่าใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนชาปกติในการวัด

ใช้มาตราส่วนในครัวเพื่อวัดแป้งเค้กในเครื่องทำขนมปังของคุณอย่างแม่นยำ ถ้าห้องมีความชื้นสูง ให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำหนักแป้งที่ระบุ ถ้าห้องมีความชื้นต่ำ ให้ลดน้ำหนักแป้งที่ระบุลง 1 ช้อนโต๊ะ ให้ความสนใจกับวันหมดอายุของแป้ง - เพื่อให้การทำขนมอีสเตอร์ได้ผลดีในเครื่องทำขนมปัง ให้ใช้แป้งสดที่เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเท่านั้น

ควรใช้แป้งสาลีคุณภาพพรีเมี่ยมที่มีปริมาณกลูเตนสูง คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งในการอบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง หากแห้งเกินไป ให้แช่ในน้ำอุ่นครึ่งชั่วโมง แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากต้องการผลไม้แห้งสามารถแช่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสหวานและเข้มข้นเช่นในคอนยัคหรือเหล้ารัมหลังจากนั้นผลไม้แห้งจะต้องทำให้แห้งด้วย

ใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วแบบแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายีสต์สดก่อนใช้

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เคล็ดลับในการอบเค้กในเครื่องทำขนมปังก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา เราขอเสนอสูตรอีสเตอร์ที่ดีที่สุดในเครื่องทำขนมปังที่บ้านพร้อมรูปถ่ายให้คุณทราบ

สิ่งที่เราต้องการ:

นม - 1 แก้ว
แป้ง - 3 ถ้วย
ไข่ - 2 ชิ้น
ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - สองในสามของแก้ว
เนย - 100 กรัม
อบเชย - ช้อนชาหนึ่งในสี่
ยีสต์แห้ง - สองช้อนชาครึ่ง
ช็อคโกแลต - 50 กรัม
วอลนัทหนึ่งกำมือ
เกลือหนึ่งหยิบมือ

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง: วิธีการปรุงอาหาร

1. เทส่วนผสมสำหรับเค้กอีสเตอร์ลงในเครื่องทำขนมปังอย่างเคร่งครัดตามสูตรอีสเตอร์และห้ามเปลี่ยนลำดับ ขั้นแรก เทยีสต์แห้งสองช้อนชาลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นร่อนแป้งสองแก้ว น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ โกโก้ อบเชย ไข่ เนยนิ่มแล้วเทนมหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง ตั้งค่าพารามิเตอร์สำหรับการอบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง จำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะคำนวณสำหรับเค้กขนาด 700-800 กรัม สีเปลือกโลก - ปานกลาง โหมดการอบ - แบบดั้งเดิมหรือแบบแรก (ตามที่กำหนดไว้ในโปรแกรม) เครื่องทำขนมปังจะคลุกแป้งให้ขึ้นมา
2. หั่นถั่วและช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อเครื่องทำขนมปังเริ่มนวดแป้งเค้กเป็นครั้งที่สอง ให้เติมน้ำตาลที่เหลือ ยีสต์แห้งอีกครึ่งช้อนชา แป้งหนึ่งแก้ว ถั่วสับ และช็อกโกแลต เมื่อเค้กช็อกโกแลตอีสเตอร์อบในเครื่องทำขนมปังเสร็จแล้วจะต้องนำออกจากแม่พิมพ์ระบายความร้อนด้วยผ้าขนหนู และหลังจากเทศกาลอีสเตอร์เย็นลง คุณสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ

เค้กเต้าหู้ในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 600 กรัม
• คอทเทจชีส - 220 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นมผง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 100 กรัม (ลวกด้วยน้ำเดือด)
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ - 2 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม:แบ่งไข่ 3 ฟองลงในแก้วตวง ตีและเติมน้ำปริมาณของเหลวทั้งหมดไม่ควรเกิน 300 มล. เทส่วนผสมเค้กไข่ลงในเครื่องทำขนมปัง ใส่นมผง น้ำมันพืช คอตเทจชีส น้ำผึ้ง เกลือ และยีสต์ เทลูกเกด (ลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้) และร่อนแป้งลงในชาม เปิดเครื่องทำขนมปัง ตั้งเวลาเป็น 3 ชั่วโมง หลังจากปรุงเค้กในเครื่องทำขนมปังแล้วจะต้องทำให้เย็นลงและ

สูตรอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• แป้งพรีเมี่ยม 500-550 กรัม
• ยีสต์แห้ง 2.5 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง
• นม 150 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมเปรี้ยว
• เนย 50 กรัม
• 7-8 สต. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
• ผิวเลมอนขูด 2 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน ลูกเกดและผลไม้หวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรูปแบบของเครื่องทำขนมปังสำหรับ kulich นอกจากนี้ชั้นบนสุดควรเป็นแป้งและยีสต์บนนั้นแล้วเปิดโปรแกรม "นวด" หรือ "แป้ง" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที เพิ่มลูกเกดและผลไม้หวานเมื่อโปรแกรมให้สัญญาณ ในตอนท้ายของโปรแกรม ดูว่าแป้งขึ้นอย่างไร มันควรจะปีน 4/5 ของรูปร่าง ถ้ามันไม่ขึ้นแบบนั้น ให้ยืนตรงนั้นซักพักจนกว่ามันจะขึ้นเป็นขนาดที่ต้องการ จากนั้นเปิดโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วอบจนสุก

สูตรเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังด้วยขมิ้น

วัตถุดิบ:

คอนญัก - 50 กรัม

• ลูกเกด - 120 กรัม
• น้ำตาล - 165 กรัม
• เกลือ - หนึ่งช้อนชาครึ่ง
• แป้ง - 650 กรัม
• เนย - 185 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 255 มล

การตระเตรียม:เตรียมลูกเกด - เติมคอนยัคล่วงหน้าทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงวางบนกระดาษชำระแห้งเล็กน้อยม้วนแป้ง ร่วมกับลูกเกด คุณสามารถใช้ผลไม้หวาน ผิวเลมอนและส้ม ฯลฯ

ตีไข่ในชามแยก ใส่เนยละลาย เย็นเล็กน้อย นมอุ่น เกลือ น้ำตาล ลงในไข่ คนให้เข้ากัน เทลงในภาชนะสำหรับทำขนมปัง ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว ร่อนแป้ง ใส่ยีสต์ ใส่ขมิ้นรอบขอบ ใส่ภาชนะในเครื่องทำขนมปัง ตั้งค่าโปรแกรม Sweet Bread การตั้งค่า Light Crust และขนาดก้อนที่ใหญ่ที่สุด เพิ่มลูกเกดหลังจากเสียงบี๊บ ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้ หลังจากอบเค้กแล้ว นำถังออกจากเครื่องทำขนมปัง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที แล้วนำออกมาพักให้เย็นสนิท

Kulich ในเครื่องทำขนมปังกับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ถ้วย
• เนย - 50 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• นม - 0.3 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ยีสต์แห้ง - 7 กรัม
• อัลมอนด์ปอกเปลือก - 80 กรัม
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - 0.25 ช้อนชา
• ไข่ (โปรตีน) - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:บดอัลมอนด์ครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นหยาบ บดถั่วที่เหลือให้เป็นแป้ง ล้างและทำให้แห้งลูกเกด เทนมและเนยละลายลงในเครื่องทำขนมปังใส่ครีมเปรี้ยว ร่อนแป้งและเทลงในเครื่องทำขนมปังเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมของเหลวทั้งหมด วางน้ำตาลและเกลือในมุมต่างๆ ของจาน ทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยตรงกลางชั้นแป้ง ตีไข่และเพิ่มยีสต์ เพิ่มอัลมอนด์สับและลูกเกด อบในโหมด "ขนมปัง" นำเค้กออกจากชามและเย็น โรยด้วยอัลมอนด์ด้านบน