สมูทตี้คืออะไรและวิธีเตรียมค็อกเทลเพื่อชีวิต - ตัวเลือกสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับเครื่องปั่น สมูทตี้สปริง: ประโยชน์อร่อยในแก้วเดียว
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มข้นที่ทำจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผักบดในเครื่องปั่น คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ วานิลลา หรือผลไม้ นมอบหมัก น้ำผลไม้ นม ชาสมุนไพร หรือน้ำแข็งก็ได้ในฐานะที่เป็นของเหลว น้ำแข็งถูกบดในเครื่องปั่นซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความคงตัวตามที่ต้องการ คุณยังสามารถเติมน้ำแข็งบด (หรือหลายก้อน) ลงในสมูทตี้ที่เสร็จแล้วได้ สมูทตี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า ของว่าง และมื้อเย็นแคลอรีต่ำ เครื่องดื่มช่วยเติมเต็มวิตามินและสารอาหารที่ร่างกายขาด ให้พลังงาน และทำให้คุณอารมณ์ดี สมูทตี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการเติมความสดชื่นให้กับตัวเองและสนองความหิวโดยไม่ต้องเสียเวลาอยู่ที่เตาสักนาที
ผลเบอร์รี่ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับสมูทตี้ ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เคอร์แรนท์ เชอร์รี่ และลิงกอนเบอร์รี่ คุณสามารถนำผลไม้อะไรก็ได้: กล้วย, พีช, แอปริคอต, มะม่วง, สับปะรด, ส้ม, กีวี, ส้มโอ, มะนาว, แอปเปิ้ล ฯลฯ เพื่อให้สมูทตี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มวานิลลิน สมุนไพร เครื่องเทศ น้ำเชื่อม หรือสมุนไพร . สมูทตี้สามารถเปลี่ยนเป็นของหวานแสนอร่อยได้ด้วยการเติมไอศกรีม ครีม ช็อคโกแลต หรือผลไม้หวาน หากต้องการคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มให้หวานด้วยน้ำตาลหรือฟรุกโตสได้ แต่สำหรับโภชนาการอาหารควรใช้น้ำผึ้งมากกว่า สมูทตี้ที่เสร็จแล้วบางครั้งโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วสับอื่น ๆ
สมูทตี้ครอบครองสถานที่พิเศษในด้านโภชนาการด้านอาหารและการรักษา คุณสามารถแทนที่มื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มผลไม้หรือผักโดยไม่รู้สึกหิว คุณยังสามารถมีวันอดอาหารได้ด้วยสมูทตี้ ในการเตรียมสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก คุณควรใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
– ผักและสมุนไพร มะเขือเทศ แตงกวา คื่นฉ่าย ผักโขม ผักชี ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง สีน้ำตาล ใบโหระพา กะหล่ำปลีขาว แครอท บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หรือกะหล่ำดาว ผักกาดหอม หัวหอม ฯลฯ นั้นสมบูรณ์แบบ
— ผลไม้แช่แข็งหรือสด (ผลไม้รสเปรี้ยว สับปะรด แอปเปิ้ล มะนาว กีวี เชอร์รี่ แอปริคอต แตง ลูกพีช)
- จากผลเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, มะยม;
— น้ำผักหรือผลไม้ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล นมพร่องมันเนย โยเกิร์ตธรรมชาติ คอทเทจชีส หรือเคเฟอร์ ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสมูทตี้เผาผลาญไขมัน
— เพื่อให้เครื่องดื่มดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้เติมเมล็ดแฟลกซ์ งาหรือเมล็ดฟักทอง หรือจมูกข้าวสาลีป่น
คุณสามารถเพิ่มเครื่องเผาผลาญไขมันธรรมชาติอันทรงพลังให้กับสมูทตี้ลดน้ำหนักของคุณได้: รากขิงขูด คุณยังสามารถเสริมเครื่องดื่มด้วยซีเรียลหรือขมิ้นได้
สมูทตี้ - เตรียมอาหารและเครื่องใช้
ในการเตรียมสมูทตี้ คุณจะต้องมีเครื่องครัวและอุปกรณ์อย่างน้อย: ชามหรือชามสำหรับเครื่องปั่น เครื่องปั่น มีด เขียง เครื่องตัดผัก หรือเครื่องปอกผัก (เพื่อความสะดวก) และเครื่องขูด สมูทตี้เสิร์ฟในแก้วใสที่มีผนังหนาพร้อมหลอด แก้วสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ชิ้นหนึ่งและคุณยังสามารถโยนน้ำแข็งสองสามก้อนลงในสมูทตี้ได้
การเตรียมอาหารเกี่ยวข้องกับการล้างและปอกเปลือกผลไม้ ผลเบอร์รี่และผัก จำเป็นต้องเอาเมล็ดออก ตัดก้านออก และเอา “หาง” ออก (ถ้ามี) คุณควรแช่แข็งน้ำแข็งให้เพียงพอล่วงหน้าด้วย บางสูตรใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็ง คุณจึงสามารถแช่ในช่องแช่แข็งได้หนึ่งชั่วโมง เพื่อความสะดวกคุณสามารถหั่นผลไม้ขนาดใหญ่ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นเพื่อให้สับในเครื่องปั่นได้ง่ายขึ้น หากใช้ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี หรือกะหล่ำดาวในสมูทตี้ผัก จะต้องต้มเล็กน้อยก่อนหรือดีกว่านั้นโดยปรุงในหม้อต้มสองชั้น
สูตรสมูทตี้:
สูตรที่ 1: สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ (ตัวเลือกที่ 1)
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ให้ความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ ตอบสนองความหิวระหว่างมื้ออาหารหลักและให้พลังงานแก่ร่างกาย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น การทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่นั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้คือผลเบอร์รี่สดและนมทุกชนิด (คีเฟอร์ โยเกิร์ตธรรมชาติ ฯลฯ)
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ลิตร
- สตรอเบอร์รี่สด - 700-800 กรัม
- น้ำตาล - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 13-15 มล.
- ก้อนน้ำแข็ง
วิธีทำอาหาร:
จัดเรียงผลเบอร์รี่ทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและสุกเกินไปแล้วล้างเอา "หาง" ออก วางสตรอเบอร์รี่ลงในชามแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทโยเกิร์ตและน้ำมะนาว เติมน้ำตาลตามชอบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง เพิ่มน้ำแข็งและกระจายให้ทั่วด้วยช้อน เทลงในแก้วใส ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดครึ่งลูกและใบสะระแหน่
สูตรที่ 2: สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ (ตัวเลือกที่ 2) กับน้ำส้ม
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่นี้สามารถทำจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง น้ำส้มทำให้สมูทตี้มีรสชาติดีขึ้น ดีต่อสุขภาพ และมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือโยเกิร์ตผลไม้เป็นฐานได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่หลายลูก (7-9 ชิ้น)
- บรรจุภัณฑ์ผลไม้หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
- น้ำส้ม - 70 มล.
วิธีทำอาหาร:
คัดแยกสตรอเบอร์รี่สด ล้างให้สะอาด เอาใบที่มี "หาง" ออก ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องเตรียมการใดๆ วางสตรอเบอร์รี่แช่แข็งลงในชามและบดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำส้มและโยเกิร์ต ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง เทสมูทตี้ลงในแก้วใส และตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด เสิร์ฟทันที
สูตรที่ 3: สมูทตี้กล้วย
สมูทตี้กล้วยดีต่อสุขภาพกระดูกและฟันอย่างมาก เนื่องจากอุดมไปด้วยแคลเซียม สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้า ของว่างยามบ่าย หรือเป็นของว่างเล็กๆ น้อยๆ ระหว่างมื้ออาหารหลักได้ สมูทตี้กล้วยน่าพึงพอใจ มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก เพื่อลดแคลอรี่ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือวานิลลา 1%
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กล้วย - 2 ชิ้น (กล้วยสุกจะทำให้สมูทตี้มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าซึ่งไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับรูปร่างของคุณ)
- โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือวานิลลา 60 มล.
- พร่องมันเนย 350-400 มล. หรือนม 1%
- เกล็ดจมูกข้าวสาลี - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
ล้างกล้วย ปอกเปลือก หั่นเป็นหลายชิ้น ใส่ในชาม เติมโยเกิร์ต นม และซีเรียล บดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน คุณสามารถโรยสมูทตี้ด้วยถั่วสนหรือโยนน้ำแข็งสองสามก้อนก็ได้
สูตรที่ 4: สมูทตี้ผลไม้
สมูทตี้ผลไม้นั้นเตรียมได้ง่ายมาก คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ เช่น พีช แอปริคอต มะม่วง แอปเปิ้ล ส้ม มะพร้าว กล้วย ฯลฯ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฤดูร้อน คุณยังสามารถเตรียมสมูทตี้สำหรับมื้อเช้าเพื่อให้วันของคุณมีประสิทธิผลและมีพลังมากที่สุด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ส้มหวาน - 4 ชิ้น;
- ส้มโอแดง 1 ผล
- กล้วยสุก 3 ลูก
- น้ำแข็งหนึ่งกำมือ
วิธีทำอาหาร:
คั้นน้ำจากส้มและเกรปฟรุต ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากผิวหนัง ปอกกล้วย หั่นเป็นหลายชิ้นแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น เทน้ำส้มลงในกล้วยแล้วเติมน้ำแข็ง บดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน โรยสมูทตี้ที่เสร็จแล้วด้วยผิวส้มและเกรปฟรุต
สูตรที่ 5: สมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก (ตัวเลือกที่ 1)
ในการเตรียมสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักลูกเกดคอทเทจชีสและน้ำผึ้งมีความเหมาะสม สูตรนี้ยังใช้น้ำสับปะรดซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันอันมหัศจรรย์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ลูกเกด - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้งเหลว - 8-10 มล.
- คอทเทจชีส - 50 กรัม
- น้ำสับปะรด - 180-200 มล.
วิธีทำอาหาร:
นำลูกเกดออกจากกิ่ง (คุณสามารถใช้ลูกแช่แข็งก็ได้) ล้างแล้วใส่ในชาม เพิ่มคอทเทจชีสและเทน้ำสับปะรดลงไป บดส่วนผสมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำผึ้งเหลว เอาชนะทุกอย่างอีกครั้งและเสิร์ฟทันที เติมน้ำแข็ง 1-2 ก้อนหากต้องการ
สูตรที่ 6: สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนัก (ตัวเลือกที่ 2) ด้วยขิง
สมูทตี้นี้ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ยังให้วิตามินและสารอาหารแก่ร่างกายอีกด้วย สูตรนี้ใช้กีวี แอปเปิ้ล เกรฟฟรุต และกล้วย สมูทตี้ยังมีขิงซึ่งเป็นอาวุธอันทรงพลังในการต่อต้านน้ำหนักส่วนเกิน ใช้ Green hour เป็นฐาน และใช้น้ำผึ้งเหลวเป็นสารให้ความหวาน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ส้มโอ 1/2;
- 1/2 กีวี;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- กล้วยสุก 1/4 ลูก;
- รากขิง 2-3 กรัม
- ชาเขียวหนึ่งแก้ว
- น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ล้างและปอกเปลือกผลไม้ เอาแกนออกจากแอปเปิ้ล ขูดขิง. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทชาเขียวและเติมน้ำผึ้ง บดส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเนียน คุณยังสามารถเติมน้ำแข็งบดลงในสมูทตี้ได้
— ขอแนะนำว่าสมูทตี้มีส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่างที่มีเนื้อสัมผัสหนาแน่น (กล้วย ลูกแพร์ หรือมะม่วง) ลูกเกดดำหรือราสเบอร์รี่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
— มวลผลไม้ที่หนาเกินไปสามารถเจือจางด้วยน้ำนมหรือน้ำผลไม้จำนวนเล็กน้อย
— ในสมูทตี้ผักล้วนๆ (เช่นจากแตงกวา ต้นหอม และพริกหวาน) คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
— คุณสามารถเปลี่ยนสมูทตี้ให้เป็นเครื่องดื่มชูกำลังเพื่อสุขภาพได้ด้วยการเติมโสมหรือทิงเจอร์ตะไคร้สักสองสามหยด
— บางครั้งก็ใส่ไข่นกกระทา (3-4 ชิ้น) ลงในสมูทตี้เป็นอาหารเช้าด้วย
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะรวมสมูทตี้ไว้ในอาหารประจำวันของคุณ คุณต้องเลือกเครื่องปั่นที่เหมาะสม - อุปกรณ์บางชนิดอาจไม่เหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ คุณไม่ควรซื้อรุ่นที่เทอะทะเกินไป - เครื่องปั่นดังกล่าวส่วนใหญ่จะใช้ในร้านกาแฟและร้านอาหารเพื่อบดส่วนผสมในปริมาณมากในคราวเดียว เครื่องปั่นแบบแช่ไม่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้เลย โมเดลเหล่านี้มักจะมาพร้อมกับชามขนาดเล็ก และเป็นเรื่องยากมากที่จะได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้อุปกรณ์เครื่องเขียนที่มีขนาดกะทัดรัด เครื่องปั่นต้องมาพร้อมนาฬิกาเรือนใหญ่หรือ
แก้วทรงสูงซึ่งสะดวกในการผสมค็อกเทล นอกจากนี้เครื่องปั่นจะต้องมีมอเตอร์ที่ทรงพลังพอที่จะบดส่วนผสมทั้งหมดได้ในคราวเดียว ให้ความสนใจกับความคมของมีดและความสามารถของอุปกรณ์ในการทำงานในโหมดความเร็วต่างๆ
คุณสามารถทำสมูทตี้ได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น เพียงเตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้ ขูดแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ถัดไปต้องย้ายส่วนผสมลงในชามหรือภาชนะอื่น ๆ แล้วรวมกับน้ำผลไม้ โยเกิร์ต kefir หรือนม หากต้องการผสมมวลคุณสามารถใช้ที่ตีธรรมดาได้ เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นค่อนข้างมาก คุณไม่สามารถทำค็อกเทลนี้ด้วยมือได้ ดังนั้นเงื่อนไขบังคับสำหรับการได้สมูทตี้ที่แท้จริงคือการมีเครื่องปั่น
อุปกรณ์จะสับผักและผลไม้แล้วตีให้เป็นก้อนฟู ด้วยความช่วยเหลือของกระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน และเพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ที่ได้จะยอดเยี่ยมอยู่เสมอ ให้ใช้สูตรสมูทตี้ที่เรารวบรวมไว้ในเครื่องปั่นที่ใส่นม เคเฟอร์ โยเกิร์ต และไอศกรีม
กฎการทำสมูทตี้
สมูทตี้เตรียมได้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องบดส่วนผสมที่รวมอยู่ในส่วนประกอบแล้วตีให้เป็นก้อนฟู ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก และสมุนไพรหลายชนิดมีความเหมาะสม คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ไว้ในเครื่องดื่มเดียว เพ้อฝัน ทดลอง และเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเสมอ คุณต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำง่ายๆ บางประการ ดังนั้นจะเตรียมสมูทตี้ในเครื่องปั่นได้อย่างไร?
กฎการเตรียมค็อกเทล:
- รับประทานเฉพาะผลไม้สุกและผลเบอร์รี่เท่านั้น
- หากผักมีโครงสร้างเส้นใยแข็งก็ควรใช้น้ำคั้นหรือต้มไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า
- ก่อนที่จะใส่ผลไม้ลงในเครื่องปั่นพวกเขาจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบนี้จะสับได้ง่ายกว่า
- ควรละลายผลเบอร์รี่แช่แข็ง แต่ไม่สมบูรณ์ แต่เฉพาะในระยะที่น้ำเริ่มปล่อยออกมาเมื่อกด
- สำหรับสมูทตี้ที่มีความหนาคุณต้องใช้ผลไม้ที่มีโครงสร้างหนาแน่นหรือเติมข้าวโอ๊ตแช่ในนมลงในเครื่องดื่ม ค็อกเทลนี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้แล้ว
- หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ ให้เลือกผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุด และควรแทนที่ด้วยน้ำหรือชาเขียว
- การรวมอาหารที่มีรสชาติตรงกันข้ามเข้าด้วยกันถือเป็นเรื่องดีเพื่อให้คุณได้รสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น
- ผลไม้ผลเบอร์รี่และผักถูกบดแยกจากของเหลวในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะได้โครงสร้างเครื่องดื่มที่สม่ำเสมอมากขึ้น
- เติมน้ำแข็งในตอนท้ายของการปรุงอาหาร หลังจากบดในเครื่องปั่น
- เพื่อให้จัดการผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ง่ายขึ้น คุณต้องเติมน้ำเล็กน้อยลงในเครื่องปั่น แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ไม่เช่นนั้นสมูทตี้จะกลายเป็นน้ำ
นี่เป็นเพียงกฎบางประการในการทำสมูทตี้ในเครื่องปั่น การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ แต่อย่ากลัวที่จะทดลอง ยิ่งองค์ประกอบของเครื่องดื่มมีขนาดใหญ่และหลากหลายมากขึ้นเท่าใด รสชาติก็จะยิ่งสดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้นเท่านั้น
สูตรมิลค์เชค
นมมักใช้ทำสมูทตี้ มันเข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดและเสริมสร้างค็อกเทลด้วยโปรตีนและแคลเซียม เราขอแนะนำให้ลองใช้สูตรง่ายๆ ต่อไปนี้สำหรับทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นพร้อมนม:
ช็อคโกแลตสมูทตี้
ช็อคโกแลตสมูทตี้กับนมอร่อยมาก สูตรสามารถเสริมด้วยโยเกิร์ตและเกล็ดมะพร้าว
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
- กล้วย 2 ลูก;
- นม 200 มล.
- อบเชยเล็กน้อย
สมูทตี้นมสตอเบอร์รี่
การผสมสตรอเบอร์รี่กับนมจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ นอกจากนี้การเตรียมเครื่องดื่มนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์
คุณจะต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม;
- นม – 200 มล.;
- กล้วย;
- อบเชย – 1 ช้อนชา ช้อน.
สตรอเบอร์รี่และกล้วยปั่นในเครื่องปั่นจากนั้นจึงเติมอบเชยเติมนมแล้วปั่นอีกครั้ง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ครึ่งลูก
ด้วยแอปริคอทและราสเบอร์รี่
เป็นการดีที่จะรวมผลเบอร์รี่รสหวานไว้ในสมูทตี้กับนม เช่น แอปริคอตและราสเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
- แอปริคอต 150 กรัม
- นม 50 มล.
บดราสเบอร์รี่และแอปริคอตในเครื่องปั่น เติมนมแล้วตีให้เข้ากัน หากใช้ผลเบอร์รี่สดให้เติมน้ำแข็งบด - 2-3 ก้อน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
สมูทตี้ “ทรอปิคอล”
สมูทตี้นมผสมน้ำส้มสามารถให้พลังงานแก่คุณได้ตลอดทั้งวัน!
คุณจะต้องการ:
- น้ำส้ม 400 มล.
- กล้วย 4 ลูก;
- นม 400 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
คำแนะนำ! ลูกแพร์เข้ากันไม่ได้กับผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นจึงควรเติมน้ำผลไม้หรือชาลงในค็อกเทลที่มีผลไม้นี้
สมูทตี้คีเฟอร์
สมูทตี้กับ kefir จะทดแทนอาหารเช้ามื้อเบาได้อย่างดีเยี่ยม สูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักนี้อาจรวมผลเบอร์รี่และผลไม้ผสมกันแบบใดก็ได้
เชอร์รี่กล้วยสมูทตี้
เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับ kefir และกล้วย ในการทำ Cherry Banana Smoothie คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เคเฟอร์ 250 มล.
- เชอร์รี่ 50 กรัม
- กล้วย;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่ กล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีในเครื่องปั่นกับ kefir และนม เพิ่มน้ำแข็งเพื่อลิ้มรส
กล้วย
สูตรนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้
สินค้าที่ต้องการ:
- กล้วย 3 ลูก;
- เคเฟอร์ 300 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นและประดับด้วยกล้วยฝาน
เบอร์รี่
คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ที่คุณพบในบ้านลงในสมูทตี้พร้อมเคเฟอร์ หากแช่แข็งจะต้องละลายก่อน ในการเตรียมสมูทตี้ kefir-berry คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
- เคเฟอร์ 100 มล.
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
สมูทตี้สีเขียว
Kefir เหมาะสำหรับทำสมูทตี้ผักแคลอรี่ต่ำ
วัตถุดิบ:
- คื่นฉ่าย – 2 ชิ้น;
- สมุนไพรสด – 100 กรัม;
- kefir ไขมันต่ำ - 200 มล.
- น้ำมันมะกอก - ครึ่งช้อนชา
บดผักใบเขียวในเครื่องปั่นจากนั้นเติมน้ำมัน kefir และตีทุกอย่าง คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ! น้ำแข็งในสูตรอาหารสามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่จากช่องแช่แข็ง หรือสามารถแช่แข็งน้ำผลไม้ในแม่พิมพ์ได้ จากนั้นรสชาติของค็อกเทลจะเข้มข้นขึ้นอย่างมาก
ไอศกรีมค็อกเทล
เด็กๆ ชอบสมูทตี้กับไอศกรีม! รักษาพวกเขาด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ลองใช้สูตรค็อกเทลต่อไปนี้:
กล้วย
นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำสมูทตี้กับไอศกรีม ข้อดีของสูตรนี้คือสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่ ถั่ว หรือเครื่องเทศจำนวนหนึ่งได้เสมอ
คุณจะต้องการ:
- กล้วย;
- ไอศกรีมวานิลลา 100 กรัม
- นม 200 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
ตีกล้วยในเครื่องปั่นด้วยนมและน้ำตาล แล้วใส่ไอศกรีมในตอนท้าย กระจกตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่
ผลไม้
สมูทตี้ผลไม้พร้อมไอศกรีมและเกล็ดมะพร้าวก็คุ้มค่าที่จะลอง ความประทับใจจากเครื่องดื่มจะคงอยู่ไปอีกนาน
สินค้าที่ต้องการ:
- ไอศกรีม 100 กรัม
- 2 มะตูม;
- กล้วย 3 ลูก;
- แอปเปิล;
- ส้ม;
- เกล็ดมะพร้าว 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
ขั้นแรก ควรคั้นน้ำผลไม้จากควินซ์ ส้ม และแอปเปิ้ล จากนั้นใส่กล้วยสับ น้ำผึ้ง ลงในน้ำผลไม้แล้วตีทุกอย่าง ส่วนผสมเทลงในแก้ว 2/3 เต็ม วางไอศกรีมไว้ด้านบน ค็อกเทลตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว
กับไอศกรีมช็อกโกแลต
สำหรับผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตเราแนะนำให้ลองทำสมูทตี้ด้วยไอศกรีมช็อกโกแลต เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
- ไอศกรีมช็อกโกแลต 300 กรัม
- น้ำแครนเบอร์รี่ 70 มล.
- นมช็อคโกแลตแช่แข็ง 5 ก้อน
ราสเบอร์รี่บดด้วยก้อนน้ำแข็งนม จากนั้นจึงเติมน้ำผลไม้และไอศกรีมแล้ววิปปิ้ง หากต้องการน้ำแข็ง คุณต้องแช่แข็งนมช็อกโกแลตในช่องแช่แข็ง
สมูทตี้กับโยเกิร์ต
ค็อกเทลกับโยเกิร์ตมีความสม่ำเสมอและรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก นอกจากนี้ยังปรับปรุงการย่อยอาหารและดีต่อสุขภาพ
ด้วยกล้วยและบลูเบอร์รี่
โยเกิร์ตกล้วย-บลูเบอร์รี่ดีต่อการมองเห็นและการย่อยอาหาร
สินค้าที่ต้องการ:
- บลูเบอร์รี่ – 100 กรัม;
- กล้วย;
- โยเกิร์ต – 100 มล.;
- น้ำผึ้ง – 0.5 ช้อนชา
ผสมกล้วยหั่นบาง ๆ บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต และน้ำผึ้งลงในเครื่องปั่น หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ ข้าวโอ๊ต และถั่วได้
ด้วยสตรอเบอร์รี่
ฉันแค่อยากจะเรียกค็อกเทลนี้ว่า "เสน่ห์" มันละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก!
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม;
- โยเกิร์ต – 100 มล.;
- นม – 100 มล.;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - 2 ช้อนชา
กฎการเลือกเครื่องปั่นสมูทตี้
ดูเหมือนว่าการทำสมูทตี้จะง่ายมาก ฉันโยนส่วนผสมลงในเครื่องปั่นแล้ว voila! ค็อกเทลพร้อมแล้ว อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก ผลลัพธ์อาจไม่เป็นอย่างที่คุณคาดหวังเลย สาเหตุของความล้มเหลวตามกฎแล้วคือการเลือกอุปกรณ์เจียรที่ผิด เครื่องปั่นค็อกเทลและสมูทตี้ชนิดใดที่จะทำงานได้ดีที่สุด? ควรมีพารามิเตอร์อะไรบ้าง? ลองคิดดูสิ
ก่อนอื่น เรามาทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างเครื่องผสมและเครื่องปั่นกันก่อน มิกเซอร์เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ออกแบบมาเพื่อการผสมและการตีโดยเฉพาะ มีที่ตีเป็นส่วนหนึ่งในการทำงาน เครื่องปั่นเป็นเครื่องตีไฟฟ้าที่มีความสามารถกว้างกว่า มีใบมีดพาย และสามารถบดผลิตภัณฑ์ที่มีโครงสร้างค่อนข้างหนาแน่น ดังนั้นเครื่องผสมจะไม่สามารถรับมือกับงานได้หากคุณพยายามเตรียมสมูทตี้จากผลไม้เนื้อแข็ง ผัก และสมุนไพรด้วยความช่วยเหลือ แต่เครื่องปั่นจะแตกต่างกัน มาดูประเภทอุปกรณ์ที่มีจำหน่ายและเลือกรุ่นที่ดีที่สุดกัน
ประเภทของเครื่องปั่นในครัวเรือน:
- นิ่ง
- ใต้น้ำ
- รวมกัน
เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่คือภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่มีมีดอยู่ด้านล่าง เครื่องบดสับประเภทนี้มักซื้อเพื่อใช้ทำสมูทตี้ มีพลังมากพอที่จะสับผักและผลไม้เนื้อแข็งได้ ข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าวคือความเทอะทะ
สมูทตี้- เป็นเครื่องดื่มชนิดข้นที่ทำจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ผสมในเครื่องปั่นพร้อมกับผลิตภัณฑ์จากนม และปัจจุบันหลายๆ คนก็ชื่นชอบ แต่คนรักสมูทตี้ควรทำอย่างไรถ้าเครื่องปั่นพัง? เรามาดูวิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นกันดีกว่า
ไม่มีเครื่องปั่น แต่มีทางเลือกอื่น
การไม่มีหรือพังของเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นเครื่องปั่นไม่ใช่เหตุผลที่คุณจะเลิกดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด แนวทางที่สร้างสรรค์และความเฉลียวฉลาดเล็กน้อยจะช่วยให้คุณเตรียมสมูทตี้แสนอร่อยจากส่วนผสมใดก็ได้ และอย่ากลัวแอปเปิ้ลที่แข็ง แครอทกรุบกรอบ หรือผักใบเล็กๆ ควรสังเกตว่าเมื่อมีการคิดค้นสมูทตี้ ไม่มีใครรู้ว่าเครื่องปั่นคืออะไร
ขั้นแรกเราจะพิจารณาตัวเลือกในการเตรียมสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นและอุปกรณ์ที่ทันสมัยอื่นๆ
- เราใช้เครื่องขูดแบบละเอียดธรรมดาที่ทุกคนมีในครัวและขูดส่วนประกอบของเครื่องดื่ม
- หากส่วนผสมมีความฉ่ำมาก (ส้ม, แตงโม) ตะแกรงที่คุณสามารถถูเนื้อก็จะช่วยได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ผ้ากอซซึ่งคุณสามารถคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้ที่ฉ่ำมากได้
- เทส่วนประกอบที่ได้ทั้งหมดลงในขวดธรรมดา ปิดฝาแล้วเขย่าให้ทั่ว
- ตัวเลือกนี้สามารถใช้ได้ในประเทศหรือในช่วงวันหยุด ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อัจฉริยะหรือไฟฟ้าใดๆ
ตัวเลือกที่สองเป็นทางเลือกแทนเครื่องปั่น การใช้อุปกรณ์ในครัวอื่นๆ คุณสามารถทำสมูทตี้ได้ดังนี้:
- ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่จะบดส่วนผสมและแยกน้ำออกจากเนื้อด้วย สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมให้เข้ากันจนเนียน
- คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อที่มีตาข่ายที่ดีที่สุดได้ ด้วยความช่วยเหลือนี้ ใครๆ ก็สามารถทำสมูทตี้ได้
- เครื่องผสม เครื่องตีมือ หรือส้อมธรรมดา ในกรณีที่รุนแรงเหมาะสำหรับการผสมส่วนผสม
เราได้ดูวิธีหลักในการทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นแล้ว ตอนนี้เรามาพูดถึงสูตรอาหารโดยใช้ตัวเลือกข้างต้นกันดีกว่า
ดูเคล็ดลับวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นในช่องของเรา:
สูตรสมูทตี้คลาสสิกโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
เราคุ้นเคยกับการทานสมูทตี้แสนอร่อยเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง แต่เราไม่มีเครื่องปั่น ลองดูสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณที่เตรียมไว้โดยไม่มีเครื่องดื่มดังกล่าว
สมูทตี้กล้วยพีช
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง:
- กล้วยสุก 1 ลูก
- ลูกพีชขนาดใหญ่ 1 ลูก
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 3-4 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
ปอกกล้วย ล้างลูกพีชและสตรอเบอร์รี่ ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับโยเกิร์ต จากนั้นตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทลงในแก้ว เติมน้ำแข็งและกิ่งสะระแหน่สด ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองสามารถลองเติมน้ำผึ้ง อบเชย วานิลลา แต่ในปริมาณที่เหมาะสม
สมูทตี้นี้ไม่แตกต่างจากที่เตรียมในเครื่องปั่น
สมูทตี้ “ซันส้ม”
เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ฟักทอง 300 กรัม
- นม 2 แก้ว
- 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตทันที;
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
เทนมร้อน 1 ช้อนโต๊ะลงในซีเรียล 1-2 ชั่วโมงก่อนปรุง ปอกเปลือกฟักทองแล้วเสียดสี เราถูเกล็ดข้าวโอ๊ตบดที่บวมผ่านตะแกรง (คุณสามารถเพิ่มนมที่เหลือในระหว่างกระบวนการ) ในโถขนาด 2 ลิตร เราใส่ส่วนผสมของธัญพืช ฟักทอง นมที่เหลือ และน้ำผึ้ง ปิดฝาแล้วเขย่ามือแรงๆ เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้วแล้วโรยอบเชยด้านบน
สมูทตี้นี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้ เนื่องจากข้าวโอ๊ตทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
สูตรลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น
สมูทตี้ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รูปร่างของคุณเป็นระเบียบอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร ช่วยสนองความหิวและนำแคลอรี่ขั้นต่ำมาสู่ร่างกาย
สูตรสมูทตี้ส้ม
สามารถทำจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- 1 ส้ม;
- ผักโขมสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
- แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
- แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
- น้ำแร่ 100 มล.
บีบน้ำออกจากส้มโดยใช้ผ้ากอซ สับผักโขมอย่างประณีต ขูดแครอทและแอปเปิ้ล ใส่ผักโขมและแครอท-แอปเปิ้ลบดลงในขวด เติมน้ำส้ม และเขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ครึ่งแก้วเติมน้ำแร่แล้วผสมด้วยช้อน
แทนที่จะใช้น้ำแร่คุณสามารถใช้น้ำสับปะรดได้ซึ่งจะทำให้ค็อกเทลมีแคลอรี่น้อยลง
รสชาติของสูตรสมูทตี้นี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงซุปกัซปาโช คุณสามารถดื่มแทนอาหารกลางวันได้ มันดีต่อสุขภาพอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณจะต้องการ:
- มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
- 2 แตงกวา
- พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ล้างส่วนผสมทั้งหมด เอาก้านและเมล็ดออกจากพริกไทย ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ (ผักชีฝรั่งด้วย) เอาชนะมวลที่ได้ด้วยเครื่องผสม สมูทตี้ผักพร้อมดื่ม การเพิ่ม kefir หนึ่งแก้วและเครื่องเทศต่างๆ (ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, ผักชี) จะช่วยกระจายสูตรสำหรับ "อาหารกลางวัน" ของผักสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก.
สูตรเครื่องดื่มบำบัดที่จะเติมพลังและให้ความแข็งแกร่ง
เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้จะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและเติมพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน
คุณจะต้องการ:
- ทับทิมสุก 2 ผล
- kefir ไขมันต่ำ 150 มล.
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 - 250 กรัม
บีบน้ำจากทับทิมสองลูกผ่านผ้าขาวผสมกับเคเฟอร์และคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนได้มวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน หากเครื่องดื่มดังกล่าวมีรสเปรี้ยวเกินไปคุณควรเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม สมูทตี้นี้สามารถรับประทานได้ด้วยช้อน ใช้เป็นอาหารเสริม ลูกเกดอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและเช่นเดียวกับทับทิมทำให้ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น
หากคุณปวดหัว ให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว
- อัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
ขูดแอปเปิ้ลและอะโวคาโด ใช้โถหรือที่ตีเพื่อขนย้ายส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดแดง ซึ่งออกซิเจนและสารอาหารจะถูกส่งไปยังสมองและทั่วร่างกาย สำหรับผู้ที่เป็นไมเกรน ค็อกเทลนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น
สูตรสมูทตี้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นสำหรับเด็ก:
ไม่ว่าคุณจะชอบสมูทตี้แบบใดก็ตาม และอุปกรณ์ในครัวใดก็ตามที่คุณใช้ ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้เสมอเมื่อเตรียม:
- คุณควรทำสมูทตี้ของคุณเองโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ ควรบริโภคค็อกเทลภายในครึ่งชั่วโมง
- หากเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนนมไขมันเต็มด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือเคเฟอร์ไขมันต่ำ
- หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มลดความอ้วน ให้ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีแคลอรีต่ำ ลูกเกด ส้มเขียวหวาน และแอปริคอต มีไขมัน 0% นอกจากนี้ แคลอรี่ต่ำยังได้แก่ สับปะรด เกรปฟรุต แอปเปิ้ล เชอร์รี่ และทับทิม
- ด้วยการเตรียมสมูทตี้จากส่วนผสมต่อไปนี้ คุณสามารถเติมเต็มแร่ธาตุรองต่อไปนี้ให้กับร่างกายได้:
- อะโวคาโด, เชอร์รี่, มะเขือเทศ, แอปริคอท, อัลมอนด์ – แมกนีเซียม;
- หัวบีท, แครอท, ส้มเขียวหวาน - โซเดียม;
- ผลิตภัณฑ์นม - แคลเซียม
- ส้ม, ส้มโอ, มะนาว, มะนาว – วิตามินซี;
- โรวันดำ, โรสฮิป - ฟอสฟอรัส
โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น แต่ด้วยความฉลาดและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้สมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ทุกที่
สมูทตี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย ปรากฎว่าการเตรียมที่บ้านนั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ และไม่สำคัญว่าคุณจะมีเครื่องปั่นหรือไม่ ดูด้วยตัวคุณเอง
สมูทตี้อาจเป็นผัก ผลไม้ เบอร์รี่ หรือผสมก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเองและประโยชน์ที่คุณต้องการได้รับจากเครื่องดื่มนี้ ผสมส่วนผสมที่คุณคิดว่าเข้ากันได้ดีเข้าด้วยกัน ดังนั้น ขั้นตอนแรกคือการเลือกส่วนผสมสำหรับสมูทตี้ในอนาคตของคุณ เราขอแนะนำให้ใช้ชุดค่าผสมต่อไปนี้:- กล้วย + สตรอเบอร์รี่แก้ว + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง + นม 1.5 แก้ว
- กล้วย + บลูเบอร์รี่หนึ่งแก้ว + โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
- สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย + ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย + กีวี 8 ลูก + 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- กีวี + แอปเปิ้ล + กล้วย + แก้ว kefir;
- แตงกวา 2 ลูก + พริกหยวก 1/2 ลูก + มะเขือเทศ 2 ลูก + สมุนไพรเพื่อลิ้มรส + โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
หากคุณไม่มีอุปกรณ์ในครัวให้ใช้ที่ขูดแบบธรรมดา ด้วยผลเบอร์รี่ทุกอย่างง่ายกว่ามากคุณสามารถสับมันด้วยมีดทำครัว เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: ลองขูดผักหรือผลไม้ฉ่ำๆ บนตะแกรง
ใช้เครื่องบดเนื้อแทนเครื่องปั่น - เพียงผสมและส่งเยื่อกระดาษผ่านเข้าไป วิธีสุดท้าย ให้ใช้ส้อมหรือที่บดสับให้ละเอียด อุปกรณ์ใดๆ ก็ตามที่ใช้ได้จะช่วยเปลี่ยนส่วนผสมที่มีความหนาแน่นสูงให้เป็นเนื้อครีม หลังจากได้ผลลัพธ์ที่ต้องการแล้ว ให้ผสมทุกอย่างในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วเขย่าส่วนผสม
ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้แล้ว
สมูทตี้เป็นอาหารดิบที่เร็วและง่ายที่สุดสำหรับมื้อเช้าและอื่นๆ อีกมากมาย
คุณได้ทำสมูทตี้สีเขียวเหล่านี้แล้วหรือยัง? คุณทำมันได้อย่างไร?
หรือคุณเพิ่งเริ่มต้น?
จากนั้นฉันแนะนำให้คุณอ่านวิธีทำสมูทตี้และทำสมูทตี้สีเขียวครั้งแรกของคุณ
ท้ายที่สุดแล้วแต่ละอย่างสามารถเป็นของว่างอาหารเช้าหรือเช่นเติมแคลอรี่หลังออกกำลังกาย
สมูทตี้สีเขียวเหล่านี้ทำง่ายและดื่มได้อย่างรวดเร็ว
พวกมันมีสารอาหารมากมาย
และหากนี่คืออาหารเช้าสำหรับคุณก็เป็นทางเลือกที่ดีและดีต่อสุขภาพ
แต่ทำไมสมูทตี้ถึงมีประโยชน์มาก?
โบนัสฟรี: ต้องการสูตรสมูทตี้เพิ่มเติมหรือไม่?ดาวน์โหลด 17 สูตรสมูทตี้ที่ดีที่สุดจากบล็อกของฉันและใช้มันเพื่อทำความสะอาดอย่างรวดเร็วและลดน้ำหนักอย่างดีต่อสุขภาพ
สมูทตี้มีประโยชน์อย่างไร?
ใช่แล้ว ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารมังสวิรัติที่ทำจากผลไม้อย่างเหมาะสมนั้นประเมินค่าไม่ได้...
ใช่ บางครั้งการตื่นขึ้นมาด้วยเสียงเครื่องปั่นและได้ยินว่าอาหารเช้ามื้อถัดไปของคุณกำลังเตรียมเร็วแค่ไหนก็เป็นเรื่องดี คุณเคยรู้สึกแบบนี้มาก่อนหรือไม่? …
ฉันทำไม่ได้เช่นกัน เพราะฉันสามารถควบคุมปัญหาเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์ (ฉันทำทุกอย่างด้วยตัวเองและเซอร์ไพรส์คนที่ฉันรัก)! -
แต่ต้องสวยมากแน่ๆ!?
วิธีทำสมูทตี้ในเครื่องปั่น
ดูสูตรนี้สำหรับค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งคุณสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย และการผสมบางอย่างเข้าด้วยกันแม้จะใช้เครื่องผสมอาหารหากคุณยังไม่มีเครื่องปั่นที่ดี...
ฝังอินโฟกราฟิกนี้บนเว็บไซต์ของคุณโดยใช้โค้ดด้านล่าง:
คุณสามารถฝังอินโฟกราฟิกนี้บนเว็บไซต์ของคุณโดยลิงก์ไปยังเว็บไซต์
หากคุณต้องการมีเอกสารสรุปเล็กๆ น้อยๆ สำหรับทำสมูทตี้ที่บ้าน ให้ป้อนข้อมูลของคุณในแบบฟอร์มสมัครสมาชิกและดาวน์โหลดคำแนะนำของเรา
คุณสามารถหันไปสนใจคำแนะนำในการทำสมูทตี้จาก Valentina Gorbunova ในบล็อก FreshLover.ru ของเธอ
อย่างไรก็ตาม สิ่งต่างๆ ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป
หากคุณต้องการทำสมูทตี้สีเขียวสำหรับการลดน้ำหนักอย่างแท้จริงซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ คุณจะต้องพิจารณาบางสิ่ง
มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า...
สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักที่บ้าน
นี่เป็นข้อเท็จจริงข้อแรกและข้อหนึ่งที่สำคัญที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อคุณเปิดเครื่องปั่นความเร็วสูงและผสมส่วนผสมทั้งหมด ส่วนผสมจะร้อนขึ้น
จะเกิดอะไรขึ้นระหว่างการให้ความร้อน?
แน่นอนว่าพวกเขาสูญเสียวิตามินและองค์ประกอบบางอย่างไป และวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาผักและผลไม้ของคุณให้ไม่เสียหายคือการเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อน
คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลไม้ที่แช่แข็งไว้ล่วงหน้าได้ (เช่น กล้วย) อีกวิธีที่ดีในการทำให้สมูทตี้ของคุณดีต่อสุขภาพและป้องกันไม่ให้ร้อนเกินไปคือการใส่ส่วนผสมบางอย่างในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาทีเพื่อแช่แข็งเล็กน้อย
2. ใช้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
สิ่งที่สองที่คุณควรดูแลคือกำจัดผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันในสมูทตี้ของคุณ คุณไม่ควรทำสมูทตี้ด้วยไอศกรีม โยเกิร์ตไขมันเต็ม นมไขมันเต็ม ฯลฯ
หากคุณต้องการทำสมูทตี้ด้วยกล้วยและคีเฟอร์ ให้เลือกคีเฟอร์ที่มีไขมันต่ำหรือที่ดีกว่านั้นคือแบบที่มีไบฟิโดแบคทีเรีย สิ่งนี้จะช่วยได้เช่นกัน
คุณยังสามารถทำสมูทตี้โดยไม่ใช้นมได้โดยแทนที่ด้วยนมถั่ว
3. ใช้ผักและผลไม้ดิบ
ใช้ผักและผลไม้ดิบมากขึ้นในสมูทตี้ของคุณ อย่าซื้อกล้วยแห้งหรือผลไม้หวานที่เต็มไปด้วยน้ำตาล
ใช้กล้วยสด ส้ม มะนาว และผักและผลไม้อื่นๆ และพยายามอย่าสับให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เส้นใยหยาบเสียหาย ท้ายที่สุดพวกมันมีความสำคัญมากเช่นเดียวกับการทำความสะอาดร่างกาย
อย่าทำร้ายสุขภาพของคุณ!
4. เพิ่มโอเมก้า 3 มากขึ้น
ได้รับการพิสูจน์มากกว่าหนึ่งครั้งว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์อย่างมากต่อการลดน้ำหนัก ดังนั้นควรเพิ่มช้อนโต๊ะหรือเมล็ดงาลงไป อีกทั้งยังเป็นไฟเบอร์ชนิดดีซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดร่างกาย
นอกจากสองอย่างนี้แล้ว เมล็ดเจียยังเหมาะสำหรับทำสมูทตี้เย็นๆ อีกด้วย
5. เพิ่มผักใบเขียวมากขึ้น
วิธีทำสมูทตี้สีเขียวเพื่อลดน้ำหนัก?
ง่ายๆ!...เพิ่มใบไม้สีเขียวให้มากขึ้น
และสุขภาพที่ดี อย่างที่เขาพูด รูปร่างนิตยสาร ผักโขม ผักคะน้า หรือชาร์ดนั้นน่าอัศจรรย์และเป็นกลางอย่างยิ่ง แม้ว่าพวกมันจะทำให้เครื่องดื่มของคุณดูน่าเกลียดนิดหน่อย แต่ก็จะไม่ทำลายรสชาติของค็อกเทลเลย
กฎสองสามข้อเหล่านี้จะช่วยคุณเตรียมสมูทตี้แสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก และจำพวกเขาไว้ ท้ายที่สุดแล้ว การเพิ่มอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากจะช่วยเพิ่มปริมาณไขมันสัตว์หรือน้ำตาลที่เป็นอันตรายได้ คุณอาจเติมคอเลสเตอรอลและแคลอรี่ที่ไม่ดีต่อสุขภาพลงในสมูทตี้โดยไม่รู้ตัว
และถึงแม้ว่าฉันจะไม่ใช่ผู้สนับสนุน แต่ฉันได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว แต่นี่เป็นกรณีพิเศษ คุณอาจไม่จำเป็นต้องนับ แต่ถ้าคุณเป็นมือใหม่ ให้นั่งคิด ประมาณการว่าคุณจะบริโภคแคลอรีเท่าใดและปริมาณเท่าใด
ท้ายที่สุดแล้ว สูตรสมูทตี้บางสูตรที่เขียนบนอินเทอร์เน็ตมักมีแคลอรี่ 600, 800 หรือแม้แต่ 1,200 แคลอรี่ และหลายคนไม่ยอมให้คุณลดน้ำหนัก
คุณต้องทำสมูทตี้จากผลไม้และผักเพื่อสุขภาพ! สนุก!
ความคิดสุดท้าย
หากคุณกำลังฝันถึงชีวิตที่มีสุขภาพดีและนิสัยการทำสมูทตี้แบบใหม่ แสดงว่าคุณมาถูกที่แล้วในเวลาที่เหมาะสมอย่างแน่นอน
และหากคุณต้องการทราบวิธีทำสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักอย่างชัดเจน คู่มือนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสมูทตี้: เพื่อให้ได้รูปร่างที่คุณฝันถึง หรือเพียงแค่เปลี่ยนข้าวโอ๊ตที่น่าเบื่อ หรือเพียงแค่เริ่มทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ฉันอยากจะเตือนคุณว่าตอนนี้คุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นในการดำเนินการนี้แล้ว
ฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณสามารถเข้าถึงความสูงใหม่และใช้ชีวิตที่คุณใฝ่ฝันได้ ทุกความฝันของคุณเป็นจริงได้
เพียงเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและรวมเครื่องดื่มเย็นๆ เหล่านี้ไว้ในอาหารประจำวันของคุณ
ใช้และสนุก...
คุณได้รวมสมูทตี้สีเขียว super-duper เหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? แบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็นด้านล่าง...