ถ้าพูดถึงโฮมเมดคุกกี้ ขอเลือก 5 สูตรนี้เลย! งานเลี้ยงฉลอง

ทำไมบางครั้งคุณถึงอยากได้คุกกี้โฮมเมดมาก ๆ รสชาติของมันเทียบไม่ได้กับที่ซื้อตามร้าน... - คุณคิด. เรารีบห้ามปรามคุณ: ไม่เพียง แต่ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังมีสูตรอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับการทำคุกกี้ที่มีรสชาติที่คุณต้องการรู้สึกซ้ำแล้วซ้ำอีก
ตุนผลิตภัณฑ์คุณภาพที่จำเป็นสำหรับการทำขนม และให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยคุกกี้โฮมเมดหอมกรุ่น 5 สูตรที่คุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก!
คุกกี้อิตาลี

วัตถุดิบ

แป้ง 250 ก
น้ำตาล 100 กรัม
เนย 100 กรัม
ผงฟู 10 กรัมสำหรับแป้ง
3–4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำอุ่น
2-3 ช้อนชา อบเชย
เกลือหนึ่งหยิบมือ

การทำอาหาร

ร่อนแป้งกับผงฟู. เติมเกลือเล็กน้อย ทำให้เนยนิ่มลงในห้องอบไอน้ำเติมน้ำอุ่นลงไป เตรียมแป้งและทิ้งไว้ 10 นาที คนน้ำตาลกับอบเชย ปั้นแป้งเป็นวงยาว 10 ซม. กว้าง 1 ซม. ม้วนแหวนด้วยน้ำตาลอบเชย บีบปลาย อบคุกกี้น่ารักเหล่านี้เป็นเวลา 10-15 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้กับแยม

วัตถุดิบ

มาการีน 100 กรัม
2.5 เซนต์ แป้ง
ไข่ 1 ฟอง
0.5 เซนต์ ซาฮาร่า
0.5 เซนต์ ติดขัดใด ๆ
0.5 ช้อนชา โซดา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำมันสำหรับทากระทะ

การทำอาหาร

บดมาการีนด้วยส้อม ตีไข่กับน้ำตาล ใส่มาการีน โซดา และเกลือเล็กน้อย ค่อยๆใส่แป้ง นวดแป้งหนา ๆ แบ่งครึ่ง แผ่ออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามขนาดของแผ่นอบทาด้วยแยม ส่งแป้งที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อแล้ววางลงบนแยม อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 180 องศา ตัดคุกกี้สำเร็จรูปเป็นส่วนเล็ก ๆ

คุกกี้กับชีสละลาย


วัตถุดิบ

มาการีน 250 กรัม
น้ำตาลผง 100 กรัม/น้ำตาลทราย
2 ชีสแปรรูป
1 เซนต์ แป้ง

การทำอาหาร

สูตรคุกกี้ที่ง่ายมาก! บนกระต่ายขูด ขูดมาการีนแช่แข็งเล็กน้อยและชีสแปรรูป ใส่แป้งและน้ำตาลลงไปนวดแป้ง แผ่เค้กออก ตัดตัวเลขออกจากแป้งแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา ตกแต่งคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยแยมผิวส้ม

บิสกิตน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ

ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
แป้ง 1 ถ้วย (กอง)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
1 ช้อนชา วานิลลิน
1 ช้อนชา ผงฟู
น้ำมันพืช

การทำอาหาร

ตีไข่กับน้ำตาลใส่วานิลลาและน้ำผึ้งลงไป ผัดมวลและเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป แป้งควรจะเยิ้มเล็กน้อยเมื่อสัมผัส จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันพืช ตัดเป็นวงกลม แล้วนำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งลงในแป้งได้

คุกกี้ชีสกระท่อม


วัตถุดิบ

แป้งสาลี 250 ก
ชีสกระท่อม 230 กรัม
เนย 130 ก
0.5 ถ้วยน้ำตาล
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
0.5 ช้อนชา โซดา

การทำอาหาร

รวมแป้งที่ร่อนกับเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เทน้ำตาลวานิลลาลงในแป้งใส่คอทเทจชีสขูดและโซดา นวดแป้งให้แน่ใจว่าไม่เหนียว รีดเค้กบาง ๆ หนา 3 มม. ตัดคุกกี้กลมออกด้วยแก้ว ด้านหนึ่งจุ่มวงกลมลงในน้ำตาลแล้วม้วนคุกกี้เพื่อให้ส่วนที่มีน้ำตาลอยู่ด้านใน จุ่มแป้งอีกครั้งในน้ำตาล อบคุกกี้เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

การอบเป็นส่วนสำคัญและเป็นที่ชื่นชอบของเมนูประจำบ้านของเรา พายและขนมปังหวาน, พายกับเนื้อ, ปลาและผัก, คุกกี้และเค้ก อร่อยที่สุดทุกอย่าง

การอบยังสามารถกลายเป็นขนมหวานเพื่อเอาใจเราหลังมื้อค่ำแสนอร่อยและประดับโต๊ะเทศกาลได้อีกด้วย หรือจะเป็นอาหารจานหลักก็ได้หากทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ

วิธีการเตรียมแป้งอย่างถูกต้อง, ระยะเวลาในการอบ, ส่วนผสมที่ใช้ - ทั้งหมดนี้เป็นความลับที่ศิลปะการอบแสนอร่อยเต็มไปด้วย

คุณย่าและคุณแม่ส่งต่อให้เราจากรุ่นสู่รุ่น และเราสานต่อห่วงโซ่นี้ด้วยการแบ่งปันสูตรอาหารของเรากับคุณ ท้ายที่สุดแล้ว การรักษาประเพณีของคนรุ่นหลังเป็นสิ่งสำคัญมาก แม้แต่ในเรื่องการทำอาหารที่บ้าน

พายที่เพิ่มคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยและเป็นที่นิยมที่สุดสำหรับขนมอบหวาน อาหารจานนี้ปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้ว และตอนนี้ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าใครเป็นผู้คิดค้นคนแรก […]

ใครไม่ชอบมัฟฟินที่อบในเตาอบแสนอร่อย? พวกมันมีประโยชน์มากกว่าการทอดในกระทะหรือในน้ำมันและพวกมันก็เตรียมได้ค่อนข้างง่าย มีไส้ให้เลือกมากมาย: ผลไม้, เบอร์รี่, […]

จดจำกลิ่นหอมสุดจะพรรณนาของขนมชนิดร่วนสดใหม่อันหรูหราที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ขนมอบร่วนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารที่เรียบง่าย วันนี้มันพร้อมใช้งานสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน แต่มีบางครั้ง […]

ตั้งแต่วัยเด็กใครไม่รู้จักกลิ่นหอมของขนมปังหวานแสนอร่อยซึ่งมักจะอบในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อดื่มชา? เบา โปร่งสบาย อ่อนโยนเป็นพิเศษและอร่อยมาก - ลองปรุงและ […]

Samsa - คำนี้เท่าไหร่ อาหารตะวันออกแบบดั้งเดิมได้รับความนิยมไปทั่วโลกมาช้านาน ในขั้นต้น มีต้นกำเนิดในเอเชีย แต่ด้วยการพัฒนาความสัมพันธ์ทางการค้าและการตลาด ทำให้ซัมซากลายเป็นที่รู้จัก […]

ข้างหน้าเราคือวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใสยิ่งใหญ่ และวันนี้แม่บ้านหลายคนเริ่มศึกษาสูตรอาหารเพื่อเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะอย่างอิสระ รวมถึงวิธีทำเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า […]

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะสามารถตอบคำถามได้อย่างถูกต้องเมื่อเค้กแพนเค้กปรากฏขึ้น มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน: อันดับแรกคือแพนเค้ก และหลังจากนั้นผู้คนก็ตัดสินใจที่จะรวมมันเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย […]

อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนเตรียมแพนเค้กกับเนื้อสำหรับ Maslenitsa แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ประวัติของอาหารจานนี้ ยิ่งกว่านั้นไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าแพนเค้กปรากฏขึ้นเมื่อใดและอย่างไร […]

วันหยุดปีใหม่สิ้นสุดลง Maslenitsa รออยู่ซึ่งหมายความว่าวันแพนเค้กกำลังจะมาถึง มีคนทำอาหารจานนี้เป็นประจำปีละครั้งเท่านั้น - สำหรับสัปดาห์ของ Shrovetide แต่ทั้งสิ่งเหล่านั้นและ […]

สงสัยว่าจะเสิร์ฟขนมอะไรกับชา? ทำคัพเค้กโฮมเมด. มีรสชาติอร่อย นุ่มนวล น่ารับประทาน เหมาะสำหรับการดื่มชาในครอบครัว เราจะนำเสนอสูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุดในแม่พิมพ์

แม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอบ ในนั้นเค้กจะไม่ไหม้ตรงกลางจะอบได้ดีและคุณจะไม่ต้องเสียเงินกับกระดาษรองอบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• สี่ไข่
• แป้ง - 0.15 กก.
• น้ำตาลทราย - 0.2 กก.
• แป้งผงฟู - 10 กรัม

เป็นขั้นเป็นตอน:

1. ตอกไข่ใส่ชามแยก. เขย่ามวลด้วยการตีจนฟองสีขาวปรากฏขึ้น
2. เทน้ำตาลทีละน้อยในขณะที่ตีต่อไป น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
3. เทผงฟูลงในแป้งแล้วส่งทุกอย่างรวมกันไปที่มวลไข่
4. ปั้นแป้งด้วยช้อนมันควรจะเป็นน้ำ
5. คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดใหญ่ 1 อันแล้วตัดคัพเค้กเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด หรือใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กหลายอันแล้วอบคัพเค้กขนาดเล็กที่สวยงาม
6. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์
7. เปิดเตาอบล่วงหน้าและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา
8. ปรุงแป้งในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
9. คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของอาหารอันโอชะด้วยไม้จิ้มฟัน - เพียงแค่ติดเข้าไปในคัพเค้ก หากไม้จิ้มฟันแห้งแสดงว่าขนมนั้นอบเสร็จแล้ว
10. นำออกจากแม่พิมพ์ คุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธี - โรยด้วยน้ำตาลผงราดช็อกโกแลตหรือนมข้น

สูตรง่ายๆ - ในแก้วใน 5 นาที

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสิร์ฟชาอร่อย ๆ อย่างเร่งด่วน

รายการร้านขายของชำ:

• น้ำตาล - 50 กรัม
• ผงโกโก้ - 30 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• วานิลลา - 3 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• นม - 70 มล.
• ช็อคโกแลตครึ่งแท่ง
• น้ำมันพืช - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทแป้ง น้ำตาล และโกโก้ลงในแก้วขนาดใหญ่ที่ไม่ใช่เหล็ก ผสมส่วนผสมแห้ง
2. ใส่ไข่ เทเนยและนมลงไป
3. ใช้ช้อนคนให้แป้งไม่เป็นก้อน
4. เทวานิลลาใส่ช็อกโกแลตสับ
5. ปิดแก้วด้วยคัพเค้กในอนาคตในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 3 นาที
6. นำจานที่ทำเสร็จแล้วออกจากเหยือก กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลา 5 นาที อร่อย!

เกี่ยวกับนม

ส่วนผสมของสูตร:

• น้ำตาล - 160 กรัม
• โซดา slaked - 8 กรัม
• นม - 0.2 ลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 90 มล.
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม

วิธีทำคัพเค้กด้วยนม:

1. ผสมน้ำตาลสองชนิดเข้าด้วยกัน
2. เทลงในชามนมแล้วตอกไข่ลงไป
3. เทโซดากับแป้งที่ร่อนแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวัน
4. นวดแป้งโปร่งก่อนคนด้วยช้อนแล้วใช้มือ
5. เตรียมแม่พิมพ์ของคุณล่วงหน้า สามารถทำจากซิลิโคนหรือเหล็กธรรมดา หล่อลื่นด้วยน้ำมันภายใน
6. กรอกแบบฟอร์มพร้อมแบบทดสอบ
7. นำเข้าเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 25 นาที อร่อย!

บน kefir

ด้วย kefir แป้งจะนุ่มและฟูมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• เนยหรือมาการีน - 0.1 กก.
• คีเฟอร์ - 220 มล.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่สามฟอง
• ผงฟู - 24 กรัม
• แป้งชั้นหนึ่ง - 270 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม

วิธีทำคัพเค้กบน kefir:

1. เทไข่ดิบจากเปลือกลงในส่วนผสมของน้ำตาลปกติและวานิลลา
2. นำเนยออกจากตู้เย็น นำไปทำให้นิ่มในไมโครเวฟ แล้วเทไข่ลงไป
3. เพิ่ม kefir ลงในชามเดียวกัน นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ตามด้วยผงฟู
5. ดังนั้นโดยการนวดเราจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเล็กน้อย
6. วางแป้งเค้กลงในจานอบที่รองด้วยกระดาษ parchment
7. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง. ปรุงอบเป็นเวลา 50 นาที
8. หลังจากใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่าคัพเค้กพร้อมแล้ว ให้เย็น นำออกจากแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยผงน้ำตาล

มัฟฟินช็อคโกแลตที่บ้าน

คัพเค้กช็อกโกแลตแสนอร่อยและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์จะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาลทราย - 180 กรัม
• นม - 150 มล.
• โกโก้ - 65 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• ผงฟู - 9 กรัม
• มาการีน - 60 กรัม
• แป้งสาลี - 0.2 กก.
• หยดช็อคโกแลต - 100 กรัม

วิธีทำแป้งคัพเค้ก:

1. ละลายมาการีนในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ
2. เทนมลงบนเนยเทียมใส่ไข่
3. ในชามอีกใบหนึ่ง ให้ผสมแป้ง ผงโกโก้ และน้ำตาลที่บดแล้วบนตะแกรง
4. ใส่ส่วนผสมแห้งลงในภาชนะบรรจุส่วนผสมของเหลว ผสม.
5. ใช้ถ้วยกระดาษพิเศษสำหรับมัฟฟินแล้วเทแป้งลงในแต่ละอัน
6. อย่าวางไว้บนขอบของแม่พิมพ์ แป้งจะยังคงขึ้นในเตาอบ
7. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 15 นาที
8. คุณสามารถใส่ช็อกโกแลตลงในแป้งได้

อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า

รับคัพเค้กแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ในหม้อหุงช้า ในสูตรนี้เราจะอบมัฟฟินขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น ชามอเนกประสงค์จะทำหน้าที่เป็นจานอบ

คุณจะต้องการ:

• นมข้น - 380 กรัม
• โซดา - 5 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 3 กรัม
• มะนาวครึ่งลูกกับผิว

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. เรารักษาผนังชามล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช
2. ในภาชนะลึกแยกต่างหากให้นำไข่ดิบมาผสมกับโฟมสีเหลืองด้วยเครื่องผสม
3. เทนมข้นลงไป
4. ปอกเปลือกมะนาว บดเปลือกเป็นความสนุก บีบน้ำแยกจากกัน
5. เพิ่มทั้งความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ลงในส่วนผสม
6. รวมแป้งโซดาและเกลือแยกกัน
7. เทลงในแป้งในอนาคตและผสมด้วยเครื่องผสม
8. เทแป้งที่เสร็จแล้วลงใน multicooker ตั้งโหมดเป็นฟังก์ชัน "การอบ" เวลา 50 นาที
9. ค้นหาความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันหากแท่งเปียกให้ทำอาหารต่ออีก 10 นาที
10. ตัดคัพเค้กอุ่นๆ เป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

วิธีการอบเค้กกับลูกเกดที่บ้าน?

ผลิตภัณฑ์หลัก:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มาการีน - 0.2 กก.
• ลูกเกด - 200 กรัม
• แป้ง - 0.26 กก.
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• ผงฟู - 16 กรัม

วิธีอบคัพเค้กที่บ้าน:

1. ต้องแยกลูกเกดเทน้ำอุ่นทิ้งไว้ 20 นาที
2. ลูกเกดแห้งม้วนแป้งทิ้งไว้ที่นั่น
3. ทำให้มาการีนนิ่มลงและผสมกับน้ำตาลทั้งสองชนิด
4. แตกไข่เป็นมวลหลัก ผสมทุกอย่าง
5. ใส่ลูกเกด ผงฟู แป้งแปรรูป ทำแป้ง
6. หล่อลื่นแบบฟอร์มพิเศษด้วยน้ำมันดอกทานตะวันใส่แป้งลงไป
7. อบเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

นม - 40 มล.

ไข่สองฟอง

เปลือกมะนาว - 15 กรัม

น้ำมัน 60 กรัม

แป้งผงฟู - 12 กรัม

เกลือ - 6 กรัม

วิธีทำเค้กในเครื่องทำขนมปัง:

1. รวมแป้ง เกลือ และผงฟูในชาม
2. เติมนม ไข่ และน้ำตาลลงในชามอีกใบ นำมวลให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยโฟมขนาดเล็ก
3. เทแป้งที่ผสมกับเกลือและผงฟูลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน
4. โรยผิวเลมอนและเกล็ดมะพร้าว
5. เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์
6. ใส่แบบฟอร์มลงในเครื่องทำขนมปังและปรุงอาหารในโปรแกรม "Cupcake" อร่อย!

ด้วยการเติมของเหลว - a la fondant

ผลิตภัณฑ์หลัก:

• สี่ไข่
• ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งแท่งครึ่ง
• แป้ง - 90 กรัม
• เนย - 170 กรัม
• น้ำตาลผง - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนย
2. เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่ออุ่น
3. เราแบ่งไข่เทน้ำตาลผงและผ่านส่วนผสมนี้ด้วยเครื่องผสม
4. ละลายช็อกโกแลตแท่งในอ่างน้ำแล้วผสมกับเนยนุ่ม
5. เทส่วนผสมช็อคโกแลตอุ่น ๆ ลงบนไข่
6. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ค่อยๆ ผสมด้วยช้อน
7. เราใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนจาระบีด้วยน้ำมันเหลว
8. โรยแม่พิมพ์ด้วยผงโกโก้
9. เราใส่แป้งช็อคโกแลตใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบ
10. เวลาทำอาหาร - 10 นาที
11. ขอบของเค้กจะถูกอบและตรงกลางจะยังคงเป็นของเหลว

1. คัพเค้กมีรสชาติเหมือนขนมปังขิงที่มีกลิ่นหอม และมีโครงสร้างเป็นบิสกิต
2. แป้งบางส่วนถูกแทนที่ด้วยบวบ - คุณจะไม่อ้วนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และเพื่อลิ้มรส - คุณจะไม่เดาว่ามีการเพิ่มบวบ
3. อบเชย- ดีต่อผิว บล็อกไขมันสะสมในเซลล์
4. เปลือกส้มเป็นแหล่งของวิตามิน

ผสมบวบขูด 1 ถ้วยกับน้ำตาล 1 ถ้วย
ใส่ไข่ 1 ฟอง แป้ง 2 ถ้วยตวง 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา (ผงฟู) และ
เครื่องเทศ: อบเชย 1 ช้อนชา
ผิวส้มหรือมะนาว 2 ช้อนชา (ฉันบดผิวส้มให้แห้งในเครื่องเตรียมอาหารแล้วบดในเครื่องบดกาแฟแล้วเปลี่ยนเป็นแป้ง)
ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา (ผง),
ขิง 1/4 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน มันควรจะหนาพอ
เทแป้งลงในแม่น้ำที่ร้อนและทาด้วยไขมัน ปั้นเนยอบประมาณ 1 ชั่วโมง - 1 ชั่วโมง 10 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 หรือที่หมายเลข 7 (ถ้าใช้เตาแก๊ส Hephaestus)

คุกกี้จากขนมพัฟสำเร็จรูปกับสับปะรด

การทำอาหาร:
ฉันเอาแป้งพัฟสำเร็จรูปไร้ยีสต์ 500 กรัมมาหั่นเป็นเส้นแล้วห่อสับปะรดกระป๋องเป็นวงกลมด้วยแถบเหล่านี้ เราอบ โรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง ฉันยังไม่ได้ลิ้มรสอะไรอร่อยกว่านี้

ขนมปังแฟลตเบรดกับชีส

วัตถุดิบ:
แป้ง: สำหรับ kefir 1 ถ้วย: แป้ง 2 ถ้วย; เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การกรอก: ชีสขูด, ผักใบเขียว
การทำอาหาร:
1. นวดแป้งยืดหยุ่น ทิ้งไว้ 30-40 นาที ในสถานที่อบอุ่น 2. จากนั้นแผ่แป้งออก ทาน้ำมันพืช ม้วนเป็นม้วนแล้วเอาออก 30 นาที เข้าไปในตู้เย็น 3. ตัดชิ้นส่วนออกจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วทำเค้กใส่ไส้ตรงกลางทอดในกระทะในน้ำมันพืช

เค้กนโปเลียนจากขนมพัฟกับครีมเนย

แป้งพัฟเค้กนโปเลียน: มาการีนหรือเนย: 250g.,
ไข่ 1 ฟอง
น้ำเย็น 1/4 ถ้วยตวง
แป้ง 400-450 กรัม
วนิลา,
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ โซดาเล็กน้อย
การทำอาหาร:
แป้งผสมกับโซดา, ดับด้วยน้ำส้มสายชู, น้ำ, ไข่, วานิลลาและมาการีนหรือเนย, บดด้วยมีด ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
ครีมน้ำมัน:
ต้มนมหนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งแก้ว คนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเย็น ละลายเนย 200 กรัมที่อุณหภูมิห้อง ตีเนยในเครื่องเตรียมอาหาร ค่อยๆ เติมนมเย็นกับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ปั่นจนน้ำนมหมด ทำให้ครีมเย็นลง
แป้งแบ่งออกเป็น 7 ส่วนและเค้ก 7 ชิ้นอบในเตาอบ เค้กแช่เย็นวางทับกันทาครีม ใส่ครีมที่เหลือลงบนเค้กด้านบนแล้วปรับระดับ เค้กสำเร็จรูปถูกตัดตามขอบด้วยมีดคม เศษที่เกิดขึ้นจะถูกบดและตกแต่งด้วยด้านบนของเค้กพัฟนโปเลียน เค้กห่อด้วยกระดาษแก้วและใส่ในตู้เย็นซึ่งนโปเลียนต้องแช่ในครีม คุณสามารถเก็บไว้ที่นั่นได้หนึ่งวันก็จะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่ไม่แนะนำให้เก็บเค้กไว้นาน
นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กพัฟนโปเลียนกับบัตเตอร์ครีม

วัตถุดิบ:
แครอท (ขูดละเอียด) - 2 ถ้วย
Manka - 1 กอง
แป้ง - 1 กอง
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 กอง
วานิลลา - 1 แพ็ค
โซดา (ราดด้วยน้ำส้มสายชูหรือผงฟู) - 1 ช้อนชา
Kefir (โยเกิร์ต) - 1 กอง
เนย (มาการีน) - 150 ก

สูตรอาหาร:
1. เท semolina กับ kefir แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที
2. บดแครอทบนเครื่องขูด
3. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่วานิลลา มาการีนที่ละลายแล้ว ผสม
4. ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในส่วนผสม
5. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ผสม แล้วใส่แครอทลงไป
6. คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง เมล็ดงาดำ - ปรุงสุกในน้ำหวาน
7. ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ที่บวมแล้วและค่อยๆ ผสมด้วยช้อน
8. เตรียมแบบฟอร์มจาระบีด้วยน้ำมันพืช ฉันใช้กระทะที่มีผนังหนาปกติ ใส่มวลและอบ 180-190 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

โดนัทชีสกระท่อมในน้ำมันพืช

แป้งโด:
250 กรัม ชีสกระท่อม
แป้ง: 2-3 ถ้วยขึ้นอยู่กับความชื้นของนมเปรี้ยว
ไข่ 1-2 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
ผงฟู 2 ช้อนชา

นวดแป้งโดยใส่ส่วนผสมทีละอย่าง สุดท้ายใส่แป้ง แป้งควรนุ่มไม่เหนียวติดมือ แผ่แป้งออกเป็นชั้นหนา 1 ซม. ตัดเป็นเส้น ทอดในน้ำมันพืชจนสุก บนไฟกลาง. โรยด้วยน้ำตาลผง

ตะกร้าขนมพัฟที่มีไส้ต่างกัน

ใส่ไส้ที่คุณชื่นชอบลงบนแผ่นพัฟเพสตรี้ที่ทำเสร็จแล้ว ปิดด้วยพัฟเพสตรี้แผ่นที่สองแล้วตัดด้วยเครื่องตัดคุกกี้ อบในเตาอบบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช เติมผัก: กะหล่ำปลีหั่นฝอย, แครอท, หัวหอมกับเกลือและเครื่องเทศตุ๋นจนนุ่มในกระทะ ไส้เห็ด: เห็ดต้มผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศ, เพิ่มผักใบเขียว การบรรจุมันฝรั่ง: มันฝรั่งสับ, หัวหอม, แครอท, ผัดและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ตะกร้าขนมพัฟเสิร์ฟร้อน

เค้กข้าวโอ๊ตกับแครอท

2 ช้อนโต๊ะ. แป้งสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต 1 ชิ้น บวบขูดและแครอท 1.5 ช้อนโต๊ะ นม 1 ฟอง 0.5 ช้อนโต๊ะ มาการีนนิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู 1 ช้อนชา อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศขูด, เกลือ, ขิง

เทข้าวโอ๊ตกับนมทิ้งไว้ 5 นาที ใส่ไข่และมาการีน เทส่วนผสมแป้งกับน้ำตาล ผงฟู เกลือ และเครื่องเทศ ใส่ผักและนวดแป้ง อบมัฟฟินข้าวโอ๊ตในแม่พิมพ์เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง

นมเปรี้ยว - 200 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
แป้งสาลี - 300 กรัม
น้ำตาล - 0.5 ถ้วยหรือเพื่อลิ้มรส
แป้งกลีบกุหลาบ - 2 ช้อนชาหรือวานิลลา 1 ห่อ
ฟักทองขูดบนกระต่ายขูดหยาบ - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
โซดา - 2/3 ช้อนชา

รวมคอทเทจชีสกับไข่ 2 ฟอง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, แป้ง, น้ำตาล, เบกกิ้งโซดาดับ, วานิลลาหรือแป้งกลีบกุหลาบ, ฟักทองหอมขูด
ผสมทุกอย่างใส่ในแบบฟอร์ม อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยตะเกียบ

ขนมปังข้าวโอ๊ตด่วน

วัตถุดิบ:
น้ำเปล่า (น้ำเดือด) 350 มล
ข้าวโอ๊ตเกล็ด Hercules (ต้องปรุง) 70g
แป้ง 300-330 กรัม
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
เกลือทะเล 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ทรง 30 ซม. /11 ซม

วิธีทำอาหาร:
1. เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ต ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันมะกอก คน ปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็น (มักทำตอนกลางคืน)
2. เมื่อมวลอุ่นขึ้นเล็กน้อยเราก็เริ่มทำแป้งถ้าแช่ข้าวโอ๊ตข้ามคืนก็จะอุ่นขึ้นเล็กน้อย เทยีสต์ผสมและเทแป้งเป็นส่วน ๆ เราผัดด้วยช้อน
3. คุณควรได้แป้งที่นุ่มมาก เตรียมจานอบ พวกเขาวางกระดาษที่ด้านล่างทาแบบฟอร์มและกระดาษด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อให้เปลือกกรอบมาก เทน้ำมันเล็กน้อยใส่ฝ่ามือ เอาแป้งของเราใส่แม่พิมพ์ เขาดูไม่เรียบร้อยมาก แต่อย่าท้อแท้! จากนั้นทุกอย่างก็จะออกมาดี
4.ทาน้ำมันมะกอก โรยงา ปิดฝาทิ้งไว้ให้ขึ้น 40-50 นาที
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบ 40-45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. เพื่อให้ขนมปังกรอบ พักให้เย็นบนตะแกรง

สูตรวัชพืชของประเทศ

สูตรชา: รวดเร็วและอร่อยในเวลาเร่งรีบ

ต้องการอะไรที่รวดเร็วในการชงชา? ง่าย! ที่นี่รวบรวมสูตรขนมอบและของหวานที่น่าสนใจที่สุดซึ่งใช้เวลาไม่นาน แต่อร่อยและสวยมาก

สูตรด่วนสำหรับชา - หลักการทั่วไปในการเตรียม

มีขนมสำเร็จรูปจำนวนมากที่เตรียมโดยไม่ต้องอบ เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นเค้ก, เค้กที่ทำจากคุกกี้, นมเปรี้ยว, ผลไม้ รสชาติของอาหารดังกล่าวจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้และคุณภาพโดยตรงไม่ยากที่จะคาดเดา ของหวานแบบผสมมักใช้เวลาในการปรุง 10-20 นาที แต่บางครั้งก็ต้องใช้เวลามากกว่านั้นเล็กน้อยในการแช่

สูตรด่วนพร้อมการอบใช้เวลานานกว่าปกติ 30-60 นาที แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับอาหารที่เลือก มีตัวเลือกคัพเค้กที่สามารถอบได้ภายใน 5 นาที และทำพายพัฟเพสตรี้ได้ภายใน 30 นาที ต่างจากขนมสำเร็จรูปตรงที่คาดเดารสชาติของการอบล่วงหน้าได้ยากเนื่องจากใช้วัตถุดิบ: แป้ง ไข่ เนย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนใบสั่งยา

สูตรชา: ปรุงพายอย่างรวดเร็วและโอชะ

สูตรชาที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการทำพายอย่างรวดเร็วและอร่อยคุณจะต้องมีขนมพัฟประมาณ 500 กรัม กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ทดสอบบรรจุภัณฑ์

แยม 300 กรัม

1 แอปเปิ้ล

1 ช้อนชา อบเชย (สามารถละเว้นได้);

วิธีการทำอาหาร

1. วางแป้งลงบนโต๊ะ ม้วนออกอย่างรวดเร็วแล้วตัดเป็นแถบรอบขอบ คุณต้องมี 2 ชิ้นในแต่ละด้าน ในเวลาเดียวกัน เปิดเตาอบ ปล่อยให้มันอุ่นถึง 220 องศา

2. วางแป้งลงบนแผ่นอบ, ทาแยมด้วยแยม, ​​โรยด้วยอบเชย

3. ปอกแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยแยมด้านบน

4. วางตาข่ายจากแถบที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้ สามารถวางในแนวเฉียงได้ กาวขอบไปที่ด้านล่างของแป้ง

5. แปรงแถบด้วยไข่ที่ตีแล้ว

6. อบเค้กจนสุก เนื่องจากอุณหภูมิสูง กระบวนการจะใช้เวลาเพียง 15-20 นาทีเท่านั้น

สูตรชา: คุกกี้ทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

หากไม่มีเนยคุณสามารถปรุงคุกกี้บนมาการีนผักได้ รสชาติจะไม่ต่างกันมาก น้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบสำคัญจะทำให้ขนมอบนุ่ม หอม สุกเร็วมาก

วัตถุดิบ

น้ำมัน 100 กรัม

3.5 เซนต์ แป้ง;

น้ำตาล 180 กรัม

0.5 ช้อนชา โซดา;

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

วิธีการทำอาหาร

1. ตอกไข่ใหญ่ 2 ฟองลงในชาม เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำตาล หากไข่มีขนาดเล็กเราจะใช้สามสิ่ง หากน้ำผึ้งหวานให้ละลายอย่างรวดเร็วเพียงแค่อุ่นในไมโครเวฟสักสองสามวินาที

2. โยนโซดาทันทีแล้วถูด้วยช้อนจนเนียน ไม่จำเป็นต้องดับโซดาน้ำผึ้งจะทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ

3. ใส่เนยนิ่มหรือมาการีน ส่งแป้งสามถ้วยแล้วนวดแป้ง

4. วางบนโต๊ะ โรยแป้งด้านบน รีดอย่างรวดเร็วให้หนา 0.5 ซม.

5. ตัดคุกกี้ด้วยแก้วหรือการตัดพิเศษ คุณสามารถประหยัดเวลาและตัดเป็นสี่เหลี่ยมโดยใช้มีดธรรมดาหรือมีดลูกกลิ้ง

6. นำไปวางบนถาดอบ อบที่ 200 องศา เตรียมคุกกี้น้ำผึ้งอย่างรวดเร็วกระบวนการจะใช้เวลาไม่เกิน 8-10 นาที

สูตรสำหรับชา: เค้กมันฝรั่งปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในสูตรเค้กที่ง่ายที่สุดที่คุณคิดได้ สูตรที่เหมาะสำหรับชามันออกมาอย่างรวดเร็วและอร่อยทุกคนชอบมัน คุณสามารถใส่อะไรเข้าไปข้างใน: ถั่ว, มาร์ชเมลโลว์, ขนมหวาน

วัตถุดิบ

คุกกี้ 300 กรัม

นมข้น 200 กรัม

เนย 150 กรัม

ถั่ว 3-4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

โกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

1. หากคุณทำเค้กด้วยเครื่องเตรียมอาหาร กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกินห้านาที เราบดคุกกี้ คุณสามารถเพิ่มถั่ว หากไม่มีการรวมกันเราก็ใช้มือขยำหรือม้วนหลาย ๆ ครั้งด้วยไม้นวดแป้งธรรมดา เทลงในชาม

2. ใส่เนยนิ่มและผงโกโก้ ถูให้ทั่ว

3. ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดคือการเติมนมข้น คุณไม่จำเป็นต้องกระจายนมทั้งหมดในคราวเดียวเนื่องจากมวลอาจบางลงเกินความจำเป็น เทครึ่งคนและเพิ่มมากขึ้น คุณควรได้รับแป้งชนิดหนึ่ง

4. เค้กมันฝรั่งตาบอด ข้างในคุณสามารถใส่เซอร์ไพรส์หวาน ๆ ได้เช่นลูกกวาด

5. นำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที น้ำมันจะเย็นลง เค้กจะไม่เลอะมือ เป็นตัวเลือก - ม้วนมันฝรั่งในคุกกี้บด เกล็ดขนมปัง หรือถั่ว

สูตรสำหรับชา: คัพเค้กทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

มีสูตรชาที่คล้ายกันมากมายคุณสามารถปรุงมัฟฟินที่ยอดเยี่ยมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย แต่อร่อยเฉพาะที่สดใหม่ คุณจึงไม่ต้องทำอะไรมาก นี่เป็นตัวเลือกง่ายๆ ด้วยผงโกโก้ คุณต้องใช้เตาอบไมโครเวฟในการอบ

วัตถุดิบ

นมและเนย 3 ช้อนโต๊ะ

แป้งและน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ

ช้อนโกโก้

1 ช้อนชา ริปเปอร์;

วิธีการทำอาหาร

1. เขย่าไข่กับน้ำตาลและนมเทน้ำมันพืช

2. แนะนำให้ผสมแป้งกับส่วนผสมที่เหลือแยกกันจากนั้นรวมกับมวลรวม หากต้องการเราจะโยนลูกเกด, ถั่ว, แยมผิวส้มสับหรือผลไม้หวานชิ้นเล็ก ๆ ลงไป

3. เทแป้งที่นวดแล้วลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์คัพเค้กหลายๆ อัน มักปรุงในแก้ว แต่คัพเค้กมักไม่นำออกมา คุณสามารถจาระบีชามหรือจานที่มีขนาดเหมาะสมได้

4. นำเข้าไมโครเวฟ อบด้วยไฟแรงสูงสุดเป็นเวลาห้านาที

5. หลังจากสัญญาณให้ทิ้งเค้กไว้สักครู่แล้วนำออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยแป้งหรือทาแยมคุณสามารถปิดด้วยไอซิ่งหรือครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล

สูตรชา: ชาร์ลอตต์ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย

Charlotte เป็นพายธรรมดาๆ ที่มีข้อดีมากมาย: ปรุงเร็ว อร่อย มีส่วนผสมน้อย คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้เอง

วัตถุดิบ

สี่ไข่

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

แก้วที่มีแป้งสไลด์

แอปเปิ้ล 400 กรัมหรือผลไม้อื่น ๆ

ริปเปอร์ 0.5 ซอง

วิธีการทำอาหาร

1. เปิดเตาอบที่ 180 ปล่อยให้เตาอบอุ่น

2. ส่งไข่ลงในชามใส่ทรายตามสูตร ตีสักครู่มวลควรสว่างขึ้น "เพิ่ม" ในปริมาณ โดยปกติจะใช้เวลา 6-7 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด

3. ใส่แป้งด้วยที่ตีแป้ง คนให้เข้ากัน

4. หั่นแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่นๆ เป็นชิ้นๆ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ เพียงล้างและเช็ดให้แห้ง เทลงในแป้งคนให้เข้ากัน

5. เททุกอย่างลงในแม่พิมพ์ หากไม่ได้ทำจากซิลิโคนควรปิดด้านล่างด้วยแผ่นกระดาษ

6. อบจนสุก ชาร์ลอตต์บางจัดทำขึ้นใน 15 นาที หากรูปร่างมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 22 ซม. เวลาอาจล่าช้าเล็กน้อย

สูตรสำหรับชา: เค้กชีสกระท่อมทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

เค้กชีสกระท่อมแสนอร่อย จะใช้คุกกี้ประเภทยูบิลลี่แทนเค้ก ขอแนะนำให้เลือกรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากนั้นจะไม่มีช่องว่าง

วัตถุดิบ

24 คุกกี้;

คอทเทจชีส 400 กรัม

ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

4 กล้วย

น้ำตาล 60 กรัม

ช็อคโกแลต 50 กรัม

นม 200 มล.

วิธีการทำอาหาร

1. ตีคอทเทจชีสกับครีมใส่น้ำตาลทราย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพื่อปรับปรุงรสชาติ

2. หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ

3. เพียงแค่เทนมลงในชาม

4. หล่อเลี้ยงคุกกี้ในนม โอนไปยังจาน คุณไม่จำเป็นต้องเก็บไว้เป็นเวลานานเพื่อไม่ให้เปรี้ยวก่อนเวลาอันควร หล่อเลี้ยงคุกกี้อีกชิ้น ทำซ้ำ วางชั้นแรกของแปดชิ้น

5. คลุมด้วยครีมนมเปรี้ยว

6. วางชิ้นกล้วยสับเป็นชั้น

7. ใส่บิสกิตชุบคอทเทจชีสและกล้วยอีกครั้ง ปิดท้ายด้วยคุกกี้ครีมนมเปรี้ยว อย่าวางกล้วยไว้ด้านบน

8. เติมเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดทิ้งไว้สิบห้านาที

สูตรสำหรับชา: เค้กน้ำผึ้งทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

คุณไม่สามารถแทนที่น้ำผึ้งด้วยส่วนผสมอื่นได้ นี่เป็นส่วนประกอบที่จำเป็น มันไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติ แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพของแป้งด้วย เค้กจะนุ่มมาก เด้งดึ๋ง มีกลิ่นที่หาที่เปรียบไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ไข่สองฟอง

แป้ง 150 กรัม

0.5 ถ้วยถั่ว

น้ำตาล 100 กรัม

น้ำผึ้ง 80 กรัม

1 ช้อนชา โซดา;

คีเฟอร์ 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. น้ำผึ้งไม่สามารถละลายได้ ที่นี่ใช้เครื่องผสมเมื่อนวด ตีไข่และน้ำตาลทรายจนขึ้นฟอง ใส่น้ำผึ้งและโซดา เอาชนะอีกครั้ง ขอแนะนำให้ใช้ชามขนาดใหญ่เนื่องจากปฏิกิริยาจะเกิดขึ้น

2. เพิ่ม kefir ตอนนี้อย่าตี แต่เพียงแค่กวน

3. เทแป้งลงไป เป็นการดีกว่าที่จะร่อนคุณสามารถรวมมวลรวมได้ทันที

4. หลับสับ แต่ไม่ใช่ถั่วบด

5. กวนแป้ง โอนไปยังแม่พิมพ์ขนาดเล็กประมาณ 20-22 เซนติเมตร

6. นำไปอบ ในเตาอบเค้กน้ำผึ้งพร้อมถั่วปรุงเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา คุณสามารถอบในหม้อหุงช้าซึ่งจะใช้เวลาครบวงจรของโปรแกรมที่เกี่ยวข้อง

หลายสูตรใช้เนยนิ่มแต่ไม่ละลาย ใช้เวลานานในการทำให้เขาอบอุ่น ทางออกคือใช้ไมโครเวฟแต่มีเฉพาะโปรแกรมละลายอาหารเท่านั้น

ในการขูดช็อกโกแลตเบา ๆ และไม่ให้เปื้อนทุกสิ่งรอบ ๆ คุณต้องถือแท่งไว้ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะให้ชิปสำเร็จรูปอุ่น

บิสกิตเก็บแช่แข็งได้ดี คุณสามารถอบบางสิ่ง เย็น ห่อด้วยฟิล์มยึด และนำออกจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสม จะมีพื้นฐานโฮมเมดสำหรับเค้กหรือขนมอบสำหรับชาอยู่เสมอ

หากใส่ถั่วลงในแป้งก็สามารถทอดก่อนได้รสชาติของการอบจะเด่นชัดขึ้น หากจำเป็นต้องโรยถั่วเพื่อโรยพายหรือคุกกี้ คุณไม่จำเป็นต้องทอดก่อน มิฉะนั้น ถั่วจะไหม้ระหว่างการอบหลัก