พวกเขามักจะไม่หวงคนที่ตนรัก แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณมีเงินในกระเป๋าเพียง 10 รูเบิลในวันวาเลนไทน์? ในราคาปัจจุบัน จำนวนนี้ยังไม่เพียงพอสำหรับเป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ อีกด้วย และมันไม่คุ้มที่จะพูดถึงการไปร้านกาแฟหรือร้านอาหาร FINANCE.TUT.BY เสนอเตรียมอาหารค่ำสามคอร์สแสนโรแมนติกป้องกันวิกฤติในราคาเพียง 10 รูเบิล จริงคุณต้องเลือกอย่างระมัดระวัง สินค้าราคาไม่แพงและเหงื่อออกที่เตาเป็นเวลาสองชั่วโมง แต่ความประหลาดใจที่เตรียมไว้ด้วยมือของคุณเองนั้นอาจจะถูกจดจำโดยอีกครึ่งหนึ่งของคุณไปอีกนาน

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารเย็นสำหรับสองคนสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง สิ่งสำคัญคือการใส่ใจกับราคาและซื้อส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุไว้ในรายการอย่างแน่นอนเพื่อไม่ให้เกินขีดจำกัด 10 รูเบิล เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน คุณสามารถเชื่อถือข้อมูลจากตารางได้

ผลิตภัณฑ์	ราคาต่อกิโลกรัมถู	ปริมาณที่ต้องการ	ซื้อแล้ว	จ่ายแล้วถู
มะเขือเทศ
อกไก่
ขนมพัฟแช่แข็ง		บรรจุุภัณฑ์	บรรจุภัณฑ์
ส่วนผสมของพริก		บรรจุุภัณฑ์	บรรจุภัณฑ์
อบเชยป่น		บรรจุุภัณฑ์	บรรจุภัณฑ์
แอปเปิ้ล
กระเทียม
มันฝรั่ง
ทั้งหมด:				8,77

เราใช้เวลาน้อยกว่า 10 รูเบิลในการซื้ออาหารสำหรับสามคอร์สสำหรับสองคน - เพียง 8 รูเบิล 77 kopecks พร้อมกระเป๋าเสื้อยืดสองใบ รวม 9 รูเบิล 11 โกเปค หากคุณดูแลเรื่องการขนส่งล่วงหน้า - นำกระเป๋าติดตัวไปด้วยคุณสามารถประหยัดค่าพัสดุได้ ด้วยเงินที่เหลืออีก 1 รูเบิล 23 โกเปค คุณสามารถซื้อได้ เช่น สะระแหน่หรือผักชีฝรั่งเพื่อตกแต่งจาน หรือเกลือ หากคุณไม่มีที่บ้านกะทันหัน

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

อาหารเรียกน้ำย่อย - คานาเป้กับชีสและมะเขือเทศ

ต้องการ 8 ชิ้น : พัฟเพสตรี้ 1 แผ่น 100 กรัม ชีสแข็ง, กระเทียม 1 กลีบ, มะเขือเทศ 1 ลูก

การปรุงอาหาร: 1. ละลายแป้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ 2. ใช้แม่พิมพ์หรือแก้วตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. จากแป้ง 3. อบฐานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที 4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดใส่กระเทียมที่กดแล้ว 5. ผสมชีสและมวลกระเทียมด้วยมือของคุณจนได้พลาสติก 6. ทาครีมลงบนชิ้นแป้งที่เย็นแล้ว 7. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมหนา 4-5 มม. วางวงกลมบนคานาเป้แต่ละอัน

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

อาหารจานหลัก - ไก่ในกระดาษกับมันฝรั่งเวดจ์

สิ่งที่ควรทำ: เนื้อไก่หรืออกไก่ 2 ชิ้น, ชีสแข็ง 50 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, กระเทียม 1 กลีบ, พริกไทยผสม, มันฝรั่ง 4 ชิ้น, เกลือ

การปรุงอาหาร: 1. ล้างเนื้อ ทำกระเป๋าตรงกลางของแต่ละชิ้น หากเป็นเต้านม ให้ตัดเนื้อออกจากกระดูกแล้วดำเนินการแบบเดียวกัน 2. วางชีสหนึ่งชิ้นในแต่ละกระเป๋า 3. วางเนื้อแต่ละชิ้นลงบนแผ่นหนังใส่เกลือและโรยด้วยส่วนผสมของพริกไทย 4. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมขนาด 4-5 มม. แล้ววางลงบนเนื้อ กดกระเทียมด้วยการกดหรือถู เครื่องขูดละเอียด,ใส่ไว้บนเนื้อ.

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

5. ห่อนกด้วยกระดาษ parchment (ควรมีลักษณะเหมือนซองจดหมาย) แล้วยึดขอบกระดาษด้วยไม้จิ้มฟัน 6. วางเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180−190 องศาแล้วอบประมาณ 40−50 นาที 7. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น 8. วางมันฝรั่งลงในชามเติมเกลือโรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยคนให้เข้ากันและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้รากผักคั้นออกมา 9. ย้ายชิ้นใส่จานอบแล้วเทน้ำผลไม้จากชาม

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

10.อบที่ 180-190 องศาจนสุก

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

ของหวาน - กุหลาบแอปเปิ้ล

จำเป็นสำหรับ 6 ชิ้น: แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก, พัฟเพสตรี้สามแผ่น, ชิ้นละ 100 กรัม, น้ำ 400 มล., อบเชย 1 ถุง

การเตรียมการ: 1. ละลายแป้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ 2. ตัดแต่ละแผ่นตามยาวออกเป็นสองแถบเท่าๆ กัน แล้วใช้ไม้นวดแป้งค่อยๆ ม้วนตามยาว 3. ล้างแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง เอาแกนออก 4. ตัดครึ่งตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความหนาเท่ากัน 5. แยกชิ้นออกเพื่อไม่ให้ติดกัน ใส่ในกระทะ เติมน้ำ แล้วปรุงแอปเปิ้ลด้วยไฟปานกลาง ควรยืดหยุ่นได้ แต่ไม่อ่อนเกินไป ไม่เช่นนั้นดอกกุหลาบจะไม่ออกมา แอปเปิ้ลแต่ละพันธุ์มีความนุ่มอยู่ภายใน เวลาที่ต่างกันดังนั้นคุณต้องจับตาดูอย่างใกล้ชิด

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

6. วางชิ้นแอปเปิ้ลที่นิ่มแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน 7. วางแอปเปิ้ลแห้งซ้อนกันตามขอบด้านบนของแถบแป้ง

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

8. พับแป้งครึ่งหนึ่งเพื่อให้ชิ้นอยู่ตรงกลาง 9. ม้วนชิ้นงานเป็นม้วนเพื่อทำเป็นดอกกุหลาบ 10. วางดอกกุหลาบลงในพิมพ์มัฟฟินหรือตะกร้าเพื่อป้องกันไม่ให้กางออกระหว่างการอบ 11. โรยดอกกุหลาบแต่ละดอกด้วยอบเชยแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที 12. วางดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วลงบนจานโรยด้วยอบเชย

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

13. หากคุณเติมน้ำแข็งและอบเชยเล็กน้อยลงในน้ำที่แอปเปิ้ลต้ม คุณจะได้รับค็อกเทลที่น่าสนใจสองแก้ว

รูปถ่าย: Alexandra Kvitkevich, TUT.BY

คุณควรเตรียมตัวล่วงหน้าและระมัดระวังสำหรับวันหยุดที่โรแมนติกที่สุดของปี ของขวัญให้คนที่รักเลือกยากมาก! ในระหว่างนี้ คุณกำลังแยกแยะของขวัญ เราจะช่วยคุณในการเลือกของขวัญ ไอเดียอร่อยสำหรับ อาหารเย็นแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

สูตรค็อกเทล
เพื่อดินเนอร์สุดโรแมนติก

สูตรค็อกเทลยาโป๊
สำหรับวันวาเลนไทน์

ถ้าไม่โรแมนติกก็ไม่จำเป็น ตามหลักการเลือกเครื่องดื่มสำหรับการประชุมแสนโรแมนติกนี้ คุณจะต้องชอบค็อกเทล Bonnie and Clyde สองชั้นอย่างแน่นอน บาร์เทนเดอร์ Sergei Mudrak เล่าวิธีการเตรียมตัว

หยุดเสียน้ำตาให้กับความรักที่ไม่มีความสุข หยุดเสียใจกับตัวเอง เหงาและไม่มีความสุข ปล่อยให้ความขมขื่นของค็อกเทล Requiem for Unhappy Love สร้างสรรค์โดยบาร์เทนเดอร์ชาวชิคาโก โทมี มาโลนี่ เป็นเพียงความขมขื่นในวันวาเลนไทน์

พริกขี้หนูพริกพบว่าตัวเองอยู่ในกลุ่มวอดก้าและเหล้าช็อกโกแลตที่น่าสนใจแสดงอารมณ์ทางตอนใต้อย่างขยันขันแข็ง ช็อคโกแลตพริกมาร์ตินี่เป็นระเบิดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่รักการผสมผสานรสเผ็ด

สำหรับผู้ที่รู้โดยตรงเกี่ยวกับความหลงใหลและอารมณ์รุนแรง ค็อกเทลที่มีอารมณ์แบบอิตาลีก็เหมาะ สูตรค็อกเทลแชมเปญขี้เล่นสำหรับคุณและคู่ของคุณในวันวาเลนไทน์!

ค็อกเทลชั้นยอด! พิเศษ ชวนให้มึนเมา มีเสน่ห์... สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คำที่เราแต่ละคนจะบรรยายถึงคนที่เรารักอย่างมีความสุขหรอกหรือ? หากองค์ประกอบหนึ่งของภาพโรแมนติกหายไป เบลลินีจะแก้ไขข้อบกพร่องนั้น

เรียบง่ายและ สูตรที่ไม่ธรรมดาสิ่งยั่วยวนรวมถึง... วานิลลา น้ำผึ้ง กล้วย ตามเนื้อผ้า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถือเป็นยาโป๊ "ยาโป๊วานิลลา" - น้ำอัดลมสำหรับวันวาเลนไทน์ แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถเพิ่มเหล้าครีมแสนอร่อยลงไปได้

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับยาโป๊ตามธรรมชาติ ค็อกเทลเหล่านี้มีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติกระตุ้น เพียงจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องรักษาเครื่องดื่มเหมือนยาครอบจักรวาล

สูตรค็อกเทลกับผลไม้และผลเบอร์รี่

"มอคค่าสตรอเบอร์รี่สด" - ตระการตา ค็อกเทลกาแฟที่คู่ของคุณจะชอบ สูตรสำหรับคนรักค่อนข้างง่าย

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์

กุหลาบแดงเป็นที่รู้จักว่าเป็นสัญลักษณ์ของความรัก หากคุณตกแต่งค็อกเทลที่สวยงามด้วยกลีบดอกไม้ที่สวยงามนี้ คุณจะได้รับความรู้สึกหลงใหลที่สวยงาม เวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมและลิ้มรสเครื่องดื่มคือดินเนอร์แสนโรแมนติกในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ประสบการณ์อันน่าจดจำ - เหนือสิ่งอื่นใด สำหรับคนที่รักคุณ จำเป็นต้องมอบอารมณ์โรแมนติกที่ไม่อาจลืมเลือน ด้วยค็อกเทลสุดหรูที่มี Martini Gold จาก Dolce&Gabbana เป็นเรื่องง่าย กลิ่นหอมที่ดีที่สุดของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนหายาก ดอกไม้หอม ผลไม้ และเครื่องเทศตะวันออกที่แปลกใหม่ จะบอกถึงความหลงใหลและความจริงใจของความรู้สึก สิ่งที่จำเป็นสำหรับสองคน หัวใจที่รักในวันวาเลนไทน์

ใครไม่ชอบค็อกเทลด้วย เหล้าช็อกโกแลต- มันมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ลองทำอาหาร ค็อกเทลช็อคโกแลตเพื่อคนที่คุณรักตามสูตรของบาร์เทนเดอร์ Stefan Stevancech

สูตรอาหาร
สำหรับมื้อเย็นวันที่ 14 กุมภาพันธ์

สูตรขนมช็อคโกแลตสำหรับวันวาเลนไทน์

เผาด้วยไฟอันร้อนแรง ของหวานช็อคโกแลต- ร้อนกว่ามาก! การวางแผน ตอนเย็นโรแมนติกในวันวาเลนไทน์นี้ อย่าลืมใส่ ออริจินัลโชว์ของหวาน เบาๆ หวานๆ เร้าใจ ไว้ในรายการด้วย...

พันความสุข - ทั้งหมดในของหวานเดียว! คนรักกาแฟ ผู้หลงใหลช็อคโกแลต และแฟนชีสเค้กจะต้องจดจำ... ของหวานกาแฟด้วยไวท์ช็อคโกแลตสมควรที่จะครองตำแหน่งหลักในการเฉลิมฉลองที่สดใสที่สุดและมาพร้อมกับช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ที่สุดในชีวิต

ดาร์กช็อกโกแลตและพริกแดงเป็นตัวละครหลักของสูตร ทรัฟเฟิลแสนอร่อย- Yaroslav Belostotsky นักเทคโนโลยีการทำขนมที่ Arsisยูเครน อธิบายรายละเอียดว่าจะผสมอะไรกับอะไร จะเติมที่ไหนเพื่อทำให้ขนมเหล่านี้ร้อนขึ้น

ชุด “สตรอเบอร์รี่-ช็อกโกแลต-แชมเปญ” สุดโรแมนติกแบบดั้งเดิมจะเปล่งประกายในมุมมองใหม่หากคุณแสดงความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย ตกแต่งสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลตไอซิ่ง- แชมเปญหนึ่งแก้วจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับของขวัญแสนโรแมนติกสุดพิเศษสำหรับคนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์

มูสช็อกโกแลตสามารถขจัดความเศร้าและความเศร้าโศกได้ ไม่จำเป็นต้องพูด แค่วลีเดียวก็ทำให้จิตวิญญาณของคุณอบอุ่นขึ้น ลองใช้สูตรมหัศจรรย์เล็กๆ น้อยๆ ในครัวด้วยสูตรของเรา และรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย หากต้องการดูสิ่งนี้ ให้ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยช็อคโกแลตร้อนสีดำและสีขาวแสนหวาน สูตรที่ง่ายที่สุด, การนำเสนอต้นฉบับ- และเธอจะพอใจกับความคิดของคุณ โดยเฉพาะในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

สำหรับประกอบอาหาร ของหวานวันหยุดคุณจะต้องมีเค้กสปันจ์สำเร็จรูป ช็อคโกแลต มูสหลายชิ้น และผลเบอร์รี่สด หากคุณมีความคิดที่จะเพิ่มอย่างอื่นที่หวานและอร่อยก็ไม่ต้องอาย แนะนำให้ทดลองใช้สูตรนี้

สำหรับเค้กโอเปร่า ให้อบแป้งบิสกิตชนิดพิเศษแล้วตีให้เข้ากัน ครีมกาแฟ,ไส้กานาซ,ปรุง น้ำเชื่อมกาแฟสำหรับการทำให้ชั้นบิสกิตและ เคลือบกาแฟ- จากนั้นก็เป็นเรื่องของเทคนิค: เราตัดมัน, เคลือบด้วยเจล, แช่ไว้, ทาครีม... และต่ออีกสามครั้ง

สูตรอาหารสุดโรแมนติกสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ไอศกรีมธรรมดาสองสามลูก ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ธรรมดา และช็อคโกแลตธรรมดาเล็กน้อยสามารถนำเสนอได้อย่างหรูหราและอร่อยจนคุณจะประหลาดใจกับความสามารถในการสร้างสรรค์ของคุณ! ในวันวาเลนไทน์นักบุญอุปถัมภ์ของคู่รักทุกคนสั่งให้คุณฝึกแต่งผลไม้เย็น ๆ และองค์ประกอบช็อคโกแลตเพื่อหัวใจที่อบอุ่นและเปี่ยมด้วยความรัก

เมนูง่ายๆ สบายๆ และอร่อยมาก ลูกแพร์ลวกเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นมื้อเย็นแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์ หวานของพวกเขา รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะเป็นของขวัญที่แท้จริงหากดอกไม้และวาเลนไทน์ไม่เพียงพอ

นักวิชาการบางคนเชื่อว่าอีฟล่อลวงอาดัมไม่ใช่ด้วยแอปเปิ้ล แต่ด้วยผลทับทิม แม้ว่าแม้จะไม่ทราบความจริงของตำนานและตำนานอย่างแน่ชัด แต่ก็ไม่มีใครสามารถโต้แย้งกับความน่าดึงดูดใจของผลไม้สีแดงทับทิมเหล่านี้ได้ โดยเฉพาะพานาคอตต้าของอิตาลี ซึ่งเป็นของหวานที่ทำจากครีม น้ำตาล และน้ำผลไม้
สูตรของหวานนี้จะมีประโยชน์สำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกของคุณในวันที่ 14 กุมภาพันธ์อย่างแน่นอน

คาบาเร่ต์แห่งปารีสเป็นสถานที่ที่น่าทึ่งจนถือเป็นบาปหากไม่ตั้งชื่ออะไรที่มีรสหวาน เผ็ด เผ็ด สีแดงตามมา... มีหลายรูปแบบ สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟพร้อมกับแคนแคน

ให้อาหารคนที่คุณรัก อาหารอร่อยแน่นอนว่าสำคัญมาก แต่ถ้าคุณต้องการมีวันหยุดที่แสนโรแมนติกและน่าจดจำจริงๆ อาหารง่ายๆ อย่างเดียวคงไม่พอ สิ่งสำคัญคือบรรยากาศในบ้าน ดนตรีประเภทไหนที่คุณเลือก การตกแต่ง และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้น…

จัดดินเนอร์สุดโรแมนติกสำหรับวันวาเลนไทน์

การตั้งค่าตาราง

หากต้องการสร้างอารมณ์โรแมนติก คุณต้องเลือกสีที่เหมาะสมซึ่งเกี่ยวข้องกับวันหยุดดังกล่าว มีสีแดง สีชมพู และสีขาว คุณสามารถวางองค์ประกอบของดอกไม้ไว้ตรงกลางโต๊ะได้ ปิดโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะตามเทศกาลแล้วเสิร์ฟพร้อมกับจานและช้อนส้อมที่สวยงาม เทียนบนโต๊ะและโดยทั่วไปในห้องก็ดูดีในวันหยุดนี้

เพลงที่คัดสรรมาอย่างดี

พยายามค้นหาท่วงทำนองหรือเพลงโรแมนติกอย่างน้อยยี่สิบเพลงเพื่อสร้างบรรยากาศที่เหมาะสม เท่านี้ก็น่าจะเพียงพอแล้วหากคุณเปิดเพลงซ้ำ

ที่นี่ รายการตัวอย่างเพลงต่างประเทศโรแมนติกสำหรับมื้อเย็นสำหรับสองคน (สามารถปรับได้ตามต้องการ):

"All the Way" – แฟรงก์ ซินาตร้า

“ความคิดของคุณ” – วง Woody Herman Orchestra, Phillip Phillips

“It Had to Be You” – บิลลี่ ฮอลิเดย์

"ความใกล้ชิดของคุณ" – นอราห์ โจนส์

“ฉันโทรมาเพื่อบอกว่าฉันรักคุณ” – สตีวี วันเดอร์

"L-O-V-E" – แนท คิง โคล

"Anema E Core" – เพอร์รี โคโม

"เพิ่มเติม" – แฟรงก์ ซินาตร้า

"Call Me Irresponsible" – ไมเคิล บูเบล

"ชีวิตเป็นสิ่งสวยงาม" – โทนี่ เบนเน็ตต์

“คุณเป็นของฉัน” – ดีน มาร์ติน

"Unforgettable" – แนท คิง โคล

“ความรักอยู่ที่นี่” – แฟรงก์ ซินาตร้า

"My Cherie Amour" – ร็อด สจ๊วต

"How Are Ya" แก้ไขเพื่อความรัก? – คีลี่ย์ สมิธ, แฟรงค์ ซินาตร้า

“นั่นคือสิ่งที่รัก” – บ๊อบบี้ ดาริน

“ฉันอยู่ในอารมณ์แห่งความรัก” – แนท คิง โคล

"My Romance" – แซมมี่ เดวิส

"The Way You Look Tonight" – ร็อด สจ๊วต

"The Lady In Red" – คริส เดอ เบิร์ก

แสงสว่าง

เมื่อคุณตัดสินใจว่าจะจัดอาหารค่ำสุดโรแมนติกอย่างไร นอกเหนือจากเมนูแล้ว ก่อนอื่นต้องใส่ใจกับแสงไฟด้วย มีบทบาทสำคัญในการสร้างบรรยากาศที่เหมาะสม ในตอนแรก - ผู้นำที่ไม่ต้องสงสัยโรแมนติก - เทียน นี่อาจเป็นเชิงเทียนหรือเทียนหลายๆ เล่มที่อยู่ตรงกลางโต๊ะ เพื่อสร้างแสงสว่างที่เหมาะสม คุณยังสามารถจัดวางชั้นวางบนผนัง ขอบหน้าต่าง และพื้นด้วยเทียนได้อีกด้วย จำเกี่ยวกับความปลอดภัย - การเล่นด้วยไฟและความประมาทเลินเล่อเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

เมนูวันหยุด

ทุกคนมีแนวทางของตัวเองที่นี่แต่ภาพรวมก็ชัดเจน อาหารค่ำสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวานสุดโรแมนติก

เลือกของว่างเบาๆ นอกจากนี้ควรเป็นแบบที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน ตัวอย่างเช่น อาจเป็นคานาเป้ บรูสเก็ตต้า เป็นต้น

อาหารจานหลักควรใส่ใจกับเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นหลัก เช่น อาจเป็นปลาพร้อมผัก สเต็กเนื้อกับข้าวมันฝรั่ง ฯลฯ คุณยังสามารถเพิ่มสลัดได้: หนึ่งอันจากอาหารทะเลและอื่น ๆ จากผักสด

สุดท้ายส่วนที่หอมหวานที่สุดของอาหารค่ำแสนโรแมนติกก็คือของหวาน ควรตกแต่งให้เหมาะกับวันหยุดนี้จะดีกว่า นั่นคือให้เมอแรงค์หรือคุกกี้อยู่ในรูปหัวใจ

โดยหลักการแล้วขอแนะนำให้ตกแต่งอาหารทุกจานในธีมวันวาเลนไทน์ คานาเป้แบบเดียวกันสามารถวางเป็นรูปหัวใจหรือแม้แต่แบบธรรมดาก็ได้ มันฝรั่งบดหากตกแต่งอย่างเหมาะสมก็จะดูเป็นผลงานชิ้นเอกที่โรแมนติกชวนให้นึกถึงหัวใจที่ลุกเป็นไฟในความรัก

ถึงเวลาสำหรับของขวัญ

บ่อยครั้งที่การ์ดทำมือหรือวาเลนไทน์เป็นของขวัญที่น่าประทับใจที่สุดในวันนี้ อย่าลืมทำของขวัญโรแมนติกเหล่านี้ให้กับคนที่คุณรักล่วงหน้า และคุณสามารถมอบให้ได้ทันทีหลังอาหารเย็น โปรดจำไว้ว่าผู้ชายชอบของขวัญที่ใช้ประโยชน์ได้จริง แต่เพื่อไม่ให้ซ้ำซากเกินไปพวกเขาจึงต้องได้รับการออกแบบให้เหมาะสม เช่น หากคุณแจกสมุดบันทึกรายสัปดาห์ คุณสามารถเขียนข้อความรักในรูปแบบบทกวีลงบนปกด้านในได้ ถ้าเป็นนาฬิกาก็จะมีข้อความบอกรักสั้นๆ ที่สลักไว้บนฝานาฬิกานั่นเอง แม้แต่บนแก้วธรรมดาคุณก็สามารถสร้างจารึกที่จะไม่ล้างออกและจะเตือนให้คุณนึกถึงความรักของคุณ และโปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญไม่ใช่ของขวัญ แต่อยู่ที่วิธีการนำเสนอระหว่างอาหารค่ำสุดโรแมนติก

ลองดูไอเดียของขวัญวันวาเลนไทน์เพิ่มเติม

วันวาเลนไทน์เป็นวันพิเศษสำหรับคนที่รักและเป็นที่รัก ในวันหยุดนี้ทุกคนพยายามแสดงความรู้สึกของตนต่อคนสำคัญอย่างเต็มที่ ฉันอยากจะใช้เวลาวันนี้ร่วมกับคนที่คุณรัก แสดงความยินดีกับเขาด้วยคำสารภาพ ของขวัญที่ไม่คาดคิด และแน่นอนว่าได้เตรียมพร้อมไว้แล้ว ตอนเย็นโรแมนติก- นี่คือจุดที่ปัญหาเกิดขึ้น ดังที่คุณทราบ ความรักต่อหัวใจของผู้ชายอยู่ที่ท้องของเขา และในวันที่ไม่ธรรมดานี้ คุณอยากจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งพิเศษ ใครที่งงกับคำถามที่ว่า “จะทำอะไรให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์” ควรอ่านบทความนี้ มาทำความรู้จักกันหน่อย สูตรดั้งเดิมอาหารสำหรับวันวาเลนไทน์

สิ่งสำคัญคืออาหารจานเบาเพราะอาหารมื้อใหญ่และหนักไม่น่าจะมีส่วนช่วยให้ค่ำคืนต่อเนื่องอย่างใกล้ชิด เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหาร "โปร่งสบาย" แคลอรี่ต่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนและอะโวคาโด

เพื่อเตรียมของว่างที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 500 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบผักกาดหอม เครื่องเทศ ไม้จิ้มฟัน

ควรหั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นยาวสูงสุด 10 ซม. และกว้าง 4 ซม. ควรปอกเปลือกอะโวคาโดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น เติมน้ำมัน น้ำมะนาว และเกลือลงในน้ำซุปข้นที่ได้ จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากใส่อะโวคาโดไส้ปลาแซลมอนแต่ละชิ้นแล้ว ให้ม้วนม้วนและใช้ไม้จิ้มฟันยึดให้แน่น วางม้วนบนจานแล้วโรยหน้าด้วยผักกาดหอมหรือสมุนไพร

ไก่กับชีสและสตรอเบอร์รี่

อร่อยจังเลยและ. จานที่ผิดปกติคุณสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อกไก่ – 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่สด – 300 กรัม;
• เนย – 30 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศ

ควรล้างเนื้อไก่ลงไป น้ำเย็นและแห้ง มันคุ้มค่าที่จะหั่นอกไก่พริกไทยและเกลืออย่างล้ำลึก หลังจากล้างสตรอเบอร์รี่แล้ว ให้หั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในชามแล้ว ให้ใส่เนยละลายและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณต้องกรอกถุงไก่ด้วยไส้ที่เกิดแล้วเย็บแผลด้วยด้ายทำอาหาร มีการจัดวาง อกไก่ต้องอบบนถาดอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C เพื่อป้องกันไม่ให้เต้านมแห้ง ให้ทาเนยละลายเป็นระยะๆ เมื่อสุกแล้วจึงจัดอกใส่จานและตกแต่งให้สวยงาม

เค้กกำมะหยี่หัวใจ

วันหยุดที่ไม่มีเค้กคืออะไร? เพื่อรักษาคนที่คุณรักคุณสามารถเตรียมเค้กรูปหัวใจที่สวยงามได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการ:
มูส:

• ช็อคโกแลตครีม – 300 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 350 กรัม;
• ไข่ – 8 ชิ้น;
• ลูกเกด – 80 กรัม;
• กาแฟ – 100 มล.;
• คอนญัก - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเล็กน้อย

เคลือบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช – 100-120 กรัม;
• รูปทรงที่ถอดออกได้เป็นรูปหัวใจ

ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ต้องบุด้วยกระดาษรองอบ ไข่แดงแยกออกจากโปรตีน แช่ลูกเกดในคอนยัค ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมช็อคโกแลตกับกาแฟที่มีอยู่แล้ววางภาชนะบนไฟอ่อน เมื่อช็อกโกแลตละลายหมด ให้ใส่เนยลงไป คนตลอดเวลา หลังจากนำภาชนะออกจากเตาแล้ว ให้ใส่ไข่แดงลงในช็อคโกแลต รวมทั้งคอนยัคและลูกเกดแล้วผสมทุกอย่าง ไข่ขาวเติมเกลือเล็กน้อยตีด้วยเครื่องตีให้เข้ากันแล้วเติมลงไป ส่วนผสมช็อคโกแลตและผสมได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องคน หลังจากใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วควรทิ้งเค้กไว้ค้างคืนในตู้เย็น ในตอนเช้าคุณต้องเตรียมเคลือบ หลังจากละลายช็อกโกแลตด้วยไฟอ่อนแล้ว ให้ใส่เนยและผสมให้เข้ากัน หลังจากวางเค้กบนจานแล้ว ให้คลุมด้วยเคลือบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอีกหนึ่งชั่วโมง

ค็อกเทล "โรแมนติก"

คุณควรทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยของอร่อยสักหน่อย ค็อกเทลแอลกอฮอล์- ในการจัดเตรียมคุณต้องเตรียมส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• แชมเปญ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ – 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;

หลังจากล้างและสับสตรอเบอร์รี่แล้วคุณจะต้องทำน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น หลังจากคั้นน้ำมะนาวและน้ำมะนาวแล้ว ควรเติมสตรอเบอร์รี่ลงไปด้วย ส่งน้ำตาลไปที่นั่นด้วย หลังจากผสมส่วนผสมในเครื่องผสมแล้ว ให้เทของเหลวลงในแก้ว เติมน้ำแข็งบด แชมเปญ และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลรสเผ็ดได้ด้วยการกวนทุกอย่างเล็กน้อย

อย่าลืมที่จะตกแต่ง ตารางเทศกาล- จาน ผ้าเช็ดปาก ผ้าปูโต๊ะ - ทุกสิ่งควรเป็นสัญลักษณ์ของความรู้สึกของคุณต่อคนที่คุณรัก คุณสามารถเพิ่มกลิ่นเผ็ดร้อนให้กับอาหารค่ำแสนโรแมนติกด้วยความช่วยเหลือของยาโป๊ โดยเลือกเช่น อบเชย สตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต กระวาน หรือ ลูกจันทน์เทศ- แต่ที่สำคัญที่สุดคือทำทุกอย่างด้วยความจริงใจและด้วยความรัก แล้วค่ำคืนแสนโรแมนติกของคุณจะกลายเป็นสิ่งที่น่าจดจำ!