มาดูกันว่าอาหารจานใดที่สามารถเตรียมได้จากเนื้อสับและมันฝรั่ง

เนื้อสับและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1.5 กก.
• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ;
• เนย – 1 ช้อนชา;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

การตระเตรียม

ดังนั้นเราจึงล้างมันฝรั่งปอกเปลือกใส่ในกระทะแล้วต้มจนนุ่มแล้วใส่ใบกระวาน ปอกหัวหอมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดจนโปร่งใสในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้เราใส่เนื้อสับที่นี่แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ ผัดจนสุก คนตลอดเวลา

เมื่อมันฝรั่งสุก ให้นำใบกระวานออกแล้วใช้ที่บดมันฝรั่งบดทุกอย่างให้ละเอียด จากนั้นนำจานอบทาเนยแล้ววางเป็นชั้นหนาที่ด้านล่าง จากนั้นคลุมทุกอย่างให้เท่า ๆ กันด้วยเนื้อสับและหัวหอมเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด วางหม้อปรุงอาหารลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 40 นาที จากนั้นค่อยๆ แกะออก แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

มันฝรั่ง Babka กับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 400 กรัม;
• มันฝรั่ง – 10 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

จะเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจโดยใช้มันฝรั่งและเนื้อสับได้อย่างไร? มันง่ายมาก! เราล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วขูดบนเครื่องขูดผักแบบพิเศษ เราทำความสะอาดแครอท สับมันบนเครื่องขูดหยาบ เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นทอดหัวหอมครึ่งหนึ่งในน้ำมันพืชแล้วผสมกับมันฝรั่ง ตอกไข่ที่นี่ ใส่แครอท เกลือ และพริกไทยลงไปเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ปรุงรสเนื้อสับด้วยเครื่องเทศเพิ่มหัวหอมดิบที่เหลือแล้วผสม เราอบจานของเราในถาดอบโดยเรียงเป็นชั้น ๆ: มันฝรั่งก้อนแรกจากนั้นก็เนื้อสัตว์และผักอีกครั้ง วางจานในเตาอบแล้วรอประมาณ 30 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา เสิร์ฟ Babka ที่เสร็จแล้วร้อนหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดและครีมเปรี้ยว

สูตรเนื้อสับและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

สำหรับเนื้อสับ:

• เนื้อวัว – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนื้อหมู – 600 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• เครื่องเทศ.

สำหรับการหายใจ:

• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

การตระเตรียม

ในการเตรียมเนื้อสับเราใช้เนื้อหมูและเนื้อวัว มันฝรั่งปอกเปลือก หัวหอม กระเทียม และเครื่องเทศ บดมันฝรั่งบนตะแกรงที่ดีที่สุดแล้วบีบน้ำออก เราล้างเนื้อทำให้แห้งเอาฟิล์มออกแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ แล้วรวมกับเนื้อและมันฝรั่ง และบีบกระเทียม ผสมเนื้อสับเสร็จแล้วให้ละเอียดแล้วตีเบา ๆ ปิดด้านบนด้วยฟิล์มยึด จากนั้นเราก็นำมวลเนื้อเล็กน้อยมาปั้นเป็นชิ้นกลมแล้วม้วนให้ละเอียดในส่วนผสมและแป้ง

ตอนนี้วางกระทะที่มีกำแพงหนาลึกลงบนกองไฟ เทน้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟให้เดือด เราวางชิ้นเนื้ออย่างระมัดระวังแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกและเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ ปิดฝา นึ่งจานจนของเหลวระเหยหมด แล้วเสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงและผัก

สูตรมันฝรั่งกับเนื้อสับจะถูกใจคนจำนวนมาก กระบวนการสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้เป็นเรื่องง่าย ส่วนผสมทั้งหมดมักจะอยู่ในมือ และผลลัพธ์สุดท้ายจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ ทุกช้อนแทบละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

เนื้อดิน(หมู 70% + เนื้อ 30%) – 500 กรัม
มันฝรั่ง- ขนาดอันตราย 10 ชิ้น (ประมาณ 1 กก.)
หัวหอม- 3 หัว
แครอท— 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว— 50 ก
มายองเนส— 100 ก
ชีสแข็ง— 150 กรัม
เครื่องเทศ:เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ

1 - มาเตรียมเนื้อสับกัน มันควรจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะเนื้อสด (ไม่แช่แข็ง) แล้วบดในเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้ง โดยวิธีการเพื่อความชุ่มฉ่ำ มันฝรั่งกับเนื้อสับอบในเตาอบเราจะบดหัวหอม 1 หัวในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อสับ มีความลับอีกประการหนึ่งสำหรับเนื้อสับที่นุ่มและฉ่ำ - คุณต้อง "ตี" มัน (เอาเนื้อสับบางส่วนในมือของคุณแล้วโยนมันลงที่ด้านล่างของชามหรือกระทะอย่างแรงทำซ้ำขั้นตอนนี้อย่างน้อย 15 ครั้ง) และแน่นอนว่าเครื่องเทศใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในเนื้อสับ

2. ปอกมันฝรั่ง ใส่ในกระทะ เทน้ำลงไป แล้วตั้งไฟ ในสูตรนี้เราจะเบี่ยงเบนไปจาก "มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส" แบบดั้งเดิมซึ่งมันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ดิบ ๆ ไม่ใช่ "ตุ๋น" ทำได้เนื่องจากมีเนื้อสับผสมจึงไม่มีไขมันมาก ในการทำมันฝรั่งกับเนื้อสับอบในเตาอบตามสูตรของเรา "ละลายในปาก" คุณต้องต้มมันฝรั่งเล็กน้อย แต่ไม่ควรปรุงมันฝรั่งจนสุกไม่ว่าในกรณีใด คุณเพียงแค่ต้องปล่อยให้น้ำเดือด แล้วเทของเหลวลงอ่างล้างจาน เกลือมันฝรั่งเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

3 - ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วใส่ในจานอบ วางแครอทที่ปอกเปลือกและขูดไว้ด้านบน

4 - วางเนื้อสับบางส่วนไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้เรียบ หัวหอมและแครอทจะถูกแช่และทอดขณะปรุงอาหารในเตาอบ ทำให้เกิดเป็นชั้นล่างสุดของอาหารจานของเรา

5. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน วางมันฝรั่งส่วนหนึ่งเท่าๆ กันบนเนื้อสับ

6 - สับผักผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนสใส่เกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) อย่าใส่เกลือมากเกินไป โปรดจำไว้ว่า มีการเติมเกลือเล็กน้อยลงในเนื้อสับและมันฝรั่งในระหว่างการเตรียม อีกทั้งมายองเนสก็มีรสเค็มด้วย

7. เคลือบชั้นมันฝรั่งเบา ๆ (อย่าเท!) ด้วยซอสที่ได้

8 - ถัดไปเป็นชั้นเนื้อสับทาด้วยซอส

9 - จากนั้นมันฝรั่งที่เหลือชั้นซอสและชีสขูด อย่างไรก็ตามฉันไม่แนะนำให้ใช้ชีสทั้งหมดในคราวเดียว ทิ้งไว้ 1/3 แล้วโรยบนมันฝรั่งด้วยเนื้อสับ 3 นาทีก่อนปรุงอาหาร วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 - 40 นาที (ตรวจสอบด้วยส้อมเพื่อดูว่ามันฝรั่งพร้อมหรือไม่)

มันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับในเตาอบพร้อมแล้ว

น่าทาน!

มันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบสูตรอาหาร

สูตรอาหารง่ายๆ ทำเองและคุ้นเคย ลงตัวกับรสนิยมและราคาของผู้บริโภคในปัจจุบัน เรากำลังพยายามประหยัดเงิน - เราจะเตรียมอาหารที่ธรรมดาที่สุด แต่อร่อยและกระจายออกไป การทดลองของวันนี้จะเป็น: ฟังดูเรียบง่าย แต่อร่อย และถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมหลัก - ความรัก คุณจะได้รับอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว

มันฝรั่งคลาสสิกกับเนื้อสับในเตาอบ สูตร "สไตล์ฝรั่งเศส"

• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น ขนาดกลาง
• เนื้อสับ – 500 กรัม ควรใช้หมูสับจะดีกว่าเพราะจะอ้วนกว่า หากเนื้อบดแห้ง เนื้อในจานจะมีรสชาติจืดชืดมากขึ้น ไก่และไก่งวงก็เหมาะสมเช่นกัน
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 200-300 กรัม
• พริกไทยแดงและดำ ใบกระวานป่น ผักชี สมุนไพรแห้ง ยี่หร่า และเกลือ

เตรียมเนื้อสับใส่เครื่องเทศและเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน ปอกหัวหอมและสับละเอียดผสมเข้ากับเนื้อสับแล้ว "ตี" เนื้อให้เข้ากันดี ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

หล่อลื่นแม่พิมพ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซิลิโคนหรือเซรามิก ด้วยน้ำมัน เนย หรือน้ำมันดอกทานตะวัน อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เรากระจายเนื้อสับโดยปรับระดับที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ - สร้างชั้นแรก วางมันฝรั่งสับไว้ด้านบนแล้วทามายองเนสเป็นชั้น วางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาจนเกือบสุก

เราขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็โรยชีสลงบนจานแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาทีจนกระทั่งชีสอบจนหมด

มันฝรั่งกับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบ

• มันฝรั่ง – 800 กรัม
• หมูและเนื้อสับ (ผ่าครึ่ง) – 600 กรัม
• เห็ดคุณสามารถทานของโปรดได้ - 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น ใหญ่
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• นม – 1 แก้ว
• เนย – 80-100 กรัม
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเกลือ

เริ่มต้นด้วยการเตรียมชั้นเนื้อ: ผสมเนื้อสับให้เข้ากันกับเครื่องปรุงรสแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาที ปอกหัวหอมและสับละเอียดใส่เนื้อสับแล้วทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาทีคนตลอดเวลา สูตรนี้เริ่มต้นด้วยชั้นนี้ มันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบอัดจาระบีด้วยน้ำมัน ทาเนื้อสับทอดกับหัวหอมแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ชั้นที่สองคือมันฝรั่ง ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ วางผักทั้งหมดครึ่งหนึ่งในชั้นถัดไปลงบนเนื้อสับ

ชั้นที่สาม: ปอกเปลือกเห็ดและแครอท หั่นเห็ดเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันในกระทะที่มีพริกไทยดำและเกลือเป็นเวลา 15 นาที วางบนมันฝรั่งและระดับ

ของเรา มันฝรั่งกับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบหลังจากปรุงอาหารมันจะมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมด้วยการเติมนมและไข่ - ตีด้วยสมุนไพรแห้ง, ใบโหระพา, โรสแมรี่, โหระพา, มาจอแรม วางมันฝรั่งที่เหลือลงบนชั้นเห็ด เทนมและไข่ ใส่เนย หั่นเป็นชิ้น แล้วพักไว้ 25 นาทีที่ 180 องศา หลังจากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที

มันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบสูตร "สไตล์กรีก"

• มันฝรั่ง – 600 กรัม
• หมูสับ – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น ขนาดใหญ่
• หัวหอม – 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• แป้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1-2 ชิ้น
• นม – 200 มิลลิลิตร
• พริกไทยแดงและดำเกลือ

มันฝรั่งอบสามารถเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่ดีได้ หากคุณเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อยลงไป และสร้างสรรค์เมนู “มูสซากาแบบกรีก” โดยใส่มะเขือเทศลงไป เริ่มต้นด้วยการปอกมันฝรั่ง หัวหอม หั่นและล้างมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยม สับหัวหอมอย่างประณีตและหั่นมันฝรั่งบาง ๆ

เพื่อให้แน่ใจว่าทอดได้ดีและพร้อม แต่ไม่มีเวลาเผาที่ก้น อันดับแรกเราจึงทอดส่วนผสมทั้งหมดก่อน ผัดหัวหอมในกระทะสักหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นจึงจัดวางเนื้อสับที่ผสมกับพริกไทยไว้ก่อนหน้านี้ เก็บในกระทะบนไฟร้อนปานกลางอีก 15 นาที จากนั้นลดไฟลง ใส่มะเขือเทศ เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ทอดมันฝรั่งในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันวางชั้นเนื้อทอดหรือครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งไว้ด้านบนแล้วสับเนื้ออีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าประมาณหนึ่งแก้วแล้วเทลงบนจานทั้งหมด วางแม่พิมพ์ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ของเราเกือบจะพร้อมแล้วเราต้องเพิ่มสัมผัสสุดท้ายคือการเติม

ตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสให้เข้ากันแล้วใส่ชีสขูด วางแป้งลงในกระทะที่แห้งโดยใช้ไฟอ่อน กวนให้เข้ากัน เย็นและเติมนมทีละน้อย ตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลา และต้มส่วนผสม เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่และชีส ผสมทุกอย่าง เทลงไปหลังจากผ่านไป 30 นาที ทิ้งไว้อีก 10-15 นาทีจนสุก

มันฝรั่งยัดไส้กับเนื้อสับในเตาอบ

• มันฝรั่ง – 7 ชิ้นใหญ่
• เนื้อสับหรือไก่ – 500 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง
• โหระพาผักชีลาว - ​​หลายกิ่ง
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• ครีมชีส – 300 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ควรใช้หวาน
• พริกหยวกแดงหวาน – 2 ชิ้น ขนาดใหญ่
• เกลือ ไธม์ พริกไทยขาวและแดงในหม้อ ใบโหระพาแห้ง ทารากอน และทุกอย่างที่คุณชอบ

เราทำเรือจากมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งสร้างที่สำหรับเนื้อสับเอาชั้นในออกด้วยช้อน ตอนนี้ปรุงการเตรียมมันฝรั่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้เนื้อและผักสับแสนอร่อย ปอกเปลือกและล้างพริกไทยและหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมเนื้อสับให้ละเอียดกับเครื่องปรุงรสและหัวหอม ทอดเป็นเวลา 20 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศ ผสมและเคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟอ่อนจนเกือบสุก

พิเศษเพราะเราไม่เพียงแค่ทำหม้อปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังสร้างสรรค์ของว่างแท้ๆ อร่อย และมีกลิ่นหอมมาก โดยใช้สมุนไพรและครีมชีส เมื่อเนื้อสับสุกและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ให้ผสมกับสมุนไพร ครีมชีส และเกลือตามชอบ เติมเรือมันฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วยไส้เนื้อวางไว้ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยเทครีมเปรี้ยวเล็กน้อยผสมกับเครื่องปรุงรสแล้วทิ้งไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

มันฝรั่งกับเนื้อสับในสูตรดั้งเดิมของเตาอบ

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• นม – 100 มิลลิลิตร
• เนย – 50 กรัม
• เนื้อสับหรือไก่ – 500 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ “สไปซี่” – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ส่วนผสมของถั่ว “ข้าวโพด, ถั่ว” - 1 กระป๋อง คุณยังสามารถรับประทานผักแช่แข็งได้ 200 กรัม (ส่วนผสมของถั่วลันเตา ข้าวโพด และแครอท)
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ – 200 กรัม
• เกลือและเครื่องปรุงรสที่ชอบ (ผักชี ออริกาโน ยี่หร่า พริกไทยขาวและแดง)

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ต้มและทำน้ำซุปข้น: ใส่เกลือ ใส่เนยและนม พักให้เย็นแล้วเตรียมชั้นเนื้อพายของเรา ปอกหัวหอม สับละเอียด ทอดกับเนื้อสับและเครื่องปรุงรสเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และมะเขือเทศบดรสเผ็ด นำไปตั้งไฟต่อไปอีก 15 นาทีหรือจนสุก

เพื่อให้พายมันฝรั่งมีรูปร่างสวยงาม ให้ทาน้ำมันบนกระทะ วางมันฝรั่งบดไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงวางชั้นเนื้อ จากนั้นจึงบดมันฝรั่งอีกครั้ง คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา หลังจากเวลานี้ นำฟอยล์ออก โรยจานด้วยชีส และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิต่ำจนชีสละลายจนเนียน

มันฝรั่งกับเนื้อสับอะไรจะง่ายกว่าสูตรนี้สำหรับอาหารจานด่วนแสนอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ขอบคุณ Pavlina Titova สำหรับสูตรและรูปถ่ายมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสับ

มันฝรั่งกับเนื้อสับตุ๋นในหม้อต้ม

"ฉันเริ่มทำอาหารจานนี้ด้วยมันฝรั่งและเนื้อสับเมื่อมีเด็กเล็ก ๆ เข้ามาในบ้าน อย่างแรกมันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และประการที่สอง เนื้อในกรณีนี้เคี้ยวง่าย และจากประสบการณ์แล้ว เด็กเล็กไม่ชอบทำ ทำสิ่งนี้เป็นเวลานานหากเนื้อเป็นชิ้น ๆ และในกรณีนี้พวกเขาก็มีเวลาเปิดปากรับมันฝรั่งสุดโปรด :) คุณยังสามารถเตรียมอาหารตามสูตรนี้ด้วยไก่สับหรือเนื้อสัตว์ใดก็ได้ คุณชอบ”

ส่วนผสมสำหรับสูตรมันฝรั่งกับเนื้อสับ:

• เนื้อสับรวม (หมู + เนื้อ)
• มันฝรั่ง,
• แครอท,
• มะเขือเทศสดหรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• สีเขียว,
• เกลือ,

ใบกระวาน,

• น้ำ 1 แก้ว

วิธีปรุงมันฝรั่งตุ๋นแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับ

ผัดหัวหอมเล็กน้อยในน้ำมันพืชใส่แครอทขูดและมะเขือเทศไร้หนังสับละเอียด

วางเนื้อสับลงในหม้อที่ทาน้ำมันหรือกระทะที่มีผนังหนา ใส่ผักผัด เกลือ และเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที

ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เพิ่มหม้อลงในเนื้อสับพร้อมผัก

เติมน้ำ ใส่ใบกระวาน เคี่ยวประมาณ 30 นาที 5 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อมเนื้อสับและผักใส่สมุนไพรสับละเอียด

คุณยังสามารถใช้พริกไทยเป็นเครื่องเทศได้ แทนมะเขือเทศ - วางมะเขือเทศและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหรือซอสมะเขือเทศไฮนซ์ (ไม่มีสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งมากมาย) และในขณะที่เตรียมมันฝรั่งกับเนื้อสับ คุณสามารถใส่หัวกระเทียม (ไม่ปอกเปลือก) ไว้ตรงกลางจานได้

สูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากจากวิดีโอช่อง YouTube

มันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบกับเนื้อสับเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับโต๊ะประจำวันหรือวันหยุด

• 1 กก. มันฝรั่ง;
• 600 กรัม หมูสับ
• 2 หัวหอม;
• 150 กรัม ชีส;
• 100 กรัม มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและมันฝรั่ง ตัดหัวหอมเป็นเส้น

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ใส่ในชามใส่เกลือเติมมายองเนสเล็กน้อยแล้วผสม

วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของถาดอบเล็กๆ

วางหัวหอมไว้ด้านบนแล้วเติมพริกไทยเล็กน้อย

วางเนื้อสับลงบนหัวหอม

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ใส่มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับลงในเตาอบเพื่ออบ อบหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ก่อนปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ให้เปิดเตาอบแล้วโรยมันฝรั่งด้วยชีส

นำมันฝรั่งฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ

สูตรที่ 2: มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

• 500 กรัม เนื้อสับ
• 500 กรัม มันฝรั่ง,
• 1 หัวหอม
• 120 กรัม ชีส,
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ และ 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตั้งเตาอบให้อุ่นที่อุณหภูมิ 250 C

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

เกลือมันฝรั่งและผสมกับมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

อัดจาระบีที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทนไฟด้วยมายองเนส 1 ช้อนชาแล้วโรยหัวหอมครึ่งหนึ่งลงไป

วางเนื้อสับครึ่งหนึ่งไว้บนหัวหอม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไว้บนเนื้อสับ

วางเนื้อสับอีกครึ่งหนึ่งไว้บนมันฝรั่ง เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วางหัวหอมครึ่งหลังไว้บนเนื้อสับ

วางมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่งไว้บนหัวหอม หากเตาอบอุ่นขึ้นแล้วในเวลานี้ ให้วางมันฝรั่งไว้ที่ระดับกลางเป็นเวลา 40 นาที

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

เราตรวจสอบมันฝรั่ง - ควรจะพร้อมเกือบใน 40 นาที ถ้าไม่พร้อมก็เก็บเข้าเตาอบจนกว่าจะชอบ! หลังจากนั้นโรยพื้นผิวของมันฝรั่งด้วยชีสแล้วอบต่ออีก 5-10 นาที

น่าทาน!

สูตรที่ 3: เนื้อฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับและมันฝรั่ง (มีรูป)

• เนื้อสับ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• นม - ½ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1/3 ถ้วย
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา

เรามาเริ่มปรุงเนื้อสัตว์เป็นภาษาฝรั่งเศสกันดีกว่า หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นกลม ใส่น้ำตาล ผสมเบา ๆ เพื่อกระจายน้ำตาลให้ทั่วถึง

วางมันฝรั่ง 1/2 ลูกไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ทาน้ำมันไว้

วางมันฝรั่งที่เหลือในชั้นสุดท้าย โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วราดซอส สำหรับซอส เพียงผสมมายองเนสกับนมและไข่

จานของเราเกือบพร้อมแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 50 - 60 นาที

น่าทาน!

สูตรที่ 4: มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับและเห็ด

• เนื้อสับ 400 (เนื้อ+หมู หรืออื่นๆ)
• แชมเปญสด 120-150 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 5-7 ชิ้น
• หัวหอม – 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ฮาร์ดชีสที่คุณเลือก 100 -150 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น

• ครีมเปรี้ยว 250 มล
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ไข่สด 1 ฟอง
• เกลือพริกไทย

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200° ทันทีและเริ่มเตรียมการ

เช็ดแชมเปญสด ชุบผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

โรยเนื้อสับด้วยพริกไทยและเกลือก็ดี - เครื่องปรุงรสบางส่วนด้วยสมุนไพรหอมที่คุณเลือกรวมกับเห็ดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และเติมน้ำหรือนมเล็กน้อยหากเนื้อสับมีความหนาแน่นมากเกินไป

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อัดจาระบีแม่พิมพ์ที่เหมาะสมด้วยน้ำมัน

วางมันฝรั่งแผ่นประมาณครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดด้วยหัวหอมครึ่งวงและชีสขูด

เรานำกระทะออกมาตรวจสอบว่ามันฝรั่งอบแค่ไหนและหากเกือบจะพร้อมแล้วให้โรยด้านบนด้วยชีสแล้วทิ้งกระทะไว้ในเตาอบอีกประมาณ 5 นาทีหากเราต้องการแค่ชีสละลายหรือสำหรับ 7- 10 นาที ระหว่างนั้นก็จะได้เปลือกสีน้ำตาลทอง

หลังจากผ่านไปสักครู่ เมื่อหม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย ให้แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเกลี่ยลงบนจานโดยใช้ไม้พายอันกว้าง

สูตรที่ 5: มันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

มันฝรั่ง เนื้อสับ และมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก ผักตื้นตันไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์และในทางกลับกันเนื้อสัตว์ก็ให้กลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำที่เลียนแบบไม่ได้กับการรักษาที่เสร็จแล้ว

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม -1 ชิ้น
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศทุกชนิด - เพื่อลิ้มรส

ควรอบเนื้อสับ มันฝรั่ง และมะเขือเทศในเตาอบประมาณ 40 นาที อย่าลืมเปิดเตาอบที่ 180 องศา - เมื่อถึงเวลาเตรียมอาหารก็จะร้อนขึ้นพอสมควร

หัวมันฝรั่งขนาดกลางต้องปอกเปลือกและล้าง

มันฝรั่งกับมะเขือเทศและเนื้อสับจะสุกเร็วขึ้นหากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่ได้ถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่มาก

ทางที่ดีควรหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณมีเครื่องขูดแบบพิเศษก็จะไม่ยากเลย

ตัดหัวหอมออกเป็นสองซีก - หั่นหนึ่งเป็นวงและอีกอันประณีต

ผสมมันฝรั่งและหัวหอมใหญ่ เติมเกลือเล็กน้อย และเติมเครื่องเทศทุกชนิดหากต้องการ

เพิ่มน้ำมันพืชหรือมายองเนสเล็กน้อย - หากต้องการ

วางชั้นมันฝรั่งและหัวหอมบนถาดอบหรือจานอบอื่นๆ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ในกระดาษฟอยล์

คุณสามารถใช้เนื้อสับตามรสนิยมของคุณ การรักษาที่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นคือหมูสับและเนื้อวัวผสม กับเนื้อวัว เนื้อแกะหรือไก่ไขมันต่ำ จานจะแห้งกว่า แต่มีไขมันน้อยกว่า

ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียด เกลือ และเติมเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันแล้ววางบนมันฝรั่ง

ขูดชีสหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นบาง ๆ

ล้างมะเขือเทศคุณสามารถเอาผิวหนังออก - หากต้องการให้หั่นเป็นวงหรือชิ้น

วางมะเขือเทศไว้บนเนื้อสับ - พยายามวางชิ้นมะเขือเทศไว้ใกล้กันมากที่สุด - เพื่อให้ทั้งจานแช่อยู่ในน้ำมะเขือเทศ

โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดแล้ววางถาดอบในเตาอบได้

หม้อปรุงอาหารจะนุ่มกว่าถ้าคุณปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิดก่อนอบ

เปลือกจะปรากฏขึ้นหากคุณเปิดผักไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม

คุณสามารถเสิร์ฟผักอบกับเนื้อสับได้ทันทีที่สุก แต่ทางที่ดีควรปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ เท่านั้น น่าทาน!

สูตรที่ 6: มันฝรั่งฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับและชีส

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อย น่าพึงพอใจ และมีแคลอรีสูง คุณสามารถอบในรูปแบบชิ้นเล็ก ๆ หรือในจานใหญ่ใบเดียวก็ได้ สามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตและแม้แต่เคเฟอร์ได้ด้วยการทดแทนจานนี้จะมีแคลอรี่น้อยลง

• มันฝรั่ง – 700 กรัม;
• หมูสับ – 400 กรัม;
• หัวหอม – 150 กรัม;
• มายองเนส 67% – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ;
• เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

ในชามลึก ผสมหมูสับ หัวหอมสับละเอียด เกลือ และพริกไทยดำบดสด คนให้เข้ากันจนเนียน

ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงหนา 4-5 มม. เราพยายามทำให้แน่ใจว่าความหนาของชิ้นมันฝรั่งเท่ากัน วิธีนี้จะทำให้สุกพร้อมกันและไม่เปียกในที่ต่างๆ

นำแม่พิมพ์แบ่งส่วนหรือจานอบขนาดใหญ่หนึ่งจาน วัสดุที่ใช้ทำไม่สำคัญ คุณสามารถใช้เซรามิก เทฟล่อน หรือแก้วก็ได้ วางเนื้อสับและหัวหอมไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน) และกระจายให้ทั่วพื้นผิว

วางวงแหวนมันฝรั่งไว้ด้านบนของหมูสับโดยวางซ้อนกัน มันฝรั่งต้องปิดเนื้อสับให้มิด เกลือทุกชั้นด้วยเกลือหยาบ

บีบมายองเนสลงบนมันฝรั่ง หากคุณต้องการเปลี่ยนซอสที่มีไขมันนี้ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ไขมันต่ำได้ อย่าลืมใส่เกลือเครื่องปรุงรสแห้งในรูปแบบของสมุนไพรโปรวองซ์แกงหวาน

ใช้แปรงทาขนม (หรือวัตถุอื่นๆ) ทามายองเนสให้ทั่วมันฝรั่ง จำเป็นต้องเคลือบซอสบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

วางแม่พิมพ์กับมันฝรั่งฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสับในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลและเกือบจะสุกแล้ว ให้นำกระทะออกจากเตาอบและขูดชีสแข็งไว้ด้านบน

วางกระทะในเตาอบอีก 5-10 นาที เมื่อชีสละลายจานก็พร้อม

ควรเสิร์ฟเป็นบางส่วนในขณะที่จานยังร้อนและชีสยืดออกอย่างสวยงาม

สูตรที่ 7: มันฝรั่งกับเนื้อสับและผัก (พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

• เนื้อสับ (หมู 70% + เนื้อ 30%) - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - ขนาดอันตราย 10 ชิ้น (ประมาณ 1 กก.)
• หัวหอม - 3 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารประเภทเนื้อสับ

เพลิดเพลินกับซุปมะเขือเทศตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยม ซึ่งทำง่ายมากจนคุณไม่สามารถบอกได้ตั้งแต่แรกเห็น วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำซุปลูกชิ้นมะเขือเทศ!

ดอลมาอาร์เมเนียนั้นทำมาจากเนื้อสับสามประเภท ได้แก่ เนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อแกะ ฉันเสนอดอลมาอาร์เมเนียเวอร์ชันที่เรียบง่ายให้กับคุณพร้อมเนื้อแกะสับ เตรียมใบองุ่นอ่อน

เนื้อทอดที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเพราะเนื้อทอดไม่ได้ปรุงในน้ำมันพืช แต่นึ่งด้วย ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!

พิซซ่าที่มีเนื้อสับและมะเขือเทศกลายเป็นพิซซ่าที่มีไส้และมีไขมันเป็นพิเศษ พิซซ่าชิ้นนี้หนึ่งชิ้นสามารถเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ - มัน "หนัก" มาก ฉันกำลังแบ่งปันสูตรง่ายๆ

อยากเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวแต่ไม่รู้ว่าจะเลือกจานไหน? ฉันจะช่วยคุณตัดสินใจโดยแนะนำให้คุณปรุงข้าวในหม้อหุงช้า!

เนื้อสับกับเห็ดอร่อยมากและค่อนข้างแปลก ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัวและผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณเฉย!

ลองทำกราแตงมันฝรั่งกับเนื้อสับที่บ้านในเวลาว่าง รับประกันความกรอบและความชุ่มฉ่ำของจานนี้! นอกจากนี้ยังไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก และทุกคนจะชื่นชอบรสชาตินี้!

หากคุณชอบอาหารจานเด่นของฟาสต์ฟู้ดทุกชนิดและต้องการทำอาหารที่บ้าน ฉันขอเสนอสูตรแฮมเบอร์เกอร์ทอดให้คุณ การเตรียมมันใช้เวลาไม่นานและรสชาติก็น่าทึ่งมาก

สูตรกะหล่ำปลีเนื้อสับเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างผักนี้กับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วที่นี่

เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยบวบจะออกมาฉ่ำและอร่อยมากและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากคุณไม่ชอบผักดิบ เนื้อทอดกับบวบคือทางออกสำหรับคุณ!

ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับมันฝรั่งกับมะเขือเทศและเนื้อสับ ไม่มีอะไรพิเศษ อร่อย น่าพอใจ มีกลิ่นหอม และไม่ต้องใช้ความพยายามจากพ่อครัวมากนัก ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่เพิ่งเข้าครัวก็สามารถจัดการได้!

หากถึงเวลาที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยใหม่ๆ ทำไมไม่ลองเรียนรู้วิธีทำมูซาก้ากับมันฝรั่งและมะเขือยาวดูล่ะ อร่อย น่าพึงพอใจ มีกลิ่นหอมและดั้งเดิม! และในขณะเดียวกันก็มีราคาไม่แพง

คุณรู้ไหมว่าพาสต้าที่มีชิ้นเนื้อในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังง่ายมากอีกด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วเพียงพอและเลี้ยงครอบครัวด้วยมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

คุณอยากลองอะไรใหม่ๆ แต่การใช้จ่ายเงินไม่อยู่ในแผนของคุณหรือไม่? จานนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น! การเตรียมหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อสับเป็นเรื่องง่ายและรสชาติจะทำให้คุณพึงพอใจกับความแปลกใหม่

ฉันเพิ่มมะเขือเทศและหัวหอมลงในพาสต้าพร้อมเนื้อบด กลายเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่อิ่มและอร่อยมาก ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

คุณจะต้องชอบสูตรง่ายๆ นี้สำหรับมันฝรั่งที่มีเนื้อสับในหม้อ จานนี้ดูมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมและอร่อยมากจนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้! ขอให้โชคดี!

หากคุณมีเวลาว่างและความคิดสร้างสรรค์ ลองทำไก่ยัดไส้เนื้อสับดู อร่อย แปลกตา และหรูหรามาก

หากคุณมักไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อน คุณจำเป็นต้องรู้สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับชิ้นเนื้อในหม้ออัดแรงดันอย่างแน่นอน เพียงครึ่งชั่วโมงเนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำก็พร้อมแล้ว ฉันกำลังแบ่งปัน!

พริกยัดไส้อบเป็นอาหารคลาสสิก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหาร มาแก้ไขความเข้าใจผิดและเรียนรู้จากสูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายนี้กันดีกว่า!

Shepherd's pie เป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมที่มีสูตรเก่าแก่ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้อย่างปลอดภัย เนื้อฉ่ำและมันฝรั่งช่วยเพิ่มความอิ่มให้กับพาย

ชิ้นเนื้อที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยมาก ฉ่ำ และที่สำคัญไม่มันเยิ้มเหมือนกับที่ปรุงในกระทะ ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!

นี่คือสูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับ มันถูกถักเป็นสองแก้มในคราวเดียว ดังนั้นควรปรุงในปริมาณมากในคราวเดียว นุ่มนวล น่ารับประทาน แต่ราคาไม่แพง!

จะทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นได้อย่างไร? ปรุงด้วยน้ำเกรวี่! เนื้อทอดเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟอีกด้วย มีความสุขในการทำอาหาร!

ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า จะใช้เวลามากกว่านี้เล็กน้อย แต่ความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมากแค่ไหน! มันฝรั่งจะอร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอม

ไม่มีใครจะปฏิเสธที่จะลิ้มรสซุปสีทองที่มีกลิ่นหอมพร้อมลูกชิ้นและผัก อย่าปฏิเสธความสุขของตัวเองด้วย!

ฉันชอบซุปกับผักสด พวกเขาดูสดใสและเต็มไปด้วยรสชาติ ซุปลูกชิ้นก็แค่นั้น และต้องขอบคุณลูกชิ้นที่ทำให้อิ่มมากด้วย!

หากคุณรักอาหารของประเทศอื่น ๆ คุณควรลองอาหารกรีกนี้อย่างแน่นอน มูสซากะกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารนับร้อยที่คุ้มค่าที่จะลอง

อร่อยแม้ว่าจะไม่ใช่เนื้อที่ชุ่มฉ่ำที่สุด แต่แม่บ้านก็ไม่ค่อยเตรียมเนื้อวัวอย่างไม่ยุติธรรม ฉันเสนอให้ฟื้นฟูอาหารจานนี้และเตรียมชิ้นเนื้อที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงด้วยไฟในธรรมชาตินั้นอร่อยกว่าและอร่อยกว่าอาหารที่ปรุงที่บ้านมาก ดังนั้น หากคุณมีเตาย่าง อย่าลืมย่างเนื้อทอดด้วย!

กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น และด้วยเนื้อสับอบในเตาอบ - อร่อย และไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะวันหยุด มาปรุงดอกกะหล่ำกับเนื้อสับกันเถอะ!

ข้าวหน้าเนื้อไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานที่สองที่น่าพึงพอใจอีกด้วย อาหารค่ำเช่นนี้คนที่คุณรักจะชื่นชอบดังนั้นฉันแนะนำให้ศึกษาสูตรข้าวทอดตอนนี้;)

ชิ้นเนื้อกับชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ! เตรียมพร้อม - คุณจะไม่เสียใจ!

ไก่ทอดกับคอทเทจชีสเป็นอาหารจานอร่อยเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สามารถเตรียมได้ทุกโอกาส สูตรสำหรับทอดกับคอทเทจชีสนั้นไม่สำคัญและนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงน่าสนใจ!

ฉันแน่ใจว่าหลังจากเรียนรู้วิธีปรุงเนื้อทอดในซอสครีมแล้วคุณจะต้องหันไปใช้สูตรอาหารจานอร่อยนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ฉ่ำนุ่มมีกลิ่นหอม - เนื้อชิ้นเหล่านี้คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง!

กระเทียมทอดเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายมาก อาหารดั้งเดิมประเภทหนึ่งจากหมวด "ทุกวัน" สูตรสำหรับทอดกระเทียมจะไม่ทำให้ตกใจแม้แต่มือใหม่ด้วยความซับซ้อน :)

มันเกิดขึ้นที่แม้แต่ส่วนประกอบธรรมดา ๆ ของจานก็สามารถให้รสชาติดั้งเดิมจนคุณทึ่ง! ตัวอย่างที่เด่นชัดคือสูตรง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งกับเนื้อสับ ไม่มีอะไรใหม่ แต่คุณจะต้องการมากกว่านี้!

ใครบ้างในพวกเราที่จำไม่ได้ด้วยความอบอุ่นของแม่หรือยายของเรา? สูตรง่ายๆ สำหรับเนื้อสับแบบโฮมเมดนี้ทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ลองด้วย!

ซุปกับลูกชิ้นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการปรุงซุปที่เข้มข้นน่าพึงพอใจและในเวลาเดียวกันและที่สำคัญที่สุด - ในเวลาอันสั้นที่สุด ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!

เนื้อทอดนึ่งที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมเนื้อนึ่งที่ดีต่อสุขภาพนั้นค่อนข้างง่าย จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คุณต้องการที่จะแปลกใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและดั้งเดิมหรือไม่? กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่คุณต้องการทำอาหารบางอย่าง แต่ส่วนผสมหนึ่งชิ้นที่ดูเหมือนจะสำคัญขาดหายไป ฉันขอแนะนำให้คุณทำลูกชิ้นที่ไม่มีไข่หากคุณไม่มีในบ้าน

อะไรจะง่ายไปกว่าสตูว์เนื้อสับเพราะเราใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกัน เราก็ได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งยังอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

หากคุณมีผู้ช่วยในครัวสากลบัควีทกับเนื้อทอดในหม้อหุงช้าก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

หากคุณไม่ต้องการยืนบนเตาเป็นเวลานาน แต่ยังต้องทำอาหารอร่อย ๆ ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมให้คุณ - ลูกชิ้นกับมันฝรั่งในหม้อ

คุณต้องการที่จะปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรีสูงไม่มากด้วยหรือไม่? จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอเนื้อชิ้นเนื้อที่ยอดเยี่ยมในเตาอบ มีกลิ่นหอมและฉ่ำไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ฉันขอนำเสนออาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ - เขากับเนื้อสับ พยายามเตรียมอาหารจานนี้และคำแนะนำโดยละเอียดจะช่วยคุณในเรื่องนี้

หากคุณมีเมนูหลายเมนูอยู่แล้ว คุณอาจกำลังมองหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ ฉันขอแจ้งสูตรข้าวกับเนื้อในหม้อหุงช้าให้คุณทราบ - นี่เป็นตัวเลือกง่าย ๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันธรรมดา

ผู้ทดลองในครัวหลายคนได้ปรุงวาฟเฟิลชิ้นเล็ก ๆ อย่างน้อยหนึ่งครั้ง หากคุณยังไม่ได้ลอง คุณควรปรุงมันและเพลิดเพลินไปกับมันอย่างแน่นอน

ลองดูสิ่งที่น่าสนใจและน่าทึ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยไข่ธรรมดาๆ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากไปกว่าการเตรียมไข่คนหรือไข่เจียวธรรมดา สูตรไข่สับ – ยินดีต้อนรับ!

หากคุณเบื่อกับเนื้อชิ้นเล็ก ๆ และลูกชิ้นแล้วฉันขอแนะนำอีกทางเลือกหนึ่ง - ม้วนเนื้อสับ นี่เป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟและเตรียมอาหารที่จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

เราไม่ควรเตรียมลูกชิ้นดองที่เรียบง่ายและอร่อยมากใช่ไหม? ลูกชิ้นสุกเร็วและน้ำซุปเข้มข้นและน่าพึงพอใจ นี่คือซุปที่ฉันทาน นี่คือใบสั่งยา

เนื้อสับของกองทัพเรือเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน ไม่ใช่แค่กะลาสีเรือเท่านั้น การเตรียมอาหารนั้นไม่ยาก ใครๆ ก็สามารถทำเมนูนี้ที่บ้านได้

ฉันนำเสนอสูตรอาหารเนื้อสับแบบแอฟริกาใต้ - โบโบตี้ ว่ากันว่าโบโบติมีรากฐานมาจากอินเดีย นี่เป็นหลักสูตรที่สอง มันปรุงในเตาอบ โบโบตี้ออกรสเผ็ดและอร่อยมาก

ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของการอบชิ้นเนื้อในเตาอบและวิธีทำให้ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณจะประทับใจ

สูตรลูกชิ้นพร้อมข้าวและเนื้อเป็นอีกสูตรที่ประสบความสำเร็จสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานนี้ จริงๆแล้วลูกชิ้นกับข้าวและเนื้อสัตว์เป็นเมนูคลาสสิกและอาจเป็นอาหารจานนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เพื่อให้ลูกชิ้นนุ่มและชุ่มฉ่ำควรอบในเตาอบด้วยน้ำเกรวี่อะโรมาติกนั่นคือสิ่งที่เราจะทำ ดังนั้นสูตรลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในเตาอบ - อ่านและใช้!

เนื้อทอดกับซอสเกรวี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของทอด พวกเขายังคงความฉ่ำอร่อยและในขณะเดียวกันก็เตรียมโดยไม่มีไขมันส่วนเกินซึ่งช่วยให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลินได้

พายกับมันฝรั่งและเนื้อสับสามารถทดแทนอาหารกลางวันได้! ทำสลัดอีกหรือสับผักสดแล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่า เตรียมพายเหล่านี้สำหรับแขกในวันหยุดของคุณ

คุณชอบบวบและต้องการเพิ่มความหลากหลายในการเตรียมมันหรือไม่? จากนั้นลองมันฝรั่งกับเนื้อสับและบวบซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติเนื้อสัตว์และผัก

อีกหนึ่งสูตรเด็ดสำหรับผู้ที่มีหม้อหุงช้า ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นแสนอร่อยพร้อมน้ำเกรวี่หอมในหม้อหุงช้าสำหรับมื้อเย็นและคุณสามารถเลือกกับข้าวได้ด้วยตัวเอง

ลูกชิ้นกับครีมเปรี้ยวทุกคนจะชอบเนื่องจากจานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและคุณสามารถเตรียมได้โดยไม่ยาก มาเริ่มกันเลยทันที!

คงไม่มีใครไม่คุ้นเคยกับรสชาติของอาหารจานเด็ดนี้ มีความเกี่ยวข้องกับวัยเด็ก กับแม่ และอาหารปรุงเองที่บ้าน มาเตรียมลูกชิ้นกับข้าวในซอสซึ่งเป็นประเภทคลาสสิกกันเถอะ!

สูตรการทำลูกชิ้นสับ อะไรจะดีไปกว่าลูกชิ้นเนื้อสับธรรมดาแต่อร่อยและละลายในปากพร้อมซอสหอมกรุ่น? สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก!

สูตรลูกชิ้นสับคลาสสิกพร้อมข้าว จานที่ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องเข้ากันได้ดีกับกับข้าวและเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

สูตรทำลูกชิ้นในน้ำผลไม้ของคุณเอง ลูกชิ้นฉ่ำ กลิ่นหอม นุ่มและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว - เรียนรู้วิธีทำอาหาร!

สูตรลูกชิ้นทอดพร้อมข้าวจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ เชื่อฉันเถอะ (หรือดีกว่านั้นลองดูสิ) ลูกชิ้นออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์