สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยแค่ไหน: แขกที่รัก แต่ไม่คาดคิดเล็กน้อยปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านและมาดื่มชา แต่ก็ชัดเจนว่าคุณไม่สามารถออกไปดื่มชาคนเดียวได้... คุณปรุงอะไรได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อรักษาผู้มาเยี่ยมของคุณ และในเวลาเดียวกันก็ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ? เราไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นของว่าง แม้ว่าจะมาจากเกี๊ยวแช่แข็งธรรมดาคุณก็สามารถเตรียมของอร่อยได้โดยใช้ความพยายามและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและรวดเร็ว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องผ่านกระบวนการเป็นเวลานาน เป็นพื้นฐานสำหรับสลัดซุปหรืออาหารจานหลักคุณสามารถใช้ผักปลาเนื้อไก่และใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ไข่ต้ม, อกไก่ทอดหรือต้ม, ไส้กรอกหรือไส้กรอก, มันฝรั่งต้ม, บัควีทหรือโจ๊กข้าว ที่เหลือจากมื้อเย็น เป็นต้น)

เว็บไซต์ Culinary Eden ได้รวบรวมสูตรอาหารที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

สลัดผักกาดขาวกับไก่

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาวปลี 300 กรัม
เนื้อไก่ 1 ชิ้น
แตงกวา 1 ลูก
ไข่ต้ม 4 ฟอง
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่ (คุณสามารถเพิ่มแครอท หัวหอม และใบกระวานลงในน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติได้) สับผักกาดขาว สับหัวหอมเขียวหั่นแตงกวาเป็นเส้น ๆ สับไข่ให้ละเอียดหั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับปูอัดและวอลนัท

วัตถุดิบ:
ปูอัด 300 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1.5 สแต็ค วอลนัทบด
มายองเนสและครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:
หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วพักสักครู่

ของว่างชีส

วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
นม 200 มล.
ชีส 150 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู.

การตระเตรียม:
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับไส้กรอกให้ละเอียด หรือขูดด้วย เพิ่มนมและแป้ง ผสมให้เข้ากันและใช้ช้อนวางอาหารเรียกน้ำย่อยในส่วนต่างๆ บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบที่อุณหภูมิ 220°C ประมาณ 20 นาที

สลัดแตงกวาและชีส

วัตถุดิบ:
3 แตงกวา
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ หั่นไข่สับผักให้ละเอียดขูดชีส (เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด) ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่กระเทียม มายองเนส เกลือ และพริกไทย เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

มันฝรั่งแท่งกับชีส

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
ไข่ 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:
ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดละเอียด เกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ ตัดชีสเป็นก้อน ตีไข่ด้วยส้อม ใช้มือเปียกปั้นแท่งมันฝรั่งใส่ชีสตรงกลางจุ่มไข่ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดทุกด้านในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

บัควีทกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 100 กรัม
น้ำ 250 มล.
แชมเปญสด 200 กรัม
1 หัวหอม
ครึ่งถ้วย แป้ง,
ผักใบเขียว 1 พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปรุงบัควีต เมื่อโจ๊กสุก ให้เติมเกลือ คนให้เข้ากัน ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วพักไว้ 10 นาทีเพื่อให้ข้นขึ้น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกหั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมหัวหอม ทอดประมาณ 5-7 นาทีใส่เกลือและพริกไทยแล้ววางเนื้อหาของกระทะลงบนจานให้เย็น สับผักใบเขียวแล้วบดให้เข้ากันกับเห็ดในเครื่องปั่น ผสมบัควีทกับเห็ดแล้วนวดจนเนียน ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กลาวาช

วัตถุดิบ:
ลาวาช 1 ซอง
แชมเปญ 400-500 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 100 กรัม
มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผัดเห็ดและหัวหอมจนนุ่มใส่เครื่องเทศ แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้ลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด ห่อแพนเค้กจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน

ขนมปัง “อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม”

วัตถุดิบ:
ขนมปังข้าวไรย์ 5-6 ชิ้น
แฮม 150 กรัม
ไข่ 5-6 ฟอง
ชีส 50 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ ตัดส่วนบนของซาลาเปาออกแล้วค่อยๆ เอาเศษขนมปังออก ใส่แฮมเล็กน้อยในแต่ละขนมปัง ตอกไข่ 1 ฟองแล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดด้านบนขนมปัง ห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที

ขนมปังแผ่นชีสกับหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
1.5 สแต็ค แป้ง,
kefir 100 มล.
½ ช้อนชา โซดา,
ชีสขูด 50 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาลเล็กน้อย
เกลือเล็กน้อย
สำหรับการเติม:
หัวหอมสีเขียว - ปริมาณตามรสนิยมและความต้องการ
ไข่ขาวดิบ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:
ดับโซดาด้วย kefir นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นลูกบอล ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กแบนใส่ไส้ตรงกลางเตรียมไว้ดังนี้: ใส่โปรตีนดิบ, มายองเนสลงในหัวหอมสับละเอียดแล้วผสม บีบขอบของแฟลตเบรดแล้วค่อยๆ แผ่ออกโดยใช้หมุดกลิ้งแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น

ขนมปังคอทเทจชีสสำหรับอาหารเช้าใน 15 นาที

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสพาสต้า 250 กรัม
แป้ง 250 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
ผงฟู 15 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ นมเพื่อการหล่อลื่น

การตระเตรียม:
ใช้ที่ตีไข่ คนคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเกลือจนเนียน ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวนุ่ม
วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืช ปั้นซาลาเปาด้วยมือที่เปียก วางบนถาดอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นนำซาลาเปาออกมา แปรงด้วยนมโดยใช้แปรง โรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบนหากต้องการ แล้วนำเข้าเตาอบอีก 3-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

เกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส 450 กรัม
1 กอง แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
วานิลลิน 1 ซอง
เกลือ.

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่แป้งแล้วนวดแป้ง รีดแป้งที่ได้ออกมาเพิ่มแป้งและไส้กรอกให้หนากว่าเกี๊ยวเล็กน้อย หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 นาที

พิซซ่าในกระทะภายใน 10 นาที

วัตถุดิบ:
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
ไข่ 2 ฟอง
9 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่มีสไลด์)
ซอสมะเขือเทศ,
ชีสสำหรับโรย
ไส้ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
นวดแป้งเทลงในกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วใส่ไส้ลงไปด้านบน: ไส้กรอก, มะเขือเทศ, แฮม, เห็ด - ทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและตามที่ต้องการ เทซอสมะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว วางกระทะพิซซ่าบนเตาโดยใช้ไฟอ่อนแล้วปิดฝา เมื่อชีสละลาย พิซซ่าก็พร้อม

ชิ้นเนื้ออบ "ครีมเปรี้ยว" กับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 450 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
แครอทครึ่งลูก
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
เนย, ชีส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกหัวหอม, แครอท, กระเทียม, สับละเอียด, รวมกับเนื้อสับ, ใส่ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนฟูและปั้นเป็นชิ้นกลม วางลงในจานอบ ทาเนย คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมา เอาฟอยล์ออก โรยด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 15-20 นาที จนเป็นสีน้ำตาล

ไก่ในซอง

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ 1 ห่อ,
เนื้อไก่ 300-400 กรัม
แครอท 1 อัน
2-3 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
เครื่องเทศสำหรับไก่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
คุณสามารถเติมหนึ่งชั่วโมงก่อนเตรียมจานหรือตอนเย็นก่อนแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมแล้วผสมกับเครื่องเทศ เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แผ่แป้งพัฟออก (ม้วนแผ่นไปในทิศทางเดียว) จนกระทั่งได้แถบสี่เหลี่ยมยาว ซึ่งคุณตัดเป็น 8 สี่เหลี่ยม (แป้ง 2 แผ่นจะได้ 16 สี่เหลี่ยม) วางไส้ลงบนแป้ง บีบขอบให้เป็นซอง วางซองจดหมายที่เสร็จแล้วบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 25-30 นาที

ไก่ทอดกับชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
1 ชีส "มิตรภาพ"
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสที่ละลายแล้ว ใส่ไข่ แป้ง เครื่องเทศ กระเทียมสับ และผสมให้เข้ากัน ปั้นชิ้นเนื้อแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

เกี๊ยวในซอส

วัตถุดิบ:
เกี๊ยวแช่แข็ง,
หัวหอม 1/2
กระเทียม 1-2 กลีบ
พริกแดงเผ็ดร้อน
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันพืชเกลือ

การตระเตรียม:
โยนเกี๊ยวลงไปในน้ำเดือดแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง ในขณะที่เกี๊ยวกำลังสุกให้สับหัวหอมกระเทียมและพริกไทยร้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช หั่นผิวมะเขือเทศ ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเอาออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ เคี่ยว ใส่เกี๊ยว เกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

ปลาอบถั่วลันเตาในไข่เจียว

วัตถุดิบ:
ปลานิล 700-800 กรัม
2 หัวหอม
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
ปรุงรสปลา - เพื่อลิ้มรส
สำหรับไข่เจียว:
ไข่ 4-5 ฟอง
นม 200 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งหรือแป้ง
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
วางในจานอบเป็นชั้นๆ: หัวหอมทอดเล็กน้อย (พร้อมกับน้ำมันที่ใช้ทอด), เนื้อปลาโรยด้วยเครื่องเทศปลา, ถั่วลันเตา ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับไข่เจียวให้ละเอียด ตีเบา ๆ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สตูว์ปลา “น่ารับประทาน”

วัตถุดิบ:
ปลา 400 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
มันฝรั่งต้ม 750 กรัม
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
ผักชีฝรั่งเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เอากระดูกออกจากปลาแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นในเนยหรือมาการีน ใส่หัวหอมหั่นเต๋า จากนั้นปลา เกลือ ใส่มัสตาร์ดแล้วทอดจนเป็นเปลือก ก่อนเสิร์ฟโรยจานที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับ

ปลาในมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม
มันฝรั่งดิบ 4 อัน
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ, พริกไทย,
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียวสด

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนๆ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วพักไว้สักครู่ ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ตีไข่. จุ่มปลาชิ้นหนึ่งลงในไข่ม้วนมันฝรั่งขูดแล้วใช้นิ้วกดมันฝรั่งแล้ววางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน เมื่อวางชิ้นส่วนทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เกลือเล็กน้อยในแต่ละชิ้น ลดไฟแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับ ใส่เกลือเล็กน้อยอีกครั้ง และทอดด้านที่สองจนเป็นสีเหลืองทอง

ปะปนกันอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 1/2 หัว
1 หัวหอม
3 แตงกวาดอง
เห็ดต้มหรือดอง 150 กรัม
ชีส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่หัวหอมสับละเอียด, เกลือ, เครื่องเทศและเคี่ยวในกระทะที่มีน้ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นวางกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งในรูปแบบทาน้ำมัน โรยหน้าด้วยแตงกวาหั่นเต๋า เห็ด และกะหล่ำปลีที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง โรยด้วยชีสขูดผสมกับปาปริก้า แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10 นาที

พวกขี้เกียจขาว

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบาง ๆ 3-5 แผ่น
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เกลือและพริกไทยเนื้อสับแล้วทอดจนสุก เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับลงไปแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนแผ่นขนมปังพิต้า ม้วนเป็นม้วนหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. จุ่มแต่ละชิ้นในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

มินิชีสเค้ก

วัตถุดิบ:
การอบแห้ง 500 กรัม
นม 500 มล.
คอทเทจชีส 1 ซอง
ไข่ 1 ฟอง
2-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

การตระเตรียม:
จุ่มเครื่องอบผ้าลงในนมประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นมนิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่แล้วผสมให้เข้ากัน วางไส้นมเปรี้ยวไว้ตรงกลางเค้กแล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 10-15 นาที

เมื่อคุณสงสัยว่าจะปรุงอะไรได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เยี่ยมชมหน้าเว็บไซต์ของเรา ยังมีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมาย!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

การไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นไม่ใช่เหตุผลที่จะยอมแพ้และเปลี่ยนมาใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มีสูตรอาหารที่รวดเร็วและสะดวกสบายมากมายที่จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในขณะที่ยังคงสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อย

การเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วอาจเป็นเรื่องง่ายโดยคำนึงถึงกฎบางประการ ตัวอย่างเช่น นี่อาจเป็นฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ เตรียมผักของคุณ: ผักที่ปอกเปลือกแล้วแช่แข็งเพื่อให้คุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารเมื่อจำเป็น หากคุณมีพาสต้าคุณสามารถปรุงอาหารจากอาหารอิตาเลียนได้ - ผัดเนื้อสับกับมะเขือเทศอย่างรวดเร็วใส่ชีสและใบโหระพาจากนั้นจานที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจก็พร้อม

สูตรอาหารที่หลากหลายที่สามารถปรุงได้นั้นน่าทึ่งมาก มีเพียงจินตนาการและระยะเวลาเท่านั้นที่จะหยุดคุณได้

จานนี้อร่อยและอร่อยพอที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถเตรียมล่วงหน้าและซ่อนไว้ในช่องแช่แข็งได้จนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น เมื่อคุณไม่มีเวลา เพียงแค่โยนเกี๊ยวลงไปในน้ำ เติมเกลือ ปรุงและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ไส้ที่หลากหลายยังช่วยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นอีกด้วย: มันฝรั่งสามารถใช้ร่วมกับตับ เห็ด หัวหอม ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย จานนี้ใช้เวลาไม่นาน และคุณสามารถใช้ลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารได้ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงมันฝรั่งล่วงหน้า แต่ใช้แบบดิบๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แป้งได้หลากหลาย - ยีสต์ คลาสสิค หรือแม้แต่พัฟเพสตรี้ สูตรที่นำเสนอด้านล่างเป็นแบบคลาสสิกและใช้เวลาไม่นาน

ในการเตรียมแป้งเราต้อง:

• นมหนึ่งแก้ว
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• แป้งสองแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

ในการเตรียมไส้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - หนึ่งหัว;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอดควรผ่านการกลั่น
• เกลือพริกไทย

เราต้องการเนยและครีมเปรี้ยวด้วย

สูตรอาหาร: ร่อนแป้งสองแก้วเจาะรูแล้วตอกไข่ลงไป จากนั้นจึงเติมนมอุ่นลงไปอย่างช้าๆ คนตลอดเวลา เมื่อแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เติมน้ำมันพืชแล้วผสมแป้ง ใส่มวลที่ได้ลงในถุงแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง

ต่อไปเรามาเตรียมไส้กันค่ะ ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โยนลงไปในน้ำแล้วต้มจนนุ่ม ในขณะที่เรากำลังรอให้มันฝรั่งสุก ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดในกระทะจนได้สีทองอันเป็นเอกลักษณ์ หลังจากที่มันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่หัวหอมทอด ผสมและบดให้เป็นน้ำซุปข้น

แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันโดยแต่ละส่วนเราจะสร้าง "ไส้กรอก" ที่มีความหนาและความยาวเท่ากัน ต่อไปเราตัดชิ้นส่วนที่ได้ออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กันจากนั้นเราก็สร้างเค้กแบนสำหรับเกี๊ยว เค้กแต่ละชิ้นควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินหกเซนติเมตรและหนาไม่เกินสามเซนติเมตร วางไส้ประมาณหนึ่งช้อนเต็มลงในแฟลตเบรด พับครึ่งแล้วยึดขอบให้แน่น

จากนั้นนำกระทะ เติมน้ำประมาณครึ่งหนึ่ง แล้วโยนเกี๊ยวที่เตรียมไว้ลงไปหลังจากที่น้ำเดือด พวกเขาสามารถปรุงอาหารได้ประมาณสามนาทีหลังจากนั้นสามารถนำออกและเสิร์ฟพร้อมกับเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว

สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นเหล่านี้สามารถเป็นความรอดที่แท้จริงให้กับเจ้าของได้ รวดเร็วน่าพึงพอใจอร่อย - ปรุงในซอสพิเศษที่ทำจากครีมมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว หากคุณนึ่งสูตรนี้และใช้อกไก่เป็นเนื้อสับก็ถือว่าอาหารจานนี้ถือเป็นอาหารได้ง่าย ข้าวสูตรนี้เป็นเมล็ดยาว

ในการเตรียมเม่นกับไก่เราต้องการ:

• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• อกไก่เล็กหนึ่งอัน
• แครอทหนึ่งอัน;
• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• ข้าวเมล็ดยาวห้าช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ พริกไทย และเกลือ
• แป้ง - สองช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ครีมเปรี้ยว - สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พวงผักชีฝรั่ง

นำข้าวไปล้างด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เตรียมหัวหอมและแครอทหนึ่งลูกสำหรับทอดในกระทะ ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะใบเดียว ลดลงครึ่งหนึ่ง และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นนำเนื้อสับผสมกับข้าวใส่ผักที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ใส่เครื่องเทศและเกลือ เราสร้างลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้วางลงในกระทะแล้วเติมน้ำลงไปตรงกลาง นำไปต้มใส่ไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จากนั้นเทแป้งลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล ใช้น้ำสามแก้วเทแป้งที่ได้ใส่ครีมเปรี้ยวพริกไทยเทส่วนผสมที่ได้ลงบนเม่นแล้วปรุงต่ออีกประมาณสิบห้านาทีจากนั้นใส่สมุนไพรแล้วปล่อยให้มันชงบนเตาโดยปิดไฟ

อาหารจานนี้เตรียมได้เร็วมากซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นข้อดีหลักประการหนึ่ง เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร คุณสามารถใช้เบคอนและครีมปรุงสุกจากร้านได้

ดังนั้นส่วนผสมในการทำอาหาร:

• เบคอนสองร้อยกรัม
• สปาเก็ตตี้ดูรัมหนึ่งห่อเล็ก
• ครีมหนึ่งแก้วไขมันสามสิบสามเปอร์เซ็นต์
• ไข่แดงสามฟอง
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันอิตาลีสำหรับทอด (มะกอก);
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• พริกไทยและเกลือ

ตัดเบคอนอย่างประณีตเป็นเส้น สับกระเทียมและชีส เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไป จากนั้นใส่เบคอนลงไป ผัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้แห้งและเป็นสีน้ำตาล

นำพาสต้าไปต้มจนสุกประมาณ ปรุงให้น้อยกว่าเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ประมาณสองนาที ผสมไข่แดง พริกไทย เกลือ ใส่ชีสและครีม สะเด็ดน้ำออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่ในกระทะ ใส่เบคอนลงไป และเทซอสครีมลงไป เคี่ยวบนไฟอ่อนสักสองสามนาที เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

ลักษณะเฉพาะของอาหารตามสูตรนี้คือน้ำที่ผลิตโดยกะหล่ำปลีจะมีเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันจานก็จะชุ่มฉ่ำและสดใส หากคุณต้องการให้กะหล่ำปลีนิ่มเกินไป คุณสามารถขูดด้วยเกลือหรือต้มก่อนปรุงอาหารได้

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• แครอทหนึ่งอัน;
• เนื้อไก่หรือเป็ด
• พริกหยวกหวาน - หนึ่งชิ้น;
• ใบกระวาน;
• แกง, ส่วนผสมพริกไทย, เกลือ;
• น้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อหนึ่งในสี่ถ้วย

เราหั่นเนื้อเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นก้อน และขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ลอกพริกไทยออกจากแกนและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน เราเปลี่ยนเมนูหลายเมนูเป็นโหมด "ทอด" หรือ "อบ" แล้วเทน้ำมันลงในชาม สัตว์ปีกหัวหอมและแครอททอดในชามหลายเมนูจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แกง ใบกระวาน ส่วนผสมพริกไทย น้ำซุป และพริกหยวก จากนั้นใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้แล้วตั้งเป็นโหมด "ธัญพืช" หลังจากสัญญาณจานก็พร้อมขึ้นโต๊ะ

สูตรซุปมะเขือเทศนั้นง่ายและสะดวกเนื่องจากสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในช่วงฤดูมะเขือเทศเท่านั้น แต่สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปี ในการเตรียม คุณสามารถใช้ผักสด มะเขือเทศม้วน และวางมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

• น้ำซุปไก่สองลิตรครึ่ง
• พริกหยวกสองอัน
• มะเขือเทศสิบลูก
• ข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 3 มันฝรั่ง
• รากผักชีฝรั่ง
• แครอทหนึ่งอัน;
• หัวหอมหนึ่งหัว
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันพืชสมุนไพร
• ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ

นำน้ำซุปไปต้มใส่ข้าวล้างล่วงหน้ารวมทั้งมันฝรั่งและพริกหวานหั่นเป็นก้อน ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดหัวหอมสับ แครอท และรากผักชีฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือดเพื่อเอาเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นใส่ลงในผักทอดและเคี่ยวประมาณสิบนาที ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุป พริกไทยเกลือใส่กระเทียมสับและสมุนไพร เสิร์ฟซุปด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังกรอบ

อาหารเย็นราคาถูกแต่น่าพึงพอใจทำจากมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่มีประโยชน์ วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารและกรดมากมาย

มันฝรั่งต้ม

มันฝรั่งปอกเปลือกและต้มจนนุ่ม เวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้คือ 20-25 นาที คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งต้มกับผิวเลมอนขูดหรือสะระแหน่ได้ คุณสามารถรดน้ำมันฝรั่งเหล่านี้ด้วยน้ำมันพืชหรือเนยวัวก็ได้ นี่คือวิธีที่อาหารเย็นจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ กลายเป็นอาหารเย็นรสเลิศด้วยสะระแหน่และผิวเลมอน คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งกับไส้กรอก แฟรงค์เฟิร์ต สเต็ก หรือปลากระป๋องได้ ชุดนี้จะสมบูรณ์แบบ

มันฝรั่งทอดกับเห็ด

มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่ร้อนดี คุณต้องเติมเกลือลงในน้ำมันก่อนจะใส่มันฝรั่งลงไป จะได้ไม่กระเด็น ไม่จำเป็นต้องปิดฝากระทะ ไม่จำเป็นต้องคนจานบ่อยๆ หัวอาจแตกสลายและกลายเป็นน้ำซุปข้น มิฉะนั้นมันฝรั่งจะออกมาโดยไม่มีเปลือกและจะมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งนึ่ง คุณต้องใส่เกลือมันฝรั่งในตอนท้ายเมื่อจานเกือบพร้อม

ควรทอดหัวหอมและเห็ดแยกกัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเห็ดให้ความชื้นจำนวนมากและมันฝรั่งจะเคี่ยวหากคุณปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในภาชนะเดียว

มันฝรั่งปรุงในไข่ขาว

มันฝรั่งจะอร่อยถ้าคุณอบในเตาอบด้วยไข่ขาว จานนี้จะใช้เวลาพนักงานต้อนรับไม่เกิน 30 นาที หัวที่มีขนาดเท่ากันจะถูกหั่นเป็นก้อนไม่หนาเกินหนึ่งซม. แล้วรีดในไข่ขาวที่ตีให้เข้ากัน โปรตีนจะต้องเค็มพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

จานนี้จัดทำขึ้นโดยใช้มันฝรั่ง 8 ชิ้นและผ้าขาว 2 ชิ้น ควรวางมันฝรั่งไว้บนถาดอบที่อยู่ติดกัน แท่งไม่ควรล้มทับกัน ปรุงมันฝรั่งเหล่านี้จนนุ่ม รสชาติของมันผิดปกติและคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าไม่ได้ใช้น้ำมันในการเตรียม

วิธีเตรียมมันฝรั่งแบบชนบท

มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่หรือหกชิ้น เทน้ำมันลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงไป น้ำมันควรจะท่วมมันฝรั่งจนมิด แนวคิดก็คือด้านนอกของมันฝรั่งจะเป็นสีทองและกรอบ แต่ด้านในจะยังคงนิ่มอยู่ จานนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 15 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับหัวหอมและแครอท

มันฝรั่งถูกตัดเป็นรูปทรงใดก็ได้แล้วเทลงในน้ำซุปที่ปรุงไว้แล้วนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที หัวหอมสับละเอียดแล้วเติมลงในมันฝรั่ง หลังจากนั้นประมาณห้านาทีคุณสามารถเพิ่มแครอทขูดได้ เวลาในการตุ๋นมันฝรั่งอยู่ระหว่าง 25 ถึง 40 นาที ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณของจาน เกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งบด

คุณสามารถทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วได้อย่างรวดเร็วหากคุณเตรียมมันบดและเสิร์ฟผัก เนื้อสัตว์ หรือปลาด้วย มันฝรั่งบดเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และในขณะที่ต้มมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงปลา เนื้อสัตว์ หรือเตรียมสลัดได้

จานเนื้อและมันฝรั่ง

อกไก่กับผัก

หากต้องการทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและไม่ต้องยืนบนเตาเป็นเวลานานคุณสามารถปรุงอกไก่พร้อมผักได้ อาจมีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง

ตัวเลือก #1

อกไก่หั่นเป็นชิ้นแล้วทุบด้วยค้อน ทอดในน้ำมันที่ร้อนดีทั้งสองด้านประมาณสี่นาที ในเวลานี้คุณต้องหั่นหัวหอม มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นวง ทั้งหมดนี้วางบนอกไก่ปิดฝาแล้วทอด ก่อนสิ้นสุดการเตรียมอาหารจานนี้ประมาณห้านาทีคุณต้องขูดชีสแล้วโรยบนอกไก่พร้อมผัก เนื้อจะชุ่มฉ่ำ นุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับมันฝรั่ง สลัด หรือทานคู่กับขนมปังแผ่นก็ได้

ตัวเลือกหมายเลข 2

อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อนแล้วทอดในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์ เมื่อเนื้อสุกครึ่งหนึ่ง ให้ใส่หัวหอมหั่นเต๋า แครอทขูด มะเขือเทศชิ้น และพริกหยวกลงในกระทะพร้อมกับไก่ ถ้าไม่มีผักตามฤดูกาลก็ไม่ต้องใส่ลงไป หากคุณต้องการได้รสชาติของอาหารตุ๋นก็ควรเติมน้ำลงในเนื้อสัตว์ระหว่างปรุงอาหาร เวลาทำอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

หมูในชีสและซอสครีมเปรี้ยว

เนื้อหมูประมาณครึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหมักในชีสและซอสครีมเปรี้ยว คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ และซอสชีสประมาณสามหรือสี่ช้อนโต๊ะ ชิ้นเนื้อจะต้องเค็มและทิ้งไว้ในน้ำหมักซอสและครีมเปรี้ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงหรืออาจครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำเนื้อไปทอดในกระทะประมาณ 7-10 นาที เนื้อจะนุ่มมีรสชาติครีมชีส เครื่องเทศสามารถเน้นรสชาติของเนื้อสัตว์ได้ ดังนั้นคุณควรเลือกตามรสนิยม ความพร้อม และความต้องการของคุณ

เนื้อสัตว์ที่เตรียมตามสูตรนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกับข้าวและถ้าคุณตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและชีสคุณก็จะได้รับอาหารค่ำตามเทศกาลหรือโรแมนติกด้วยซ้ำ หมูชิ้นน่ารับประทานจะทำให้ทุกคนพอใจ ใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อยและจานดังกล่าวจะยังคงอยู่ในความทรงจำเป็นเวลานาน

มื้อเย็นผัก

มื้อเย็นจะเป็นเรื่องง่ายถ้าคุณทำจากกะหล่ำปลีตุ๋น กะหล่ำปลีสามารถเสริมด้วยไส้กรอก, ไส้กรอก, ไส้กรอกซึ่งสามารถซื้อได้ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป กะหล่ำปลีมีราคาถูก ดีต่อร่างกาย และสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี

หากคุณเคี่ยวกะหล่ำปลีโดยเติมเครื่องเทศจะทำให้สุขภาพดียิ่งขึ้นและลดเวลาในการปรุงลงได้ ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มันจะระบายสีกะหล่ำปลีเป็นสีทองซึ่งจะจำลองความพร้อมโดยสมบูรณ์หากไม่มีเวลาปรุงอาหาร และกะหล่ำปลีอัลเดนเต้จะกักเก็บวิตามินได้มากขึ้นและกรอบมากขึ้น

อาหารเย็นผักแช่แข็ง

ผักเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ถุงผักดังกล่าวมีประโยชน์ตลอดทั้งปีและทุกช่วงเวลาของวัน ผักทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันและกลายเป็นผักที่อร่อยดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ และหากมีมันฝรั่งต้มหรือเนื้อปรุงสุกอยู่ในบ้านอาหารเย็นก็จะพร้อมภายในเวลาประมาณสิบห้านาที

สตูว์ผัก

สำหรับสตูว์คุณสามารถใช้ผักตามฤดูกาลได้ สตูว์สามารถทำจาก:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือ;
• มะเขือเทศ;
• พริกหยวก;
• ลุค;
• แครอท;
• บวบ.

หากสตูว์จะเคี่ยวโดยเติมมันฝรั่ง คุณควรเริ่มปรุงก่อน ต่อไป วิธีที่ดีที่สุดคือใส่หัวหอม แครอท มะเขือยาว บวบ มะเขือเทศ และพริก จานนี้จะออกมาชุ่มฉ่ำอุดมไปด้วยวิตามินและจะเสริมเนื้อสัตว์ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงขณะปรุงผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารเย็นนี้มีราคาไม่แพงและสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี

จะทำอะไรมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้บวบ

บวบเป็นผักอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงร่วมกับอาหารได้หลากหลาย บวบผสมกับเนื้อสัตว์ ผักอื่นๆ คอทเทจชีส และน้ำหมักต่างๆ บวบเตรียมได้อย่างรวดเร็วและแทบไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเลย บวบตุ๋นต้มทอดและอบ ควรเลือกสูตรตามความชอบและระยะเวลาที่กำหนด

ซุปบวบ

ซุปฤดูร้อนเบา ๆ กับบวบจะเป็นการสิ้นสุดตอนเย็นที่ดี ซุปสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผัก หรือคุณสามารถปรุงรสด้วยผักหรือเนยก็ได้ ซุปต้องมีมันฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มซีเรียลได้หากต้องการ คุณควรเพิ่มหัวหอม, แครอทลงในซุป, คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกและมะเขือเทศได้ สมุนไพรและเครื่องเทศจะทำให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

คุณสามารถเปลี่ยนซุปนี้ได้โดยเติมชีสละลายเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ละลายได้ดีในน้ำร้อนและทำให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

บวบทอดกับมะเขือเทศ

บวบหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

บวบสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสซึ่งผสมกับกระเทียมผ่านการกดสมุนไพรและเครื่องเทศสับละเอียด บวบเคลือบด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น คุณยังสามารถใส่ถั่วทอดลงบนชิ้นบวบได้ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของจานเท่านั้น

หม้อตุ๋นบวบและเนื้อสับพร้อมเปลือกชีส

• ต้องขูดบวบ 3 อัน
• หัวหอม 2 หัวทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มเนื้อสับ 400 กรัมลงในหัวหอมในกระทะ เนื้อสับทอดจนสุกครึ่ง บวบวางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบทนความร้อนได้ลึก ชั้นประกอบด้วยบวบซึ่งแนะนำให้บีบน้ำส่วนเกินมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเนื้อสับพร้อมหัวหอม

ชั้นจะเต็มไปด้วยไส้ครีมเปรี้ยวซึ่งเตรียมจากครีมเปรี้ยว 150 กรัมและไข่ 1 ฟอง ต้องใส่เกลือทุกชั้นระหว่างการวาง จานนี้อบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณสิบนาที ให้ใส่ชีสขูดลงไป เขาคือผู้ที่จะให้เปลือกโลกที่อร่อยและเป็นสีทอง

ข้าวต้ม

ข้าวต้มเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกาย ข้าวต้มทำให้ร่างกายของเราอิ่มด้วยสารอาหารแร่ธาตุและวิตามิน เป็นแหล่งพลังงานและความแข็งแกร่ง ข้าวต้มสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ ผัก ซอสและน้ำเกรวี่ต่างๆ อาหารดังกล่าวใช้เวลาไม่นานและเป็นอาหารสำเร็จรูปที่สามารถรับประทานเองหรือเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ ก็ได้

จานลาวาช

Lavash เป็นตัวช่วยที่ดีเมื่อคุณมีเวลาเตรียมอาหารเย็นน้อยมาก Lavash สามารถเติมเนื้อสับแล้วทอดในรูปของเชบูเร็ก

Lavash สามารถเติมปูอัด ชีส และไข่ต้มได้

Lavash สามารถเติมคอทเทจชีส กระเทียม และมะเขือเทศได้

คลิกชั้นเรียน

บอกวีเค

อาหารเย็นนั้นเป็นมื้อที่ทั้งครอบครัวใหญ่มารวมตัวกัน ในตอนเช้าไม่มีใครเตรียมตัวให้พร้อม เนื่องจากทุกคนมีเรื่องส่วนตัว บางคนต้องวิ่งไปโรงเรียนอนุบาล บางคนไปโรงเรียน และบางคนถึงกับต้องทำงานด้วยซ้ำ เราต้องกินข้าวเที่ยงแยกกันไม่นับวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ในตอนเย็นที่โต๊ะระหว่างอาหารเย็นที่ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันและแน่นอนว่าทุกคนชื่นชมเวลานี้จนถึงนาทีสุดท้ายเนื่องจากพวกเขาสามารถสื่อสารอย่างสงบในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่ต้องรีบไปไหน

มันดูน่าเกลียดมากเมื่อในขณะนี้ภรรยาหายตัวไปใกล้เตาเป็นเวลานานเพื่อเตรียมอาหารเย็นที่น่าหลงใหลและทำให้ทั้งครอบครัวของเธอพอใจ นั่นคือเหตุผลว่าทำไม แม้ว่าคุณจะมีรายได้ของครอบครัว แต่คุณต้องมีสูตรอาหารหลายสูตรในสต็อกที่สามารถเตรียมได้ในเวลาอันสั้นที่สุด

เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการสร้างอาหารที่หลากหลายซึ่งเหมาะกับงบประมาณและจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว นั่นคือคุณสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่คุณมีอยู่เกือบตลอดเวลา มารับประทานอาหารกับเราแล้วคุณจะเข้าใจว่ามันมีประโยชน์เพียงใด - ตามตัวอักษรและเป็นรูปเป็นร่าง! สปาเก็ตตี้ชีสและไข่

หม้อตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบ

จานนี้เตรียมง่ายมากแต่ก็อร่อยมาก ในส่วนของวัตถุดิบบอกได้เลยว่าแม่บ้านเก่งทุกคนมีติดครัวแน่นอน

ส่วนประกอบหลักของจาน:

• เนื้อสับ (โดยเฉพาะหมูและเนื้อวัว) – 350 กรัม
• ไข่ไก่ดิบ – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (แนะนำให้เลือกขนาดกลาง) – 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีแดง – 2 ชิ้น;
• หัวหอม (เล็ก) – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันสูง – 150 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

หากคุณมีไส้กรอกหรือไส้กรอกอยู่ในมือ แต่ไม่มีเนื้อสับในตู้เย็น คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย มันก็จะออกมาอร่อยมากเช่นกัน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. คุณต้องเพิ่มไข่ไก่ดิบและเครื่องเทศลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
   
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น ไม่ใช่เป็นเส้น แต่เป็นวงกลม ด้านล่างของแม่พิมพ์ได้รับการหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและควรวางมันฝรั่งอย่างระมัดระวังบนพื้นผิวที่เตรียมไว้และโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
   
3. เพื่อให้มันฝรั่งอบได้ดีและอร่อยคุณต้องราดชั้นบนสุดด้วยซอสที่เตรียมไว้เอง ในการเตรียมซอสคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักเพียงแค่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุกหนึ่งช้อน เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อความสอดคล้องนี้เพื่อลิ้มรส
   
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวมันฝรั่งราดด้วยซอส
   
5. ชั้นถัดไปในผลงานชิ้นเอกของเราคือเนื้อสับ (หรือไส้กรอกเป็นต้น)
   
6. มะเขือเทศสดวางบนชั้นเนื้อสับโดยตรง
   
7. วาดมายองเนสเป็นตาข่าย
   
8. เหนือสิ่งอื่นใดให้ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดแล้วใส่กระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 30-35 นาที
   

และหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงอาหารจานเด็ดก็พร้อม น่าทาน!

shashlik หมูในเตาอบในแขนเสื้อ

สูตรเคบับชิชเคบับดีๆ ที่คุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องออกไปข้างนอก แค่ใช้เตาอบ เนื้อสัตว์ที่เตรียมในลักษณะนี้เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะจากสิ่งที่ทอดบนตะแกรง อร่อยมากและเรียบง่าย! คุณควรลองอย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• หมู (โดยเฉพาะเนื้อ);
• หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%;
• น้ำตาลทราย
• น้ำมะนาว (สามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริก);
• เครื่องเทศ.

ความลับหลักของการเตรียมเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมนี้คือคุณต้องปรุงในซอง และอย่าลืมวางไว้บนหัวหอม เพื่อให้เคบับมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น

การตระเตรียม:

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอน

มันฝรั่งฝรั่งเศสเป็นอาหารที่ปรุงในเตาอบเท่านั้น และส่วนผสมหลักคือหัวหอมและเนื้อสัตว์ สูตรนี้เตรียมง่ายมากและในขณะเดียวกันผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังดูน่ารับประทานมากด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังใช้กับโต๊ะในวันหยุดด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียม (ขึ้นอยู่กับ 2 เสิร์ฟ):

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. คุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างเนื้อ ตากให้แห้ง และหั่นเป็นชิ้นซึ่งมีความหนาเล็กน้อย
   
2. ทุบเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยค้อนในครัว
   
3. มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและล้างให้สะอาด ในขั้นตอนการทำอาหารนี้คุณต้องเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง
   
4. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมรวมทั้งมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
   
5. หั่นมันฝรั่งที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
   
6. ใช้ถาดอบหรือกระทะที่ไม่มีที่จับแล้วทาน้ำมัน วางมันฝรั่งที่มีอยู่ครึ่งหนึ่งลงไปแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
   
7. ชั้นถัดไปคือเนื้อที่ตีแล้วซึ่งวางในลักษณะที่ชั้นก่อนหน้าถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเครื่องเทศ
   
8. วางหัวหอมไว้บนเนื้อ
   
9. และด้านบนของหัวหอม - มันฝรั่งที่เหลือ;
   
10. เกลือเพิ่มเครื่องเทศและไขมันให้เข้ากันด้วยมายองเนส
    
11. วางแม่พิมพ์ที่มีเนื้อหาอยู่ในเตาอบแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
    
12. ในขณะนี้ ในขณะที่ทุกอย่างกำลังเตรียมอยู่ ให้ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบละเอียด
    
13. ก่อนจานจะพร้อมประมาณ 10 นาที ให้นำถาดอบออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูด วางกระทะในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
    
14. หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป มันฝรั่งก็พร้อมและสามารถเสิร์ฟได้ น่าทาน!

สปาเก็ตตี้ชีสและไข่

คุณสามารถปรุงอะไรได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? ใช่ นี่เป็นอาหารจานง่ายๆ - สปาเก็ตตี้กับชีสและไข่ แม้ว่าแขกจะมาถึงกะทันหัน พวกเขาจะไม่ละอายใจที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางบนเตาแล้วต้มน้ำประมาณ 2.5 ลิตรในกระทะ
2. ในขณะที่กระบวนการเดือดเกิดขึ้นคุณจะต้องขูดชีส แต่ควรทำบนเครื่องขูดหยาบเท่านั้น
   
3. ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมที่มีอยู่
   
4. ล้างผักให้สะอาดและสับละเอียด
   
5. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมและน้ำเดือดแล้ว ให้เติมเกลือและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนใหญ่ วางพาสต้าในกระทะ
   
6. คนตลอดเวลา นำน้ำ (แต่ใส่พาสต้าด้วย) ไปต้มอีกครั้ง ต้มเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
   
7. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป
   
8. ใส่หัวหอมสับที่สุกแล้วลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที
   
9. ตีไข่ที่มีอยู่ในภาชนะแยกต่างหากใส่พริกไทยและเกลือ
   
10. ตีไข่ให้เข้ากันแล้วเติมชีสขูดประมาณครึ่งหนึ่งเพื่อความสม่ำเสมอนี้ ผสมให้เข้ากัน
    
11. เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้ใส่ในกระชอนและปล่อยทิ้งไว้สักครู่ให้สะเด็ดน้ำ
    
12. วางพาสต้าลงในกระทะที่มีหัวหอมทอดผสมให้เข้ากันแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาหลายนาที
    
13. จากนั้นใส่ไข่และชีสลงในพาสต้า ผสมอีกครั้งแล้วทอดประมาณ 2 นาที
    
14. วางจานเสร็จแล้วบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด
    
15. สปาเก็ตตี้พร้อมและสามารถเสิร์ฟได้ เพื่อความสวยงามและรสชาติเพิ่มเติม คุณสามารถโรยสมุนไพรสับลงบนจานได้

Azu ในสไตล์ตาตาร์กับผักดองเนื้อ

อาหารยอดนิยมที่คุณย่าชอบทำให้หลานที่รักมีอะไรบ้าง? โดยธรรมชาติแล้วนี่เป็นสิ่งที่อร่อยมาก คุณย่าตาตาร์ชอบทำอาหารอะไรแม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งอยู่ข้างนอกก็ตาม นี่คือพื้นฐานในภาษาตาตาร์

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปอกหัวหอมที่มีอยู่แล้วสับเป็นครึ่งวง
   
2. ควรปอกเปลือกแตงกวาเค็มเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
   
3. สำหรับสูตรนี้ฉันใช้เนื้อวัว หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ (ไม่เล็กจนเกินไป) โดยทั่วไปเนื้อสำหรับจานนี้จะหั่นหนาประมาณ 4-5 เซนติเมตร
   
4. ตั้งหม้อที่เตรียมไว้ให้ร้อนทั่วกองไฟแล้วเติมน้ำมันที่ใช้ทอดเนื้อวัว คุณต้องทอดด้วยไฟแรงจนมองเห็นเปลือกสีทอง แต่คุณต้องแน่ใจว่าเนื้อไม่ปล่อยน้ำออกมา
   
5. วางชิ้นเนื้อลงบนจานสะอาดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
   
6. เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อแล้วทอดหัวหอมต่อไป
   
7. หลังจากที่หัวหอมเริ่มมีสีทองแล้วให้ใส่เนื้อลงในหม้อต้มเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน
   
8. ผัดมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ คนอีกครั้ง แต่ระหว่างปรุงอาหาร ห้ามปิดฝาเพื่อให้น้ำส่วนเกินเดือด
   
   
9. เพิ่มน้ำซุปเนื้อ ผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยว โดยลดไฟลงเหลือไฟอ่อนก่อน ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที;
   
10. ในขณะที่เนื้อกำลังตุ๋น ให้ใส่แตงกวาสับลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเคี่ยวในน้ำซุปเนื้อ
    
11. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในเนยจนนุ่ม
    
12. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณจะต้องตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์
    
13. ในขณะที่เนื้อพร้อมให้ใส่มันฝรั่งและแตงกวาดองเล็กน้อยลงในหม้อ ผสมให้เข้ากันปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
    
14. ในระหว่างนี้คุณสามารถสับผักใบเขียวได้
    
15. เมื่อส่วนผสมพื้นฐานพร้อม ให้โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ และคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติได้ น่าทาน!

Lavash กับไก่และผัก

Lavash เป็นเพียงความมหัศจรรย์ของศิลปะการทำอาหาร ด้วยผลิตภัณฑ์แป้งนี้คุณสามารถทำของอร่อยได้มากมายและที่สำคัญไม่เสียเวลามาก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ขนมปังพิต้าที่ปรุงด้วยผักและไก่เพื่อเตรียมอาหารเย็นกับครอบครัวอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่หรือแฮม (ขึ้นอยู่กับว่าใช้ทำอาหารอะไร) จะต้องต้ม เย็นให้ละเอียด แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
   
3. เตรียมแครอทแบบเกาหลีหรือใช้แครอทสำเร็จรูป
   
4. วางขนมปังพิต้าไว้บนเคาน์เตอร์ที่สะอาด ราดด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
   
5. กระจายไก่สับให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ วางกะหล่ำปลีไว้บนเนื้อแล้วเติมมายองเนสเล็กน้อย
   
6. ชั้นถัดไปคือแครอทเกาหลี
   
7. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่บนขนมปังพิต้า ควรม้วนเป็นรูปซองหรือม้วน
   
   
8. เคลือบขนมปังพิต้าที่ห่อด้วยเนยแล้วอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที หากไม่มีเตาไมโครเวฟ คุณสามารถทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองได้
   
9. จานพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนดีที่สุด น่าทาน!
   

สโตรกานอฟอกไก่พร้อมครีม

หลายคนชอบสูตรสโตกานอฟเนื้อมานานแล้ว แต่ใช้เนื้อไก่ อาหารจานนี้จัดทำเร็วมากและผลลัพธ์ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้ทุกคนพอใจ

สินค้า:

การตระเตรียม:

1. อกไก่หรือเนื้อควรล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและปล่อยทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
   
2. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ
   
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นไว้แล้วจึงใส่เนื้อสัตว์ลงไป
   
4. ใส่เกลือเพิ่มเครื่องเทศแล้วทอดบนไฟอ่อน ๆ กวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 5-10 นาที
   
5. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมให้สะอาดหั่นเป็นครึ่งวง
   
6. หลังจากทอดเนื้อไป 10 นาทีให้ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น (ประมาณ 5 นาที)
   
7. เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
   
8. เทครีมลงไป
   
9. ผสมน้ำมะเขือเทศกับมัสตาร์ด
   
10. เพิ่มน้ำมะเขือเทศและมัสตาร์ดลงในกระทะ
    
11. หลนเนื้อหาทั้งหมดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาทีใต้ฝา
    
12. หลังจากเวลาที่กำหนดจานก็พร้อมและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้อย่างแน่นอน
    

น่าทาน!

แพนเค้กมันฝรั่ง - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แพนเค้กมันฝรั่งเป็นอาหารที่สามารถปรุงได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ และอร่อยมากนั่นคือทั้งครอบครัวจะชอบมัน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 25% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• แป้งชั้นที่ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ลูกชิ้นกับข้าวในเตาอบพร้อมน้ำเกรวี่ (เม่น)

สูตรง่ายๆ สำหรับลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้

ส่วนประกอบ:

การตระเตรียม:

1. ควรล้างข้าวให้สะอาดก่อน
   
2. เทเฉพาะน้ำเย็นใส่ไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดให้ต้มประมาณ 20 นาที
   
3. เทเนื้อหาที่มีข้าวลงในตะแกรง แต่ไม่ต้องล้างออก รอจนกระทั่งเย็นลงอย่างทั่วถึง
   
4. ถึงจุดนี้คุณควรเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด
   
5. วางเนื้อสับและหัวหอมสับลงในชามแยกต่างหาก เกลือเนื้อหาทั้งหมดเพิ่มพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
   
6. ผสมข้าวเย็นกับเนื้อสับแล้วเติมมะเขือเทศบดหรือน้ำมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
   
7. รูปแบบที่จะเตรียมจานจะต้องทาด้วยครีมเปรี้ยว
   
8. ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้ววางลงในแม่พิมพ์โดยให้ห่างจากกัน
   
9. ในการเตรียมซอสเราต้องผสมครีมเปรี้ยวน้ำมะเขือเทศเครื่องเทศและน้ำครึ่งแก้ว
   
10. ใช้ช้อนโต๊ะเทซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่วแต่ละลูก
    
11. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นแล้วปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที นั่นคือจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองก่อตัวขึ้น
    
12. หลังจากเวลาที่กำหนด ลูกชิ้นก็พร้อม และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นพร้อมกับเครื่องเคียงได้ น่าทาน!

พิซซ่าด่วนในเตาอบ

เพียงแค่สูตรพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเพียง 30 นาที พิซซ่าที่ไม่มีใครเทียบได้สองถาดก็พร้อม ไม่จำเป็นต้องใช้ไส้แบบเดียวกับในสูตร คุณสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แป้งชั้นที่ 1 – 0.5 กิโลกรัม
• นมวัว 2.5% - 300 มล.
• เกลือแกง – 1 ช้อนชา ช้อน;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์แห้ง - ครึ่งถุง (5 กรัม)
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. ก่อนเปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. เทนมลงในชามโลหะแล้วตั้งไฟ ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 40 องศา แล้วละลายยีสต์ในนั้น หลังจากนั้นให้เติมเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน
   
3. ในขณะที่คนให้เข้ากัน ให้เติมแป้งทีละน้อยในเวลาเดียวกัน
   
4. หลังจากนั้นให้นวดแป้งให้นุ่ม เมื่อแป้งพร้อม ให้พักไว้ในชามแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้ประมาณ 10 นาที
   
5. ตัดเนื้อและไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้น
   
6. ต้องล้างพริกไทยให้สะอาดและนำออกจากเมล็ดภายใน ตัดเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง
   
7. นำชีสมาขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
   
8. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นเค้กบาง ๆ
   
9. รูปแบบที่จะอบงานศิลปะการทำอาหารของเราจะต้องทาน้ำมันก่อนและใส่แป้งลงไปอย่างระมัดระวัง
   
10. เคลือบแป้งด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
    
11. วางท็อปปิ้งที่มีอยู่แล้ววางพิซซ่าลงในเตาอบ อบประมาณ 20 นาที ในระหว่างนี้ เรากำลังเตรียมส่วนที่สอง
    
12. พิซซ่าพร้อมแล้ว น่าทาน!

พาสต้ากับไก่กับซอสครีมและเห็ด

เป็นอาหารจานเดียวในอุดมคติ ทั้งสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวปกติและสำหรับต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด

สินค้า:

การตระเตรียม:

1. ตั้งกระทะที่มีน้ำ 2.5 ลิตรตั้งไฟ เกลือและเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำเดือดดีแล้ว ให้ใส่พาสต้าลงไปผัด ลดไฟลงและปรุงพาสต้าจนสุกเสร็จ โดยพื้นฐานแล้ว หากเป็นพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม ก็จะใช้เวลาปรุงประมาณ 10 นาที
   
2. ปอกหัวหอมล้างและสับเป็นครึ่งวง
   
3. ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
4. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
5. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมัน ใส่หัวหอมสับลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดคนตลอดเวลาจนได้สีทอง
   
6. จากนั้นวางเห็ดลงในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 3 นาที
   
7. หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อไก่ ผัดอย่างต่อเนื่องและเคี่ยวประมาณ 7 นาที เติมเกลือ เครื่องเทศ และน้ำเดือดเล็กน้อย ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที;
   
8. เทพาสต้าต้มลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
   
9. วางพาสต้าในกระทะ
   
10. ผสมให้เข้ากัน ลบจากความร้อน
    
11. จานพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ
    

น่ากิน!!!

ทวีต

บอกวีเค

เคบับอร่อยมากในเตาอบ - สูตรที่ผ่านการทดสอบหลายครั้ง! เนื้อก็แยกไม่ออกจากเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันย่างบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมการนั้นง่ายดาย และเคบับในเตาอบจะออกมานุ่ม ชุ่มฉ่ำ และปิ้งเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันแนะนำ!

หมู หัวหอม น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมะนาว เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย

ม้วนไก่ฝรั่งเศสกับเห็ดและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญอง, ชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน, นม, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ขมิ้น

สูตรพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะมีพิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)

แป้ง นม เกลือ น้ำตาล ยีสต์แห้ง น้ำมันพืช พริกหยวก ไส้กรอก เนื้อรมควัน มะเขือเทศ ชีสแข็ง ซอสมะเขือเทศ มายองเนส

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและเห็ด โรยหน้าด้วยใบกะหล่ำปลี

เห็ดสด เนย เครื่องปรุงรส นม แป้ง แอมเบอร์ชีส หัวหอม แครอท ชีสรมควัน ชีสแข็ง เนื้อสับ มะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ น้ำมันพืช เกลือ...

Lavash เป็นเพียงปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร คุณสามารถทำอะไรอร่อยๆ ได้มากมายด้วย! และที่สำคัญด่วนถ้าคุณมีไก่ต้มหรือไก่ทอดอยู่ในตู้เย็น ฉันแนะนำอาหารเย็นด่วน - ขนมปังพิต้าพร้อมไก่และผัก

ลาวาช ขาไก่ เนื้อไก่ ผักกาดขาว แครอทเกาหลี แครอท มายองเนส ซอสมะเขือเทศ เนย เกลือ พริกไทย

เป็นสูตร "พื้นบ้าน" ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมานานแล้ว พาสต้ากองทัพเรือไม่ได้สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่ายๆ - พาสต้าสไตล์น้ำเงินปรุงจากส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (หรือเนื้อสับผสม) แถมยังเป็นสูตรที่อิ่มอร่อยอีกด้วย พาสต้ากองทัพเรือสามารถรวบรวมแฟน ๆ ได้ทั้งกองทัพ

พาสต้า เนื้อ มาการีน หัวหอม น้ำซุป เกลือ พริกไทย สมุนไพร

คุณยายทำอาหารเย็นอะไรให้ลูกหลาน? ถูกต้องสารพัดที่แตกต่างกันทุกประเภท คุณย่าตาตาร์ทำอาหารเย็นอะไรให้หลานๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าข้างนอกหนาวจัด แน่นอนว่าพื้นฐานในภาษาตาตาร์!

เนื้อวัว เนื้อแกะ มันฝรั่ง หัวหอม แตงกวาดอง มะเขือเทศ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง วางมะเขือเทศ เนยใส น้ำซุปเนื้อ...

คุณได้รับแขกที่ไม่คาดคิดแล้วหรือยัง? ปล่อยพวกเขาไปเรายินดีเสมอที่มีแขก :) สลัดปูกับขนมปังกรอบ "ทันที" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!

ปูอัด, กรูตอง, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาวปลี, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันมักจะปรุงเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสกับเห็ดสำหรับวันหยุด ข้อดีคือไม่ต้องมีเครื่องเคียง เตรียมและเลือกส่วนผสมง่ายๆ แต่อร่อยมาก

หมู เนื้อวัว เห็ดแชมปิญอง มะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอม ชีส กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทย เนย สมุนไพร

ไก่ช่วยฉันเสมอ เตรียมเร็วและอร่อย อืม! ฉันนำเสนอสูตรอกไก่สโตรกานอฟฉันคิดว่าคุณจะชอบ ด้วยดีไซน์ที่สวยงาม สามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนต้อนรับปีใหม่ 2559 ได้ด้วย

เนื้อไก่, หัวหอม, แป้ง, ครีม, น้ำมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ฉันอยากจะแสดงวิธีการปรุงชาโคบิลี และสูตรของฉันนี้เป็นการผสมผสานสูตรอาหารจากผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคคอเคซัสเหนืออย่างน้อยสามคน - แม่ของฉันแม่ของพ่อและชาว Tuapse Georgian คนหนึ่งที่เตรียม chakhokhbili เผ็ดมากจนตะกั่วหลอมละลายดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเปรียบเทียบ

ไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกแดง, พริกแดง, พริกหวาน, เมล็ดผักชี, ยี่หร่า, ผักชี, เกลือ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบพร้อมเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสมักจะอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ และมันก็ดูดีทีเดียว - ทำไมไม่ทำอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559 ล่ะ?

มันฝรั่ง เนย เนื้อหมู หัวหอม มายองเนส ชีสแข็ง เกลือ พริกไทย

สลัดทันที! เมื่อถึงเวลาที่แขกที่คาดไม่ถึงจะถอดเสื้อคลุมและนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว และถ้าแขกไม่มาก็เตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้เอง;)

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วกระป๋อง ชีสแข็ง กระเทียม กรูตอง สมุนไพร มายองเนส

การเตรียมมันฝรั่งอบกับผักเป็นเรื่องง่ายและสะดวก ใส่ผักทั้งหมดลงในซองใส่เครื่องเทศและ... พักจนสุก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนกระทะแล้วคน คุณสามารถสนใจธุรกิจของคุณเองได้

มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ เห็ด หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ

คุณสามารถเตรียมพายกับกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็วโดยใช้สูตรนี้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์และเชื่อฉันเถอะว่ามันจะอร่อยมาก! การเตรียมแป้งยีสต์ต้องใช้เวลาและทักษะ แต่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมพายโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ได้

ไข่, คีเฟอร์, แป้ง, โซดา, เกลือ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ไข่, มายองเนส, ชีส

ฉันพบสิ่งเหล่านี้บนอินเทอร์เน็ต ไม่ว่าจะเป็นพายพัฟกับเนื้อสับ หรือลูกชิ้นสับในแป้ง... แต่อร่อย! ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรก็ตาม)