แม่บ้านส่วนใหญ่ต้องเผชิญกับคำถามนี้ทุกวัน: จะเลี้ยงอะไรครอบครัวเป็นมื้อเย็นจะทำอาหารอะไร? ในหลายครอบครัว ผู้ใหญ่ไปทำงานระหว่างสัปดาห์ เด็กๆ อยู่ที่โรงเรียน ที่คลับ และพบกันในตอนเย็น ซึ่งหมายความว่ามื้อสำคัญและมื้อหลักที่สุดของวันคือมื้อเย็น

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเตรียมอาหารให้ตรงตามความต้องการและที่สำคัญที่สุดคือรสชาติของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่ต้องการทำอาหารหลายจานพร้อมกันในตอนเย็นหลังจากวันที่ยากลำบากหรืออาจเป็นวันที่ยากลำบากอีกวัน นอกจากนี้มื้อเย็นควรอิ่มอร่อยแต่เบาๆ พอสมควร ฉันใช้เวลาทั้งวันคิดเกี่ยวกับหัวข้อนี้ แต่ความคิดนั้นไม่เคยอยู่ในใจ

อย่าสิ้นหวังในบทความนี้ฉันจะเลือกสูตรอาหารที่รวดเร็ว ง่าย แต่อร่อยมาก คุณควรชอบบางสิ่งบางอย่างอย่างแน่นอนและที่สำคัญที่สุดไม่ใช่แค่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของคุณด้วย มาเริ่มกันเลย

I. อาหารเย็นด่วน สูตรอาหารจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ - ผัก

สะดวกและเรียบง่าย โดยส่วนใหญ่ใช้เวลาหรือความพยายามไม่มาก เตรียมอาหาร วางบนถาดอบหรือจานอบพิเศษ แล้วนำเข้าเตาอบ ในระหว่างการอบ คุณมีเวลาอิสระในการทำสิ่งอื่นหรือพักผ่อน มหัศจรรย์ใช่มั้ยล่ะ?

ราตาตูย

อร่อยเพื่อสุขภาพ จานผัก- ในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่การเก็บเกี่ยวดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ถือเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุด เราจะเตรียมน้ำสลัดบนเตาในกระทะและผักจะต้องอบด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ยังไงก็ตาม คุณสามารถดูสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 300 กรัม
• บวบ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 กก
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 50 มล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมลงไปผัด

2. ปอกเปลือกพริกหยวกจากแกนด้วยเมล็ดแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกมะเขือเทศ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นที่สับละเอียด ใส่ผักลงในกระทะพร้อมกับหัวหอม ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

3.เมื่อผักนิ่มน้ำสลัดก็พร้อม

4. ล้างมะเขือยาวและบวบ ตัดปลายออก แล้วหั่นเป็นวงกลมกว้างครึ่งเซนติเมตร หั่นมะเขือเทศอีกครึ่งหนึ่งเป็นวงกลมด้วย

5. ในชามขนาดเล็กผสม น้ำมันมะกอกกับ สมุนไพรโปรวองซ์และเกลือสองสามหยิบมือ บีบกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงในชาม

6. วางน้ำสลัดผักจากกระทะไว้ที่ด้านล่างของจานอบ

7. วางแก้วผักไว้บนน้ำสลัดโดยสลับกัน เทน้ำมันมะกอกกับกระเทียมและสมุนไพร ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที หากต้องการเปลือกที่กรุบกรอบ ให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 15 นาที

น่าทาน!

วิธีการปรุงสตูว์ผัก

แค่คิดว่าอะไรจะง่ายกว่านี้? จะทำอะไร. สตูว์ผัก- เลือกผักสดจากสวนมาจัดประเภทให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ เมื่อธรรมชาติให้ผลแก่เราแล้ว เราต้องใช้ประโยชน์จากมันให้เกิดประโยชน์สูงสุด

จานมะเขือยาว

อาหารมะเขือยาวมักจะอร่อยมากและเป็นที่ต้องการในมื้อกลางวันหรือ ตารางเทศกาล- โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมตามสูตรของวันนี้ด้วยการเพิ่มเติม ปริมาณมากความรักและอารมณ์ดี ลองคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ตำรับอาหารมะเขือยาวยัดไส้

มะเขือยาวสามารถเตรียมได้หลายวิธี บางคนชอบทอด บางคนก็ใส่ลงไปในสตูว์ผัก เราขอแนะนำให้คุณยัดไส้และอบในเตาอบ ง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว ทุกวันนี้นี่เป็นข้อดีอย่างมาก

จานบวบที่น่าสนใจ - 6 สูตรอาหารด่วน

เมื่อได้ยินว่ามีคนไม่ชอบบวบ ฉันก็ตอบทันทีว่าเขาไม่เคยได้ชิมมันปรุงอร่อยเลย ท้ายที่สุดแล้ว ครั้งหนึ่งพวกมันดูเหมือนหญ้าและอ่อนโยนสำหรับฉัน จนกระทั่งเพื่อน ๆ ของฉันเลี้ยงอาหารเรียกน้ำย่อยดองที่น่าทึ่งที่ทำจากพวกมันให้ฉัน

ครั้งที่สอง สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเย็น – ไก่

อาหารเย็นแสนอร่อย – ไก่ฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 กก
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. โรยมันฝรั่งสับด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วเติมเกลือ ผัดและโอนไปยังจานอบซึ่งทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า

3. หั่นเต้านมเป็นชิ้นบาง ๆ ถูด้วยเกลือและพริกไทย วางบนมันฝรั่ง

4. วางมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมด้านบน ทำตะแกรงมายองเนส.

6. ตั้งเตาอบที่ 200 องศา ปิดฝากระทะ คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์แทนฝา อบจานประมาณ 30-40 นาที

7. ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้เปิดฝาออก

เตรียมสลัดจาก ผักสดและอาหารเย็นแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว กินอย่างมีความสุข!

ไก่อบพร้อมข้าวและบรอกโคลี

สำหรับจานคุณจะต้องมี ส่วนผสมต้ม- ข้าว, เนื้อไก่, บรอกโคลี คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้จากนั้นการเตรียมอาหารเย็นจะใช้เวลาไม่นาน ดีต่อสุขภาพน่าพอใจไม่แพง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400-500 กรัม
• บรอกโคลี – 400 กรัม
• ข้าว-แก้ว
• ครีม - 200 มล
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่จนสุก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. สำหรับข้าวหนึ่งแก้ว คุณต้องมีน้ำสองสามแก้ว ปรุงจนซีเรียลพร้อมประมาณ 20-25 นาที

3. หั่นบรอกโคลีเป็นดอกย่อย ต้มในน้ำเดือดหรือนึ่ง จะใช้เวลาไม่เกิน 2 นาที ผักจะสุกเร็วมาก หากคุณไม่มีบรอกโคลีสด ให้ใช้แบบแช่แข็ง

4. ในชามลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน: บรอกโคลี ข้าว ไก่ ชีสแข็งขูด แต่ไม่ทั้งหมด แต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

5. ทาจานอบด้วยน้ำมัน โพสต์เลย ผลิตภัณฑ์ผสมโดยกระจายให้ทั่วกระทะ เทครีมลงไป และโรยชีสขูดที่เหลือไว้ด้านบน

6. อบจานในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

กินอย่างมีความสุขและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ!

จำนำ ทานอาหารเย็นดีๆ- มันเป็นของคุณ อารมณ์ดี- ปรุงอาหารด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก และสูตรอาหารที่ง่ายรวดเร็วและอร่อยที่คัดสรรมาจะช่วยคุณในเรื่องนี้

มื้อเย็นกินอะไรกับไก่ - ไก่สับ

อกไก่สับจะชุ่มฉ่ำและนุ่ม กับข้าวใด ๆ ก็เหมาะสมอย่างแน่นอน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ มันจะออกมาน่ากินอร่อยและไม่ยาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ

2. หั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง แล้วตีทั้งสองด้าน

3. ตีไข่ในชาม เทแครกเกอร์ลงในชามอีกใบ จุ่มสับลงในไข่ที่ตีแล้วก่อนแล้วจึงใส่เกล็ดขนมปัง

4. ทอดเนื้อชุบเกล็ดขนมปังในกระทะร้อน เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกไปอีกด้านหนึ่ง

5. ตักสับทอดใส่จาน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าและเฟต้าชีส

6. จากนั้นโรยด้วยชีสแข็งขูดละเอียด นำเนื้อสับไปเข้าไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยผักชีลาวสับแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!

อาหารเย็นด่วน - ซุปชีสกับไก่และข้าว

เราทุกคนรู้ดีเกี่ยวกับความจำเป็นในการซุปเพื่อกระเพาะของเรา ถ้าไม่ชอบจริงๆ จานของเหลวในรูปซุปก็จะชอบซุปชีสกับไก่และข้าว นอกจากนั้นเราจะเตรียมแครกเกอร์แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• ข้าว - 80 ก
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม
• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1.ต้มไก่จนสุก หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเนื้อเป็นเวลา 30 นาที

2. นำเนื้อไก่ที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วกรองน้ำซุป

3. วางกระทะที่มีน้ำซุปกลับมาตั้งไฟ ทันทีที่เดือด ให้ใส่ข้าวลงไป ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที

4. ในช่วงเวลานี้ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มมัน

5. ปอกผักหัวหอมและแครอทสับ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก ย้ายผักย่างลงในกระทะเมื่อมันฝรั่งนิ่ม

6. เพิ่มทันที ชีสแปรรูป- ผัดซุปจนชีสละลาย

7. ถึงเวลาใส่ไก่ลงในซุป โดยคุณหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน รอให้เดือดปิดเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

8. ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบได้ หั่นขนมปังเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ ทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนสวยงาม สีทอง.

รับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว!

6 สูตรทำไก่ทอดฉ่ำอร่อยที่สุด

บางทีทุกคนอาจชอบเนื้อทอด ดี ไก่ทอดอ่อนโยนที่สุดของพวกเขา พวกเขายังถือเป็นอาหารอีกด้วย ที่จริงแล้วเนื้อชิ้นนั้นเป็นเนื้อติดกระดูก แต่ในประเทศของเรา เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกลูกชิ้นเนื้อสับ เนื้อสับ หรือปลาสับเล็กน้อยเป็นแฟลตเบรด

III. สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเย็น - มื้อเย็นง่ายๆ

พอลลอคอบในกระดาษฟอยล์

จานราคาประหยัดที่อร่อยมาก พอลลอคอบมีแคลอรี่น้อย ดังนั้นหากคุณกำลังควบคุมอาหารก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงสำหรับปลาตามรสนิยมของคุณ หรือจะทำโดยไม่ใช้ก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลล็อค – 400 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เนย - 50 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับปลา - 1-2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สามารถเปิดเตาอบได้ทันทีเพื่อให้ความร้อนสูงขึ้น ตั้งอุณหภูมิได้ 180-200 องศา

2. ล้างพอลล็อค วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน และซับเบาๆ

3. เตรียมกระดาษฟอยล์ คุณต้องใช้แผ่นใหญ่สองแผ่นโดยพับครึ่ง วางเนื้อไว้ตรงกลางกระดาษฟอยล์

5. วางเนยบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของพอลล็อค นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าปลาจะชุ่มฉ่ำ หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนเนื้อ

6. ห่อฟอยล์แล้ววางเนื้อที่ "บรรจุไว้" ลงบนถาดอบ

7. สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบวางพอลลอคไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที

ปลาฉ่ำนุ่มมากพร้อมสำหรับมื้อเย็น กินอย่างมีความสุข!

บัควีท – สูตรสำหรับทำโจ๊กบัควีทโฮมเมดพร้อมเนย

บัควีทเป็นภาษารัสเซียอย่างแท้จริง อาหารประจำชาติเป็นที่เคารพนับถือในรัสเซียมานานแล้ว - โจ๊กบัควีท“ แม่ของเราและขนมปังข้าวไรย์คือพ่อของเรา” “ Shchi และโจ๊กเป็นอาหารของเรา” - คำพูดที่รู้จักกันดีดังกล่าวสะท้อนถึงความเคารพและความรักต่ออาหารจานนี้

สูตรสลัดดั้งเดิมพร้อมแพนเค้กไข่, ไก่, ไส้กรอกรมควัน, ข้าวโพด

ทุกคนชอบสลัดแพนเค้กอย่างแน่นอน ตามกฎแล้วสลัดดังกล่าวมีไส้มากชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก แม่บ้านทุกคนทำอาหาร สลัดแพนเค้กในแบบของฉันเอง ในบางครอบครัวสูตรนี้สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นและเป็นประเพณีอยู่แล้ว แต่บางครั้งคุณก็ถอยออกมาได้ สูตรดั้งเดิมและทดลองใช้ส่วนผสมต่างๆ

Julienne กับไก่และเห็ดในเตาอบ - สูตรโฮมเมดที่อร่อยที่สุด

หากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยและเคล็ดลับในการทำอาหารแล้วจูเลียนของคุณก็จะประสบความสำเร็จเสมอ มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด ทุกคนรักจูเลียนโดยไม่มีข้อยกเว้น ซึ่งทำให้เป็นอาหารจานนี้ตลอดไป เนื้อไก่นุ่มๆ กับเห็ดในซอสครีมยังฟังดูน่าอร่อยอีกด้วย

สลัดอร่อยกับกุ้งและปูอัด

แน่นอนพวกเขาเข้ามาในใจ สัตว์ทะเล- พวกเขามักจะอร่อยและ อาหารดั้งเดิมและแน่นอนว่าของว่างจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย เรามีตัวเลือกการทำอาหารให้คุณสี่แบบ สลัดแสนอร่อยกุ้งด้วย ปูอัด.

สูตรการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อย

เมื่อคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าหรืออาหารเย็นมื้อพิเศษในเช้าวันอาทิตย์ ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณก็จะนึกถึงเรื่องนี้ทันที หม้อตุ๋นชีสกระท่อม- ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ครั้งหนึ่งเคยเสิร์ฟมา โรงเรียนอนุบาล- ฉันยังจำได้ว่าอากาศโปร่งสบายและมีลูกเกดสีน้ำตาลหรือสีเหลืองสดใสลูกใหญ่ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนหรือ แยมแอปเปิ้ลข้างบน.

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดอย่างถูกต้องและอร่อย

ถึงเวลาทองแล้ว! การเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุดสุกงอม และเห็ดก็ปรากฏขึ้นในป่า ในเวลานี้ มันจะเป็นบาปที่จะไม่ทอดมันฝรั่งอ่อนกับเห็ด มันเป็นแบบดั้งเดิม จานรัสเซียเป็นที่ต้องการอย่างมากบนโต๊ะของเรา การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก

วิธีการปรุงมานา

Mannik เป็นที่รู้จักของทุกคนมาเป็นเวลานาน พายปกติสำหรับชา อย่างที่หลาย ๆ คนเรียกมันว่า อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่จะมีโอกาสได้ลองชิมรสชาติแบบนี้ และพวกเขาจะสูญเสียมากหากไม่แก้ไขสถานการณ์นี้ ท้ายที่สุดเมื่อได้ชิมแม้แต่ชิ้นเดียวก็จะยังคงอยู่ในใจคุณไปอีกนาน

IV. อาหารเย็นคุณทำอะไรได้บ้าง - เนื้อสัตว์

อาหารเย็นด่วน - สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง

แม้ว่าอาหารจานนี้จะดูเรียบง่ายตั้งแต่แรกเห็น แต่ถ้าคุณเตรียมอย่างถูกต้องก็จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อนุ่มและมันฝรั่งนิ่ม ให้ทำตาม การกระทำทีละขั้นตอนจากสูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 80 กรัม
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางกระทะทรงลึกบนเตา ใส่น้ำมันมะกอกและเนย เมื่อร้อนแล้วให้ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนโปร่งแสง ใส่ใบกระวาน

2. หั่นเนื้อวัวเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในกระทะพร้อมหัวหอม ทอดจนเนื้อเปลี่ยนสี

3. เมื่อเปลือกกรอบปรากฏบนชิ้นเนื้อ ให้เทน้ำซุปลงในกระทะ เคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง ห้ามปิดฝากระทะ ในขณะเดียวกันปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง

4. โอนมันฝรั่งสับไปที่เนื้อ เพิ่ม ซอสมะเขือเทศเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 40 นาที หากคุณคิดว่าของเหลวไม่เพียงพอ คุณสามารถเติมน้ำหรือน้ำซุปได้

จานเด็ด ใส่สมุนไพรสดก็พร้อมรับประทาน แผนกต้อนรับส่วนหน้าตอนเย็นอาหารสำหรับทั้งครอบครัว เรียกน้ำย่อยถึงคุณ!

อาหารเย็นที่บ้าน – Shish kebab ในกระทะ

ไม่มั่นใจว่าจะทำอาหารอร่อย ฉ่ำน้ำได้ เคบับหอม- คุณจะได้ไม่น้อยในกระทะ สินค้าอร่อยยิ่งกว่าปรุงด้วยไฟ และฉันจะสอนสิ่งนี้ให้คุณและบอกเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการรับกลิ่นควัน

วัตถุดิบ:

• หมู – 1 กก
• หัวหอม – 5 ชิ้น
• สีขาว ไวน์แห้ง- ถ้วย
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน มันสำคัญมากที่จะต้องไม่เล็กไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำให้เนื้อแห้ง ตามหลักการแล้วลูกบาศก์จะมีขนาด 2 x 2 เซนติเมตร

2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อลงไป ในขณะนี้คุณต้องปิดฝากระทะชิ้นเนื้อหมูควรจะคั้นออกมา ทอดบนเตาไฟปานกลาง

3. หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ชิ้นเนื้อควรจะนิ่มลง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ต้องกวนชิ้นส่วนเป็นระยะ หากเนื้อแข็งเกินไป ให้เติมความอบอุ่น น้ำต้มสุกยังคงอยู่แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น อย่าเพิ่งถอดฝาออก

4. เวลาผ่านไปของเหลวควรระเหยออกจากกระทะตั้งอุณหภูมิความร้อนสูงสุดของเตา ทอดชิ้นจนกรอบดี

5. เทไวน์หนึ่งแก้ว ปิดฝาอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที โดยลดความร้อนลงเหลือปานกลาง เปิดฝาออกแล้วรอให้ไวน์ระเหย

6. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงหรือสี่วงตามที่คุณต้องการ โอนไปยังกระทะพร้อมกับเนื้อสัตว์

7. พร้อม ชิ้นหมูตักใส่จานแล้วเผาด้วยเตาเพื่อให้ได้กลิ่นควัน นั่นเป็นความลับทั้งหมดสำหรับบาร์บีคิวที่น่าทึ่งที่บ้าน

เสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร น่าทาน!

สูตรสตูว์เนื้อเนื้อ

เรายืมสูตรสตูว์เนื้อเนื้อวัวจากชาวฮังกาเรียน พวกเขาเตรียมมันตาม สูตรคลาสสิกในน้ำมันหมูกับชิปเปต กลายเป็นว่ามีเนื้อและมาก ซุปข้น- มีอาหารจานนี้อยู่มากมายทั่วโลก อาหารจานนี้เป็นที่นิยมและปรุงกันค่อนข้างบ่อย

วิธีปรุงสตูว์เนื้อวัวหมูพร้อมน้ำเกรวี่ที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้า

หลายๆ คนมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูอยู่ในครัว แต่ไม่ค่อยมีใครใช้หม้อหุงข้าวนี้ บางคนกลัวที่จะสับสนในโหมดต่างๆ ในขณะที่บางคนพบว่าการทำอาหารแบบเดิมๆ สะดวกกว่า

สตูว์เนื้อวัวหมู - สูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับทำอาหารที่บ้าน

การปรุงสตูว์เนื้อวัวหมูเป็นเรื่องน่ายินดีเวลาที่ต้องใช้ในการปรุงอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ

การปรุงอาหารเนื้อฝรั่งเศสแสนอร่อยด้วยส่วนผสมหลากหลาย - 7 สูตร

ถ้าอยากได้ของอร่อยจริงๆ ได้คุณค่า แต่ไม่คิดจะกิน ความคิดดั้งเดิมเพื่อช่วยคุณฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่ผ่านการพิสูจน์แล้ว การเตรียมตัวเลือกใด ๆ นั้นง่ายและรวดเร็ว

V. Recipes - สิ่งที่ต้องปรุงเป็นมื้อเย็นอย่างรวดเร็วง่ายดายและราคาไม่แพง

สูตรแพนเค้กมันฝรั่งแสนอร่อย

มีอยู่ จานงบประมาณซึ่งคุณสามารถเลี้ยงคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย - แพนเค้กมันฝรั่ง เห็นด้วยว่ามันฝรั่งมีอยู่ในครัวของเราเกือบตลอดเวลา

สูตรลาซานญ่าเห็ดคลาสสิก

ผู้อ่านที่รักของฉันหากคุณต้องการปรุงอาหารที่แปลกใหม่น่าพึงพอใจและอร่อยบทความนี้จะช่วยคุณได้! ลาซานญ่าเป็นอาหารสากลที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทานบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังทำง่ายอีกด้วย แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเตรียมตัวได้อย่างง่ายดาย

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะ

สวัสดีที่รักแขกของบล็อกของเรา วันนี้เรากำลังทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะ หากคุณชอบกะหล่ำปลีม้วน แต่ไม่สามารถห่อเนื้อสับลงไปได้อย่างแน่นอน... ใบกะหล่ำปลีสูตรอาหารสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะเป็นสวรรค์สำหรับคุณและในขณะเดียวกันก็เป็นทางออกจากสถานการณ์

น้ำซุปข้น - สูตรทีละขั้นตอน

ช่วงนี้ร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่งเริ่มใส่สิ่งนี้ลงในเมนูแล้ว ซุปข้นหลากหลายชนิดซึ่งจริงๆ แล้วไม่ได้มีอะไรซับซ้อนเลย

สูตรพิซซ่าคลาสสิกในเตาอบด้วยส่วนผสมดั้งเดิม

นี่คือพิซซ่าง่ายๆ ที่อร่อยที่สุดพร้อมสูตรอาหารต่างๆ ชุดขั้นต่ำวัตถุดิบ.

หม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับในสูตรเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เรามีสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับซึ่งเป็นรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งพวกเราหลายคนสามารถเชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็กได้

วี. อาหารเย็นรวดเร็วและอร่อย

เมื่อฉันไม่มีแรงพอที่จะอยู่เตาไฟ มีคนทำอาหารหลายเมนูมาช่วยเหลือฉัน สิ่งเดียวที่บางครั้งน่าหดหู่ใจคือการเตรียมอาหารสำหรับมื้อเย็น แต่ที่นี่ก็มีทางออกเหมือนกัน ให้ทั้งครอบครัว มาทำกิจกรรมนี้ก็จะเร็วและสนุกมากขึ้นสำหรับทุกคน

ฉันพบสูตรวิดีโอสองสามสูตรที่ฉันทำเองบ่อยๆ จะไม่มีใครหิว ฉันสัญญา

วิดีโอ - ย่าง

ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

วิดีโอ - มักกะโรนีกับไส้กรอกและชีส

น่าทาน!

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ชายและหญิงถูกเรียกว่าทัพพีแห่งจักรวาลเดียวกัน แม้ว่าพวกเขาจะคล้ายกันในบางเรื่อง แต่ความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านั้นก็ยังเห็นได้ชัดเจนในด้านโภชนาการ หากผู้หญิงมีสลัดและโยเกิร์ตเพียงพอ ผู้ชายก็ไม่น่าจะพอใจกับของว่างประเภทนี้ อาหารสำหรับผู้ชายควรมีโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ เนื่องจากต้นทุนพลังงานจะสูงกว่า เรานำเสนอสูตรอาหารสำหรับผู้ชายหลายสูตรสำหรับทุกโอกาสตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลัก

ต้มอกไก่พร้อมหนังแล้วพักไว้ให้เย็น นำใบสลัดผักสดมาล้าง น้ำแข็งหากต้องการกรอบให้สะเด็ดน้ำออกแล้ววางลงไป จานกว้าง- หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง พริกหวาน(ควรใช้แบบหลายสี) หั่นเป็นลูกบาศก์ เย็นลง อกไก่เอาออกจากกระดูก เอาผิวหนังออก แล้วหั่นเป็นก้อน ตะแกรงชิ้น ขนมปังขาว(ไม่ใช่ก้อน!) กระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ชีสขูด พันธุ์ดูรัมและปรุงรสด้วยมายองเนส วางส่วนผสมบนใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

วัตถุดิบ:
500 ก เนื้อต้มหรือเนื้อลูกวัว
แชมเปญกระป๋อง 100 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
2 หัวหอม
แครอทต้ม 2 อัน
พริกแดงหวาน 1 อัน
1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
6 ช้อนโต๊ะ น้ำดองแตงกวา,
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด,
½ ช้อนชา พริกไทยดำป่น
เกลือกระเทียมเล็กน้อย

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อต้ม ก้อนใหญ่, หัวหอม - วงแหวนบาง ๆ หั่นแตงกวาดอง แอปเปิ้ล และแครอทเป็นชิ้น พริกหวานเป็นเส้น เห็ดเป็นชิ้น ผสม น้ำมันพืชพร้อมน้ำดองแตงกวาเพิ่ม ซอสร้อนพริกไทยดำและผักชีฝรั่งสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสที่ได้ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

วัตถุดิบ:
6 มันฝรั่งขนาดกลาง
ไข่ 6 ฟอง
1 หัวหอม
ครึ่งถ้วย น้ำมันพืช,
เกลือสีดำ พริกไทยป่นน้ำส้มสายชู 70% - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตแล้วปล่อยให้เย็น ต้มไข่ให้สุก. หั่นไข่และมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ผสม ใส่หัวหอม สับเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยพริกไทยดำป่น เกลือ และโรยหน้า กรดอะซิติก- อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยน้ำส้มสายชู - สลัดควรมีรสเปรี้ยว แต่ไม่แหลมคม ต้มน้ำมันพืชแล้วเทลงบนสลัด คนให้เข้ากันและพักไว้ในที่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

อาหารสำหรับผู้ชายต้องมีปลาอยู่ในอาหารด้วย ขอแนะนำให้นึ่งหรืออบในเตาอบดังนั้น จานพร้อมสารที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด

วัตถุดิบ:
ปลาแซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง 1 ซาก
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
1 หัวหอม
ชีส 200-250 กรัม
มายองเนส,
เกลือ, พริกไทยดำป่น, พริกไทยแดงป่น, เนย- เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ทำความสะอาดซากปลาแซลมอนสีชมพูที่ละลายแล้ว แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 5-6 ซม. ทาเนยบนถาดอบ วางปลา โรยด้วยเกลือ พริกไทย แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวได้ หล่อลื่นด้วยมายองเนส ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางลงบนปลา วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำถาดอบออกมา วางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ โรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงของ ข้าวปุยหรือมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาคอด, ปลาดุก, ปลากะพงขาว,กุ้งตัวใหญ่,ซากปลาหมึก ฯลฯ
สำหรับแป้ง:
ไข่ 3 ฟอง
เบียร์ 150 กรัม
6 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) แป้ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
บดไข่แดงด้วยเกลือ ใส่เบียร์ แป้ง และผสมให้เข้ากัน แยกตีไข่ขาวเป็นโฟมเข้มข้นแล้วเติมลงในแป้ง จุ่มชิ้นปลา กุ้ง ปลาหมึกวง ฯลฯ ลงในส่วนผสมที่ได้ และทอด เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด คุณยังสามารถปรุงปีกไก่ที่ยอดเยี่ยมในแป้งนี้ได้

วัตถุดิบ:
สเต็กปลาแซลมอน 2 ชิ้น
4 มันฝรั่ง
มะนาว 1 ลูก
ผักโขม 1 พวง
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เนย, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเค็ม ถูสเต็กปลาแซลมอนทั้งสองด้านด้วยเกลือ วางบนถาดอบ แล้วทาด้วยน้ำมันพืช วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250°C เป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกัน ละลายเนยในกระทะและเคี่ยวผักโขมลงไปเป็นเวลา 3 นาที โดยคนตลอดเวลา เพิ่มผักโขมและทอดในกระทะเดียวกัน มันฝรั่งต้มจากนั้นใส่ผักโขมและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกเล็กน้อย วางสเต็กปลาแซลมอนที่เตรียมไว้บนจาน เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและผักโขมกับข้าว โรยหน้าด้วยมะนาวฝานบางๆ

และแน่นอนว่าต้องมีเนื้ออยู่บนโต๊ะของผู้ชายเกือบทุกคน จานเนื้อขอแนะนำให้ปรุงอาหารจาก เนื้อสดแต่ยังมาจากเนื้อสัตว์ที่ละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสมด้วย แช่แข็งลึกทำอาหารเลิศรส

วัตถุดิบ:
700-800 ก ท้องหมูบนซี่โครง
แอปเปิ้ล 400 กรัม
กะหล่ำปลีสด 300 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นม 100 กรัม
เนย 50 กรัม

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วเคี่ยวกับนมและเนยจนนุ่ม สับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วผสมให้เข้ากัน กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้และให้ความร้อนใต้ฝา ไข่ดิบเข้ามา ไส้ร้อนกวนอย่างต่อเนื่องและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เย็น. ตัดหน้าอกตามแนวขอบกระดูกซี่โครงและเนื้อเพื่อสร้างกระเป๋า เติมเนื้อสับแล้วเย็บด้วยด้ายเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทเนยที่ละลายแล้ว วางบนถาดอบโดยให้ด้านข้างแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C อบจนสุก ทาด้วยไขมันและน้ำผลไม้ ความพร้อมถูกกำหนดโดยเข็มถัก - หากออกมาจากส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อ น้ำผลไม้ใส,จานพร้อมแล้ว.

วัตถุดิบ:
หมู 1 กิโลกรัม
ทับทิม 1 ผล
เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรแห้ง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แบ่งชิ้นส่วนหั่นทับทิมหนา 1.5-2 ซม. แล้วใช้มีดตีให้เมล็ดทั้งหมดหลุดออก ใส่เมล็ดลงในถุงพลาสติกหนา ๆ วางลงบนโต๊ะแล้วม้วนหลาย ๆ ครั้ง เข็มหมุด. จากนั้นใช้เข็มหนาเจาะหลาย ๆ ครั้งในถุงแล้วเทน้ำคั้นลงในจาน หมักหมูในน้ำที่ได้ไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นวางเนื้อในกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เกลือเนื้อหลังจากที่คุณพลิกกลับด้านแล้ว ซึ่งจะทำให้เนื้อหมูดูชุ่มฉ่ำขึ้น

วัตถุดิบ:
หมูไม่ติดมัน 1.5 กก.
มะนาวครึ่งลูก
รากขิง 2-3 ซม.
2 หัวหอม
2 แอปเปิ้ล
ชีสแข็ง 200 กรัม
เกลือ, เนย, น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
หั่นหมูเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. หั่นมะนาวเป็นชิ้น ปอกขิงแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เกลือชิ้นเนื้อแล้วผสมกับขิงและมะนาวฝาน ปล่อยให้ยืนประมาณ 30-40 นาที หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นแอปเปิ้ลครึ่งลูกแล้วเอาแกนออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล วางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยเนย วางเนื้อบนถาดอบ ใส่หัวหอมทอดหลายชั้น วางแอปเปิ้ลลงไป โรยด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-200°C อบจนสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:
หมู 700 กรัม
1กระปุกใหญ่ สับปะรดกระป๋องแหวน,
กระเทียม 3 กลีบ
ชีสแข็ง 200 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหมูเป็นส่วนหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาเนยแล้ววางเหรียญเนื้อ ทาด้วยมายองเนสกระเทียม แล้ววางสับปะรดเป็นวงกลมในแต่ละชิ้น โรยด้วยชีสขูดแล้ววางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200°C อบจนเปลือกชีสเป็นสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:
หมู 1 กิโลกรัม
2-3 หัวหอม
ครึ่งถ้วย ไวน์ขาวแห้ง
เกลือ, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, เครื่องเทศสำหรับทอดเนื้อ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นก้อนไม่เล็กเกินไป และหมูเป็นชิ้นหนาพอสมควร ผสมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสด้วยเกลือ เทไวน์ลงบนเนื้อหมู คนให้เข้ากัน และเติมเครื่องปรุงลงไป วางชั้นหัวหอมลงในกระทะ โดยใส่เนื้อลงไปด้วย แล้วจึงเติมให้เต็มกระทะ หมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่ชิ้นเนื้อที่ไม่มีหัวหอมลงไปแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมจากน้ำดอง ผัดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อ 300 กรัม
5 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
2 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว

การตระเตรียม:
ทอดมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืช วางบนจานแล้วทอดหัวหอมในกระทะเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง เทกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดชิ้นเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง วางเนื้อ, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, หั่นเป็นชิ้น, ลงในหม้อ, เกลือ, พริกไทย, ใส่ลงไป ใบกระวานและเทลงไปเล็กน้อย น้ำร้อน- วางหม้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C และเคี่ยวเนื้อย่างเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเทครีมลงในหม้อแต่ละใบแล้วโรยด้วยสมุนไพร เก็บเนื้อย่างไว้ในเตาอบอีก 5-6 นาที

วัตถุดิบ:
ซี่โครง 1 กิโลกรัม
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 3-4 ลูก
หัวหอม 5-6 หัว
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดซี่โครงแล้ววางลงในกระทะ เติมน้ำจนแทบไม่ท่วมเนื้อ และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเริ่มเดือด 20 นาทีให้ใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ และชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วไปที่ซี่โครง ผัด ปิดฝา และเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว นำออกจากเตา ระบายของเหลวออกจากกระทะลงในชามแยก ถูซอสผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นแล้วกลับไปที่กระทะ เพิ่มสมุนไพรสับ พริกไทย และเกลือ เคี่ยวต่ออีก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 400 กรัม
หัวหอม 1/2
กระเทียม 1 กลีบ
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
เนื้อไก่ 50 กรัม
ชีส 100 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ลงในเนื้อสับ ใส่เนยนิ่ม หัวหอมสับ และกระเทียม แล้วผสมจนเนียน หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วม้วนเข้า สมุนไพรแห้งและห่อ ชิ้นบาง ๆชีส. หั่นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แต่ละชิ้น ไส้ชีสและไก่และปิดขอบอย่างระมัดระวัง ทอดในน้ำมันพืชโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝาปิดจนสุก จากนั้นเปิดฝาแล้วปล่อยให้ชิ้นเนื้อเป็นสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 750 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
ครึ่งถ้วย เกล็ดขนมปัง,
ชีสแข็ง 200 กรัม
การกรอก:
6 มันฝรั่ง
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
ครึ่งถ้วย ครีม,
แตงกวาดอง 2 อัน
ซอส:
1 กอง น้ำมะเขือเทศ,
เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำ บด ใส่เนย ครีม และไข่ แล้วตีให้เข้ากัน เย็น. สำหรับซอส ให้อุ่นน้ำมะเขือเทศด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศตามชอบ ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน เกล็ดขนมปังและไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แบ่งเนื้อสับออกเป็นชิ้นกลมๆ ใหญ่ วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน แล้วใช้ก้นแก้วกดที่ตรงกลางของแต่ละชิ้น วางลงในช่องเป็นวงกลม แตงกวาดองเติมรอยหยักด้วยไส้มันฝรั่ง เทซอส และโรยด้วยชีสขูด วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C เป็นเวลา 20-25 นาที

วัตถุดิบ:
อกไก่ไร้หนัง 1 กก.
มะเขือเทศ 5 ลูก
ชิ้นสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
ชีสแข็ง 300 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อไก่ให้ทั่วเมล็ดเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจานอบ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นลงบนเนื้อเทมายองเนสแล้ววางสับปะรดหั่นเป็นชั้นเดียว คลุมทุกอย่างด้วยชีสหลายชั้นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที วอร์มไว้ที่ 220-230°C

วัตถุดิบ:
4 ขาไก่
2 หัวหอมใหญ่
แครอท 1-2 อัน
พริกหวาน 3 อัน
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นขาเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมและแครอท เมื่อผักเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่พริกหวาน หั่นเป็นเส้น และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที ในชามแยกต่างหาก ผสม ½ ช้อนโต๊ะ น้ำ แป้ง น้ำส้มสายชู และผสมให้เข้ากัน เทซอสลงบนเนื้อสัตว์และผัก เคี่ยวประมาณ 3-4 นาทีแล้วเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพร

อย่างที่คุณเห็นอาหารสำหรับผู้ชายสามารถเตรียมได้ง่ายและอร่อยมาก น่าทาน!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

แน่นอนว่าเป็นเรื่องน่าเศร้า แต่ความหลงใหลใดๆ ก็ตามจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป และชีวิตครอบครัวก็ค่อยๆ กลายเป็นสิ่งที่คุ้นเคยและเป็นกิจวัตร ตลอดหลายปีของการแต่งงาน คู่สมรสเรียนรู้ซึ่งกันและกันด้วยใจและค่อยๆ คุ้นเคยกับคนที่ตนรัก

อย่างไรก็ตามนิสัยดังกล่าวสามารถเล่นเป็นเรื่องตลกที่โหดร้ายได้หากผู้หญิงปรากฏบนขอบฟ้าของคนที่คุณรัก - ไม่คุ้นเคยและน่าสนใจ

เพื่อปกป้องตัวเองจาก "คนแปลกหน้า" ช่วยชีวิตแต่งงานของคุณและทำให้ชีวิตครอบครัวของคุณมีความหลากหลาย สิ่งสำคัญคือต้องโยนอารมณ์ใหม่ ๆ ลงในหม้อน้ำแห่งความหลงใหล และนี่ก็มา คำถามที่น่าสนใจ, วิธีเซอร์ไพรส์สามีของคุณในครัว, บนเตียง, ในวันเกิดของเขา เพื่อให้คุณกลับมาเป็นคนลึกลับอีกครั้ง

ระยะทางที่สั้นที่สุดถึง ถึงหัวใจของผู้ชายผ่านกระเพาะอาหาร ภูมิปัญญานั้นเก่า แต่ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วสมัยใหม่มักจะลืมเรื่องนี้ไป และไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง!

ตัวแทนทางเพศที่ยุติธรรมบางคนจะเริ่มขุ่นเคือง - พวกเขากล่าวว่าฉันกำลังพยายามทำอาหารอร่อยหลายอย่างให้สามีของฉันอยู่แล้วจึงไม่มีอะไรทำให้เขาประหลาดใจได้

คลังแสงด้านอาหารของผู้หญิงโดยเฉลี่ยประกอบด้วยสิ่งที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด อาหารอร่อยซึ่งง่ายต่อการเตรียมตัวเมื่อกลับจากที่ทำงาน

หากคุณรู้เรื่องการทำอาหารมากก็ทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง ตัวอย่างเช่นในมื้อเย็นเขาจะกินไก่ฟ้ากับสับปะรด ไก่งวงม้วน หรืออะไรที่แปลกใหม่กว่านั้น

ดีใจที่ได้รู้! หากคุณตัดสินใจที่จะหันไปหาสูตรอาหารจากต่างประเทศ เช่น อินเดีย ลองจัดอาหารค่ำตามธีม

ตัวอย่างเช่น สวมส่าหรี (หากไม่มีเสื้อผ้านี้ ให้ใช้ปาเรโอ) เปิดลวดลายดนตรีพื้นบ้าน และวาดวงกลมบนหน้าผาก มันจะออกมาแปลกและน่ารักมาก

เปลี่ยนตัวเอง

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำให้สามีของคุณประหลาดใจอยู่ที่ผิวเผิน ลองเปลี่ยนลุคของคุณอย่างสิ้นเชิง ถามว่าทำไมจึงต้องเป็นพระคาร์ดินัล? ผู้ชายไม่น่าจะแปลกใจกับการผมสั้นหรือเล็บยาวเล็กน้อย ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งมักไม่ค่อยใส่ใจกับ "สิ่งเล็กน้อย" เช่นนี้

ดังนั้นคุณต้องพยายามสร้างความประทับใจ เพื่อผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง คุณสามารถ:

• ย้อมผมสีบลอนด์ (หรือกลับกัน);
• เดรดล็อคถักเปีย;
• ใช้รอยสักชั่วคราวด้วยชื่อย่อของเขา
• รับการเจาะ

แน่นอนว่าสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อที่สามีของคุณจะจำคุณได้เมื่อเขากลับจากที่ทำงาน ตลก!

จริงๆ แล้วการเซอร์ไพรส์ควรจะเป็นเรื่องที่น่ายินดี หากคนที่คุณรักไม่ชอบผู้หญิงผมแดงก็ไม่คุ้มที่จะปรากฏตัวต่อหน้าเขาด้วยผมที่เร่าร้อน

ในวันเกิดของคุณ คุณสามารถและควรทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ ตัวอย่างเช่น หากคุณสามารถจ่ายได้ เช่น ไปเที่ยวปารีส ห้องซ้อมของคุณก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

อย่างไรก็ตามแม้จะมีทรัพยากรทางการเงินจำกัดแต่ก็ยังมีโอกาสที่จะแสดงจินตนาการได้

“ มโนสาเร่” ดั้งเดิมใด ๆ ที่จะทำให้ผู้ชายประหลาดใจอย่างแน่นอนสามารถเป็นของขวัญวันเกิดได้:

• จับคู่เสื้อยืดด้วย ภาพวาดที่ผิดปกติ(ในรูปของคุณและรูปของเขา);
• หนังสือที่มีพรสวรรค์โดยนักเขียนคนโปรดของคุณพร้อมคำสาบานแห่งความจงรักภักดีที่ลงนามโดยคุณ
• บทกวีเกี่ยวกับเขา ความสัมพันธ์ของคุณ ความสุข และความรู้สึกที่มีต่อเขา เขียนโดยคุณเป็นการส่วนตัว
• อัลบั้มภาพหรือภาพตัดปะด้วย ภาพถ่ายที่ดีที่สุดผู้ชายและมีจารึกเจ้าชู้สำหรับพวกเขา
• ทาสีบนแอสฟัลต์ด้วยสีซักได้ (เคารพเพื่อนบ้านและคนงานที่อยู่อาศัยและบริการชุมชน)
• ใช้เวลาช่วงเย็นในห้องพักสุดหรูของโรงแรม
• การนวดผ่อนคลายและอาหารเย็นสุดพิเศษสำหรับผู้ชายที่กลับมาเหนื่อยล้าจากการทำงาน

มีไอเดียที่น่าสนใจมากมายสำหรับของขวัญวันเกิด แต่มีเพียงคุณเท่านั้นที่ศึกษาแฟนของคุณเป็นอย่างดี ดังนั้น จึงขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือกของขวัญที่ดีที่สุดในโลก

อย่างไรก็ตาม คุณไม่ต้องรอโอกาสใดๆ ในรูปแบบของวันหยุดเพื่อมอบของขวัญ

ให้ไว้ต้นสัปดาห์เพื่อให้คู่ของคุณอารมณ์ดีจนถึงวันจันทร์หน้า

สำหรับผู้ชาย คุณภาพ (และปริมาณ) ของชีวิตใกล้ชิดกับคนสำคัญมีบทบาทอย่างมาก ลองเล่นเครื่องสายที่ใกล้ชิดเพื่อนำอารมณ์เก่าๆ กลับมาสู่ความสัมพันธ์ในครอบครัว

ตามที่ผู้หญิงผู้มีประสบการณ์กล่าวไว้เพียงค่ำคืนอันเร่าร้อนเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอที่จะจุดประกายความรู้สึกอันรุนแรงก่อนหน้านี้อีกครั้ง

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณสามารถทำการทดลองอะไรได้บ้างเพื่อทำให้ผู้ชายประหลาดใจบนเตียง สมมติว่าคุณสวมชุดพยาบาลหรือเด็กนักเรียนโดยไม่มีความละอาย แต่ใครจะรับประกันได้ว่าคนที่คุณรักจะไม่ถือว่า "การแสดงสวมหน้ากาก" ดังกล่าวเป็นคำหยาบคายซ้ำซาก

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คู่สมรสด้วยการเต้นรำส่วนตัวเช่นนี้ในวันเกิดของเขา ลองค้นหาว่าเขารู้สึกอย่างไรกับเหตุการณ์ดังกล่าว คุณไม่ต้องการที่จะดูไร้สาระและตลกต่อหน้าคนที่คุณรักใช่ไหม?

หากคุณมั่นใจอย่างยิ่งว่าความคิดริเริ่มบนเตียงของคุณจะได้รับการอนุมัติจากคู่สมรสของคุณ คุณสามารถเริ่มดำเนินการตามแผนได้อย่างปลอดภัย เรามีตัวเลือกมากมาย แม้ว่ารายการจะสามารถดำเนินต่อไปได้ไม่รู้จบ:

1. เปลื้องผ้าที่เรากล่าวไปแล้วก่อนค่ำคืนอันร้อนแรง เตรียมของขวัญดังกล่าวล่วงหน้า ดังนั้นคุณจะต้อง:

• ชั้นเรียนพลาสติกหลายชั้น
• ชุดชั้นในเซ็กซี่;
• ดนตรีประกอบกาม;
• ตรวจสอบและซ้อมการเคลื่อนไหว

2. เกมเล่นตามบทบาทต่างๆ มอบความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมให้กับชีวิตแต่งงาน “การแสดงเครื่องแต่งกาย” มีหลากหลายรูปแบบ แม้จะอิงจากนิทานเด็กต่างๆ ก็ตาม แต่ที่นี่ก็ต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างเช่นกัน:

• ซื้อหรือเย็บชุดที่เหมาะกับสถานการณ์ให้ตัวเอง (ควรจะเลวทรามไม่ตลก)
• ซ้อมหน้ากระจกหลายครั้งเพื่อเข้าสู่บทบาทของ "พยาบาล" "ครูที่เข้มงวด" ฯลฯ ได้ดีขึ้น
• ทำหน้าที่ตามบทบาทเพื่อสร้างความประทับใจให้กับผู้ชาย
• สำหรับคู่สมรสบางคน ควรเตรียมตัวเล็กน้อยสำหรับงานที่กำลังจะมาถึง ไม่อย่างนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะสนุกสนานมากกว่าที่จะทำให้พวกเขาตื่นเต้น

3. ลองท่าทางเพศใหม่ๆ กับคนที่คุณรักในวันเกิดหรือเพียงไม่มีเหตุผล สิ่งนี้จะไม่เพียงทำให้ผู้ชายประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังจะทำให้ชีวิตครอบครัวทางเพศมีความหลากหลายอีกด้วย หากต้องการเซอร์ไพรส์สามีของคุณด้วยท่าใหม่ๆ ให้ทำดังนี้:

• อ้างถึงวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องหรือเยี่ยมชมไซต์เฉพาะเรื่อง
• บอกคู่ของคุณล่วงหน้าว่าคุณเบื่อกับความซ้ำซากจำเจและกำลังคิดถึงสิ่งใหม่ ๆ (วิธีนี้คุณจะเข้าใจปฏิกิริยาของเขา)
• เชิญผู้ชายของคุณโดยตรงให้ลองท่าใหม่ๆ หลังจากการนวดอันน่าตื่นเต้นหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติกแบบสบาย ๆ

4. เซ็กส์โรแมนติกบนผ้าปูที่นอนผ้าไหมแม้ว่าจะยังคงความคลาสสิก แต่ก็ไม่น่าจะทำให้ใครแปลกใจ คุณสามารถพยายามทำให้กระบวนการนี้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยการร่วมรักในสถานที่ที่ไม่คาดคิด หากคุณโน้มเอียงไปยังสถานที่สาธารณะ ให้ยกเว้นการปรากฏตัวของผู้คนที่สัญจรไปมาโดยบังเอิญในสถานที่เหล่านั้น ลำดับการกระทำของคุณมีดังนี้:

• ลองนึกภาพว่าคุณอยากจะมีความรักที่ไหน (ในเบาะหลังของรถ, ริมทะเลสาบ, ในที่โล่งในป่า, ในแถวสุดท้ายของโรงภาพยนตร์);
• เตรียมตัว อุปกรณ์ที่จำเป็นหากจำเป็นสำหรับกระบวนการนี้
• สิ่งที่เหลืออยู่คือพาคนที่คุณรักมาที่นี่และอธิบายว่าทำไมคุณถึงมาที่นี่

เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมสำหรับการทดลองระดับโลกบนเตียง ให้ลองทำการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในตอนแรก ชีวิตทางเพศ- ซึ่งอาจรวมถึงการลูบไล้ การเคลื่อนไหว ดนตรีครั้งใหม่ หรือในทางกลับกัน ความเงียบบนเตียง สิ่งสำคัญคือปล่อยให้มันยังคงเป็นเรื่องแปลกใจให้กับคนที่คุณรัก

ผู้หญิงบางคนกำลังไตร่ตรองคำถามว่าจะเซอร์ไพรส์สามีอย่างไร และเริ่มพบกับเรื่องเซอร์ไพรส์สุดขีด

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถให้กำลังใจคู่สมรสของคุณได้โดยไม่ต้องให้ของขวัญราคาแพงและบ้าบอ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทิ้งผู้ชายไว้ในความมืด แล้วเขาจะถือว่าคุณ ผู้หญิงที่เขารัก เป็นปริศนาที่แท้จริงและจะไม่เบื่อเมื่ออยู่ข้างๆ คุณ

มีอะไรอีกที่คุณไม่ควรลืม? เพื่อให้ชีวิตแต่งงานของคุณเต็มไปด้วยสีสันและอารมณ์ที่สดใส พยายามใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์และเวลาว่างร่วมกันให้หลากหลายที่สุด จัดเตรียมเดทเดิมให้กับผู้ชายของคุณบ่อยขึ้น เช่น ในรูปแบบ:

• ไปแข่งขันฮ็อกกี้หรือฟุตบอล
• ทริปโรแมนติกสู่ธรรมชาติ
• ทริปท่องเที่ยวเต็มวัน
• การเดินทางทางเรือ

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคืออย่ายึดติดกับภาพเดียว แต่ต้องเปลี่ยนเป็นระยะทำให้คนรักของคุณประหลาดใจด้วยทรงผมการแต่งหน้าและสไตล์เสื้อผ้าใหม่ เงื่อนไขเดียวคือภาพที่อัปเดตจะต้องเหมาะกับคุณและไม่ทำให้เกิดการปฏิเสธในผู้ชาย

ฉันขอเตือนคุณว่าคุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณเลือกด้วยคำพูดดีๆ สักสองสามคำหรือจูบเบาๆ ในตอนเช้า หากคุณเริ่มสังเกตเห็นว่าชีวิตครอบครัวก็เหมือนกับเพื่อนบ้านสองคนที่อยู่ด้วยกัน ให้คืนความสัมพันธ์ที่มีชีวิตชีวาอีกครั้ง แสดงความรู้สึกและความรักด้วยการเซอร์ไพรส์เล็กๆ น้อยๆ เซอร์ไพรส์สามีด้วยของขวัญและความเสน่หาบนเตียง แล้วความสนใจของคู่ของคุณจะตกเป็นของคุณเท่านั้น

สวัสดี ฉันชื่อ Nadezhda Plotnikova หลังจากที่ประสบความสำเร็จในการศึกษาที่ SUSU ในฐานะนักจิตวิทยาเฉพาะทาง เธอได้ทุ่มเทเวลาหลายปีในการทำงานกับเด็กที่มีปัญหาด้านพัฒนาการ และให้คำปรึกษาผู้ปกครองในประเด็นเรื่องการเลี้ยงดูบุตร ฉันใช้ประสบการณ์ที่ได้รับ เหนือสิ่งอื่นใด ในการสร้างบทความที่มีลักษณะทางจิตวิทยา แน่นอนว่าฉันไม่ได้อ้างว่าเป็นความจริงขั้นสุดท้าย แต่อย่างใด แต่ฉันหวังว่าบทความของฉันจะช่วยให้ผู้อ่านที่เคารพนับถือจัดการกับปัญหาใด ๆ

ในชีวิตครอบครัว บางครั้งก็มีสถานการณ์ต่างๆ เกิดขึ้น เช่น การทะเลาะวิวาท ความเข้าใจผิด ความขุ่นเคือง และอื่นๆ อีกมากมาย ในกรณีเหล่านี้ ผู้หญิงมักจะเป็นคนแรกที่ติดต่อ เธอพยายามทำให้ผู้ชายทุกคนพอใจอย่างสงบเสงี่ยม วิธีที่เป็นไปได้- สิ่งที่ง่ายที่สุดคืออาหาร ทุกคนรู้ดีว่าผู้ชายทุกคนชอบกินมากและอร่อย ดังนั้นเพื่อแก้ไขข้อขัดแย้งในครอบครัวคุณก็สามารถลองเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยให้สามีของคุณได้ เมื่อผู้ชายอิ่มเขาจะติดต่อได้ง่าย มันไม่ง่ายแต่ก็สามารถแก้ไขได้

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นง่าย

เช่น คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยให้สามีพร้อมทั้งสร้างบรรยากาศโรแมนติกใต้แสงเทียนไปด้วย ตัวเลือกนี้ win-win เสมอ เราคงจินตนาการได้แค่ชายคนหนึ่งที่เพิ่งกลับจากที่ทำงานและพบว่าตัวเองอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่ธรรมดาในทันที โต๊ะที่จัดตามเทศกาล การจุดเทียน รอยยิ้มอันอ่อนโยนจากภรรยาของเขาและ กลิ่นหอมจากอาหารที่ปรุงสดใหม่ ใครจะอยากทำเรื่องอื้อฉาวในสถานการณ์เช่นนี้? ใจของสามีที่เคร่งครัดจะเบาลงทันทีและสรุปได้ว่าบรรลุเป้าหมายไปมากแล้ว

แต่นี่เป็นเพียงระยะแรกเท่านั้น อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับสามีของฉันอยู่ข้างหน้า เป็นการดีกว่าที่จะเลือกอาหารสำหรับงานฉลองที่เขาไม่เคยลองมาก่อน ในกรณีนี้ ความลึกลับจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า สถานการณ์นี้เป็นประโยชน์ต่อผู้หญิงเท่านั้น ยกตัวอย่างผัก ดูเหมือนว่า จานธรรมดา- แต่สามารถจัดวางบนจานให้ดูหรูหราและเข้ากับบรรยากาศยามเย็นได้อย่างเต็มที่ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• หมู 300 กรัม, เห็ดสด 200 กรัม (ควรใช้แชมเปญ), แครอท 2 ชิ้น, มันฝรั่ง 5 ชิ้น, หัวหอม 2 หัว, ดอกกะหล่ำ 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 450 กรัม, น้ำมันพืชและสมุนไพรมากมาย

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงจานในหม้อขนาดใหญ่:

1. ในกระทะแยกต่างหาก ทอดเนื้อเบา ๆ ในน้ำมันร้อน ขั้นแรกจะต้องตัดตามอำเภอใจ ไม่ใช่เป็นชิ้นเล็กมาก วางผลิตภัณฑ์ทอดไว้ที่ด้านล่างของหม้ออย่างระมัดระวัง
2. หั่นเห็ดเป็นเส้น ทอดเบา ๆ แล้ววางลงบนเนื้อ
3. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ทอดแล้ววางในชั้นที่สาม
4. วางหัวหอมทอดเป็นวงครึ่งวงด้านบน
5. ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับแครอทแล้วสับบนเครื่องขูด
6. ชั้นต่อไปจะเป็นกะหล่ำปลี สามารถเลือกขนาดชิ้นได้ตามต้องการ
7. และสุดท้ายเทครีมเปรี้ยวให้ทั่ว "ปิรามิด" เพิ่มเครื่องเทศตามปกติแล้วโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่หม้อลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศารอประมาณ 40-45 นาทีแล้วเราสามารถสรุปได้ว่าอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับสามีของคุณพร้อมแล้ว และบรรยากาศที่ไม่ธรรมดาและการจัดโต๊ะที่หรูหราจะมีบทบาทอย่างแน่นอน

การเสพติดของผู้ชาย

จริงๆ แล้วผู้ชายไม่ได้ไวต่อสิ่งต่างๆ มากนัก ความสุขในการทำอาหารและการทดลอง ส่วนใหญ่ชอบมากกว่า ตัวเลือกง่ายๆการทำอาหาร. สิ่งนี้ทำให้งานของแม่บ้านง่ายขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ผู้ชายคนใดก็ยินดีเลือกเนื้อชิ้นใหญ่น่ารับประทานหนึ่งชิ้นมากกว่าสิบชิ้น นี่คือข้อเท็จจริงและคุณไม่สามารถโต้แย้งได้ ดังนั้นจึงสามารถนำเสนอสูตรอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับสามีของคุณได้ สเต็กรสชาติดีหรือชิชเคบับกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อสัตว์ (เหมาะสำหรับหมัก: สับ สมุนไพรหอม, เครื่องเทศ, ผัก, มะนาว 1 ลูก, พริกไทย, ยี่หร่า, เกลือ

ทุกอย่างเตรียมง่ายอย่างน่าประหลาดใจ:

1. ต้องหั่นเนื้อเป็นส่วนๆ ขนาดขึ้นอยู่กับว่าจะปรุงอะไร - สเต็กหรือเคบับ
2. เตรียมน้ำดอง โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
3. ผสมเนื้อกับน้ำดองแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
4. ทอดชิ้นอะโรมาติกที่เตรียมไว้บนตะแกรงจนสุกเต็มที่ หากต้องการ คุณสามารถเสียบไม้เสียบไม้แล้วปรุงโดยใช้ไฟได้ มากกว่าหนึ่งสามารถใช้เป็นน้ำดองได้ ส่วนผสมง่ายๆ- ตัวอย่างเช่นเกลือและพริกไทยกับน้ำมะเขือเทศ ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตกแต่งคือ: ผักต่างๆ- รับประกันผลทุกกรณี

เนยจะไม่ทำให้โจ๊กเสีย

ความขัดแย้งไม่ใช่เหตุผลที่ผู้หญิงเริ่มสนใจเรื่องครัวเสมอไป บางครั้งคุณแค่อยากให้คนที่คุณรักได้ใช้เวลาอันน่ารื่นรมย์สักสองสามนาที เพื่อไม่ให้หลงทางในการเลือกและปรุงอาหารสามีที่อร่อยอย่างแท้จริงคุณสามารถจัดโต๊ะด้วยอาหารหลายจาน หนึ่งในนั้นจะฟาดฟันเขาล้มลงทันที นอกจากนี้จานยังสามารถเป็นอาหารที่ธรรมดาที่สุดได้ สิ่งสำคัญคือการจัดเตรียมทุกอย่างให้สวยงามและอย่าลืมว่าก่อนอื่นสลัดจะดึงดูดความสนใจจากนั้นอาหารจานหลักจะกระตุ้นความสนใจอย่างมากและของหวานและเครื่องดื่มก็รวมภาพรวมไว้ด้วยกัน มันบังเอิญว่าทำไมคนของเราจึงมักตัดสินความยิ่งใหญ่ของโต๊ะเมื่อมีนกอยู่ด้วย ดังนั้นการมีไก่จึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก มีตุ๊กตานกสตัฟฟ์เวอร์ชันดีๆ ที่คุณสามารถลองทำได้ง่ายๆ ในห้องครัวของคุณ ในการดำเนินการนี้ คุณเพียงต้องการ:

• ซากไก่, เกลือ, ข้าวหนึ่งแก้ว, เนย, พริกไทยดำและหญ้าฝรั่น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

1. ล้างซากให้สะอาดและแห้ง
2. ต้มข้าวในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ตอนนี้คุณต้องกรองซีเรียลแล้วผสมกับหญ้าฝรั่น เติมส่วนผสมนี้ลงไปด้านในของไก่ ต้องผูกขาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมา
4. พริกไทยไก่ด้านบนใส่เกลือทาน้ำมันแล้ววางบนถาดอบซึ่งวางในเตาอบแล้วรอประมาณ 1 ชั่วโมง ความพร้อมจะมองเห็นได้ทันที เปลือกสีน้ำตาลทองและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์

จานดังกล่าวจะเป็นจานหลักบนโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัยและจะทำให้สามีรู้สึกอ่อนโยนต่อ "คู่ชีวิต" ของเขาอีกครั้ง

ตามที่นักโภชนาการยุคใหม่กล่าวไว้ ผู้ชายบริโภค มากกว่าสารอาหารมากกว่าผู้หญิง และพวกเขาต้องการสารชนิดเดียวกันด้วยซ้ำ บรรทัดฐานของผักต่อวันสำหรับผู้ชายคือมากกว่า 250 กรัมมากกว่าครึ่งหนึ่งของโปรตีน - 10 กรัม

ผู้ชายที่รอดชีวิตจากการกินแซนด์วิชและกาแฟสักแก้ว ไม่คิดว่าการรับประทานอาหารเช้าจริงๆ เป็นเรื่องสำคัญ ภรรยาที่รักสามารถดูแลสุขภาพของสามีของเธอและเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่ยังมีอาหารอร่อยอีกด้วย เตรียมอาหารเช้าเพื่อให้คนที่เธอรักได้รวบรวมและมีพลังตลอดทั้งวัน

ทำอาหารเช้าให้สามี:

• ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลซึ่งมีใยอาหารซึ่งช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติและการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจ ผู้ชายควรบริโภคไฟเบอร์มากถึง 38 กรัมต่อวัน
• นมหนึ่งแก้ว– แหล่งของวิตามินดีและแคลเซียม
• ผลไม้และผลเบอร์รี่– สดหรือกระป๋องจะตกแต่งจานและเสริม ร่างกายชายสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่จำเป็น
• จานไข่อุดมไปด้วยโปรตีนทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

ใส่ใจ! คุณสามารถกระจายอาหารเช้าของคุณด้วยเนื้อต้มหรือปลาสักชิ้นเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก เพิ่มสมุนไพรและผักก้าน

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าเพียงพอ คุณสามารถเสนอแซนด์วิชที่ปรุงภายใน 5 นาทีได้ ระหว่างสองครึ่งของขนมปังเราใส่เนยและซอสมะเขือเทศ เนื้อต้มและชีส ปิดด้วยแตงกวาหรือมะเขือเทศฝาน ใส่ทุกอย่างในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว

ในช่วงอาหารกลางวัน โต๊ะไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยอาหารมากมาย แต่ต้องมีคอร์สที่หนึ่งและสอง เครื่องดื่มและของหวาน มีนักชิมในหมู่ผู้ชายมากกว่าผู้หญิง

อาหารค่ำอาจเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ธรรมดา โรแมนติก ซึ่งควรจัดเตรียมให้ดีที่สุดในช่วงสิ้นสุดสัปดาห์การทำงาน

เราขอเสนอสูตรอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก:

• ไก่กับซอสน้ำผึ้ง, รสชาติดั้งเดิมซึ่งจะทำให้คนที่คุณเลือกประหลาดใจ ทอดอกสัตว์ปีกถูด้วยพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน เราเตรียมซอสจากน้ำจากไก่ที่เหลืออยู่ในกระทะ

  อุ่นด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เติมน้ำครึ่งแก้วและน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ ซอสจะข้นขึ้นหลังจากปรุงอาหาร 5 นาที จานตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่และสมุนไพร

• สลัดทะเล- จานที่ยอดเยี่ยม เราแนะนำให้เตรียมจานที่มีกุ้งหรือปลาแซลมอน อาหารจานแรกเตรียมจากมะเขือเทศสับละเอียดทอดและพริกหยวกเขียวซึ่งใส่กุ้ง 300 กรัม

  ทุกอย่างโรยด้วยผักชีและผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือ สำหรับจานที่สอง หั่นผัก: มะเขือเทศเป็นชิ้น, แตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม, พริกหยวกเป็นเส้น

  ผสมกับผักชีฝรั่ง สลัดจีน และผักชีฝรั่ง วางชิ้นปลาที่ม้วนเป็นม้วนไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว

• ของว่างเป็นสิ่งจำเป็นบนโต๊ะนำเสนอด้วยบรีชีสและองุ่น คานาเป้กับชีส มะกอกสองสามลูก และใบพาร์สลีย์ สามารถเลือกสูตรอื่นๆ ได้ด้วย: ชีสหลายประเภท คั่นด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก หรือมะกอกดำ
• ในตอนเย็น หลังจากอาหารจานพิเศษ คุณจะต้องการรางวัลตัวเองด้วยของหวาน.

  มันอาจจะเป็นเช่นนั้น สตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิมด้วยการเติมครีม 30% น้ำตาลผง,ตีด้วยเครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งสองถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ในแก้วไวน์ หรูหราและอร่อย! ของหวานจะเป็นผลไม้จัดเป็นรูปหัวใจในแจกัน

ใส่ใจ!อารมณ์โรแมนติกจะถูกสร้างขึ้นด้วยดนตรีอันไพเราะและเทียนหอม ซึ่งเป็นกลิ่นที่ผ่อนคลายหรือตื่นเต้น ดังนั้นกลิ่นของดอกกุหลาบหรือลาเวนเดอร์จึงคลายความเครียด ในขณะที่กลิ่นเสจและเกรปฟรุตช่วยเพิ่มพลัง มีการจุดเทียนล่วงหน้า

ภรรยาที่รักจะรู้รสนิยมของสามีและรู้ว่าจะปรุงอาหารอะไรให้สามีเป็นมื้อเย็น แต่สำหรับเครื่องดื่มก็ไม่ควร "ตาม" ผู้นำของคนที่คุณรัก สำหรับอาหารค่ำมื้อพิเศษ แชมเปญหรือไวน์แห้งกึ่งหวานเบาๆ ก็เหมาะสม

ทำอะไรอร่อยๆ ให้สามีไปทำงานบ้าง?

สามีสุดที่รักมักออกไปกินข้าวนอกบ้าน แม้ในสถานการณ์เช่นนี้ ภรรยาที่เอาใจใส่ก็จะใส่ใจต่อสุขภาพของคนที่เธอรักและเตรียมของอร่อยให้เขา

เราเสนออาหารที่คุณสามารถมอบให้กับสามีที่คุณรักกับคุณ:

มื้อเที่ยงไปทำงาน	คุณสามารถเตรียมอาหารจานธรรมดาได้โดยใส่ลงในกล่องพลาสติก ถ้าเรามีไมโครเวฟในที่ทำงาน เราก็ให้อาหารสามี เช่น ข้าวหน้าหมู เนื้อ พิลาฟ ปลา และอาหารอื่นๆ หากไม่สามารถอุ่นอาหารได้ เราก็มีสลัด หม้อปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์นม แซนด์วิช ฯลฯ
อาหารกลางวันสำหรับการตกปลา การล่าสัตว์ และบนท้องถนน	โดยปกติแล้วพวกเขาจะเตรียมอาหารจานที่สอง และอย่าลืมนำกระติกน้ำร้อนพร้อมเครื่องดื่มร้อนมาด้วย คงจะดีถ้ามีกระติกน้ำร้อนสำหรับอาหารจานหลักด้วย
อาหารกลางวันที่จะนำติดตัวไปกับคุณในการเดินทางเพื่อธุรกิจ	จากจำนวนวันของการเดินทางเพื่อธุรกิจ เรายังคำนวณปริมาณอาหารที่จะนำติดตัวไปด้วย เพื่อ “สงบจิตใจของคุณ” ให้ค้นหาว่าสามีของคุณจะสามารถทานอาหารในร้านอาหารสาธารณะระหว่างการเดินทางเพื่อธุรกิจได้หรือไม่ ถ้าใช่ก็ไม่ต้องเตรียมอะไรให้ยุ่งยากและอย่าทำให้คนที่คุณรักต้องอับอาย เตรียมอาหารไว้ริมถนนเท่านั้น

ทุกวัน การหาว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นเพื่อให้กระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน อร่อยและดีต่อสุขภาพ และแม้แต่สามีของคุณก็ยังชื่นชมก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณสามารถรับมือกับมันได้
บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาได้หลากหลาย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตรอาหารและเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:
การเตรียมอาหารที่ซับซ้อนซึ่งใช้เวลานาน
ใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในการเตรียมอาหารเย็น
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารที่รับประทานในมื้อเย็นควรมีน้ำหนักเบาและย่อยได้อย่างรวดเร็วโดยกระเพาะอาหาร ดังนั้นสูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจึงอยู่ด้านข้างทันที

ทำอาหารเย็นให้สามี: สูตรอาหาร

ตอนนี้เป็นตอนเย็น คุณมีเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนที่สามีของคุณจะกลับบ้านจากที่ทำงาน และเตายังว่างเปล่า อย่าตื่นตกใจ. สามีของฉันจะไม่ต้องจ่ายเงินซื้อน้ำซุปข้นทันทีจากถุง หากคุณดำเนินการอย่างรวดเร็วและจัดระเบียบในเรื่องการเตรียมการภายในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถทำอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:

1. พิลาฟ.
นี่คือตัวเลือกอาหารค่ำแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สับหัวหอม, ขูดแครอท, เททุกอย่างลงในกระทะแล้วทอด เราก็ส่งเนื้อไปที่นั่นด้วย หากคุณมีเวลาน้อยมากก็ควรเอาอกไก่ดีกว่า ไก่ทอดเร็วกว่าหมูหรือเนื้อวัวมาก ทอดเนื้อสัตว์และผัก เทข้าวที่ล้างแล้วด้านบน ใส่เครื่องเทศ เกลือ เติมน้ำ แล้วปิดฝากระทะ ปล่อยให้พิลาฟเคี่ยวบนเตา แล้วคุณจะมีเวลาจัดโต๊ะ จากนั้นคุณสามารถทำสลัดได้ คุณสามารถเพิ่มผักโปรดของครอบครัวทั้งหมดลงไปได้ สามีคงจะพอใจอย่างแน่นอน

2. ปลาและมันฝรั่ง
หากคุณมีหม้อหุงช้า คุณถูกกำหนดให้ทำทุกอย่างให้สำเร็จอย่างแน่นอน คุณสามารถอบปลาในหม้อหุงช้าได้ และในขณะเดียวกันก็ทอดมันฝรั่งในกระทะหรือต้มในกระทะแล้วบดให้ละเอียด การปรุงอาหารพร้อมกันสองคอร์สจะช่วยให้คุณทานอาหารเย็นเสร็จภายในครึ่งชั่วโมง เปิดหม้อหุงข้าว ใส่น้ำมันลงในชาม ใส่ปลาลงไป แล้วตั้งค่าโหมด "อบ" หรือ "นึ่ง" ตามที่คุณต้องการ และหลังจากผ่านไป 20 นาทีปลาก็พร้อม ขณะที่ปลากำลังอบ ให้ปอกมันฝรั่งแล้วตั้งไฟให้เดือด มันฝรั่งต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาที ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำอาหาร 2 จานให้เสร็จภายในครึ่งชั่วโมง หากคุณมีเวลาอีกสักหน่อย ก็สามารถคิดซอสที่ไม่เกะกะสำหรับปลาได้ เช่น จากครีมและผิวเลมอน เทครีมลงในหม้อใบเล็ก คนเร็วๆ ด้วยไฟอ่อน เทแป้งลงในครีมแล้วคนให้เข้ากันประมาณหนึ่งนาที เพิ่มความเอร็ดอร่อย ซอสที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว มันจะเหมาะกับปลาทุกชนิด

3. สลัดด่วน “Ala Caesar”
สามีของคุณจะประหลาดใจกับสลัดนี้และจะประทับใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน นำขนมปังสองสามชิ้นมาตัดเปลือกออกแล้วหั่นขนมปังกรอบในอนาคตเป็นก้อน ทอดอย่างรวดเร็วในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันด้วยการเติมกระเทียม แครกเกอร์หอมพร้อมแล้ว ในกระทะเดียวกันให้ทอดอกไก่เป็นชิ้นขนาดกลางหลังจากใส่เกลือ ทอดไม่เกิน 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว ในขณะที่ไก่กำลังย่าง ให้ทำซอส ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวและกระเทียม ซอสพร้อมแล้ว เอาล่ะ ใบผักกาดหอม,แตงกวา,มะเขือเทศ. สับและผสมทุกอย่าง วางอกไก่อุ่นๆ ไว้ด้านบน เทซอส โรยแครกเกอร์ด้านบน หากคุณมีเวลาอีกสองสามนาที คุณสามารถโรยชีสขูดด้านบนได้

ความโรแมนติกจะไม่ทำร้าย

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับงานในแต่ละวัน บางครั้งคุณต้องเพิ่มความโรแมนติกเล็กๆ น้อยๆ ให้กับบรรยากาศ ไวน์หรือแชมเปญหนึ่งขวดจะไม่ฟุ่มเฟือย สามารถเตรียมตัวให้พร้อม ไวน์ขาวปลากับข้าว สิ่งที่สำคัญกว่าที่นี่ไม่ใช่สิ่งที่อยู่ในจาน แต่เป็นบรรยากาศของค่ำคืนนั้นเอง คิดถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ทำ การจัดโต๊ะอาหารตามเทศกาลโต๊ะซื้อเทียน ใส่ใจกับภาพลักษณ์ของตัวเอง ใส่ชุดสวยๆ แล้วสามีจะประทับใจกับมื้อเย็นอย่างแน่นอนแม้จะเป็นมื้อเย็นที่เรียบง่ายที่สุดก็ตาม

อาหารค่ำสำหรับสามีที่คุณรัก: สูตรอาหาร 6 อันดับแรกจะพิชิตผู้ชายทุกคน! 1) SHASHLIK ในส่วนผสมของเตาอบ: ● เนื้อ (หมู) - 1 กก. ● หัวหอม - 2-4 ชิ้น ● น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. (2 สำหรับหัวหอมดอง 1 สำหรับเนื้อ) ● ส่วนผสมของพริกไทย - 0.5 ช้อนชา ● น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● ปรุงรสเนื้อสัตว์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ● ปลอกอบ การเตรียม: 1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มส่วนผสมพริกไทย เครื่องปรุงรส น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 2 ถึง 6 ชั่วโมงในความเย็น 2. หั่นหัวหอมเป็นวง เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง 3. เตรียมปลอกอบ ผูกไว้ด้านหนึ่ง วางหัวหอมดองไว้ด้านล่าง วางเนื้อไว้ด้านบน 4. ผูกแขนเสื้ออีกด้านหนึ่งแล้วเจาะ 2-3 รูที่ด้านบนของกระเป๋า ใส่ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 250°C เป็นเวลา 50 นาที หลังจากผ่านไป 50 นาที ให้นำแผ่นออกแล้วตัดปลอกเพื่อทอดเนื้อ หากจำเป็นคุณสามารถเทน้ำที่ปล่อยออกมาลงไปได้ แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที 5. Shish kebab ในเตาอบ หมอนหัวหอมพร้อม. 2) ส่วนผสมเนื้อสัตว์ “หีบเพลง”: ● เนื้อสัตว์ เนื้อ (หมู/เนื้อวัว) - 1 กก. ● มะเขือเทศ - 2 ชิ้น ● ฮาร์ดชีส - 200 กรัม ● กระเทียม - 3 กลีบ หมัก: ● น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว- 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. ● มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วิธีเตรียม: 1. เลือกเนื้อชิ้นเนื้อแน่น (ทรงสี่เหลี่ยม) (สำหรับหมูต้ม) ตัดเนื้อตามขวางโดยไม่ต้องตัดจนสุด 2. ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำดองแล้วทาเนื้อทุกด้านและหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทิ้งเนื้อไว้หมักประมาณ 10–12 ชั่วโมง 3. หั่นชีสเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นวง สับกระเทียม ใส่ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมลงในแต่ละชิ้น เพิ่มชิ้นเห็ดหากต้องการ 4. ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180–200 C แล้วอบจนสุกประมาณ 50–60 นาที 5. วางเนื้อที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถทำเห็ดมันฝรั่งได้ 3) เนื้อกับเห็ดภายใต้ส่วนผสมบดกรอบ: ● เนื้อ 500 กรัม (หมู ไก่) ● เห็ด 300 กรัม ● หัวหอม 2 หัว ● กระเทียม 2 กลีบ ● ชีส “มิตรภาพ” 1 ชิ้น ● 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน ● ไข่ 1 ฟอง ● มะเขือเทศ 1 ลูก การเตรียม: 1. ตีเนื้อให้เข้ากัน ทาจาระบีกับส่วนผสม (มายองเนส adjika เกลือ พริกไทย กระเทียม) ปล่อยให้หมักไว้ (2 ชั่วโมง) 2. ผัดเห็ด (ปุ๊กใช้เห็ดป่า) กับหัวหอม เกลือ พริกไทย และมายองเนส 1 ช้อนชา 3.ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับลงไป 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อน ไข่ 1 ฟอง (ดิบ) เกลือ แกง 1 หยิบมือ และขมิ้น (โดยหลักการแล้ว เครื่องปรุงรสใดก็ได้) ผสมให้เข้ากัน 5. วางชิ้นเนื้อบนถาดอบที่ทาน้ำมัน จากนั้นหั่นมะเขือเทศและเห็ดเป็นชิ้นๆ ตามขอบ ค่อยๆ วางส่วนผสมไข่ชีสลงไปด้านบน 6.นำเข้าอบ 250-25 นาที 4) เนื้อฝรั่งเศสผสมเห็ด: ● มันฝรั่ง 10 ชิ้น ● หมู 800 กรัม ● หัวหอม 800 กรัม ● ชีส 800 กรัม ● เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม ● มายองเนส 250 กรัม การเตรียม: 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วตีให้เข้ากัน หั่นหัวหอมเป็นวง สับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต และขูดชีส 2. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนถาดอบตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อ, หัวหอม, แชมปิญอง 3. โรยทุกอย่างด้วยชีสเทมายองเนสใส่ในเตาอบอุ่นแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง 5) หมูอบส่วนผสมผัก: ● หมูไม่ติดมัน (เนื้อสันใน) – 600 กรัม ● หัวหอม – 2 ชิ้น ● เนย – 100 กรัม ● แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ พร้อมสไลด์ ● นม (ฉันมีไขมัน 2.5%) – 600-700 มล. แชมเปญดิบ– 300 กรัม ● มะเขือเทศ – 2 ชิ้น ● ชีส – 100 กรัม ● เกลือ ● พริกไทยดำป่น ● ลูกจันทน์เทศ การเตรียม: 1. หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้แล้วใส่ลงในจานอบ เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางบนหมู 3. เตรียมซอสเบชาเมล ในการทำเช่นนี้ละลายเนย 100 กรัมในกระทะที่มีก้นหนาบนไฟอ่อนใส่แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะลงในเนย 4. ผสมแป้งและเนยให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน 5. เทนมลงในส่วนผสมแป้งเนยในกระแสบาง ๆ เกลือและพริกไทยซอสเพิ่มสองสามหยิก ลูกจันทน์เทศ- ปรุงซอสกวนจนข้น (ต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสม่ำเสมอ) 6. ซอสพร้อมเทลงบนเนื้อและหัวหอม (ใช้ประมาณหนึ่งในสามของซอสทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้) 7. สุ่มหั่นแชมเปญดิบแล้ววางลงบนเนื้อและหัวหอมเป็นชั้น ๆ เทซอสลงไปหนึ่งในสาม 8. สุ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชั้นๆ แล้วราดซอสที่เหลือ 9. ขูดชีสแล้วโรยบนจาน อบหมูประมาณ 45-50 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา 10. คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อหมูได้ดังนี้: จานอิสระหรืออาจจะกับกับข้าว ฉันมีมันฝรั่งต้มกับออริกาโนเป็นกับข้าว 6) ส่วนผสมเนื้อสัตว์สไตล์พ่อค้า: ● หมู (คาร์บอเนต) - 4 ชิ้น ● เห็ดแช่แข็งชั่ง - 150-200 กรัม ● มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ● ชีส - 200-250 กรัม ● มายองเนส ● เกลือ ● เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. ตีเนื้อที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านฟิล์มแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ใส่เกลือและเครื่องเทศ 2. เอาผิวออกจากมะเขือเทศ (หลังจากนึ่งแล้วคุณสามารถต้มในหม้อต้มสองครั้งประมาณ 3-5 นาที) หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนเนื้อ 3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางบางส่วนไว้บนเนื้อและมะเขือเทศ (ประมาณ 1/3) 4. วางเห็ดไว้บนชีส คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน จากนั้นเทมายองเนส (ในปริมาณปานกลาง) เกลือและโรยด้วยชีสที่เหลือ ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีหากใช้ แชมเปญสด(หั่นเป็นชิ้น) จานนี้ดูเรียบร้อยกว่า - เห็ดไม่ยื่นออกมาจากใต้ชีส