แม้ในกระบวนการสร้างคุกกี้ เราก็ให้รูปลักษณ์ที่น่าขนลุกและตกแต่งคุกกี้ที่เสร็จแล้วเพื่อนำองค์ประกอบไปสู่ข้อสรุปที่สมเหตุสมผล

เว็บ

เว็บจะค้นหาตำแหน่งบนโต๊ะในการตีความต่างๆ ก่อนอื่น ตกแต่งสลัดหรือแซนด์วิชด้วยมายองเนส เป็นอันตราย? น่าขยะแขยง.

แต่ไม่มีซอสที่น่าขนลุกมากนักที่จะมาอยู่ในอาหารวันฮาโลวีน "ลดน้ำหนัก" ของคุณ ดังนั้นวาด – อย่าหยุด

เว็บยังดูน่าสนใจเกี่ยวกับขนมหวานอีกด้วย

ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ครีมหรือเจลเคลือบหนาๆ เพื่อตกแต่งคัพเค้ก คุกกี้ หรือเยลลี่แบบเดียวกันได้

แมงมุม: อาหารที่น่ากลัวสำหรับวันฮาโลวีน

ไข่ยัดไส้ดั้งเดิมที่มีชื่อว่า "แม่ม่ายดำ" เป็นสิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะฮาโลวีน

แม่บ้านทุกคนรู้วิธีและสิ่งที่จะยัดไข่ไก่ด้วย

เคล็ดลับของสูตรนี้คือการตกแต่ง คุณจะต้องมีมะกอกดำ

หลังจากยัดไส้ไข่ทั้งหมดแล้ว ให้เริ่มวางแมงมุม ผ่ามะกอกครึ่งลูก

วางครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลางของไข่แล้วตัดขาจากอีกครึ่งหนึ่งซึ่งเราวางไว้เป็น 4 ชิ้นในแต่ละด้านของมะกอก นี่จะเป็นขาของแมงมุม มันไม่เพียงแต่ดูดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

สมอง: ไอเดียอาหารวันฮาโลวีน

อาหารยอดนิยมสำหรับวันฮาโลวีน แน่นอนว่าคุณสามารถเตรียมมันได้จากสมองจริง ๆ แต่อาหารจานนี้ไม่ใช่สำหรับทุกคน

เพราะฉะนั้นเราจะสร้างสมองจากปาเต้โดยเฉพาะโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เราเตรียมหัวตับไก่หรือตับไก่งวงตามสูตรปกติ ติดอาวุธด้วยช้อน มีด และส้อม เปิดจินตนาการของเราและเตรียมสมองที่เตรียมไว้กองหนึ่งเพื่อนำไป

มัมมี่: อาหารวันฮาโลวีน สูตรอาหาร DIY

ไอเดียเกี่ยวกับมัมมี่ไม่เพียงแต่น่าสนใจ แต่ยังอร่อยอีกด้วย ก่อนอื่น เราทำมินิพิซซ่า ให้แป้งฐานมีรูปร่างยาว

นี่อาจเป็นแป้งยีสต์ไร้เชื้อแบบโฮมเมดหรือแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า เพิ่มไส้ที่คุณชื่นชอบและแน่นอนตกแต่งด้วยแผ่นชีส

เมื่ออบแล้ว ชีสจะละลายและทำให้มัมมี่ของคุณดูสมจริง สบตาเธอแล้วมัมมี่ที่น่าขนลุกก็พร้อมแล้ว

ไส้กรอกในแป้งดูน่าสนใจยิ่งขึ้น นี่คือที่ที่คุณได้รับแม่ที่แท้จริง บรรจุไส้กรอกลงในแป้งแล้วห่อด้วยแป้งยีสต์ ทาด้วยไข่แล้วนำเข้าเตาอบจนแป้งพร้อม มัมมี่ที่มีเปลือกกรอบและเนื้อสีชมพูอ่อน อะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับวันฮาโลวีน

และมัมมี่ที่น่าสนใจนั้นทำจากถุงน้ำผลไม้ขนาดเล็กที่คุณต้องห่อด้วยกระดาษชำระธรรมดา ใส่หลอดและเครื่องดื่มมัมมี่ก็พร้อม

อาหารบุฟเฟ่ต์ใด ๆ ก็สามารถให้รูปลักษณ์ที่แปลกและน่ากลัวได้ ดังนั้นคุณสามารถใส่สูตรอาหารปกติของคุณลงในเมนูฮาโลวีนได้อย่างปลอดภัยเพียงแค่ตกแต่งเท่านั้น

สูตรอาหารจานหลักที่น่ากลัว: โต๊ะธีมฮาโลวีน

แต่อาหารว่างและแซนด์วิชแบบบุฟเฟ่ต์นั้นไม่เพียงพอเสมอไป แม่บ้านบางคนมีความสุขที่ได้ดื่มด่ำกับความบ้าคลั่งในการทำอาหารโดยจัดโต๊ะแสนอร่อยสำหรับวันฮาโลวีน

แขกของคุณไม่เพียงแต่ชอบสนุกสนาน แต่ยังชอบทานอาหารด้วยหรือไม่? ไม่มีปัญหา! คุณจะชอบไอเดียของเราสำหรับอาหารจานหลักวันฮาโลวีนแสนอร่อย

พาสต้าตุรกีและลูกชิ้น - สายตาที่ทุกคนมองเห็น

• ไก่งวงสับ – 0.5 กก.
• ชีสขูด – ¼ถ้วย;
• เกล็ดขนมปัง - ¼ถ้วย;
• พริกไทยดำป่น - ¼ช้อนชา;
• เกลือ.

ในการเตรียมน้ำดองคุณจะต้อง:

• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก – 1.2 กก.
• คื่นฉ่าย – 2 ก้าน;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• มะกอก;
• เกลือและพริกไทย
• ใบกระวาน

เราเริ่มทำอาหารด้วยน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้นำมะเขือเทศสุกฉ่ำของเราแล้วเอาผิวหนังออก

คุณสามารถเอาเปลือกมะเขือเทศออกได้ง่ายๆ โดยใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่ แล้วเทน้ำแข็งลงไป อย่าลืมหั่นมะเขือเทศเป็นรูปทรงกากบาทเล็กๆ ก่อน

ในกระทะก่อนอื่นให้ทอดกระเทียมและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนโปร่งใส ตอนนี้เพิ่มแครอทขูดและขึ้นฉ่าย หลังจากผ่านไป 10 นาที คุณสามารถเทมะเขือเทศบดที่เตรียมไว้ลงบนผักได้

อย่าลืมปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ใบกระวาน

ปล่อยให้ซอสเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น

อาจใช้เวลาทั้งชั่วโมง

ดังนั้นอย่าเสียเวลาแต่ไปเตรียมลูกชิ้นกันต่อดีกว่า

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับลูกชิ้น

แยกมะกอกออกเป็นแผ่น

เหล่านี้จะเป็นดวงตาซึ่งจะต้องวางอย่างระมัดระวังบนลูกชิ้นแต่ละลูกกดเบา ๆ ลงในเนื้อสับ

เทซอสที่เตรียมไว้ลงในรูปแบบที่ทนความร้อนแล้ววางลูกชิ้นลงไปอย่างระมัดระวัง

พยายามให้ทุกสายตาอยู่เหนือระดับซอส

ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ ให้นำจานออกแล้วนำฟอยล์ออก นำลูกชิ้นมาเตรียมไว้โดยไม่ปิดฝาในเตาอบต่ออีก 10 นาที

ต้มสปาเก็ตตี้แล้ววางลูกชิ้นไก่งวงโดยให้ตาอยู่ด้านบน ควรเสิร์ฟจานนี้ร้อนและแบ่งส่วนจะดีกว่า

โรลอบ - มือของแวมไพร์

ในการเตรียมเนื้อสับคุณจะต้อง:

• หมูและเนื้อสับ – 700 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100–150 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ;
• สีเขียว;
• เกลือและพริกไทย

เตรียมฐานสำหรับมีทโลฟจากเนื้อสับสำเร็จรูปใส่หัวหอมสับละเอียด, แครอทขูด, เครื่องปรุงรสและสมุนไพร

เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมเนื้อสับด้วยตัวเองจากชิ้นเนื้อ - นี่คือการรับประกันว่าอาหารจานนี้จะอร่อย

เราสร้างมือจากมวลโดยวางทั้งข้อมือและนิ้วทั้งหมด ตอนนี้เราตัดแผ่นตะปูออกจากหลอดที่สองซึ่งเราใส่ไว้แทน ผัดหัวหอมที่เหลือให้เป็นตอกระดูกที่ด้านหลัง

เราเคลือบมือที่น่าขนลุกด้วยซอสมะเขือเทศแล้วปิดด้วยชีสหั่นบาง ๆ

ชิ้นงานพร้อม - ถึงเวลาส่งเข้าเตาอบซึ่งจะใช้เวลาอีก 40 นาทีที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 200 องศา

ปรับเวลาขึ้นอยู่กับความจุของเตาอบของคุณ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าม้วนมือแวมไพร์ไม่ไหม้

วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ ซึ่งซอมบี้และแม่มดผู้หิวโหยกำลังรอขนมอย่างใจจดใจจ่อ

พริกน่ากลัวยัดไส้

ในการเตรียมพริกคุณจะต้อง:

• ปาเก็ตตี้ – 750–1,000 กรัม;
• เนื้อสับ – 1 กก.
• พริกหยวก – 10–15 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2–3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ใบโหระพาและออริกาโน
• เกลือและพริกไทย

ในกระทะที่อุ่นให้ทอดหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่เนื้อสับลงไปทันที เราปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟค่อนข้างสูงเพื่อให้น้ำจากมวลระเหยและเนื้อสับเริ่มทอด ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศสับลงในเนื้อสับซึ่งเราจะเอาเปลือกออกก่อน

หลังจากทอดเนื้อสับกับมะเขือเทศแล้วให้ใส่มะเขือเทศบดและน้ำเดือดประมาณครึ่งลิตร

เกลือ, พริกไทย, เพิ่มเครื่องปรุงรสทั้งหมดแล้วเคี่ยวซอสเนื้อต่อไปโดยใช้ไฟอ่อน จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

ในเวลานี้ให้เตรียมพริกเอง

นำจำนวนพริกมาไม่น้อยกว่าจำนวนแขก เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้จะไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีนเท่านั้น แต่แขกทุกคนจะต้องอยากลองพริกไทยที่น่ากลัวสุด ๆ

ตัดยอดและก้านของพริกออกแล้วเอาเมล็ดทั้งหมดออก เราล้างและใช้มีดที่คมมากเจาะรูเป็นรูปตาและปากที่ไม่สมดุล

พริกไม่จำเป็นต้องตุ๋นหรือแปรรูป

พวกเขาจะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นเครื่องใช้และไม่ใช่เป็นส่วนผสมในจาน

เมื่อซอสเนื้อพร้อม ให้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มแล้วผสมกับเนื้อสับ

วางพาสต้าที่เสร็จแล้วพร้อมเนื้อสับลงบนพริกที่เตรียมไว้ แล้วใช้ส้อมดึงพาสต้าออกมาผ่านรู ทำให้พริกดูน่ากลัวยิ่งขึ้น

เพิ่มปาเก็ตตี้ลงในพริกไทยและโรยชีสด้านบน

แทนที่จะใช้สปาเก็ตตี้กับเนื้อสับ คุณสามารถใช้ pilaf หรืออาหารจานร้อนอื่น ๆ แทนพริกที่น่ากลัวได้

มันฝรั่งบดลึกลับ

นี่ไม่ใช่แค่การรักษา แต่เป็นสารพิเศษสำหรับ... แน่นอนว่ามันฝรั่งบดจะรับประทานหลังพิธีกรรม แต่เพื่อที่จะทำเช่นนี้ เรามาลองคิดถึงวิธีรวมสองเป้าหมายเข้าด้วยกัน

ประการแรกเราเตรียมน้ำซุปข้นไม่ตามสูตรปกติ แต่ใส่ผักโขมหรือแครอทต้มลงในมันฝรั่งซึ่งจะทำให้สีไม่เป็นธรรมชาติ

ตอนนี้เรากำลังมีส่วนร่วมในการทำนายที่เป็นความลับ

คุณสามารถค้นหาตัวเลขพลาสติกเกรดอาหารและวางไว้ในสารที่ได้ หรือคุณสามารถตัดตัวเลขออกจากผักดิบได้ด้วยตัวเอง

คุณสามารถดูวิธีการทำนายดวงชะตาบนมันฝรั่งบดและความหมายของตัวเลขได้ในบทความของเรา

และแน่นอน พยายามจัดเรียงมันฝรั่งลึกลับด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา ให้เป็นภูเขาไฟที่มีลาวาหรือแม่น้ำที่โหมกระหน่ำ

ทำให้อาหารจานโปรดของคุณดูน่ากลัว เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสูตรอาหารฮาโลวีนที่ไม่ธรรมดา ทดลองกับรสชาติใหม่ๆ แม้ว่าจะดูน่าขนลุกตั้งแต่แรกเห็นก็ตาม และแวมไพร์และแม่มด ผีและซอมบี้ เลเปรอคอนและแมวของคุณจะไม่หิว และจะบอกเพื่อนของพวกเขาเป็นเวลานานเกี่ยวกับอาหารที่อร่อยที่สุด

วีดีโอ สูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับวันฮาโลวีน

มัมมี่

มัมมี่อียิปต์ตัวจริงบนโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• 8 ไส้กรอก;
• แป้งแผ่น 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• 16 ชิ้น สีดำพริกไทย

การตระเตรียม:

รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 2 ซม. ห่อไส้กรอกแบบไม่มีหนังเป็นเกลียว ด้านหนึ่งเราทำหัวมัมมี่ ก่อนอบ ให้ทามัมมี่อียิปต์ด้วยไข่แดงแล้วนำเข้าเตาอบ อบจนเสร็จ จากนั้นเราก็ทำตาจากถั่ว มัมมี่พร้อมแล้ว!

นิ้วแม่มด

นิ้วน่าขนลุกเล็กน้อย แต่ยังคงอร่อยอยู่;)

วัตถุดิบ:

• เนย 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• แป้ง 2.5 ถ้วย;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• อัลมอนด์ทั้งหมด
• ช็อกโกแลตแท่งครึ่งแท่ง
• แยม.

การตระเตรียม:

ผสมน้ำตาล เนย ไข่ และน้ำตาลวานิลลา ใส่แป้งที่ร่อนไว้, เกลือ, นวดแป้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน จากแต่ละชิ้นเราจะสร้างไส้กรอกและทำนิ้ว เราทำร่องด้วยมีดเลียนแบบส่วนโค้งของข้อต่อ อัลมอนด์จะทำหน้าที่เป็นเล็บ อบนิ้วในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ตอนนี้เราวาดโครงร่างรอบเล็บอัลมอนด์ด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว (ใช้เข็มฉีดยาขนม) คุณยังสามารถใช้แยมสีแดงเพื่อให้ดูน่าขนลุกจริงๆ ;)

แอปเปิ้ลในคาราเมล

แอปเปิ้ลคาราเมลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวันฮาโลวีน คุณแค่ต้องการมันก็แค่นั้นแหละ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล;

• 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
• น้ำตาล 200 กรัม
• แท่ง;
• ลูกอมช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เทน้ำตาลลงในกระทะที่อุ่น เรารอจนกระทั่งน้ำตาลเริ่มละลาย ใช้ไม้พายคนเป็นระยะๆ และรอจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด นำกระทะออกจากเตาแล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ผสมให้เข้ากัน (คุณอาจต้องนำกลับไปตั้งไฟ) สำคัญ: คุณต้องปรุงคาราเมลด้วยไฟปานกลาง ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง เอาก้านออก แล้วใส่กิ่งไม้หรือแท่งไม้แทน จุ่มแอปเปิ้ลแต่ละลูกลงในคาราเมล จากนั้นเราก็สร้างหน้าที่น่ากลัวหรือไม่น่ากลัวมากจากขนมหวาน ถั่ว และช็อคโกแลต ของอร่อยพร้อมแล้ว!

สแน็ค "แมงมุม"

มาเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น "แมงมุม" กัน

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่;
• ปลากระป๋อง 50 กรัม (ทูน่า, ปลาซาร์ดีน ฯลฯ );
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• 12 มะกอก

การตระเตรียม:

ผ่าไข่ต้มครึ่งหนึ่งแล้วเอาไข่แดงออก ผสมไข่แดง ปลาซาร์ดีน และมายองเนสจนเนียน คุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทย และหัวหอมสับเพื่อลิ้มรส เติมส่วนผสมนี้ลงในไข่ครึ่งหนึ่ง หั่นมะกอกตามยาว เราตัดครึ่งอีกครั้งตามความยาว (ครึ่งหลังจะเป็นร่างของแมงมุม) เราตัดแต่ละแถบตามขวางออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน วางขาแมงมุมและตัวมะกอกไว้บนไข่แต่ละฟอง อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟ

มื้ออาหารด่วน

ไม้กวาดของแม่มด

แม่มดที่เคารพตนเองทุกคนควรมีไม้กวาด แม่มดอะไรเช่นนี้ไม่มีไม้กวาด?

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• ฟางเค็ม
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

เราทำขอบจากชีสแข็งชิ้นหนึ่ง: ตัดชีสสักครึ่งทางเป็นเส้น เราพันชีสชิ้นนี้ไว้รอบฟาง ปิดผนึกด้วยหัวหอมสีเขียว ไม้กวาดแม่มดพร้อมบินแล้ว!

เมอแรงค์ที่น่ากลัว

วัตถุดิบ:

• ไข่ 3 ฟองกระรอก;
• น้ำตาล 1 แก้ว
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• ช็อคโกแลต.

การตระเตรียม:

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและกรดซิตริกจนเกิดฟองหนา เราสร้างผี กระดูก เศษจากวิปปิ้งขาว และวางไว้ในที่เย็น เราทำตาและปากจากช็อกโกแลตละลายหรือลูกอมช็อกโกแลต

สมองสด

สมองสด - รวดเร็วและอร่อย;)

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยวการปรุงอาหารทันที

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง

การตระเตรียม:

บด sprats จนเนียน เพิ่มบะหมี่สับที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจัดจานให้เป็นรูปสมอง น่าทาน!

สุสาน

แซนวิชแสนอร่อยที่มีรูปร่างเป็นหลุมศพ

วัตถุดิบ:

• ข้าวไรย์ 24 ชิ้นขนมปัง;
• ชีสแปรรูป 250 กรัม
• หัวหอม 1 พวง;
• แตงกวา 2-3 อัน
• มายองเนส;
• สีเขียว;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ผสมชีสกับหัวหอมสับ เกลือ และพริกไทย ทาส่วนผสมชีสลงบนขนมปังด้านเดียว วางแตงกวาไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สองและทาด้วยชีสด้วย เราทำคำจารึกว่า "RIP" ด้วยมายองเนส วางแซนวิชที่เสร็จแล้วบนจานที่มีผักใบเขียวเป็นรูปหลุมฝังศพ

หนอนจริง

ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจ แค่ชามหนอน ;) ทำไมจะไม่ได้ล่ะ?

วัตถุดิบ:

• เยลลี่ในถุงสีชมพูหรือสีม่วง
• น้ำ;
• หลอดค็อกเทล

การตระเตรียม:

เจือจางเยลลี่ด้วยน้ำร้อน ขอแนะนำให้ใช้น้ำน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ 1.5 เท่า ทำให้เยลลี่เย็นลงเล็กน้อย ตัดหลอดค็อกเทล (ควรใช้อันกว้างดีกว่า) ครึ่งหนึ่งแล้ววางลงในแก้วเพื่อให้พอดีกัน เทเยลลี่ลงในหลอดแล้วแช่เย็นประมาณ 7-8 ชั่วโมง ในการรับพยาธิ คุณต้องถือหลอดไว้ใต้น้ำร้อนสักครู่แล้วบีบออก วางเวิร์มที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษไขแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

แจ็คแลนเทิร์น

เครื่องดื่มที่ง่ายที่สุดสำหรับวันฮาโลวีน

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม (หรือน้ำส้มอื่น ๆ )

การตระเตรียม:

ตัดปาก ตา และจมูกออกจากกระดาษสีดำ แล้วติดลงบนกระจกทรงกลม เทลงในแก้ว “แจ๊ค” พร้อมเสิร์ฟแล้ว

เมนูวันหยุดพร้อมแล้ว! ตอนนี้คุณสามารถสนุกได้แล้ว ไม่นะ! รอ! แล้วเครื่องแต่งกายและเครื่องประดับล่ะ? ไม่ มันจะไม่ทำงานแบบนั้น ตอนนี้ฉันจะแก้ไขทุกอย่าง

คุณจะพบกับไอเดียเจ๋งๆ มากมายในการทำให้วันฮาโลวีนเป็นวันหยุดที่น่าจดจำ ;)

แน่นอนว่าทัศนคติของทุกคนต่อวันหยุดนี้แตกต่างกัน จะเฉลิมฉลองหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ ไม่ว่าในกรณีใดไม่มีใครหยุดเราแต่ละคนจากการมีความสุขกับตัวเองในวันนี้ด้วยการปฏิบัติที่ผิดปกติมาก แต่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

เรามั่นใจว่าเมนูที่เลือกจะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอนด้วยความคิดสร้างสรรค์ เริ่มจากอาหารเช้ากันก่อน

แม้จะมีชื่อที่น่ากลัว แต่นี่คือสมูทตี้เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก ในการเตรียมคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่) 150 ก
• กล้วย 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มคั้นสด 300 มล
• ไข่ขาว 1 ชิ้น
• น้ำตาลดำ ตามความจำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มจากการเตรียมแก้วกันดีกว่า เราแนะนำให้ใช้แก้วมาร์ตินี่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานรองสองใบ: เทน้ำตาลลงในอันหนึ่งแล้วใส่ไข่ขาวลงไปอีกอัน ด้านบนของแก้วควรจุ่มลงในไข่ขาวแล้วตามด้วยน้ำตาลทรายดำ
2. ใส่กล้วยและผลเบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ลงในเครื่องปั่น เทน้ำส้มลงไปทุกอย่างแล้วปั่นจนได้เครื่องดื่มที่นุ่มนวล
3. เทลงในแก้วโดยไม่ต้องสัมผัสขอบ หากคุณเสิร์ฟสมูทตี้ในโถ คุณสามารถตกแต่งด้วยกัมมี่ชะเอมเทศเหมือนในภาพ

พาย "บ้านแมงมุม"

สิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมูทตี้เบอร์รี่คือพายฟักทองสำหรับเทศกาลที่มีครีมละเอียดอ่อนและดาร์กช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• ฟักทองนึ่ง 150 ก
• เนย 130 ก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• แป้ง 200 ก
• ผงฟู 1 ซอง
• น้ำตาลทรายแดง 50 ก
• ส่วนผสมเครื่องเทศ (กานพลู อบเชย ลูกจันทน์เทศ ขิง) 10 ก
• วอลนัทสับ 50 ก
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• ครีมไขมัน 33% 330 มล
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ส้ม 1 ชิ้น
• วอลนัท (สำหรับตกแต่ง)หลายชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. บดฟักทองในเครื่องปั่นจนบดละเอียด ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน
2. ผสมแป้งกับคอทเทจชีส ใส่ไข่ น้ำตาล ผงฟู และเนยละลาย นวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มฟักทองบด, วอลนัทและเครื่องเทศลงในแป้งที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้ววางแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยเนย
3. อบพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศาเป็นเวลา 40 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตกแต่งพายด้วยครีม
4. ในเวลานี้ คุณสามารถเตรียมใยแมงมุมช็อคโกแลตได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำแล้วโอนไปยังถุงขนมที่มีหัวฉีดแบบบาง วาดใยแมงมุมบนกระดาษ parchment โดยใช้ช็อคโกแลต โดยเชื่อมต่อทุกบรรทัดเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถของตัวเอง ขั้นแรกให้คุณวาดเว็บด้วยดินสอที่ด้านหลังกระดาษ วางชิ้นส่วนไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวสนิท
5. ตีครีมให้เป็นโฟมเข้มข้น เติมผิวส้ม วานิลลา และน้ำตาลขูดลงไป ตัดพายตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วเคลือบครีมส่วนหนึ่งแล้วปิดด้วยเค้กชั้นที่สอง ใช้ถุงบีบ ตกแต่งเค้กด้วยครีม วอลนัท และใยแมงมุมช็อกโกแลตที่เหลือ

ซุปยาพิษ

สำหรับมื้อกลางวันเราขอแนะนำให้คุณเตรียมซุปที่ค่อนข้างเรียบง่ายและคุณสามารถมอบของตกแต่งให้กับเด็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันไม่ยากเลย

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง 400 ก
• มะเขือเทศ 400 ก
• กระเทียม 1 กานพลู
• มะนาว 1 ชิ้น
• พริกชี้ฟ้า
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มอสซาเรลล่าชีส (ลูกเล็ก)หลายชิ้น
• มะกอกเขียวไม่มีเมล็ดหลายชิ้น
• มะกอกดำหลายลูก
• โรสแมรี่ กิ่งไม้ไม่กี่อัน

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศให้ละเอียด ใส่ถั่วลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มสุก
2. ใส่ถั่วและมะเขือเทศลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกและบดแล้ว รวมทั้งน้ำ (ประมาณ 300 มล.)
3. ปรุงซุปโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝาไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นยกลงจากเตา เติมน้ำมะนาวและพริก 1 ผล เกลือและพริกไทย โปรดทราบว่าซุปควรจะหนาพอที่มอสซาเรลล่า “ตา” จะไม่จมลงไปที่ก้นจาน
4. ตัดมอสซาเรลลาบอลลงครึ่งหนึ่ง แล้ววางมะกอกเขียวเป็นวงกลมในแต่ละครึ่ง และมะกอกดำชิ้นเล็กๆ ไว้ตรงกลาง ทำ “แมงมุม” จากมะกอกดำที่เหลือ โดยติด ​​“ขา” จากก้านโรสแมรี่ ตกแต่งน้ำซุป.

ไก่วิเศษกับซอสเพสโต้

คุณเห็นไก่สีม่วงบ่อยแค่ไหน? อะไรก็เป็นไปได้ในวันฮาโลวีน คุณสามารถปรุงไก่ตัวเล็กได้โดยการตัดเป็นหลายๆ ส่วน หรือคุณสามารถใช้เฉพาะขา ต้นขา หรือปีกเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ก็ได้

วัตถุดิบ:

• ไก่ประมาณ 1 กก
• หัวหอมเล็ก 4-5 ชิ้น
• ยี่หร่า 1 ชิ้น
• กะเพราพวงกลาง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ถั่วไพน์นัท 50 ก
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• บลูเบอร์รี่ (แช่แข็ง) 450 ก
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางชิ้นไก่ลงในกระทะพร้อมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พร้อมด้วยหัวหอมและยี่หร่าสับละเอียด ผักชีฝรั่งสับ และบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ใส่เกลือ พริกไทย และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที
2. ในขณะเดียวกัน บดใบโหระพากับกระเทียม ถั่วสน และน้ำมันมะกอกในครกจนเนียน
3. เพิ่มเพสโต้ลงในกระทะกับไก่แล้วปรุงต่ออีกสิบนาที

สมองของเคานต์แดร็กคูล่า

ดอกกะหล่ำอบกับชีสจะเป็นเครื่องเคียงที่น่าทึ่งสำหรับไก่วิเศษ คำแนะนำเดียวของฉันคือเตรียมแป้งสำหรับทำขนมปังไว้ล่วงหน้าเพราะจะต้องพักไว้หลายชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก 1 หัว
• ชีส 200 ก
• แป้ง 250 ก
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ไข่แดง 1 ชิ้น
• ยีสต์ 10 กรัม
• เนย 25 ก
• น้ำตาล 25 ก
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามแล้วเติมยีสต์ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือ โดยเติมน้ำอุ่น 35 มล. พักส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นจึงใส่ไข่ น้ำตาล และเกลือ จากนั้นจึงใส่แป้งที่เหลือ จากนั้นใส่เนยอุณหภูมิห้องที่หั่นเป็นชิ้นแล้วนวดให้เป็นแป้งเนียนด้วยมือ ปั้นเป็นก้อนกลม โรยแป้ง คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วพักไว้ 3-4 ชั่วโมง
2. แปรรูปดอกกะหล่ำ โดยเอาใบส่วนเกินออกจากด้านข้าง แต่เหลือส่วนหัวไว้เหมือนเดิม นึ่งกะหล่ำปลีเป็นเวลา 30 นาที เติมเกลือและพริกไทย จากนั้นปล่อยให้เย็น จากนั้นวางชีสที่หั่นไว้ระหว่างช่อดอกแล้วคลุมกะหล่ำปลีด้วยแป้ง หากเหนียวเกินไปสามารถเติมแป้งได้เล็กน้อย
3. วางกะหล่ำปลีบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นทาแป้งด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สแน็ค "ไม้กวาด"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแท่ง 5 ชิ้น
• เกาด้าชีส 5 แผ่น
• มิโมเล็ตชีส (หรือสีเข้มอื่น ๆ ) 4 ชิ้น
• ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมเขียว 10 ขน

วิธีทำอาหาร:

1. หักขนมปังแท่งออกครึ่งหนึ่ง ควรมีความยาวประมาณห้าเซนติเมตร
2. ตัดเกาดาชีสแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนเพื่อให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10 x 5 เซนติเมตร และตัดชีสมิมเล็ตต์ออกเป็นสามส่วนเพื่อสร้างเป็นแผ่นบางลง (ประมาณ 10 x 3 เซนติเมตร)
3. จากนั้น ตัดชีสสี่เหลี่ยมตามขวาง แต่อย่าตัดจนสุด เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ขอบ จุ่มด้านที่หักของขนมปังแท่งลงในครีมชีสแล้วห่อให้เป็นชิ้นชีส ยึดด้วยขนหัวหอมสีเขียว

ยาสระผมซอมบี้

สำหรับมื้อเย็นเราขอเชิญคุณลองชิมพาสต้ากับหมึกปลาหมึกและอาหารทะเลอันโอชะ

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้เส้นดำ 400 ก
• หอยเชลล์ 4 ชิ้น
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ค็อกเทลทะเล 150 ก
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาและออริกาโนเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมสับและผัด จากนั้นจึงเติมค็อกเทลทะเล เกลือ พริกไทย เพิ่มออริกาโนและใบโหระพา โปรดทราบว่าหากคุณใช้อาหารทะเลแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน
2. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเดือดตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ระบายเส้นสปาเก็ตตี้ในกระชอนแล้วใส่อาหารทะเลลงในกระทะ
3. ทอดหอยเชลล์ในกระทะแยกต่างหาก โดยใช้น้ำมันมะกอกให้ร้อนดี เป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละด้าน แล้วใส่อาหารทะเลและสปาเก็ตตี้ที่เหลือลงในกระทะ

3 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสมสำหรับคัพเค้ก:

• เชอร์รี่ (แช่แข็ง) 100 ก
• รูบาร์บ 120 ก
• น้ำตาล 80 ก
• แป้ง 150 ก
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• ครีมชีส 45 ก
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น
• เนย 25 ก
• นม 60 มล

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในหม้อต้มสองชั้นหรือไมโครเวฟ แล้วเติมสีชมพูลงไป ไม่จำเป็นต้องผสมให้ละเอียด หากยังมีคราบและลายเส้นหลงเหลืออยู่ ก็ยิ่งดียิ่งขึ้น
2. กระจายช็อกโกแลตตามขอบของแม่พิมพ์ซิลิโคนและรูปร่างของสมอง เมื่อแข็งตัวเล็กน้อย ให้ทำชั้นที่ 2 เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตแตกทีหลัง
3. เทน้ำเย็นลงบนเจลาติน ใส่น้ำตาลและน้ำสี่ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วนำไปต้มให้เดือดต่อ ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือด ให้เริ่มตีไข่ขาวให้เป็นฟองโฟมเข้มข้น เมื่อตีไข่ขาวแล้ว ให้ค่อยๆ เติมน้ำเชื่อมร้อน ตีต่อไปอีกประมาณ 15 นาที จนกระทั่งมาร์ชแมลโลว์โฮมเมดเริ่มเย็นลง
4. วางมาร์ชเมลโลว์ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนพร้อมช็อกโกแลต แล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงเอา “สมอง” ออกจากแม่พิมพ์ ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรตกแต่งช็อกโกแลตโดยมีมาร์ชเมลโลว์โฮมเมดอยู่ข้างใน
5. มาทำคัพเค้กกันเถอะ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นผักชนิดหนึ่งเป็นชิ้นประมาณสองเซนติเมตรแล้วต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นจึงเย็นและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือเล็กน้อย แยกกัน ตีครีมชีสกับน้ำมะนาว และเมื่อส่วนผสมเนียนแล้ว ให้ใส่ไข่ก่อน แล้วจึงใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นค่อย ๆ เทนมลงไปคนต่อไปและในตอนท้ายสุดให้ใส่ส่วนผสมของส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ (แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ)
6. ใส่เชอร์รี่ 2-3 ลูกและรูบาร์บ 2-3 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ ลงในแม่พิมพ์อบ แล้วเทแป้งลงไปด้านบน ไม่ควรเติมแม่พิมพ์เกิน 2/3 เต็ม อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ปล่อยให้คัพเค้กเย็นสนิท
7. เมื่อคัพเค้กเย็นสนิทแล้ว ให้ทาด้วยเชอร์รี่กงฟีเจอร์แล้วตกแต่งด้วย “สมอง” ของมาร์ชเมลโลว์และช็อคโกแลต

จะต้องเป็นต้นฉบับและน่ากลัว ทำให้พวกเขาไม่ใช่เรื่องยากมากนัก อย่างไรก็ตามเมื่อเตรียมอาหารรสเลิศคุณจะต้องแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำขนมแปลก ๆ ที่แขกที่ได้รับเชิญทุกคนจะประทับใจ

คุกกี้ "นิ้วแม่มด"

ขนมฮาโลวีนนิ้วแม่มดเป็นประเภทคลาสสิก และถ้าคุณไม่เคยลองทำขนมแบบนี้มาก่อนเราจะนำเสนอสูตรโดยละเอียดยิ่งขึ้น

ดังนั้นเราจะต้อง:

• แป้งขาว - ประมาณ 3 ถ้วย;
• เนยนิ่ม - ประมาณ 230 กรัม
• น้ำตาลขนาดกลาง - แก้ว
• ไข่ใหญ่สด - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - ช้อนเล็ก
• เกลือ - 2/3 ของช้อนเล็ก
• วานิลลิน - ถุงเล็ก;
• อัลมอนด์ปอกเปลือกทั้งหมด - 10-30 ชิ้น;
• แยมแดง - ช้อนขนาดใหญ่หลายอัน

นวดแป้ง

ขนมวันฮาโลวีนที่เรากำลังตรวจสอบสูตรอาหารเป็นเรื่องที่น่ายินดีที่ได้เตรียมไว้ ของหวานดังกล่าวทำเร็วมาก แต่กลับกลายเป็นสิ่งที่สวยงามและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่จะอบคุกกี้ Witch's Fingers คุณควรนวดฐานก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้ไขมันในการปรุงอาหารนิ่มลงตีให้เข้ากันกับน้ำตาลและไข่จากนั้นจึงใส่ผงฟูวานิลลินและเกลือ หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เติมแป้งขาวแล้วคลุกแป้งยืดหยุ่น

การขึ้นรูปและอบขนมอย่างถูกต้อง

เมื่อสร้างฐานทรายแล้ว คุณควรเริ่มสร้างคุกกี้ทันที ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องบีบแป้งออกแล้วม้วนให้เป็นไส้กรอกที่มีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกับนิ้วมนุษย์มากที่สุด หากจำเป็น สามารถสร้างร่องหลายร่องบนผลิตภัณฑ์เพื่อเลียนแบบรอยพับ คุณควรวางอัลมอนด์ที่ปอกเปลือกทั้งลูกไว้ที่ปลายด้านหนึ่งของคุกกี้ ในรูปแบบนี้จะต้องย้ายคุกกี้ทั้งหมดไปยังถาดอบและอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ระหว่างนี้ “นิ้ว” จะสุกเต็มที่และจะมีสีดอกกุหลาบและกรอบ

ตกแต่งของหวาน

ขนมฮัลโลวีนแบบโฮมเมดไม่เพียงแต่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วของหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่มีสารปรุงแต่งและสีย้อมต่างๆ

หลังจากที่ Witch's Fingers อบจนหมดแล้ว ควรนำออกและทำให้เย็นลง ต่อไปคุณจะต้องเอาอัลมอนด์ออกอย่างระมัดระวัง ทาจาระบีที่จุดแนบด้วยแยมสีแดง แล้วติดตั้ง "ตะปูน็อต" อีกครั้ง ขอแนะนำให้ระบายสีอีกด้านหนึ่งของคุกกี้ด้วย เป็นผลให้คุณควรได้รับอาหารอันโอชะที่อร่อยและน่าสะพรึงกลัวซึ่งค่อนข้างคล้ายกับนิ้วที่ถูกตัดของแม่มด

ของหวานต้นตำรับ “ดินแดนสุสาน”

วิธีทำขนมแปลกๆ ในวันฮาโลวีน?

ตำรับอาหารดังกล่าวอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในการทำของหวานที่เรียกว่า "Cemetery Ground" คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับทำพุดดิ้งช็อคโกแลตหรือช็อคโกแลตเยลลี่ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• คุกกี้ช็อคโกแลต (มืดมาก) - 300 กรัม
• หนอนเคี้ยว - 10-20 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร

ขนมวันฮาโลวีนในสุสานนั้นค่อนข้างง่ายที่จะทำ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเยลลี่โดยใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป ถัดไปควรเทลงในชามเล็ก ๆ (แนะนำให้เติมภาชนะ 2/3 เต็ม) และรอจนกว่าจะแข็งตัวสนิท หลังจากนั้นคุณจะต้องบดคุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้ววางลงบนพุดดิ้ง ในที่สุด ของหวานก็ต้องได้รับการตกแต่งให้ดูเหมือนคลานออกมาจากดินในสุสานจริงๆ

การทำ “ดวงตาปีศาจ”

ขนมวันฮาโลวีนแบบง่ายๆ ต้องใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย ในการทำของหวานดั้งเดิมที่เรียกว่า "Eyes of the Monster" ภายในไม่กี่นาที เราจะต้อง:

• คุกกี้ช็อคโกแลตทรงกลมที่มีชั้นสีขาว - ประมาณ 300 กรัม
• แยมแดง - สองสามช้อน;
• ลูกอม M&M หลากสี - แพ็ก

วิธีทำอาหาร

ขนม Monster Eyes Halloween นั้นค่อนข้างง่ายที่จะสร้าง

สำหรับสิ่งนี้ เราต้องการคุกกี้ดาร์กช็อกโกแลต ซึ่งควรแบ่งออกเป็นสองส่วน บนส่วนที่ยังมีชั้นสีขาวอยู่ คุณต้องติดขนมของ M&M โดยคว่ำตัวอักษรลง หลังจากนั้นจะต้องทาสี “ตาขาว” ด้วยแยมสีแดงซึ่งจะเลียนแบบหลอดเลือด สุดท้ายต้องเก็บของหวานไว้ในที่เย็นจัดใส่จานสวยงามพร้อมเสิร์ฟพร้อมชา

สำหรับคุกกี้ครึ่งหนึ่งที่ไม่มีครีมขาวเหลืออยู่ก็สามารถนำไปใช้ทำอาหารอันโอชะที่เรียกว่า "สุสาน" ได้

เตรียมอาหารอันโอชะ "ไม้กวาดแม่มด"

ขนมฮาโลวีน DIY ค่อนข้างง่ายที่จะทำ หากคุณต้องการได้อาหารจานหวานต้นตำรับ แต่คุณไม่มีเวลาปรุงเป็นเวลานานเราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• ฟางเค็ม - ห่อเล็ก
• ลูกอมช็อคโกแลตที่มีพื้นผิวเป็นยาง (แนะนำให้ซื้อแบบกลม) - 10-20 ชิ้น

วิธีทำอาหาร?

ขนมที่ทำจากขนมหวานนั้นง่ายและอร่อยที่สุด หากต้องการทำไม้กวาดแม่มด ให้พลิกขนมที่มียางแล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูเล็กๆ ตรงกลาง หลังจากนั้นเราก็ใส่ฟางเค็มลงไป ควรทำอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าลูกอมเต็มไปด้วยของเหลว

เพื่อให้ของหวานที่ขึ้นรูปดูเหมือนไม้กวาดแม่มดมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แนะนำให้เคลือบด้วยช็อคโกแลตเพิ่มเติม ในการทำเช่นนี้ ให้ละลายลูกอมหนึ่งในไมโครเวฟ แล้วทาลงบนขนมโดยใช้แปรงทาขนม

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมอาหารจานพิเศษเช่นนี้เป็นของขวัญหรือมอบให้แขกที่ได้รับเชิญ คุณไม่จำเป็นต้องแกะกระดาษห่อออกจากขนมหวาน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณไม่ควรอัดจาระบีด้วยการเคลือบอีกต่อไป

ของหวาน “แมลงสาบ”

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมวันฮาโลวีนแล้ว ในตอนท้ายของบทความนี้ ฉันอยากจะนำเสนอของหวานต้นตำรับอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า "แมลงสาบ" เพื่อสิ่งนี้เราจะต้อง:

• วันที่ - 10-30 ชิ้น;
• นมหรือดาร์กช็อกโกแลต - 3 แท่ง;
• การตัดเชอร์รี่ - ขึ้นอยู่กับปริมาณของหวาน (ไม่จำเป็น)
• วอลนัทคั่วปอกเปลือก - 100 กรัม

ก่อตัวเป็น "แมลงสาบ"

หากต้องการทำอาหารอันโอชะนี้ คุณควรล้างอินทผาลัมล่วงหน้าแล้วจึงเอาเมล็ดออก ขอแนะนำให้วางวอลนัททอดชิ้นเล็ก ๆ ลงในผลไม้แห้งแทน นอกจากนี้ควรใส่ส่วนที่ตัดจากเชอร์รี่ลงในวันที่ซึ่งจะเลียนแบบหนวดของแมลงสาบ

ขั้นตอนการตกแต่ง “แมลงสาบ” หวานๆ

เพื่อให้ของหวานมีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้นก็ควรจุ่มลงไปเพิ่มเติมโดยทำดังนี้: นมอันละเอียดอ่อนถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แล้ววางในชามเซรามิกหรือแก้วแล้วละลายในไมโครเวฟ หลังจากนั้น 2/3 ของวันที่จะถูกจุ่มลงในเคลือบอุ่นซึ่งต่อมาถูกวางไว้ในตู้เย็น เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวเต็มที่แล้ว คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งลงในชามและเสิร์ฟพร้อมกับชาได้อย่างปลอดภัย

เมื่อมือแห่งปีคืบคลานไปจนถึงวันที่ 31 ตุลาคม การซื้อฟักทองจำนวนมากก็เริ่มต้นขึ้น เนื่องจากวันฮาโลวีนกำลังจะมาถึง - ชั่วโมงฟักทองที่ดีที่สุด ปิดโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีม่วงเข้ม (เป็นสัญลักษณ์ของความมืดที่วิญญาณของแจ็คเร่ร่อน) วางเทียนสีส้มและเฉลิมฉลองวันฮาโลวีน... และเราจะช่วยคุณทำอาหาร!

เมื่อเตรียมโต๊ะเทศกาลสำหรับวันฮาโลวีน พยายามใช้จินตนาการของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการออกแบบอาหารตามเทศกาล ธีมการออกแบบอาจเป็นเรื่องสยองขวัญก็ได้ แม้ว่าจะพยายามไม่หักโหมจนเกินไป แต่คุณคงไม่อยากให้แขกส่งเสียงแหลมด้วยความกลัว แต่หากพวกเขายิ้มด้วยความยินดีก็เพียงพอแล้ว แซนวิชที่ง่ายที่สุดที่หั่นเป็นรูปหัวกะโหลกด้วยมีดคมๆ และตกแต่งด้วยเลือดจากซอสมะเขือเทศจะทำให้คุณและลูก ๆ ของคุณมีความสุขมาก อย่าลืมอบคุกกี้เป็นรูปใยแมงมุมและแมงมุม ตกแต่งเค้กด้วย "แม่พิมพ์" จากไอซิ่ง เพียงใช้จินตนาการของคุณแล้ววันหยุดของคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนและสัตว์ประหลาดเจลาตินและผีกล้วยจะช่วยคุณในเรื่องนี้อย่างแน่นอน!

อาหารจานร้อนสำหรับวันฮาโลวีน: สูตรอาหาร

ฟักทองยัดไส้

คุณจะต้องมีหนึ่งมื้อ:

• ฟักทอง,
• แครอท - 1 ชิ้น
• หมู - 300 กรัม
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• สับปะรด 1 ลูก
• เกลือ.

หยิบฟักทองมา ควรเป็นชิ้นใหญ่ ถอดฝาครอบออก เอาเมล็ดออก หั่นหมูเป็นชิ้นแล้วทอด สับแครอท จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในกระทะ ใส่พริกหยวกแดงเตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มสับปะรด (สดหรือจากกระป๋อง แต่ใส่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ เติมน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวจนสุก โอนส่วนผสมที่เสร็จแล้วไปยังฟักทอง คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ และเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำและเก็บไว้ประมาณสองชั่วโมง เสิร์ฟโดยตรงในฟักทอง
น่าทาน!

ย่างฟักทองในหม้อใต้ฝา “หม้อต้มแม่มด” ที่กินได้

วันฮาโลวีนจะเป็นอย่างไรหากไม่มีคุณลักษณะหลักของวันหยุดนี้ - ฟักทอง? คุณสามารถสร้างโคมไฟที่สวยงามด้วยมือของคุณเองเพื่อตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ และเนื้อฟักทองสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้
วันนี้เราจะปรุงฟักทองย่างในหม้อใต้ฝาหม้อน้ำแม่มดที่กินได้
ในการเตรียมอาหารของเราคุณต้องมี:

• - เนื้อติดกระดูก (ซี่โครง) (ตามจำนวนหม้อ)
• - มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 8 ชิ้น)
• - ฟักทอง
• - หัวหอม (1 หัว)
• - แครอท (1 ชิ้น)
• - พริกหวาน (2 ชิ้น)
• - มะเขือเทศ (4 ลูกเล็ก)
• - เกลือ,
• - พริกไทยป่น
• - เครื่องปรุงรสตามชอบ (เช่น ผักชีฝรั่ง ใบโหระพาแห้ง)
• - น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอดเนื้อสัตว์และผัก)
• - หม้อ

เราจะทำฝาที่กินได้จากแป้งไร้เชื้อ เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• - แป้ง,
• - ไข่,
• - เกลือเล็กน้อย

นำแกนทั้งหมดออกจากฟักทอง
เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ก่อนอื่นเราจะล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ
หัวหอม - ลูกบาศก์ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ หากคุณต้องการให้คงรูปร่างไว้เมื่อปรุง ให้หั่นให้ใหญ่ขึ้น ถ้าไม่ ให้หั่นให้เล็กลง ยิ่งหั่นละเอียดก็ยิ่งเดือด
หั่นซี่โครงเป็นส่วนๆ แยกกัน 1-2 ซี่โครงในแต่ละหม้อ จากนั้นทอดในกระทะจนสุกครึ่งหนึ่ง
หั่นพริกเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้นหรือชิ้น
ผัดหัวหอมและแครอท (ในน้ำมันดอกทานตะวัน) จากนั้นใส่ฟักทองและเคี่ยวเบา ๆ
จากนั้นเราก็นวดแป้งไร้เชื้อแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก (เพื่อไม่ให้แห้ง) แล้วเริ่มใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในหม้อ
ใส่มันฝรั่งสับลงในหม้อ (คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยโดยการคนให้เข้ากัน)
วางซี่โครงในชั้นถัดไป จากนั้นพริกไทย ชั้นถัดไปคือการทอดแครอท หัวหอม และฟักทอง
วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
ฝาหม้อวันหยุดของเราจะมีรูปร่างเหมือนแมงมุม
เราทำเค้กแบนจากแป้งแล้วปิดคอหม้อของเราม้วน "ขา" แมงมุมออกจากแป้งชิ้นเล็ก ๆ (8 ชิ้น) แล้วติดเข้ากับเค้กแบนของร่างกาย
เกือบทั้งหมดแล้ว ตอนนี้เราใส่ "หม้อแม่มด" ของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200*C เป็นเวลาประมาณ 30 นาที
เรานำจานออกจากเตาอบ
ถอดหมวกออกอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้) ขอให้อร่อยและสนุกไปกับวันฮาโลวีน!

ฟักทองอบกับโรสแมรี่และกระเทียม

ฟักทองอบกับโรสแมรี่และกระเทียมจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับวันฮาโลวีน
ฉันต้องการ:

• - ฟักทองขนาดกลางสี่ลูก
• - โรสแมรี่สดสองสามก้าน
• - กระเทียม 2-3 กลีบ
• - 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• - 2 ช้อนชา ซาฮารา
• - เกลือ.

ต้องปอกเปลือกฟักทองชิ้นหนึ่งจากเปลือกหนาแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1 ซม. วางชิ้นส่วนบนถาดอบ
เกลือฟักทอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกชิ้นมีความเค็มดี
เติมน้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา เพื่อเน้นความหวานของฟักทองเนื่องจากเป็นผักที่มีรสหวานเพียงไม่กี่ชนิด ถ้าไม่ทำให้หวาน ฟักทองจะมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งไร้เชื้อ
สับหรือบีบกลีบกระเทียมอย่างประณีตผ่านการกด กระเทียมจะเพิ่มกลิ่นหอมอันน่าเหลือเชื่อขณะคั่ว
เติมน้ำมันมะกอกหนึ่งหรือสองช้อน มันจำเป็นสำหรับเปลือกฟักทองที่กรอบสวยงาม ผัดจนน้ำมันและกระเทียมเคลือบชิ้นอย่างสม่ำเสมอ
วางก้านโรสแมรี่สดไว้ด้านบนของชิ้น แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มรสชาติขณะอบ แล้วโรสแมรี่แห้งก็จะเอาออกได้ง่าย
วางกระทะในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศาเป็นเวลา 40 นาที บางครั้งก็จำเป็นต้องมีมากกว่านี้ สังเกตสีของฟักทอง - ชิ้นส่วนควรกลายเป็นสีทองและกรอบ
ฟักทองนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวได้ ฟักทองมีกลิ่นหอมมาก ด้านในนุ่ม แต่กรอบนอก
น่าทาน!

ของว่างวันฮาโลวีน

ไข่จีนกับตาข่ายชา

ไข่เหล่านี้ดูน่ากลัวในจิตวิญญาณของวันหยุด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ใส่ไข่ไก่ 8 ฟองลงในกระทะ เติมน้ำลงไป เติม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้ไข่เย็นลง ใช้ช้อนค่อยๆ ปอกเปลือกไข่จนแตก แต่อย่าปอกเปลือก เทน้ำ 3 ถ้วยลงในกระทะแยก เติม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ ใบชาดำแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ, โป๊ยกั้ก 2 อัน, อบเชย 1 แท่ง, ผิวส้มเขียวหวาน 1 ผล และเกลือ 1 ช้อนชา นำไปต้มปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวน้ำเชื่อมบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วออกจากเตา จุ่มไข่ที่มีเปลือกที่แตกร้าวลงไป แล้วปล่อยให้ต้มที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลง ปอกเปลือกและเสิร์ฟ

ไส้กรอกมัมมี่สำหรับวันฮาโลวีน

ไส้กรอก 24 ชิ้น
ขนมพัฟแช่แข็ง 1 แพ็คเกจ
มายองเนสและ/หรือมัสตาร์ด

1. ละลายแป้งพัฟจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นในเวลานี้แกะไส้กรอกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น - ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ตัดพัฟเพสตรี้เป็นเส้นบางๆ เช่น ผ้าพันแผลมัมมี่ ยิ่ง "ผ้าพันแผลบางลง" จานของคุณก็จะดูสมจริงมากขึ้น ห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยแผ่นแป้ง โดยเหลือไส้กรอกไว้ด้านหนึ่ง วางมัมมี่ของคุณบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที - แป้งควรมีสีทองและอร่อย
3. เมื่อไส้กรอกในแป้งพร้อม ให้ใช้มายองเนสหรือมัสตาร์ด แล้วค่อยๆ วาดตาและปากที่ปลายเปิดของไส้กรอก วางมัมมี่ของคุณลงบนจานอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้มัมมี่พลิก “คว่ำหน้า” และเปื้อน

สลัดวันฮาโลวีน

สลัดแบ่งส่วนเป็นส้ม

สลัดส้มแบบแบ่งส่วนเป็นสูตรง่ายๆ ที่จะช่วยสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมในบ้านของคุณ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• – ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
• - แตงกวาขนาดกลาง 1 อัน
• - ไข่ - 2 ชิ้น
• – ปูอัด – 150 กรัม
• - มายองเนส
• - เกลือ,
• - ผักใบเขียว
• - ส้มขนาดใหญ่ 4 ผล

ปล่อยให้ไข่สุก และในขณะที่กำลังเดือด ให้สับปูอัดแล้วใส่ลงในชามสลัด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในปูอัด ปอกไข่ต้มสุก สับให้ละเอียด แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เราทำเช่นเดียวกันกับสมุนไพรสับและข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนส
ผสมเติมเกลือ ตอนนี้สลัดของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้เรามาเริ่มตกแต่งกันดีกว่า
นำส้มลูกใหญ่มาตัดส่วนบนออกแล้วใช้ช้อนชาเอาเนื้อทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราทำแบบเดียวกันกับส้มที่เหลือ ส้มจะเล่นบทบาทของฟักทองจิ๋ว
เราตัด "ใบหน้าชั่วร้าย" ออกจาก "ฟักทอง" ของเรา แน่นอนว่าคุณสามารถทำให้มันตลกได้ แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน และเติมด้วยสลัด
ฉันเลือกสลัดปูมาในรูปแบบหนึ่งเพราะครอบครัวของฉันชอบมันมาก แต่คุณสามารถเตรียมสลัดอื่นๆ ได้ จานนี้จะดูดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

สลัดแมงมุมแดง

• ไก่รมควัน 300 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง 5 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น;
• หัวหอมดองครึ่งลูก
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส;
• หัวบีทสำหรับตกแต่ง

วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ
- มันฝรั่งขูด
- มายองเนส;
- หัวหอมดอง
- เนื้อครึ่งหนึ่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- มายองเนส;
- แตงกวาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- มายองเนส;
- เนื้อที่เหลือ
- มายองเนส;
- ชีสขูด
- มายองเนส;
- ไข่ขูด
- มายองเนส
ตัดแมงมุมออกจากหัวบีทต้ม (ก้นและลำตัวรูปไข่, ขาเรียวยาวเพื่อการจัดวางที่ดีขึ้น) แล้วตกแต่งสลัด คำแนะนำ: ขอแนะนำให้หั่นหัวบีทตามขนาดที่ต้องการแล้วนำไปตากให้แห้งบนผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้สลัดเปื้อนอย่างรวดเร็ว

อาหารจานหวานสำหรับวันฮาโลวีน

คุกกี้รูปนิ้วแสนสนุก

ผสมแป้งสามถ้วยกับผงฟู 1 ช้อนชาและเกลือ 1 ช้อนชา ตีน้ำตาลผงหนึ่งแก้วด้วยเครื่องผสม 200 กรัม เนยนิ่ม ตีต่อไปเรื่อยๆ ใส่ไข่ 1 ฟอง อัลมอนด์และวานิลลาอย่างละ 1 ช้อนชา เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีโดยไม่หยุดคน ให้ค่อยๆ ใส่แป้ง เกลือ และผงฟูลงไป ห่อแป้งที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที นำแป้งออกจากตู้เย็นเป็นส่วนเล็กๆ แล้วปั้นเป็นคุกกี้ทรงนิ้วยาวบางๆ กดอัลมอนด์หนึ่งลูกลงบนปลายด้านหนึ่งเพื่อแสดงเล็บ บีบคุกกี้ของคุณเบา ๆ ในสองแห่งเพื่อสร้างข้อนิ้ว อบประมาณ 20 นาทีบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180⁰C ทำให้คุกกี้ที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย เอาอัลมอนด์ออก ทาจารบีในช่องด้วยแยมสีแดง แล้ววาง "ตะปู" ในตำแหน่งที่ถูกต้อง

เค้กฮาโลวีน “ใยแมงมุม” พร้อมผลไม้และช็อคโกแลตไอซิ่ง

คุณสามารถเตรียมพายฟักทองง่ายๆ สำหรับวันฮาโลวีนได้เหมือนกับที่แม่บ้านชาวอเมริกันส่วนใหญ่ทำ หรือคุณสามารถคิดบางอย่างที่ซับซ้อนกว่านี้ได้ เช่น เค้กฮัลโลวีนที่มีผลไม้และช็อคโกแลตไอซิ่ง เรียกมันว่า "ใยแมงมุม" กันดีกว่า เพราะเราจะตกแต่งมันด้วยจิตวิญญาณนั้น

สำหรับเค้กสปันจ์ผลไม้เราจะต้อง:

• - ไข่ 4 ฟอง
• - น้ำตาล 1.5 ถ้วย
• - แป้ง 2 ถ้วย
• - โซดา 0.5 ช้อนชา
• - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% หนึ่งช้อนเต็ม
• - แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผล
• - ลูกพีชหรือเนคทารีน 1 ลูกเล็ก

สำหรับช็อคโกแลตไอซิ่งเราต้องการ:

• - โกโก้ 150 กรัม
• - เนย 100 กรัม
• - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• - น้ำตาล 0.5 ถ้วย

1. มาเตรียมส่วนผสมสำหรับขนมอบวันฮาโลวีนแสนอร่อยของเรากัน
2. ตีไข่กับน้ำตาลให้เป็นโฟมเข้มข้น มันควรจะเปลี่ยนเป็นสีขาวพราว และนี่จะเป็นสัญญาณที่แน่นอนว่าน้ำตาลละลายได้ดีในมวลไข่
3. คุณต้องดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู: ผัดและรอจนกว่า "เสียงฟู่" จะหยุดลง
4. ใส่แป้งที่ร่อนลงในไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล
5. ค่อยๆ คนส่วนผสมจนเนียน หากฟองอากาศเริ่มพองและแตกบนพื้นผิวของแป้งอย่าตกใจ: นี่ไม่ใช่การกระทำของวิญญาณชั่วร้าย แต่โซดาที่ราดแล้วกำลังทำให้ตัวเองเป็นที่รู้จัก มันทำหน้าที่เพิ่มคุณค่าให้กับแป้งด้วยออกซิเจน
6. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. ลูกพีชที่ล้างแล้วจะต้องหั่นให้บางลง - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. ทาเนยหรือมาการีนที่ก้นถาดสปริงฟอร์ม ข้อควรสนใจ: ไม่จำเป็นต้องทาจาระบีที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ ไม่เช่นนั้นเค้กสปันจ์จะขึ้นได้ไม่ดีหรือไม่ขึ้นเลย วางผลไม้ที่สับแล้วลงในพิมพ์
9. เทแป้งลงด้านบนแล้ววางบิสกิตลงในเตาอบ ควรอบประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้ เมื่ออบแป้งจะมีพฤติกรรมค่อนข้างร้ายกาจ: ด้านบนอาจมีเปลือกสีน้ำตาลทองปกคลุมในขณะที่ด้านในของเค้กยังคงดิบอยู่
10. ขณะที่สปันจ์เค้กกำลังอบ มารวบรวมส่วนผสมและเตรียมเคลือบช็อคโกแลตกัน
11. ในกระทะเคลือบฟัน ละลายเนยจนเป็นของเหลว
12. เทน้ำตาลทรายและผงโกโก้ลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน: ไม่ควรเกิดก้อนเนื้อในเคลือบ
13. เมื่อส่วนผสมเนยช็อกโกแลตเดือดให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
14. ต้องต้มเคลือบประมาณ 1.5-2 นาทีจากนั้นจึงนำออกจากเตาและทำให้เย็นลง
15. บิสกิตต้องเย็นด้วย - อย่านำออกจากแม่พิมพ์จนกว่าจะถึงอุณหภูมิห้อง
16. ทาเคลือบบนพื้นผิวของบิสกิต เป็นการดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ในสองชั้น ทาชั้นแรกแล้ววางเค้กในอนาคตไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที: ปล่อยให้เคลือบช็อกโกแลตข้นและ “เซ็ตตัว” ทาชั้นที่สอง - พักเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
17. ตอนนี้เราจะเตรียมวัสดุสำหรับตกแต่งเค้กวันฮาโลวีน คุณสามารถใช้วิปครีมสำเร็จรูป - สะดวกในการวาด "ใยแมงมุม" ด้วยและลูกอม - มาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้มเคี้ยว เมื่อใช้อย่างหลังคุณสามารถ "ปั้น" ตุ๊กตาแมงมุมได้ แต่เค้กโดยรวมจะดีถ้าไม่มีมัน
18. วางวิปครีมลงในถุงขนมหรือในถุงพลาสติกโดยตัดปลายออกอย่างเรียบร้อย
19. ใช้ถุงบีบครีมลงบนพื้นผิวเคลือบของเค้กในลักษณะวงกลมศูนย์กลาง
21. จากตรงกลางของเค้กเราวาง "รังสี" ด้วยครีมหลายอัน - ตอนนี้เว็บของเรามีรูปลักษณ์ที่น่าเชื่อถืออย่างสมบูรณ์
22. วางแมงมุมไว้บนขอบเค้ก: ตัวและขาของมันถูกตัดออกจากกัมมี่บลูเบอร์รี่ ปากของมันทำจากแยมผิวส้มสีแดง และดวงตาของมันทำจากมาร์ชเมลโลว์สีขาว เค้กฮาโลวีนพร้อมแล้ว ขอให้สนุกและอร่อยกับวันฮาโลวีน!

การอบขนมวันฮาโลวีน "มือแวมไพร์"

ก่อนที่คืนวันฮาโลวีนจะมาถึงในคืนวันนักบุญออลเซนต์ เวลาที่เส้นแบ่งระหว่างโลกแห่งคนเป็นและโลกแห่งความตายนั้นบางลงอย่างมาก ดังนั้นการที่แขกที่ไม่ได้รับเชิญเข้าไปในบ้านในรูปแบบของวิญญาณชั่วร้ายจึงแทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ เห็นด้วย ไม่ใช่การเยี่ยมชมที่น่าพอใจนัก!
ในเรื่องนี้ เพื่อปกป้องตนเองจากพวกเขา ผู้คนพยายาม "ปลอมตัว" และสร้างความสับสนให้กับวิญญาณชั่วร้าย พวกเขาสวมชุดที่น่ากลัวและหน้ากากที่น่าสะพรึงกลัว และยังเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะที่มีลักษณะ "น่าดึงดูด" เหมือนกัน

อย่าคิดซ้ำซากและเข้าร่วมใน "ความสนุก" ทั่วไป เรากำลังจัดอาหารธีมฮาโลวีนที่เรียกว่า "มือของแวมไพร์" นี่จะเป็นของว่างวันฮาโลวีนแสนอร่อย (ถึงแม้จะดูน่ากลัวก็ตาม) สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

สำหรับการทดสอบ:

• - แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 2 ถ้วย
• - น้ำตาลทราย - 0.5 ถ้วย
• – ไข่ไก่ – 1 ชิ้น,
• – ครีมมาการีน – 200 กรัม
• – เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา
• - น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ

ชี้แจงเล็กน้อย: ไข่และมาการีนจะต้องแช่เย็นในขณะที่นวดแป้ง

สำหรับการตกแต่ง:

• - ถั่วลิสง - ธัญพืชหลายเมล็ด
• - ท็อปปิ้งสตรอเบอร์รี่หรือแทนที่ด้วยแยมสีแดงก็ได้

เครื่องดื่มวันฮาโลวีน

ค็อกเทล "บลัดดี้อาย"

จินหรือวอดก้า 60 มล
เวอร์มุตแห้ง 15 มล
มะกอก 1 ลูกยัดไส้พริกไทย
หัวไชเท้าขนาดใหญ่ 1 หัว (มะกอกควรพอดีกับหัวไชเท้า)

ต้องเตรียม “Bloody Eyes” ล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวันก่อนวันหยุด ปอกหัวไชเท้าให้เหลือแต่แถบสีแดงจำลองหลอดเลือด ใช้มีดเล็ก ๆ ตัดหัวไชเท้าเป็นรูขนาดเท่ามะกอกที่จะสอด วางหัวไชเท้าที่เตรียมไว้แต่ละชนิดลงในถาดน้ำแข็ง เติมน้ำ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เมื่อทำค็อกเทล เพียงผสมวอดก้าหรือจินกับเวอร์มุตแล้วหยดน้ำแข็งตาเปื้อนเลือดลงในแก้ว