เมนูที่ทำจากเนื้อหมูถือเป็นเมนูหลักของเรา เราสามารถอบในเตาอบ ในเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ปรุงกับผัก เครื่องเคียง หรือทำเป็นสเต็กด้วยเลือดและเครื่องเทศก็ได้

อย่างไรก็ตามในการเตรียมอาหารจานอร่อยจากเนื้อสัตว์นี้คุณต้องรู้ พื้นฐานง่ายๆการทำอาหาร.

แม่บ้านทำหมูให้อร่อยและชำนาญได้อย่างไร

ตัวเลือกที่ 1 - ในกระทะ

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถปรุงจากเนื้อหมูในกระทะได้คือสเต็ก มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกับข้าวหรือสลัดผัก ควรใช้กระทะย่างแบบพิเศษ

ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษในครัว เพื่อให้เนื้อไม่มีความชื้นมากเกินไป สับเป็นชั้นๆ

ถูด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว หมักทิ้งไว้ ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่กับน้ำเข้าด้วยกัน วางเกล็ดขนมปังบนจานแบน หากคุณไม่มีขนมปังในมือ ให้หั่นขนมปังหลายๆ ชิ้นเป็นแท่งแล้วทอดในเตาอบไฟฟ้า จากนั้นสับด้วยไม้นวดแป้ง

ใส่น้ำมันลงในกระทะและให้ความร้อนได้ดี จุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในส่วนผสมน้ำไข่ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม

วางเนื้อบนจานที่อุ่นแล้วทิ้งไว้สักครู่

ใช้มีดเนื้อหั่นสเต็กแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้กระบวนการทำอาหารเสร็จสมบูรณ์ ไม่เช่นนั้นเนื้อจะสุกต่อไป โรยด้วยเกลือแล้วโอนไปยังใบผักกาดเขียว

หนึ่งใน กฎที่สำคัญเมื่อปรุงสเต็ก: เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหยาบ คุณต้องเติมเกลือในตอนท้าย

ตัวเลือก 2 - ในเตาอบ

หมูย่าง – จานสากลซึ่งเหมาะกับทุกงาน และความง่ายในการเตรียมทำให้ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น

ส่วนประกอบ:

• คอหมู – 800 กรัม;
• แครอทขนาดเล็ก – 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไวน์ขาวแห้ง - 1 แก้ว;
• เครื่องเทศ - สำหรับหมัก;
• กระเทียม – 3 กลีบ

เราล้างเนื้อให้ดี ตัดไขมันส่วนเกินและฟิล์มออกถ้ามี ผสมไวน์ พริกไทย และโหระพา แห้งและแช่ในภาชนะทรงลึก เทน้ำดองแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง คุณสามารถใช้เครื่องเทศได้ตามดุลยพินิจของคุณ

เราถอดคอออก ตากให้แห้ง และทำการสุ่มตัดในหลายจุด ถูด้วยเครื่องเทศ: พริกไทยดำ ปาปริก้า เกลือ และใบโหระพา

เราตัดฟอยล์ยาวหลายแผ่นออก ใส่แครอทและกระเทียมสับเป็นวงและวางเนื้อไว้ด้านบน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นโดยไม่มีรอยแตกหรือช่องว่าง ไม่เช่นนั้นน้ำจะรั่วไหลออกมาและจานจะแห้ง

เราเปิดใช้งานเตาอบไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 190 °C แช่เนื้อเพื่ออบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จานนี้มีความเฉพาะเจาะจงอย่างหนึ่งคืออร่อยทั้งร้อนและเย็น มันชุ่มฉ่ำและนุ่มต้องขอบคุณน้ำดอง

ในสูตรของเราเราใช้ ไวน์แห้งแต่สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูใดก็ได้ วางเนื้อไว้บนฟอยล์ด้านกระจกจะสะท้อนความร้อนได้เร็วขึ้น

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของจานได้โดยใช้ส้อมธรรมดาเจาะ: ถ้ามันรั่ว น้ำผลไม้ใสจากนั้นเนื้อก็พร้อม

ตัวเลือก 3 - ในหม้อหุงช้า

มีต่อ ห้องครัวที่บ้านด้วยนวัตกรรมเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เป็นหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณได้โดยไม่ต้องเปลืองแรงใดๆ เพิ่มเติม ทำมีทโลฟยัดไส้ผักโขม.

ส่วนประกอบ:

• เนื้อสันในหมู – 550 กรัม;
• ผักโขม – 1 พวง;
• พริกไทยป่น, เกลือ – เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 1 หัว;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำบริสุทธิ์ – 2 ลิตร;
• กะหล่ำปลี – 150 กรัม;
• ใบโหระพา - กิ่งก้านหลายอัน

ล้างผักโขมให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และตัดหางยาวออก ลวกในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาที ลบและวางบนผ้าแห้งให้แห้ง

ปอกผักเติมน้ำแล้วต้มน้ำซุป ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดแล่แล้วเลื่อนสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สับไข่ต้มเป็นก้อน สับผักโขมเป็นเส้นแล้วผสม กรองน้ำซุปผักลงในชาม

สร้างเค้กแบนจากเนื้อสับใส่ไส้เล็กน้อยตรงกลางแล้วปั้นเป็นม้วน เปิดใช้งานฟังก์ชั่นการทอด เทน้ำมันพืชลงไป

ทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทุกด้านเทลงในแก้วเดียว น้ำซุปผักใส่ใบโหระพาสับแล้วเปลี่ยนหน่วยเป็นฟังก์ชันตุ๋น ปรุงอาหารอีกชั่วโมง

วิธีทำพิลาฟหมูโฮมเมดให้อร่อย

ใน รุ่นคลาสสิกพิลาฟเตรียมจากเนื้อลูกแกะ แต่เริ่มถูกแทนที่ด้วยเนื้อหมูมากขึ้น เนื้อนี้มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและความสม่ำเสมอ ดังนั้นจานนี้จึงมีกลิ่นหอมและเข้มข้น

ส่วนประกอบ:

• ข้าว – 500 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• Barberry, ผักชี, พริกไทยขาวเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• คอหมู– 450 กรัม;
• น้ำ – 230 กรัม

เทข้าวลงในชามแก้วลึกแล้วเติมน้ำเกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้สองชั่วโมง เลือกธัญพืชเมล็ดยาวคุณภาพสูงไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ของเรา

การแช่น้ำล่วงหน้าเสร็จสิ้นเพื่อให้ได้มากขึ้น รสชาติเข้มข้น- ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับกระเทียมด้วยมีด

ดีที่สุดสำหรับพิลาฟ เนื้อจะทำหมูหนุ่ม จะต้องล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ทั่วเมล็ดพืช

เทน้ำมันพืชลงในเหล็กหล่อ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดผัก ใส่เครื่องเทศและเนื้อสัตว์ จะต้องทำด้วยความร้อนสูง

หลังจากผ่านไปห้านาที ผสมทุกอย่าง ใส่ข้าวและเติมน้ำ ซึ่งจะต้องมีการอุ่นก่อน นำไปต้มแล้วปิดฝา ลดไฟและเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หากคุณเห็นว่าน้ำระเหยไปแล้วและซีเรียลยังแข็งอยู่ ให้เติมของเหลวลงไปแล้วปรุงจนสุก

วิธีเตรียมสตูว์เนื้อวัวหมูให้อร่อยง่ายๆ

จานอย่างสตูว์เนื้อวัวเป็นหนึ่งในเมนูหลักของเรา ทำจากคอหมู

เนื้อของที่นี่มีชั้นไขมันและค่อนข้างนุ่ม สตูว์เนื้อวัวสามารถทำได้ด้วยครีมเปรี้ยวมะเขือเทศหรือ น้ำเกรวี่ครีม,ใส่ผักและเห็ด

มันเข้ากันได้ดีกับกับข้าว

ส่วนประกอบ:

• คอ – 700 กรัม;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• แชมปิญอง – 300 กรัม;
• น้ำมันพืช (ธรรมดา) - สำหรับทอด;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสโฮมเมด – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำเย็น – 1 แก้ว

เราทำความสะอาดแว็กซ์แล้วสับเป็นเส้น ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ เมื่อโปร่งใส ให้ใส่แชมเปญลงไปแล้วปรุงจนความชื้นระเหยไป

เราล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มผักผัดและเพิ่มเครื่องเทศและเติมเกลือ

เจือซอสมะเขือเทศกับน้ำ ผสมมายองเนสแล้วเทน้ำสลัดลงในจานที่เตรียมไว้ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ใส่แป้งและคนให้เข้ากัน ลดไฟและเคี่ยวต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจาน ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง หากคุณเจอเนื้อไม่ติดมัน สตูว์เนื้อวัวสามารถปรุงในน้ำมันหมูหรือน้ำมันหมูได้

สมุดหมูพร้อมผักในเตาอบ

เรียบง่ายแต่ จานวันหยุดจาก บาลิกหมูมันจะมาพร้อมกับผัก การตกแต่งที่คุ้มค่าโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ส่วนประกอบ:

• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• มัสตาร์ด – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ผักชี – 0.5 ช้อนชา;
• โหระพา – 0.5 ช้อนชา;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัว;
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• บาลิก – 1 กก.

นำหมูบาลิกทั้งชิ้นมาล้าง เช็ดด้วยผ้ากระดาษแล้วปล่อยทิ้งไว้ ในชามขนาดเล็ก ผสมมัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศ ปอกกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้น

เราทำการตัดตามขวางใน balyk ห่างกันประมาณหนึ่งเซนติเมตร แต่อย่าตัดออกทั้งหมดเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์หนังสือเล่มเล็ก เคลือบซอสครีมเปรี้ยวมัสตาร์ด ใส่กระเทียมและหมักทิ้งไว้สามชั่วโมง

ล้างมะเขือเทศ หัวหอม พริกไทย ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ในช่องว่างระหว่างชั้นของ balyk เราวางผักทั้งหมดสองชิ้น เราเปิดใช้งานเตาอบไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 190 °C

วางแก้วบาลิกบนกระทะย่าง ยืดฟอยล์ด้านบน ติดขอบให้แน่น แล้วนำไปแช่ในการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณห้านาที ให้นำฟอยล์ออกเพื่อให้เนื้อมีเปลือกสวยงาม

หมูสับในแป้งงา

จะได้สับที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยหากคุณใช้รำข้าวและเมล็ดงาในการทำขนมปัง

ส่วนประกอบ:

• เนื้อสันในหมู – 450 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• รำ – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• งา – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 มล.

หั่นเนื้อที่ล้างและแห้งดีเป็นสเต็ก เราใส่มันเข้าไป แพ็คเกจอาหารเพื่อไม่ให้กระเด็นเปื้อนห้องครัวและทุบด้วยค้อนในครัวจนบาง โรยด้วยเครื่องเทศ เติมเกลือเล็กน้อย แล้ววางลงในกอง

ในจานผสมรำกับเมล็ดงา ตีไข่ลงในชามลึก เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน จุ่มสับลงในไข่ ม้วนส่วนผสมแป้งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม

หลังจากนั้นให้วางสเต็กลงบนจาน คุณสามารถเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวแล้วแช่ในเตาอบไฟฟ้าเป็นเวลาสิบนาทีดังนั้นพวกเขาจะนุ่มขึ้นมาก แต่ถ้าคุณต้องการเปลือกที่กรอบ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน

ขอบคุณสำหรับความสนใจและการทำอาหารง่าย ๆ พนักงานต้อนรับที่รัก!

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยที่รวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัวโดยใช้ตัวช่วยดินเหนียวเหล่านี้ หมูในหม้ออบในเตาอบ จานที่สมบูรณ์แบบเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมโดยใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเรา ส่วนผสมทั้งหมดเคี่ยวอย่างอิสระใน น้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งทำให้อาหารจานนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

อาหารทำเองแตกต่างจากอาหารสถาบัน การจัดเลี้ยงคุณภาพดี ความเรียบง่าย รสชาติ และความอิ่ม ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่งที่จัดทำขึ้นตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราผสมผสานข้อดีของหลักสูตรที่หนึ่งและสองเข้าด้วยกัน จานนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบ และสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารเย็นก็ตาม พิซซ่าในกระทะสักครู่จะช่วยประหยัดเวลาและให้รสชาติที่แท้จริงแก่คุณ สนใจ? แล้วอันนี้ สูตรทีละขั้นตอน พิซซ่าด่วนในกระทะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

พิซซ่าใช้เวลาเตรียมหนึ่งนาที ปะทะ- ข้อดีของแป้งนี้คือเตรียมง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องรอให้ขึ้นฟู

จานวิเศษที่สามารถเตรียมเป็นมื้อเย็นหรือเป็นของว่างได้ ไส้ที่หลากหลายที่สามารถเตรียมไว้สำหรับ lavash นั้นน่าทึ่งในความหลากหลาย คุณสามารถห่อเกือบทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้า!

ก่อนอื่นเลยม้วนไข่เจียวน่าพึงพอใจมากและ อาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม ของเรา รูปภาพทีละขั้นตอน- สูตรจะบอกรายละเอียดวิธีเตรียมม้วนไข่เจียวและพลิกกลับ อาหารเช้าปกติวี เริ่มต้นได้ดีวัน!

ไข่เจียวได้รับการพิจารณาว่าเป็นราชาแห่งอาหารเช้ามานานแล้วเพราะอาหารจานนี้สนองความหิวได้เป็นอย่างดีและให้ ปริมาณที่ต้องการแคลอรี่ให้กับร่างกายและเพิ่มพลังงานอย่างไม่น่าเชื่อ

แป้งพิต้าอบในเตาอบใช้ทดแทนมันฝรั่งทอดที่ขายในร้านค้าได้ดีเยี่ยม ไม่มีความลับว่าพวกเขามีอยู่มากแค่ไหน สารอันตรายแต่บางครั้งคุณก็แค่อยากจะกินมัน ในสูตรทีละขั้นตอนเราจะสอนวิธีปรุงพิต้าชิปในเตาอบ เชื่อฉันเถอะกระบวนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากนัก แต่ตัวจานเองจะสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนที่ลองชิม

ม้วนเนื้อที่มีไส้ไม่ได้เลย จานที่ซับซ้อน- หากคุณทำตามสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเรา คุณจะประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา บางครั้งคุณอยากจะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและแปลกตาเพื่อที่พวกเขาจะได้ลองและต้องประหลาดใจอย่างแท้จริง ม้วนเนื้อยัดไส้เป็นเพียงอาหารที่คุณต้องการ

นี่คืออาหารสุดสัปดาห์ที่คุณสามารถรวบรวมทั้งครอบครัวไว้รอบโต๊ะและรับประทานอาหารเย็นหรืออาหารเช้าแสนอร่อย จานดังกล่าว ทางเลือกที่ดีแพนเค้กมันฝรั่งที่รู้จักกันดีทั้งหมด คุณจะไม่มีวันลืมรสชาตินี้โดยเฉพาะเมื่อรับประทานกับครีมเปรี้ยว ในสูตรของเราเราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้ให้มีเอกลักษณ์มากขึ้น - เราจะเตรียมแพนเค้กมันฝรั่งกับแฮมและชีส

แร็กเล็ตต์นั่นเอง อาหารประจำชาติในสวิตเซอร์แลนด์ จานนี้เตรียมจากชีสละลายที่มีไขมันซึ่งมักจะใช้ชื่อเดียวกัน - แร็กเล็ตต์ ยอดเขาอัลไพน์ที่ปกคลุมด้วยหิมะ แสงอาทิตย์จ้า ความเหนื่อยล้าที่น่าพึงพอใจหลังเล่นสกี และแร็กเก็ตชีสอุ่น ๆ ละลายห่อหุ้มผักย่างสด ๆ บนจาน...

การเตรียมการนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ ซี่โครงที่เตรียมตามสูตรของเรานั้นไม่ด้อยไปกว่ารสชาติที่ปรุงบนเตาย่างบาร์บีคิวเลย ซี่โครงกับซอสบาร์บีคิวมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำง่ายกว่าการทำบาร์บีคิวมาก หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการปรุงหมูในเตาอบ จานนี้เตรียมง่ายมาก แต่เนื้อจะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอยู่เสมอ รสหวานเล็กน้อยทำให้เนื้อมีความเอร็ดอร่อยที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ไม่ว่าจะฟังดูแปลกแค่ไหน หมูก็เข้ากันได้ดีกับสับปะรด หมูหีบเพลงก็อร่อยมากจานสวย

จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้

มันฝรั่งอบกับน้ำมันหมูเตรียมง่ายมาก สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย และไม่เพียงแต่ตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย พวกเขาบอกว่าทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย และเราบอกว่าทุกสิ่งที่อร่อยนั้นเรียบง่าย! มันฝรั่งอบกับน้ำมันหมูเป็นเพียงอาหารที่จะพิสูจน์เรื่องนี้กับคุณ มันฝรั่งกับเบคอนในเตาอบอร่อยมากจานที่น่าสนใจ

ซึ่งจะทำให้มื้อเย็นของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน เตรียมได้ไม่ยากเพราะสูตรรูปภาพทีละขั้นตอนของเราจะช่วยคุณได้! โดยหลักการแล้ว ทุกอย่างค่อนข้างง่าย ไม่มีอะไรซับซ้อน! เพียงแค่ลองทำอาหารสักครั้ง ทดลองแล้วมันฝรั่งอบกับเบคอนจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดในบ้านของคุณ นี่มันมากจานแสนอร่อย ที่คุณสามารถเอาใจทั้งครอบครัวได้ การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะหลังจากอ่านของเราแล้วสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน ความสงสัยทั้งหมดของคุณจะหายไป จานนี้มีกลิ่นหอมสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมตัวสินค้าที่จำเป็น และทำตามสูตรของเรา เนื้อใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะออกมาชุ่มฉ่ำมากด้วยรสเผ็ด

สามารถสร้างความประหลาดใจได้แม้กระทั่งรสชาติที่ต้องการมากที่สุด ตุ๋นซี่โครงหมู จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย ลองซี่โครงหมูตุ๋นของเราสูตรง่ายๆ

แล้วคุณจะแปลกใจว่ามันเรียบง่ายและอร่อยมาก ซี่โครงเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารเย็นทุกวัน สูตรนี้จะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการเตรียมอาหารจานอร่อยโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

การปรุงเนื้อด้วยเห็ดในเตาอบนั้นง่ายและรวดเร็วมาก แม้ว่าคุณจะมีเวลาเหลือน้อยในการทำอาหาร แต่คุณก็ยังเตรียมอาหารจานพิเศษนี้ได้

เหมาะสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด สูตรที่เรียบง่ายและชัดเจนของเราจะบอกวิธีเตรียมม้วนหมูพร้อมไส้ที่อร่อยที่สุด นี้ จานรสเลิศจะทำให้แขกของคุณพอใจและพวกเขาจะไม่สามารถต้านทานได้ ไม่ว่าคุณจะเห็นอาหารจานนี้กี่เวอร์ชันก็ตามเราคิดว่าจานนี้อร่อยที่สุด

นิ้วเนื้ออยู่ ของว่างที่ดีบนโต๊ะวันหยุดใด ๆ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานที่สวยงามและอร่อยมาก เราขอแนะนำให้เตรียม นิ้วเนื้อ- จานนี้จะตกแต่งโต๊ะและจะเป็นอาหารจานหลักที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถเตรียมไส้ใด ๆ ใส่ชีสเห็ดหรือน้ำมันหมูลงไปข้างใน - มันเป็นเรื่องของรสนิยมตามที่คุณต้องการ เราทำไส้จาก พริกหยวกและชีสเราพูดถูก - มันดูน่าพอใจมาก - รสชาติเผ็ดร้อน!

หมูอบในกระดาษฟอยล์พร้อมผักและเห็ดถือเป็นขุมทรัพย์แห่งรสชาติอย่างแท้จริง ชิ้นเนื้อนุ่มเนื้ออบกับเห็ดและมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์เหมาะสำหรับ อาหารเย็นกับครอบครัว- บำรุงและ จานมีกลิ่นหอมซึ่งเตรียมได้ไม่ยากและเป็นที่รักของแม่บ้านทุกคนเสมอมา หมูอบในกระดาษฟอยล์ถือเป็นผู้นำอย่างถูกต้อง จานเนื้อซึ่งปรุงในเตาอบ ฟอยล์จะช่วยปกป้องเนื้อหมูไม่ให้ไหม้และทำให้แห้งมากเกินไป เนื้อที่ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์มักจะมีความชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

หมูกับสับปะรดในเตาอบนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและด้วยเหตุนี้คุณจะได้เนื้อที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติดีมาก จานนี้สามารถเสิร์ฟโดยมีหรือไม่มีกับข้าวก็ได้ มันเป็นเรื่องของรสนิยม ควรใช้เนื้อหมูที่ไม่มีไขมัน จะหั่นเป็นชิ้นๆ หรือทุบเบาๆ ก็ได้ตามที่คุณต้องการ ในสูตรของเราเราไม่ได้ตีเนื้อ แต่เพียงแค่หั่นเป็นสเต็กบาง ๆ ก็อร่อยมาก หมูกับสับปะรดในเตาอบ จานคาว, กับ รสชาติที่ผิดปกติ- ต้องขอบคุณสับปะรดที่ทำให้เนื้อมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยชุ่มฉ่ำและมีเปลือกชีสกรุบกรอบเล็กน้อย

เมื่อเตรียมมันฝรั่งตุ๋นกับหมูคุณจะได้อาหารจานอร่อยและคุณจะไม่ใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมากนัก นี้ จานก็จะทำทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ใช่ มันฝรั่งตุ๋นกับหมูเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่าย คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ แต่ก็มีทักษะมาก อาหารอร่อยซึ่งอาจปรากฏในอาหารของเราเป็นระยะๆ

เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะนำหมูติดมันมาเติม ผักแสนอร่อย- น้ำซุปที่อร่อยและเข้มข้นพร้อมมันฝรั่งและ ผักสดอะไรจะสวยไปกว่านี้!

ในการปรุงพาสต้าในซอสครีม คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง แค่อ่านของเรา สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจานอร่อยมากและปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำของเราอย่างเคร่งครัด นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะสามารถทำสิ่งที่เหลือเชื่อได้ พาสต้าแสนอร่อยในซอสครีม

จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มลิ้นและจะทำให้แขกทุกคนพอใจอย่างแน่นอน! สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมซอสครีมให้ถูกต้อง เพราะมันเข้ากันดีกับพาสต้า ซึ่งหลังจากลองสักครั้งแล้วคุณอยากจะปรุงพาสต้าในซอสครีมทุกวัน ความลับของการทำอาหาร ซอสครีมอ่านสูตรอาหารแสนอร่อยของเรา!

- นี่คือจานที่ปรุงเร็วมาก! หากคุณเบื่อกับอาหารประจำวันและอยากสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ถ้าอย่างนั้นเราแนะนำให้ทำหมูจีนซีอิ๊วเป็นมื้อเย็น สูตรนั้นง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก! ในการเตรียมอาหารจานนี้ เราแนะนำให้เลือกหมูไม่ติดมัน ไม่ต้องกังวล เพราะเนื้อจะไม่แห้ง!

เนื้อที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบดูน่าดึงดูดมากและยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย! บางครั้งดูเหมือนว่าไม่มีอะไรทำให้เราประหลาดใจได้ อาหารเก่าๆ น่าเบื่อและคาดหวังได้ และเราไม่อยากเสียเวลากับเมนูใหม่ๆ ไม่ต้องเสียเวลาและเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ เพียงทำตามง่ายๆ ของเราและ ภาพที่ชัดเจนสูตรอาหารและปรุงอาหารอย่างมีความสุข เนื้อใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบที่เตรียมไว้ตามสูตรของเราจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย แต่ รสชาติที่ละเอียดอ่อนอาหารจะสร้างความพึงพอใจและทำให้ทั้งครอบครัวของคุณประหลาดใจ!

อาหารประเภทหมูเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดบนโต๊ะรัสเซีย เราพยายามรวบรวมสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเตรียมอาหารจานหมูพร้อมรูปถ่ายซึ่งคุณสามารถปรุงได้ อาหารอร่อยจากเนื้อหมู แม้แต่อาหารประเภทเนื้อหมูที่เรียบง่ายที่สุดก็สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติของคุณได้ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณอ่านสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเราอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำของพวกเขา

หลักสูตรที่สองของหมูใช้เวลาเตรียมค่อนข้างสั้น แน่นอนว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและคุณภาพของเนื้อสัตว์ แต่คุณควรลองอาหารจานหมูให้มากที่สุด เรียบง่ายและ สูตรอาหารแสนอร่อยอาหารประเภทหมูเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวแต่สำหรับ ตารางเทศกาลไม่มีความละอายที่จะใส่มัน โดยปกติแล้วหมูอบจะเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุด และหากคุณต้องการอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันแบบง่าย ๆ ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือหมูย่างพร้อมผัก

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารหมูแสนอร่อยได้ คุณเพียงแค่ต้องฝึกฝนมือนิดหน่อยและสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเราในการเตรียมอาหารหมูพร้อมรูปถ่ายก็จะช่วยคุณในเรื่องนี้

11.12.2017, 18:03

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับมื้อเย็นหมูอย่างรวดเร็วและอร่อย - 8 สูตรทีละขั้นตอน

เผยแพร่เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2017

อาหารเย็นควรจะอร่อยและอร่อย และผมคิดว่าผู้ชายหลายๆ คนคงเห็นด้วยว่าเมื่อคุณกลับบ้านอย่างเหนื่อยและหิวในตอนเย็น อาหารเย็นที่ดีคลายความเมื่อยล้าราวกับใช้มือ แน่นอนว่ามื้อเย็นด้วยเนื้อหมูจะทำให้ร่างกายอิ่มและเสริมความแข็งแรง

ชีวิตที่ดำเนินไปอย่างรวดเร็วในปัจจุบันทำให้มีเวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารแบบโฮมเมด ส่งผลให้หลายคนหันมารับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดมากขึ้น แน่นอนว่าสิ่งนี้เป็นอันตราย และหลายคนก็รู้เรื่องนี้ ถึงกระนั้นคุณต้องกินให้ถูกต้องไม่เช่นนั้นจะมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารในอนาคตและไม่มีใครมีเวลาป่วย

เพื่อเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณสามารถเตรียมสำหรับมื้อเย็นโดยใช้เนื้อหมูได้ หมูเป็นเรื่องปกติและเกือบทุกจานจะอร่อยมาก

Chops เป็นตัวเลือกที่ไม่แพ้ 100% การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารจานหลักสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือจะตกแต่งชีวิตประจำวันสีเทาก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะไม่แพ้กับการเตรียมสิ่งเหล่านี้ ลูกชิ้นอร่อยสำหรับมื้อเย็น

วัตถุดิบ.

• เนื้อหมู 600-700 กรัม
• เห็ดสด300ดอก.
• 2 หัวหอม
• ชีส 100-130
• ไข่ 1 ฟอง
• มายองเนส
• น้ำมันพืช.
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

กระบวนการทำอาหาร

หมูจะอร่อยได้ก็ต่อเมื่อมันสดและควรมีไขมันเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้เนื้อสุกฉ่ำ สำหรับการสับทั้งเนื้อสันนอกและเนื้อสันนอกที่มีกระดูกนั้นเหมาะอย่างยิ่ง จะบอกว่าชอบชิ้นที่มีกระดูกมากกว่า

แบ่งหมูออกเป็นชิ้นขนาด 1.5-2 ซม. ห่อไว้ ติดฟิล์มและฟาดไปในแต่ละด้าน

สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอดในน้ำมันพืช

กระจายชิ้นส่วนที่แตกหักบนถาดอบ เคลือบแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันและโรยด้วยเครื่องเทศ

รวมไข่กับครีมแล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อม

เพิ่มชีสขูดลงในส่วนผสมไข่และผสมจนเนียน

ตอนนี้กระจายส่วนผสมเห็ดทอดและชีสลงบนเนื้อแต่ละชิ้น

ใส่ถาดอบลงไป เตาอบร้อนและอบสับที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือ มันฝรั่งบด- เรียกน้ำย่อย

สูตรด่วนสำหรับการปรุงหมูในกระทะ

เรียกน้ำย่อย

สตูว์เนื้อวัวหมูในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ.

• 500หมู.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
• น้ำมันพืช.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

ตัดหัวหอมและเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่น้ำมันลงในชามหลายเมนูใส่หัวหอมลงไปแล้วทอดในโหมดทอดประมาณ 1-2 นาที

เพิ่มชิ้นเนื้อ เกลือเล็กน้อย และปรุงรสให้กับหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 20 นาที อย่าปิดฝาเนื่องจากคุณจะต้องคนเนื้อหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสุกทุกด้าน

ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้เตรียมซอสมะเขือเทศ สามารถเตรียมได้จากมะเขือเทศบดหรือน้ำมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องเติมน้ำ แต่ต้องเจือจางด้วยน้ำ น้ำหนึ่งแก้วสำหรับพาสต้าหนึ่งช้อนโต๊ะ

ฉันเทมะเขือเทศลงในเนื้อ คนให้เข้ากัน และตั้งค่าโหมดสตูว์ ปิดฝา กดเริ่ม โดยเฉลี่ยแล้วจานจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม

หลังจากเวลาที่กำหนด multicooker จะแจ้งให้คุณทราบว่าพร้อมแล้วพร้อมสัญญาณเสียง

ฉันเสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่งบดหรือข้าว เรียกน้ำย่อย

หมูตุ๋นกับแอปเปิ้ล

มาก สูตรเก่าการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ฉันรู้ว่าหมูถูกเสิร์ฟแบบนี้แม้ในสมัยซาร์โกโรห์ ตอนนั้นมันไม่จริง ซอสถั่วเหลือง- เนื้อนี้ออกมาฉ่ำอร่อยและมีโน้ตแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียม

วัตถุดิบ.

• 500หมู.
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1 หัวหอม
• น้ำมันพืช.
• ซีอิ๊วขาว.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

หั่นหมูเหมือนสตูว์เนื้อวัว

หัวหอมครึ่งวง

ฉันหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.5 ซม. โดยไม่ต้องปอกแอปเปิ้ลแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของหม้อ

ฉันจะใส่เนื้อลงบนแอปเปิ้ล

ฉันจะพริกไทยและโรยด้วยน้ำตาลซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

หัวหอม.

และสุดท้ายฉันก็จะคลุมมันด้วยชิ้นแอปเปิ้ล

ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนเนื้อสุก ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที

คุณยังสามารถเชิญแขกมาร่วมรับประทานอาหารค่ำกับเนื้อนี้ได้ เรียกน้ำย่อย

หมูในซอสครีมเห็ด

เรียกน้ำย่อย

เนื้อสำหรับมื้อเย็นสไตล์คาร์เพเทียน

วัตถุดิบ.

• 1 กก. เนื้อหมู.
• 2 หัวหอม
• 6-8 มันฝรั่ง
• ไข่ 2 ฟอง
• 120 ชีส.
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

ฉันแบ่งมันฝรั่งออกเป็นสองซีก และหั่นครึ่งเป็นชิ้น ฉันเพิ่งเริ่มเขียนบทกวี ;)

ฉันจะตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

ทอดมันฝรั่งกับหัวหอมจนนุ่มในน้ำมันพืช

หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นในไข่จากนั้นก็ใส่ชีสขูดแล้วทอดในกระทะจนสุก

เสิร์ฟเนื้อด้วย มันฝรั่งร้อน- สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงบนชิ้นเนื้อ เรียกน้ำย่อย

หมูในหม้อ

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นเป็นพิเศษ หม้อดิน- ซึ่งหาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง จานนี้เก่ามากเพราะว่าใน มาตุภูมิโบราณปรุงด้วยเครื่องดินเผา จริงอยู่ ตอนนั้นหม้อมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย แต่แก่นแท้ยังคงเหมือนเดิม จึงหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

หัวหอมและแครอทเป็นครึ่งวง แต่คุณสามารถขูดแครอทได้เช่นกัน

ชีสบนเครื่องขูด

ที่ด้านล่างของหม้อแต่ละใบ เราใส่มันฝรั่ง ผัก เนื้อสัตว์ และชีสขูดเล็กน้อย ปิดฝาแล้วใส่ลงไป เตาอบอุ่นและเพิ่มความร้อนเป็น 210 องศา เตรียมพร้อม จานนี้หนึ่งชั่วโมงกว่าเล็กน้อย

ระหว่างนี้มันฝรั่งจะปล่อยน้ำออกมาและเนื้อจะตุ๋นในหม้อเล็กๆ ชีสจะละลายและให้รสชาติที่สวยงาม เปลือกชีส- ก่อนเสิร์ฟ ให้เทสมุนไพรสับเล็กน้อยลงในหม้อแต่ละใบ

เรียกน้ำย่อย

เนื้อหมูดูดซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ง่าย มีสารอาหารมากมาย นี่เป็นเนื้อไม่ติดมันและดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีกรดอะมิโนซึ่งรวมถึงโปรตีนจากสัตว์ เหล็ก โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส เนื้อหมูประกอบด้วยวิตามินบี และยังเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและสังกะสีอีกด้วย

น่าเสียดายที่วิตามินบีไม่ได้อยู่ในร่างกายเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงต้องได้รับการเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเนื้อหมูมีวิตามินกลุ่มนี้จึงแนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์ 200 กรัมต่อวัน เนื้อหมูป้องกันโรคหัวใจ ระบบหลอดเลือดและมีอิทธิพลต่อการพัฒนาเชิงรุก

เนื้อแดงนี้มีปริมาณไขมันน้อยที่สุดซึ่งแตกต่างจากเนื้อวัวและเนื้อแกะ เนื้อหมูก็มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์เช่นกัน เนื่องจากเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูงไม่เป็นอุปสรรคต่อการผลิต นมแม่- เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์เป็นจำนวนมากทำให้เนื้อสัตว์ย่อยง่ายและยังส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารด้วย

น้ำมันหมูมีคอเลสเตอรอลน้อยกว่าไข่และน้ำมันพืช จึงสามารถนำไปทอดได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพื่อประโยชน์สูงสุดของเนื้อหมูต้องเตรียมด้วยวิธีพิเศษก่อนปรุงอาหารต้องละลายน้ำแข็งให้ดีและล้างด้วยน้ำไหลด้วย เรามาดูสูตรทั้งหมดกันดีกว่า วิธีปรุงหมูให้อร่อยและรวดเร็ว.

วิธีปรุงหมูให้อร่อยและรวดเร็ว

1. การทำอาหาร หมูทำน้ำซุปที่ยอดเยี่ยมและเข้มข้นโดยคุณสามารถปรุงอาหารจานแรกได้เช่นเนื้อเยลลี่และเยลลี่ซึ่งใช้สำหรับ ส่วนปากมดลูก, ข้อนิ้วหรือก้าน ตามกฎแล้วซุปซุปกะหล่ำปลีและบอร์ชท์เกี่ยวกับเรื่องนี้ น้ำซุปที่อุดมไปด้วยพวกเขาดูน่าพอใจมาก ดังนั้นในการปรุงน้ำซุปหมู คุณต้องต้มให้เดือดและใส่เนื้อลงในน้ำเดือดเท่านั้น ไม่เช่นนั้นรสชาติและน้ำผลไม้ทั้งหมดจะหลุดเข้าไปในน้ำซุป

อย่าลืมปรุงเนื้อด้วยไฟอ่อนโดยเฉพาะเพื่อให้สุกได้อย่างเหมาะสมและวิตามินทั้งหมดยังคงอยู่ในน้ำซุป นอกจากเครื่องเทศและเกลือแล้วยังควรเพิ่มอีกด้วย หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งสับบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นน้ำซุปของคุณจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารคุณจะต้องกวนน้ำซุปเป็นระยะเอาโฟมและไขมันส่วนเกินออกเพื่อหลีกเลี่ยงสีสบู่และรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยคือ 1-1.5 ชั่วโมง คุณควรเจาะเนื้ออย่างแน่นอนเพื่อให้แน่ใจว่าสุกเต็มที่ไม่ควรมีเลือดหรือน้ำสีชมพูออกมาแสดงว่าเนื้อยังไม่พร้อมของเหลวควรเป็น ชัดเจนแล้วน้ำซุปก็จะพร้อมสมบูรณ์

ซุปหมูกับเห็ดแชมปิญอง – สูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู. 500กรัม.
• หัวหอม. 1.5 ชิ้น
• มันฝรั่ง. 4 ชิ้น
• แชมปิญอง 300กรัม.
• ใบกระวาน.
• เกลือ. 1 ช้อนชา
• พริกไทย.
• วางมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แครอท. 2 หรือ 1 ชิ้น

ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เนื้อลงในกระทะ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใบกระวานและ ออลสไปซ์- ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้ปอกเปลือกและสับผัก หั่นแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ หั่นแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

ทอดในกระทะกวนหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองสวยงามใส่เห็ดและแครอทลงไป จากนั้นหลังจากทอดไป 8 นาที ให้ใส่ลงในกระทะ วางมะเขือเทศปรุงต่ออีกไม่กี่นาที คนให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในน้ำซุป ปรุงต่อ 5-10 นาที ปล่อยให้ต้ม 2-3 นาที ก็สามารถเสิร์ฟได้

2. การทอด ที่พบบ่อยที่สุด สูตรหมูอร่อยและรวดเร็ว,วิธีการทอด. มันเป็นเนื้อหลังจากทั้งหมด ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับย่างหรือย่าง มันหมูละลายง่ายจึงสามารถทอดเนื้อในน้ำมันหมูได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช คอเหมาะสำหรับการทอดหากคุณใส่กระเทียมในระหว่างกระบวนการทอดจะเพิ่มความขมให้กับจานและยังเข้ากันได้ดีกับพริกหยวก

ก่อนที่คุณจะเริ่มทอดหมู เช่นเดียวกับหมู คุณควรปรุงรสหมูด้วยโหระพา มาจอแรม และโรสแมรี่ คุณสามารถตรวจสอบระดับความสุกของเนื้อได้อย่างง่ายดาย หั่นเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสุกเต็มที่ แล้วจึงเสิร์ฟได้ เพียงพอ จานแปลกใหม่ต้องขอบคุณเนื้อหาของสับปะรด แต่ผลผลิตจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเครื่องเทศและสมุนไพร

หมูในสับปะรด – สูตร

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย.
• คอหมู. 600กรัม.
• ขิง.
• แครอทสด- 1 หรือ 2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรด 300กรัม.
• แป้งมันฝรั่ง
• ซีอิ๊วขาว. 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวาน- 1 ชิ้น
• เกลือ. 1 ช้อนโต๊ะ

ควรหั่นคอหมูเป็นชั้นยาวๆ หนาๆ และถ้าเนื้อไม่นุ่มและนิ่มพอแนะนำให้ทุบออกแต่ถ้าเป็นเนื้อสดก็ทำไม่ได้ วางชิ้นเนื้อในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมัน ใส่ซีอิ๊วขาว และทอดจนเป็นสีน้ำตาลส้ม ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมน้ำดองผสมซีอิ๊วกับแป้งขิงและน้ำตาลเล็กน้อย

จากนั้นนำพริกไทยมาผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวต่อไป ควรหั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ เราตั้งกระทะบนไฟที่ลุกไหม้ รอจนร้อนพอ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป ใส่แครอทและพริกลงไป ผัดผักไม่เกิน 5 นาที ค่อยๆ ใส่ชิ้นสับปะรดลงไปและคนเป็นครั้งคราว เมื่อผักสุกในที่สุด ให้ใส่หมูลงไปผัดต่อประมาณ 3-5 นาที จานก็พร้อม

หมูทอด-สูตร

วัตถุดิบ:

• คอหมู.
• กระเทียม. 1 ชิ้น
• พริกไทยป่น
• น้ำมันพืช.
• เกลือ.

หากเนื้อถูกแช่แข็ง จะต้องละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งไม่เฉพาะกับเนื้อหมูเท่านั้น ไม่เช่นนั้นเราอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียทุกอย่าง สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์และรสชาติของมัน เมื่อเนื้อสุกเต็มที่จะนุ่มและชุ่มฉ่ำ หั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม. แล้วล้างน้ำให้สะอาดเพื่อขจัดส่วนเกินทั้งหมด

เราขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเมื่อสับแล้วให้ถูแล้วแช่เนื้อ จากนั้นเกลือเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยด้านบนแล้วถูเข้าไปในเนื้อสักครู่เพื่อให้แช่ตัวอย่างเหมาะสม และเมื่อเสร็จแล้วควรวางเนื้อบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20-30 นาที เนื้อพร้อมสามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับมันฝรั่งและพาสต้า

หมูในเตาอบ: รวดเร็วและอร่อย

3. การอบ. สงสัย วิธีทำหมูให้อร่อยและรวดเร็วคุณสามารถใส่ใจกับวิธีการทำอาหารแบบนี้ได้ การอบไม่มีอะไรซับซ้อน ก่อนอบ ควรหมักเนื้อสัตว์เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้น้ำผลไม้และกลิ่นหอม กระบวนการเร่งรัดการหมักหากชิ้นใหญ่สามารถหั่นบางจุดได้เล็กน้อย

เมื่อเตรียมน้ำดองให้ใช้ของเหลวในปริมาณที่ต้องการเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำเกลือ นอกจากนี้ยังควรเพิ่มโหระพาเล็กน้อยพริกไทยดำเกลือจำนวนหนึ่งเพื่อให้เนื้อไม่จืดชืดและสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ของเหลวที่เตรียมไว้ควรได้รับความร้อนเพื่อให้น้ำดองมีกลิ่นหอมและถ่ายทอดเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งหมด หลังจากที่เนื้อหมักไว้ประมาณ 7-8 ชั่วโมงแล้ว ก็สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือถุงอบแล้วนำเข้าเตาอบได้

หม้อตุ๋นหมูกับชีส - สูตร

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ. 700กรัม.
• เนื้อหมู.
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• พริกไทย. 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• หัวหอม. 1 ชิ้น
• เนย. 200 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสดัตช์- 400กรัม.

ปรุงหมูอย่างรวดเร็วและอร่อยสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เรียบร้อย กระทะร้อนเทน้ำมันแล้วใส่ชิ้นเนื้อสมุนไพรเกลือลงในเนื้อแล้วทอดประมาณ 10-15 นาที ในกระทะใกล้ ๆ ทอดหัวหอมและพริกสับละเอียด

จากนั้นเมื่อเนื้อสุกแล้วให้ผสมกับหัวหอมทอดและพริก ต่อไปคุณจะต้อง เครื่องขูดละเอียดหั่นชีสแล้วเจือจางด้วยเนยละลาย แผ่แผ่นแป้งพัฟออกมาแล้ววางลงบนแผ่นที่เช็ดแล้ว น้ำมันพืชแผ่น. ชั้นแรกจะเป็นหมูทอดกับหัวหอมและพริกไทย ทาด้านบนด้วยซอส (ชีส + เนย) และกระจายมะเขือเทศเป็นชั้นหนา จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง ปิดท้ายด้วยชั้นบนสุดของชีส แล้วนำเข้าเตาอบ คุณควรรอประมาณ 30-40 นาทีจานก็พร้อม

หมูตุ๋น: รวดเร็วและอร่อย

4. การดับไฟ เนื้อหมูเหมาะสำหรับการสตูว์ซึ่งเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมและยังมีเนื้อที่นุ่มและมีไขมันอีกด้วย ชิ้นที่มีกระดูกและซี่โครงเหมาะสำหรับสิ่งนี้ มันสามารถเคี่ยวกับเครื่องเทศต่าง ๆ ผัก เห็ด และมันจะเป็นเช่นนั้นตลอดไป มื้ออาหารที่สมบูรณ์- อาหารที่เตรียมด้วยวิธีนี้ไม่หนักและย่อยง่ายกว่ามาก

การตุ๋นเนื้อเป็นเรื่องง่าย ใครๆ ก็สามารถจัดการกระบวนการนี้ได้ แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์- เนื้อหมูเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด ดังนั้นอาหารจานนี้จึงดูใหม่และมีเอกลักษณ์อยู่เสมอ เนื้อจะต้องมีอายุ โดยเริ่มแรกปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร เพื่อให้ได้รับการบำรุงอย่างเพียงพอและได้รับรสชาติ ควรใช้อาหารจานลึกในการตุ๋นซึ่งคุณควรเติมของเหลวด้วยน้ำส้มสายชูและสมุนไพร, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง เมื่อผสมผสานกับทั้งหมดนี้เนื้อจะปล่อยกลิ่นหอมที่น่ารับประทานผิดปกติ

หมูตุ๋นและมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของทุกคนที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ

หมูตุ๋นกับมันฝรั่ง - สูตร

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช.
• เนื้อหมู.
• มันฝรั่ง. 3 ชิ้น
• หัวหอม. 1 ชิ้น
• เกลือ. 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย.

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ผัดหัวหอมจนสับปานกลาง สีทอง- หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ ทอดต่อ ค่อยๆ เติมน้ำ หั่นเป็นก้อน หลังจากเคี่ยวเนื้อเป็นเวลา 15 นาที ใส่ลงในกระทะ เติมน้ำ 1 แก้ว แล้วอย่าลืมปิดฝา

กระบวนการเคี่ยวโดยสมบูรณ์จะใช้เวลา 2-30 นาที และควรเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เพื่อให้เนื้อสุกทั่วถึง และสามารถเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศดองและแตงกวา สำหรับสาว ๆ ที่สังเกตรูปร่างอย่างขยันขันแข็งเชื่อว่าเนื้อหมูมีแคลอรี่จำนวนมากซึ่งเข้าใจผิดอย่างมากเพราะไขมันไม่ได้อยู่ในเนื้อสัตว์ แต่อยู่ที่ชั้นบนสุดนั่นคือน้ำมันหมู

ใช้หลายสูตร เนื้อหมูและไม่ควรแทนที่ด้วยแครอทหรือกะหล่ำปลีไม่ว่าในกรณีใด ท้ายที่สุดแล้ว ต้องขอบคุณโปรตีนที่ทำให้ร่างกายมนุษย์เต็มไปด้วยวัสดุก่อสร้าง เพียงพอที่จะกินหมูชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเติมเต็มวิตามินที่ต้องการ

แน่นอนว่าวิธีการปรุงเนื้อสัตว์นี้มีบทบาทสำคัญ เพราะหากอาหารจานนี้ควรเป็นอาหาร คุณก็ไม่ควรบริโภคไขมันจำนวนมากในระหว่างการทอด ท้ายที่สุดแล้วใน โภชนาการที่เหมาะสมและทุกอย่างควรจะถูกต้องทุกอย่างเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อหมูไม่เหมือนใครจะเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ซี่โครงหมูพร้อมข้าว – สูตร

วัตถุดิบ:

• ซี่โครง.
• เกลือ.
• พริกไทย.
• ข้าว. 200 กรัม
• กระเทียม.
• น้ำมันพืช.

ในกระทะก้นลึก ไฟสูงต้มน้ำแล้วใส่ข้าวลงไปรอประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งข้าวสุก ระหว่างหุงข้าวควรใส่เกลือ หลังจากข้าวสุกแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้ต้ม โดยควรให้แห้งเล็กน้อย ในขณะที่ข้าวกำลังเป็นรูปเป็นร่างในกระทะร้อนที่มีน้ำมันร้อนเดือดแล้วทอดหมูจนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะที่ทอด ให้ใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสล่วงหน้าเพื่อรักษารสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ควรใช้กระเทียมสับละเอียดซึ่งจะช่วยรักษากลิ่นหอมของจานจากนั้นจึงเติมข้าวลงในเนื้อทอดทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที จานนี้ไม่มันเยิ้ม แต่ต้องขอบคุณเนื้อและเครื่องเทศที่ทำให้ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

เนื้อหมู- นี่คือเนื้อสัตว์ที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด จึงสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมได้มากมาย เช่น สตูว์เนื้อวัว เนื้อชิ้นเล็ก เคบับ และสับ ไม่สามารถทำให้เสียสิ่งใด ๆ ได้ รสชาติจะขึ้นอยู่กับน้ำดองหรือเครื่องเทศ พวกเขาทำเคบับฉ่ำจากเนื้อและคอและจากส่วนที่เหลือคาร์บอเนตหน้าอกไหล่ขาและขาพวกเขาปรุงซุปสตูว์กับผักทอดกับมันฝรั่งทำเนื้อเยลลี่และยิ่งคุณไปไกลแค่ไหน ยิ่งจะเห็นได้ว่าเนื้ออันทรงคุณค่านี้มีประโยชน์มากมายเพียงใด

โชคดีที่ในออร์โธดอกซ์ไม่มีการห้ามรับประทานเนื้อหมู เช่นเดียวกับในศาสนาอิสลามหรือศาสนายิว เนื่องจากหมูเป็นเนื้อสัตว์ประเภทหนึ่งที่อร่อยที่สุดและเตรียมง่ายที่สุด หมูทอดเร็วโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ไขมันละลายได้ดี ส่วนซากที่ไม่มีไขมันถือว่ามากที่สุด เนื้อไม่ติดมัน- สำหรับการอบหรือ การทอดก็เหมาะเนื้อ เบี้ยประกันภัย: ไหล่ เนื้อซี่โครง เนื้อหน้าอก แฮม รสหวานเนื้อหมูเข้ากันได้ดีกับผลไม้ ถั่ว น้ำผึ้ง ลูกพรุน หมูอบเสิร์ฟพร้อม ซอสเปรี้ยวหวานพร้อมซอสมัสตาร์ดและชีสพร้อมสมุนไพรสด คุณสามารถตุ๋นหมูกับผัก (สด เค็ม หรือดอง) เห็ด และพืชตระกูลถั่วได้ รสชาติหวานของอาหารหมูสามารถเสริมด้วยไวน์ขาว ไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมแฮมและหมูพร้อมผัก เบียร์เสิร์ฟพร้อมหมูกับผักดอง

มี 637 สูตรในส่วน "สูตรหมู"

เนื้ออกรมควัน (อบแห้ง)

เนื้ออกรมควันเป็นอีกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว สโม้คเฮาส์ที่บ้านสู่กระปุกออมสินของเรา ขั้นแรกให้ใส่เนื้ออกไก่ผสมกับพริกไทย ผักชี ใบกระวาน และกระเทียม เกลือชนิดนี้เรียกว่าแห้ง และหลังจากนั้นพวกเขาก็รมควันที่อุณหภูมิ 80C เท่านั้น อุณหภูมิที่สูงขึ้น...

หมูเข้าเตาอบในน้ำดองมะเขือเทศ

น่ารับประทานนุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื้อหมูวี น้ำดองมะเขือเทศ - ทางออกที่ดีเพื่อความพึงพอใจ ทานอาหารเย็นแสนอร่อย- ต้องขอบคุณน้ำหมักปรุงรสที่ทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติ สูตรต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำสองสามชั่วโมงในการหมัก +...

ไตหมูกับควินซ์ตุ๋นในไวน์ขาว

ไตหมูมีรสชาติอร่อย แต่ต้องเตรียมเป็นพิเศษก่อนที่จะลงหม้อหรือกระทะด้วยซ้ำ ก่อนอื่นต้องล้างให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืนหรืออย่างน้อยหลายชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องลบ ไขมันส่วนเกินและปรารถนา...

หมูในกระทะในน้ำดองส้ม

หมักด้วยการเติมน้ำส้มเหมาะสำหรับเนื้อหมู ตัวอย่างเช่น ในสูตรนี้ คือการหมักเนื้อซี่โครง (หรือคอที่ไม่มีกระดูก) ไว้ น้ำส้มและความสนุก เพื่อความเผ็ดเนื้อจะถูด้วยขิงและพริกไทยดำ หลังจากย่างแล้ว...

ชิ้นเนื้อในเตาอบพร้อมผักและลูกพลัม

นำชิ้นเนื้อที่น่ารักที่สุดที่มองคุณจากเคาน์เตอร์แล้วอบทั้งชิ้นในเตาอบโดยไม่ต้องกังวลใจ การตัดจะทำ ขาหมู(แฮม). ถึงแม้ว่าคุณจะสามารถออกแนวแฟนซีได้นิดหน่อยก็ตาม หมอนผัก,เพิ่มเข้าไปนอกจากมะเขือเทศสุกแล้ว...

หมูสามชั้นกับเปลือกกรอบอบกับผัก

มีไอเดียตกแต่งโต๊ะด้วยเนื้ออกไก่อบกรอบๆ อร่อยๆ ฉันจะบอกรายละเอียดและแสดงวิธีการทำเช่นนี้ในสูตรนี้ โบนัสของจานนี้คือกับข้าวที่ปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์ พวกเขาอิ่มตัวด้วยน้ำเนื้อและทำให้...

หมูอบกับผักบนเตียงหัวหอม

เราเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ยอดเยี่ยม เนื้อมีรสชาติอบในเตาอบโดยใส่ผัก หมอนหัวหอม. รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้เนื้อหมักด้วยน้ำผึ้งซีอิ๊วและมัสตาร์ด สามคนนี้ ส่วนผสมง่ายๆผสมผสานกับเครื่องเทศที่พวกเขาทำ...

หมูในไวน์ในภาษาโปรตุเกส

อาหารในแต่ละวันต้องใช้สูตรอาหารที่รวดเร็วและใช้งานได้จริง ฉันกำลังแบ่งปันอาหารจานหนึ่งที่สามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมงกับคุณ คุณสามารถดูสูตรหมูกับผักในไวน์ขาวได้ในหนังสือสูตรอาหารโปรตุเกส สูตรต้องใช้เนื้อหมูไม่มีกระดูก...

เนื้อกับซอสเกรโมลาต้า

สูตรเนื้อง่ายๆด้วย ซอสเผ็ดเกรโมลาตา เตรียมซอสก่อน และในขณะที่คุณทอดเนื้อ ก็จะมีเวลาในการต้ม แทนหมู (สูตรนี้ธรรมชาติ หมูทอดบนกระดูกหนาประมาณ 2 ซม.) คุณสามารถรับได้ อกไก่หรือไก่...

หมูย่างกับน้ำผึ้งและซูแมค

ในการเตรียมหมูด้วยน้ำผึ้งและซูแมค ให้เลือกหมูที่มีไขมันปานกลางชิ้นยาวซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ส่วนไหล่หรือชิ้นส่วนของแฮมหรือคอก็เหมาะอย่างยิ่ง ซูแมคจะทำให้เนื้อมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเมื่อผสมกับน้ำผึ้ง ...

ถั่วเขียวกับเนื้อในมะเขือเทศ

สีเขียว ถั่วเขียวอร่อยได้ด้วยตัวเองหรือเพิ่มเนื้อสัตว์ ก่อนอื่นต้องทอดเนื้อเบา ๆ ใส่ถั่วหั่นเป็นชิ้นวางมะเขือเทศแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จะเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นก็ได้...

หมูอบลูกแพร์และไซเดอร์

ไซเดอร์แห้งที่เราใช้ในสูตรหมูย่างให้เนื้อ รสชาติใหม่และกลายเป็นพื้นฐานสำหรับ ซอสอร่อย- ก่อนอบ เนื้อจะถูกถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศให้ทั่ว เทไซเดอร์แล้วหมักทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง...

คอหมูในเตาอบกับซอสพริกไทยสีชมพู

สูตรง่ายๆ คอหมูในเตาอบซึ่งช่วยให้คุณรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์ได้ กำลังอบชิ้นเนื้อที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ สิ่งสำคัญที่นี่คือตุนตรงเวลา และผลลัพธ์ก็คุ้มค่า! หมูอบที่อุณหภูมิ 150C หลังจาก 3...

เคบับหมูในน้ำทับทิม

น้ำทับทิมไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพในฐานะเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึง น้ำดองที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ ฉันแนะนำให้เตรียมเคบับชิชหมูโดยหมักเนื้อในส่วนผสม น้ำทับทิมกับ หัวหอมหยดยี่หร่าและพริกไทยดำ ความเปรี้ยวและความฝาดเผ็ดร้อนของผลทับทิม...

สตูว์เนื้อวัวหมู

มีสูตรสตูว์เนื้อวัวมากมาย ตำราอาหาร- คุณอาจปรุงสตูว์เนื้อวัวได้ทุกวันตลอดทั้งปี และทุกครั้งที่มีสิ่งใหม่ๆ เกิดขึ้น ก่อนอื่น สตูว์เนื้อวัวทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสตูว์หนาและอาหารจานที่สองแบบคลาสสิก โดยที่เนื้อสัตว์และ...

ขาหมูกับไวเบอร์นัมและถั่ว

จาก ตีนหมูคุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เนื้อเยลลี่เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานร้อนที่อร่อยมากอีกด้วย ขาหมูต้มบนเตียงถั่วพร้อมซอสจาก กะหล่ำปลีดองและ viburnum รวมทั้งหลักสูตรที่หนึ่งและที่สอง สามารถเตรียมอาหารได้ 2 ขั้นตอน:...

ขาหมูต้มซอสกระเทียม

ตีนหมูประกอบด้วยเนื้อ หนัง กระดูกอ่อน และเส้นเอ็น ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม รวมถึงคอลลาเจนด้วย การรับประทานตีนหมูต้มจะช่วยให้เส้นเอ็นอยู่ในสภาพดี นอกจากนี้คอลลาเจนยังรักษาความยืดหยุ่น...