อาหารเสริมหลักสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีคือซีเรียลและสารผสมต่างๆ เป็นผลิตภัณฑ์แห้งสำเร็จรูปที่สามารถเจือจางด้วยนมหรือน้ำได้ น่าเสียดายที่มีบางสถานการณ์ที่คุณแม่ยังสาวไม่สามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับลูกน้อยได้ ในกรณีนี้ควรทำอย่างไรเนื่องจากอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กนั้นสั้น คุกกี้ที่ทำจากโจ๊กเด็กจะมาช่วยชีวิต สูตรของมันนั้นเรียบง่าย และผลลัพธ์ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจเท่านั้น

คุกกี้ที่ทำจากนมผงสำหรับเด็กมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย และในการจัดเตรียม คุณไม่จำเป็นต้องตุนส่วนผสมมากมายและใช้เวลามากมาย คุณสามารถเพิ่มถั่ว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งลงในสูตรปกติหรือโรยด้วยลูกกวาด ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นต้นฉบับและสดใสซึ่งทารกจะชอบอย่างไม่ต้องสงสัย

ความลับการทำอาหาร

ก่อนที่จะเตรียมคุกกี้แสนอร่อยจากอาหารเด็กคุณต้องได้รับคำแนะนำจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์ สำหรับแป้งที่เบาและโปร่งสบาย ให้ใช้กฎต่อไปนี้:

• ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด: น้ำตาล, ซีเรียล, โกโก้
• เนยจะนิ่มลงบนเตา แต่อย่าปล่อยให้เดือด
• Kefir หรือนมผสมลงในเนยละลาย
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว
• นี่เป็นลำดับที่เหมาะกว่าในการทำคุกกี้จากโจ๊กเด็ก
• หลังจากปั้นเป็นลูกบอล สี่เหลี่ยม หรือรูปทรงแล้ว ให้ม้วนในน้ำตาลผงเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย
• ทางที่ดีควรอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบซึ่งจะช่วยให้อบได้สม่ำเสมอ
• ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุกกี้จะมีขนาดเพิ่มขึ้นแต่ไม่มากนัก
• เสิร์ฟอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วร้อนๆ เพราะมันนุ่มเป็นพิเศษ

คุณยังสามารถนึกถึงการนำเสนออาหารจานดั้งเดิมได้ด้วยการตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้แห้ง คุกกี้ที่ทำจากนมผงจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของทั้งครอบครัว

สูตรคลาสสิก

ใครบอกว่าคลาสสิกน่าเบื่อและซ้ำซากจำเจ? และถ้าคุณเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ด้วยความช่วยเหลือของผงน้ำตาลและโรยสีสดใส ลูกน้อยจะประทับใจกับความละเอียดอ่อนที่โปร่งสบายและอร่อยอย่างแน่นอน

ในการเตรียมคุกกี้จากโจ๊กสำหรับเด็กเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โจ๊กแห้งใด ๆ - 200 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - ½ช้อนโต๊ะ;
• เบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - ½ช้อนชา

การเตรียมอาหารอันโอชะทีละขั้นตอน:

1. ในชามผสมไข่และน้ำตาล ถูให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจนน้ำตาลทรายละลายหมด
2. หลังจากเวลานี้ ตีส่วนผสมไข่และน้ำตาล
3. เตรียมแป้ง. อาจเป็นบัควีต ข้าวสาลี หรือข้าว ขึ้นอยู่กับซีเรียลที่คุณเลือก เริ่มต้นด้วยการผสมเนยละลายกับน้ำ น้ำตาล และไข่ คนให้เข้ากัน ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มโซดาลงในแป้งในอนาคตแล้วผสมอีกครั้ง
5. เทโจ๊กเด็กแห้งลงในส่วนผสมที่ได้อย่างระมัดระวังแล้วคนให้เข้ากัน คุณอาจคิดว่าแป้งมีของเหลวไม่เพียงพอ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น โจ๊กต้องใช้เวลาในการดูดซับน้ำและบวม เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ทิ้งแป้งไว้ 20 นาที
6. หลังจากเวลาผ่านไปแล้ว ให้เริ่มขั้นตอนการนวด การทำงานกับนมผงสำหรับทารกถือเป็นเรื่องน่ายินดี! แป้งที่ทำจากแป้งไม่ติดมือ มีน้ำหนักเบาและใช้เวลานวดไม่นาน
7. รีดแป้งเป็นชั้นที่มีความหนาประมาณ 1 มม. และเริ่มส่วนที่สร้างสรรค์ที่สุดของการทำอาหาร! ใช้คัตเตอร์ ตัดรูปทรงต่างๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
8. วางผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วรอ 15 นาที คุกกี้ควรหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองซึ่งบ่งบอกถึงความพร้อม

โรยขนมอบด้วยผงหรือโรยแล้วรวบรวมทุกคนเพื่อปาร์ตี้น้ำชาแสนอร่อย กระบวนการทำอาหารจะทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริง

การอบโจ๊กเด็ก: สูตรวิดีโอ

สูตรไฮโปอัลเลอร์เจนิก

หากลูกน้อยของคุณแพ้ผลิตภัณฑ์อาหาร รวมถึงไข่ขาว ก็แสดงว่าได้พัฒนาสูตรคุกกี้ไร้ไข่สูตรพิเศษสำหรับเขาแล้ว อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นด้วยการเติม kefir และโกโก้ องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ส่วนผสมแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าวโอ๊ตถ้าเป็นไปได้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เคเฟอร์ - ½ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 กรัม;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม

สูตรคุกกี้ซีเรียลสำหรับทารกไร้ไข่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และเตรียมง่าย

คุกกี้จากสูตรดรายเบบี้จัดทำดังนี้

1. ในชามลึก ผสมโกโก้ แป้ง และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ถูให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
2. เติมวานิลลา ผงฟู และนมผงสำหรับทารก คน.
3. ทำให้เนยนิ่มบนเตาหรือในอ่างน้ำแล้วเทลงในแป้งในอนาคต เพิ่ม kefir ที่นั่นและผสมให้เข้ากัน
4. ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 20 นาทีจนพองตัวเต็มที่
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แผ่แป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดรูปทรงออก
6. ทาถาดอบด้วยน้ำมัน วางคุกกี้ไว้แล้วส่งไปอบ เวลาทำอาหาร - 15 นาที

หากคุณหรือลูกของคุณไม่ชอบคีเฟอร์ คุณสามารถแทนที่ด้วยนมหรือน้ำต้มสุกธรรมดาได้

คุกกี้มิกซ์แห้ง: สูตรวิดีโอ

คุกกี้จาก “อุมนิสา”

นมผงสำหรับทารกแบรนด์รัสเซียยอดนิยม "Umnitsa" เป็นที่ต้องการในตลาดผู้บริโภค ลองทำคุกกี้ร่วนใส่ไข่ตามคำแนะนำของแบรนด์นี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มาการีน - 70 กรัม;
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - ½ช้อนชา;
• โจ๊กเด็ก - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมแป้งตามขั้นตอนมาตรฐานแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อใส่ลงไป
2. ต่อไปเราจะเริ่มสร้างคุกกี้ในอนาคต แป้งนี้ใช้ทำไส้กรอกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ซึ่งเมื่อบีบแล้วจะกลายเป็นธนู
3. วางชิ้นส่วนบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 15 นาที

คุกกี้ Umnitsa มีน้ำหนักเบา มีกลิ่นหอม และรสชาติค่อนข้างน่าพึงพอใจ คุณสามารถลองสูตรอาหารโดยเติมบัควีท ข้าว หรือเซโมลินา อย่าจำกัดจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของคุณ

นมอบ

ลองเปลี่ยนน้ำหรือเคเฟอร์เป็นนมอบ

การเตรียมคุกกี้ด้วยนมจากสูตรสำหรับทารกสูตรด้านล่างใช้เวลาไม่นาน:

• นมผงสำหรับทารก - 130 กรัม;
• นมอบ - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - 120 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• อบเชยเล็กน้อย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในชามลึก รวมไข่ ส่วนผสม และน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน บดให้ละเอียด
2. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วผสมลงในมวลที่เตรียมไว้
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่แป้ง วานิลลิน และอบเชยลงในแป้ง ผสมทุกอย่าง
4. เทส่วนผสมลงในถุงขนมแล้วบีบลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบขนมในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

หากลูกน้อยของคุณไม่ชอบอบเชย ก็ไม่ต้องใช้อบเชยในการทำอาหาร

ไม่มีคุกกี้อบ

แม่บ้านทุกคนควรมีสูตรด่วนที่สามารถใช้ในการตีคุกกี้ได้ ลองใช้สูตรที่ไม่ต้องอบกับนมข้น

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมนม - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• นมข้น - ½กระป๋อง;
• งาหรือถั่วสับละเอียด

ผลงานชิ้นเอกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

1. ในชาม ผสมนมผงสำหรับเด็ก วานิลลา เนย ผงเข้าด้วยกัน
2. ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วนวดแป้ง
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ม้วนเป็นชั้นบางๆ แล้ววางบนฟิล์มยึด
4. อัดจาระบีเปลือกชั่วคราวด้วยนมข้นแล้วปั้นเป็นไส้กรอก
5. เพิ่มเมล็ดงาหรือถั่วและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ตัดคุกกี้เสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

คุกกี้โจ๊กเด็กอยู่ในประเภทของอาหารที่เตรียมง่ายและอร่อย ลูกน้อยจะต้องประทับใจกับของหวานอย่างแน่นอน ข้อได้เปรียบหลักของคุกกี้คือความพร้อมของผลิตภัณฑ์และการเตรียมการที่รวดเร็ว

บางครั้งพื้นฐานของการรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวอาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมตัว คุกกี้แสนอร่อยตามสูตรสำหรับทารกซึ่งเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบ

คุกกี้ที่ทำจากนมผงสำหรับเด็ก สูตรพร้อมรูปถ่าย

ลูกของคุณโตขึ้น แต่คุณยังมีนมผงสำหรับทารกเหลืออยู่บ้างไหม? จากนั้นเตรียมขนมแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ!

วัตถุดิบ:

• นมผงสำเร็จรูปสำหรับทารก (คุณสามารถใช้โจ๊กได้) - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 200 มล.
• ลูกเกด - 50 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• ไข่.
• เกลือ - หนึ่งหยิก

คุกกี้จากสูตรสำหรับทารกเตรียมได้ง่ายมาก:

• บดไข่ไก่ด้วยน้ำตาลทราย
• เพิ่มเนยและน้ำที่ละลาย (และเย็นลง) ลงในมวลที่ได้
• เพิ่มส่วนผสมและปล่อยให้มันบวม
• เพิ่มไข่ลงในอาหารและสุดท้ายก็ใส่ลูกเกด (ต้องเติมน้ำเดือดก่อน)
• นวดแป้งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• เมื่อพ้นเวลาที่กำหนดแล้ว ให้แผ่เลเยอร์ออกแล้วตัดตัวเลขออกโดยใช้แม่พิมพ์

อบจนสุกและโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ นำของหวานไปทำงาน นำไปโรงเรียนให้กับเด็กโต หรือเลี้ยงกาแฟกับเพื่อน ๆ เรามั่นใจว่าคนที่คุณรักจะจำรสชาติของขนมนี้ได้ และบางคนถึงกับขอสูตรอย่างละเอียดด้วยซ้ำ

คุกกี้ทำจากนมผงสูตรเด็ก “มาลยุตกา”

หากคุณต้องการเตรียมชาหวานสำหรับทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วลองใช้สูตรของเรา

สินค้า:

• ส่วนผสมนม - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - หนึ่งแก้ว
• โกโก้ - ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุก - 100 มล.

วิธีทำคุกกี้จากสูตรดรายเบบี้:

• ต้มน้ำบนไฟแล้วเติมน้ำตาลลงไป
• ทำให้น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วเย็นลงใส่นมผงสำหรับทารกและโกโก้ลงไป
• นวดแป้ง ม้วนออกแล้วตัดออกโดยใช้แม่พิมพ์ที่มีรูปร่าง
• วางคุกกี้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

อบขนมจนสุก แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือโกโก้ ควรเก็บของหวานไว้ในภาชนะหรือจานพลาสติกปิด คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าสะอาด

คุกกี้บางทำจากส่วนผสมแห้ง

อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก คนที่ชอบทานหวานทั้งตัวเล็กๆ และตัวโตจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน และจะขอให้คุณเตรียมของหวานโปรดให้พวกเขาซ้ำๆ

• น้ำตาลผง 120 กรัม
• ส่วนผสมนม - 130 กรัม
• นมอบ - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - สองชิ้น
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งซอง
• อบเชย - เหน็บแนม

อ่านสูตรคุกกี้สูตรสำหรับทารกด้านล่าง:

• บดไข่ด้วยส่วนผสมและน้ำตาลผงในชามลึก
• ละลายเนยแล้วรวมกับมวลที่ได้
• ผสมแป้งกับแป้ง น้ำตาลวานิลลา และอบเชย
• เทส่วนผสมลงในกระทะ ใช้วางชิ้นส่วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

อบขนมจนสุกในเตาอบที่อุ่นดี หลังจากนี้คุกกี้จะต้องถูกทำให้เย็นลงและย้ายไปยังจาน

คุกกี้ "นิ้ว"

ขนมแสนอร่อยที่ทำจากแป้งร่วนจะครองใจคนทุกเจเนอเรชั่นของครอบครัวคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนย - 100 กรัม
• ส่วนผสมนมผง - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• แป้ง - 240 กรัม
• ไข่ไก่ - สองชิ้น

เรามาเตรียมคุกกี้เนื้อบางเบาจากนมผงสำหรับเด็กกันดีกว่า สูตรของหวาน:

• ตีไข่กับน้ำตาลผง
• เพิ่มนมผง แป้ง และเนยละลายลงในผลิตภัณฑ์
• นวดแป้งแล้วเทลงในถุงขนม

วางชิ้นสี่เหลี่ยมลงบนกระดาษ parchment แล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นดี หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คุณสามารถนำขนมออกมา พักให้เย็น แล้วจึงเสิร์ฟได้

ของหวานโดยไม่ต้องอบ

คุณต้องการเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับชาอย่างรวดเร็วหรือไม่? ไม่มีปัญหา! เพียงแค่ใช้:

• 200 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• เนย 150 กรัม
• วานิลลาหนึ่งซอง
• นมข้นจืดครึ่งกระป๋อง
• เมล็ดงาสองกำมือทอดในกระทะที่แห้ง

การเตรียมคุกกี้จากนมผงสำหรับทารกนั้นง่ายมาก:

• ผสมนมผงสำหรับทารกกับวานิลลา เนย และน้ำตาลผง
• นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยม
• วางชิ้นงานบนฟิล์มแล้ววางนมข้นไว้ (ตรงกลาง)
• ม้วนชั้นเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ม้วนขนมในเมล็ดงาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุกกี้โจ๊กทันที

การทำอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กทารกโดยใช้อาหารสำเร็จรูปสำหรับทารกเป็นเรื่องง่าย หากลูกของคุณไม่ชอบโจ๊กมากเกินไป ก็ทำให้เขาพอใจด้วยขนมสูตรดั้งเดิม!

วัตถุดิบ:

• โจ๊กข้าวโพดสำเร็จรูป - 100 กรัม
• แป้งสาลี - หนึ่งในสี่ถ้วย
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ไข่หนึ่งฟอง
• เนย - 50 กรัม
• น้ำ - ครึ่งแก้ว
• โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

เราจะเตรียมคุกกี้แสนอร่อยจากนมผงสำหรับมื้อเช้าดังนี้

• ใช้เครื่องผสมตีน้ำตาลและไข่
• เทน้ำต้มสุกและเนยละลายลงในส่วนผสม
• เพิ่มโซดาและส่วนผสมแห้งลงไป
• ทิ้งแป้งไว้คนเดียวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• เมื่อพ้นระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เติมแป้งและผสมผลิตภัณฑ์อีกครั้ง

แผ่แป้งออกด้วยไม้นวดแป้งแล้วตัดรูปร่างออก วางชิ้นส่วนลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

นี่คือสูตรของหวานแสนอร่อยที่มาแทนที่โจ๊กที่น่าเบื่อได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ห้องครัวของคุณมีชีวิตชีวาและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าสูตรดั้งเดิม

สินค้าที่ต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต (โจ๊กเด็ก) - 200 กรัม
• เนย - 80 กรัม
• ไข่ - สองชิ้น
• แป้ง - 30 กรัม
• น้ำตาล - สี่ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

หากต้องการทำคุกกี้สูตรสำหรับทารก ให้ใช้สูตรต่อไปนี้:

• ตั้งกระทะที่แห้งบนไฟร้อนปานกลาง เทโจ๊กแห้งลงไปแล้วทอดสะเก็ดเป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นให้ลดไฟและปรุงต่ออีกสักครู่
• ผสมไข่แดงกับน้ำตาล เนย 50 กรัม และอบเชย
• ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนข้น หลังจากนั้นให้ผสมกับส่วนผสมไข่และแป้งที่เหลือ

ทาถาดอบแล้วใช้ไม้พายตักแป้งลงไป อบขนมประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นนำออกมาวางบนจาน เสิร์ฟของหวานพร้อมชาหรือนมอุ่น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

อร่อย ดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว! หากคุณต้องการบรรลุผลนี้สูตรของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต (โจ๊กทารกทันที) - หนึ่งแก้ว
• ไข่หนึ่งฟอง
• อบเชยครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เนย - 40 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• แป้งสาลี - ครึ่งแก้ว

คุณสามารถอบคุกกี้สูตรสำหรับทารกได้โดยใช้สูตรนี้:

• เทซีเรียลและน้ำตาลลงในชามลึก ใส่อบเชยแล้วตอกไข่
• ผสมผลิตภัณฑ์แล้วรวมกับเนยขูด
• บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
• เพิ่มแป้งและผงฟู

นวดแป้งด้วยมือของคุณ (ควรเหนียว) แล้วปั้นเป็นลูกบอล วางชิ้นส่วนบนกระดาษ parchment โดยรักษาระยะห่างระหว่างชิ้นส่วนให้เท่ากัน อบขนมจนได้สีทองสวยงาม

ด้วยครีมเปรี้ยว

เรายังคงเตรียมความละเอียดอ่อนดั้งเดิมจากสูตรสำหรับทารกต่อไป สำหรับของหวานนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• Hercules - สองแก้ว
• ครีมเปรี้ยว - สามช้อนโต๊ะ
• แป้ง - สองแก้ว
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• เนย - 200 กรัม
• ไข่ไก่.

อ่านสูตรคุกกี้ด้านล่าง:

• ผสมเนยนิ่มกับมาการีน น้ำตาล โซดา และไข่
• รวมมวลที่ได้กับแป้งแล้วตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสม
• เทข้าวโอ๊ตรีดครึ่งหนึ่งลงในแป้ง
• วางซีเรียลที่เหลือลงในจานแบน
• ใช้แป้งกับช้อนโต๊ะแล้วรีดแป้งในข้าวโอ๊ตรีด หลังจากนั้นให้วางคุกกี้ในอนาคตลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

หากต้องการให้โรยขนมด้วยน้ำตาลผงหรือถั่ว อบขนมที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นลดไฟลงและปรุงด้วยระยะเวลาเท่าเดิม

บทสรุป

คุกกี้ที่ทำจากนมผงสำหรับทารกและซีเรียลสำเร็จรูปเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ ตำรับอาหารมักจะง่ายมาก ดังนั้นคุณสามารถทำซ้ำที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากเกินไป

หากทารกโตขึ้นและยังมีโจ๊กสำหรับทารกเหลืออยู่ก็อย่ารีบทิ้ง แม่บ้านที่มีจินตนาการสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจมากมายจากส่วนผสมดังกล่าวได้!

เค้ก

เค้กชิ้นนี้จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนและสูตรก็ไม่ซับซ้อน สำหรับเปลือกโลกที่คุณต้องการ:

• 2 ไข่;
• โจ๊กทันที 230 กรัม (โดยเฉพาะข้าวสาลี ข้าวโพด หรือข้าวโอ๊ต)
• แป้งสาลี 170 กรัม
• ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
• เนย 10 กรัมสำหรับทา

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยวหนา 150 มล.
• น้ำตาลผง 120 กรัม (น้ำตาลก็ใช้ได้เช่นกัน)
• โจ๊กทันที 80 กรัม
• ถุงวานิลลินหรือ 3 ช้อนชา โกโก้ (ขึ้นอยู่กับรสชาติที่ต้องการ)

คำอธิบาย:

1. นวดแป้ง ในภาชนะที่มีขนาดเพียงพอ ตีน้ำตาลกับไข่ จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งกับผงฟู (หรือโซดา ดับด้วยน้ำเดือดหรือน้ำมะนาว) ลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว จากนั้นเพิ่มโจ๊กคนทุกอย่างแล้วทิ้งแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. วางแป้งลงในพิมพ์ที่เคลือบด้วยเนย (ควรเป็นกระทะสปริงฟอร์ม) แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
3. ทำให้บิสกิตเย็นลง ตัดเป็นอย่างน้อยสามชั้น
4. ทำครีมโดยผสมครีมเปรี้ยวกับโจ๊กสำเร็จรูปและแป้งเด็ก หากใช้น้ำตาล ให้บดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น ปล่อยให้ส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากการบวมของโจ๊ก
5. เคลือบเค้กและพื้นผิวทั้งหมดด้วยครีม ทำให้เค้กเย็นลงในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

คุกกี้

หากคุณไม่รู้ว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากโจ๊กสำเร็จรูปที่เหลือสำหรับทารก ลองใช้คุกกี้เนื้อละเอียดอ่อนสำหรับครัวเรือนของคุณ เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาลทรายเต็มแก้ว
• ข้าวโอ๊ตหรือโจ๊กธัญพืช 300 กรัมสำหรับทารก
• เนยแท่ง;
• นม 100 มล. (น้ำจะทำ);
• ถั่วลิสงเปลือกดิบ

การตระเตรียม:

1. เทน้ำหรือนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ขั้นแรกให้นำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้น
2. ใช้เครื่องปั่นและในขณะที่ตีมวลให้ใส่เนยนุ่ม ๆ
3. ตอนนี้ดำเนินการตีต่อไปค่อยๆเติมโจ๊กผงโกโก้ทันที
4. บดถั่วลิสงด้วยวิธีใดก็ได้แล้วใส่ลงในแป้ง
5. ปั้นคุกกี้เป็นรูปร่างใดก็ได้ วางไว้ที่ด้านล่างของถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาจนเป็นสีน้ำตาล

ลูกอม

คุณสามารถทำของหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วจากโจ๊กเด็ก - ขนมหวาน และนี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับทารก 500 กรัม (คุณสามารถมีฟิลเลอร์ได้);
• นมหรือครีมสองแก้ว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
• ลูกเกด ลูกพรุน หรือผลไม้หวาน 70 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 80 กรัม

คำอธิบายกระบวนการ:

1. เทนมลงในกระทะเติมโกโก้และเนยทันที นำส่วนผสมไปต้ม ใส่โจ๊กแล้วปรุงจนส่วนผสมข้นและเป็นเนื้อแป้งสม่ำเสมอ
2. พักส่วนผสมไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นส่วนผสมจะมีลักษณะคล้ายดินน้ำมัน ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ ผลไม้แห้งสามารถแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาทีหากแห้งและแข็ง หักวอลนัท หั่นด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น เพิ่มไส้
3. ใช้มือเปียกปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลหรือรูปทรงอื่น ๆ ม้วนเป็นโกโก้แล้ววางบนถาดแล้วแช่เย็นในตู้เย็น

แพนเค้ก

ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมคือแพนเค้กโจ๊กสำเร็จรูปง่ายๆ รายการส่วนประกอบมีดังนี้:

• kefir 500 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติหรือนมเปรี้ยว
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• โจ๊กทันที 170 กรัม
• ไข่;
• คอทเทจชีส 70 กรัม
• ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ เบกกิ้งโซดา;
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• แอปเปิล;
• น้ำมันสำหรับทอด

คำแนะนำ:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมกับน้ำตาลหรือบดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม จากนั้นรวมกับไข่ kefir โจ๊กสำเร็จรูป น้ำตาล และแป้ง คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้พองตัวและเกิดฟอง
2. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเริ่มทอดแพนเค้ก ปั้นและวางด้วยช้อนขนาดใหญ่ ควรทอดแต่ละด้านจนเป็นสีทอง

คัพเค้ก

มัฟฟินเบอร์รี่ที่ทำจากโจ๊กที่เตรียมได้ง่ายนั้นมีความโปร่งและนุ่ม คุณต้องการ:

• โจ๊กสำเร็จรูปหนึ่งแก้ว (โดยหลักการแล้วสิ่งใดก็ได้ที่เหมาะสม)
• เนย 120 กรัม
• น้ำตาลทราย 140 กรัม
• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด);
• ไข่ไก่สามฟอง
• ช้อนชา ผงฟูหรือโซดา

ดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ทำให้เนยนิ่มหรือละลายได้ดี ใส่น้ำตาล ตีทุกอย่าง
2. ตอกไข่ลงในส่วนผสมของน้ำตาลและเนยทีละฟอง จากนั้นตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมอย่างแรง คุณควรจะได้โฟมที่โปร่งสบาย
3. เพิ่มโซดาและตีส่วนผสมอีกครั้ง
4. สุดท้าย ค่อย ๆ เติมโจ๊กทันที โดยที่ไม่ต้องหยุดกระบวนการตีด้วยเครื่องผสม
5. ปล่อยให้แป้งบวมเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นจึงเติมผลเบอร์รี่หลังจากล้างและเอาเมล็ดออกหากจำเป็น
6. แบ่งแป้งลงในกระทะทาน้ำมัน เติมให้เต็ม 2/3
7. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที คัพเค้กควรจะขึ้นได้ดีและเป็นสีน้ำตาล

เชอร์เบท

หากคุณชอบอาหารที่น่าสนใจและขนมแบบตะวันออกเชอร์เบตจะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน และความจริงที่ว่ามันทำจากโจ๊กสำเร็จรูปจะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• โจ๊กทารกบดละเอียดหนึ่งซอง (500 กรัม)
• ถั่วลิสงสองแก้ว
• น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผงสองแก้ว
• ครีมหนึ่งแก้ว
• ตัวเลือก 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้

คำอธิบายกระบวนการ:

1. นมผสมกับน้ำตาลและโกโก้ ต้มและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนกลายเป็นน้ำเชื่อม
2. ทอดถั่วลิสงเบา ๆ ในกระทะที่แห้งหรือทำให้แห้งในเตาอบ จากนั้นบดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - แท้จริงแล้วให้อยู่ในสภาพเละ
3. ค่อยๆ ใส่โจ๊กที่ละลายน้ำได้พร้อมกับมวลถั่วลิสงลงในน้ำเชื่อมครีม คนทุกอย่างให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมลงในพิมพ์ซึ่งควรชุบน้ำเย็นไว้จะดีกว่า ปรับระดับทุกอย่างออก
5. ใส่ขนมในตู้เย็น นำออกมาในเช้าวันรุ่งขึ้น หั่นแล้วนำไปมอบให้ครอบครัวหรือแขกของคุณ

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้วว่าโจ๊กเด็กสำเร็จรูปเป็นส่วนผสมสากลที่มีประโยชน์สำหรับอาหารจานอร่อยและน่าสนใจมากมาย!

12 ส.ค. 2018 ออลก้า

คุกกี้สูตรสำหรับทารกถือเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้การอบยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากส่วนผสมนั้นมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากกว่านมทั่วไป ดังนั้นหากคุณมีนมผงสำหรับทารกเหลืออยู่ที่บ้าน คุณสามารถเปลี่ยนนมเป็นนมได้

แสดงทั้งหมด

คุกกี้อาหารเด็ก

โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็กทำคุกกี้แสนอร่อย การทำอาหารจานนี้ง่ายมาก คุณต้องใช้ส่วนผสมนี้ประมาณ 200 กรัม คุณจะต้องใช้เนย 100 กรัมน้ำ 1 แก้วและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน คุณต้องเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้าครึ่งถ้วย นอกจากนี้คุณยังต้องมีไข่ไก่ 1 ฟองและโซดาเล็กน้อย (ครึ่งช้อนเล็ก) ซึ่งจะต้องดับไฟ

มันกลายเป็นการรักษาที่อร่อยอย่างไม่คาดคิดจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่ละลายได้เร็ว คุกกี้จะออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องคำนึงว่ารสชาติของผลิตภัณฑ์จะแตกต่างกันหากคุณใช้สูตรสำหรับทารกที่แตกต่างกันในการอบ

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำตาลกับไข่แล้วตีให้เข้ากัน ตอนนี้คุณต้องรอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลาย จากนั้นเตรียมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดสำหรับแป้งแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่ ในตอนแรกดูเหมือนว่าแป้งจะขาดความชุ่มชื้น แต่จากนั้นส่วนผสมก็อิ่มตัวด้วยน้ำ คุณเพียงแค่ต้องกวนมวลต่อไป

ตอนนี้คุณต้องทิ้งแป้งที่ได้ไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อที่จะเริ่มบวม จากนั้นจึงเพิ่มแป้งและนวดอีกครั้ง แป้งจะนุ่มมากและแม้แต่มือใหม่ก็สามารถใช้ได้ มันไม่ติดกับนิ้วของคุณ คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอม ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการแผ่แป้งออกเป็นชิ้นแล้วตัดตัวเลขต่าง ๆ ออกโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ เด็กจะชอบสิ่งนี้มาก หากคุณไม่มีมันอยู่ในมือ คุณสามารถทำลูกบอลได้ คุณเพียงแค่ต้องบีบชิ้นเล็ก ๆ ออกจากมวลทั้งหมดแล้วม้วนเป็นลูกบอลเล็ก ๆ คุณสามารถสร้างตัวเลขด้วยมือของคุณเองหรือตัดด้วยมีดก็ได้



จากนั้นคุณจะต้องทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางแป้งลงบนนั้น ระยะห่างระหว่างตัวเลขควรมีขนาดเล็กเนื่องจากตัวแป้งจะไม่ขึ้นมากนักในเตาอบ แต่จะมีเพียงสีน้ำตาลเท่านั้น เมื่อคุกกี้พร้อม ที่เหลือก็แค่โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วนำไปแจกให้ทุกคนในครอบครัว



สูตรอื่นๆ

การทำคุกกี้จากสูตรสำหรับทารกนั้นง่ายมาก คุณสามารถใช้สูตรอื่นได้เช่นกัน โดยปกติแล้วกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นจะไม่มีรสชาติและกลิ่นที่แย่ไปกว่าที่หาซื้อได้ในร้าน แป้งที่ออกมานั้นไม่ใช่ขนมชนิดร่วน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เหมือนบิสกิต - บางอย่างอยู่ระหว่างนั้น แต่อร่อยและนุ่มมาก



• คุกกี้ลูกเกด.

คุณจะต้องทานอาหารทารก - ประมาณ 200 กรัม คุณจะต้องมีน้ำตาลและเนย 100 กรัม คุณต้องการแป้ง 250 กรัมและน้ำ 200 มล. นอกจากนี้ยังต้องใช้โซดาเล็กน้อย ไข่ไก่ 1 ฟอง และลูกเกด 50 กรัม โดยวิธีการแรกจะต้องล้างและเก็บไว้ในน้ำอุ่นสักพักเพื่อให้พองตัว ส่วนผสมเหล่านี้จะเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำตาลกับไข่แล้วตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นละลายเนยด้วยไฟอ่อน จากนั้นปล่อยให้เย็น แล้วใส่ส่วนผสมไข่กับน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำ เติมอาหารทารก และผสมให้เข้ากัน อย่าสัมผัสแป้งสักพักเพื่อให้ฟูขึ้นเล็กน้อย จากนั้นคุณจะต้องเติมโซดาโดยดับไฟก่อนหน้านี้และแป้ง ผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน สุดท้ายเพิ่มลูกเกด ก่อนที่จะอบแป้ง คุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน จากนั้นเวลาแกะสลักฟิกเกอร์จะไม่ติดนิ้วของคุณ แล้วม้วนให้เป็นแผ่น ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม. ตัดตัวเลขออก นำเข้าอบประมาณ 20 นาที แต่อุณหภูมิเตาอบไม่ควรเกิน 180°C

• คุกกี้โกโก้

คุณจะต้องมีน้ำ 100 กรัมต่ออาหารทารก 300 กรัม คุณต้องมีน้ำตาล 250 กรัมโกโก้ 50 กรัมและเนย 200 กรัม ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วต้มของเหลว จากนั้นเติมน้ำมันที่นั่นแล้วต้มอีกครั้ง น้ำเชื่อมจะข้นขึ้น ควรผสมอาหารเด็กกับโกโก้แล้วเทลงในน้ำเชื่อมหวานในส่วนเล็ก ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ให้คนตลอดเวลา แป้งควรจะอุ่น เตรียมตัวเลขจากมันและอบในเตาอบ คุณสามารถเทช็อคโกแลตลงไปได้





เค้กและพาย

หากคุณสงสัยว่านมผสมสำหรับทารกสามารถทำอะไรได้บ้าง ไม่เพียงแต่คุกกี้เท่านั้น แต่ยังมีขนมอื่นๆ อีกด้วยที่อาจเป็นทางออกที่ดี นี่คือสูตรอาหารยอดนิยม:

• พาย.

คุณสามารถทำพายแสนอร่อยจากสูตรสำหรับทารกทั่วไปได้ คุณต้องการผลิตภัณฑ์นี้เพียง 2 ถ้วย หนึ่งในนั้นจะเลือกครีม และอีกอันจะเป็นพายนั่นเอง นอกจากนี้คุณต้องใช้แก้วแป้งครีมเปรี้ยวและน้ำตาล คุณต้องมีไข่ 4 ฟองและผงฟูครึ่งช้อนเล็ก



คุณต้องผสมน้ำตาล แป้ง นมผงสำหรับทารก และตีไข่ ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยตนเอง โดยใช้ที่ตีปกติ หรือใช้มิกเซอร์ เค้กไม่ควรเป็นก้อน ดังนั้นควรนวดแป้งให้ละเอียด ความสม่ำเสมอควรอยู่ในระดับปานกลาง - ไม่หนาหรือเหลวเกินไป ควรจะใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยวคุณภาพสูงโดยประมาณ จากนั้นจะต้องเทแป้งที่ได้ลงในถาดพายซึ่งทาด้วยดอกทานตะวันหรือเนยอย่างทั่วถึง ตอนนี้คุณต้องใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบซึ่งวอร์มไว้ที่ 200°C แล้ว พายจะพร้อมภายในประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนี้ ผลิตภัณฑ์จะต้องเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงค่อยนำออกจากแม่พิมพ์แล้วตัด หากต้องการคุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบนหรือตกแต่งทุกอย่างด้วยผลไม้

• เค้ก.

ส่วนผสม "Malyutka" เหมาะสำหรับทำเค้กแสนอร่อย แป้งต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ประมาณหนึ่งแก้ว แป้งและน้ำตาล 200 กรัมในปริมาณเท่ากัน นอกจากนี้คุณจะต้องมีผงฟูหนึ่งซองและไข่สองสามฟอง แต่เค้กที่ไม่มีครีมจะไม่อร่อยเท่านี้ ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมของนมและครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วยและน้ำตาลอีก 100 กรัม

ในการรับเค้ก ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำตาลกับไข่แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงฟูและแป้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเป็นก้อนหนา คุณต้องทาจาระบีแม่พิมพ์อบแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป เค้กคงจะอร่อยมาก แป้งควรอยู่ในเตาอบจนกว่าจะได้สีทองที่อุณหภูมิปานกลาง



แต่เค้กจะไม่ทำงานหากไม่มีครีม ในการเตรียมอาหารคุณต้องผสมอาหารทารกกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวแล้วตีให้เข้ากัน เค้กที่ได้จะต้องเทครีมหนา ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นให้แข็งตัว เนื้อครีมจะเย็นลงและเป็นรูปร่างและแข็งตัว



แพนเค้กและโรล

สูตรเด็กสามารถนำไปใช้สร้างสรรค์อาหารอร่อยได้มากมาย อีกตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือแพนเค้ก และมันก็กลายเป็นม้วนที่น่าสนใจด้วย

• แพนเค้ก



องค์ประกอบของมวลหลักสำหรับแพนเค้กประกอบด้วยนมผงสำหรับทารกขนาดใหญ่ 18-20 ช้อน คุณจะต้องมีน้ำ 0.5 กรัมและน้ำมันพืช 1.5 ช้อนใหญ่ นอกจากนี้คุณต้องเตรียมไข่สองสามฟองและน้ำตาลและเกลือไว้ล่วงหน้าเพื่อลิ้มรส คุณจะต้องใช้แป้งด้วย แต่คุณจะต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยตามต้องการ นมผงสำหรับทารกควรผสมน้ำ จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และไข่เล็กน้อย หลังจากนั้นให้ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งโดยเติมครั้งละหนึ่งช้อนเต็มแล้วคนช้าๆ มวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยว

จากนั้นคุณต้องทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันชง หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยคนให้เข้ากันและเริ่มอบแพนเค้กหลังจากตั้งกระทะให้ร้อนแล้ว ก่อนแพนเค้กชิ้นแรกจะต้องทาน้ำมันพืชด้วย จากนั้นแต่ละแพนเค้กที่เสร็จแล้วก็ทาเนยด้วย

• ม้วน.

สูตรเด็กทำโรลอร่อย นี่เป็นอาหารจานที่น่าสนใจเช่นกัน แต่เตรียมง่ายมาก ในที่สุดคุณก็จะได้รสชาติที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำซึ่งเหมาะกับการดื่มชาเป็นอย่างยิ่ง ในการเตรียมคุณต้องผสมนมผงธรรมดาหนึ่งแก้ว นี่คือช้อนขนาดใหญ่ประมาณ 7 ช้อน ต้องใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน (แต่สามารถลดหรือเพิ่มได้ขึ้นอยู่กับรสนิยม) และแป้ง คุณจะต้องมีไข่สองสามฟอง (มากถึงสามฟอง) และโซดาเล็กน้อยหรือผงฟูธรรมดาแทน ไส้จะเป็นแยม แยม หรืออย่างอื่นตามชอบ



ในการเตรียมม้วนคุณต้องนำส่วนผสมของทารกมาผสมกับน้ำตาลและแป้ง จากนั้นจึงเติมโซดาและตีไข่ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อสร้างมวลของเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยว

ถัดไปคุณควรเตรียมกระดาษลอกลายหรือกระดาษพิเศษสำหรับการอบ คุณยังสามารถใช้ถาดอบแบบมาตรฐานได้ แต่ตัวเลือกนี้ไม่สะดวกนัก เทแป้งลงไปที่นั่นโดยทาน้ำมันพืชที่พื้นผิวก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นก็ส่งไปที่เตาอบ ใช้เวลาตั้งแต่ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง - ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เมื่อแป้งนิ่มแต่ยังไม่หนาแน่น ควรนำออกจากเตาอบ ทาด้วยไส้และห่อให้เป็นรูปม้วน คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยอบเชย ช็อคโกแลต น้ำตาลผง เครื่องเทศและขนมหวานอื่นๆ

การทำขนม

นมผงสำหรับทารกไม่เพียงแต่ผลิตขนมอบชั้นเลิศเท่านั้น แต่ยังมีขนมแสนอร่อยอีกด้วย ตัวอย่างเช่นสูตรต่อไปนี้เหมาะสม:

• ทรัฟเฟิล



ในการทำเช่นนี้คุณต้องรับประทานนมผงสำหรับทารกประมาณ 4.5 ถ้วย ควรเลือกผลิตภัณฑ์ "Malyutka" ต้องใช้ 4 ถ้วยสำหรับลูกอม และอีกครึ่งถ้วยสำหรับกลิ้ง นอกจากนี้คุณต้องใช้มะพร้าวและเนย 50 กรัม, โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ, นมน้อยกว่าหนึ่งแก้วเล็กน้อยและน้ำตาล 2.5 ถ้วย

ในการทำทรัฟเฟิลที่บ้าน คุณต้องผสมโกโก้ นม น้ำตาล และเนยก่อน จากนั้นใส่ส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วพักไว้จนน้ำตาลละลาย อย่าลืมคนให้เข้ากัน จากนั้นพักให้เย็นและคนต่อจนส่วนผสมข้นขึ้นและมีลักษณะคล้ายแป้ง ตอนนี้คุณต้องนวดด้วยมือแล้วปั้นให้เป็นลูกบอล จากนั้นจึงควรรีดในนมผงสำหรับทารกและเกล็ดมะพร้าว

• ลูกอมกับถั่ว

เมื่อใช้สูตรสำหรับทารก คุณจะได้ลูกอมแสนอร่อยโดยใช้สูตรอื่น ทางที่ดีควรใช้แพ็คเกจ "Malyutka" ด้วย นอกจากนี้คุณจะต้องมีวอลนัทและเนย 150 กรัม นมครึ่งถ้วย โกโก้สองสามช้อน และวาฟเฟิลหนึ่งห่อ ก่อนอื่นคุณต้องผสมนม เนย และโกโก้เข้าด้วยกัน ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาทีแล้วจึงเย็น ตอนนี้เพิ่มสูตรสำหรับทารก จากนั้นใส่วอลนัท แต่สับก่อน ผัดทุกอย่าง เมื่อมวลหนาขึ้นคุณจะต้องนวดด้วยมือและสร้างกรวย ตอนนี้คุณต้องหักวาฟเฟิลแล้วบดด้วยเครื่องขูดแล้วม้วนขนมลงไป



โดยสรุป.

สูตรสำหรับทารกมีมากมายหลายสูตร คุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับตัวเองและลูกน้อยของคุณได้เสมอ นอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้หากมีนมผงสำหรับทารกเหลืออยู่ที่บ้านก็ไม่ต้องทิ้งแต่ใช้อย่างถูกต้อง แม้แต่องค์ประกอบในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กนี้ก็เป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์มากในอาหาร โดยเฉพาะขนมอบ ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังปลอดภัยเนื่องจากไม่มีสีย้อม รสชาติ หรือสารเคมีเจือปนอื่นๆ และการเตรียมขนมอบจากส่วนผสมดังกล่าวนั้นง่ายมาก

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับอาหารทารก – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำต้มสุก – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• โซดา Slaked – 0.5 ช้อนชา

คุกกี้แสนอร่อยที่ไม่คาดคิดที่ทำจากโจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็ก การเตรียมมันง่ายมากจนคุณไม่อยากจะเชื่อเลยว่าจะมีกลิ่นหอมและนุ่มนวลขนาดนี้ อย่างไรก็ตาม รสชาติของคุกกี้จะแตกต่างกันในแต่ละครั้งหากคุณใช้ซีเรียลสำหรับทารกที่แตกต่างกัน ผู้ใหญ่ เด็กอายุสี่ขวบ และแม้แต่หลานชายตัวน้อยของฉันก็ชอบคุกกี้เหล่านี้

คุกกี้โจ๊กเด็ก - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ผสมไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกัน คุณสามารถผสมด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลาย

2. ตีไข่และน้ำตาลให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม

3. เตรียมส่วนผสมสำหรับแป้ง - เทโจ๊กลงในชาม เราเลือกโจ๊กบัควีทสำเร็จรูปเป็นอาหารสำหรับทารก

4. ค่อยๆ ละลายเนยโดยไม่ต้องนำไปต้ม

5. ผสมส่วนผสมไข่ น้ำ และเนยละลายเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากัน

6. เทโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน

7. เพิ่มโจ๊กลงในแป้ง ในตอนแรกดูเหมือนว่ามีของเหลวในแป้งน้อยเกินไป แต่ในไม่ช้าโจ๊กทั้งหมดก็จะอิ่มตัวด้วยน้ำและแป้งก็จะออกมาสวยงาม เพียงแค่กวนต่อไปแล้วคุณจะเห็น

8. ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้โจ๊กพองตัวดี สุดท้ายใส่แป้งแล้วนวดแป้ง

9. แป้งจากโจ๊กสำเร็จรูปมีความนุ่มมาก รู้สึกยินดีที่ได้ร่วมงานด้วย ไม่ติดมือและมีกลิ่นบัควีทและวานิลลาที่อร่อยมาก

10. รีดแป้งโดยใช้ไม้นวดแป้งให้เป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. หรือทินเนอร์เล็กน้อย

11. ตัดคุกกี้ออกโดยใช้คัตเตอร์พิเศษ หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถตัดคุกกี้ทรงกลมโดยใช้แก้ว ตัดเพชรโดยใช้มีด หรือปั้นรูปปั้นด้วยมือของคุณ ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางคุกกี้ของคุณลงไป ระยะห่างระหว่างคุกกี้อาจเหลือน้อยเนื่องจากแป้งไม่ได้ขึ้นในเตาอบ แต่เป็นสีน้ำตาลเท่านั้น

12. อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

13. โรยคุกกี้โจ๊กทารกที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!