เดนิส

อาหารในประเทศไทยหรือมากกว่านั้น อาหารไทยคูนินั้นเผ็ดมากจนนักท่องเที่ยวที่ได้ลองเมนูดังกล่าวเป็นครั้งแรกก็สามารถ “เอาไฟออกจากปาก”. ดังนั้นก่อนปรุงอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะเตือนว่าอย่าเทพริกไทยจำนวนมาก ... และคุณจะประหลาดใจกับผลไม้แปลกใหม่แสนอร่อยในราคาต่ำ เกี่ยวกับ เครื่องดื่มไทยไม่ใช่แค่มีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่หาไม่ได้ในบ้านเกิดของเราจริงๆ

ลิ้นจี่ผลไม้ในประเทศไทยเป็นลางสังหรณ์ของฤดูร้อน ระยะเวลาสุกและเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน ผลไม้แปลกใหม่นี้มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง และบางทีไม่มีวิธีคลายร้อนที่ดีไปกว่าการได้ลิ้มลอง ต้นลิ้นจี่ในประเทศไทยปลูก...

ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยสำหรับชาวสยามเป็นอาหารประจำวันและใช้กันอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าคุณจะไปจังหวัดไหน คุณจะพบเมนูนี้ในเมนูของร้านกาแฟไทยทุกแห่ง เช่นเดียวกับแผงขายอาหารริมทาง...

ในบทความนี้เราจะพูดถึงชื่อ พันธุ์ และคุณภาพของเบียร์ที่ผลิตในประเทศไทย ในประเทศนี้ ไม่มีโรงกลั่นเบียร์แห่งเดียวที่เปิดดำเนินการในกระท่อมในท้องถิ่นบางแห่งในเขตชานเมืองของหลุมฝังกลบ การผลิตทั้งหมดนั้นทันสมัยเป็นพิเศษ และคุณภาพได้รับการตรวจสอบโดยผู้จัดการ...

หากต้องการติดใจอาหารไทย คุณอาจต้องใช้เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เพียงครั้งหรือสองครั้งเพื่อลิ้มรสอาหารที่ปรุงรสด้วยข่า กระวาน ตะไคร้ กะทิ และพริก รสและกลิ่นของมันส่งผลอย่างมากต่อสมอง ...

พวกเราหลายคนมาเมืองไทยไม่ทางใดก็ทางหนึ่งได้พบกับชา - มีคนบังเอิญอยู่ในตลาดหรือในร้านขายยาและมีคนไปที่สถานที่เฉพาะอย่างจงใจ วันนี้เราอยากจะพูดถึงหนึ่งในร้านขายเครื่องดื่มสุดวิเศษนี้ชื่อว่า ...

ผลไม้ที่คุณจะพบในประเทศไทยส่วนใหญ่เป็นผลไม้ป่า แต่ก็ยังมีการปลูกอย่างตั้งใจ (เช่น ทุเรียน) ซึ่งเป็นพืชผลทางการเกษตร ในหมู่พวกเขา ผลไม้มะละกอครองตำแหน่งพิเศษ มันเป็นสิ่งที่ต้อง...

เมืองไทยมันร้อน เสมอ. มันน่าเบื่อ เช่นเดียวกับความปรารถนาของบุคคลที่จะเย็นลงโดยการเอาของเหลวเข้าไป สิ่งนี้ทำด้วยความยินดีเช่นเดียวกันไม่เพียง แต่จากการเยี่ยมชมนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวท้องถิ่นด้วย แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึง "น้ำดับเพลิง" ซึ่งช่วยดับกระหายอย่างอื่น ...

ในประเทศไทย เรากำลังรอการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกของร่างกายของเราตั้งแต่วันแรก แต่เราไม่สูญเสียกิโลกรัมและเพิ่ม! Portal "ZagraNitsa" ศึกษาประเด็นนี้และสร้างคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในประเทศไทย

วิธีการทำอาหาร

เมื่อคุณสั่งอาหารในประเทศไทย ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารเป็นอย่างมาก ไก่มะม่วงหิมพานต์หรือไข่คน? คนไทยจะทอดไข่ ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำมันอย่างไร้ความปราณี เพิ่มไขมันทรานส์ให้กับแคลอรี่ที่มีอยู่ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์ม: ขอแบบย่างหรือแบบทอดด่วน

รูปถ่าย: Shutterstock 2

ปราศจากน้ำตาล ปราศจากไขมัน

อย่าให้ฉลากหลอกคุณ การขาดน้ำตาลไม่ได้หมายความว่าไม่มีแคลอรี (ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาไม่ได้เขียนข้อความลวงเกี่ยวกับพวกเขา) และคาร์โบไฮเดรตโดยทั่วไป และ “ไร้ไขมัน” เป็นเทคนิคที่นักการตลาดใช้กันมานาน ไม่มีไขมันหมายความว่ามีน้ำตาลและในทางกลับกัน ไขมันให้รสชาติอาหารดังนั้นจึงต้องแทนที่ด้วยบางสิ่ง โปรดระลึกไว้เสมอเมื่อสั่ง "lite" อีกส่วนหนึ่งใน Swensens

รูปถ่าย: ชัตเตอร์

ข้าวไม่ได้แย่มาก

ข้าวเป็นพื้นฐานของอาหารไทย ในรูปแบบแห้งมีคาร์โบไฮเดรต 78% แต่เมื่อดูดซับน้ำปริมาณจะลดลงสามเท่า สิ่งนี้ทำให้เราอิ่มท้องและในขณะเดียวกันก็ได้รับวิตามินและแร่ธาตุจากธัญพืชหลักของเอเชีย

ภาพถ่าย: Shutterstock 4

เก็บผลไม้และถั่วไว้ในมือ

อาหารสำเร็จรูปและอาหารหั่นเป็นชิ้นมีจำหน่ายทุกแห่งในประเทศไทยซึ่งช่วยให้คุณสามารถรับประทานอาหารว่างระหว่างวันได้ จากการวิจัยของนักโภชนาการพบว่าการบริโภคอาหารมื้อเล็กๆ บ่อยๆ จะช่วยหลีกเลี่ยงความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งหมายความว่าอย่ากินมากเกินไป ถุงมะม่วงหรือวอลนัทจากรถเข็นของพ่อค้าแม่ค้าจะทำให้คุณหิวตลอดทั้งวัน เพียงแค่เลือกพวกเขาแทนชิปจากซูเปอร์มาร์เก็ต

รูปถ่าย: Shutterstock 5

ใช้วัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น

อาหารแช่แข็งมีสารอาหารเพียงครึ่งหนึ่ง ในขณะที่อาหารกระป๋องมีสารอาหารเพียงหนึ่งในสิบ คุณคิดว่าการทานอาหารกลางวันจากตู้แช่แข็งใน 7/11 ปลอดภัยกว่าการอุดหนุนเสื้อของคนลาวหรือไม่? เปล่าประโยชน์! เมื่ออาหารสุกต่อหน้าคุณ ร่างกายของคุณจะได้รับสิ่งที่คุณเลือก ไม่ใช่สิ่งที่นักอุตสาหกรรมตัดสินใจ

Vladislav Zaikovsky นักกีฬา เทรนเนอร์ส่วนตัว สมาชิกของทีม Bear Gym:

โภชนาการเป็นสิ่งสำคัญของความก้าวหน้า ราคาและความพร้อมของอาหารทำให้ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางในอุดมคติสำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพดีขึ้นและสวยงามขึ้น ฉันยืนยันว่ากีฬาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาเช่นกัน - ร่างกายจะกำจัดกล้ามเนื้อที่ไม่ได้ใช้งาน แต่สะสมไขมันด้วยความสุข นอกเหนือจากบุคลิกภาพแล้ว คำแนะนำทางโภชนาการโดยทั่วไปคือโปรตีน 600-700 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 200 กรัมต่อวัน ทั้งหมดนี้เป็นส่วนเล็กๆ และไม่ว่าจะฟังดูแปลกแค่ไหน ในประเทศไทยคุณต้องดื่มน้ำสามถึงสี่ลิตรต่อวัน

ถ้าพนักงานต้อนรับชาวไทยทำอาหารที่บ้าน แทนที่จะใช้ซอสจากซุปเปอร์มาร์เก็ต เธอจะใช้เวลา 10 นาทีในครกหรือเครื่องปั่นเพื่อคิดน้ำสลัดจากวัตถุดิบสดใหม่: พริก หัวหอม กระเทียม ถั่วลิสง น้ำตาลอ้อย มะนาว ยกตัวอย่าง - ในประเทศไทยเป็นเรื่องง่าย

รสจัดจ้านไม่อ้วน

ในประเทศไทย เรามักจะคิดถึงเนยแข็งและเนย เชฟชาวตะวันตกใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในการปรุงอาหารให้มีรสชาติดี เค้กบัตเตอร์ครีมขายดีในหมู่ชาวต่างชาติ! แม้ว่าคนไทยจะมีทางเลือกอื่น - เท่ากับครีมในแคลอรี่

อาหารไทยโดดเด่นด้วยการผสมผสานรสชาติของน้ำปลา มะนาว และพริกเข้าด้วยกันอย่างลงตัว หากในยุโรปมีไขมันเป็นส่วนประกอบของเครื่องเทศ คนไทยก็มีเครื่องปรุงรสผสมกันแบบเบาๆ ที่ไม่ต้องใช้ "ก้น" แคลอรีสูง กระจายมัสตาร์ดบนแซนวิช (ที่นี่ไม่แรงนัก) หรือใส่พริก - และคุณไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนส

รูปถ่าย: Shutterstock 7

ดื่มก่อน ค่อยกินทีหลัง

ส่วนใหญ่ร้านอาหารไทยจะเสิร์ฟน้ำฟรี อย่างน้อยคุณจะได้รับขวดความชื้นที่ให้ชีวิตในราคาไม่แพง ดื่มทันทีเมื่อคุณสั่งซื้อ - ควรผ่านไป 10-15 นาทีก่อนรับประทานอาหาร น้ำจะอิ่มท้องและกินได้น้อยลง การดื่มน้ำสองแก้วก่อนมื้ออาหารเรียกว่า "อาหารขี้เกียจ" ด้วยเหตุผล แต่ไม่แนะนำให้ดื่มหลังอาหาร: แพทย์ยอมรับว่านี่คือวิธีที่เราเจือจางน้ำย่อยและรบกวนการย่อยอาหาร

ภาพถ่าย: Shutterstock 8

หารและ ... ลดน้ำหนัก

ตามเนื้อผ้า อาหารในร้านอาหารยุโรปจะเสิร์ฟแยกกัน และเข้าใจว่าคุณต้องกินทุกอย่างในจาน คนไทยมีแนวทางที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดูคำสั่งของคนสองคนในร้านกาแฟริมถนน: สี่หรือห้าส่วนย่อยของอาหารที่แตกต่างกัน จานที่กองเต็มนั้นขัดกับมารยาทในท้องถิ่น ชิ้นเนื้อหนึ่งช้อนซุปเล็กน้อย เมื่อคุณไม่ต้องทำลายภูเขาบนจาน คุณก็มีโอกาสน้อยที่จะกินมากเกินไป

รูปถ่าย: Shutterstock 9

กุ้ง!

ในประเทศไทยมีการขุดและกินเป็นจำนวนมาก ก่อนหน้านี้พวกเขาถูกเรียกว่า "ความตายใต้เปลือก" เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลสูง แต่ก่อนอื่นไขมันในกุ้งมีเพียง 2.2% - น้อยกว่าไก่ถึงแปดเท่า ประการที่สอง กุ้งมีฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม ไอโอดีน และกรดโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้อย่างปลอดภัย ประการที่สาม หากคุณไม่เข้าไปในป่าวิทยาศาสตร์ คอเลสเตอรอลจะ "เป็นอันตราย" และ "มีประโยชน์" อันแรกอุดตันหลอดเลือด และอันที่สองทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์ ซึ่งบรรจุอยู่ในเส้นประสาทของไขสันหลังและสมอง เนื้อเยื่อและเลือด ในตับกรดจะผลิตจากคอเลสเตอรอลที่ "มีประโยชน์" ซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมไขมัน นอกจากนี้ร่างกายยังสังเคราะห์อัลโดสเตอโรนและไฮโดรคอร์ติโซนจากมัน - ฮอร์โมนของต่อมหมวกไต คอเลสเตอรอลยังช่วยให้ตัวรับเซโรโทนินของสมองซึ่งมีหน้าที่ทำให้อารมณ์ดีทำงานได้ตามปกติ หลักๆคือเลือกกุ้งลวก ย่าง หรือต้มยำกุ้ง และอยู่ห่างจากกุ้งทอด

รูปถ่าย: ชัตเตอร์

ความเครียดที่เป็นประโยชน์

“ฉันจะลดน้ำหนักในฤดูร้อน!” - ทุกคนคุ้นเคยกับวลีนี้ ท้ายที่สุด ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะกำจัดส่วนเกินของคุณและแสดงให้เห็นบนชายหาดว่าร่างกายของคุณอยู่ในสถานะใด ในประเทศไทย ฤดูร้อนตลอดทั้งปี และลัทธิความงามและสุนทรียะเข้ามาครอบงำ ผู้ชายและสาวสวยจำนวนมากบนท้องถนนทำให้คุณเสียใจกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ ไม่จำเป็นต้องจมอยู่กับการเฆี่ยนตีตนเอง! แต่การเปรียบเทียบตัวเรากับผู้อื่น เราได้รับความเครียดที่เป็นประโยชน์ ในการเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณ คุณต้องมีแรงจูงใจ จากนั้นร่างกายจะยินดียอมรับกฎใหม่ของเกม

รูปถ่าย: ชัตเตอร์

หนึ่ง "ฉันต้องการ!" ยังไม่เพียงพอ แต่ถ้าคุณสนุกกับความเครียดจากการเปลี่ยนแปลงและเข้าใจว่าช่วงการเปลี่ยนแปลงนั้นเป็นเพียงชั่วคราว คุณจะเริ่มเพลิดเพลินกับสระว่ายน้ำ อาหารใหม่ และการปฏิเสธนิสัยที่ไม่ดี

อาหารไทยยอดนิยม. บางส่วนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก บางส่วนก็ลึกลับ...

แต่คุณควรลองทั้งหมดและมีความคิด: "จะสั่งอะไรดี"

อาหารไทยเผ็ดเกินไป? รู้ว่าเผ็ดโปรด ... และพวกเขาจะปรุงอาหารให้คุณโดยไม่ใช้พริก ซึ่งทำให้จานร้อนถึงตายสำหรับรสชาติแบบยุโรป

อาหารบางอย่างอาจดูเหมือน "พื้นเมือง" สำหรับคุณ และคุณอาจแปลกใจที่สังเกตเห็น: "คุณย่าของฉันทำซุปกะหล่ำปลีแบบนี้" หรือ "ฉันกินไข่เจียวเป็นอาหารเช้าก่อนเข้ามหาวิทยาลัย" เอาล่ะมาเปรียบเทียบกัน

ต้มยำกุ้ง

ศิลปะการทำอาหารไทยชิ้นเอก - ซุปที่มีกุ้ง, เห็ด, มะเขือเทศ, ตะไคร้, ผักชีฝรั่งและใบมะกรูดจำนวนมาก

ทั้งหมดนี้ปรุงในกะทิและเสิร์ฟในสองรูปแบบ: พร้อมหัวกะทิ - ซุปต้มยำกุ้งน้ำข้น (ต้มยำกุ้งน้ำข้น) หรือไม่มี - ต้มยำกุ้งน้ำใส (ต้มยำกุ้งน้ำใส) รุ่นที่สองเปรี้ยวและเบากว่าเล็กน้อย

ต้มยำรวมหลายรสจริงๆ เค็ม เปรี้ยว เผ็ด หวานในจานเดียว นี่คืออาหารไทยยอดนิยมที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

ส้มตำ

ส้มตำอาจเป็นสลัดที่โด่งดังที่สุดในประเทศไทย

กระเทียมและพริกบดในครกก่อน น้ำมะขาม น้ำปลา ถั่วลิสง กุ้งแห้ง มะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำอ้อย ถั่ว และมะละกอดิบหนึ่งกำมือลงในครก

รสหวานเค็มเผ็ดจับคู่กับมะละกอดิบกรุบกรอบ

ส้มตำมีให้เลือกหลายอย่างกับปู - ส้มตำปูกับน้ำปลาร้า - ส้มตำปลาร้า

น้ำปลาร้าเป็นอาหารประจำอาหารไทย (ปลาร้ามีอายุ 2-3 ปี โดยนำตะไคร้และใบมะกรูดสับเป็นน้ำปลาร้า)

ผัดไทย

ผัดไทยน่าจะเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดนอกประเทศไทย

ผัดไทยได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากเหล่านักชิมที่ยกให้เป็นความรุ่งเรืองของอาหารไทย การประเมินของพวกเขาได้รับการสนับสนุนจากนักท่องเที่ยวจำนวนมากและความตื่นเต้นก็เริ่มขึ้น

เส้นหมี่ขนาดกลางผัดกับกุ้งและเครื่องต่างๆ - ถั่ว เต้าหู้ ถั่วงอก ต้นหอม กระเทียม พริกไทย น้ำมะนาว และน้ำปลา ทุกอย่างราดด้วยไข่และปรุงจนจานหนาขึ้นซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่อร่อย

บีบมะนาวลงบนผัดไทยที่เสร็จแล้วโรยด้วยถั่วลิสง และอีกครั้ง บางคนเติมน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ พริกแห้ง และน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเล็กน้อย จึงจัดชุดนี้มาเป็นเครื่องปรุงของผัดไทยเจ้าดัง

ก๊วนส้มปากรวม

เช่นเดียวกับไทย - การผสมผสานของความหวานเปรี้ยวและเผ็ดในน้ำซุปที่สดใสเป็นพิเศษ

ผักตุ๋น - แครอทกะหล่ำปลีและถั่วเขียว (ปากร่วม) กลายเป็นพื้นฐาน เสิร์ฟพร้อมไข่คนและใบกระถิน เรียกว่า แกงส้มชะอมไก่

ซุปผักเบา ๆ ในน้ำซุปเนื้อพร้อมสมุนไพรสดและพริก ส่วนประกอบของอาหารไทยล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ความงาม และความอ่อนเยาว์ พริกชี้ฟ้ารวมอยู่ด้วย

แก็งเขียวหวาน

หนึ่งในอาหารประจำชาติที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมคือแกงเขียวหวาน

พริกแกงเขียวหวาน กะทิ หน่อไม้ ไก่ ใบกะเพรา มะเขือไทย และตามประเพณี ข่า ตะไคร้ มะนาว และผักใบเขียวอื่นๆ เติมเต็มจานนี้ด้วยการผสมผสานความอร่อยที่ยากจะลืมเลือน

ปรุงค่อนข้างหนาและเสิร์ฟพร้อมข้าวหนึ่งชามที่ชุ่มน้ำแกงทุกหยด

พะแนงไก่

ไก่ผัดพริกแกงเผ็ดแล้วราดด้วยหัวกะทิให้น้ำแกงชุ่มฉ่ำ เผ็ดร้อน

เสิร์ฟพร้อมใบตะไคร้สับละเอียด หากปรุงจานอย่างถูกต้องก็จะรู้สึกถึงรสเผ็ดแบบไดนามิก (หรือปีศาจ?) ตั้งแต่สัมผัสแรก ตะไคร้เป็นอาหารที่สดชื่นมาก

ในอาหารไทยจานนี้ยังมีการผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ หนึ่งในอาหารจานเด็ด.

แกงมัสมั่น (ก๊วนมัสมั่น)

มัสมั่นเป็นแกงหวานจากภาคใต้ของประเทศไทยและเป็นอาหารฮาลาล

ซอสแกงทำจากกะทิซึ่งผสมกับเฮเซลเพสต์ ถั่วลิสง ลูกจันทน์เทศ และอบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

มัสมั่นแบบดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง ซึ่งจะดูดซับน้ำมันมะพร้าวไว้เหมือนฟองน้ำ

มัสมั่น เป็นหนึ่งในอาหารไทยยอดนิยม มันฝรั่งและรสชาติที่นุ่มนวลทำให้เป็นที่นิยมของชาวยุโรป

ไกผัดปองกาลี

ไก่ หัวหอม มะเขือเทศ และพริกในเครื่องแกงไทยสีเหลือง ส่วนผสมหลักของจานคือไข่ซึ่งนำมาราดและผสม ผัดจนสุกแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

คล้ายกับไข่คนกับมะเขือเทศและ ... เบคอน, ไก่ตัวเดียวกัน, ไส้กรอกและทุกสิ่งที่คุณต้องการหรือมีในตู้เย็น

มีการเตรียมอาหารเช้าในรถพยาบาลก่อนเข้าเรียนหรือทำงานหลายครั้ง โดยคิดว่ามันเป็นไข่กวนกับมะเขือเทศและไก่ แต่ปรากฎว่ามันคือ Guy Pad Pongali

ก๊วนจั๊ด

หนึ่งในซุปไทยที่เบาที่สุดคือกุงจูด

ใส่หมูสับ เต้าหู้ และวุ้นเส้นลงในน้ำซุปผักที่ทำจากกะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม อย่าลืมผักชีฝรั่งด้านบน

เกือบเหมือนซุปกะหล่ำปลีสดของเรา เพียงแต่มีมันฝรั่งและมะเขือเทศแทนก๋วยเตี๋ยวไทยและเต้าหู้

กุ้งจูดเป็นผักรวม ซุปที่ได้รับการชมเชยจากอาหารไทยอื่น ๆ และชดเชยความเผ็ดของพวกเขา

จิ้มจุ๋ม

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการผ่อนคลายระหว่างมื้อค่ำและเพลิดเพลินกับ Jim Jahn กับเพื่อนสองสามคน

หม้อดินเผาขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยน้ำซุปเนื้อมันตั้งอยู่บนถ่านที่กำลังลุกไหม้

บริกรนำสมุนไพรต่างๆ กะหล่ำปลี เนื้อสัตว์ (ปกติจะเป็นหมูหรือตับ) ไข่ตี วุ้นเส้น และแน่นอนใบโหระพา

ผักและเนื้อสัตว์ถูกโยนลงในหม้อต้มที่ตุ๋นอย่างช้าๆ ทำให้ได้ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์...สำหรับมื้อค่ำ

เขาหน้าเพชร

เป็ดย่างเป็นที่รู้จักทั่วเอเชียว่าอ้วนและมีรสชาติมากกว่าไก่

อาหารไทยข้าวหน้าเพชรเสิร์ฟบนจานกับข้าว นำเป็ดที่คัดสรรมาวางบนข้าวและน้ำซุปเป็ดที่ราดใบกระถินไว้ด้านบน

ข้าวหน้าเพชรเห็นง่าย - รถเข็นขายอาหารริมถนนแขวนเป็ดในตู้กระจก

น้ำซุปเป็ดที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเนื้อเป็ดและข้าว

ไก่จีหมูทรัพย์ (ไก่จิ๋วหมูแซ่บ)

อาหารไทยแท้ที่ใคร ๆ ก็ทำกินเองได้แบบไข่เจียวอีกแล้ว

ตีไข่กับปลาและซีอิ๊วแล้วใส่หมูสับ ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนข้าวต้มร้อนๆ

เสิร์ฟพร้อมซอสพริกและสมุนไพรสด

หม้อตุ๋นข้าวและเนื้อแบบไทย - ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและน่าพอใจ - อาหารที่สะดวกสบาย

ข้าวเหนียวหมูย่าง

หมูเสียบไม้ สำหรับโรยหน้า ถ้าต้องการ - ข้าว บะหมี่ หรือเฟรนช์ฟรายส์ สิ่งที่จะเพิ่มในเรื่องนี้? ในแง่ของข้อมูล - ไม่มีอะไร ในแง่ของอาหาร - ทุกอย่างตั้งแต่ผักและผลไม้สดไปจนถึงโคคาโคล่าและไวน์แดง

เนื้อย่างในประเทศไทยเช่นเดียวกับอาหารไทยทั่วไป - ข้างถนนและในร้านอาหารอร่อยมากและไม่แพง คุณสามารถซื้อข้าวเหนียวมูนยางได้ทุกที่ทุกเวลา

หมูแดดเดียว

หมูหมักน้ำส้มสายชูอ่อนผัดซีอิ๊ว

หมูชิ้นฉ่ำและรสชาติเสิร์ฟพร้อมซอสพริก (จิมเจ้า) และต้นหอม สำหรับโรยหน้า แน่นอน ข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว

ผักใบเขียว สมุนไพร และผักแบบดั้งเดิม - แตงกวาและมะเขือเทศจะทำให้จานนี้มีรสชาติที่คุ้นเคยในฤดูร้อน และอาจทำให้คุณนึกถึงการเดินทางออกนอกเมือง "ไปเคบับ" กับเพื่อน ๆ

ยำคอหมูย่าง

สลัดเนื้อแสนอร่อยของอาหารไทยปรุงจากหมูย่างและหั่นเป็นชิ้น พวกเขาราดด้วยน้ำมะนาวและผสมกับผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, หัวหอมหวานและพริกขี้หนูจำนวนมาก

สลัดไทยนี้เป็นคุณลักษณะของวันหยุดที่อีสานเช่นเดียวกับที่เรามีโอลิเวียร์ รับประทานกับข้าวซึ่งจิ้มในซอสเสิร์ฟ

หากคุณต้องการรุ่นที่เบากว่าก็เหมาะสมที่จะสั่งโดยไม่ใส่พริก "เผ็ดได้โปรด" เป็นที่เข้าใจกันทั่วไปในประเทศไทย และคนไทยก็ทราบดีว่าชาวยุโรปยังไม่พร้อมสำหรับอาหารที่ "ร้อน" เช่นนี้

ไกยาง

ไก่ย่าง - ไก่ย่างและหมูย่าง - หมูย่างเป็นอาหารไทยยอดนิยมดังนั้นจึงมีขายทุกที่ตั้งแต่รถเข็นริมถนนไปจนถึงร้านอาหาร

เพื่อนไก่ย่างคือข้าวกับส้มตำรสเด็ด

ไก่ย่างทั้งตัวราคา 120-130 บาท ไก่ครึ่งตัวหรืออก 50 บาท

บนรถเข็นขายอาหารข้างทางที่พ่อค้าแม่ค้าต่างปรุงตามสูตรที่ต่างกันแต่อร่อยเสมอ

มันคุ้มค่าที่จะลองสักสองสามอันและเลือกอันที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ข้าวกะหมู

หมูปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในซอสถั่วเหลืองกับโป๊ยกั๊กและอบเชยซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เนื้อหมูติดกระดูกชิ้นหนึ่งหลุดเข้าไปในชามข้าว

ข้าวขาหมูจะเค็มหรือหวานก็ได้ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยพร้อมน้ำจิ้ม

บนเคาน์เตอร์บนถนนคุณสามารถจำข้าวขาหมูได้อย่างง่ายดาย - ในหม้อขนาดใหญ่ขาหมูชิ้นใหญ่ที่มีสีทองซึ่งให้ซอสถั่วเหลือง

ข้าวหมกไก่

อาหารมุสลิมอีกจานในอาหารไทย ซึ่งคล้ายกับข้าวหมกมาก (ข้าวหมกคือข้าว ซึ่งมักจะเป็นข้าวบาสมาติ ปรุงด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร) เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา ผักดอง ไข่

ข้าวหมกไก่เป็นข้าวที่ต้มในน้ำซุปไก่กับหญ้าฝรั่น ขมิ้น กระวาน และใบกระวาน ไก่และข้าวมีสีเหลืองที่เป็นที่รู้จัก จานนี้โรยด้วยผักชีและหัวหอมทอด

ข้าวหมูแดง

อาหารไทยที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งอยู่ในเมนูของร้านอาหารและแผงลอยริมถนน

ข้าวหมูแดงเป็นข้าวหนึ่งชามและกองหมูสไลซ์บาง ๆ และไส้กรอกไทยกับไข่ต้ม (หรือไข่ชุ่ม) และซอสบาร์บีคิวหนา ๆ

เมื่อจานพร้อมก็โรยผักชีและต้นหอมด้านบน เป็นผลให้ไม่เผ็ด แต่มีรสหวานของจานซึ่งเพลิดเพลินกับความสุขในเวลากลางคืนขณะเดิน

ข้าวมันไก่

ไก่และข้าวจากไทยอาจเป็นที่นิยมมากกว่าสิงคโปร์

ในรัสเซียเราเรียกว่าซุปไก่กับข้าว (หมายถึงไก่ในนั้นตามปกติ)

ข้าวมันไก่ไทยเตรียมในลักษณะเดียวกัน - วางชิ้นไก่ไว้ในชามข้าวแล้วเทน้ำซุปไก่ ทุกอย่าง - อาหารไทย ข้าวมันไก่ พร้อมแล้ว

ในประเทศไทยพวกเขาเสนอพริกกับกระเทียมเป็นเครื่องปรุงโดยไม่มีพวกเขาเป็นอาหารไม่ใช่อาหารไทย ...

น้ำซุปสามารถเสิร์ฟกับไก่ทอดได้หากต้องการ...

น้ำตกหมู

น้ำตก มีความหมายในภาษาไทยว่า น้ำตก

หมูย่างคลุกเคล้ากับน้ำมะนาว ต้นหอม พริก สะระแหน่ น้ำปลา และข้าวผัด เลือดจากเนื้อและซอสเป็นแรงบันดาลใจให้บางคนเรียกอาหารจานนี้ว่า "เนื้อน้ำตกสำหรับรับประทาน" และถูกต้อง

เนื้อหมูในจานนี้นุ่มและนุ่มมาก

ลาบหมู (ลาบหมู)

อาหารอีสานขึ้นชื่อของหมูสับตับปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลา ใบสะระแหน่ หัวหอม พริกไทย หุงข้าวมากเกินไปเล็กน้อย

ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเนื้อไทยอื่น ๆ มีความสำคัญอย่างยิ่ง - น้ำของพวกเขากลายเป็นซอสข้าว อีกทั้งกรรมวิธีในการเตรียมอาหารไทยทุกจานรวมถึงลาบหมูยังรักษาคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไว้ได้ครบถ้วน

Pad Gai Pow (ผัดไก่โป๊ว, หมู, ไก่, ดาว)

ถ้าคนไทยไม่รู้จะสั่งอะไร ก็คงจะเลือกลงที่ผัดไก่ปู

ไก่ย่าง เนื้อ หรือเนื้อบดที่คุณวางใจได้ พวกมันมักจะออกมาอร่อยและน่าพึงพอใจตลอดเวลาและในร้านอาหารเกือบทุกแห่ง

ไก่ (ไก่) หมู (หมู) หรือเนื้อสับ (ไก่) ผัดในน้ำมันกับกระเทียม พริก และผักขนาดเล็ก - ถั่วเขียวและใบโหระพาซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวและไข่ดาว

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Guy Pad อีกอันคือไก่ทอดในกระทะน้ำมัน (กระทะคือกระทะจีนแบบดั้งเดิม) กับหัวหอม พริกแห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ

ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล และเครื่องเทศต่างๆ

Guy Pad เสิร์ฟพร้อมข้าวแน่นอน อาหารไทยอร่อยมากและเป็นที่นิยม พริกชี้ฟ้าเพิ่มความเผ็ดให้จาน

เนื่องจากตามกฎแล้ว อาหารไทยจะถูกจัดเตรียมไว้ต่อหน้าคุณ คุณจึงเลิกใช้พริกแล้วใช้น้ำพริกเผาแทนได้ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีกลิ่นฉุนน้อยกว่า

ปลากะพงเนืองมะโนว

คอนทั้งตัวในสระอบไอน้ำพร้อมซอสร้อน

เทน้ำมะนาวลงในแม่พิมพ์โลหะที่ใช้เสิร์ฟอาหาร เทียนจะเผาไหม้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อให้ปลานึ่งอยู่ตลอดเวลา กลีบกระเทียมและพริกเขียวโผล่ผ่านผักชีและผิวมะนาวเพื่อรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะที่ปลาหวานนึ่งจะละลายในปากของคุณ

เมื่อสั่งอาหารที่บ้านและทิ้งไว้จนถึงเช้า ปลาที่เย็นแล้วก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม

ก๊วนส้มปลาช่อน

ปลาช่อนตัวโตสีสวยสดชุ่มซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดอร่อย

โดยปกติแล้วปลาจะเสิร์ฟในจานโลหะที่มีผักใบเขียวและผักกองโตอยู่ด้านบน

การผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารไทยได้อย่างลงตัว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะต้องอิจฉาทุกคนที่มาร้านอาหารเมื่อปลาหอมโผล่ออกมาจากครัว

ปลาไถ (ปลาไถ)

อาหารที่นิยมรับประทานกับส้มตำและข้าวเหนียวคือปลาทอดเกลือ แต่.

ประการแรก ปลาถูกยัดด้วยตะไคร้ ใบมะนาว และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ และประการที่สอง โรยด้วยเกลืออย่างหนา

ด้วยเหตุนี้จึงย่างจนสุกกำลังดี

ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อปลาสีขาวนุ่มหวานที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

ปลาชะพลูในประเทศไทยทำจากปลาทุกประเภท

ยำปลาดุกฟู

ยำปลาดุกฟู เมนูยอดนิยมของคนไทย

อย่างแรก ชิ้นปลาดุกทอดนุ่มและโปร่งสบาย

อย่างไรก็ตาม เมื่อมะม่วงเปรี้ยว น้ำตาลหวาน มะนาวทาร์ต หอมแดงเผ็ด ผักชี กุ้ง ปลาหมึก ซอสวอลนัท และน้ำส้มสายชูกลายเป็นซอส ปุยจะกลายเป็นชิ้นปลากรอบที่รวมรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบไทยทั้งหมดในเวลาเดียวกัน

ขนมจีน

รสชาติกลมกล่อมของเส้นหมี่หมักที่นุ่มมาก มันถูกวางไว้ในทัพพีขนาดเล็กและผ่านน้ำเดือด

ต่อไป แกงที่ชอบ: ขนมจีนน้ำยา (ขนมจีนน้ำยา) - แกงเผ็ดลูกชิ้นปลากราย, ขนมจีนน้ำยาน้ำพริก - น้ำพริกหวาน (ขนมจีนน้ำพริก), ขนมจีนแกงเผ็ดวังไก่ - ไก่กับ แกงเขียวหวาน (ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่).

และเป็นเครื่องเคียงสดกะหล่ำปลีและแตงกวาอยู่ด้านบน

กาย แพด คิง

Ginger เป็นราชาแห่งสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้

ขิงขูดเนื้อไก่เห็ดต่าง ๆ พริกและหัวหอมจำนวนมากผัดในซอสหอยนางรม Guy Pad King น่าจะมีอยู่ในทุกเมนูของร้านอาหารทุกแห่งในประเทศไทย

มีการปลูกขิงประมาณ 400 ชนิดในประเทศ เป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของอาหารไทย

วันนี้เราจะมาพูดถึง อาหารไทย. บางคนอาจชอบบางคนอาจไม่ชอบ แต่หลังจากมาเยือนประเทศไทยและพยายามอย่างน้อยหนึ่งครั้ง อาหารไทย- คุณจะไม่เฉยเมยกับเธออย่างแน่นอน! อาหารไทย- แค่ลิ้มลองรสชาติ!

ในบทความนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับ อาหารไทยที่ดีที่สุด. ผู้ที่คิดว่าตัวเองเชี่ยวชาญ อาหารในประเทศไทยบางทีพวกเขาอาจจะไม่เห็นด้วยกับฉันในทางใดทางหนึ่ง พวกเขาจะพิจารณาสิ่งนั้นใน 10 อันดับแรกคนอื่นจะต้องได้รับ อาหารไทย. ดี. จากนั้นคุณยินดีต้อนรับในความคิดเห็น และตอนนี้ของฉัน 10 อันดับอาหารไทยพร้อมรูปถ่าย…

1. ต้มกะทิ

อาหารไทยที่ฉันชอบที่สุด! ไม่เผ็ดแบบต้มยำเจ้าดังมีความเปรี้ยวนิดๆ ส่วนผสม: ไก่ มะเขือเทศ เห็ด ตะไคร้ สมุนไพร กะทิ ในร้านกาแฟและร้านอาหารที่มีเมนูภาษาอังกฤษ มักจะเรียกว่าซุปนมมะพร้าว

2. ซุปต้มยำกุ่ม.

ถ้าคุณเคยมาเมืองไทย คุณน่าจะเคยลองซุปชื่อดังนี้แล้ว เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวมากจนคนไทยได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในแบบที่ชาวยุโรปชอบ - ไม่เผ็ดมาก

3. อาหารทะเล

อาหารทะเลในประเทศไทยพวกเขาทำอาหารเก่งมาก! ใน อาหารไทยมากมาย อาหารทะเล. หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ ปู ล็อบสเตอร์ กุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึก - ลองให้หมด! ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย!

4. เส้นใหญ่ผัดกุ้ง แครอท และสมุนไพร

อย่าลืมลอง! จานนี้มักจะเตรียมใน มาการูนซื้อกลับบ้าน มีอาหารหลายประเภทที่มีบะหมี่เส้นใหญ่ทอดและอร่อยมาก!

ตัวอย่างเช่น:

5. บะหมี่ไข่ผัดปลาหมึก ถั่วงอก ข้าวโพดและถั่ว

เราลองอาหารจานนี้จากมะกะโรนีข้างๆ สวนลุมพินี กรุงเทพมหานคร. ยอดเยี่ยมมาก! อย่างไรก็ตาม อย่ากลัวที่จะลองชิมอาหารริมทางในประเทศไทย อาหารที่อร่อยที่สุดส่วนใหญ่ที่เรากินมาจากมาการอง

6.ข้าวผัดทะเล.

ทานง่ายๆ. ในประเทศไทย พวกเขาปรุงอาหารทุกที่ ตั้งแต่มาการองไปจนถึงร้านอาหารราคาแพง ข้าวผัดไข่อาหารทะเลและสมุนไพร - อร่อยมาก! ในประเทศไทย ฉันชอบทานอาหารจานนี้เป็นอาหารเช้าเสมอ

7. ผัดไทย.

โดยเชฟที่แตกต่างกัน ผัดไทยอาจแตกต่างกัน ชอบ ต้มยำ, ผัดไทยในประเทศไทยทุกคนทำอาหารในแบบของตัวเอง มักจะเป็นบะหมี่หลายประเภท ผัดกับไข่ ไก่หรืออาหารทะเล ถั่วงอกซอย แครอทและผักใบเขียว

มักขายจานนี้จากมาการอง โดยเฉพาะใน กรุงเทพฯบน ถนนข้าวสาร.

8.ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

ถั่วและซอสไทยที่ไม่ธรรมดานำความพิเศษมาสู่อาหารจานนี้ มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวต้ม

9. ปลาดุกย่าง.

ในประเทศไทยเรียกปลาชนิดนี้ว่า "ปลาดุก" (ปลาแมว) ปิ้งย่าง-อร่อย!

10. โรตีแพนเค้กไทย.

ในประเทศไทย โรตีแพนเค้กมีชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า แพนเค้กทำจากแป้งบาง ๆ เกือบใส ส่วนใหญ่มักปรุงด้วยไส้กล้วย ท็อปปิ้งอื่นๆ ได้แก่ มะม่วงและสับปะรด แพนเค้กเสร็จแล้วราดด้วยนมข้นและช็อคโกแลต อร่อยเท่านั้น!!! มาการองในพัทยาและเกาะช้างราคา 30-40 บาท

อย่างไรก็ตาม นี่คือวิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับการปรุงโรตีแพนเค้กตามท้องถนนในประเทศไทย:

ในตอนท้ายของบทความฉันต้องการบอกคุณอีกสิ่งหนึ่ง อาหารไทย - แกงเขียวหวานไก่

ในหลายๆ บทความเกี่ยวกับอาหารไทย ผู้เขียนเขียนว่านี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถลิ้มลองได้ในประเทศไทย แน่นอนว่าพวกเขาไม่ได้โต้เถียงกันเรื่องรสนิยม แต่ฉันสงสัยจริงๆ ว่าบล็อกเกอร์ท่องเที่ยวเกือบทั้งหมดสามารถทานอาหารรสเผ็ดนี้ได้โดยไม่มีน้ำตา! พอลองกินครั้งแรก ตาแทบถลนเลย เพราะเผ็ดมาก เลยไม่ถือว่าแกงเขียวหวานเป็นอาหารไทยที่ดีที่สุด แต่เพื่อความสนใจด้านกีฬาคุณสามารถลองได้

แน่นอน คุณไม่สามารถบอกเกี่ยวกับอาหารไทยที่หลากหลายได้ในบทความเดียว ดังนั้นฉันจะโพสต์ภาคต่อในเร็ว ๆ นี้

สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อกเพื่อไม่ให้พลาดบทความ!

ในประเทศไทย ลัทธิอาหารได้รับการพัฒนา พวกเขากินทุกอย่าง ทุกที่ เยอะและอร่อย อาหารไทยมีความหลากหลายมาก ดังนั้นทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่ชอบ การลองชิมอาหารใหม่ๆ ในประเทศไทยถือเป็นความบันเทิงรูปแบบหนึ่งสำหรับนักท่องเที่ยว

ที่กินในประเทศไทย

ความรักในอาหารไทยเติบโตขึ้นทุกวัน นี่เป็นเพราะวัฒนธรรมและประเพณีการกินของประเทศ มีตำนานมากมายเกี่ยวกับความเผ็ดร้อนของอาหาร เนื่องจากอาหารบางประเภทไม่สามารถลิ้มรสได้โดยไม่ต้องเตรียม

มักจะเตรียมอาหารต่อหน้าลูกค้า มันน่าสนใจและน่ารับประทานมาก คนไทยชอบทำอาหารและโดยพื้นฐานแล้วไม่ใช้สูตรอาหาร แต่ใช้ทักษะและจินตนาการ แต่ละจานแทบไม่ซ้ำกันเลย ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตกแต่ง

มีร้านอาหารและร้านกาแฟมากมาย คุณสามารถกินที่นั่นได้ดีและราคาไม่แพงนัก นี่คือรูปแบบวัฒนธรรมการกินที่สุดยอด

ลักษณะเด่นของการบริการแบบไทยคือคุณภาพและความใส่ใจ ดังนั้นคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวแม้ในตลาด สำหรับเงินใด ๆ อาหารจะสดและปรุงอย่างดี . คุณสามารถตอบสนองความหิวได้ตลอดเวลาทุกที่ในประเทศไทย

ในคาเฟ่บาร์บีคิว คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองได้ คุณเพียงแค่ต้องจ่ายค่าเตาและเลือกอาหารสำหรับตัวคุณเอง บริการประเภทนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่คนท้องถิ่น

ตลาดไทยมีสินค้าให้เลือกมากมายทุกประเภท มีขายในแผงลอยหรือร้านกาแฟที่มีโต๊ะและเก้าอี้ มีตลาดกลางคืน อาหารสดและมีคุณภาพดี มีการเตรียมบาร์บีคิวและอาหารอื่น ๆ ต่อหน้าต่อตาคุณ

อาหารข้างทางเป็นอาหารพิเศษของประเทศไทย ขายจากรถเข็นพิเศษ รถเข็น ครัวเคลื่อนที่ เรียกว่า "ท็อปส์ซู". นี่คือครัวจักรยานยนต์ที่มีรถจักรยานยนต์พ่วงข้าง อาหารที่เตรียมไว้นั้นเตรียมและขายจากนั้น ทุกสิ่งที่เป็นไปได้ถูกดัดแปลงเป็นครัว - รถตู้ เรือ

ผู้ขายอาหารขายอาหารที่แตกต่างกันบนชายหาด

กินได้ทุกที่ทุกเวลา เราได้รับความประทับใจว่าทุกคนทำในสิ่งที่ตนกินเท่านั้น

ความหลากหลายในอาหาร

พิจารณาสิ่งที่น่าลองในประเทศไทยจากอาหาร

• อาหารทะเล

พวกเขายืนเหมือนไก่หรือเนื้อสัตว์ทั่วไป สดใหม่อยู่เสมอ ขุดและส่งไปยังร้านอาหารและร้านกาแฟตลอดเวลา

เนื่องจากประเทศไทยถูกล้างด้วยทะเลทุกด้าน เมนูอาหารทะเลจึงมีความหลากหลายสูงสุด พวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ นี้ หอยนางรม หอยกาบ ปลาหมึก ปู กุ้ง ปลาหมึก กุ้งมังกร กุ้งก้ามกราม . ในร้านอาหารปลา คุณสามารถเลือกปลาที่คุณชื่นชอบในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำและพ่อครัวจะทำงาน

• ผลไม้

มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตสามครั้งต่อปี ดังนั้นผลไม้จึงสดและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมน้ำผลไม้และค็อกเทล

• ข้าว

ใช้ข้าวประเภทต่อไปนี้: ข้าวเหนียวและข้าวร่วน "ดอกมะลิ".

ข้าวถือเป็นอาหารจานหลักของคนในท้องถิ่น ส่วนที่เหลือเป็นเพียงส่วนเสริมเท่านั้น

• เนื้อ

ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ปีก คนไทยไม่สนับสนุนการบริโภคอาหารจานเนื้อจากสัตว์ใหญ่

• กะทิ

นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง พวกเขาแทนที่ผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์

• อาหารรสเผ็ดด้วยเครื่องเทศมากมาย

• จานที่แปลกใหม่

จากแมลง, เนื้อจระเข้, งู, แมงป่องสามารถทำให้นักท่องเที่ยวประหลาดใจได้

ประวัติอาหารไทยมีมาแต่โบราณกาล ได้รับอิทธิพลมาจากอินเดีย จีน ญี่ปุ่น และโปรตุเกส ชาวสวรรค์แห่งนี้รักษาขนบธรรมเนียมประเพณีของตนซึ่งมีวิวัฒนาการมาหลายศตวรรษ สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในวัฒนธรรมการกิน พูดคุยเกี่ยวกับจานที่ใช้บ่อยที่สุด

1. ส้มตำส้มตำ . ปรุงด้วยมะนาว น้ำตาลมะพร้าว ขิง กุ้ง ปลา ถั่วลิสง
2. ต้มยำน้ำขิงรสเผ็ด . เผ็ดมากสำหรับนักท่องเที่ยวจะเสิร์ฟในรุ่นเบา ๆ ปรุงโดยใส่ขิง พริกขี้หนู ตะไคร้ เปลือกมะนาว กะปิ ปรุงได้ทั้งไก่ เห็ด ก๋วยเตี๋ยว
3. เส้นหมี่ผัดไท . ถือเป็นอาหารประจำวันของคนไทย ปรุงด้วยถั่วงอก ผักสด ชีสถั่วเหลือง น้ำมะนาว ต้นหอม
   ในรูปแบบอื่นของจานนี้ เพิ่มไข่ ไก่ กุ้ง หรือหมู ราดด้วยซอสมะขาม แม้แต่เด็กก็กินได้เพราะไม่เผ็ด ปรุงรสเผ็ดเพิ่มตามต้องการ
4. ข้าวผัด คุณสามารถลองได้ทุกที่ เพิ่มไก่, มะเขือเทศ, หัวหอมหรือกุ้ง, ปลาตัวเล็ก, ผัก, ไข่ดิบ และแน่นอน ซอสและเครื่องปรุง
5. แป้งโรตีแพนเค้ก . เป็นขนมสอดไส้กล้วย สับปะรด มะพร้าว ราดด้วยครีมหรือช็อกโกแลต หรือราดด้วยชีส มะเขือเทศ และหัวหอมสำหรับอาหารจานหลัก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารเหล่านี้

• พยายาม ปู, กั้ง, ปลา, หอย, กุ้ง, กุ้งก้ามกราม . เวลาไปทัวร์กับไกด์ไทย ให้เขาพาไปดูที่ที่ไม่มีนักท่องเที่ยว ให้เขาช่วยคุณเลือกอาหารและจานที่ดี
• ในโรงแรมในประเทศไทย บริการไม่เป็นที่นิยมมาก "รวมทุกอย่าง" . โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาให้บริการอาหารเช้าในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ส่วนที่เหลือ - ตามความต้องการของคุณและสำหรับเงินเพิ่มเติม
• เนื่องจากอาหารมีรสเผ็ดมาก หากคุณไม่ชอบ คุณต้องเตือนเป็นภาษาอังกฤษ ( ไม่เผ็ด-ไม่ร้อน). แม้ว่าแนวคิดของชาวยุโรปและชาวไทย "เกี่ยวกับเฉียบพลัน"แตกต่างกันมาก และจานนี้ยังสามารถปรุงรสได้เข้มข้น
• สำหรับอาหารรสจัดต้องสั่งข้าวเปล่าหรือน้ำเปล่าใส่น้ำแข็ง
• คนไทยไม่กินขนมปัง มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต ส่วนใหญ่จะซื้อโดยนักท่องเที่ยว
• สำหรับผู้ที่ดื้อรั้นไม่ต้องการลองอาหารท้องถิ่นมีตัวเลือกอาหารยุโรป เช่น ไข่คนกับเบคอน มันฝรั่งบดทอด อาหารจานเห็ด

มั่นใจได้เลยว่าไม่หิวแน่นอน! ด้วยคุณภาพและความหลากหลายที่สูง ราคาจึงไม่แพง