พื้นฐานของอาหารท้องถิ่นคือซุปข้นซึ่งต้มในน้ำซุปเนื้อโดยเติมแป้ง ผัก สมุนไพร และเครื่องเทศมากมาย ยิ่งไปกว่านั้น เฉพาะที่นี่ในกานาเท่านั้นที่คุณจะได้เห็นอาหารแปลกใหม่ เช่น ซุปถั่วเปเป้ ซุปถั่วตาล หรือนคอนโตไมร์ ซึ่งเป็นซุปที่ทำจากใบมันเทศ เสิร์ฟพร้อมกับกล้วยและซอสแอมเปซี ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของอาหารท้องถิ่น นอกจากนี้ซุปเหล่านี้ยังมีหลายรูปแบบ - คุณสามารถหาซุปถั่วที่มีเนื้อวัว, เนื้อแกะ, ปลาและแม้แต่ปูได้ แต่ส่วนใหญ่มักใช้น้ำซุปไก่เป็นพื้นฐาน องค์ประกอบที่แพร่หลายอีกอย่างหนึ่งของอาหารท้องถิ่นคือ "fufu" ซึ่งเป็นน้ำซุปข้นชนิดหนึ่งที่ทำจากมันเทศ กล้วย หรือมันสำปะหลัง ซึ่งบางครั้งก็ม้วนเป็นลูกบอลแล้วรับประทานกับซุปหรืออาหารอื่น ๆ และบางครั้งก็ปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์หรือปลา จนกลายเป็นอาหารประเภทหนึ่ง สตูว์เนื้อวัว. ชาว Ashanti ยังพูดว่า "ถ้าคุณกินโดยไม่ใช้ fufu คุณจะไม่กินเลย" ลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหารในท้องถิ่นก็คือการใช้ขนมปังและกล้วยทอดหรือมันสำปะหลังอย่างแพร่หลาย

สูตรอาหารกานา ของกินสำหรับวันหยุด. สูตรอาหารปีใหม่แห่งชาติ

อาหารจานหลัก:

• Yolof - เหมือน Paella กับเนื้อสัตว์และข้าว
• ข้าวมันไก่
• ภาพการิ - เนื้อปูหรือกุ้งในแป้ง
• Kenki และ fante dorkunu - ปลาทอดในแป้งหรือใบตองในซอสพริกไทย
• ปลา Fante-fante ทอดในน้ำมัน
• ลูกบอลกับซอสซาฟารีเกินไป
• มันสำปะหลังโกคอนเต้
• ข้าวบดโอโม่ถัว
• ถั่วคุเซะทอด
• Fula - น้ำซุปข้นนมขิงและน้ำตาล

อาหารประเภทเนื้อยอดนิยมในท้องถิ่น ได้แก่ "yolof" - จานคล้ายปาเอย่าที่มีเนื้อสัตว์และข้าว "chofi" - ไก่งวงทอดพร้อมเนื้อ เคบับและคูสคูสทุกชนิด เกมอาร์คันติพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ หอยทากเขียวเขียวทอด สลัดสัตว์ปีกหรือไก่ย่างรวมทั้งแกงทุกชนิดพร้อมข้าวและเนื้อสัตว์

อ่าวกินีเป็นแหล่งโปรตีนหลักสำหรับประชากรในท้องถิ่น ดังนั้นคุณจึงไม่ควรแปลกใจกับความอุดมสมบูรณ์ของปลาและอาหารทะเลในอาหารท้องถิ่น คุณมักจะพบเมนูอาหารเช่น "การิโฟโต้" - สลัดชนิดหนึ่งที่ทำจากไข่, หัวหอม, มะเขือเทศ, ปูหรือเนื้อกุ้งในแป้ง, เนื้อปกติและมันฝรั่ง, "เคนกิ" - ปลาผัดพริกไทยในแป้ง หรือซอสใบตอง "fante-dorkunu" - หนึ่งในสายพันธุ์ "kenki", ปลา "forove" ตุ๋นกับมะเขือเทศ, ปลา "fante-fante" ขนาดเล็กตุ๋นในน้ำมันปาล์ม, ปลาแมคเคอเรลและซุปปลาแซลมอนพร้อมน้ำมะเขือเทศ, ถั่วดำคั่ว หัวหอมทอด มะเขือเทศ และปลาอะดัวฟรอลแห้ง รวมถึงอาหารทะเลทุกชนิด ย่างบนถ่าน หรือเสิร์ฟต้มกับผักง่ายๆ หลายชนิด

โดยทั่วไปแล้ว อาหารง่ายๆ เหล่านี้ได้แก่ ข้าวต้ม ลูกชิ้นซอส tuo-zafari (มักเรียกง่ายๆ ว่า "ti-zet" และโยนลงในซุปถั่วลิสง) มันสำปะหลัง "kokonteh" ข้าวบด "omo-tuo" (มักปั้นเป็นลูกบอลด้วย) , ถั่วตุ๋น "โยโกะการิ", กล้วยทอด "ทาทาเล", ถั่วตุ๋น "ทูบาอานิ" หรือถั่วลูกชิ้นทอด "คุเสะ" ทั้งหมดนี้มาพร้อมกับซอสต่างๆ เช่น แกงกะหรี่ "อากุชิ" (ซอสที่ทำจากน้ำมันพืช มะเขือเทศ และหัวหอม) "ชิโตะ" (ซอสพริกไทยร้อน) หรือรูปแบบต่างๆ ในธีมของซอสมะเขือเทศ

อาหารกานาส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารประเภทแป้ง จับคู่กับซอสหรือซุป

ลักษณะผลิตภัณฑ์

อาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช

อาหารหลักของกานา ได้แก่ มันสำปะหลัง กล้าย ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง มันเทศ เผือก มันเทศ ข้าวโพด และถั่วต่างๆ ด้วยการถือกำเนิดของโลกาภิวัตน์ พืชผลเช่นข้าวและข้าวสาลีจึงพบมากขึ้นในอาหารกานา

เนื้อและปลา

เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่ ไก่งวง ผ้าขี้ริ้ว หอยทาก และปลาทอดเป็นส่วนผสมทั่วไปในซุปและสตูว์ของกานา มักจะผสมเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์และปลาประเภทต่างๆ ในจานเดียว

นอกจากนี้ในประเทศกานายังกินปู กุ้ง ลิโตรินา ปลาหมึกยักษ์ หอยทาก หนอนแมลง เป็ด เครื่องใน ตีนหมู และหอยนางรม

เนื้อสัตว์ เห็ด และอาหารทะเลสามารถรมควัน ใส่เกลือ หรือทำให้แห้งได้ เพื่อปรับปรุงรสชาติและการเก็บรักษา ปลาเค็มถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทปลา

ผลิตภัณฑ์นม

เครื่องเทศ

เครื่องเทศ เช่น ไธม์ กระเทียม หัวหอม ขิง พริกไทย แกง ใบโหระพา ลูกจันทน์เทศ ซุมบาลา tetrapleura tetraptera (prekese) และใบกระวาน ถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และเผ็ดร้อนซึ่งเป็นลักษณะของอาหารกานา

น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว เชียบัตเตอร์ น้ำมันเมล็ดในปาล์ม และน้ำมันถั่วลิสงเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารกานาที่ใช้ปรุงอาหารหรือทอด ในอาหารแบบดั้งเดิมบางจานไม่สามารถทดแทนด้วยสิ่งใดได้ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันเมล็ดในปาล์ม และเชียบัตเตอร์ไม่ได้รับความนิยมในอาหารกานาเมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องจากการเกิดขึ้นของน้ำมันกลั่นและการโฆษณาทางสื่อเชิงลบของกานาที่มุ่งเป้าไปที่น้ำมันเหล่านี้ ปัจจุบันส่วนใหญ่ใช้ในบ้านแบบดั้งเดิมบางแห่งเพื่อผลิตสบู่และขายตามท้องถนนเพื่อใช้ทดแทนน้ำมันพืชกลั่นที่ราคาถูกกว่า

มาโกะเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดที่ทำจากพริกแดงและเขียวดิบ หัวหอม และมะเขือเทศ

อาหารแบบดั้งเดิม

ขนมปัง

ขนมปังเป็นคุณลักษณะสำคัญของอาหารเช้าของชาวกานา โดยทั่วไปแล้ว ขนมปังในประเทศกานาขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพที่ดีและอบด้วยแป้งสาลี บางครั้งอาจเติมแป้งมันสำปะหลังเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้ดีขึ้น ขนมปังในประเทศกานามีสี่ประเภทหลัก ซึ่งรวมถึงขนมปังชา (คล้ายกับบาแกตต์) ขนมปังใส่น้ำตาลหวาน ขนมปังโฮลเกรนสีน้ำตาล และขนมปังเนย

ขนมปังไรย์ ขนมปังข้าวโอ๊ต และขนมปังมอลต์ก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน

ซุป

ซุปและสตูว์ในอาหารกานามีองค์ประกอบหลายอย่างและโดดเด่นด้วยการใช้ส่วนผสมแปลกใหม่อย่างกว้างขวาง โดยทั่วไปซุปและสตูว์จะเตรียมโดยใช้ส่วนผสมต่างๆ เช่น ถั่วตาล ถั่วลิสง ใบมะพร้าว ผักโขม เห็ดป่า กระเจี๊ยบ มะเขือยาว และมะเขือเทศ ซุปเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก

ซุปกานาแบบดั้งเดิมประกอบด้วยซุปถั่วลิสง ซุปมะเขือเทศแบบเบา ซุปใบเผือก ซุปถั่วตาล และซุปกระเจี๊ยบ

จานหลัก

เครื่องเคียงของชาวกานาส่วนใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมสตูว์เนื้อ ซุป หรือซอสมาโก

Akple เป็นอาหารกานาแบบดั้งเดิมของชนเผ่า Ewe ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาค Volta Akple มีลักษณะเป็นสีขาวเทา เป็นก้อนข้าวโพดและแป้งมันสำปะหลังผสมกับน้ำและเกลือ Akple อาจมีขนาดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าใครเสิร์ฟให้ ตามธรรมเนียมแล้ว akple จะรับประทานด้วยมือ

Mmore - คล้ายกับ akple แต่เตรียมลูกบอลไว้ แป้งหมักจากแป้งข้าวโพดเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมแป้งมันสำปะหลัง เตรียมแป้งข้าวโพดหมักโดยไม่ใช้มันสำปะหลัง พบได้ทั่วไปในหมู่ชาวอะคาน

Kenkey (Komi/Dokonu) คือแป้งข้าวโพดหมักที่ห่อด้วยแม่พิมพ์ข้าวโพด อาหารพื้นเมืองของชาว Ga เรียกอีกอย่างว่า Ga kenkey นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่เรียกว่า Fanti Kenkey ซึ่งห่อด้วยใบกล้า สายพันธุ์นี้ถือเป็นแบบดั้งเดิมของชาวฟันติ เคงกิทั้งสองสายพันธุ์ถูกต้มเป็นเวลานานจนกลายเป็นลูกบอลแข็งที่เป็นเนื้อเดียวกัน มักจะเสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยและปลาทอดหรือซุปสตูว์

Tuo Zaafi เป็นอาหารยอดนิยมที่ทำจากลูกเดือย ข้าวฟ่าง หรือข้าวโพดในอาหารกานา ส่วนใหญ่จะรับประทานกับซุปผักสีเขียวที่ทำจากใบที่มีรสขม หรือบางครั้งก็มาจากใบมันสำปะหลังสดบด

Fonfom เป็นอาหารจานข้าวโพดที่ได้รับความนิยมทางตะวันตกเฉียงใต้ของกานา

Waakye คือจานข้าวที่มีถั่วสีม่วงอมน้ำตาล สีนี้ทำได้โดยการเติมใบของพืชพื้นเมืองที่เรียกว่าข้าวฟ่างไบคัลเลอร์ กับข้าวนี้คล้ายกับข้าวและถั่วอินเดียตะวันตกมาก

Omo Tuo เป็นข้าวเหนียวปั้น มักรับประทานกับซุปกานา

ข้าว Jollof คือข้าวที่ปรุงในสตูว์น้ำซุป มะเขือเทศ เครื่องเทศ และเนื้อสัตว์ จานนี้มีต้นกำเนิดมาจากพ่อค้า Jolof ของเซเนกัลที่ตั้งถิ่นฐานในเมือง Zongo ก่อนยุคอาณานิคม จากนั้นจึงปรับให้เข้ากับรสนิยมของชาวกานาในท้องถิ่น และปัจจุบันนิยมรับประทานกับแพะ เนื้อแกะ ไก่ หรือเนื้อวัว

อังวะหมูเป็นอีกชื่อหนึ่งของข้าวเนย นี่คือข้าวกานาแบบดั้งเดิมที่ผัดในน้ำมันเยอะๆ กับหัวหอม จากนั้นจึง... หลังจากที่หัวหอมเป็นสีน้ำตาลแล้วเติมน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมด้วยผักหรือเนื้อสับก็ได้ เสิร์ฟพร้อมพริกไทยป่น และปลาซาร์ดีนกระป๋องหรือไข่ดาวเป็นหลัก

งวอหมู (ข้าวตาล) เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของข้าวผัดเนย โดยความแตกต่างคือหุงด้วยน้ำมันปาล์มแทนน้ำมันพืช

Konkonte / Abete - จานที่ทำจากมันสำปะหลังแห้งและบด มักเสิร์ฟพร้อมซุปถั่ว

Fufuo เป็นเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมของชาวกานาที่ประกอบด้วยมันสำปะหลังบดกับกล้ายหรือมันเทศบดกับกล้าย กับข้าวนี้มักจะนอกเหนือไปจากซุปกานาหลากหลายชนิด

Garri - ผงมันสำปะหลัง ในประเทศกานา การิตัดสินจากรสชาติและขนาดเมล็ดพืช พันธุ์หวานที่มีเมล็ดเล็กกว่าจะได้รับรางวัล Gari มักเสิร์ฟพร้อมกับเอ็ดแดง

ปลากาลีเป็นเครื่องเคียงที่ทำจากมันสำปะหลัง Plakali เป็นอาหารหลักในหมู่ชาว Ahanta และ Nzema ในภูมิภาคตะวันตกของประเทศกานา เป็นแป้งที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังต้มในน้ำร้อน ปลาคาลรับประทานกับถั่วตาลหรือซุปถั่วลิสง

Red Red เป็นถั่วและสตูว์ปลาของชาวกานายอดนิยม เสิร์ฟพร้อมกล้ายทอดและการิ สีแดง สีแดงได้ชื่อมาจากน้ำมันปาล์มที่ทำให้ถั่วตุ๋นเป็นสีส้มสดใส

Tubaani เป็นพายถั่วต้ม

Ampesie - มันเทศต้ม ปรุงด้วยกล้าย เผือก มันฝรั่ง มันเทศ หรือมันสำปะหลัง กับข้าวนี้มักรับประทานกับสตูว์ปลาที่มีมะเขือเทศ น้ำมัน และเครื่องเทศ

Yam fufuo เป็นแป้งเนื้อนุ่มที่ทำจากมันเทศที่มักรับประทานร่วมกับซุปกานาทุกประเภท

Mpotompoto เป็นหม้อปรุงอาหารมันเทศ มันเทศชิ้นปรุงสุกในน้ำปริมาณมากโดยเติมพริกไทย หัวหอม มะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศ

เคบับยังเป็นที่นิยมในประเทศกานา โดยทำจากเนื้อวัว แพะ เนื้อหมู แป้งถั่วเหลือง ไส้กรอก และไก่ต๊อก

สลัดและของว่าง

คุเซะ ( Koose คือถั่วเปลือกทอด ขายเป็นอาหารข้างทางในประเทศกานา น้องชายฝาแฝดของอะคาราเจ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคืออะคาราเจทำจากถั่วไม่ปอกเปลือก

Wagashi เป็นชีสของชาวนาทอด

ขนม

Kelewele - กล้ายสุก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเคลือบเครื่องเทศ บางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสง

เค้ก Nkate เป็นพายถั่ว

Tatale - ฟริตเตอร์ที่ทำจากกล้ายสุก

ของหวานสมัยใหม่ยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือส่วนผสมของการิกับน้ำตาล ถั่วลิสง และนม

เครื่องดื่ม

ทางตอนเหนือของกานา น้ำอัดลมทั่วไป ได้แก่ บิซาอับ ทูส และลามูจี ซึ่งเป็นเครื่องดื่มรสหวานรสเผ็ด

เครื่องดื่มทั่วไปในเขตเมืองของกานา ได้แก่ น้ำผลไม้ โกโก้ น้ำมะพร้าวสด โยเกิร์ต เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มมอลต์ และนมถั่วเหลือง

แอลกอฮอล์

Asaana เป็นเครื่องดื่มข้าวโพดหมักที่พบได้ทั่วไปในกานาตอนใต้

ไวน์ปาล์มเป็นไวน์ที่ทำจากต้นปาล์มและมีการผลิตในเป็นหลักริมทะเลสาบโวลตาและทางตอนใต้ของกานา เนื่องจากหมักได้เร็วจึงใช้กลั่น Akpeteshi

Akpeteshie เป็นจินท้องถิ่น กลั่นไม่เพียงแต่จากไวน์ปาล์มหมักเท่านั้น แต่ยังกลั่นจากกากน้ำตาลด้วย

Pitoo เป็นเบียร์ท้องถิ่นที่ทำจากลูกเดือยหมัก

นอกจากนี้ โรงกลั่นของกานายังผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากโกโก้ มอลต์ อ้อย สมุนไพรท้องถิ่น และเปลือกไม้ ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มรสขม เหล้า จินแห้ง เบียร์ และเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย

การให้บริการและมารยาท

อาหารข้างทางเป็นที่นิยมมากทั้งในพื้นที่ชนบทและในเมืองของประเทศกานา ครอบครัวชาวกานาส่วนใหญ่รับประทานอาหารจากร้านอาหารริมถนนอย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้ง ที่นั่นคุณสามารถซื้ออาหารที่คุ้นเคยได้ทุกประเภท รวมถึงอาหารแบบดั้งเดิม เช่น kenkey, red ed และ waache

กานา ( กานา) หรือสาธารณรัฐกานา ( สาธารณรัฐกานา) เป็นรัฐแอฟริกาตะวันตกที่เป็นส่วนหนึ่งของเครือจักรภพแห่งชาติ ( เครือจักรภพแห่งชาติ). มีพรมแดนร่วมกับโกตดิวัวร์ ( โกตดิวัวร์), บูร์กินาฟาโซ ( บูร์กินาฟาโซ) และโตโก ( ไป). ชายแดนทางใต้ของสาธารณรัฐถูกล้างด้วยน้ำของมหาสมุทรแอตแลนติก ( มหาสมุทรแอตแลนติก) และอ่าวกินี ( อ่าวกินี). เมืองหลวงของสาธารณรัฐคือเมืองอักกรา ( อักกรา).

ภูมิอากาศในประเทศเป็นแบบมรสุมเส้นศูนย์สูตร โดยค่อยๆ เคลื่อนตัวเข้าสู่เส้นศูนย์สูตรใกล้กับทิศตะวันตกเฉียงใต้ ทางตอนใต้ของกานาจะเย็นกว่าทางตอนเหนือเล็กน้อย อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ +27 °C ในภาคใต้ และ +30 °C ในภาคเหนือ ฤดูฝนมีสองฤดู: ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน และตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เวลาที่สบายที่สุดในการท่องเที่ยวทางตอนใต้ของกานาคือเดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์ ภาคเหนือมีความสะดวกสบายมากที่สุดในช่วงวันหยุดตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม

ภาษาราชการของประเทศกานาคือภาษาอังกฤษ ประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งนับถือศาสนาคริสต์

กิจกรรมชายหาดรอนักท่องเที่ยวอยู่ในเมืองอาดา ( เอด้า) ซึ่งตั้งอยู่บนแม่น้ำโวลตา ( แม่น้ำโวลตา). นักท่องเที่ยวที่กระตือรือร้นสามารถเพลิดเพลินกับการแล่นเรือใบและตกปลา อนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมรอคอยนักเดินทางในเมืองอักกราและเอลมินา ( เอลมิน่า). วันหยุดในอาโกซอมโบ ( อาโกซอมโบ) จะถูกจดจำในการเดินป่าไปยังเขื่อนและสถานีไฟฟ้าพลังน้ำในชื่อเดียวกัน ( เขื่อนอาโกซอมโบ).

ผู้ชื่นชอบชายหาดจะสามารถว่ายน้ำในอ่างเก็บน้ำเทียมที่ใหญ่ที่สุดในโลก - ทะเลสาบโวลตา ( ทะเลสาบโวลตา). ถึงอาโนมาบุ ( อาโนมาบุ) อุทยานธรรมชาติแห่งชาติกะกุม ตั้งอยู่ ( อุทยานแห่งชาติกะกุม).

ในอาณาเขตของกานาสมัยใหม่เป็นรัฐศักดินาตอนต้นของ Ashanti ( อาชานติ). ชื่ออย่างเป็นทางการของนิติบุคคลคือ Ashanti Federation ( สมาพันธ์อาซันเต้). แขกที่เป็นอิสระจะเพลิดเพลินกับการเดินทางที่น่าตื่นเต้นไปยังสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรม เช่นเดียวกับการพักผ่อนในชนบทพร้อมเยี่ยมชมความงามตามธรรมชาติของรัฐโบราณและหมู่บ้านของชาว Ashanta เราขอแนะนำให้ผู้รักสัตว์ป่าและเพื่อนร่วมเดินทางเดินป่าไปยังเขตอนุรักษ์ธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ - อุทยานแห่งชาติ Mole ( อุทยานแห่งชาติโมล).

วิธีเดินทาง

เครื่องบิน

ไม่มีเที่ยวบินตรงจากประเทศ CIS ไปยังกานา นักท่องเที่ยวจะต้องวางแผนการเดินทางโดยคำนึงถึงการเชื่อมต่อในเมืองต่างๆ ในยุโรป วิธีที่สะดวกสบายที่สุดในการไปกานาคือบริการรับส่งในปารีส ( ปารีส), ลอนดอน ( ลอนดอน) หรือคาซาบลังกา ( คาซาบลังกา). สายการบินให้บริการเที่ยวบินไปยังสนามบินของเมืองเหล่านี้ แอร์ฟรานซ์, บริติชแอร์เวย์และ รอยัลแอร์มาร็อค. สนามบินไอวอรีโคสต์ในอาบีจาน ( อาบีจาน) ได้รับเที่ยวบินจากประเทศต่างๆ ในยุโรปมากกว่าสนามบินในเมืองหลวงของประเทศกานาหลายเที่ยว และจากอาบีจานเอง เครื่องบินก็บินไปยังอักกราสามครั้งต่อวัน

การขนส่งทางบก

สามารถไปถึงกานาได้โดยรถยนต์หรือรถบัสจากโกตดิวัวร์และโตโก

วีซ่า

เมื่อวางแผนวันหยุดพักผ่อนในประเทศกานา พลเมืองของ CIS และสหภาพยุโรปควรจำไว้ว่าพวกเขาสามารถยื่นขอวีซ่าได้โดยตรงที่ชายแดนหรือล่วงหน้าที่สำนักงานกงสุลของสาธารณรัฐกานา

หากต้องการขอวีซ่าเมื่อเดินทางมาถึง คุณต้องส่งอีเมลถึงแผนกตรวจคนเข้าเมืองของกานาล่วงหน้า ( บริการตรวจคนเข้าเมืองกานา) รายละเอียดหนังสือเดินทางและระบุระยะเวลาที่คาดว่าจะอยู่ในประเทศ

ใบอนุญาตเข้าจะออกที่สถานกงสุลสาธารณรัฐภายใน 3 ถึง 14 วัน วีซ่ามีอายุ 90 วัน

ศุลกากร

เมื่อวางแผนวันหยุดพักผ่อนในกานา คุณควรคำนึงว่ากฎหมายศุลกากรของประเทศห้ามมิให้มีการส่งออกสกุลเงินประจำชาติจากอาณาเขตของสาธารณรัฐ จำนวนเงินตราต่างประเทศที่ส่งออกไม่ควรเกินจำนวนที่นำเข้า การส่งออกที่มีมูลค่ามากกว่า 5,000 เหรียญสหรัฐต้องได้รับอนุญาตจากกระทรวงการคลังของประเทศกานา ( กระทรวงการคลังของประเทศกานา). กฎเดียวกันนี้ใช้กับกองทุนที่ส่งออกเกินจำนวนที่ประกาศไว้เมื่อเข้าประเทศ

ผู้ที่มีอายุเกิน 16 ปีสามารถพกพาสินค้าปลอดภาษีได้:

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และบุหรี่เพื่อการใช้งานส่วนตัว
• น้ำหอม (มากถึง 284 มล.)
• อนุญาตให้พกพาอุปกรณ์ภาพและเสียงได้ไม่เกิน 1 ชิ้น ต่อคน.

ห้ามนำติดตัวไปด้วย:

• ยา (โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์)

ห้ามนำติดตัวไปด้วยจากการเดินทาง:

• สัตว์และนก (ห้ามส่งออกนกแก้วโดยเด็ดขาด)
• เครื่องประดับที่ทำจากทองคำและหินมีค่า (ไม่มีใบรับรองและใบเสร็จรับเงินจากร้านค้า)
• ของเก่าและหัตถกรรม (โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษจากทางการกานา)

ครัว

อาหารประจำชาติของกานาถือเป็นหนึ่งในอาหารยุโรปมากที่สุดในแอฟริกา ( แอฟริกา). พื้นฐานของอาหารคือซุปข้นที่ปรุงในน้ำซุปเนื้อวัวหรือไก่โดยเติมผัก สมุนไพร แป้ง และเครื่องเทศเผ็ด ๆ

ผู้ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงอาหารและเพื่อนร่วมเดินทางจะได้รับเชิญให้ลองซุปถั่ว Pepe ( เปเป้) หรือสตูว์นคอนโตไมร์ที่ทำจากใบมันเทศ ( นคอนโตเมียร์) ด้วยการเติมเนื้อกล้วยและซอสแอมเพซี ( แอมเพซี).

อาหารกานาไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มี Fufu ( ฟู่ฟู่) - มันสำปะหลังกล้วยและมันเทศบดข้น ฟู่ฟู่รับประทานกับซุปโดยก่อนหน้านี้ปั้นเป็นก้อนกลมและยังใช้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

ในบรรดาอาหารจานเนื้อนักท่องเที่ยวจะได้รับ "โยลอฟ" ( ยโอลอฟ) - จานเนื้อและข้าวชวนให้นึกถึง Paella อย่างคลุมเครือ นักท่องเที่ยวจะชื่นชอบรสชาติของไก่งวง Chofi ที่ทอดในแป้งและเครื่องเทศ ( โชฟี่). ผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่ขณะเดินทางจะได้ลองชิมหอยทากเขียวทอด

อาหารกานาอุดมไปด้วยปลาและอาหารทะเล เราขอแนะนำให้ลองใช้ “Gary Photo” ( แกรี่ โฟโต้) - สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศ, ไข่, หัวหอม, กุ้งและปูห่อด้วยแป้ง

เครื่องเคียงส่วนใหญ่มักประกอบด้วยข้าว พืชตระกูลถั่ว มันสำปะหลัง และกล้วยทอดในลักษณะพิเศษ ในอาหารท้องถิ่น ซอสที่มีรสชาติเหมือนซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเป็นเรื่องปกติ

ส่วนของหวานใครชอบหวานในช่วงวันหยุดก็ลองอาหารประจำชาติ “ฟูลา” ( ฟูลา) ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ข้นของนม น้ำตาล และขิง ขนมอาหรับเป็นที่นิยมมากในกานา

คุณสามารถทำให้ตัวเองสดชื่นด้วยการดื่มเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์โทนิคจากธัญพืช Askenki ( แอสเคนกิ). กาแฟ โกโก้ ชา และน้ำผลไม้เป็นที่นิยมอย่างมาก

เงิน

สกุลเงินประจำชาติของกานาคือเซดี ( จี.เอช.ซี.) เท่ากับ 100 เปเซวา ธนบัตรในสกุลเงินตั้งแต่ 1,000 ถึง 20,000 cedis มีการหมุนเวียน เช่นเดียวกับเหรียญในสกุลเงิน 50 ถึง 500 cedis

ในระหว่างการเดินทาง สามารถแลกเปลี่ยนสกุลเงินได้ที่สำนักงานแลกเปลี่ยน สถาบันการเงิน และสำนักงาน ฟอเร็กซ์. เงินดอลลาร์สหรัฐสามารถแปลงเป็นโรงแรม บาร์ และร้านอาหารได้ เราแนะนำให้เก็บใบเสร็จไว้หลังการแลกเปลี่ยนสกุลเงิน เนื่องจากการแลกเปลี่ยนเงินแบบย้อนกลับที่ชายแดนสามารถทำได้เมื่อมีการแสดงใบเสร็จรับเงินเท่านั้น

รับบัตรธนาคารของระบบการชำระเงินระหว่างประเทศยอดนิยมสำหรับการชำระเงินในโรงแรม ร้านค้า และร้านอาหารขนาดใหญ่ โปรดทราบว่าการฉ้อโกงด้วยบัตรพลาสติกแพร่หลายในประเทศ ดังนั้นคุณควรใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในการชำระเงิน

มีตู้เอทีเอ็มในเมืองใหญ่ ๆ ในกานา ตู้เอทีเอ็มคิดค่าคอมมิชชัน 3% สำหรับการถอนเงินสด ในพื้นที่ชนบทของประเทศ พลาสติกไม่มีประโยชน์

สำนักงานแลกเปลี่ยนเงินตรา ธนาคาร และโรงแรมสามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวและผู้ร่วมเดินทางด้วยเงินสดเป็นเช็คเดินทางได้ มีการเสนออัตราที่ดีที่สุดสำหรับเช็คในสกุลเงินดอลลาร์สหรัฐและปอนด์สเตอร์ลิง การจ่ายเงินจำนวนมากที่สำนักงานจะทำกำไรได้มากกว่า ฟอเร็กซ์อันที่เล็กกว่าควรเปลี่ยนที่ธนาคารและสำนักงานแลกเปลี่ยนเงินตรา

สิ่งที่คุณต้องรู้

สถานที่ท่องเที่ยวของประเทศกานา

เราขอแนะนำให้เริ่มต้นการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวของกานาด้วยการเยี่ยมชมแหล่งมรดกโลกขององค์การยูเนสโก

• อาคารดั้งเดิมของชาว Ashanti ( อาคารแบบดั้งเดิมของ Asante) เป็นกลุ่มอาคาร 13 หลังที่ทำจากไม้และมุงจาก ซึ่งได้รับการอนุรักษ์ไว้ตั้งแต่สมัยรุ่งเรืองของจักรวรรดิ Ashanti (XVIII - ต้นศตวรรษที่ XIX) อาคารส่วนใหญ่ถูกทำลายหลังจากที่อังกฤษยึดครองกานา
• ป้อมและป้อมปราการในภาคกลางของประเทศกานา ป้อมปราการเซนต์จาโก ( ป้อมปราการเซนต์จาโก) ตั้งอยู่ในเมืองเอลมินา เป็นป้อมปราการที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาค สร้างขึ้นโดยชาวดัตช์ในปี 1637 เพื่อจุดประสงค์ในการป้องกัน และต่อมาใช้เป็นเรือนจำ โรงพยาบาล และบ้านพักคนชรา ปราสาทเคปโคสต์ ( ปราสาทเคปโคสต์) ตั้งอยู่ในเมืองชื่อเดียวกันและเป็นอาคารยุคอาณานิคมตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 17 ปราสาทเอลมินา ( ปราสาทเอลมินา) - หนึ่งในโครงสร้างยุโรปที่เก่าแก่ที่สุดที่มีจุดประสงค์เพื่อการทรมานและกักขังทาส การก่อสร้างป้อมปราการมีอายุย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 ปัจจุบันมีพิพิธภัณฑ์อยู่ภายในปราสาท ห้องประหารชีวิตและบ่อหินที่ใช้กักนักโทษเพื่อส่งไปยังตลาดทาสยังคงหลงเหลือมาจนถึงทุกวันนี้

คุณยังสามารถกระจายวันหยุดพักผ่อนของคุณในกานาได้โดยไปที่ไซต์อย่างน้อยหนึ่งในหกแห่งที่สมัครเพื่อรวมไว้ในรายการของ UNESCO

• อุทยานแห่งชาติ Mole ทางตะวันตกเฉียงเหนือของกานา พื้นที่สงวนขนาดใหญ่ปกคลุมไปด้วยทุ่งหญ้าสะวันนา
• อุทยานแห่งชาติ Kakum ครอบคลุมพื้นที่ 357 ตารางกิโลเมตร และถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อรักษาประชากรละมั่งที่อาศัยอยู่ในเขตชายฝั่งทะเล เช่นเดียวกับลิงและช้าง อุทยานธรรมชาติแห่งนี้เป็นที่อยู่อาศัยของนกมากกว่า 200 สายพันธุ์
• หมู่บ้านทาเลนซี ( ทาลเลนซี).
• หมู่บ้านนซูเลนซู ( เมืองนซูเลซู) สร้างขึ้นบนไม้ค้ำถ่อเหนือผืนน้ำของทะเลสาบชื่อเดียวกัน
• อาสนวิหารพระนางมารีอา ( อาสนวิหารพระนางมารีย์พรหมจารี) ในเมืองนาวรองโก ( นาฟรองโก).
• เส้นทางแสวงบุญทางตะวันตกเฉียงเหนือของกานา ( แสวงบุญ เส้นทาง ของ ทิศเหนือ- ทางทิศตะวันตก กานา).

ในระหว่างการเดินทางคุณไม่ควรละเลยวัตถุอื่น ๆ ของกานาที่ไม่ได้สมัครเพื่อรวมไว้ในรายชื่อยูเนสโก แต่ถือเป็นทรัพย์สินของสาธารณรัฐ

• อนุสรณ์สถาน Kwame Nkrumah ( อุทยานอนุสรณ์กวาเม นครูมาห์) ในเมืองอักกรา ซึ่งอุทิศให้กับนักสู้ต่อต้านการตั้งอาณานิคมของกานาและประธานาธิบดีคนแรกของสาธารณรัฐ Kwame Nkrumah
• ปราสาทคริสเตียนสบอร์ก ( ปราสาทคริสเตียนสบอร์ก) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ปราสาทโอสึ" ( โอสุ ปราสาท) เป็นป้อมของเดนมาร์กที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 เพื่อปกป้องทาสและผู้ค้าน้ำมันปาล์มจากการถูกโจรสลัดบุกโจมตี ปัจจุบันอาคารหลังนี้เป็นที่ตั้งของรัฐบาลกานา

ของที่ระลึกกานา

ผู้พักร้อนและผู้ร่วมเดินทางมักนำมาจากกานา:

• ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากดินเหนียวและไม้
• หน้ากากที่ทำโดยชาวอะบอริจินในท้องถิ่น
• เครื่องหนังที่มีลวดลายของแท้
• เครื่องประดับสไตล์แอฟริกัน

ประเทศนี้ตั้งอยู่บนชายฝั่งอ่าวกินี มีพรมแดนติดกับโกตดิวัวร์ทางตะวันตก บูร์กินาฟาโซทางเหนือ และโตโกทางตะวันออก ชาวบ้านส่วนใหญ่ไม่ได้ร่ำรวย แต่ขยันขันแข็ง เป็นมิตร และมีอัธยาศัยดี พวกเขาใช้เวลาครึ่งวันในโบสถ์
มีชายหาดเพียงแห่งเดียวสำหรับคนผิวขาวในอักกรา - บนอาณาเขตของโรงแรมระดับ 5 ดาวเพียงแห่งเดียวในกานานั่นคือหาด Labadi

มรสุมเส้นศูนย์สูตรทางตะวันตกเฉียงใต้ - เปลี่ยนผ่านเป็นเส้นศูนย์สูตร อาณาเขตที่ขยายออกไปก่อให้เกิดความแตกต่างระหว่างสภาพธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศในภาคเหนือและภาคใต้ อุณหภูมิเฉลี่ยรายเดือนในฤดูร้อนอยู่ที่ +32°C ในภาคเหนือ จาก +26°C ในภาคใต้ ในฤดูหนาว +30°C และ +22+24°C ตามลำดับ นอกจากนี้ อุณหภูมิสูงสุดในภาคใต้เริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน (+27+35°C ในที่ร่ม) ในเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ "ฮาร์แมตตัน" พัด - ลมแห้งและมีฝุ่นมากจากทางเหนือ แต่ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลแทบไม่รู้สึกถึงอิทธิพลเลย
ปริมาณน้ำฝนในภาคเหนือมีตั้งแต่ 1,000 มม. ต่อปีและทางตะวันตกเฉียงใต้ - สูงถึง 2,000 มม. ฤดูฝนหลักมีสองฤดู - ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายนและตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม ดินแดนทั้งหมดของกานามีลักษณะแบบแผนปริมาณน้ำฝนในระยะสั้น คือ ฝนเริ่มเร็วและสิ้นสุดอย่างรวดเร็ว ระดับน้ำที่ตกลงในห้องอาบน้ำฝักบัวดังกล่าวสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 100 มม.

เงินกานา

เซดี (C, GHC) เท่ากับ 100 เปเซวา ธนบัตรที่หมุนเวียน ได้แก่ 20,000, 10,000, 5,000, 2,000 และ 1,000 เซดี รวมถึงเหรียญ 500, 200, 100 และ 50 เซดี
1 GHC = 5.5 UAH

ชนเผ่ากานามีประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ ตามที่นักโบราณคดีระบุว่าการตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่ครั้งแรกในประเทศปรากฏขึ้นในสหัสวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช จ. ตั้งแต่นั้นมา คลื่นของการตั้งถิ่นฐานใหม่ได้พัดมาที่นี่ คลื่นหลักเคลื่อนตัวไปในทิศทางละติจูดจากภูมิภาคซาฮาราและซาเฮล ดังนั้นกลุ่มชาติพันธุ์ท้องถิ่นจำนวนมากจึงมีประเพณีทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์จำนวนมหาศาล และแต่ละกลุ่มก็มีความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากเพื่อนบ้านทั้งในด้านลักษณะทางฟีโนไทป์และในประเพณีและประเพณี
ชาวกานาส่วนใหญ่พูดภาษาอังกฤษได้ดีเยี่ยม ซึ่งการสอนรวมอยู่ในหลักสูตรของโรงเรียนทั้งหมดในประเทศ แม้แต่ในพื้นที่ห่างไกล ชาวบ้านก็รู้ชุดคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่ง่ายที่สุดเป็นอย่างน้อย ดังนั้นการสื่อสารกับพวกเขามักจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม ภาษาอังกฤษท้องถิ่นมีหลายคำที่ยืมมาจาก Twi, Ashanti และภาษาอื่นๆ ดังนั้นบางคำจึงมักมีความหมายแตกต่างไปจากภาษาอังกฤษแบบบัญญัติโดยสิ้นเชิง ในพื้นที่ภาคเหนือและในหมู่ชาวมุสลิมชาวกานา ภาษาเฮาซาเป็นภาษาที่พูดกันอย่างแพร่หลาย

อาหารประจำชาติยอดนิยม ได้แก่ "yolof" - จานคล้าย Paella ที่มีเนื้อสัตว์และข้าว "chofi" - ไก่งวงทอดพร้อมเนื้อ เคบับและคูสคูสทุกชนิด เกมอาร์คันติพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ หอยทากเขียวเขียวทอดหลายสิบชนิด สลัดสัตว์ปีกหรือไก่ย่างรวมทั้งแกงทุกชนิดพร้อมข้าวและเนื้อสัตว์
ชาและกาแฟเตรียมได้หลายวิธี เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยมคือ "askenki" (ทำจากธัญพืช) ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่พบมากที่สุดคือเบียร์ข้าวโพด "อาสนะ" เบียร์ข้าวฟ่าง "ปิโต" ไวน์ปาล์ม และ "akpeteshi" ที่แพร่หลาย (บางอย่างระหว่างเหล้ากับจิน)

สถานที่ท่องเที่ยวของประเทศกานา

การตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่แห่งแรกบนพื้นที่เมืองหลวงสมัยใหม่ของกานา ก่อตั้งโดยชนเผ่า Ga ในศตวรรษที่ 15 หลังจากการมาถึงของชาวยุโรป ศูนย์กลางการค้าที่ทรงพลังเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วรอบๆ ป้อมปราการชายฝั่งสองแห่งที่พวกเขาสร้างขึ้น ได้แก่ ป้อมอัชเชอร์แห่งอังกฤษ และปราสาทเดนมาร์ก โอซู (คริสเตียนบอร์ก) ซึ่งกลายเป็นชุมชนที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 . อักกราได้กลายเป็นเมืองหลวงของประเทศตั้งแต่ปี พ.ศ. 2420 โดยมีสถาบันการบริหารอาณานิคม ตลาด (รวมถึงตลาดทาส) และอาคารสาธารณะจำนวนมากตั้งอยู่ที่นี่ ปัจจุบันกลายเป็นเมืองที่พลุกพล่านและค่อนข้างทันสมัยตามมาตรฐานท้องถิ่น เต็มไปด้วยสำนักงาน สถานทูต ธนาคาร และย่านช็อปปิ้งที่ผสมผสานความพลุกพล่านตามปกติของเมืองเข้ากับความผ่อนคลายแบบแอฟริกัน
การตกแต่งหลักของเมืองคือย่านโบราณหลายแห่งที่มีคฤหาสน์ยุคอาณานิคมและเอิกเกริกแบบดั้งเดิม จัตุรัส Independence Square ของอักกราซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกของใจกลางเมืองเป็นสถานที่จัดขบวนพาเหรดวันหยุดอันงดงาม ประตูชัยแห่งอิสรภาพและอนุสรณ์สถานทหารนิรนามก็ตั้งอยู่ที่นี่เช่นกัน ระหว่างจัตุรัส Independence และใจกลางเมืองคือศูนย์ศิลปะอักกราซึ่งมีนิทรรศการถาวรและจำหน่ายงานฝีมือท้องถิ่น

คูมาซี เมืองหลวงเก่าของอาณาจักรอาชานติ ("เมืองแห่งบัลลังก์ทองคำ") ก่อตั้งขึ้นในปี 1695 และยังคงรักษาชื่อเสียงในฐานะศูนย์กลางวัฒนธรรมชั้นนำแห่งหนึ่งของแอฟริกาตะวันตก ไม่ไกลจากตลาด Kejetia (ตลาดเปิดที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกาตะวันตก) มีศูนย์วัฒนธรรมแห่งชาติ ห้องสมุด และศูนย์การค้าและนิทรรศการ ซึ่งเป็นสถานที่สำหรับวันหยุดและเทศกาลต่างๆ มากมาย ที่นี่คุณยังสามารถเยี่ยมชมสวนสัตว์ดั้งเดิมซึ่งชวนให้นึกถึงสวนพฤกษศาสตร์มากกว่าเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของพืชพรรณ สิ่งที่น่าสนใจคือพระราชวัง Maniya (Asantehenes) ซึ่งเป็นที่ประทับโบราณของผู้ปกครอง Ashanti กษัตริย์ Ashanti ยังคงอาศัยอยู่ในพระราชวังที่ทันสมัยกว่าด้านหลัง Maniya และหากคุณติดต่อสำนักเลขาธิการของพระราชวัง ก็สามารถเข้าเยี่ยมชมเขาได้ พระราชวังเก่าแห่งนี้เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรม Ashanti และบริเวณใกล้เคียงมีพิพิธภัณฑ์อนุสรณ์ (สุสาน) ของกษัตริย์เปรมเปห์ที่ 2 จูบิลี ป้อมคูมาซี และพิพิธภัณฑ์สงคราม

ภูมิภาคที่อยู่ติดกับแม่น้ำโวลตาและทะเลสาบอุดมไปด้วยอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่หลากหลาย สถานที่ที่ควรไปเยี่ยมชมคือซากปรักหักพังของป้อมยุโรป พิพิธภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ Ho ซากสถาปัตยกรรมโคโลเนียลเยอรมันทางตอนเหนือของภูมิภาค และสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติมากมาย: น้ำตก Vli ป่าฝนอันเขียวชอุ่มใกล้ Hohoe น้ำตก Tsatsadu ใน Alavanyo หรือ Tagbo ใน Liate Wot, ภูเขา Afadjato และเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Kalakpa โวลตาตะวันออกเป็นที่ตั้งของภูเขา Afadjato และน้ำตก Togbo ซึ่งดึงดูดนักปีนเขาและนักเดินป่า

กานาเป็นประเทศเล็กๆ ในแอฟริกาที่ร่ำรวยแต่ยังมีศักยภาพด้านการท่องเที่ยวที่ยังไม่ได้ใช้ ทุกปีจะดึงดูดนักเดินทางจากส่วนต่างๆ ของโลกที่ใฝ่ฝันที่จะเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ในท้องถิ่นและดื่มด่ำกับวัฒนธรรมท้องถิ่นดั้งเดิมมากขึ้นเรื่อยๆ

ภูมิอากาศเป็นแบบมรสุมเส้นศูนย์สูตร ในฤดูร้อน อุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง +26-32 °C ในฤดูหนาว +22-30 °C โดยมีช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน เมื่อเลือกเวลาไปเที่ยวประเทศนี้ พยายามอย่าพลาดฤดูฝน ซึ่งเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน และตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

กานาเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เดินทางมายังมุมที่ห่างไกลของโลกเพื่อเพลิดเพลินไปกับความงามอันบริสุทธิ์

จริงๆ แล้ว เนินทราย เขตอนุรักษ์ธรรมชาติ ทะเลสาบสีฟ้า และป่าไม้เขตร้อนนั้นน่าทึ่งมาก อุทยานแห่งชาติของกานาเป็นสิ่งมหัศจรรย์อันดับที่แปดของโลก ที่นี่นักท่องเที่ยวทุกคนจะได้เห็นนกหายากกว่า 800 สายพันธุ์ที่ไม่กลัวคน

ในภาคกลางของประเทศมีปราสาทและป้อมปราการจำนวนมากรวมอยู่ในรายการมรดกโลกขององค์การยูเนสโก อย่าลืมไปเยี่ยมชม Cape Coast ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของรัฐบาลอังกฤษ

สถานที่น่าสนใจอีกแห่งคือป้อมเอลมินาซึ่งสร้างขึ้นเมื่อกว่าหกศตวรรษก่อน ในเมืองหลวงอย่างอักกรา คุณสามารถชมปราสาทโอซา ซึ่งเป็นสถานที่จัดการประชุมของรัฐบาลของประเทศ Kumasi เป็นมหานครสมัยใหม่ รูปลักษณ์โดยทั่วไปชวนให้นึกถึงตลาดสดตะวันออกอันไม่มีที่สิ้นสุด ซึ่งมีอาคารที่พักอาศัยขนาดเล็กและสถานที่สำคัญทางสถาปัตยกรรมอยู่ร่วมกัน

ลักษณะทางวัฒนธรรม

ชาวกานาเข้าใจและพูดภาษาอังกฤษได้ค่อนข้างดี ซึ่งเป็นวิชาบังคับในหลักสูตรของโรงเรียน ดังนั้นคุณจะไม่ถูกเข้าใจผิดที่นี่

กานาเป็นประเทศที่ศาสนาอิสลามและศาสนาคริสต์อยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืน ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปได้ซึมซับความเชื่อและพิธีกรรมดั้งเดิมของชาวพื้นเมือง ก่อให้เกิดความสัมพันธ์อันดีที่น่าสนใจ เนื่องจากความศรัทธาอันแรงกล้า ชาวกานาจึงค่อนข้างอนุรักษ์นิยมในเกือบทุกด้านของชีวิต การเปิดเผยเสื้อผ้ามากเกินไปและพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมจะทำให้พวกเขาตกใจและผลักพวกเขาออกไปจากคุณ

ครัว

ผู้ที่ไม่ชอบแบบแรกจะต้องเจอกับช่วงเวลาที่ยากลำบากในกานา เพราะซุปข้นที่มีแป้งและผักเป็นอาหารจานหลักที่เสิร์ฟในร้านอาหารและร้านกาแฟทุกแห่ง

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะได้ค้นพบรสชาติใหม่ด้วยการลองกล้วยทอดขิงและพริกไทย ที่นี่ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากนัก แต่ค่อนข้างแปลก เช่น เบียร์ข้าวฟ่างหรือข้าวโพด หรือไวน์ปาล์ม

ช้อปปิ้ง

มีร้านค้าขนาดใหญ่เพียงไม่กี่แห่งในกานา และการต่อรองราคาที่นั่นไม่ใช่เรื่องที่พึงปรารถนา แต่มีร้านค้าและตลาดเล็กๆ อยู่ทุกหนทุกแห่ง ซึ่งผู้ขายยินดีให้ส่วนลดเสมอ

กระถางดินเผา ตะกร้าหวาย เสื้อและผ้าปูที่นอนจากบ้าน และเครื่องประดับทำมือคือสิ่งที่คุณสามารถนำมาจากกานาเป็นของที่ระลึกได้

วีซ่า

พลเมืองรัสเซียจำเป็นต้องมีวีซ่าเพื่อเดินทางไปกานา สามารถออกได้ที่สถานทูตของประเทศนี้ในมอสโก ตามกฎแล้วระยะเวลาดำเนินการคือ 3 วันทำการ แต่หากคุณมีตั๋วในมือระบุว่าคุณมาเมืองหลวงเพื่อขอวีซ่ากานาเท่านั้นและวันนี้คุณต้องกลับไปมีโอกาสสูงที่วีซ่าจะถูก ออกให้ ณ วันที่สมัคร ระยะเวลาที่มีผลบังคับใช้ของหนังสือเดินทางในการขอวีซ่าและเข้าประเทศ - มีความแตกต่างหรือไม่? ในทั้งสองกรณีหนังสือเดินทางจะต้องมีอายุอย่างน้อย 6 เดือนเมื่อสิ้นสุดการเดินทาง เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเข้าประเทศหากวีซ่าที่ถูกต้องอยู่ในหนังสือเดินทางที่ไม่ถูกต้องอยู่แล้ว? เลขที่ เอกสารที่ควรใส่ใจเป็นพิเศษเมื่อยื่นขอวีซ่า น่าแปลกที่สถานทูตกานาต้องใช้เอกสารเป็นชุดใหญ่เทียบได้กับเอกสารขอวีซ่าเชงเก้น สิ่งสำคัญคือการจัดเตรียมเอกสารทั้งหมดในรายการ: หนังสือเดินทางระหว่างประเทศ, ภาพถ่ายหนังสือเดินทาง 4 สี, ใบรับรองการทำงาน, ใบแจ้งยอดบัญชีธนาคารในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา (พิมพ์จากบริการธนาคารทางอินเทอร์เน็ตก็เพียงพอแล้ว), สำเนาของ หนังสือเดินทางรัสเซีย (ข้อมูลส่วนบุคคลและการลงทะเบียน) คำเชิญจากกานา (ผู้เชิญอาจเป็นบุคคลหรือนิติบุคคล) สำเนาหนังสือเดินทางของผู้เชิญ (สแกนก็เพียงพอแล้ว) ตั๋วไปกลับ (ถ้ามี) ใบรับรอง ( และสำเนา) วัคซีนป้องกันไข้เหลือง เอกสารอะไรบ้างที่สามารถเพิ่มโอกาสในการได้รับ? ไม่มีเอกสารดังกล่าว แต่สถานการณ์ต่อไปนี้สามารถลดโอกาสในการได้รับวีซ่าได้:... อ่านเพิ่มเติม

จะไปที่นั่นได้อย่างไร?

ไม่มีเที่ยวบินตรงระหว่างรัสเซียและกานา แต่การเดินทางมาที่นี่ด้วยการเปลี่ยนเครื่องจะไม่ใช่เรื่องยากเพราะสนามบินหลักของประเทศ Kotoka Int. มีสายการบินจำนวนมากให้บริการไปยังสนามบินอักกรา หนึ่งในนั้นคือ Air France (จากปารีส), Turkish Airlines (จากอิสตันบูล), Royal Maroc (จากคาซาบลังกา), ... อ่านเพิ่มเติม

ความแตกต่างของชายแดนศุลกากร

จะต้องประกาศสกุลเงินจำนวน 10,000 USD คุณไม่สามารถส่งออกเกินจำนวนนี้โดยไม่ได้รับอนุญาตจากธนาคารกลางแห่งกานา คุณสามารถนำเข้าบุหรี่สองกล่องหรือยาสูบไม่เกิน 400 กรัม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกิน 2 ลิตร และอุปกรณ์สำหรับใช้งานส่วนตัว (กล้องถ่ายรูป แล็ปท็อป แท็บเล็ต ฯลฯ) โดยปลอดภาษี ห้ามนำเข้าอาวุธ สารพิษและยาเสพติด กระสุน และวัสดุใดๆ ที่มีเนื้อหาลามกอนาจารและลัทธิหัวรุนแรง ต้องห้าม... อ่านเพิ่มเติม

รถเช่า

มีบริการรถเช่าในเมืองใหญ่ๆ รวมถึงแบรนด์ระดับโลกหลายแห่ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเช่ารถพร้อมคนขับเท่านั้น เอกชนบางส่วน...