น่าเสียดายที่แม้แต่การสื่อสารสมัยใหม่ทุกประเภทก็ไม่สามารถต่อต้านการเหมารวมที่ผู้คนสร้างขึ้นเกี่ยวกับบางประเทศได้ ปัญหาคือแบบแผนเหล่านี้ถูกส่งต่อจากปากต่อปากและทำซ้ำผ่านบล็อกเป็นจำนวนที่ยากอย่างยิ่งที่จะเข้าถึงความจริง หรือพูดอย่างแม่นยำกว่านั้นคือไม่มีใครต้องการมัน นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจสร้างบทความชุดหนึ่งชื่อ "ตำนานหรือความจริง" ซึ่งเราพยายามรวบรวมลักษณะที่เหมารวมมากที่สุดของสหรัฐอเมริกาและค้นหาว่าเป็นเรื่องจริงหรือไม่

คราวนี้เราจะพูดถึงอาหารอเมริกันซึ่งคุณมักจะได้ยินบทวิจารณ์ที่แย่ที่สุด ให้เราอ้างอิงบล็อกเกอร์ Ilya Varlamov ผู้เขียนข้อความต่อไปนี้:

“จำไว้นะเด็กๆ: ในอเมริกา พวกเขากินขี้เป็นส่วนใหญ่ นี่คือของจริง หล่อจากอะไร ไม่ชัดเจน น้ำตาล, สารเติมแต่ง, เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ, สารเคมี, ซอส - ใช่, มากขึ้น, มากกว่าทุกอย่าง, เพื่อให้ฟีดสารประกอบนี้มีความน่าสนใจอย่างน้อย

มาดูกันว่าคำวิจารณ์ที่รุนแรงดังกล่าวมีมูลความจริงหรือไม่

สินค้าในสหรัฐอเมริกา

เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากมีความหลากหลายคุณจะต้องใช้เวลาชิมมากกว่าหนึ่งเดือน ดังนั้นการให้คะแนนอาหารจะยังคงเหมือนกับอุณหภูมิเฉลี่ยในวอร์ด สิ่งหนึ่งที่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนคือในอเมริกามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมาย คุณสามารถกินราคาถูกและรวดเร็วหรือมีคุณภาพและราคาแพง Maria Prus เขียน

มีร้านขายของชำที่มีราคาต่ำมาก ซึ่งอาหารมีรสชาติค่อนข้างเทียม มีการปรุงแต่งรสชาติ สีย้อม "เหมือนธรรมชาติ" ตัวอย่างเช่น ร้านค้าในเครือเช่น Costco และ WinCo Foods สามารถแยกแยะได้ในกลุ่มราคาถูก

อย่างไรก็ตาม ยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตระดับไฮเอนด์ (เช่น Whole Foods) และในหลายพื้นที่ของเมือง "ตลาดเกษตรกร" จะจัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งค่อนข้างแพงแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ นอกจากนี้คุณยังสามารถออกไปนอกเมืองเพื่อทำฟาร์มและเก็บผลเบอร์รี่และผลไม้ได้อย่างอิสระ คุณสามารถซื้อน้ำผึ้ง ไก่หรือหมูสดได้ที่นั่น ตัวอย่างเช่น ในวันขอบคุณพระเจ้า ชาวอเมริกันมักจะไปที่ฟาร์มเพื่อเลือกไก่งวงสำหรับตัวเอง ซึ่งจากนั้นก็จะได้ขึ้นโต๊ะวันหยุด

ปลอดภัยไหมที่จะบอกว่าสินค้าคุณภาพมีราคาแพงมาก? และที่นี่อีกครั้งไม่มีคำตอบที่ชัดเจน มากขึ้นอยู่กับรัฐที่คุณอาศัยอยู่ ตัวอย่างเช่น Trader Joe's สาขาเดียวกันในมินนิโซตาอาจมีราคาถูกกว่าในภูมิภาคอื่น และเงื่อนไข $ 5 สำหรับกล่องสตรอเบอร์รี่ในซานฟรานซิสโกและเช่นแคนซัสซิตี้นั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงโดยคำนึงถึงค่าจ้างเฉลี่ย

เราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าการเลือกผลิตภัณฑ์ในสหรัฐอเมริกานั้นน่าประทับใจจริงๆ คุณต้องการซื้อนมไหม โอเค อะไรนะ? สามัญ? ถั่วเหลือง? ไร้ไขมัน? อัลมอนด์? สมมติว่าถั่วเหลือง ถั่วเหลืองคืออะไรกันแน่? สามัญ? กับวานิลลา? ไร้น้ำตาล? ช็อคโกแลต? และสถานการณ์ก็คล้ายกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ คุณสามารถหาผักใบเขียว ผลไม้ และเนื้อสัตว์ใด ๆ ได้โดยไม่มีปัญหา สามารถเลือกเนื้อสัตว์และเนื้อสับได้ตามปริมาณไขมัน เช่น เนื้อไม่ติดมัน 95% ไขมัน 5% ผลิตภัณฑ์จำนวนมากดึงดูดผู้บริโภคด้วย "ไขมันน้อยลง 50%" "ปริมาณเกลือที่ลดลง" "น้ำตาลน้อยลง" แม้แต่นักวิจารณ์อาหารอเมริกันที่รุนแรงที่สุดก็ยังทราบถึงคุณภาพของเนื้อสัตว์

คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่และผลไม้ในเรือนกระจกได้ตลอดทั้งปี: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ บางครั้งมีมะม่วงสดหลายสายพันธุ์ที่นี่และแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงแม้ในฤดูร้อนก็ไม่มีความสุขและเหนื่อยเหมือนของเรา ผักยังมีตลอดทั้งปีสำหรับทุกรสนิยม: มะเขือเทศและมะเขือเทศเชอรี่และ "องุ่น" และสีเหลืองและสีดำเนื้อและน้ำ และราคาเกือบจะเท่ากันตลอดทั้งปี

เป็นที่น่าสังเกตว่ารสชาติของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างจากปกติ ตัวอย่างเช่นบ่อยครั้งที่น้ำตาลจำนวนมากถูกเติมลงในขนมปังเนื่องจากในบ้านเกิดพวกเขาจะเพิ่มเฉพาะในวันอีสเตอร์เท่านั้น ด้วยส่วนประกอบที่ "ร้ายกาจ" ในผลิตภัณฑ์ หลายคนได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้น แม้ว่าพวกเขาจะกินเหมือนเมื่อก่อนก็ตาม

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบของการอุ่นในไมโครเวฟก็แพร่หลายเช่นกัน และสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เกี๊ยวเหมือนในประเทศ CIS แต่เป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมเช่นเนื้อสัตว์พร้อมเครื่องเคียง ทัศนคติของชาวอเมริกันต่ออาหารดังกล่าวเป็นเรื่องปกติ ยิ่งกว่านั้น พวกเขามักจะแช่แข็งอาหารเอง

เครื่องดื่มในสหรัฐอเมริกา

สถานการณ์เกี่ยวกับเครื่องดื่มรวมถึงอาหาร: มีให้เลือกมากมาย ตัวอย่างเช่น ในส่วนโซดา คุณจะพบโซดา 50 ชนิด และที่สำคัญที่สุดคือจะมีเครื่องดื่ม “0 แคลอรี” หลากหลายประเภทตั้งแต่น้ำมะนาวไปจนถึงเครื่องดื่มชื่อดังระดับโลกจากโรงงานโคคาโคล่า และถ้าเรากำลังพูดถึงน้ำมะนาวชนิดเดียวกันก็สามารถพบได้โดยไม่มีสีย้อมด้วยรสชาติผลไม้ต่างๆ

สิ่งต่าง ๆ คล้ายกับน้ำผลไม้: ในมวลรวมมันเป็นน้ำที่มีสีอ่อนและมีรสหวานหรือเข้มข้นซึ่งเจือจางด้วยน้ำได้ดีที่สุด หากคุณเป็นคนรักน้ำผลไม้ ควรหยุดที่น้ำผลไม้สดหรือใกล้เคียงจะดีกว่า

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คนอเมริกันจำนวนมากชอบดื่มไวน์ และแตกต่างจากชาวสลาฟส่วนใหญ่ซึ่งส่วนใหญ่แห้งแล้ง เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม "ดื่มแก้วหรือสองแก้วในตอนเย็น" ของการดื่มในระดับปานกลาง แม้ในวันธรรมดา แม้กระทั่งเมื่ออยู่คนเดียว และไม่นับเป็นความมึนเมาด้วยซ้ำ

หากชาวอเมริกันได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชม (เฉพาะสำหรับมื้อค่ำ งานเลี้ยง หรือวันเกิด) การนำขวดไวน์ติดตัวไปด้วยก็เพียงพอแล้ว และคนในท้องถิ่นไม่แนะนำให้เน้นที่ราคา "แพงกว่าดีกว่า" คุณต้องรู้จักผู้ผลิตหรือเพียงแค่ลอง คุณสามารถซื้อไวน์ชั้นดีได้ถึง 10 ดอลลาร์และบางครั้งอาจสูงถึง 5 ดอลลาร์ แต่เบียร์ในอเมริกาจะนุ่มกว่าในยูเครนและรัสเซีย เราจะไม่พูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หนักกว่า เนื่องจากไม่ใช่ "เครื่องดื่ม" เสียทีเดียว จริงอยู่ไม่มีวัฒนธรรมการบริโภควอดก้าเดียวกันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ อย่างน้อย - กับน้ำแข็งในรูปแบบของวิธีที่เราดื่มวิสกี้ แต่ตามกฎแล้วในค็อกเทลที่หลากหลาย

ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกา

เรากำลังเผชิญกับทัศนคติแบบอื่น: อเมริกาเป็นประเทศแห่งอาหารจานด่วน นี่เป็นความจริงบางส่วน แต่นอกจากอาหารจานด่วนแล้ว ยังมีร้านกาแฟและร้านอาหารอีกมากมายสำหรับทุกรสนิยม

อาหารในสหรัฐอเมริกามีอยู่ทุกซอกทุกมุมอย่างแท้จริง หากนี่ไม่ใช่ชนบทห่างไกล แต่เป็นเมืองธรรมดาคุณเพียงแค่ต้องออกจากบ้านแล้วเดินไปทางใดทางหนึ่งเป็นเวลา 5-10 นาทีคุณจะพบกับร้านกาแฟซึ่งมีจำนวนมาก เริ่มจากร้านแมคโดนัลด์ ปิดท้ายด้วยร้านอาหารทะเลหรือร้านอาหารวีแกนต่างๆ และร้านอาหารจำนวนมากในอเมริกานั้นไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ ชาวอเมริกันมาเยี่ยมพวกเขาเป็นประจำและไม่ทำอาหารที่บ้าน และที่นี่คำถามไม่ใช่ความเกียจคร้านมากนัก แต่พวกเขาสามารถจ่ายได้

เราจะไม่เน้นอาหารจานด่วนเป็นพิเศษเพราะส่วนใหญ่มีอยู่แล้วทุกที่ เราสามารถสังเกตเห็นความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของรถขายอาหาร - เกวียนที่ขายอาหารที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ ไม่ไกลจากที่ทำงานในช่วงพักเที่ยง คิวยาวเหยียดที่ร้านอาหารดังกล่าวบนล้อ ทุกคนไม่ต้องการป้องกันด้วยซ้ำ เป็นที่น่าสนใจว่าในครัวเคลื่อนที่บางแห่งพวกเขาปรุงอาหารอย่างเอร็ดอร่อยจน "อาหาร" ในท้องถิ่นตามความเห็นของเราผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยมักตามล่าพวกเขาติดตามพวกเขาในเว็บไซต์พิเศษหรือโซเชียลเน็ตเวิร์กเพราะรถบรรทุกบางคันเปลี่ยนสถานที่ทุกวัน

กฎหมายกำหนดให้รถขายอาหารทุกคันต้องติดตั้งในร้านกาแฟทั่วไปโดยมีสถานที่เตรียมอาหารและจัดเก็บที่เหมาะสม ดังนั้นคุณภาพจึงถูกควบคุมอย่างดี

ถ้าคุณอยากกินจริงๆ คุณต้องไปที่ "บุฟเฟ่ต์" คุณจ่ายค่าเข้า 10-15 ดอลลาร์และกินได้มากเท่าที่คุณต้องการ รวมทุกอย่างในประเพณีที่ดีที่สุดของตุรกี: มีอาหารหลากหลายมากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะลองทุกอย่างพร้อมกัน ตามกฎแล้วนี่คืออาหารเอเชียในแบบอเมริกัน แต่มันก็คุ้มค่า เงินสิบเหรียญที่จะกินจากท้องบะหมี่ กุ้ง ซูชิ และอื่นๆ อีกมากมายนั้นไม่มีค่าเลย ตัวอย่างเช่นมีเครือข่ายร้านพิซซ่าที่ให้บริการบุฟเฟ่ต์ในราคาสิบเท่า นั่นคือบุฟเฟ่ต์ แต่จากพิซซ่า ยังมีเสน่ห์อีกด้วย อาหารเม็กซิกันเป็นที่นิยมมาก ทาปาส - โดยทั่วไปมีความหมายเหมือนกันกับคำว่า "สแน็ค"

สถานประกอบการในท้องถิ่นหลายแห่งมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ อาหารเจ ปราศจากแลคโตส ปราศจากกลูเตน และออร์แกนิก บ่อยครั้งที่สถาบันมีชั่วโมงแห่งความสุข "ชั่วโมงแห่งความสุข" ตั้งแต่ประมาณ 17.00 น. ถึง 19.00 น. ในวันธรรมดา เครื่องดื่มและอาหารว่าง (ตั้งแต่เฟรนช์ฟรายไปจนถึงหอยนางรม) จะถูกนำเสนอในราคาเกือบครึ่ง การเชิญเพื่อนร่วมงานให้ "มีความสุข" และสนทนาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงพร้อมไวน์หรือเบียร์เพียงแก้วเดียว (!) $3-5 ถือเป็นเรื่องธรรมดามาก

และในอเมริกามีแฟชั่นที่น่าทึ่งสำหรับสลัดหลากหลายชนิด สลัดบาร์หลายแห่งมีส่วนผสมทั้งหมดให้เลือก: และใบไม้ (ตัวเลือกมากมายจนแทบบ้า หรือข้าว ถั่วชิกพี คีนัว) และผัก เนื้อสัตว์ และซอส ผสมแบบอุ่นหรือแบบเย็น สถานประกอบการที่คล้ายกันในยูเครนยังคงเติบโตและเติบโตในความหลากหลายดังกล่าว

ขนมหวานในสหรัฐอเมริกา

สำหรับของหวานในอเมริกา หลายคนซื้อมัฟฟินและคัพเค้ก พาย ชีสเค้ก โดนัท คุกกี้ที่มีให้เลือกมากมาย (นิยมมาก - กับช็อกโกแลตชิป)

และ M&Ms ที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้วซึ่งมีหลายรสชาติ: เนยถั่ว, ไวท์หรือดาร์กช็อกโกแลต, อัลมอนด์, คาราเมล, กรุบกรอบ, กาแฟ, ไส้มินต์, คุกกี้เพรทเซล, เค้กวันเกิด, M&M พิเศษสำหรับ ใช้ในการอบ และทั้งหมดนี้ในสีต่างๆ และในบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้ยังสามารถสังเกตได้ว่าตอนนี้ในอเมริกามีแนวโน้มทั้งหมดเกี่ยวกับคุกกี้โอรีโอซึ่งรสชาติจะถูกเพิ่มเข้ามาไม่ว่าจะเป็นไปได้และคิดไม่ถึง

ช็อกโกแลตที่ผลิตในอเมริกาค่อนข้างเฉพาะเจาะจง แต่ก็ไม่มีใครห้ามคุณซื้อช็อกโกแลตเบลเยียมหรือสวิส เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ความหลากหลายของขนมในอเมริกานั้นมีมากอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะขนมเรียกน้ำย่อยที่คาดไม่ถึงทุกประเภท

อาหารในอเมริกาแย่มากไหม?

ดังที่เราได้ชี้ให้เห็นในตอนต้นของบทความ คำถามนั้นไม่ถูกต้องด้วยเหตุผลอย่างน้อยสองประการ:

1. แต่ละคนมีรสนิยมของตัวเองดังนั้นเขาจึงมีสิทธิ์ประเมินผลิตภัณฑ์หรืออาหารบางอย่าง และนิสัยรสนิยมซ้ำซากก็ไม่สามารถตัดออกได้

2. ทางเลือกของอาหาร/สินค้า/ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกานั้นยอดเยี่ยมมากจนคุณสามารถค้นหาสิ่งที่คุณชอบได้เสมอ ขนมปังอเมริกันแบบเดียวกันนั้นเกิดขึ้นโดยไม่มีน้ำตาลในปริมาณที่เหลือเชื่อและการเก็บรักษาระยะยาว เกษตรกรสามารถซื้อผักและผลิตภัณฑ์นมในร้านค้าราคาแพง ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะสรุปอาหารอเมริกันโดยทั่วไป

สิ่งที่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน:

1. อาหารคุณภาพ/ออร์แกนิกจะมีราคาสูงกว่า แม้ว่าอาหารออร์แกนิกจะแตกต่างจากอาหารออร์แกนิก แต่นี่เป็นหัวข้อสำหรับบทความแยกต่างหาก ดังนั้นอาหารขยะจึงเข้าถึงได้มากขึ้น แต่สถานการณ์นี้ไม่ได้เกิดเฉพาะในอเมริกาเท่านั้น ใช่หรือไม่?

2. จะมีผลิตภัณฑ์ที่อร่อยกว่าที่คุณคุ้นเคยที่บ้านอย่างแน่นอนรวมถึงสถานการณ์ที่ตรงกันข้าม แต่มันไม่ได้เกี่ยวกับอาหารชนิดหนึ่งที่ดีและไม่ดี สินค้าในแต่ละประเทศมีความแตกต่างกันเนื่องจากลักษณะการผลิต วัฒนธรรม ความต้องการและสินค้า แน่นอนว่าครีมเปรี้ยวในสหรัฐอเมริกาจะไม่เหมือนกับในรัสเซีย แต่จะแตกต่างจากสเปนด้วยเพราะไม่มีครีมเปรี้ยวเลย แต่มีโยเกิร์ตแทน

3. ในสหรัฐอเมริกา คุณสามารถพบอาหารขยะในปริมาณมาก และในความเป็นจริงมีการใช้สารปรุงแต่งรส สารเติมแต่ง น้ำตาล ฯลฯ ในทางที่ผิด แต่ข้อดีคือคุณสามารถดูองค์ประกอบภาพและเห็นภาพที่เป็นกลางได้เสมอ เพราะจะไม่มีองค์ประกอบใดถูกซ่อนจากคุณ อย่างน้อยคุณก็สามารถทำการวิเคราะห์ระดับโมเลกุลโดยละเอียดได้

จากข้อมูลข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าอาหารแย่ๆ ในอเมริกาเป็นเพียงเรื่องเล่าปรัมปรา ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยบล็อกเกอร์หลายคนที่มาพำนักในอเมริกาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ โดยไม่สนใจที่จะมองไปไกลกว่าร้านค้าใกล้เคียงหรืออาหารจานด่วน แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในเรื่องนี้

บทความที่ใช้ในวัสดุ:

อาหารของทุกประเทศมีความลับในการเตรียมอาหารประจำชาติซึ่งมีความแตกต่างกันไปและรายละเอียดปลีกย่อยมากมาย เป็นการยากที่จะตอบคำถามว่าคนอเมริกันกินอะไร พวกเขามีรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากตัวแทนของประเทศอื่น ๆ ในการสร้างสรรค์อาหาร ชาวอเมริกันใช้ประโยชน์จากประสบการณ์ของอินเดีย ประเทศในเอเชีย และยุโรป โดยปรับสูตรอาหารให้เข้ากับความต้องการของพวกเขาเอง

ที่มา: otdyh-v-bolgarii.com

คนอเมริกันกินอะไรทุกวัน?

คนอเมริกันไม่ค่อยทำอาหารที่บ้าน การปรุงอาหารที่บ้านของพวกเขาจำกัดเฉพาะอาหารที่สามารถปรุงโดยใช้บาร์บีคิว:

• ผัก;
• ปลา;
• สเต็ก

ที่มา: www.bbqworld.org

มีความคิดที่คลุมเครือมากเกี่ยวกับซีเรียลในอเมริกา ข้อยกเว้นคือข้าวโอ๊ต ข้าวกับนม และแป้งเซมะลีเนอร์ทำให้เกิดความสับสน ความโดดเด่นในเมนูอาหารที่มีสีสัน (คุกกี้ แซนวิช ของว่าง) และอาหารเย็นแสนอร่อยไม่ได้ช่วยให้การย่อยอาหารของชาวอเมริกันดีขึ้น สิ่งนี้ทำให้เกิดน้ำหนักส่วนเกินซึ่งค่อยๆกลายเป็นโรคอ้วนและกลายเป็นปัญหาระดับชาติ คนอเมริกันรับประทานอาหารที่ร้าน ร้านพิชซ่า และร้านแมคโดนัล อาหารประเภทนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน นอกจากนี้ยังมีอาหารแบบดั้งเดิมและวิธีการของตนเองในมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ

คนอเมริกันชอบอะไรเป็นอาหารเช้า?

อาหารเช้าในอเมริกาไม่ได้รับความสนใจเพียงพอ มันคงไม่เคยเกิดขึ้นกับใครเลยที่จะใช้เวลาในการเตรียมอาหารเช้าเพียงไม่กี่นาที ในบรรดาตัวเลือกสำหรับอาหารมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

ที่มา: ebay-kleinanzeigen.de

ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

1. แป้งและขนมหวาน:

• เค้ก;
• คุกกี้;
• แพนเค้ก;
• แพนเค้ก;
• โดนัท

1. หลายคนเพลิดเพลินกับอาหารเช้าด้วยเนยถั่วและน้ำเชื่อมที่มีไส้ต่างๆ
2. อาหารยอดนิยมได้แก่:

• ไข่กวนอังกฤษกับเบคอน
• ขนมปังปิ้งกับแยม น้ำผึ้งหรือเนย
• แซนวิชต่างๆ
• เกล็ดข้าวโพดกับนม

อาหารในมื้อเช้าจะถูกล้างด้วยน้ำผลไม้คั้นสด (ส่วนใหญ่เป็นส้ม) นมหรือกาแฟ

พวกเขากินอะไรในอเมริกา

ที่มา: bahaicenterwashtenawcounty.org

บริการอาหารกลางวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 12.00 น. ดำเนินการนอกบ้าน ในร้านอาหาร และโรงอาหาร เขาผ่านไปอย่างรวดเร็ว การตั้งค่าให้กับอาหารที่สามารถอิ่มตัวร่างกายมนุษย์ได้อย่างรวดเร็วในระหว่างการเดินทาง ตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำนั้นไม่หลากหลาย เหล่านี้รวมถึง:

• คุกกี้;
• โยเกิร์ตกับถั่ว
• ข้าวหรือมันฝรั่งบดกับไส้กรอกและถั่ว
• ประเภทสลัด "ซีซาร์";
• พิซซ่ากับโคล่า
• โรล, แซนวิช, เบอร์เกอร์พร้อมเนื้อทอด, ผัก, ชีสและกาแฟ

ก่อนอาหารเย็น คนงานจำนวนมากมีของว่างพร้อมขนมหวาน ผลไม้ บาร์ จิบกาแฟร้อน

คุณสมบัติของอาหารค่ำแบบอเมริกัน

ที่มา: marinabaysands.com

อาหารเย็นถือเป็นมื้อหลักของวัน สมาชิกในครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะส่วนกลางเพื่อพักผ่อน ดังนั้นควรเตรียมอาหารเย็นให้ละเอียด มื้อค่ำจุใจกับหลากหลายเมนู:

1. สเต็กย่างครอบงำ
2. การตั้งค่าให้กับไก่หรือไก่งวง นักเก็ตไก่ปีกและขาที่ปรุงอย่างมีศิลปะเป็นอาหารจานโปรดของสมาชิกทุกคนในครอบครัว
3. เครื่องเคียงมีค่าไม่มากนักโดยเฉพาะธัญพืชไม่ทำให้เกิดความสุข พวกเขาเป็นสปาเก็ตตี้หรือข้าวที่เติมผัก:

• มันฝรั่ง;
• เห็ด;
• เมล็ดถั่ว;
• ถั่ว.

1. ซอสแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ห้องครัวมีเกรวี่ ซอส และสารปรุงแต่งจำนวนมาก:

• มัสตาร์ด;
• ทาร์ทาร์;
• ตัวเลือกกับชีส
• เทอริยากิ;
• ถั่วเหลือง
• ซอสพริกทาบาสโก้.

1. เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟซุปประเภทต่างๆ
2. อาหารข้าวโพดรับรู้ด้วยความรักเป็นพิเศษ สามารถ:

• เค้ก;
• ป๊อปคอร์น;
• ข้าวโพดต้ม.

1. ของหวานจะถูกเลือกจากขนมหวานที่คุณชื่นชอบ ที่นิยมได้แก่:

• คุกกี้โรยด้วยช็อกโกแลตชิป
• แยมผิวส้ม;
• ช็อคโกแลต;
• มัฟฟิน;
• ไอศครีม;
• พายฟักทองหรือแอปเปิ้ล
• พุดดิ้ง.

1. ล้างด้วยเครื่องดื่ม:

• กาแฟ;
• โกโก้;
• น้ำนม;
• น้ำผลไม้คั้นสด

สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แม้จะมีความเข้าใจผิดกันทั่วไปว่าคนอเมริกันทุกคนดื่มเหล้ารัมหรือวิสกี้ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น พวกเขาชอบวอดก้าคุณภาพราคาแพง หนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลยอดนิยมของมอสโคว์มีพื้นฐานมาจากวอดก้า ไม่ใช่วิสกี้ เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มโปรดของฉัน พวกเขาดื่มมันมาก ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการเยี่ยมชมสปอร์ตบาร์ซึ่งคุณสามารถผ่อนคลายในกลุ่มคนที่มีใจเดียวกัน ดูอเมริกันฟุตบอลหรือปกติ บาสเก็ตบอล เบสบอลหรือในขณะที่ผ่อนคลายในรูปแบบอื่น เพศที่ยุติธรรมชอบค็อกเทลหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือมิโมซ่านี่คือแชมเปญพร้อมน้ำส้ม

ที่มา: foodandwine.com

หากไม่มีความปรารถนาที่จะทำอาหารเย็นชาวอเมริกันก็สั่งอาหารที่บ้าน หลายครอบครัวชอบรับประทานอาหารในสถานที่พิเศษ:

• ร้านพิชซ่า;
• ร้านอาหาร;
• คาเฟ่.

ที่นี่พวกเขาจะได้พบกับการบริการที่เป็นเลิศ อาหารเย็นที่ปรุงอย่างดีเยี่ยม ดนตรีไพเราะ นอกจากนี้ พิซซ่ายังเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวอเมริกัน พร้อมรับประทานในมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ สั่งรับประทานที่บ้านหรือที่ทำงานในตอนกลางคืนหรือในงานปาร์ตี้ อาหารเอเชียเป็นที่ต้องการ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน ชาวอเมริกันยินดีที่จะสั่งซื้อ:

• ข้าวกับอาหารทะเล
• ซุปมิโสะ;
• ก๋วยเตี๋ยว;
• ม้วน;
• ซูชิ.

อาหารของชาวอเมริกันได้รวม fajitos เม็กซิกัน, พริก, burritos มาเป็นเวลานาน

การรับประทานอาหารในอเมริกาอาจมีราคาถูกและรวดเร็วหรือมีคุณภาพสูงและมีราคาแพง มีร้านขายของชำราคาต่ำมาก ซึ่งอาหารมีรสชาติค่อนข้างเทียม มีการปรุงแต่งรสชาติ สีย้อม "เหมือนธรรมชาติ"

อย่างไรก็ตามยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตระดับไฮเอนด์และในหลายพื้นที่ของเมือง "ตลาดเกษตรกร" จะจัดขึ้นในวันหยุดสุดสัปดาห์ซึ่งขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในราคาค่อนข้างแพง นอกจากนี้คุณยังสามารถออกไปนอกเมืองเพื่อทำฟาร์มและเก็บผลเบอร์รี่และผลไม้ได้อย่างอิสระ คุณสามารถซื้อน้ำผึ้ง ไก่หรือหมูสดได้ที่นั่น ตัวอย่างเช่น ในวันขอบคุณพระเจ้า ชาวอเมริกันมักจะไปที่ฟาร์มเพื่อเลือกไก่งวงสำหรับตัวเอง ซึ่งจากนั้นก็จะได้ขึ้นโต๊ะวันหยุด

ในขณะเดียวกันรสชาติของผลิตภัณฑ์ก็แตกต่างจากของยูเครน ตัวอย่างเช่น ขนมปังมักจะใส่น้ำตาลจำนวนมาก ด้วยส่วนผสมที่ "ร้ายกาจ" ในผลิตภัณฑ์ คนรู้จักของฉันสองสามคนได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่คาดคิดเมื่อมาถึง แม้ว่าพวกเขาจะดูเหมือนกินที่บ้านก็ตาม

การเลือกผลิตภัณฑ์ในสหรัฐอเมริกานั้นน่าประทับใจจริงๆ ก่อนมาวอชิงตัน ฉันไม่เคยเห็นพาสต้าไข่ พาสต้าบัควีท ข้าวกล้อง พาสต้าถั่วเลนทิลบนชั้นวางเลย สามารถเลือกเนื้อสัตว์และเนื้อสับได้ตามปริมาณไขมันเช่นในส่วนประกอบของเนื้อไม่ติดมัน 95% ไขมัน 5% ผลิตภัณฑ์จำนวนมากดึงดูดผู้บริโภคด้วย "ไขมันน้อยลง 50%" "ปริมาณเกลือที่ลดลง" "น้ำตาลน้อยลง"

คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่และผลไม้ในเรือนกระจกได้ตลอดทั้งปี: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ บางครั้งมีมะม่วงสดหลายพันธุ์ที่นี่และแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงแม้ในฤดูร้อนก็ไม่มีความสุขและเบื่อหน่ายกับชีวิตเหมือนเรา ผักยังมีตลอดทั้งปีสำหรับทุกรสนิยม: มะเขือเทศและมะเขือเทศเชอรี่และ "องุ่น" และสีเหลืองและสีดำเนื้อและน้ำ และราคาเกือบจะเท่ากันตลอดทั้งปี

การผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมที่นี่ก็โดดเด่นเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ซีเรียลบาร์รสหวานที่มีรสชาติของเกลือที่สังเกตได้ชัดเจนมาก ถั่วและผลไม้แห้งที่มีรสเค็มผสมกัน หรือลูกอบเชย - หวานและเผ็ดมาก! หรือมันเทศมันเทศเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ โดยทั่วไปแล้วช็อคโกแลตที่มีไส้สะระแหน่หรือเกลือนั้นเป็นส่วนผสมที่ซ้ำซากจำเจ เป็นที่ชัดเจนว่าพิซซ่าฮาวายเอี้ยนกับสับปะรดมาจากไหน

และยังคงเป็นอเมริกา - "ประเทศแห่งตู้แช่แข็งขนาดใหญ่" ชาวอเมริกันชอบที่จะซื้ออาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน (ตั้งแต่มักกะโรนีสำเร็จรูปและชีสไปจนถึงน้ำมะนาวเข้มข้น) และที่บ้านเองก็มีตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ที่แม้แต่ขนมปังและเมล็ดกาแฟก็ยังถูกแช่แข็ง

เครื่องดื่มในสหรัฐอเมริกา

ชาวบ้านดื่มไวน์มาก และแตกต่างจากชาวสลาฟส่วนใหญ่ซึ่งส่วนใหญ่แห้งแล้ง นี่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการบริโภค "แก้วสีแดงหนึ่งหรือสองแก้วในตอนเย็น" ในระดับปานกลาง - แม้ในวันธรรมดาหรือแม้แต่คนเดียว และไม่นับเป็นความมึนเมาด้วยซ้ำ

หากชาวอเมริกันได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชม (เฉพาะสำหรับมื้อค่ำ งานเลี้ยง หรือวันเกิด) การนำขวดไวน์ติดตัวไปด้วยก็เพียงพอแล้ว และคนในท้องถิ่นไม่แนะนำให้เน้นที่ราคา "แพงกว่าดีกว่า" คุณต้องรู้จักผู้ผลิตหรือเพียงแค่ลอง คุณสามารถซื้อไวน์ชั้นดีได้ถึง 10 ดอลลาร์และบางครั้งอาจสูงถึง 5 ดอลลาร์ แต่เบียร์ในอเมริกาจะนุ่มกว่าในยูเครนและรัสเซีย

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เพราะส่วนใหญ่เป็นน้ำที่มีสีอ่อนและมีรสหวาน ฉันรู้สึกประหลาดใจมากกับน้ำมะนาว "0 แคลอรี่": น้ำโซดาหวานไม่ใส่สีและรสชาติผลไม้ต่างๆ

ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกา

การค้นพบที่น่าสนใจสำหรับฉันก็คือว่าอาหารหรือร้านอาหารอเมริกันทั่วไปไม่มีอยู่จริง แม้แต่อาหารจานด่วนซึ่งเราถือว่า "อเมริกัน" ก็ถูกนำเข้ามายังสหรัฐอเมริกาโดยผู้อพยพ เบอร์เกอร์และฮอทด็อกมาจากเยอรมนี เบเกิลมาจากยุโรปตะวันออก แม้แต่เฟรนช์ฟรายส์ก็ยังเป็นเฟรนช์ฟรายส์! ในขณะเดียวกันอาหารที่ไม่คาดคิดที่สุด - ตั้งแต่แตงกวาไปจนถึงไอศกรีมหรือคุกกี้โอรีโอ - ถูกคิดค้นโดยชาวอเมริกันเพื่อทอดในน้ำมัน อย่างไรก็ตามซีซาร์สลัดแม้จะมีชื่อ แต่เป็นการสร้างสรรค์ของเชฟชาวอเมริกันแม้ว่าจะมีต้นกำเนิดจากอิตาลีก็ตาม

วอชิงตันมีชุมชนชาวเอธิโอเปียที่ใหญ่ที่สุดนอกทวีปแอฟริกา และพวกเขาได้เปิดสถานประกอบการจำนวนมาก อาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่มีรสเผ็ด เสิร์ฟบนอินเจเร - แพนเค้กขนาดใหญ่ที่ทำจากแป้งสีเทา พวกเขากินสิ่งนี้ไม่ใช่ด้วยช้อนหรือส้อม แต่ใช้แพนเค้กชิ้นเดียวกันซึ่งฉีกออกจากโต๊ะ

อาหารอินเดีย อาหารจีน อาหารเวียดนาม โดยเฉพาะเฝอ ("เฝอ") ซุปที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อ และถั่วงอกถั่วเหลือง ก็กลายเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับฉันที่นี่เช่นกัน

แต่สถานประกอบการส่วนใหญ่ให้บริการอาหารเม็กซิกัน ทาปาส หรือ “อาหารว่าง” มีให้บริการในบาร์/คาเฟ่/ร้านอาหารเกือบทุกแห่ง เช่นเดียวกับในประเทศของเรา สถานประกอบการเกือบทุกแห่งเห็นว่าจำเป็นต้องมีซูชิหรือพิซซ่าในเมนู ในยูเครน ฉันไม่ชอบอาหารเม็กซิกันเลย แต่ที่นี่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าจะปฏิเสธกัวคาโมเลหรือเบอร์ริโต เพราะพวกเขาปรุงโดยชาวเม็กซิกันแท้ๆ และส่วนใหญ่ใช้ผลิตภัณฑ์ของแท้

นอกจากนี้ในสถาบันต่างๆ ของวอชิงตัน เกือบทุกที่จะมีชั่วโมงแห่งความสุข "ชั่วโมงแห่งความสุข" ตั้งแต่ประมาณ 17.00 น. ถึง 19.00 น. ในวันธรรมดา เครื่องดื่มและอาหารว่าง (ตั้งแต่เฟรนช์ฟรายไปจนถึงหอยนางรม) จะถูกนำเสนอในราคาเกือบครึ่ง การเชิญเพื่อนร่วมงานให้ "มีความสุข" และสนทนาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงพร้อมไวน์หรือเบียร์เพียงแก้วเดียว (!) $3-5 ถือเป็นเรื่องธรรมดามาก

ที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อคือรถขายอาหารนั่นคือเกวียนที่ขายอาหารที่ดี ไม่ไกลจากที่ทำงานในช่วงพักเที่ยง คิวยาวเหยียดที่ร้านอาหารดังกล่าวบนล้อ ทุกคนไม่ต้องการป้องกันด้วยซ้ำ เป็นที่น่าสนใจว่าในครัวเคลื่อนที่บางแห่งพวกเขาปรุงอาหารอย่างเอร็ดอร่อยจน "อาหาร" ในท้องถิ่นตามความเห็นของเราผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยมักตามล่าพวกเขาติดตามพวกเขาในเว็บไซต์พิเศษหรือโซเชียลเน็ตเวิร์กเพราะรถบรรทุกบางคันเปลี่ยนสถานที่ทุกวัน

แต่กฎหมายกำหนดให้ทุกคนต้องติดอยู่กับร้านกาแฟธรรมดาโดยมีเงื่อนไขที่เหมาะสมในการเตรียมและจัดเก็บอาหาร ดังนั้นคุณภาพจึงถูกควบคุมอย่างดี

ถ้าคุณอยากกินจริงๆ คุณต้องไปที่ "บุฟเฟ่ต์" คุณจ่ายค่าเข้า 10-15 ดอลลาร์และกินได้มากเท่าที่คุณต้องการ รวมทุกอย่างในประเพณีที่ดีที่สุดของตุรกี: มีอาหารหลากหลายมากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะลองทุกอย่างพร้อมกัน

สถานประกอบการในท้องถิ่นหลายแห่งมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ อาหารเจ ปราศจากแลคโตส ปราศจากกลูเตน และออร์แกนิก เมื่อเพื่อนร่วมงานบอกฉันว่า: "เมื่อฉันเป็นมังสวิรัติ ฉันไม่ไปร้านอาหาร พวกเขาจะเซอร์ไพรส์ฉันด้วยอะไร สลัด?" ดูเหมือนว่าบุคคลที่มีความชอบใด ๆ จะพบสิ่งที่น่าสนใจสำหรับตัวเอง

ขนมหวานในสหรัฐอเมริกา

สำหรับของหวาน คนในท้องถิ่นซื้อมัฟฟินและคัพเค้ก พาย ชีสเค้ก โดนัท คุกกี้ที่มีให้เลือกมากมาย (นิยมมาก - กับช็อกโกแลตชิป)

ฉันทึ่ง M&Ms เป็นการส่วนตัวที่มีหลายรสชาติ: เนยถั่ว ไวท์หรือดาร์กช็อกโกแลต อัลมอนด์ คาราเมลกรุบกรอบ กาแฟ ไส้มินต์ คุกกี้เพรทเซล เค้กวันเกิด M&M แบบพิเศษสำหรับใช้ในการอบ . และทั้งหมดนี้ในสีต่างๆ และในบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

แต่ฉันไม่ชอบช็อคโกแลตในอเมริกา แม้แต่แบรนด์ Hersheys และ Ghirardelli ที่รู้จักกันดีก็ยังชวนให้นึกถึง "กระเบื้อง" ของเรา ดังนั้นสำหรับวันหยุดชาวอเมริกันจึงมอบช็อกโกแลตเบลเยียมหรือสวิสให้กัน

แต่มันน่าสนใจที่จะลองไส้หวานที่ผิดปกติ - ฟักทองซึ่งสามารถพบได้ในพายบาร์และขนมหวานสำหรับวันฮัลโลวีนและ "คริสต์มาสเปปเปอร์มินต์แคนดี้" ซึ่งใส่ในโดนัทในรูปแบบของครีมในฤดูหนาว

ฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับอาหารเป็นเวลานาน ถึงเวลาแก้ไขแล้ว โดยเฉพาะจากอเมริกา ผมเก็บภาพมาให้ชมกันพอสมควร ฉันจะไม่บอกคุณว่า "คนอเมริกันกินอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น" ฉันจะแสดงให้คุณเห็นรูปถ่ายของสิ่งที่คนอเมริกันกินโดยทั่วไปและสิ่งที่เสนอให้กับนักท่องเที่ยวในอเมริกา ฉันไม่รู้ว่ามันสมเหตุสมผลไหมที่จะเขียนที่อยู่ เป็นไปได้มากว่าจะมีโพสต์แยกต่างหากซึ่งฉันจะรวบรวมแอปพลิเคชันมือถือทั้งหมดที่เราใช้ในการเดินทางของเรา รวมถึงการมองหาร้านกาแฟและร้านอาหารที่จะรับประทานอาหาร เตรียมช็อกโกแลตแท่งเพื่อไม่ให้ท้องของคุณหนวก)

และแม้ว่าอเมริกาจะไม่ใช่ประเทศแห่งการกินอย่างที่หลายคนคิด แต่พวกเขาบอกว่าไม่มีอาหารและไม่มีใครจำอาหารประจำชาติได้นอกจากสลัดมันฝรั่งและสเต็กบนกองไฟ อย่างไรก็ตาม ที่นี่เท่านั้นที่ฉันสามารถหาอาหารได้อย่างสมบูรณ์ รายการอาหารของโลก ขอบคุณผู้อพยพ ชาวอเมริกันสามารถรับประทานอาหารที่อร่อยและหลากหลายได้อย่างน้อยสามครั้งต่อวัน บนชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย ความชอบในการทำอาหารจะแตกต่างกันเล็กน้อย ตรงกันข้ามกับชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับการผจญภัยด้านการทำอาหารและอาหารในนิวยอร์กได้ในบทความนี้ ตอนนี้ขอต้อนรับสู่อาหารแคลิฟอร์เนีย!

อาหารเช้าในอเมริกา

อาหารเช้าแบบแคลิฟอร์เนียนั้นไม่แตกต่างจากอาหารเช้าที่คุณยายเสนอให้ฉันในบางครั้ง ใช่ด้วยเสน่ห์แบบอเมริกัน แต่ก็ยังไม่มีอะไรผิดปกติ แพนเค้ก, วาฟเฟิล, ไส้กรอก, มันฝรั่ง .. และทั้งหมดนี้ในจานเดียว และเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้านบนและ mmmm .. อาหารที่เป็นอันตรายหลังจากที่คุณไม่ต้องการย้ายก็พร้อม ครั้งหนึ่งเราไปทานอาหารมื้อคลาสสิกและเป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันได้กินตับทอดเป็นอาหารเช้า อะไรจะขนาดนั้น แบ่งเป็น 3 มื้อแล้วกินไม่ลง อย่างไรก็ตาม ฉันไม่สามารถแม้แต่จะควบคุมแฮชบราวน์ที่ติดอยู่กับตับได้ เมื่อทำการสั่งซื้อฉันคิดอย่างไร้เดียงสาที่จะเห็นสิ่งเล็ก ๆ เช่นในแมคโดนัลด์ อย่างไรก็ตาม มันเป็นมันฝรั่งขนาดเท่าฝ่ามือคน

แฮชบราวน์ ตับ และไข่คน

ตามกฎแล้วแพนเค้กมาในลำดับสามชิ้นพร้อมกัน และวาฟเฟิลสองชิ้น! หากคุณไม่ขอครึ่งเดียวคุณก็สามารถระเบิดได้ ฉันไม่ชอบทิ้งอาหารและกินน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันอร่อย แต่คุณก็ยัดมันเข้าไปเองไม่ได้เพราะไม่มีที่ว่าง

นี่คือสิ่งที่ชาวอเมริกันกินเป็นอาหารเช้า

แต่ไม่ใช่แค่ตับเท่านั้นที่ทำให้ฉันประหลาดใจ แต่ฉันจะบอกว่าส่วนผสมของตับและมันฝรั่งเป็นเรื่องปกติแม้กระทั่งสำหรับอาหารเช้า แต่นี่คือไก่และวาฟเฟิล! เป็นเพียงว่าวาฟเฟิลกับเนยยังไม่ไปไหน แต่อย่างนั้น ... อย่างไรก็ตามสถานที่ที่เราลองนั้นเป็นที่นิยมมากในลอสแองเจลิส และเราเป็นคนผิวขาวคนเดียวในนั้น เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ และในร้านอาหารนั้น บริเวณนั้นมีผิวคล้ำมาก วาฟเฟิลและบ้านไก่ในเครือนี้เป็นของ Roscoe!

วาฟเฟิลกับเนยเค็ม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และไก่

อาหารเช้าที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทานในแคลิฟอร์เนียคือที่ร้านแพนเค้กฝรั่งเศสในย่านคาสโตร เครปแซลมอนและผลไม้สด มีค่าใช้จ่ายประมาณ 10 ดอลลาร์ โอ้และกาแฟเป็นข้อดี Squat & Gobble เป็นร้านในเครือ คุณจึงสามารถหาสถานที่ต่างๆ ได้มากมายทั้งในซานฟรานซิสโกเองและในพื้นที่

น่าจะเป็นอาหารเช้าที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทานในอเมริกา

เกี่ยวกับกาแฟ

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่จำลองมาจากภาพยนตร์ฮอลลีวูด มีความหมายที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ใช่ คนอเมริกันดื่มกาแฟมาก แต่พวกเขาไม่ดื่มอเมริกาโน่) ฟังดูไร้สาระและตลก แต่ก็ไม่ตลกไปกว่าปลาไพค์คอนในภาษาโปแลนด์ ซึ่งไม่มีใครกินหรือทำอาหารในโปแลนด์

อเมริกาโนคืออะไร? อันที่จริงนี่คือกาแฟแก้วใหญ่นั่นคือเอสเปรสโซ + น้ำเดือด ดื่มยาวขนาดนี้ แต่คนอเมริกันดื่ม "กาแฟดริป" เป็นลิตรๆ หรือเรียกง่ายๆ ว่ากาแฟดริปผ่านตัวกรอง จึงเป็นที่มาของชื่อ และฉันยังพบว่ากาแฟนี้มีคาเฟอีนมากที่สุด แต่ในเอสเปรสโซหรือริสเตรตโตจะมีปริมาณน้อยกว่ามาก และไม่ใช่คาเฟอีนที่กระตุ้นให้กระปรี้กระเปร่า แต่เป็นน้ำมันหอมระเหย

เมื่อสั่งอเมริกาโน โปรดเตรียมอธิบายสิ่งที่คุณต้องการ อย่างดีที่สุดพวกเขาจะเข้าใจคุณและปรุงอาหารให้คุณอย่างแย่ที่สุดพวกเขาจะบอกว่าพวกเขาไม่มีกาแฟแบบนี้เลยและจะส่งคุณไปที่ McDonald's พวกเขามีอเมริกาโน่แน่นอน))) ทุกที่ที่มีแต่กาแฟธรรมดาหรือดริป แต่คุณสามารถพูดว่า: "กาแฟโปรด" จากนั้น 99.9% จะนำกาแฟปกติมาให้คุณ และนี่คือสิ่งนี้ที่จะเทลงในแก้วของคุณเป็นเวลานานไม่รู้จบในขณะที่คุณนั่งอยู่ในร้านกาแฟ และอเมริกาโน่จะมาเพียงครั้งเดียว ครีมยังถูกนำไปดริปกาแฟ และมีค่าใช้จ่ายเท่ากัน

คุณกินอะไรในอเมริกาเป็นมื้อกลางวันได้บ้าง?

แน่นอน ทาโก้! ประวัติศาสตร์ของแคลิฟอร์เนียที่มีรากฐานมาจากภาษาสเปนอย่างลึกซึ้งซึ่งการทำสำเนาเพียงสองภาษานั้นไม่เพียงพอ ร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่สไตล์สเปนหรือเม็กซิกันมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง แน่นอนว่าคุณต้องเข้าใจเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกันสักเล็กน้อย เพราะจากชื่อที่คุณสั่งนั้นค่อนข้างยากที่จะเข้าใจ แต่หลายร้านมีแผงถ่ายรูปอาหาร เช่น ร้านอาหารจีน

ทาโก้ปลาเป็นที่ชื่นชอบ

ทาโก้คืออะไร? นี่คือเค้กข้าวสาลีที่พวกเขาใส่ผักและขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความปรารถนาของคุณ ปลา เนื้อ ฯลฯ กรณีนี้ถูกม้วนขึ้นเรือแล้วยัดเข้าปากด้วยมือ ทุกอย่างหลุดออกมา ซอสไหลเลอะริมฝีปากของคุณ แต่คุณล้างมันด้วยเบียร์เม็กซิกันหรือเบียร์ท้องถิ่นและไม่ต้องเหงื่อออก พวกเขายังคงกิน

ปลาและอาหารทะเลในอเมริกา

แคลิฟอร์เนียเป็นชายฝั่งของมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีปลาและอาหารทะเลที่นี่ หากคุณเป็นคนรักหอยนางรม หอยเชลล์ และหอยที่กินได้อื่นๆ ที่นี่จะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ! สดที่สุด! สั่งซื้อหอยนางรมหนึ่งโหลหรือสองตัว (โดยปกติจะสั่งเป็นโหล แม้ว่าโดยหลักการแล้วคุณสามารถซื้อเป็นชิ้นได้) และรับประกันว่าคุณจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน ทั้งต่อตัวเองและคนรอบข้าง จำไว้ว่าหอยนางรมเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่ง!

ฉันลองชิมหอยนางรมครั้งแรกตอนที่อยู่ที่เมืองอาคาชง ประเทศฝรั่งเศส ตอนนั้นฉันไม่ค่อยเข้าใจนัก แต่ในอเมริกา ความรักของฉันที่มีต่อเปลือกหอยเหล่านี้ได้ตื่นขึ้นมาอย่างเต็มที่ ไม่มีมาตรการครึ่งหนึ่ง)

หอยนางรมถูกกินทั้งเป็น ฉันหวังว่าทุกคนจะรู้เรื่องนี้

ฉันยอมรับและยอมรับว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบหอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ ฯลฯ แต่ฉันหวังว่าจะไม่มีใครปฏิเสธปู ปูแปซิฟิกอร่อยมาก แน่นอนว่าฉันไม่ได้กินแมงดาทะเล และยอมรับว่าโดยทั่วไปแล้วมันเป็นปูที่ดีที่สุด โดยทั่วไปแล้ว อย่าลืมลองปูในแคลิฟอร์เนีย ในช่วงต้นปี ฤดูกาลของปูจะถูกกินโดยพวกมันเป็นตันๆ และเรือก็ออกหาเหยื่อในทะเลมากขึ้นเรื่อยๆ อนิจจามันเป็น

ปูผัด.

ปูถูกเสิร์ฟในอาหารหลายประเภทและการเตรียมการมากมาย ลอง ลอง และเพลิดเพลิน คุณไม่สามารถทำให้ปูเสียได้ แต่คุณต้องรู้วิธีปรุงปู สำหรับปู หากคุณสั่งแบบทั้งตัว แกะเปลือก พวกเขาจะนำบิพิเศษที่มีไขมันไหลเข้าไปในกระเป๋า ค้อนทุบเปลือก

ปูตุ๋น

แต่ที่อร่อยที่สุดคือกินเนื้อปูแบบไม่ต้องแกะเปลือกให้รำคาญใจ! ปูกับผักโขมในครีม..

เนื้อปูตุ๋นในครีมกับผักโขม

มีอะไรให้ลองอีกในแคลิฟอร์เนีย

และนี่คือซุปหอยสำหรับเธอ นั่นคือซุปครีมหอย ใช่ คุณสามารถซื้อได้ที่ธนาคารและอุ่นในไมโครเวฟ หรือคุณสามารถไปที่ร้านกาแฟแห่งใดแห่งหนึ่ง เช่น ริมน้ำในซานฟรานซิสโก พวกเขาทำซุปนี้ทุกซอกทุกมุม ราคาเกือบจะเท่ากันทุกที่ ดังนั้นเพียงเลือกสถานที่และมุมมองที่คุณชอบ แต่ฉันแนะนำให้คุณไปที่ Boudin Cafe ในซานฟรานซิสโก เพราะที่นั่นพวกเขาเริ่มอบขนมปังด้วยความเปรี้ยวก่อนที่พวกเขาเริ่มเทซุปหอยซึ่งตอนนี้เสิร์ฟทุกที่ใน Frisco

ซุปหอยหรือซุปครีมหอย ขนมปังใช้เป็นจาน

ฉันจะพูดสักคำเกี่ยวกับแคลิฟอร์เนียโรล

อาหารทะเลสดคืออะไร? ใช่แล้ว นี่คือซูชิที่อร่อยที่สุด! ต้องลองม้วนแคลิฟอร์เนียในแคลิฟอร์เนีย ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรเหมือนกันระหว่างพวกเขายกเว้นชื่อ แต่มันอร่อยสำหรับฉัน ฉันแนะนำให้คุณทำความรู้จักในย่านลิตเติ้ลโตเกียวในตัวเมืองลอสแองเจลิส มีร้านอาหารญี่ปุ่นและซูชิบาร์มากมาย

ม้วนแคลิฟอร์เนีย

ในบาร์ซูชิ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะสั่งซูชิและโรลจำนวนมากในคราวเดียว คุณเพียงแค่นั่งที่บาร์และสั่งซื้อของคุณ ทุกอย่างบิดเบี้ยวสำหรับคุณและวางไว้ข้างคุณบนจานใบเล็ก คุณกินคุณเข้าใจว่าคุณต้องการมากขึ้นและคุณสั่งอย่างอื่น

อุนางิ.

ฉันอดไม่ได้ที่จะสั่งฟิลาเดลเฟียโรล บางทีเฉพาะในรัสเซียเท่านั้นที่พวกเขาหยุดใส่ชีสฟิลาเดลเฟียซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในประเทศของเราจึงออกจากเขตที่ฉันสนใจทันที ไม่ชัดเจนที่นี่ได้อย่างไรว่าไม่เพียง แต่ปลาที่สดใหม่เท่านั้นที่ทำให้รสชาติ แต่ยังรวมถึงชีสด้วย!

ม้วนฟิลาเดลเฟีย

อาหารเอเชียในอเมริกา

เนื่องจากเราได้สัมผัสกับอาหารเอเชีย ไม่มีร้านกาแฟและร้านอาหารจีนและเกาหลี นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องไปที่ไชน่าทาวน์ ตัวอย่างเช่น คุณพบร้านกาแฟเกาหลีระหว่างทางจากซานฟรานซิสโกไปยัง Yosemite Park เพิ่งเปิดแอป Yelp และพบตัวเลือกที่เหมาะสม

เต้าหู้ตุ๋นและชีส อะไรจะดีไปกว่านี้)))
เกี๊ยวกุ้ง
บนโต๊ะมีชามเล็กๆ เยอะไหม? นี่คือเวียดนาม

อาหารอิตาเลียนในแคลิฟอร์เนีย

อเมริกาไม่ได้อยู่โดยปราศจากชาวอิตาเลียนและอาหารอิตาเลียน รวมถึงแคลิฟอร์เนียด้วย ขนม Cannoli ที่ฉันโปรดปรานซึ่งฉันลองเป็นครั้งแรกในบ้านเกิดของฉันคือริคอตต้าหลอด ฉันพบมันในซิซิลีในซานฟรานซิสโกเมื่อเราเดินไปรอบ ๆ ศูนย์กลางในย่าน Market Street

ขนมซิซิลีที่ฉันชอบคือ cannoli!

และในที่สุดในการขยับเท้าเพื่อที่จะพูด กาแฟไอริช! ฉันไม่เคยไปไอร์แลนด์ แต่หลังจากที่ฉันได้ลองชิมใน The buena vista cafe แล้ว ฉันมีข้อมูลอ้างอิง!)

กาแฟไอริชแท้ๆ

ทั้งหมดสำหรับซิม ฉันเขียนและรู้สึกประหลาดใจมีของอร่อยมากมายในครัวของอเมริกา แต่ทำไมทำไมในท้ายที่สุดทุกคนถึงมีอาการท้องไส้ปั่นป่วนและฝันถึงซุปและคีเฟอร์! และไม่มีคำตอบ..

จะออนไลน์ตลอดเวลาเมื่อเดินทางได้อย่างไร?

ซื้อบัตรยูโรสำหรับอินเทอร์เน็ตและการโทร ผมเองมีบัตรสีส้ม เลือกการ์ดและภาษี

ฉันจะประหยัดค่าโรงแรมได้อย่างไร

ทุกอย่างง่ายมาก - อย่าดูที่ booking.com เท่านั้น ฉันชอบเครื่องมือค้นหา RoomGuru มากกว่า เขาค้นหาส่วนลดพร้อมๆ กันในการจองและเว็บไซต์จองอื่นๆ อีก 70 แห่ง

อาหารของอเมริกาแตกต่างจากอาหารอื่นๆ ของโลก ด้วยส่วนผสมที่แปลกประหลาดของอาหารประจำชาติต่างๆ ประเพณีของชนเผ่าในอเมริกามีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับประเพณีการทำอาหารในสเปน ฝรั่งเศส อังกฤษ อิตาลี และโปรตุเกส เมื่อก่อนนี้ในอเมริกาพวกเขาปฏิเสธที่จะยอมรับว่าอาหารเป็นอาหารประจำชาติด้วยซ้ำ แต่ถึงกระนั้นก็มีคุณสมบัติหลายอย่างที่เป็นลักษณะของอาหารของประเทศในทวีปอเมริกา

ตัวอย่างเช่น อาหารในอเมริกาเหนือได้รับอิทธิพลมาจากประเพณีการทำอาหารของฝรั่งเศส อังกฤษ และอเมริกันพื้นเมือง ในประเทศเหล่านี้ แขกสามารถรับประทานอาหารแปลกใหม่ เช่น โหนกวัวกระทิง ตับแมวน้ำ หางบีเวอร์ ขาหลังหมี สูตรเหล่านี้ยืมมาจากคนพื้นเมืองในท้องถิ่น อารามเก็บความลับในการทำอาหารโดยเฉพาะด้วยความอิจฉาริษยา อาหารเหล่านี้ ได้แก่ เค้กแอปเปิ้ล ขนมพัฟ บิสกิตโป๊ยกั๊ก และอื่นๆ

หลักการทำอาหารในอเมริกา

ความสะดวกในการเตรียมการและถูกสุขลักษณะคือแนวทางสำหรับอาหารอเมริกัน ที่นี่ให้ความสำคัญกับโภชนาการที่เหมาะสม แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ ชาวอเมริกันจำนวนมากนิยมรับประทานอาหารจานด่วนเพราะไม่มีเวลาเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

แต่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่มีความเห็นว่าควรรับประทานเฉพาะอาหารและอาหารที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น คุณควรดื่มน้ำผลไม้วันละแก้วเพราะมีวิตามินซี และควรกินชีสและนมด้วยเพราะอุดมไปด้วยแคลเซียม นอกจากนี้ ชาวอเมริกันชอบทำซีเรียลเป็นอาหารเช้าซึ่งมีโปรตีนและธาตุเหล็ก นอกจากนี้ชาวอเมริกาอย่าลืมผักสดที่มีเกลือแร่

อาหารในอเมริกาค่อนข้างหลากหลาย ผู้อยู่อาศัยสามารถรวมการบริโภคล็อบสเตอร์ หอยนางรม กุ้งสีชมพูขนาดใหญ่ และล็อบสเตอร์ไว้ในอาหารของพวกเขาได้ทุกวัน

อาหารอเมริกันในชีวิตประจำวัน

คนอเมริกันกินอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น? ตามกฎแล้วอาหารเช้าของชาวอเมริกันเกือบทุกคนประกอบด้วยขนมปังปิ้ง ไข่ เบคอน คอร์นเฟลก โดนัทชิ้นใหญ่ น้ำผลไม้คั้นสด หรือกาแฟหอมกรุ่น มื้อกลางวันก็เรียบง่ายและประกอบด้วยแซนวิชหลายชั้นหรือสเต็กกับมันฝรั่งทอด ยิ่งไปกว่านั้น "แซนวิช" เหล่านี้จำเป็นต้องล้างด้วย Coca-Cola จำนวนมาก

สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการทำอาหารของชาวอเมริกันช่วยประหยัดสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย แต่ถึงกระนั้น การปรุงอาหารแบบอเมริกันก็ผิดไปจากมาตรฐานยุโรป ดังนั้นในมื้อค่ำสามารถเสิร์ฟซุปผลไม้ที่เตรียมง่ายหรือของว่างที่เตรียมอย่างซับซ้อนได้อย่างง่ายดาย ในมื้อค่ำ เบื่อกับอาหารเช้าและอาหารกลางวันที่ปรุงอย่างเร่งรีบ ชาวอเมริกันจัดงานเฉลิมฉลองและงานเลี้ยงอย่างแท้จริง สำหรับอาหารค่ำ คนอเมริกา "ออกมาอย่างเต็มที่"

สถานที่สำคัญในอาหารของครอบครัวชาวอเมริกันทั่วไปถูกครอบครองโดยสูตรอาหารทะเลที่หลากหลาย สำหรับไส้กรอกเบคอนและไส้กรอกนั้นแพร่หลายที่สุดที่นี่ จากเนื้อสัตว์ คนอเมริกันชอบกินไก่และไก่งวง

ผักและขนมหวานมากขึ้น

ชาวอเมริกันบริโภคผักสดจำนวนมากทุกวัน อาหารยุโรปเช่นสลัดกรีกหรือซีซาร์สลัดเป็นที่นิยมมาก แต่สูตรดั้งเดิมสำหรับทำสลัดนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าพวกเขา ตามกฎแล้ว ได้แก่ มันฝรั่ง ถั่ว หัวหอม มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย

มีความจำเป็นต้องเน้นผักเช่นข้าวโพด เป็นผู้นำด้านการทำอาหารในอเมริกา อาหารประจำชาติทั้งหมดวางอยู่บนนั้น ดังนั้นจึงใช้ข้าวโพดฝักอ่อนกับเนยและน้ำเชื่อม ข้าวโพดสุกใช้ในการเตรียมซูเฟล่ ซีเรียล และซีเรียลทุกชนิด นอกจากนี้ยังมีเค้กและขนมปังอบจากข้าวโพดซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ปรุงขึ้นเป็นพิเศษ

ชาวอเมริกันไม่เพียง แต่รัก แต่ชื่นชอบขนมทุกชนิด ส่วนใหญ่ชาวอเมริกันชอบเยลลี่ขนมหวานและเค้กต่างๆ

ง่ายและรวดเร็ว

แม้ว่าอาหารประจำชาติของอเมริกาจะยืมสูตรอาหารและวิธีการทำอาหารมากมายจากอาหารฝรั่งเศสและสเปน แต่ก็ยังง่ายกว่ามาก อย่างไรก็ตามถึงกระนั้นก็ตามอาหารอเมริกันก็สามารถทำให้นักชิมทุกคนพอใจด้วยอาหารจานอร่อยมากมายและยังเหมาะสำหรับพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ อาหารอเมริกันทุกจานเตรียมง่ายมาก แม้แต่เด็กก็จัดการได้ แม้จะมีองค์ประกอบที่ซับซ้อน แต่ก็มีการเตรียมอย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามน้อยที่สุด

หากคุณไม่เคยลองอาหารอเมริกันแต่อยากเลี้ยงตัวเองและครอบครัว ลองไปที่แมคโดนัลด์หรือทำอาหารอร่อยๆ ที่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำคือฮอทดอกแสนอร่อย (ไส้กรอกอบในขนมปังเผ็ด) แฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ และแน่นอน เฟรนช์ฟรายส์ โปรดจำไว้ว่าการบริโภคอาหารที่มีไขมันและทอดมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานอาหารอเมริกันในทางที่ผิด