ดังที่การปฏิบัติแสดงให้เห็น ก้นกระทะไหม้- ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญ จะบันทึกเครื่องใช้ที่คุณชื่นชอบและคืนสภาพเดิมได้อย่างไร? วิธี ทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้มาก แต่ทางเลือกจะขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำ

กระทะเคลือบฟันถูกไฟไหม้ - จะทำอย่างไร?

ถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับกระทะเคลือบฟันเจ้าของ "เหยื่อ" ควรรู้ว่ายิ่งเริ่มปฏิบัติการช่วยเหลือได้เร็วเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสมากขึ้นที่จะสามารถฟื้นฟูรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์

แต่ในขณะเดียวกันก็อย่ารีบเทลงในหม้อไฟ น้ำเย็นมิฉะนั้นคุณจะต้องจัดการกับปัญหาที่ร้ายแรงกว่านี้นั่นคือการลอกเคลือบฟัน ปล่อยให้กระทะเย็นแล้วเติมน้ำอุ่น และงดเว้นจากการใช้ "มาตรการที่รุนแรง" ในรูปแบบของแปรงโลหะหรือที่ขูด - เพราะจะทำให้พื้นผิวเกิดรอยขีดข่วนและลดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก

ลองใช้เกลือแกงธรรมดา: คุณสามารถโรยเป็นชั้นหนาบนพื้นชื้นแล้วรอประมาณ 2.5 ชั่วโมง คุณสามารถเร่งกระบวนการด้วยการทำอาหาร น้ำเกลือในอัตราเกลือ 6 หรือ 7 ช้อนใหญ่ต่อน้ำ 1 ลิตร ตอนนี้เทสารละลายนี้ลงในกระทะแล้วต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง: ควรกำจัดเศษอาหารที่ไหม้ออกจากด้านล่างและผนังของกระทะ

กระทะเคลือบฟันด้วยหากถูกไฟไหม้

ก้นกระทะไหม้ - จะทำอย่างไร?

ทำความสะอาดก้นกระทะที่ไหม้เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของโซดา: เตรียมสารละลายโซดาเข้มข้นแล้วเทลงบนก้นที่ไหม้ค้างคืน ในตอนเช้าเพียงแค่ตั้งกระทะบนไฟแล้วปล่อยให้เนื้อหาเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และสุดท้ายให้ลองต้มสารละลายกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ในกระทะ

วิธี "โซดา" ยังช่วยประหยัดเครื่องครัวอะลูมิเนียมอีกด้วย นอกจากนี้ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ได้ตามปกติ หัวหอม- คุณเพียงแค่ต้องสับหัวหอมอย่างประณีตเติมน้ำแล้วต้ม หากคุณไม่อยากยุ่งกับหัวหอม ให้แทนที่ด้วยแอมโมเนียสักสองสามหยด แต่ไม่แนะนำให้ใช้ที่ขูดโลหะ เพราะก้นเครื่องครัวอะลูมิเนียมอาจบิดเบี้ยวได้

กระทะไหม้ทำจากสแตนเลสอย่างง่ายดาย ทำความสะอาดเม็ดถ่านกัมมันต์: บดสองสามชิ้นเติมด้านล่างด้วยผงที่เกิดขึ้นแล้วเทน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อสร้างส่วนผสมที่หนา ปล่อยให้นั่งได้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเปลือกที่ถูกไฟไหม้สามารถลบออกได้ด้วยฟองน้ำแข็งธรรมดา

กากกาแฟใช้ทำความสะอาดก้นหม้อและทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้ดี
มือ ภาชนะที่เป็นทองแดงจะเงางามอีกครั้งหากคุณถูด้วยขนสัตว์
ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด น้ำมะนาวและโรยเกลือล้างน้ำแล้วเช็ดทันทีด้วยผ้าขนสัตว์ที่สะอาด และกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในกระทะจะหายไปหากล้างด้วยน้ำเกลือ

ข้าวต้มนมแยมไหม้ - วิธีทำความสะอาดกระทะ?

สามารถทำได้ สารละลายสบู่ขึ้นอยู่กับน้ำยาล้างจานหรือสบู่เหลว ควรต้มกระทะประมาณ 15 นาที วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับพื้นผิวเซรามิก

สำหรับเครื่องครัวเทฟลอน ปัญหาดังกล่าวเกิดขึ้นน้อยมาก แต่หากคุณ "โชคดี" อย่าใช้ผงหรือน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนใดๆ เติมผงซักฟอกไร้ด่างลงไปที่ก้น พักไว้สักครู่แล้วต้ม

ตอนนี้คุณรู้หลายวิธีในการทำความสะอาดและล้างกระทะหากโจ๊ก นม หรือแยมไหม้

วิธีกำจัดกลิ่นและรสไหม้

เมื่อเตรียมอาหารแม่บ้านคนใดก็อ้าปากค้างซึ่งจะนำไปสู่การเผา สิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับผู้ที่ชอบนั่งเล่นโซเชียลเน็ตเวิร์กหรือคุยโทรศัพท์ขณะทำอาหาร ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าอาหารสามารถเก็บไว้ได้หรือไม่ และจะกำจัดรสไหม้ได้อย่างไร

มีหลายวิธีในการกำจัด รสไหม้- ก่อนอื่นก็ขึ้นอยู่กับว่าเผาอะไรกันแน่ ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกสากลที่เหมาะกับอาหารทุกจาน:

• เทอาหารลงในกระทะที่สะอาดแล้วชิม
• หากไม่มีชิ้นส่วนที่ถูกไฟไหม้เหลืออยู่ในอาหาร แต่ยังมีรสที่ค้างอยู่ในคออยู่ ให้ลองลดความเข้มข้นลงด้วยเครื่องเทศ
• กระเทียมพริกไทย สมุนไพรโปรวองซ์ผักชีและผักชี
• หากจานมีรสหวานควรปกปิดกลิ่นด้วยวานิลลา ผิวเลมอนหรืออบเชย ดาร์กช็อกโกแลตจะรับมือกับรสชาติที่ไหม้ได้ดีเช่นกัน
• ขอแนะนำให้เพิ่มลงในครีมที่ไหม้แล้วหรือปิดพายที่ไหม้เล็กน้อย

มีหลายทางเลือกในการกำจัดกลิ่นและรสชาติของการเผาไหม้ในอาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์และระดับการเผาไหม้

กำจัดกลิ่นไหม้:

• น้ำนม.เทลงในภาชนะอีกใบแล้ววางลงในอ่างด้วย น้ำเย็น- หากนมมีไขมันและทำเองได้ ให้ลองเจือจาง เติมเกลือเล็กน้อยแล้วพยายามกรองผ่านผ้ากอซที่ชื้น
• พาย.ถ้าก้นไหม้ต้องตัดออก จากนั้นทาเค้กทั้งหมด คัสตาร์ดและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 5 นาที สิ่งนี้ส่งเสริมการปรากฏตัวของเปลือกโลกใหม่
• ข้าวต้ม.หากโจ๊กไหม้ก็จำเป็นต้องย้ายไปยังชามใหม่และทิ้งส่วนที่เหลือที่ไหม้ไว้ในกระทะ เย็นในชามน้ำเย็น คุณสามารถแก้ไขได้ด้วยนม ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนของโจ๊กที่ยังไม่ไหม้ลงในภาชนะที่สะอาดแล้วเติมนมเล็กน้อย หลนเป็นเวลา 3 นาทีแล้วใส่เนย
• เนื้อ.หากเนื้อไหม้ ให้ตัดเปลือกออกแล้วย้ายชิ้นส่วนใส่ชามใหม่ เข้านิดหน่อย เนยและ น้ำซุปเนื้อ- หลนเป็นเวลา 3 นาทีด้วยสมุนไพร
• เปลือกชีส หากชีสบนพิซซ่าไหม้ ให้ใช้ช้อนค่อยๆ แกะเปลือกชีสออกและทุบชีสที่อยู่ด้านบน หลังจากนั้นให้นำพิซซ่าไปอบต่ออีก 3 นาที
• ผัก.หากคุณปรุงผัก ให้นำส่วนที่ไหม้ออก หากมีรอยไหม้เล็กน้อยให้เทครีมเล็กน้อยลงในจานแล้วใส่สมุนไพรโพรวองซ์ หลนไฟเป็นเวลา 3 นาที
• พาสต้าคุณต้องย้ายส่วนที่เหลือของพาสต้าไปที่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นให้เติมน้ำและต้มพาสต้าต่ออีก 5 นาที คุณสามารถเพิ่มนมและเนยเล็กน้อย
• ข้าว.ในกรณีนี้ ให้ย้ายเมล็ดพืชที่เหลือไปยังภาชนะอื่นแล้ววางชิ้นส่วนไว้ด้านบน ขนมปังเก่า- มันจะดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เพิ่มนมและเนยลงในข้าว
• ซุป.ในกรณีนี้ควรปกปิดกลิ่นด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม นี่อาจเป็นผักชี ผักชี และสมุนไพรโพรวองซ์ คุณยังเข้าได้ ซุปข้าวเพิ่มขูด ชีสแปรรูปและผักชีฝรั่งจำนวนมาก มันจะออกมารวย รสชาติครีม- มันกลบกลิ่นไหม้และรสชาติของมัน
• บิสกิตคุณต้องเอาเปลือกที่ถูกไฟไหม้ออก หากต้องการปกปิดบริเวณที่ถูกตัดให้โรยจานด้วยผงต่างๆ น้ำตาลผง- คุณสามารถครอบคลุมพายได้หรือไม่? ช็อคโกแลตไอซิ่งและตกแต่งด้วยผลไม้
• สตูว์เนื้อวัวหรือลูกชิ้นคุณต้องย้ายชิ้นเนื้อและลูกชิ้นที่ไม่มีเปลือกลงในชามใหม่แล้วเติมไวน์แดงหรือไวน์ขาวเล็กน้อย หลนไฟเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มน้ำตาลและนมเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสที่อร่อยมาก

อย่างที่คุณเห็นคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งจานที่ไหม้แล้ว ก็เพียงพอที่จะรู้วิธีจัดการกับปัญหา สิ่งสำคัญคือไม่ทำให้อาหารเสียอีก

แต่ละ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ฉันมีสูตรวิธีทำความสะอาดกระทะจากแยมหรือโจ๊กที่ไหม้อยู่เป็นของตัวเอง สูตรอาหารบางสูตรช่วยให้คุณจัดการกับควันได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่สูตรอื่นๆ ต้องใช้เวลาและความพยายาม สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องทำความสะอาดจานเท่านั้น แต่ยังต้องไม่ทำให้เคลือบฟันเสียหายด้วย คุณสามารถแนะนำอะไรได้บ้าง?

เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน วิธีที่มีประสิทธิภาพวิธีล้างกระทะจากแยมที่ไหม้หรือเช่นข้าว - นี่กำลังเดือด แต่วิธีนี้เหมาะกับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะ

จานเต็มไปด้วยน้ำและเทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ล. เบกกิ้งโซดา- จากนั้นจานควรยืนและเปียกประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะบนไฟแล้วต้มประมาณ 15 นาที หลังจากเย็นลงแล้ว คุณสามารถล้างภาชนะด้วยผ้าสะอาดได้โดยไม่ต้องออกแรงใดๆ

วิธีทำความสะอาดกระทะธรรมดาจากโจ๊กที่ถูกเผาหรือแยมเคลือบฟันนั้นแตกต่างกัน ที่นี่เราไม่ใส่โซดา แต่จะช่วยรับมือกับควันได้ เกลือธรรมดาคุณสมบัติการทำความสะอาดที่ไม่มีใครสงสัย สำหรับน้ำอุ่น 1 ลิตร ใช้ 7 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. จากนั้นนำกระทะใส่เกลือตั้งไฟประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเดือดสิ่งสกปรกจะหลุดออกได้ง่าย การทำความสะอาดด้วยเกลือนี้อ่อนโยนต่อเคลือบฟันมากที่สุด

เวย์

หากแยมไหม้ คุณสามารถเอาเวย์ควันออกได้ คุณสามารถทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันได้ด้วยวิธีนี้ เวย์ถูกเทลงในภาชนะเพื่อให้เขม่าทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วย จากนั้นให้แช่อุปกรณ์ไว้หนึ่งวัน หลังจากการแช่นี้คุณสามารถล้างกระทะเคลือบฟันจากแยมที่ไหม้ได้อย่างง่ายดาย

กรดมะนาว

คุณสามารถล้างภาชนะจากโจ๊กที่ถูกเผาหรือแยมที่ถูกเผาโดยใช้กรดซิตริก ขั้นแรกให้เตรียมสารละลายในอัตรา 1 ช้อนชา กรดต่อน้ำ 1 ลิตร จากนั้นเทสารละลายลงในภาชนะที่ได้รับผลกระทบแล้ววางบนเตา เมื่อน้ำร้อนต้องเติมช้อนอีกสองสามช้อน เกลือแกง- คุณต้องต้มประมาณครึ่งชั่วโมง - สิ่งสกปรกทั้งหมดจะหลุดออกมาได้ดี

เปลือกแอปเปิ้ล

เปลือกแอปเปิ้ลมีกรดที่ทำงานในลักษณะเดียวกับกรดมะนาว ขั้นแรกให้ถูผิวที่ไหม้ด้วยเปลือกแล้วทิ้งไว้ 15 นาที เติมน้ำลงในกระทะ เพิ่มเปลือกและต้มเป็นเวลา 20 นาที ควันทั้งหมดควรหายไป

ถ่านกัมมันต์

หากกระทะสกปรกมาก คุณจะต้องใช้ถ่านหินสองสามห่อ แท็บเล็ตถูกบดขยี้และโรยเขม่าแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำเย็นลงในภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างสิ่งสกปรกออกแล้วล้างกระทะ

สูตรพิเศษ

ถ้าภาชนะไหม้มากก็ช่วยได้ สูตรพิเศษ- คุณต้องใช้โซดา 50 กรัมกรดมะนาว 50 กรัมและ "ความขาว" 100 มล. ส่วนประกอบจะเจือจางในน้ำ 300 มล. แล้วเทลงในภาชนะที่ถูกเผา ตอนนี้คุณต้องต้มสารละลายเป็นเวลา 30 นาทีแล้วพักไว้จนเย็นลง สูตรนี้จะช่วยทำความสะอาดแม้กระทั่งเคลือบฟันที่ถูกเผาได้ดี

ตู้แช่แข็ง

น้ำตาลที่ไหม้แล้วสามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายแม้จะไม่ใช้สารเคมีหรือวิธีการชั่วคราวก็ตาม เพียงใส่จานในช่องแช่แข็งแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างอุปกรณ์ในน้ำเย็น หลังช่องแช่แข็งสิ่งสกปรกทั้งหมดจะหลุดออกมาได้ง่าย ไม่คุ้มค่าที่จะรับ น้ำร้อนหลังจากน้ำค้างแข็งเนื่องจากเคลือบฟันอาจแตกได้

สบู่ซักผ้า

วิธีนี้เหมาะที่สุดหากชั้นที่ถูกไฟไหม้ไม่หนาแน่นเกินไป เทน้ำร้อนจัดลงในภาชนะที่ไหม้แล้วเติมลงไป สบู่เหลว,ขี้กบในครัวเรือน สบู่หรือน้ำยาล้างจาน ทำสารละลายสบู่โดยคนสบู่แล้วต้มประมาณ 20 นาที เมื่อกระทะเย็นลงแล้วก็สามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยฟองน้ำ

น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูธรรมดาสามารถทำความสะอาดคราบคาร์บอนได้ดี พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะถูกรดน้ำด้วยน้ำส้มสายชูอย่างไม่เห็นแก่ตัวและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ในระหว่างนี้ น้ำส้มสายชูจะสลายสิ่งสกปรกทั้งหมด และคุณสามารถล้างทุกอย่างได้อย่างง่ายดาย แต่โปรดจำไว้ว่าวิธีนี้ไม่เหมาะกับอะลูมิเนียมโดยสิ้นเชิง

ถ้าคุณหาน้ำส้มสายชูไม่ได้ก็แทนที่ด้วยน้ำมะนาวได้ ถูกตัดและถูบริเวณที่ได้รับผลกระทบและหลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงให้ล้างภาชนะ หากไม่สามารถล้างสิ่งสกปรกออกได้ทันที สามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้

กาแฟ

อย่าเพิ่งรีบทิ้งอันที่หลับอยู่ กาแฟบดก็จะมีประโยชน์ในการทำความสะอาด หล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยสารเพิ่มความข้นและทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นถูภาชนะด้วยผลิตภัณฑ์
มีหลายวิธีในการทำความสะอาดจานหลังแยมหรือโจ๊กโดยไม่ต้องยุ่งยาก เลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่และเริ่มล้างภาชนะที่ถูกเผา

หากคุณมีแผลไหม้ กระทะเคลือบฟันก็ไม่ใช่ปัญหา มีวิธีทำความสะอาดกระทะอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำลายพื้นผิว

หากกระทะเคลือบฟันน่ารัก “มีชีวิตอยู่” ในห้องครัวของคุณ แสดงว่าคุณมีหน้าที่ทำความสะอาดอยู่แล้วหรือเร็ว ๆ นี้ เขม่ามีหลายประเภท ดังนั้นเรามาพูดถึงกรณีที่แตกต่างกันและเริ่มจากกรณีที่รุนแรงที่สุดกันดีกว่า

ก่อนหน้านั้นเราขอเตือนคุณว่าไม่แนะนำให้ชะลอการทำความสะอาดจานจากอาหารที่ไหม้เกรียมทันที ยังไง ระยะยาวยิ่งเลื่อนออกไปก็ยิ่งมีโอกาสที่กระทะจะทำความสะอาดได้ไม่ดีและคุณอาจต้องบอกลามันไปตลอดกาล อื่น จุดสำคัญ- ควรปล่อยให้กระทะเย็นก่อนทำความสะอาด จะทำอย่างไรถ้ากระทะเคลือบฟันไหม้และจะทำความสะอาดอย่างไร?

กรณีไฟไหม้รุนแรง

เขม่าที่รุนแรงเกิดขึ้นเมื่ออาหารปรุงสุกบางส่วนยังคงมีความหนาไม่เกินหนึ่งมิลลิเมตรหรือหนากว่านั้นในชั้นสีดำที่ด้านล่างและผนังของกระทะ การจัดการกับปัญหาดังกล่าวในครั้งแรกไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป แต่ความพยายามหลายครั้งมักจะรับประกันผลลัพธ์ที่ดี คุณสามารถรับมือกับแผลไหม้ที่รุนแรงที่สุดได้อย่างไร?

วิธีที่ 1

ในการเริ่มต้น ให้ใช้แปรงล้างจานโลหะเพื่อทำความสะอาดชั้นคาร์บอนอ่อนด้านบนอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าสัมผัสเคลือบฟัน เติมชั้นแข็งที่เหลือซึ่งไม่ต้องการเอาออกด้วย 9 สารละลายเปอร์เซ็นต์น้ำส้มสายชูเพื่อให้น้ำส้มสายชูครอบคลุมคราบคาร์บอนทั้งหมดและทิ้งไว้ 15 นาที กรดอะซิติกจะทำให้เศษอาหารที่ถูกเผาอ่อนตัวลง ซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดมันได้เร็วและง่ายขึ้นในอนาคต เกี่ยวกับเรื่องนี้ ขั้นตอนการเตรียมการที่เสร็จเรียบร้อย.

เวทีหลัก. ท่อระบายน้ำ สารละลายน้ำส้มสายชูจากจานเทน้ำเย็นลงไปแล้วเติมกรดซิตริก 1-2 ช้อนโต๊ะ วางบนไฟปล่อยให้น้ำเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ กรดจะโจมตีคราบคาร์บอนทีละน้อย และจะเริ่มหลุดลอกออกจากพื้นผิวของเครื่องครัวทีละชั้น

ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่ามีเขม่าจำนวนมากออกจากก้นจานแล้ว ให้หยุดต้ม หากน้ำเดือดหมดแล้วแต่คราบคาร์บอนไม่ยอมให้ทำตามขั้นตอนด้วย กรดซิตริกจำเป็นต้องทำซ้ำ

อย่างอื่นก็เรียบง่าย นำกระทะออกจากเตา สะเด็ดน้ำและทำความสะอาดชั้นที่หลวมออกอย่างระมัดระวังอีกครั้ง (ถ้ามี) ด้วยแปรงโลหะ สุดท้าย ให้ใช้น้ำยาล้างจานทั่วไปและฟองน้ำนุ่มๆ

ยังมีคราบคาร์บอนเหลืออยู่หรือไม่? ซึ่งหมายความว่าคุณต้องอดทนและทำซ้ำขั้นตอนการต้มด้วยกรดซิตริกหนึ่งครั้งหรือมากกว่านั้นจนกว่าจะได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ

เพื่อกำจัด กลิ่นอันไม่พึงประสงค์อาหารที่ไหม้แล้ว ปิดกระทะด้วยผ้าหนาๆ ที่ชื้น (เช่น ผ้าเช็ดตัว) หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ผ้าก็จะขจัดกลิ่นทั้งหมดออกจากกระทะ

ในกรณีที่รุนแรง การยักย้ายข้างต้นอาจไม่เพียงพอ จึงทิ้งกระทะไว้และ “คิด” สักวันหรือดีกว่านั้นอีก 2-3 วัน เมื่อครบเวลาให้ต้มประมาณ 15 นาที หลังจากที่กระทะเย็นลงแล้ว ให้ทำความสะอาดคราบคาร์บอนที่เหลืออยู่ด้วยฟองน้ำนุ่มๆ และเบกกิ้งโซดา ล้างให้สะอาดแล้ว... กระทะก็เหมือนใหม่!

แผลไหม้ปานกลาง

มีลักษณะประมาณเดียวกันกับในภาพถ่าย

วิธีที่ 1

น่าแปลกใจที่ความสามารถ ถ่านกัมมันต์ทำความสะอาดร่างกายของเรา อีกทั้งยังช่วยทำความสะอาดหม้อของเราด้วย ในการทำเช่นนี้ ให้บดเม็ดชาร์โคล (1 ซอง) แล้วโรยลงบนบริเวณที่เปื้อนจาน ปิดฝากระทะแล้วรอประมาณ 20 นาที จากนั้นเทน้ำอุ่นเล็กน้อยคลุมเขม่าทั้งหมดไว้ และทิ้งไว้ 20 นาทีอีกครั้งโดยมีฝาปิด ขั้นตอนถัดไป: ล้างคราบคาร์บอนออกโดยใช้ฟองน้ำและสารทำความสะอาด

วิธีที่ 2

แค่โซดาและไม่มีอะไรอื่น คุณจะต้องใช้สารละลายโซดาที่เป็นน้ำในสัดส่วนที่ผสมของเหลว 1 ลิตรกับ 1 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดาคริสตัล วิธีการแก้ปัญหาที่ได้ควรเติมกระทะให้สูงจากพื้นผิวที่เสียหาย 2-3 เซนติเมตร วางบนเตาแล้วต้มประมาณ 30 นาที สำหรับกรณีที่รักษายาก - ภายใน 60 นาที ระบายของเหลวและล้างกระทะโดยใช้น้ำยาล้างจานและฟองน้ำนุ่ม ๆ คราบคาร์บอนจะหลุดออกมาค่อนข้างดี แต่คุณจะต้องใช้แรงและเวลาเพียงเล็กน้อยในการขัดคราบที่ไม่ต้องการออก

แม่บ้านบางคนแนะนำให้เติมโซดา 0.5 ถ้วยต่อน้ำ 1 ลิตร และหลังจากเดือดแล้วให้กระทะเย็นลงพร้อมกับสารละลายโดยไม่ระบายน้ำออก

เบกกิ้งโซดาเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารที่มีโปรตีนไหม้ (เช่น นมหรือเนื้อสัตว์)

วิธีที่ 3

การกระทำที่คล้ายกับวิธีที่ 2 ไม่สามารถทำได้ด้วยโซดา แต่ใช้กรดซิตริก กรด 1-2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำปริมาณหนึ่งที่จะท่วมก้นที่ไหม้ ปล่อยให้เดือดและเดือดประมาณ 10 นาทีเพื่อให้คาร์บอนเริ่มหลุดล่อน จากนั้นถูคราบคาร์บอนที่เหลือหลายครั้งด้วยฟองน้ำนุ่มและน้ำอุ่น หากยังมีคราบสีน้ำตาลอยู่ ให้ขจัดออกด้วยน้ำยาล้างจานแบบมีฤทธิ์กัดกร่อนเล็กน้อย มันอาจจะไม่สมบูรณ์แบบ แต่มันจะเป็นเช่นนั้นหลังจากการล้างกระทะเป็นประจำหลายครั้ง

กรณีการเผาไหม้ไม่รุนแรง

วิธีที่ 1

เทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูไม่ควรใส่เพราะว่ามีกลิ่นฉุน หากไม่มีน้ำส้มสายชูในบ้าน คุณสามารถใช้กรดซิตริกหรือน้ำมะนาวที่ละลายในน้ำได้ หลังจากเทน้ำเดือดลงบนมะนาวในครั้งแรก เพื่อให้มีคุณสมบัติเป็นกรดมากที่สุด

เปลือกแอปเปิ้ลก็มีกรดเช่นกัน ดังนั้นจึงอาจมีประโยชน์หากคุณต้มในกระทะที่อาหารไหม้

กรดทำงานได้ดีในกรณีการเผาไหม้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล

วิธีที่ 2

โซดา. ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดดีๆ ที่แม่บ้านหลายๆ คนคุ้นเคยมานานแล้ว ในกรณีที่เกิดการเผาไหม้เล็กน้อย ก็เพียงพอที่จะเช็ดบริเวณที่มืดด้วยโซดาโดยใช้ฟองน้ำ เพียงไม่กี่นาทีผลลัพธ์ก็ชัดเจนอย่างที่พวกเขาพูด

ทำความสะอาดจากคราบจุลินทรีย์สีเข้ม

เมื่อเวลาผ่านไป เครื่องครัวเคลือบฟันมักจะถูกเคลือบด้วยสีเข้ม สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อปรุงผัก เช่น น้ำสลัดวิเนเกรตต์ หลังจากผ่านไป 2-3 เดือน คุณจะสังเกตเห็นว่ากระทะของคุณสูญเสียรูปลักษณ์สีขาวนวลเหมือนหิมะไปแล้ว เราแบ่งปันเคล็ดลับในการทำความสะอาดเพื่อขจัดคราบพลัคสีเข้ม

วิธีที่หนึ่ง

สามารถล้างจานได้ด้วยเบกกิ้งโซดา “ทำให้แห้ง” หรือต้มกระทะด้วยสารละลายโซดาเป็นเวลา 30 นาทีตามที่แนะนำข้างต้น คุณสามารถใช้อีกสองตัวหรือมากกว่านั้นได้ วิธีการที่มีประสิทธิภาพโดยใช้สารฟอกขาว

วิธีที่สอง

ผลิตภัณฑ์ “เบลิซน่า” ​​ที่หลายๆ คนคุ้นเคย ช่วยขจัดคราบพลัคโดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษ- เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดที่มีคราบจุลินทรีย์ เติม “เบลิซนา” ลงในน้ำ (2-3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งวัน ส่วนสำคัญของคราบพลัคจะหายไปอย่างแน่นอน ข้อกำหนดเบื้องต้น- หลังจากขั้นตอน “ความขาว” แล้ว ให้ต้มกระทะ 2 ครั้งด้วย น้ำสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงพิษจากสารเคมีและขจัดกลิ่น

วิธีที่สาม

สารฟอกขาวแบบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะจะช่วยได้ แต่ต้องผ่านกระบวนการเดือดเท่านั้น เพิ่มสารฟอกขาวลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำ นำไปต้มและปล่อยให้เดือดกรุ่นประมาณ 3 นาที หลังจากนั้นก็เพียงพอที่จะระบายน้ำและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคราบจุลินทรีย์ทั้งหมดหายไป อย่าลืมล้างพื้นผิวให้สะอาด จำนวนมากน้ำและต้องต้มด้วยน้ำสะอาด 1-2 ครั้งเพื่อกำจัดสารเคมีขั้นสุดท้าย

หากคุณต้องการเปลี่ยนเครื่องครัวเคลือบฟันเป็นเครื่องครัวสแตนเลส จากนั้นเราจะเสนอบทความเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงกลอุบายของผู้ผลิต

และสุดท้ายคือเคล็ดลับสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในเครื่องครัวเคลือบฟัน

1. เพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น จะต้องเคลือบเคลือบของกระทะที่เพิ่งซื้อมาใหม่ให้แข็งขึ้น เติมน้ำลงในชามแล้วนำไปต้ม จากนั้นยกลงจากเตาและปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องเทน้ำออก
2. เคลือบไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันดังนั้นอย่าวางกระทะเปล่าบนเตาร้อน และอย่าเทน้ำเย็นลงในกระทะที่ยังไม่เย็นลง
3. ห้ามใช้แปรงโลหะ มีด หรือผงขัดหยาบเพื่อขจัดคราบคาร์บอนโดยไม่จำเป็น ซึ่งจะทำให้เคลือบฟันเสียหาย รอยขีดข่วนที่เกิดขึ้นจะเข้มขึ้นในระหว่างการปรุงครั้งต่อๆ ไป ซึ่งจะทำให้เสียหายได้ รูปร่างจาน. นอกจากนี้ แทนที่เคลือบฟันที่เสียหาย อาหารจะเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง

หม้อเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สุดในครัว หม้อสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ดังนั้นคุณอาจต้องใช้เครื่องมือที่หลากหลายเพื่อทำความสะอาดอาหารที่ไหม้เกรียมจากผนัง น้ำร้อนที่เติมอะซิติกหรือกรดซิตริกเล็กน้อยสามารถใช้เพื่อขจัดอาหารแห้งและคราบไหม้เล็กน้อยได้ เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ที่คุณสามารถใช้ได้ จำนวนเล็กน้อยโซดาหรือเกลือ ผลไม้สับละเอียดก็มีฤทธิ์เป็นกรดเช่นกัน ส่วนผสมของสบู่ซักผ้ากับกาวจะช่วยจัดการกับคราบฝังแน่นได้

ไม่มีแม่บ้านคนใดรอดพ้นจากการเผาไหม้อาหารในครัว แม้จะเป็นกรณีที่ร้ายแรงที่สุด แต่ก็เป็นไปได้ด้วยวิธีการชั่วคราว เราจะหาวิธีทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้จากอาหารต่างๆ ด้วยมือของเราเอง

อะไรไม่ควรทำ

การใช้ฟองน้ำและที่ขูดโลหะซึ่งช่วยขจัดสิ่งสกปรกได้เกือบทุกชนิด รวมถึงสนิม จะช่วยเร่งการทำความสะอาดอุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงหม้อได้อย่างไม่ต้องสงสัย

วิธีการทำความสะอาดทางกายภาพช่วยขจัดคราบพลัคและตะกรันที่ฝังแน่นได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

ด้านหลังเหรียญ - ความเสียหายต่อการเคลือบภายในและภายนอกกระทะโดยเฉพาะสำหรับรุ่นที่ไม่ติดและเคลือบฟัน ห้ามใช้สารกัดกร่อนในการทำความสะอาดแก้วและกระทะแก้วเซรามิก ไม่ว่าในกรณีใด - ให้ใช้สารเคมีเท่านั้น

โดยทั่วไปขอแนะนำให้ใช้วิธีการทำความสะอาดแบบขัดถูกับจานเก่าที่คุณไม่ว่าอะไรเท่านั้น วิธีการเหล่านี้รวมถึงผงซักฟอกแบบโฮมเมดทั้งหมดที่ใช้โซดา เกลือ น้ำตาล ทราย และผลึกแข็งอื่นๆ อนุญาตให้ใช้ข้าวได้ - ปลายโค้งมนไม่รุนแรงต่อการเคลือบเซรามิกที่ละเอียดอ่อน (รุ่น Tefal)

ลบโจ๊กเซโมลินาที่ไหม้แล้ว, พาสต้า, ซุป

โจ๊กที่เหลือหรือพาสต้าของเมื่อวานไม่เพียงแต่จะไหม้เท่านั้น แต่ยังทำให้แห้งในชั่วข้ามคืนหากไม่ได้ล้างกระทะบนเตา

หากอาหารแห้งเพียงอย่างเดียว คุณสามารถลองแช่ด้วยน้ำร้อนได้ สามารถดึงน้ำจากก๊อกน้ำหรืออุ่นบนเตาเดียวกันได้ ถ้าอาหารไม่ไหม้ตรงไหน น้ำร้อนจะแช่เร็วมาก เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น ให้เติมผงซักฟอกเล็กน้อย

หากโจ๊กหรือพาสต้าไหม้แล้ว น้ำร้อนจะละลายเฉพาะชั้นที่อ่อนที่สุดเท่านั้น คุณสามารถทิ้งกระทะโดยเติมผงซักฟอกไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นลองทำความสะอาด

การเผาไหม้สามารถกำจัดได้ด้วยกรดซิตริกจำนวนเล็กน้อยละลายในน้ำร้อน ไม่แนะนำให้ใช้กรดอาหารหากได้รับความเสียหาย - ซึ่งจะทำให้อุปกรณ์เสียหายอย่างรวดเร็ว

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

นมที่ถูกเผาเป็นหนึ่งในคราบที่พบบ่อยที่สุดบนกระทะ

หากขนาดของโศกนาฏกรรมไม่ใหญ่มาก น้ำร้อนธรรมดาก็น่าจะช่วยทำความสะอาดกระทะไม่ให้ไหม้ได้ โดยเติมกระทะ น้ำเปล่าถึงระดับจุดไหม้แล้ววางบนเตา คุณต้องต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อน้ำอุ่นแล้ว ให้ลองล้างออกด้วยฟองน้ำล้างจานธรรมดา

หากคุณไม่สามารถล้างได้ทันที ก็ต้องเติมโซดาแอช 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยกระทะข้ามคืน และทำซ้ำขั้นตอนด้วยฟองน้ำในตอนเช้า

คำแนะนำ! เพื่อความโล่งใจ แรงงานคนคุณสามารถใช้เครื่องล้างจานโดยชาร์จด้วยแท็บเล็ตพิเศษเพื่อขจัดคราบที่ติดอยู่

น้ำซุปข้นแห้ง แยม คาราเมลไหม้ และช็อคโกแลต

เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้แห้ง จะมีความหนาแน่นและแข็งมากเหมือนพื้นรองเท้า ดังนั้นการต้มอาจไม่ช่วยอะไร

ที่นี่คุณต้องเตรียมอาวุธให้ตัวเองด้วยวิธีที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมากขึ้นเช่น กรดอาหารโซดาหรือ “ความขาว” ซึ่งจะช่วยต่อต้านน้ำตาลไหม้และหัวบีทได้

กรดอะซิติกและซิตริกรวมถึงมะนาวคั้นสดหรือ น้ำส้มสามารถใช้งานได้ตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้น อนุญาตให้ใช้แอมโมเนียหรือ เอทิลแอลกอฮอล์เป็นทางเลือก

“ Belizna” สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ - ของเหลวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนพร้อมคลอรีนที่ใช้งานอยู่ซึ่งทำลายสิ่งปนเปื้อนใด ๆ ได้อย่างรวดเร็วแม้กระทั่งสิ่งปนเปื้อนที่ทนทานที่สุด มันยังสามารถนำมาใช้ไม่ได้ใน รูปแบบบริสุทธิ์และเจือจางด้วยน้ำอุ่นปริมาณเล็กน้อยเพื่อลดความเข้มข้น

คำแนะนำ!อย่าใช้ "ความขาว" กับจานที่มีรอยขีดข่วนลึกหรือเศษเล็กเศษน้อย ของเหลวที่ใช้งานอยู่จะทำลายความสมบูรณ์ของวัสดุเท่านั้น

น้ำซุปข้นและแยมอีกด้วย แยมผิวส้มแอปเปิ้ลทำปฏิกิริยากับกรดและแอคทีฟคลอรีนได้อย่างรวดเร็ว หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถพยายามได้แล้วซึ่งจะหลุดเป็นสะเก็ด ขอแนะนำให้ปกป้องมือของคุณด้วยถุงมือยางที่ทนทาน เนื่องจากของเหลวเหล่านี้มีผลทำลายล้างต่อผิวหนังมนุษย์ “ความขาว” สามารถละลายได้แม้กระทั่งถั่วแห้งและถั่วลันเตา