Chokeberry หรือที่รู้จักกันในชื่อ Chokeberry เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับทำเหล้าและทิงเจอร์ นี่คือหนึ่งใน คุณสมบัติเชิงบวกตามที่ชาวเมืองกล่าวไว้ในฤดูร้อนพืชชนิดนี้ก็ไม่โอ้อวดในการดูแลมีสีที่สวยงามและยิ่งกว่านั้นยังปรนเปรอด้วยผลผลิตที่ดีในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นหากคุณมีพุ่มไม้มหัศจรรย์ที่เติบโตในบ้านของคุณ คุณควรลองทำมันจากผลเบอร์รี่อย่างแน่นอน โชคเบอร์รี่เหล้า. เราจะดูสูตรการทำอาหารหลายสูตรโดยละเอียด ดังนั้นโปรดอ่านอย่างละเอียด เลือกสูตรที่คุณชอบที่สุดและเริ่มทำอาหาร

จะดีกว่าในการเตรียมเหล้าจาก chokeberry ในปลายฤดูใบไม้ร่วงคือหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกนั่นคือเมื่อผลเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำและสุกเต็มที่ ถ้าคุณไม่มี ผลเบอร์รี่สดคุณสามารถแทนที่ด้วยของแห้งได้คุณเพียงแค่ต้องใช้มันในปริมาณครึ่งหนึ่ง แต่ยังคงมีความสำคัญ ผลไม้สดเครื่องดื่มจะยิ่งเข้มข้นขึ้น

แน่นอนก่อนปรุงอาหารคุณต้องแยกผลเบอร์รี่ chokeberry ให้ดีเอาลูกเล็กและเน่าออกเพราะมันมีรสขม สำหรับฐานแอลกอฮอล์ มักใช้วอดก้า แสงจันทร์ หรือแอลกอฮอล์เจือจาง 40-50% แต่เหล้าโช้คเบอร์รี่กับคอนยัคยังถือเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกและนอกจากนี้การเตรียมที่บ้านก็ไม่ยากเลย

สูตรเหล้า Chokeberry

• Chokeberry – 1 กก.
• วอดก้า – 1 ลิตร;
• น้ำตาล

การตระเตรียม:

ขั้นแรกจัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ให้ดี วางไว้ในภาชนะตามปริมาตรที่ต้องการแล้วเติมวอดก้า พยายามให้แน่ใจว่าวอดก้าครอบคลุมผลไม้อย่างน้อย 1 ซม. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (300-500 กรัม) แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ทิงเจอร์นี้ดื่มได้ง่ายกว่า เครื่องดื่มรสหวานเข้ากับรสนิยมของลูกครึ่งผู้หญิงมากกว่า

หลังจากนั้น เขย่าขวดให้เข้ากันแล้ววางไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลาสองเดือน คนทิงเจอร์ทุกสี่วัน หลังจากผ่านไปสองเดือน กรองทิงเจอร์โดยใช้ตะแกรงหรือผ้ากอซ ปล่อยทิ้งไว้อีกสองสามสัปดาห์แล้วจึงเสิร์ฟได้

แต่คุณสามารถเติมผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำได้ไม่ต้องกังวลเหล้าโรวันนี้จะไม่แย่ไปกว่าอันแรก แต่มันจะเข้มข้นและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ลงในเครื่องดื่มตามรสนิยมของคุณได้ เช่น อบเชย กานพลู แบล็คเคอแรนท์ หรือใบเชอร์รี่ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

สูตรเหล้ากับลูกเกดดำและใบเชอร์รี่

สูตรนี้เป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีการเพิ่มใบเชอร์รี่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• Chokeberry – 100 กรัม;
• ใบเชอร์รี่ – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร;
• วอดก้า – 0.5 ลิตร;
• กรดซิตริก – 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ขั้นแรกให้จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ ซึ่งใช้กับใบเชอร์รี่ด้วย จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะเคลือบฟัน เติมน้ำ ใส่ไฟ และปล่อยให้น้ำเดือดประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่ม กรดซิตริกและน้ำตาล (จะใช้น้ำมะนาวหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์) และปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงกรองด้วยตะแกรงแล้วเติมวอดก้า เป็นผลให้คุณได้รับทิงเจอร์ 1.5 ลิตร สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทลงในขวดแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามวันและควรเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ เหล้าโรวันนี้เหมาะสำหรับ อาหารเย็นแสนโรแมนติกหรือสำหรับช่วงเย็นของครอบครัว คุณยังสามารถเตรียมเป็นการเตรียมสำหรับฤดูหนาว แล้วดื่มในยามเย็นที่มีหิมะตกอันเงียบสงบขณะนั่งข้างเตาผิง

สูตรต่อไปที่เราเสนอให้คุณบ้าไปแล้ว เครื่องดื่มอร่อยการทำอาหารที่บ้านจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ ทั้งสิ้น สิ่งสำคัญคือการรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดถ้าคุณอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัวก็จะไม่เป็นปัญหาสำหรับคุณ แต่ถ้าไม่คุณสามารถถามคุณย่าที่โกดังได้

เหล้าโช๊คเบอร์รี่และใบ 100 ใบ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ – 33 ใบ;
• ลูกเกดดำ - 33 ใบ;
• ราสเบอร์รี่ - 33 ใบ;
• โช๊คเบอร์รี่ – 250 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม
• วอดก้า – 0.5 ลิตร;
• น้ำ – 0.8 ลิตร;
• กรดซิตริก -2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

จัดเรียงผลเบอร์รี่และใบแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล โอนไปยังภาชนะเคลือบฟัน เติมน้ำ 800 มล. นำส่วนผสมไปต้มแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนี้ให้นำผลไม้และใบไม้ออกโดยใช้กระชอนแล้วทิ้งไป เราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป ใส่กรดซิตริกและน้ำตาล ตั้งน้ำซุปตั้งไฟอ่อน อย่าลืมคนให้น้ำตาลละลาย หลังจากที่น้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้เติมวอดก้า 1/2 ลิตรลงไป เทเครื่องดื่มที่ได้ลงใน 2 โถลิตรและปล่อยให้มันชงในที่เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ เพียงเท่านี้ก็เหลือเพียงกรองเครื่องดื่มผ่านแผ่นกรองฝ้ายแล้วบรรจุขวด ดังที่คุณได้สังเกตเห็นแล้วใน สูตรนี้ใช้เพียง 99 ใบ แต่จำนวนนี้ปัดเศษขึ้นเป็น 100

เหล้าโช๊คเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ที่บ้านจะดึงดูดใจคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วย เครื่องดื่มนี้สามารถตกแต่งวันหยุดหรืองานปาร์ตี้ได้ ดังนั้นอย่าลังเลและเริ่มเตรียมเครื่องดื่มให้เร็วที่สุด เครื่องดื่มมหัศจรรย์- หากคุณมีสูตรเหล้าโช๊คเบอร์รี่ของคุณเอง แบ่งปันในความคิดเห็น หรือแสดงความคิดเห็น และแบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณ ของเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน.

เหล้าอร่อยเพื่อคุณและ อารมณ์ดี!

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก กะ + เข้าสู่หรือ

Chokeberry เป็นพืชที่ได้รับความนิยมมากในละติจูดในประเทศ พืชไม่พิถีพิถันในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดีและผลเบอร์รี่มีประโยชน์มากเนื่องจากมีวิตามินและธาตุอาหารหลักที่ซับซ้อน แยม แยม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ ทำจากผลไม้โรวัน สูตรยอดนิยมสำหรับทำเหล้าจาก โรแวนสีดำมันได้ผล สีที่หลากหลายด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเปรี้ยวเล็กน้อย

เหล้าโช๊คเบอร์รี่จะมีมากที่สุด รสชาติเข้มข้นหากคุณใช้ผลไม้จากพืชที่เก็บหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ยิ่งผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น หากไม่มีโรวันสด คุณสามารถใช้อันที่แห้งก่อนหน้านี้ได้ ควรล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดและแยกออกจากกิ่งและผักใบเขียวส่วนเกิน นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะเอาผลเบอร์รี่ลูกเล็กที่ไม่สุกออกเนื่องจากมีรสขมเกินไปและสามารถบอกได้ ความขมขื่นมากเกินไปดื่ม.

แอลกอฮอล์สำหรับเทอาจแตกต่างกัน ทั้งแอลกอฮอล์เจือจาง วอดก้าหรือแสงจันทร์ และคอนญักมีความเหมาะสม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ

การเตรียมเครื่องดื่มเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาว สูตรที่แตกต่างกันต้องใช้เวลาพอสมควร โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาสองถึงสี่เดือนในการผลิต ในบางกรณีตัวเลขนี้อาจสูงถึงหนึ่งปี เหล้าเช่นเดียวกับคอนยัคที่มีอายุนานกว่าจะเผยให้เห็นความแตกต่างของรสชาติที่มากขึ้น สามารถเก็บเครื่องดื่มได้ เวลานานโดยไม่สูญเสียรสชาติและรูปลักษณ์ภายนอก สีกลายเป็นจากสีแดงสด, ทับทิมถึงสีม่วงเข้มขึ้นอยู่กับสัดส่วนและความอิ่มตัวของผลเบอร์รี่ มีรสขมและเปรี้ยว โดยมีฤทธิ์ฝาดสมาน

การเตรียมเหล้า

มีมากมาย สูตรต่างๆเตรียมเครื่องดื่มนี้ ยังไง รุ่นคลาสสิกโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ไม่จำเป็นและของแปลกด้วยการเติมผลิตภัณฑ์เสริมต่างๆ

สูตรคลาสสิก

คุณจะต้องการ:

ผลเบอร์รี่โรวันปอกเปลือกสีแดงหรือสีดำ 1 กก.

แอลกอฮอล์ที่เลือก 1 ลิตร

เติมน้ำตาลตามต้องการ (300-500 กรัม) คุณสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล

ผลไม้ที่เตรียมไว้ก็เทลงไป ขวดแก้ว,เทแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์อื่นๆ,เติมน้ำตาลตามชอบ เนื้อหาที่ได้จะถูกปิดอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดและวางไว้ในที่มืด เหล้าในอนาคตควรอยู่ในสถานะนี้เป็นเวลา 45-60 วัน ต้องเขย่าขวดอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง หลังจากนั้นเครื่องดื่มที่ได้จะถูกกรองเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และพร้อมสำหรับการบริโภค ควรเก็บเหล้าไว้ในที่เย็นดีกว่าโดยไม่มีเวลาจำกัด

นี่มันน่าสนใจ!

เค้กที่ได้รับหลังจากการกรองสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ มันยังเทแอลกอฮอล์และได้รับส่วนที่สองของเครื่องดื่มนั้นรสชาติไม่ด้อยไปกว่าอันแรกเลยแม้จะนุ่มกว่าอันก่อนเล็กน้อยด้วยซ้ำ

เหล้ารส

เพื่อเพิ่ม กลิ่นเผ็ดเครื่องดื่มของคุณคุณสามารถใช้กานพลูได้ ดอกตูมบางส่วนจะเปลี่ยนกลิ่นของเหล้าได้อย่างสมบูรณ์

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณจะต้อง:

chokeberry หรือผลเบอร์รี่โรวันสีแดงให้เลือก - 1.5 กก.

น้ำตาล - 1 กก.

แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร;

กานพลู - หลายตา

ผลไม้โรวันเทลงในขวดทุบด้วยครกคุณสามารถใช้มากกว่านี้ได้ วิธีการที่ทันสมัยเช่น บดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเทลงในมวลที่เกิด ปริมาณที่ต้องการน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดคอขวดด้วยผ้าลายหรือผ้ากอซแล้วทิ้งไว้หลายวัน อุณหภูมิห้อง, ในที่มืด หลังจากนั้นวอดก้าจะถูกเทลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นภาชนะปิดฝาแล้วส่งไปยังที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2-3 เดือนควรเขย่าเครื่องดื่มเป็นระยะ หลังจากระยะเวลาที่กำหนดเหล้าจะถูกกรองซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ตัวกรองกระดาษพิเศษหรือใช้ชั้นสำลีและผ้ากอซ กิน รสชาติอันประณีตเครื่องดื่มที่ได้สามารถบริโภคได้เป็นเวลาสามปี

เหล้าคอนยัคกับน้ำผึ้ง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

ผลเบอร์รี่โรวันสีดำหรือสีแดง - 1 กก.

คอนยัค - 1 ลิตร;

น้ำผึ้ง - 5 ช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้วางผลเบอร์รี่ไว้ในภาชนะแก้วที่เต็มไปด้วยคอนญักและเติมน้ำผึ้งลงในเนื้อหา ปิดฝาภาชนะและวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาหลายเดือนโดยเขย่าอย่างเป็นระบบ หลังจากนั้นก็กรองและบรรจุขวด

เหล้าไม่มีแอลกอฮอล์

เหล้าโรวันเบอร์รี่ไร้แอลกอฮอล์เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่สดใส มากกว่าน้ำตาลที่จำเป็นสำหรับการหมักที่มีประสิทธิภาพ

ส่วนผสมมีดังนี้:

ผลไม้โรวันแดงหรือ chokeberry - 1 กก.

น้ำตาล 3 กก.

แท่งวานิลลาและผิวส้ม ไม่จำเป็น

ผลเบอร์รี่โรวันบดด้วยน้ำตาลใส่ในขวดแก้ว สามารถเพิ่มวานิลลา มะนาว หรือผิวส้มเพื่อเปลี่ยนกลิ่นได้ เนื้อหาถูกทิ้งไว้เป็นเวลาหกสัปดาห์ในที่มืดในช่วงเวลานี้ภาชนะจะถูกปิดด้วยผ้ากอซ ในช่วงเวลานี้คุณควรคนเครื่องดื่มในอนาคตเพื่อให้หมักได้ดีขึ้น เมื่อการหมักเสร็จสิ้น ฉันจะกรองเนื้อหา เทลงในขวด และทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสามเดือน หลังจากช่วงเวลานี้เหล้าก็พร้อมสำหรับการชิม

เคล็ดลับการทำอาหารที่มีประโยชน์

อุณหภูมิที่ดีที่สุดในการหมักคือ 23-26 องศา หากสูงกว่านี้กระบวนการจะเข้มข้นขึ้นซึ่งส่งผลต่อ คุณภาพรสชาติดื่ม

ที่อุณหภูมิต่ำกว่า การหมักจะหยุดหรืออาจหายไปโดยสิ้นเชิง ควรเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดแก้วสีเข้มเพื่อเก็บไว้ได้ดีกว่า ในช่วงเวลาของการหมักเนื้อหาของภาชนะจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นดังนั้นคุณจึงไม่ควรเติมภาชนะไปด้านบน บดโรวันดีกว่า ในส่วนเล็กๆเนื่องจากผลเบอร์รี่ค่อนข้างหนาแน่น แอลกอฮอล์ที่เลือกไม่ควรแรงเกิน 60 องศา ต้องเลือกน้ำตาลเฉพาะสีขาวบริสุทธิ์ไม่มีสีเหลืองมิฉะนั้นอาจเป็นไปได้ที่เครื่องดื่มจะไม่ใส

สูตรเพิ่มเติม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากโรวัน

สูตรแรก

เทผลเบอร์รี่โรวันลงในภาชนะจนถึงคอ

เติมวอดก้า เพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสแล้วปิดฝา

การที่จะปิดฝาให้สนิทนั้นจะต้องปิดผนึกอย่างดี ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งกับน้ำเพื่อสร้างมวลที่มีความหนืดและเหนียว ใช้แป้งที่ได้เพื่อหล่อลื่นข้อต่อระหว่างฝาและกระทะให้แน่น

วางภาชนะที่บรรจุไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิเจ็ดสิบองศา สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิจะเป็นเช่นนั้นดังนั้นจึงควรวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบพิเศษจะดีกว่า หากอุณหภูมิสูงขึ้นคุณจะได้ไวน์ ปล่อยให้เครื่องดื่มแช่ในเตาอบประมาณ 60 นาที

หลังจากนั้นไม่นานคุณจะต้องลดอุณหภูมิลงสิบองศาแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง

จากนั้นลดอุณหภูมิอีกครั้งสิบองศาแล้วทิ้งไว้อีกชั่วโมงครึ่ง โดยรวมแล้วเหล้าควรอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เมื่อคุณปิดเตาอบอย่านำเครื่องดื่มออกมาทันที ปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากนั้นจะต้องนำไปวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาสี่วัน

หลังจากนั้นสักครู่ ให้วางกระชอนด้วยผ้าวาฟเฟิลหรือผ้ากอซ เทเหล้าลงไปแล้วรอจนกระทั่งของเหลวไหลลงในกระทะ

เมื่อของเหลวระบายออกแล้ว ให้ผูกผ้าเป็นปมแล้วแขวนไว้เหนือชามเพื่อให้สารตกค้างระบายออกไป

เทของเหลวที่บีบแล้วลงในขวด ลิ้มรส และเติมน้ำตาลทรายละเอียดหากจำเป็น จากนั้นปิดฝา

เหล้าที่เสร็จแล้วจะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนได้นานขึ้นอีกหน่อยจึงจะเมาได้

สูตรที่สองสำหรับทำเหล้ากับวอดก้า

คัดแยกผลเบอร์รี่โรวันหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ล้างและเช็ดให้แห้ง ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วเติมสองแก้ว น้ำตาลทราย- เทวอดก้าหนึ่งลิตรครึ่งลงไปด้านบน โดยเว้นที่ว่างด้านบนไว้สองสามเซนติเมตร ปิดขวดด้วยกระดาษ parchment พับสามชั้นแล้วมัดด้วยด้ายหรือปิดฝา วางชิ้นงานไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาสองเดือน สักพักกรองและปิดขวดให้แน่น เหล้านี้ควรเก็บไว้ที่บ้านในที่เย็น

สูตรที่สามสำหรับเครื่องดื่มที่มีกานพลูซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอม

เทผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมครึ่งลงในขวด ใช้ไม้นวดแป้งปั้นให้เป็นเนื้อครีม เติมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและกานพลูสามดอก หลังจากผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้ว ให้ผูกคอขวดด้วยผ้ากอซแล้ววางไว้ในที่มืดในห้องครัวสักสองสามวัน หลังจากนั้นไม่นานให้เทส่วนผสมด้วยวอดก้าหนึ่งลิตร ปิดฝาขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 60 วันในที่มืดที่อุณหภูมิ 20 องศา กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วแล้วบรรจุขวด เหล้าสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสามปี

สูตรเหล้าอีกสูตรที่เติมน้ำผึ้ง

ใส่ผลเบอร์รี่โรวันสีดำครึ่งกิโลกรัมลงในขวด เพิ่ม 30 กรัม น้ำผึ้งเหลวและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมส่วนผสมที่ได้ลงในแอลกอฮอล์หรือน้ำ (ครึ่งลิตร) ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาขวดแล้ววางไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 80 วัน ต้องเขย่าขวดให้ดีทุกๆ เจ็ดวัน กรองทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้าแล้วเทลงในขวด คุณสามารถจัดเก็บได้มากเท่าที่คุณต้องการในที่มืด

สูตรทำเหล้าที่มีส่วนประกอบของเชอร์รี่

ผสม chokeberry หนึ่งแก้วกับใบเชอร์รี่ 150 ใบ เทน้ำหนึ่งลิตรแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นสักครู่ให้กรองและเติมน้ำตาล (300 กรัม) ตั้งไฟให้เดือดแล้วนำออกจากเตา หลังจากเย็นลงแล้วให้เติมวอดก้าครึ่งลิตรแล้ววางเครื่องดื่มในที่มืดเป็นเวลาเจ็ดวัน เพื่อนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม สีสวยเติมกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ต้องขอบคุณใบเชอร์รี่ที่ทำให้มีรสชาติเหมือนเชอร์รี่

สูตรสุดท้าย

ผสมใบเชอร์รี่ 33 ใบ ลูกเกดและใบราสเบอร์รี่จำนวนเท่ากัน โช๊คเบอร์รี่หนึ่งแก้ว น้ำ 800 มิลลิลิตร ต้มส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เย็นความเครียดและเติมน้ำตาลและกรดซิตริกหนึ่งแก้ว (5 กรัม) เติมวอดก้าครึ่งลิตรลงในเหล้าที่เย็นแล้วแล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาอย่างน้อยสองเดือน

ประโยชน์ของเหล้า

เหล้าโรวันสีแดงหรือสีดำไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากบริโภคในปริมาณที่แนะนำและไม่มากเกินไป ก็ยังมีแอลกอฮอล์อยู่ เครื่องดื่มรักษาเกือบทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลไม้สดโรวัน ซึ่งอนุญาตให้นำไปใช้ได้ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์เป็นการป้องกันโรคต่างๆ

หากคุณดื่มเหล้าเป็นยาไม่เกิน 30-50 กรัมต่อวันคุณสามารถ:

ปรับปรุงฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย

ความดันโลหิตต่ำ

ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและประสิทธิภาพ ระบบทางเดินอาหาร- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด

เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ

นอกจากประเภทของเหล้าที่นำเสนอแล้วยังมีสูตรอื่น ๆ สำหรับเครื่องดื่มนี้ทดลองด้วยการเติม ส่วนผสมเพิ่มเติม- เปลี่ยนสัดส่วน สินค้าที่จำเป็นตามรสนิยมของคุณ การทดลอง คุณจะได้รสชาติที่แปลกและพิเศษเฉพาะตัว การผลิตของตัวเองซึ่งจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจในช่วงเทศกาลอย่างแน่นอน

เครื่องดื่มรัสเซียโบราณนี้มีหลายอย่าง วิธีที่น่าสนใจการเตรียมการ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมโดยไม่ต้องเติมยีสต์ แต่ในบางกรณีก็มากกว่านั้น เครื่องดื่มแรงเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และวอดก้า ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณสามารถนำผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือบดก็ได้ แต่สิ่งสำคัญมากคือจะต้องทำให้สุกเต็มที่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผลไม้กลิ่นหอมและเบอร์รี่จัดทำขึ้นเป็นเวลาหลายเดือนและมีความเข้มข้น 7-30% สามารถเตรียมเหล้า Chokeberry ได้ ในรูปแบบต่างๆซึ่งแต่ละอย่างก็มีรายละเอียดปลีกย่อยและกฎเกณฑ์ของตัวเอง

สูตรเหล้า chokeberry กับวอดก้า

วิธีการเตรียมนี้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้ความอดทน - เหล้าจะพร้อมใช้งานหลังจากผ่านไปสองถึงสามเดือนเท่านั้น

ผลเบอร์รี่สุกต้องได้รับการคัดแยกอย่างดี - รอยย่นสามารถทิ้งไว้, เสียหายและเน่าเสียได้

ล้างในน้ำไหลผสมกับน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน

หากต้องการกลิ่นหอม ให้เติมกานพลูสองหรือสามดอก ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเทเยื่อที่ได้ลงในขวดแก้วหรือ กระทะเคลือบฟัน- ปิดพื้นผิวด้วยผ้ากอซและวางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 48 ชั่วโมง

หลังจากสองวันเทวอดก้าที่ดีหนึ่งลิตรลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา ฝาครอบไนลอนเขย่าให้เข้ากันและวางในที่เย็นเพื่อแช่

หลังจากสองเดือนคุณสามารถลองดื่มได้

เหล้า chokeberry ที่เตรียมด้วยวิธีนี้กับวอดก้ามีความสุข รสเปรี้ยวและเหมาะสำหรับการเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด

สูตรเหล้า chokeberry อื่น ๆ

สูตรเหล้า chokeberry ที่ไม่มีน้ำตาลนั้นง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ เทผลเบอร์รี่ลงในขวดแก้วหรือขวดแล้วเติมวอดก้า ทิงเจอร์นี้จะพร้อมใช้งานภายในสองสัปดาห์ ก่อนใช้ให้กรองและเติมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ใหม่ลงในผลเบอร์รี่ มันสามารถใช้เป็นสารป้องกันและรักษาโรคในลำคอและ ระบบทางเดินหายใจ- ทิงเจอร์นี้ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างรวดเร็วและสามารถดื่มเพื่อความดันโลหิตสูงได้ สัดส่วนนั้นง่ายมาก: สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม - วอดก้าที่ดี 1 ลิตร

การทำเหล้าโช๊คเบอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเหล้าโฮมเมด ค็อกเทล และเครื่องดื่มเบาๆ ต่างๆ

ในการเตรียมตัวเพิ่มเติมคุณจะต้อง:

• โถโรวัน - 500 มล
• น้ำตาล - 2 ถ้วย
• วอดก้าขวด - 500 มล
• กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค

จัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดีล้างและเทลงในกระทะเคลือบฟัน

เทน้ำลงบนโรวันจนแทบจะคลุมไม่อยู่ ชั้นบนสุดและปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่น้ำตาล กรดซิตริก และวานิลลา ปรุงอาหารต่ออีกห้านาทีแล้วนำออกจากเตา

ทำให้น้ำซุปข้นที่ได้เย็นลงและกรองอย่างระมัดระวัง - อย่าบีบ เทเหล้าที่ได้กับวอดก้าคนให้เข้ากัน ขวดแก้ว- ยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์

การใช้สูตรเหล้าโช๊คเบอร์รี่เหล่านี้ทำให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกรสนิยมได้

สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะใช้เป็น วิธีการรักษาและแม้กระทั่งในการทำอาหาร

ทิงเจอร์ Chokeberry และเหล้าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เตรียมได้ง่ายที่บ้าน อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับคุณสมบัติของเบอร์รี่นี้ - โรวันสามารถใช้ได้ในไฟลนก้นเมื่อสุกเท่านั้น ไม่เช่นนั้นอาจเป็นพิษได้ คนที่มี ความดันโลหิตต่ำคุณควรระมัดระวังอย่างมากในการบริโภคเบอร์รี่นี้ไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม ผลเบอร์รี่ดิบไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่าสองสัปดาห์และหากคุณไม่มีเวลาแปรรูปทั้งหมดให้โอนโรวันไปที่ ตู้แช่แข็งหรือทำให้แห้ง - มันจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

Chokeberry (เรียกอีกอย่างว่า chokeberry) มีมากมาย วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุในขณะที่พืชเองก็ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่เหล่านี้ดีต่อสุขภาพช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี มีหลายสูตรในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน

• แสดงทั้งหมด

  สูตรทิงเจอร์ chokeberry ที่ดีที่สุด

  ในการทำเครื่องดื่มคุณสามารถใช้โช้คเบอร์รี่ทั้งแห้งและสดได้ ก่อนปรุงอาหารผลไม้จะถูกจัดเรียงผลไม้ขนาดเล็กที่เน่าเสียและเน่าเสียจะถูกเอาออก โดยพื้นฐานแล้วทิงเจอร์นั้นทำด้วยแอลกอฮอล์โดยเจือจางไว้ที่ 40 องศาหรือวอดก้าก่อนหน้านี้ ขอแนะนำให้ดื่มเหล้าหนึ่งช้อนชาต่อวัน เมื่อนั้นเธอก็จะนำมา ผลประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกายมนุษย์

  Chokeberry ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อย

  สูตรคลาสสิกกับวอดก้า

  ตัวเลือกทิงเจอร์นี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุด

  วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
  • วอดก้า - 1 ลิตร;
  • น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (300-400 กรัม)

  กระบวนการทำอาหาร:

  1. 1. ต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ และใส่ทุกอย่างลงในขวด
  2. 2. เทวอดก้าลงในภาชนะเพื่อให้ครอบคลุมโรวันประมาณ 2-3 ซม.
  3. 3. ใส่น้ำตาลและผสมทุกอย่าง
  4. 4. ต้องปิดขวดให้แน่นและวางไว้ในที่มืด
  5. 5. ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 เดือน เขย่าขวดทุกๆ 4 วัน
  6. 6. หลังจากเวลาผ่านไปให้กรองเครื่องดื่มแล้วเทลงในภาชนะอื่น เก็บในที่มืด

  

  ทิงเจอร์น้ำผึ้งกับวอดก้า

  เครื่องดื่มนี้นุ่มกว่าและมีรสชาติที่ถูกใจมากกว่า

  วัตถุดิบ:

  • โรวัน - 500 กรัม;
  • วอดก้า - 500 มล.;
  • น้ำผึ้งเหลว - 30 มล.

  วิธีการผลิต:

  1. 1. ล้างผลเบอร์รี่แล้วเทลงในขวด
  2. 2. เทวอดก้าแล้วเติมน้ำผึ้ง
  3. 3. ผสมเนื้อหาและปิดให้แน่น
  4. 4. แช่ไว้ 2-3 เดือนในที่มืดและอบอุ่น ต้องเขย่าขวดทุกสัปดาห์
  5. 5. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วผ่านผ้าขาวแล้วเทใส่ขวด

  

  เหล้าเบอร์รี่แห้ง

  ทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์นั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เกิน 3 เดือนหลังจากนั้นกลิ่นและรสชาติของแอลกอฮอล์จะปรากฏขึ้น

  วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่แห้ง - 500 กรัม;
  • แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาล - 400 กรัม

  การตระเตรียม:

  1. 1. ล้างโรวันแห้งแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
  2. 2. วางผลไม้ลงในขวด (ควรใช้ปริมาณ 2/3 ของปริมาตร)
  3. 3. เติมน้ำตาลและแอลกอฮอล์ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
  4. 4. แช่ไว้ 4 เดือนในที่มืด
  5. 5. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วแล้วบรรจุขวด

  "สวนฤดูร้อน"

  สูตรง่ายๆ ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และลูกเกด

  วัตถุดิบ:

  • โรวัน - 500 กรัม;
  • พวงเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ใบลูกเกด;
  • กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
  • วอดก้า - 500 มล.

  สูตรทีละขั้นตอน:

  1. 1. ผสมผลโช๊คเบอร์รี่และใบทั้งหมดลงในภาชนะ เติมน้ำ นำไปต้ม ต้มประมาณ 30 นาที แล้วพักให้เย็น
  2. 2. ใส่น้ำตาล กรดซิตริก และวอดก้าลงในส่วนผสม
  3. 3. ทิ้งไว้ 2 เดือน กรองและบรรจุขวดเพื่อเก็บไว้

  สูตรแสงจันทร์

  การเตรียมทิงเจอร์ด้วยวิธีนี้ค่อนข้างง่ายและมีความเข้มข้นน้อยกว่าด้วย

  วัตถุดิบ:

  • ผลไม้โรวัน - 1 กก.
  • น้ำตาล - 300 กรัม
  • แสงจันทร์ - 1 ลิตร

แม่บ้านแต่ละคนมีทิงเจอร์โช้คเบอร์รี่แบบพิเศษ มีคนติดตาม วิธีการแบบคลาสสิกกำลังทำอาหารอยู่ และมีคนพยายามนำบางอย่างของตนเองมาปรุงเป็นสูตร เครื่องดื่มเชอร์รี่สีเข้มอันสูงส่งที่ทำจากเบอร์รี่นี้เล่นได้อย่างสวยงามท่ามกลางแสงแดดซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ แต่สิ่งสำคัญเกี่ยวกับทิงเจอร์ chokeberry ก็คือพวกมันยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่สด

1

ปัจจุบันร้านค้าหลายแห่งเสนอทิงเจอร์ chokeberry พร้อมวอดก้า พวกเขาเตรียมจากวัตถุดิบธรรมชาติและมีทั้งน้ำโรวันและแอลกอฮอล์ ทิงเจอร์คุณภาพสูงมีราคาค่อนข้างแพง แต่หลายคนชื่นชมรสชาติและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสทาร์ตที่ค้างอยู่ในคอ

ทิงเจอร์ Chokeberry

โดยการซื้อทิงเจอร์ chokeberry เช่น ยาคุณต้องจำไว้ว่าคุณต้องดื่มเครื่องดื่ม 30-40 กรัมต่อวันโดยเฉพาะตอนกลางคืน

การซื้อเหล้า chokeberry ค่อนข้างยากกว่า เนื้อหาสูงน้ำตาลและ แอลกอฮอล์น้อยที่สุดเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก เหล้าไม่เพียงแต่มีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเหล้าได้อีกด้วย โต๊ะของหวานเป็นเหล้าก่อนอาหารเบา ๆ เพิ่มลงในชา

ทิงเจอร์และเหล้าโรวันที่มีการเติมสมุนไพรและทิงเจอร์คอนยัคหลายชนิดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นทุกคนจึงสามารถเลือกบางอย่างได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!

ผลการทำลายล้างต่อสมองเป็นหนึ่งในผลที่เลวร้ายที่สุดของอิทธิพลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อมนุษย์ Elena Malysheva: โรคพิษสุราเรื้อรังสามารถเอาชนะได้! ช่วยคนที่คุณรัก พวกเขาตกอยู่ในอันตรายครั้งใหญ่!

2

หลังจากปัดฝุ่นออกจากขวดแก้วแล้ว เจ้าของร้านก็วางมันลงบนโต๊ะอย่างภาคภูมิใจและเสนอให้ลองอาหารที่เตรียมไว้ ด้วยมือของฉันเองดื่ม. ความภาคภูมิใจของเขานั้นเข้าใจง่าย: ไม่ว่าซุปเปอร์มาร์เก็ตในปัจจุบันจะมีให้เลือกมากมายเพียงใดเราก็ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากแปลงของเราเองที่ปลูกด้วยมือของเราเอง และทิงเจอร์ของ chokeberry กับวอดก้าซึ่งเป็นเครื่องดื่มสีน้ำเงิน - ดำที่มีกลิ่นหอมที่ทำจากผลเบอร์รี่ที่นำมาจากพุ่มไม้จะดูอร่อยกว่ามาก และมีสุขภาพดีขึ้น

Chokeberry เติบโตในเกือบทุกสวน ไม้พุ่มที่ไม่โอ้อวดสูงถึง 2-2.5 ม. ไม่กลัวน้ำค้างแข็งไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง แต่ในปีที่ 3 ของชีวิตก็สามารถพอใจกับการเก็บเกี่ยวอันงดงาม Chokeberry บานในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนกระจุกด้วยผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มขนาดใหญ่สุกในปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่แตกต่างจากญาติที่ได้รับความนิยมไม่น้อย - โรแวนสีแดงซึ่งมักปลูกเพื่อการตกแต่ง แต่ก็มีรสชาติอร่อยก่อนที่น้ำค้างแข็งจะโดน ผลเบอร์รี่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยอาจเป็นผลเบอร์รี่ใหม่ล่าสุดในสวนของเรา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายคนถึงชื่นชอบพวกมัน

ผลเบอร์รี่อโรเนีย

สำหรับ ระยะยาวเมื่อโตเต็มที่ก็จะดูดซับแสงแดดได้มากและ สารที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถให้วิตามินแก่ร่างกายมนุษย์ได้ตลอดฤดูหนาว ประโยชน์ของโช๊คเบอร์รี่คือ ลดความดันโลหิต เพิ่มภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับไวรัสได้ดี และคนงานแนะนำให้ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การผลิตที่เป็นอันตราย- คุณสามารถเก็บทั้งโช๊คเบอร์รี่และโรวันแดงแบบแช่แข็งเพื่อเตรียมทิงเจอร์ได้ตามต้องการ ผลเบอร์รี่ถูกทำให้แห้งเพื่อนำไปแช่และต้ม ผลไม้แห้งบดในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผงและใช้ 1 ช้อนชา ที่ โรคหวัดหรือโรคของต่อมไทรอยด์

เพื่อให้ได้ไม่เพียงแต่การเล่นที่สวยงามและรสชาติเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการเมื่อทำ:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องมีความสุกเท่ากันทั้งผล โดยไม่มีรอยเน่าหรือจุดแห้ง
2. วัตถุดิบไม่ควรมีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ เช่น ใบไม้ กิ่ง เปลือกไม้ และก้าน
3. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้ความร้อนกับผลเบอร์รี่เพื่อที่จะรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุด

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ทิงเจอร์และเหล้าสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและความดันเลือดต่ำ สำหรับพวกเขาทิงเจอร์จะไม่มีประโยชน์ แต่เป็นอันตราย

คุณสมบัติของเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคนิ่วในท่อน้ำดี หลอดเลือด โรคไขข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ และโรคไต ผลฝาดของโรวันช่วยในการรับมือกับความผิดปกติของลำไส้และอาการท้องร่วงที่เกิดจากโรคติดเชื้อหรือไวรัส Chokeberry ช่วยในการขาดสารไอโอดีน ขอแนะนำสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์คอพอกและโรคอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดไอโอดีนในร่างกาย

3

มีหลายวิธีในการเตรียมทิงเจอร์ chokeberry

ทิงเจอร์ด่วน สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดมาจากหมวด "ด่วน":

1. เติมผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลงในขวดสามลิตรจนถึงไหล่
2. เทลงในผลเบอร์รี่ วอดก้าคุณภาพหรือถ้าเป็นไปได้ แสงจันทร์แบบโฮมเมด,เติมโอ่งถึงคอ
3. ปิดด้วยฝาไนลอนให้แน่น
4. เราใส่ทิงเจอร์ไว้ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน
5. หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้เทของเหลวที่สวยงามลงในขวดแก้วแล้วปิดผนึกให้แน่น

ผลเบอร์รี่สามารถนำมาใช้ซ้ำได้โดยการเทวอดก้าหรือแสงจันทร์อีกครั้ง: คุณภาพของทิงเจอร์ที่สองจะไม่แย่ลง

ทิงเจอร์ chokeberry แสนอร่อย

ทิงเจอร์กับมิ้นต์และกานพลู: มิ้นต์และกานพลูจะเพิ่มรสชาติเผ็ดที่ผิดปกติให้กับเครื่องดื่ม เพื่อเตรียมทิงเจอร์โรวันกับวอดก้าตามสูตรนี้:

• ต้องบดหรือสับผลเบอร์รี่ 10 กิโลกรัมในเครื่องปั่น
• เทน้ำตาล 2 กิโลกรัมลงใน chokeberry
• เพิ่มกานพลู 10 กลีบและสะระแหน่สด 10 ก้านหรือใบแห้ง 10 กรัม
• ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 วัน
• จากนั้นเติมวอดก้าหรือแสงจันทร์ปิดฝาภาชนะแล้ววางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 3 เดือน
• หลังจากผ่านไป 3 เดือน ทิงเจอร์สามารถกรองและบรรจุขวดได้: พร้อมใช้งาน

เมื่อเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้คุณต้องคำนึงว่าภาชนะแก้วควรมีขนาดตั้งแต่ 10 ถึง 25 ลิตร ทิงเจอร์เตรียมในอัตราส่วน 1: 1 chokeberry และแอลกอฮอล์ ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานที่คุณต้องการดื่ม

ทิงเจอร์ chokeberry ซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษใช้เวลาเตรียมนาน แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

ทิงเจอร์ chokeberry กับน้ำผึ้งจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ:

• เทผลเบอร์รี่ 1 ลิตรลงในวอดก้า 1 ลิตร
• เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและเปลือกไม้โอ๊ค 5 กรัมบดเป็นผง
• เมื่อผสมส่วนผสมแล้ว ปิดภาชนะให้แน่นและเก็บในที่มืดเป็นเวลาอย่างน้อย 4 เดือน จากนั้นจึงกรองและบรรจุขวด

คุณสามารถทำทิงเจอร์จากโช๊คเบอร์รี่แห้งได้ หลังจากบดผลเบอร์รี่เป็นผงแล้วเทลงในภาชนะเติมให้เต็ม 2/3 เติมที่เหลือด้วยวอดก้าหรือแสงจันทร์ทิ้งไว้ 3-4 เดือน

4

Chokeberry ทำให้เหล้าอร่อยมาก

พวกเขาแตกต่างจากทิงเจอร์ เนื้อหาสูงซาฮารา การเตรียมเหล้าจะยุ่งยากกว่าเล็กน้อย ดังนั้นควรอดทน

เหล้าอโรเนียเบอร์รี่

เหล้าคลาสสิก:

1. เติมผลเบอร์รี่ลงในภาชนะโลหะหรือแก้วในอัตรา: chokeberry 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 0.5 กิโลกรัมต่อวอดก้า 1 ลิตร
2. หลังจากผสมผลิตภัณฑ์แล้ว ให้นำส่วนผสมเข้าเตาอบและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิไม่เกิน 70°C
3. ลดอุณหภูมิลงเหลือ 60°C ค้างไว้ 1.5 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลานี้ ให้ลดอุณหภูมิลงอีกครั้ง 10°C และปล่อยทิ้งไว้อีก 1.5 ชั่วโมง จากนั้นปิดเตาอบ
5. อย่านำของเหลวออกจากตู้โดยจะต้องทำให้เย็นสนิท
6. จากนั้นเราก็วางภาชนะที่มีเหล้าของเราไว้ในที่มืดเป็นเวลา 4-5 วัน
7. หลังจากนี้จึงสามารถกรองและบรรจุขวดได้ ปล่อยให้เหล้าต้มเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วจึงเสิร์ฟอย่างปลอดภัย

เหล้า "บิวตี้" ในการเตรียมเหล้าโดยไม่ใช้ความร้อนคุณต้องเติมผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัม, น้ำตาล 1 กิโลกรัม และวอดก้า 1.5 ลิตร

ปิดภาชนะให้แน่นแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อแช่ไว้เป็นเวลา 2 เดือน จากนั้นกรองของเหลวแล้วเทใส่ขวด เหล้าพร้อมแล้ว ควรเก็บไว้ในที่เย็นหรือในตู้เย็น

มีอีกหลายสูตรในการทำเครื่องดื่มจากเบอร์รี่นี้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ดังนั้นใช้โอกาสนี้ทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดา

และความลับเล็กน้อย...

นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้สร้างยาที่สามารถช่วยรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้ภายในเวลาเพียง 1 เดือน ความแตกต่างที่สำคัญของยาคือ เป็นธรรมชาติ 100% ซึ่งหมายความว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัยตลอดชีวิต:

• ขจัดความอยากทางจิตวิทยา
• ขจัดอาการเสียและความหดหู่
• ปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย
• ช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการดื่มหนักใน 24 ชั่วโมง
• สมบูรณ์ RIDGE จากโรคพิษสุราเรื้อรังโดยไม่คำนึงถึงระยะ!
• มาก ราคาไม่แพง.. เพียง 990 รูเบิล!

การรับหลักสูตรในเวลาเพียง 30 วันจะช่วยแก้ปัญหาแอลกอฮอล์ได้อย่างครอบคลุม ALCOBARRIER ที่ซับซ้อนอันเป็นเอกลักษณ์มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับการติดแอลกอฮอล์