สุราเป็นเครื่องดื่มที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายมาก มันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงแทนน้ำเชื่อมและมีการเตรียมค็อกเทลน้ำอัดลมและเครื่องดื่มโทนิคต่างๆ เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขาดื่มเหล้าในรูปแบบบริสุทธิ์ ลองคิดดูว่าจะดื่มเหล้าด้วยอะไรเพื่อเผยให้เห็นกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่มนี้อย่างเต็มที่

รสชาติของเหล้ามีรสขมและค่อนข้างฉุนดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่ง คุณสามารถเจือจางเหล้าด้วยน้ำหรือดื่มด้วยน้ำแข็ง ยิ่งไปกว่านั้นควรใส่น้ำแข็งลงในแก้วก่อนแล้วจึงเทเหล้าลงไป วิธีการนี้เรียกว่า “บนโขดหิน”

นอกจากนี้เหล้ายังเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เช่น จิน วอดก้า บรั่นดี ไวน์ คอนญัก วิสกี้ เพราะมันทำให้นุ่มและหวานขึ้น คุณยังสามารถผสมเหล้ากับนม ครีม ไอศกรีม ช็อคโกแลตร้อน น้ำผลไม้ ( โดยเฉพาะส้มและมะนาว).

สมัยก่อนการดื่มสุราในมื้อเย็น อย่างไรก็ตาม ประเพณีกำลังเปลี่ยนแปลงไป และทุกวันนี้เหล้าจะเสิร์ฟหลังอาหารเย็นเป็นหลัก - ที่โต๊ะกาแฟหรือชา แต่คุณไม่ควรดื่มเหล้าก่อนอาหารเย็น มีน้ำตาลสูงซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและความอยากอาหาร

ให้บริการเฉพาะเหล้าที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น เหล้าเย็นไม่เพียงแต่มีรสชาติแย่ลงเท่านั้น แต่ยังขุ่นมากอีกด้วย มีแก้วพิเศษสำหรับเหล้าซึ่งมีลักษณะเหมือนชามที่มีก้านยาว อย่างไรก็ตามแว่นตาดังกล่าวมีการใช้งานค่อนข้างน้อย พวกเขาดื่มเหล้าซึ่งต่างจากเครื่องดื่มอื่นๆ มากมายในอึกเดียวเพื่อดูว่ารู้สึกอย่างไร ของเหลวอะโรมาติกกระจายไปทั่วร่างกาย.

เหล้าสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือเติมไอศกรีมได้ นอกจากนี้เหล้ายังช่วยเสริมรสชาติของกาแฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คนกาแฟที่มีเหล้าจึงเป็น "ประเภทคลาสสิก" อยู่แล้ว เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมเมื่อสองศตวรรษก่อน เป็นที่รู้กันว่าแม้แต่เชคอฟก็ชอบมัน เหล้าที่เหมาะกับการดื่มกาแฟที่สุดคือ Baileys, Amaretto, Frangelico และ Grand Marnier
คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เป็นของว่างสำหรับเหล้าได้ส่วนใหญ่เป็นขนมหวานหรือผลไม้ ในเวลาเดียวกันไม่ควรมีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างเครื่องดื่มกับของว่างควรประกอบด้วยส่วนผสมที่คล้ายกันหรือคล้ายกัน

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟคุกกี้หรือกาแฟกับเหล้าช็อคโกแลตและเชอร์รี่หรือเชอร์รี่กับน้ำตาลกับเหล้าเชอร์รี่ แต่เหล้าเกือบทุกประเภทเข้ากันได้ดีกับเค้กถั่วหรือเค้กรวมถึงผลไม้ - องุ่น, แอปเปิ้ล, ส้มหรือมะนาว

เหล้าถูกเติมลงในค็อกเทลต่างๆ ซึ่งเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มย่อยหรือเหล้าเรียกน้ำย่อย ประมาณหนึ่งในสามของค็อกเทลทั้งหมดปรุงโดยใช้เหล้า ค็อกเทลดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยความฝาดและความขมขื่นอันสูงส่ง เหล้ายังสามารถใช้เป็นสารอะโรมาติกได้ดีอีกด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้ในการทำขนม
ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับค็อกเทลที่ใช้เหล้า

ค็อกเทล “นกแก้วสีเหลือง”

ผสม Yellow Chartreuse, Anisette และบรั่นดีแอปริคอทในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมน้ำแข็งเล็กน้อย

ค็อกเทล "พระคาร์ดินัล"

เติมสารสกัดอัลมอนด์ หนึ่งช้อนเต็ม น้ำเชื่อมทับทิม และเหล้า Triple Sec ลงในเหล้ารัมขาวขนาด 60 มม. เพื่อไม่ให้เครื่องดื่มมีรสหวานเกินไป ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำแข็งสองสามก้อนเพื่อความสดชื่น

ค็อกเทล "โอปอล"

ผสมเหล้า Triple Sec กับจิน (1:2) เติมน้ำตาลเล็กน้อย น้ำส้ม 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นส้ม

ค็อกเทล "พาร์คอเวนิว"

บรั่นดีเชอร์รี่ 15 มล. เพิ่มเหล้า Maraschino 7 มล. จิน 45 มล. และน้ำมะนาว 15 มล. คนให้เข้ากัน ใส่หลอดลงในแก้ว แล้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่

หากต้องการสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมของเหล้าอย่างเต็มที่คุณควรเข้าใจวัฒนธรรมการใช้เหล้า ท้ายที่สุดแล้ว แอลกอฮอล์นี้รวมอยู่ในเครื่องดื่มชูกำลังและน้ำอัดลม และยังพบได้ในค็อกเทลหลายชนิด และใช้แทนน้ำเชื่อมและเครื่องปรุง การใช้แอลกอฮอล์ในปริมาณมากกำหนดกฎเกณฑ์หลายประการที่คุณควรรู้ก่อนเปิดขวด ฉันจะดื่มเหล้ากับอะไรและดื่มอย่างไรตอนนี้ฉันจะตอบคำถามนี้และคำถามอื่น ๆ โดยละเอียด

นี่คือเหล้าสีชมพูที่มีความแรง 21 องศา มีคุณสมบัติเฉพาะด้วยสารสกัดจากมะพร้าวธรรมชาติ เหมาะสำหรับการย่อยเหล้ามาลิบูจะเสิร์ฟในแก้วพิเศษหลังอาหารหลัก ดื่มในจิบเล็กๆ เข้ากันได้ดีกับขนมหวานนานาชนิดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น เช่น คอนยัค วอดก้า และวิสกี้

เครื่องดื่มที่มีความหนืดและหวานนั้นเป็นสากลในตัวเอง ในตอนแรกเหล้าผสมกับมะนาว และมีเพียงแขกหรือชาวบาร์เบโดสและฝรั่งเศสเท่านั้นที่สามารถลองชิมเมนูนี้ได้ ตอนนี้มันถูกบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์หรือพร้อมน้ำแข็ง เหล้ามาลิบูมักใช้ทำค็อกเทลโดยใช้นม แครนเบอร์รี่ ส้ม หรือน้ำสับปะรด

ซัมบูก้า

Sambuca เหล้าอิตาเลียน 40 แก้วมีรสชาติที่น่าพึงพอใจของโป๊ยกั้ก และสมดุลด้วยเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ในเวอร์ชันคลาสสิกมีความโปร่งใสโดยสมบูรณ์ แต่ก็มีสีเข้มหรือสีแดงให้เลือก เป็นที่ต้องการอย่างไม่น่าเชื่อในไนท์คลับและงานปาร์ตี้เนื่องจากมีวิธีการบริโภคที่มีประสิทธิภาพมาก Sambuca เสิร์ฟพร้อมกับการเผาไหม้ และกระบวนการนี้กลายเป็นพิธีกรรมที่แท้จริง นั่นคือการแสดงไฟ

วิธีการดื่ม Sambuca ตามพิธีกรรมดั้งเดิม? ตามเนื้อผ้า Sambuca จะถูกเทลงในแก้วคอนญักโดยเติมเมล็ดกาแฟลงไปเล็กน้อย จากนั้นวางจานไว้ด้านข้างบนกระจกและจุดไฟ เพื่อป้องกันไม่ให้กระจกแตก จึงมีการบิดอยู่เสมอ หลังจากนั้นครู่หนึ่ง ของเหลวจะถูกเทลงในภาชนะด้านล่าง และวางแก้วกลับด้านไว้ด้านบน การจ่ายออกซิเจนถูกตัดและเปลวไฟก็ดับลง ต้องนำส่วนบนที่มีไอโป๊ยกั๊กที่สะสมไว้ออกอย่างระมัดระวังบนผ้าเช็ดปากด้วยฟาง สิ่งที่เหลืออยู่คือการดื่มแอลกอฮอล์ จิบกาแฟสักแก้ว และสุดท้ายก็สูดไอระเหยผ่านหลอด

บางครั้งเหล้านี้ก็บริโภคโดยไม่ต้องแช่เย็นเลย อีกทางเลือกที่ดีคือเติมน้ำอุณหภูมิต่ำลงไป คุณยังสามารถพลิกกอง เท Sambuca ลงด้านบน ตั้งไฟ ดับ สูดดม แล้วรับประทานพร้อมกับผลไม้แปลกใหม่ เช่น ส้มหรือสับปะรด สำหรับคนรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กล้าหาญที่สุด มีการคิดค้นวิธีการที่ของเหลวเผาไหม้ในปาก เมื่อเปลวไฟเริ่มไหม้ ริมฝีปากก็ปิดลงและเครื่องดื่มก็ถูกกลืนลงไป

จุดเด่นของเหล้า Amaretto ของอิตาลีนี้คือสีน้ำตาลเข้ม มีความเข้มข้นเล็กน้อย กลิ่นหอมและรสชาติหวานพร้อมกลิ่นอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังมีการเติมเครื่องเทศหลากหลายชนิดลงไปด้วยซึ่งอาจเป็นเพราะความขมเล็กน้อยของมัน ความแรงของ Amaretto อยู่ที่ประมาณ 28 องศา แม้ว่าโดยทั่วไปจะขึ้นอยู่กับผู้ผลิตเฉพาะรายก็ตาม แอลกอฮอล์นี้จะถูกเติมลงในเครื่องดื่ม เช่น กาแฟหรือช็อกโกแลตร้อน ที่นี่ไม่มีสัดส่วนที่ควบคุม - ทุกอย่างทำด้วยตาโดยคำนึงถึงความชอบส่วนตัว

มันมักจะรวมกับโคล่าแล้วผลลัพธ์ที่ได้คืออะนาล็อกที่ห่างไกลของ Cherry Cola ยอดนิยม หลายๆ คนดื่มเหล้า Amaretto โดยไม่มีอะไรเลยนอกจากน้ำแข็งสองสามก้อน แต่ส่วนผสมของเหล้าและน้ำส้มเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นอย่างน่าประหลาดใจ ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ จะมีการเติมแอลกอฮอล์นี้ลงในของหวานเพื่อให้มีรสชาติอัลมอนด์ นอกจากนี้คุณสามารถทดลองเล็กน้อยแล้วผสมของเหลวลงในค็อกเทล

เชอริแดน

เหล้าไอริชรสหวานนี้มีความแข็งแกร่ง 16 องศา ลักษณะเด่นหลักคือการแบ่งออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นมาพร้อมกับวานิลลาและครีม และอย่างที่สองมาพร้อมกับกาแฟและช็อคโกแลต คุณลักษณะนี้ยังสะท้อนให้เห็นในขวดที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ภาชนะประกอบด้วยสองส่วนและมีคอพิเศษเนื่องจากมีการรักษาสัดส่วนที่แน่นอนเมื่อเท

พวกเขาดื่มเหล้าเชอริแดนในประเทศตะวันตกอย่างไร ในการดื่มรุ่นคลาสสิกเครื่องดื่มจะถูกเทเป็นสองชั้นโดยถือแก้วไว้ที่มุม 45 องศา พวกเขาดื่มในอึกเดียวและไม่กินของว่าง หากใช้ท่อให้เริ่มจากระดับล่างสุด โดยปกติแล้ว ส่วนประกอบขาวดำจะแสดงในอัตราส่วน 2:1

อีกวิธีหนึ่งในการดื่มเหล้าคือผสมเชอริแดนกับกาแฟหรือช็อคโกแลตร้อน ทำด้วยสุรา 10 มล. ต่อแก้ว อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเติมน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถทำแอลกอฮอล์ที่เขย่าแล้วได้ โดยต้องใช้น้ำแข็งปริมาณเล็กน้อยผสมกับแอลกอฮอล์อย่างทั่วถึง ส่วนประกอบนี้รับประทานกับขนมอบหวานหรือไอศกรีม

เชอริแดนมีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่น้ำส้มและน้ำมะนาวอาจทำให้เสียได้เพราะภายใต้อิทธิพลของกรดซิตรัสครีมจะเริ่มแข็งตัว นอกจากนี้ คุณไม่ควรเติมน้ำแร่อัดลม รวมถึงน้ำหวาน ลงในเหล้า

เหล้าไอริชที่มีความแรง 17 องศานั้นมีรสชาติหวานอมขมกลืนพร้อมโน๊ตของคาราเมล, วานิลลา, โกโก้, ครีมและวิสกี้ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์อื่นๆ เพิ่มเติมด้วย การเติมกาแฟ ช็อคโกแลต หรือมิ้นต์ มีคนไม่กี่คนในรัสเซียที่รู้วิธีดื่มและเสิร์ฟ Beilis ด้วย แต่คุณจะได้รู้ตอนนี้ เหล้านี้เป็นหนึ่งในเครื่องย่อยแบบคลาสสิก ดังนั้นจึงมักเสิร์ฟหลังมื้ออาหารในรูปแบบบริสุทธิ์หรือพร้อมกับของหวาน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แก้วเหล้าแบบพิเศษ คุณสามารถรับประทานเป็นของหวานได้:

• สลัดผลไม้พร้อมน้ำสลัดครีม/โยเกิร์ต
• คอทเทจชีสหวาน
• เค้ก;
• ถั่วลิสง;
• คุกกี้;
• มาร์ชเมลโลว์;
• ช็อคโกแลต;
• สตรอเบอร์รี่;
• กล้วยหั่นบาง ๆ บนไม้เสียบ;
• ไอศกรีมครีม

นอกจากนี้ Baileys ยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มอื่น ๆ (ในกรณีนี้คือเทลงในแก้วขนาดใหญ่) นอกจากนี้ยังเติมลงในกาแฟไม่หวานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติเป็นกลาง (จินหรือวอดก้า) แต่ห้ามผสมเหล้ากับโซดาและน้ำผลไม้มิฉะนั้นครีมจะทำให้แข็งตัวภายใต้อิทธิพลของพวกเขา

แม้ว่าแอลกอฮอล์ชนิดนี้จะเป็นเครื่องย่อยอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ในกรณีร้ายแรง หากต้องการ ก็สามารถยอมรับได้ในระหว่างมื้ออาหารในเหตุการณ์ที่ไม่เป็นทางการ แต่ที่นี่ก็มีการปฏิบัติตามความแตกต่างบางประการเช่นกัน ตัวอย่างเช่นหากเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์กับซอสเบอร์รี่ก็ควรนำเสนออย่างอื่นด้วยพาสต้าและอาหารทะเล

กฎสากลสำหรับการดื่มเหล้า

1. เหล้าชนิดใดก็ได้ที่สามารถดื่มได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ - ซึ่งจะช่วยให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์โน้ตต้นฉบับอย่างเต็มที่

2. ต้องคำนึงถึงประเภทของเครื่องดื่มด้วย รสขมเหมาะสำหรับเหล้าเรียกน้ำย่อย ส่วนรสหวานเป็นของหวาน

3. เมื่อเสิร์ฟเหล้าควรทำให้เย็นลงถึง 12-20 องศา

4. แอลกอฮอล์ดังกล่าวเข้ากันไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ยาสูบทั้งในด้านกลิ่นหรือรสชาติ

5. น้ำแข็งและน้ำช่วยให้คุณลดความแรงได้โดยไม่ทำให้ลักษณะอื่นของแอลกอฮอล์เสียเลย ประเภทชนชั้นสูงจะถูกเจือจางด้วยวิธีนี้เท่านั้น

6. คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นมลงในแอลกอฮอล์ได้ - พวกมันเปลี่ยนความรู้สึกอย่างมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสิ่งนี้

7. เป็นการดีกว่าที่จะผสมเหล้ากับแอลกอฮอล์ที่ใช้เป็นส่วนประกอบ สำหรับ Advocate มันคือคอนญักหรือบรั่นดีบ่ม สำหรับ Baileys มันคือวิสกี้ สำหรับ Cointreau มันคือวอดก้า

8. เพื่อหลีกเลี่ยงความแตกต่างระหว่างกลิ่นและรสชาติ คุณควรเลือกของขบเคี้ยวที่มีส่วนผสมเลียนแบบองค์ประกอบของแอลกอฮอล์ คุกกี้ที่มีสาระสำคัญหรือกาแฟชนิดเดียวกันเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มช็อกโกแลต สำหรับวานิลลา - ขนมอบพร้อมวานิลลา สำหรับเชอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ในน้ำตาล

เหล้าเป็นที่รู้จักแล้วในศตวรรษที่ 11 ก่อนหน้านี้มีการใช้ทิงเจอร์หลายชนิดเป็นส่วนผสมและเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้นจึงเติมน้ำผึ้งลงไป นี่คือวิธีที่เหล้าเกิดขึ้น สิ่งที่จะดื่มเครื่องดื่มที่เข้มข้นและหวานนี้ด้วย? มีหลายจุดที่ควรให้ความสนใจ

ลิเคียวไม่เพียงแต่บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังใช้เป็นเครื่องปรุงและน้ำเชื่อมอีกด้วย รวมอยู่ในค็อกเทลด้วย คุณดื่มเหล้าด้วยอะไรเพื่อให้รสชาติของมันถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่?

มักจะขมขื่น ฉุนเฉียว และเข้มข้น ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของมัน หรืออีกวิธีหนึ่งคือสามารถเจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำและราดด้วยน้ำแข็งได้ เหล้าเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มหลายชนิด: ไวน์, จิน, บรั่นดี, วอดก้า, วิสกี้, คอนยัค ทำให้นุ่มนวลและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้เครื่องดื่มยังสร้างรสชาติที่กลมกลืนเมื่อรวมกับไอศกรีม นม ครีม น้ำผลไม้ (มะนาว ส้ม ฯลฯ ) เหล้าช่วยเติมเต็มรสชาติของกาแฟได้อย่างลงตัว Baileys, Frangelico และ Amaretto เข้ากันได้ดีที่สุด

คุณดื่มเหล้าเมื่อไรและด้วยอะไร? ก่อนหน้านี้พวกเขาเมาในช่วงอาหารกลางวัน แต่ตอนนี้มีแนวโน้มที่จะเสิร์ฟหลังมื้ออาหาร - ที่โต๊ะกาแฟหรือน้ำชา อย่างที่พวกเขาพูดกันว่านี่คือการย่อยอาหารที่ยอดเยี่ยม - เครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ไม่แนะนำให้ดื่มเหล้าก่อนมื้ออาหาร เนื่องจากมีรสหวานและอาจส่งผลเสียต่อความอยากอาหารของคุณ เครื่องดื่มจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง หากอากาศเย็น รสชาติจะแย่ลงและมีเมฆมาก แก้วเหล้ามีลักษณะคล้ายชามบนก้าน ใช้หากเสิร์ฟเครื่องดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มสุราในอึกเดียว หากเป็นค็อกเทล คุณสามารถใช้แก้วที่มีขนาดใหญ่กว่าได้ เช่น ไวน์หรือมาร์ตินี่

คุณดื่มเหล้ากับอะไรเป็นของว่าง? ส่วนใหญ่จะเสริมด้วยผลไม้และขนมหวาน ไม่ควรมีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างรสชาติของเครื่องดื่มกับของว่าง คุกกี้และกาแฟเข้ากันได้ดีกับเชอร์รี่ เชอร์รี่ หรือเชอร์รี่กับน้ำตาล เหล้าเกือบทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับเค้กถั่วและขนมอบ พร้อมด้วยผลไม้หลากหลายชนิด (แอปเปิ้ล องุ่น ส้ม มะนาว)

พิจารณาเครื่องดื่มยอดนิยมเช่น Baileys วิธีที่ดีที่สุดในการดื่มคืออะไร? ผสมผสานกลิ่นหอมของครีม ช็อกโกแลต กาแฟ และรสคาราเมล คุณสามารถเสิร์ฟ Baileys ด้วยน้ำแข็งบดและโรยช็อคโกแลตขูดด้านบนได้ คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่ลงในแก้วแต่ละใบได้ ครีมเหล้ามักจะเมาเรียบร้อย สามารถเสิร์ฟพร้อมของหวานได้ โดยส่วนใหญ่มักเติม Amaretto ลงในกาแฟหรือชา หลายๆ คนชอบที่จะรวมทนายความกับสไปรท์เข้าด้วยกัน ถ้าอยากลองแบบบริสุทธิ์ก็อย่าลืมทาน 1 ช้อนชานะคะ เพราะมันหนามาก

เหล้าถูกเติมลงในค็อกเทลที่เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มย่อยหรือเหล้าก่อนอาหาร โดยทั่วไปประมาณหนึ่งในสามของค็อกเทลผสมตามเครื่องดื่มนี้ซึ่งจะเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและความซับซ้อนให้กับรสชาติ ค่อนข้างยากที่จะพูดอย่างแน่นอนว่าคนอื่นดื่มเหล้าด้วยอะไร เพราะในแง่ของความเข้ากันได้กับส่วนผสมอื่น ๆ เครื่องดื่มนี้จะทำให้คนอื่นเริ่มต้นได้ และอย่างที่คุณทราบ ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน

Liqueur เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งมีพื้นฐานมาจากการแช่แอลกอฮอล์ผลไม้เบอร์รี่หรือสมุนไพร ผู้คนผลิตสุรามาเป็นเวลานาน เครื่องดื่มชนิดแรกปรากฏในยุคกลาง เมื่อพระภิกษุกำลังมองหาน้ำอมฤตแห่งชีวิต

เหล้าใช้ในการเตรียมค็อกเทล ช็อคโกแลตร้อน ไอศกรีม ชาและกาแฟ เข้ากันได้ดีกับอาหารและเครื่องดื่มมากมาย คุณสามารถรวมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณไว้ในเมนูปีใหม่ได้อย่างปลอดภัย

ตามเนื้อผ้าพวกเขาดื่มเหล้าในแก้วหรือแก้วพิเศษ อาหารขึ้นอยู่กับความแรงโดยตรง เหล้าผสมกับคอนญัก วอดก้า วิสกี้ และเครื่องดื่มเข้มข้นอื่นๆ มีการบริโภคในรูปแบบปกติและมักพบในค็อกเทล เสิร์ฟให้กับแขกในตอนท้ายของงานเลี้ยง

เหล้าเชอริแดน

คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับเหล้าเชอริแดน? ไม่สามารถสับสนกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นได้ เนื่องจากมีขวดที่มีลักษณะเฉพาะ อาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ก็พิสูจน์ตัวเองได้ ในหนึ่งทศวรรษ เชอริแดนได้รับความนิยม ไม่มีแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นใดที่ได้รับการยอมรับเช่นนี้

เรื่องราว

มาในขวดเดิมแบ่งเป็นสองส่วน เมื่อเทเนื้อหาของส่วนต่างๆจะผสมกัน เนื่องจากขวดมีรูปร่างพิเศษและมีเส้นผ่านศูนย์กลางคอต่างกัน ชิ้นส่วนต่างๆ จึงผสมกันตามสัดส่วนที่ต้องการ ตามธรรมเนียมแล้ว สำหรับแต่ละส่วนสีขาวจะมีส่วนสีดำสองส่วน

เชอริแดนประกอบด้วยน้ำ ครีมสด วิสกี้คุณภาพ ช็อคโกแลต กาแฟ น้ำตาล และเครื่องปรุงวานิลลา ไม่ใช้สารกันบูดในการผลิต อายุการเก็บรักษา - หนึ่งปีครึ่ง ขวดแบบเปิดสามารถเก็บไว้ได้หกเดือน

การผลิตจัดขึ้นที่ดับลินเมื่อต้นปี 1994 โดย Thomas Sheridan & Sons จุดเด่นของ Sheridan คือขวดที่ออกแบบโดยนักออกแบบมืออาชีพ ในระหว่างการออกแบบจานมีปัญหาเกี่ยวกับคอเกิดขึ้น วิศวกรไม่สามารถสร้างระบบที่จะอนุญาตให้เทส่วนผสมของเหล้าในสัดส่วนที่ถูกต้องได้ ด้วยเหตุนี้ การเข้าสู่ตลาดของ Sheridan จึงล่าช้า

ปัญหาได้รับการแก้ไขแล้วและผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญต่างชื่นชมขวดเหล่านี้ หนึ่งปีหลังจากเข้าสู่ตลาด เหล้าดังกล่าวได้รับเหรียญทองจากขวดที่เป็นนวัตกรรมใหม่ หนึ่งปีต่อมาเขาได้รับรางวัลด้านคุณภาพเช่นเดียวกัน

กฎและสูตรอาหาร

Puff Sheridan - วิธีการแบบคลาสสิก

ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับบาร์เทนเดอร์มือใหม่ที่จะรับมือ เทเหล้าเพื่อให้มีแก้วสองชั้น

เพื่อสิ่งนั้น:

1. วางกระจกไว้ที่มุมประมาณ 45 องศา
2. คอขวดที่เปิดอยู่ถูกนำไปที่แก้ว ส่วนที่มีส่วนของกาแฟและช็อคโกแลตอยู่ด้านบน
3. เทลงในลำธารบาง ๆ
4. ดื่มในอึกเดียวและไม่มีของว่าง
5. หากดื่มผ่านหลอด ให้เริ่มจากชั้นล่างสุด

เชอริแดนตัวสั่น

น้ำแข็งวางอยู่ที่ด้านล่างของแก้วใบเล็ก จากนั้นเทเหล้าลงไปคนให้เข้ากัน ขอแนะนำให้ดื่มเชอริแดนนี้ในจิบเล็ก ๆ ขณะทานไอศกรีมหรือขนมอบหวาน ๆ

ส่วนผสม

เชอริแดนเข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลตร้อนหรือกาแฟ เติมเหล้า 10 มิลลิลิตรลงในแก้วเครื่องดื่ม ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเนื่องจากเชอริแดนมีรสหวาน

เหล้า Baileys

Baileys เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไอริชที่มีชื่อเสียง ทำจากวิสกี้ ครีม โกโก้ วานิลลา น้ำตาล น้ำมันพืช และคาราเมล

Baileys มีหลายประเภทที่ประกอบด้วยกาแฟหรือมิ้นต์ ไม่มีสารกันบูด เหล้า Baileys มีรสหวานอมขม ความแรงไม่เกิน 17 องศา

Baileys เป็นเหล้าชนิดแรกที่ทำจากครีม ถือกำเนิดเมื่อปลายศตวรรษที่ 18

ตอนนี้เราจะพูดถึงการใช้ Baileys ซึ่งฉันจะให้คำแนะนำและคำแนะนำทีละขั้นตอน เสิร์ฟที่โต๊ะหลังอาหารเย็นในรูปแบบบริสุทธิ์หรือพร้อมของหวาน

1. Baileys เสิร์ฟพร้อมของหวาน ไอศกรีม หรือกาแฟ
2. ขอแนะนำให้เสิร์ฟในแก้วเหล้า มีลักษณะคล้ายแก้วมาร์ตินี่ แต่มีขนาดเล็กกว่า ปริมาตรแก้ว 30 มล. ใช้สำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์
3. เติม Baileys ลงในกาแฟแทนครีม ปัจจุบันการปฏิบัตินี้เป็นเรื่องปกติ แต่เหมาะสำหรับกิจกรรมที่ไม่เป็นทางการเท่านั้น เนื่องจาก Baileys มีรสหวาน จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล
4. หากคุณต้องการผสมเหล้ากับเครื่องดื่มอื่น ให้ใช้แก้วที่ใหญ่กว่านี้ Baileys มักเสิร์ฟบนน้ำแข็งพร้อมช็อกโกแลตชิปโรยด้านบน สตรอเบอร์รี่มักถูกวางในแก้วและตกแต่งขอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยใช้สำหรับมื้ออาหารที่ไม่เป็นทางการเท่านั้น เหมาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์ ซอสเบอร์รี่ และสลัดผลไม้ อาหารทะเลหรือพาสต้าไม่เหมาะ

บางครั้ง Baileys ใช้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลัก เรากำลังพูดถึงบุฟเฟ่ต์ขนมหวานและโต๊ะหวาน

เหล้าอมาเร็ตโต

Amaretto เป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานและข้นเล็กน้อยและมีสีน้ำตาลเข้ม มีต้นกำเนิดจากอิตาลีและโดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติของอัลมอนด์ ในระหว่างการผลิตเหล้า อัลมอนด์จะถูกนำมาใช้ร่วมกับเครื่องเทศ ดังนั้น Amaretto จึงมีรสขม

ผลิตครั้งแรกในอิตาลีในช่วงต้นปี 1500 ผู้เขียนเครื่องดื่มถือเป็นครอบครัวจากอิตาลี - Disaronno ก่อนหน้านี้ผลิตภายใต้แบรนด์ “Amaretto Disaronno” ความแข็งแกร่งขึ้นอยู่กับผู้ผลิตโดยตรง โดยเฉลี่ย 28 องศา

เรื่องราวของรูปลักษณ์ที่สวยงามและโรแมนติก ตามตำนาน ศิลปินชื่อ Bernardino Luini มาที่เมืองเล็กๆ อย่าง Saronno ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอิตาลีที่งดงาม ระหว่างที่เขาอยู่ในเมือง เขาขอให้หญิงสาวสวยคนหนึ่งมาเป็นนางแบบให้กับภาพวาด พวกเขาพัฒนาความรู้สึกร่วมกัน เมื่อศิลปินทำงานเสร็จและกำลังจะจากไป ผู้หญิงคนนั้นก็มอบขวดที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่น่าทึ่ง เมล็ดแอปริคอท และบรั่นดีให้เขา นี่คือวิธีที่ Amaretto ถือกำเนิด

จุดเด่นของ Amaretto คือขวดทรงสี่เหลี่ยม

มีหลายวิธีในการบริโภค ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของบุคคล ลองดูตัวเลือกทั่วไป

1. Amaretto ถูกเติมลงในน้ำอัดลม ช็อคโกแลตร้อน และกาแฟ สัดส่วนวัดด้วยตา โดยอิงจากความชอบส่วนตัว
2. เหล้าผสมกับโคล่า ของเหลวที่ได้จะมีรสชาติเหมือนเชอร์รี่โคล่า
3. Amaretto เมาในรูปแบบบริสุทธิ์โดยเติมน้ำแข็งลงในแก้ว
4. มักจะดื่มกับน้ำส้ม มันทำให้เครื่องดื่มสดชื่นที่ยอดเยี่ยม

Amaretto มักใช้ในการปรุงอาหารและเพิ่มของหวาน เป็นผลให้พวกเขาได้รับรสชาติอัลมอนด์

เหล้าซัมบูก้า

เหล้า Sambuca เป็นที่นิยมในงานปาร์ตี้และไนท์คลับ มันมีอยู่ในเมนูของสถานประกอบการใด ๆ

Sambuca เป็นเหล้าโป๊ยกั้กที่สร้างสรรค์โดยชาวอิตาเลียน ความแรงเฉลี่ยอยู่ที่ 40 องศา Classic Sambuca มีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ มักพบพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยโทนสีแดงหรือสีเข้ม

ปรากฏเมื่อนานมาแล้ว ในสมัยโรมโบราณ Sambuca ถูกนำมาใช้เป็นยา ที่มาของชื่อยังคงเป็นปริศนา ตามเวอร์ชันหนึ่ง ชื่อของมันคืออัลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ซึ่งถูกเติมลงในเหล้าเพื่อปรับสมดุลรสชาติของโป๊ยกั้ก รุ่นที่สองบอกว่าชื่อ Sambuca มีความเกี่ยวข้องกับชื่อของโป๊ยกั้กซึ่งถือเป็นองค์ประกอบหลัก

ความลับของความนิยมของ Sambuca ไม่ได้อยู่ในชื่อ แต่อยู่ที่วิธีการบริโภค สุราเสิร์ฟพร้อมกับการเผาไหม้ - ปรากฏการณ์นี้อธิบายไม่ได้ง่ายๆ

วิธีคลาสสิก

1. เทเหล้าเล็กน้อยลงในแก้วคอนยัคแล้วเติมเมล็ดกาแฟสองสามเมล็ด จากนั้นวางแก้วไว้ด้านข้าง จากนั้น Sambuca ก็จุดไฟและรอสักครู่ เพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะที่มีสุราไหม้ระเบิดจึงหมุน
2. ของเหลวที่ติดไฟจะถูกเทลงในภาชนะด้านล่างและปิดด้วยกระจกด้านบน เป็นผลให้เปลวไฟดับลงและไอโป๊ยกั๊กยังคงอยู่ในแก้ว
3. แก้วที่มีไอโป๊ยกั๊กวางคว่ำลงบนผ้าเช็ดปากด้วยฟาง สิ่งที่เหลืออยู่คือการดื่มซัมบูกา รับประทานเมล็ดกาแฟเป็นของว่าง และสูดไอระเหยผ่านหลอด
4. เย็นก่อน ในบางกรณีผสมกับน้ำเย็นจัดหรือใช้เป็นเบสค็อกเทล

วิธีที่แปลกใหม่

ที่เรียกสิ่งนี้เพราะว่า Sambuca รับประทานคู่กับผลไม้แปลกตา

1. กองวางคว่ำลงบนผ้าเช็ดปาก เหล้าเล็กน้อยเทลงไปที่ก้น
2. พวกเขาจุดไฟ ปล่อยให้มันลุกไหม้และดับลง
3. หายใจเข้า Sambuca ทางจมูกแล้วกินสับปะรดหรือส้มหนึ่งชิ้น

สุดขั้ว

1. แฟน ๆ ผู้กล้าหาญจุดไฟเครื่องดื่มในปาก
2. ทันทีที่ Sambuca เริ่มแสบริมฝีปาก ให้ปิดปากแล้วกลืนเหล้าลงไป

Sambuca ในปริมาณปานกลางช่วยกำจัดหวัด เพิ่มความอยากอาหาร บรรเทาอาการไอ และมีผลดีต่อการย่อยอาหาร

เหล้ามาลิบู

มาลิบูเป็นเหล้ารัมที่มีเกลียวมะพร้าว เกาะบาร์เบโดสถือเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่ม ทำโดยใช้สารสกัดจากมะพร้าวธรรมชาติ ความแรงของมาลิบู - 21 องศา

ชาวเกาะบาร์เบโดสลึกลับแบ่งปันประวัติความเป็นมาของเหล้า ในอดีตอันไกลโพ้น มีถังเหล้ารัมอยู่ใต้ต้นมะพร้าว มะพร้าวลูกหนึ่งตกลงไปในถังโดยไม่ได้ตั้งใจ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่แปลกใหม่

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มาลิบูก็เริ่มได้รับความนิยม ปัจจุบันสามารถพบได้ในบาร์ ไนต์คลับ หรือร้านค้าต่างๆ

มาลิบูเสิร์ฟหลังอาหารมื้อหลักในแก้วพิเศษ ดื่มช้าๆ และจิบเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับขนมหวานหลากหลายชนิด ในบางกรณี น้ำแข็งหลายชิ้นจะถูกใส่ลงในแก้วเหล้า ในตอนแรก มาลิบูผสมกับมะนาว และมีเพียงชาวเมืองและแขกของฝรั่งเศสและบาร์เบโดสเท่านั้นที่สามารถลองชิมได้

เหล้าเป็นเครื่องดื่มชั้นสูงและประณีต แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีดื่มอย่างถูกต้อง หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านี้ ถึงเวลาแก้ไขสถานการณ์แล้ว!

วิธีดื่มเหล้า: ตัวเลือก

มีหลายวิธีในการบริโภคเหล้าและแต่ละวิธีก็มีดีในแบบของตัวเองดังนั้นจึงควรพิจารณารายละเอียดที่เป็นไปได้ทั้งหมดอย่างละเอียด

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

หากต้องการดื่มด่ำกับรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่ ควรดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ก็ควรจำไว้ว่าเหล้าบางชนิดมีความแข็งแรงสูง (สามารถสูงถึง 30-40 องศา) ดังนั้นคุณต้องระวัง

กฎการดื่มสุราในรูปแบบบริสุทธิ์:

• อุณหภูมิที่ถูกต้อง อุณหภูมิควรจะอยู่ที่ประมาณ 13-20 องศา กล่าวคือ เหล้าควรจะเย็นแต่ไม่เย็น
• ภาชนะที่เหมาะสม ควรบริโภคเหล้าในปริมาณน้อย ดังนั้นแก้วควรมีขนาดเล็ก ปริมาตรในอุดมคติของมันคือ 45-50 มิลลิลิตร นอกจากนี้ควรให้ขาแคบและสูงซึ่งจะทำให้สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพียงเล็กน้อยได้
• เวลายื่น. โดยปกติเหล้าหวานจะทำหน้าที่เป็นเครื่องย่อยนั่นคือหลังอาหารเป็นของหวาน แต่ขอแนะนำให้ใช้ยาขมเป็นเหล้าเรียกน้ำย่อยที่เพิ่มความอยากอาหาร (นั่นคือก่อนมื้ออาหาร)
• ขอแนะนำให้ดื่มเหล้าที่เข้มข้นในอึกเดียวจากนั้นจะคงค้างอยู่ในคอเล็กน้อยและความอบอุ่นที่น่ารื่นรมย์
• คุณไม่ควรผสมเครื่องดื่มดังกล่าวกับยาสูบแม้แต่คุณภาพสูงและชนชั้นสูงก็ตาม

ในรูปแบบเจือจาง

วิธีนี้ช่วยให้คุณลดความแรงของเครื่องดื่มรวมทั้งเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อยเช่นเพื่อขจัดความขมที่มากเกินไปหรือในทางกลับกันความหวาน “ตัวทำละลาย” อาจเป็นน้ำหรือน้ำแข็ง น้ำผลไม้ต่างๆ ครีมและนม กาแฟ ช็อคโกแลตร้อน หรือแม้แต่ไอศกรีม

• เหล้า Elite เจือจางด้วยน้ำได้ดีที่สุด เนื่องจากจะช่วยลดความแรง แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ
• นมมีรสชาติเข้มข้น ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่จะชื่นชอบตัวเลือกนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสัดส่วนที่เหมาะสม และไม่บดบังรสชาติของส่วนผสมหลัก
• เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่สดชื่น น่ารื่นรมย์ ให้ใช้น้ำผลไม้

ในเครื่องดื่มค็อกเทล

เหล้าเป็นส่วนผสมในค็อกเทลส่วนใหญ่และใช้เป็นสารทดแทนน้ำเชื่อม เครื่องปรุง หรือแม้แต่เบส แต่บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มนั้นหายไปกับพื้นหลังของส่วนประกอบอื่น ๆ ของส่วนผสม

กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

การผสมเหล้ากับเครื่องดื่มอื่น (และเหล้าที่แรง) คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีรสหวานน้อยและไม่มีรสชาติเข้มข้น แต่มีกลิ่นหอมและในเวลาเดียวกันก็เข้มข้น กฎที่ใช้กันทั่วไปคือ: เพิ่มแอลกอฮอล์ที่ใช้ทำลงในเหล้า ตัวอย่างเช่น Baileys ผสมกับวิสกี้ได้ดีที่สุด และ Cointreau กับวอดก้า

กรณีเฉพาะ

คุณสามารถดื่มเหล้ากับอะไรได้บ้าง? ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่คุณเลือก ด้านล่างนี้คือบางส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและวิธีใช้งาน

เบลีย์

Baileys สามารถดื่มเป็นของหวานเจือจางด้วยนมหรือครีม (ในกรณีนี้แนะนำให้เติมน้ำแข็ง) และเติมลงในกาแฟด้วย

“เชอริแดน”

Sheridance เป็นเหล้าที่มีราคาแพงและซับซ้อนซึ่งสามารถดื่มได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• เหล้าพัฟ วางแก้วใบเล็กทำมุมประมาณ 40-45 องศา หยิบขวดขึ้นมาโดยให้ส่วนที่บรรจุกาแฟและช็อกโกแลตอยู่ด้านบน เทเครื่องดื่มลงในลำธารบาง ๆ ดื่มโดยใช้หลอด โดยเริ่มจากชั้นล่างสุดหรือในอึกเดียว
• วิธีผสม. วางน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วหรือแก้วชอต เทเครื่องดื่ม เขย่า และดื่ม
• ผสมเหล้ากับกาแฟหรือช็อกโกแลตร้อน (เพียงช้อนโต๊ะต่อถ้วยเล็กเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเล็กน้อย)

“คอยน์โทร”

โดยปกติแล้ว Cointreau จะใช้ในการทำค็อกเทลเพราะประการแรกมันมีกลิ่นหอมเด่นชัด และประการที่สอง มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแรงสูง แต่คุณยังสามารถดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ได้โดยเติมน้ำแข็งและผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งจะเน้นคุณลักษณะของเครื่องดื่ม

“อมาเร็ตโต”

“Ameretto” เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม ดังนั้นจึงมักใช้เป็นสารปรุงแต่งรสอันสูงส่ง ตัวอย่างเช่น สามารถเติมลงในน้ำอัดลมได้หลากหลาย รวมถึงช็อกโกแลตร้อนและกาแฟ คุณยังสามารถผสม Amaretto กับโคล่าหรือน้ำส้มได้ หากต้องการคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ต้องใช้น้ำแข็งเท่านั้น

"ซัมบูก้า"

Sambuca เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และเข้มข้น จึงมักใช้ทำค็อกเทล และบางครั้งพวกเขาก็เลือกวิธีการบริโภคที่แปลกใหม่กว่าซึ่งเกี่ยวข้องกับการจุดไฟ แต่ไม่ควรทำเองนะมันอันตราย! มีเพียงบาร์เทนเดอร์ที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถทำได้

"มาลิบู"

เหล้ามาลิบูมีรสมะพร้าวที่น่าพึงพอใจ ดังนั้นจึงมักใช้เป็นเครื่องปรุงในค็อกเทล แต่ยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเข้มข้น เช่น คอนยัค วิสกี้ และแม้แต่วอดก้า และบางคนชอบดื่มมาลิบูกับน้ำผลไม้ (เช่น สับปะรด แครนเบอร์รี่ หรือส้ม) และนม

1. ไม่ควรเจือจางครีมเหล้ากับน้ำผลไม้เนื่องจากภายใต้อิทธิพลของกรดครีมจะทำให้ครีมจับตัวเป็นก้อนและทำให้รสชาติและรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มเสีย
2. เลือกของว่างที่เหมาะสม ในกรณีนี้ ให้ใช้กฎ: หลีกเลี่ยงความแตกต่างด้านรสชาติที่คมชัด ในทางกลับกัน เป็นการดีกว่าที่จะเสริมรสชาติของเหล้าด้วยของว่างที่มีส่วนผสมเหมือนหรือคล้ายกัน ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มประเภทครีมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีม วิปครีม และเค้ก และผลไม้หรือเหล้าเบอร์รี่ที่เบากว่าจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ในกรณีส่วนใหญ่ อาหารจานหลักไม่เหมาะกับเครื่องดื่มประเภทนี้
3. โปรดจำไว้ว่าเหล้าเป็นเครื่องดื่มที่มีเกียรติและเพื่อไม่ให้เสียความประทับใจในตอนเย็นคุณไม่ควรใช้มันมากเกินไป

ปล่อยให้เหล้าเพิ่มความสดใสในตอนเย็นและมอบอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์เท่านั้น!