ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ วันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้สร้างต้นแพร์และพันธุ์ต่าง ๆ จำนวนมากในโลก เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับหนึ่งในตัวแทนยอดนิยมของสายพันธุ์นี้ นี่คือลูกแพร์จีน (Pears Nashi) ประโยชน์และโทษของลูกแพร์จีนคืออะไร

ลูกแพร์จีนคืออะไร

ผลไม้รสอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ได้รับการปลูกในจีน เกาหลี ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ในปัจจุบัน ในขั้นต้นผลไม้มีรสชาติไม่ค่อยเป็นที่พอใจในปัจจุบันลูกแพร์ที่ปลูกบนพื้นฐานของพืชป่า "ยามานาชิ" มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว แต่ผลการวิจัยทำให้นักเพาะพันธุ์ชาวจีนสามารถพัฒนาผลไม้พันธุ์ใหม่ที่ดีต่อสุขภาพและหวานมากขึ้น

ลูกแพร์จีนมีชื่ออื่น: เนชิ, นาซี, เอเชีย, ไต้หวัน, ทราย ลูกแพร์คริสตัล - หนึ่งในสายพันธุ์ที่หลากหลาย เป็นที่นิยมมากเนื่องจากให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิ และเชื้อราต่างๆ ผลมีเนื้อแน่นสีเหลืองอ่อนหรือขาว เปลือกบาง สีทรายอ่อน มีสีน้ำตาลอ่อนเล็กๆ คล้ายกับเม็ดทราย ฉ่ำความหลากหลายสุกในฤดูใบไม้ร่วงในเวลาเดียวกันการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น

ต้นไม้มีค่อนข้างน้อย ในละติจูดของเรา พันธุ์ต่างๆ เช่น Olympic, Hosu, Kosu, Morning fresh, Far East ได้แพร่หลาย พวกเขามีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็นผลดีและผลผลิตที่ดีในช่วงต้นไม่กลัวศัตรูพืชและเก็บไว้เป็นเวลานาน แน่นอนชาวสวนตกหลุมรักกับรสชาติที่สมบูรณ์แบบและไม่มีกรดเกือบสมบูรณ์

แคลอรี่ลูกแพร์จีน

ลูกแพร์ Nashi แคลอรี่ต่ำต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้มีเพียง 42-45 kcal ซึ่งช่วยให้วางตำแหน่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้ ดังนั้นด้วยน้ำหนัก 200 กรัม (น้ำหนักประมาณ 1 ชิ้น) ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 84-90 กิโลแคลอรีเท่านั้น คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ผลไม้น่าสนใจมากสำหรับคนอ้วน สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและควบคุมอาหาร

องค์ประกอบทางเคมีของลูกแพร์ Nashi

ด้วยเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ลูกแพร์จีนมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง สำหรับ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์:

• คาร์โบไฮเดรต - 11.47 กรัม
• โปรตีน - 0.42 กรัม
• ไขมัน - 0.11 กรัม
• ใยอาหาร - 3.12 ก

วิตามิน:

• เอ - 0.003 มก
• บี 1 - 0.04 มก
• B5 - 0.04 มก
• B6 - 0.05 มก
• B9 - 0.012 มก
• C - 5 มก
• E - 0.4 มก
• K - 4.5 ไมโครกรัม

แร่ธาตุ ธาตุขนาดเล็กและมาโคร:

• ธาตุเหล็ก-0.17 มก
• โพแทสเซียม - 118 มก
• แคลเซียม - 9 มก
• แมกนีเซียม-7มก
• ฟอสฟอรัส - 10 มก
• ทองแดง - 0.083 มก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแนช

Neshi มีคุณสมบัติการรักษาจำนวนมากที่จำเป็นต่อโภชนาการของมนุษย์: วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ เพคติน น้ำตาลธรรมชาติ ฟลาโวนอยด์ แทนนิน ไฟโตไซด์

ส่วนประกอบของวิตามินบีจำเป็นต่อการพัฒนาและการทำงานของเซลล์สมองและระบบประสาท วิตามินเหล่านี้จำเป็นสำหรับการเผาผลาญของเซลล์ที่เกิดขึ้นในทุกระบบของร่างกาย

เส้นใยอาหารช่วยทำความสะอาดร่างกายช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้เต็มที่ การทำงานที่เหมาะสมของลำไส้ขึ้นอยู่กับพวกมันเป็นส่วนใหญ่ ไฟเบอร์ (หรือไฟเบอร์) ผ่านลำไส้ "ดูดซับ" และขจัดสารพิษ ด้วยใยอาหาร คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

วิตามินซีวิตามินซีที่มีอยู่ในนาชิเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพ ท้ายที่สุดต้องขอบคุณเขาที่เปิดใช้งานเซลล์ที่ทำลายแบคทีเรียและไวรัสในร่างกายของเรา

ลูกแพร์จีนมีโทโคฟีรอล (วิตามินอี) เรียกว่าวิตามินเพศหญิง ช่วยคงความเป็นหนุ่มเป็นสาว เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดที่สามารถต่อต้านการทำลายเซลล์

ผลไม้ Neshi มีวิตามินเคซึ่งสามารถป้องกันกระบวนการออกซิเดชั่นในเนื้อเยื่อช่วยในการรักษาบาดแผล วิตามิน K มีส่วนร่วมในการปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ มันคือจีนประเภทที่ 2 ที่จะมีประโยชน์เพราะมีดัชนีน้ำตาลต่ำโดยอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุที่ซับซ้อนและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผลไม้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับ

การรับประทานลูกแพร์จีนนั้นมีประโยชน์เพราะวิตามินแร่ธาตุที่ซับซ้อนนั้นมีผลดีต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันหัวใจเต้นผิดจังหวะ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ปริมาณแคลเซียมสูงช่วยเสริมสร้างกระดูก ฟัน และเส้นผมให้แข็งแรง
• กรดโฟลิกและธาตุเหล็กช่วยให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง
• ปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

ลูกแพร์จีน (นาชิ) เป็นผลไม้ต่างประเทศที่เพิ่งปรากฏในตลาดของเราและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษด้วยรสชาติเฉพาะและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ลูกแพร์ยังเติบโตง่ายและมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

ผู้เพาะพันธุ์ชาวจีนพัฒนาสายพันธุ์นี้โดยใช้ลูกแพร์ Yamashi ซึ่งไม่เป็นที่นิยม มีรสชาติแข็งและเปรี้ยวเกินไป แต่พวกเขาทำทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าพันธุ์ใหม่ที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์นั้นยังคงรักษาลักษณะรสชาติหลักของยามาชิไว้ได้ และสูญเสียข้อบกพร่องทั้งหมดไป

คุณสมบัติที่หลากหลาย

ลูกแพร์ต่างประเทศเกือบทั้งหมดมีรูปร่างคล้ายแอปเปิ้ล หนักถึง 300 กรัม ผิวผลบางสามารถเป็นสีเหลืองอ่อน สีเขียวอ่อน หรือสีบรอนซ์โดยมีจุดในรูปของเม็ดทราย (ดูภาพ) เยื่อกระดาษค่อนข้างหนาแน่นสีขาวมีสีครีม ฉ่ำมากหวานมีความเป็นกรดเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็แข็งเกินไปและกรุบกรอบมาก

ผลไม้ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานหลังจาก 5-7 วันพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำและสูญเสียความหนาแน่น ภายใต้การทำความเย็นเทียม อายุการเก็บรักษาสามารถขยายได้ถึงสองสัปดาห์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ ลูกแพร์จีนให้ธาตุและวิตามินจำนวนมากแก่ร่างกาย เป็นแคลอรี่ต่ำ (46 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ใช้ในโภชนาการอาหารได้สำเร็จ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกแพร์สำหรับร่างกาย:

• เนื่องจากกรดโฟลิกจำนวนมากช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด, การทำงานของสมอง;
• ปริมาณแคลเซียมมีผลดีต่อสภาพของเล็บ, ฟัน, ผม;
• การมีฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกระดูกและเซลล์ใหม่
• โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในทารกในครรภ์ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจ
• วิตามินที่ซับซ้อนและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มีส่วนช่วยในการเผาผลาญในร่างกาย

ลูกแพร์จีนมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก เพคติน ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร ผลไม้ไม่มีไขมัน แต่เนื้อมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ ผลไม้แห้งมีธาตุเหล็กจำนวนมากใช้รักษาอาการเป็นลม เยื่อกระดาษเก็บเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยให้คุณอิ่มท้องและลืมความรู้สึกหิวไปชั่วขณะ

Pear Nashi - ดีต่อสุขภาพและอร่อยให้สารที่จำเป็นต่อสุขภาพร่างกาย ลูกแพร์มีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส ปรับปรุงกิจกรรมทางจิต มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรเนื้อหาของกรดโฟลิกจำนวนมากมีประโยชน์อย่างมากไม่เพียง แต่สำหรับแม่เท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อพัฒนาการของเด็กอีกด้วย เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอม ผลไม้จึงมักถูกใช้เพื่อเตรียมสลัด ของหวาน และขนมอบต่างๆ

อันตรายของผลไม้จีน

สำหรับร่างกายมนุษย์ ลูกแพร์จีนให้ประโยชน์อย่างมาก แต่ในบางกรณีก็มีอันตรายเช่นกัน คุณไม่ควรกินลูกแพร์ในขณะท้องว่างรวมทั้งกินผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งอาจทำให้ระบบย่อยอาหารผิดปกติอย่างรุนแรง อย่ากินผลไม้ตอนกลางคืนเพราะมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ลูกแพร์ไม่รวมกับเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากนม เมื่อใช้แล้วจะทำความสะอาดผิวได้ดีที่สุด มีสารเคมีหลายชนิดที่มักใช้เพื่อรักษาผลไม้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ผู้ที่มีอาการแพ้ส่วนบุคคลไม่แนะนำให้ใช้ลูกแพร์

ลูกแพร์จีนหลากหลายพันธุ์

ผู้เพาะพันธุ์จากประเทศจีนได้เพาะพันธุ์ลูกแพร์หลายสิบสายพันธุ์ โดยมีรสชาติ รูปร่างผล และวันสุกงอมที่แตกต่างกัน ในดินแดนของรัสเซียซึ่งมีสภาพอากาศที่ยากลำบากมีผลไม้ต่างประเทศไม่มากนักที่หยั่งราก เหล่านี้รวมถึง:

• โอลิมปิก.
• สดชื่นยามเช้า.
• โคสุ.
• โฮซู
• คริสตัล.

ลักษณะเด่นของพันธุ์เหล่านี้คือให้ผลผลิตสูง, ต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง, ภัยแล้ง, โรคเชื้อรา ลูกแพร์จีนมีการขนส่งที่ดี

โอลิมปิก

ความหลากหลายที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนรัสเซียสำหรับความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับดินและสภาพอากาศ โดดเด่นด้วยความแก่เร็ว รสชาติเยี่ยม และกลิ่นผลไม้อ่อนๆ ต้นไม้เล็กเริ่มมีผลในสองปี ลูกแพร์สามารถทนต่อการบุกรุกของศัตรูพืช, ตกสะเก็ด, น้ำค้างแข็ง ผลไม้สีทองที่มีจุดสีเทาเข้มเล็ก ๆ บนพื้นผิวมีน้ำหนักมากถึง 180 กรัม เนื้อเป็นสีขาวครีม

ความสดชื่นยามเช้า

พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อนสามารถเก็บเกี่ยวได้ในต้นเดือนสิงหาคม ต้นไม้กำลังเติบโตมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราได้ดีทนต่อความเย็นจัด การเก็บเกี่ยว ลูกแพร์จีนเริ่มให้ 3-4 ปี ผลมีลักษณะกลม สีเหลือง เนื้อกรอบฉ่ำน้ำ น้ำหนัก 120-170 กรัม

โคสุ

ความหลากหลายในฤดูร้อนซึ่งผลไม้จะเริ่มเก็บเกี่ยวในกลางเดือนกรกฎาคม ต้นไม้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ต้านทานโรค แมลงศัตรูพืช ผลไม้แรกปรากฏขึ้นหลังจากสองปี ผิวสีน้ำตาลบรอนซ์เนื้อค่อนข้างหวานฉ่ำ น้ำหนัก 140-160 กรัม

โฮซู

ความหลากหลายที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง การเก็บผลไม้จะเริ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน ต้นไม้ให้ผลผลิตเป็นเวลา 2-3 ปี มีความต้านทานต่อโรคเชื้อรา, ตกสะเก็ด, น้ำค้างแข็ง ผิวมีสีบรอนซ์เนื้อฉ่ำสีครีม ขนาดผลค่อนข้างใหญ่ เฉลี่ย 300 กรัม

ลูกแพร์คริสตัล

พันธุ์ที่นิยมในหมู่ชาวสวนของเราเนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติและมีประโยชน์ ควรเพิ่มคำอธิบายของความหลากหลายที่ผลไม้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด พวกมันถูกใช้ในอาหารลดน้ำหนักเช่นเดียวกับการรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร ให้ผลผลิตดีนาน 2-3 ปี ต้านทานโรคเชื้อราและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ถือเป็นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน ผลไม้มีสีเหลืองอ่อนมีจุดสีน้ำตาลและมีน้ำหนัก 160-220 กรัม เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ ค่อนข้างแน่นแม้สุก มีรสผลไม้ที่ละเอียดอ่อน

ลูกแพร์จีนได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในรัสเซียเนื่องจากรสชาติของผลไม้ที่มีกลิ่นหอม การปรับตัวให้เข้ากับดินและสภาพอากาศที่หลากหลาย ให้ผลผลิตสูง ขนส่งได้ดี และมีสารที่มีประโยชน์มากมาย สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกต้นไม้ในสวนซึ่งในอนาคตจะได้เก็บเกี่ยวผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมขอแนะนำให้เลือกลูกแพร์พันธุ์จีน

วันนี้ลูกแพร์จีนสามารถพบได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดผักหลายแห่ง และทั้งหมดเป็นเพราะเมื่อเปรียบเทียบกับลูกแพร์พันธุ์อื่น ๆ ถือว่ามีรสชาติดีกว่าและหวานกว่า ลูกแพร์นี้มีมากกว่า 100 สายพันธุ์ในโลก เธอยังเป็นที่รู้จักในชื่อเดิมว่า "นาชิ" แต่หลายคนเรียกเธอว่าคนเอเชีย

มันดูเหมือนอะไร?

ลูกแพร์จีนเติบโตในหลายประเทศในเอเชีย รวมทั้งเกาหลี จีน และญี่ปุ่น เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการนำเข้ามาในประเทศของเราอย่างแข็งขันซึ่งผู้ชื่นชอบผลไม้หลายคนหลงรักมันแล้ว ลักษณะคล้ายกับลูกแพร์ธรรมดาที่ปลูกในรัสเซีย แต่แตกต่างกันเล็กน้อยในสีและรูปร่างที่โค้งมน นอกจากนี้คุณสมบัติที่โดดเด่นอาจเป็นจุดสีน้ำตาลบนผลไม้

ลูกแพร์จีนฉ่ำหวานและกรุบกรอบเล็กน้อย เยื่อกระดาษเป็นสีขาว รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรูปลักษณ์ดั้งเดิมทำให้แทบจะขาดไม่ได้ในตลาดผักและผลไม้ โดยเฉลี่ยแล้ว ลูกแพร์หนึ่งลูกมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม ผลไม้สุกมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่น่าพึงพอใจและเข้มข้น

การปรากฏตัวของลูกแพร์ไม่ได้รับผลกระทบจากการขนส่งในระยะยาว นอกจากนี้ผลไม้ยังถือว่ามีความทนทานต่อการขนส่งมาก ดังนั้นคุณจึงไม่ควรกลัวว่าลูกแพร์ที่ซื้อในตลาดท้องถิ่นจะมีคุณภาพไม่ดี คุณสามารถเก็บรูปลักษณ์ที่สวยงามของลูกแพร์ไว้ที่บ้านได้โดยเก็บไว้ในตู้เย็น แม้ว่าผลไม้จะทนได้ดีและอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ส่วนประกอบของลูกแพร์ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน ไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ เพคติน และสารอาหารอื่น ๆ มากมายที่มีผลดีต่อร่างกายโดยรวม

ประโยชน์ของลูกแพร์จีนนั้นเกิดจากการมีวิตามินจำนวนมากจากกลุ่ม B พวกเขาไม่เพียง แต่เพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาเซลล์สมอง นอกจากนี้ วิตามินบียังจำเป็นสำหรับการเผาผลาญอาหารที่เหมาะสม ผลไม้ยังมีเส้นใยอาหารซึ่งช่วยทำความสะอาดร่างกายในขณะที่ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบย่อยอาหารทั้งหมด เส้นใยที่มีอยู่ในผลลูกแพร์จีนมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ช่วยขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากนี้ด้วยไฟเบอร์ทำให้ระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงอย่างมาก

ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของกรดแอสคอร์บิก ต้องขอบคุณเธอที่ภูมิคุ้มกันโดยรวมเพิ่มขึ้นและเปิดใช้งานเซลล์ที่ต่อสู้กับโรคหวัด

ลูกแพร์จีนเป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิงเอเชียมาก แต่นี่เป็นเพราะคุณสมบัติด้านรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินอี (โทโคฟีรอล) อยู่ด้วย เขาเป็นผู้รักษาและยืดอายุสุขภาพของผู้หญิงและยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมที่ป้องกันการทำลายเซลล์ในร่างกาย

นอกจากนี้ลูกแพร์จีนยังมีประโยชน์สำหรับการมีอยู่ของวิตามินเคซึ่งป้องกันการปรากฏตัวของกระบวนการออกซิเดชั่นในเนื้อเยื่อของร่างกายและยังมีส่วนร่วมในการสร้างใหม่ วิตามินนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อการทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลไม้นี้ได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน

โดยทั่วไปแล้วเราสามารถพูดได้ว่าผลไม้นี้มีคุณสมบัติในเชิงบวกเท่านั้นและไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน

ลูกแพร์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคตับ แนะนำให้ใช้ลูกแพร์จีนพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและระบบหลอดเลือด การบริโภคผลไม้ชนิดนี้อย่างเหมาะสมและสม่ำเสมอช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ หัวใจวาย และหัวใจวายได้อย่างมาก

แคลเซียมจำนวนมากในผลไม้ส่งผลดีต่อสภาพของฟัน เส้นผม และกระดูก การมีโพแทสเซียมช่วยป้องกันการพัฒนาเซลล์มะเร็งและโรคมะเร็ง นอกจากนี้แพทย์ยังแนะนำลูกแพร์ให้กับสตรีมีครรภ์ ในลูกแพร์จีนมีกรดโฟลิกซึ่งมีผลดีต่อการก่อตัวของทารกในครรภ์

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ

ลูกแพร์จีนมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้เชี่ยวชาญหลายคนจึงพิจารณาว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นสำหรับผลไม้ 100 กรัม จะมีแคลอรีประมาณ 40-45 แคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของลูกแพร์จีนโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 80-100 กิโลแคลอรีและขึ้นอยู่กับน้ำหนักของมัน

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้อาจแตกต่างกันไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการแปรรูป ผลไม้แห้งจะมีประมาณ 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับความสมดุลของ BJU อัตราส่วนนี้จะแตกต่างกันไปอย่างมาก ลูกแพร์ชนิดนี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งเกินปริมาณไขมันและโปรตีน ประมาณ 80-85% ของจำนวน BJU ทั้งหมดเป็นคาร์โบไฮเดรต ประมาณ 3 กรัมในลูกแพร์เป็นใยอาหาร ผลไม้นี้ถือว่ามีน้ำและเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

ส่วนประกอบของลูกแพร์มีฟรุกโตสจำนวนมากซึ่งเกินปริมาณกลูโคสเป็นส่วนใหญ่ ลูกแพร์จีนทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยทุกสิ่งที่จำเป็นช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

อันตรายและข้อห้าม

ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเช่นลูกแพร์จีนไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ข้อห้ามการแพ้ส่วนบุคคลและปฏิกิริยาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์มักแยกแยะได้

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ผสมผลไม้กับนมและเนื้อสัตว์ในเวลาเดียวกัน เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารและนำไปสู่การเกิด dysbacteriosis คุณไม่ควรกินผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะซึ่งเต็มไปด้วยผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าหลายคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหารแสดงความคิดเห็นว่าลูกแพร์ไม่ได้ประโยชน์ แต่ทำให้รู้สึกไม่สบายเท่านั้น สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันคือต้องจำกฎง่ายๆ หนึ่งข้อ: ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ในทางที่ผิด รวมทั้งลูกแพร์ คุณจะได้รับผลเสียต่อร่างกาย

เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเสียดท้องและปวดท้อง ไม่ควรรับประทานผลไม้ในขณะท้องว่าง ลูกแพร์สามารถปอกเปลือกก่อนบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความเสี่ยงที่จะได้รับการบำบัดด้วยปุ๋ยเคมี

ทานได้เท่าไหร่ต่อวัน?

ในวันที่คุณสามารถกินผลไม้ลูกแพร์จีนได้สองสามผล สตรีมีครรภ์ควรลดปริมาณผลไม้ลงเหลือ 1-2 ผลไม้ต่อสัปดาห์ อย่ากินลูกแพร์ในขณะท้องว่างและก่อนเข้านอน พวกเขามีผลขับปัสสาวะและดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะนอนหลับกระสับกระส่าย

ลูกแพร์จีนควรบริโภคสดดีที่สุดเพราะในกรณีนี้มันยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดรวมถึงวิตามินและกรดอะมิโน มันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในพายหรือแยมที่ทำจากมัน แต่ในกรณีนี้มันจะไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

หากคุณต้องการรับประทานอาหารผลไม้ ปริมาณของผลไม้ลูกแพร์ที่บริโภคเป็นสิ่งสำคัญมากในการหารือกับนักโภชนาการส่วนบุคคลของคุณ เนื่องจากมีเพียงเขาเท่านั้นที่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าควรบริโภคผลไม้ชนิดนี้มากน้อยเพียงใด

วิธีการเลือก?

การเลือกผลไม้ที่ดีนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด เนื่องจากผลของลูกแพร์จีนถูกส่งออกไปยังประเทศของเราและไม่ได้ปลูกในพื้นที่ของเรา พวกมันจึงถูกนำออกจากต้นโดยไม่สุกและพวกมัน "สุก" ระหว่างทาง แต่ถ้ามันเกิดขึ้นที่คุณได้ผลไม้ที่ยังไม่สุกแล้ว ให้แน่ใจว่าได้ปล่อยให้มันสุกสักสองสามวัน เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อผลไม้ในตลาดสดและร้านค้าในฟาร์ม แต่ควรซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และมีใบอนุญาตเท่านั้น

เมื่อเลือกลูกแพร์ ให้เลือกผลไม้ที่เรียบโดยไม่มีตำหนิ จุด รอยร้าว และรอยบุบที่มองเห็นได้ ระบุวันที่เก็บผลไม้ ก่อนนำเข้าตู้เย็นไม่ควรล้างผลไม้ จำเป็นต้องล้างผลไม้ก่อนใช้เท่านั้น มิฉะนั้น อาจเสื่อมสภาพได้

สำหรับประโยชน์ของลูกแพร์จีนสำหรับโรคหวัด ดูวิดีโอต่อไปนี้

ลูกแพร์จีนเป็นชื่อสามัญของไม้ผลหลายสิบชนิดที่พบได้ทั่วไปในเอเชีย มีข้อกำหนดอื่นด้วย คุณอาจสับสนได้หากคุณไม่รู้ว่า "เนชิ ทราย จีน ญี่ปุ่น" เป็นคำพ้องสำหรับชื่อของกลุ่มลูกแพร์ตะวันออก

หัวใจสำคัญของพันธุ์ทั้งหมดคือลูกแพร์ป่าในการปรับปรุงคุณภาพที่ผู้คนทำงานมานานหลายศตวรรษ เป็นผลให้ได้ผลไม้ที่หวานฉ่ำปราศจากความฝาด รูปร่างกลมเนื้อแน่นสีขาวละเอียด สีของเปลือกที่ปกคลุมด้วยจุดเล็ก ๆ นั้นแตกต่างกัน - สีเหลืองอ่อน, สีบรอนซ์, สีแดง

ลูกแพร์จีนเป็นต้นไม้ที่แข็งแรงมีอายุถึง 50 ปี ความสูงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: บางส่วนต่ำกว่า 4 ม. บางส่วนสูงกว่าสิบ

ลูกแพร์จีนทุกสายพันธุ์มีเหมือนกันมาก:

• ความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน (ระหว่างการผสมเกสรผลไม้จะใหญ่ขึ้นและนุ่มนวลขึ้น);
• ฤดูใบไม้ร่วงสุก;
• ใบประดับขนาดใหญ่
• ให้ผลตอบแทนสูง (บ่อยครั้งต่อปี);
• ติดผลเร็ว (ปีที่ 2)

แพร์เอเชียกำลังขยับขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อเริ่มติดผลการเจริญเติบโตจะถูกยับยั้ง แต่ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นทุกปี

นำออกจากต้นไม้:

• หลังจาก 5 ปี - 60–80 กก.
• หลังจาก 30 ปี - มากถึง 200 กก.
• บางครั้ง - มากถึง 500 กก.

ลูกแพร์จีนไม่เพียงปลูกในเอเชียเท่านั้น พวกเขาอพยพไปยังยุโรป ออสเตรเลีย อเมริกามานานแล้ว ในรัสเซียไม้ผลนี้ให้พืชผลเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น ดังนั้นเมื่อฤดูหนาวมีอากาศหนาวเย็นจึงมีการปลูกลูกผสมของพันธุ์เอเชียกับพันธุ์ยุโรปหรือตะวันออกไกล ตัวอย่างเช่น ลูกแพร์ Druzhba อยู่รอดได้ในน้ำค้างแข็งถึง -35 องศา ไม่เพียงแต่รักษายอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกตูมด้วย

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลไม้

ผลไม้ของลูกแพร์จีนมีน้ำหนัก 200–300 กรัมหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยมีสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

ลูกแพร์จีนประกอบด้วย (ต่อ 100 กรัม):

• คาร์โบไฮเดรต - 7.05 กรัม
• ไขมัน - 0.23 กรัม
• โปรตีน - 0.4–0.5 กรัม
• ใยอาหาร - 3-4 กรัม
• วิตามิน (C, A, K, E);
• แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง โพแทสเซียม และอื่นๆ)

ปริมาณแคลอรี่ของลูกแพร์จีนต่ำ - น้อยกว่า 50 กิโลแคลอรี

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบหลักของลูกแพร์จีนคือมันสามารถทนต่อการขนส่งได้อย่างง่ายดายภายใต้ข้อกำหนดด้านความปลอดภัย

นอกจากนี้ เธอ:

• ไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ (ไม่รวมหนาวจัด);
• ปรับให้เข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างง่ายดายระหว่างการปลูกถ่าย
• ไม่ต้องการมากกับดิน
• ไม่กลัวภัยแล้ง
• ทนต่อศัตรูพืช
• มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์

ข้อบกพร่อง:

• ในเลนกลางอาจไม่เกิดผล
• บางพันธุ์หลังจากสุกจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

ผลสุกมีเปลือกเสียหายง่าย

พันธุ์

ในยุโรป, ยูเครน, รัสเซีย, ปลูกลูกแพร์เอเชียน้อยกว่าสิบพันธุ์ พวกเขาทั้งหมดมีประสิทธิผลทนต่อโรคและน้ำค้างแข็ง

ลูกแพร์ Nashy

ผลไม้สำหรับ 4-5 ปี ผลไม้มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ล

• ความสูง - จาก 3 ม.
• ผลไม้ - สีเหลือง หนักถึง 200 กรัม
• ระยะเวลาสุก - ฤดูใบไม้ร่วง

ความหลากหลายนั้นแบ่งโซนสำหรับวงดนตรีกลาง

ความสดชื่นยามเช้า

พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเอง ผลไม้ 3-4 ปี:

• ความสูง - สูงถึง 4 เมตร
• ผลไม้มีสีเหลือง กลม น้ำหนัก 100–200 กรัม

ลูกแพร์อร่อยมากเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน

โคสุ

ผลไม้ในปีที่สอง:

• ลูกแพร์ - สีบรอนซ์, กรอบ, กลม, น้ำหนัก 130–170 กรัม;
• ระยะเวลาสุก - สิ้นเดือนกรกฎาคม

ลูกแพร์สุกมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก

โฮซู

ความหลากหลายคือการผสมเกสรด้วยตนเอง ผลไม้ 2-3 ปี:

• ลูกแพร์ - สีน้ำตาลบรอนซ์เนื้อแข็งหวานฉ่ำน้ำหนักมากถึง 300 กรัม
• ระยะเวลาสุก - สิ้นเดือนสิงหาคม

เก็บได้ถึงเดือนธันวาคม

โอลิมปิก

สุกเร็ว พันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เองบางส่วน ติดผลในปีที่สอง:

• ลูกแพร์ - สีทองกลมน้ำหนัก 160 กรัม
• ระยะเวลาสุก - ฤดูใบไม้ร่วง

ลูกแพร์อร่อยหอมติดกิ่งแน่น เก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม

ลูกแพร์คริสตัล

ความหลากหลายไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเนื้อหาแคลอรี่ต่ำมาก

• ผลไม้ - เบา แน่น น้ำหนัก 160 กรัม
• ระยะเวลาสุก - ฤดูใบไม้ร่วง

การลงจอดและการดูแล

ลูกแพร์จีนแพร่กระจายโดยการต่อกิ่ง สำหรับต้นตอใช้:

• ป่า,
• ไม้เรียว,
• ช้า
• ลูกแพร์ Ussuri

Irga และเถ้าภูเขาสีดำนั้นยอดเยี่ยม: ความยืดหยุ่นของต้นไม้เหล่านี้ช่วยให้คุณงอต้นไม้เพื่อปกปิดจากน้ำค้างแข็งก่อนฤดูหนาว Irga ช่วยลูกแพร์แม้ว่าดินจะเป็นปูน, กรวด, น้ำใต้ดินอยู่ใกล้

ปลูกที่ความสูง 1 เมตร หนีเอาที่แข็งแกร่งที่สุด โปรดทราบว่าการฉีดวัคซีนที่ไม่เกี่ยวข้องนั้นไม่เสถียรดังนั้นจึงต้องทำซ้ำหลังจากสองปีตลอดอายุของต้นไม้

เมื่อซื้อต้นกล้าให้ดูที่:

• ต้นไม้มีอายุหนึ่งหรือสองปี
• ลำต้น - ทนทาน
• สาขา - ไม่มีการแตกหัก
• รากมีความยืดหยุ่น

ลูกแพร์จีนเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีดิน:

• อิ่มตัวด้วยสารอาหาร
• หลวม;
• ไม่ใช่ดินเหนียว

คุณสามารถปลูกลูกแพร์จีนในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เตรียมหลุมจอดที่มีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 60 ซม. เป็นเวลาหกเดือน ส่วนผสมของสารอาหารวางอยู่ที่ด้านล่าง - ฮิวมัส, ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ หากที่ดินบนไซต์อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส ทองแดง ไนโตรเจน แมกนีเซียม และสารอื่นๆ หลุมปลูกจะไม่ได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติม

ลูกแพร์เอเชียบนต้นตอที่แข็งแรงต้องการพื้นที่จำนวนมากในการเติบโต ดังนั้นต้นไม้แต่ละต้นจึงได้รับการจัดสรรพื้นที่ 5 ตร.ม. หากใช้ต้นตอแคระ ต้องใช้พื้นที่ 4 ตร.ม.

สถานที่สำหรับลงจอดเลือก:

• ทางด้านทิศใต้
• มีแสงสว่างเพียงพอ
• ห่างจากพื้นที่ร่มเงา
• บนเนินเขา (อากาศเย็นชื้นสะสมในที่ราบลุ่ม)

หากไม่คำนึงถึงเงื่อนไขเหล่านี้ ผลผลิตจะลดลง รสชาติของผลไม้จะเริ่มแย่ลง ผิวจะซีด

ก่อนปลูก ส่วนที่เสียหายของต้นไม้จะถูกตัดออกด้วยเครื่องมือมีคม ต้นกล้าแช่ในน้ำ 1-2 วัน

หมุดติดอยู่ที่ด้านล่างของหลุมรากจะยืดตรงไปตามเนินดินที่เตรียมไว้ที่ด้านล่าง เมื่อปลูกตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากอยู่เหนือพื้นผิว 6 ซม. ดินถูกบดอัดอย่างระมัดระวังต้นกล้าจะถูกมัด

ลูกแพร์เอเชียไม่ต้องการการรดน้ำบ่อย: ดินที่ชื้นจะทำให้รากเน่า แต่การทำให้โลกแห้งจะส่งผลเสียต่อพืช ผู้ปลูกต้องแน่ใจว่าดินมีความชื้นสม่ำเสมอ ยิ่งกว่านั้นน้ำจะไม่ถูกเทลงบนพื้นใกล้กับลำต้นควรใช้น้ำหยด

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช พรวนดิน คลุมดิน

ปุ๋ย:

• ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมแอมโมเนียมไนเตรตลงในดิน - 20 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
• ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวทุกๆ 3 ปี - ปุ๋ยอินทรีย์

• ในปีที่สองกิ่งที่อ่อนแอจะถูกตัดออกโดยเหลือ 4 กิ่งที่ระยะห่างเท่ากัน
• ในอนาคตในต้นฤดูใบไม้ผลิ กิ่งก้านเล็ก ๆ ที่เสียหายและเติบโตภายในมงกุฎจะถูกลบออกในต้นฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นเมื่อผลมีรสหวาน เนื้อนิ่ม และผิวของผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองหรือสีแดง รวบรวมอย่างระมัดระวัง: โดยไม่ต้องขว้างปาโดยไม่ทำให้เปลือกเสียหาย วางอย่างระมัดระวังสูงสุด 3 แถว บ่อยครั้งที่ผลไม้แต่ละชนิดห่อแยกกัน

ทันทีที่ผลไม้สุกต้องกิน ความจริงก็คือเมื่ออ่อนตัวจะเสียหายได้ง่าย ดังนั้นในร้านค้าควรอยู่ในตู้เย็นในแต่ละบรรจุภัณฑ์

เมื่อซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่า:

• เปลือกเรียบไม่มีรอยขีดข่วนและจุดด่างดำขนาดใหญ่
• เยื่อกระดาษ - หนาแน่นไม่ยับยู่ยี่ใต้มือ
• แม่พิมพ์หายไป

ทั้งกลิ่นและรสชาติของผลไม้จะสดใสขึ้นมากหากเก็บไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนรับประทาน

หากผลไม้บางชนิดไม่สุกเต็มที่ให้เก็บไว้ในที่ร่มที่อุณหภูมิ +20 องศา หากอุณหภูมิสูงกว่า +30 องศา ผลไม้จะสุก แต่จะไม่อร่อยพอ และเพื่อรักษาผลไม้หวานให้นานที่สุดอุณหภูมิในสถานที่กักกันไม่ควรสูงกว่า +15 องศา

โรคและแมลงศัตรูพืช

ลูกแพร์จีนไม่กลัวโรคไม้ผลหลายชนิด: ตกสะเก็ด, เชื้อรา, สนิม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำการรักษาด้วยสารเคมีเป็นประจำ

ต้นไม้ทนทุกข์ทรมานจากด้วงดอกไม้ การป้องกัน:

• ทำความสะอาดลำต้นจากเปลือกไม้ที่เสียหาย
• บ่อล้างบาป;
• เผาใบไม้ที่ร่วงหล่น
• กับดักกาวบนลำต้น

ในการทำลายด้วงใช้ยาฆ่าแมลง: Intavir, Kinmiks และการเตรียมการที่คล้ายกันโดยใช้ตามคำแนะนำ

ไม่สามารถปลูกลูกแพร์จีนใกล้กับต้นสนชนิดหนึ่งได้เนื่องจากเชื้อราที่พืชชนิดนี้มักเป็นโรคติดต่อได้ ในบางกรณี สปอร์ที่เป็นโรคสามารถขนส่งได้ไกลถึง 2 กม.

ประโยชน์และโทษของลูกแพร์จีน

ลูกแพร์จีนได้รับการยอมรับจากนักโภชนาการว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและใส่ใจสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้น พันธุ์เอเชียเหล่านี้ (พันธุ์เดียวในทุกประเภท) เข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์นมหมัก

ลูกแพร์จีนมีแคลอรี่กี่แคลอรี่สารที่มีประโยชน์มากมายในนั้น:

1. กรดแอสคอร์บิกช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
2. น้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
3. สารต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชรา
4. วิตามินพีพีช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดทำให้หลอดเลือดแข็งแรง
5. วิตามินของกลุ่ม B ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท, E, K - ปรับสมดุลของฮอร์โมน, ต่อสู้กับความชราของผิว, หยุดการพัฒนาของหลอดเลือด

ลูกแพร์จีนช่วยรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารรวมถึงลำไส้อักเสบ

ไฟเบอร์ช่วยในการย่อยอาหารยับยั้งการก่อตัวของนิ่ว ไฟเบอร์ช่วยทำความสะอาดลำไส้ ดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นยาระบาย

ขอบคุณโพแทสเซียม กล้ามเนื้อทั้งหมดทำงานได้ดีขึ้น รวมทั้งหัวใจด้วย ความดันปกติ, หลอดเลือดทำงานได้ดี, ลิ่มเลือดไม่ก่อตัว

ฟอสฟอรัสช่วยเปลี่ยนไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนให้เป็นพลังงาน กรดโฟลิกมีบทบาทในการสร้างเซลล์ใหม่

การรับประทานพันธุ์เหล่านี้ช่วยในการรับมือกับอาการไอ:

• แห้งและมีเสมหะ
• ด้วยโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง
• มีอาการเจ็บคอ
• ด้วยวัณโรค

ผลไม้มีประโยชน์ในโรคตับรวมถึงโรคตับอักเสบและผลที่ตามมาจากการดื่มแอลกอฮอล์

มีหลักฐานการวิจัยว่าน้ำผลไม้ช่วยลดความมึนเมาจากแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะใช้หลังจากเมาค้าง ลูกแพร์จีนมีผลในการทำความสะอาดเหมือนกันสำหรับผู้สูบบุหรี่และผู้ชื่นชอบเนื้อรมควัน

ในโรคเบาหวาน การรับประทานลูกแพร์จีนดิบมีประโยชน์เนื่องจากช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

นักวิทยาศาสตร์จีนทดสอบข้อสันนิษฐานที่ว่าลูกแพร์มีผลรักษาโรคมะเร็ง การทดลองกับหนูแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำลูกแพร์อุ่น ๆ ยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์ที่ไม่สามารถควบคุมได้ น้ำผลไม้นี้ช่วยขจัดสารก่อมะเร็ง สารพิษ เกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย

ผลไม้ฉ่ำน้ำมีประโยชน์ต่อทั้งเด็กและผู้สูงอายุ โดยเฉพาะสตรีวัยหมดระดู นอกจากนี้ยังป้องกันการพัฒนาของมะเร็งเต้านม

ในระหว่างตั้งครรภ์แนะนำให้กินผลไม้ฉ่ำ 2-3 ลูกทุกวันซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์

เมล็ดลูกแพร์จีนถูกขับออกจากลำไส้ของเวิร์ม

ไม่ว่าผลไม้นี้จะก่อให้เกิดประโยชน์หรือโทษขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามข้อกำหนดง่ายๆ ลูกแพร์จีน:

• คุณไม่สามารถกินในขณะท้องว่างเช่นเดียวกับนมและเนื้อสัตว์
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปอกเปลือก (ย่อยได้แย่กว่าอาจมีสารเคมีตกค้าง);
• อย่ากินสุก: สิ่งนี้ทำให้เกิดความผิดปกติของอุจจาระ

สำหรับผู้สูงอายุควรกินลูกแพร์จีนไม่ว่าจะสุกหรืออบ
โดยทั่วไปลูกแพร์จะกินดิบ แต่คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้, แยม, แยมได้ ในรูปแบบนี้ใช้เป็นวัตถุดิบทำขนม ลูกแพร์เอเชียต้มในน้ำเชื่อมกินเป็นของหวานร้อน พวกเขาเป็นสิ่งที่ดีในสลัดผลไม้ ซอสลูกแพร์รสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

ลูกแพร์จีนเป็นหนึ่งในผลไม้ที่หอมหวานที่สุดในโลกและมักเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดด้วยเหตุผลนี้ แอปเปิ้ลขาว สับปะรด และแอปริคอตเป็นรสชาติที่ประกอบกันเป็นผลไม้ชนิดนี้ นักโภชนาการและแพทย์มักใช้ในกิจกรรมของพวกเขา ลูกแพร์จีนเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์เอเชียหรือไต้หวัน แต่ในประเทศอื่นๆ เช่น อิสราเอล ญี่ปุ่น และเกาหลี ผลไม้นี้ปลูกได้สำเร็จมานานแล้ว และฉันต้องบอกว่าไม่แตกต่างจากลูกแพร์ของจีน สารที่มีประโยชน์มากมายที่แยกความแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ซึ่งจะทำให้ผู้อดอาหารพอใจอย่างแน่นอน

ผลไม้นี้มีรสชาติค่อนข้างหวาน แต่ในสมัยโบราณมีรสเปรี้ยว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถแก้ไขข้อบกพร่องนี้ได้ ลักษณะผลไม้มีลักษณะคล้ายกับแอปเปิ้ลและสับปะรด อย่างไรก็ตาม ลูกแพร์จีนนั้นดีหรือไม่ดี - เราจะวิเคราะห์ในรายละเอียดเพิ่มเติม

ลูกแพร์จีนมีประโยชน์อย่างไร? ลูกแพร์จีนมีสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับคนหนึ่งร้อยกรัมมีไฟเบอร์สองกรัมและเถ้าหนึ่งในห้า ผลไม้นี้อุดมด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น สังกะสี ทองแดงและแมกนีเซียม ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมีสัดส่วนที่สูงกว่าในแง่ของปริมาณ วิตามินซี เค และโคลีนยังทำให้ลูกแพร์จีนได้รับแสงที่ดีที่สุด ซึ่งทุกคนต้องการ

ลูกแพร์จีน - แคลอรี่

ลูกแพร์จีนที่มีชื่อแปลกใหม่ว่า "เนชิ" เป็นผลมาจากการคัดเลือกเนื่องจากผลไม้ที่ค่อนข้างแข็งและเปรี้ยวได้รับรสชาติและความชุ่มฉ่ำที่ยอดเยี่ยม ปัจจุบันปลูกไม่เฉพาะในจีนเท่านั้น แต่ยังปลูกในหลายๆ ประเทศในเอเชียด้วย ซึ่งนิยมปลูกเพราะรสชาติที่ถูกใจ เนื้อนุ่ม และองค์ประกอบทางชีวเคมีที่เข้มข้น

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่ของลูกแพร์

Nash เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่ดูเหมือนแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในเวลาเดียวกัน รสชาติของมันผสมผสานความหวานเข้ากับความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมากของลูกแพร์จีนและปริมาณสารอาหารในลูกแพร์ทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการที่มีคุณค่าเมื่ออดอาหาร

ผลไม้เฉลี่ยหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม เมื่อพิจารณาว่าเนชิ 100 กรัมมีเพียง 42 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของลูกแพร์ 1 ชิ้นคือ 84 กิโลแคลอรี ด้วยค่าพลังงานที่ต่ำ ลูกแพร์จีนจึงมีส่วนประกอบของแร่ธาตุและวิตามินมากมาย

1. โพแทสเซียม - ประมาณ 250 มก. ซึ่งมากกว่าปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับแร่ธาตุนี้ โพแทสเซียมควบคุมสมดุลของเกลือน้ำ มีส่วนสำคัญในการทำงานของระบบประสาท กระตุ้นลำไส้ จำเป็นต่อระบบทางเดินปัสสาวะ และรักษาความดันโลหิตให้ปกติ
2. เนื้อหาของฟอสฟอรัส (22 มก.), แมกนีเซียม (16 มก.), แคลเซียม (8 มก.) ช่วยให้คุณเสริมสร้างร่างกายและปรับสมดุลการทำงานของอวัยวะและระบบภายในขณะอดอาหารหรือระหว่างออกแรงกาย
3. วิตามิน B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, โคลีนทำให้เนชิเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าที่สามารถและควรบริโภคเพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารที่จำเป็น

การบริโภคสาลี่เป็นประจำจะช่วยทำความสะอาดลำไส้ ปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร ปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร เติมโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และกรดโฟลิก (B9)

ปริมาณแคลอรี่ของลูกแพร์จีนแห้งและแห้ง

ลูกแพร์ (1 ชิ้นต่อวัน) จะไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณแคลอรี่รายวัน แต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเสริมคุณค่าอาหาร

ลูกแพร์จีนเป็นหนึ่งในผลไม้ที่หอมหวานที่สุดในโลกและมักเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดด้วยเหตุผลนี้ แอปเปิ้ลขาว สับปะรด และแอปริคอตเป็นรสชาติที่ประกอบกันเป็นผลไม้ชนิดนี้ นักโภชนาการและแพทย์มักใช้ในกิจกรรมของพวกเขา ลูกแพร์จีนเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์เอเชียหรือไต้หวัน แต่ในประเทศอื่นๆ เช่น อิสราเอล ญี่ปุ่น และเกาหลี ผลไม้นี้ปลูกได้สำเร็จมานานแล้ว และฉันต้องบอกว่าไม่แตกต่างจากลูกแพร์ของจีน สารที่มีประโยชน์มากมายที่แยกความแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ซึ่งจะทำให้ผู้อดอาหารพอใจอย่างแน่นอน ผลไม้นี้มีรสชาติค่อนข้างหวาน แต่ในสมัยโบราณมีรสเปรี้ยว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถแก้ไขข้อบกพร่องนี้ได้ ลักษณะผลไม้มีลักษณะคล้ายกับแอปเปิ้ลและสับปะรด อย่างไรก็ตาม ลูกแพร์จีนนั้นดีหรือไม่ดี - เราจะวิเคราะห์ในรายละเอียดเพิ่มเติม

• แคลอรี่และขนาดลูกแพร์จีน

ผลไม้ที่อร่อยและหอมหวานไม่ว่าจะฟังดูน่าประหลาดใจแค่ไหน แต่ก็มีแคลอรีค่อนข้างต่ำดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในอาหารลดน้ำหนักได้สำเร็จ ลูกแพร์จีนมีน้ำหนักประมาณหนึ่งร้อยแปดสิบกรัมซึ่งเป็นน้ำประมาณสี่สิบห้า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกแพร์จีน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์, เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ, รสชาติและลักษณะที่ผิดปกติเป็นคุณสมบัติหลักที่แตกต่างของลูกแพร์จีน ผู้คนหลายพันคนจากทั่วโลกบริโภคผลไม้นี้เป็นประจำ บางคนเพื่อลดน้ำหนัก บางคนเพราะรสชาติ บางคนเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เราต้องจำไว้ว่าทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะสารส่วนเกินที่มีอยู่ในลูกแพร์จีนอาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล

อย่าลืมว่าบางคนแพ้ผลไม้นี้ ดังนั้นคุณไม่ควรกินมากในการซื้อครั้งแรก คุณต้องลองผลไม้อย่างน้อยหนึ่งอย่างก่อน ผลไม้แปลกใหม่อาจทำให้ปวดท้องได้ ด้วยเหตุนี้จึงควรลองทานลูกแพร์จีนในปริมาณเล็กน้อย

น่าเสียดายที่พืชชนิดนี้มักปลูกโดยใช้ปุ๋ยที่เป็นอันตรายเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษจำเป็นต้องลอกผิวออกอย่างระมัดระวังก่อนที่จะบริโภคลูกแพร์จีน

ลูกแพร์จีน ประโยชน์และโทษ หรือยังดี?

ลูกแพร์จีนมีประโยชน์อย่างไร?

ประโยชน์และโทษของการรับประทานลูกแพร์จีน

ลูกแพร์จีนมีสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับคนหนึ่งร้อยกรัมมีไฟเบอร์สองกรัมและเถ้าหนึ่งในห้า ผลไม้นี้อุดมด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น สังกะสี ทองแดงและแมกนีเซียม ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมีสัดส่วนที่สูงกว่าในแง่ของปริมาณ วิตามินซี เค และโคลีนยังทำให้ลูกแพร์จีนได้รับแสงที่ดีที่สุด ซึ่งทุกคนต้องการ

องค์ประกอบเหนือสิ่งอื่นใด ได้แก่ กรดโฟลิก ไทอามีน และส่วนประกอบอื่นๆ ปริมาณแคลอรี่ต่ำและสารที่มีประโยชน์เป็นข้อดีหลักของลูกแพร์จีนและคุณเห็นว่ามีความสำคัญ กี่แคลอรี่ในลูกแพร์จีน? ผลไม้นี้มีแคลอรีเพียงสี่สิบสองแคลอรีต่อร้อยกรัม ค่าพลังงานของลูกแพร์จีนค่อนข้างต่ำซึ่งสามารถเน้นได้จากปริมาณแคลอรี่ต่ำของพืชผลนี้ เพื่อให้ลูกแพร์จีนได้รับประโยชน์สูงสุดคุณต้องกินผลไม้โดยเฉลี่ยประมาณสามครั้งต่อวัน

คุณค่าทางโภชนาการของลูกแพร์จีน

คาร์โบไฮเดรตในผลไม้นี้มีเพียง 7 กรัมของมวลทั้งหมด (โดยเฉลี่ย) และโปรตีนและไขมันแทบไม่มีนัยสำคัญ รวมกันแล้วเท่ากับศูนย์แปดในสิบของกรัม ด้วยรสหวานเช่นนี้ปริมาณแคลอรี่ยังคงค่อนข้างน้อยได้อย่างไร? นี่คือความสำเร็จของนักปรับปรุงพันธุ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการกระทำของพวกเขา:

1. ใยอาหารจากสาลี่ช่วยทำความสะอาดลำไส้ ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ซึ่งดีต่อสุขภาพและอารมณ์
2. กรดฟิโอลิกมีผลดีต่อการตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่สำคัญมากของลูกแพร์จีน
3. เป็นที่รู้กันว่าวิตามินซีส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน และในวัฒนธรรมนี้ก็มีมากเกินพอ
4. แคลเซียมทำให้กระดูกและเส้นผมแข็งแรงและแข็งแรง
5. ฟอสฟอรัสมีประโยชน์ต่อการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
6. โพแทสเซียมช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย แน่นอนว่านี่เป็นหนึ่งในผลประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของวิตามินลูกแพร์จีน
7. แมกนีเซียมช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจห้องบน ซึ่งหมายความว่าหัวใจเริ่มทำงานได้ดีขึ้น

ปริมาณสำหรับหญิงตั้งครรภ์ประมาณครึ่งกิโลกรัมควรรับประทานในระหว่างวัน ไม่แนะนำให้กินลูกแพร์จีนในเวลากลางคืน

คุณสามารถระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์จีนเป็นเวลานานซึ่งช่วยให้สุขภาพของมนุษย์และชนะใจผู้บริโภคมากขึ้นสำหรับวัฒนธรรมนี้ แต่สิ่งเหล่านี้เป็นคุณสมบัติหลัก

ลูกแพร์ญี่ปุ่นหรือแนช (Pyrus serotina, ตระกูล Rosaceae)

คำพ้องความหมาย: ของเรา, ญี่ปุ่น, เอเชียหรือลูกแพร์ทราย, ญี่ปุ่นของเราในศตวรรษที่ 20
บ้านเกิดของลูกแพร์ญี่ปุ่นซึ่งมักเรียกว่าเนชิในรัสเซียคือดินแดนทางตอนเหนือของจีน เกาหลี และญี่ปุ่น ตัวแทนของสายพันธุ์นี้พบได้ในนิวซีแลนด์ งานคัดเลือก Pyrus serotina เริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น (เพราะฉะนั้นหนึ่งในชื่อของผลไม้) ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดได้รับในญี่ปุ่นซึ่งพันธุ์ Neshi ที่ดีที่สุดส่วนใหญ่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน จีน นิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี สหรัฐอเมริกา และชิลี
ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในผู้ผลิตผลไม้รายใหญ่ที่สุด (200,000 ตันต่อปี) ภูมิภาคหลักของการเพาะปลูกคือจังหวัดทตโตริ ในประเทศญี่ปุ่น เนชิเป็นที่นิยมอย่างมาก แม้ว่าจะมีต้นทุนสูงเนื่องจากกระบวนการทางเทคนิคทางการเกษตรที่ซับซ้อน ซึ่งรวมถึงการผสมเกสรเทียมและการห่อผลสุกด้วยกระดาษ เพื่อให้แน่ใจว่าติดผลและการเจริญเติบโตของผลไม้ ดอกไม้ทั้งหมดจะถูกผสมเกสรด้วยมือด้วยแปรง การห่อผลไม้แต่ละผลด้วยกระดาษแว็กซ์จะช่วยป้องกันผลไม้จากการทำลายของแมลงและนก รวมถึงจากลักษณะสีเหลืองเทาหรือเหลืองแดงที่ไม่พึงประสงค์ หรือสีบลัชออนของผลไม้ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มผลผลิตของผลผลิตที่ออกสู่ตลาด สายพันธุ์หลักของญี่ปุ่นคือพันธุ์ศตวรรษที่ 20 หรือพันธุ์โกลเด้นเนชิ นิเซกิ ชินซุย และโฮซุยของญี่ปุ่น ช่วงเวลาหลักสำหรับการจัดหาผลไม้ในตลาดภายในประเทศตรงกับเดือนกันยายนถึงมกราคม การส่งมอบ Neshi ครั้งแรกจากญี่ปุ่นไปยังตลาดยุโรป (ไปยังเยอรมนี) เกิดขึ้นในปี 2507
ในนิวซีแลนด์ สวนอุตสาหกรรมแห่งแรกของ Nashi ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1984 เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในเวลาอันสั้น เธอสามารถกลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและผู้ส่งออกผลไม้รายใหญ่ที่สุดของโลก พันธุ์หลักที่ปลูกในประเทศ ได้แก่ โฮซุย ศตวรรษที่ 20 นิเซกิ โคซุย และชินซุย การเก็บผลไม้จะดำเนินการตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคม
พื้นที่เพาะปลูก Nash ที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลียอยู่ใน Central Victoria (ภูมิภาค Goulboum Valley, 200 ha) และ New South Wales (150 ha) การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงเวลาเดียวกับในนิวซีแลนด์
ในสหรัฐอเมริกา การผลิตนาชิส่วนใหญ่จำหน่ายในรัฐแคลิฟอร์เนียและวอชิงตัน
หนึ่งในสายพันธุ์ที่สำคัญที่สุดคือ Kikusui ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน ผลไม้ออกสู่ตลาดโลกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นของนาชิแพร์ในยุโรป สเปน ฝรั่งเศส และอิตาลีจึงเริ่มจัดสรรพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกนี้มากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกสี่สายพันธุ์: Shinseiki, Nijseiki, Hosui, Kosui การเก็บผลไม้ในอิตาลีเริ่มต้นด้วยพันธุ์ Shinseiki (ต้นเดือนสิงหาคม) จากนั้นต่อด้วยพันธุ์ Kosui (ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม) และ Hosui, Nijseiki (ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน ผลไม้เข้าสู่ตลาดยุโรปจากอิตาลีและสเปน - ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงธันวาคม จากฝรั่งเศส - ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์
แนชส่งเสบียงไปยังตลาดรัสเซียจากนิวซีแลนด์ (กุมภาพันธ์-สิงหาคม) Chyush (มกราคม-เมษายน) และเกาหลี (ตุลาคม-เมษายน) ผลไม้ที่มาจากญี่ปุ่น (ตุลาคม - มีนาคม) มีราคาแพงมากในตลาดโลกดังนั้นแม้จะมีคุณภาพรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ไม่ได้เข้าสู่สหพันธรัฐรัสเซีย ความต้องการผลไม้เล็กน้อยเนื่องจากทั้งผู้บริโภคไม่รู้จัก nashi และราคาสูงกว่าลูกแพร์ 2-3 เท่า) ได้รับความพึงพอใจจากการส่งออกซ้ำจากฮอลแลนด์
ข้อมูลทั่วไป. ลูกแพร์ Neshi เป็นญาติสนิทของลูกแพร์ทั่วไปและจีน Nashies เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างใหม่ เนื่องจากพวกมันถูกเพาะพันธุ์ในรูปแบบสมัยใหม่ในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น
รูปร่างของผลไม้นั้นเหมือนกับแอปเปิ้ล แต่เปลือกจะแน่นและแข็งกว่า มวลของผลไม้โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 250 กรัมเพื่อให้ได้ขนาดที่ใหญ่ขึ้นจะมีการทำให้ดอกหรือผลไม้บางลง สีผิวมีตั้งแต่สีเหลืองอมเขียวไปจนถึงสีเหลืองหรือน้ำตาล เนื้อของผลไม้มีสีขาว แน่นและกรอบ แต่ฉ่ำ และอาจมีเซลล์หินจำนวนมาก ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในหลายประเทศเรียก Neshi ว่าลูกแพร์แอปเปิ้ล: รสชาติของผลไม้นั้นอ่อนตั้งแต่หวานปานกลางไปจนถึงหวานและมีลักษณะคล้ายลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลาย รสชาติที่สดชื่นของพวกเขาเป็นที่พอใจโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน สำหรับอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้สด และทาคอฟใช้ทำแยมผิวส้มและเครื่องเคียง
พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ "ศตวรรษที่ XX" (ศตวรรษที่ 20), Hosui, Kosui, Nijisseiki, Shinseiki ("New Age"), Shinsui รวมถึง Ichiban Nashi และ YoinnskL ชื่อของพันธุ์บ่งบอกลักษณะของผลไม้แล้ว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และสูตรอาหารแสนอร่อยจากลูกแพร์จีน

พันธุ์ที่ลงท้ายด้วย "seiki" จะมีผิวเรียบ ส่วนพันธุ์ที่ลงท้ายด้วย "sui" จะมีผิวหยาบ
พันธุ์เหล่านี้สังเคราะห์เอทิลีนในปริมาณปานกลาง (ที่ 0 ° C - 1-3 ไมโครลิตร / กิโลกรัมต่อชั่วโมง) ผลไม้ประเภท climacteric เมื่อสุกจะไวแม้จะมีเอทิลีนความเข้มข้นต่ำมากในบรรยากาศการเก็บรักษา (1 ppm) เมื่อมีการเร่งการทำลายคลอโรฟิลล์และความหนาแน่นของเยื่อกระดาษจะลดลงเล็กน้อย
ลูกแพร์ญี่ปุ่นมีอัตราการหายใจต่ำในระหว่างการเก็บรักษา ที่อุณหภูมิ 0°C จะมี CO2 อยู่ที่ 1-4 มล./กก. ต่อชั่วโมง แต่จะเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนเมื่อผลไม้ถูกอุ่น โดยสูงถึง 10-15 มล. CO2/กก. ต่อชั่วโมงที่อุณหภูมิ 20°C
ลูกแพร์ญี่ปุ่นมีความไวต่อความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งแตกต่างจากลูกแพร์ยุโรป การเก็บรักษาในบรรยากาศที่มีปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ 2% สำหรับพันธุ์ต่าง ๆ นั้นเป็นไปได้ไม่เกินหนึ่งเดือน เนื่องจากการเก็บรักษาที่นานขึ้นจะทำให้ผลไม้เสียหายทางสรีรวิทยา
ลูกแพร์ญี่ปุ่น (โดยเฉพาะพันธุ์ในศตวรรษที่ XX) มีความอ่อนไหวอย่างมากต่อแรงทางกลและแรงกระแทกแบบคงที่ ดังนั้นเมื่อใช้งานกับลูกแพร์ จำเป็นต้องมีทัศนคติที่ระมัดระวังมากกว่าลูกแพร์ทั่วไป
ข้อกำหนดด้านคุณภาพแม้จะไม่มีมาตรฐานสากลสำหรับ neshes ดังนั้นการแบ่งเป็นเกรดเชิงพาณิชย์ แต่ผลไม้เกือบทั้งหมดที่ผู้ผลิตป้อนสู่ตลาดต่างประเทศสามารถนำมาประกอบกับเกรดแรกหรือเกรดสูงสุด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามาตรฐานแห่งชาติของประเทศผู้ส่งออกและมาตรฐานภายในของผู้ผลิตและผู้ส่งออกกำหนดข้อกำหนดที่เข้มงวดอย่างยิ่งต่อคุณภาพของผลไม้: ความสมบูรณ์, ความสดและความบริสุทธิ์ที่ไม่มีเงื่อนไข, ความหนาแน่นของเนื้อ, การไม่มีความเสียหายทางกล, ความเสียหายจากการเกษตร ศัตรูพืชเช่นเดียวกับโรคทางสรีรวิทยาและจุลชีววิทยาไม่มีข้อบกพร่องของรูปร่างและผิวหนังส่งผลต่อคุณภาพของผลไม้ลักษณะที่ปรากฏและความพร้อมใช้งานของบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด
บรรจุภัณฑ์และฉลาก Nashes ไวต่อแรงกดและแรงกดอย่างมาก ดังนั้นผลไม้แต่ละลูกจึงถูกวางไว้ในตาข่ายโฟม ห่อด้วยกระดาษแว็กซ์ หรือวางในบรรจุภัณฑ์แบบอินไลน์แบบพิเศษ - ถาดที่มีที่สำหรับวางผลไม้แต่ละชิ้น โดยปกติจะไม่เกินสองแถว สำหรับบรรจุภัณฑ์จะใช้กล่องกระดาษลูกฟูกออกแบบมาสำหรับผลไม้ 4 กก. (นิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย เกาหลีใต้ และชิลี) รวมทั้ง 8 (ออสเตรเลีย), 10 (ฝรั่งเศส สเปน สหรัฐอเมริกา เกาหลีเหนือ) และ 15 กก. ( ญี่ปุ่น เกาหลีเหนือ ไต้หวัน และอื่นๆ) ฉลากประกอบด้วยชื่อของผลิตภัณฑ์ พันธุ์ผลไม้ ประเทศต้นทาง ที่อยู่ของผู้บรรจุหีบห่อหรือผู้นำเข้า และขนาดหรือจำนวนผลไม้ในกล่อง บรรจุภัณฑ์สี่กิโลกรัมอาจบรรจุผลไม้ได้ 10, 12, 14, 16, 18,20,23 หรือ 25 ผล
การจัดเก็บและการขนส่งดำเนินการที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส อายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมินี้คือ 12 สัปดาห์
โรคระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาจะเหมือนกับลูกแพร์ทั่วไป อย่างไรก็ตาม บ่อยขึ้นเมื่อเก็บไว้ในลูกแพร์ญี่ปุ่น ความผิดปกติทางสรีรวิทยาและข้อบกพร่องพัฒนา: แกนกลางที่เป็นน้ำ ความเสียหายเนื่องจากปริมาณออกซิเจนในบรรยากาศต่ำ เช่นเดียวกับความเสียหายที่เกิดจากปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เพิ่มขึ้นในบรรยากาศ
อาการของแกนกลางน้ำคือส่วนที่เป็นน้ำคล้ายแก้วของเยื่อกระดาษ เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบอาจมีรสหวานและโทนสีน้ำตาล ข้อบกพร่องส่วนใหญ่มักปรากฏบนลูกแพร์พันธุ์ Nijisseiki, Shinseiki และ Hosui ซึ่งเก็บจากพืชที่ปลูกภายใต้สภาวะที่มีการเจริญเติบโตสูง การเก็บผลไม้ในช่วงความสุกที่เหมาะสมช่วยลดโอกาสที่ผลไม้จะเสียได้
ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ที่สูงขึ้น (มากกว่า 2%) ในอากาศทำให้แกนกลางและเยื่อกระดาษรอบๆ เกิดสีน้ำตาล ในแผลที่รุนแรง รอยแตกจะปรากฏขึ้นเนื่องจากการผึ่งให้แห้งและการตายของเนื้อเยื่อ การขาดออกซิเจน (1% หรือน้อยกว่า) ในบรรยากาศการเก็บรักษาทำให้เกิดรอยบุ๋มสีน้ำตาลเล็ก ๆ บนพื้นผิวของผลไม้ ข้อบกพร่องดังกล่าวพัฒนาขึ้นบนผลไม้ของพันธุ์ "ศตวรรษที่ XX" หลังจากเก็บไว้ 4 เดือนที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส

ลูกแพร์คอลัมน์

คนทำสวนตัวจริงที่มีความสุขและสนุกสนานพยายามปลูกพืชสวนพันธุ์ใหม่และหายากเพื่อทดสอบความสามารถของเขาและตอบสนองความปรารถนาสำหรับสิ่งใหม่ ตัวอย่างเช่นลูกแพร์เรียงเป็นแนวถือว่าผิดปกติ มันถูกเพาะพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ Kachalkin เป็นลูกแพร์แคระชนิดย่อย

ลูกแพร์เรียงเป็นแนวเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด ลำต้นขนาดเล็กและต่ำของต้นไม้มักจะสวมมงกุฎด้วยผลไม้หลายชนิดที่มีความยาวสั้นลง - เสื้อคลุมซึ่งปกคลุมด้วยผลไม้เมื่อเข้าใกล้สภาพอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นต้นไม้จึงไม่มีกิ่งก้านซึ่งหมายความว่าลูกแพร์เรียงเป็นแนวต้องการพื้นที่ในสวนน้อยมาก นอกจากนี้ต้นกล้าที่ผิดปกติไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง นั่นคือเหตุผลที่ไม้ผลชนิดนี้เป็นที่ต้องการมาก แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่รับประกันเจ้าของไซต์จะต้องมีความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการดูแลลูกแพร์เรียงเป็นแนว

พันธุ์ลูกแพร์เรียงเป็นแนว

ลูกแพร์เรียงเป็นแนวมีไม่มากนัก ตัวอย่างเช่นผลไม้ของพันธุ์เดโคราสุกในเดือนสิงหาคม มีสีแดงและมีรสหวานอมเปรี้ยว ต้นกล้าของสายพันธุ์ Sapphira นั้นแข็งแกร่งในฤดูหนาว ลูกแพร์ฉ่ำน้ำมีสีเขียวอมเหลือง ลูกแพร์คอลัมน์น้ำผึ้งให้ผลไม้สีเหลืองแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ผู้สร้างลูกแพร์แคระระบุห้าสายพันธุ์:

1. G 1 - ต้นกล้าของพันธุ์ฤดูหนาว ผลมีสีเหลืองเป็นหลุมเป็นบ่อมีเนื้อนุ่ม
2. G 2 - ต้นไม้ปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ของพวกเขาสุกในปลายฤดูใบไม้ร่วงมีสีน้ำตาลอมเขียวหวานและเป็นหลุมเป็นบ่อ
3. G 3 มีลักษณะเป็นต้นไม้หลากหลายชนิดในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงที่ให้ผลสีเหลืองสดใสขนาดใหญ่
4. G 4 - ลูกแพร์เรียงเป็นแนวฤดูใบไม้ร่วงพร้อมผลไม้ขนาดใหญ่
5. G 5 - ผลไม้สีน้ำตาลเหลืองบนต้นไม้ที่เป็นของลูกแพร์เรียงเป็นแนวฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ของพวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม

การปลูกลูกแพร์เรียงเป็นแนว

เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกต้นกล้าลูกแพร์แบบเสาประจำปีซึ่งทนต่อการย้ายปลูกได้ดีกว่า เวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือจนถึงกลางเดือนตุลาคมในฤดูใบไม้ร่วงและในเดือนเมษายนในฤดูใบไม้ผลิ แบบปลูกต้นไม้ได้หนาแน่น ระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดระหว่างหลุมคือ 40-50 ซม. ควรขุดหลุมปลูกล่วงหน้า - ล่วงหน้า 2 สัปดาห์ ความลึกของหลุมควรสูงถึงประมาณ 80 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางควรเป็น 60 ซม. เทปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักลงในถังและถังทรายที่ด้านล่างของแต่ละหลุม ก่อนปลูกถังน้ำจะถูกเทลงในก้นหลุมจากนั้นจึงวางต้นกล้าลงไป

ลูกแพร์จีน: ลักษณะอย่างไร, ประโยชน์และอันตรายของลูกแพร์, ที่มันเติบโตและเนื้อหาแคลอรี่คืออะไร

รากของมันจะต้องยืดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นดินที่ขุดจะถูกปกคลุมเป็นสองขั้นตอน ทุกครั้งที่เหยียบย่ำ ในตอนท้ายดินรอบ ๆ ลำต้นจะถูกรดน้ำ

การดูแลลูกแพร์คอลัมน์

สำหรับลูกแพร์เรียงเป็นแนว สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยให้แห้ง เป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำต้นไม้ทุกๆ 3-4 วัน ถ้า อากาศร้อนมาก รดน้ำพรวนดินทุกสองวัน คลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาความชื้นในดิน - คลุมดินรอบลำต้นด้วยฟาง, พรุ, ขี้เลื่อย

ในปีแรกต้นแพร์เรียงเป็นแนวจะไม่ให้ผลผลิตเต็มที่ แต่เธอจะมีช่อดอกอย่างแน่นอน เป็นการดีกว่าที่จะเอาออกเพื่อไม่ให้สูญเสียแรงของต้นกล้า แต่ช่วยให้การรูตดีขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งปีดอกไม้จะไม่สามารถลบออกได้และผลไม้หลายชนิดจะปรากฏบนต้นไม้ จำนวนของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นทุกปี โดยวิธีการที่มีผลในลูกแพร์เรียงเป็นแนวเป็นเวลาประมาณ 15-17 ปี

ให้ปุ๋ยลูกแพร์เป็นระยะ - ในฤดูใบไม้ผลิและกลางเดือนกรกฎาคม ใช้มูลไก่ ซากพืช ดินประสิว หรือปุ๋ยยูเรีย เราขอแนะนำให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยวิธีแก้ปัญหาจากศัตรูพืชและโรคเป็นครั้งคราว

สำหรับฤดูหนาวส่วนล่างของต้นแพร์เรียงเป็นแนวควรถูกปกคลุมด้วยน้ำค้างแข็ง

PEAR VARIETY BRONZE / ลูกแพร์หลากหลายพันธุ์

ลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ - คำอธิบาย ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ ในส่วน "รูปถ่ายของลูกแพร์สีบรอนซ์" รูปภาพของความหลากหลายสามารถนำเสนอเป็นผลงานของผู้เขียนได้

ลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ เค้าโครงภาพถ่าย

แคตตาล็อกบนเว็บไซต์ประกอบด้วยคำอธิบายของลูกแพร์ 243 สายพันธุ์ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ไม่มีภาพถ่ายคุณภาพสูงของลูกแพร์สีบรอนซ์ในคอลเล็กชันของผู้แต่ง

คุณสามารถส่งรูปถ่ายของลูกแพร์สีบรอนซ์ของคุณและลงนามแทน "เค้าโครงรูปถ่าย"

คำอธิบายของส่วนต่างๆ ของหน้า "ความหลากหลายของลูกแพร์บรอนซ์"

ลูกแพร์จีน: ประโยชน์และโทษ

ลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ คำอธิบาย.
2. ลูกแพร์บรอนซ์หลากหลายชนิด ข้อดีและข้อเสีย
3. ลูกแพร์หลากหลายบรอนซ์และ "โฟโต้วาไรตี้"
4. คำตอบของลูกแพร์ที่หลากหลายสำริดและสวน

ลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ คำอธิบาย.

สีบรอนซ์*. ต้นกล้าจากการผสมเกสรของพันธุ์ชลสานโดยอิสระคือต้น ได้รับจากการทำงานร่วมกันของสถานีเพาะพันธุ์ทดลองแห่งไครเมีย VNYIR และสถาบันวิจัยพันธุ์พืชผลแห่งรัสเซียทั้งหมดในปี 2521
ลูกแพร์พันธุ์ Bronzovaya ได้รับการยอมรับสำหรับการทดสอบพันธุ์ของรัฐในปี 2538 แนะนำสำหรับการทดสอบในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ

ลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ในคำอธิบายมีไว้สำหรับการบริโภคในฤดูใบไม้ร่วง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย ทนต่อการตกสะเก็ด แบคทีเรีย สนิม ผลตอบแทนเป็นค่าเฉลี่ย ภาวะเจริญพันธุ์สูงกว่าค่าเฉลี่ย โรงอาหาร.

ต้นไม้ในคำอธิบายนั้นแข็งแรง มงกุฎแผ่กระจายหนาแน่น ผลไม้ที่มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 90g; ผลรูปทรงกลมแบน ผิวผลเรียบ ลำต้นสั้นหนา ช่องทางมีความกว้าง จานรองมีขนาดกว้าง

สีของผลไม้ของลูกแพร์สีบรอนซ์ในคำอธิบายคือสีเหลืองทองเข้มพร้อมจุดใต้ผิวหนังขนาดใหญ่ที่เป็นสนิมที่มองเห็นได้ชัดเจน ไม่มีสีปก

เนื้อของผลไม้ของลูกแพร์สีบรอนซ์ในคำอธิบายนั้นมีสีขาวครีมฉ่ำและหนาแน่น รสชาติหวานหอมเผ็ดกำลังดี

ลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของพันธุ์ลูกแพร์สีบรอนซ์ ทนหนาวได้ดี ทนต่อการตกสะเก็ด แบคทีเรีย สนิม เติบโตอย่างรวดเร็ว ผลไม้หวาน.

ข้อเสียของลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์ ต้นไม้แข็งแรง. ผลไม้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

ลูกแพร์หลากหลายสีบรอนซ์และ "โฟโต้วาไรตี้"

ผู้เขียนไม่มีภาพถ่ายคุณภาพสูงของลูกแพร์ Bronzovaya ในคอลเลกชั่น หากคุณมีภาพถ่ายคุณภาพสูงของลูกแพร์สีบรอนซ์ในคอลเลกชั่นของคุณ ซึ่งมีขนาดอย่างน้อย 600 X 450 พิกเซล คุณสามารถส่งมาให้ฉันได้ โดยเมลและรูปถ่ายของลูกแพร์สีบรอนซ์ที่มีลายเซ็นของคุณจะถูกเผยแพร่ในหน้านี้ของเว็บไซต์ ป้อนชื่อเต็มและเมืองที่อยู่อาศัยของคุณ

ลูกแพร์หลากหลายคำตอบบรอนซ์และสวน

จากเพจ " ลูกแพร์พันธุ์บรอนซ์» คุณสามารถไปที่เว็บไซต์ที่เป็นมิตร www.narod-sad.ru ผ่าน หน้าเปลี่ยน.

อ่านเกี่ยวกับลูกแพร์พันธุ์อื่น ๆ ในบทความในส่วนเมนู "ลูกแพร์วาไรตี้"