มะยมรสเปรี้ยวหวานมีค่าดั่งทองคำ

และไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ในสวนแสนอร่อยนั้นมีมากมายมหาศาล

ใน ยาพื้นบ้านมะยมถูกนำมาใช้เป็น พืชสมุนไพรรักษาโรคต่างๆและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

องค์ประกอบของมะยม

เบอร์รี่สีเขียวหรือสีแดงที่โรยบนกิ่งก้านหนามของพุ่มไม้เตี้ยมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ มะยมมีปริมาณกรดแอสคอร์บิกเป็นอันดับสองรองจากลูกเกดดำเท่านั้น และมีธาตุเหล็กใน “องุ่นทางเหนือ” มากกว่าในแอปเปิ้ล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยมนั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเบอร์รี่มีสารดังต่อไปนี้:

เซโรโทนิน (ป้องกันมะเร็งบางชนิด, ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ, ช่วยให้การทำงานเป็นปกติ) ระบบประสาท);

แร่ธาตุที่ซับซ้อนและสมดุล (นอกเหนือจากธาตุเหล็กแล้ว ผลเบอร์รี่ยังมีทองแดงในปริมาณมากเป็นประวัติการณ์ แมกนีเซียมจำนวนมาก เช่นเดียวกับแคลเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โมลิบดีนัม)

วิตามิน B1 และ B2, A, E, PP, แคโรทีน, กรดโฟลิก;

ทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ฟลาแวนและแอนโทไซยานิน

เพกตินซึ่งกำจัดสตรอนเซียมและเกลือของโลหะหนักอื่น ๆ ออกจากร่างกาย (ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เชื่อกันว่าพุ่มมะยมโตที่เติบโตในสวนสามารถช่วยคุณจากรังสีได้)

ผลมะยมสามารถรักษาสมดุลของกรดเบสในร่างกายให้เป็นปกติได้ โมลิบดีนัมที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยให้เกิดการเผาผลาญกรดอะมิโนและส่งเสริมการผลิตฮีโมโกลบินซึ่งป้องกันการขาดวิตามินและรักษามวลกล้ามเนื้อ

กรดแอสคอร์บิกที่มีอยู่ในมะยมทำให้ผลไม้สามารถรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรคหวัด, การโจมตีของไวรัส ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่น่าทึ่ง “องุ่นภาคเหนือ” จึงสามารถให้ความสวยงามและชะลอกระบวนการชราได้ วิตามินพีพีป้องกันเลือดออกภายในเสริมสร้างความแข็งแรง หลอดเลือดและกรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการสูญเสียเลือดและโรคโลหิตจาง

มะยมมีข้อห้ามน้อยมากซึ่งตรงกันข้ามกับยาอย่างเป็นทางการ ผลไม้รับประทานดิบหรือนำมาทำแยม เยลลี่ ไวน์ น้ำผลไม้ เยลลี่ แยม แยมผิวส้ม ขนมหวานต่างๆ เค้ก โยเกิร์ต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยมช่วยรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ดังกล่าวข้างต้นว่าผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้หนามมีผลดีมากต่อระบบไหลเวียนโลหิตและเป็นผลดีต่อโรคโลหิตจาง อย่างไรก็ตาม คุณประโยชน์ขององุ่นทางเหนือไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น รายการโรคที่คุณควรรวมผลไม้ลายรสหวานอมเปรี้ยวไว้ในอาหารของคุณนั้นยาวกว่ามาก:

มะยมมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูกเรื้อรัง

มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ, ไตและกระเพาะปัสสาวะ;

มีผล choleretic กระตุ้นการหลั่งน้ำดีช่วยให้ตับทำความสะอาดเลือดและสลายไขมันได้ดีขึ้น

มีคุณสมบัติป้องกันอาการบวมน้ำ

ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง

เสริมสร้างผนังหลอดเลือดที่เปราะบาง

ปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติซึ่งมีประโยชน์สำหรับโรคอ้วน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยมเมื่อใช้เป็นประจำจะส่งผลต่อการฟื้นฟูการทำงานปกติของทั้งร่างกาย เบอร์รี่เหมาะที่จะรับประทานเป็นพิเศษ สด- เพื่อรักษาภาวะขาดวิตามิน โรคโลหิตจาง และฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญ การต้มหรือผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลเป็นสิ่งที่ดี ในเวลาเพียงสองเดือน คุณสามารถจัดร่างกายให้เป็นระเบียบ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ กำจัดอาการบวมที่ยังคงอยู่ และลดน้ำหนักส่วนเกินได้หลายกิโลกรัม

เนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมมะยมจึงสามารถป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตได้ เมื่อมีทราย น้ำเบอร์รี่ที่มีลักษณะเฉพาะ เช่น น้ำแตงโมหรือแตงกวา จะช่วยขจัดออกจากทราย ระบบสืบพันธุ์.

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มะยมจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้หญิงที่มีประจำเดือนมามาก นอกจากนี้เนื้อเบอร์รี่สดยังช่วยฟื้นฟูรอบประจำเดือนและส่งผลดีต่อผู้หญิงอีกด้วย พื้นหลังของฮอร์โมนลดอาการ PMS และบรรเทาอาการในช่วงวัยหมดประจำเดือน

ควรรวมมะยมไว้ในอาหารของผู้ที่ได้รับเคมีบำบัด การผ่าตัดช่องท้อง หรือเจ็บป่วยร้ายแรง การรับประทานแยมมะยมในฤดูหนาวมีประโยชน์เนื่องจากช่วยรักษาวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ หากรับประทานมะยมดิบควรให้ความสำคัญกับผลไม้สีเข้มที่สุกเต็มที่ ปริมาณกรดแอสคอร์บิกมีเกือบครึ่งหนึ่งของผลเบอร์รี่สีเขียว

สูตรอาหารพื้นบ้านกับมะยม

น้ำผลไม้และยาต้มของผลเบอร์รี่มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยมควรใช้โดยผู้ที่มีน้ำหนักเกินและท้องผูกเรื้อรัง ในการเตรียมน้ำผลไม้ต้องถูผลไม้สุกขนาดใหญ่ผ่านตะแกรงละเอียด แล้วผสมกับน้ำเปล่าโดยใช้น้ำสองส่วนต่อผลมะยมแต่ละส่วน การดื่มน้ำผลไม้นี้จะทำให้การเผาผลาญที่บกพร่องเป็นปกติและกระตุ้นลำไส้ได้ นอกจากนี้ การผสมน้ำผลไม้กับน้ำผึ้งจะช่วยรักษาโรคโลหิตจาง ตกเลือด และผื่นที่ผิวหนังตามธรรมชาติได้

มะยมไม่มีข้อห้ามดังนั้นจึงสามารถให้น้ำผลไม้แก่เด็กอายุ 3-4 ปีได้อย่างปลอดภัย หากระบบเผาผลาญของคุณบกพร่อง คุณต้องใช้มันเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนครึ่ง ผลเชิงบวกที่ยั่งยืนในการรักษาไตและตับเกิดขึ้นก่อนหน้านี้ ในอีกสองสัปดาห์ กระบวนการอักเสบหยุด.

ในการเตรียมยาต้มผลเบอร์รี่คุณต้องเทมะยมอ่อนสุกหนึ่งช้อนเต็มกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วเคี่ยวใต้ฝาบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นจึงกรองและดื่ม หากใช้ยาต้มเป็นยาระบายเพื่อกระตุ้นลำไส้ขี้เกียจ ให้ดื่มครึ่งแก้วสี่ครั้งต่อวัน

เพื่อรักษาอาการปวดตับและท้อง ให้แช่ผลมะยม ในการทำเช่นนี้ให้เทวัตถุดิบสองช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดสามแก้วในกระติกน้ำร้อน การแช่จะพร้อมหลังจากผ่านไปห้าชั่วโมง มันผสมกับ จำนวนมากน้ำผึ้งผึ้งและดื่มครึ่งแก้ววันละหลายครั้ง

สำหรับอาการท้องเสียเรื้อรังไม่จำเป็นต้องเตรียมยาต้มหรือแช่มะยมคุณสามารถรับมือกับความโชคร้ายและ "แก้ไข" อุจจาระด้วยผลไม้สด ควรรับประทานทุกวันตามต้องการ (หนึ่งหรือสองจาน) ความโล่งใจเกิดขึ้นหลังจากสัปดาห์แรกของการกินเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามก่อนที่จะรักษาอาการท้องร่วงเรื้อรัง การเยียวยาพื้นบ้านเป็นความคิดที่ดีที่จะหาสาเหตุ เบื้องหลังอาการอาจมีอาการเจ็บป่วยร้ายแรงที่ต้องได้รับการรักษาอย่างจริงจัง ในกรณีนี้มะยมมีข้อห้ามเพื่อใช้เป็นสารรักษาโรคเดี่ยว ยาสามัญประจำบ้าน.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยมช่วยให้คุณรับมือได้อย่างรวดเร็ว โรคทางเดินหายใจ- รักษาอาการหวัดพร้อมกับอาการเจ็บคอ น้ำผลไม้สดมะยมผสมกับธรรมชาติ น้ำผึ้งผึ้ง- คุณสามารถบ้วนปากด้วยของเหลวเพื่อการรักษา อาการอักเสบจะหายไปอย่างรวดเร็ว

ยาแผนโบราณใช้ยาต้มมะยมเพื่อรักษาไฟลามทุ่งและแผลไหม้ที่เกิดจาก พืชมีพิษ- ควรกรองน้ำซุปที่เตรียมไว้และถูลงในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ อาการปวด อาการคัน และอักเสบ จะหายไปแทบจะในทันที

เราต้องไม่ลืมใบมะยมตั้งแต่สมัยโบราณ หมอพื้นบ้านได้ใช้ยาต้มจากใบสีเขียวเล็กๆ เพื่อรักษาวัณโรค โรคข้ออักเสบ และโรคกระดูกพรุน สำหรับวัตถุดิบหนึ่งช้อนโต๊ะให้ใช้น้ำเดือดหนึ่งแก้วเทลงบนใบแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ดื่มของเหลวที่กรองแล้วในสามโดสตลอดทั้งวัน

ข้อห้ามสำหรับมะยม

แม้จะมีผลประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัย ผลเบอร์รี่แสนอร่อยยังคงมีข้อห้ามในการใช้มะยมเพื่อรักษาโรคต่างๆ ไม่ควรใช้ผลเบอร์รี่ดิบหรือในรูปแบบของยาต้ม, เงินทุน, น้ำผลไม้หากคุณมีโรคต่อไปนี้:

โรคเบาหวาน;

Enterocolitis (อาการกำเริบอาจเริ่ม);

แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

มะยมมีข้อห้ามน้อยมาก ดังนั้นมันจึงวิเศษมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สามารถและควรใช้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มนุษย์รู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ ใน Rus ' พืชชนิดนี้ถูกเรียกว่า bersnem หรือ kryzh และเป็นที่รักของมันมาก รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์- อย่างไรก็ตามด้วยการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์จึงได้รับการพิสูจน์แล้ว คุณสมบัติการรักษาพุ่มไม้มีหนาม เริ่มปลูกเพื่อใช้เป็นยาและทำขนมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ปริมาณแคลอรี่ต่ำ และสรรพคุณทางยาจำนวนมาก

ลักษณะของพืช

มะยมทั่วไป เป็นเวลานานเติบโตในเท่านั้น สัตว์ป่าอย่างไรก็ตามผลผลิตที่สูงทำให้มีความพยายามที่จะปลูกฝังไม้พุ่มนี้ ภายใต้สภาพอากาศที่เหมาะสมสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากกว่าสามโหลกิโลกรัมจากพุ่มไม้โดยเฉลี่ย อย่างไรก็ตามความยากลำบากในการเพาะปลูกในบ้านไม่เพียงเกี่ยวข้องกับความอ่อนแอของพืชต่อศัตรูพืชและโรคเท่านั้น (มะยมส่วนใหญ่มักตายจาก “ โรคราแป้ง") แต่ยังรวมถึงการรับรู้เชิงลบต่อสภาพอากาศที่ร้อนจากพืชด้วย

พื้นที่

มะยมทั่วไปไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไข หยั่งรากได้ง่ายเมื่อปลูกในสวน และหากดูแลอย่างเพียงพอก็จะมีอายุยืนยาว ชอบสถานที่บนภูเขาที่มีร่มเงาเติบโตได้ดีบนดินหินบนเนินเขา

บ้านเกิดของมะยมถือเป็นทางตะวันตกของทวีปยุโรปและทางตอนเหนือของแอฟริกา จากภูมิภาคเหล่านี้พืชจึงแพร่กระจายไปยังอเมริกาเหนือ ยุโรปตอนใต้- รูปแบบป่าพบได้ในคาร์พาเทียนของยูเครน ในรัสเซียมันเติบโตได้ดีตามธรรมชาติของเทือกเขาคอเคซัสและทรานคอเคเซีย ปลูกได้ทุกที่

รูปร่าง

มะยมทั่วไปเป็นตัวแทนของไม้พุ่มขนาดเล็กที่แผ่กิ่งก้านสาขาซึ่งมีความสูงไม่เกิน 1.2 ม. มีลักษณะดังต่อไปนี้

• สาขา.
• กิ่งก้านเก่าของพุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเทาเข้มหรือสีน้ำตาล ยอดอ่อนมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกและมีพื้นผิวสีเทาอ่อน คุณสามารถเห็นจุดสีดำเล็กๆ บนนั้น หนามแบบไตรโฟลิเอตหรือเดี่ยวจะกระจุกอยู่ที่กิ่งก้านตามซอกใบ
• ออกจาก. ตั้งอยู่ใกล้กัน ความยาวไม่เกิน 6 ซม. รูปร่างเป็นวงรีหรือวงรีกว้าง ขอบฟันทื่อทำให้เกิดใบห้าหรือสามแฉก พื้นผิวเป็นสีเขียวหม่นเนื่องจากมีวิลลี่ ใบไม้แต่ละใบวางอยู่บนก้านใบ
• ดอกไม้. ออกเดี่ยวหรือรวมเป็นกลุ่มสองหรือสามกลุ่มตามซอกใบ สี เขียว-แดง. กลีบดอกไม้มีสีไม่สม่ำเสมอ: ตามกฎแล้วจะมีคราบสีแดงบนพื้นผิวสีเขียว เวลาออกดอกของมะยมทั่วไปคือเดือนพฤษภาคม ผลไม้. เบอร์รี่ฉ่ำกลมหรือรูปร่างวงรี

- มองเห็นเส้นเลือดได้ชัดเจนบนผิวหนัง ผลไม้มีขนสั้นจึงมีผิวหยาบ สีอาจแตกต่างกัน - จากสีเขียวเป็นสีเหลืองจากสีชมพูอ่อนถึงสีน้ำตาล ผลเบอร์รี่สุกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม

มะยมได้รับการคัดเลือกอย่างแข็งขันเพื่อให้ได้พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ ขนาดมาตรฐานของมะยมทั่วไปสูงถึง 12 มม. สายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังเป็นพิเศษให้ผลผลิตที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางผลเบอร์รี่สูงถึง 40 มม. ลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่อธิบายไว้นั้นเป็นลักษณะของมะยมส่วนใหญ่รวมถึงลูกผสมที่คัดสรรมาอย่างดี

กฎการจัดซื้อจัดจ้าง

มะยมเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในหลากหลายวิธี ยิ่งกว่านั้นพวกเขาไม่เพียงใช้ผลไม้สุกเต็มที่เท่านั้น แต่ยังใช้ผลไม้ที่ไม่สุกรวมถึงผลไม้สีเขียวอีกด้วย ส่วนหลังมักใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มและเพิ่มคุณค่าด้วยสารประกอบวิตามินที่มีคุณค่า

• ผลเบอร์รี่สุกสดมีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีที่สุด เพื่อให้มะยมสดมีการใช้วิธีการหลายวิธีการจัดเก็บที่เหมาะสม หากคุณใช้ความสดของผลไม้สามารถคงอยู่ในรูปเดิมได้นานถึงสองเดือนโหมดที่ถูกต้อง
• การเก็บรักษา: อุณหภูมิ 0 ° C และความชื้น 90% เงื่อนไขดังกล่าวช่วยรักษาสถานะที่มั่นคงของเปลือกเบอร์รี่ทำให้มั่นใจได้ถึงสภาพแวดล้อมภายในที่คงที่ด้วยความช่วยเหลือของน้ำตาล การให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์ช่วยเตรียมมะยมสำหรับฤดูหนาวผลไม้สด น้ำตาล. ในเวลาเดียวกันทั้งหมดองค์ประกอบการรักษา
• ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป การอบแห้งผลเบอร์รี่ เมื่อแห้งมะยมจะกลายเป็นลูกเกดโดยคงคุณสมบัติไว้ ใช้สำหรับทำซอส, อบ,และเงินทุน ผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งจะถูกวางบนถาดอบในชั้นเดียวและวางในเครื่องอบผ้าหรือเตาอบ แห้งจนสุกที่อุณหภูมิ 90 °C กล่องกระดาษแข็งหรือขวดแก้วเหมาะสำหรับจัดเก็บ

ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้ใบมะยมที่เก็บจากพุ่มไม้ในช่วงออกดอกของพืช จัดเรียงและวางเป็นชั้นบาง ๆ ในที่ร่มที่มีการระบายอากาศที่ดี แห้งพลิกวัตถุดิบเป็นระยะ เก็บได้นานถึงหนึ่งปีในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก บรรจุในกระดาษแก้วหรือถุงผ้า

สารประกอบ

มะยมมีความฉ่ำมาก มวลส่วนใหญ่ (88%) เป็นน้ำ อย่างไรก็ตาม กากแห้งถือเป็นแหล่งวิตามินและสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากที่สุดอย่างถูกต้อง ประกอบด้วยสารเพคตินและส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ:

• คาร์โบไฮเดรต - แสดงโดยซูโครส, กาแลคโตส, ฟรุกโตส;
• กรดอินทรีย์ –ในหมู่พวกเขามากที่สุดคือมะนาว
• สารต้านอนุมูลอิสระ –คาเทชิน, ลิวโคแอนโทไซยาดิน, ฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและปรับภูมิคุ้มกัน
• วิตามิน - วิตามินซีแคโรทีนและวิตามิน A, E, PP และ B จำนวนมากมีความเข้มข้นต่ำกว่า
• องค์ประกอบมาโคร –มีแมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, คลอไรด์และสารประกอบซัลเฟอร์
• องค์ประกอบขนาดเล็ก –เกลือของโมลิบดีนัม ไอโอดีน นิกเกิล โครเมียม แมงกานีส ฟลูออรีน ทองแดง และสังกะสี

เมล็ดพืชมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่สำคัญที่สุด: ไลโนเลอิก, ไลโนเลนิก, สเตอรอล
องค์ประกอบทางเคมีของใบมะยมทั่วไปประกอบด้วยสารประกอบต่อไปนี้:

• คาเทชิน - แกลโลคาเทชินและอนุพันธ์
• ฟลาโวนอยด์ - แอสทรากาลิน, เควอซิติน, ไมร์ซีติน;
• กรดอินทรีย์ –แสดงด้วยมะนาว ไวน์ สีน้ำตาล และอำพัน
• แทนนิน -แทนนิน

กรดอินทรีย์ที่มีความเข้มข้นสูงช่วยให้มะยมสามารถกระตุ้นการเผาผลาญได้

ข้อดี...

คุณสมบัติการรักษาของมะยมต่อร่างกายนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายรวมถึงส่วนประกอบที่มีฤทธิ์สูง

สำหรับลำไส้

กรดอินทรีย์ที่ซับซ้อนที่มีอยู่ในทุกส่วนของพืชมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร: ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและตับอ่อน, ปรับปรุงการผลิตและการปล่อยน้ำดี, กระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างอ่อนโยน, กำจัดเรื้อรัง ท้องผูก.

สารประกอบน้ำตาลจำนวนมากตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุทำให้มะยมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติรวมทั้งให้พลังงานแก่ร่างกายด้วย

สำหรับร่างกายโดยรวม

สารวิตามินช่วยป้องกันการขาดวิตามินและมีผลดีต่อสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งของวิตามินซีส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์และเพิ่มระบบสนับสนุนของร่างกาย ด้วยเหตุนี้มะยมจึงมี วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมจากความหนาวเย็น

แยกกันเป็นที่น่าสังเกตว่าผลของยาชูกำลังของพืช มะยมกระตุ้นการสังเคราะห์ทริปโตเฟนซึ่งเป็นต้นกำเนิดของฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งส่งผลดีต่ออารมณ์ของผู้ป่วย เบอร์รี่ถือเป็นยารักษา "อาการเศร้าโศกและความเศร้าโศก" ที่ยอดเยี่ยม โดยช่วยเอาชนะความไม่แยแสระหว่างฤดูกาลและช่วยยกกระชับ ความมีชีวิตชีวาหลังจากเจ็บป่วย

ฟลาโวนอยด์มะยมและคาเทชินกระตุ้นการรับรู้ของเซลล์ที่ผิดปกติโดยระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง คุณสมบัติขับปัสสาวะเล็กน้อยของผลเบอร์รี่มีความเหมาะสมสำหรับอาการบวมและความเมื่อยล้าของของเหลวตลอดจนโรคไตเรื้อรัง

มะยมเป็นแหล่งวิตามินอันล้ำค่าในระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างปลอดภัยทั้งในช่วงฤดูสุกและใช้การเตรียมการจากฤดูร้อน ที่ ให้นมบุตรเบอร์รี่ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน แต่ต้องค่อยๆ นำเข้าสู่อาหารและหลังจากนั้น ที่รักอายุครบสามเดือนเพื่อลดความเสี่ยงของอาการจุกเสียด

... และข้อเสีย

ข้อห้ามของมะยมนั้นขึ้นอยู่กับความละเอียดอ่อนของอิทธิพลของสารประกอบทางเคมีที่มีต่อร่างกาย

• สำหรับโรคเบาหวาน มะเฟืองประกอบด้วยจำนวนมาก
• คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคผลเบอร์รี่หากคุณเป็นโรคเบาหวานสำหรับอาการเลือดออกผิดปกติ เนื้อหาเยี่ยมมากส่วนผสมของวิตามิน
• ซึ่งวิตามินเคกำหนดข้อ จำกัด ในการบริโภคผลเบอร์รี่สำหรับผู้ที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตัน สำหรับโรคไตผลข้างเคียง
• พืชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งไม่เหมาะสำหรับการอักเสบของไตเฉียบพลัน อนุญาตให้บริโภคผลเบอร์รี่ได้เฉพาะในช่วงระยะเวลาของการบรรเทาอาการเท่านั้นสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร

ผลขององค์ประกอบที่เป็นกรดของมะยมไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น เบอร์รี่มีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่สามารถทำให้อาการลำไส้ใหญ่บวมรุนแรงขึ้นได้

สูตรการรักษา การเตรียมมะยมหลักที่เตรียมไว้ที่บ้านคือการแช่และยาต้มผลไม้รวมถึงการแช่ใบ สดใสเป็นพิเศษสรรพคุณทางยา มะยมจะปรากฏขึ้นเมื่อบริโภคทางปากผลเบอร์รี่สด

และคั้นน้ำจากพวกเขา

ลักษณะเฉพาะ. ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาแก้อหิวาตกโรคอย่างอ่อนเพื่อขจัดอาการบวมรวมทั้งปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร: สำหรับอาการท้องผูก รู้สึกแน่นท้อง ท้องอืด

การเตรียมและการใช้งาน

1. มะยมแห้งหรือสดหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
2. นำส่วนผสมไปต้ม ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและตั้งไฟเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกรอง
3. ดื่มหนึ่งแก้วสี่ครั้งต่อวัน

การชง

ลักษณะเฉพาะ. ใช้สำหรับความเปราะบางของหลอดเลือด, เลือดออกหนักประจำเดือน, อาการรุนแรงของวัยหมดประจำเดือน, โรคโลหิตจาง, เส้นเลือดขอด, สำหรับการป้องกันโรคหวัด, เช่นเดียวกับการรักษาโรคผิวหนังอักเสบจากแหล่งกำเนิดภูมิแพ้

การเตรียมและการใช้งาน

1. มะยมสองช้อนโต๊ะเทลงในกระติกน้ำร้อนพร้อมน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
2. ใส่ไว้ห้าชั่วโมงแล้วจึงกรอง
3. รับประทานครั้งละครึ่งแก้ว วันละสองครั้ง

เครื่องดื่มใบ

ลักษณะเฉพาะ. การแช่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาปัญหาปอด: โรคปอดบวม, หลอดลมอักเสบ, วัณโรค มันมีคุณสมบัติ choleretic, ขับปัสสาวะ, โทนิค สูตรที่ไม่มีการปรุงอาหารช่วยให้คุณรักษาสารที่มีประโยชน์มากขึ้นในยาที่ได้

การเตรียมและการใช้งาน

1. ใบมะยมแห้ง 20 ใบเทน้ำต้มสุกครึ่งลิตร
2. ปล่อยให้แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ใช้เวลาหนึ่งในสามของแก้วสามครั้งต่อวัน

น้ำผลไม้

ลักษณะเฉพาะ. ใช้ผลเบอร์รี่สุกในการเตรียม ใช้สำหรับความผิดปกติของลำไส้, ตับอ่อนอักเสบ, เสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป, เป็นยาชูกำลัง, ยาแก้ซึมเศร้า, และยาแก้แพ้ สามารถใช้กับโรคผิวหนังภูมิแพ้ในเด็กได้

การเตรียมและการใช้งาน

1. ผลเบอร์รี่สุกมะยมบดในครกหรือใช้เครื่องปั่น
2. สารที่ได้จะถูกวางในผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งแล้วบีบออกให้ละเอียด
3. ใช้น้ำผลไม้ 50 มล. สามครั้งต่อวัน

ผู้ใหญ่สามารถบริโภคมะยมสดได้ไม่จำกัดปริมาณ ใช้เพื่อทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันและยังช่วยเร่งการเผาผลาญอีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของมะยม

สรรพคุณทางยาของมะยมไม่ได้ลงท้ายด้วยข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน ยาแผนโบราณใช้ในการต่อสู้กับเนื้องอกและภาวะโลหิตจางรุนแรง โรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง และความผิดปกติของไขกระดูก

สำหรับรูปร่าง

แยกเป็นมูลค่าการกล่าวถึงบทบาทของมะยมในการลดน้ำหนัก เบอร์รี่นี้ช่วยเร่งการเผาผลาญและเปลี่ยนไขมันที่บริโภคให้เป็นพลังงาน มีอาหารพิเศษที่ทำจากมะยมซึ่งเกี่ยวข้องกับการบริโภคอย่างเข้มข้นเป็นเวลาหนึ่งเดือนพร้อมกับปริมาณแคลอรี่ที่ลดลง ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าอาหารดังกล่าวไม่เพียงส่งเสริมการเผาผลาญไขมันสะสมเท่านั้น แต่ยังเป็นการปรับโครงสร้างใหม่อย่างสมบูรณ์อีกด้วย กระบวนการเผาผลาญพร้อมทั้งทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษที่สะสมอยู่

จากความเจ็บปวด

การใช้ใบมะยมช่วยในการรับมือกับความเจ็บปวดที่มาพร้อมกับโรคเกาต์ให้คงที่ ความดันโลหิตลดอาการภูมิแพ้ตามฤดูกาล น้ำผลไม้ที่ใช้ทั้งภายในและภายนอกช่วยบรรเทาอาการสะเก็ดเงินและกลากเนื่องจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผลเบอร์รี่สามารถกำจัดปฏิกิริยาของการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันได้

เพื่อการฟื้นฟู

มีการใช้ผลประโยชน์ของมะยมบนผิวหนังอย่างแข็งขัน เครื่องสำอางค์ที่บ้าน- โดยเฉพาะอย่างยิ่งมาส์กหน้าต่อต้านวัยที่ทำจากเบอร์รี่บดและครีมผสมกันซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก จุ่มผ้าในน้ำมะยมบริสุทธิ์แล้วทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที ขั้นตอนนี้ช่วยกำจัดผื่น สิว และผิวมันส่วนเกิน

คุณสามารถทำอาหารอร่อยอะไรได้บ้าง?

โดยเฉพาะ มะยมที่มีประโยชน์ถือว่าสำหรับเด็กและผู้สูงอายุเนื่องจากเป็นร่างกายที่ไวต่ออิทธิพลของปัจจัยภายนอกเชิงลบมากที่สุด ไม่ใช่แค่ยาและ ผลไม้สดแต่ยังมีของหวานที่ทำจากผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม ไม่น้อย คุณสมบัติอันมีคุณค่ามีสารสกัดจากแอลกอฮอล์จากมะยมรวมทั้งของหวานด้วย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- เหล้าและไวน์ แต่เหมาะสำหรับการบริโภคโดยผู้ใหญ่เท่านั้น

แยมดิบ

ลักษณะเฉพาะ. นี่เป็นวิธีเบื้องต้นในการเตรียมมะยมในการปรุงอาหาร แยมดิบเป็นพื้นฐานของผลไม้แช่อิ่ม แยม ซอส และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้อร่อยสำหรับขนมอบและชา

การตระเตรียม

1. มะยมคัดพิเศษ 800 กรัมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อละเอียดสองครั้ง หรือบดให้เป็นเนื้อเดียวกันในชามเครื่องปั่น
2. น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกเทลงในน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมแล้วผสมให้เข้ากัน
3. ทิ้งไว้หลายชั่วโมงที่ อุณหภูมิห้อง- คนเป็นระยะๆ ให้น้ำตาลละลาย
4. หลังจากที่น้ำตาลละลายหมดแล้ว แยมก็กระจายไปในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา
5. เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นควรเก็บมะยมบดไว้ในตู้เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม

ลักษณะเฉพาะ. เครื่องดื่มดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดอีกด้วย มีประโยชน์มากในช่วงนอกฤดูกาล ช่วยรับมือกับความรู้สึกอิ่มในท้อง ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มมะยมนั้นเตรียมผลไม้ไว้ล่วงหน้า: คัดแยกล้างและเจาะเบอร์รี่แต่ละอันในหลาย ๆ ที่

การตระเตรียม

1. นำน้ำหนึ่งลิตรไปต้มในกระทะเติมน้ำตาล 50 กรัม
2. หลังจากเดือดอีกครั้ง ใส่มะยมลงไป
3. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที แล้วจึงเย็น

เท

ลักษณะเฉพาะ. สำหรับการปรุงอาหารควรเลือกผลเบอร์รี่สุกที่มีกลิ่นหอมจากนั้นผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ระดับความหวานของมะยมไม่ส่งผลต่อรสชาติเนื่องจากมีการเติมน้ำเชื่อมลงในเหล้า

การตระเตรียม

1. เตรียมผลเบอร์รี่: จัดเรียง, ล้าง, เอาก้านและกลีบเลี้ยงแห้งออก
2. ใส่ผลไม้หนึ่งกิโลกรัมลงในขวดแก้วแล้วเติมวอดก้าคุณภาพสูงหนึ่งลิตร
3. เก็บในที่มืดเป็นเวลาสองเดือน
4. ต้มน้ำเชื่อมในอัตราน้ำตาลหนึ่งแก้วต่อน้ำหนึ่งแก้ว เทลงในทิงเจอร์ที่กรองแล้วแล้วผสมให้เข้ากัน

ไวน์

ลักษณะเฉพาะ. การทำไวน์มะยมที่บ้านนั้นง่าย แต่ไม่รวดเร็วนัก คุณสามารถดื่มไวน์อ่อนได้หลังจากการหมักเสร็จสิ้น (สิบวัน) แต่เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอย่างเต็มที่ คุณควรอดทน

การตระเตรียม

1. มะยมแปรรูป 6 กิโลกรัมบดในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น
2. น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกเทลงไป กระทะเคลือบฟันผสมกับน้ำตาลทราย 4 กิโลกรัม
3. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ให้เติมน้ำ 6 ลิตร ส่วนผสมถูกวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสี่วัน จำเป็นต้องคนสาโททุกวันเนื่องจากเยื่อกระดาษอาจทำให้กระบวนการหมักช้าลง
4. ในวันที่สี่ เยื่อกระดาษจะถูกเอาออก ส่วนผสมจะถูกกรองลงในภาชนะที่สะอาดซึ่งวางไว้ในที่อบอุ่นอีกห้าวัน
5. เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาที่กำหนด ไวน์อ่อนจะถูกกำจัดออกจากตะกอนลงในขวดสะอาดที่เตรียมไว้ เก็บในที่มืดและเย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง

ประโยชน์ของมะยมทั่วไปนั้นมีค่ามาก - พืชผลิตผลไม้ที่สามารถรักษาโรคได้หลายอย่าง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการกินผลเบอร์รี่ต้องถูกต้อง หากมีข้อห้ามหรือปฏิกิริยาความไวของแต่ละบุคคลอันตรายต่อมะยมสามารถแสดงออกได้ว่าเป็นผื่นแพ้รวมถึงการกำเริบของโรคเรื้อรัง

ประโยชน์ สูตร และสรรพคุณทางยาของมะยม

มะยมเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง ชื่อที่สองของมันคือองุ่นทางเหนือที่เรียกว่า มันถูกเรียกว่าเพราะความดี คุณภาพรสชาติ. มะยมเติบโตบนพุ่มไม้ที่มีหนาม พุ่มไม้เหล่านี้มีความสูงไม่เกิน 1 เมตร ผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้เป็นรูปวงรีเกือบเป็นทรงกลมความยาวสูงสุดถึง 13 มม. ในบางกรณีอาจมีมากกว่า 40 มม.

มะยม. คุณสมบัติและข้อห้าม วีดีโอ

มะยมมักมีผลเบอร์รี่เปล่า และอาจมีผลเบอร์รี่ที่มีเส้นเลือดโดดเด่น มะยมอาจมีสีต่างกัน - อาจมีสีที่แตกต่างจากสีม่วง สีเหลือง สีเขียว และบางครั้งก็เกือบเป็นสีดำ มะยมสุกตลอดสามเดือนของฤดูร้อน

รู้จักในภาษารัสเซีย' มะยมนานมากแล้ว เริ่มเติบโตในศตวรรษที่ 15

คุณสมบัติการรักษาของมะยม ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน

ผลเบอร์รี่มะยมอร่อยและดีต่อสุขภาพ มะยมเป็นของพุ่มเบอร์รี่หลักเนื่องจากผลเบอร์รี่มีน้ำตาลวิตามินและกรดหลายชนิด ผลมะยมสุกสามารถรับประทานสดได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถใช้ในการผลิตไวน์ เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม และแยม

ปัจจุบันมีมากกว่า 1,500 สายพันธุ์ มะยมพวกเขาเติบโตใน ประเทศต่างๆซึ่งมีอากาศอบอุ่น ก่อนหน้านี้ มะยมอาจพบได้ในป่า แต่ตอนนี้ไม้พุ่มได้รับการปลูกฝังโดยเฉพาะ

จำเป็นต้องรู้ มะยมสองสายพันธุ์หลัก:

มะยมยุโรป. ผลของมะยมนี้มีขนาดใหญ่ประมาณขนาดประมาณ ถั่วมะยมยุโรปแพร่หลายในภูเขาของแอฟริกาเหนือและคอเคซัส ที่นั่น มะยมยุโรปสามารถพบได้ในป่า

มะยมอเมริกัน จัดจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาทางภาคกลางและตะวันออกเฉียงเหนือในประเทศแคนาดา ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างเล็ก มีรูปร่างที่เรียบร้อยและเกือบจะสมบูรณ์แบบ และมีรสหวานมาก

คุณค่าทางโภชนาการของมะยม ใน มะยมมีสารที่มีประโยชน์มากมากมาย วิตามิน A, B, E, C, PP องค์ประกอบขนาดใหญ่ ได้แก่ เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม

อันนี้ไม่ได้ เบอร์รี่ขนาดใหญ่อุดมไปด้วยองค์ประกอบของแร่ธาตุในร่างกายมนุษย์เนื่องจากการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น กระบวนการเผาผลาญ การทำงานของฮอร์โมนเป็นปกติ ระบบประสาทจะแข็งแรงขึ้น วัยหมดประจำเดือนง่ายขึ้น มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น

มีประโยชน์มาก มะยมใช้โดยคนที่ ทนทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนเนื่องจากช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย เนื่องจากวิตามินซีมีความเข้มข้นสูงในมะยม ไขมันจึงถูกเผาผลาญในร่างกาย หากคุณเป็นคนอ้วนคุณสามารถใช้มะยมได้ วันอดอาหารจัด.

องค์ประกอบของวิตามินมะยม มะยม.คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากของผลไม้คือช่วยให้หลอดเลือดเล็กแข็งแรงขึ้น และป้องกันอาการตกเลือดภายใน ด้วยวิตามินบีและซี ความเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ความดันโลหิตสูง ภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ และโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง

มะยม. ประโยชน์และโทษ วีดีโอ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยม รูปถ่าย.

ในฤดูหนาว มะยมให้ความแข็งแรงแก่ร่างกายหลังจากเริ่มเป็นหวัดและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัว มะยมจะช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในร่างกายให้เป็นปกติและให้แร่ธาตุและวิตามินแก่ร่างกาย ผลมะยมสดเป็นยาแก้อหิวาตกโรคที่ดีเยี่ยม (โรคไต) เป็นยาระบาย (สำหรับ ท้องผูกเรื้อรัง) ยาขับปัสสาวะ (สำหรับโรคตับ)

ขอบคุณวิตามินอีในผลมะยมช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งและกระบวนการชราของเซลล์ช้าลง

มะยมจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและมีความเป็นกรดต่ำ ในกรณีนี้ความเป็นกรดของผลเบอร์รี่จะถูกทำให้เป็นมาตรฐานและรักษาให้อยู่ในระดับปกติ การรับประทานมะยมจะช่วยให้การทำงานของฮอร์โมนเป็นปกติและทำให้วัยหมดประจำเดือนง่ายขึ้น และด้วยการมีวิตามิน PP ในมะยม จึงสามารถป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้ มะยมควบคุมน้ำตาลในเลือดของมนุษย์ น้ำมะยมมีสารที่ส่งเสริมการผลิตอินซูลินและปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ มะยมยังมีวิตามินซีอยู่มาก ในแง่ของปริมาณวิตามิน PP มะยมเป็นอันดับสองรองจากลูกเกดเท่านั้น เมื่อมะยมสุกจะมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่าผลเบอร์รี่ดิบประมาณสองเท่า ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ผลเบอร์รี่จะดีกว่ากินมะยมที่สุกแล้วใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการขาดวิตามิน

มะเฟืองถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในด้านเครื่องสำอางค์

คุณสมบัติเครื่องสำอางที่เป็นประโยชน์ของมะยมมีอะไรบ้าง?

ผลไม้มะยมมักใช้เพื่อการนี้

มะเฟืองสำหรับฝ้ากระ มะยมที่ไม่สุกก็สามารถใช้ได้ เมื่อกำจัดฝ้ากระและจุดด่างอายุในการทำเช่นนี้ทุกวันคุณต้องเช็ดบริเวณที่เป็นปัญหาของผิวหนังสองหรือสามครั้งด้วยน้ำจากผลดิบ ผลไม้มะยม

มาส์กหน้าด้วยมะยม หน้ากากมะยมช่วยบำรุงผิวและให้ความชุ่มชื้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตลอดฤดูเบอร์รี่คุณต้องทำมาส์กนี้ 2-3 ครั้ง ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกจะดีที่สุด คุณต้องบดให้เป็นสีซีดขาวและทาบาง ๆ บนใบหน้าของคุณ ควรสวมมาส์กทิ้งไว้ยี่สิบนาที หลังจากนั้นควรล้างหน้ามาส์กมะยมด้วยน้ำเย็น

ทรีทเม้นต์มะยมให้ ผลประโยชน์สำหรับโรคของกระเพาะปัสสาวะ ไต ผิวหนัง ทางเดินอาหารและความสมบูรณ์ที่มากเกินไป มะยมสุกบรรเทาอาการเนื้องอกและแนะนำสำหรับผู้สูงอายุเพื่อป้องกันมะเร็ง

มะเฟืองสำหรับพอกหน้า เบอร์รี่อุดมไปด้วยอะไร: มะยม - เบอร์รี่อันนี้ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากของกลุ่ม P, B และ C และยังมีความโดดเด่นด้วยการมีองค์ประกอบขนาดเล็กอยู่เป็นจำนวนมากเช่น: เพคติน เหล็ก แคโรทีน แคลเซียม

มาส์กกูสเบอร์รี่ดีคืออะไร? มะยมให้ความชุ่มชื้นดี, นุ่มนวลและบำรุงพร้อมกัน ผิวหน้า.มหัศจรรย์ เบอร์รี่อันนี้นอกเหนือจากนี้ ต่ออายุเซลล์ผิวช่วยได้

มาส์กหน้ามะเฟือง สำหรับผิวหน้าที่แห้ง บดสองช้อนโต๊ะ มะยมหวานเพิ่มช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส,ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปใช้กับ ใบหน้าและลำคอส่วนผสมที่ได้รับเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นล้างออก หน้ากากด้วยน้ำอุ่นแล้วล้างหน้าด้วยน้ำเย็น บน ผิวหน้าแห้งและสมัคร ครีมบำรุง.

สรรพคุณทางยาของมะยม วิธีการรักษามะยม?

มะเฟืองสำหรับโรคอ้วน อาการบวม โรคโลหิตจาง โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ วีดีโอ

วิธีการพื้นบ้านและสูตรอาหารสำหรับการรักษาด้วยมะยม

สูตรพื้นบ้านกับมะยมสำหรับอาการอักเสบในลำคอ ดื่มวันละ 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเล็กน้อย น้ำผึ้งกับน้ำมะยม

สูตรพื้นบ้านกับมะยมสำหรับโรคโลหิตจาง ดื่ม 1/3 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน น้ำมะยมขั้นตอนดังกล่าวก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อเด็กและผู้สูงอายุ

สูตรพื้นบ้านกับมะยมสำหรับไคลแม็กซ์ - โรคนี้สามารถรักษาได้ด้วยการรับประทานผลเบอร์รี่สดเป็นประจำ มะยมในปัจจุบัน 21 วัน.

สูตรพื้นบ้านกับมะยมสำหรับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ, ไต กินหนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน พืชผลไม้ในระหว่าง จาก 15 ถึง 21 วัน

สูตรพื้นบ้านกับมะยมสำหรับการอักเสบของผิวหนังเฉียบพลัน เทน้ำลงไป 2 ช้อนโต๊ะ มะยมต้มประมาณเจ็ดถึงสิบนาที ใช้ไฟอ่อนแล้วกรองผ้ากอซสามชั้น ทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ทิ้งไว้ประมาณ 5-8 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้พักสัก 2 ชั่วโมงแล้วทาโลชั่นอีกครั้ง

สูตรพื้นบ้านด้วยใบมะยม สมุนไพรมะยมเนื้อเนียนช้อนโต๊ะ สองช้อนโต๊ะ เติมน้ำแล้วทิ้งไว้สามสิบนาที จากนั้นให้แช่ครึ่งช้อนโต๊ะ สามถึงสี่ครั้งต่อวัน

สูตรพื้นบ้านด้วยมะยมเพื่อบำรุงใต้ตา วงกลมสีน้ำเงินใต้ตามองไม่เห็นรูปร่าง สามารถทำได้ดังนี้ ต้องตัดวงกลมสองสามวงออก แตงกวาสด, ผลเบอร์รี่นมและมะยม (ควรแช่แข็ง) ผลเบอร์รี่จะต้องใช้เวลาในการละลายเล็กน้อยหลังจากนั้นจึงควรวางไว้ใต้ตา ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ที่นั่นเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำออก และเป็นเวลา 1 นาที ใส่แก้วแตงกวาที่แช่ในนมไว้ก่อนหน้านี้ (อุ่น) จากนั้นคุณต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้ (สามครั้ง) หลังทำจะไม่มีอาการเมื่อยล้าหรือช้ำ

สูตรพื้นบ้านกับมะยมสำหรับการตั้งครรภ์จากโรคโลหิตจาง สตรีมีครรภ์ควรจำไว้ว่ามะยมสามารถต่อสู้ได้ โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารของผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ด้วย อันเป็นผลมาจากการใช้งานเป็นประจำ มะยมในระหว่างตั้งครรภ์ เสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจางลดลงเหลือเกือบ 0 และในอนาคตจะไม่มีปัญหาเกิดขึ้น สตรีมีครรภ์บ่อยๆ เป็นโรคโลหิตจางวี ระยะเวลาตั้งครรภ์แร่ธาตุและวิตามินไม่มีเวลาสะสมในร่างกายสำหรับสองคนในคราวเดียว - เพื่อลูกและแม่ในอนาคต ในช่วงเวลานี้ผู้หญิงต้องควบคุมอาหารของเธออย่างระมัดระวังโดยต้องมีผักผลเบอร์รี่และผลไม้จำนวนมาก

จะเกิดอะไรขึ้นถ้า โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กลุกขึ้นแล้วไม่ต้องสิ้นหวังคุณต้องการ มะยมรวมไว้ในเมนูประจำวันของคุณ

สูตรพื้นบ้านกับมะยมในระหว่างตั้งครรภ์สำหรับไตและอาการบวมน้ำ การรับประทานมะยมสามารถป้องกันได้ โรคที่เป็นไปได้ไตเมื่ออุ้มลูกจะมีภาระมากกว่าปกติ
ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงหลายคนอาจมีอาการบวมที่เท้า หากผู้หญิงมีปัญหาดังกล่าวแล้วล่ะก็ กินมะยมจะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

มีข้อห้ามเมื่อใช้กูสเบอร์รี่ การกินมะยมมีอันตราย ไม่แนะนำให้บริโภคมะยมสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน แผลในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นอาการอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้นโดยเฉพาะมะยมในกรณีนี้จะทำให้เกิดอันตรายในช่วงที่อาการกำเริบของโรค
มะยมไม่มีประโยชน์สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมลำไส้อักเสบและท้องเสียพร้อมกับอาการท้องร่วงในกรณีนี้ควรดื่มน้ำผลไม้จะดีกว่า มะยม

มีสุขภาพแข็งแรง!

มะยมรักษามะยม วีดีโอ

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่คุ้นเคยกับผลเบอร์รี่เช่นมะยม เขาเป็นที่รู้จักของทุกคนมาตั้งแต่เด็ก

ใครไม่ชอบแยมมะยมบ้าง?

เท่าไหร่ ช่องว่างต่างๆแม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวได้

แต่เบอร์รี่นี้ไม่เพียงแต่ชื่นชอบเท่านั้น คุณสมบัติด้านรสชาติ- มันยังมีประโยชน์อีกด้วย

บ้านเกิดของมะยมที่เป็นที่รู้จักคือแคนาดา ในยุโรป ปรากฏครั้งแรกในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 13 และจากนั้นก็เริ่มการเดินทางข้ามประเทศต่างๆ

ในตอนแรกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันความเสี่ยงเท่านั้น

ตามที่ผู้เพาะพันธุ์บางคนในรัสเซียกล่าวว่ามะยมนั้นปลูกในสวนของอาราม อย่างไรก็ตามมะยมแพร่หลายในประเทศของเราในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

ในประเทศของเรามันเติบโตได้ดีในพื้นที่ต่างๆ หากปลูกมะยมด้วยหน่อแล้วในปีที่สามพวกมันก็เริ่มออกผล

เมื่ออายุ 5-6 ปี เริ่มติดผลเต็มที่ ผลผลิตขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเทคโนโลยีการเกษตร โดยเฉลี่ย 5-10 กิโลกรัมต่อพุ่ม

มะยมคืออะไร - ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์โดยย่อ

มะยมเป็นพืชในตระกูลมะยม ซึ่งปัจจุบันจัดอยู่ในสกุลลูกเกด วิกิพีเดีย

มันเป็นของพืชพุ่ม

วัสดุสำหรับการก่อตัวของหน่อคือตาซึ่งอยู่ต่ำกว่าระดับดิน

พวกมันถูกสร้างขึ้นทุกปี

พืชต้องการแสงสว่าง หากพุ่มไม้อยู่ในที่ร่มหน่อจะบางและยาว

พวกมันมีจำนวนมากมายมหาศาล บางส่วนมักจะแห้ง กิ่งก้านดังกล่าวก็หยุดเกิดผล

ดังนั้นควรวางมะยมไว้ แปลงสวนในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ

นอกจากนี้เขายังรักความอบอุ่น หากฤดูร้อนมีอากาศหนาว ผลไม้จะสุกล่าช้าและอาจเกิดโรคต่างๆ ได้

กิ่งมะยมมีหนาม จริงอยู่ที่ตอนนี้พันธุ์ต่างๆได้รับการอบรมมาแล้ว จำนวนเล็กน้อยเดือยหรือไม่มีเลย

ในแง่ของอายุการใช้งานไม้พุ่มมีความคงทน พุ่มไม้สามารถสูงได้หนึ่งเมตรครึ่ง ด้วยแสงสว่างที่ดีระยะเวลาการติดผลอาจนานถึง 10 ปี

องค์ประกอบทางเคมีของมะยม

มะยมมีหลากหลายชนิด องค์ประกอบทางเคมี- ประกอบด้วยสารหลายชนิด ปริมาณของสารก็แปรผันเช่นกัน

1. รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นพิจารณาจากความสมบูรณ์ของปริมาณน้ำตาล มีอยู่ในผลไม้ประมาณ 13%
2. มะยมมีกรดอินทรีย์ในปริมาณน้อย เนื้อหาสามารถเข้าถึง 3%
3. พืชมีสารเซโรโทนิน มันเหมือนกับฮอร์โมนที่ร่างกายสร้างขึ้น และพวกเขาเรียกมันว่าฮอร์โมนแห่งความสุข
4. อุดมไปด้วยมะยม องค์ประกอบของแร่ธาตุ- มันถูกแสดงโดยเนื้อหาขององค์ประกอบย่อยต่าง ๆ ที่พบใน ปริมาณที่แตกต่างกัน- จานแร่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยธาตุเหล็กและโพแทสเซียม มันมีฟอสฟอรัสจำนวนมาก แคลเซียมมีอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อย มะยมมีสังกะสีเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อสุขภาพของผู้ชาย
5. ปริมาณวิตามินของมะยมก็ไม่เลวเช่นกัน ประกอบด้วยวิตามินซี พี ส่วนใหญ่จะพบในพันธุ์เบอร์รี่สีแดง องค์ประกอบที่คล้ายกันนี้แสดงด้วยวิตามินเอและกรดโฟลิก
6. มะยมมีเนื้อหามากมาย สารพีแอคทีฟ- พวกมันให้เครดิตกับหน้าที่กำจัดนิวไคลด์กัมมันตรังสีและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย
7. 85% ของมะยมเป็นน้ำ

มะยมเบอร์รี่ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช

ประโยชน์ของมะยมนั้นไม่ได้สุ่มเลย เกิดจากการมีสารจำนวนมากที่มีความสำคัญและจำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก

มะยมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มะยมมีผลหลายอย่าง แต่คุณยังต้องหาคำตอบโดยเฉพาะว่ามันช่วยอะไรได้บ้าง?

1. มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการสร้างเม็ดสีและการเจริญเติบโตของเส้นผม ส่งผลให้เส้นผมแข็งแรงขึ้นและความเงางามดีขึ้น ผลกระทบนี้เกิดจากการที่มะยมมีแคโรทีนและธาตุเหล็ก
2. นอกจากนี้มะยมยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งการสร้างอนุมูลอิสระในร่างกายและป้องกันกระบวนการชราในร่างกายในระดับเซลล์ สำหรับผู้หญิง นี่ถือเป็นปัญหาที่เจ็บปวดที่สุดปัญหาหนึ่งที่พวกเขาพยายามแก้ไขอยู่ตลอดเวลา
3. หากคุณมีต้อกระจกหรือสายตาสั้น มะยมสามารถช่วยได้ ผลกระทบนี้เกี่ยวข้องกับแคโรทีนและวิตามินเอซึ่งมีอยู่ในนั้น
4. การกระทำอย่างหนึ่งของมะยมนั้นแสดงออกมาโดยมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงขาด ปริมาณส่วนเกินน้ำและสารพิษและของเสียก็ถูกกำจัดออกไปด้วย
5. มะยมอุดมไปด้วยเส้นใย เป็นสารอับเฉา และหากไม่มีสารดังกล่าว กระบวนการย่อยอาหารจะไม่สามารถดำเนินไปตามปกติได้ ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย มะยมยังมีประโยชน์ต่อลำไส้อย่างมาก
6. มะยมป้องกันการเกิดโรคของหัวใจและหลอดเลือด เส้นใยกล้ามเนื้อของหัวใจแข็งแรงขึ้นและยืดหยุ่นมากขึ้น
7. มะยมมีโครเมียมจำนวนมากซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือดและการสะสมในผนังหลอดเลือด ทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งมีความสำคัญในแง่ของการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย มะยมยังช่วยเรื่องความดันโลหิตอีกด้วย
8. มะยมช่วยผู้ที่มีประวัติเป็นโรคเบาหวาน การบริโภคมะยมเป็นประจำช่วยให้คุณรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่ไม่เกินค่าที่อนุญาต
9. ปริมาณสังกะสีที่สำคัญในมะยมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ชาย องค์ประกอบนี้มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชายซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศชาย
10. มะยมมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ นี่คือการป้องกันโรคติดเชื้อ กลไกของผลการป้องกันนั้นสัมพันธ์กับความต้านทานของร่างกายที่เพิ่มขึ้น โรคต่างๆธรรมชาติของการติดเชื้อ
11. การรับประทานมะยมช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ด้วยเหตุนี้การเผาผลาญไนโตรเจนจึงเป็นปกติในร่างกาย สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะไม่ลดน้ำหนัก แต่ในทางกลับกันเพื่อเพิ่มน้ำหนัก
12. มะยมช่วยทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ การใช้ยาปฏิชีวนะและยาอื่น ๆ ที่ไม่สามารถควบคุมได้ นิสัยไม่ดีนิเวศวิทยาที่ไม่ดีมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของสารพิษในตับ การรับประทานมะยมจะช่วยกำจัดมันออกไป
13. มันมีฤทธิ์ระงับประสาทเล็กน้อย การกินผลเบอร์รี่เหล่านี้จะทำให้คุณสงบลงและช่วยให้คุณผ่อนคลาย
14. มะยมให้เครดิตกับความสามารถในการยับยั้งการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง

มะยมดีต่อการตั้งครรภ์หรือไม่?

ผู้หญิงหลายคนในระหว่างตั้งครรภ์ชอบกินมะยม มันเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนของที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะนาว

สามารถทำได้หรือไม่? ไม่มีข้อจำกัดพิเศษสำหรับการใช้งาน

มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์เท่าเทียมกันทั้งกับสตรีและทารกในครรภ์ แน่นอนว่าทุกอย่างควรอยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล

เราไม่ควรลืมว่ามะยมช่วยเพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีประวัติเป็นแผลในกระเพาะอาหารควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะยม

ผลเบอร์รี่มะยม - วิธีใช้

คุณสามารถเตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้ทุกประเภทจากมะยม

อาจเป็นผลไม้แช่อิ่มแยม คุณสามารถเก็บน้ำมะยมไว้และใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ในฤดูหนาว

• น้ำมะยม

เพื่อให้ได้น้ำมะยมควรใช้ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุก

ต้องล้างผลเบอร์รี่ก่อน จากนั้นพวกเขาก็จะต้องถูกบดขยี้ ในกรณีนี้ควรใช้เครื่องใช้ไม้จะดีกว่า

ในกรณีนี้จะไม่เกิดปฏิกิริยากับน้ำมะยม น้ำผลไม้ที่ได้จะต้องกรองผ่านตะแกรง จากนั้นจึงเทน้ำผลไม้ลงในขวด คุณต้องใส่มะนาวลูกเล็กสองลูกสำหรับน้ำผลไม้ทุกลิตร ควรหั่นเป็นชิ้นแยกกันก่อน

ปิดขวดโหลด้วยกระดาษแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ส่งผลให้น้ำมีสีอ่อนลง

จากนั้นกรองน้ำผลไม้และบรรจุขวดโดยเติมมะนาวสองสามชิ้น จะดีกว่าถ้าขวดทำจากขวดแก้วสีเข้ม

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมน้ำผลไม้คือการปิดฝาขวดให้แน่น ในรูปแบบนี้สามารถเก็บน้ำผลไม้ได้ 1 ปี

• ผลไม้แช่อิ่มมะยม

ผลไม้แช่อิ่มมะยมจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ในการเตรียมมันจะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์มะยมกับผลเบอร์รี่อ่อน

พวกเขาจะต้องเป็นผู้ใหญ่เต็มที่ ผลเบอร์รี่จะถูกใส่ในขวดและเต็มไปด้วยน้ำเชื่อม ในการเตรียมให้ใช้น้ำตาล 2 กิโลกรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร

จำนวนนี้จะต้องกรอกด้วย 9 กระป๋องลิตร- น้ำเชื่อมควรกระจายให้ทั่ว หลังจากนั้นจะต้องฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 15 นาที

• แยมมะยม

แยมมะยมมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก นี่เป็นวิธีหนึ่งในการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมะยมจะถูกรักษาไว้

มะยมเบอร์รี่ - ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

มีข้อ จำกัด หลายประการในการรับประทานมะยม:

• ไม่ควรใช้โดยบุคคลที่มี แผลในกระเพาะอาหารท้อง.
• ข้อ จำกัด ในการใช้งานคืออาการลำไส้ใหญ่บวมและลำไส้อักเสบพร้อมด้วยอาการท้องเสีย
• ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตควรบริโภคมะยมด้วยความระมัดระวัง

กินมะยมแล้วสุขภาพดี!

มะยม– คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของผลเบอร์รี่และใบสำหรับใช้ในสูตรยาแผนโบราณ องค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ของมะยมและน้ำผลไม้ ยาต้ม การแช่จากนั้น - ทั้งหมดนี้อยู่บนเว็บไซต์ด้านสุขภาพ

มะยม - ภาพถ่ายคำอธิบายที่เติบโต

เรารู้จักพุ่มมะยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ ก่อนที่ยุโรปและอเมริกาจะสังเกตเห็นด้วยซ้ำ ในช่วงเคียฟมาตุภูมิของศตวรรษที่ 11 มันถูกปลูกที่อารามในสวนและถูกเรียกว่า bersenya, agryz, kryzh, agrust

สถานที่ที่เคยปลูกป่าไม้พุ่ม (ตามข้อสรุปของชาวต่างชาติ - "ลูกพลัมเชอร์รี่รัสเซีย", "องุ่นทางเหนือ") ของเราเรียกว่า Bersenevsky เช่นมีเขื่อน Bersenevskaya ในมอสโก

ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา มีการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่และพันธุ์ลูกผสม

เกือบทุกคนที่ฝึกฝนและรักการทำสวนก็มีพุ่มมะยมอยู่ในแปลง และนี่คือสิ่งที่เข้าใจได้ - อร่อย เบอร์รี่เพื่อสุขภาพด้วยวิตามินซีและธาตุเหล็กในปริมาณมากเป็นประวัติการณ์เก็บเกี่ยวได้ดีและเริ่มออกผลในปีที่สามหลังปลูก

มะยมเป็นไม้พุ่มมีหนามยืนต้นบางครั้งสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง

ไม้พุ่มมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูงและสามารถออกผลได้เป็นเวลานาน ผลมะยมมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าคล้ายรูปไข่และมีขนาดค่อนข้างใหญ่ บางครั้งก็มีขนแปรงเล็ก ๆ บนผิวหนังของผลเบอร์รี่

บานในเดือนพฤษภาคม ต้นเดือนมิถุนายน และติดผลในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

แคตตาล็อกพันธุ์ที่มีอยู่มีจำนวนที่น่าประทับใจซึ่งมีรสชาติและสีแตกต่างกัน - เขียว, เหลือง, ขาว, แดง มะยมสามารถบริโภคสดได้เช่นเดียวกับในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มแยมและแยม อบ พายแสนอร่อยและพายยัดไส้เบอร์รี่

ไม้พุ่มเป็นของตระกูลมะยมและอยู่ในสกุล "" มันมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากกว่าลูกเกด

พืชชนิดนี้มีการกระจายอย่างกว้างขวางโดยมีพื้นที่จำหน่าย ได้แก่ ยุโรป แอฟริกา อเมริกา เอเชีย คอเคซัส ยูเครน รัสเซีย ในอังกฤษ ไวน์มักทำจากองุ่น ในหมู่พวกเขา ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ต้องการมากกว่าองุ่น

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ใบของพุ่มไม้จะถูกรวบรวมและทำให้แห้ง การเก็บมะยมสดนั้นอยู่ได้ไม่นานแม้จะอยู่ในช่องแช่แข็งก็ตาม ตากแดดให้แห้งจะดีกว่าจะได้รสชาติเหมือนลูกเกดและสามารถเติมลงในซอสเนื้อได้

องค์ประกอบทางเคมีของต้นมะยม ปริมาณแคลอรี่

เบอร์รี่ฉ่ำมีสารที่จำเป็นมากมายดังนั้นหนึ่งร้อยกรัมจึงประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.650 กรัม
• ไขมัน 0.180 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 9.080 กรัม
• กรดอินทรีย์ 1,200 กรัม
• ใยอาหาร 3,400 กรัม
• น้ำ 84.620 กรัม
• เถ้า 0.557 กรัม

นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นมากมาย: สังกะสี - 0.09 มก., ไอโอดีน - 0.910, นิกเกิล - 6.790, ทองแดง - 130.750, โครเมียม - 0.920, เหล็ก - 0.790, โมลิบดีนัม - 12.145, ฟลูออรีน - 12.780, แมงกานีส - 0.450

ธาตุมาโคร: โซเดียม - 22,500, โพแทสเซียม - 259, 885, คลอรีน - 0.960, ซัลเฟอร์ - 17,830, แคลเซียม - 21,900, ฟอสฟอรัส - 27,900 มก., แมกนีเซียม - 8,790 มก.

ทั้งหมดนี้ องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์,ผลเบอร์รี่,ใบของเบอร์เซนมีอยู่อย่างครบถ้วน

ปริมาณแคลอรี่ของมะยมคือ 45.9 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม

สรรพคุณทางยาหลักของมะยม

• ยาขับปัสสาวะที่มีการป้องกันการก่อตัวของหิน
• เจ้าอารมณ์;
• ยาระบาย;
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• ห้ามเลือด;
• ความดันโลหิตตก;
• บูรณะ;
• กระตุ้นภูมิคุ้มกัน;
• ยาระงับประสาท;
• ทำความสะอาด;
• ต้านการอักเสบ;
• การปฏิรูป;
• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• การล้างพิษ;
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะยม

การบริโภคผลเบอร์รี่ไม้พุ่มเป็นประจำสามารถปรับปรุงสุขภาพของบุคคลได้อย่างมาก ประโยชน์ของมะยมต่อร่างกายนั้นชัดเจน:

• การขาดวิตามิน
• เลือดออกภายใน
• ท้องผูก;
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคอ้วน;
• โรคผิวหนัง

เบอร์รี่มีส่วนช่วย

• เสริมสร้างระบบประสาท
• ลดความดันโลหิตสูง
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• การปรับปรุงระบบสืบพันธุ์
• การฟื้นฟูความหลวม;
• การป้องกันมะเร็ง
• กระบวนการสร้างเม็ดเลือด
• การรักษาเยื่อเมือกในช่องปาก
• การปรับปรุงระบบทางเดินปัสสาวะ
• บรรเทาอาการ PMS เริ่มหมดประจำเดือน
• ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
• เสริมสร้างเคลือบฟัน

มีการตั้งข้อสังเกตว่าเนื่องจากเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ในมะยมจึงกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีสารพิษผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวและโลหะหนัก

มะยมยังมีประโยชน์ในการรักษาวัณโรคอีกด้วย

วิตามินบีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชจะช่วยเร่งการเผาผลาญเสริมสร้างระบบประสาทและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ จะช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของหญิงตั้งครรภ์ช่วยในการก่อตัว ร่างกายแข็งแรงเอ็มบริโอ

สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอช่วยชะลอความชราของเนื้อเยื่อให้ดีขึ้น ผิว,ป้องกันการเกิดเนื้องอกเนื้องอก

การใช้ใบมะยมในตำรับยาแผนโบราณ

ใบมะยมยังช่วยรักษาสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย ยาต้ม ทิงเจอร์ ชา ร่วมกับยาบรรเทาอาการโรคต่างๆ

• สำหรับวัณโรค

ใบไม้แห้งจำนวนหนึ่งเทน้ำร้อนจัดหนึ่งลิตร ปล่อยให้แช่ไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ดื่มตลอดทั้งวันก่อนมื้ออาหาร

• สำหรับฤทธิ์ขับปัสสาวะ

เทใบไม้ลงบนนิ้วของคุณลงในแก้วเทน้ำเดือดลงไปทิ้งไว้ 50 นาทีดื่มยา 100 กรัมในช่วงเวลาสองชั่วโมง

• ยาต้มฆ่าเชื้อแบคทีเรียห้ามเลือดต้านการอักเสบ

ใบไม้ (สองช้อนโต๊ะ) เทลงในแก้ว น้ำเดือด,ต้มประมาณ 15 นาที,กรอง. ยาต้มนี้ใช้รักษาบาดแผลได้

• สำหรับอาการปวดหัว

เทวัตถุดิบหนึ่งช้อนชาลงในน้ำเดือดใส่ยาต้มแล้วห่อไว้สี่สิบนาที ใช้ตลอดทั้งวันจนกว่าอาการปวดจะหายไป

• แช่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก:

มันเมาก่อนมื้ออาหาร นำใบไม้แห้งครึ่งแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงในภาชนะลิตร ปล่อยทิ้งไว้สี่สิบนาที กรองแล้วดื่มสักแก้ว

ใบดิบแห้งสามารถนำมาชงได้เหมือนชาธรรมดาโดยแทนที่กาแฟด้วย

• โรคทางทันตกรรม, โรคเหงือกอักเสบ,

ยาต้มควรจะเข้มข้น นำใบสามช้อนโต๊ะไปต้มในน้ำ 200 กรัมต้มเป็นเวลา 15 นาทีกรองผ่านตะแกรงละเอียดแล้วล้างวันละหลายครั้ง

• สุขภาพเส้นผม

เพื่อปรับปรุงสุขภาพเส้นผม ป้องกันผมร่วง และบำรุง สีธรรมชาติคุณต้องล้างด้วยยาต้มจากใบพุ่มไม้ เทวัตถุดิบหนึ่งร้อยกรัมลงในน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง

• สำหรับโรคข้ออักเสบ

ใบสดและสะอาด (30 ชิ้น) เทน้ำร้อน 200 กรัม ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วแบ่งยาต้มออกเป็นหลาย ๆ ปริมาณ ใช้เวลาไม่เกินสามครั้งในระหว่างวัน

สำหรับการปรับปรุงและรักษาไตและตับด้วยมะยมต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์สำหรับการรักษาโรคอ้วนและโดยหลักการแล้วความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย - 1.5-2 เดือน

การใช้มะยม

เทน้ำเดือดครึ่งลิตรลงบนผลเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อน คุณควรดื่มยาเมื่อวันก่อนคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้

• เพื่อการทำงานของกระเพาะอาหารที่ดี

ต้มน้ำร้อนหนึ่งแก้วและผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ นานถึงสิบนาที เครียด เย็น ดื่มสี่แก้วต่อวัน

สำหรับการอักเสบในกระเพาะอาหารบ่อยครั้งจะใช้ยาต้มรากมะยม

• มาส์กเพื่อสุขภาพผิวหน้า

เอาตรงกลางออกจากผลเบอร์รี่ผสมครีมหนึ่งร้อยกรัมเพื่อให้ความหนาคล้ายครีมเปรี้ยว ทาให้ทั่วใบหน้าและทิ้งไว้ 30 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่นแล้วทาครีม

เตรียมน้ำมะยม

ก็สามารถใช้ได้เช่น ยาและดื่มเพื่อความสนุกสนาน ที่จะได้รับ ปริมาณสูงสุดน้ำมะยมต้องอุ่นผลเบอร์รี่ ล้างสับละเอียดวางในชามแล้วตั้งไฟจนเกือบเดือด

หากคุณมีคั้นน้ำผลไม้คุณก็สามารถรับน้ำมะยมได้โดยไม่มีปัญหา ด้วยความช่วยเหลือทรายจึงถูกกำจัดออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะได้ค่อนข้างดี ถ้าคุณเจือจางน้ำกับน้ำผึ้งคุณจะได้ การเยียวยาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการเจ็บคอ

เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ห้าลิตรคุณจะต้องมีผลเบอร์รี่สิบกิโลกรัม

ยาต้มมะยม(ผลเบอร์รี่อ่อนสุกหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้วเก็บบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที) ใช้เป็นยาระบาย คุณต้องดื่มยาต้มนี้ 100 มล. วันละ 4 ครั้ง

ภายนอกคุณสามารถใช้ยาต้มนี้ซึ่งบรรเทาอาการปวด อาการคัน และปฏิกิริยาการอักเสบ เพื่อทำโลชั่นสำหรับไฟลามทุ่งและการเผาไหม้จากพืชที่เป็นพิษ

มะยมมีข้อห้ามเป็นอันตราย

การแพ้ส่วนบุคคล, ภูมิแพ้, อาการกำเริบของแผล, โรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อน, โรคไตเป็นสิ่งต้องห้ามในการบริโภคผลเบอร์รี่จากพืช คุณไม่ควรรับประทานผลไม้หากคุณเป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง

เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเจ็บปวดควรใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้เท่าที่จำเป็น หากลำไส้ไม่แข็งแรงมาก (ลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง ลำไส้อักเสบ) อาจเกิดอาการท้องร่วงได้หากคุณกินมากเกินไป

มากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดหากในช่วงระยะเวลาการออกผลจะเป็นไปได้ที่จะจัดหามันในรูปแบบใดก็ได้ และแน่นอนว่าควรใช้สดในปริมาณเท่าใดก็ได้เพื่อตุน สารที่มีประโยชน์,วิตามินถึงปีหน้า.

หากคุณมีปัญหาเรื่องน้ำหนักด้วยการกินผลไม้เป็นประจำก็จะแก้ไขได้ มันจะมีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินเบอร์รี่เช่นกันคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มและปรนเปรอเด็ก ๆ ด้วยขนมอบ

และผู้ใหญ่สามารถลองหมักชิชเคบับกับมันได้รสชาติจะไม่มีวันลืมเลือนและพวกเขาจะขอสูตร แต่ปล่อยให้มันเป็นความลับของคุณ