เหมือนกันทุกประการ เนื่องจากทั้งสองมีลักษณะคล้ายกันและทั้งสองเป็นเช่นนั้น แอลกอฮอล์เข้มข้น- อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณีเลย มีมากมายระหว่างพวกเขา ความแตกต่างใหญ่: ทั้งในด้านพื้นฐานการผลิตและในด้านวัตถุดิบที่ใช้

เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างหลักได้ดีขึ้นเรามาดูกันดีกว่า ลักษณะเปรียบเทียบตามตัวชี้วัดหลัก

1. วัตถุดิบ

วิสกี้.วัตถุดิบสำหรับวิสกี้อาจเป็นพืชธัญพืชหลายชนิด เช่น ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี หรือแม้แต่ข้าวและข้าวโพด การแก่ชราเกิดขึ้นในถังไม้โอ๊ค ใช่สำหรับ สก๊อตวิสกี้(สก๊อต) ใช้ข้าวบาร์เลย์ แบรนด์ยอดนิยม:

• เดวาร์;
• บัลลันไทน์.

สำหรับวิสกี้ไอริช - ข้าวบาร์เลย์ที่เติมข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต แบรนด์:

• บุชมิลส์เก่า;
• ทัลลามอร์ ดิว.

วิสกี้อเมริกันหรือบูร์บงทำมาจาก พืชธัญพืช- ข้าวโพด

แบรนด์ชั้นนำ:

• จิม บีม.

คอนยัค.ทุกอย่างง่ายกว่ามากที่นี่ เครื่องดื่มนี้ทำจากแอลกอฮอล์องุ่นเท่านั้น การบ่มและการเก็บรักษาเกิดขึ้นในถังไม้โอ๊ค แบรนด์คอนยัคยอดนิยม:

• เฮนเนสซี่;
• เรมี มาร์ติน;
• กามู;
• สว่าน;
• บิสกิต

2. เทคโนโลยีการผลิต

วิสกี้.เชื่อกันว่ากระบวนการผลิตวิสกี้นั้นง่ายกว่าคอนยัคเล็กน้อย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันเป็นธัญพืชกลั่นหรือเพียงแค่แสงจันทร์ และคอนยัคก็ได้มาจากการกลั่นน้ำองุ่น

1. การเตรียมพืชธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโพด ฯลฯ) หรือที่เรียกว่ามอลต์
2. การทำให้มอลต์แห้ง
3. การได้รับสาโท (ของเหลวที่มีรสหวานหรือน้ำผลไม้)
4. กระบวนการหมักหรือการหมัก
5. การกลั่นแบบบดสองครั้ง (การกลั่น)
6. การบ่มในถังไม้โอ๊ค แต่!บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ถังเชอร์รี่หรือไวน์อื่นๆ มันให้วิสกี้ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและรสชาติของวานิลลา
7. การผสม
8. การบรรจุขวด

คอนยัค.เทคโนโลยีการผลิตคอนญักมีความซับซ้อนเนื่องจากสถานการณ์ที่ต้องการ วิธีการพิเศษในการคัดสรรส่วนผสม วัตถุดิบหลักคือ องุ่นขาว— เทร็บบิอาโน อย่างไรก็ตาม บางครั้งก็ใช้ Montil, Colombard หรือ Folle Blanche

ขั้นตอนหลักของกระบวนการผลิต:

1. การเก็บเกี่ยวและคั้นน้ำองุ่น
2. การหมัก
3. กระบวนการกลั่นน้ำหมัก ไวน์องุ่นซึ่งเกิดขึ้นในสองขั้นตอนและกำหนดชะตากรรมในอนาคตของคอนยัค

น่าสนใจ!หากต้องการให้คอนยัคแอลกอฮอล์ถูกเรียกว่าคอนยัค จะต้องบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ปี

3. ภูมิศาสตร์การผลิต

วิสกี้.แม้ว่าสิ่งนี้ เครื่องดื่มประจำชาติชาวสก็อตและไอริช - ภูมิภาคการผลิตค่อนข้างกว้างขวาง ซึ่งรวมถึงแคนาดา สหรัฐอเมริกา และแม้แต่ประเทศในเอเชีย วิสกี้ไม่มีการควบคุมของรัฐบาลที่เข้มงวดดังนั้นโอกาสในการซื้อ เครื่องดื่มคุณภาพต่ำสูงมาก.

คอนยัค.ฝรั่งเศสเป็นประเทศเดียวที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมายในการผลิตคอนยัค ดังนั้นรัฐจึงควบคุมผู้ผลิตและคุณภาพของเครื่องดื่มนี้อย่างเข้มงวด

สำคัญ!หากคุณเห็นประเทศต้นทางอื่นบนฉลากคอนยัค เป็นไปได้มากว่านี่คือเครื่องดื่ม คุณภาพต่ำหรือของปลอม

4. ป้อมปราการ

วิสกี้.ระดับของวิสกี้อาจแตกต่างกัน (ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด): จาก 40% ถึง 70% ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและประเภทของเครื่องดื่ม

คอนยัค.ตามกฎหมายฝรั่งเศส ความแรงของคอนยัคต้องมีอย่างน้อย 40% มิฉะนั้นจะไม่อนุญาตให้จำหน่ายผลิตภัณฑ์

5. ลิ้มรส

เชื่อกันว่ารสชาติและกลิ่นหอมของคอนญักนั้นได้รับการขัดเกลาและนุ่มนวลในขณะที่วิสกี้นั้นมีความคมและเข้มข้น เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแม้ว่าเครื่องดื่มแก้วแรกจะดื่มได้ทั้งชายและหญิง แต่เครื่องดื่มแก้วที่สองนั้นมีไว้สำหรับผู้ชายเท่านั้น

แต่!สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มทั้งสองชนิด ความชอบด้านรสชาติจะแตกต่างกัน ดังนั้นการตัดสินว่าอะไรดีกว่านั้นก็เป็นเรื่องของแต่ละคน

6. เพื่อสุขภาพ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสำหรับร่างกายมนุษย์ ในขณะที่วิสกี้มีน้ำมันฟิวส์และเอสเทอร์ที่มีความเข้มข้นสูง

น่าสนใจ!คอนยัค คุณภาพสูงออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้ปวดหัว

คุณต้องการลองชิมด้วยตัวเองเพื่อดูว่าเครื่องดื่มชนิดไหนดีกว่ากัน?

ดังนั้นเพื่อความสนใจของคุณ บริษัท Directive จึงมีให้เท่านั้น เครื่องดื่มคุณภาพผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ ผู้คนทั่วไปต่างทักทายกัน ความหลากหลายมากแอลกอฮอล์ เป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ด้านแอลกอฮอล์ในการตัดสินใจโดยเฉพาะในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ หลายคนวางผลงานสร้างสรรค์ที่มีชื่อเสียงของโลกไวน์เช่นวิสกี้และคอนญักไว้ในระดับเดียวกัน

เป็นเรื่องง่ายที่จะสับสน - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดมีอายุหลายปีในถังไม้โอ๊คซึ่งมีความแข็งแรงและสีเหมือนกัน แม้แต่นักชิมที่มีประสบการณ์บางครั้งก็ไม่สามารถระบุได้ว่าเครื่องดื่มชนิดใดอยู่ตรงหน้าเขา แต่ในขณะเดียวกัน วิสกี้และคอนยัคมีความแตกต่างกัน และมีความสำคัญมาก

วิสกี้และคอนญักนั้นสมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มที่แตกต่างกันมีเพียงสีและความแข็งแกร่งเท่านั้นที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเรื่องธรรมดา

เพื่อเข้าใจความแตกต่างระหว่างคอนญักและวิสกี้คุณควรเข้าใจลักษณะเฉพาะของการผลิตเข้าใจถึงความคิดริเริ่มของรสชาติและรู้ลักษณะเฉพาะบางประการ สำหรับการประเมินเบื้องต้นของ "สาขาการใช้เหตุผลเชิงเปรียบเทียบ" โปรดดูตารางต่อไปนี้:

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียง: ความแตกต่างและความคล้ายคลึง

กำหนดอะไร ดีกว่าวิสกี้หรือคอนยัคเป็นเรื่องยากมาก หลังจากทั้งหมด ความชอบด้านรสชาติผู้คนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน บางคนชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันก็มีรสเปรี้ยวของแอลกอฮอล์ ในขณะที่บางคนชอบกลิ่นที่สดใสและเข้มข้น ในเรื่องนี้เครื่องดื่มทั้งสองเกือบจะเหมือนกัน.

เทคโนโลยีการผลิตวิสกี้

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ผ่านมา มีการทดลองที่น่าสนใจเกิดขึ้น มีคนถามหลายคนว่าอะไรคือคอนยัคและอะไรคือวิสกี้ ผู้ถูกทดสอบทำงานโดยหลับตา และมีเพียงคนเดียวในหกคนเท่านั้นที่สามารถแยกแยะเครื่องดื่มได้

วัตถุดิบที่ใช้และคุณสมบัติทางเทคโนโลยี

คอนยัคหอมผลิตจาก พันธุ์ที่ดีที่สุดองุ่นโดยการกลั่นน้ำซุปข้นองุ่นหรือไวน์ขาว แต่พื้นฐานของวิสกี้นั้นประกอบด้วยธัญพืชหลากหลายชนิด:

• ข้าวไรย์;
• มอลต์;
• บาร์เลย์;
• ข้าวโพด;
• ข้าวสาลี.

แต่เครื่องดื่มทั้งสองได้กลิ่นหอมของไม้โอ๊คเพราะต้องผ่าน การเปิดรับแสงนานในถังไม้โอ๊ค เทคโนโลยีการผลิตของคอนญักนั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวิสกี้ ดังนั้นแอลกอฮอล์นี้จึงมีราคาแพงกว่า แต่มีวิสกี้อยู่ทั่วโลก แบรนด์ที่มีชื่อเสียง, เช่น:

1. ม้าขาว.
2. แจ๊ค แดเนียลส์.
3. จอห์นนี่ วอล์กเกอร์.

ฝรั่งเศสเป็นแหล่งกำเนิดของคอนยัค

เช่น เครื่องดื่มรสเลิศพวกเขามีราคาแพงกว่าคอนยัคมาก แม้ว่าคอนญักที่มีชื่อเสียงไม่น้อยเช่น Hennessy หรือ Rémy Martin ก็มีราคาสูงเช่นกัน ความแตกต่างอีกประการระหว่างคอนยัคก็คือ เมื่อพิจารณาจากลักษณะเฉพาะของการผลิต คอนญักจึงจัดเป็นบรั่นดี

บรั่นดีเป็นชื่อสามัญสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด เครื่องดื่มแรงได้จากการกลั่นเบอร์รี่/ผลไม้บด หรือไวน์องุ่น

ภูมิภาคที่ผลิต

เมื่ออธิบายความแตกต่างระหว่างคอนญักและวิสกี้ เราไม่สามารถช่วยได้ แต่สัมผัสถึงคุณลักษณะของประเทศที่ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

1. คอนยัค. เครื่องดื่มนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในฝรั่งเศสเท่านั้น นอกจากนี้ประเทศยังเข้มงวดมากเกี่ยวกับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และควบคุมการผลิตอย่างระมัดระวัง ดังนั้นรสชาติของคอนยัคที่แท้จริงจึงยอดเยี่ยมและประณีตอยู่เสมอ
2. วิสกี้. สถานการณ์แตกต่างกับวิสกี้ แม้ว่าจะเป็นการสร้างสรรค์ของชาวไอริชและชาวสก็อตที่น่าภาคภูมิใจ แต่ก็ไม่มีมาตรฐานโลกที่ควบคุมคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ วิสกี้ผลิตในปริมาณมากโดยบริษัทในเอเชีย อเมริกา และแคนาดา ดังนั้นความเสี่ยงในการพบกับสินค้าคุณภาพต่ำที่ใช้ไม่ได้ภายใต้แบรนด์ระดับตำนานจึงมีสูงกว่ามาก

ดื่มความแรง

อะไรจะแข็งแกร่งกว่าวิสกี้หรือคอนยัค เพราะนั่นคือสิ่งที่เป็นเช่นนั้น จุดสำคัญในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของบางคน ความแรงของเครื่องดื่มยังขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ผลิตแอลกอฮอล์ด้วย.

Jack Daniels เป็นหนึ่งในวิสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สุด

คอนยัค- กฎหมายฝรั่งเศสห้ามมิให้วางจำหน่ายบนชั้นวาง ร้านเหล้าผลิตภัณฑ์คอนยัคที่มีความแข็งแกร่งน้อยกว่า 40% กฎหมายนี้ถูกนำมาใช้ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาและยังคงมีผลใช้บังคับอยู่จนถึงปัจจุบัน

ปริมาณเอทานอลขั้นต่ำในคอนญักคือ 40% เครื่องดื่มคอนยัคธรรมชาติของฝรั่งเศสเกือบทั้งหมดมีความเข้มข้น 40-41%

วิสกี้- แต่ความแรงของแอลกอฮอล์นี้ไม่ได้รับการควบคุมเลย ระดับขึ้นอยู่กับผู้ผลิต แต่วิสกี้ส่วนใหญ่จะลดราคาด้วยความแรง 40-50% แม้ว่าคุณจะพบเครื่องดื่มที่ทรงพลังกว่าซึ่งความแรงลดลงถึง 70% ก็ตาม

รสชาติและสี

ตามสถิตินี่เป็นตัวบ่งชี้ว่าผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดส่วนใหญ่ได้รับคำแนะนำจาก นักชิมบางคนมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์คอนญักมีรสชาติที่ละเอียดกว่า รสชาติเข้มข้น- แต่หลายคนไม่เห็นด้วยกับข้อความนี้และซื้อวิสกี้โดยเฉพาะสำหรับโต๊ะวันหยุดซึ่งมีการรับรู้ที่รุนแรงและรุนแรงยิ่งขึ้น

การจำแนกประเภทของคอนยัค

อย่างไรก็ตาม รสชาติและความเข้มข้นของเครื่องดื่มเหล่านี้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการบ่มและจำนวนการกลั่น- สำหรับคอนยัค การกลั่นสองครั้งซึ่งทำให้รสชาติแอลกอฮอล์อ่อนลงเล็กน้อย แต่วิสกี้กลั่นเพียงครั้งเดียว ตัวบ่งชี้นี้มักจะระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์:

• ความแรงของคอนญักเขียนด้วยตัวย่อ: VSOP, VOP และ VS;
• ผู้ผลิตวิสกี้จำกัดตัวเองให้ใช้การกำหนดแบบดิจิทัลและกำหนดระยะเวลาการบ่มตามจำนวนที่แน่นอน

หากคอนยัคกลายเป็นส่วนผสมหลักของค็อกเทลต่าง ๆ บ่อยครั้งนักดื่มวิสกี้ที่มีกลิ่นหอมและแอลกอฮอล์เข้มข้นเป็นส่วนใหญ่ รูปแบบบริสุทธิ์.

สีของเครื่องดื่มทั้งสองแทบจะแยกไม่ออก ทั้งคอนยัคและวิสกี้มีเฉดสีที่แตกต่างกันตั้งแต่สีกวางไปจนถึงสีทองที่เข้มข้นและสว่าง เพื่อคุณภาพรสชาติและสีขั้นสุดท้าย อิทธิพลอันยิ่งใหญ่บ่มในถังไม้โอ๊คมานานหลายปี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดต้องผ่านขั้นตอนนี้ในกระบวนการทางเทคโนโลยี

วัฒนธรรมการดื่ม

เมื่อพูดถึงการสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ของโลกแอลกอฮอล์ เราไม่สามารถละเลยความแตกต่างที่น่าสนใจของการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ และนิสัยดังกล่าวมีความแตกต่างและมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

วิสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดบางชนิด - Macallan

1. สกอตแลนด์ ผู้อยู่อาศัยในสหราชอาณาจักรที่มีความภาคภูมิใจดื่มวิสกี้เข้มข้นโดยไม่ต้องทานอาหารว่างเลย ในความเห็นของพวกเขาใด ๆ แม้แต่จานที่น่ารับประทานและประณีตที่สุดเท่านั้นที่จะรบกวนการเพลิดเพลินกับความแตกต่างของแอลกอฮอล์ที่รุนแรงเท่านั้น
2. รัสเซีย. ในประเทศของเรา ตรงกันข้าม พวกเขามักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น จำนวนมาก ของว่างที่หลากหลาย- ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีไขมันและอิ่ม
3. ไอร์แลนด์ ชาวเกาะจากยุโรปเหนือดื่มทั้งวิสกี้และคอนยัคในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่พวกเขายังบริโภคของว่างมากมายและหลากหลาย

ตามเนื้อผ้า ทั้งสองพันธุ์นี้ถือว่าเสิร์ฟพร้อมกับอาหาร ขึ้นอยู่กับรสชาติ หากเครื่องดื่มมีรสชาติเหมือนผลไม้มากกว่า ส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบมันจะมาพร้อมกับอาหารเกมและอาหารทะเลต่างๆจะเหมาะกับการค้างอยู่ในคอสมุนไพร ของว่างสุดคลาสสิคอาหารต่อไปนี้ถือว่าเข้ากันกับคอนญักและวิสกี้:

• ซูชิ;
• มะกอก;
• มะนาวกับน้ำตาล
• เนื้อไม่ติดมันสีขาว
• ไส้กรอก (พันธุ์แห้ง);
• ชิ้นผลไม้/ชีส;
• อาหารทะเล (หอยเชลล์และกุ้ง);
• ขนมหวาน (ช็อคโกแลต ชีสเค้ก และซูเฟล่);
• ปลา (โดยเฉพาะปลาเทราท์ ปลาแซลมอน และปลาแซลมอน)
• ชีส โดยเฉพาะเชดดาร์ ซาเลร์ เพโคริโน พาร์เมซาน และเกาดา

แต่น้ำหมัก(โดยเฉพาะผักดอง) ผลิตภัณฑ์จากนมและอื่นๆ เนื้อรมควันแสนอร่อยพวกเขาไม่เข้ากันกับวิสกี้และคอนยัคอย่างแน่นอน อาหารดังกล่าวจะฆ่ากลิ่นตามธรรมชาติของแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์และทำลายรสชาติ

การจำแนกประเภทของคอนญัก

นักชิมมืออาชีพแนะนำอย่างยิ่งให้ดื่มคอนยัคที่มีอายุไม่เกิน 10 ปีในรูปแบบบริสุทธิ์โดยยึดหลักการที่รู้จักกันดีของ "Three Cs": ซิการ์ (ซิการ์) คอนยัค (คอนญัก) และกาแฟ (คาเฟ่)

รายละเอียดที่น่าสนใจ

จบการสนทนาว่าอันไหนดีกว่า - คอนญักหรือวิสกี้ ค้นหารายละเอียดที่น่าสนใจ สำหรับฉันทั้งหมด ประวัติศาสตร์พันปีแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดนี้เต็มไปด้วยความแตกต่างทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น:

• วิสกี้มีประมาณ 6,000 ประเภทต่างๆ;
• วิสกี้แปลจากภาษาเกลิคว่า "พลังน้ำสำคัญ";
• เป็นธรรมชาติเกือบ 90% วิสกี้มอลต์เดี่ยวผลิตเฉพาะในสกอตแลนด์
• เพื่อให้ได้คอนยัคชั้นเลิศและชั้นหนึ่งเพียงลิตรคุณต้องแปรรูปไวน์ขาวคุณภาพเยี่ยมประมาณ 10-12 ลิตร
• ขวดวิสกี้ที่ปิดสนิทสามารถอยู่ได้นานกว่า 100 ปี และแอลกอฮอล์จะไม่สูญเสียกลิ่น รสชาติ และสีใด ๆ เลย
• แอลกอฮอล์มีสิทธิ์ที่จะเรียกได้อย่างภาคภูมิใจว่า "วิสกี้" เฉพาะในกรณีที่แอลกอฮอล์มีอายุมากกว่า 3 ปีในถังไม้โอ๊ค
• ชาวฝรั่งเศสรักษาปริมาณการผลิตคอนญักเพียง 2.5-3% ส่วนที่เหลือส่งออกไปยังประเทศต่างๆ
• วิสกี้ที่เก่าแก่ที่สุดขวดหนึ่งถูกซื้อในการประมูลด้วยเงินอันเหลือเชื่อ - 14,850 ดอลลาร์ แต่มันก็ยังห่างไกลจากมูลค่าที่บันทึกไว้มากที่สุด เครื่องดื่มอันทรงคุณค่าซึ่งอยู่ในภาชนะไม้โอ๊กประมาณ 50 ปี ตกอยู่ใต้ค้อนด้วยราคา 20,000 ดอลลาร์

มาจำเกี่ยวกับสุขภาพกันเถอะ

แต่ถ้าคุณเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพน้อยที่สุดก็ควรเลือกใช้คอนยัค แน่นอนว่าเราไม่ควรลืมว่าแอลกอฮอล์ใดๆ โดยเฉพาะแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ แต่ในกรณีของคอนยัค-วิสกี้ คอนยัคอยู่ในตำแหน่งที่ได้เปรียบมากกว่า

ต้องขอบคุณกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดและกฎหมายฝรั่งเศสที่มีการควบคุมเกี่ยวกับการผลิตบรั่นดีธรรมชาติ ความเข้มข้นของน้ำมันฟิวส์ในนั้นจึงต่ำกว่าวิสกี้ถึง 2-3 เท่า ดังนั้นวิสกี้ในปริมาณที่เท่ากัน ปริมาณและคุณภาพที่เท่ากันจึงถือว่ามีอันตรายมากกว่า

อย่างไรก็ตาม กฎนี้ยังใช้กับอาการเมาค้างด้วย สังเกตได้ว่าหลังจากดื่มคอนยัคดีๆ อาการเมาค้างจะเบาลงมาก ใช่แล้วมันจะผ่านไปเร็วกว่าเพราะถูกเคลียร์ไปแล้ว สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายแอลกอฮอล์จะถูกขับออกจากร่างกายเร็วขึ้นมาก แต่จำไว้ว่าคุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์อย่างแรงในทางที่ผิด เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยไว้ในช่วงเวลาพิเศษที่หายาก

คำถามเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างวิสกี้และคอนญักสามารถสร้างความสับสนให้กับบุคคลที่เชี่ยวชาญด้านแอลกอฮอล์ไม่ดี ในปี 1994 ได้มีการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยซ้ำ ผู้ถูกทดลองถูกปิดตาและต้องรับรู้โดยเท่านั้น คุณภาพรสชาติเครื่องดื่มเหล่านี้ มีเพียงหนึ่งในสี่คนเท่านั้นที่สามารถแยกแอลกอฮอล์ออกจากกันได้ ความคล้ายคลึงกันในด้านสี รสชาติ และความแข็งแกร่งไม่ได้หมายความว่าเป็นสิ่งเดียวกัน ในการตัดสินใจว่าอะไรดีกว่า: วิสกี้หรือคอนยัค มาดูความแตกต่างที่สำคัญกัน

เทคโนโลยีการผลิต

วัสดุเริ่มต้นสำหรับการผลิตคอนยัคคือแอลกอฮอล์ที่ได้จากไวน์องุ่นขาวสีอ่อน เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คในช่วงระยะเวลาหนึ่ง หมายถึงบรั่นดีที่ได้จากการกลั่น น้ำผลไม้ฐานการผลิตวิสกี้คือข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และข้าว มันเป็นการกลั่นธัญพืช นอกจากนี้ยังบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปี วัตถุดิบที่ใช้เป็นพื้นฐานได้แก่ ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างเครื่องดื่มเหล่านี้

เทคโนโลยีในการทำคอนยัคนั้นค่อนข้างซับซ้อนกว่า ต้องมีการเลือกส่วนผสมที่พิถีพิถันมากขึ้นซึ่งรวมอยู่ในองค์ประกอบ ดังนั้นเมื่ออายุเท่ากันแอลกอฮอล์ดังกล่าวจึงมีราคาแพงกว่าวิสกี้ ข้อยกเว้นของกฎคือเครื่องดื่มจากแบรนด์ดัง ตัวอย่างเช่น, แจ็ควิสกี้แดเนียลจะมีราคาแพงกว่าคอนยัคจากผู้ผลิตที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักและอายุของเครื่องดื่มทั้งสองจะเท่ากัน

ประเทศที่ผลิต

คอนญักคุณภาพสูงแท้ผลิตในฝรั่งเศส รัฐควบคุมการปฏิบัติตามเกณฑ์คุณภาพอย่างเข้มงวด ชาวฝรั่งเศสบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้เพียง 3% ส่วนที่เหลือส่งออกแอลกอฮอล์ ทุกสิ่งที่เราคุ้นเคยในการพิจารณาคอนยัค (อาร์เมเนีย, มอสโก, ดาเกสถาน, อาเซอร์ไบจาน) ก็คือบรั่นดี เฉพาะเครื่องดื่มที่ผลิตในภูมิภาคคอนญักเท่านั้นที่มีสิทธิ์เรียกว่าคอนญัก แบรนด์ยอดนิยม: Hennessy, Remy Martin, Martel

วิสกี้-ระดับชาติ เครื่องดื่มสก็อต- ผลิตในสกอตแลนด์ ไอร์แลนด์ แคนาดา สหรัฐอเมริกา และบางประเทศในเอเชีย ไม่มีมาตรฐานการควบคุมคุณภาพที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปดังนั้นควรซื้อ แอลกอฮอล์คุณภาพต่ำโอกาสมากขึ้น

ความแข็งแกร่งและรสชาติ

คอนยัคมีแอลกอฮอล์อย่างน้อย 40-41% โดยทั่วไปความแรงของวิสกี้จะอยู่ที่ 40-50% แต่คุณสามารถหาตัวอย่างที่มีความแรง 70 องศาได้

ทั้งคู่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีแฟนๆ อยู่แล้ว และเป็นการยากที่จะบอกว่าอันไหนดีกว่ากัน คอนญักมีปลีกย่อยกว่า รสชาติอันประณีตซึ่งทำได้โดยการกลั่นแอลกอฮอล์สองครั้ง เครื่องดื่มรุ่นเยาว์จะมีโทนผลไม้สด ในขณะที่เครื่องดื่มบ่มจะได้รสชาติของไม้และวานิลลา มักจะนำไปใช้ในด้านต่างๆ ค็อกเทลแอลกอฮอล์.

มีวิสกี้หลายประเภทที่มีกลิ่นอันประณีตบางอย่าง บูร์บงเป็นเครื่องดื่มอเมริกันที่มีรสเผ็ดหวานและมีกลิ่นหอมเด่นชัด ไอริช – ไอริชที่มีรสชาติครีมนุ่ม สก๊อตเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของสก็อตแลนด์ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมแบบ "ควัน" ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ชอบดื่มแบบไม่เจือปน วิสกี้ขวดปิดผนึกสามารถเก็บได้นานถึง 100 ปีโดยไม่สูญเสียรสชาติ

ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์

คอนญักเหมาะสำหรับดื่มเดี่ยว ๆ และเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลแอลกอฮอล์ บริษัทที่สนุกสนาน- วิสกี้จะดื่มได้ดีที่สุดเมื่ออยู่อย่างสันโดษ โดยเผยให้เห็นถึงความกลมกลืนและมีเสน่ห์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการสนทนาที่เงียบสงบอีกด้วย คุณต้องเทมันเป็นส่วนเล็ก ๆ

เลือกเครื่องดื่มตามโอกาส รสนิยม และความชอบของคุณเอง

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก กะ + เข้าสู่หรือ

ไม่มีความลับใดที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นอาจเป็นคุณลักษณะหลัก ตารางเทศกาล- อย่างไรก็ตามหากชาวรัสเซียโดยเฉลี่ยเลือกวอดก้าเก่าดีๆ ก็แสดงว่าเป็นผู้ที่ชื่นชอบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดชอบตัวเลือกอันสูงส่งมากกว่า วิสกี้, เหล้ารัม, เตกีล่า, บรั่นดี, จิน, แอ๊บซินธ์ - ทุกคนรู้จักชื่อต่างประเทศเหล่านี้โดยไม่มีข้อยกเว้น อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้ลิ้มรสเครื่องดื่มแปลกใหม่ประเภทนี้ และสูตรของพวกเขายังคงเป็นความลับที่ได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด ในบทความนี้เราจะยกม่านขึ้นเล็กน้อยและพูดคุยเกี่ยวกับเทคโนโลยีในการสร้างเครื่องดื่มทั้งสองที่กล่าวถึง ส่วนหนึ่งของเรื่องราวคือคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าวิสกี้แตกต่างจากคอนยัคอย่างไร

คำจำกัดความ

วิสกี้

วิสกี้– มีกลิ่นหอมแรง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- ได้มาจากเมล็ดพืชหลากหลายชนิดผ่านการหมักมอลต์และการกลั่น บ่มในถังไม้โอ๊คมานานหลายปี ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และในบางภูมิภาค บัควีตสามารถใช้เป็นฐานสำหรับวิสกี้ได้ ปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มมีค่าเป็นศูนย์หรือต่ำมาก สีแตกต่างกันไปจากสีเหลืองอ่อนถึงสีน้ำตาล วิสกี้แบบดั้งเดิมผลิตในสกอตแลนด์และไอร์แลนด์ ประเทศเหล่านี้ท้าทายซึ่งกันและกันเพื่อสิทธิที่จะเรียกว่าแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่ม ประวัติความเป็นมาของการเริ่มต้นการผลิตสูญหายไปในสายหมอกแห่งกาลเวลา อย่างไรก็ตามเป็นครั้งแรกที่เริ่มผลิตเครื่องดื่มในอารามแห่งสกอตแลนด์โดยใช้เครื่องกลั่นที่ง่ายที่สุด ในช่วงศตวรรษที่ 16-17 ปราสาทนี้ได้แพร่กระจายไปทั่วประเทศและได้รับการยอมรับว่าเป็นสมบัติของชาติ ปัจจุบัน วิสกี้แบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก: สก็อตแลนด์ ไอริช และที่ผลิตในประเทศอื่นๆ (อเมริกา แคนาดา ญี่ปุ่น)

คอนยัค

คอนยัค- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทบรั่นดี ผลิตด้วยเทคโนโลยีพิเศษจากองุ่นบางพันธุ์ เครื่องดื่มนี้เป็นชื่อของเมืองที่มีชื่อเดียวกันซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ที่นั่นคอนยัคปรากฏตัวครั้งแรกซึ่งมีประวัติศาสตร์ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 เมื่อไวน์เริ่มส่งออกนอกยุโรป ปรากฎว่าการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างการขนส่งส่งผลเสียต่อคุณภาพ นี่คือแรงผลักดันในการใช้เทคโนโลยีการกลั่นซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นบรั่นดี มันทนต่อการขนส่งได้ง่าย และเมื่อมาถึงสถานที่นั้นก็เจือจางด้วยน้ำทำให้เกิดไวน์ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ผู้คนเริ่มสังเกตเห็นว่ามีอะไรเก็บไว้ในถังไม้ ระยะยาวซื้อบรั่นดี รสชาติใหม่, สีและกลิ่น นี่คือวิธีการค้นพบเทคโนโลยีในการสร้างคอนยัค โดยพื้นฐานแล้วเครื่องดื่มนี้เป็นบรั่นดีที่ตรงตามข้อกำหนดบางประการ

การเปรียบเทียบ

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงสูตรและเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มกันก่อน ดังที่เห็นได้จากคำจำกัดความคอนยัคได้มาจากวัตถุดิบองุ่นและพื้นฐานของวิสกี้คือพืชธัญพืช เครื่องดื่มแก้วแรกเป็นผลิตภัณฑ์จากการกลั่นไวน์หมัก ส่วนแก้วที่สองเป็นผลมาจากการกลั่นส่วนผสม เทคโนโลยีการผลิตคอนญักถือว่าซับซ้อนและต้องใช้ส่วนผสมมากกว่า เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มทั้งสองจะต้องมีอายุ ถังไม้เป็นเวลาหลายปี ในขณะเดียวกันวิสกี้ก็ใช้เวลานานกว่าจะถึงความพร้อม อายุขั้นต่ำต้องมีอย่างน้อยสามปี ในกรณีของคอนยัค ระยะเวลาที่คล้ายกันจะจำกัดอยู่ที่สองปี ในระหว่างกระบวนการชรา ส่วนสำคัญของเครื่องดื่มจะระเหยผ่านรูพรุนของไม้ ชาวฝรั่งเศสเรียกสิ่งนี้ว่า "ส่วนแบ่งของนางฟ้า"

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าวิสกี้ไม่มีมาตรฐานการควบคุมคุณภาพที่สม่ำเสมอ ดังนั้นโอกาสในการซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจึงสูงมาก เครื่องดื่มชนิดนี้มีการผลิตในหลายประเทศและมี คุณสมบัติลักษณะขึ้นอยู่กับภูมิภาค คอนยัคแท้ผลิตในฝรั่งเศสโดยเฉพาะภายใต้การควบคุมของรัฐอย่างระมัดระวัง สินค้านี้มีคุณภาพสูง เครื่องดื่มอื่นๆ ที่คล้ายกันทั้งหมดล้วนแต่เป็นบรั่นดี

ความแตกต่างระหว่างวิสกี้และคอนยัคก็คือความแข็งแกร่งที่สูงกว่าของอดีต แบ่งปัน เอทิลแอลกอฮอล์สามารถเข้าถึงได้มากถึง 60% แม้ว่าเกณฑ์ความแข็งแกร่งขั้นต่ำจะต่ำเกือบสองเท่า ส่วนคอนยัคนั้น เศษส่วนมวลสารที่มีแอลกอฮอล์อยู่ในนั้นคือ 40% เมื่อเปรียบเทียบกับวิสกี้แล้ว เครื่องดื่มมีรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวลกว่า เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ โดยค่อย ๆ จิบจากแก้วใบใหญ่ที่มีก้าน ชาวฝรั่งเศสแนะนำให้ผสมคอนยัคกับช็อกโกแลต กาแฟ และซิการ์ รายการมากที่สุด ของว่างที่เหมาะสมประกอบด้วยขนมหวานเป็นหลัก ได้แก่ มูสกาแฟ, ซูเฟล่ครีม, แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์, แพนเค้กด้วยครีม ฯลฯ

วิสกี้มีรสชาติที่คมชัดกว่าและมีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักเจือจางด้วยน้ำหรือเครื่องดื่มอัดลมรสหวาน เทแอลกอฮอล์ลงในแก้วเตี้ยขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาแล้วเติมน้ำแข็งลงไป ชาวสก็อตไม่แนะนำให้ผสมวิสกี้กับอาหารเพื่อไม่ให้กระทบต่อรสชาติ อย่างไรก็ตาม ในประเทศอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อน เช่น เกมหรืออาหารทะเล

สรุปความแตกต่างระหว่างวิสกี้และคอนยัคคืออะไร

วิสกี้	คอนยัค
พื้นฐานคือพืชธัญพืช	ผลิตจากวัตถุดิบองุ่น
มันเป็นผลิตภัณฑ์จากการกลั่นบด	ได้จากการกลั่นไวน์หมัก
ค่อนข้าง เทคโนโลยีที่เรียบง่ายการผลิต	สูตรส่วนผสมที่ซับซ้อนและมีความต้องการมากขึ้น
อายุขั้นต่ำคือสามปี	สามารถ “ไปถึงจุดนั้น” ได้ภายในสองปี
ผลิตในประเทศต่างๆ	ผลิตเฉพาะในประเทศฝรั่งเศส
อาจจะเป็นสินค้าห่วยๆ	คุณภาพของเครื่องดื่มอยู่ภายใต้การควบคุมของรัฐ
ความแรงสูงสุดคือ 60 องศา	ปริมาณแอลกอฮอล์ไม่เกิน 40%
มีรสชาติค่อนข้างแรง	มีรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
มักเจือจางด้วยน้ำและเครื่องดื่มอัดลมรสหวาน	ใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์
เสิร์ฟในแก้วทรงเตี้ยใบใหญ่ก้นหนา	เทลงในแก้วที่มีก้านขนาดใหญ่
ไม่ต้องการของว่าง แต่สามารถเสริมด้วยเกมหรืออาหารทะเลได้	ทานคู่กับช็อกโกแลต กาแฟ ซิการ์ ขนมหวาน

ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หลากหลายนั้นมีสองประเภทซึ่งตามคู่รักบางคนก็ไม่ต่างกัน ของเหลวที่มีแอลกอฮอล์มีสีเดียวกันและแต่ละชิ้นผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊ค เวลานาน- บางพันธุ์ก็ไม่ได้แตกต่างกันมากแม้แต่ในเรื่องรสชาติ

ในความเป็นจริงเครื่องดื่มเหล่านี้มีความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงในด้านองค์ประกอบเทคโนโลยีการผลิตวัตถุดิบที่ใช้และสูตร เพื่อทำความเข้าใจความแตกต่างที่สำคัญ คุณจำเป็นต้องทราบประวัติของแต่ละรายการ กระบวนการทางเทคโนโลยีการเตรียมการ

คุณชอบเครื่องดื่มอะไร?

คอนยัค

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้ได้ รากฝรั่งเศสและได้รับชื่อเป็นเกียรติแก่จังหวัดหนึ่ง แอลกอฮอล์องุ่นเป็นพื้นฐานของคอนญักที่แท้จริง องุ่นบดที่ผ่านการบ่มแล้วจะถูกกลั่นสองครั้งเพื่อให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม พอดี ถังไม้โอ๊คปิดผนึกอย่างระมัดระวัง

การดื่มคอนยัคกับมะนาวถือเป็นคลาสสิก

ในการเตรียมส่วนผสมพิเศษจะใช้เฉพาะองุ่นพันธุ์เบาเท่านั้นซึ่งสกัดน้ำผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการผลิตโดยการกด

ตามมาตรฐานที่กำหนดโดยผู้ผลิตไวน์ชาวฝรั่งเศส ความแรงของแอลกอฮอล์ควรอยู่ที่สี่สิบองศาไม่น้อยไปกว่านี้

เฉพาะเครื่องดื่มที่มีอายุสองปีเท่านั้นที่เรียกว่าคอนยัค

วิสกี้

วิสกี้จัดอยู่ในกลุ่มสก็อตและไอริชตามสัญชาติ แต่ผลิตในประเทศอื่นๆ ของโลก เช่น อเมริกา แคนาดา และบางประเทศในเอเชีย แอลกอฮอล์เตรียมจากวัตถุดิบเมล็ดพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าว ข้าวไรย์ ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ต

วิสกี้มักเมาพร้อมน้ำแข็ง

ส่วนประกอบที่สกัดโดยการกลั่นจะถูกใส่ในถังไม้โอ๊ค ซึ่งเติมของเหลวให้มีรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์

เนื่องจากรสชาติเครื่องดื่มนี้จึงเป็นที่นิยมและชื่นชม

ในการผลิต จะใช้การกลั่นเพียงครั้งเดียวโดยไม่มีการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้แอลกอฮอล์จึงประกอบด้วย น้ำมันฟิวส์จำนวนมาก.

ความแตกต่างในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส

คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของแอลกอฮอล์นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงและสามารถกำหนดได้แม้กระทั่งโดยบุคคลที่ไม่ชอบดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ

• ใน คอนยัคก่อนอื่น พวกเขาประเมินสี กลิ่น ช่อดอกไม้ และรสชาติ เครื่องดื่มคุณภาพสูงมีสีอำพันอ่อน สำหรับของเหลวที่มีการเปิดรับแสงนานมากขึ้น สีเข้มด้วยความโปร่งใสดุจคริสตัล แอลกอฮอล์มีความคงตัวของน้ำมันและมีกลิ่นและกลิ่นที่ซับซ้อน

คอนญักมีรสชาติค่อนข้างมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับยี่ห้อ ผู้ผลิต และอายุ ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัสคุณภาพ ของเครื่องดื่มนี้กำหนดโดยระบบสิบจุด องค์ประกอบที่ได้รับคะแนนต่ำกว่าเจ็ดคะแนนไม่สามารถจัดเป็นคอนญักได้

ช็อคโกแลต - ของว่างที่น่าสนใจกับคอนยัค

• จริง วิสกี้บางครั้งสามารถแยกแยะได้ด้วยข้อมูลที่ให้ไว้บนฉลากเท่านั้น ไม่สามารถมีแอลกอฮอล์สังเคราะห์ สีย้อม สารเติมแต่งอะโรมาติก หรือน้ำหอมได้ เครื่องดื่มชั้นสูงเตรียมโดยการกลั่นจากข้าวบาร์เลย์มอลต์หรือธัญพืชอื่นๆ มีลักษณะเป็นสีเหลืองอ่อนและสีน้ำตาลทอง มีเพียงถังไม้โอ๊คเท่านั้นที่สามารถให้ของเหลวมีสีพิเศษได้

วิสกี้ดั้งเดิมต้องไม่ขุ่นหรือมีตะกอน

เครื่องดื่มคุณภาพสูงจะไหลลงมาตามผนังขวดเป็นหยดใหญ่เป็นเวลานาน เมื่อชิมกลิ่นหอมของวิสกี้แท้ๆ จะทำให้คุณนึกถึงกลิ่นควันของไม้โอ๊ค สมุนไพรทุ่งหญ้า และวานิลลา ความแรงอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 32 องศาถึง 43 องศา

มากที่สุด ค็อกเทลง่ายๆถือว่าผสมวิสกี้กับโคล่า 1 ต่อ 1

เครื่องดื่มชนิดไหนดีกว่ากัน

มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์ แต่ไม่ใช่กิจกรรมพิเศษสักงานเดียวที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีแอลกอฮอล์บนโต๊ะ เจ้าภาพมักต้องเผชิญกับหน้าที่ในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ค่อนข้างยากที่จะตัดสินใจว่าเครื่องดื่มชนิดใดดีกว่า

เครื่องดื่มมีลักษณะและองค์ประกอบแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์เท่ากัน และหลังจากศึกษาความซับซ้อนทั้งหมดของเทคโนโลยีการผลิตวัตถุดิบแอลกอฮอล์ประเภทนี้แล้วเท่านั้นที่คุณสามารถเลือกได้ ตามวิธีการเตรียมคอนยัคอยู่ในกลุ่มบรั่นดี สกัดโดยการกลั่นน้ำผลไม้จากองุ่น และแอลกอฮอล์ไม่มีน้ำมันฟิวเซล

แม้จะมีราคาที่เหมาะสม แต่วิสกี้ก็มีอยู่มาก น้ำมันฟิวส์ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก

วิสกี้ซีเรียลกลั่นและ ความเข้มข้นของฟิวส์และ น้ำมันหอมระเหยแอลกอฮอล์นี้มีมากกว่าคอนยัคหลายเท่า.

คุณสามารถดื่มได้ จำนวนเท่ากันแอลกอฮอล์คุณภาพสูงที่ดีแต่ มึนเมาอย่างรุนแรงจะมาจากวิสกี้เท่านั้น คอนญักคุณภาพสูงจะไม่ทำให้คุณรู้สึกไม่สบายระหว่างอาการเมาค้างและจะออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

คุณควรคิดว่าจะนำเครื่องดื่มชนิดใดมา อันตรายน้อยลง- แต่ผลกระทบของแต่ละคนนั้นแทบจะแยกไม่ออก พวกมันวางยาพิษต่อร่างกายมนุษย์ เท่าๆ กันและเมื่อเวลาผ่านไป อาการมึนเมาก็คล้ายกัน ความแตกต่างของพวกเขาอยู่เฉพาะในช่วงเวลาของการติดแอลกอฮอล์และการเริ่มติดเท่านั้น

แอลกอฮอล์แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดสินว่าเครื่องดื่มชนิดใดดีกว่า จะดื่มอะไรและทุกคนเลือกในปริมาณเท่าใด