อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศเชอรี่และชีสนมเปรี้ยวจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยล่วงหน้าและทำให้เย็น และตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์ก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอมได้

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ล้างมะเขือเทศและสมุนไพรด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดฝามะเขือเทศออก

ใช้ช้อนชาตักเนื้อมะเขือเทศออกอย่างระมัดระวัง

พลิกมะเขือเทศกลับด้านแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อเอาน้ำที่เหลือออก อย่าทิ้งเนื้อมะเขือเทศและฝาที่หั่นแล้ว พวกเขาสามารถแช่แข็งและนำไปใช้ในภายหลังเพื่อเตรียมน้ำสลัดบอร์ชท์และซอสต่างๆ

เตรียมไส้. รวมชีสนมเปรี้ยวกับกระเทียมที่ผ่านการกด

เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, พริกไทยและคนให้เข้ากัน

ย้ายไส้ใส่กระบอกฉีดขนมที่มีหัวฉีด หากคุณไม่มีกระบอกฉีดยาดังกล่าว คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกธรรมดาที่สะอาดได้ เติมไส้ให้แน่นแล้วตัดปลายออก คุณสามารถยัดไส้มะเขือเทศโดยใช้ช้อนชา

เติมมะเขือเทศอย่างระมัดระวังด้วยไส้

โอนมะเขือเทศที่เติมแล้วลงในจานแล้วพักให้เย็น อาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลพร้อมแล้ว

ขอให้มีงานฉลองที่อร่อย!

มะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดซึ่งเป็นสูตรที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก คุณสามารถกระจายอาหารจานโปรดของคุณได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ - แฮม, กุ้ง, แชมปิญองดอง ไม่เพียงแต่จะไม่ได้รับผลกระทบเท่านั้น แต่ยังจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่อีกด้วย ดังนั้นคุณสามารถทำมะเขือเทศยัดไส้หลากหลายชนิดและเชิญแขกให้เลือกอาหารเรียกน้ำย่อยตามความชอบ

ก่อนที่จะบรรจุมะเขือเทศคุณจะต้องทำความสะอาดเนื้อเมล็ดพืชและเอาน้ำส่วนเกินออกอย่างทั่วถึงเพื่อไม่ให้ไส้มีน้ำมากเกินไป ด้านบนของมะเขือเทศถูกตัดออกเหนือตรงกลาง, ตัดเนื้อออกด้วยมีดบาง ๆ, สามารถเอาเมล็ดออกได้ด้วยมือ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำจะไหลออกมาจนหมด แนะนำให้พลิกด้านที่หั่นมะเขือเทศคว่ำลงและค้างไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหลายนาที

ก่อนที่คุณจะซื้อมะเขือเทศมายัดไส้คุณต้องจำไว้ว่าไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ส่วนใหญ่แล้วคุณจะพบมะเขือเทศสามประเภทในร้านค้า: มะเขือเทศลูกพลัมและเชอร์รี่ตามปกติ มะเขือเทศเชอรี่เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ เนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดเล็กและกินง่ายในคำเดียว มะเขือเทศทรงกลมธรรมดาทำงานได้ดีเมื่อสูตรเรียกร้องให้อบมะเขือเทศยัดไส้และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ทำจากมะเขือเทศเหล่านั้นจะเหมาะสมมากคุณเพียงแค่ต้องเลือกผลไม้ขนาดเล็ก มะเขือเทศพลัมไม่เหมาะกับอาหารจานนี้เพราะหลังจากบรรจุแล้วไม่สามารถวางในแนวตั้งได้เนื่องจากมีรูปร่างยาวจึงสามารถเสิร์ฟได้ในแนวนอนเท่านั้นแม้ว่าตัวเลือกการเสิร์ฟนี้จะสามารถใช้เพื่อประโยชน์ได้เช่นกัน

คุณสามารถเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับของว่างที่คุณชื่นชอบได้โดยเพียงแค่เปลี่ยนประเภทของชีส สูตรคลาสสิกใช้ชีสแข็ง แต่ถ้าคุณแทนที่ด้วยชีสแปรรูป รสชาติของจานจะนุ่มขึ้นมาก คุณยังสามารถยัดไส้มะเขือเทศด้วยเฟต้าชีสเค็มหรือฟิลาเดลเฟียชีสเนื้อนุ่ม และทุกครั้งที่เราได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่เอี่ยม ผู้ชื่นชอบชีสมาสดัมควรงดเว้นจากการทดลอง เพราะรสหวานอมเปรี้ยวของชีสนั้นเข้มข้นมากจนสามารถเอาชนะส่วนผสมที่เหลือในขนมได้

วิธีปรุงมะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียม - 15 พันธุ์

จานนี้แตกต่างจากมะเขือเทศยัดไส้คลาสสิกที่มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและมีรสชาติที่แปลกใหม่ ข้อได้เปรียบหลักของของว่างคือความเร็วในการเตรียม จะพร้อมภายใน 10 นาที!

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3-5 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก ทำไส้: ขูดไข่ต้ม, ทำแบบเดียวกันกับชีส, ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมที่ได้กับมายองเนส เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพร วางไส้ลงในมะเขือเทศให้แน่นมากเพื่อไม่ให้มีที่ว่างเหลือ ของว่างพร้อมแล้ว!

ของขบเคี้ยวที่ละเอียดอ่อนมากและที่สำคัญที่สุดคือการควบคุมอาหาร ผู้หญิงที่น่ารักที่พยายามควบคุมน้ำหนักสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดชอบชั่วดี

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - อย่างละหนึ่งพวง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก ทำไส้: ขูดชีส, ผ่านกระเทียมผ่านการกด, บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วสับสมุนไพร ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือหากต้องการ เติมมะเขือเทศด้วยการเติมผลลัพธ์

สำหรับผู้ชื่นชอบชีส สูตรนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของพวกเขา เพราะคุณจะพบผลิตภัณฑ์ 2 ชนิดที่คุณชื่นชอบด้วยกันได้จากที่ไหน!

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• เฟต้า – 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก ใส่เกลือลงไปด้านในของมะเขือเทศแต่ละลูก ทำไส้: ขูดชีสแข็ง, บดเฟต้าชีสด้วยส้อม, กระเทียมผ่านการกด, สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ปรุงรสมวลที่ได้ด้วยมายองเนสและเติมเกลือตามต้องการ เติมมะเขือเทศลงไปและอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม!

อาหารเรียกน้ำย่อยมีชื่อนี้เพราะจริงๆ แล้วคุณต้องยัดมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กๆ งานข้างหน้าจะต้องใช้ความอุตสาหะ แต่ผลลัพธ์จะน่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 8 ชิ้น
• ชีส (นุ่มนมเปรี้ยว) - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• กุ้ยช่าย - 1 พวง
• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เชอร์รี่ต้องผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อนชา ไส้: ผสมชีสที่อุณหภูมิห้องกับกุ้ยช่ายสับละเอียด, ครีมเปรี้ยว, เคเปอร์และกระเทียมผ่านการกด ใช้ช้อนชาหรือถุงขนม เติมเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสม

เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถแทนที่เคเปอร์ด้วยผักดองธรรมดา สับละเอียดหรือขูดได้

ของขบเคี้ยวที่ไม่ธรรมดาพร้อมซอสถั่วนี้จะดึงดูดนักชิมผู้ชาญฉลาดที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ริคอตต้าชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักโขม, ผักชีฝรั่ง) - 50 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 4 กลีบ

สำหรับซอส:

• ถั่วลิสง - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
• Arugula - 10 กรัม
• หญ้าฝรั่น - เหน็บแนม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก เราไม่ทิ้งฝาปิด เพราะจะมีประโยชน์ต่อการเสิร์ฟ ไส้: ผสมผักใบเขียวสับละเอียดกับริคอตต้าและกระเทียมผ่านการกดใส่เกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับซอส เราต้องบดถั่วลิสง อะรูกูลา หญ้าฝรั่น และพาร์สลีย์ในเครื่องปั่น เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้เทน้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือลงไป เราประกอบอาหารเรียกน้ำย่อย - ใส่มะเขือเทศผสมกับชีสใส่ซอสไว้ด้านบนแล้วปิดฝา

สำหรับผู้ที่ขาดสลัดกรีกไม่ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นสิ่งที่พบได้อย่างแท้จริง ตัวเลือกที่ดีเมื่อรวมอาหารชื่อดังสองจานเข้าด้วยกันคุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แตงกวา - ครึ่ง
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มะกอก - 85 กรัม
• ออริกาโน (สด) - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก เราไม่ทิ้งเยื่อกระดาษ แต่จะมีประโยชน์ในการเติม เราทำไส้เหมือนสลัดกรีก - หั่นเนื้อมะเขือเทศ, เฟต้าชีส, แตงกวา, พริกไทย, ใส่กระเทียมผ่านการกด, หั่นมะกอกเป็นวงกลม ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำสลัด - น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ออริกาโน เรายัดมะเขือเทศด้วยสลัดที่ได้ เพื่อความลึกลับยิ่งขึ้น คุณสามารถปิดฝามะเขือเทศได้

ของว่างนี้มีพื้นฐานมาจากชีส Adyghe ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่แปลกตา เนื่องจากจานนี้มีรากของคอเคเชียนจึงไม่มีข้อสงสัยเลยว่ามันไร้ที่ติเพราะในคอเคซัสพวกเขารู้มากเกี่ยวกับงานเลี้ยง!

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 10 ชิ้น
• Adyghe ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - 2 พวง
• ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก ใส่เกลือลงไปด้านในของมะเขือเทศแต่ละลูก ทำไส้: ส่งกระเทียมผ่านการกด, สับผักอย่างประณีต, คลุกชีส Adyghe ผสมส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดกับมายองเนส ก่อนที่จะบรรจุมะเขือเทศ ให้ลองเติมเกลือลงไปหากต้องการ เราเติมมะเขือเทศที่เสร็จแล้วให้แน่นด้วยมวลที่ได้

หากไม่มี Adyghe ชีสแท้ๆ ในร้านค้าใกล้บ้านคุณ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นมอสซาเรลลาชีสแทนได้ แม่บ้านที่มีประสบการณ์สังเกตว่าถ้าคุณผสมเฟต้ากับมอสซาเรลล่าชีสรสชาติจะใกล้เคียงกับชีส Adyghe มาก

จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกในฤดูร้อน สดชื่น และอิ่มท้อง จัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 20 ชิ้น
• ครีมชีส - 250 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - หลายก้าน
• ใบโหระพา - 8 ใบ

การตระเตรียม:

ตัดส่วนบนของมะเขือเทศเชอรี่ออกแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อนชา เตรียมไส้: ผสมครีมชีส, หัวหอมสับ, กระเทียมผ่านการกด, และใบโหระพาสับละเอียด หากจำเป็น ให้เติมเกลือเพิ่มเติมลงในไส้ เติมมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยส่วนผสมชีสที่ได้โดยใช้ช้อนชาหรือถุงขนม

อีกรูปแบบหนึ่งของการเสิร์ฟมะเขือเทศยัดไส้กับสลัดปูที่คุณชื่นชอบ การผสมผสานระหว่างส่วนผสมแบบคลาสสิกพร้อมกับการนำเสนอดั้งเดิมจะไม่ทำให้ใครสนใจ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ก้อน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ปูอัด - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชา สำหรับไส้คุณต้องขูดชีสแปรรูปสับปูอัดให้ละเอียดแล้วสับกระเทียมด้วยมีด ผสมส่วนผสมที่ได้กับมายองเนสเกลือและพริกไทย ยัดไส้มะเขือเทศแต่ละลูกด้วยสลัดที่เตรียมไว้

เพื่อให้สามารถขูดชีสแปรรูปได้ง่าย ก่อนอื่นให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาที มันหยุดเกาะติดมือและเครื่องขูดของคุณ

ส่วนผสมส่วนใหญ่สำหรับขนมนี้ปลูกในสวนของชาวสวนทุกคน นอกจากนี้ยังทำได้ง่ายในช่วงพักเที่ยงจากการทำงานบ้านนอก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 700 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน
• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก สำหรับการกรอกสับหัวหอมสีเขียว, หัวไชเท้า, แตงกวา, ไข่ต้ม, ขูดชีสแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมที่ได้กับมายองเนสและเกลือ ยัดมะเขือเทศด้วยสลัดฤดูร้อนที่ได้

หนึ่งในสูตรอาหารที่ผิดปกติที่สุดสำหรับมะเขือเทศยัดไส้ซึ่งแม่บ้านทุกคนควรเตรียมไว้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - หัวหอมครึ่งลูก
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส, มัสตาร์ด
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศตามยาว เอาด้านในของมะเขือเทศและก้านออก สับเนื้อที่เหลืออย่างประณีตแล้วส่งผ่านเครื่องปั่นพร้อมกับมัสตาร์ดและมายองเนส ปรุงรสซอสที่ได้ด้วยเกลือและพริกไทย ขูดชีสและไข่ต้ม ผ่านกระเทียมผ่านการกด เราสับผักใบเขียว สับแตงกวาและหัวหอมดองอย่างประณีต ทำไส้โดยผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งซอสมะเขือเทศมัสตาร์ด ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในมะเขือเทศ

สูตรเฉพาะจากวัตถุดิบง่ายๆ ที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• ชีสชีส - 100 กรัม
• สำหรับซอสเพสโต้:
• ใบโหระพา - 5 ใบ
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก สำหรับซอส ให้ใช้เครื่องปั่นผสมโหระพา ถั่ว กระเทียม น้ำมันพืช และเกลือ หั่นชีสเป็นก้อนแล้วผสมกับซอส ยัดมะเขือเทศด้วยไส้ที่ได้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ออกแบบมาอย่างสวยงามซึ่งสามารถทำให้แขกที่จู้จี้จุกจิกประหลาดใจได้ จานที่เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศพลัม - 11 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 1oo กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกจากด้านบนตามขวางไปจนถึงกลางผลไม้แล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชา สำหรับไส้ ให้ขูดชีส ทุบปูอัด และกดกระเทียมด้วยการกด ปรุงรสไส้ที่ได้ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เรายัดไส้มะเขือเทศด้วยสลัดสำเร็จรูป - นี่คือหัวทิวลิปที่เราวางไว้บนจาน เราจัดเรียงหัวหอมสีเขียวเพื่อให้ดูเหมือนก้านดอกไม้

จานนี้ไม่สามารถเสิร์ฟล่วงหน้าได้ หากคุณใส่ไส้ลงในมะเขือเทศก่อนที่แขกจะมาถึง มันอาจจะรั่วออกมาเล็กน้อย ภายนอกขนมจะดูไม่น่าดึงดูด

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ อีกสูตรสำหรับเมนูบุฟเฟ่ต์สำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
• วอลนัท - 50 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เตรียมมะเขือเทศสำหรับบรรจุ: ตัดฝาเอาเนื้อและน้ำส่วนเกินออก บดชีส, ส่งกระเทียมผ่านการกด, สับผักอย่างประณีต, บดวอลนัทในเครื่องปั่น, สับแครอทต้มอย่างประณีต เรารวบรวมไส้: ชีส, ถั่ว, สมุนไพร, แครอท, ผสมกับมายองเนส, เกลือและพริกไทย

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ เมื่อการนำเสนออาหารจานที่น่าสนใจเป็นสิ่งสำคัญ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• วอลนัท - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - หัวหอมครึ่งลูก
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งแห้ง ผักชีลาว ใบโหระพา พริก

การตระเตรียม:

เราตัดยอดมะเขือเทศเชอรี่ออกและอย่าทิ้งฝาเพราะมันจะมีประโยชน์ เราทำไส้: ขูดชีส, ผ่านกระเทียมผ่านการกด, บดถั่วในเครื่องปั่น, สับหัวหอมและแตงกวาดอง, ปรุงรสส่วนผสมที่ได้ด้วยครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ ยัดไส้มะเขือเทศเชอรี่ด้วยส่วนผสมที่ได้แล้วปิดฝา ใช้เข็มฉีดยาทำอาหารทำมายองเนสจุดเล็ก ๆ บนฝามะเขือเทศ

มะเขือเทศเชอร์รี่มีความสง่างามแปลกตาและอร่อยมาก การผสมผสานดั้งเดิมของรสชาติของคาราเมลและมะเขือเทศเชอรี่จะสร้างความรู้สึกให้กับทุกฝ่าย สูตรอาหารที่มีมะเขือเทศเชอรี่ ในสลัดและสูตรอาหารที่มีมะเขือเทศ มะเขือเทศธรรมดาสามารถแทนที่มะเขือเทศเชอรี่ได้อย่างปลอดภัย

อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกกับมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แฮม - 120 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดละเอียด หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดประมาณ 5 x 5 มม. ในชามลึก ผสมไข่ ชีส แฮม และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง หั่นแตงกวาเป็นวงหนา 0.5 ซม.
2. ส่วนประกอบทั้งหมดของของว่างพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบให้เป็นองค์ประกอบดั้งเดิม วางผักใบเขียวบนจานแบนซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "การล้าง" สำหรับเห็ดแมลงวัน ผักใบเขียวที่คุณมีอยู่ก็สามารถทำได้: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ วางแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ไว้บนผักใบเขียวซึ่งจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเห็ด
3. ปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ จากส่วนผสมของไข่ ชีส และแฮม หากลูกบอลแบนจากด้านบนและด้านล่างคุณจะได้กระบอกที่จะทำหน้าที่เป็นก้านของเห็ด วางขาที่เกิดไว้บนแตงกวา ด้านบนเราใส่หมวกสีแดงที่ทำจากมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง
4. เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามอยู่แล้วดูเสร็จแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการทามายองเนสจุดสีขาวบนหมวกสีแดง วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทันทีก่อนที่แขกจะมาถึง (สูงสุด 1 ชั่วโมง) เนื่องจากแตงกวาและมะเขือเทศสามารถให้น้ำผลไม้ได้

มะเขือเทศเชอร์รี่กับผักชี

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดง 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง 300 กรัม
• ผักชี 1 พวงใหญ่ (50 กรัม)
• กุ้ยช่าย 1 พวงเล็ก
• 3–4 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์
• น้ำมันมะกอก
• ซอสบัลซามิก
• เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. สับกุ้ยช่ายอย่างประณีตมาก นำใบออกจากผักชี (ไม่จำเป็นต้องใช้ก้านที่นี่) ฉีกใบใหญ่ออกเป็นหลายชิ้น ถ้าเคเปอร์มีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็น 2-3 ชิ้น
2. หั่นมะเขือเทศครึ่งลูก (ถ้ามะเขือเทศมีขนาดใหญ่ให้เป็นสี่ส่วน) แล้วใส่ในชามสลัด ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดบัลซามิกแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที
3. ใส่สมุนไพรและเคเปอร์ลงในมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

มะเขือเทศเชอร์รี่เค็ม

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ขนาดกลาง 2 กก. ควรเลือกมะเขือเทศหลากสี
• กระเทียม 1 หัว
• เกลือ 100 กรัม
• ใบกระวาน 2 ใบ
• ผักชีฝรั่งขนาดกลาง 1 พวง
• ผักชี 3-4 ก้าน
• ถั่วดำและออลสไปซ์

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงน้ำเกลือจากน้ำ 1.5 ลิตร, เกลือ, กระเทียมและพริกไทย - ปรุงจนเกลือละลายหมด จากนั้นนำออกจากเตาและให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
2. ลวกมะเขือเทศในน้ำเค็มเดือดต่ำมากเป็นเวลา 1 นาที เอาออกด้วยช้อนมีรูแล้วเช็ดให้แห้ง สับกระเทียมหยาบ
3. วางใบกระวานและผักชีฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามดอง วางมะเขือเทศแล้วเติมน้ำเกลือลงไป วางผักชีไว้ด้านบน คลุมด้วยวงกลมหรือจานแล้ววางตุ้มน้ำหนักไว้ด้านบน ปล่อยให้ยืนได้ 7 วันที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นจึงเสิร์ฟหรือวางในที่เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศเชอรี่ดอง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 ก
• มินิมอสซาเรลล่าชีส 300 ก
• มะกอกดำไม่มีหลุม 60 กรัม
• พริกไทยดำบดสด 1/4 ช้อนชา หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• น้ำมะนาวคั้น 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ (ถ้ายังไม่พอให้เพิ่มอีก)
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ใบโหระพาสดเท่าไหร่ให้พอดีฝ่ามือ

วิธีทำอาหาร:

1. สับมะกอกดำประมาณ 20 ลูกอย่างประณีต หรือบดในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ไม่ให้เป็นเนื้อ ฉันทิ้งส่วนที่เหลือทั้งหมดแล้วใส่มะเขือเทศและมอสซาเรลลาลงไป
   บดกระเทียมให้ละเอียดหรือบีบผ่านการกดกระเทียม
2. บดพริกไทย ขออภัย ไม่รู้ว่าเขาเรียกว่าพริกไทยในรัสเซียว่าอะไร
   สับใบโหระพาให้ละเอียดและทิ้งให้แหลมทั้งใบหากคุณใช้
3. ตอนนี้อยู่ในถ้วย ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียมบด พริกไทย เกลือเล็กน้อย มะกอกบด และโหระพา
4. และในน้ำดองนี้ใส่มอสซาเรลลาขนาดเล็กโดยไม่มีน้ำที่ใช้อยู่ ล้างมะเขือเทศและมะกอกที่เหลือ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือดีกว่านั้นในชั่วข้ามคืน

มะเขือเทศเชอร์รี่ยัดไส้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ (ใหญ่) - 100 กรัม
• ซอฟท์ริคอตต้าชีส – 50 กรัม
• ลูกพรุน – 80 กรัม
• น้ำผึ้ง (ดอกไม้, ของเหลว) – 20 มล
• ผักชีฝรั่ง - 12 กรัม
• วอลนัท – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ควรมีส่วนผสมพื้นฐานสำหรับทำมะเขือเทศเชอร์รี่ยัดไส้อยู่ในมือ
2. วิธีปรุงมะเขือเทศเชอรี่ยัดไส้หวาน:
3. ต้องอุ่นถั่วในกระทะประมาณ 3 ถึง 6 นาที
4. ตัดลูกพรุนเป็นก้อนสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต - ผสมใส่วอลนัทบด
5. ใส่ชีสริคอตต้าเคิร์ด ผสมให้เข้ากัน ชีสไม่ควรละลายมากเกินไป
6. ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำผึ้ง (จะปล่อยทิ้งไว้เพื่อชงสักพักหรือจะแช่ตู้เย็นก็ได้)
7. หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาตรงกลางออกด้วยช้อนหรือมีด
8. ไม่จำเป็นต้องถอดก้านออกเพราะมะเขือเทศเชอรี่จะนิ่ม
9. ในแต่ละครึ่งเราใส่น้ำสลัดกองเล็กๆ ที่ทำจากลูกพรุน ถั่ว ผักชีฝรั่ง น้ำผึ้ง และชีส
10. ตกแต่งมะเขือเทศเชอรี่ยัดไส้หวานด้วยถั่วบด แล้วโรยลงบนขนม
11. เสิร์ฟมะเขือเทศเชอร์รี่ยัดไส้ แช่เย็นเป็นเวลา 10 นาที

มะเขือเทศเชอร์รี่ยัดไส้

มะเขือเทศเหล่านี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ง่ายและสะดวกในการเตรียม พวกเขาดูน่าประทับใจบนโต๊ะวันหยุด แทนที่จะใช้ Almette คุณสามารถใช้ฟิลาเดลเฟียหรือครีมเปรี้ยวได้ คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอรี่ได้ หลังจากที่คุณยัดไส้แล้ว มะเขือเทศปกติสามารถหั่นเป็น 4 ส่วน (เพื่อให้กินได้ง่ายขึ้น)

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่แปดลูก;
• ครีมชีส - 150 กรัม;
• กระเทียมสองกลีบ
• เคเปอร์;
• กุ้ยช่าย - หนึ่งพวง;
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนใหญ่

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมมะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียม ให้หั่นมะเขือเทศตามยาวแล้วตักเนื้อออกทั้งหมด อย่าทิ้งมันไปมันจะมีประโยชน์
2. บดชีส (ต้องไม่เย็น แต่ที่อุณหภูมิห้อง) ด้วยครีมเปรี้ยว แล้วใช้ที่กดกระเทียมเพื่อบีบกระเทียมลงในชีส
3. สับกุ้ยช่ายอย่างประณีต ผสมกับเนื้อมะเขือเทศ และผสมลงในชีสด้วย เติมมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วโรยหน้าด้วยเคเปอร์เล็กน้อย คุณสามารถให้บริการได้

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับมะเขือเทศเชอรี่

มะเขือเทศยัดไส้ไม่เพียงแต่สามารถอบในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นสลัดใดก็ได้ที่สามารถใช้เป็นไส้ได้ ฉันใช้เนื้อสัตว์ แนวคิดนี้เกิดขึ้นจากการนำมะเขือเทศเชอรี่มาประดับกิ่งก้านเพื่อประดับโต๊ะในเทศกาลวันหยุดให้สวยงามตระการตา สันนิษฐานว่าการตัดมะเขือเทศแต่ละลูกเพื่อเอาเนื้อในออก ก็ยังเหลือกิ่งอยู่ แต่มะเขือเทศสุกเกินไปหรือเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำเช่นนี้... ดังนั้นกิ่งจึงแยกออกจากมะเขือเทศ (น่าเสียดาย...) แต่ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ก็ยังสวยงามมาก คุณคิดอย่างไร?

วัตถุดิบ:

• กิ่งก้านกับมะเขือเทศเชอรี่
• เนื้อไก่ - 50-70 กรัม
• เบคอน - 50-70 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (เล็ก)
• ชีส (หรือเฟต้าชีส)
• มายองเนส
• พริกไทย
• สีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหรือทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชจนนุ่มหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมและทอด ใส่เบคอน หั่นเป็นเส้นหรือก้อน แล้วทอดเล็กน้อย
3. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก
4. ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทย (ถ้าจำเป็น) และปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ล้างก้านด้วยมะเขือเทศ ตัดฝาของมะเขือเทศแต่ละลูก (โดยไม่ต้องตัดออกจนสุด) แล้วใช้ช้อนเล็กๆ ตักเนื้อออก ฉันไม่ได้ใส่เนื้อในสลัด
6. ใส่มะเขือเทศลงในสลัดที่เตรียมไว้ ใส่ชีสเล็กน้อยหรือชีสขูดด้านบนแล้วปิดฝา
7. วางมะเขือเทศลงบนจานแล้ววางกิ่งก้านไว้ด้านบน - แกล้งทำเป็นว่ามันเติบโตแบบนั้น

ของว่างเชอร์รี่แสนอร่อย

สำหรับบุฟเฟ่ต์ปีใหม่ สปุตนิกแนะนำให้เลือกสูตรง่ายๆ สำหรับมะเขือเทศเชอรี่ยัดไส้ การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศสดกับครีมชีสและเนื้อกุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 20 ลูก
• กุ้งแม่น้ำ20ตัว
• ครีมชีส 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเรามาปรุงกุ้งกันก่อน โดยหลักการแล้ว คุณสามารถต้มกุ้งในน้ำเค็มแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก หรือจะทอดก็ได้
2. ในการทำเช่นนี้ ให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ใส่พริกไทยหรือเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ กระเทียม หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเบาๆ จากนั้นใส่กุ้งลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาที
3. ตอนนี้เรามาดูมะเขือเทศกันดีกว่า ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกแล้วใช้ช้อนชาเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง
4. วางกุ้งทอดบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ใส่มะเขือเทศลงไปเล็กน้อยแล้วพลิกกลับบนผ้ากระดาษเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
5. มาเริ่มเติมมะเขือเทศกัน ผสมครีมชีสที่บรรจุไว้อย่างละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ลงในกระบอกฉีดขนม
6. เราเติมมะเขือเทศซึ่งสามารถทำได้สะดวกโดยใช้ถุงขนมหรือถุงพลาสติกที่ตัดปลายออก
7. เติมมะเขือเทศลงในปริมาตรสองในสามด้วยชีส เราจะต้องใส่กุ้งเข้าไปด้วย
8. เราทำความสะอาดเปลือกกุ้งส่วนเกินให้เหลือเพียงส่วนหางเพื่อความสวยงาม เราใส่กุ้งเข้าไปในชีสก็แค่นั้นแหละ สแน็คพร้อมแล้ว
9. ตกแต่งมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง แทนที่จะใช้ครีมชีสแบบคลาสสิก คุณสามารถใช้เฟต้าชีสแบบนิ่ม เฟต้าชีส หรือก้อนนมเปรี้ยวได้ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ, เครื่องเทศและสมุนไพรสับละเอียดลงในไส้ - ทุกอย่างตามที่คุณต้องการ

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเชอรี่

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเชอร์รี่ดั้งเดิม มีชื่อเรียกขนมนี้ว่า "มะเขือเทศหัวโล้น" อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวบนโต๊ะรื่นเริงหรือนอกเหนือจากสปาเก็ตตี้, มันฝรั่งต้ม, ข้าว ฯลฯ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 500g.
• กระเทียม 1 หัว
• ออริกาโนหรือสมุนไพรอิตาลี (แห้ง) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมมะเขือเทศ - ล้างให้สะอาดแล้วเอาก้านออก
2. ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทน้ำเดือดที่เกิดขึ้นลงบนมะเขือเทศ
3. พักไว้ประมาณ 2-3 นาที
4. ปอกกระเทียมแล้วบีบด้วยการกดลงในภาชนะขนาดเล็ก
5. เพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกออริกาโนลงในกระเทียม
6. สะเด็ดน้ำออกจากมะเขือเทศ
7. ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่ลำบากที่สุด - ปอกมะเขือเทศทั้งหมด
8. วางมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะพลาสติก ภาชนะต้องมีฝาปิด
9. ปรุงรสน้ำสลัดด้วยเกลือ พริกไทย และผสม
10. เทน้ำสลัดลงในมะเขือเทศ
11. ปิดฝาภาชนะแล้วเขย่าสองสามครั้งด้วยแรงปานกลาง เราไม่กลัวว่ามะเขือเทศบางชนิดจะเสียรูปร่าง
12. มะเขือเทศจะสูญเสียน้ำบางส่วนและคุณจะได้มวลเหมือนเฝอ
13. ทิ้งภาชนะไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น

มะเขือเทศเชอรี่เกาหลี

มะเขือเทศเกาหลีเป็นสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำมันพืช แครอทฝอยซึ่งเป็นอาหารเสริมแบบดั้งเดิมของสลัดเอเชียจะเพิ่มรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 900 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• น้ำส้มสายชู - 80 มล.
• น้ำตาล - 40 กรัม
• น้ำมัน - 60 มล.
• มัสตาร์ด - 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีพริกไทย กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมัน และมัสตาร์ดในเครื่องปั่น
2. เพิ่มผักชีฝรั่ง
3. สับแครอทบนเครื่องขูด
4. หั่นมะเขือเทศแล้ววางโดยให้เนื้อหงายขึ้น
5. เพิ่มน้ำดองและแครอท
6. ปิดฝาและวางคว่ำลงในตู้เย็น
7. มะเขือเทศสไตล์เกาหลีแสนอร่อยใช้เวลาปรุง 8 ชั่วโมง

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด (กลาง) - 1 กก.
• พริกหยวกหวาน - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• น้ำมันพืชกลั่น - 50 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.;
• พริกไทยดำและแดงป่น, ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้ดีแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีหรือเครื่องขูดหยาบ
3. บิดพริกหยวกหวานในเครื่องบดเนื้อใส่กระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด อ่านเพิ่มเติม:
4. เพิ่มสมุนไพรสับและคนให้เข้ากัน
5. หั่นมะเขือเทศเป็น 2 ส่วน วางมะเขือเทศเป็นชั้นๆ ในขวดขนาด 2 ลิตร
6. โรยแต่ละชั้นด้วยแครอทขูด ส่วนผสมของกระเทียม พริกไทย และสมุนไพร
7. โรยเครื่องเทศทุกๆ 2 ชั้น: พริกไทยดำและพริกแดงป่น, ผักชี (คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ก็ได้ - ตามรสนิยมของคุณ)
8. เตรียมน้ำดองเย็น: ใส่น้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลลงในน้ำมันพืช คนจนส่วนผสมละลายหมด
9. เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศ ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาพลาสติกที่แน่นหนาหรือใช้ขวดโหลที่มีฝาปิดแบบเกลียว
10. วางกระป๋องมะเขือเทศไว้ในตู้เย็น โดยพลิกคว่ำลง
11. ทิ้งมะเขือเทศไว้หมักประมาณ 8-12 ชั่วโมง เพียงเท่านี้ มะเขือเทศเกาหลีหอมอร่อยพร้อมรับประทาน!

1. ขั้นแรกเราต้องตัดส่วนบนของมะเขือเทศทั้งหมดออก จากนั้นใช้ช้อนชาตักเนื้อออกแล้วพักไว้ในชามสักครู่
2. สับใบโหระพาและสับกุ้งทั้งหมดให้ละเอียด พวกเขาจะต้องต้ม
3. ตอนนี้ ล้างอะโวคาโดในน้ำสะอาด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. นำปลาแซลมอนมาแล่ให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในรูปแบบใดก็ได้
5. สำหรับ การอุดหมายเลข 1เราต้องขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใส่กุ้งลงไป จากนั้นใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
6. เพิ่มชีส Almette ลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
7. ตอนนี้มาทำอาหารกันเถอะ กรอกหมายเลข 2- ในการทำเช่นนี้ให้สะเด็ดน้ำออกจากเนื้อเชอร์รี่แล้วใส่เกลือพริกไทยเพิ่ม Almette แล้วใส่สมุนไพรสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
8. เพื่อประกอบอาหาร กรอกหมายเลข 3,ผสมปลาแซลมอนและอะโวคาโดในชามแยกต่างหาก เพิ่ม Almette ลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. นำมะเขือเทศ "เปล่า" ทั้งหมดมาเติมหนึ่งในสามไส้แต่ละอัน เสิร์ฟเชอร์รี่ยัดไส้ในถาดเดียว ผสมให้เข้ากัน

มะเขือเทศเชอรี่ยัดไส้ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารใช้เวลาแทบไม่ต้องใช้เวลาเลย คุณสามารถปรุงเป็นอาหารครั้งสุดท้ายและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ผัก หรือแม้แต่ไวน์ขาว

ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถทดลองใส่เครื่องปรุงต่างๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยเติมลงในไส้ อย่างไรก็ตามคุณควรพิจารณาว่าจะเข้ากันได้อย่างไร เช่นพริกไทยป่นเหมาะสำหรับเติมเบอร์ 1 แต่ขุยมะพร้าวไม่เหมาะ แต่สำหรับการเติมข้อ 3 ขี้กบมะพร้าวก็จะพอดี คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรลงในไส้ที่สองได้