Gougèresเป็นขนมอบรสเผ็ดที่ทำจาก ชูว์เพสตรี้กับชีสมีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส สูตรง่ายๆ สำหรับเฟรนช์ชีสบอล มาก จานอร่อย- ใครๆ ก็สามารถเตรียมขนมปังฝรั่งเศสคัสตาร์ดโปร่งสบายที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมเวลาและความพยายามขั้นต่ำ และรสชาติของ gougères จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ

• หลังจากปรุงอาหารคุณจะได้รับ 2 เสิร์ฟ
• เวลาทำอาหาร: 30 นาที 30 นาที

วัตถุดิบ

• ชีส 150 กรัม
• โรสแมรี่ 1 หยิก
• เนย 50 กรัม
• น้ำ 130 กรัม
• แป้ง 130 กรัม
• เกลือ 1 หยิก
• ไข่ 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้ง ละลายเนยในน้ำ จากนั้นใส่แป้งและทำแป้ง จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองแล้วนวดแป้งให้ละเอียด คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมชูส์เพสตรี้ได้ในสูตรวิดีโอในหน้านี้! จากนั้นใส่โรสแมรี่ลงในชีสแล้วใส่ลงในแป้ง เหลือชีส 30 กรัมไว้สำหรับตกแต่ง! ผสมม้วนลูกบอลวางบนกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 220 องศา จากนั้นเราก็นำออกมา ลูกชีสและโรยชีสที่เหลือ อบที่ 180 องศา 10 นาที จานพร้อมแล้ว! รายละเอียด คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีเตรียม Gougères อยู่ในสูตรวิดีโอในหน้านี้! ดูสูตรวิดีโอ!

ขนมปังกับชีสจาก แป้งยีสต์สามารถเตรียมที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก การอบตามสูตรนี้มักจะนุ่มและมีกลิ่นหอมเสมอ ขนมปังชีสเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชา ทาด้วยเนย หรือแทนที่ด้วยขนมปังก็ได้

ลูกสาวของเรารักพวกเขามากและโหยหาพวกเขาอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ก่อนอื่น เขาเลือกขนมปังที่มีชีสอบอยู่ด้านล่าง กลายเป็น "ปีกชีส"

ในการเตรียมขนมปังกับชีสจากแป้งยีสต์เราจะต้อง:

นม - 300 มล.

ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;

น้ำตาล - 1 ช้อนชา;

เกลือ - 0.5 ช้อนชา;

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

แป้ง - 600 กรัม;

เนย - 50 กรัม;

ฮาร์ดชีส - 250 กรัม;

1 ไข่แดง+ เกลือเล็กน้อยสำหรับทาขนมปัง

มาเตรียมตัวกัน ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำขนมปังชีสแบบโฮมเมด เนย นม แป้ง ชีส และไข่ ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

เพิ่มไข่ 2 ฟองลงในน้ำมัน

ตีไข่กับเนยให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เมื่อแป้งทำงาน (หลังจากผ่านไป 15-20 นาที) ให้เทส่วนผสมครีมไข่ลงไปแล้วเติมเกลือ ผสม.

เมื่อแป้งยืดหยุ่นได้แล้ว คุณต้องนวดต่อไปอีก 5-10 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้ "อุดตัน" แป้ง - มันจะขึ้นได้ยาก แต่การนอนหลับไม่เพียงพอก็ไม่ดีเช่นกัน มันควรจะนุ่มและไม่เหนียวมือในขณะเดียวกัน ปิดแป้งที่เตรียมไว้ด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที (อาจต้องใช้เวลามากกว่านี้) แป้งควรจะขึ้นได้ดีในชาม

แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน (ความยาวและความหนาจะขึ้นอยู่กับความต้องการและความจุของถาดอบของคุณเท่านั้น) แล้วม้วนเป็นลูกกลิ้ง วางไว้ในจานอบโดยวางไว้ที่ด้านล่างก่อน กระดาษ parchment- ปิดแม่พิมพ์ด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-30 นาทีเพื่อให้ขึ้น

จาระบีขนมปังชีสในอนาคต ไข่แดงไก่, วิปปิ้งด้วยเกลือเล็กน้อย

โรยด้านบนของขนมปังแป้งยีสต์ที่ทาด้วยไข่อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูดแล้ววางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ อบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา ชีสควรละลายและอบจนหมด ซาลาเปาจะมีสีทอง

น่ารับประทานอร่อย ขนมปังยีสต์พร้อมชีส

เรียกน้ำย่อย!

น่าแปลกใจที่ครอบครัวของฉันไม่เบื่อกับขนมอบโฮมเมดที่ฉันทำเองทุกวัน ในทางตรงกันข้าม พวกเขาขอให้คุณอบอะไรอร่อยๆ หากขนมปังหรือพายส่วนถัดไปหมด ดังนั้นวันนี้ฉันอยากจะเสนอขนมปังชีสให้คุณฉันอธิบายสูตรพร้อมรูปถ่ายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนเพื่อให้แม่บ้านทุกคนสามารถอบซ้ำในครัวของเธอได้

เตรียมขนมปังกับชีสจากแป้งยีสต์ได้ง่ายมาก จริงอยู่ ไม่ต้องเติม ไม่ต้องห่วง แต่ซาลาเปากลับออกมาอร่อยและน่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม สิ่งที่พิเศษมากเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้คือฉันไม่ได้เติมน้ำตาลลงในแป้งมากนัก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์และแซนด์วิชได้หลากหลาย

ตัวอย่างเช่น พรุ่งนี้ลูกชายของฉันจะไปโรงเรียน และฉันจะเตรียมแซนด์วิชให้เขา โดยพื้นฐานแล้วจะเป็นขนมปังชีสที่ทำจากแป้งยีสต์ ฉันจะทำแฮมเบอร์เกอร์สองสามชิ้นให้สามีที่ทำงานด้วย เพื่อที่เขาจะได้อิ่มและมีความสุข เขาจะกินขนมอร่อยๆ ที่ทำงาน แล้วนึกถึงฉัน

สำหรับฉันดูเหมือนว่านี่คือวิธีที่ทุกคนในครอบครัวควรดูแลซึ่งกันและกันหากความเข้าใจและความรักซึ่งกันและกันเกิดขึ้นในครอบครัว นั่นคือสิ่งที่ฉันสนใจ ท้ายที่สุดแล้ว ความรักก็คือการดูแลคนที่คุณรัก ความรักและความห่วงใยหมายถึงการทำขนมให้อร่อย เค้กโฮมเมด- นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกในการแสดงความรู้สึกและความเอาใจใส่ในทางปฏิบัติ เนื่องจากความรักมีหลายแง่มุมเกินกว่าจะวัดจากจำนวนพายและเค้กอบได้ นอกจากนี้คุณต้องเข้าใจและสนับสนุนอีกครึ่งหนึ่งของคุณด้วย

ยังไงก็ตามให้ฉันบอกวิธีเตรียมซาลาเปาและเราจะต้องทำอะไรในเรื่องนี้

วัตถุดิบ

ในการทำขนมปังกับชีสคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• โฮมเมด 300 มล นมไขมันเต็ม(หรือปริมาณไขมันที่ซื้อในร้านตั้งแต่ 3%)
• ไข่ไก่ 1-2 ฟอง;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 4 ช้อนโต๊ะ ผักหรือดีกว่า เนย;
• 4.5-5 แก้ว แป้งสาลีคุณภาพระดับพรีเมียม
• 2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 150 ก ชีสแข็ง;
• ไข่, นม, ชาหวานหรือน้ำผลไม้สำหรับทาบนขนมปัง
• น้ำมันพืชหรือเนยสำหรับทากระทะ

วิธีทำขนมปังกับชีส สูตรพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมการนั้นง่ายมากเมื่อเปรียบเทียบกับการเตรียมพายหรือ ของหวานที่ซับซ้อน- เหล่านี้คือขนมปัง! คุณเพียงแค่ต้องนวดแป้งรอสักครู่แล้วทำโคโลบอคทาจาระบีโรยด้วยชีสแล้วอบ แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการเรื่องนี้ได้!

และตอนนี้มีรายละเอียดเพิ่มเติม

1. มาเริ่มทำอาหารด้วยแป้งกัน เรามีขนมปังเหล่านี้ซึ่งฉันได้เขียนถึงคุณแล้ว แต่ฉันจะยังคงเตือนคุณชั่วครู่
   ในการเตรียมแป้งสำหรับซาลาเปาคุณต้องร่อนแป้งทำให้หดหู่แล้วเทลงไปที่นั่น นมอุ่นตีไข่ ใส่น้ำตาล ใส่เกลือ เนย และยีสต์แห้ง (ถ้ามี ยีสต์ทันทีเหมือนของฉันแล้วผสมกับแป้ง)
   นวด แป้งนุ่มและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง หากแป้งเริ่ม “หมด” ให้คนให้เข้ากัน ในที่อบอุ่นแป้งจะเริ่ม "โต" เร็วขึ้นและคุณจะต้องนวด 1-2 ครั้ง อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำสูตรแป้งยีสต์ด่วนได้ภายใน 15 นาทีหากคุณไม่มีเวลามาก
   
   
2. จาก แป้งพร้อมเราทำโคโลบอค
   
   
3. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบติด ให้ทากระทะด้วยน้ำมันหรือไขมัน ใส่ขนมปังชีสที่ทำจากแป้งยีสต์ลงในพิมพ์
   
   
4. หล่อลื่นด้วยไข่ นม หรือชาหวาน (คุณสามารถทำได้ น้ำผลไม้หล่อลื่น ฉันตรวจสอบแล้ว - ขนมอบกลายเป็นสีน้ำตาลทอง) ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนั้นแล้ว
   
   
5. ฮาร์ดชีส (ฉันใช้โฮมเมด แต่คุณสามารถใช้ที่ซื้อจากร้านค้าได้) ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด
   
   
6. โรย ซาลาเปาชีสขูดแล้วปล่อยให้ขึ้นประมาณ 20 นาที ในขณะเดียวกันให้เปิดเตาอบก่อน
   
   
7. ทันทีที่ซาลาเปาโต ให้ใส่กระทะในเตาอบแล้วอบจนสุก (สีน้ำตาล)
   
   
8. ปล่อยให้ขนมอบที่เสร็จแล้วเย็นลง จากนั้นจึงเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟก็ได้ อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าคุณสามารถทำแซนด์วิชและแฮมเบอร์เกอร์ได้ หรือคุณสามารถทำพุดดิ้งขนมปังซึ่งเป็นสูตรที่ฉันแชร์กับคุณเมื่อไม่นานมานี้
   
   

ขนมอบออกมาอร่อยและเป็นสีน้ำตาลทอง มันง่ายมากและ สูตรที่ดี- หากคุณเริ่มคุ้นเคยกับแป้งยีสต์สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรู้จักมาก

คุณสามารถบันทึกสูตรด้วยรูปถ่ายขนมปังชีสทีละขั้นตอน เพิ่มลงในโซเชียลเน็ตเวิร์ก และแสดงความคิดเห็นได้ ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้

น่าทาน!

สูตรวิดีโอการทำขนมปังชีส

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน ขนมปังอร่อยกับชีสที่บ้านพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายและวิดีโอ การปรุงอาหารของเรามีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และง่ายดาย น่าทาน!

1 ชั่วโมง

225 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ฉันก็เหมือนกับเพื่อนบางคนที่เป็นสมาชิกของชมรมคนรักชีสมาตั้งแต่เด็ก ไม่ว่าฉันจะเพิ่มส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมนี้ไปที่ไหน - ลงในซุป สลัด และแม้แต่ผลไม้แช่อิ่ม! ทุกคนในครอบครัวของฉันต่างก็ชื่นชอบชีสที่ไม่ดีต่อสุขภาพเหมือนกัน เพราะหากไม่มีชีส อาหารทำเองหลายอย่างก็จะกลายเป็นคอลเลกชั่นส่วนผสมมาตรฐานที่น่าเบื่อและไม่ธรรมดา
และเราจะพูดอะไรได้บ้าง ขนมอบคาว! ขนมปังชีสกับ suluguni หรือ Adyghe ชีสธรรมดาปรุงรสด้วยเนยและสมุนไพร, คอทเทจชีส, ผักโขม - ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของภูเขาน้ำแข็งขนาดใหญ่ สูตรทีละขั้นตอนจากอินเตอร์เน็ตเต็มไปด้วยรูปถ่ายสินค้าน่ารับประทานและสวยงามมาก
แต่วันนี้เราจะไม่มองหาวิธีที่ยากและแพง - งานของเราคือค้นหาวิธีที่ดีที่สุด ราคาไม่แพง และเป็นที่นิยม วิธีทำขนมปังกับชีสซึ่งสามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งผู้เริ่มต้น มาเริ่มกันเลย!

สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนปรุงอาหาร

เครื่องใช้ในครัว:

• ถาดอบที่เคลือบสารกันติดที่มีเส้นทแยงมุม 25 ซม. ขึ้นไป หรือแม่พิมพ์ที่มีเซลล์สำหรับมัฟฟินหรือคัพเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. ขึ้นไป
• ชามลึกหลายใบความจุ 550 ถึง 850 มล.
• ตัด ฟิล์มโพลีเอทิลีนความยาวตั้งแต่ 25 ซม.
• ช้อนชา;
• อุปกรณ์วัดหรือตาชั่งในครัว

• ผ้าเช็ดตัวผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย
• เครื่องขูดขนาดกลางและขนาดใหญ่
• ปัดโลหะ
• เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
• เขียง;
• ไม้นวดแป้ง;
• ช้อนโต๊ะ

แป้ง:

สำคัญ! หากคุณตัดสินใจทำขนมปังชีสโดยใช้สูตรนี้จากขนมพัฟสำเร็จรูป (ซื้อจากร้าน) หรือ แป้งไร้ยีสต์ให้นำออกจากตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้ละลายหมด วิธีสุดท้าย ให้วางห่อแป้งไว้บนผ้าเช็ดตัวแล้วนำไปตั้งบนหม้อน้ำร้อน หรือใช้ไมโครเวฟละลายน้ำแข็ง

การกรอก:

• ชีสแข็ง 100 – 150 กรัม
• เนย 70 กรัม
• กระเทียม 2 – 3 กลีบ

• พริกไทยดำป่น 7 กรัม
• เกลือแกง 6 กรัม
• สมุนไพรสด 30 กรัม

นอกจากนี้:

• เนยหรือมาการีน 25 กรัม

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม:

1. ผสมแป้งกับปัดด้วยเกลือแกง
2. กรองผ่านตะแกรงอย่างน้อยสามครั้ง หรือมากกว่านี้หากคุณมีเวลา
3. ละลายเนยหรือมาการีนในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
4. ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบหรือใช้อุปกรณ์แนบพิเศษในเครื่องเตรียมอาหาร
5. เราต้มน้ำแล้วทำให้เย็นลงเพื่อให้ได้ของเหลวอุ่น
6. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร

คุณควรใช้น้ำต้มสุกเท่านั้น แม้ว่าคุณจะเลือกน้ำแร่เพื่อใช้ตามสูตรก็ตาม นอกจากนี้พยายามทำให้เย็นลงเพียง 40 - 50 องศา มิฉะนั้นยีสต์จะไม่ "เล่น" และขนมปังของคุณจะแบนและรุนแรงเล็กน้อย

แป้ง:

1. ทิ้งชามแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นจนกว่าแป้งจะขึ้นตัวดี

หากต้องการนวดแป้งสำหรับซาลาเปาชีสอย่างเหมาะสม คุณจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยสิบนาทีในการนวด ช่วยให้งานของคุณง่ายขึ้นและนวดแป้งบนโต๊ะในครัวโรยด้วยแป้งร่อนเล็กน้อย

การประกอบและการอบ:

ทำ!ฉันแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์อร่อย ๆ ของคุณดึงดูดคนที่คุณรักทุกคนให้เข้าครัวแล้วและเรียกร้องให้ลองขนมปัง อย่าทรมานพวกเขา รีบชงชาและเริ่มสนุกได้เลย งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว. ไม่จำเป็นต้องตกแต่งซาลาเปาเหล่านี้อาจจะแค่โรย จำนวนเล็กน้อยสมุนไพรสดหรือเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสตามที่คุณต้องการ ฉันชอบที่จะเพียงแค่เพลิดเพลิน รสชาติที่น่าทึ่งขนมปังอบสดใหม่

ชมสูตรวิดีโอ

ให้ความสนใจกับวิดีโอซึ่งแสดงวิธีการประกอบและอบขนมปังด้วยชีสจากแป้งยีสต์อย่างเหมาะสมตามสูตรของเรา

วันนี้เราได้ทำภารกิจของเราสำเร็จแล้ว: เราได้เตรียมซุปเปอร์ซาลาเปาจากหนึ่งในส่วนผสมที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด - ชีส- แต่อย่าพักผ่อนบนม้านั่งของเรา ยังมีงานอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่น้อยรออยู่ข้างหน้า!

ในบทความนี้ เราอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมขนมปังชีส สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับมันได้ มีหลายวิธีในการเตรียมขนมอบดังนั้นคุณสามารถเลือกประเภทที่คุณชอบที่สุดได้

ขนมปังชีส

การอบแบบง่ายๆ นี้จะไม่ทำให้คุณเฉย เตรียมเป็นอาหารเช้าและเอาใจคนที่คุณรักด้วยของว่างที่คาดไม่ถึง วิธีทำขนมปังชีสดั้งเดิม? อ่านสูตรด้านล่าง:

• ขูดชีสแข็ง 150 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ
• เพิ่มหนึ่งลงในชาม ไข่ไก่แป้งร่อนหนึ่งแก้วเกลือพริกไทยและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
• นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• สำหรับการกรอกตะแกรงชีสแปรรูป 150 กรัม
• รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นวงกลมโดยใช้แม่พิมพ์
• วางไส้หนึ่งช้อนไว้ตรงกลางแต่ละชิ้นแล้วพับขอบลงในถุงหรือเป็นรูปดอกกุหลาบ
• วางขนมปังบนถาดอบ ทาไข่แดงแต่ละอันแล้วอบในเตาอุ่นจนสุก

เมื่อซาลาเปาพร้อมแล้ว พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมชาร้อน

ขนมปังชีส สูตรไม่มียีสต์

เราขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารที่คุณสามารถเสิร์ฟแทนได้ ขนมปังปกติหรือปัมปุชกิแบบดั้งเดิมกับกระเทียม อ่านวิธีทำขนมปังชีส (สูตรพร้อมรูปถ่าย):

• ในชามลึก ใส่แป้ง 2 ถ้วย เกลือ ผงฟู 1 ซอง และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
• เพิ่มไขมันปรุงอาหารที่ละลายแล้วสามช้อนโต๊ะและเนย 80 กรัมหั่นเป็นก้อนลงในผลิตภัณฑ์ ผสมผลิตภัณฑ์
• ใส่ 200 กรัมลงในชาม ชีสขูดและเทนมหนึ่งแก้วลงไป
• นวดแป้งอย่างรวดเร็วแบ่งเป็นชิ้นแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบลูกบอลจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ละลายเนยสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดกลีบกระเทียมสับลงไป สับผักชีฝรั่งและผสมกับส่วนผสม กระจายส่วนผสมบนลูกบอลก่อนที่จะเย็น

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งคอร์สที่ 1 และ 2

ขนมปังชีสบราซิล สูตรทำอาหาร

ซาลาเปาคลาสสิกทำจากแป้งมันสำปะหลัง แต่ในละติจูดของเราสามารถแทนที่ได้อย่างปลอดภัยด้วยส่วนผสมของแป้งสาลีและแป้ง วิธีการเตรียมขนมปังชีสอย่างถูกต้อง? สูตรขนมนี้ค่อนข้างง่าย:

• ขูดชีสแข็ง 100 กรัม (คุณสามารถทานได้หลายแบบ)
• เทนมครึ่งแก้ว น้ำครึ่งแก้ว และหนึ่งในสี่แก้วลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและเติมเกลือเล็กน้อย วางส่วนผสมที่ได้ลงบนกองไฟแล้วปรุงจนเดือด
• ร่อนแป้งสองถ้วยลงในชามที่เหมาะสมแล้วเทส่วนผสมที่ร้อนลงไป คนส่วนผสมและรอจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อย
• เพิ่มไข่สองฟองและชีสขูดลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
• รีดแป้งที่เสร็จแล้วให้เป็นลูกบอลขนาดเท่า วอลนัทและวางไว้บนถาดอบ

อบขนมปังในเตาอบอุ่นประมาณ 30 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ให้เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชาเป็นอาหารเช้า

สโคนกับหัวหอมและชีส

หลังจากอ่านสูตรนี้แล้ว คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าสไตล์อังกฤษแท้ ๆ ให้กับครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย สโคนสามารถอบด้วยไส้ใดก็ได้ แต่ในกรณีนี้เราเลือกหัวหอมและปรุงมัฟฟินชีสอังกฤษกับเรา สูตรสโคน:

ขนมปังกับแฮมและชีส

คุณสามารถเตรียมสิ่งนี้เพื่อใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดหรือ ตารางทุกวัน- วิธีทำขนมปังชีส? สูตรคือ:

• ร่อนแป้งสาลี 250 กรัมลงในชามลึก ใส่ผงฟู เกลือ และแป้งข้าวโพด 70 กรัมลงไป
• สับแฮม 100 กรัมอย่างประณีต และขูดชีสแข็ง 130 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มส่วนผสมลงในชามด้วยแป้ง
• ผสมนม 200 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองและน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะแยกกัน
• รวมส่วนผสมที่แห้งและของเหลวแล้วผสมให้เข้ากัน
• ใน แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้ก ให้เทแป้งที่เตรียมไว้ลงไป อบขนมปังประมาณ 30 นาทีในเตาอบอุ่น

คุณสามารถเสิร์ฟขนมอบร้อนๆ ได้ทันที และหากคุณจะไปปิกนิก ให้ห่อด้วยกระดาษห่อแล้วใส่ในถุงที่มีเสบียง