ชาดังกล่าวจะทำให้คุณสงบและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานที่มีประสิทธิผลในระหว่างวัน เทน้ำเดือดลงบนราสเบอร์รี่ 1/1 หลังจากผ่านไปห้านาทีให้เพิ่มนมหรือครีมอีกส่วนหนึ่ง หากคุณรู้สึกลำบากในการรับประทานอาหารเช้าหรือต้องการเพิ่มแคลอรีในมื้อเช้า เครื่องดื่มนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดี

ชาดำกับขิงและมะนาว

นี่เกือบจะเป็นคลาสสิกในฤดูหนาว กระตุ้นและปรับระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานอย่างกระฉับกระเฉง ฤทธิ์ร้อนของชานี้สามารถใช้สำหรับการเดินทางในฤดูหนาวเพื่อเดินเท้า กระติกน้ำร้อนพร้อมชาจะช่วยเพิ่มภูมิทัศน์และอรุณสวัสดิ์

ชาดำกับเชอร์รี่

ลองใส่เชอร์รี่แทนมะนาว นี้มันอร่อยมาก. เชอร์รี่ให้ความเป็นกรดและความฝาดที่จำเป็น แต่ให้ความรู้สึกนุ่มนวลกว่ามะนาว ชงในกาน้ำชาแก้ว ชานี้ดูสวยงามและอบอุ่นมาก

ทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ลและสะระแหน่

องค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย และชานี้จะช่วยให้คุณทำงานได้โดยไม่บาดเจ็บ ซีบัคธอร์น 2 ส่วน สะระแหน่ 1 ส่วน แอปเปิ้ล 1 ส่วน อุณหภูมิของน้ำอยู่ที่ 90-95 องศา เทและจดจำส่วนผสมด้วยช้อนในน้ำเล็กน้อย ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที เพื่อไม่ให้ชาเย็นลงในช่วงเวลานี้ ให้คลุมด้วยหมวกอุ่น นอกจากนี้ยังสามารถชงชานี้ในกระติกน้ำร้อน ยิ่งชงมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติดีเท่านั้น

เครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วง

อบเชย - 1 ส่วน, กานพลู - 1 ส่วน, ลูกจันทน์เทศ - 1 ส่วน, ชาดำ - 2 ส่วน รวมทุกอย่างและเทน้ำเดือดลงในกาน้ำชา เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและนมหากต้องการ ชานี้เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องเดินทางผ่านสภาพอากาศเลวร้ายในฤดูใบไม้ร่วง

ซีบัคธอร์นกับส้มและอบเชย

การผสมผสานของสีและรสชาติที่สดใสจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นในเช้าฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ซีบัคธอร์นครึ่งถ้วย ส้มหวานสับ 1 ลูก โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนชา อบเชยแท่ง และน้ำผึ้งตามชอบ รวมทุกอย่างแล้วเทน้ำร้อน 600 มล. เป็นการดีกว่าที่จะเติมน้ำผึ้งในถ้วย

บลูเบอร์รี่วอลนัทกับน้ำผึ้ง

บลูเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ ชาดำ 1 ช้อนชา แผ่นกั้นวอลนัท 1 ช้อนชา เทน้ำเดือด 600 มล. ลงบนทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาอุ่นหรือในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสก่อนดื่ม

นาตาเลีย โทรฮิเมตส์

คุณได้ลองชิมชาพันธุ์ไหนที่ผิดปกติหรืออย่างน้อยก็เคยเห็นมาบ้าง? อันที่จริง นอกจากชาเขียวและชาแดงที่ชาวสลาฟและชาวยุโรปคุ้นเคยแล้ว (ซึ่งหลายคนเรียกว่าชาดำซึ่งเข้าใจผิด) ยังมีชาอีกหลายชนิดที่ไม่ธรรมดาสำหรับภูมิภาคของเรา

มีชาที่มีสีฟ้ามีชาที่มีพิษมากซึ่งควรดื่มด้วยความระมัดระวัง ลองมาดูความหลากหลายของเครื่องดื่มนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้นและค้นหาว่าอะไรที่แตกต่างจากชาทั่วไป

สามารถลิ้มลองชาหลากหลายชนิดได้ในขณะที่อยู่ในประเทศของคุณเอง ตอนนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะสั่งซื้อถุงชาที่คุณชื่นชอบทางอินเทอร์เน็ต บนเว็บไซต์ www.tea-city.ru คุณจะพบ pu-erh, oolong (อูหลง) ชาพันธุ์ต่างๆ ที่มีกลิ่นผลไม้ต่างๆ นำเสนอที่นี่ในราคาย่อมเยา

ชาฮ่องเต้

ชาอูหลงหรืออูหลงเรียกว่า "อิมพีเรียล" ได้ชื่อมาจากราคา คุณภาพ และวิธีการแปรรูปแผ่นงาน เป็นที่รู้จักกันในการผสมผสานพันธุ์ชาแดงและชาเขียวเข้าด้วยกัน ซึ่งทำได้โดยการหมักใบชา

ใบไม้ได้รับการประมวลผลโดย 50% และเครื่องดื่มจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ

นี่ไม่ใช่ส่วนผสมของชาสองประเภทอย่างที่หลายคนคิด แต่เพียงแผ่นเดียวจะถูกแปรรูปเพียงครึ่งเดียว (ราวกับว่าคุณทอดด้านหนึ่งของการสับและปล่อยให้อีกด้านหนึ่งดิบ) ชาแห้งที่เหมาะสมอาจมีราคาสูงถึง 1,000 ดอลลาร์

ญี่ปุ่นไม่มีข้าวกินได้อย่างไร?

Genmaicha เป็นชาญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงในด้านสูตรที่แปลก กระบวนการนี้ใช้ข้าวกล้องแห้งเล็กน้อยผัดใบชา ชาชนิดนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่มีแคลอรี่สูง

ชาในเม็ดและแก้ว

ผู่เอ๋อเป็นชาประเภทหนึ่งที่ไม่เหมือนกับชาแบบดั้งเดิมเลย ใบของมันถูกกดเป็นรูปทรงเรขาคณิตที่ชัดเจน ยิ่งดื่มยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพ รสชาติของมันมีความเฉพาะเจาะจงมากและคุณไม่สามารถดื่มกับคุกกี้และช็อกโกแลตได้ นอกจากนี้ชานี้ประหยัดที่สุด สามารถชงได้ถึงสิบครั้ง

จัดแสดงพิพิธภัณฑ์

Da Hong Pao - ชาจีนแปลว่า "เสื้อคลุมสีแดงขนาดใหญ่" เป็นชาที่แพงที่สุดในโลกพร้อมรสชาติผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถซื้อได้เฉพาะในการประมูลที่ไหน ราคาต่อกิโลกรัมสามารถสูงถึง 500,000 ดอลลาร์.

ทุก ๆ ปีจะมีการเก็บชาไม่เกินครึ่งกิโลกรัมจากพุ่มไม้หกชนิด ในปี 2549 ชานี้ได้กลายเป็นส่วนจัดแสดงของพิพิธภัณฑ์ และต่อมามันก็ถูกห้ามไม่ให้สะสมดังนั้นวันนี้จึงแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลอง

เรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวข้องกับชานี้: บางแหล่งกล่าวว่าในปี 1972 เหมาเจ๋อตงตัดสินใจเลี้ยง Da Hong Pao 50 กรัมแก่ประธานาธิบดี Richard Nixon ของขวัญชิ้นนี้สร้างความขุ่นเคืองให้กับคนรุ่นหลังอย่างมาก: ของขวัญนั้นดูไม่สำคัญสำหรับเขาเกินไป แต่แล้วความไม่พอใจของเขาก็สิ้นสุดลง เขาได้เรียนรู้ว่า 50 กรัมเท่ากับครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวชาต่อปี

ชาหมึก

ชาไทยสีน้ำเงินคือดอกไม้แห้งของพืชที่เรียกว่าคลิตอเรีย Clitoria เป็นถั่วหวานชนิดหนึ่ง เนื่องจากดอกไม้มีสีฟ้าเครื่องดื่มจากดอกไม้จึงคล้ายกัน นอกจากชาแล้ว ใบคลิตอเรียยังใช้เป็นสีย้อมผ้าและอาหารอีกด้วย ชานี้ดีต่อสายตา ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเป็นยาขับปัสสาวะ

ต้องขอบคุณดอกคลิตอเรียนี้ ชาไทยจึงมีสีน้ำเงินเข้ม

ชาเหล่านี้เป็นหนึ่งในชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมในยุโรปและรัสเซีย แต่ถ้ารวบรวมหัวข้อจากทั่วทุกมุมโลกคุณยังคงสามารถหารายการชาที่น่าสนใจและแปลกตาได้มากมาย

ชาร้อน สดชื่นและหอมกรุ่น ด้วยคุณสมบัติในการรักษา ฟื้นฟู และรสชาติอร่อย จึงเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับสองของโลก (รองจากน้ำเปล่า) มีการประมาณว่าทั่วโลกดื่มชาสามพันล้านถ้วยทุกวัน มักเตรียมจากพืชที่ปลูกในจีน อินเดีย และศรีลังกา และมีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Camellia Sinensis โดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนำให้สะสมชาผู่เอ๋อ (ภาพด้านล่าง) แต่มีหลายสายพันธุ์ที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอยู่ นักชิมพร้อมที่จะจ่ายเงินอย่างบ้าคลั่งเพื่อความสุขในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร

ชามีประวัติการจัดจำหน่ายที่ยาวนานมาก เป็นเวลาหลายพันปีที่มันเดินทางจากจีนไปยังมุมที่ไกลที่สุดของโลก ดับกระหายและให้พลังงานแก่ทุกคนที่รู้วิธีที่จะเพลิดเพลินกับมัน วันนี้ทุกคนคุ้นเคยกับชามากจนไม่มีใครคิดว่าใบไม้จะเข้าไปในถ้วยได้อย่างไร

11. กำลังสะสม: 133 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

คอลเลกชัน Pu-erh อย่างแรกคือเดือนพฤษภาคม ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากใบของต้นไม้โบราณ เช่นเดียวกับในการผลิตไวน์ มีพื้นที่ซึ่งผลิตไวน์ที่ดีที่สุด ดังนั้นในอุตสาหกรรมชาจึงมีภูมิภาคที่ปลูกผู่เอ๋อที่ดีที่สุด ชาดังกล่าวมีอายุหลายปี เช่นเดียวกับไวน์และคอนญักที่ดีที่สุด เผยให้เห็นถึงคุณสมบัติที่ดีที่สุด ชาดังกล่าวเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาผู่เอ๋อ โดยวิธีการที่คุณสามารถซื้อได้ที่เว็บไซต์ zavarchik.ru

10. ชาดอกเทียนฉี: $170 ต่อ 1 กก

Tianchi เป็นโสมชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในจีนตะวันตกเฉียงใต้ ทั้งรากและดอกของพืชนี้ใช้เป็นยา ชาดอกเทียนฉีถือเป็นหนึ่งในชาที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Panax notoginseng. คำภาษาละติน "Panax" หมายถึง "ฉันปฏิบัติต่อทุกสิ่ง" มีการใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาอาการนอนไม่หลับ เวียนศีรษะ และผื่นที่ผิวหนัง ชามีคุณสมบัติในการล้างพิษที่ทรงพลัง ดอกเทียนจิมีลักษณะคล้ายดอกบรอกโคลีดอกเล็กๆ และมีราคาสูงทั่วเอเชีย ชาที่เก็บเกี่ยวในมณฑลยูนนานเท่านั้นมีกลิ่นหอมของสะระแหน่และกลิ่นของโสม

9. Silver Tips Imperial tea จาก Makaibari Tea Estate: 400 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

ชาดาร์จีลิ่งเป็นที่รู้จักในด้านกลิ่นและสีดั้งเดิมเติบโตในภูมิภาคที่มีชื่อเดียวกันที่เชิงเขาหิมาลัยที่ระดับความสูง 1,600 ถึง 2,600 เมตร Makaibari ถือเป็นที่ดินที่เก่าแก่ที่สุดในอินเดีย (ในภูมิภาค Darjeeeling) และเป็นโรงงานชาแห่งแรกของโลกที่ผลิตชาออร์แกนิกจำนวนมาก แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดคือ Silver Tips Imperial ชานี้เก็บเกี่ยวในคืนพระจันทร์เต็มดวงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของ Makaibari Tea Estate ซึ่งผูกด้วยแถบสีเงิน ราคาของมันคือ $400 ต่อ 1,000 กรัม

8. ชาเกียวคุโระ: 650 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

ตามกรรมวิธีการผลิต ชาจัดอยู่ในประเภท Sencha ซึ่งเป็นชาจีนที่ไม่เคลือบสี แต่แท้จริงแล้วคือชา Gyokuro ที่มีร่มเงา มันถูกซ่อนไว้จากแสงแดดเป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว วิธีนี้จะเพิ่มระดับกรดอะมิโนในใบ ชื่อ Gyokuro แปลตรงตัวได้ว่า "น้ำค้างล้ำค่า" ชาที่ชงแล้วมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นเป็นพิเศษ และสีของเครื่องดื่มจะเป็นสีเขียวอ่อน ปลูกเฉพาะในภูมิภาคอุจิของญี่ปุ่นเท่านั้น ราคาของชาอยู่ที่ 650 ดอลลาร์ต่อ 1,000 กรัม

7. ชาหมีพูผู่เอ๋อ: 1,000 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

ชาผู่เอ๋อเป็นชาหมักประเภทหนึ่งที่มีรสชาติเข้มข้นซึ่งจะทวีความเข้มข้นและมีค่ามากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ผลิตในภูมิภาคยูนนานของจีน รสชาติของผู่เอ๋อไม่แตกต่างจากชาทั่วไปมากนัก แต่บางทีมันอาจเป็นชาที่แปลกที่สุดเท่าที่โลกเคยเห็นมา มองดูแล้วดูเหมือนใบไม้แห้งกำมือหนึ่ง แต่แท้จริงแล้วมันคือมูลของแมลงหลายชนิด แมลงเหล่านี้ไม่กินอะไรเลยนอกจากใบชาตลอดชีวิต เกษตรกรไต้หวันใช้แหนบและแว่นขยายเก็บอุจจาระ ผลลัพธ์ที่ได้คือชาโทนิคที่มีคุณสมบัติในการรักษา อาหารอันโอชะที่แท้จริงที่คิดค้นโดยแพทย์ชาวจีนในศตวรรษที่ 18 และมอบให้จักรพรรดิเฉียนหลงเป็นของขวัญราคาแพง

6. หัวชาสีทอง: 3,000 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

มีการเก็บเกี่ยวชาบนภูเขาแห่งเดียวในโลก เพียงปีละครั้งเท่านั้น สำหรับคอลเลกชันนั้นใช้กรรไกรสีทองเพื่อตัดส่วนบนของต้นชา หัวชาตากแดดให้แห้งแล้วเก็บไว้ในภาชนะปิด ซึ่งจะปล่อยสารโพลีฟีนอล เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ หลังจากนั้นใบชาจะย้อมด้วยทองคำ 24 กะรัตเพื่อให้เครื่องดื่มเริ่มแวววาว ในเอเชียเชื่อกันว่าโลหะมีค่ามีผลดีต่อบุคคล นี่คือชาอิมพีเรียลอย่างแท้จริง และหาได้ไม่ง่ายนัก TWG Tea Company จำหน่ายเฉพาะในสิงคโปร์เท่านั้น และคุณสามารถซื้อได้ทางออนไลน์เท่านั้น

5. ชา Tieguanyin: 3,000 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

Tieguanyin เป็นชาอู่หลงที่ตั้งชื่อตาม Iron Goddess of Mercy (เทพแห่งพุทธศาสนา) เป็นชาอู่หลงที่ผสมผสานระหว่างชาดำและชาเขียวกึ่งหมัก มีรสเกาลัดที่โดดเด่นและใบที่หนักและแข็ง ชา Tieguanyin เริ่มเตรียมในศตวรรษที่ 19 ในมณฑลฝูเจี้ยน เทคโนโลยีในการเตรียมการนั้นซับซ้อนมากและมีหลายขั้นตอน เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ใบจะถูกนำไปตากแดดให้แห้ง ทำให้เย็น ตากให้แห้งอีกครั้งด้วยสารออกซิแดนท์ จากนั้นรีด แก้ไข ตากให้แห้งอีกครั้ง จากนั้นจึงนำไปย่างและอบอวลด้วยกลิ่นหอม สามารถแช่ใบได้เจ็ดครั้งและชาจะไม่สูญเสียรสชาติ

4. ชาดอกแดฟโฟดิลโบราณ Wuyi Oolong: 6,500 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

ความสนใจอย่างมากในการประมูลในฮ่องกงซึ่งจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน 2556 ดึงดูดชาหายาก Narcissus Wuyi Oolong Tea กล่องน้ำหนัก 20 กิโลกรัม มีอายุกว่าครึ่งศตวรรษและมีประวัติศาสตร์ของตัวเอง มันถูกส่งออกจาก Wuyi ของจีนไปยังสิงคโปร์ในปี 1960 เดินทางจากมือหนึ่งไปอีกมือหนึ่ง กล่องถูกส่งกลับไปยังฮ่องกง ซึ่งนักสะสมชาวมาเลเซีย-จีนซื้อมันไว้ Narcissus Oolong ถือเป็นหนึ่งในชาจีนที่ดีที่สุด ใบไม้ถูกเก็บเกี่ยวจากภูเขา Wuyi ในมณฑลฝูเจี้ยน ชาได้รับการตั้งชื่อตามตำนานกรีกของนาร์ซิสซัส

3. ชามูลแพนด้า: 70,000 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม

Panda Dung มีความหมายตามตัวอักษรว่า "อุจจาระแพนด้า" นี่คือความลับของชาราคาแพงมาก หมีแพนด้ากินไผ่ป่าเพียงอย่างเดียว แต่พวกมันดูดซึมสารอาหารได้เพียง 30% และอีก 70% ที่เหลือจะถูกขับออกทางอุจจาระ อย่างไรก็ตาม อย่าคิดว่าชาคือมูลแพนด้า ใช้เพียงเพื่อให้ปุ๋ยแก่ต้นชา ทุกอย่างเริ่มต้นเมื่อผู้ประกอบการชาวจีนตัดสินใจปลูกชาบนภูเขา Ya'an ในมณฑลเสฉวน และใช้มูลแพนด้าเป็นปุ๋ย ในไม่ช้าเขาก็สังเกตเห็นว่ารสชาติของชานั้นแตกต่างออกไป และผู้คนก็ยินดีจ่ายเงินจำนวนมากเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

2. PG Tips Diamond Tea Bag: 15,000 ดอลลาร์ต่อถุงชา 1 ใบ

ในปี 2548 ในโอกาสครบรอบ 75 ปี บริษัทชาชื่อดังของอังกฤษ PG Tips ได้เปิดตัวถุงชาที่ประดับด้วยเพชร ราคาของถุงชาดังกล่าวอยู่ที่ 15,000 ดอลลาร์ แต่ละชิ้นประดับด้วยเพชรคุณภาพสูงสุด 280 เม็ดโดยร้านขายเครื่องประดับ Boodles และบรรจุชา Silver Tips Imperial จาก Makibari Estate รายได้มอบให้กับองค์กรการกุศลในเมืองแมนเชสเตอร์

1. ชา Da-Hong Pao: 1.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อ 1 กก

ราชาแห่งชาตัวจริง! ชื่อมีความหมายตามตัวอักษรว่า "เสื้อคลุมสีแดงขนาดใหญ่" Da-Hong Pao เป็นชา Wuyi Oolong ของจีนชนิดหนึ่ง เชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในความลับที่ยิ่งใหญ่ของราชวงศ์หมิง มีข่าวลือว่าแม่ที่ป่วยของจักรพรรดิได้รับการรักษาด้วยชาลึกลับนี้ จักรพรรดิส่งคนของเขาไปหาชารักษา บนภูเขา Wuyi พวกเขาพบพุ่มไม้ชาวิเศษสี่ต้น ซึ่งสามในนั้นยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ชาในตำนานจริงๆ มีคุณสมบัติในการรักษาและเป็นสมบัติล้ำค่าของชาติจีน มอบเป็นของขวัญแก่แขกผู้มีเกียรติ ชา Da-Hong Pao ไม่สามารถหาได้ในเชิงพาณิชย์

จูเลีย เวิร์น 17 952 3

เป็นที่ทราบกันดีว่าชามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ควบคุมความเครียดและฮอร์โมนซึมเศร้า และช่วยให้คุณนอนหลับได้อย่างปลอดภัยและหลับสนิทในตอนกลางคืน ชาเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ชาวจีนมีอายุยืนยาว

โดยทั่วไปแล้วคุณจะเชื่อหรือไม่ก็ได้ แต่มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจในประวัติศาสตร์ของชามากกว่านิ้วมือและนิ้วเท้า มาทัวร์สั้นๆ กันเถอะ

ข้อเท็จจริง #1

ตามตำนานโบราณ ชาถูกค้นพบโดยจักรพรรดิองค์ที่สองของจีน เซินหนง (Shén Nóng) - ในขณะที่หาเสียง จักรพรรดิต้มน้ำในถังและใบจากพุ่มไม้ใกล้ ๆ ถูกลมพัด เรื่องราวเล่าว่าหลังจากได้ชิมยาต้มแล้ว ผู้ปกครองก็ดีใจและสั่งให้ปลูกทั่วประเทศ ตำนานอีกฉบับหนึ่งเล่าว่าจักรพรรดิเดินบนภูเขาเพื่อค้นหาพืชสมุนไพรและนั่งลงพักผ่อนใต้ต้นชาซึ่งใบชาร่วงหล่นลงในภาชนะของเขาที่มีน้ำพุ

ข้อเท็จจริง #2

แหล่งกำเนิดของชาคือตะวันออก หรือพูดให้ชัดเจนก็คือประเทศจีน และแม้ว่านักวิจัยสมัยใหม่บางคนจะกล่าวถึงต้นกำเนิดของชาในอินเดีย แต่ก็มีหลักฐานมากมายที่หักล้างทฤษฎีนี้ นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าประวัติศาสตร์ของชาจีนมีอย่างน้อยสามพันปี

ข้อเท็จจริง #3

คาดว่ามีชาประมาณ 1,500 ชนิดหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ดังนั้น แค่พูดว่า "ชา" เท่านั้นไม่พอ คุณต้องระบุด้วยว่า 1,500 ชนิดนั้นหมายถึงชนิดใด แต่ยังมีการชงสมุนไพรซึ่งเรียกอีกอย่างว่าชานอกนิสัยแม้ว่าจะไม่ใช่ชาก็ตาม เนื่องจากไม่ได้ทำจากใบชา

ข้อเท็จจริง #4

รองจากน้ำเปล่า ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากเป็นอันดับสองของโลก พวกเขาดื่มเพื่อความสุขเพื่อดับกระหายจัดพิธีกรรมและพิธีการทั้งหมด แม้แต่ความนิยมอย่างมากของกาแฟก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มโบราณนี้ได้ นอกจากนี้ ชายังเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากาแฟ ดังนั้นจึงไม่ควรมองข้ามการส่งเสริมโดยผู้ที่รักสุขภาพ

ข้อเท็จจริง #5

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยม งานของผู้ทดสอบชานั้นไม่ได้หมายความว่าจะไม่ปลอดภัย มืออาชีพที่แท้จริงต้องมีสายตาที่ดีในการดูข้อบกพร่องในใบชาและความคลาดเคลื่อนระหว่างเฉดสีของเครื่องดื่มกับศีล สัมผัส - งานของผู้ทดสอบไม่ได้เป็นเพียงการดื่มชาถ้วยต่อถ้วยเท่านั้น เขายังมีส่วนร่วมในการคัดเลือกใบชาเมื่อสร้างส่วนผสม และแน่นอนว่ารสชาติและกลิ่น - ท้ายที่สุดแล้วรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มนั้นแม่นยำที่ผู้บริโภคปลายทางตัดสินอย่างรุนแรงว่า "ดีหรือไม่ดี"

ข้อเท็จจริง #6

ชาทุกชนิด (ดำ เขียว ขาว ฯลฯ) ทำจากใบของพืชชนิดเดียวกัน - Camellia Sinensis ไม่ว่าในกรณีใด ส่วนใหญ่ - มีหลายพันธุ์ที่ผลิตจากต้นชาที่ปลูกโดยเฉพาะสำหรับการเจริญเติบโตในสภาพทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศบางอย่าง ตัวอย่างเช่นที่เชิงเขาหิมาลัยมีการปลูกคาเมเลียอัสสัมมิกาหลากหลายชนิดซึ่งเป็นแหล่งผลิตพันธุ์แบล็กอัสสัมที่มีชื่อเสียง

ข้อเท็จจริง #7

ชา "ดำ" ในจีนเรียกว่า "แดง" ความแตกต่างของคำศัพท์เกิดขึ้นเนื่องจากชาวจีนได้รับคำแนะนำจากสีของเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งอาจมาจากสีเหลืองอำพันอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดงเบอร์กันดี โลกตะวันตกเรียกชาว่า "ดำ" ตามสีของใบชาแห้ง

ข้อเท็จจริง #8

ชาแม้จะเป็นพันธุ์เดียวกัน แต่ก็มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย - อุณหภูมิและแหล่งน้ำเวลาในการผลิต ชาวจีนแนะนำให้ใช้น้ำจืดจากทะเลสาบและแม่น้ำ แต่ด้วยระบบนิเวศวิทยาในปัจจุบัน คงจะดีกว่าหากใช้น้ำแร่บริสุทธิ์ จริงไหม?

ข้อเท็จจริง #9

ชากลายเป็นเครื่องดื่มประจำชาติที่ชื่นชอบของสหราชอาณาจักรในช่วงกลางทศวรรษที่ 1700 โดยชาวอังกฤษมักจะเจือจางจินด้วยชา จนถึงขณะนี้มีเครื่องดื่มค็อกเทลที่ใช้จินเป็นจำนวนมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งรวมถึงชาหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นชาดำหรือเขียว เมื่อแช่เย็นจะสดชื่นมาก นอกจากนี้บนพื้นฐานของชาชาวอังกฤษเริ่มเตรียมกร็อก (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่ใช้เหล้ารัม) ก่อนหน้านี้ใช้น้ำหวานเพียงอย่างเดียว

ข้อเท็จจริง #10

หากคุณไม่ต้องการสัมผัสยุงหรือยุงกัด ให้เช็ดผิวของคุณด้วยใบชาแช่เย็นเล็กน้อย กลิ่นหอมของชาเป็นสารไล่แมลงตามธรรมชาติและจะขับไล่แมลง นักเดินทางชาวอังกฤษและนักธรรมชาติวิทยาใช้วิธีนี้มานานแล้ว - มีการอ้างอิงถึงวิธีนี้ในบันทึกประจำวันของ Gerald Darrell

ข้อเท็จจริง #11

ชาไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ช่วยรักษาบาดแผล ขจัดกลิ่น (แม้แต่กลิ่นตัว) สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ (ถุงชาที่ใช้แล้วมักจะใช้ในการให้อาหารต้นอ่อน) เป็นน้ำยาทำความสะอาดพื้น และเป็นน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์ (โดยทั่วไปแล้วชาเข้ากันได้ดี สำหรับเนื้อสัตว์ มีสูตรอาหารจำนวนมากที่ใช้ชาเป็นส่วนผสมในการจับคู่กับเนื้อสันในหรือเนื้อไก่)

ข้อเท็จจริง #12

ชาเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของอัฟกานิสถานและอิหร่าน ผู้ชื่นชอบเทพนิยายและตำนานตะวันออกจะต้องให้ความสนใจกับความสำคัญอย่างยิ่งของการดื่มชาในส่วนเหล่านี้ แขกที่รักมักจะนั่งในที่ที่ดีที่สุดและได้รับชามน้ำชา - นี่คือกฎแห่งการต้อนรับ

ข้อเท็จจริง #13

ชาวสหราชอาณาจักรดื่มชาประมาณ 165 ล้านถ้วยทุกวัน ซึ่งคิดเป็นจำนวนถึง 62 พันล้านถ้วยต่อปีอย่างน่าประหลาดใจ ปริมาตรของถ้วยชาแบบคลาสสิกของอังกฤษคือ 284 ซีซี จากการคำนวณอย่างง่าย เราพบว่าทุกๆ ปี ชาวอังกฤษบริโภคชามากกว่า 17.6 พันล้านลิตร

ข้อเท็จจริง #14

คุณจะแปลกใจ แต่สหราชอาณาจักรไม่ได้ขึ้นแท่นเป็นประเทศที่บริโภคชามากที่สุด อันดับแรกคือไอร์แลนด์ - ประเทศแห่งวิสกี้และสาวผมแดง ที่นี่พวกเขาชอบดื่มชาใส่นมและน้ำตาล ในขณะที่สหราชอาณาจักรมาเป็นอันดับสอง

ข้อเท็จจริง #15

สหรัฐอเมริกาบริโภคชา 1,420,000 ปอนด์ (ประมาณ 644 ตัน) ต่อวัน นี่คือเครื่องดื่มปรุงแต่งประมาณ 300 ล้านถ้วยต่อวัน!

ข้อเท็จจริง #16

แบรนด์ชาที่ได้รับความนิยมและขายดีที่สุดในโลกคือลิปตัน โรงงานของแบรนด์ในเจเบล อาลี ดูไบ ผลิตถุงชาอย่างน้อย 5 พันล้านถุงทุกปี ความนิยมดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะอธิบาย - แบรนด์ลิปตันผลิตชามากกว่า 70 สายพันธุ์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย ด้วยการเลือกสรรเช่นนี้ ทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่ชอบ

ข้อเท็จจริง #17

มีการผลิตชามากกว่า 3 ล้านตันต่อปีในโลก ในเวลาเดียวกัน เกือบ 1.3 ล้านตันถูกขุดในจีน น้อยกว่าหนึ่งล้านตันเล็กน้อย - ในอินเดีย ตามมาด้วยเคนยาและตุรกี

ข้อเท็จจริง #18

ผู้ชื่นชอบชาหลักกระจุกตัวอยู่ทางตอนใต้และตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา ตามธรรมเนียมแล้ว แถบชายฝั่งตะวันตกนิยมดื่มกาแฟมากกว่าเครื่องดื่มใดๆ และผู้อยู่อาศัยในรัฐทางตอนเหนือที่โหดร้ายมักไม่ค่อยให้ฝ่ามือกับเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่ง โดยเลือกที่จะดื่มบางอย่างที่ทำให้มึนเมา

ข้อเท็จจริง #19

แม้ว่าชาจะมีมากกว่า 1,500 สายพันธุ์ แต่ชาทั้งหมดแบ่งออกเป็น 6 ประเภทหลัก ได้แก่ ดำ เขียว ขาว แดง (อูหลง) เหลือง และหลังการหมัก (เช่น ผู่เอ๋อ) แต่ละกลุ่มมีความแตกต่างของการผลิตและการบริโภค ผู้ชื่นชมและฝ่ายตรงข้าม คงไม่มีเครื่องดื่มใดในโลกที่เป็นที่ถกเถียงและหลากหลายแง่มุมมากไปกว่าชา

ข้อเท็จจริง #20

ในขณะนี้ ชาที่แพงที่สุดในโลกสามารถพบได้ที่ Ritz Carlton ในฮ่องกง โดยจ่าย 8,888 ดอลลาร์สำหรับกาน้ำชา คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเลิศรส ขนมอบแสนอร่อย และคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ในขณะที่ชื่นชมทิวทัศน์ของฮ่องกง จากความสูงมากกว่า 100 ชั้น

ข้อเท็จจริง #21

ถุงชาถูกประดิษฐ์ขึ้นในสหรัฐอเมริกาในปี 1904 โดยพ่อค้า Thomas Sullivan เป็นที่น่าสังเกตว่าเช่นเดียวกับการค้นพบที่ยิ่งใหญ่หลายอย่างเกิดขึ้นโดยบังเอิญ - โทมัสส่งตัวอย่างชาในถุงผ้าไหมขนาดเล็กให้กับลูกค้าซึ่งชงชาโดยไม่เข้าใจโดยไม่ต้องนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ต่อมาพวกเขาเริ่มเรียกร้องจากซัลลิแวนเพียงแค่การกระจายน้ำหนักของสินค้า ที่น่าสนใจคือชาเย็นถูกคิดค้นขึ้นในปีเดียวกันเช่นกันในอเมริกา โดย Richard Blechinden ชาวไร่ชา

ข้อเท็จจริง #22

ใบชาหนึ่งปอนด์ (0.45 กก.) สามารถชงชาได้มากกว่า 200 ถ้วย นั่นคือโดยเฉลี่ยแล้วต้องใช้ใบชาแห้งประมาณ 2 กรัมต่อชา 1 ถ้วย และอย่าลืมว่ามีหลายพันธุ์ไม่เพียง แต่อนุญาต แต่ยังแนะนำให้ต้มสองหรือสามครั้ง

ข้อเท็จจริง #23

ชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือชาดำ ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 75% ของการบริโภคชาทั่วโลก เป็นที่น่าสังเกตว่าในบ้านเกิดของชา - จีน - พวกเขาแทบไม่เคยดื่มชาดำเลยโดยเลือกดื่มชาเขียวทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ในอินเดีย ประเทศผู้ผลิตชาดำรายใหญ่อันดับสองของโลก ประชากรพื้นเมืองชอบดื่มกาแฟ

ข้อเท็จจริง #24

จำเป็นต้องแยกความแตกต่างระหว่างแนวคิดของ "ชา" และ "ชาสมุนไพร" ถ้าอย่างแรกทำจากใบของต้นชา Camellia Sinensis แล้วอย่างที่สองก็มักจะเป็นการแช่สมุนไพรต่างๆ ข้อแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือข้อเท็จจริงที่ว่าชาแท้ไม่สามารถมีคาเฟอีนในปริมาณที่น้อยที่สุดได้ ในขณะที่ทิงเจอร์สมุนไพรมี

ข้อเท็จจริง #25

ก่อนศตวรรษที่ 19 ชาก้อนแข็งถูกนำมาใช้ในไซบีเรีย แมนจูเรีย และมองโกเลียเป็นสกุลเงิน เหล่านี้เป็นก้อนชาดำขนาดประมาณ 20x20 ซม. และชาเขียวขนาด 15x20 ซม. ตามกฎแล้ว ก้อนเหล่านี้ทำจากของเสียจากการผลิตชาและเครื่องดื่มจากชาไม่ได้คุณภาพดีที่สุด

ข้อเท็จจริง #26

ในขณะที่ประวัติศาสตร์ของชาในตะวันออกย้อนหลังไปหลายพันปี แต่ในโลกตะวันตก เส้นทางของชานั้นมีอายุน้อยกว่ามาก - เพียงประมาณ 400 ปีเท่านั้น ถึงกระนั้นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมได้ก่อให้เกิดความขัดแย้งหลายครั้ง (เช่นงาน Boston Tea Party) ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาการขนส่งความเร็วสูงและชนะใจผู้คนนับล้านทั่วโลก

นี่คือข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชาที่สามารถพบได้โดยอ่านเฉพาะส่วนสูงสุดของประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มนี้ หากคุณเจาะลึกลงไปคุณจะได้รับนวนิยายทั้งเล่มที่มีชาในชื่อเรื่องซึ่งเนื้อเรื่องที่น่าตื่นเต้นนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าตัวแทนประเภทวรรณกรรมสมัยใหม่

ร้านค้าออนไลน์ของขนมจากยุโรปในมอสโกวนำเสนอความแปลกใหม่ของร้านเราและการขายที่ยอดเยี่ยม - ชาในกล่องของขวัญ

ของขวัญดั้งเดิมและไม่ธรรมดา? ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือความพยายามมากนัก ทางเลือกดั้งเดิมสำหรับของขวัญธรรมดาปรากฏในร้านค้าออนไลน์ของเรา นี่คือชาของขวัญแสนอร่อย

ลักษณะเฉพาะของชานี้คือประการแรกบรรจุภัณฑ์ที่สดใสสวยงามมีบรรยากาศและรื่นเริง ทำไมต้องบรรจุภัณฑ์ตั้งแต่แรก? ท้ายที่สุดเมื่อเราได้รับของขวัญเราจะให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของของขวัญทันที ดังนั้นชาในบรรจุภัณฑ์ของขวัญของเราจึงไม่น่าปล่อยให้ใครเฉย

ประการที่สอง รสชาติที่หลากหลายของชาของขวัญของเราจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมตามอำเภอใจ ส่วนประกอบของชาประกอบด้วยชาดำและชาเขียวซีลอนแท้ๆ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม: โหระพา กลีบดอกคอร์นฟลาวเวอร์ ดาวเรือง ตะไคร้ โสม ตลอดจนชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่ ทำให้ชาของขวัญของเรามีรสชาติพิเศษ

ชานี้สามารถมอบให้กับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน แม่ พ่อ แฟน พี่สาวหรือเพื่อนร่วมงาน แน่นอนเพื่อที่จะให้ชาดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีโอกาสพิเศษ แต่อาจเป็นเพียงคำชมเชยซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความสนใจ

และถ้าเราพูดถึงงานรื่นเริงคุณสามารถให้อิสระกับจินตนาการของคุณได้ที่นี่ ชาดังกล่าวเหมาะสำหรับเป็นของขวัญวันเกิด 8 มีนาคม 23 กุมภาพันธ์และวันหยุดอื่น ๆ

หากคุณกำลังเผชิญกับการเลือกประเภทของชาที่จะมอบให้ คุณก็ไม่ต้องเครียดเพราะชาของเราได้รับการลงนามแล้วสำหรับทุกโอกาส:

• ของขวัญชา "สุขสันต์วันเกิด" - เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้กับคนที่คุณรัก (ชาเขียวเซนฉะ, โสมอู่หลง, ตะไคร้, ขิง, ดาวเรือง, ชิ้นผลไม้);
• ชา "เทศกาลฤดูใบไม้ผลิแห่งความสุข" เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชุดขนม (ชาเขียวเซนฉะ ชิ้นพีช ดอกดาวเรือง);
• ชา "เพื่อนที่ดีที่สุด" จะเป็นกำลังใจให้ผู้หญิงตามอำเภอใจ (ชาเขียวดินปืน, ส่วนผสมของผลไม้, กลีบดอกดาวเรือง, ดอกไม้ชนิดหนึ่งสีฟ้า, กุหลาบชาที่ละเอียดอ่อนและชบา, น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ);
• ชา "ฉันรักคุณ" และ "ที่รักของฉัน" เป็นสัญญาณพิเศษของความสนใจสำหรับเนื้อคู่ของคุณ
• "ผู้พิทักษ์เตาไฟ" เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแสดงความรู้สึกอบอุ่นและอ่อนโยนต่อคุณแม่ของคุณ (ชาเขียวเซนฉะ แครนเบอร์รี่ และโกจิเบอร์รี่)

การซื้อชาวันหยุดในกล่องของขวัญไม่ใช่เรื่องยาก เพียงดูที่เว็บไซต์ของเราและสั่งซื้อโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบแล้วผู้จัดการของเราจะติดต่อคุณทันที หากคุณประสบปัญหาในการสั่งซื้อหรือต้องการความช่วยเหลือในการเลือก พนักงานที่ตอบสนองของเรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณ หากต้องการความช่วยเหลือ คุณสามารถติดต่อการแชทซึ่งพร้อมให้ร้องขอเสมอในเว็บไซต์ หรือโทรไปที่หมายเลขโทรศัพท์ที่แสดงไว้ในส่วน "ผู้ติดต่อ" คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อของคุณด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ โดยเป็นเงินสดหรือโอนผ่านธนาคารก็ได้