มีตำนานที่แท้จริงเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของปลาทูน่า ปลาประเสริฐนี้ซึ่งแต่ก่อนเสิร์ฟเฉพาะในวันหยุดสำคัญหรือบุคคลระดับสูงเท่านั้น ถือเป็นคลังเก็บของโอเมก้า 3 ในญี่ปุ่น โรลทำด้วยไส้ทูน่า แต่ในประเทศของเรา สลัดพัฟกับปลาทะเลที่ดีต่อสุขภาพถือเป็นเรื่องปกติมาก

ปัจจุบันแม่บ้านได้คิดค้นสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายโดยใช้ปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ด้านล่างนี้คือสลัดที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่คัดสรรมา

สลัดแสนอร่อยกับทูน่ากระป๋อง - สูตรภาพทีละขั้นตอน

สำหรับวันหยุดหรือวันธรรมดาคุณจะได้ทานสลัดทูน่าแสนอร่อยพร้อมผักต้มและไข่ต้ม คุณจะได้อาหารจานเด็ดถ้าคุณใช้สูตรพร้อมรูปถ่าย

โดยปกติแล้วจะต้องใช้เวลามากในการเตรียมพัฟสลัด ดังนั้นแม่บ้านจึงหลีกเลี่ยงการเตรียม สถานการณ์จะเปลี่ยนไปหากคุณต้มผักล่วงหน้า การมีแครอท หัวบีท และมันฝรั่งสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างปาฏิหาริย์และทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ

สลัดกระป๋องหลายชั้นจะถูกวางลงในจานลึกหรือชามสลัดตามเทศกาลทันที ชั้นจะฟูผักจะไม่เสียรูปทรงและหลังจากปรุงอาหารคุณจะต้องล้างจานให้น้อยลง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋อง: 1กระปุก
• หัวผักกาด: 1-2 ชิ้น
• ไข่: 3 ชิ้น
• มันฝรั่งขนาดกลาง: 2-3 ชิ้น
• โบว์: 2 ชิ้น
• แครอท: 2 ชิ้น
• มายองเนส: 1 แพ็ค
• น้ำมันดอกทานตะวัน: 30 ก
• สีเขียว: สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทำอาหาร

สลัดง่ายๆ กับทูน่ากระป๋องและไข่

สูตรสลัดปลาที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยปลาทูน่ากระป๋องและไข่ต้มและมายองเนสเป็นน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในอาหารจานง่ายๆ อีกจานที่มีรสชาติซับซ้อนได้

สินค้า:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 250 กรัม
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• เกลือพริกไทยป่น
• มายองเนสเป็นน้ำสลัด
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่งจานเสร็จ

อัลกอริทึม:

1. ต้มไข่จนเดือด ทำความสะอาดหลังจากระบายความร้อนด้วยน้ำ สับ.
2. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วเทซอสออก บดปลาเบา ๆ ด้วยส้อม
3. ล้างแตงกวา. ตัดเป็นก้อน
4. ผสมแตงกวากับทูน่าและไข่
5. เพิ่มกลีบกระเทียมที่ผ่านการกด
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
7. ล้างผักใบเขียว สับ. โรยบนสลัด

เพื่อเป็นการตกแต่งสลัดปลา คุณยังสามารถใช้ไข่แดงต้มซึ่งคุณสามารถพักไว้ บดด้วยส้อมแล้วโรยด้านบนก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวาสด

ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด ดังนั้นจึงเหมาะมากในฤดูใบไม้ผลิ ช่วยให้คุณทำสลัดผักได้อย่างน่าพึงพอใจและอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• น้ำสลัด – ครีมเปรี้ยวและมายองเนส ผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
• เกลือเล็กน้อย

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เฉพาะไข่ต้มเท่านั้นที่ต้องเตรียมเบื้องต้น เย็นเอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ สวยงาม
3. ใช้ส้อมบดทูน่าเบา ๆ หลังจากสะเด็ดของเหลวออกจากกระป๋องแล้ว
4. ล้างหัวหอมแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือ
6. ในภาชนะที่แยกจากกันรวมครีมเปรี้ยวและมายองเนสเข้าด้วยกัน
7. ปรุงรสและเสิร์ฟทันที

ควรเหลือหัวหอมเล็กน้อยไว้ตกแต่งสลัด ไข่แดงและผักใบเขียวทำให้สลัดสไตล์ฤดูใบไม้ผลิสดใส สด และอร่อยมาก

สูตรสลัดกับทูน่ากระป๋องและชีส

สลัดปลามักมีชีสอยู่ด้วย ปลาทูน่าก็ "ไม่ปฏิเสธ" ส่วนผสมดังกล่าว ชีสแข็งขูดทำให้จานมีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าในน้ำมันกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ต้ม – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว (ชนิด Antonovka) – 1 ชิ้น
• เกลือ.
• น้ำสลัด – มายองเนส + ครีมเปรี้ยว (ใช้สัดส่วนเท่ากันประมาณ 2 ช้อนโต๊ะล.)

อัลกอริทึม:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ให้เย็น
2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้แล้ว สะเด็ดน้ำออกจากปลาทูน่า ทุบเนื้อปลาเบา ๆ แล้วแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม
3. หั่นไข่เป็นก้อน
4. สับหัวหอมอย่างประณีตหรือเสียดสี (รูขนาดใหญ่บนเครื่องขูด)
5. ล้างแอปเปิ้ล หั่นและชีสแข็งเป็นก้อนเรียบร้อย
6. ผสมครีมกับมายองเนส
7. ขั้นแรกให้เติมเกลือลงในสลัดแล้วผสม จากนั้นจึงเติมน้ำสลัดลงไปผัดอีกครั้ง

สลัดนี้ควรนั่งในที่เย็นเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และสมุนไพรต่างๆ

สูตรสลัดทูน่ากระป๋องและข้าวโพด

ปลาทูน่าเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์และเข้ากันได้ดีกับผักหลากหลายชนิด นี่คือตัวอย่างหนึ่งของสลัดที่ค่อนข้างคล้ายกับโอลิเวียร์ผู้โด่งดัง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• หัวหอม – 1 ชิ้น (หัวหอมเล็ก).
• ไข่ไก่ต้ม – 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียวเกลือ
• สำหรับการแต่งตัว - มายองเนส
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

อัลกอริทึม:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มมันฝรั่งและไข่ ชัดเจน. ตะแกรง.
2. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นก้อน ผัดในน้ำมัน
3. ระบายปลาทูน่าและข้าวโพด บดปลา
4. ล้างผักให้แห้ง ตัดอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นผักใบเขียว ในชามทรงลึก
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือ
7. หลังจากย้ายไปยังชามสลัดแล้ว ให้โรยจานด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนเสิร์ฟ

สีเหลืองและสีเขียวที่โดดเด่นบ่งบอกว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงในไม่ช้า (แม้ว่าปฏิทินจะบอกว่ากลางเดือนธันวาคมก็ตาม)

สลัดมิโมซ่ากับทูน่ากระป๋อง - อาหารจานอร่อย

สลัดฤดูใบไม้ผลิอีกชื่อหนึ่งได้รับชื่อที่สวยงามว่า "มิโมซ่า" ซึ่งเตรียมจากปลาไข่สมุนไพรและผักวางเป็นชั้นๆ ชื่อนี้ได้มาจากสีหลักของ "ด้านบน" คือสีเขียวและสีเหลือง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• แครอทต้ม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม – 4-5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 หัวเล็ก
• กระเทียม – 1 กานพลู
• Dill - พวงเล็ก
• เกลือมายองเนสเป็นน้ำสลัด

อัลกอริทึม:

1. การต้มไข่จะใช้เวลาสักครู่ และต้มมันฝรั่งและแครอทอีกเล็กน้อย
2. ผักและไข่ควรจะเย็น จากนั้นปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่แยกกัน - มันฝรั่ง, แครอท, ไข่ขาว, ไข่แดง
3. หั่นหัวหอมสดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ระบายของเหลวออกจากปลา ใช้ส้อมแยกเนื้อปลาออกเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ผสมปลาทูน่ากับหัวหอม, มันฝรั่งกับผักชีฝรั่งล้างและสับ, และแครอทกับกลีบกระเทียมผ่านการกด
6. เริ่ม "ประกอบ" สลัด ชั้นแรกเป็นทูน่า แล้วเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ใส่มันฝรั่ง แครอท และกระเทียม ขาว ไข่แดง
7. ทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

อย่าลืมตกแต่งด้วยสมุนไพรสับจากนั้นรูปลักษณ์สลัดที่อร่อยและสวยงามมากจะทำให้คุณนึกถึงฤดูใบไม้ผลิที่ใกล้เข้ามาและวันหยุดหลักของผู้หญิงที่คุณรัก

สลัดอาหารกับปลาทูน่ากระป๋อง

ปลาเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อสัตว์ชนิดใดๆ ดังนั้นจึงมักถูกใช้โดยผู้ที่ควบคุมน้ำหนักของตัวเองและนับทุกแคลอรี่ ในขณะเดียวกัน การควบคุมน้ำหนักตัวของคุณก็เป็นเรื่องง่ายหากคุณเตรียมสูตรอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำจากปลาทูน่าและผัก การเตรียมสลัดตามสูตรต่อไปนี้เป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ ไม่มีขั้นตอนการเตรียมที่ยาว

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะกอกหลุม – 100 กรัม
• มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น
• อรูกูลา
• น้ำมันมะกอก

อัลกอริทึม:

1. ล้าง arugula และฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ระบายของเหลวจากข้าวโพดและปลา
4. สับมะกอกเป็นชิ้น ๆ
5. ผสมผลิตภัณฑ์ในชามลึก
6. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
7. เพื่อประโยชน์ที่มากกว่า ไม่แนะนำให้เติมเกลือลงในสลัด

ชาวทะเลและแม่น้ำมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ดังนั้นจึงควรรับประทานให้บ่อยที่สุด ปลาถือว่ามีคุณค่าอย่างยิ่ง แต่ก็ไม่สามารถซื้อสดได้เสมอไป อาหารกระป๋องจึงเข้ามาช่วยเหลือ เหมาะสำหรับทั้งอาหารจานร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น วิธีที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งคือสลัดทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง

วิธีทำสลัดทูน่า

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการทำงานกับอาหารกระป๋องนั้นง่ายกว่าการทำงานกับปลาสดมาก - มวลปลาทูน่าพร้อมใช้แล้วและไม่ต้องการการบำบัดด้วยความร้อนหรือแม้แต่การหมัก สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือทิ้งมันลงบนพื้นผิวขูดเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดกับทูน่ากระป๋องตามสูตรที่เลือกได้ คำแนะนำบางประการ:

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกผลิตภัณฑ์กระป๋องที่เหมาะสม: ไม่มีอะไรนอกจากปลาและเกลือในส่วนผสม และมีตัวอักษร "P" บนฝา ผ่านไปประมาณ 90 วันนับตั้งแต่การผลิต
• สลัดที่อร่อยที่สุดจะทำจากทูน่าขาวกระป๋องซึ่งมีเครื่องหมาย "albacore"
• หากคุณสงสัยว่าจะเตรียมสลัดลดน้ำหนักได้อย่างไร ให้ซื้อทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปลาชนิดนี้มีปริมาณไขมันสูงซึ่งจะเพิ่มขึ้นหลายเท่าเมื่อมีน้ำมัน
• เลือกสินค้ากระป๋องจากอิตาลีหรือสเปน คนญี่ปุ่นคงจะดี รัสเซียมักจะใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ประเทศไทยและเซเชลส์มีความผิดในเรื่องเนื้อสีเข้ม
• ตรวจสอบสภาพของชิ้นปลากระป๋อง: ไม่ควรเป็นขุยหรือประกอบด้วยชิ้นเล็กๆ หลายชิ้น - นี่เป็นสัญญาณของเนื้อสัตว์ปลอมหรือคุณภาพต่ำ

สูตรสลัดทูน่ากระป๋อง

เมนูปลาเย็นมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอแม้ว่าจะประกอบด้วยผักใบเขียวเป็นส่วนใหญ่ก็ตาม อาจดูเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยมื้อเบาที่เสิร์ฟเป็นมื้อๆ หรือคล้ายกับอาหารมื้อใหญ่มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเสิร์ฟอุ่นๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสม ลองดูสูตรสลัดทูน่าด้านล่างเพื่อดูว่าสามารถทำได้หลากหลายแค่ไหน

พร้อมไข่

ส่วนประกอบโปรตีนแบบคลาสสิกนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวแม้แต่ในเมนูอาหาร และถึงแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการ จับคู่สลัดทูน่ากับไข่กับข้าวกล้องต้มหรือนึ่งเพื่อมื้อเที่ยงแบบเบาๆ แต่อิ่มท้อง คุณสามารถปรุงอาหารแบบเดียวกันกับปลาแช่แข็งที่อบไว้ล่วงหน้าได้

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ก้านคื่นฉ่าย – 2 ชิ้น;
• ใบสลัด – 3-4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่นกกระทาให้ดีปรุงจนไข่แดงแข็ง: ใส่ในน้ำเดือดแล้วพักไว้ 4 นาที
2. นำปลาออกจากขวดและปล่อยให้ของเหลวไหลออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ตัดไข่ที่เย็นแล้วด้วย แต่แบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง
4. สับก้านคื่นฉ่ายแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
5. ฉีกใบผักกาดและผักใบเขียวด้วยมือของคุณ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือและครีมเปรี้ยว

ด้วยแตงกวา

คุณสามารถทำเมนูปลาแสนอร่อยได้หากใส่มันฝรั่งต้ม แครอทขูดสด และสลัดกรอบๆ ทางที่ดีควรปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ถ้าคุณไม่ชอบก็สามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ สลัดที่ใส่ทูน่าและแตงกวากระป๋องนี้ใช้ทดแทนมื้ออาหารได้ดีเยี่ยม เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถเสิร์ฟร้อนได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 190 กรัม
• แครอท;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• สลัดผสม – 50 กรัม;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก ปล่อยให้เย็น
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทอย่างหยาบ
3. ทำน้ำสลัด: ตีมายองเนสกับเครื่องเทศและผักชีฝรั่งสับ ใส่สลัดผสมสับ
4. หั่นมันฝรั่งแบบเดียวกับแตงกวา วางที่ด้านล่างของชามสลัด
5. กระจายอาหารเป็นชั้นๆ เช่น ชิ้นปลา แตงกวา แครอท ระหว่างนั้นอย่าลืมเติมเชื้อเพลิง
6. ให้นั่งประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ด้วยแตงกวาและไข่

แหล่งข้อมูลบางแห่งระบุว่ามีต้นกำเนิดมาจากภาษาอิตาลีสำหรับสูตรนี้ ขณะที่แหล่งอื่นๆ ตั้งชื่ออาหารจานนี้ว่า "นีซ" สลัดนี้ใส่ทูน่า แตงกวา และไข่เป็นของประเทศใด และไม่ทราบว่ามีอะไรที่เป็น "เมดิเตอร์เรเนียน" อยู่ในนั้นนอกเหนือจากมะกอกดำหรือไม่ อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้อร่อยมากและสมควรได้รับความสนใจจากแม่บ้านทุกคนที่ชื่นชมสูตรสลัดที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• หลอดสีม่วง
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แตงกวาขนาดกลาง
• ไข่ 2 แมว – 2 ชิ้น;
• มะกอกสด – 10-12 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 4-5 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำส้มสายชูเจือจางลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำต้มสุก ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. บดเนื้อหาของขวดด้วยส้อม หั่นมะกอกเป็นวงกลม และแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ
3. ต้มไข่ให้สุก. ขูดสีขาวเป็นเส้นแล้วสลายไข่แดง
4. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทย ผัดและราดด้วยน้ำมันมะกอก

กับข้าว

หากคุณเพิ่มธัญพืชหรือพาสต้าเล็กน้อยลงในปลาหรืออาหารทะเล คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจแต่ยังคงเบาซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก นักโภชนาการไม่แนะนำให้ผสมกับเนื้อสัตว์ แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในทะเลและมหาสมุทรจะย่อยได้ง่ายกว่ามาก สำหรับใครที่อยากอิ่มในตอนเย็นแต่ไม่ต้องกลัวที่จะขึ้นตาชั่งในตอนเช้า ก็ลองสลัดทูน่าและข้าวได้

วัตถุดิบ:

• มะกอกบริสุทธิ์ – 8-9 ชิ้น;
• พริกหยวก;
• ข้าวยาว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ปลาทูน่าหนึ่งขวดในน้ำผลไม้ของมันเอง
• หัวหอมสีเขียว
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวในหม้อต้มสองชั้นหรือต้มเป็นกับข้าว: เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้บวมมากเกินไป คุณสามารถเติมเกลือได้ในระหว่างกระบวนการ
2. ตัดมะกอกครึ่งหนึ่งเป็นเส้นขวาง สับพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. นำปลาออกจากขวดแล้วทุบปลาด้วยมือหรือส้อมแบบสุ่ม สับหัวหอม
4. คั้นน้ำมะนาวประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ใช้สำหรับแต่งตัวรวมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
5. ผสมผลิตภัณฑ์พยายามอย่ากดดันผลิตภัณฑ์เหล่านั้น

ด้วยข้าวโพด

จานนี้มีลักษณะกลิ่นและรสชาติแบบอิตาลีซึ่งเกิดจากการคัดสรรส่วนผสมที่ถูกต้อง สลัดทูน่าใส่ข้าวโพดและกุ้งมีรสชาติเบามาก เช่นเดียวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แนะนำให้ทานมอสซาเรลลาเป็นลูกเล็กๆ ที่เรียกว่า “เพอร์ลินี” หากคุณซื้อได้ตัวใหญ่เท่านั้นให้ตัดมัน ไม่ควรใช้หนา (สำหรับพิซซ่า)

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 200 กรัม
• กุ้งสลัดปอกเปลือกตัวเล็ก – 140 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม;
• มอสซาเรลลาเพอร์ลินีสด – 10-12 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• อะโวคาโด – 1/3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. หากกุ้งอยู่ในน้ำมัน คุณเพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็งแล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมันมะกอก ถ้าเป็น s/m ให้ต้มโดยโยนลงไปในน้ำเดือด 2-3 นาที ถอดหัว หาง และเปลือกออก
2. หั่นมอสซาเรลลาเป็นครึ่ง อะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. นำปลาออกจากขวดแล้วบดด้วยส้อม
4. ระบายข้าวโพด
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมัน โรยด้วยพาร์สลีย์สับ

กับผักกาดขาวปลี

ในภาพอาหารจานนี้สร้างความประหลาดใจด้วยเฉดสีเขียวที่หลากหลาย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีประโยชน์อย่างไร เบาและสดชื่น กรอบ หวานอมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยเมล็ดงา สวยงามในความเรียบง่าย เทคโนโลยีทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่างจะช่วยให้คุณเข้าใจเทคนิคทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี – 140 กรัม;
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง – 50 กรัม;
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา;
• มะนาว – 1/2 ชิ้น;
• เมล็ดงา – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันมะกอก อุ่นเครื่อง. เพิ่มเมล็ดงาและทอดสักสองสามนาทีจนคล้ำ
2. สับกะหล่ำปลีและผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นเส้น ขูดแอปเปิ้ลหยาบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3. หั่นอาหารกระป๋องเป็นก้อนเล็กๆ
4. รวมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้และปุยด้วยส้อม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยงา

สลัดอาหาร

หากคุณรวมปลาเข้ากับผักโดยไม่ใส่มายองเนส/ครีมเปรี้ยว ซีเรียล มันฝรั่ง และบะหมี่ คุณจะได้อาหารจานเบาๆ ที่ไม่มีอาหารใดห้าม สำหรับการแต่งตัวขอแนะนำให้ใช้น้ำมะนาวหรือซีอิ๊ว (ขึ้นอยู่กับชุดส่วนผสม) และเลือกผักที่ไม่มีแป้งและอย่าให้ร้อน สลัดทูน่าลดน้ำหนักนี้ปรุงด้วยความเร็วดุจสายฟ้าและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 200 กรัม
• ถั่วเขียว – 130 กรัม;
• ใบกะหล่ำปลีจีน – 2 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง;
• กระเทียมหอม;
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. สับรากผักชีฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
2. สับกระเทียมกับผักกาดขาว
3. รวมส่วนประกอบทั้ง 3 นี้เข้าด้วยกัน ใส่ถั่วลันเตาสดและทูน่ากระป๋องบดด้วยส้อม
4. โรยด้วยกระเทียมสับแล้วคนให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย

ด้วยชีส

การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องน่ายินดี: จะใช้เวลา 7-10 นาทีในการปรุงพาสต้าและผลิตภัณฑ์ที่เหลือไม่ต้องการการจัดการพิเศษใด ๆ สลัดหลายชั้นกับทูน่ากระป๋องและชีสไม่เพียงแต่ดูสวยงามในภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เคล็ดลับจากเชฟ: วางจานในเตาอบร้อนประมาณ 2-3 นาที แล้วคุณจะได้หม้อปรุงอาหาร เพื่อรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้ชีสได้หลายประเภท

วัตถุดิบ:

• พาสต้าสั้น – 70 กรัม;
• ปลาทูน่าในกระป๋อง – 130 กรัม
• ปลาแซลมอนกระป๋อง – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีส – 80 กรัม;
• ชีสกึ่งแข็ง – 100 กรัม;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าอัลเดนเต้
2. เปิดปลากระป๋องแล้วใช้ส้อมบด
3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สลายชีส
4. ขูดชีสกึ่งแข็งหยาบรวมกับมายองเนสและเครื่องปรุงรส
5. บนจานแบนจัดวางอาหารเป็นชั้นๆ: พาสต้าแรกจากนั้นครึ่งหนึ่งของปลากระป๋อง, มะเขือเทศ, อาหารกระป๋องเพิ่มเติม, ชีส วางมายองเนสและซอสชีสไว้ระหว่างกัน
6. ก่อนเสิร์ฟทิ้งไว้ 40-45 นาที

ด้วยมะเขือเทศ

รสชาติที่น่าทึ่งรูปลักษณ์ที่น่าทึ่ง (แม้แต่รูปถ่ายที่บ้านก็ดูเหมือนร้านอาหาร) - สลัดทูน่าและมะเขือเทศนี้ผสมผสานทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ แต่คุณสามารถใช้มะเขือเทศที่ไม่เหลวเกินไปได้ สามารถแทนที่ Arugula ด้วยสมุนไพรสดได้อย่างง่ายดาย - นี่ไม่ใช่องค์ประกอบสำคัญขององค์ประกอบ คุณสามารถข้ามแครกเกอร์ได้

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 170 กรัม
• ข้าวโพดแช่แข็ง – 70 กรัม;
• พวงของ arugula;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 10 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม;
• แครกเกอร์

วิธีทำอาหาร:

1. วางข้าวโพดไว้ในกระทะที่แห้ง ทอดโดยตั้งไฟให้กำลังสูงสุดประมาณ 2-3 นาที อย่าลืมผัดธัญพืชไม่เช่นนั้นจะไหม้
2. วางทูน่าไว้ตรงนั้นแล้วใช้ไม้พายแยกเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดประมาณ 1-1.5 นาที
3. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้อาหารเย็น
4. หั่นมะเขือเทศเป็นซีกแล้ววางบนถาดอบ โรยด้วยสมุนไพรและละอองน้ำมัน อบที่ 170 องศาจนมืด เย็น.
5. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ (ใช้ที่ปอกผัก)
6. วางปลา ข้าวโพด แครกเกอร์ และมะเขือเทศลงในกอง ปุย. โรยด้วยชีส arugula และปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ด้วยถั่ว

ดีต่อสุขภาพและอร่อย ไม่ติดมัน รวดเร็ว มีรสหวานเด่นชัด - สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกโต๊ะ ไม่ว่าคุณจะต้องการจัดอาหารค่ำวันหยุดหรือเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารกลางวันทุกวัน สลัดทูน่ากับถั่วกระป๋องก็เข้ากันได้อย่างลงตัว เนื่องจากสินค้าส่วนใหญ่พร้อมรับประทาน แม่บ้านจึงใช้เวลา 3-5 นาทีในการทำงาน

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 180 กรัม
• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 150 กรัม
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• ผักโขม – 100 กรัม;
• มะนาวฝาน

วิธีทำอาหาร:

1. สับพริกไทยเป็นเส้นสั้น สับผักโขม
2. เอาปลาออกแล้วบดให้ละเอียด
3. รวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับถั่ว
4. ผสมเบา ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟทันที

สลัดทูน่ากระป๋อง - เคล็ดลับการทำอาหาร

เช่นเดียวกับปลาส่วนใหญ่ ปลาทูน่ามีความหลากหลายในแง่ของการผสมผสานวิธีการทำอาหาร หากคุณดูเฉพาะสลัดในภาพคุณจะเห็นว่าไส้ต่างกันอย่างไร ผักใบเขียว, ผลไม้, ซีเรียล, พาสต้า, ค็อกเทลทะเล - ปลาทูน่าเข้ากันอย่างลงตัวกับทุกรสชาติ น้ำสลัดสามารถเลือกได้ตามใจชอบ: ตั้งแต่มายองเนสคลาสสิกและซอสครีมเปรี้ยวไปจนถึงส่วนผสมของน้ำส้มสายชูกับน้ำมันและน้ำผลไม้

ผู้เชี่ยวชาญบอกเราถึงวิธีทำสลัดปลากระป๋องแสนอร่อย:

• คุณต้องการตกแต่งจานในแบบที่ไม่ธรรมดาหรือไม่? ต้มไข่พรีเมี่ยมหลายๆ ฟอง ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก เติมสลัดและเสิร์ฟบนก้านสมุนไพรสด
• น้ำสลัดที่ทำจากมายองเนสกับโยเกิร์ต/ครีมเปรี้ยวมักจะแยกจากกันหรือไม่? ใส่ใจกับทิศทางการผสมผลิตภัณฑ์ - ควรเป็นด้านเดียว
• น้ำสลัดทูน่าก็ทำมาจาก...ปลาชนิดเดียวกัน บดส่วนผสมเล็กน้อยในเครื่องปั่นแล้วผสมกับครีม น้ำส้มสายชูข้าว กระเทียมขูด และน้ำมันมะกอก
• อาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับสลัดทูน่าคือมะเขือเทศอบ พริกไทย ถั่วลันเตา หัวหอม ไข่ต้มและมันฝรั่ง ชีสทุกประเภท แตงกวา มะกอก (ดำและเขียว)

เตรียมสูตรอื่นๆ ไว้ด้วย

วีดีโอ

สลัดทูน่ากระป๋องหลากหลายชนิดเหมาะทั้งในช่วงวันหยุดและวันธรรมดา ปลาเนื้อนุ่มเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีให้เลือกมากมาย และทั้งหมดนี้ล้วนดีต่อสุขภาพ มีรสชาติอร่อย และทำง่ายอีกด้วย

ประโยชน์ของสลัดทูน่าและเทคนิคการทำอาหาร

เนื้อปลาทูน่าสีแดงไม่มีกระดูกเล็ก จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ปลาชนิดนี้ถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำและน้ำมันของมันเอง สำหรับอาหารที่มีโภชนาการควรเลือกตัวเลือกแรก - ปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า

ปลากระป๋องยังคงรักษาคุณภาพของปลาสดเกือบทั้งหมด ปริมาณโปรตีนในปลาทูน่าสูงเกือบ 23 เปอร์เซ็นต์

อีกด้วย ปลามีกรดไขมันโอเมก้าอันทรงคุณค่าสำคัญต่อการทำงานของสมอง หัวใจ และหลอดเลือด พร้อมทั้งป้องกันริ้วรอยก่อนวัย กรดนิโคตินิกจำนวนมากช่วยเสริมสร้างระบบประสาท

สำหรับผลข้างเคียงของปลาทูน่าต่อร่างกายนั้นเป็นไปได้เฉพาะกับการแพ้ปลาและอาหารทะเลเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามอื่น ๆ ของจานนั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เหลือ

การทำขนมทูน่าเป็นเรื่องง่าย แต่ความแตกต่างบางอย่างยังคงคุ้มค่าที่จะพิจารณา ดังนั้น หลังจากเปิดขวดแล้ว ให้เทของเหลวลงในชาม แล้วใส่เยื่อกระดาษลงในชามอีกใบแล้วใช้ส้อมบด เทคโนโลยีบางอย่างเกี่ยวข้องกับการแล่ปลา แต่ต้องใช้ทักษะ เนื่องจากปลาทูน่ากระป๋องจะแตกหักง่าย

ถ้าสลัดมีผลไม้ ให้โรยปลาด้วยน้ำมะนาว

เป็นการดีกว่าที่จะไม่หักโหมกับจำนวนส่วนประกอบเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลา อาหารว่างจากปลาทูน่าสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำหรือซอสที่ทำจากน้ำมันพืชพร้อมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว บางครั้งของเหลวจากตัวปลาก็กลายเป็นพื้นฐานสำหรับซอส

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยปลาคลาสสิก

ปลาทูน่าเหมาะสำหรับสลัดปลาแบบดั้งเดิม ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศสชื่อดัง “Niçoise” ไปจนถึง “มิโมซ่า” ในประเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คุณยังสามารถรวมไว้ในสูตรของว่างคลาสสิกอื่น ๆ ได้อีกด้วย

สลัดทูน่ากับกะหล่ำปลี

แม้แต่เด็กก็สามารถทำสลัดทูน่ากระป๋องโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• หนึ่งในสี่ของกะหล่ำปลีหัวเล็ก
• หัวผักกาดหอม;
• พริกหยวก;
• ซีอิ๊วขาวช้อนใหญ่
• มายองเนส 90 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สลัดทูน่าสามารถทำได้โดยใช้กะหล่ำปลีขาวหรือผักกาดขาว

สลัดทูน่าเบาๆ

สูตรสลัดกับทูน่ากระป๋อง มะกอก และผักกาดหอม ใช้เวลาไม่มาก

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม;
• มะกอกครึ่งขวด
• ไข่สองฟอง;
• สลัดผักสด
• พริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. บดไข่ต้มและหัวหอม
2. ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วตากแห้งเป็นชิ้นใหญ่
3. วางพวกมันไว้ในชามสลัดแล้ววางปลาบดลงไป พริกไทย.
4. ล้างและทำให้ใบสลัดผักสดแห้ง ฉีกด้วยมือแล้วใส่ลงในภาชนะ
5. โรยหัวหอม ไข่ มะกอกไว้ด้านบน

มายองเนสไม่ได้ใช้สำหรับแต่งตัว การผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูใช้ได้ผลดีกับสิ่งนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทูน่ากับมะเขือเทศ

นี่คือสูตรสลัดทูน่ากระป๋องแบบคลาสสิก นี่คือวิธีการเตรียมในหลายประเทศในยุโรป

วัตถุดิบ:

• ทูน่าและข้าวโพดหวานหนึ่งขวด
• มะกอกครึ่งขวด
• น้ำมันมะกอก
• ใบผักกาดเขียว
• มะเขือเทศสองสามลูก

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่น้ำมันลงในน้ำปลาและเติมเกลือลงในส่วนผสม นี่จะเป็นปั๊มน้ำมัน
2. ลวกและปอกเปลือกมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. วางชิ้นปลาและมะเขือเทศลงในชามสลัด โดยให้ใบผักกาดฉีกเป็นเส้นด้านบน
4. เพิ่มเมล็ดข้าวโพดและมะกอกหั่นบาง ๆ
5. เทซอสลงไปผัด

ของว่างนี้สามารถบริโภคได้ในวันที่อดอาหารซึ่งอนุญาตให้มีปลาได้ ท้ายที่สุดแล้วไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ที่นี่

สลัดชั้นกับแตงกวาและทูน่ากระป๋อง

สลัดที่มีทูน่าและไข่กระป๋อง แตงกวา และชีสจะดูสวยงามในชามสลัดใสหรือแบบแบ่งส่วน

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• ไข่สี่ฟอง;
• มายองเนส;
• ฮาร์ดชีส 170 กรัม
• แตงกวาสดสองสามลูก
• แครอท.

วิธีทำอาหาร:

1. บดแครอทต้มและไข่ขาวต้มสุก
2. ปอกแตงกวาออกจากเปลือกแข็งแล้วขูดเหมือนชีส
3. วางไข่ขาวลงในแจกัน ทาด้วยมายองเนส แล้ววางชั้นปลาไว้ด้านบน
4. แตงกวาขูดคลุมชั้นทูน่า จากนั้นก็มีมายองเนส แครอท และชีสขูด
5. อัดจาระบีด้านบนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงที่บดด้วยส้อม

ตกแต่งจานด้วยมะกอกและแครอทฝานเป็นชิ้น

สลัดทูน่า "นิคอยส์"

"Niçoise" อันโด่งดังมาจากฝรั่งเศส สลัดทูน่าและมันฝรั่งนี้เสิร์ฟในร้านอาหารในเมืองนีซ วิธีทำสลัดNiçoiseจากทูน่ากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าสองกระป๋อง
• ปลากะตักแปดตัว;
• แปดหัวมันฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 180 มล.
• น้ำส้มสายชูน้อยลงสามเท่า
• มะนาวครึ่งลูก
• มัสตาร์ดพริกไทยและเกลือครึ่งช้อนเล็ก
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• สลัดหัวหอม
• ผักกาดหอมสี่ใบ
• มะเขือเทศและไข่ต้มในปริมาณเท่ากัน
• ใบโหระพาสับหนึ่งช้อนใหญ่
• มะกอกหนึ่งโหล

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมะนาว ปรุงรสน้ำสลัดด้วยเกลือและพริกไทย ตวงครึ่งหนึ่งแล้วเทลงบนมันฝรั่งต้มหั่นเต๋า แช่เย็นเป็นเวลา 60 นาที
2. ผสมซอสที่เหลือครึ่งหนึ่งกับถั่วลวกและหัวหอม รวมผักกับมันฝรั่งแช่อิ่ม
3. ใส่จานสลัดให้เย็นแล้ววางใบผักกาดหอมลงไป ด้านบนเป็นชั้นของมันฝรั่งและถั่ว จากนั้นหั่นมะเขือเทศ ไข่ ทูน่า มะกอก และแอนโชวี่

ปรุงรส Niçoise ด้วยซอสที่เหลือ และโรยด้วยใบโหระพา

สลัดมิโมซ่ากับทูน่า

สลัดทูน่าเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน โดยมักปรุงด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• ไข่สี่ฟอง;
• หัวมันฝรั่งสามหัว
• แครอทสองสามอัน;
• หลอดไฟ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแครอทต้มไข่และมันฝรั่ง ขูดผักและไข่แดงด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก กระรอกมีขนาดใหญ่
2. สับหัวหอม
3. วางในชามสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบมายองเนสแต่ละอัน ชั้นแรกเป็นมันฝรั่ง ตามด้วยทูน่า หัวหอม โปรตีน และแครอท เทไข่แดงสับลงบนมายองเนสชั้นบนสุด

เมื่อใช้ทูน่า มิโมซ่าจะนุ่มกว่าเมื่อเทียบกับอาหารกระป๋องอื่นๆ

ตัวเลือกสลัดทูน่าที่ผิดปกติ

มันคุ้มค่าที่จะลองไม่เพียงแต่แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผสมผสานของทูน่ากับส่วนผสมที่หลากหลายตั้งแต่อะโวคาโดไปจนถึงส้มเขียวหวาน

สลัดทูน่ากับ arugula และถั่ว

สลัดผักกับปลาทูน่านี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย - ยังมีวิตามินและองค์ประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ มากมาย

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าสองกระป๋อง
• ฝักถั่ว 250 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก 500 กรัม
• พวงของ arugula;
• แตงกวาสดสองสามลูก
• อะโวคาโด;
• น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูแดงเพื่อลิ้มรส
• มะนาว;
• สลัดผักสด

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นอะโวคาโดที่ปอกแล้วเป็นก้อน ผักกาดหอมเป็นชิ้น แตงกวาเป็นชิ้นครึ่ง และแบ่งมะเขือเทศออกเป็นซีก
2. ต้มถั่วขูดผิวมะนาวด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มก้านผักร็อกเก็ต เติมเกลือ และผสม
4. วางชิ้นปลาทูน่าไว้ตรงกลาง

ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมันผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมะนาว

สลัดพาสต้าทูน่า

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับทูน่ากระป๋องตามสูตรพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายต่อการสร้างจากพาสต้าทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• พาสต้าหนึ่งห่อ
• ทูน่ากระป๋องและถั่วแดงอย่างละ 1 กระป๋อง
• หัวหอมสองหัว;
• น้ำส้มสายชูขาวสองช้อนใหญ่และไก่สับ
• ชีสขูด 190 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปรุงรสจานด้วยน้ำส้มสายชูและเสิร์ฟเมื่อเย็นลงแล้ว

สลัดอุ่น ๆ กับทูน่าและผลไม้

สูตรอาหารสำหรับสลัดที่มีทูน่ากระป๋องและผลไม้ต้องเสิร์ฟอุ่น

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• แอปเปิ้ลเขียวและผักกาดหอม
• ส้มเขียวหวานห้าอัน
• วอลนัทสับขนาดใหญ่สองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วลอกเยื่อหุ้มออกจากส่วนของส้มเขียวหวาน
2. อุ่นปลาบดด้วยส้อมโดยใช้ไฟอ่อนในกระทะ
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสม

คุณสามารถใช้ส้มเขียวหวานกระป๋องแทนส้มสดได้ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากฟิล์ม

สลัดทูน่า กล้วย และข้าว

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดทูน่ากระป๋องที่มีรสชาติพิเศษเป็นวิธีที่ดีในการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• ข้าวในปริมาณเท่ากัน
• น้ำมันพืช พริกไทย ปาปริก้า และสมุนไพรตามต้องการ
• มะเขือเทศและกล้วยสองสามลูก
• น้ำส้มสายชูขนาดใหญ่สี่ช้อน
• น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมข้าวต้มกับมะเขือเทศและกล้วยชิ้น
2. เพิ่มปลาทูน่าบดลงในส่วนผสม
3. เทน้ำมะนาวลงในน้ำส้มสายชูแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

เทส่วนผสมนี้ลงบนสลัดโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วปล่อยให้เย็นสักสองสามชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยกับทูน่าและอะโวคาโด

สลัดทูน่ากระป๋องผสมกับอะโวคาโดมีรสชาติที่สดใหม่ สามารถตกแต่งในรูปแบบที่แปลกตาได้เช่นในตอนเย็นแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• ผลอะโวคาโดขนาดใหญ่
• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• แตงกวาสองตัว (สดหรือดอง);
• มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมสองกลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองซีก เอาเมล็ดออก ตัดเนื้อออกเพื่อให้เหลือ "เรือ"
2. สับเนื้อและแตงกวานี้อย่างประณีต
3. รวมกับปลาบด กลีบกระเทียมสับ และมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟในเรืออะโวคาโดตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดแอตแลนติโก

สลัดทูน่ากระป๋องพร้อมไข่และแตงกวาสดนี้ยังรวมถึงกุ้งและปลาแซลมอนด้วย ความสดใสและรสชาติอันประณีตทำให้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าสองกระป๋อง
• กุ้งปอกเปลือก 600 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มสองร้อยกรัม
• ใบผักกาดเขียว
• น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูกลั่นขาว
• มะเขือเทศและแตงกวาสดสามลูก
• หัวหอมแดง
• ฮาร์ดชีส 110 กรัม
• มะกอกหนึ่งโหล
• ไข่ต้มสามฟอง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดใบผักกาดเป็นริบบิ้น แตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง ปลาแซลมอนเป็นก้อน
2. ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยทูน่าชิ้นและกุ้งทอดเล็กน้อย
3. ชั้นบนสุดเป็นชีสขูด มะกอก และไข่ต้มสับ

ปรุงรส Atlantico ด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและน้ำมันเพื่อลิ้มรส

สลัด “แปลกใหม่”

สูตรสลัดทูน่ากระป๋องใส่ข้าวโพด สับปะรด และกุ้ง สูตรไม่ธรรมดา มันจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบเฉดสีที่ฉุนและวิธีแก้ปัญหาที่แปลกตา

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• สับปะรดครึ่งกระป๋อง
• ข้าวโพดหวานในปริมาณเท่ากัน
• มายองเนส;
• กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
• สลัดผักสด
• มะกอกหนึ่งโหล

วิธีทำอาหาร:

1. วางแจกันด้วยใบผักกาดหอม
2. วางสับปะรดก้อนไว้
3. ด้านบนมีทูน่า มะกอก มายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยกุ้งและสับปะรดที่เหลือ

ปลาทูน่ากระป๋องเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่างๆ: ผักสดและต้ม, ผลไม้, เบอร์รี่, ผักดอง, ไข่, ชีส ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่เพียงแต่ใช้สูตรอาหารที่ลองแล้วเท่านั้น แต่ยังแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณได้ด้วยตัวเองอีกด้วย

ปลาทูน่ากระป๋องนั้นไม่ธรรมดาในหมู่พ่อครัวของเราเหมือนกับปลาซาร์ดีนหรือปลาคอด แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน! สลัดกับปลาเหล่านี้ฟังดูใหม่และละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง อาหารเรียกน้ำย่อยจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูประจำวันและวันหยุด ไซต์ได้เลือกสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จสูงสุดพร้อมรูปถ่ายซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างอาหารที่ไม่มีใครเทียบได้!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทูน่าหนึ่งขวดความจุประมาณ 300 กรัม
• แตงกวาเค็มหรือสด
• 4 ไข่;
• เกลือ;
• มายองเนส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

นำปลาออกจากขวดแล้วนวดจนเนียน สับไข่ต้มให้ละเอียดแล้วทำแบบเดียวกันกับแตงกวา ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยซอสเติมเกลือตามดุลยพินิจของคุณเอง

น่าสนใจ!สลัดนี้มีหลายรูปแบบด้วยถั่วลันเตาและหัวหอม เนื่องจากพืชตระกูลถั่วปริมาณแคลอรี่ของจานเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมก็คุ้มค่า!

ส่วนผสมของว่าง:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• 1 แครอท;
• 4 ไข่;
• 2 แตงกวา
• ชีสแข็งใด ๆ 150 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

เนื่องจากนี่คือสลัดทูน่าหลายชั้น จึงควรวางไว้ในชามใสหรือในวงแหวนพิเศษสำหรับเสิร์ฟ ชั้นล่างของจานเป็นผ้าขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส ต่อไปเป็นปลาทูน่าบด วางแตงกวาไว้ด้านบนแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ หากในระหว่างกระบวนการบดมีของเหลวไหลออกมามากเกินไปให้ระบายความชื้นส่วนเกินออกแล้วแช่มายองเนสเบา ๆ ขั้นตอนต่อไปคือแครอทขูดพร้อมน้ำสลัดตามด้วยชีสขูด ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดงบด

คำแนะนำ!คุณสามารถทำสลัดอุ่น ๆ จากส่วนผสมที่เหมือนหรือคล้ายกันได้ คุณควรผสมทูน่ากับผักและสมุนไพร วางส่วนผสมบนฐาน (ขนมปังทอด แป้งพิซซ่า) ทาน้ำมันด้วยมะเขือเทศบด และปิดด้วยชีสแผ่นด้านบน จากนั้นนำของว่างเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาทีแล้ววางลงบนโต๊ะทันที!

เราจะต้อง:

• โถอาหารกระป๋อง
• ชีส 100 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• 4 ไข่;
• น้ำสลัดมายองเนส
• สีเขียว.

วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องในน้ำมัน:

บดปลาด้วยส้อมจนเนียน บดไข่ต้มด้วยวิธีใดก็ได้ เอาเมล็ดออกแล้วลอกออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยมายองเนสเติมเกลือเล็กน้อย ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแตงกวาสดและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

น่าสนใจ!ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้พริกหยวกแทนแอปเปิ้ลได้

รายการส่วนผสม:

• ปลาทูน่ากระป๋อง;
• 2 มะเขือเทศและไข่
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนสอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวใด ๆ

ขั้นตอน:

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่ช่วยแม่บ้านประหยัดเวลาได้มาก แบ่งปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็กๆ ผ่านไข่ผ่านเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยวผสมและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สลัดดั้งเดิมกับทูน่ากระป๋อง

ทูน่าและอะโวคาโด

สินค้าที่ต้องการ:

• กระป๋องอาหารกระป๋อง
• กระเทียม 1 กลีบ
• อะโวคาโดและแตงกวา - 2 ชิ้นต่อชิ้น;
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดทูน่าแบบเบา ๆ:

บดเนื้ออะโวคาโด ตัดแตงกวาเป็นเส้น ผ่านกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟสลัด

ส่วนผสมของจาน:

• ปลาทูน่า 1 ห่อ;
• 5 มันฝรั่ง ไข่และกลีบกระเทียมในปริมาณเท่ากัน
• 1 แอปเปิ้ล;
• สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• มายองเนส

สูตรทีละขั้นตอน:

ขูดมันฝรั่งและไข่ต้มรวมทั้งแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว บีบกระเทียมผ่านการกด สับสับปะรดให้ละเอียด และบดทูน่าให้เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

คุณจะต้องการ:

• อาหารกระป๋อง 250 กรัม
• หัวหอมในปริมาณเท่ากัน
• มะกอก 50 กรัมแบบไม่มีเมล็ด
• ผักกาดหอม;
• 2 ไข่;
• น้ำส้มสายชู;
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย.

เราฉีกใบผักกาดด้วยมือของเราใส่ปลาทูน่าลงไปแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย จากนั้นใส่หัวหอมและไข่สับ โรยด้วยชิ้นมะกอก เทน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟ

วิธีทำสลัดทูน่า

สูตรวิดีโอ

และแตงกวาเป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถเตรียมได้ทันทีโดยใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารง่ายๆ หลายประการที่เหมาะกับทั้งโต๊ะวันหยุดและอาหารประจำครอบครัว

สลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวา (และไข่)

อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน การเตรียมการนั้นง่ายมาก:

• เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง เทของเหลวออกแล้วบดเนื้อหาของกระป๋องด้วยส้อม
• หั่นแตงกวาสดขนาดใหญ่หนึ่งลูกและมันฝรั่งต้มหนึ่งลูกเป็นก้อน
• สับหัวหอมครึ่งลูกแล้วลวกด้วยน้ำเดือด
• หั่นไข่สามฟองเป็นก้อนด้วย
• รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด

สลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวา (และไข่) เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด คุณเพียงแค่ต้องทำการเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อย: แยกมันฝรั่ง, ไข่แดง, มายองเนสออกจากองค์ประกอบและใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยในการแต่งตัว

สลัดทูน่าสำหรับแซนด์วิช

หากคุณต้องการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเองหรือคนที่คุณรัก อย่าลืมใช้สูตรนี้ สลัดกับทูน่ากระป๋องและแตงกวาสามารถใช้เป็นของว่างในที่ทำงานหรือที่โรงเรียนได้ คุณสามารถนำแซนด์วิชสำเร็จรูปติดตัวไปปิกนิกหรือเดินเล่นได้หากคุณวางแผนที่จะอยู่ห่างจากบ้านมากพอ

• ขั้นแรก เตรียมซอส: ผสมมัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนใหญ่ น้ำมะนาวเล็กน้อย และคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้แทนได้ อย่าลืมใส่พริกไทยและเกลือลงในซอสที่ทำเสร็จแล้ว หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มมายองเนสโฮมเมดเล็กน้อยลงไปได้
• สำหรับสลัด: สับคื่นฉ่าย (ผักใบเขียว), แตงกวาสองตัว, หัวหอมเล็กน้อย, ขูดแครอทหนึ่งอัน, สับไข่สองฟองอย่างประณีตแล้วใส่เคเปอร์
• บดปลาด้วยส้อม ผสมกับซอส ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผักชีฝรั่งและผักชีลาวสับ
• ทาขนมปังปิ้งเป็นชั้นหนาๆ กับสลัดที่เตรียมไว้ แล้วโรยหน้าด้วยชิ้นที่สอง

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่แซนด์วิชลงในภาชนะแล้วนำไปทำงานกับคุณ

เซอร์ไพรส์เพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานนี้ แม้ว่าเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด แต่รสชาติของขนมจะไม่ทำให้ใครเฉย วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวา?

• ต้มมันฝรั่ง 2 ชิ้นและแครอทขนาดกลาง 1 ชิ้นจนสุก ต้มไข่สามฟอง
• เปิดอาหารกระป๋องหนึ่งกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
• ขูดแตงกวาสองตัว, ชีสแข็ง, แครอทและมันฝรั่ง 150 กรัม สับไข่อย่างประณีตด้วยมีด
• วางผังผลิตภัณฑ์ดังนี้ ชั้นแรกประกอบด้วยไข่ครึ่งหนึ่ง ตามด้วยทูน่า แตงกวา มันฝรั่ง แครอท และชีส สุดท้ายใส่ส่วนที่สองของไข่สับ แต่ละชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนสและชั้นบนสุดควรตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและมะกอก

อย่าลืมแช่เย็นสลัดทูน่าแตงกวาสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดปลากระป๋องในทาร์ตไข่

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ - ในตอนเย็นเทศกาลคุณจะได้ยินคำชมที่สมควรได้รับมากมายที่ส่งถึงคุณอย่างแน่นอน สลัดทูน่าและแตงกวากระป๋องมีประโยชน์ในตัวเอง ดังนั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟได้ด้วยวิธีดั้งเดิม

ในการเตรียมอาหารจานวันหยุดคุณต้องมี:

• ผสมปลากระป๋อง (หนึ่งกระป๋อง) ข้าวต้มครึ่งแก้ว หัวหอม (หนึ่งในสี่ของหัวเล็ก) แตงกวาสดขนาดใหญ่ และมายองเนส
• ในการทำทาร์ต ให้ใช้ถ้วยมัฟฟินซิลิโคนขนาดเล็ก 10 ถ้วยแล้วทาเนยด้วย ตอกไข่อย่างระมัดระวังแล้ววางลงในแม่พิมพ์อันใดอันหนึ่ง - พยายามให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ทำแบบเดียวกันกับไข่อีก 9 ฟอง แล้วนึ่ง
• เมื่อทาร์ตที่ผิดปกติพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็น นำออกจากพิมพ์แล้วเอาตรงกลางออก (สามารถบดไข่แดงแล้วเติมลงในสลัด)
• วางไส้ลงในฐานที่เตรียมไว้แล้วตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและแตงกวาฝาน