เมื่อไม่มีเวลาจริงๆ ก็หาสูตรขนมมาฝาก การแก้ไขอย่างรวดเร็วจะพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์มาก เตรียมแซนด์วิช สเปรด คานาเป้ กรูตอง แซนด์วิชร้อน อาหารเช้าด่วนสลัด ผักดอง และแม้แต่พิซซ่า ใช้หลายตัวเลือกในการเสิร์ฟไข่ต้มธรรมดา เลือกของว่างที่เข้ากันกับคอนยัค แชมเปญ ไวน์ เบียร์ หรือพูดง่ายๆ ก็คือ ทุกอย่างที่สามารถเตรียมได้ภายใน 5 นาทีอย่างแท้จริง

วิธีที่เร็วที่สุดในการทำแซนด์วิช หั่นขนมปัง - ดำ, ขาว, รำข้าว คุณสามารถหล่อลื่นได้:

• น้ำมัน;


• หัว;


• มวลนมเปรี้ยว;


• ชีสนุ่ม


• ซอส;


• ซอสมะเขือเทศ - กล่าวอีกนัยหนึ่งทุกสิ่งที่สามารถแพร่กระจายได้

สามารถเตรียมสเปรดดังกล่าวล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น

วางส่วนที่ตัดไว้ด้านบน:

• ไส้กรอก;



• ปลาเค็ม;


• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง;


• ผักสด ดองหรือเค็ม


• สมุนไพรและเครื่องเทศ

รวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกัน

ห้าส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดสำหรับของว่างจานด่วน:

เช่น เตรียมขนมปังกรอบเหล่านี้

1. ทอดชิ้น ขนมปังขาวหรือบาแกตต์ทาเนย ไฟควรจะแรงพอ ระวังอย่าให้ไหม้


2. ถูร้อนด้วยกระเทียมทั้งสองด้าน


3. วางซอฟท์ชีสไว้ด้านหนึ่ง


4. โรยด้วยสมุนไพรหรือเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามก้าน

เข้ากันได้ดีกับเบียร์รสเข้มข้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนเสริมของเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย

ห้าสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างด่วน:

คุณจะไม่ต้องหน้าแดงต่อหน้าแขกที่ไม่ได้รับเชิญหากคุณจำคำแนะนำง่ายๆ ได้:

• สูตรอาหารเหล่านี้จะไม่เพียงแต่รวดเร็วและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามหากผู้ปรุงอาหารให้ความเอาใจใส่อย่างมาก


• เตรียมการพื้นฐานไว้ในบ้าน - ทาร์ตสำเร็จรูป เค้กวาฟเฟิล, ตะกร้า - คุณสามารถใส่อาหารลงไปแล้วเปลี่ยนเป็นของว่างดั้งเดิม


• ในทำนองเดียวกัน คุณควรเตรียมไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันไว้ด้วย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอก ชีสชิ้น และขนมปังชิ้นจะถูกพันไว้อย่างรวดเร็ว

ชาหอมขิง – เครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่คนที่ชื่นชมความแปลกใหม่ รสเผ็ดโรงงานแห่งนี้ นอกจากกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ขิงยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- อุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ C และประกอบด้วย จำนวนมากกรดอะมิโน แร่ธาตุ และน้ำมันหอมระเหยที่เป็นประโยชน์ ชาขิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความเกี่ยวข้องในฤดูหนาวเนื่องจากมีผลกระทบต่อภาวะโลกร้อน เครื่องดื่มนี้ใช้...

หน้านี้นำเสนอ สูตรต่างๆอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพจากผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับ ของหวานยอดนิยมในฤดูหนาวเมื่อใด ผลเบอร์รี่สดไม่ แต่ ตู้แช่แข็งเต็มไปด้วยเสบียง บนเว็บไซต์คุณสามารถค้นหาได้ สูตรดั้งเดิมขนมอบ พาย เค้ก มัฟฟิน เยลลี่และอาหารอื่น ๆ โดยเติมผลเบอร์รี่แช่แข็ง

นานมาแล้ว... สลัดเห็ดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย! อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งนี้ช่วยให้คุณปรับเปลี่ยนเมนูได้อย่างน่าพึงพอใจ น่ารักสลัดเห็ด ก็คือสามารถปรุงภายในได้ตลอดทั้งปี - เป็นที่นิยมในฤดูร้อนชานเทอเรลทอด , เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนม หรือเห็ดโปแลนด์ ในเวลาฤดูหนาว สำหรับสลัดคุณสามารถใช้การเตรียมการ: หมัก, เค็มหรือ...

เห็ดแห้ง การขาดรสชาติที่เด่นชัดในบวบไม่ได้ทำให้ผักเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการน้อยลง บวบมีน้ำหนักเบาและเตรียมได้ง่ายและเผยให้เห็นที่น่าประทับใจโอกาสด้านการทำอาหาร - ใช้สำหรับเตรียมทั้งอาหารจานแรกและจานที่สองรวมถึงสลัดดองสำหรับฤดูหนาวด้วยสลัดชื่อดัง “คุณจะเลียนิ้ว” ในภาษาเกาหลี และคาเวียร์อร่อยไม่แพ้กัน

อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ผักหรืออบกับชีสและมันฝรั่ง...ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของวันที่มีแสงแดดสดใสและมีผลไม้และผลเบอร์รี่มากมายจนน่าเวียนหัว ในบรรดาผลไม้ตามฤดูกาลมากมาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และเชอร์รี่โดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าทึ่งเป็นพิเศษ ไม่ใช่เพื่อสิ่งใดเลยที่มันถูกใช้ในการปรุงอาหารและมีคุณค่าในการแพทย์พื้นบ้านเชอร์รี่มีวิตามิน B1, B6, B15, PP, E รวมถึงแร่ธาตุเชิงซ้อน - เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, โคบอลต์, นิกเกิล, รูบิเดียม เบอร์รี่มี... เดือนกันยายนทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยวผักอันอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นสถานที่พิเศษที่ฟักทองลูกอ่อนครอบครองอยู่ นี้ผักแสนอร่อย

ไม่เพียงแต่มีความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุอันล้ำค่าที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย องค์ประกอบของ “ซันนี่เบอร์รี่” ประกอบด้วยวิตามิน PP, B1, B2, C และ E ซึ่งมีความจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกัน ความแข็งแรง และสูง ความมีชีวิตชีวา- ฟักทองเข้มข้นมาก...

ฤดูร้อนผ่านไป วันเริ่มสั้นลง สภาพอากาศไม่ค่อยมีความสุขกับวันที่อากาศร้อนอบอ้าว และที่สำคัญ ฤดูเก็บเกี่ยวผักกำลังจะสิ้นสุดลงอย่างช้าๆ อีกไม่นานสวนของเราจะหมดลง แตงกวาสดและบวบ มะเขือเทศฉ่ำและมะเขือยาว แต่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ฉันอยากจะมีความสุขกับตัวเองและคนที่ฉันรักต่อไป การเตรียมฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีในการยืดอายุพืชฤดูร้อน

สูตรอาหาร... แม้แต่เมื่อไม่กี่พันปีก่อน ผู้คนก็จัดสรร”ไวน์เบอร์รี่ " - มะเดื่อได้รับฉายาว่าเป็นผู้รักษาสากลโดยธรรมชาติ คลีโอพัตราที่สวยงามชอบมะเดื่อมากกว่าอาหารอันโอชะมากมายโดยรู้ว่าพวกมันมีส่วนช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและสวยงามไม่เหมือนอย่างอื่น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานเป็นประจำมะเดื่อสด

- คำแนะนำนี้เป็นเรื่องง่าย และที่สำคัญที่สุดคือน่าปฏิบัติตาม เพราะท้ายที่สุดแล้ว อาหารที่มีลูกฟิกนั้นมีความหลากหลายและมักจะ... อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายที่เข้าคู่กับเครื่องเคียงได้ และส่วนผสมในการเตรียมก็มีราคาไม่แพงเสมอ... วันนี้เราได้เตรียมคอลเลกชันที่มีสูตรอาหารสำหรับตับทอดและแพนเค้กเนื้อชิ้นฉ่ำ หรือแพนเค้กตับรสเผ็ดก็อร่อยไม่น้อยรสหวาน

- จานนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกในหลายครอบครัว แพนเค้กตับแสนอร่อยพร้อมแครอทและหัวหอมสีทอง... บิดเบี้ยว หมุนอย่างร่าเริงและช่ำชอง... Dear Cooks ครั้งนี้เราได้รวบรวมไอเดียสำหรับการเตรียมสิ่งที่ดีที่สุดมาให้คุณแล้วขนมหวานแสนอร่อย - โรลของหวาน! ที่นี่คุณจะพบอย่างน้อย 30สูตรเฉพาะ วิธีทำสปันจ์โรลให้อร่อย กับคัสตาร์ด กับแยม, กับเบอร์รี่, ผลไม้, ฮาลวา, กับถั่ว, กับคอทเทจชีส, กับเคลือบ - ทางเลือกมีมากม้วนฟองน้ำ

- รักษา... คุณอยากจะใช้เวลาทำอาหารนานเท่าไร?ซุปอร่อย - จริงๆ แล้วอาหารจานนี้ต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในวันธรรมดา? หากบางครั้งคุณแทบไม่มีเวลาทำอาหารแต่ครอบครัวของคุณยังรออยู่ชุดอาหารกลางวัน รวมถึงซุปที่น่าทึ่งด้วย คุณควรจดสูตรอาหารข้อใดข้อหนึ่งเหล่านี้ไว้ซุปด่วน - ไม่ต้องสงสัยเลยซุปพวกนี้การปรุงอาหารทันที

มันกลับกลายเป็นว่า... หากคุณไม่ได้วางแผนเมนูประจำวันล่วงหน้า แต่วางแผนตามปกติอาหารจานง่ายๆ หากคนที่คุณรักรู้สึกเบื่อ ลองนำไอเดียจากคอลเลกชั่นนี้ไปใช้ดู ลูกชิ้นน่ารับประทานนั้นเรียบง่ายแต่มากจานอร่อย ชวนให้นึกถึงชิ้นเนื้อ อันที่จริงลูกชิ้นไม่ได้แตกต่างจากชิ้นเนื้อมากนัก แต่ก็มีความแตกต่างกัน ลูกชิ้นนั้นเตรียมมาจากเนื้อสับละเอียดเป็นหลักและก็มี,...

ทรงกลม ซาลาเปา ไส้กรอก และไอน้ำตามรสนิยมของคุณ รวมส่วนผสมทั้งหมดและฮอทดอกก็พร้อม! จัดเตรียมได้ง่ายและดูเหมือนจะไม่ได้ลิ้มรสอะไรเป็นพิเศษ แต่สิ่งเหล่านี้ ในขั้นตอนง่ายๆการสร้างฮอทดอกไม่จำกัดเพียง! มีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงฮอทดอกที่บ้านในรูปแบบใหม่ และมีไอเดียมากมายเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนอาหารจานนี้ ให้รสชาติแปลกใหม่...

ในบรรดาอาหารรสเลิศมากมาย บางคนมักจะเลือกซูเฟล่ไก่นุ่มๆ เสมอ! ซูเฟล่ไก่- จานชิมที่ละเอียดอ่อนมากมีโครงสร้างที่น่าพึงพอใจโปร่งสบายราวกับไร้น้ำหนัก เด็กน้อยชอบซูเฟล่ที่แม่เตรียมไว้ให้พวกเขา หลายคนเตรียมมันสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับการมาถึงของแขกหรือในวันหยุด ก็แฟนๆ ความสุขในการทำอาหารพวกเขาชื่นชมรสชาติอันน่าทึ่งของมัน อาหารอันโอชะนี้ถือเป็นอาหารต้อนรับ...

ของว่างสำหรับโต๊ะวันหยุดเป็นหัวข้อที่ไม่สิ้นสุด แม่บ้านทุกคนมีสูตรอาหารในสต็อกอย่างน้อยหนึ่งโหล วันนี้เราจะพูดถึงวิธีที่สะดวกที่สุดและไม่ต้องใช้แรงงานคนซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมขนมแต่ละชิ้นอย่างรวดเร็วในปริมาณที่ค่อนข้างมาก

ของว่างลาวาช

ปัจจุบันนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ผู้ชื่นชอบของว่าง ขนมปังพิต้าบาง ๆ- ดังนั้นก่อนอื่นเรามาดูของว่าง lavash สำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหารโดยละเอียด

ของขบเคี้ยว Lavash ที่ง่ายที่สุดคือม้วนซึ่งก็คือม้วนให้แน่นแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วน lavash ม้วนพร้อมไส้ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่สะดวกที่สุดเพราะคุณสามารถห่อไส้ขนมปังพิต้าได้และเมื่อหั่นแล้วจะดูน่ารับประทานและน่าดึงดูด เรามีสูตรอาหารไส้เย็นหลายสูตรสำหรับโรลลาวาชด่วน

กับปลาแดง

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 150 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• แตงกวาสดขนาดเล็ก 2 อัน
• 150 กรัม ชีสดัตช์;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

ราดลาวาชลงไป เขียง, จาระบีด้วยมายองเนส ถู ไข่ต้มกระจายบนขนมปังพิต้า ขูดแตงกวาด้วยชั้นถัดไป วางชิ้นปลาไว้แล้วปิดทุกอย่างด้วยชีสขูด ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นชิ้น

กับตับปลา

• ตับปลา 200 กรัม (หนึ่งขวด)
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

บดตับด้วยส้อมผสมกับชีสขูดและมายองเนสแล้วทาบนขนมปังพิต้า ถูไข่ลงบนชั้นปลาโดยตรง แล้ววางหัวหอมสับลงไป เกลือและพริกไทย ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วตัดเป็นส่วนๆ

พร้อมปูอัด

บดชีสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนและกระเทียมสับใส่ปูอัดสับผสม

กับไก่รมควัน

• รมควัน 200 กรัม เนื้อไก่;
• นมเปรี้ยวหรือครีมชีส 100 กรัม
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• มายองเนส

ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนสแล้ววางลงบนแผ่นเป็นแถบ: ไก่, หั่นเป็นเส้น, ชีสนมเปรี้ยว, สลัด. ม้วนม้วนให้แน่น ตัดเป็นชิ้นยาว 3-4 ซม.

ด้วยสมุนไพรและไข่

• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• ไข่ต้ม;
• ครีมชีสนุ่ม

ทาขนมปังพิต้าด้วยชีสบางๆ สับผักกาดหอมและหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงบนชีส ขูดไข่ลงบนผักใบเขียว ม้วนและตัดเป็นม้วน

คุณยังสามารถทำของว่างร้อนๆ จาก Lavash ได้ด้วย

"ซิการ์" จาก lavash

• เฟต้าชีส 100 กรัม
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดบางส่วน

บดคอทเทจชีสและชีสด้วยส้อมแล้วผสมใส่สมุนไพรสับละเอียด แบ่งแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือ ใส่ไส้แต่ละชิ้นลงไปหนึ่งช้อนเต็ม ห่อขอบแล้วม้วน "ซิการ์" ที่ค่อนข้างบาง ทำให้ขอบของขนมปังพิต้าเปียกด้วยน้ำ - พวกมันจะติด ซิการ์ควรทอดและเสิร์ฟร้อนและกรอบ ไส้พายหรือแพนเค้กก็เหมาะสำหรับ "ซิการ์" เช่นกัน

ซองจดหมาย Lavash

• เห็ด 200 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• เกลือพริกไทย

แยกกันทอดเห็ดกับหัวหอมแล้วแยกมันฝรั่งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเห็ดและมันฝรั่งใส่เกลือและพริกไทย วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะเต็มลงบนใบลาเวนเดอร์กลมเล็ก ๆ แล้วม้วนซองเล็ก ๆ ทอดซองในกระทะที่มีน้ำมัน - อันดับแรกด้านที่พับขนมปังพิต้า จากนั้นด้านบนซึ่งขนมปังพิต้าอยู่ในชั้นเดียว

Lavash คอร์เน็ต

• เกาดาชีส 200 กรัมหั่นบาง ๆ
• แฮมหั่นบาง ๆ ที่เตรียมไว้ 200 กรัม

แบ่งแฮมและชีสออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยม วางแฮมรูปสามเหลี่ยมไว้บนขนมปังพิต้าชิ้นกลม และใส่ชีสรูปสามเหลี่ยมลงไป พับขนมปังพิต้าลงครึ่งหนึ่งแล้วห่อด้วยคอร์เน็ตรูปสามเหลี่ยมเพื่อให้ไส้ยังคงอยู่ด้านในจนหมด ทอดคอร์เน็ตในน้ำมัน

ถุงลาวาช

ตัดใบลาเวนเดอร์หนึ่งใบเป็นริบบิ้น วางไส้ลงบนแผ่นลาวาชแผ่นเล็กๆ ตรงกลาง เก็บไว้ในถุงแล้วพัน “คอ” ของถุงด้วยริบบิ้นลาวาช ยึดริบบิ้นด้วยไม้จิ้มฟันแล้วอบ "ถุง" เป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา ใช้เนื้อทอดกับหัวหอมหรือหั่นเป็นเส้นเป็นไส้ ลิ้นต้มกับมายองเนส

ถุงยังสามารถทำเป็นมังสวิรัติได้-ด้วย ผักต้มและดัตช์ชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้

ของว่างแบบชิ้นที่ง่ายที่สุด - ส่วนประกอบต่างๆ รวมกันเพื่อลิ้มรสและวางเรียงกันเป็นแถวบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบแบบพิเศษ ที่ฐานของว่างอาจมีขนมปังหรือแครกเกอร์ชิ้นหนึ่ง - นี่จะเป็นมินิแซนด์วิชหรือคานาเป้ คานาเป้สามารถทำจากชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเข้ากันได้ดีโดยไม่ต้องมีขนมปัง จากนั้นใช้ชีส ชิ้นผัก หรือผลไม้เป็นฐาน ซึ่งสามารถหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น หัวใจ วงกลม หรือเพชร. ทาร์ตจิ๋วยังเสิร์ฟบนไม้เสียบไม้อีกด้วย ขนมชอร์ตคัสต์เต็มไปด้วยสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อย "เห็ด"

• ไข่นกกระทาต้ม 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ชิ้น;
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ไข่และมะเขือเทศหั่นเป็นครึ่ง แบ่งครึ่งประกอบเข้าด้วยกันโดยให้ด้านที่หันเข้าหากันและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ปรากฎว่าเป็นเชื้อรา - ขาสีขาวและหมวกสีแดง หยดมายองเนสลงบนฝา

ไอเดียสำหรับมินิแซนด์วิชและคานาเป้

• ขนมปังขาวชิ้นหนึ่ง เนย, วงกลมไข่, มะกอกเขียว, ใบผักชีฝรั่ง;
• วงกลมขนมปังดำ เนย สีแดงหรือ คาเวียร์สีดำวิปครีมกับหัวหอมสีเขียว
• วงกลมขนมปังดำ เนย ชิ้นบาง ๆบาสเทอร์มาหรือ ไส้กรอกรมควันดิบ, หัวไชเท้าขูด, ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังขาวเพชร, มายองเนสพร้อมแกง, ปลาแดง, ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังดำ, เนย, ชีสโรลเหลือง, มะกอกเขียว;
• สามเหลี่ยม ขนมปังสีเทา, มายองเนส, กุ้งต้มผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังขาวรูปสามเหลี่ยมส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ดอะโวคาโดชิ้นซอสมะเขือเทศ
• ชีสส้ม 1 ชิ้น เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น วอลนัทครึ่งลูก
• ชีสสีเหลืองหนึ่งม้วน, องุ่นดำหรือเขียวลูกใหญ่;
• ดอกกะหล่ำต้มหรือบรอกโคลีหนึ่งชิ้น ชีสขาว, มะเขือเทศเชอร์รี่ฝาน;
• ดัตช์ชีสหนึ่งชิ้น กล้วยหนึ่งชิ้น องุ่นครึ่งลูก
• ของว่างสำหรับ ประเภทต่างๆชิป.

ของขบเคี้ยวอีกประเภทหนึ่งที่เราเพิ่งพบเมื่อไม่นานมานี้แต่กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วก็คือของขบเคี้ยวสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาลที่ทำจากมันฝรั่งทอด

มันฝรั่งทอด ข้าวโพด หรือแม้แต่โฮมเมดจากขนมปังพิต้าทอด สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ใดก็ได้ที่เหมาะกับทาร์ต สลัดทุกประเภทสามารถทำหน้าที่เป็นฟิลเลอร์ได้ซึ่งมีความสอดคล้องกันซึ่งผสมผสานกันอย่างเหมาะสมกับส่วนผสมที่เหมาะสม ซอสหนา- มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, รวมทั้งน้ำพริกและสเปรดทุกประเภท - ปลา, นมเปรี้ยว, ปาเต้, ผัก

ของว่างด่วนอย่างเร่งรีบ - บางทีนี่อาจเป็นอาหารที่อาชีพแม่บ้านเริ่มต้นขึ้น พวกมันเตรียมง่ายและไม่ซับซ้อนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเตรียมของว่างประเภทนี้ได้ บ่อยครั้งมากในการเตรียมอาหารจานนี้จำเป็นต้องทำ การรักษาความร้อนไม่มีสินค้าจำหน่าย

เมื่อจำเป็นต้องเตรียมของว่าง สิ่งสำคัญมากคือต้องเข้าใจว่าเหตุใดจึงต้องเตรียมของว่าง

หลายๆ คนดูถูกดูแคลนความสำคัญของของว่างจานด่วน และเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารสำหรับของว่างเบาๆ อันที่จริงสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ประการแรกมีอาหารหลายประเภทในหมวดนี้ที่น่าพึงพอใจมากและสามารถใช้เป็นอาหารจานอิสระได้ ประการที่สองคุณสามารถสร้างโต๊ะบุฟเฟ่ต์เต็มรูปแบบจากของว่างจานด่วนได้อย่างง่ายดาย

วิธีทำของว่างแบบเร่งด่วน - 15 พันธุ์

ง่ายมากในการเตรียมและเพียงพอ ของว่างแสนอร่อย- ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ชีส และแน่นอนว่ามีขนมปัง

วัตถุดิบ:

• lavash จอร์เจีย - 1 ชิ้น
• ชีส Suluguni – 2 แท่ง
• ไส้กรอกฮันเตอร์— 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

ทอดไส้กรอกล่าสัตว์เบา ๆ ในกระทะ ตัดแท่งชีส suluguni ตามยาวออกเป็นสองส่วน แบ่งลาวาชออกเป็น 4 ส่วน เราห่อซูลูกุนิครึ่งหนึ่งและไส้กรอกหนึ่งอันในขนมปังพิต้า ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นม้วนยาว ทอดม้วนที่เสร็จแล้วในกระทะแห้งที่อุ่นในแต่ละด้านจนกระทั่ง สีทอง- อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

ไข่ยัดไส้เป็นอย่างมาก ของว่างยอดนิยม- เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้เวลาน้อยมากและมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถปรุงอาหารได้ทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี บดไข่แดงด้วยส้อม เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม ในชามลึก ผสมกระเทียม ชีส ไข่แดงและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ พร้อมจานตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ

ในเกือบ 85% ของกรณี คานาเป้เป็นเรื่องธรรมดา จานอิสระสำหรับการกัดหนึ่งครั้ง ส่วนที่เหลืออีก 15% เป็นคานาเป้เสิร์ฟพร้อมซอส คานาเป้กรีกเป็นของชนกลุ่มน้อยนี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 14 ชิ้น
• เฟตต้าชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มะกอกหลุม - 1 ขวด
• น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก, สีดำ พริกไทยป่น, น้ำมะนาว- เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เฟตต้าชีสหั่นบาง ๆ ก้อนใหญ่- ล้างแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพร แล้วเช็ดให้แห้ง ตัดแตงกวาเป็นวงกว้าง ระบายมะกอก ของเหลวส่วนเกิน- ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างคานาเป้กันดีกว่า ขั้นแรกใส่มะเขือเทศบนไม้เสียบ จากนั้นใส่มะกอก ตามด้วยแตงกวา และสุดท้ายใส่ชีส

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมซอสกันดีกว่า สับผักที่สะอาดอย่างประณีต

สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้ผักหลายชนิดดีที่สุด ตัวอย่างเช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี จากนั้นน้ำซอสจะมีรสชาติมากขึ้น

จากนั้นเราก็ใส่มันลงในชามลึกแล้วเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในผักใบเขียว น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว และพริกไทยดำ ผสมทุกอย่าง ซอสพร้อม

คานาเป้เสิร์ฟบนโต๊ะบนจานกว้างใบเล็ก ซอสเสิร์ฟพร้อมกับพวกเขาในชาม

อาหารอิตาเลียนมีแฟนๆ มากมายทั่วโลก ลักษณะเฉพาะของมันคือความคมและความฉุนของอาหาร มะเขือเทศอิตาลีมีคุณสมบัติครบถ้วนเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากนั้นเราก็วางมันให้แบน จานกว้างในชั้นเดียว ในชามขนาดเล็กรวมมายองเนสและกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

ทามะเขือเทศแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของกระเทียมและโรยชีสด้านบน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

คานาเป้ดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ภายนอกดูเหมือนของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณเพียงต้องการแกะออกอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แฮร์ริ่ง - 2 เนื้อ
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ น้ำมันพืชทั้งสองด้าน จากนั้นวางชิ้นมันฝรั่งลงบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ ล้างหัวหอม ตากให้แห้ง แล้วแยกออกเป็นขนนก

วางขนหัวหอมสองอันไว้บนไม้กางเขน ตรงจุดที่พวกมันตัดกันเราวางมันฝรั่งและมีปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งอยู่ด้านบน ตอนนี้เราผูกปลายขนเข้าด้วยกัน เราวางคานาเป้ที่เตรียมไว้ลงไป จานสวยและเสิร์ฟที่โต๊ะ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณ จานที่ผิดปกติแม้ว่าจะใช้เวลาน้อยมาก แต่โรลปูอัดก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• มายองเนส, กระเทียม, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี ต้มไข่จน. ความพร้อมเต็มที่เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดแบบละเอียด ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด ในภาชนะเดียว ผสมสมุนไพร มายองเนส ชีส และกระเทียมสับให้ละเอียด

เราทำความสะอาดปูอัด ละลายน้ำแข็ง และแกะห่ออย่างระมัดระวัง ทาผ้าปูที่ผสมกับส่วนผสมไข่ชีสแล้วห่อกลับอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ควรหั่นปูอัดเป็นม้วน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อิ่มมากและเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น เนยและปลาจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณเมาเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ปลาแดง - 130 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดวงกลมหลายวงออกจากขนมปังแต่ละชิ้น ตอนนี้วงกลมเหล่านี้ควรทาเนยทุกด้าน ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียดมาก หั่นปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ

จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในผักทุกด้าน วางปลาหลายๆ ชิ้นไว้ตรงกลางแต่ละวงกลม น่าทาน!

นี้เป็นอย่างมาก ของว่างที่ไม่ธรรมดา- สามารถเสิร์ฟเป็นคานาเป้หรือเค้กก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง 20 นาทีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย "Tenderness" อย่างไรก็ตาม ส่วนแบ่งที่สำคัญของเวลานี้คือเวลาในการแช่เค้ก

วัตถุดิบ:

• เค้กสำหรับนโปเลียน - 3 ชิ้น
• ปลากระป๋อง – 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส, มะกอก – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ใช้ส้อมสับปลาฉลาม

วางเค้กชิ้นแรกลงบนจานแบนกว้างแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็กระจาย saury ให้ทั่วพื้นผิว ทามายองเนสลงบนเค้กชั้นที่สองทั้งสองด้านแล้วปิดชั้นแรกด้วย วางชีสขูดไว้ด้านบนของเค้กชั้นที่สอง นอกจากนี้เรายังอัดจาระบีเค้กชิ้นที่สามด้วยมายองเนสทั้งสองด้านแล้วปิดชิ้นที่สองด้วย กระจายไข่ขูดให้ทั่วเค้กชั้นที่สาม

วางพายที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ควรหั่นพายเป็นคานาเป้และตกแต่งด้วยมะกอก

“ราฟฟาเอลโล” ในการทำอาหารเป็นชื่อของขนมยอดนิยม ของว่างที่มีชื่อเดียวกันไม่หวานเลย แต่ก็อร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนกระต่ายขูดละเอียด ปูอัดสามชิ้นและชีสบนเครื่องขูดละเอียดลงในภาชนะต่างๆ

เพื่อให้ง่ายต่อการถู ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน

ปอกกระเทียม ล้างมัน แล้วส่งผ่านการกดกระเทียม หรือสามอันบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ในภาชนะเดียวรวมชีส, กระเทียม, ไข่และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ซึ่งเรากลิ้งเป็นปูอัดขูด Rafaelki สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ของขบเคี้ยวนี้ไม่อาจเรียกได้ว่าธรรมดาอย่างแน่นอน ความจริงก็คือแม้ว่าจะปรุงได้ค่อนข้างเร็ว แต่ส่วนผสมในการเตรียมก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• งา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุกเต็มที่ เย็นและปอกเปลือก เราทำความสะอาดและล้างหัวหอม ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้ง มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ บดชีสและไข่บนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีต บดตับปลาด้วยส้อม

ตับปลา มันฝรั่ง ชีส หัวหอม ไข่ ผักชีฝรั่ง และ ซอสถั่วเหลืองรวมกันในภาชนะเดียวแล้วผสม จากนั้นเราก็สร้างลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้ ทอดเมล็ดงาเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วจุ่มลูกบอลที่เตรียมไว้ลงไป อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

ชีสบอลเป็นหนึ่งในของว่างจานด่วนที่พบได้บ่อยที่สุด มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ หนึ่งในความนิยมมากที่สุดได้รับด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะกอก - 15 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี จากที่ได้รับ มวลชีสวาง 2/3 ลงในชามสลัดก้นลึก แล้ววางชีสที่เหลือลงในจานกว้างตื้น ปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม เพิ่มกระเทียมและมายองเนสลงในชามสลัดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนนี้เราทำแพนเค้กเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น วางมะกอกหนึ่งลูกไว้ตรงกลางแพนเค้กแต่ละชิ้น จากนั้นห่อมะกอกแต่ละลูก แพนเค้กชีส- ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นลูกบอลที่มีมะกอกอยู่ข้างใน จุ่มลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วทุกด้านในชีสขูดแล้วจึงใส่สมุนไพรสับละเอียด ทุกอย่างพร้อมแล้ว!

คานาเป้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างกับไวน์ขาวเบา ๆ และยังจะกลายเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับทุกโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 4 วง
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อไก่ถูด้วยเกลือเครื่องเทศเนื้อสัตว์แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ขณะทอดให้ใส่กระเทียมสับลงในกระทะ เมื่อเนื้อพร้อม ให้นำออกจากกระทะ พักให้เย็น และหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

เราปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อน ควรหั่นสับปะรดเป็นก้อนด้วย เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มทำคานาเป้กัน ก่อนอื่นเราแทงสับปะรดหนึ่งลูกบนไม้เสียบ จากนั้นจึงแทงส้ม แล้วก็ไก่ จากนั้นสับปะรดอีกครั้ง และไก่อีกครั้ง คานาเป้พร้อมแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยอิบิซ่าเหมาะสำหรับทุกคน ปาร์ตี้เยาวชน- การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารทะเลและอะโวคาโดสามารถเติมเต็มรสชาติของค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ได้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 150 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 150 กรัม
• กุ้ง - 6 ชิ้น
• ส้ม - ½ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดปูอัด หั่นเป็นก้อนหนาปานกลางแล้วใส่ลงในชามสลัดก้นลึก สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากทูน่าแล้วเติมลงไป ปูอัด- ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน แล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะถูกส่งไปยังทูน่าและปูอัด เติมน้ำส้มครึ่งผลที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ล้างอะโวคาโดผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วเติมไส้ที่เตรียมไว้ลงในช่องที่เกิด วางกุ้งหนึ่งตัวไว้ด้านบนของไส้ น่าทาน!

เมนูง่ายๆจานนี้ก็ง่ายๆ รสชาติที่ไม่มีใครเทียบและสามารถรองรับได้อย่างมาก ระบบภูมิคุ้มกันบุคคล. ของว่างนี้รับประทานได้ดีที่สุดกับขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมูเค็ม - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสด - 5 ก้าน
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราส่งน้ำมันหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด ตอนนี้ควรผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน อาหารเรียกน้ำย่อยมันหมูพร้อมเสิร์ฟแล้ว

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง

คาเวียร์สีแดงถือว่าอร่อยเป็นพิเศษมาโดยตลอด ผลิตภัณฑ์ที่ประณีต- ผลิตภัณฑ์ราคาแพงนี้ใช้ในการเตรียมของว่างนี้ เป็นเรื่องปกติที่อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด

เราขอเสนอเมนูของว่างที่สมดุลสำหรับทุกรสนิยม! 9 อันดับง่ายและ สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายของว่างบนโต๊ะอาหารเทศกาล ยอมรับว่าในช่วงก่อนวันหยุดเทศกาลมักมีเวลาไม่เพียงพอเสมอไป ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ฉันขอเสนอของว่างสุดโปรดสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

มีผัก เนื้อ ปลา เห็ด มากมาย จานเนื้อจากความอร่อย โฮมเมดชีสและของว่างอื่นๆ คุณต้องการอะไรอีกเพื่อทำให้แขกของคุณอบอุ่น? ทุกอย่างดูสวยงามและน่ารับประทานมากบนโต๊ะ อาหารอร่อยมากซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วในงานฉลองมากกว่าหนึ่งงาน

และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง ไม่ว่าใครจะพูดอะไร เราไม่สามารถทำอะไรได้หากไม่มีมายองเนส เลยแนะนำให้เตรียมไว้ที่บ้าน มันจะมีประโยชน์มากขึ้น ดูวิธีการทำมายองเนสอย่างรวดเร็วและง่ายดายได้ที่นี่

ตอนนี้คุณสามารถกลับไปที่จานได้แล้ว ดู อ่าน เลือก - ของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่บริการของคุณ! ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องแบ่งปันสูตรอาหาร

ขนมปังปิ้งเป็นที่นิยมในทุกงานฉลอง ฉันเริ่มต้นด้วยเพราะพวกเขาเสิร์ฟและกินก่อน จำนวนสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไข คุณจะสามารถกำหนดจำนวนแขกในสถานที่ได้

เราต้องการอะไร

• หนึ่งก้อน
• ไข่ต้ม – 2 – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 4 – 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยป่น

การตระเตรียม

1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้น อย่าตัดบางเกินไป เพราะมันจะแห้ง
2. ชิ้นที่ทอดจน เปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านในน้ำมันที่ร้อนจัด ไขมันส่วนเกินทำความสะอาดหากคุณวางขนมปังกรอบบนผ้ากระดาษ
3. ใส่มายองเนสลงในชาม ใส่กระเทียมบด ผักชีลาวสับละเอียด ใส่เกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
4. ทาขนมปังกรอบแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของมายองเนส
5. ปอกเปลือกไข่แล้วเสียดสี
6. สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. บดขนมปังกรอบก่อนด้วยไข่ จากนั้นตามด้วยหัวหอม

พร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

อาหารว่าง "แคลลี่"

ของว่างแสนอร่อยที่เข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์! นอกจากนี้ยังตกแต่งโต๊ะได้อย่างลงตัว

เราจะต้อง

• ชีสสำหรับแซนวิช 2 แพ็ค
• รมควัน ขาไก่หนึ่ง
• ไข่ต้มสุก - สามชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• แครอทต้ม – 1 ชิ้นเล็ก
• ขนหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ความปรารถนาบางอย่าง

1. ซื้อชีส คุณภาพดี- เมื่อทำงานควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2. แกนกลางยังสามารถทำจาก แครอทดิบถ้าไม่ได้เชื่อม
3. ก่อนอื่นคุณสามารถคลุมจานด้วยใบผักกาดหอมแล้ววางดอกไม้ลงไป มันจะดูสวยงามและสะดวกในการนำดอกคาลล่าลิลลี่

ปลาเฮอริ่งในภาษาเกาหลี

Herring เป็นประเภทโต๊ะคลาสสิก และถ้าเธอพูดภาษาเกาหลีด้วยก็ไม่มีคำพูดเลย ทั้งตัวปลาและหัวหอมดองก็อร่อยมากที่นี่ เผ็ดปานกลาง สำหรับวอดก้าเย็นๆ เป็นเพียงสิ่งที่ต้องเจียมเนื้อเจียมตัว

เราต้องการอะไร

• แฮร์ริ่ง – 1 กก. (แช่แข็งสด)
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู – 100 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงและดำ - อย่างละ 1 ช้อนชา (พื้น)
• หัวหอม - อย่างน้อย 5 ชิ้น เป็นไปได้มากกว่า
• ถั่วออลสไปซ์ – 1 ช้อนชา

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ต้องใส่ปลาเฮอริ่งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ ตัวเลือกที่เหมาะ– เตรียมอาหารสำหรับคืนนี้ เนื้อปลาจะถูกเกลือในปริมาณที่พอเหมาะและแช่ในซอส

รู้สึกอิสระที่จะเสิร์ฟ 2 มื้อ คุณไม่สามารถลากแขกออกไปทางหูได้ และหัวหอม หัวหอมอีก!

พาสต้าอกไก่ “ลืมไส้กรอก”

ค้นหาเพื่อ ตัดเย็นโฮมเมด! รวดเร็ว ราคาไม่แพงและอร่อย! เนื้อชุ่มฉ่ำจนละลายในปาก และสิ่งสำคัญคือต้องตัดให้สวยงาม เมื่อวางบนจานจะดูสวยงาม

เราจำเป็นต้องเตรียมตัว

• เนื้อไก่ - สองชิ้น 250 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ, กระเทียม, ผักชีบด, ส่วนผสมของพริกไทย, ฮ็อป - ซูเนลี ใช้กระเทียม 2-3 กลีบ
• น้ำมันพืช – กรัม 20

วิธีปรุงอาหารอันโอชะ

1. ผสมเครื่องเทศทั้งหมดลงในชาม รวมทั้งกระเทียมที่ผ่านการกดด้วย
2. ส่งที่นี่ น้ำมันพืช, คน
3. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เคลือบด้วยเครื่องปรุงรสทุกด้าน
4. พักไว้อย่างน้อย 30 นาที แต่คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้นานขึ้นได้ - มันจะซึมซาบได้ดีขึ้นและรสชาติดีขึ้น
5. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด 250 องศา
6. ทำเรือชนิดหนึ่งจากกระดาษฟอยล์ที่มีด้านต่ำ ขนาด – เพื่อให้พอดีกับเนื้อสองชิ้น วางเรือตามลำดับบนถาดอบ
7. เมื่ออุณหภูมิถึงค่าสูงสุดแล้ว ให้นำกระทะเข้าเตาอบ
8. สังเกตเวลา-ควรอบเนื้อที่ อุณหภูมิสูง 12 นาที
9. หลังจากนั้นคุณจะต้องเอาเนื้อออก ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้หลายชั้นได้ เนื้อจะยังคงสุกนานขึ้นเล็กน้อยในกระดาษฟอยล์และจะอร่อยและชุ่มฉ่ำ

คุณสามารถไปทางอื่นได้ หลังจากปิดเตาอบ อย่าเอาเนื้อออก แต่ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าเตาอบจะเย็นสนิท แต่ฉันชอบตัวเลือกที่มีกระดาษฟอยล์มากกว่า

แน่นอนว่าคุณจะไม่ลืมไส้กรอก แต่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยบ่อยๆ ขอให้โชคดี!

ทาร์ตกับเห็ดและไก่

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี - อิ่มและรสชาติเยี่ยม! แขกจะเลียนิ้วของพวกเขา และสะดวกในการรับประทาน

สินค้า

• เห็ด – 200 กรัม (แชมปิญอง, เห็ดนางรม)
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• อกไก่ – 200 – 250 กรัม
• แครอท, หัวหอม - อย่างละ 1 ชิ้นขนาดกลาง
• มายองเนส - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 30 กรัม
• ทาร์ตพร้อม
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทและชีส หั่นเห็ดและเนื้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผัดหัวหอมและแครอทเบา ๆ ในน้ำมันร้อน
3. ใส่อกไก่ เกลือ และพริกไทย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลานาที 3
4. เพิ่มเห็ดผัด ทอดจนของเหลวระเหย ตามเวลา – นาที 5-8
5. เพิ่มมายองเนสผสม
6. เติมทาร์ตด้วยไส้โรยชีสขูดด้านบน
7. วางทาร์ตบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ (180 องศา)
8. ความพร้อมถูกกำหนดโดยเปลือกสีน้ำตาลทองของชีส

ทาร์ตที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวจะเป็นไฮไลท์ของงานฉลอง โดยวิธีการนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และมายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดเนื้อสำหรับทาร์ต

ยอมรับว่าจำเป็นต้องมีสลัดมายองเนสอย่างน้อยหนึ่งรายการ ขอเสนอความอร่อยครับ ตัวเลือกเนื้อสัตว์- สลัดอร่อยมาก ฉันแนะนำให้ทำอย่างแน่นอน จุดเด่นของมันคือเห็ดผัดหัวหอม

ตอนนี้การเสิร์ฟสลัดในทาร์ตกลายเป็นแฟชั่นไปแล้ว ตรงนี้สะดวกมาก และสลัดดังกล่าวจะเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งต้มขนาดกลางในแจ็คเก็ต - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
• ขาไก่ต้ม
• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• หัวหอมเล็กสองอัน
• มายองเนส - กรัม 50
• น้ำมันพืช - gr.30
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสำหรับตกแต่ง

เตรียมสลัด

1. ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทอดในน้ำมันอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย
3. หั่นมันฝรั่ง ไข่ ขาไก่ และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ลิ้มรสเกลือและกรด หากจำเป็น ให้เล็มแตงกวาอีกอันหรืออย่างอื่น
5. เติมทาร์ตด้วยสลัดและโรยหน้าด้วยผักชีลาวสับละเอียด

รับรองว่าแขกจะอิ่มและฟินแน่นอน!

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว “หางนกยูง”

ไม่ใช่จาน แต่เป็นระเบิดจริง ตารางเทศกาล- ช่างเป็นการออกแบบ ช่างมีรสชาติจริงๆ!

เตรียมอาหาร

• มะเขือยาว – 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• แตงกวาขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 70 กรัม
• มะกอกดำหลุม – 12 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบสลัดเขียว

การปรุงอาหารชิ้นเอก

อย่าลืมถ่ายรูปหน้างานศิลปะชิ้นนี้ด้วยล่ะ!

มีทโลฟ

ใครไม่รัก. เนื้อเดลี่- ฉันเตรียมไว้ให้ทุกวันหยุด หากแขกมาหาฉัน พวกเขารู้ว่าฉันจะปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างดีเยี่ยม

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะคุณต้องซื้อปีกหมู ถ้าหาซื้อไม่ได้ก็จะรับครับ
น้ำมันหมูบางกับ ชั้นเนื้อ- มันได้ผลดีเช่นกัน

คุณจะต้องมีเครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทยป่น, มัสตาร์ด สำหรับไส้ – ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ไข่ต้ม

กระบวนการทำอาหาร

1. ฉันแบ่งปีกเพื่อไม่ให้ม้วนหนามาก
2. ฉันล้างมันให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, เกลือ, พริกไทย, ทาด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อย (สามารถใส่มายองเนสได้)
3. ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมัก
4. ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง แล้วนึ่งในน้ำร้อนหากจำเป็น
5. ฉันวางปีกลงบนพื้นผิววางไส้ที่ขอบแล้วม้วนขึ้น คุณสามารถทามัสตาร์ดอีกเล็กน้อยที่ด้านบน - มันจะนุ่มขึ้น
6. ฉันผูกมันด้วยด้าย จำไว้ว่าคุณต้องผูกให้เรียบร้อยโดยต้องหมุนเป็นวงกลมบ่อยๆ ในกรณีนี้ม้วนจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
7. ฉันห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์วางบนถาดอบแล้วส่งไปที่ เตาอบร้อน(180 องศา) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เทน้ำเล็กน้อยลงไปที่ก้นกระทะ และเพิ่มมากขึ้นเมื่อมันระเหยไป
8. ฉันนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นแล้วคลายเกลียวออกเท่านั้น

ด้านข้างสามารถยัดไส้ด้วยกระเทียมและสามารถเพิ่มถั่วลงในไส้ได้ ที่นี่คุณสามารถจินตนาการได้มากเท่าที่คุณต้องการ ยังไงก็อร่อยครับ

ม้วนไข่กับหัวตับ

คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับจานอันเขียวชอุ่ม ม้วนไข่- เพียงแต่ว่าต้องปรุงเท่านั้น ใช่แล้วกบาลจาก ตับเนื้อจะไม่ยอมแพ้ คุณภาพรสชาติ- สุดท้ายสวยมาก!

สำหรับม้วนไข่คุณต้องเตรียม

• ไข่ – 5 ชิ้น
• มายองเนส – 80 กรัม

สำหรับหัวกบาล

• ตับเนื้อ – 500 กรัม
• น้ำมันหมู – น้ำมันหมู – 10 กรัม
• เนย 100 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• กระเปาะ
• เกลือพริกไทย

ก่อนอื่นเรามาเตรียมปาเต๊ะกันก่อน

1. ทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในน้ำมันหมู
2. เพิ่มตับหั่นเป็นชิ้น ผัดจนสุก ใส่เกลือและพริกไทย
3. บดส่วนผสมสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ กบาลควรมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน
4. ใส่เนยนิ่มลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็น

กำลังเตรียมม้วน

1. ตอกไข่ ใส่เกลือ ตีด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มมายองเนสตีอีกครั้ง
3. เปิดเตาอบ (180) วางถาดอบเปล่าที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ (ต้องทาน้ำมัน)
4. เทส่วนผสมไข่ลงบนถาดอบที่อุ่นทั่วถึงแล้วอบประมาณ 10-15 นาที ที่ 180 องศา
5. เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำออกจากกระดาษฟอยล์
6. ทาชั้นของกบาลห่อ
7. หลังจากเย็นแล้ว ตัดเป็นม้วนแบ่งส่วน

จัดวางความสวยงามบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทั้งหมด! คุณไม่ต้องกังวลและรอแขก ขอให้มีงานเลี้ยงดีๆ กับเพื่อนและครอบครัว!