หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ - เรียบง่าย แต่น่าทึ่ง จานอร่อยซึ่งจะนำมาซึ่งความหลากหลายให้เหมือนเดิม เมนูหลักและจะเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีให้กับแม่บ้านทุกคน ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมมีค่าประมาณ 171 กิโลแคลอรี

พาสต้าและหม้อตุ๋นเนื้อสับพร้อมชีสในเตาอบ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

สูตรนี้จะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไส้เนื้อสัตว์ อาหารอร่อย น่ารับประทาน และน่าพึงพอใจที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• พาสต้าใดก็ได้: 400 กรัม
• เนื้อสับ (หมู, เนื้อ): 800 ก
• หลอดไฟ: 1 ชิ้น
• แครอท: 1 ชิ้น
• ไข่: 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส: 50 กรัม
• นม: 50 มล
• น้ำมันพืช:สำหรับการทอด
• เกลือพริกไทย: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรอาหารหลายเมนู

ในการเตรียมอาหารจานโดยใช้ multicooker คุณจะต้อง:

• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• พาสต้าต้ม (ขนหรือเปลือกหอย) – 550-600 กรัม
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น;
• เกลือ;
• เนย – 50 กรัม;
• กระเทียม;
• พริกไทยป่น;
• มะเขือเทศ – ซอสมะเขือเทศ 150 กรัมหรือ 40 กรัม, มะเขือเทศ;
• ชีส – 70-80 กรัม;
• ไข่;
• นม 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดหัวหอม 1 หัวลงในเนื้อสับ บีบกระเทียม 1 หรือ 2 กลีบออก เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
2. สับหัวหอมที่เหลืออย่างประณีตด้วยมีด
3. เทน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วทอดเบา ๆ ในโหมด "การอบ"
4. ใส่เนื้อที่บิดแล้วทอดต่อไปจนสีเปลี่ยนในโหมดเดียวกัน โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลา 8-10 นาที
5. ล้างมะเขือเทศและขูดให้เป็นเนื้อสับที่เย็นเล็กน้อยซึ่งจะต้องย้ายไปยังจานที่เหมาะสมก่อน ผสม.
6. ตีนมกับไข่ ใส่พริกไทยเล็กน้อย
7. วาง 1/2 ของพาสต้าที่ด้านล่างของชามหลายเมนู เทส่วนผสมนมและไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง
8. วางเนื้อสับไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้เรียบ
9. ปิดด้วยพาสต้าที่เหลือ เทส่วนผสมไข่ลงไปในช่วงครึ่งหลัง
10. ขูดชีสด้านบนเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
11. เปิดเครื่องไปที่โหมด "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
12. เปิด multicooker และปล่อยให้หม้อตุ๋นยืนประมาณ 6-7 นาที หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

พร้อมผักเพิ่ม

หากมีบะหมี่เหลืออยู่เต็มกองตั้งแต่ตอนเย็นคุณก็สามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ผักตามฤดูกาลในฤดูหนาว - แช่แข็งจะสมบูรณ์แบบ

• พาสต้าสั้นต้ม (เขาหรือเพนเน่) – 600 กรัม
• แครอท – 80 กรัม;
• พริกหวาน – 100 กรัม;
• หัวหอม – 180-200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 200 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น
• กระเทียม;
• เนื้อสับ – 250-300 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมัน – 50-60 มล.;
• ครีม – 180-200 มล.;
• ชีส – 120-150 กรัม
• สีเขียว.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย
2. ปอกแครอทขูดแล้วใส่ลงในหัวหอม
3. เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในผักอื่น ๆ
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแคบ ๆ แล้วใส่ในกระทะ เคี่ยวจนนุ่ม
5. ใส่เนื้อสับลงในผัก ใส่เกลือและปรุงรสตามชอบ หลนประมาณ 8-9 นาที บีบกลีบกระเทียมแล้วปิดไฟ
6. ผสมไข่กับครีม ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน
7. วางพาสต้าครึ่งหนึ่งลงในกระทะ จากนั้นทำเป็นชั้นของเนื้อสัตว์และผัก แล้วเทพาสต้าที่เหลือลงไปด้านบน
8. เทส่วนผสมไข่แล้วนำเข้าเตาอบ
9. อบที่อุณหภูมิ +190° เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
10. โรยด้านบนด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 10-12 นาที

โรยหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

กับเห็ด

คุณสามารถปรุงสิ่งนี้ได้ จานพาสต้าโดยไม่ต้องมีเนื้อสับ มันจะถูกแทนที่ด้วยเห็ด

หากต้องการและเป็นไปได้คุณสามารถใส่ทั้งสองอย่างได้ หม้อปรุงอาหารจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น แม้แต่แขกก็ยังประทับใจกับอาหารจานนี้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• สปาเก็ตตี้ต้ม – 400 กรัม;
• แชมเปญ – 300 กรัม;
• เนื้อสับ – 200 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• หัวหอม – 90 กรัม;
• นม – 150 มล.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่น;
• ชีส – 180 กรัม;
• แครกเกอร์บด – 40 กรัม

ดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. สับหัวหอมและเห็ด
2. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนของเหลวระเหย ปรุงรสตามชอบ เพิ่มเนื้อสับแล้วทอดต่ออีก 5-6 นาที
3. ตะแกรงชีส
4. ตีนมและไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่เศษชีสครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสม
5. ในชาม ผสมสปาเก็ตตี้ เห็ด และไส้นมชีส
6. ใส่ทุกอย่างลงในแบบฟอร์ม
7. เพิ่มแครกเกอร์ลงในชีสที่เหลือแล้วโรยด้านบน
8. วางในเตาอบ ปรุงที่อุณหภูมิ +190 องศา เป็นเวลา 25 นาที

สูตรอาหารที่หลากหลายด้วยพาสต้าดิบ

คุณยังสามารถใช้สำหรับหม้อปรุงอาหารได้ พาสต้าดิบและแทนที่เนื้อสับด้วยไส้กรอก เอา:

• พาสต้า (เขา, ขนนก) 300 กรัม;
• แฮมหรือไส้กรอก – 300 กรัม
• น้ำมัน - 30 มล.;
• ชีส – 200 กรัม;
• นม – 0.7 ลิตร;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ +190 องศา
2. หั่นแฮมเป็นก้อน
3. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน
4. เติมเกลือและเครื่องเทศ 6-7 กรัมลงในนมหากต้องการ
5. ตะแกรงชีส เติม 2/3 ลงในนมแล้วตีส่วนผสมเบา ๆ
6. ผสมพาสต้าดิบกับแฮมแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันในกระทะ
7. เทส่วนผสมนมลงไป
8. อบในเตาอุ่นประมาณ 35-40 นาที
9. โรยด้วยเศษชีสที่เหลือและเก็บในเตาอบประมาณ 10-12 นาที

เตรียมของอร่อยเป็นพิเศษ หม้อพาสต้าเคล็ดลับจะช่วย:

1. คุณไม่จำเป็นต้องปรุงพาสต้าเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้ของเหลือจากมื้อก่อนได้
2. การปรุงพาสต้าอย่างถูกต้องเป็นเรื่องง่าย เทผลิตภัณฑ์ 300 กรัมลงในน้ำเดือดและน้ำเค็ม 3 ลิตร นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน
3. คุณสามารถใช้เนื้อบดใดก็ได้ โดยแทนที่ด้วยไส้กรอกสับละเอียด ไส้กรอกชิ้นเล็ก และแฟรงก์เฟิร์ตได้

สำหรับหม้อปรุงอาหารพาสต้า คุณสามารถใช้ผักต่างๆ ตามฤดูกาลได้ สิ่งสำคัญคือมีซอสเพียงพอ จานพร้อมจะแห้ง

พาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบไม่ได้เป็นเพียงกับข้าวธรรมดา แต่เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่พอเพียงน่ารับประทานและเป็นต้นฉบับที่สามารถตอบสนองความหิวและทำให้คนรักพอใจ อาหารอร่อยไม่เลวร้ายไปกว่าผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่สลับซับซ้อนและประณีต

พาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ - สูตร

ในการปรุงพาสต้าอบด้วยเนื้อสับในเตาอบ คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารหลายปี เกาะติด กฎง่ายๆแม้แต่ผู้ที่เพิ่งเริ่มเข้าครัวก็สามารถทำงานให้สำเร็จได้ สิ่งสำคัญในการเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและเริ่มนำไปใช้คือต้องจำสิ่งต่อไปนี้:

1. คุณสามารถอบพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบปรุงสดใหม่จนสุกครึ่งหรือจนสุกรวมทั้งที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวานโดยเตรียมจานในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร
2. เนื้อหมู เนื้อดินคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อหมู เนื้อวัว หรือไก่ก็ได้
3. เนื้อสับจะถูกทอดในกระทะที่มีหัวหอมล่วงหน้าทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรและมักใช้ดิบน้อยกว่า
4. พาสต้าขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยเนื้อสับอบในซอสที่สามารถทำกับมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, ครีมหรือเบสผสม

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

สูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับควรเป็นหนึ่งในสูตรแรกที่คุณควรลองนำไปปฏิบัติ ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ได้ทุกรูปแบบและคุณภาพ โดยการต้มเป็นพิเศษ หรือใช้ของเหลือจากมื้อก่อนๆ องค์ประกอบของจานสามารถขยายได้โดยการเพิ่มผักหรือผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหลากหลายและเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม;
• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• หัวหอม – 250 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส – 100 กรัม;
• เนยและเซโมลินา - 40 กรัมต่อชิ้น
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. เนื้อสับผัดกับหัวหอมผสมกับพาสต้าต้ม ครีมเปรี้ยว และไข่ แล้วปรุงรส
2. กระจายส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินา
3. โรยพื้นผิวด้วยชีสแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

พาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ - สูตร

พวกเขาดูดั้งเดิมบนโต๊ะและอร่อยมาก ในการตกแต่งจานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างตามประเภท สปาเก็ตตี้ยาวหรือเส้นบะหมี่ที่ม้วนเป็นชิ้นๆ หลังจากใช้เวลา 40-50 นาที ก็สามารถเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับ 4 คนได้

วัตถุดิบ:

• พาสต้า "รัง" – 12 ชิ้น;
• เนื้อสับ – 400 กรัม;
• ชีส – 200 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม;
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• เครื่องปรุงรส น้ำมัน เกลือ

การตระเตรียม

1. วางรังในแม่พิมพ์เป็นชั้นเดียวแล้วเติมเนื้อสับผัดกับหัวหอมและกระเทียม
2. ครีมผสมกับน้ำและเครื่องปรุงรสส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนพาสต้ากับเนื้อสับแล้วปรุงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้กระดาษฟอยล์
3. โรยจานด้วยชีสแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที

ลาซานญ่ากับพาสต้าและเนื้อสับ - สูตร

พาสต้าเนื้อสับสูตรที่คุณจะได้เรียนรู้ด้านล่างนี้ในแบบของคุณเอง ลักษณะรสชาติและเนื้อหาก็ชวนให้นึกถึงรายการโปรดของทุกคน ลาซานญ่าอิตาเลี่ยน- จานไม่จำเป็นต้องใช้แผ่นพิเศษซึ่งในกรณีนี้จะถูกแทนที่ด้วยแผ่นต้ม พาสต้ารูปร่างใดก็ได้ ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง 4 มื้อก็จะพร้อม

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• เนื้อสับ – 600 กรัม;
• ชีส – 200 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม – 0.5 ลิตร;
• เนย – 100 กรัม;
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน, ลูกจันทน์เทศ,น้ำมันพืช,เกลือ.

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า.
2. ทอดเนื้อสับกับหัวหอมใส่มะเขือเทศและสมุนไพรแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาที
3. ผัดแป้งในเนย ใส่นม ใส่ลูกจันทน์เทศและเกลือ แล้วปรุงจนข้น
4. วางพาสต้าและเนื้อสับเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยซอสและโรยด้วยชีส
5. หลังจากการอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เนื้อสับก็จะพร้อม

พาสต้ากับเนื้อสับในซอสมะเขือเทศ

พาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบพร้อมซอสเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกระจายความน่าเบื่อ เมนูประจำวันเพิ่มสีสันและความสมบูรณ์ให้กับมัน สามารถทำจาก วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำและปรุงรสตามชอบหรือโดยการต้มพื้นดิน มะเขือเทศสด- ในการเตรียมอาหารอันโอชะ 6 มื้อคุณต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• พาสต้าและเนื้อสับ – 500 กรัมต่อชิ้น
• หัวหอม – 200 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 800 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• ชีสขูด – 2 ถ้วย;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน - 30 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. เนื้อสับผัดกับหัวหอมเติมซอส 300 กรัมแล้วเคี่ยวใต้ฝา
2. ต้มพาสต้าแล้ววางเป็นชั้นทอดเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีส
3. เทซอสที่เหลือลงบนพื้นผิวแล้วโรยด้วยชีส
4. อบพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

มักกะโรนีกับเนื้อสับและชีส

มักกะโรนีกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ - รูปแบบคลาสสิกหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ส่วนประกอบหลักจะเต็มไปด้วยซอสนมชีสที่ให้มา รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์- องค์ประกอบของจานสามารถขยายได้โดยการเพิ่มเห็ดหรือผัก แต่ถึงแม้จะจากปริมาณผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอคุณก็สามารถเตรียมอาหารจานที่จะเลี้ยงหกได้

วัตถุดิบ:

• พาสต้าและเนื้อสับ – 500 กรัมต่อชิ้น
• หัวหอม – 200 กรัม;
• แป้งและเนย - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม – 500 มล.;
• ชีส – 300 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. ทอดเนื้อสับกับหัวหอม
2. ต้มพาสต้า.
3. ผสมส่วนผสมและวางลงในแม่พิมพ์
4. นำไปต้มนมใส่ชีสและเครื่องเทศลงไปส่วนหลังได้รับอนุญาตให้ละลายและเทส่วนผสมลงไปด้านบน
5. อบพาสต้ากับเนื้อสับและชีสในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พาสต้าเส้นใหญ่พร้อมเนื้อสับ

พาสต้าขนาดใหญ่สามารถยัดไส้ได้ เนื้อสับซึ่งหากต้องการสามารถเสริมด้วยเห็ด ชีส หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ได้ ตามกฎแล้วพาสต้าจะต้มจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วจึงนำไปอบกับซอส ภายใน 1 ชั่วโมง คุณสามารถเลี้ยงอาหารได้ 4 คนด้วยอาหารจานดั้งเดิมนี้

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม;
• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ – ชิ้นละ 200 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม;
• น้ำ – 200 มล.;
• แป้ง – 60 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ผัดเนื้อสับกับหัวหอม เย็นและผสมกับชีส
2. พาสต้าเต็มไปด้วยส่วนผสมและวางลงในแม่พิมพ์
3. ผัดหัวหอมและแครอท ใส่มะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว แป้ง น้ำ เครื่องปรุงรส ต้มประมาณ 7 นาที เทลงบนพาสต้า
4. พาสต้าอบ อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับ, 20 นาที.

เปลือกพาสต้ายัดไส้เนื้อสับ

หากคุณมีเปลือกหอยขนาดใหญ่ห่อหนึ่ง อย่าลืมปรุงตามนั้น สูตรถัดไป- ต้องขอบคุณผักที่เพิ่มเข้าไปในเนื้อสับทำให้จานนี้ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเปลือกชีสจะทำให้น่ารับประทาน รูปร่าง- ในการเตรียมอาหารจานอร่อยสี่มื้อ คุณจะต้องสละเวลาหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• เปลือกหอย – 16 ชิ้น;
• เนื้อสับ – 200 กรัม;
• หัวหอม มะเขือเทศ และ พริกหยวก– ชิ้นละ 100 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ – 150 กรัมต่อชิ้น
• ชีส – 100 กรัม;
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ต้มเปลือกหอย
2. พริกอบในเตาอบปอกเปลือกสับและผสมกับเนื้อสับผัดกับหัวหอมและกระเทียมเพิ่มมะเขือเทศ
3. เติมส่วนผสมลงในเปลือก ใส่ในพิมพ์ แล้วอบกับชีสประมาณ 10-15 นาที
4. เสิร์ฟพาสต้าอบกับเนื้อสับและชีสโรยด้วยสมุนไพร

พาสต้า Cannelloni ยัดไส้เนื้อสับ

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารอร่อยๆ อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในกรณีนี้คุณสามารถทำพาสต้าด้วยได้ ไก่สับหรือใช้เนื้อสัตว์อื่นตามชอบ ไม่ว่าในกรณีใดผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมอาหารสำหรับสี่คน

เราเสนอสูตรอาหารให้คุณ - หม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบ ปรุงด้วยเนื้อสับ ไส้กรอก บวบ เนื้อ!

• พาสต้า 300 ก
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ครีม 100 ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ

เตรียมไส้. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมไข่ ครีม และชีสขูด สำรองชีส 2 ช้อนโต๊ะไว้โรย

ทาจานอบด้วยเนยแล้วใส่พาสต้า

เทไส้ด้านบน โรยด้วยชีส อบที่ 170 องศา 30-35 นาที

สูตรที่ 2 ง่าย ๆ: หม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบพร้อมเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่สับภายใต้เปลือกชีสละเอียดอ่อนปรุงในเตาอบ อาหารจานอร่อยและเรียบง่ายมาก ลองเลย!

• พาสต้า – 250 กรัม
• เนื้อสับ (มี) – 300 กรัม
• พริกหยวก (สดหรือแช่แข็ง) – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• สมุนไพรสดหรือแห้ง (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

สับพาสต้าเส้นยาว ใส่ในน้ำเค็มที่เดือดอย่างรวดเร็ว แล้วปรุง กวนจนนุ่ม

โยนพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ แล้วเทลงในชามเดียวกันอย่างรวดเร็ว กระทะร้อนเติมเนยหนึ่งช้อนชาแล้วปิดฝาเขย่า

โรยเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทย วางในกระทะที่ร้อน ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน แล้วทอดบนไฟอ่อนๆ กวนเป็นครั้งคราว

ในขณะที่เนื้อสับกำลังทอด พริกหวานเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ

พริกไทย, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ, สมุนไพรรสเผ็ดเพิ่มเนื้อสับลงไปผัดนำไปต้มเคี่ยวประมาณ 5 นาทีให้เย็นเล็กน้อย

รวมพาสต้ากับเนื้อสับผสมเพิ่ม ไข่ดิบและผสมอีกครั้ง

วางในจานอบในชั้น 3-4 ซม.

วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน

โรยด้วยชีสขูด

วางเนยก้อนหนึ่งไว้บนหม้อปรุงอาหาร เพื่อที่เปลือกจะไม่ไหม้และจะนุ่มและอร่อย

เปิดเตาอบที่ 190 องศา

วางกระทะในเตาอบแล้วอบประมาณ 20-25 นาที เรียกน้ำย่อย.

สูตรที่ 3: หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับชีสและไข่

สูตรได้รับเป็นพื้นฐานเช่น ประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่หากต้องการตัวเลือกนี้สามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่มผักเห็ดหรือ ไส้กรอก- ลองมัน!

• พาสต้าดิบ (ตามรสนิยมของคุณ) – 300 กรัม
• ไข่ใหญ่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 15% – 300 กรัม
• นม 2.5% – 150 มล.
• ชีสแข็งละลายได้ – 100-150 กรัม
• เนย– 1 ช้อนชา (เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์);
• เกลือ (สำหรับปรุงพาสต้าและเท) – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สมุนไพร เครื่องเทศ และพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้ต้มพาสต้า หากคุณมีของเหลือจากมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงก็เยี่ยมเลย! คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หากไม่มีพาสต้าสำเร็จรูป ให้ตั้งน้ำให้เดือด เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้กาต้มน้ำไฟฟ้าซึ่งจะรับมือกับงานได้ภายใน 3-5 นาที วางพาสต้าในน้ำเดือด หลังจากนั้นให้เติมเกลือลงในน้ำแล้วปรุงพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่ง

ในแง่ของเวลาสามารถคำนวณได้ดังนี้: ใช้เวลาปรุงอาหารที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์แล้วผ่าครึ่ง หากไม่มีข้อมูลที่จำเป็นบนบรรจุภัณฑ์ ให้ต้มพาสต้าในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน

ควบคู่ไปกับการปรุงพาสต้าคุณสามารถเตรียมไส้ได้ โดยผสมนมและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกันในชามขนาดที่เหมาะสม หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยครีมที่มีไขมันเท่ากันและเพิ่มไข่อีก 1 ฟองในรายการเนื่องจากครีมยังมีของเหลวมากกว่าและหม้อปรุงอาหารอาจไม่ตั้ง

ใส่เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพร (สดหรือแห้ง - ขึ้นอยู่กับฤดูกาล) ลงในไส้ เกลือเล็กน้อย เหน็บแนม เพราะพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะมีรสเค็มอยู่แล้ว รวมไปถึงชีสที่เราจะเพิ่มในขั้นตอนต่อไป

ใส่ชีสสามอัน เครื่องขูดหยาบ.

ตอนนี้เทชีสขูดลงในชาม ส่วนผสมนมไข่– และไส้สำหรับหม้อปรุงอาหารก็พร้อม

คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นให้พร้อมได้สามวิธี: ในกระทะ ในไมโครเวฟ หรือในเตาอบ สองวิธีแรกนั้นเหมาะสมหากคุณพอใจกับหม้อปรุงอาหารโดยไม่ต้องรับประทาน เปลือกชีส- ประการที่สาม - หากคุณต้องการเปลือกโลกนี้ ในกรณีนี้ เราใช้ตัวเลือกเตาอบ เราอุ่นมันได้ถึง 180-200 องศา (ขอแนะนำให้เปิดเครื่องทันทีที่คุณตั้งพาสต้าให้สุก) ทาจานอบด้วยเนยให้ทั่ว

ขั้นแรก กระจายพาสต้าต้มสุกให้ทั่วกระทะ

จากนั้นเติมไส้โดยพยายามทำเพื่อให้ชีสกระจายระหว่างพาสต้าด้วย แต่ส่วนใหญ่จะยังคงอยู่บนพื้นผิว - มันจะทำให้มีเปลือกที่น่าตื่นตาตื่นใจระหว่างการอบ

ใส่กระทะที่เต็มแล้วลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาล โดยปกติ 15 นาที ซึ่งอาจมากเกินพอที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่และชีสในเตาอบ

ควรหั่นมักกะโรนีและหม้อปรุงอาหารชีสออกเป็นส่วน ๆ เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้วพักไว้ - จากนั้นชิ้นส่วนจะเรียบเนียนขึ้น

หากไม่สำคัญ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแบบร้อนได้ เป็นส่วนเสริมของมัน จะทำอะไรก็ได้สลัดหรือผักใบเขียว น่าทาน!

สูตรที่ 4: หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอกในเตาอบ

• พาสต้า - 200 กรัม
• ไส้กรอก (ต้ม, แฮม, รมควัน) - 300 กรัม
• ผลมะเขือเทศสุก - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่โต๊ะ - 2 ชิ้น
• นมทั้งหมด - 2 ช้อนโต๊ะ.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 3 วิ ลิตร
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นแรก ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม อาจเป็นเขาสัตว์ ขนนก หรือสปาเก็ตตี้ อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงพาสต้าจนเกินไปเพื่อให้พาสต้ายังคงความเป็นอัลเดนเต้ ล้างพาสต้าด้วยน้ำอุ่นแล้วผสมกับเนย

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่เราจะเตรียมจาน

โรยพาสต้าด้วยเนยบนหัวหอม

ตอนนี้ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น เราหั่นมะเขือเทศสุกที่ล้างแล้วเป็นชิ้นหรือสี่ส่วนหากเป็นพันธุ์เชอร์รี่

หลังจากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศทั้งหมดลงบนไส้กรอก

ตอนนี้เตรียมซอสเติม ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่กับนมในชามใส่เกลือและเครื่องเทศแล้วใส่แป้งลงไปเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

เทซอสลงบนจานเพื่อไม่ให้สูงจากด้านบน 1 ซม. โรยชีสขูดด้านบน

อบจานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา

สูตร 5 ทีละขั้นตอน: หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่

• พาสต้า – 500 กรัม
• เนื้อ (ไก่, แฮม) – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น,
• ไข่ (ไก่, โต๊ะ) - 2 ชิ้น,
• นม (ทั้งหมด) – ½ช้อนโต๊ะ
• เนย (เนย) – 20-30 กรัม
• ชีส (แข็ง) – 80-100 กรัม
• เกลือ (ละเอียด)
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดเนื้อจากกระดูกและฟิล์มล้างและทำให้แห้ง จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง

เทเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่น น้ำมันพืช,วางเนื้อและหัวหอมไว้ ทอดส่วนผสมประมาณ 5-8 นาที จนหัวหอมโปร่งใสและเนื้อมีเปลือกสีน้ำตาลทอง

ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ

ผสมเนื้อและหัวหอมด้วย พาสต้าต้มปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ใส่น้ำมันลงในภาชนะทนความร้อนแล้ววางพาสต้าที่มีเนื้อสัตว์และหัวหอมลงไป

ผสมนมและไข่ในชามเล็ก ๆ ตีส่วนผสมจนเนียนแล้วเทลงในภาชนะพร้อมหม้อปรุงอาหารในอนาคต

โรยด้านบนของจานให้เท่าๆ กันด้วยชีสแข็งขูด

ปรุงหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190°C ไม่เกิน 20-25 นาที ก่อนสุกประมาณ 10 นาที ให้กระจายเนยให้ทั่วพื้นผิวของจาน

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือซอสอื่นๆ

สูตรที่ 6: วิธีทำพาสต้าหม้อตุ๋นกับบวบ

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอกและบวบ - จะกลายเป็น อาหารเช้าที่ดีหรืออาหารกลางวัน ฉันยังมีพาสต้าต้มกับไส้กรอก 2 ชิ้นอยู่ เลยตัดสินใจทำอาหารกลางวันให้ลูกสาว ฉันเพิ่มบวบลงในหม้อปรุงอาหารเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น มันเปิดออกอร่อยมาก

• พาสต้า - 250 กรัม
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
• บวบ - 1-2 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• ปาปริก้าบด (เพื่อลิ้มรส);
• เนย (สำหรับทากระทะ);
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด);
• ฮาร์ดชีส - 50-60 กรัม

หั่นบวบเป็นชิ้นแล้วทอดเบา ๆ น้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองด้าน เพิ่มเกลือเมื่อทอด

ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย

ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้ววางพาสต้าที่สุกแล้ว ทำร่องระหว่างพาสต้าแล้ววางไส้กรอกและบวบเป็นแถว โรยด้วยปาปริก้าเล็กน้อย

ตีไข่ใส่นมและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วใส่เกลือ เทส่วนผสมนี้ลงบนพาสต้า

เปิดเตาอบที่ 200 องศาและปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เมื่อส่วนผสมนมเข้ากันดีแล้ว ให้โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้วอบจนได้สีน้ำตาลที่ต้องการ หม้อตุ๋นร้อนๆเสิร์ฟที่โต๊ะทันที น่าทาน!

สูตรที่ 7: หม้อปรุงอาหารพร้อมเนื้อและพาสต้าในเตาอบ (พร้อมรูป)

หม้อปรุงอาหารนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ก็มักจะเสิร์ฟเป็น จานอิสระอุ่นหรือร้อนเสริมด้วยซอสและ สลัดผัก- ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม หม้อปรุงอาหารจะคล้ายกับลาซานญ่าอิตาเลียนคลาสสิกมาก แต่ขั้นตอนการเตรียมจะง่ายกว่ามากและคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแผ่นลาซานญ่า ส่วนผสมหลักมีราคาไม่แพง และตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถพบได้ที่บ้าน

• พาสต้า 200 กรัม
• 3 ไข่;
• นม 0.5 ลิตร
• มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
• เนื้อสับ 0.5 กก.
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืช ผัดผักในนั้นจนสุกครึ่งหนึ่ง

เพิ่มเนื้อสับลงในผักผสมนวดเป็นก้อน ทอด.

เพิ่มครึ่งถ้วยลงในเนื้อที่เกือบสุก น้ำต้มสุกและมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากัน หลนประมาณ 10 นาที โดยทั่วไปแล้วยิ่งคุณเคี่ยวส่วนผสมเนื้อสัตว์นานเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น ซอสคลาสสิคโบโลเนสปรุงในขั้นตอนนี้ประมาณ 40 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าให้ซอสไหม้และเติมน้ำขณะเดือด

ล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียด ปอกกระเทียม เพิ่มผักใบเขียวลงในกระทะแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด เกลือและพริกไทย

ผสมให้เข้ากันแล้วนำออก ซอสเนื้อจากไฟ

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

การเตรียมไส้สำหรับหม้อปรุงอาหาร มันจะเติมพาสต้าด้วยรสนมเติม "ช่องว่าง" ในหม้อปรุงอาหารและทำให้มันนุ่มขึ้นมาก ต้องขอบคุณไส้ซึ่งรวมถึงไข่ด้วย หม้อปรุงอาหารจะคงรูปร่างได้ดีเมื่อเย็นลง ในการเติม ให้ผสมไข่ (3 ชิ้น) กับนม (0.5 ลิตร) ในชามทรงลึก

รูปร่างลึกสำหรับการอบให้ทาน้ำมันพืชบาง ๆ

วางพาสต้าครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ

เติมมวลนมไข่ลงครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยชีสให้ทั่ว

วางหัวหอมทอด แครอท และเนื้อสับครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

ปิดบัง ไส้เนื้อพาสต้าที่เหลือ

เพิ่มไส้และโรยด้วยชีสเล็กน้อย

กระจายเนื้อสับทอดที่เหลือ

โรยด้วยชีส วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าชีสละลายแต่ไม่ไหม้สามารถปิดหม้อปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์ได้ แต่ไม่ควรสัมผัสกับชีสไม่เช่นนั้นชีสทั้งหมดจะยังคงอยู่ตรงนั้น

หากหม้อปรุงอาหารอยู่สูงมากจนเกือบถึงขอบกระทะเหมือนของฉัน คุณสามารถวางไว้บนตะแกรงด้านล่างในเตาอบได้ และวางถาดอบไว้ด้านบนตามคำแนะนำที่สอง - มันจะป้องกันไม่ให้ด้านบนไหม้ หากเราคลุมกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล ให้เปิดฟอยล์ออก 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ

หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเนื้อสับพร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับสดและเสิร์ฟ น่าทาน!

สูตรที่ 8: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและพาสต้าในเตาอบ

หอม หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่เพียงแต่ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์คอทเทจชีสเท่านั้นที่จะชอบมัน แต่มันยอดเยี่ยมมาก อาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารเย็นสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว สิ่งที่ยอดเยี่ยมก็คือในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งพบได้ในเกือบทุกบ้านและ ปริมาณน้อยความพยายามและเวลาซึ่งคุณก็มีไม่มากอยู่แล้ว ผู้หญิงสมัยใหม่- และสามารถเสิร์ฟพร้อมไส้ตามรสนิยมของแต่ละบุคคล: ครีมเปรี้ยวนมข้นแยมหรือแยม

• คอทเทจชีส 400 ก
• ไข่ 2 ชิ้น
• น้ำตาล 100 กรัม
• วานิลลาบนปลายมีด
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• นม 1/3 ถ้วย
• พาสต้า 100 ก
• เนยสำหรับทอด
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

นำคอตเทจชีสมาตีให้เข้ากัน ไข่ไก่และนวดจนเนียนจนไม่มีก้อน หากคอทเทจชีสแห้งควรเจือจางด้วยนมจำนวนเล็กน้อยก่อน (ประมาณหนึ่งในสามของแก้ว) แล้วคนให้เข้ากันหรือถูผ่านตะแกรง

ในไข่ที่เกิด- มวลนมเปรี้ยวหลับไป น้ำตาลทรายเติมวานิลลาและผสมทุกอย่าง

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนได้สถานะที่อิตาลีเรียกว่า "อัลเดนเต้" (เมื่อคุณกัดเข้าไป คุณจะรู้สึกถึงความยืดหยุ่นของแป้ง) แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

เตรียมจานอบ: เคลือบพื้นผิวด้านในให้ทั่วด้วยเนยหรือเกลี่ยแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือ เกล็ดขนมปัง- ผสมมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้กับพาสต้าแล้ววางในรูปแบบที่เตรียมไว้ อัดจาระบีด้านบนของหม้อตุ๋นด้วยครีม อบในเตาอบที่ 180 องศา

มาเปลี่ยนจานพาสต้าด้วยเนื้อสับและชีสในเตาอบพร้อมผักกันเถอะ

ถึงใครบางคน หม้อปรุงอาหารอนุบาลพวกเขาจำได้ว่าชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่สำหรับบางคนอาจไม่มากนัก

มาอบ...พาสต้าในเตาอบกันเถอะ!

พร้อมชีสและเนื้อบด ใช่กับผัก

ถึงประมาณ จานโฮมเมดความประทับใจเดียวที่เหลืออยู่คือคุณจะเลียนิ้วของคุณ!

มักกะโรนีกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ - หลักการทำอาหารทั่วไป

คุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้: ไก่ หมู เนื้อวัว หรือผสมก็ได้ ทางเลือกของเขาขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเองหรือสูตรอาหารเฉพาะ ไม่ควรเลี่ยนและควรเตรียมแยกกัน เนื้อสับที่ซื้อในร้านไม่ได้มีคุณภาพสูงเสมอไปและอาจมีของเหลวเกินไป ส่วนใหญ่แล้วเนื้อสับมักจะผัดกับหัวหอมหรือผักอื่น ๆ ลงในจาน เนื้อสับดิบใช้ในการยัดไส้พาสต้าหรือปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงเติมลงในพาสต้า (ใส่ใน "รัง")

การเลือกประเภทของพาสต้าขึ้นอยู่กับสูตร สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ ให้ใช้พาสต้าต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง เต็มไปด้วยเนื้อสับซ้อนกันหรือราดด้วยซอสเนื้อที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ

ชีสอาจมีความแข็งหรือกึ่งแข็งก็ได้ ชีสบดเป็นชิ้นบนเครื่องขูดและโรยพาสต้าด้วยเนื้อสับก่อนอบหรือ 10-15 นาทีก่อนปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่พวกเขาเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษให้กับจาน ชีสรมควันซึ่งนำมาผสมกับเนื้อสับทอด

มักกะโรนีกับชีสและเนื้อสับสามารถใช้ร่วมกับผักเกือบทุกชนิด: แครอท, บวบ, พริกหวานและแม้แต่ผักดอง มักใส่เห็ดลงในอาหารประเภทนี้

อุณหภูมิที่ดีที่สุดเมื่ออบจานพาสต้าด้วยเนื้อสับและชีสคือ เตาอบแก๊ส 180 องศา และไฟฟ้า 200 องศา

หม้อปรุงอาหารพาสต้าที่มีเนื้อสับและชีสปรุงในเตาอบมักจะทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียว

หม้อปรุงอาหาร – “พิเศษ” ทำจากพาสต้ากับเนื้อสับและชีสในเตาอบ (พร้อมบวบ)

วัตถุดิบ:

สปาเก็ตตี้ครึ่งกิโลกรัม

ไข่สามฟอง;

ซอสมะเขือเทศอ่อน;

บวบขนาดเล็กหนึ่งอัน

หัวหอม;

200 กรัม เนื้อสับไขมันต่ำ

100 กรัม ชีสรมควัน

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 40 กรัม;

เกล็ดขนมปัง (สีขาว);

เนยชิ้นเล็ก ๆ

แครอทหนึ่งอัน

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกบวบเป็นชั้นบางๆ หั่นผักตามยาวครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าบวบมีเมล็ดขนาดใหญ่ ให้เอาเมล็ดออก

2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทด้วยขี้เลื่อยขนาดใหญ่

3. ใช้ไฟปานกลางใช้น้ำมันพืชเพียงเล็กน้อยทอดเนื้อสับ ทันทีที่เนื้อคั้นออกมา ให้ใส่ผักสับลงไปแล้วเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนบวบสุกครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มชีสขูดหยาบ

4. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่หักลงในน้ำเดือดใส่เกลือแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นวางในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทิ้งเส้นสปาเก็ตตี้ไว้ในกระชอนสักพักเพื่อให้ความชื้นระบายออกไปทั้งหมด

5. เทไข่คนด้วยส้อมลงในเส้นสปาเก็ตตี้ที่แห้งดีแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6. ทาเนยด้านล่างและด้านข้างของถาดที่เตรียมไว้อย่างละเอียด แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังสีขาว

7. วางเส้นสปาเก็ตตี้ครึ่งหนึ่งลงในกระทะ วางไว้บนพวกเขา ไส้ผัก- จากนั้นใส่สปาเก็ตตี้อีกครั้ง

8. วางกระทะในเตาอบแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 180 องศา

9. จากนั้นนำออกมา หม้อตุ๋นสำเร็จรูปและตกแต่งพื้นผิวด้วยซอสมะเขือเทศ

Casserole – “เห็ด” ทำจากพาสต้ากับเนื้อสับและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

150 กรัม เห็ดหลากหลายชนิด (สดหรือแช่แข็ง);

200 กรัม พาสต้า "หยิก";

หัวหอมหนึ่งอัน;

300 กรัม เนื้อสับผสมไขมันต่ำ

น้ำมันพืชกลั่น 70 มล.

พริกไทยดำบดสดหนึ่งช้อนชา

100 กรัม ครีมเปรี้ยว

ออริกาโนหรือโหระพาบดหนึ่งช้อนชา

150 กรัม ชีส "รัสเซีย"

วิธีทำอาหาร:

1. เห็ดสดทำความสะอาดจากเศษซากและล้างออกให้สะอาด ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าในอากาศและแห้ง หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่หรือเป็นชิ้นบาง ๆ สับหรือสับหัวหอมด้วยมีด

2. ตั้งน้ำมันสองช้อนโต๊ะในกระทะแล้วใส่หัวหอมลงไป เมื่อชิ้นส่วนนิ่มลงและมีสีที่น่ารับประทาน ให้ใส่เนื้อสับลงไปแล้วทอดต่อไปอีกห้านาที ในระหว่างขั้นตอนการทอดให้ใช้ส้อมบดก้อนที่ยึดไว้เป็นระยะ

3. เมื่อเนื้อพร้อม ให้วางในชามแยก เทน้ำมันอีกสองช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วใส่เห็ดลงไป

4. เมื่อความชื้นทั้งหมดระเหยหมดแล้ว ให้ใส่เนื้อสับผัดกับหัวหอมลงในเห็ด เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยครีม ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนที่สุดเป็นเวลา 10 นาที ผัดเป็นครั้งคราว

5. ใส่ออริกาโนหรือไธม์ลงในน้ำเดือด ใส่เกลือ (ช้อนชา) แล้วเติมพาสต้า คนและเมื่อเดือดแล้วให้ลดไฟลงเหลือปานกลางแล้วนำไปผัดจนสุก พยายามคนให้น้อยที่สุด

6. วางพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในกระชอนและพักให้เย็น น้ำเย็น- ขูดชีสบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด

7. วางเห็ดในรูปแบบทาน้ำมันแล้ววางพาสต้าลงไป โรยทุกอย่างด้วยชีส ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

มักกะโรนีกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ - “มักกะโรนียัดไส้ชีส”

วัตถุดิบ:

400 กรัม พาสต้าคานเนลโลนี;

หมูและเนื้อสับสด – 800 กรัม;

แครอทสองอัน;

แตงกวาดองสองอัน

หัวหอมเล็กสองอัน

600 กรัม มะเขือเทศสด

300 กรัม ชีสอ่อนแข็ง

กระเทียมสองกลีบ

ซีอิ๊วขาวสามช้อน;

ผักใบเขียวสด

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนเติมพาสต้าให้ต้ม แต่อย่านำไปต้ม หลังจากเดือดก็เพียงพอที่จะต้มพาสต้าเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

2. ผัดหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมันพืช อย่าทอดมากเกินไป ทันทีที่ชิ้นโปร่งใสและนิ่มลงเล็กน้อย ให้นำออกจากเตาทันทีและทำให้เย็นลง

3. หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วบีบเบาๆ ผักดอง- ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางและขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

4. รวมเนื้อสับกับหัวหอมทอด, แครอทและแตงกวา เพิ่มสมุนไพรสับละเอียด, พริกไทย, เติมเกลือเล็กน้อยแล้วนวดให้เข้ากัน

5. ใช้ช้อนเล็กๆ แล้วยัดพาสต้าลงไป

6. วางแผ่นอบลึกด้วยกระดาษรองอบ อัดจาระบีด้วยเนยละลายเล็กน้อยแล้ววาง พาสต้ายัดไส้- วางผลิตภัณฑ์ในชั้นเดียวโดยกดให้แน่นกัน วาง 2/3 ของชีสขูดไว้ด้านบน

7. บิดมะเขือเทศ กระเทียม และสมุนไพร หั่นเป็นชิ้น ๆ ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เพิ่ม ซอสถั่วเหลือง, มายองเนสและคนให้เข้ากัน คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือกสรรตามรสนิยมของคุณ

8. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนพาสต้า ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ

9. หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้นำฟอยล์ออกแล้วโรยจานด้วยชีสที่เหลือ จากนั้นกลับไปที่เตาอบเป็นเวลาห้านาที

พาสต้าเนื้อสับและชีสในเตาอบ - “รังบำรุงสไตล์อิตาเลียน”

วัตถุดิบ:

450 กรัม พาสต้า "รัง";

หมูสับไม่ติดมันครึ่งกิโลกรัม

หัวหัวหอมขม;

ผสมผสาน" สมุนไพรโปรวองซ์»;

ฮาร์ดชีส – 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มเหน็บแนมเล็กน้อย พริกไทยป่นและส่วนผสมของ Herbs de Provence เล็กน้อย เติมเกลือเล็กน้อยแล้วนวดให้ละเอียด ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ จำนวนของมันควรเท่ากับจำนวน "รัง"

2. นำกระทะกว้างใหญ่และกระชอน เทลงในกระทะ น้ำร้อนให้เติมเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม วาง "รัง" หนึ่งอันในกระชอนแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง ค่อยๆ ถอดกระชอนออกและปล่อยให้ของเหลวระบายออก ใช้ไม้พายขนาดกว้างค่อยๆ ย้าย "รัง" ลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ ทำตามขั้นตอนนี้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

3. เมื่อคุณวาง “รัง” ทั้งหมดแล้ว ให้วางชิ้นเนื้อไว้ตรงกลางของรังแต่ละอันแล้วเทน้ำลงในกระทะ ควรปิดพาสต้าไว้ครึ่งหนึ่ง

4. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นดีเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออก โรยชีสในปริมาณพอเหมาะในแต่ละรัง แล้วกลับไปที่เตาอบเพื่อละลายท็อปปิ้งชีส

มักกะโรนีกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ - "พายพาสต้าอิตาเลียน"

วัตถุดิบ:

ไขมันต่ำ เนื้อสับ– 350 กรัม;

พาสต้าหนาสั้น – 450 กรัม;

พริกแดงเล็กน้อย

หัวหอมใหญ่ครึ่งลูก

200 กรัม "มอสซาเรลลา";

150 กรัม ชีส "โคสโตรมา";

ช้อนน้ำมัน (มะกอก);

มะเขือเทศสด – 800 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางกระทะที่มีก้นลึกและหนาบนไฟอ่อนแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไปทันที เมื่ออุ่นพอแล้ว ให้ใส่หัวหอมสับละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

2. ใส่เนื้อสับลงในกระทะแล้วใช้ส้อมบดเป็นก้อนให้เข้ากัน ปรุงรสเล็กน้อยเติมเกลือเล็กน้อยโรยด้วยพริกแดงแล้วนำไปพร้อม เนื้อสับทอดไม่ควรแห้ง เพื่อให้แน่ใจว่าสุกสม่ำเสมอ ให้คนเป็นครั้งคราว

3. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นบาง ๆหรือบดในเครื่องบดเนื้อแล้วเติมเนื้อสัตว์ ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันใต้ฝาต่ออีก 20 นาที

4. วางพาสต้าในน้ำเดือดที่มีรสเค็มเล็กน้อยแล้วปรุงจนสุก พวกเขาควรจะมั่นคงเล็กน้อย สะเด็ดน้ำ ล้างและทำให้พาสต้าแห้งในกระชอน

5. นำกระทะสปริงฟอร์มทรงกลมที่มีด้านสูงเทลงไปเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ- ควรปิดก้นกระทะให้มิด

6. วางพาสต้าลงบนซอสเพื่อให้ “ตั้งได้” แล้วเทซอสที่เหลือลงไป

7. ถูซอสให้ทั่ว ชีสแข็ง“มอสซาเรลลา” และชีส “Kostromskaya”

8. วางพายมักกะโรนีในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้เค้กยืนโดยปิดประตูไว้ 10 นาที

มักกะโรนีกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ - "Lazy Lasagna"

วัตถุดิบ:

พาสต้า "ขน" ครึ่งกิโลกรัม;

700 กรัม เนื้อสับไม่ติดมัน;

พริกหวาน (แดง) – 1 ชิ้น;

2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศข้นจืดหนึ่งช้อน;

หัวหอมใหญ่

“คาเบอร์เน็ต” – 50 มล.;

ผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ;

แข็ง ชีสนุ่ม– 150 กรัม;

พาสเจอร์ไรส์ นมไขมันเต็ม– 400 มล.;

แป้งขาวสองช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก

40 กรัม เนย 72%

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมด้วยมีด หั่นเนื้อพริกหวานเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากับหัวหอม

2. อย่างน้อยที่สุด น้ำมันมะกอกทอดหัวหอมที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาสามนาที จากนั้นใส่พริกหยวกลงไป

3. สองนาทีหลังจากนี้ ใส่เนื้อสับลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันต่อไปอีก 10 นาที อย่าลืมบดและคนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่อง ไม่ควรอยู่ในซอส ชิ้นใหญ่เนื้อ.

4. เทไวน์ลงไปและเคี่ยวต่อ เมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยหมดแล้ว ให้ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและมะเขือเทศบดลงไป เติมเกลือตามรสนิยมของคุณและเคี่ยวต่อไปอีกสามนาที

5. เทช้อนลงในพาสต้าต้มแล้วล้างด้วยน้ำอุ่น น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

6. ละลายเนยในกระทะขนาดเล็ก ค่อยๆ เทแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันทันที ในกระแสบาง ๆ เติมนมทั้งหมดโดยไม่หยุดกวน เอามันมาเลย ซอสขาวนำไปต้มและยกลงจากเตา

7. วาง “ขน” ที่ต้มแล้วครึ่งหนึ่งลงในจานลึกขนาดเล็กขนาด 35x24 ซม. และกระจายไวท์ซอสครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิว

8. วางเนื้อสับทั้งหมดลงไปแล้วปรับระดับอย่างระมัดระวัง

9. ปิดด้วยพาสต้าที่เหลือแล้วราดซอสขาวลงไป

10. ขูดชีสหยาบบนซอส

11. อบประมาณ 25 นาที

มักกะโรนีกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ - เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ถ้าจะ เนื้อสับดิบตามสูตรคุณต้องเพิ่มหัวหอมทอดอย่างน้อยส่วนหนึ่งในน้ำมันพืชเล็กน้อย จานจะชุ่มฉ่ำและรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

เพื่อให้พาสต้าสุกเร็วขึ้นและไม่ติดกันระหว่างการต้ม ให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในน้ำ

อย่าปรุงพาสต้ามากเกินไปสำหรับอาหารเหล่านี้ ควรนิ่มลงเล็กน้อยเท่านั้นและนำเข้าเตาอบจนสุก

อย่าหวงชีส ยิ่งมากเท่าไรจานที่เตรียมไว้ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

ในบางครั้งแม่บ้านคนใดก็สงสัยว่าเธอสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารอร่อยอะไรได้บ้าง ท้ายที่สุดคุณมักจะต้องการสิ่งใหม่ ๆ รวดเร็วและสะดวกในการนำไปทำงาน แล้วพวกเขาก็มาช่วยเหลือ หนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดที่ทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้นคือหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ สูตรที่ให้ไว้ด้านล่างด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำทุกอย่างถูกต้องและอร่อยมาก หม้อปรุงอาหารนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น มักเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว ไม่ว่าจะอุ่นหรือร้อน เสริมด้วยซอสและสลัดผัก ในแง่ขององค์ประกอบของผลิตภัณฑ์หม้อปรุงอาหารนั้นคล้ายกับลาซานญ่าอิตาเลียนคลาสสิกมากซึ่งสามารถดูสูตรได้ที่ลิงค์ แต่ขั้นตอนการเตรียมจะง่ายกว่ามากและคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแผ่นลาซานญ่า ส่วนผสมหลักมีราคาไม่แพง และตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถพบได้ที่บ้าน

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่สามารถปรับสูตรให้เหมาะกับคุณได้ ส่วนผสมหลักของหม้อปรุงอาหารคือพาสต้ากับเนื้อสับ จากนั้นคุณสามารถทดลองโดยเติมผัก ชีส และเครื่องเทศอื่นๆ ถ้าคุณเป็นอย่างนั้น การกินเพื่อสุขภาพ, กำลังลดน้ำหนักหรือกำลังมองหา สูตรอาหารหม้อปรุงอาหาร - นำไก่ไม่ติดมันหรือเนื้อบดพาสต้ามา พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีและ หยาบนมและชีสไขมันต่ำ สำหรับการทอด แทนทานตะวัน ให้ใช้มะกอกหรือ น้ำมันข้าวโพด- แล้ว " ลาซานญ่าขี้เกียจ“ในขณะเดียวกันก็จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ เพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารตามปกติ และจะไม่ทำให้คุณมีน้ำหนักเกิน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน ปริมาณส่วนผสมที่แนะนำด้านล่างสำหรับทำหม้อปรุงอาหารสำหรับ 6-8 คน เวลาในการเตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6.

จานอบที่มีความจุอย่างน้อย 1.5 ลิตร (เหมาะสมที่สุด 2-2.5 ลิตร)

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 200 กรัม
• 3 ไข่;
• นม 0.5 ลิตร
• มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
• เนื้อสับ 0.5 กก.
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรพาสต้าหม้อตุ๋นกับเนื้อสับในเตาอบ

1. ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืช ผัดผักในนั้นจนสุกครึ่งหนึ่ง

2. เพิ่มเนื้อสับลงในผักผสมนวดเป็นก้อน ทอด.

3. เติมน้ำต้มสุกและมะเขือเทศครึ่งแก้วลงในเนื้อที่เกือบเสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากัน หลนประมาณ 10 นาที โดยทั่วไปแล้วยิ่งคุณเคี่ยวส่วนผสมเนื้อสัตว์นานเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น ซอสโบโลเนสคลาสสิกในขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 40 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าให้ซอสไหม้และเติมน้ำขณะเดือด

4. ล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียด ปอกกระเทียม เพิ่มผักใบเขียวลงในกระทะแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด เกลือและพริกไทย

5. ผสมให้เข้ากันแล้วนำซอสเนื้อออกจากเตา

6. ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นนำไปใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

7. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

8. เตรียมไส้สำหรับหม้อปรุงอาหาร มันจะเติมพาสต้าด้วยรสนมเติม "ช่องว่าง" ในหม้อปรุงอาหารและทำให้มันนุ่มขึ้นมาก ต้องขอบคุณไส้ซึ่งรวมถึงไข่ด้วย หม้อปรุงอาหารจะคงรูปร่างได้ดีเมื่อเย็นลง ในการเติม ให้ผสมไข่ (3 ชิ้น) กับนม (0.5 ลิตร) ในชามทรงลึก

9. ทาจานอบก้นลึกด้วยน้ำมันพืชบางๆ

10. วางพาสต้าครึ่งหนึ่งลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

11. เติมมวลนมไข่ลงครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยชีสให้ทั่ว

12. วางหัวหอมทอด แครอท และเนื้อสับครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

13. ปิดทับเนื้อด้วยพาสต้าที่เหลือ

14. ใส่ไส้และโรยชีสเล็กน้อย

15. วางเนื้อสับทอดที่เหลือไว้

16. โรยด้วยชีส วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าชีสละลายแต่ไม่ไหม้สามารถปิดหม้อปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์ได้ แต่ไม่ควรสัมผัสกับชีสไม่เช่นนั้นชีสทั้งหมดจะยังคงอยู่ตรงนั้น หากหม้อปรุงอาหารอยู่สูงมากจนเกือบถึงขอบกระทะเหมือนของฉัน คุณสามารถวางไว้บนตะแกรงด้านล่างในเตาอบได้ และวางถาดอบไว้ด้านบนตามคำแนะนำที่สอง - มันจะป้องกันไม่ให้ด้านบนไหม้ หากเราคลุมกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล ให้เปิดฟอยล์ออก 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ

หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเนื้อสับพร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับสดและเสิร์ฟ น่าทาน!

และในภาพหม้อปรุงอาหารก็เย็นลงแล้ว ตัดง่ายและคงรูปร่างได้ดี ตัวเลือกที่สะดวกมาก อาหารกลางวันแสนอร่อยในที่ทำงานสิ่งที่คุณต้องทำคืออุ่นมันในไมโครเวฟ