ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหาร และการเตรียมอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าเป็นวิธีที่รวดเร็วและให้ผลกำไรในการกระจายมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถนำเสนอม้วนเป็นจานอิสระได้ ปูอัดในขนมปังพิต้าผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ครีมชีสหรือข้าวโพด เป็นไอเดียที่สามารถนำมาเติมเต็มได้สำเร็จ โดยสร้างรสชาติใหม่ๆ

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนจะดีใจที่มีโอกาสทดลองสร้างผลงานชิ้นเอกที่เรียบง่ายซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะชื่นชอบ คุณสามารถเตรียมโรลแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำก่อนพบปะแขกของคุณโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ความคิดของของว่างเป็นที่ต้องการเนื่องจากมีความสามารถรอบด้าน: เหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ และจะเหมาะสมสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ แต่สิ่งสำคัญคือคุณสามารถสร้างรูปแบบของคุณเองตามสูตรอาหารดั้งเดิมได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ซึ่งให้ขอบเขตมากขึ้นสำหรับการค้นพบใหม่ ๆ

เมื่อไม่นานมานี้ของว่างต่างๆ ที่ทำจาก lavash เริ่มปรากฏบนโต๊ะของแม่บ้านของเรา อาหารจานเย็นเหล่านี้อร่อยและน่าพึงพอใจมากและในขณะเดียวกันก็ดูน่าดึงดูดมาก

ด้วยเหตุนี้วันนี้เราจะพูดถึงวิธีเตรียมไฟลนก้นปูอัดเพื่อรับของว่างแสนอร่อยและเราจะอธิบายสูตรอาหารทีละขั้นตอนยอดนิยมและง่ายที่สุดพร้อมรูปถ่าย

สลัดใดก็ได้ที่สามารถใช้เป็นไส้ได้ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมของข้าวโพด ไข่ และปูอัด แล้วห่อด้วยพิต้าโรล แต่ควรใช้จินตนาการสักนิดเพื่อหาของว่างที่แปลกมาก

สามารถเพิ่มสมุนไพรผักสดรวมถึงชีสและเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส

หลักการทำอาหารทั่วไป

มีหลักการทั่วไปหลายประการที่ควรปฏิบัติตามเมื่อเตรียมของว่างนี้:

1. เตรียมขนมปังพิต้าแม้ว่า Lavash ของอาร์เมเนียจะมีลักษณะคล้ายสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยประมาณ แต่ควรตัดขอบเล็กน้อยเพื่อให้ชั้นดูสม่ำเสมอ จากนั้นของว่างจะดูเรียบร้อยมากขึ้น ในขั้นตอนเดียวกันชั้นจะหล่อลื่นด้วยซอสพิเศษหรือมายองเนสปกติ
2. เตรียมไส้- สิ่งสำคัญคือต้องบดส่วนผสมทั้งหมดให้ดี คุณสามารถใช้เครื่องขูดหยาบหรือมีดคมๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ หากคุณสับไส้ด้วยเครื่องขูด การกระจายไส้จะง่ายกว่ามาก ส่วนผสมที่เตรียมไว้สามารถปรุงรสด้วยซอสได้หากต้องการ
3. การขึ้นรูปม้วน- มีหลายทางเลือกในการขึ้นรูปม้วน สำหรับตัวเลือกแรกไส้จะวางบนทั้งแผ่นจากนั้นทุกอย่างก็ม้วนเป็นม้วนแน่น สำหรับตัวเลือกที่สอง ให้ใช้ขนมปังพิต้าหลายแผ่นในคราวเดียว วางแผ่นหนึ่งซ้อนกันแล้วเติมไส้ลงไป หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มม้วนม้วนจึงสร้างของว่างหลายชั้น
4. ระบายความร้อนและหั่น- ควรวางม้วนที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นจึงนำอาหารเรียกน้ำย่อยออกมาแล้วตัดด้วยมีดที่คมมาก

ม้วนด้วยผักชีฝรั่ง

พิต้าโรลกับปูอัดนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างเร็ว แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามการเตรียมอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอย่างเคร่งครัด

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 320 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 2 ช่อ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 2 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส - 190 กรัม

คุณทำโรลลาวาชไหม?
โหวต

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทางที่ดีควรซื้อขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่ทันทีจากนั้นจะไม่มีปัญหาในการสร้างม้วน
2. แต่ละแผ่นถูกกางออกบนโต๊ะด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของแผ่นงาน
3. ในขณะเดียวกันต้มไก่ให้เย็น ปูอัดละลายและทำความสะอาด
4. หลังจากนั้นคุณสามารถใช้เครื่องขูดเพื่อบดชีสแข็ง ปูอัด และไข่ไก่
5. ผักชีฝรั่งสดล้างและทำให้แห้งแล้วสับละเอียดมากสำหรับไส้ ส่วนผสมทั้งหมดผสมและแบ่งออกเป็นสองส่วน
6. ขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่งทาด้วยซอสมายองเนสบางๆ โรยด้วยผักชีลาวด้านบน และทุกอย่างถูกคลุมด้วยขนมปังพิต้าครึ่งหลังซึ่งไม่ได้ทาซอส หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยสมุนไพรแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว คุณสามารถเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อยด้านบนเพื่อทำให้ชุ่มและห่อทุกอย่างเป็นม้วน

ทิ้งอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

พร้อมไข่และซอสมะเขือเทศ

พิต้าโรลกับปูอัดนี้อร่อยและชุ่มฉ่ำมากและต้องขอบคุณซอสมะเขือเทศสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายทำให้สามารถเตรียมของว่างคาวได้

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 1 แผ่น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อน;
• ซอสมะเขือเทศ - 1.5 ช้อน;
• ปูอัด - 110 กรัม
• ชีสแปรรูป - 110 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้แล้วสับด้วยมีดหรือเครื่องขูด ควรหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดเพียงอย่างเดียว
2. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกโอนไปยังชามใส่สมุนไพรสับและมายองเนสลงไปที่นั่นและผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. ซอสมะเขือเทศชั้นบาง ๆ ถูกนำไปใช้กับแผ่นลาเวนเดอร์โดยมีส่วนผสมของไข่ไก่และปูอัดกระจายอยู่ด้านบนจากนั้นทุกอย่างก็โรยด้วยชีสละลายขูด

Lavash รีดเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มหลังจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ม้วนกระเทียม

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยทีละขั้นตอนที่ยอดเยี่ยมพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถทำพิต้าโรลด้วยปูอัดและไม่ต้องใช้กระเทียม แต่ผักนี้ให้กลิ่นหอมและความเผ็ดของอาหารเรียกน้ำย่อย ของว่างดังกล่าวจะเป็นความรอดอย่างแท้จริงหากไม่มีสิ่งใดในบ้านและแขกก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม หากคุณต้องการทำให้โรลเบาลง คุณควรแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 3 แผ่น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียมร้อน - 2 กลีบ;
• ปูอัด - 210 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 210 กรัม;
• ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม - 130 กรัม
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - 140 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก นำลาเวนเดอร์แผ่นแรกมาทาด้วยมายองเนสบางๆ ปูอัดปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนพื้นผิว
2. วางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน ในขณะเดียวกันให้รวมกระเทียมอ่อนกับกระเทียมสับใส่ผักใบเขียวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พื้นผิวของแผ่นที่สองถูกหล่อลื่นด้วยมวลชีส โรยทุกอย่างด้านบนด้วยชีสแข็งขูดแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่น
3. แผ่นที่สามทาด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นชั้น ไข่ต้มจะถูกปอกเปลือกและบดด้วยมีดหลังจากนั้นจึงวางลงบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม
4. ขนมปังพิต้าทั้งสามม้วนเป็นม้วนแน่นมากหลังจากนั้นขนมก็ใส่ในถุงแล้วส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง

มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการเตรียมของว่างนี้ คุณสามารถใช้ของสดเพิ่มเติมได้ แตงกวาสดเข้ากันได้ดีที่สุดกับปูอัด คุณสามารถใช้ผักกาดขาวและมะเขือเทศได้

ไม่มีใครรู้ว่าใครเป็นคนคิดไอเดียในการใช้ขนมปังพิต้าในการเตรียมโรลที่มีไส้ต่างๆ แต่หลายคนชอบแนวคิดนี้ หนึ่งในตัวเลือกของว่างคือโรลลาเวนเดอร์กับปูอัด จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และตามกฎแล้วจะไม่อยู่บนโต๊ะ

ในการเตรียมโรล คุณต้องใช้ Lavash แบบอาร์เมเนียบางๆ

• เพื่อให้ของว่างมีรสชาติอร่อย คุณจะต้องซื้อปูอัดคุณภาพสูงที่ทำจากปลาซูริมิสับ ไม่ใช่จากผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง จากนั้นไม้ก็ขูดหรือสับละเอียดด้วยมีด
• ส่วนผสมไส้ที่เหลือคัดสรรมาเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวหรือชีสแปรรูป ใส่ผักหรือข้าวสุกลงในไส้
• หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมของว่างขนมปังพิต้าแบบร้อน จะต้องอบในเตาอบหรือทอด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ! วิธีการเตรียม lavash อาร์เมเนียถูกรวมอยู่ในรายการมรดกที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติโดย UNESCO ในปี 2014

ลาวาชโรลกับปูอัด ชีสละลาย และไข่

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมคือโรลลาวาชกับปูอัด ชีสละลาย และไข่

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ 1 แผ่น;
• 100 กรัม ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม
• ไข่ 1 ฟอง;
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด 5-6 อัน
• เกลือ, พริกไทยดำ, สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ให้แข็งล่วงหน้า เย็นและปอกเปลือก ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดผสมกับสมุนไพรและมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ! Lavash อาร์เมเนียขายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือวงรี หากคุณซื้อขนมปังพิต้าทรงสี่เหลี่ยม ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเพิ่มเติม มันจะดีกว่าที่จะตัดขนมปังแบน lavash รูปไข่ทั้งสองด้านโดยตัดขอบโค้งมนออกผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นขนมปังแบนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เราวางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งไว้บนโต๊ะ ทาพื้นผิวด้วยชีสแปรรูปแบบนุ่ม โดยเว้นระยะห่างจากขอบด้านหนึ่ง 1-2 ซม. กระจายส่วนผสมไข่กับสมุนไพรไว้ด้านบนของชีส

คำแนะนำ! หากไม่มีชีสแปรรูปแบบนิ่มในตู้เย็น แต่มีชีสก้อนอยู่คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับส่วนผสมไข่และทาขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมนี้

ขูดปูอัดหรือสับให้ละเอียด โรยหน้าลงบนขนมปังพิต้า เราห่อขนมปังพิต้าให้แน่นด้วยม้วนเริ่มห่อด้านที่เราไม่ได้หนีจากขอบ เราต้องการขนมปังพิต้าแผ่นนี้โดยไม่ต้องเติม เพื่อไม่ให้ไส้ยื่นออกมาเมื่อพับ

อ่านเพิ่มเติม: แชมเปญยัดไส้ไก่และชีสในเตาอบ - 7 สูตร

วางม้วนไว้ในถุงหรือห่อด้วยฟิล์ม เก็บในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้ววางวงกลมที่ได้ไว้บนจาน

Lavash กับปูอัดและแตงกวา

ม้วนแตงกวาและปูอัดมีรสชาติอร่อยแตงกวาทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติสดชื่น

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดหอม 0.5 พวง;
• 200 กรัม ปูอัด;
• 2 ไข่;
• แตงกวาสด 1 อัน

ต้มไข่ให้สุกล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาพักให้เย็น เราล้างใบผักกาดหอมและแตงกวาสด ปล่อยให้ปูเกาะละลายถ้าปูแช่แข็ง

หล่อลื่นแผ่นลาวาชด้วยมายองเนส เหลือแถบกว้าง 1-2 ซม. ไว้โดยไม่ต้องเติมขอบด้านใดด้านหนึ่ง จากนั้นวางแผ่นผักกาดที่ทับซ้อนกันด้านหนึ่งของลาวาชเพื่อสร้างแถบหนาแน่น

ปอกไข่ต้มแล้วเสียดสี วางไข่เป็นเส้นข้างๆ ใบผักกาดหอม ค่อยๆ คลี่ปูอัดออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้เป็นชั้นบางๆ วางไว้ข้างไข่ แตงกวาจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องปอกผักเพื่อให้ความหนาของแถบประมาณ 1 มม. วางแตงกวาเป็นเส้นข้างๆ ปูอัด ตอนนี้ห่อขนมปังพิต้าของเราอย่างระมัดระวังเป็นม้วนแน่น เราเริ่มห่อจากด้านที่มีใบผักกาดหอม

ห่อม้วนในถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม. แล้ววางลงบนจาน

Lavash โรลกับแครอทเกาหลีและชีสนมเปรี้ยว

ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยอีกอย่างคือโรลลาวาชกับปูอัดและแครอทเกาหลี เราจะเตรียมมันด้วยชีสนมเปรี้ยว

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น;
• 150 กรัม แครอทเกาหลี
• 200 กรัม ปูอัด;
• 150 กรัม ชีสนมเปรี้ยว

ทาแผ่นลาเวนเดอร์ทาด้วยชีสนมเปรี้ยวทาชีสเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้ชีสครึ่งหนึ่ง

คำแนะนำ! คุณสามารถใช้คอทเทจชีสธรรมดาหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น คอทเทจชีสรสกุ้ง

คลี่ปูอัดอย่างระมัดระวังและวางลงบนพื้นผิวของแผ่นอย่างระมัดระวัง พยายามให้แน่ใจว่าปูอัดครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด เราอัดจาระบีปูอัดด้วยชีสที่เหลือแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

วางแครอทเกาหลีลงบนพื้นผิวของแผ่นที่สองโดยกระจายให้เท่าๆ กัน เราม้วนโครงสร้าง "สองชั้น" ของเราให้แน่นเป็นม้วน ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น คุณสามารถตัดม้วนครึ่งทันทีแล้วใส่ในถุงหรือห่อด้วยฟิล์ม

เก็บม้วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมาคลี่ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม.

สูตรดั้งเดิมพร้อมชีสและข้าว

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม ไส้สำหรับม้วนนั้นเตรียมด้วยข้าว ไข่ ปูอัด และเฟต้าชีส

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• 100 กรัม ปูอัด;
• 50 กรัม เฟต้าชีส;
• 2 ไข่;
• 100 กรัม ข้าวต้ม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขูดปูอัดหรือหั่นให้ละเอียดมาก ต้มข้าวและไข่ไว้ล่วงหน้า เมื่อถึงเวลาเตรียมอาหาร อาหารจะต้องเย็นสนิท ไข่สามฟองบนเครื่องขูด ผสมไข่กับข้าวและตะเกียบ

อ่านเพิ่มเติม: ชีสทอดชุบเกล็ดขนมปัง – 9 สูตรที่ดีที่สุด

เราขูดชีสล้างผักชีลาวสะบัดความชื้นออกให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ผสมผักชีฝรั่งกับเฟต้าชีสและครีมเปรี้ยว เพิ่มมัสตาร์ดและพริกไทยหากต้องการ หากชีสไม่มีรสเค็ม คุณสามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรสได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หล่อลื่นแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ จากนั้นราดปูอัดพร้อมข้าวและไข่ให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดหรือใส่ในถุงแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้น

Lavash โรลกับปูอัดและข้าวโพด

ม้วนไส้ที่เตรียมด้วยข้าวโพดดูหรูหรา ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบสลัดปูอัดแบบดั้งเดิมเป็นพิเศษ

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• 200 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง
• 4 ไข่;
• 150 กรัม แตงกวาสด
• 100 กรัม มายองเนส

ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแตงกวาและปูอัดเป็นก้อนเดียวกัน

วางแผ่นลาเวนเดอร์แล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็วางปูอัดเป็นชั้น ๆ แล้วกระจายข้าวโพดแน่นอนโดยไม่มีของเหลว วางแตงกวาสดและไข่ต้มไว้ด้านบน ม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่นมาก ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นกว้างอย่างน้อย 4 ซม. หากคุณตัดเป็นชิ้นแคบ ๆ ไส้จะหลุดออกมา

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาแซลมอนและผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยในเทศกาลที่มากขึ้นสามารถเตรียมด้วยปลาแซลมอนและสมุนไพรได้มันจะอร่อยและสวยงาม

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 3 แผ่น;
• 100 กรัม ปูอัด;
• 200 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือปลาสีแดงอื่น ๆ
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• พริกหยวก 0.5 ฝัก

  ผสมชีสแปรรูปกับกระเทียมบดแห้ง คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียมสดลงในชีสซึ่งจะต้องปอกเปลือกสับและบดก่อน

  เราตัดแผ่น lavash เพื่อให้เราได้สี่เหลี่ยมที่เหมือนกันสามอัน ล้างสลัดแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ เราก็ตัดปูอัดด้วยวิธีเดียวกัน หากคุณไม่มีเวลาที่จะหั่นเป็นชิ้นๆ ให้ขูดแท่งไม้

  วางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นทาด้วยชีสครึ่งหนึ่ง จากนั้นจัดพริกหยวกและปูอัดให้เท่าๆ กัน

  ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ทาด้วยมายองเนสแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม ปิดด้วยแผ่นที่สาม เคลือบด้วยส่วนที่สองของชีส วางปลาสีแดงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

  

  ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น เราใส่ไว้ในถุงหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น

Lavash ม้วนกับปูอัดเป็นจานที่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและอาหารกลางวันปกติ รูเล็ตดังกล่าวจะทดแทนแซนวิชได้ดี พวกมันดูดีขึ้นหลายเท่าและไม่มีรสชาติแย่ลงและบางครั้งก็อร่อยกว่าแซนด์วิชทั่วไปด้วยซ้ำ

คุณสามารถทำอาหารจานนี้ด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเนื่องจากปูอัดในจานนั้นรวมกับผลิตภัณฑ์หลายอย่างดังที่คุณจะเห็นได้จากการอ่านสูตรอาหารที่เขียนในบทความนี้

Lavash อาร์เมเนียเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่งรวมถึงปูอัดด้วย ไม่ใช่เพื่ออะไรในสมัยโบราณ กษัตริย์อารัมแห่งอาร์เมเนียจึงสั่งให้อบลาวาชแทนขนมปังประเภทอื่น พวกเขาบอกว่ามันเป็น lavash ที่ช่วย King Aram จากความอดอยากขณะถูกจองจำ

วิธีทำ Lavash Roll กับปูอัด - 15 พันธุ์

Lavash ม้วนกับปูอัด - สูตรคลาสสิก

สูตรที่ง่ายและธรรมดาที่สุดสำหรับม้วนปูอัดในขนมปังพิต้า จานนี้ไม่ต้องใช้เวลาความพยายามและเงินมากนัก และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหาร ม้วนออกมาอร่อยมากและตกแต่งโต๊ะอาหารเย็นอย่างดี

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 180 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม (4 กลีบ)
• ผักใบเขียว - 50 กรัม

การตระเตรียม:

นำจานสะอาดที่ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราส่งกระเทียมผ่านการกดลงในจานเดียวกันหากไม่มีการกดคุณสามารถสับด้วยมีดแล้วผสมกับชีส

นำจานที่สะอาดอีกใบมาขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ

สับผักและผสมกับไข่

สับปูอัดแล้ววางบนจานที่สาม

หยิบขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วทาด้วยมายองเนส บนลาวาชทาน้ำมัน ให้วางปูอัดชั้นแรกสับให้เท่ากันให้ทั่วแผ่นลาวาช

นำแผ่นที่สองมาทาด้วยมายองเนสแล้ววางลงบนปูอัด จากนั้นเกลี่ยชีสที่ผสมกับกระเทียมให้ทั่ว

ในแผ่นงานที่สามเราทำแบบเดียวกันกับแผ่นก่อนหน้า แผ่นนี้วางไข่พร้อมสมุนไพร

หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ค่อยๆ ม้วนขึ้นเพื่อไม่ให้สิ่งใดฉีกขาด ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่

จากนั้นจึงตัดด้วยมีดคมๆ ตามความหนาที่ต้องการ

สุดท้ายจัดใส่จานและโรยหน้าด้วยสมุนไพรเพื่อความสวยงาม

ม้วนพร้อมรับประทาน น่าทาน!

หากคุณไม่ชอบด้านบนของขนมปังพิต้าที่เปียกและน่าเกลียดจากไส้ ให้ใช้เตาอบเพื่อทำให้ขนมปังมีสีทองและกรอบ สิ่งที่คุณต้องมีคือม้วนที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบ ไส้ยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ และขนมปังพิต้าก็ดูสวยงามและเรียบร้อยบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• 1 ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• ไข่ 5 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม
• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง (ปลาทู, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า)
• มายองเนส
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มไข่ 4 ฟอง ปูอัดตะแกรงบนเครื่องขูดชั้นดี

ไข่ต้มจะต้องทำให้เย็นลงและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

วางปลากระป๋องบนจาน คุณสามารถบดมันด้วยส้อม แต่ถ้าคุณชอบไม่มีเมล็ดก็ควรบดในเครื่องปั่นจะดีกว่า

เพิ่มมวลกระป๋องที่ได้ลงในไข่และปูอัด ทั้งหมดนี้เรายังเพิ่มมายองเนสด้วย จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อให้ไส้ไม่แห้ง แต่ก็ไม่ควรเป็นของเหลวเช่นกัน และเพิ่มผักชีลาวทั้งหมดนี้ หลังจากนั้นก็ผสมให้เข้ากัน

วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้ววางไส้ โดยเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า จากนั้นม้วนขึ้นและวางบนถาดอบ

โปรดจำไว้ว่าไข่หนึ่งฟองยังคงดิบอยู่ เราเอามาแบ่งใส่แก้วหรือจานเล็กๆ ก็ไม่ต่างกัน แล้วตีให้เข้ากัน ทาขนมปังพิต้าด้วยไข่นี้แล้ววางแผ่นอบในเตาอบเย็นแล้วอบที่อุณหภูมิ 150-180 องศา ระหว่างทำอาหาร ให้ทาไข่อีก 2 ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกมีสีทองและกรอบ

หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ขนมปังพิต้าก็พร้อม สามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้

เพื่อป้องกันไม่ให้ปูอัดกระจายเมื่อคุณถู อย่าละลายน้ำแข็งทั้งหมด

Lavash roll เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับโต๊ะปีใหม่ ทำง่ายและต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แผ่นแป้งบาง - 1 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 2 ช้อนโต๊ะ ล..

การตระเตรียม:

ต้มไข่ ปอกเปลือกปูอัด ล้างและทำให้ผักชีลาวแห้ง ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดละเอียด

ทาขนมปังพิต้ากับชีสละลาย

สับผักชีฝรั่งแล้วโรยบนขนมปังพิต้า

ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนผักชีลาว

ตะแกรงปูอัดและกระจายให้ทั่วผักชีลาว

โรยชีสด้านบนแล้วม้วนให้เป็นม้วน จากนั้นจึงตัดและวางบนจาน

หากคุณทำงานทั้งวันและในที่ทำงานคุณไม่ต้องการไปโรงอาหารเสมอไป คุณสามารถปรุงอาหารในตอนเย็นและนำติดตัวไปทำงานได้ตลอดเวลา

โรลลาวาชที่มีปูอัดและแตงกวาช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดได้ดีและอย่างที่คุณทราบได้เข้ามาแทนที่แซนวิชซึ่งดูไม่เรียบร้อยเมื่อเทียบกับลาวาช

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 250 กรัม
• ชีสแปรรูปครีม - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาด้วยเครื่องปอกผัก

ทาขนมปังพิต้าด้วยครีมชีส

วางแตงกวาบน Lavash

นำปูอัด คลี่ออกอย่างระมัดระวัง แล้ววางลงบนแตงกวา

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ใช้ฟิล์มห่อไว้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากตู้เย็นแล้วตัด

คุณรอแขกอยู่หรือเปล่า? คุณอยากเซอร์ไพรส์ด้วยของว่างแสนอร่อยไหม? ลาวาชโรลกับปูอัดและแครอทเกาหลีค่อนข้างเหมาะสำหรับการเติมความสวยงามให้กับโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 50ก.

การตระเตรียม:

ต้มไข่สับละเอียด

ตะแกรงชีส

บดแตงกวา

นำขนมปังพิต้าใส่ปูอัด แตงกวา แครอทเกาหลี และชีสขูดลงไป

ม้วนทุกอย่างเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำในขนมปังพิต้า คุณต้องเอาน้ำออกจากแครอทเกาหลีทั้งหมดก่อน

Lavash ม้วนกับปูอัดสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซุปแทนขนมปัง

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 แผ่น
• ปูอัด - 250 กรัม
• เฟต้า - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดหอม - 12 ชิ้น
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เพื่อเตรียมไส้คุณจะต้อง: สับปูอัดและไข่

ตัดเฟต้าเป็นชิ้น ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง

วางใบผักกาดหอมไว้บนผักกาดใบแรก ทาด้วยมายองเนส แล้วใส่เฟต้าไว้ด้านบน ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส วางไข่ ปูอัด และข้าวโพดกระป๋องไว้ด้านบน

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน

ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

หากคุณเบื่ออาหารเช้าที่ซ้ำซากจำเจด้วยแซนด์วิชหรือโจ๊กเราขอแนะนำให้เตรียมขนมปังพิต้าแสนอร่อยพร้อมปูอัดทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• Lavash - 1 แพ็คเกจ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักใบเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

สับปูอัดและสมุนไพร

ใส่กระเทียมลงในชีสแปรรูป ผ่านการกดกระเทียม และอุ่นทุกอย่างในไมโครเวฟเพื่อให้นุ่มขึ้น

ทาลาเวนเดอร์ชั้นแรกด้วยชีส แล้วใส่ผักใบเขียวและปูอัด

นำขนมปังพิต้าชั้นที่สองแล้วปิดฝา

ตีไข่ในชามแยกต่างหากแล้วทาด้วยไข่ ทอดทุกอย่างในกระทะ อาหารเช้าพร้อมแล้ว

คุณตัดสินใจที่จะอดอาหารและไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร จะเปลี่ยนเมนูที่ซ้ำซากจำเจของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจและอร่อยได้อย่างไร โรลลาวาชแบบลีนเหมาะสำหรับอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 3 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – เพื่อลิ้มรส
• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้งดอง - 150 กรัม
• มายองเนสถือบวช - เพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างกะหล่ำปลีให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น เกลือ และพริกไทยตามชอบ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมเล็กๆ

สับหัวหอม

ย้ายเห็ดใส่จานแล้วสับให้ละเอียด

นำขนมปังพิต้ามาเกลี่ยให้ทั่ว ทาด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่กะหล่ำปลีด้านบน จากนั้นตามด้วยมะเขือเทศและเห็ด หัวหอมและแครอท ทาด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมันด้านบน จากนั้นวางปูอัดไว้ด้านบนและค่อยๆ ม้วนเป็นม้วน

เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางขนมปังพิต้าบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช อบประมาณ 10 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาพักให้เย็นแล้วโรลก็พร้อมรับประทาน

หากมีของเหลวในเห็ดและมะเขือเทศมากก่อนที่จะใส่ลงในสลัดคุณต้องวางมันลงบนจานแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกมา

คุณมีบ้านฤดูร้อน และไม่รู้ว่าจะทำอะไรกับแตงกวาได้นอกจากสลัด เราขอแนะนำโรลลาวาชใส่ปูอัดและแตงกวา จานนี้ออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200g,
• แตงกวา 200 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น,
• แพงพวย 100g,
• แป้งบาง 1 ชิ้น,
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

วางสลัดบนขนมปังพิต้า จากนั้นไข่สับ

หั่นแตงกวาออกเป็น 4 ส่วน

เราคลายไม้ออก

วางแตงกวาและแท่งบนไข่แล้วทาด้วยมายองเนส

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นจึงนำออกมาตัด

หากคุณชอบเนื้อสัตว์มากกว่าหนึ่งประเภทในขนมปังพิต้า เราขอเสนอพิต้าโรลพร้อมปูอัดและเบคอน

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• ปูอัด - 100 กรัม
• เบคอน,
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

มีความจำเป็นต้องล้างใบผักกาดหอมและทำให้แห้งให้ดีเพื่อไม่ให้มีหยดน้ำเหลืออยู่

ตัดปูอัดเป็นเส้นยาว ตัดเบคอนเป็นเส้นยาว

ตะแกรงชีส

ใช้ lavash, จาระบีด้วยมายองเนส, ใส่ใบผักกาดหอมไว้ด้านบน จากนั้นใส่ปูอัด เบคอน โรยชีส แล้วม้วนเป็นม้วน

จะใส่ในตู้เย็นหรืออุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาทีก็อร่อยไม่แพ้กัน

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เบคอนสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือแม้แต่ปลาสีแดงก็ได้

Lavash ม้วนกับปูอัดเป็นของว่างที่ดีตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 แผ่น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส

หั่นปูอัดเป็นก้อน สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง

ตะแกรงชีส

วางปูอัดบนขนมปังพิต้า จากนั้นใส่ข้าวโพด โรยชีสและสมุนไพรไว้ด้านบน กดแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นที่สองด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน

วางขนมปังพิต้าบนถาดอบและวางในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ตัดเป็นส่วนๆ

จานเลิศรสที่ทำจากขนมปังพิต้ากับปูอัด หากคุณต้องการทดลองอย่าลืมลองขนมปังโรลลาวาชบาง ๆ กับปูอัดและคอทเทจชีส คุณจะประหลาดใจ แต่การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100ก.

การตระเตรียม:

ต้มและหั่นไข่

ตัดปูอัดเป็นก้อน

นำแผ่นลาเวนเดอร์มาวางบนคอทเทจชีสแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางปูอัดและไข่ลงบนคอทเทจชีส ทาด้วยมายองเนสแล้วห่อเป็นม้วน จากนั้นจึงตัดและเสิร์ฟ

สำหรับผู้ที่ชอบทดลองมากกว่านี้ ให้เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเล็กน้อยลงในคอทเทจชีส

ม้วนแสนอร่อยใน 15 นาที ตกแต่งโต๊ะของคุณและเป็นเพียงอาหารจานอร่อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 1 กลีบ
• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม

การตระเตรียม:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งแล้วผสมชีสกับผักชีลาว บีบกลีบกระเทียมใต้ที่กดแล้วผสมทุกอย่าง

ตัดปูอัดเป็นเส้นเล็กๆ

หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วนแล้วแยกออกจากเมล็ด ตัดส่วนที่แข็งของมะเขือเทศเป็นเส้น

นำขนมปังพิต้ามาทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้ววางชีสที่เตรียมไว้ให้เท่ากันด้านบน วางขนมปังพิต้าชั้นที่สองและจาระบีด้วยมายองเนสแล้ววางปูอัด และแผ่นที่สามของ lavash ทาด้วยมายองเนสแล้ววางมะเขือเทศสับ

ม้วนขึ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงนำออกมาตัด

เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแพร่กระจาย ควรเอาเมล็ดออกจากมะเขือเทศตามที่อธิบายไว้ในการเตรียมจานจะดีกว่า

Lavash ม้วนกับปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีและอร่อยมากสำหรับโต๊ะ หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมและยังไม่ได้เตรียมอะไรให้ทำอาหารจานนี้ก่อนอื่นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 400 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตะแกรงชีส

ปูอัดตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

สับผักใบเขียว

ไข่ต้มสับละเอียด

ใช้ชามผสมชีสขูด ปูอัด และไข่เข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใช้ชามที่สองที่ผสมมายองเนสและสมุนไพรเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

นำขนมปังพิต้ามาทาด้วยสมุนไพรที่ผสมกับมายองเนส วางครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า จากนั้นเกลี่ยชีส ไข่ และปูอัดครึ่งหนึ่งจากจานที่สองและเกลี่ยให้เท่ากัน

นำขนมปังพิต้าชิ้นที่สองมาวางบนชิ้นแรกแล้วทำเช่นเดียวกัน

ม้วนเข้าตู้เย็นแล้วนำออกมาหั่นแล้วใส่จาน

หากคุณเหนื่อยล้าในฤดูร้อนและไม่อยากกังวลว่ามื้อเย็นจะกินอะไร เราขอแนะนำให้คุณเตรียมพิต้าโรลใส่หัวหอมและปูอัด

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว,
• ชีสแปรรูป
• ปูอัด - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดไข่ หั่นปูอัดเป็นก้อน สับหัวหอม

ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส เทไข่ลงไป

ทาแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นที่สองด้วยชีสบาง ๆ แล้วโรยด้วยหัวหอม

โรยไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยแล้ววางลาเวนเดอร์ที่มีสมุนไพรไว้บนลาเวนเดอร์ที่มีไข่ จากนั้นนำแผ่นที่สามทามายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยปูอัด พริกไทยชั้นนี้เพื่อลิ้มรส

สวัสดีเพื่อนรัก! ฉันอุทิศคอลเลกชันสูตรอาหารวันนี้ให้กับคุณแฟน ๆ ของอาหารเรียกน้ำย่อยปูอัด และฉันเสนอตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับปูม้วนที่ทำจากลาเวนเดอร์อาร์เมเนียบาง ๆ จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันสามารถพูดได้ว่าขนมม้วนชนิดนี้เป็นชิ้นแรกที่หายไปจากจานดังนั้นฉันจึงเตรียมส่วนที่ใหญ่กว่าเสมอ

อาจมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติม แต่ฉันได้รวบรวมไอเดียที่อร่อยและฉ่ำที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดให้กับคุณเกี่ยวกับสิ่งอื่นที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูอัดจากขนมปังพิต้า

แต่คุณสามารถทดลองและรับผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่ๆ ได้ทุกครั้งที่คุณออกไปข้างนอก ซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น ของขบเคี้ยวขนมปังพิต้าบาง ๆ นี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้โดยเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันอย่างสมบูรณ์แบบแช่ในไส้ทุกชั้นและม้วนก็อร่อยยิ่งขึ้น

หากคุณมีไส้ขนมปังพิต้าที่คุณชื่นชอบเขียนถึงฉันในความคิดเห็นและเพิ่มรูปภาพและกดไลค์???.

✅โรลปูกับแตงกวาสด ไข่ และชีสละลาย

วัตถุดิบ

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 1 แผ่น;
• ปูอัด 100 กรัม
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• แตงกวาสด 100 กรัม
• ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม 50 กรัม พิมพ์ "ยันตาร์";
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

เราเก็บปูอัดแช่แข็งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5-10 นาที จากนั้นหลังจากนำบรรจุภัณฑ์ออกแล้ว ก็นำไปขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราปอกไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ

สำหรับสลัดนี้เราเลือกแตงกวาขนาดเล็กที่มีเมล็ดที่ยังไม่พัฒนาและมีเนื้อในที่หนาแน่น ล้างและทำให้แตงกวาแห้ง เมื่อตัดชิ้นส่วนออกจากด้านข้างของหางแล้วเราก็ลองทำดู ถ้าแตงกวามีรสขม ให้เอาเปลือกออก ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดขนมปังพิต้าขนาดประมาณ 25x30 ซม.

ทาจาระบีทั้งแผ่นด้วยชีสละลายอย่างอ่อนโยน

วางปูอัดกระจายให้ทั่วพื้นผิว

จากนั้นวางแตงกวาขูดไว้

วางไข่ขูดไว้บนแตงกวาโดยกระจายให้เท่าๆ กัน เราเติมเกลือเล็กน้อยให้ทั่วพื้นผิว

เราบิดม้วนให้แน่น

เนื่องจากแตงกวาขูดเริ่มปล่อยน้ำออกมาทันทีม้วนจึงเปียกอย่างรวดเร็วและดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในที่เย็นจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันที ใช้มีดคมๆ ตัดม้วนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. แล้ววางลงบนจาน

✅โรลไส้ข้าวโพด ไข่ และปูอัด

วัตถุดิบ

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 1 แผ่น;
• ปูอัด 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• แตงกวาสด 100 กรัม
• มายองเนส 50-70 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

ก่อนอื่นเรามาทำไส้สำหรับม้วนกันก่อน ล้างแตงกวาและตัดปลายออก ถ้าแตงกวามีรสขม ให้เอาเปลือกออก หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ประมาณ 3-5 มม.

นำข้าวโพดออกจากขวดแล้ววางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำดอง

เรายังหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ เช่น แตงกวา อีกด้วย เราปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด: ปูอัด, แตงกวา, ไข่ และข้าวโพด ลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนสและผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ไส้พร้อมแล้ว

ตัดแผ่นลาวาชเป็นชิ้นขนาดประมาณ 20x25 ซม.

เกลี่ยไส้ให้ทั่วพื้นผิวของแผ่น โดยไม่ให้ขอบด้านใดด้านหนึ่งประมาณ 2 ซม.

เราทำการเติมไส้ให้มีความหนาเท่ากันทั่วทั้งแผ่น ทาขอบขนมปังพิต้าโดยไม่ต้องเติมมายองเนส

ม้วน Lavash โดยเติมให้เป็นม้วนแน่น โดยเคลื่อนไปทางขอบโดยไม่ต้องเติม

ไส้จะค่อนข้างชื้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่น้ำ ตัดม้วนเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม.

✅อาหารเรียกน้ำย่อยปูใน Lavash พร้อมแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 1 แผ่น;
• ปูอัด 100 กรัม
• แครอทเกาหลี 70 กรัม
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน;
• มายองเนส 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร

เราจะต้องใช้ขนมปังพิต้าบาง ๆ ทรงสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมด้านยาว 20-25 ซม.

เตรียมไส้สำหรับลาวาช ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งลงบนเครื่องขูดหยาบ เราหั่นแครอทเกาหลีเป็นเส้นสั้น - ประมาณ 2-3 ซม. เราสับผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หล่อลื่นพื้นผิวทั้งหมดของ lavash ด้วยมายองเนส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้ทามายองเนสเป็นเส้นๆ

แล้วเกลี่ยให้ทั่วระนาบด้วยหลังช้อน

วางปูอัดบนขนมปังพิต้า

วางแครอทเกาหลีบนปูอัด

จากนั้นโรยพื้นผิวให้ทั่วด้วยชีสขูด

และโรยผักชีฝรั่งสับไว้ด้านบน

ม้วน lavash โดยเติมเป็นม้วนแน่น ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

จากนั้นนำฟิล์มออกจากม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม.

✅โรลใส่ไข่ สมุนไพร และมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 แผ่น;
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ไข่ 1 ฟอง;
• ปูอัด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ทาน้ำมันลาเวนเดอร์แต่ละแผ่นด้วยมายองเนสด้านหนึ่ง

ต้มไข่ให้สุก. เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางไข่ต้มขูดบนขนมปังพิต้าแผ่นแรกพร้อมมายองเนส โรยด้วยผักชีลาวสับ

วางปูอัดลงบนแผ่นขนมปังแผ่นที่สอง (เช่นเดียวกับมายองเนสตามที่คุณจำได้)

เราวางผ้าปูที่นอนไว้ซ้อนกัน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งมุมและขอบตรงกัน ไม่สำคัญว่าใบไหนจะอยู่ก้น - ไม่ว่าจะปูอัดหรือไข่ก็ไม่สำคัญ

ม้วนแผ่นขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น จากนั้นในรูปแบบนี้เราบรรจุขนมปังพิต้าในกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด หลังจากนั้นเราจะต้องนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ม้วนเปียกชุ่มอย่างเหมาะสม

✅ไส้ชีส กระเทียม และสลัดผักสด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• ฮาร์ดชีส 50-70 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ใบผักกาดหอม 2-4 ใบ;

วิธีทำอาหาร:

รวมครีมเปรี้ยวมายองเนสชีสแข็งขูด และกระเทียมก็ผ่านการกด

ผสมและอัดจาระบีแผ่น lavash ด้วยมวลที่ได้

ส่วนผสมต่อไปของเราคือปูอัด ต้องตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นแท่งบาง ๆ

เราวางปูอัดสับไว้บนขนมปังพิต้าพร้อมสเปรดชีสแล้วใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วตากแห้งไว้ด้านบน

ใช้เวลาของคุณทำอย่างระมัดระวัง: มันสำคัญมากที่ม้วนจะแน่น - วิธีนี้ไส้จะไม่หลุดออกมาและมันจะเปียกโชกอย่างดีและจะไม่แตกสลายเมื่อหั่น เราบรรจุม้วนลาเวนเดอร์ในฟิล์มหรือฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

หลังจากนั้นคุณสามารถตัดม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ ได้

✅ไส้ฉ่ำๆกับเห็ดดอง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 1 ชิ้นขนาดประมาณ 20 x 40 ซม.
• ปูอัด 100 กรัม
• 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• แชมเปญดอง 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม 2-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

หล่อลื่นพื้นผิวของขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส ฉันมีทัศนคติที่ค่อนข้างเท่าเทียมต่อซอสนี้ แต่ถ้าจำเป็นต้องเตรียมอาหารฉันก็จะพยายามทำมายองเนสด้วยตัวเอง มันค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่ามีรสชาติอร่อยกว่ามายองเนสที่ซื้อจากร้านมาก

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางไว้บนขนมปังพิต้ากับมายองเนส

เราทำเช่นเดียวกันกับเห็ดดอง - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนปูอัด

ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งแล้ววางลงบนปูอัดพร้อมเห็ด จำนวนใบขึ้นอยู่กับขนาด - เราต้องการให้ครอบคลุมขนมปังพิต้าทั้งหมดหากเป็นไปได้

เราม้วนปูม้วนจากขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วบรรจุในฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ตัดม้วนเป็นชิ้นกลมหนาอย่างน้อย 1 ซม.

✅อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเฟต้าชีส ผักชีลาว และซาวครีม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• ปูอัด 100 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

ตัดปูอัดให้ละเอียดที่สุด

สับผักชีฝรั่งยังค่อนข้างประณีต

ใส่ครีมเปรี้ยว ชีส และผักชีฝรั่งลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับการผสมต่อไป

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากชีสของคุณไม่เค็มมากคุณอาจต้องเติมเกลือลงในมวลครีมเปรี้ยวที่ได้ ดังนั้นอย่าลืมลองหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว

ทาขนมปังพิต้าด้วยครีมเปรี้ยวและชีส

วางปูอัดสับไว้ด้านบน ทั้งชั้นครีมเปรี้ยวกับเฟต้าชีสและชั้นปูอัดควรปกปิดพื้นผิวของขนมปังพิต้าให้มิด

ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน

ห่อม้วนด้วยฟิล์มยึด จากนั้นเราก็นำขนมปังพิต้าไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

สิ่งที่คุณต้องทำคือค่อยๆ ตัดโรลลาวาชเป็นชิ้นเล็กๆ หนาไม่เกิน 2 ซม. ก่อนเสิร์ฟ

✅โรลลาวาปูกับชีสละลาย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• ปูอัด 80-100 กรัม
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น (น้ำหนัก 100 กรัม)
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ต้มไข่ให้สุก. เย็นและสามอันบนเครื่องขูดขนาดกลางในจานเดียวกับที่ตั้งชีสแปรรูป

เพิ่มมายองเนสลงในไข่และชีส เกลือ และพริกไทย

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

วางแผ่นลาเวนเดอร์บนพื้นผิวเรียบ

กระจายส่วนผสมชีสเป็นชั้นบาง ๆ

ตัดปูอัด (ต้องละลายน้ำแข็งให้หมด) เป็นก้อนเล็ก ๆ

วางปูอัดสับไว้บนชั้นชีสบนขนมปังพิต้า

วางใบผักกาดหอมที่สะอาดและแห้งไว้บนปูอัด

ม้วนขนมปังพิต้าตามด้านยาว ดังนั้นคุณจะได้ม้วนที่ค่อนข้างใหญ่ยาว 20 ซม.

ใส่ขนมปังพิต้าลงในถุงพลาสติกแล้วห่อให้แน่น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมง

ตัดลาวาเป็นชิ้น ๆ

✅ไส้เห็ดและชีสละลายอร่อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 1 ชิ้น
• ปูอัด100gr.
• แชมเปญหมัก 100 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มายองเนส 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้องละลายปูอัดและสับด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ฉันมักจะใช้เครื่องปั่นกับชาม แต่มีดสับจำนวนเล็กน้อยได้

ขูดชีสแปรรูปลงบนเครื่องขูดละเอียด

ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนสในชามแยกต่างหาก

เรานำแชมเปญที่หมักไว้ออกจากน้ำเกลือแล้วลองหั่นเป็นชิ้น

ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับละเอียด

คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งลงบนโต๊ะ ทาด้วยมายองเนสผสมกระเทียม แล้วโรยด้วยสมุนไพร

กระจายเห็ดและปูอัดให้เท่ากันด้านบน

สุดท้ายใส่ชีสแปรรูปขูด คุณสามารถเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อยเพื่อทำให้ม้วนชุ่มฉ่ำ

เราม้วน lavash ของเราโดยกรอกเป็นม้วนแน่น

ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 40-60 นาทีเพื่อ "ชงและแช่"

ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นโรลลาวาชเป็นส่วนๆ หนา 3-4 ซม.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 3 แผ่น;
• ปูอัด 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• กระเทียมขนาดกลาง 2-3 กลีบ
• 4-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

เราจะมี 3 ชั้น - lavash แต่ละแผ่นมีไส้ของตัวเอง อย่างแรกคือปูอัด มายองเนส และกระเทียม สับปูอัดอย่างประณีตแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมแท่งและกระเทียมกับมายองเนส - คุณจะต้องใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

วางปูอัดลงบนขนมปังพิต้าแล้วกระจายให้ไม่มีช่องว่างหรือเป็นก้อน

ตอนนี้เรามาทำงานในชั้นที่สองกันดีกว่า ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลางด้วย เพิ่มมายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและผสม เช่นเดียวกับกรณีชั้นแรก มวลไม่ควรหนาเกินไปหรือเหลวมาก เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการให้เติมมายองเนสในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้คุณสามารถหยุดได้ทันเวลา ฉันใช้เวลาน้อยกว่า 2 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย

ทาส่วนผสมชีสไข่บนแผ่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง แล้ววางลงบนแผ่นแรก โดยใส่ไส้ปูกระเทียม

และตอนนี้ก็ถึงคราวของชั้นที่สามซึ่งเป็นชั้นสุดท้ายแล้ว หากต้องการสับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

เราใส่มายองเนสกับผักชีลาวบนขนมปังพิต้าแล้วใส่ลงใน 2 แรก - ด้วยปูอัดและไข่กับชีส

เราตรวจสอบว่ามุมของขนมปังพิต้าทั้งสามแผ่นตรงกันแล้วม้วนเป็นม้วนตามด้านสั้น ดังนั้นเราจะได้ม้วนที่ไม่ยาวมาก แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางค่อนข้างใหญ่

ห่อขนมปังพิต้าแผ่นบางด้วยปูอัดในกระดาษฟอยล์ (หรือฟิล์มยึด) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

จากนั้นนำม้วนออกมาแล้วตัดเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 1 ชิ้นขนาด 20x40 ซม.
• ปูอัด 100 กรัม
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน

การตระเตรียม:

ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

ตะแกรงปูอัดสามอันบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

รวมชีสแปรรูป ปูอัด และผักชีฝรั่งลงในชามสลัด เพิ่มกระเทียมผ่านการกดและมายองเนส

ผสม. ผลที่ได้คือเป็นเนื้อเดียวกันอร่อยมาก

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกันเราก็แยกเมล็ดตรงกลางออกทันที - มันค่อนข้างเหลวและไม่ควรใช้สำหรับสูตรนี้เพื่อที่ม้วน lavash จะไม่เปียกเกินไป

ทาส่วนผสมของปูอัด ชีสแปรรูป และผักชีฝรั่งกับกระเทียมลงบนแผ่นลาเวนเดอร์

วางมะเขือเทศก้อนไว้ด้านบน

และตอนนี้เราม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น เราใช้เวลาในการทำทุกอย่างด้วยความระมัดระวังเพื่อให้ม้วนออกมาเท่ากัน

จากนั้นเราก็แพ็คม้วนด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ตัดม้วนเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 ซม.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 แผ่น;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• ปูอัด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก 1/3;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

ทา lavash แผ่นแรกด้วยชีสละลาย ด้วยเหตุนี้ชีสแปรรูปจึงเหมาะที่สุดไม่ใช่แบบบล็อก แต่เป็นแบบวางในกล่อง

ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียด วางพาร์สลีย์สับไว้บนขนมปังพิต้าบนชั้นชีสแปรรูป

ปูอัดสามอันบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผสมปูอัดกับมายองเนส

ปิดแผ่นขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยชีสละลายและสมุนไพรด้วยแผ่นที่สองที่ยังว่างอยู่ และทาด้วยส่วนผสมของปูอัดและมายองเนส

ตอนนี้ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง แต่มั่นใจ

ห่อโรลลาวาชด้วยชีสและปูอัดด้วยฟิล์มหรือถุงพลาสติก แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้นำม้วนออกจากตู้เย็น เอาฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ - เป็นวงหนา 1-1.5 ซม.

4.7 / 5 ( 28 โหวต)