แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งถูกนำเสนออย่างสวยงาม แซนวิชร้อนกับ sprats ในเตาอบ

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชีส และกระเทียม - เป็นที่นิยมมากทีเดียว ของว่างรสอร่อย,เหมาะกับโต๊ะเทศกาล. ผลิตภัณฑ์ในนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัว ขนมปัง จะทำอะไรก็ได้- ข้าวสาลี ข้าวไรย์ แป้งผสม คุณสามารถทำขนมปังกรอบหรืออบในเตาอบจนกรอบเล็กน้อย คุณสามารถทำแซนด์วิชแบบ "คำเดียว" ชิ้นเล็กหรือแซนด์วิชขนาดเต็มก็ได้

วัตถุดิบ

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - สองสามชิ้นต่อแซนวิช
ขนมปัง 2-3 ชิ้น
70 ก ชีสแข็ง
2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
กระเทียม 2 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
แตงกวา 2-3 ชิ้น
เกลือ 2 หยิบมือ
พริกไทยดำ 2 หยิบมือ

การตระเตรียม

1. คุณสามารถนำขนมปังสดหรือขนมปังเมื่อวานจากแป้งชนิดใดก็ได้ ตัดหลายชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน คุณสามารถใช้ขนมปังสำหรับปิ้งขนมปังได้

2.ตวงใส่ชาม ปริมาณที่ต้องการมายองเนส สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือผ่านการกดแบบพิเศษ สับสมุนไพรสดแล้วใส่ลงในมายองเนสพร้อมกับกระเทียม

3. ขูดชีสหยาบหรือ เครื่องขูดละเอียด,ตักใส่ชามใส่สีดำ พริกไทยป่น, เกลือเล็กน้อย

4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้มวลชีสเผ็ดที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย

5. ทาขนมปังเป็นแผ่นด้วยส่วนผสมของชีส

ใครก็ตามที่ได้ลองผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งกับแตงกวาสดจะต้องประทับใจกับสูตรแซนวิชที่นำเสนอ และสำหรับผู้ที่ยังใหม่กับการผสมผสานการทำอาหารนี้ เราขอแนะนำให้เตรียมและชิมผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอย่างแน่นอน โดยใช้แนวคิดจากตัวเลือกด้านล่าง

วิธีทำแซนวิชด้วย sprats และแตงกวา?

วัตถุดิบ:

ก้อนสีขาว– 1 ชิ้น;
แตงกวาสด – 380 กรัม
– ธนาคาร 1 แห่ง
มายองเนสคลาสสิก – 75 กรัม;
กลีบกระเทียม – 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม

ทำแซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยที่สุด ขนมปังทอด- ดังนั้นให้หั่นก้อนสีขาวเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่งแล้วทอดในกระทะที่แห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง ผสมมายองเนสกับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและกดแล้วเคลือบชิ้นขนมปังสีน้ำตาลด้วยส่วนผสมที่ได้ ล้างแตงกวาให้แห้งหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามแนวทแยงมุมซึ่งเราวางหนึ่งหรือสองอันขึ้นอยู่กับขนาดในแต่ละแซนวิช วางปลาทะเลชนิดหนึ่งสองชิ้นไว้ด้านบน และตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสด

จะอร่อยมากถ้าคุณทำแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง แตงกวา และ มะเขือเทศสดโดยตัดเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในจาน

วิธีทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง แตงกวา และไข่?

วัตถุดิบ:

ก้อนสีขาว – 1 ชิ้น;
แตงกวาสด – 380 กรัม
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
– 75 กรัม;
ก้านสมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส;
กลีบกระเทียม – 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม

ในกรณีนี้แซนด์วิชของเราจะเป็นแบบใส่ไข่ต้ม ดังนั้นก่อนอื่นให้วางไข่ไก่ลงในภาชนะที่มีน้ำแล้วต้มต่ออีกสิบนาทีหลังจากเดือด เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ลงในชามสักครู่ น้ำแข็งแล้วปอกเปลือกขูดและผสมกับมายองเนส

ขนมปังสามารถใช้ได้สดแต่ยังคงมาก รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นแซนด์วิช หากชิ้นนั้นปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง ในกระทะที่แห้ง หรือทำให้เป็นสีน้ำตาลที่อุณหภูมิสูงสุดในเตาอบ ในขณะที่ชิ้นขนมปังยังร้อนอยู่ ให้ถูด้วยกลีบกระเทียมด้านหนึ่ง เมื่อใช้ ขนมปังสดควรผสมกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและบีบลงในส่วนผสมของไข่และมายองเนส

ตอนนี้ใส่ส่วนผสมไข่เล็กน้อยลงบนขนมปังด้านที่ถูด้วยกระเทียม กระจายให้เท่าๆ กัน แล้ววางส่วนที่หั่นเป็นวงกลมไว้ด้านบน แตงกวาสดถั่วงอกหนึ่งหรือสองต้นและกิ่งก้านของสมุนไพรสด หากต้องการคุณสามารถสับผักและโรยบนผลิตภัณฑ์ได้

แซนด์วิช

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

8-10

15 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นหนึ่งในของว่างที่จะตกแต่งและเท่าเทียมกัน ตารางเทศกาลและอาหารในแต่ละวัน ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด อาหารกระป๋องเพียงขวดเดียวก็จะช่วยคุณเตรียมขนมอันแสนวิเศษได้ จากสูตรทั้งหมดที่ฉันได้ลอง ฉันระบุได้สองสูตรที่เหมาะที่สุด การผสมผสานรสชาติผลิตภัณฑ์ตลอดจนความสะดวกในการจัดเตรียมและความพร้อม

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด

อุปกรณ์ที่จำเป็น:เตา, กระทะทอด, มีด, ชามเล็ก, ที่ขูดตาข่ายละเอียด, ส้อมหรือไม้พาย, ช้อนชา, จานใหญ่

รายการส่วนผสม

การเลือกผลิตภัณฑ์

คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของ sprats ด้วยสายตาก่อนซื้อได้หากบรรจุในบรรจุภัณฑ์ ขวดแก้วหรือโลหะที่มีฝาปิดโปร่งใส จำเป็นต้องตรวจสอบขวดธรรมดาเพื่อไม่ให้มีรอยบุบหรือความเสียหาย นอกจากนี้คุณต้องอ่านข้อมูลบนฉลาก:

อาหารกระป๋องคุณภาพสูงไม่มีสารกันบูด มีเพียงปลา (ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาเฮอริ่ง) น้ำมันกลั่นและเกลือ
ภายในวันที่ผลิตคุณสามารถกำหนดได้ว่าปลาจะถูกจับเมื่อใด ควรให้ความสำคัญกับฤดูหนาว: ปลาฤดูร้อนมักจะมีรสขม

ควรใช้ขนมปังที่ไม่นุ่มจนเกินไปไม่มีขอบกรอบเพื่อให้ตัดง่ายและไม่แตกเป็นชิ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็น 8-10 ชิ้น ตัดแตงกวาเป็นชิ้นวงรี เปิดขวด sprats.
วางกระทะบนไฟ เทเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน.
วางชิ้นขนมปังที่หั่นบาง ๆ ลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดจน เปลือกโลกสีทองด้านหนึ่ง
ใส่มายองเนส 50-70 กรัมลงในชามขนาดเล็ก ขูดกระเทียม 1-2 กลีบลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใช้ช้อนชาทาฐานมายองเนส-กระเทียมบางๆ ลงบนด้านที่ปิ้งแล้วของขนมปัง
วางปลา 1-2 ตัว วงกลมไข่ และแตงกวาฝาน
เราทำองค์ประกอบให้สมบูรณ์ด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง แซนวิชพร้อม sprats ไข่และกระเทียมพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้

สูตรวิดีโอการทำแซนวิชด้วย sprats และแตงกวา

ในวิดีโอนี้ คุณจะเห็นว่าแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังทอดนั้นอร่อยแค่ไหน และคุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายและอัจฉริยะของแซนด์วิชนี้ สูตรคลาสสิก.

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนด์วิชอยู่ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- วิธีเตรียมความอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายและ แซนวิชแสนอร่อยกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง
สูตรอาหารทั้งหมดของฉัน: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเตรียมด้วยขนมปังดำและใช้แตงกวาดองแทนขนมปังสด
มายองเนสจะเข้ามาแทนที่ได้สำเร็จ เนยและคุณสามารถถูกระเทียมหนึ่งกลีบบนด้านที่ปิ้งแล้วของขนมปังกรอบ

แซนวิชร้อนกับปลาสแปรต ชีส และมะเขือเทศ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม– 290 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหาร– 20-25 นาที
อุปกรณ์ที่จำเป็น: เขียง, เตาอบ, มีด, ตะแกรง, แผ่นรองอบ, กระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ, ผ้าเช็ดตัว, จานแบนขนาดใหญ่

รายการส่วนผสม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลาง หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง ให้ตากขนมปังเป็นชิ้นๆ ไว้ หากไม่มี ให้วางบนตะแกรงแล้วนำเข้าเตาอบ
ในเตาอบที่มีตะแกรง ให้ตั้งตะแกรงให้สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วเปิดโหมด "ย่าง" ขณะที่มองผ่านประตูที่เปิดอยู่เล็กน้อย ให้พลิกชิ้นอาหารตามเวลา ด้านหลังทันทีที่พวกเขาได้สีทอง เตาอบธรรมดาก่อนอื่นคุณต้องทำให้ร้อนขึ้น วางตะแกรงในช่องด้านล่างใกล้กับแหล่งกำเนิดไฟ และทำให้ขนมปังแห้งประมาณ 3-4 นาทีที่อุณหภูมิ 180°
ถูขนมปังที่เสร็จแล้วทั้งสองด้านด้วยกระเทียม 2-3 กลีบ
วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือ กระดาษรองอบ- วางขนมปังกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป
หั่นมะเขือเทศ 3 ลูก ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม เลย์เอาต์ การเตรียมมะเขือเทศพื้นผิวขนมปังปิ้ง
หั่นฮาร์ดชีส 150 กรัมเป็นชิ้นบางๆ ตามจำนวนขนมปังที่เตรียมไว้และวางไว้บนมะเขือเทศ
เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วกระจายออกเป็น 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของปลาและจำนวนเสิร์ฟของว่าง
เราใช้ตาข่ายมายองเนสฉลุกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ณ จุดนี้คุณจะต้องมีทักษะและรสนิยมทางศิลปะ เนื่องจากมายองเนสเป็นทั้งส่วนประกอบในการปรุงแต่งและตกแต่งจาน
วางแซนวิชที่ประกอบแล้วลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 5-7 นาที ทันทีที่ชีสละลาย ให้นำถาดอบออกจากเตาอบแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจาน
สับผักชีลาว 4-5 ก้านแล้วโรย จานพร้อม- วางจานลงบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ

สูตรวิดีโอทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชีส และมะเขือเทศ

ในวิดีโอสั้น ๆ นี้ คุณสามารถดูทั้งหมดได้ กระบวนการง่ายๆเตรียมความอร่อยนี้ไว้และ จานสวย.

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง... แต่ก่อนหน้านี้หลายคนเคยฝันถึงของอร่อยเช่นนี้มาก่อน ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะได้ปลามหัศจรรย์ขวดนี้ในสหภาพโซเวียตและหลาย ๆ คนก็เตรียมของว่างที่คล้ายกันสำหรับวันหยุดที่สำคัญที่สุดเท่านั้น วันนี้ทุกอย่างมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญและทุกคนสามารถซื้ออาหารอันโอชะดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในชีวิตประจำวันด้วย

ในขณะเดียวกันก็มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ croutons กับ sprats ปรากฏขึ้นตั้งแต่นั้นมาด้วย รุ่นคลาสสิกปัจจุบันผู้คนเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย ผลไม้แปลกใหม่อบในเตาอบและกระทะด้วยมะนาวและชีส

ในช่วงก่อนปีใหม่ สำหรับฉันดูเหมือนว่าถึงเวลาที่จะพูดถึงปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้ว จานดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถตอบสนองแขกเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะรื่นเริงอีกด้วย มีหลายสูตรสำหรับการรักษากับปลารมควันแสนอร่อยในขณะนี้ ฉันทราบว่าสิ่งเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการสร้างตารางปีใหม่ เนื่องจากการประชุมปี 2018 ใกล้เข้ามาแล้ว

แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ของว่างประเภทนี้ซึ่งมาหาเราตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียตก็ยังเป็นที่ต้องการบนโต๊ะรื่นเริงอยู่เสมอ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบขนมปังกรอบเหล่านี้ และรีบรับประทานทันทีที่จานนี้ปรากฏบนโต๊ะอย่างมีความสุข

ส่วนผสมสำหรับสูตรคลาสสิกสำหรับ croutons กับ sprats:

ขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง (ควรใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องเนื่องจากปลาเฮอริ่งมีขนาดใหญ่เกินไปและคุณจะต้องหั่นปลาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย)
2 ไข่;
แตงกวาดอง – 1-2 ชิ้น;
กระเทียมกลีบหนึ่ง
ก้อน (ทำได้ประมาณ 10-12 ชิ้น);
มายองเนสหรือซอสมายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับเตรียมร้านบูติกง่ายๆ ด้วย sprats ทีละขั้นตอน

1.นำวัตถุดิบมาประกอบอาหาร

2. ต้มไข่เป็นเวลา 8 นาที แล้วจึงลดลงไป น้ำเย็นเย็นและลอกออก ขูดผลิตภัณฑ์แช่เย็นเสร็จแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน จากขนมปังมาตรฐานหนึ่งก้อนคุณควรได้ประมาณ 10-12 ชิ้น

บันทึก! สำหรับพ่อครัวที่ขี้เกียจที่สุดคุณสามารถซื้อก้อนสำหรับทำขนมปังกรอบกับปลาทะเลชนิดหนึ่งแบบสำเร็จรูปได้ - หั่นเป็นชิ้น

4. ตัดปลายแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมหรือเป็นชิ้นวงรี ผักดองควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ จนเกือบมองเห็นแตงกวาได้

5. ถ้าคุณมีเครื่องปิ้งขนมปังแล้ว ขนมปังขาวคุณสามารถทอดเพื่อทำขนมปังกรอบได้ หากคุณไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังที่บ้าน คุณจะต้องทอดขนมปังในกระทะโดยใช้น้ำมันพืช

ความสนใจคำแนะนำ! เมื่อเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุด ควรเตรียมขนมปังกรอบโดยเติมน้ำมันเพียงเล็กน้อย หากคุณใช้น้ำมันมากเกินไป ให้นำก้อนขนมปังที่ปิ้งแล้วออกจากกระทะแล้ววางบนผ้ากระดาษทันทีเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

6. หลังจากทอดแล้ว ให้ถูขนมปังแต่ละแผ่นด้วยกระเทียมด้านเดียวหรือทั้งสองด้านในคราวเดียว (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระเทียมในการปรุงอาหารเลย ฉันใช้มันเพราะกระเทียมทำให้อาหารจานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และแน่นอนว่าดีต่อสุขภาพมากขึ้นด้วย

7. แยกแต่ละชิ้นมายองเนสเคลือบด้านหนึ่งแล้ววางไข่ลงไปทันที พยายามวางไข่ขูดลงบนมายองเนสโดยตรงก่อนที่มันจะถูกดูดซึม วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ร่วนสามารถเกาะติดได้ และจะไม่แตกสลาย

8. วางขนมปังกรอบ จานวันหยุดวางปลาหนึ่งหรือสองตัวในแต่ละชิ้น (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) และวงแหวนแตงกวาข้างปลาหรือด้านบน แซนวิชที่มี sprats บน โต๊ะปีใหม่พร้อม!

ตามสูตรนี้น่าจะได้ความสดใสและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อจริงๆ การรักษาวันหยุด.

เราจะใช้อะไรในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับโต๊ะปีใหม่?

ก้อน (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นสำหรับปิ้งขนมปังหรือคลาสสิกทั่วไป)
ปลาทะเลชนิดหนึ่งขวดใหญ่ (220-250 กรัม)
แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
มะเขือเทศ อาจเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่กิ่งหนึ่ง (6-7 ชิ้น)
ไข่ – 3 ชิ้น
หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
ผักใบเขียว ใบผักกาดหอมสำหรับการตกแต่ง
มายองเนส

วิธีเตรียมแซนวิชที่สวยงามด้วย sprats สำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรทีละขั้นตอน

เมื่อส่วนผสมสำหรับทำอาหารทั้งหมดอยู่ตรงหน้าคุณ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้:

- เปิดขวด sprats;

- ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ตะแกรง;

— ล้างมะเขือเทศและแตงกวา หั่นแตงกวาเป็นวงกลมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่

- สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต

- ฉีกผักชีลาวเป็นก้าน

- ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ วางบนถาดอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมันดอกทานตะวันและทำให้แห้ง ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาสิบถึงสิบห้านาทีโดยวอร์มเตาอบไว้ที่ 200 องศา ไม่จำเป็นต้องพลิกขนมปังระหว่างปรุงอาหาร ทันทีที่ขนมปังเปลี่ยนเป็นสีทองเล็กน้อย croutons ก็พร้อม คุณสามารถนำออกมาและเริ่มเก็บได้ แซนวิชวันหยุด;

- ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนสไข่ต้มขูดและสมุนไพรสับละเอียด

— ทาส่วนผสมไข่-มายองเนสที่ได้ลงบนก้อนแต่ละชิ้น

— วางปลาสองตัวไว้บนแซนด์วิชที่เสร็จแล้ว ตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยแตงกวา เชอร์รี่ครึ่งลูก และผักชีลาวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

วางใบผักกาดเขียวไว้ตรงกลางจานสวยงาม วางกิ่งมะเขือเทศลงไป และวางขนมปังกรอบ

แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งและกีวีแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมชีสละลาย

จานนี้จะเป็นแบบดั้งเดิมและมาก ของว่างที่สวยงามบนโต๊ะทุกวันหยุด

ในการเตรียม 8 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

ขนมปังขาวหรือก้อนเดียว
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันขวด (180-200 กรัม)
ชีสแปรรูป (30-40 กรัม)
กระเทียม (หนึ่งหรือสองกลีบ);
มายองเนส – 4-5 ช้อน
กีวีหนึ่งหรือสองผล (เลือกผลไม้เนื้อแน่น)

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หั่นซาลาเปาเป็นชิ้น ทอด หรือให้แห้งเล็กน้อยในกระทะทั้งสองด้านโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

บันทึก! หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปังที่บ้าน คุณสามารถทำขนมปังปิ้งสำหรับแซนด์วิชได้

2. ปอกกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียมใส่ชีสและมายองเนสขูดหยาบหรือละเอียดตามที่คุณต้องการ ผสมผลิตภัณฑ์

3. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เช่นมันฝรั่งสำหรับทำมันฝรั่งทอด

4. ขั้นแรกวางส่วนผสมชีส-มายองเนสลงบนขนมปังแผ่นที่ปิ้งแล้ว จากนั้นจึงวางปลาทีละตัว และใส่กีวีเป็นวงกลมข้างๆ ตัวปลา

แซนวิชรื่นเริงกับ sprats พร้อมแล้ว!

โดยวิธีการเตรียมอาหารจานนี้แทนที่จะเป็นของแข็ง ชีสแปรรูปคุณสามารถรับมันได้ ชีสรมควันหรือ ชีสแปรรูปของเหลว. ในกรณีเหล่านี้มันจะอร่อยมาก คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยกิ่งผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ ไว้ด้านบน

แซนวิชร้อนกับ sprats ในเตาอบ

ต้นฉบับ ของว่างร้อนๆสำหรับวันหยุดใด ๆ รวมถึงปีใหม่ซึ่งฉันขอเตือนคุณว่าอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

ฉันมักจะทานขนมปังขาว - 8-10 ชิ้น
เนย 50 กรัม
ปลาทะเลชนิดหนึ่งหนึ่งขวด (คุณสามารถใช้แทนปลาทะเลชนิดหนึ่งเพื่อเตรียมของว่างประเภทนี้ได้ ปลาซาร์ดีนกระป๋องเช่น หรือปลาแมคเคอเรล)
มะนาวหรือมะนาวครึ่งลูก
ฮาร์ดชีส – 120-130 กรัม
มะเขือเทศเป็นทางเลือก แต่สามารถละเว้นได้

เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องและในเวลานี้ให้นำถาดอบและวางขนมปังเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องเติมน้ำมันดอกทานตะวัน โปรดทราบว่าคุณสามารถใช้ทั้งขนมปังขาวและขนมปังดำ สำหรับโต๊ะวันหยุดเพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้นคุณสามารถสลับขนมปังกรอบจากขนมปังขาวและดำได้

แช่ขนมปังแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันกระป๋องเล็กน้อยแล้วทาด้วยเนย

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือสองตัวลงบนชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ตามที่คุณต้องการ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยที่ร้านบูติกของคุณ

โรยจานของคุณเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย น้ำมะนาวและอบในเตาอบประมาณห้านาที ทันทีที่ชีสบนขนมปังละลาย ขนมวันหยุดของคุณก็พร้อมแล้ว

จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับพร้อม sprats (วิดีโอ)

ฉันหวังว่าคุณจะชอบทุกสิ่ง เรียกน้ำย่อยและสุขสันต์วันหยุดและชีวิตประจำวันให้กับคุณ

ขอให้โชคดีและโชคดี!

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดของครอบครัวชาวรัสเซียที่ไม่มีแซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากทุกคนที่บ้านเริ่มเบื่อกับขนมปังดำแบบมาตรฐานที่ขูดด้วยกระเทียมแล้ว ก็คุ้มค่าที่จะทดลองใช้ส่วนผสมและฐาน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้บาแก็ตขาว ชีส ผักสดหรือดอง เป็นต้น

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังดำทอด

ส่วนผสม: ขนมปังดำ 6-7 แผ่น ฟัน 1-3 ซี่ กระเทียม, มะเขือเทศ 2 ลูก, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน

ขนมปังแผ่นทอดทั้งสองด้านจนอร่อย เปลือกสีน้ำตาลทอง.สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปในกระทะเพื่อให้ฐานสำหรับแซนวิชไม่แข็งเกินไป
ขนมปังที่เตรียมไว้จะถูด้วยกระเทียมสดด้านหนึ่ง ด้านบนของแต่ละชิ้นมีมะเขือเทศฝานและปลาจากขวด

แซนวิชสำเร็จรูปบนขนมปังทอดจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที สามารถเปลี่ยนมะเขือเทศได้ แตงกวาสด.

ตัวเลือกของว่างบนบาแกตต์

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันขวดมาตรฐาน, มายองเนสห่อเล็กครึ่งห่อ, ชีส 70 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง

บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นหนาพอสมควร
มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น ทางที่ดีควรเลือกผักเป็นของว่างที่ต้องการ พันธุ์ดูรัมเพื่อไม่ให้แซนวิชนิ่มเนื่องจากน้ำมะเขือเทศ
ชีสขูดละเอียด
ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้จะทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
วางมะเขือเทศวงกลมไว้ด้านบน ใส่ปลา 1-2 ตัวจากขวด แล้ววาดตาข่ายมายองเนสเล็กๆ
ของว่างในอนาคตโรยด้วยสับ หัวหอมสีเขียวและชีสขูด

แซนวิชจะถูกอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที

พร้อมผักดองและไข่

ส่วนผสม: บาแก็ตเมื่อวาน, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันกระป๋องมาตรฐาน, 4 ไข่ต้ม, แตงกวาดองขนาดเล็ก 5-6 ชิ้น, มายองเนสสีอ่อน, กระเทียมหากต้องการ, ผักชีฝรั่งสด

บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางหลังจากนั้นนำไปตากให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบที่อุ่นไว้ ชิ้นควรจะกรอบเล็กน้อย
จากนั้นชิ้นขนมปังจะทาด้วยมายองเนสด้านหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
ไข่ต้มสุกจะถูกทำให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเป็นชิ้นบาง ๆ
วางชิ้นไข่ทีละชิ้นลงบนชิ้นบาแกตต์ที่เตรียมไว้ ด้านบนมีแตงกวาดองหั่นเป็นแนวทแยง
จากนั้นปลาหนึ่งตัวจากขวดจะถูกวางลงบนชิ้นงานแต่ละชิ้น หากปลาทะเลชนิดหนึ่งมีขนาดเล็กมาก คุณสามารถใช้ 2 ชิ้นได้

แซนวิชที่เกิดขึ้นกับ sprats และ แตงกวาดองตกแต่ง ผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันทันที

ด้วยกระเทียมและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังธัญพืชสีดำ2 แครอทสด,3-4 ฟัน. กระเทียมสดมายองเนส 2 ช้อนใหญ่ผักใบเขียวหนึ่งกำมือ วอลนัท, sprats กระป๋องในน้ำมัน

ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมแล้วทอดในกระทะที่แห้งและร้อน
แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดที่มีรูเล็กที่สุดแล้วผสมกับถั่วบดมายองเนสและกระเทียมบด
ชิ้นขนมปังสีแดงก่ำเคลือบด้วยแครอทกระเทียม วางปลาหนึ่งตัวไว้ด้านบนสำหรับแต่ละชิ้น

แซนวิชกระเทียมสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ปรุงด้วยมะเขือเทศอย่างไรให้อร่อย?

ส่วนผสม: ขนมปัง Borodino 8-9 ชิ้น, ฟัน 1 ซี่ กระเทียม 2 อันปรุงสุกแล้ว ไข่ไก่, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน, ใหญ่ มะเขือเทศเนื้อ,มะนาวฝาน,ผักชีฝรั่งสด.