ทุกวันนี้เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์เช่นปูอัด ส่วนใหญ่มักใช้ทำสลัด อย่างไรก็ตาม แซนด์วิชปูอัดก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี สูตรอาหารสำหรับจานนี้มีความหลากหลายมาก เราเสนอให้พิจารณาตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายและประสบความสำเร็จหลายประการ

สูตรที่ง่ายที่สุด

แซนด์วิชปูอัดสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น มันจะรวดเร็วและอร่อยมาก! เราต้องการครีมชีส ขนมปังขาว และปูอัด ถ้าคุณชอบแซนวิชที่มีรสเผ็ด คุณสามารถใช้กระเทียมก็ได้ ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องตัดขนมปังแล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะ จากนั้นหากต้องการคุณสามารถถูด้วยกระเทียมได้ และสับชีสให้ละเอียดแล้วผสม วางไส้ไว้บนชิ้นขนมปังทอด แซนวิชพร้อมแล้ว! อย่างไรก็ตามขนมปังสามารถถูกแทนที่ด้วยทาร์ตโดยเติมด้วยไส้เดียวกัน และจานง่ายๆนี้จะดูดั้งเดิมมากขึ้น น่าทาน!

แซนวิชกับปูอัดและชีส

เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จอีกอย่างหนึ่งสำหรับของว่างแสนอร่อย ในการเตรียมเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่นปูอัด 70 กรัม, ชีส 50 กรัม (พันธุ์แข็ง), มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวเล็กน้อย และก้อน

ขั้นแรก ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากนั้นตะแกรงปูอัด บดชีสในลักษณะเดียวกัน รวมส่วนประกอบเหล่านี้และเพิ่มมายองเนส ผสม. เพิ่มผักใบเขียว ผสมให้เข้ากันและกระจายไส้ที่ได้ลงบนชิ้นก้อน ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแซนด์วิชอย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกีวีและปูอัด

เราขอเชิญคุณใช้สูตรดั้งเดิมนี้ รสชาติของแซนวิชจะน่าสนใจมากและครอบครัวและแขกของคุณก็จะชอบมันอย่างแน่นอน เราจะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย: ปูอัดและมายองเนส 100 กรัม, ชีสแข็ง 70 กรัม, กีวี่ 2 ผล, กระเทียม 2 กลีบ, พริกไทยดำ, บาแกตต์หรือขนมปังอื่น ๆ ที่เหมาะสม

ตอนนี้เรามาดูวิธีการทำอาหารกัน สับปูอัดให้ละเอียด บดชีสโดยใช้เครื่องขูด ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน วางไส้ลงบนชิ้นขนมปัง เราหั่นกีวีเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งเราก็ใส่แซนด์วิชของเราด้วย น่าทาน!

แซนวิชกับข้าวโพดและปูอัด

พิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจในการเตรียมของว่าง สูตรแซนวิชเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปูอัด 100 กรัม, ข้าวโพดกระป๋องสองช้อนโต๊ะ, ไข่, ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรสและขนมปังขาว

เรามาทำอาหารกันดีกว่า ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ ทำให้พวกเขาเย็น ปอกเปลือก และใส่ในเครื่องปั่น เรายังเพิ่มปูอัดที่นี่ด้วย บดส่วนผสม เพิ่มครีมและเกลือ ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลที่ได้ลงบนชิ้นขนมปัง ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียวและข้าวโพดด้านบน แซนวิชกับปูอัดสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด ไส้นี้ยังเหมาะสำหรับการเติมทาร์ตอีกด้วย อย่าลืมว่าคุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสมได้ตลอดเวลา บางทีคุณเองอาจจะคิดค้นสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับปูอัดขึ้นมาเอง

สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่ทำงาน แซนด์วิชร้อนถือเป็น "ไม้เท้าวิเศษ" อาหารจานนี้ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายเสมอ และรับประทานได้ตามที่คนพูดว่า "ปัง" ฉันขอเชิญชวนพ่อครัวของฉันมาเติมเต็มคอลเลคชันสูตรอาหารของพวกเขาและเตรียมแซนด์วิชร้อนที่อร่อย นุ่ม และน่าพึงพอใจด้วยปูอัดและชีสอบในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารว่างจานด่วนของเรา:

• ก้อนนม (ควรเป็นของเมื่อวาน) - 1 ก้อน;
• ปูอัด – 300 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

ฉันอยากจะอธิบายว่าทำไมฉันถึงระบุในส่วนผสมว่าควรใช้ขนมปังของเมื่อวานดีกว่า เพียงแต่ว่าไม่สามารถตัดขนมปังที่อบใหม่ๆ ได้อย่างสม่ำเสมอและแม่นยำ นอกจากนี้ หากต้องการทำแซนด์วิช แทนที่จะทำมิลค์โลฟ คุณสามารถนำขนมปังขาวมาทำแทนได้ แต่ในกรณีนี้ แซนด์วิชที่ทำเสร็จแล้วจะมีความเหนียวกว่า

พยายามเลือกปูอัดคุณภาพดี จะดีกว่าถ้าแช่เย็นแทนที่จะแช่แข็ง

แน่นอนคุณควรใช้ชีสแข็งจากธรรมชาติเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ชีสอาจไม่ละลายและแซนวิชจะมีลักษณะหมองคล้ำและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

วิธีทำแซนวิชร้อนกับปูอัดและชีส

เอาล่ะเรามาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า ขั้นแรกเราต้องตัดก้อนด้วยมีดที่บางและคม

จากนั้นทามายองเนสเป็นชั้นๆ บนก้อนขนมปัง (ประมาณ 2 ช้อนชาต่อชิ้น) มายองเนสจะช่วยให้ขนมปังที่แห้งนุ่มขึ้นเล็กน้อย

เราทำความสะอาดปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วผ่าครึ่งตามยาวแต่ละอัน

วางชิ้นขนมปังบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และวางแท่งที่ตัดแล้วหนึ่งแท่งไว้ด้านบนของแซนวิชแต่ละชิ้น ปรากฎว่าอย่างที่คุณเห็นในภาพมีสองชิ้น

ใช้มีดฟันเลื่อยตัดชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดเท่ากับแซนวิช เพื่อให้หั่นชีสได้ง่ายขึ้น ให้แช่มีดในน้ำเย็น

วางชีสลงบนแซนวิชเพื่อให้ปูอัดเกือบหมด และวางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้บนไฟแรงประมาณ 5-7 นาที

ในระหว่างการอบในเตาอบ เปลือกของแซนด์วิชจะกรุบกรอบน่ารับประทาน ในขณะที่ด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ

นอกจากปูอัดและชีสที่อร่อยและนุ่มแล้ว อย่าลืมชงกลิ่นหอมสดชื่นสำหรับครัวเรือนของคุณด้วย

เตรียมของว่างจานด่วนนี้สำหรับครอบครัวของคุณและให้แน่ใจว่ามันอร่อย!

แซนวิชที่มีปูอัดมักใช้ในการตกแต่งโต๊ะวันหยุด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและดูน่าประทับใจ น่ารับประทาน และมีราคาแพง

สูตรแซนวิชกับปูอัดและชีส

หั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ แล้วตากให้แห้งในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง ขูดชีสและแท่ง คลุกเคล้ากับมายองเนส สับผักโดยใช้มีดคมๆ ทาส่วนผสมปูและชีสให้ทั่วขนมปัง โรยหน้าด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง แล้วเสิร์ฟทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมชีสละลายและปูอัด

รสชาติของเนื้อปูจะเข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อผสมกับชีสที่ละลายอย่างละเอียดอ่อน ในการทำแซนวิชคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขนมปัง 300 กรัม (ปิ้ง);
• ปูอัด 150 กรัม (แช่เย็น);
• 2 กลีบกระเทียม
• ชีส 100 กรัม (ละลายด้วยรสครีม)

ปริมาณแคลอรี่: 230 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ปิ้งขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง ถูด้วยกระเทียม แล้วหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นสี่สี่เหลี่ยม ขูดชีสแล้วรวมกับแท่งสับละเอียดและมายองเนส (มายองเนสและชีสแปรรูปสามารถแทนที่ด้วยครีมชีส) พริกไทยมวลที่เกิดขึ้นทาบนขนมปังแล้วตกแต่งเพื่อลิ้มรสเช่นสมุนไพรหรือแตงกวาสด

แซนวิชกับปูอัดและแตงกวา

คุณสามารถแทนที่สลัดรสปูตามปกติด้วยแซนวิชของว่างดั้งเดิม หากต้องการทำอาหารที่เตรียมง่ายควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แท่งรสปู 180 กรัม
• ชีส 100 กรัม (นมเปรี้ยว);
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
• 1 ก้อนฝรั่งเศส
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน

เวลาเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของแซนด์วิช: 190 kcal/100 g.

สำหรับส่วนผสมแซนวิช ให้ปอกแตงกวาแล้วเสียดสี บดเนื้อปูบนเครื่องขูด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วเกลี่ยบนก้อนที่หั่นเป็นชิ้น ส่วนผสมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน เช่น ใช้กับแซนด์วิชมื้อเช้า

คานาเป้ใส่ไข่ ปูอัด และข้าวโพด

ไข่และเนื้อปูเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ เพื่อสร้างสรรค์อาหารจานเด็ดอย่างแท้จริง คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ทดแทนเนื้อปูคุณภาพสูง 200 กรัม
• 2 ไข่;
• 5-6 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสโฮมเมด
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• ก้อน.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ต้มไข่ แช่น้ำเย็นแล้วปอกเปลือก วางไว้พร้อมกับแท่งในชามเครื่องปั่นแล้วบด เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย (ถ้าต้องการ) ลงในส่วนผสมที่ได้ ทาขนมปังชิ้นด้วยส่วนผสมนี้แล้วตกแต่งแซนวิชด้วยข้าวโพดกระป๋องและก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ หอมกลิ่นปู

สำหรับผู้ชื่นชอบของว่างร้อนๆ มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าหรือทาร์ตร้อนพร้อมไส้กรอก ในการเตรียมแซนด์วิชร้อนกับปูอัด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปูอัดขนาดใหญ่ 8 อัน
• 3 ไข่;
• ชีส 100 กรัม (แข็ง);
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• สีเขียว;
• เกลือและพริกไทย
• เนย 50 กรัม
• บาแกตต์

เวลาเตรียมของว่าง: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 250 กิโลแคลอรี/100 กรัม

บดเนื้อปู ต้มไข่ให้สุก แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด บดชีสแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือ หั่นบาแกตต์แล้วทาด้วยเนย กระจายสเปรดให้เท่าๆ กันบนชิ้นขนมปัง โรยด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 0 C เป็นเวลา 10 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย) ประดับด้วยสมุนไพรสด

คานาเป้กับมะเขือเทศและปูอัด

คานาเป้ของว่างที่มีเนื้อปูและมะเขือเทศสดดูสดใส สดชื่นในฤดูร้อน และแปลกตา ช่วงของผลิตภัณฑ์มีน้อย นี้:

• ปูอัดแช่เย็น 200 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• เนย 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส 50 กรัม
• ก้อน.

ปริมาณแคลอรี่: 158 กิโลแคลอรี/100 กรัม

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับแท่งเป็นเส้นใหญ่ อัดจาระบีชิ้นขนมปังครึ่งหนึ่งด้วยเนย วางมะเขือเทศเป็นวงกลมและพัดฟางปูไว้ด้านบน ประดับด้วยงูมายองเนสและผักชีฝรั่งสด

แซนวิชกับกีวีและปูอัด

คานาเป้ที่แปลกและอร่อยซึ่งรวมถึงกีวีที่สดใสจะช่วยกระจายตารางเทศกาล สำหรับจานนี้ควรเตรียมส่วนผสมที่มีในตู้เย็นเกือบทุกตู้:

• ปูอัดละลายน้ำแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• บาแกตต์

เวลาเตรียมของว่าง: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 175 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ต้มไข่. บดเนื้อปูแช่แข็ง ไข่ปอกเปลือก และชีสบนเครื่องขูด บดกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ทาส่วนผสมแซนวิชลงบนชิ้นบาแกตต์แล้ววางกีวีที่ปอกแล้วไว้ด้านบน

คานาเป้กับมะกอกและเนื้อปู

อาหารเรียกน้ำย่อยที่งดงามและเตรียมง่ายที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดที่ซับซ้อนที่สุด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 1 ก้อน;
• ชีส 100 กรัม (แข็ง);
• มะกอก 50 กรัม (จำเป็นต้องใส่เมล็ด)
• ไข่ 1 ฟอง;
• ปูอัดแช่เย็น 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น 20 มล.
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนสสำหรับเติมส่วนผสมแซนวิช

เวลาทำอาหารโดยประมาณ: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของขนม: 210 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ตัดก้อนและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ต้มและปอกเปลือกไข่ หั่นเนื้อปู ผักชีลาว ไข่ และมะกอก (สงวนไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) ให้เป็นก้อนเล็กๆ เท่าๆ กัน แล้วขูดชีส รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ทาส่วนผสมลงบนขนมปังกรอบ ตกแต่งด้วยแหวนมะกอกและสมุนไพรสด น่าทาน!

ปูอัดมีราคาไม่แพง แต่รสชาติและรูปลักษณ์ของมันดูคล้ายกับอาหารอันโอชะราคาแพง ขนมซูริมิเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด ส่วนใหญ่มักใช้ผลิตภัณฑ์ในการเตรียมสลัด แต่นี่ไม่ใช่แค่การใช้งานที่เป็นไปได้เท่านั้น แซนวิชกับปูอัดจะอร่อย นุ่ม และดูน่ารับประทาน ใช้เวลาหรือความพยายามไม่มากในการทำ

คุณสมบัติการทำอาหาร

แซนวิชกับปูอัดเป็นหนึ่งในของว่างที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ อย่างไรก็ตามความรู้ในรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์

• ขนมปังขาวมักใช้ทำแซนวิชปูอัด นี่อาจเป็นบาแกตต์ฝรั่งเศสหรือขนมปังหั่นบาง ๆ แซนวิชจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าชิ้นขนมปังแห้งหรือทอดในน้ำมันพืช หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้วางขนมปังทอดไว้บนผ้าเช็ดปาก ซึ่งจะดูดซับไขมันที่ไม่จำเป็นได้อย่างรวดเร็ว
• ในการทำแซนด์วิช มักจะต้องขูดปูอัดก่อน ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจากโดยปกติจะมีราคาถูกกว่า ไม่จำเป็นต้องละลายปูอัดก่อนตะแกรง หลังจากถูแล้วจะต้องได้รับอนุญาตให้ละลาย
• หากคุณต้องการละลายซูริมิ อย่าใช้ไมโครเวฟในการทำเช่นนี้ เนื่องจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โปรตีนจึงแข็งตัวและปูอัดจะแข็งเหมือนยาง เมื่อเตรียมแซนวิชปูอัดร้อนๆ ในเตาอบ ให้อบที่อุณหภูมิต่ำสุด (ไม่สูงกว่า 180 องศา) และในระยะเวลาอันสั้น
• เพื่อให้แซนวิชมีรูปทรงที่สวยงาม คุณสามารถบีบแก้วหรือจานอบออกจากแก้วหรือฟิกเกอร์จากชิ้นขนมปังได้
• คุณไม่ควรเตรียมแซนวิชด้วยปูอัดนานก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อไม่ให้ชั้นบนสุดแห้ง

ใช้เวลาเล็กน้อยในการตกแต่งแซนวิช - ความสวยงามของการนำเสนอมีบทบาทสำคัญในการรับรู้ของอาหาร: ของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามดูอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น

แซนวิชกับปูอัด ชีส และสมุนไพร

• ปูอัด – 100 กรัม;
• บาแกตต์ – 0.3 กก.
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• สมุนไพรสด – 50 กรัม;
• มายองเนส – 40–60 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 7-8 มม.
• วางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที หลังจากอบไปแล้ว 10 นาที ให้พลิกขนมปังกลับด้านเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ทั้งสองด้าน
• บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
• สับปูอัดแช่แข็งด้วย ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อละลาย
• สับผักอย่างประณีต
• ใส่ผักใบเขียว ชีส และซูริมิลงในชาม เพิ่มมายองเนสผัด
• ปิดขนมปังด้วยส่วนผสม

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยก้านสมุนไพรสด ปูอัดชิ้นใหญ่ หรือเนื้อปู

แซนวิชกับปูอัด ชีสละลาย และกระเทียม

• ปูอัด – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนย – 80 กรัม;
• บาแกตต์ – 0.3 กก.

วิธีทำอาหาร:

• ละลายเนยครึ่งหนึ่งแล้วทอดขนมปังลงไป
• แช่แข็งชีสและเนยที่เหลือโดยนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง บดและผสม ปล่อยให้นั่งจนกว่าอาหารจะอุ่นและนิ่มลง
• ส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มลงในส่วนผสมเนยและชีส ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
• ตะแกรงปูอัด
• พักไว้สำหรับตกแต่ง ที่เหลือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ใส่ในตู้เย็นสักพัก
• ทาซอสที่เตรียมไว้บนขนมปัง โรยแซนวิชด้วยขี้กบปู

เกือบทุกคนชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่เผ็ดเล็กน้อยของขนมนี้ ดูเหมือนเจียมเนื้อเจียมตัว แต่เป็นคนแรกๆ ที่ถูกกิน

แซนวิชกับปูอัดและแชมปิญอง

• ปูอัด – 7 ชิ้น;
• แชมเปญดอง (ทั้งตัว) – 7 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้ง - 7 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 20 มล.;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - เท่าที่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

• ละลายปูอัด นำออกจากห่อฟิล์ม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มไข่ให้เดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด วางบนจานพร้อมปูอัด
• สับผักอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
• ใช้แม่พิมพ์ทำอาหารแบบพิเศษหรือแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ ตัดวงกลมที่ใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้ออกจากขนมปัง
• ทอดขนมปังทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช มันควรจะเป็นสีทอง
• วางขนมปังไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
• เมื่อขนมปังเย็นลงแล้ว ให้ถูด้วยกระเทียมโดยผ่ากลีบกระเทียมออกครึ่งหนึ่ง
• วางสลัดปูอัดลงบนชิ้นขนมปัง
• ผ่าครึ่งเห็ดแชมปิญองแล้ววาง 2 ซีกในแต่ละแซนด์วิช

เมื่อเสิร์ฟแซนวิชสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยก้านผักชีฝรั่งได้ แต่ไม่จำเป็นอีกต่อไป - มันดูน่ารับประทานอยู่แล้ว

แซนด์วิชปูอัดและแตงกวาสด

• ปูอัด – 0.2 กก.
• ขนมปังหั่นบาง ๆ – 0.3 กก.
• แตงกวาสด – 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• นมเปรี้ยวชีส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ปอกแตงกวาแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• บดปูอัดด้วยเครื่องขูดแบบเดียวกัน
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ผสมซูริมิสับ แตงกวา และผักชีฝรั่งกับชีส
• ตากขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
• ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนขนมปัง

ส่วนผสมที่ทำจากปูอัด สมุนไพร แตงกวา และคอทเทจชีสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันหากใส่ในขวดแก้ว หากคุณเตรียมสิ่งนี้ ก็สามารถเตรียมแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าได้ แม้ว่าคุณจะมีเวลาเหลือน้อยมากในการปรุงอาหารก็ตาม

แซนวิชกับปูอัดและมะเขือเทศ

• ขนมปังหั่นบาง ๆ – 0.3 กก.
• ปูอัด – 0.2 กก.
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• เนย - เท่าที่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่ง – 10 ก้าน;
• มายองเนส - เท่าที่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ และแห้ง
• ละลายปูอัด หั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงเล็กน้อยเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
• ใช้มีดคมๆ หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลม
• ทาขนมปังที่เย็นแล้วด้วยเนยให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่มลง
• วางมะเขือเทศหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางของขนมปังแต่ละชิ้น แล้วคลี่ซูริมิออกเป็นชิ้นตามโครงร่าง
• ทามายองเนสในรูปแบบซิกแซกบนแซนด์วิช และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แซนวิชเหล่านี้ใช้เวลาเตรียมประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ดูแปลกตา สดใส และรื่นเริง รสชาติของพวกเขาจะไม่ทำให้คุณและแขกของคุณผิดหวัง

แซนวิชร้อนกับปูอัด

• บาแกตต์ – 0.3 กก.
• ปูอัด – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส – 50 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• บดปูอัด ชีส และไข่ต้มแยกกัน
• ผ่านกระเทียมผ่านการกด
• หั่นขนมปังแล้วทาเนย
• ผสมปูอัด ไข่ กระเทียม และมายองเนส กระจายส่วนผสมระหว่างแซนวิช
• โรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160–180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

แซนวิชที่ทำตามสูตรนี้เสิร์ฟร้อน ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

แซนวิชปูอัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีราคาไม่แพง แต่กลับอร่อยและสวยงาม สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างมื้ออาหารหลักหรือเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้

แซนวิชกับปูอัดและไข่เป็นของว่างที่อร่อยและชุ่มฉ่ำซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับโต๊ะวันหยุด สร้างขึ้นภายในไม่กี่นาที มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องต้มไข่ไก่ล่วงหน้าประมาณ 12-15 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นอีก 10 นาที

อย่าสร้างแซนวิชล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ฐานขนมปังเปียก แต่คุณสามารถขูดไข่ไก่ต้มและปูอัดได้โดยผสมในภาชนะทรงลึก ก่อนที่แขกจะมาถึงคุณเพียงแค่ปรุงรสมวลบดด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคลุกเคล้าแล้วนำไปใช้กับขนมปัง

ประเภทของขนมปังไม่สำคัญ - ไปตามรสนิยมของคุณ อนุญาตให้เปลี่ยนไข่ไก่ด้วยไข่นกกระทาในสัดส่วน 1:3 หัวหอมอาจเป็นสีเขียว - จากนั้นสับแล้วเติมลงในมวล อย่าใช้กระเทียมหรือมายองเนสกระเทียมเพราะจะทำให้จานมีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น

หาส่วนผสมที่จำเป็นแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย!

ปอกเปลือกไข่ไก่ต้มที่แช่เย็นแล้วออกจากเปลือก แล้วล้างใต้น้ำไหลเพื่อป้องกันไม่ให้แม้แต่เศษเปลือกแม้แต่น้อยเข้าไปในมวล ขูดโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียดลงในภาชนะทรงลึก

ละลายปูอัดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที แกะห่อออกแล้วสับแบบเดียวกับไข่ต้มลงในภาชนะเดียวกัน

เพิ่มมายองเนสตามปริมาณไขมันที่คุณเลือก เกลือ และพริกไทยดำป่น คนให้เข้ากัน

ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยงเพื่อสร้างสามเหลี่ยม ใช้ขนมปังหั่นเป็นชิ้นเพื่อทำให้แซนวิชดูสวยงามยิ่งขึ้นบนจาน

ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

ปอกหัวหอมแดงแล้วล้างออกด้วยน้ำ หั่นรากผักครึ่งวงออกเป็นครึ่งวงแล้ววางลงบนแซนวิช

ตกแต่งแซนวิชปูอัดและไข่ด้วยสมุนไพรสด และเสิร์ฟทันทีหลังการสร้าง

ขอให้เป็นวันที่ดี!