น้ำผลไม้ Lingonberry เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์! น้ำลินกอนเบอร์รี่บรรเทาอาการอักเสบ ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และเป็นยาขับปัสสาวะ ยาชูกำลัง และสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม ในความร้อนช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและในช่วงเย็นจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงในเวลาที่สั้นที่สุด เพื่อให้มั่นใจในคุณสมบัติการรักษาของเครื่องดื่มนี้ให้ลองทำน้ำลินกอนเบอร์รี่ที่บ้าน

สูตรเครื่องดื่มผลไม้คลาสสิก
ในการเตรียมน้ำผลไม้คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ 0.5 กก. น้ำ 3 ลิตรและน้ำตาลตามที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่ที่เก็บสดและลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็ง

1. ล้างผลเบอร์รี่อย่างดีในชามน้ำเย็น โดยกำจัดเศษและใบไม้ที่ลอยอยู่ออก
   
2. ระบาย lingonberries ในกระชอนแล้วล้างออกอีกครั้งใต้น้ำไหล
   
3. ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงหรือแยกน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ อย่าใช้อุปกรณ์หรือวัตถุที่เป็นโลหะ เนื่องจากผลลิงกอนเบอร์รี่มีกรดจำนวนมาก ซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับโลหะและทำให้เกิดสารประกอบที่เป็นอันตรายได้
   
4. ต้มน้ำในกระทะเคลือบฟัน จากนั้นทำให้เย็นลง และเติมกากที่เหลือหลังจากถูผลเบอร์รี่
   
5. วางกระทะบนไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้ม
   
6. หลังจากเดือดแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาทันทีเพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่
   
7. เมื่อน้ำซุปเย็นลง ให้กรองผ่านผ้ากอซ 2 ชั้นแล้วผสมกับน้ำที่คั้นไว้ก่อนหน้านี้
   
8. เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มผลไม้แล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
   

น้ำ Lingonberry พร้อมแล้ว! คุณสามารถเทลงในขวดแล้วนำไปเก็บในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้ เขย่าก่อนใช้และอย่าลืมอุ่นเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดด้วย!

การเตรียมน้ำมิ้นต์-ลิงกอนเบอร์รี่
การเติมมิ้นต์ไม่เพียงช่วยให้น้ำ lingonberry มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเครื่องดื่มด้วยสารที่เป็นประโยชน์อีกด้วย สำหรับผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 0.5 กก. ให้เตรียมน้ำ 3 ลิตรและใบสะระแหน่ 20-30 ใบ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. กำจัดเศษป่าด้วยการเทน้ำเย็นลงบนผลเบอร์รี่ จากนั้นล้างลินกอนเบอร์รี่ด้วยน้ำประปา แล้วใส่ลงในกระชอน
   
2. เช็ดผลเบอร์รี่เบา ๆ ด้วยผ้าขนหนู
   
3. วาง lingonberries ลงในกระทะเคลือบฟันโดยที่พื้นผิวด้านในไม่เสียหาย ใส่น้ำตาลและใบสะระแหน่ที่ล้างแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
4. ต้มน้ำและเทน้ำเดือดทันทีบนส่วนผสมมิ้นต์-ลิงกอนเบอร์รี่
   
5. ปิดฝากระทะแล้วห่อด้วยผ้าห่มสำลีจากนั้นทิ้งผลเบอร์รี่ให้ชันเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
   
6. กรองผลการแช่ผ่านผ้ากอซสองชั้นแล้วเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เก็บในตู้เย็น
   

บีทรูทและลิงกอนเบอร์รี่ผสม
บีทรูทก็เหมือนกับลินกอนเบอร์รี่ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการผสมผสานของประทานจากธรรมชาติทั้งสองนี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือเหนื่อยล้าเรื้อรัง ในการเตรียมน้ำผลไม้คุณจะต้องใช้ lingonberries 0.5 กิโลกรัม, บีทรูทสดในปริมาณเท่ากัน, น้ำ 2 ลิตรและน้ำผึ้ง 100 กรัม (น้ำผึ้งสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้)

1. บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วโดยใช้ผ้ากอซหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง
   
2. เทน้ำผลไม้ลงในขวดแก้วสีเข้มหรือชามเคลือบฟันที่มีฝาปิด
   
3. ต้มกากในน้ำ 1 ลิตร เย็น วางบนผ้าขาวบางแล้วกรองลงในภาชนะเดียวกัน
   
4. ล้างและปอกเปลือกหัวบีท ตะแกรงแล้วต้มในน้ำซุปที่เหลือหลังจากต้มผลเบอร์รี่ บีบน้ำผ่านผ้าขาวบาง
   
5. ผสมน้ำลินกอนเบอร์รี่กับน้ำบีทรูท เติมน้ำผึ้ง ผัดและต้มส่วนผสมอีกครั้งในกระทะเคลือบฟัน หลังจากที่เครื่องดื่มผลไม้เย็นลงแล้ว ให้เทใส่ขวดและเก็บในตู้เย็น
   

ต่อไปนี้เป็นสามสูตรง่ายๆ ที่เข้าถึงได้สำหรับการเตรียมน้ำหวานเพื่อการบำบัดและแหล่งพลังชีวิต! ดื่มอย่างมีความสุข - และมีสุขภาพดี!

เป็นที่ทราบกันดีว่าวิตามินและยาทั้งหมดนั้น "จัดหา" ให้เราโดยธรรมชาติโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย หนึ่งในคลังเก็บองค์ประกอบทั้งหมดที่ร่างกายต้องการมีอยู่ในผลเบอร์รี่ที่เรียกว่า "lingonberries" ผลเบอร์รี่กลมสีแดงมีประโยชน์อย่างไร? Lingonberry ช่วยให้ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นมะเร็ง ต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีคุณสมบัติลดไข้ จริงอยู่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน - เป็นการดีกว่าที่จะไม่กิน lingonberries สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่และโรคกระเพาะอื่น ๆ ผลเบอร์รี่สามารถเพิ่มความเป็นกรดและทำให้โรครุนแรงขึ้น

น้ำลินกอนเบอร์รี่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับลินกอนเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมากและรสชาติดีกว่าน้ำอัดลมที่ซื้อจากร้านมาก นอกจากนี้ควรสังเกตว่าน้ำผลลินกอนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อเด็กและผู้ใหญ่อย่างไม่น่าเชื่อ

น้ำลินกอนเบอร์รี่ - เตรียมอาหารและเครื่องใช้

สำหรับเครื่องดื่มผลไม้สามลิตรคุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ประมาณ 500-600 กรัม ก่อนที่คุณจะเริ่มชงเครื่องดื่มขอแนะนำให้ล้าง lingonberries ให้สะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่เติบโตในภูมิภาคของคุณ ขั้นแรกแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำอุ่นประมาณ 5-6 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ถูผลเบอร์รี่ที่สะอาดผ่านตะแกรงแล้วบีบน้ำออก จุดสำคัญ: บีบน้ำลงในภาชนะเซรามิกหรือแก้วโดยเฉพาะไม่ใช่โลหะ น้ำลินกอนเบอร์รี่มีความเป็นกรดสูงและจะทำปฏิกิริยาเคมีกับโลหะทันที

เราจะชงเครื่องดื่มจากการคั้นเบอร์รี่แล้วเติมน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่มผลไม้ที่ทำเสร็จแล้ว

นอกจากลินกอนเบอร์รี่แล้ว ให้เตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่คุณต้องการเพิ่มลงในเครื่องดื่ม เครื่องเทศ น้ำแร่บริสุทธิ์ 3 ลิตร น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรน้ำผลไม้ Lingonberry:

สูตรที่ 1: น้ำ Lingonberry

น้ำ Lingonberry นั้นเตรียมง่ายมาก การเตรียมเครื่องดื่มจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิงกอนเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำเปล่าสำหรับดื่มผลไม้ 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำออกจากผลลินกอนเบอร์รี่ แล้วใส่น้ำผลไม้ลงในกระทะสำหรับใส่น้ำผลไม้
2. เติมน้ำเบอร์รี่ลงในภาชนะ ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส แล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน วางกระทะบนไฟ
3. ทันทีที่เครื่องดื่มผลไม้เดือด ให้ยกกระทะออกจากเตา ทันทีที่เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยให้กรองแล้วเติมน้ำ lingonberry ลงในเครื่องดื่มผลไม้ผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 2: น้ำ Lingonberry กับแครนเบอร์รี่

Lingonberries และแครนเบอร์รี่เข้ากันได้ดี ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีรสหวานอมเปรี้ยวที่จะถ่ายโอนไปยังเครื่องดื่มผลไม้อีกด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• ลิงกอนเบอร์รี่ 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำเปล่าสำหรับดื่มผลไม้ 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ถูแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็นแล้วใส่เบอร์รี่ที่คั้นไว้ลงในกระทะ
2. เทน้ำที่นั่นเติมน้ำตาลแล้วตั้งไฟ นำไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตาทันที
3. ทันทีที่น้ำลินกอนเบอร์รี่เย็นลง ให้กรองผ่านผ้าขาวบาง เติมน้ำเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่ม แล้วคนให้เข้ากัน

สูตรที่ 3: น้ำ Lingonberry กับมิ้นต์

หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มตามปกติของเรามีรสชาติที่ฉุน ให้เติมเปปเปอร์มินต์เล็กน้อยลงในน้ำลินกอนเบอร์รี่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิงกอนเบอร์รี่ 500 กรัม
• สะระแหน่สด
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถู lingonberries ผ่านตะแกรง วางกากไว้ในกระทะที่คุณจะปรุงน้ำผลไม้ และวางน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็นสักพัก
2. เทน้ำที่นั่นใส่น้ำตาลและใบสะระแหน่ที่ล้างแล้วตั้งไฟ นำไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตาทันที
3. ทันทีที่น้ำ lingonberry เย็นลงคุณจะต้องกรองด้วยผ้าขาวบางเติมน้ำ lingonberry ลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน

สูตรที่ 4: น้ำ Lingonberry จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

มีโอกาสมากที่คุณจะไม่สามารถรับผลลิงกอนเบอร์รี่สดได้ ในกรณีนี้ในการทำน้ำ lingonberry คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งชนิดต่างๆ ตามกฎแล้วส่วนผสมดังกล่าว ได้แก่ lingonberries, แครนเบอร์รี่, ลูกเกดและเชอร์รี่ น้ำผลไม้ที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งเหล่านี้จะอร่อยมากและดีต่อสุขภาพพอๆ กับน้ำผลไม้สด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• lingonberries แช่แข็ง (หรือสารพัน) – 500 กรัม
• เครื่องดื่มผลไม้บริสุทธิ์ 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ตามธรรมชาติ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นเบอร์รี่ เพิ่มน้ำตาลให้กับผลเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมเบอร์รี่ลงในกระทะที่คุณจะปรุงเครื่องดื่ม เทน้ำบริสุทธิ์ลงไปแล้วจุดไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณห้านาที
3. นำเครื่องดื่มผลไม้ออกจากเตา กรองโดยใช้ผ้าขาวบาง แล้วพักให้เย็น

สูตรที่ 5: น้ำ Lingonberry กับหัวบีท

เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทและลิงกอนเบอร์รี่เข้าด้วยกัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิงกอนเบอร์รี่ 300 มล
• บีทรูท 200 กรัม
• เครื่องดื่มผลไม้บริสุทธิ์ 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถูผลลินกอนเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็นก่อน แล้วใส่กากลงในกระทะ
2. เติมน้ำใส่กากน้ำตาล
3. ล้างหัวบีทปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะ
4. วางกระทะโดยใส่เนื้อหาลงบนกองไฟ รอจนน้ำเดือด นำกระทะออกจากเตา เมื่อเครื่องดื่มผลไม้เย็นลงแล้ว ให้กรองส่วนผสมบีทรูทแล้วผสมกับน้ำลิงกอนเบอร์รี่ น้ำ Lingonberry กับหัวบีทพร้อมแล้ว!

1. เก็บน้ำลินกอนเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ไว้ในตู้เย็นโดยเฉพาะ แต่อย่ารับประทานเกินสองวันหลังจากปรุงเสร็จแล้ว
2. เหตุใดจึงควรนำน้ำลินกอนเบอร์รี่ออกจากเตาทันทีที่เดือด? เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณประโยชน์และคุณสมบัติอันมีคุณค่า วิตามินหลายชนิดไม่สามารถทนต่อการบำบัดด้วยความร้อนได้
3. ฉันควรเติมน้ำตาลในเครื่องดื่มผลไม้หรือไม่? น้ำลินกอนเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาลจะมีรสชาติเฉพาะที่เด็กๆ อาจไม่ชอบ เพื่อให้เครื่องดื่มมีสุขภาพดีขึ้น ให้ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล แต่จำไว้ว่าน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณภาพในน้ำเดือด ดังนั้นให้เติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มแช่เย็น

น้ำผลลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเตรียมได้หลายวิธี ฉันเลือก 4 สูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ - มันจะน่าสนใจกว่าเมื่อคุณเลือกจากหลาย ๆ สูตรอาหารแทนที่จะทำตามสูตรเดียว อย่างไรก็ตาม ฉันชอบทดลองเครื่องดื่มวิตามิน เพิ่มส่วนประกอบบางอย่าง ลบส่วนประกอบอื่นๆ ออก และเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ในแต่ละครั้ง เมื่อคุณเรียนรู้วิธีเตรียมน้ำ lingonberry จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณก็สามารถทำสิ่งเดียวกันได้: ทำตามจินตนาการของคุณ เปลี่ยนรายละเอียดเล็ก ๆ ในสูตรอาหารที่เชี่ยวชาญแล้ว

น้ำ lingonberry แช่แข็งพร้อมมิ้นต์

วัตถุดิบ:

• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำตาล 1 แก้ว
• สะระแหน่สองสามก้านเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ชั่งน้ำหนักและตวงผลเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำ นำลินกอนเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง ล้างและวางลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น คุณไม่สามารถละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ในไมโครเวฟหรือน้ำเดือดได้ - พวกเขาจะสูญเสียวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่

ตีผลเบอร์รี่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน วาง lingonberry puree ลงในกระทะก้นหนาเพื่อต้มเครื่องดื่ม เทน้ำอุณหภูมิห้องลงบนน้ำซุปข้นลิงกอนเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งไปต้มและปล่อยให้เดือดกรุ่นเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มน้ำตาลทรายลงในเครื่องดื่มร้อน ผัดเนื้อหาจนน้ำตาลละลายหมด เพิ่มกิ่งสะระแหน่สดสองสามกิ่งแล้วปล่อยให้มันชงปิดไว้ กรองเครื่องดื่มผลไม้แช่เย็นผ่านตะแกรงแล้วเทลงในภาชนะแก้ว

น้ำ Lingonberry กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• lingonberries แช่แข็ง 2 ถ้วย;
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ฉันชอบทานอาหารแบบไม่มีน้ำตาล ดังนั้นน้ำผึ้งมักจะทำให้เครื่องดื่มของฉันมีรสหวาน นอกจากนี้ สำหรับเครื่องดื่มผลไม้ไร้น้ำตาล ฉันแนะนำให้ทานเบอร์รี่ให้มากขึ้นและดื่มน้ำให้น้อยลง จากนั้นความหวานของน้ำผึ้งจะรู้สึกสดใสขึ้น

ฉันจะไม่เขียนอะไรมาก - ทำทุกอย่างที่อธิบายไว้ในสูตรที่แล้ว แค่อย่าใส่น้ำตาล เติมน้ำผึ้งเมื่อเครื่องดื่มเย็นลงใต้ฝาจนถึงอุณหภูมิประมาณ 45-50 องศา 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ใส่น้ำผึ้งลงในกระทะพร้อมน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่ คนจนละลาย กรองผ่านตะแกรงแล้วใส่ในภาชนะแก้วเพื่อให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น

น้ำรสเผ็ดจาก lingonberries แช่แข็งกับมะนาว

วัตถุดิบ:

• lingonberries แช่แข็ง 2 ถ้วย;
• น้ำ 2 ลิตร
• มะนาว 3 ชิ้น;
• โป๊ยกั๊ก 1 ดาว;
• 1 กานพลู;
• 1 แท่งอบเชย;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นหอมพิเศษจากเครื่องเทศและมะนาวเมื่อรวมกับ lingonberries ให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์และมีวิตามินซีมากมาย

โดยวิธีการหาในช่วงหน้าหนาว

ละลายผลเบอร์รี่บดด้วยเครื่องปั่นเติมน้ำแล้วนำไปต้มในกระทะที่ไม่ติด ใส่โป๊ยกั๊ก แท่งอบเชย และกานพลู ต้มประมาณ 1-2 นาที ใส่น้ำตาล คนจนละลาย ล้างและปอกเปลือกมะนาว ตัดวงกลมสองสามวงแล้วเอาเมล็ดออก วางเนื้อมะนาวลงในกระทะพร้อมน้ำผลไม้ ปิดฝาทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นกรองและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

มอร์สทำจากลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งและผลเบอร์รี่ในสวน

วัตถุดิบ:

• lingonberries แช่แข็ง 1 ถ้วย;
• ส่วนผสมของผลเบอร์รี่สวนแช่แข็ง 2 ถ้วย;
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ผิวส้มไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

นอกจากลินกอนเบอร์รี่แล้ว ฉันยังเพิ่มเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่นานาชนิดที่พบในช่องแช่แข็งด้วย เช่น ลูกเกด สตรอเบอร์รี่ บาร์เบอร์รี่ และแม้แต่ด๊อกวู้ด คุณสามารถเลือกช่อดอกไม้เบอร์รี่ของคุณเองได้ โดยละลายน้ำแข็งและเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้

นำออกจากเตา ใส่น้ำตาล และผิวส้มหากต้องการ ปล่อยให้มันนั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย กรองเค้กและความเอร็ดอร่อยเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแก้วเย็นสนิทแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

คุณสามารถแบ่งปันสูตรของคุณสำหรับน้ำ lingonberry แช่แข็งได้ในความคิดเห็น

น้ำผลไม้ที่ทำจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเป็นแหล่งของวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ และถ้าส่วนประกอบหลักคือผลไม้ lingonberry ผลเชิงบวกของการดื่มต่อร่างกายก็ยากที่จะประเมินค่าสูงไป ผลิตภัณฑ์ช่วยให้เนื้อเยื่อต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและสารติดเชื้อ มีคุณสมบัติบำรุงกำลัง เสริมสร้างและลดไข้ แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีปรุงองค์ประกอบอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้สารประกอบทางเคมีที่สำคัญไม่ถูกทำลายระหว่างการแปรรูป และคุณควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการนี้

กฎทั่วไปและความแตกต่างในการทำงานกับ lingonberries

ในการเตรียมเครื่องดื่ม 3 ลิตร คุณจะต้องใช้ลิงกอนเบอร์รี่ประมาณ 2-3 แก้ว ก่อนเริ่มงาน ให้ล้างผลิตภัณฑ์หลาย ๆ ครั้งในน้ำนิ่ง แม้ว่าผลเบอร์รี่จะถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่ค่อนข้างหนาแน่น แต่ถ้าใช้ของเหลวที่ไหลอยู่ก็สามารถระเบิดได้ ผลไม้จะสูญเสียน้ำผลไม้ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเลิศ ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกล้างด้วยน้ำอุ่นก่อน จากนั้นจึงล้างอีกครั้งในน้ำเย็น

นอกจากนี้ คุณควรเรียนรู้กฎเพิ่มเติมอีกสองสามข้อ:

• ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บดผ่านตะแกรง น้ำผลไม้มักจะเตรียมจากน้ำผลไม้โดยเฉพาะ และเติมน้ำผลไม้ลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จานเซรามิกหรือแก้วใช้ในการรวบรวมของเหลว ความเป็นกรดสูงขององค์ประกอบเมื่อสัมผัสกับโลหะสามารถกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาเคมีได้
• คุณไม่ควร "ปรุง" เครื่องดื่มเป็นเวลาหลายนาที ควรนำออกจากเตาทันทีหลังจากเดือด ซึ่งจะรักษาวิตามินและองค์ประกอบทางเคมีอื่น ๆ ไว้ในผลิตภัณฑ์

เคล็ดลับ: เครื่องดื่มลินกอนเบอร์รี่จะอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อดื่มสด ดังนั้นคุณจึงไม่ควรเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณมากในคราวเดียว หลังจากนั้นเพียงไม่กี่ชั่วโมง องค์ประกอบที่มีอยู่ตั้งแต่แรกเริ่มก็ยังไม่เหลืออยู่ในมวลเลยแม้แต่น้อย ทางเลือกสุดท้ายสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่เกินสองวัน

• เมื่อสูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำตาล และคุณต้องการได้รับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ส่วนประกอบที่มีรสหวานควรแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่ามันจะทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานเท่านั้นเนื่องจากที่อุณหภูมิสูงสารที่เป็นประโยชน์จะถูกทำลาย หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงปัญหานี้ควรเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้แล้ว

แม่บ้านบางคนชอบลวกผลเบอร์รี่ก่อนต้มเครื่องดื่ม สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด แต่ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีน้อยกว่ามาก

สูตรคลาสสิกและผิดปกติสำหรับน้ำ lingonberry

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มจาก lingonberries ขึ้นอยู่กับการมีส่วนประกอบเพิ่มเติมในองค์ประกอบ บ่อยครั้งที่แม่บ้านใช้สูตรและวิธีการดังต่อไปนี้:

1. เครื่องดื่มผลไม้คลาสสิกสำหรับลินกอนเบอร์รี่ 0.5 กก. ให้ใช้น้ำและน้ำตาล 3 ลิตรเพื่อลิ้มรส บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ วางเนื้อในกระทะ เติมน้ำ และเติมน้ำตาลเล็กน้อย วางภาชนะลงบนกองไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้ม ไม่จำเป็นต้องปรุงองค์ประกอบเพียงแค่นำออกหลังจากเดือดและทำให้เย็น จากนั้นกรองส่วนผสม เติมน้ำคั้นแล้วเสิร์ฟ
2. เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่สำหรับลินกอนเบอร์รี่ 300 กรัม ให้ใส่แครนเบอร์รี่ 200 กรัม น้ำ 3 ลิตร และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส รวมผลเบอร์รี่, บด, แสดงน้ำ เติมเค้กด้วยน้ำแล้วตั้งไฟ ควรปรุงส่วนผสมไม่เกินหนึ่งนาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำออกจากเตา เติมน้ำตาล พักไว้ให้เย็น กรองผลิตภัณฑ์และเติมน้ำเบอร์รี่ลงไป
3. มอร์สกับสะระแหน่
4. สำหรับผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม ให้ใช้ใบสะระแหน่สดหลายใบ น้ำ 3 ลิตร และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ต้องชงเครื่องดื่มตามสูตรคลาสสิก สิ่งเดียวคือใบสะระแหน่ที่ล้างและแห้งจะถูกเติมลงในมวลเบอร์รี่พร้อมกับน้ำและน้ำตาล Lingonberries กับหัวบีท

ในการเตรียมน้ำผลลินกอนเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยส่วนผสมอื่นๆ เราก็ทำตามแผนเดียวกัน สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างดีโดยไม่ขัดจังหวะรสชาติและกลิ่นหอมของกันและกัน แต่เน้นย้ำซึ่งกันและกัน

วิธีการปรุงเครื่องดื่มผลไม้จาก lingonberries แช่แข็ง?

วิธีการเตรียมน้ำผลไม้จาก lingonberries แช่แข็งนั้นแตกต่างจากวิธีปกติเล็กน้อย ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะต้องไม่เพียงแค่นำไปต้มเท่านั้น แต่ยังต้องต้มอีกด้วย แต่ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่เพียงส่วนประกอบเดียว คุณสามารถใช้ส่วนประกอบเสริมได้อย่างปลอดภัย

• สำหรับผลเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม ให้ใช้น้ำและน้ำตาล 3 ลิตรเพื่อลิ้มรส หากน้ำตาลถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งก็จะถูกเติมลงในองค์ประกอบแช่เย็นที่เสร็จแล้วเท่านั้น
• ละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ตามธรรมชาติแล้วบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่น้ำตาลลงไปแล้วคลุกส่วนผสม
• เติมน้ำให้เต็มชิ้นงานแล้วจุดไฟ นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
• นำเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วออกจากเตา กรองผ่านผ้าขาวบางแล้วพักให้เย็น หากคุณต้องการได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใส่ผลิตภัณฑ์ก่อนแล้วจึงกรอง

แม้จะมีลักษณะเชิงบวกทั้งหมด แต่น้ำผลไม้ที่ทำจาก lingonberries ก็มีข้อห้ามอย่างหนึ่ง ไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและอวัยวะย่อยอาหารอื่นๆ กรดที่มีอยู่มากมายในผลิตภัณฑ์อาจทำให้กระบวนการเรื้อรังรุนแรงขึ้นหรือทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายได้

น้ำ Lingonberry ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่เพื่อที่จะได้สัมผัสกับคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดได้อย่างเต็มที่นั้นจะต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ในเรื่องนี้หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงน้ำลินกอนเบอร์รี่ จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะทำ

เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์สำหรับคนทุกวัย ช่วยรับมือกับปัญหาต่างๆ มากมาย:

• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• มันมีฤทธิ์ diaphoretic และลดไข้ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้รักษาโรคหวัดได้สำเร็จ
• เพิ่มความอยากอาหาร
• ควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ช่วยแก้ปัญหาการนอนหลับ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด

แนะนำให้ใช้น้ำ Lingonberry สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เครื่องดื่มจะช่วยเติมเต็มการขาดธาตุและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยรับมือกับอาการไอและเจ็บคอ แต่สตรีมีครรภ์ควรจำไว้ว่าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณมากเนื่องจากอาจทำให้เสียงของมดลูกเพิ่มขึ้นได้

สูตรดั้งเดิม

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสชาติและกลิ่นหอมคลาสสิก ควรใช้สูตรดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม
• น้ำสะอาด 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มผลไม้นี้สามารถทำจากลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดก็ได้

1. ก่อนอื่นควรล้างผลไม้ให้สะอาด วางไว้ในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำ กำจัดจุดทั้งหมดที่ลอยอยู่บนพื้นผิว ระบาย lingonberries ในกระชอนแล้วล้างออกอีกครั้ง
2. ถู lingonberries ผ่านตะแกรง หากคุณต้องการทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ เนื่องจากผลลิงกอนเบอร์รี่มีกรด คุณจึงไม่ควรใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นได้
3. ต้มน้ำในหม้อใบเล็ก ทำให้มันเย็นและเพิ่มเนื้อเบอร์รี่ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม หลังจากนั้นให้ยกกระทะออกจากเตาทันที คุณไม่สามารถต้มน้ำผลไม้ได้เพราะจะทำลายวิตามิน
4. หลังจากที่น้ำซุปเย็นลงแล้วจะต้องกรองโดยใช้ผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้ง ผสมของเหลวที่ได้กับน้ำ lingonberry คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

การใช้สูตรนี้ทำให้ง่ายต่อการเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการเก็บไว้ได้หลายวัน ให้เทเครื่องดื่มลงในขวดแก้วแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

เพิ่มอบเชยและวานิลลา

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่ซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มันจะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงในทุกฝ่าย เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• lingonberries 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ 3 ลิตร
• มะนาว;
• ไม้อบเชย;
• วานิลลาและน้ำตาลเล็กน้อย

บดผลเบอร์รี่ที่ล้างให้สะอาดโดยใช้เครื่องบด เติมมวลผลลัพธ์ด้วยน้ำ รอจนเดือดแล้วยกลงจากเตา รับความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูกแล้วเติมลงในเครื่องดื่มผลไม้ของคุณ เพิ่มอบเชยและวานิลลาที่นั่นด้วย เคลื่อนย้ายส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียด นำเครื่องดื่มผลไม้ออกจากเตาแล้วกรอง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย

ด้วยสะระแหน่

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่แสนสดชื่นซึ่งจะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในช่วงฤดูร้อน จะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม
• น้ำดื่มสะอาด 3 ลิตร
• ใบสะระแหน่สดขนาดเล็ก 30 ใบ
• น้ำตาลเล็กน้อย

เทน้ำสะอาดลงบนผลลินกอนเบอร์รี่แล้วล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดเศษและใบไม้ หลังจากนั้นให้ล้างผลเบอร์รี่อีกครั้งในน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง

วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและมิ้นต์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ต้มน้ำ. เทส่วนผสมเบอร์รี่ลงไป ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยหกชั่วโมง คุณสามารถห่อภาชนะด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือการกรองเครื่องดื่มผลไม้โดยใช้ผ้ากอซพับหลายชั้น เครื่องดื่มนี้จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ด้วยแอปเปิ้ล

สูตรนี้จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมน้ำวิตามิน lingonberry ที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• lingonberries 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลขนาดเล็กหลายลูก
• น้ำ 2.5 ลิตร
• ใบสะระแหน่แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับสะระแหน่และน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม

บด lingonberries ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มสารละลายที่ได้ลงในกระทะด้วยผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล ผสมให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่มผลไม้ที่ได้ผ่านผ้ากอซหลายชั้น เครื่องดื่มนี้ควรบริโภคแช่เย็น

Lingonberry-บลูเบอร์รี่

หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นและแปลกตา ควรใช้สูตรบลูเบอร์รี่ต่อไปนี้ มันต้องการ:

• lingonberries 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 300 กรัม
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 6 แก้ว
• มะนาว.

ทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากเศษและล้างออกให้สะอาดในน้ำไหล ทิ้งไว้ในกระชอนสักครู่เพื่อระบายความชื้นส่วนเกินทั้งหมด ใช้เครื่องบดบดผลเบอร์รี่จนบดละเอียด ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้บีบน้ำออก

ตั้งน้ำให้ร้อนในกระทะแล้วเติมน้ำตาลลงไป เมื่อละลายหมดแล้ว ให้เติมน้ำเบอร์รี่และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก เพิ่มน้ำมะนาวที่นั่นด้วย ส่วนผสมนี้ต้องต้มประมาณห้านาที เครื่องดื่มนี้สามารถบริโภคได้ทันทีหรือเทลงในขวดโหลปิดฝาแล้วเก็บไว้

น้ำ Lingonberry เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ โดยการเลือกสูตรที่เหมาะสมคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ภาพ: Depositphotos.com/lisaaMC, AndreySt, Roxiller