อาหารประเภทเนื้อสำหรับเด็ก สูตรอาหารเสริมที่ทำจากเนื้อสัตว์ น้ำซุปข้นเนื้อสำหรับการให้อาหารครั้งแรก
ทำไมคุณควรรวมไว้ด้วย? ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในอาหารของทารกอายุไม่เกินหนึ่งปี? นมแม่ช่วยให้ทารกได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาร่างกายของเด็กซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของช่วงเดือนแรกของชีวิต เวลาผ่านไปทารกจะเติบโตและต้องการวิตามินและมากขึ้นเรื่อยๆ องค์ประกอบไมโครมาโคร,อื่นๆต่างๆ สารอาหาร- นมแม่ไม่สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้อีกต่อไป เนื้อสัตว์เข้ามาช่วยเหลือและถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริม
เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินที่มีคุณค่า ดังนั้นจึงไม่สามารถทดแทนได้ในอาหารของทารก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อสัตว์
ผู้ปกครองที่รับผิดชอบก่อนเข้า อาหารใหม่มีหน้าที่ตรวจสอบผลิตภัณฑ์เอง ขอบคุณการบริโภค น้ำซุปข้นเนื้อทารกทำให้ร่างกายอิ่มด้วยกรดอะมิโนธาตุเหล็กซึ่งดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดจนแคลเซียมและวิตามินหลายชนิด พวกเขามีบทบาทอะไร? มาทำรายการกัน:
- กรดอะมิโน เป็นส่วนสำคัญของการสังเคราะห์โปรตีนนั่นคือจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาเซลล์ที่ประสบความสำเร็จและการเผาผลาญที่เหมาะสม จำนวนกรดอะมิโนสังเคราะห์ในร่างกายคือ 20 หากมีการขาดแคลนอย่างน้อยหนึ่งตัวจะเกิดการขาดโปรตีน
- เหล็กดูดซึมง่าย ธาตุเหล็กมากถึง 65% ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เป็นองค์ประกอบหลักของฮีโมโปรตีน ด้วยเหตุนี้จึงสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจนด้วยความเร็วสูงสุดที่เป็นไปได้
- แคลเซียม. จำเป็นต่อการพัฒนากระดูกและ ระบบกล้ามเนื้ออีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างเส้นประสาท
- วิตามินเอ ช่วยสลายไขมัน ส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่ และเกี่ยวข้องกับการสร้างกระดูก
- วิตามินบี 12 หน้าที่หลักคือการสร้างเลือด ส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือดแดงและปลายประสาท
- วิตามินดี ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส และยังมีหน้าที่ในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและป้องกันโรคกระดูกอ่อน
ยังมีองค์ประกอบทางโภชนาการอื่นๆ อยู่ในเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น ไก่มีแมกนีเซียม โซเดียม วิตามินบี E1 และซีจำนวนมาก เนื้อวัวอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินบี 6 ซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซึมธาตุเหล็ก และวิตามิน PP ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเอนไซม์
ข้อดีอีกประการหนึ่งของเนื้อสัตว์คือโครงสร้างที่ยืดหยุ่น จึงเหมาะสำหรับพัฒนาทักษะการเคี้ยวในเด็ก
ถึงเวลาแนะนำอาหารเสริมเนื้อสัตว์
บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาเฉพาะของคุณจากฉัน โปรดถามคำถามของคุณ มันรวดเร็วและฟรี!
ตามคำแนะนำของกุมารแพทย์ เด็ก ๆ จะได้รับอาหารเสริมจากเนื้อสัตว์มื้อแรกหลังจากหกเดือน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์นี้ไม่สามารถนำมาใช้ก่อนผลิตภัณฑ์อื่นได้ ถึง การให้อาหารเนื้อสัตว์ทารกควรทำความคุ้นเคยกับผัก ผลไม้ และซีเรียลแล้ว ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าควรผ่านไปอย่างน้อย 2 เดือนตั้งแต่เริ่มให้อาหารเสริมครั้งแรกไปจนถึงการแนะนำน้ำซุปข้นเนื้อสำหรับทารก ดังนั้นเราจึงตอบได้ว่าคุณเข้าได้เมื่ออายุเท่าไหร่ ประเภทนี้อาหารเสริม:
- เด็กอยู่ ให้นมบุตรได้รับอาหารเสริมผักหรือธัญพืชเมื่ออายุ 6 เดือนและให้นมเนื้อสัตว์เมื่ออายุ 8 เดือน (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :);
- ทารกที่ได้รับสารอาหารประเภทเทียมจะได้รับ อาหารเสริมผักเมื่ออายุได้ 4 เดือนจึงจะสามารถแนะนำเนื้อสัตว์ได้ใกล้ถึงหกเดือน
ข้อยกเว้นคือเมื่อเด็กมีภาวะโลหิตจาง อาจไม่ปฏิบัติตามกฎช่วงเวลา 2 เดือนอย่างเคร่งครัด แม้ว่าในสถานการณ์เช่นนี้ ก็ไม่แนะนำให้แนะนำเนื้อสัตว์และน้ำซุปข้นผสมก่อนอายุ 6 เดือน (เราแนะนำให้อ่าน :)
ทำไมคุณไม่สามารถให้น้ำซุปข้นเนื้อสำหรับทารกก่อนอายุหกเดือนได้? เรามาแสดงรายการเหตุผลกัน:
- ระบบย่อยอาหารยังสร้างไม่เต็มที่และไม่สามารถย่อยอาหารหนักๆ ได้ ไม่จำเป็นต้องมีเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยอาหารนี้ โปรตีนจากสัตว์ในปริมาณที่มากเกินไปทำให้เกิดกระบวนการเน่าเปื่อยในลำไส้ของทารก
- อาการแพ้โปรตีนจากต่างประเทศอาจเกิดขึ้นได้หากทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือน
- โปรตีนจากสัตว์ในปริมาณมากทำให้เกิดความเครียดอย่างมากต่อไตของทารก
การให้อาหารเนื้อสัตว์
จะแนะนำเนื้อบดในการให้อาหารครั้งแรกได้อย่างไร? คุณรู้อยู่แล้วว่าเพราะนี่เป็นการทดสอบอาหาร "สำหรับผู้ใหญ่" อย่างต่อเนื่องของลูกน้อย: ทุกอย่างใหม่ๆ จะค่อยๆ ถูกนำมาใช้ โดยเริ่มจากครึ่งช้อนชา หลีกเลี่ยง ปัญหาที่เป็นไปได้ในการย่อยอาหารเป็นไปได้หากคุณเสนอเนื้อสัตว์ก่อนอาหารกลางวัน ด้านล่างนี้เราจะบอกคุณว่าจะเริ่มต้นอย่างไรและจะทำให้กระบวนการให้อาหารสนุกสนานและคุ้มค่าได้อย่างไร
กฎการให้อาหาร
- ตอนแรกจะให้เท่าไหร่? ตัวอย่างเริ่มต้นมีขนาดเล็ก - ½ช้อนชาและอยู่ก่อนการให้อาหารหลักเสมอ
- การไม่มีอาการแพ้เนื้อสัตว์และการตอบสนองเชิงบวกของเด็กวัยหัดเดินช่วยให้คุณค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารเสริมได้ แต่ละครั้งให้เพิ่มอีกครึ่งช้อน
- ใช้น้ำซุปข้นที่เตรียมสดใหม่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความสม่ำเสมอนั้นดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สม่ำเสมอ และอบอุ่นเป็นสุข ควรต้มเนื้อโดยไม่ต้องเติมเกลือหรือเครื่องเทศแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
- ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรวมเนื้อบดกับเนื้ออื่น ๆ ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง- เช่น ใช้เป็นส่วนหนึ่งของ น้ำซุปข้นผักหรือโจ๊กซีเรียลไม่มีนม เนื้อบดละเอียดสามารถเจือจางด้วยนมหรือส่วนผสม
- จากมุมมองของกุมารแพทย์ เป็นการดีที่สุดที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชในมื้อกลางวัน ซึ่งจะช่วยให้เกิดการก่อตัวของ โหมดที่ถูกต้องโภชนาการ
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ น้ำซุปข้นเนื้อจะค่อยๆ ถูกนำมาใช้ในอาหารของทารก โดยเริ่มจากมาก ส่วนเล็ก ๆ
คุณสามารถให้ได้เท่าไหร่ต่อวัน?
ทารกสามารถให้เนื้อสัตว์ได้มากแค่ไหน? จำนวนจะขึ้นอยู่กับอายุ ด้านล่างนี้เรานำเสนอแผนภาพสำหรับคำนวณการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่อวันสำหรับเด็ก:
การทดลองรอคุณอยู่ข้างหน้าซึ่งจะช่วยให้คุณปฏิบัติต่อลูกน้อยของคุณได้มากที่สุด อาหารหลากหลาย- ตัวอย่างเช่น เด็กๆ สนุกกับการกินลูกชิ้น ลูกชิ้น และเนื้อทอดนึ่ง ลูกน้อยของคุณจะลองอาหารจานนี้เมื่ออายุหนึ่งปีครึ่ง แล้วเนื้อสับทอดและอบและสเต็กปรุงรสล่ะ? ห้ามใช้โดยเด็ดขาด เราแสดงรายการพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแนะนำอาหารเสริมประเภทแรก ได้แก่ เนื้อวัว กระต่าย และไก่งวง มีไขมันต่ำ น้ำหนักเบา และไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
เด็กโตจะสนุกกับการรับประทานอาหาร ลูกชิ้นนึ่งและอาหารอื่นๆ
การเลือกเนื้อสัตว์
เมื่อลูกน้อยของคุณโตขึ้น แพทย์จะแนะนำให้ทารกรู้จักผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสำเร็จของการแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ตารางด้านล่างจะบอกคุณเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของเนื้อสัตว์แต่ละประเภทและส่วนประกอบที่สำคัญ ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน ด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่จะเริ่มให้อาหารเสริมได้
คุณค่าทางโภชนาการ ประเภทต่างๆเนื้อ:
ปริมาณแคลอรี่ | กระรอก | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต | |
เนื้อวัว | 200 กิโลแคลอรี | 19 ก | 12.5 ก | 0 ก |
เนื้อหมู | 397 กิโลแคลอรี | 16.1 ก | 27.9 ก | 0 ก |
เนื้อลูกวัว | 201 กิโลแคลอรี | 19.4 ก | 1.1 ก | 0 ก |
เนื้อกระต่าย | 179 กิโลแคลอรี | 20.8 ก | 12.7 ก | 0 ก |
ไก่งวง | 198 กิโลแคลอรี | 21.3 ก | 12.1 ก | 0.8 ก |
ไก่ | 199 กิโลแคลอรี | 20.7 ก | 8.5 ก | 0.4 ก |
ผลพลอยได้ (เช่น ตับวัว) | 125 กิโลแคลอรี | 17.4 ก | 3.1 ก | 0 ก |
ประเภทของเนื้อสัตว์
- ไก่งวงและกระต่ายเป็นส่วนใหญ่ มุมมองที่ดีที่สุดเนื้อสำหรับเด็กทารก มีไขมันต่ำ แพ้ง่าย อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพมาก
- ไก่ – ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์อาหารแต่เมื่อเทียบกับไก่งวงจะดูดซึมได้แย่กว่าเล็กน้อย เราต้องไม่ลืมว่าไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่แพ้ง่ายที่สุด หากคุณมีอาการแพ้อยู่แล้ว ไข่ขาวคุณควรให้ความสำคัญกับเนื้อนกกระทามากกว่าไก่
- เนื้อไม่ติดมัน. มีโปรตีนมากมายและ จำนวนมากองค์ประกอบขนาดเล็ก คุณสมบัติเหล่านี้เองที่ทำให้เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่มีความสำคัญเป็นอาหารเสริมมื้อแรก หากคุณมีอาการแพ้อยู่แล้ว นมวัวปฏิกิริยาที่คล้ายกันกับเนื้อวัวอาจเกิดขึ้นได้ ในกรณีนี้ ให้ใช้กระต่ายหรือไก่งวงแทนเนื้อวัวเป็นอาหารมื้อแรก
- เนื้อนกกระทา ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับลูกน้อยที่เป็นภูมิแพ้ แถมยังอ่อนโยนและควบคุมอาหารอีกด้วย เหมาะสำหรับให้นมทารกหลังจากอายุ 7 เดือนขึ้นไป มีแคลอรี่มากกว่าเนื้อกระต่ายหรือเนื้อไก่ ใช้ชีวิตประจำวันนกกระทาไม่เหมาะ
- เนื้อหมู. เนื้อหมูมีไขมันมากกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ จึงค่อนข้างเหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรกหากคุณเลือกส่วนที่ไม่ติดมัน เช่น เนื้อสันใน ปริมาณไขมันในกรณีนี้จะเกินดัชนีเดียวกันสำหรับเนื้อวัวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ผู้ที่แพ้อาหารมักแนะนำให้รับประทานเนื้อหมูเพื่อเลี้ยงเด็กที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้และผื่นแพ้
- เนื้อแกะ เป็ด หรือเนื้อห่านไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เนื่องจากระบบทางเดินอาหารของทารกยังไม่สามารถย่อยเนื้อที่มีไขมันและเหนียวมากเกินไปได้
เนื้อกระต่ายถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสมที่สุดสำหรับเด็ก
ความถี่และปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์ต่อสัปดาห์
ดร. Komarovsky เชื่อมั่น: ควรให้อาหารเสริมเนื้อสัตว์ไม่เกิน 1-2 วันต่อสัปดาห์ (ดูเพิ่มเติม :) เมื่อทารกอายุได้ 10 เดือนแล้ว ความถี่รายสัปดาห์จะเพิ่มขึ้นเป็น 5-7 ครั้ง:
- เมื่ออายุไม่เกิน 9 เดือนคุณสามารถเตรียมเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปข้นผสมสำหรับลูกของคุณได้ 1-2 วันต่อสัปดาห์
- เมื่ออายุ 9-10 เดือนทารกสามารถกินเนื้อสับละเอียดจำนวนหลายช้อนได้แล้ว 2-3 ครั้ง (นี่เป็นบรรทัดฐานประจำสัปดาห์ด้วย)
- ใกล้ถึง 10-11 เดือนคุณสามารถเริ่มให้อาหารทารกที่สับหยาบได้
- เมื่ออายุได้หนึ่งปี ลูกชิ้นนึ่งและชิ้นเนื้อจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหาร ซึ่งสามารถให้ได้ 5-6 วันต่อสัปดาห์หรือทุกวัน
น้ำซุปข้นเนื้อ: ทำอาหารที่บ้าน
น้ำซุปข้นเนื้อสำหรับเด็กควรเตรียมจากผลิตภัณฑ์สดคุณภาพสูงเท่านั้น คุณต้องทำเช่นนี้:
- ควรล้างเนื้อสัตว์ที่ซื้อมาให้สะอาดเอาฟิล์มทั้งหมดออกและตัดไขมันส่วนเกินออก
- ใส่เนื้อลงในกระทะเท น้ำเย็นและปรุงจนนุ่มโดยไม่ต้องเติมเครื่องเทศและเกลือ
- พันธุ์เนื้อแข็ง เช่น เนื้อวัวหรือหมู จะต้องใช้เวลาปรุงประมาณ 2 ชั่วโมง แต่นานกว่านั้น กระต่ายอ่อนโยนไก่งวงหรือไก่จะพร้อมในระยะเวลาอันสั้นเช่นเดียวกับเนื้อนกกระทา
- ทันทีที่ผลิตภัณฑ์พร้อมควรบด (สามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่น) หรือผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งหลังจากนั้นควรบดผ่านตะแกรง
- ผสมเนื้อสับกับน้ำซุปข้นผักแล้วเติมผักหรือน้ำมันมะกอกสองสามหยด
- ให้ลูกน้อยเย็นลง อุณหภูมิที่อบอุ่นน้ำซุปข้นเนื้อ
แนะนำให้เตรียมส่วนหนึ่งไว้คราวเดียวเพราะว่า สินค้าสดมีสุขภาพที่ดีต่อเด็กอยู่เสมอ ปริมาณที่เหลือจากส่วนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่เกินหนึ่งวัน
โภชนาการเนื้อสัตว์ยี่ห้อยอดนิยม
ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทารก - น้ำซุปข้นจากเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงในบ้านของคุณเอง (สัตว์ปีกหรือสัตว์) ในกรณีที่ไม่มี ตัวเลือกบ้านผู้ปกครองหลายคนชอบอาหารทารกในขวดเพราะทำให้กระเป๋าเงินเสียหาย
พิจารณาผู้ผลิตยอดนิยมหลายราย อาหารทารกนำเสนอน้ำซุปข้นแสนอร่อยที่หลากหลายสำหรับเด็ก ได้แก่ ตัวเลือกเนื้อสัตว์- คุณจะพบทั้งน้ำซุปข้นเนื้อบริสุทธิ์และผสมกับผักหรือธัญพืช ตามที่คุณแม่ระบุ ผู้ผลิตต่อไปนี้สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความไว้วางใจ:
"อากูชา" รัสเซีย
ดีต่อสุขภาพและดีต่อลูกน้อยจริงหรือ? บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหานี้และตัดสินใจเลือกได้
แนะนำให้ให้อาหารประเภทนี้สำหรับเด็ก จาก 6 เดือนเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กที่ไม่สามารถทดแทนได้ แบรนด์ต่างประเทศหลายแห่งผลิตน้ำซุปข้นเนื้อ แต่แบรนด์รัสเซียสามารถแข่งขันกับพวกเขาได้
น้ำซุปข้นเนื้อชนิดใดสำหรับเด็กทารก?ที่สุด?
“อากูชา”
- นี้ บริษัท รัสเซียฉันได้รับความไว้วางใจจากแม่มายาวนาน น้ำซุปข้นเนื้อเด็กที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับทารกไม่มีสิ่งที่ไม่จำเป็นเท่านั้น สารที่มีประโยชน์- จริงอยู่สำหรับความหนืดผู้ผลิตจะเติมแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ ราคาขวดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 60 รูเบิล
ข้อดี:
- ส่วนผสมจากธรรมชาติ
- ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
- เด็กๆ ได้รับประทานอาหารอย่างเพลิดเพลิน
จุดด้อย:
- ไม่สะดวกที่จะใช้บรรจุภัณฑ์กระป๋องโลหะ
- ความสม่ำเสมอของของเหลว
"ธีมา"
รัสเซียเป็นแบรนด์คุณภาพสูงที่ผู้ปกครองก็ยินดีซื้อให้ลูกเช่นกัน ประกอบด้วยธัญพืชเพื่อเพิ่มความหนืดของความสม่ำเสมอ ไขมันไก่, นมผงและเกลือ การเติมเกลือเป็นเพียงข้อเสียเปรียบหลักเท่านั้นดังนั้นกุมารแพทย์จึงแนะนำให้ให้ผลิตภัณฑ์นี้ตั้งแต่ 9.5 เดือนเท่านั้น ขวด 100 กรัมมีราคาประมาณ 40 รูเบิล
ข้อดี:
- สินค้ามี รสชาติดีแม้แต่เด็กที่ปฏิเสธเนื้อสัตว์ก็ยังกิน
- เหมาะสำหรับ การปรุงอาหารทันทีซุปสำหรับทารก
จุดด้อย:
- มีส่วนผสมของเกลือ
"ตะกร้าของคุณยาย"
ข้อดี:
- น้ำซุปข้นเนื้อนุ่มที่เด็กๆ ได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน
- ข้าวถูกใช้เป็นสารเพิ่มความข้นซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าสารให้ความข้นอื่นๆ
จุดด้อย:
- มีเกลือและได้รับอนุญาตตั้งแต่อายุ 8 เดือน
หมายเหตุ: แบรนด์ "Babushkino Lukoshko" กลายเป็นผู้ชนะในโครงการวิจัย " ทดสอบซื้อ».
เกอร์เบอร์
- สวิตเซอร์แลนด์ - บริษัท เป็นหนึ่งในผู้นำชั้นนำในตลาดอาหารทารก ราคาขวด 80 กรัมอยู่ที่ 57 ถึง 75 รูเบิล
ข้อดี:
- มีองค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำความรู้จักกับเนื้อสัตว์ครั้งแรก
จุดด้อย:
- ราคาสูง ปริมาณขวดเล็ก
สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!ตั้งแต่ปี 2010 Rospotrebnadzor ได้หยุดจัดส่งเนื้อสัตว์บดแบรนด์นี้จากไก่และไก่งวงที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาไปยังรัสเซีย เหตุผลนี้คือการบำบัดซากสัตว์ปีกด้วยน้ำคลอรีนซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
"ฟรูโทเนียย่า"
ข้อดี:
- เด็ก ๆ รับประทานอาหารอย่างเพลิดเพลิน
- คุณภาพสูง;
- บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก
จุดด้อย:
- เพิ่มปริมาณแป้ง
- มีความหนืดสม่ำเสมอเกินไป
ไฮนซ์
ข้อดี:
- เหมาะสำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นครั้งแรก
- ไม่มีเกลือหรือสารกันบูด
จุดด้อย:
- ค่าใช้จ่ายสูง
น้ำซุปข้นเนื้อเด็กดีคือตัวช่วยที่แท้จริงสำหรับคุณแม่ รับประกันองค์ประกอบที่สมดุลและส่วนผสมจากธรรมชาติ การกินเพื่อสุขภาพที่รัก. น้ำซุปข้นเนื้อชนิดใดที่เหมาะกับลูกของคุณมากที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับคุณในการตัดสินใจ โดยพิจารณาจากและวิเคราะห์ข้อดีและข้อเสียที่อธิบายไว้ข้างต้น
คลิปวีดีโอจากโปรแกรมทดสอบซื้อในหัวข้อนี้
บันทึก: สินค้าชิ้นนี้นำเข้าสู่อาหารเฉพาะหลังผักเท่านั้นเช่น หลังจากอายุครบ 6 เดือน เริ่มให้อาหารเนื้อสัตว์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ก่อน เช่น ไก่งวง กระต่าย เนื้อแกะ
วิดีโอที่เป็นประโยชน์
ในวิดีโอนี้คุณสามารถดูว่าบล็อกเกอร์แม่น้ำซุปข้นชนิดใดเลือก
17575
อาหารเสริมมื้อแรกคือเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ชนิดใดที่จะเริ่มให้นมลูกด้วย? ควรใส่เนื้อสัตว์เป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กเมื่อใดและอย่างไร ซื้อขวดโหลหรือปรุงเอง วิธีการปรุงเนื้อสัตว์อย่างถูกต้อง
เมื่อเราเริ่มแนะนำอาหารเสริมตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป อาหารของเด็กจำเป็นต้องประกอบด้วยอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ได้แก่ ตับ เนื้อสัตว์ ปลา และพืชตระกูลถั่วร่วมกับผักและธัญพืช หรืออาหารเสริมเสริมธาตุเหล็ก เนื้อสัตว์และปลา - แหล่งที่ดีที่สุดสังกะสี
การขาดธาตุเหล็กในเด็กเล็กและทารก - หนึ่งในปัญหาทั่วไปที่อาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของทารก ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับการป้องกันการขาดธาตุเหล็ก
ใน นมแม่ มีธาตุเหล็กเพียงเล็กน้อย แต่มีการดูดซึมถึง 50% ซึ่งสูงกว่าผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ มาก เด็กอายุไม่เกิน 6 เดือนได้รับธาตุเหล็กเพียงพอจากแม่ในระหว่างตั้งครรภ์
สาเหตุที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งสำหรับการพัฒนาของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กคือการเริ่มรับประทานอาหารเร็วเกินไป ผลิตภัณฑ์นม และนมวัวทั้งตัว ดังนั้นคุณไม่ควรแนะนำนมวัวทั้งตัวเป็นเครื่องดื่มจนกว่าจะอายุครบ 1 ปี และหลังจากให้นมแล้วควรค่อยๆ เพิ่มปริมาณ
ชาทุกประเภท (ดำ เขียว และสมุนไพร) และกาแฟ รบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กจึงไม่ควรใช้ก่อนอายุ 2 ปี หลังจากวัยนี้แล้ว คุณไม่ควรดื่มชาพร้อมกับมื้ออาหาร
วิธีใส่เนื้อสัตว์ลงในอาหารเสริมอย่างถูกต้อง
เนื้อไปดีที่สุด กับผัก- เนื้อสัตว์มีธาตุเหล็กฮีม ผักมีธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม เมื่อรวมเข้าด้วยกัน การดูดซึมธาตุเหล็กจากผักจะเพิ่มขึ้น 50% ดังนั้นการดูดซึมธาตุเหล็กที่มีอยู่ในจานที่มีผักหรืออาหารอื่น ๆ สามารถปรับปรุงได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไป
ทารกควรเริ่มให้นมด้วยเนื้อสัตว์ชนิดใด?
เนื้อไม่ติดมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: กระต่าย ไก่งวง เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ ไก่.
เนื้อบางประเภทมีราคาแพง แต่เช่น ตับ มีราคาไม่แพงและ ประโยชน์ทางโภชนาการมีความสูง ตับมีสารอาหารดังต่อไปนี้: สังกะสี, วิตามิน A, B และ D, ธาตุเหล็ก บดได้ง่าย ทำให้ตับเป็นอาหารหย่านมที่ดีเยี่ยมหลังจากผ่านไปประมาณ 7 เดือน
เมื่อใดควรใส่เนื้อสัตว์ลงในอาหารเสริมของทารก
ควรใส่เนื้อสัตว์หลังผักและธัญพืชโดยประมาณ 7-8 เดือน.
เข้าเท่าไหร่ครับ
หากคุณแนะนำเนื้อสัตว์จำนวนมากในอาหารเสริมตั้งแต่เนิ่นๆ สิ่งนี้จะนำไปสู่ ระดับสูงปริมาณโปรตีนและผลเสีย คุณต้องการเพียงเพื่อเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายเท่านั้น ปริมาณน้อยเนื้อ!
|
ปริมาณต่อวัน |
8 เดือน | 5-30 กรัม |
9 เดือน | 50 กรัม |
10 เดือน | 50 กรัม |
11 เดือน | 60-70 กรัม |
12-18 เดือน | 70 กรัม |
1.5 - 2.5 ปี | 80 กรัม |
จาก 2.5 ปี | 120 กรัม |
โครงการโดยประมาณในการแนะนำเนื้อสัตว์เข้าสู่อาหารในแต่ละวัน
1 วัน - น้ำซุปข้นผัก 130-150 กรัม + น้ำมันพืช 1-3 กรัม + 1 ช้อนชา เนื้อกระต่าย
วันที่ 2 - น้ำซุปข้นผัก 130-150 กรัม + น้ำมันพืช 1-3 กรัม + 2 ช้อนชา เนื้อกระต่าย
วันที่ 3 - น้ำซุปข้นผัก 130-150 กรัม + น้ำมันพืช 1-3 กรัม + 4 ช้อนชา เนื้อกระต่าย ฯลฯ
วันที่ 7 - น้ำซุปข้นผัก 130-150 กรัม + น้ำมันพืช 1-3 กรัม + 10 ช้อนชา เนื้อกระต่าย
เพิ่มเป็น 50-60 กรัม (1 ช้อนชา - 5 กรัม) ควรใช้ตาชั่งหรือขวดโหลจะดีกว่า
เนื้อสัตว์ไหนดีกว่าสำหรับเด็ก: กระป๋องหรือปรุงเองที่บ้าน?
กุมารแพทย์แนะนำให้ฉันเริ่มแนะนำเนื้อสัตว์จากอาหารกระป๋องสำหรับเด็ก การผลิตภาคอุตสาหกรรมในธนาคารเพราะว่า การทำน้ำซุปข้นไร้ใยอาหารจากเนื้อสัตว์ที่บ้านเป็นเรื่องยากทีเดียวสำหรับเด็กที่ยังไม่รู้วิธีเคี้ยว อันตรายคือเด็กสำลักได้ง่าย เนื้อจากขวดมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนจัดทำขึ้นตามมาตรฐาน GOST อย่างเคร่งครัดและช่วยประหยัดเวลาได้มาก ขณะนี้ในรัสเซียมีการควบคุมคุณภาพอาหารทารกอย่างเข้มงวด
เนื้อนี้เป็นรองจากเนื้อโฮมเมดเท่านั้นเช่น หากคุณเลี้ยงไก่งวงและคนอื่น ๆ ด้วยตัวเองหรือซื้อจากเกษตรกรที่เชื่อถือได้คุณก็รู้
ซึ่งผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก เนื้อกระป๋องเลือก?
ฉันจะยกตัวอย่างองค์ประกอบของเนื้อไก่งวงและปริมาณโปรตีนและไขมันต่อ 100 กรัม
"ธีม" สารประกอบ:เนื้อไก่งวง ซีเรียลข้าว น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำ
โปรตีน : 10.9 กรัม ไขมัน : 8.1 กรัม
"ตะกร้าของคุณยาย" ส่วนผสม: เนื้อไก่งวง, ข้าว, น้ำมันพืช, น้ำ.
โปรตีน: 8.5 กรัม ไขมัน: 12 กรัม
“ไฮนซ์” ส่วนผสม: เนื้อไก่งวงแช่เย็น, น้ำดื่ม, แป้งข้าวเจ้า, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมะนาว
โปรตีน: 12.7 กรัม ไขมัน: 3.7 กรัม
"เกอร์เบอร์" ส่วนผสม: เนื้อไก่งวงบด (40%), ข้าวโพดและแป้งข้าว (เพื่อความสม่ำเสมอ), น้ำมันเรพซีด, น้ำมันดอกทานตะวัน,น้ำดื่ม.
โปรตีน: 10.4 ไขมัน: 5.4
“พี่เลี้ยงฟรุตโต้” ส่วนผสม: เนื้อไก่งวง,แป้งข้าวเจ้า, น้ำมันพืช, น้ำมันข้าวโพด,น้ำ.
โปรตีน: 12 กรัม ไขมัน: 4 กรัม
“อากูชา”สารประกอบ:เนื้อไก่งวง แป้งข้าวเจ้า น้ำมันพืช น้ำดื่ม
โปรตีน: 9 กรัม ไขมัน: 5.5 กรัม
“เซมเพอร์” ส่วนผสม: ไก่งวง 60%, แป้งข้าวเจ้า, แป้งข้าวเจ้า, น้ำมันพืช, น้ำ
โปรตีน: 13.4 กรัม ไขมัน: 3.4 กรัม
วิธีปรุงเนื้อสำหรับเด็ก
ปรุงตับหรือเนื้อสัตว์ให้ดีแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
เพื่อให้ลูกของคุณรับรู้ผลิตภัณฑ์ใหม่ (เนื้อสัตว์) ได้ดี ให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวลงในอาหารจานโปรดและคุ้นเคย (ผักหรือโจ๊ก)
ข้อดีและข้อเสียของอาหารทารก
M clear puree สำหรับเด็กทารกเป็นแหล่งธาตุเหล็กฮีมที่ไม่สามารถทดแทนได้ ซึ่งไม่สามารถหาได้จากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและผัก
ในขณะเดียวกัน เนื้อสัตว์ก็เป็นอาหารที่ย่อยยากซึ่งช่วยได้ ร่างกายของเด็กเพื่อรับมือกับภาระหนักนี้ คุณต้องเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมในการแนะนำอาหารเสริมและอาหารทารกคุณภาพสูง
อนุญาตให้ใช้เนื้อบดสำหรับเด็กได้ตั้งแต่ 6-7 เดือน เด็กในขณะนี้ควรรู้สึกดีและมีความมั่นคงทางอารมณ์
สิ่งที่ดีที่สุด
การให้คะแนนของเนื้อบดสำหรับเด็กนั้นขึ้นอยู่กับราคา ความคิดเห็นของผู้ปกครองเกี่ยวกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ และผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการที่เผยแพร่ นอกจากนี้เรายังคำนึงถึงข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตและประวัติของบริษัทในตลาดอีกด้วย
สิบอันดับแรกแสดงโดยแบรนด์ดังต่อไปนี้:
ตะกร้าคุณยาย “ตุรกี”
คำอธิบายทั่วไป: ไก่งวงและข้าวค่อนข้างหนามีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน สินค้าบรรจุในขวดแก้ว ปริมาตร: 100 กรัม มีส่วนผสมของเกลือ แนะนำให้เด็กอายุ 8 เดือนขึ้นไปได้
ข้อดี:
ข้อบกพร่อง:
- ความหนา (ความเห็นส่วนตัวของมารดา);
- ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนน้อย (เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในกลุ่มนี้)
อาหารเด็กจากผู้ผลิตรายนี้ได้รับรางวัลเครื่องหมายคุณภาพของศูนย์วิจัยรัสเซีย "ดีที่สุดสำหรับเด็ก" แบรนด์นี้เป็นผู้ชนะรางวัล "ผลิตภัณฑ์โปรดของทารก" และ 91% ของผู้ตอบแบบสอบถามในปี 2014 ให้คะแนนในเชิงบวก มีเพียง 1.4% ของมารดาที่ให้ผลตอบรับเชิงลบ RAMS มีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นการส่วนตัว
ฟรูโตพี่เลี้ยง "ลูกแกะ"
คำอธิบายทั่วไป:มวลอะโรมาติกที่มีความหนาปานกลาง ดำเนินการใน ขวดแก้ว- ปริมาณ: 80 กรัม ไม่มีส่วนผสมของเกลือ. เหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรก - อนุญาตตั้งแต่ 6 เดือน
ข้อดี:
ข้อบกพร่อง:
- การเคลือบสีน้ำตาลเทาเกิดขึ้นบนพื้นผิว (ผู้ผลิตเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่พบภัยคุกคาม)
- แป้งถูกระบุไว้ในรายการส่วนผสม
- ผู้ใหญ่พบว่ามันจืดชืดเกินไป (การประเมินโดยผู้ใช้ส่วนบุคคล)
แบรนด์ดังกล่าวกลายเป็น "แบรนด์อันดับ 1 ในรัสเซีย" ถึงสองครั้งและได้รับรางวัล "ดีที่สุดสำหรับเด็ก" ในปี 2017 ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กบดของ FrutoNyanya ได้รับรางวัล "ผลิตภัณฑ์แห่งปี" แต่ย้อนกลับไปในปี 2014 ผู้ตอบแบบสอบถาม 10.5% ให้คะแนนผลิตภัณฑ์เป็นลบ
Semper “ผักและเนื้อแกะ”
คำอธิบายทั่วไป:เนื้อแกะ มันฝรั่ง และแครอทสีน้ำตาลต่างกัน ผลิตภัณฑ์นี้มุ่งเป้าไปที่เด็กอายุ 1 ขวบและช่วยให้พวกเขาเปลี่ยนไปใช้โต๊ะผู้ใหญ่ มีส่วนผสมของเกลือ ขายในขวดแก้ว. ปริมาณ : 190 กรัม
ข้อดี:
- อาหารเต็มมื้อ;
- โถขนาดใหญ่
- คอเลสเตอรอลต่ำ
- กลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์
- ไม่มีแป้ง
- พ่อแม่ชอบรสชาติ
ข้อบกพร่อง:
- ความหลากหลายของความสม่ำเสมอ (น้ำซุปข้นบดหยาบเนื่องจากมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เด็ก ๆ เตรียมเปลี่ยนมาทานอาหารปกติ)
- ต้นทุนสูง
- ไม่มีขายในร้านค้าทั้งหมด
- การปรากฏตัวของผักชีฝรั่งเกลือ พริกไทยขาว(คุณแม่ถือว่าชุดค่าผสมนี้เป็นอันตราย แต่มีส่วนผสมอยู่ในปริมาณน้อยที่สุด)
ในปี 2559 แบรนด์ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นผู้นำในหมวดอาหารทารกในสวีเดน บริษัท ทุ่มเทเวลาอย่างมากในการทำงานด้านข้อมูลกับผู้บริโภค: ผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท พัฒนาโปรแกรมโภชนาการที่ครอบคลุมสำหรับเด็ก ที่มีอายุต่างกันและกลุ่มสุขภาพ
ฮาเมะ "เนื้อติดลิ้น"
คำอธิบายทั่วไป:เนื้อวัวตัดแต่งสีน้ำตาลหนาและ ลิ้นเนื้อ- ขายในกระป๋องโลหะพร้อมกุญแจ ปริมาตร: 100 และ 112 กรัม เหมาะสำหรับเด็กอายุ 9 เดือนขึ้นไป
ข้อดี:
ข้อบกพร่อง:
- หนามาก
- เพื่อให้ความร้อนคุณต้องถ่ายโอนอาหารไปยังภาชนะอื่น
- บางครั้งอาจมองเห็นการเคลือบสีเข้มกว่าบนฝาและด้านล่าง (เกิดขึ้นเนื่องจากการฆ่าเชื้อ)
- รายละเอียด (แสดงออกอย่างอ่อนแอ)
แบรนด์นี้เป็นผู้ชนะเหรียญทอง "Confirmed Quality" (ประเภท "เนื้อบด") ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองและพบว่าไม่เป็นอันตรายในสหรัฐอเมริกา รัสเซีย และสาธารณรัฐเช็ก แบรนด์ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเรื่องอื้อฉาว
อากูชา "กระต่าย"
คำอธิบายทั่วไป:สินค้ามีสีเบจอ่อน ขายเป็นแก้วและ กระป๋องเหล็ก- ปริมาณ: 100 กรัม ไม่มีเกลือ. ทางออกสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเนื้อสัตว์บดชนิดใดดีที่สุดสำหรับการให้อาหารเสริมครั้งแรก: ผลิตภัณฑ์ได้รับการอนุมัติให้บริโภคได้ตั้งแต่ 6 เดือน
ข้อดี:
ข้อบกพร่อง:
- ผู้ปกครองในฟอรัมทราบถึงรสชาติที่จืดชืด (เหตุผลก็คือน้ำซุปข้นไม่มีเกลือซึ่งเป็นข้อดีในตัวมันเอง)
- มารดาบ่นว่ามีวัตถุแปลกปลอมอยู่ในน้ำซุปข้น (อย่างไรก็ตามรูปถ่ายไม่ได้รับการยืนยัน)
แบรนด์นี้ได้รับรางวัลหลายรางวัล ได้แก่ “Milk Success – 2010”, “Product of the Year – 2014” ในหมวด “Dairy Products for Baby Food” น้ำซุปข้นผลไม้ได้รับรางวัลชนะเลิศประเภทขนมหวานสำหรับเด็ก ในปี 2014 มีผู้ตอบแบบสำรวจเพียง 2.5% เท่านั้นที่ให้คะแนน Agusha เป็นลบ
บีชนัท "ไก่"
คำอธิบายทั่วไป:น้ำซุปข้นเรียบ สีอ่อนประกอบด้วยเท่านั้น น้ำซุปไก่และไก่ สินค้าบรรจุในขวดแก้ว ปริมาตร : 71 ก.
ข้อดี:
- ยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติ(ตามบทวิจารณ์ของผู้ปกครองในฟอรัมและผู้เข้าร่วมรายการทีวี "ทดสอบการซื้อ");
- ผลิตภัณฑ์อาหาร
- ไม่มีส่วนผสมของแป้งหรือสารเพิ่มความข้นอื่นๆ
ข้อบกพร่อง:
- ราคาสูง
- หายากในร้านค้า
- โถเล็ก
คำขวัญของผู้ผลิตคือ "ไม่มีอะไรที่ฟุ่มเฟือยหรือไม่จำเป็น" และแบรนด์นี้ยึดมั่นในปรัชญาของตนอย่างแท้จริง: น้ำซุปข้นประกอบด้วยมาก ไก่มากขึ้นมากกว่าผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งที่คล้ายคลึงกัน บริษัทร่วมมือกับองค์กร Non-GMO
เกอร์เบอร์ "ไก่"
คำอธิบายทั่วไป: ส่วนผสมอะโรมาติกสีน้ำตาลอมชมพู สามารถใช้ได้ตั้งแต่ 6 เดือน ไม่มีส่วนผสมของเกลือ สินค้าวางอยู่ในขวดแก้ว น้ำหนัก: 71 ก.
ข้อดี:
- ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ (ผลิตภัณฑ์อาหาร);
- สัดส่วนเนื้อสัตว์สูง (55-60%);
- เด่นชัด รสชาติไก่;
- ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน(ตามรีวิวจากชาวเน็ต);
- ผู้ใหญ่ชอบรสชาติ (ให้คะแนนจากผู้เยี่ยมชมฟอรัม)
ข้อบกพร่อง:
- ราคาสูง
- ประกอบด้วย แป้งข้าวโพด(3% ของมวลทั้งหมด)
ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้แนะนำโดยแพทย์เด็กในพื้นที่ แบรนด์นี้ได้รับรางวัลมากมาย แต่ชื่อเสียงไม่สามารถเรียกได้ว่าไร้ที่ติ (ส่วนใหญ่เนื่องมาจากกิจกรรมของสาขาและสำนักงานตัวแทน) บริษัทย่อยหลายแห่งใน เวลาที่ต่างกันพัวพันในเรื่องอื้อฉาว: ตัวอย่างเช่นในปี 2010 ปรากฎว่าซากสัตว์ปีกในโรงงานแห่งหนึ่งได้รับการบำบัดด้วยคลอรีน และในปี 2013 ที่โรงงานอื่นมีการใช้ GMOs
ที่จะได้รับจริงๆ สินค้าที่มีคุณภาพให้ความสนใจกับประเทศต้นทาง
ธีม: ไก่และเนื้อวัว
คำอธิบายทั่วไป:มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของสีเทาน้ำตาล สามารถรับประทานได้ตั้งแต่ 7 เดือน ดำเนินการใน กระป๋องดีบุก- ปริมาณ : 100 กรัม
ข้อดี:
ข้อบกพร่อง:
- หากต้องการอุ่นคุณจะต้องย้ายอาหารไปยังภาชนะอื่น
- เนื้อหาสูงอ้วน
Tema อาหารประเภทเนื้อสัตว์สำหรับเด็กเป็นไปตามเกณฑ์คุณภาพในประเทศ อย่างไรก็ตาม ในปี 2014 มารดา 4.4% ให้การประเมินเชิงลบต่อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ (มูลค่าสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในบรรดา 8 แบรนด์ที่ตรวจสอบ)
ฮิปป์ "ตุรกี"
คำอธิบายทั่วไป:มวลไก่งวงสีเทาอ่อน ไม่มีส่วนผสมของเกลือ ขายใน ภาชนะแก้ว- ปริมาณ : 80 กรัม
ข้อดี:
- นี้ น้ำซุปข้นทารกเหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรก
- ผลิตภัณฑ์นี้อุดมด้วยโอเมก้า 3
- ไม่มีกลิ่นเนื้อรุนแรงที่ล่วงล้ำกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์
ข้อบกพร่อง:
- โถเล็ก
- ผู้ปกครองบ่นเรื่องรสชาติจืดชืด (อธิบายได้จากการขาดเกลือ)
- ราคาสูง
ในปี 2014 มีผู้ตอบแบบสอบถามเพียง 0.7% เท่านั้นที่ไม่พอใจกับ Hipp และในปี 2017 จากข้อมูลของ Euromonitor International แบรนด์ดังกล่าวก็กลายเป็น ผู้ผลิตที่ดีที่สุดอาหารเด็กออร์แกนิกในโลก
ไฮนซ์ "เนื้อกระต่ายธรรมชาติ"
คำอธิบายทั่วไป:แป้งพาสต้าสีเบจชมพู ไม่มีส่วนผสมของเกลือ ขายในขวดแก้ว. ปริมาตรภาชนะ : 80 กรัม
ข้อดี:
- ไม่มีแป้ง
- ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน
- คุณค่าในอุดมคติของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต (อัตราส่วนนี้หายากมาก)
- ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อ
ข้อบกพร่อง:
- ราคาสูง
- บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก
หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะเลือกเนื้อบดชนิดใดเป็นอาหารเสริมมื้อแรก ลองดูที่รายละเอียด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากกระต่าย ไก่งวง ไก่ และเนื้อไก่
ผู้ผลิตเกือบทุกรายมีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน แต่มีเพียง Heinz เท่านั้นที่มีอัตราส่วนโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอุดมคติ Beech Nut ซึ่งไม่มีสารปรุงแต่ง และ Hipp ที่อุดมด้วยผลิตภัณฑ์ Omega-3
สำหรับเด็กโต น้ำซุปข้นเนื้อสำหรับทารกในระดับ "ดีที่สุด" จะมีประโยชน์ แบรนด์“ตะกร้าของยาย” (ต่อสู้กับความอยากอาหารที่ไม่ดี) และเซมเพอร์ (จะช่วยให้คุณย้ายไปที่โต๊ะผู้ใหญ่)
ทารกไม่ต้องการผลิตภัณฑ์อื่นใดนอกจากนมแม่จนถึงอายุ 6 เดือน อย่างไรก็ตาม หลังจากหกเดือน ทารกควรได้รับสารอาหารมากกว่านมแม่หรือมีนมผสมดัดแปลง เมื่อเริ่มลองอาหารใหม่ๆ เด็กจะคุ้นเคยกับผัก ธัญพืช ผลไม้ และน้ำมัน เมื่อไหร่จะได้อาหารเสริมเนื้อสัตว์? คุณควรเริ่มด้วยเนื้อสัตว์ประเภทใด วิธีเตรียมเนื้อสัตว์สำหรับทารก และควรให้เนื้อสัตว์แก่เด็กอายุไม่เกิน 1 ขวบหรือแก่กว่านั้นในปริมาณเท่าใด
เด็กบางคนชอบรสชาติของเนื้อสัตว์ ในขณะที่บางคนก็ปฏิเสธอยู่ตลอดเวลา
ผลประโยชน์
- ประการแรก เนื้อสัตว์และอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์นั้นเป็นแหล่งโปรตีน หากไม่มีสารอาหารเหล่านี้ เซลล์ในร่างกายของทารกที่กำลังเติบโตจะได้รับวัสดุก่อสร้างไม่เพียงพอ
- สิ่งสำคัญคือต้องมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนในโปรตีนจากเนื้อสัตว์ครบถ้วน มันรวมทุกอย่าง กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งไม่ได้ถูกสร้างขึ้นในร่างกายมนุษย์แต่ต้องได้รับอาหาร
- เนื้อสัตว์เป็นแหล่งหนึ่งของธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โคบอลต์ สังกะสี ฟลูออรีน และธาตุอื่นๆ อีกหลายชนิด ธาตุเหล็กในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะแสดงอยู่ในรูปของฮีม ซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าธาตุเหล็กที่พบในอาหารจากพืช
- ด้วยโครงสร้างที่หนาแน่นยิ่งขึ้น จานเนื้อหลังจากแนะนำพวกเขาในอาหารแล้ว เด็กจะได้เรียนรู้การเคี้ยว
อันตรายและข้อห้าม
แนวคิดเรื่อง "เด็ก" และ "การกินเจ" เข้ากันได้หรือไม่ ดูโปรแกรมของ Dr. Komarovsky
คุณมีอาการแพ้หรือไม่?
เนื้อสัตว์ เช่น ไก่และเนื้อวัวอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้เป็นเนื้อสัตว์ประเภทแรกที่ทารกได้ลอง
เมื่อเด็กคุ้นเคยกับกระต่ายและไก่งวงที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าแล้ว คุณสามารถเริ่มให้เนื้อลูกวัวและไก่อย่างระมัดระวัง หากเด็กแพ้นมวัวควรหลีกเลี่ยงการแนะนำเนื้อลูกวัวและเนื้อวัวในอาหารของเขา
ควรนำเนื้อวัวและไก่เข้าสู่อาหารด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
ควรเริ่มรับประทานอาหารเสริมเมื่ออายุเท่าไร? การนำอาหารเสริมเนื้อสัตว์เข้ามาเพิ่มเติมอายุยังน้อย
- ไม่ได้ดำเนินการเนื่องจาก:
- ระบบทางเดินอาหารของทารกยังไม่พัฒนาเพียงพอและไม่สามารถย่อยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ทั้งหมด
- ผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่อไตของทารก
ความเสี่ยงของการแพ้โมเลกุลโปรตีนจะเพิ่มขึ้นตั้งแต่อายุยังน้อย
เนื้อสัตว์ชนิดใดดีที่สุดสำหรับการให้อาหารครั้งแรก?
เนื้อสัตว์ประเภทแรกที่เด็กควรลองคือกระต่าย ข้อดีหลักของเนื้อสัตว์ดังกล่าวคือเกิดอาการแพ้และการย่อยอาหารได้ง่าย เนื้อกระต่ายอุดมไปด้วย แร่ธาตุและวิตามิน และเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์จึงจัดเป็นอาหาร
การแนะนำเนื้อวัวและไก่จะเกิดขึ้นหลังจากทำความคุ้นเคยกับเนื้อกระต่ายและไก่งวงเท่านั้น
นอกจากเนื้อกระต่ายแล้ว ไก่งวงยังเหมาะสำหรับการให้อาหารเนื้อสัตว์เสริมในช่วงแรกอีกด้วย นี่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำซึ่งมีเส้นใยที่ย่อยเร็ว ไก่งวงก็เหมือนกับเนื้อกระต่ายที่มีไขมันน้อยมาก
ขอแนะนำให้ทารกรู้จักเนื้อสัตว์ประเภทอื่นในภายหลังและอย่างระมัดระวังด้วยเหตุผลต่อไปนี้:
ประเภทของเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อแกะ ห่าน และเป็ด โดยทั่วไปไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าวัยเรียนเนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง ไม่ควรเตรียมน้ำซุปเนื้อสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี
วิธีการเตรียมน้ำซุปข้นเนื้อ?
ใช้เนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อย (เพียงพอสำหรับการทดสอบครั้งแรก 10-20 กรัม) แล้วเตรียมเนื้อสับด้วยมือของคุณเอง ต้มจนสุกประมาณ 20-25 นาที ผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นจึงเจือจาง นมมนุษย์หรือส่วนผสมที่ดัดแปลงแล้วจึงตีด้วยเครื่องปั่น
สามารถเตรียมเนื้อบดได้อย่างง่ายดายโดยใช้เครื่องปั่น
คุณยังสามารถต้มเนื้อหั่นเป็นชิ้นๆ ให้ลูกของคุณได้ ในกรณีนี้แนะนำให้นำผลิตภัณฑ์ไปต้มสะเด็ดน้ำแล้วเทลงในชิ้นเนื้อ น้ำสะอาดและปรุงอาหารประมาณ 45 นาที
เมื่อวางแผนที่จะให้ลูกน้อยของคุณลองชิมเนื้อสัตว์เป็นครั้งแรก ให้พิจารณาความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- เนื้อสัตว์จะต้องเป็นเนื้อเดียวกันดังนั้นจึงต้มและสับให้ละเอียดและเจือจางด้วยนมแม่หรือส่วนผสมให้อยู่ในสภาพเละ
- น้ำซุปข้นเนื้อเสิร์ฟอุ่น ๆ
- ส่วนแรกคือสูงสุดครึ่งช้อนชาของผลิตภัณฑ์
- แนะนำให้รับประทานในตอนเช้าเพื่อประเมินปฏิกิริยาของทารกต่ออาหารใหม่ในตอนท้ายของวัน
- ถัดไปให้เนื้อสัตว์ในการให้อาหารครั้งที่สามโดยเสริมอาหารประเภทผักด้วยผลิตภัณฑ์นี้
- ปริมาณเนื้อบดในคราวเดียวเพิ่มขึ้นทีละน้อยโดยเพิ่มครึ่งช้อนชาในแต่ละวันถัดไป
- น้ำซุปข้นเนื้อที่เตรียมไว้ไม่ควรเก็บในตู้เย็น ให้ลูกน้อยของคุณเฉพาะเนื้อปรุงสดใหม่เท่านั้น
- เมื่อทารกคุ้นเคยกับรสชาติใหม่ ให้ผสมเนื้อสัตว์กับซีเรียล ผัก และเติมลงในซุป
- ตั้งแต่ 10 เดือนขึ้นไป ให้เนื้อสัตว์แก่เด็กเพียง 5 ครั้งต่อสัปดาห์ และในวันที่เหลือจะถูกแทนที่ด้วยปลา
- ใกล้ถึงปีแล้ว เสนอให้ลูกน้อยไม่น้ำซุปข้นอีกต่อไป แต่ให้ลูกชิ้นเพื่อกระตุ้นให้ลูกน้อยเคี้ยว
ลูกชิ้นเด็ก ๆ ชอบมันมาก
น้ำซุปข้นเนื้อสำเร็จรูปจากร้านค้า
ซื้อ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับอาหารทารกที่มีเนื้อสัตว์มีข้อดีดังนี้
- ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการทดสอบ ดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดที่อยู่ในน้ำซุปข้นสำเร็จรูปจึงมีประโยชน์สำหรับเด็กและตรงตามความต้องการของช่วงวัย
- อาหารสำเร็จรูปสามารถอุ่นได้ง่ายและมอบให้ลูกของคุณได้อย่างรวดเร็ว
- ขึ้นอยู่กับอายุที่แนะนำสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์ (ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์) ระดับการบดของเนื้อสัตว์จะแตกต่างกันไป
- น้ำซุปข้นอาจมีส่วนประกอบหลายอย่าง เช่น เนื้อสัตว์และธัญพืช หรือเนื้อสัตว์และผัก
เมื่อซื้อน้ำซุปข้นเนื้อให้วิเคราะห์องค์ประกอบ
แนวทางการใช้งานสำหรับทารกและเด็กโต
สัดส่วนของเนื้อสัตว์จะขึ้นอยู่กับอายุของทารกเป็นหลัก:
จะทำอย่างไรถ้าเด็กไม่อยากทานอาหารดูโปรแกรมของดร. โคมารอฟสกี้
วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ที่สดและมีคุณภาพสูง?
- เมื่อเลือกเนื้อวัวเป็นอาหารทารก ให้เลือกเนื้อสันใน เนื่องจากเป็นส่วนที่มีไขมันน้อยที่สุดในซาก ควรเลือกส่วนเดียวกันเมื่อซื้อเนื้อหมู
- ซื้อเนื้อกระต่ายให้ลูก ทางเลือกที่ดีที่สุดจะมีเนื้อจากสัตว์เล็ก (อายุไม่เกิน 3 เดือน) เตรียมเจ้าตัวน้อย. กลับซากเนื่องจากมีเส้นใยน้อยกว่า
- หากคุณต้องการปรุงไก่งวงให้ลูกน้อย ซื้อเต้านมที่ไม่มีผิวหนัง นี่คือเนื้อนุ่ม อร่อย และไม่ติดมันซึ่งย่อยได้ดีที่สุด แนะนำให้ซื้อเนื้ออกหากคุณต้องการเลี้ยงไก่ให้กับลูกน้อย
- เนื้อสัตว์ที่คุณซื้อควรมีกลิ่นหอม มีความสม่ำเสมอและยืดหยุ่น อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกลิ่น
- นอกจากนี้คุณไม่ควรซื้อเนื้อสัตว์ที่มีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเทา โดยปกติแล้วเนื้อสัตว์ควรมีสีแดงเฉดหนึ่ง ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์นั้นๆ (เช่น เนื้อหมู สีชมพูและสำหรับเนื้อวัวจะเป็นสีแดง)
- เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ในร้านค้า ให้อ่านฉลากอย่างละเอียด ตรวจสอบวันหมดอายุและความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ และประเมินด้วย รูปร่างผลิตภัณฑ์. หากเป็นไปได้ ให้ดมกลิ่นเนื้อและให้แน่ใจว่าไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
เชฟ Vitaly Tikhonov พูดถึงวิธีเลือกเนื้อสดคุณภาพสูง