อาหารไก่สำหรับหญิงตั้งครรภ์. อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์: สูตรอาหารโฮมเมด

หลักการสำคัญของโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์คือการพยายามกินอาหารที่ปรุงสดใหม่ "โฮมเมด" ตามธรรมชาติเท่านั้น เรามีสูตรอาหารหลายสูตรที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของหญิงตั้งครรภ์ที่ทำงาน ทั้งหมดนี้มีประโยชน์มากและที่สำคัญคืออร่อยไม่แพ้กัน อย่างไรก็ตามคุณสมบัติหลักที่รวมสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เข้าด้วยกันคือเวลาขั้นต่ำที่ใช้รวมกับความสะดวกในการเตรียมที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ

สูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์: ไก่งวงอบกับมันฝรั่งและหัวหอม

มันฝรั่งมีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือดของทารกในครรภ์ตามปกติ ตุรกีถือเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและย่อยง่ายที่สุดแห่งหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมดที่ผู้หญิงต้องการในระหว่างตั้งครรภ์ เมื่ออบ ปริมาณวิตามินสูงสุดจะยังคงอยู่ ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารนี้ไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุดด้วย!

จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการเตรียมส่วนผสมของหลักสูตรที่สองเวอร์ชันนี้และการอบจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีและโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมโดยตรงจากสตรีมีครรภ์: เธอไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเพิ่มคน และพลิกกลับ คุณต้องดำเนินการเพียงสองอย่างเท่านั้น - ใส่ชิ้นงานลงในเตาอบแล้วนำจานที่เสร็จแล้วออก! ดังนั้นจึงสะดวกในการเริ่มทำอาหารเย็นด้วยไก่งวง - ในขณะที่อบคุณจะมีเวลาเตรียมอาหารจานแรกสลัดและเครื่องดื่มผลไม้

คุณจะต้องการ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

เนื้อไก่งวง 500 กรัม (เนื้อต้นขาฉ่ำกว่า, อกผอมกว่า);
มันฝรั่งขนาดกลางปอกเปลือก 4 หัวลดลงครึ่งหนึ่ง
หัวหอมเล็ก 1 หัวหั่นเป็นวงบาง ๆ
1/4 ถ. ช้อนเกลือ
ใบโหระพา 1/4 ช้อนชา; ผักชีเล็กน้อย (ที่ปลายช้อนชา);
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

ล้างเนื้อสัตว์ปีกด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ และวางในปลอกย่าง จัดเรียงมันฝรั่งครึ่งหนึ่งและหัวหอมใหญ่รอบๆ ไก่งวงในปลอก ใส่เครื่องเทศและราดทุกอย่างด้วยน้ำมัน ผูกแขนเสื้อทั้งสองด้านแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C อบประมาณ 40 นาที หากต้องการ 7 นาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถใช้มีดตัดเล็ก ๆ 3-4 อันที่ส่วนบนของแขนเสื้อได้ ในกรณีนี้เปลือกสีทองที่น่ารับประทานจะปรากฏบนเนื้อสัตว์และผัก

สูตรการตั้งครรภ์: ซุปบรอกโคลี

บรอกโคลีอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ E โดยมีกรดโฟลิก รวมทั้งธาตุเหล็กและสังกะสีซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเลือด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุ ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม และครีมที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้มีแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อการสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของทารกในครรภ์ (กระดูก, กระดูกอ่อน, เอ็นและกล้ามเนื้อ)

คุณจะต้องการ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

บรอกโคลี 350-400 กรัม (คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
1st. เนยหนึ่งช้อน;
หัวหอมสับละเอียด 1 หัวเล็ก
น้ำ 250 มล.
น้ำซุปไก่หรือเนื้อ 250 มล.
เกลือ 1/4 ช้อนชา
1/4 ช้อนชาโหระพาแห้ง; ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย (ที่ปลายช้อนชา)
ครีม 60 มล. ไขมัน 20%

สับดอกบรอกโคลีและก้านอย่างประณีต ละลายเนยในกระทะ ใส่หัวหอมสับละเอียดลงไปผัดประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีทองอ่อน เพิ่มบรอกโคลี น้ำซุป เครื่องปรุงรส และน้ำ หากต้องการคุณสามารถแทนที่น้ำซุปได้ด้วยน้ำในปริมาณเท่ากัน ในกรณีนี้ซุปจะมีความมันน้อยลง นำซุปไปต้มและเคี่ยวประมาณ 15 นาที จากนั้นบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น เทกลับลงในกระทะ ใส่ครีม และตั้งซุปบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่เดือด จานนี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที

สูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์: สลัดกรีกกับถั่วสน

ผักเป็นแหล่งวิตามินหลักซึ่งได้รับการถนอมและดูดซึมจากอาหารที่ไม่จำเป็นต้องปรุงได้ดีที่สุด นอกจากนี้ผักสดที่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชยังช่วยให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ ป้องกันอาการท้องผูกและท้องอืด นั่นคือเหตุผลที่อาหารประเภทผักควรกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของโภชนาการประจำวันของหญิงตั้งครรภ์

ควรเตรียมสลัดในปริมาณเล็กน้อยจะดีกว่าเพราะจะทำให้เปรี้ยวเร็ว เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยได้นานขึ้น คุณสามารถหั่นและผสมส่วนผสมล่วงหน้า และปรุงรสทันทีก่อนนำไปใช้

คุณจะต้องการ (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ):

มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง 5 ลูกและสีแดง 5 ลูก
แตงกวาขนาดเล็ก 3 อัน (หรือแตงกวาสลัดครึ่งลูก)
พริกหยวกหวานสีเหลือง 1 อันและสีแดง 1 อัน
มะกอก 10-12 อัน
เฟต้าชีสเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
ถั่วสน 70 กรัม
1st. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ

ย่างถั่วสนจนเป็นสีทอง 3-5 นาที คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน - ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิถั่วจะปล่อยมันออกมาเอง ในขณะที่ถั่วกำลังทำอาหารให้ล้างและหั่นผัก: พริกเป็นวงแหวน, แตงกวาเป็นชิ้น สับเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ถั่ว มะเขือเทศเชอรี่ มะกอก ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ จานนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายภายใน 10 นาที

สูตรสำหรับหญิงตั้งครรภ์: น้ำเบอร์รี่

น้ำเบอร์รี่จะช่วยรับมือกับความกระหายและในขณะเดียวกันก็กำจัดอาการบวมน้ำซึ่งมักจะมาพร้อมกับผู้หญิงในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์

Lingonberries และลูกเกดปรับปรุงการทำงานของการกรองของไตและช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย นอกจากนี้เครื่องดื่มผลไม้ดังกล่าวยังเป็นคลังเก็บวิตามินอีกด้วย เป็นการดีกว่าที่จะปรุงเครื่องดื่มผลไม้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล - ผลเบอร์รี่และผลไม้มีปริมาณกลูโคสที่จำเป็นต่อร่างกาย จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการปรุงอาหาร

คุณจะต้องการ (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

แครนเบอร์รี่ 1 แก้ว
บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย (คุณสามารถใช้ส่วนผสมเบอร์รี่แช่แข็งสำเร็จรูป);
2 แอปเปิ้ล;
น้ำเปล่า 5 แก้ว..

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วสับในเครื่องปั่นพร้อมกับผลเบอร์รี่ เทน้ำซุปข้นที่ได้ด้วยน้ำนำไปต้มแล้วนำออกจากเตา ทำให้น้ำผลไม้เย็นลงและปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

เมนูคุณแม่ตั้งครรภ์ควรมีครบ: ผู้หญิงต้องดูแลตัวเองและสุขภาพของลูกน้อย ดังนั้นจึงต้องจัดเตรียมอาหารระหว่างตั้งครรภ์อย่างถูกต้อง ไม่รวมส่วนผสมที่มีรสเผ็ดและเป็นสารก่อภูมิแพ้ ข้อกำหนดอีกประการหนึ่งของสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันคือความเรียบง่ายในการเตรียมเนื่องจากผู้หญิงจะเหนื่อยเร็วในช่วงเวลานี้เธอไม่มีแรงยืนบนเตาเป็นเวลานาน

สูตรสลัดสำหรับเมนูคนท้อง

สลัดกุ้งกับชีส

วิธีทำอาหารเนื้อกุ้งหั่นเป็นเส้น ขูดชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มผักสับละเอียด, ไข่, ผักใบเขียว ผสมทุกอย่างเบา ๆ เกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดกับเห็ดและผัก

วิธีทำอาหารในการเตรียมสลัดที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ให้หั่นเห็ดดองเป็นเส้นแล้วใส่หัวหอมครึ่งวง, ถั่วลันเตา, มันฝรั่งต้มก้อนลงไป เกลือทุกอย่างผสมเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับ

Vinaigrette จากผักสด

ที่จำเป็น:

พริกหวาน 50 กรัม
แครอท 50 กรัม
ดอกกะหล่ำ 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
คื่นฉ่ายขนาดเล็ก 1 อัน
หัวไชเท้า 3-4 หัว
แตงกวาสด 50 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
น้ำมันพืช,
3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
เกลือ.

วิธีทำอาหารสับฝักพริกหวาน แครอท โคห์ราบี ดอกกะหล่ำอย่างประณีต และขูดขึ้นฉ่ายและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มกะหล่ำปลีแดงฝอยและแตงกวาสับละเอียด เกลือสลัดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับชีส แอปเปิ้ล และลูกพลัม

ที่จำเป็น:

ชีสแข็ง 100 กรัม
แอปเปิ้ล 1 ลูก
2 ลูกพลัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหารขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบเทครีมเปรี้ยวผสมใส่ในชามสลัดพร้อมสไลด์เทครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยแอปเปิ้ลขูดและลูกพลัม จานนี้เหมาะสำหรับหญิงตั้งครรภ์ - อร่อยและเตรียมง่าย

สลัดกับเนื้อต้มถั่วและผัก

ที่จำเป็น:

เนื้อต้ม 300 กรัม
ถั่วเขียว 250 กรัม
ผักกาดขาว 200 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
หัวหอม 1 หัว
5 ส. ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
เกลือ,
พวงสีเขียว

วิธีทำอาหารหั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถั่วต้ม, กะหล่ำปลีสับละเอียด, หัวหอม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, โอนไปยังชามสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ดูว่าสลัดน่ารับประทานที่เตรียมตามสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นอย่างไรในรูปภาพเหล่านี้:

สลัดข้าวโพด.

ที่จำเป็น:

ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
หัวหอม 1 หัว
เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
มันฝรั่งต้ม 100 กรัม
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 1/4 ถ้วย

วิธีทำอาหารในการเตรียมสลัดที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้เทข้าวโพดลงในชามสลัดใส่หัวหอมสับถั่วบดถูแครอทแยกกันหั่นหัวหอมเป็นวงเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งเป็นก้อน ผสมส่วนผสม เกลือ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

สลัดกับถั่ว

ที่จำเป็น:

วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
5 ส. ล. ลูกเกด,
3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง.

วิธีทำอาหารบดวอลนัทผสมกับแอปเปิ้ลขูดลูกเกดล้างแล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

สลัดกับปลาเฮอริ่ง

วิธีทำอาหารเอากระดูกออกจากแฮร์ริ่งแล้วสับให้ละเอียด แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและสมุนไพร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัดกับไก่ต้มและผัก

ที่จำเป็น:

เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
วอลนัทบด 20 กรัม
หัวหอม 1 หัว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโพดกระป๋อง,
4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน
เกลือ.

วิธีทำอาหารเทน้ำเดือดลงบนกะหล่ำปลีขาวสด แล้วสับ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เนื้อไก่เป็นชิ้นๆ ผสมส่วนผสมใส่ข้าวโพดเกลือปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

สลัดแครอท.

ที่จำเป็น:

แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
1st. ล. วอลนัทบดหรืออัลมอนด์
น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารขูดแครอทแอปเปิ้ลแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มถั่วบดและน้ำผึ้งลงในจานเพื่อสุขภาพนี้สำหรับสตรีมีครรภ์ได้

สลัดกับถั่วและลิ้นต้ม

ที่จำเป็น:

ลิ้นเนื้อต้ม 100 กรัม
ถั่ว 1/2 ถ้วย
แอปเปิ้ล 100 กรัม
หัวหอม 1 หัว
แตงกวาสด 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
ไข่ต้ม 1 ฟอง
เกลือ,
ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหารต้มถั่วในน้ำเค็มให้เย็น ตัดลิ้นและแตงกวาสดเป็นเส้นใส่ถั่วผสมแล้วใส่แอปเปิ้ลขูด, หัวหอมสับ, ไข่สับและผักใบเขียว เกลือสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา ชีส และเกล็ดขนมปัง

ที่จำเป็น:

ชีสแข็ง 200 กรัม
หัวหอม 1 หัว
ไข่ต้ม 1 ฟอง
หัวไชเท้าสีแดงขนาดกลาง 4-5 หัว
แตงกวาสด 100 กรัม
3 ศิลปะ ล. แครกเกอร์ข้าวไรย์,
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
พวงผักชีฝรั่งและหัวหอม

วิธีทำอาหารบดแครกเกอร์และเติมครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยไว้ล่วงหน้า (เพื่อทำให้นิ่มลง) หั่นผักเป็นเส้นสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดขูดไข่ต้มและชีส ผสมทุกอย่างใส่เกล็ดขนมปังเทครีมแล้วผสมอีกครั้ง

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับและหัวหอมแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังขูด

สลัด "ฤดูร้อน"

วิธีทำอาหารมันฝรั่งต้ม แตงกวา และมะเขือเทศหั่นเป็นครึ่งวงกลม หั่นพริกหวานเป็นเส้นยาว สับผักใบเขียวให้ละเอียด ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชามสลัด เทน้ำมะนาว จากนั้นตามด้วยน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม สลัดแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ประดับด้วยใบผักกาดเขียว

สลัด "โฮมเมด"

ที่จำเป็น:

มันฝรั่ง 300 กรัม
กะหล่ำปลีดอง 3/4 ถ้วย
แชมเปญต้ม 150 กรัม
แครอท 50 กรัม
ถั่วเขียว 50 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก,
1st. ล. น้ำมะนาว
เกลือ.

วิธีทำอาหารต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่กะหล่ำปลีดองและเห็ดต้ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ตกแต่งจานเสร็จด้วยแครอทต้มและถั่วลันเตา

ด้านล่างนี้เป็นสูตรซีเรียลสำหรับเมนูของหญิงตั้งครรภ์

สูตรซีเรียลง่าย ๆ สำหรับหญิงตั้งครรภ์

โจ๊กบัควีทกับลูกพรุนและถั่ว

ที่จำเป็น:

ที่ไม่บด 1 แก้ว
ลูกพรุน 1/2 ถ้วย
แอปริคอตแห้ง 1/2 ถ้วย
วอลนัทบด 1/2 ถ้วย
น้ำ 4 แก้ว
1st. ล. น้ำมันพืช,
เกลือ,
น้ำตาล.

วิธีทำอาหารในการเตรียมโจ๊กตามสูตรนี้สำหรับสตรีมีครรภ์ ให้ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้งแล้วแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที กรองน้ำซุปและปรุงโจ๊กร่วนลงไป ใส่เนย เกลือ น้ำตาล และผลไม้แห้งต้มลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

โจ๊กบัควีทกับนม

ที่จำเป็น:

บัควีท 1 ถ้วย
นม 4 แก้ว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
เกลือ,
น้ำตาล.

วิธีทำอาหารล้าง groats และเทลงในนมเดือด หลังจากที่โจ๊กเดือด ใส่เนย เกลือ น้ำตาล แล้วปรุง กวนจนธัญพืชดูดซับของเหลว จากนั้นปิดฝาจานแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

เสิร์ฟโจ๊กกับผลไม้แห้งต้มและเนย

โจ๊กข้าวกับแอปริคอตแห้ง

ที่จำเป็น:

ข้าว 1 ถ้วย
น้ำ 3 แก้ว
แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย
4-5 ส. ล. เนย,
เกลือ,
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหารจัดเรียงข้าวล้างแห้งและทอดในน้ำมันจนโปร่งใสเล็กน้อย จากนั้นเทลงในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงจนนุ่มโดยใช้ไฟอ่อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เปิดกระทะ ใส่แอปริคอตแห้งลงไป แล้วปรุงโจ๊กต่ออีกสองสามนาที

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก.

ที่จำเป็น:

ข้าวฟ่าง 1 แก้ว
ข้าวบาร์เลย์มุก 1 แก้ว
หัวหอม 1 หัว
แครอท 100 กรัม
น้ำมันพืช 75 กรัม
น้ำ 5 แก้วเกลือ

วิธีทำอาหารล้างลูกเดือยแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ข้าวบาร์เลย์มุกทอดในกระทะแห้งแล้วผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน ข้าวฟ่างแช่อิ่ม ซีเรียลทอด และผักผัด ใส่ในกระทะ ผสม เทน้ำเดือด เกลือ แล้วปรุงจนนุ่มด้วยไฟอ่อน

ข้าวต้มที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานได้ทุกวัน

โจ๊ก Semolina กับผลเบอร์รี่สด (อบในเตาอบ)

ที่จำเป็น:

เซโมลินา 1/2 ถ้วย
น้ำหรือนม 2 แก้ว
น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 50 กรัม
1st. ล. ซาฮารา
เกลือ,
วานิลลิน,
3 ช้อนชา เนย,
ผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย (เชอร์รี่หลุม, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่)

วิธีทำอาหารปรุงโจ๊กเซโมลินาในน้ำหรือนม ใส่น้ำตาล เกลือ วานิลลิน แล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที นำโจ๊กออกจากเตา ใส่น้ำเชื่อมเชอร์รี่ คนให้เข้ากัน

หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางเป็นชั้น: โจ๊กแล้วเชอร์รี่ที่หลุมแล้วโจ๊กอีกชั้นหนึ่ง - ชั้นสตรอเบอร์รี่ชั้นโจ๊ก - ชั้นราสเบอร์รี่ วางเนยไว้ด้านบน ใส่แม่พิมพ์ในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือย

ที่จำเป็น:

ข้าวฟ่างที่เลือก 1 ถ้วย
เนื้อฟักทอง 300 กรัม
น้ำ 1.5 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
1st. ล. น้ำตาลเกลือ

วิธีทำอาหารหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มจนนิ่มแล้วพลิกผ่านเครื่องบดเนื้อ เทลูกเดือยที่เลือกลงในน้ำเดือดแล้วต้มโจ๊กจากนั้นใส่ชิ้นฟักทอง, น้ำตาล, เกลือ, ชิ้นส่วนเนยลงในโจ๊ก ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก

โจ๊กบัควีทกับบวบและมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:

บัควีท 1 ถ้วย
น้ำ 2 แก้ว
บวบ 100 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
หัวหอม 1 หัว
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับ
เกลือ.

วิธีทำอาหารในการเตรียมอาหารจานเพื่อสุขภาพตามสูตรสำหรับหญิงตั้งครรภ์ให้ต้มซีเรียลที่แช่ไว้ สับหัวหอมอย่างประณีต ปอกเปลือกบวบออกจากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็นชิ้น

ใส่บวบ, หัวหอม, มะเขือเทศชิ้น, น้ำมันพืชลงในกระทะพร้อมโจ๊กแล้วเช็ดทุกอย่างแล้วปรุงโดยปิดฝาจนนุ่ม

อาหารมื้อแรกระหว่างตั้งครรภ์

ซุปเนื้อกับกะหล่ำปลีดองและเห็ด

ที่จำเป็น:

น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร
กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
เห็ดแห้ง 30 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
หัวหอม 1 หัว
แครอท 50 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
รากผักชีฝรั่ง
เกลือ.

วิธีทำอาหารล้างเห็ด คลุมด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้บวม จากนั้นใส่หัวหอมและปรุงเห็ดจนนิ่ม ผัดหัวหอมสับในน้ำมัน แครอทขูด และรากผักชีฝรั่ง ล้างกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น นำน้ำซุปเนื้อ (ปรุงบนกระดูกเนื้อวัวพร้อมเนื้อ) ไปต้มแล้วใส่ผักที่ปรุงสุกแล้วและเห็ดที่แช่ไว้ลงไป เมื่อผักและเห็ดสุกแล้ว ให้ใส่ผักผัด เกลือ ปิดฝา และปรุงจนนุ่ม

Borscht กับเห็ดสด

วิธีทำอาหารทอดเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วทอดเบา ๆ จากนั้นเติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพิ่มหัวบีทปอกเปลือกและสับ, หัวหอมสับ หลังจากเดือด ให้ปรุงบอร์ชท์ประมาณ 40 นาที จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยลงไปปรุงต่ออีก 10 นาที

ซุปข้นผัก.

ที่จำเป็น:

กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
มันฝรั่ง 100 กรัม
แครอท 50 กรัม
หัวหอม 1 หัว
มะเขือยาว 1 อัน
บวบ 1/2 ลูก
น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร
พวงสีเขียว
เกลือ.

วิธีทำอาหารในการเตรียมอาหารจานตามสูตรนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ให้ล้างและปอกเปลือกผัก ขูดแครอท, มันฝรั่ง, บวบ, มะเขือยาว, หั่นเป็นก้อน, กะหล่ำปลี, สับหัวหอมอย่างประณีต ขั้นแรกใส่มันฝรั่ง บวบ มะเขือยาว และกะหล่ำปลีลงในน้ำซุปเนื้อเดือด หลังจากนั้นเล็กน้อย - แครอทและหัวหอม (ไม่ผัด) แล้วปรุงจนนุ่มภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทกวนเป็นครั้งคราว ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที ใส่เกลือในซุป ผสมและบดผักที่ปรุงสุกด้วยช้อนหรือส้อม

บีทรูทบอร์ช

ที่จำเป็น:

กระดูกเนื้อ 200 กรัมพร้อมเนื้อ
น้ำ 2 ลิตร
หัวบีท 100 กรัม
แครอท 100 กรัม
มันฝรั่ง 300 กรัม
หัวหอม 1 หัว
3 กลีบกระเทียม
รากผักชีฝรั่ง
พวงผักชีฝรั่ง,
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
พริกไทย.

วิธีทำอาหารต้มกระดูกกับเนื้อจนนุ่ม เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุปเนื้อที่เดือดปุด ๆ แครอทขูด, รากผักชีฝรั่ง, หัวหอมผัดในน้ำมันพืช ปอกเปลือกหัวบีทที่ปรุงสุกแล้วในผิวหนัง สับเป็นเส้นแล้วเติมลงในน้ำซุป เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ให้ใส่หัวบีท ผัดรากลงไปแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่กระเทียมขูด ผักชีฝรั่งสับลงในบอร์ชท์ เท Borscht ร้อนลงในชามแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

หลักสูตรแรกสำเร็จรูปสำหรับหญิงตั้งครรภ์แสดงไว้ในรูปภาพเหล่านี้:

น้ำซุปไก่.

วิธีทำอาหารต้มน้ำซุปไก่โดยใส่ชิ้นไก่สับลงในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงจนเดือดจากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า, แครอทขูด, หัวหอมสับและกะหล่ำปลี, เกลือแล้วปรุงจนนุ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่ผักใบเขียวที่สับไว้ กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้ว

ซุปผักกับน้ำซุปเนื้อ

ที่จำเป็น:

ดอกกะหล่ำ 300 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
แครอท 50 กรัม
เขียวขจี,
หัวหอม 2 หัว
ถั่ว 1/2 ถ้วย
เขียวขจี,
น้ำซุปเนื้อสำเร็จรูป 1.5 -2 ลิตร
เกลือ.

วิธีทำอาหารเทถั่วที่คัดแยกและล้างอย่างดีด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นต้มในน้ำซุปเนื้อเป็นเวลา 30 นาที หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในน้ำซุปเดือด ต้มน้ำซุปประมาณ 15-20 นาทีและ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมใส่เกลือใส่ผักสับ

ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปผัก

ที่จำเป็น:

ผักกาดขาว 200 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 100 กรัม
มันฝรั่ง 100 กรัม
แครอท 50 กรัม
หัวหอม 1 หัว
มะเขือเทศ 100 กรัม
น้ำ 2 ลิตร
เนื้อ 2 ก้อน
พวงสีเขียว

วิธีทำอาหารใส่มันฝรั่งหั่นลูกเต๋า, แครอทขูด, หัวหอมสับและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำเค็มเดือดแล้วนำไปต้มจากนั้นใส่เนื้อวัวก้อน, ใบกะหล่ำปลีสับ, ปิดฝากระทะแล้วปรุงจนนุ่ม เทซุปกะหล่ำปลีที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ซุปนมสำหรับสตรีมีครรภ์

ซุปนมเป็นอาหารที่สตรีมีครรภ์สามารถบริโภคได้ทุกวัน การปรุงอาหารไม่ใช่เรื่องยากและประโยชน์ที่ได้รับสำหรับผู้หญิงสำหรับลูกในอนาคตก็ดีมาก

ซุปนมวุ้นเส้น

ที่จำเป็น:

วุ้นเส้น 100 กรัม (ดาว, เปลือกหอย),
น้ำ 1 ลิตร
นม 1.5 -2 ลิตร
1st. ล. เนยหรือน้ำมันพืช
น้ำตาล,
เกลือ.

วิธีทำอาหารในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้สำหรับสตรีมีครรภ์ ให้เทวุ้นเส้นลงในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 3-5 นาที จากนั้นวางบนตะแกรง ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำและเทลงในกระทะที่มีนมเดือด

ต้มวุ้นเส้นจนนิ่ม ใส่น้ำตาลและเนยลงไป เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชาม

ซุปข้าวนม.

ที่จำเป็น:

ข้าว 1 ถ้วย
นม 1.5 ลิตร
เกลือ,
น้ำตาล,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.

วิธีทำอาหารเลือกข้าว ล้าง และใส่ลงในนมเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล และเนย

คอลเลกชันต่อไปนี้ประกอบด้วยสูตรเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์

เครื่องดื่มลดน้ำหนักการตั้งครรภ์

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

ที่จำเป็น:

เชอร์รี่ 1/3 ถ้วย
น้ำ 1 ลิตร
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
กานพลู 1 กรัม

วิธีทำอาหาร ล้างเชอร์รี่ เอาหลุมออก โรยด้วยน้ำตาล แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเกิดน้ำเชื่อม เทน้ำลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ผัดและปรุงผลไม้แช่อิ่มจนสุกประมาณ 15-20 นาที โดยใส่กานพลู ใช้ผลไม้แช่อิ่มแช่เย็น

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และมะยม

วิธีทำอาหารต้มน้ำเทน้ำตาลลงไปแล้วใส่ใบลูกเกดปรุงประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากผลไม้แช่อิ่มเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วใส่มะยมใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเอาผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วออก

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท

ที่จำเป็น:

น้ำ 1 ลิตร
แอปริคอต 1 ถ้วย
น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำอาหารจัดเรียงแอปริคอต ล้าง เอาหินออก ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วพักให้อุ่นจนน้ำตาลละลาย เทน้ำตาลที่เหลือลงในเตาแล้วต้มน้ำเชื่อม เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลด้วยสลิงแช่เย็น

เบอร์รี่เยลลี่.

ที่จำเป็น:

น้ำ 1 ลิตร
ผลเบอร์รี่ 150 กรัม (ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่)
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
แป้ง 20 กรัม
น้ำมะนาว 1/3

วิธีทำอาหารจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำอุ่นใส่ในชามปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงจนนิ่ม บดผลเบอร์รี่กรองน้ำซุปผ่านผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้ง ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว แป้ง ลงในน้ำซุปแล้วชงเยลลี่

ผลไม้แช่อิ่มแห้ง.

ที่จำเป็น:

แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาหารล้างลูกพรุน ลูกเกด และแอปริคอตแห้งอย่างเหมาะสมในน้ำอุ่น (อย่างน้อย 2-3 ครั้ง) เทน้ำตาลลงในหม้อ เทน้ำร้อนสามแก้ว จากนั้นใส่ลูกพรุนแล้วต้มต่อประมาณ 15 นาที เทพใส่แอปริคอตแห้งลูกเกดแล้วปรุงต่ออีกห้านาที ถ้าเป็นสีดำ แห้งเกินไป แนะนำให้แช่ไว้ในน้ำอุ่นก่อน

แอปริคอทเยลลี่.

ที่จำเป็น:

1.5 น้ำ
แอปริคอต 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
แป้งมันฝรั่ง 10 กรัม

วิธีทำอาหารล้างแอปริคอต เอาหลุมออก ใส่ในชาม ปิดด้วยน้ำเย็น แล้วปรุงจนนิ่ม กรองน้ำซุปผ่านผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งใส่น้ำตาลแป้งและปรุงเยลลี่ โอนผลเบอร์รี่ไปยังเยลลี่ที่เตรียมไว้

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและแอปเปิ้ล

ที่จำเป็น:

พลัม 1/2 ถ้วย
แอปเปิ้ล 250 กรัม
3 ศิลปะ ล. ซาฮารา
น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหารล้างลูกพลัมและแอปเปิ้ล เอาเมล็ดและก้านออก ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ต้มจนเดือด ตักโฟมออก จากนั้นใส่น้ำตาล ปิดฝาแล้วปรุงผลไม้แช่อิ่มจนสุกเป็นเวลา 15 นาที ทำให้ผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย

เยลลี่นม.

ที่จำเป็น:

นม 1/2 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
1 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง,
วานิลลินบนปลายมีด

วิธีทำอาหารต้มนม 1 แก้วเจือจางแป้งในนมเย็น 1 แก้วจากนั้นเทมวลลงในนมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีคนตลอดเวลา เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาลงในเยลลี่ร้อนแล้วผสมทุกอย่าง เทเยลลี่ลงในแก้วและแช่เย็น

สูตรเบเกอรี่สำหรับสตรีมีครรภ์

ซาลาเปาข้าว

ที่จำเป็น:

แป้งข้าวเจ้า 600 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
เนย 80 กรัม
นม 1 แก้ว
ไข่ 4 ฟอง
ยีสต์ 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
วานิลลิน 1 กรัม
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1/2 ลูก
1/4ชม ล. เกลือ.

วิธีทำอาหารผสมแป้ง 2 ถ้วยกับนมอุ่น ใส่ยีสต์ ผัดจนเนียน พักไว้ ผสมเนยละลายกับไข่แดงบดกับน้ำตาลเติมผิวเลมอนขูดเกลือ เทลงในมวลที่เกิดขึ้นค่อยๆถูแป้งหนึ่งแก้ววานิลลินอย่างต่อเนื่อง ผสมกับแป้ง ผสมให้เข้ากัน พักให้ขึ้นอีกครั้ง

ตีโปรตีนแช่เย็นด้วยโฟมเข้มข้นใส่ลงในแป้งผสม วางแป้งบนกระดานโรยด้วยแป้ง หั่นเป็นชิ้น ม้วนเป็นลูกบอล วางบนถาดอบ ทาน้ำมันและโรยด้วยแป้ง พักขนมปังไว้ประมาณ 10-15 นาที อบขนมปังที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 20-25 นาที

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงขนมอบแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์:

โรยขนมปังเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

ขนมปังกับแยม

ที่จำเป็น:

แป้ง 450 กรัม
นม 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
เนยหรือมาการีน 80 กรัม
3 ไข่
ยีสต์ 25 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
1/2 ช้อนชา เกลือ,
วานิลลิน 1 กรัม

สำหรับการกรอก:

แยมหวาน 300 กรัม
1/3 ช้อนชา ผงวานิลลา.

วิธีทำอาหารร่อนแป้งผสมนมอุ่นครึ่งหนึ่งใส่ยีสต์ลงไปผัดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ขึ้น ในชามแยกต่างหากละลายเนยเทน้ำตาลลงไปใส่ไข่ที่ตีแล้วครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่าง จากนั้นเทค่อยๆถูอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งหนึ่งแก้ววานิลลิน รวมมวลที่ได้เข้ากับแป้งใส่แป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งจนติดมือและผนังของจาน ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้ววางให้ตะเข็บอยู่ด้านบน หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ม้วนขนมปังลงในเค้ก ใส่แยมที่ผสมกับผงวานิลลาไว้ตรงกลาง เชื่อมขอบของเค้กให้แน่น วางซาลาเปาลงบนถาดอบที่โรยด้วยแป้ง ทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร จากนั้นอบที่อุณหภูมิ 220-230 ° C นาน 20-25 นาที โรยขนมปังเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กกับลูกเกด

ที่จำเป็น:

แป้ง 400 กรัม
มาการีน 250 กรัม (เนย)
น้ำตาล 250 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
1 ช้อนชา ผิวมะนาวขูด
1/2 ช้อนชา โซดา,
1st. ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
ลูกเกด 1/2 ถ้วย

สำหรับเคลือบ:

น้ำตาลผง 125 กรัม
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก

วิธีทำอาหารถูมาการีน (เนย) จนขาวด้วยน้ำตาล ใส่ไข่แดง 4 ฟอง ผิวเลมอน โซดา น้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่าง ใส่ผ้าขาวที่ตีเป็นโฟมที่คงตัว ผสมเบา ๆ จากบนลงล่างแล้วแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน ใส่แป้ง, ลูกเกดที่ล้างแล้วแล้วนวดแป้ง, วางลงในแม่พิมพ์เค้ก, ทาน้ำมันให้ทั่วและโรยด้วยแป้ง, เกลี่ยแป้งให้ทั่วขอบของแม่พิมพ์ วางแม่พิมพ์ลงในเตาอบอย่างระมัดระวัง และอบที่อุณหภูมิ 180°C จนสุก หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้นำเค้กที่อบแล้วออกจากพิมพ์แล้วปิดด้วยไอซิ่งที่ทำจากน้ำตาลผง น้ำมะนาว และผิวเลมอน ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

พายแอปเปิล.

ที่จำเป็น:

แป้ง 250 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย
ไข่ 8 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
เนย 50 กรัม

สำหรับการกรอก:

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
เนย 40 กรัม

วิธีทำอาหารล้างแอปเปิ้ลวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบ จากนั้นให้เย็นเล็กน้อยแล้วถูผ่านตะแกรง ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำตาล แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีจนเกิดฟอง แล้วเติมลงในซอสแอปเปิ้ล ผสมมวลให้เข้ากันแล้วใส่ในกระทะ โรยแป้งด้านบนแล้วพักไว้ 5 นาที จากนั้นนำเข้าเตาอบแล้วอบ โรยเค้กเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

คุ้กกี้ข้าวโอ้ต.

ที่จำเป็น:

แป้งสาลีหรือข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
นม 1.5 ถ้วย
3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง,
โซดา 5 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่น
ไข่ 1 ฟอง

วิธีทำอาหารนวดแป้งขนมปังขิงซึ่งน้ำตาลเจือจางในน้ำต้มให้เย็นเล็กน้อยแล้วค่อย ๆ แนะนำส่วนประกอบที่เหลือ: น้ำผึ้ง, โซดา, แป้ง, เกล็ดเจือจางในนม

รีดแป้งที่เสร็จแล้วเป็นชั้นหนา 6-8 ซม. หั่นเป็นเค้กโดยใช้แม่พิมพ์ทรงกลมวางเค้กบนถาดอบที่ทาน้ำมันทาด้วยไข่ที่ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 220 - 230 ° C ย้ายคุกกี้ขนมปังขิงที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น

ของหวานสำหรับสตรีมีครรภ์

ของหวาน "ผลไม้กับครีมเปรี้ยว"

วิธีทำอาหารล้างผลไม้ เอาเมล็ด ก้าน เปลือกออก (สำหรับกล้วยและส้ม) แล้วหั่นเป็นสองซีก บดผลไม้ครึ่งหนึ่งด้วยส้อมผสมแล้วตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน (มันฝรั่งบด)

ใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วแล้วตีอีกครั้ง ตัดครึ่งผลไม้ที่เหลือเป็นก้อนหรือชิ้นใส่ในชามของหวานแล้วเทลงบนวิปปิ้งที่เตรียมไว้

ของหวานผลไม้และเบอร์รี่

ที่จำเป็น:

แอปเปิ้ล 1 ลูก
1 ส้ม
กล้วย 1 ลูก
ลูกแพร์ 1 ลูก
1st. ล. ราสเบอรี่,
1st. ล. มะยม,
ครีม 1/2 ถ้วย
1st. ล. น้ำตาล,
ผงวานิลลา.

วิธีทำอาหารหั่นผลไม้ที่ล้างและแปรรูปเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามของหวาน ปิดด้วยวิปครีมแล้วโรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายและผงวานิลลา

ซูเฟล่ผลไม้.

ที่จำเป็น:

แอปเปิ้ล 1 ลูก
ลูกแพร์ 1 ลูก
กล้วย 1 ลูก
น้ำตาล 200 กรัม
กระรอก 2 ตัว
1st. ล. แป้ง,
ผงน้ำตาล,
น้ำ.

วิธีทำอาหารจากน้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ เตรียมน้ำเชื่อม ล้างผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเชื่อมจนโปร่งใส ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่แยมผลไม้ แล้วตีต่อไปด้วยเครื่องผสม จากนั้นผสมกับแป้งที่ร่อนไว้ เติมมวลที่ได้ลงในพิมพ์มัฟฟินแล้ววางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที โอนsouffléลงในชามของหวานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

มูสวานิลลา.

ที่จำเป็น:

แอปเปิ้ล 1/2 กก.
น้ำตาล (150 กรัม
เซโมลินา 100 กรัม
น้ำ 700 มล
1/2 ช้อนชา วานิลลิน

วิธีทำอาหารล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดและแกนออก แล้วขูดเนื้อบนเครื่องขูดแบบละเอียด โอนซอสแอปเปิ้ลลงในชาม โรยด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำร้อนลงไป ผัดและปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นนำออกจากเตาและกรอง อุ่นน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้อีกครั้งจนเดือด ใส่เซโมลินา วานิลลินลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ปรุงประมาณ 5-6 นาที ทำให้มวลเย็นลงวางในที่เย็นแล้วตีจนเกิดฟองหนา

หม้อผลไม้.

ที่จำเป็น:

แอปเปิ้ล 2 ลูก
ลูกแพร์ 1 ลูก
กล้วย 1 ลูก
นม 1/2 ลิตร
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
1st. ล. เกล็ดขนมปัง

วิธีทำอาหารในการเตรียมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพนี้สำหรับสตรีมีครรภ์ ให้ล้างผลไม้ เอาเมล็ดออก และปอกกล้วย แอปเปิ้ล 1 ลูก ลูกแพร์ และกล้วยหั่นเป็นวงกลมหรือเป็นชิ้นๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวกระทะ ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ตีนม ไข่ น้ำตาลให้เข้ากัน แล้วเทลงบนผลไม้ แล้วใส่กระทะในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่ออบ

ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาที ให้โรยหม้อปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลขูด ใส่เนยสองสามชิ้นไว้ด้านบน แล้วนำกลับเข้าเตาอบเพื่อการอบครั้งสุดท้าย ตัดหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหรือของหวาน

ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารผักเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับสตรีมีครรภ์

สูตรอาหารผักสำหรับอาหารตั้งครรภ์

มันฝรั่งต้ม.

ที่จำเป็น:

น้ำ 1 ลิตร
มันฝรั่ง 300 กรัม
1st. ล. เนย,
เกลือ.

วิธีทำอาหารปอกมันฝรั่ง ล้าง เอาตาออก และต้มในน้ำเค็ม ใส่มันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วใช้ส้อมทุบแล้วใส่เนย มันฝรั่งต้มตามสูตรนี้เหมาะสำหรับโภชนาการประจำวันของหญิงตั้งครรภ์

มันฝรั่งบด.

ที่จำเป็น:

มันฝรั่ง 400 กรัม
เนย 60 กรัม
นมอุ่น 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
เกลือ,
พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหารต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มแล้วเตรียมมันฝรั่งบดกับนม เนย จากนั้นเกลือ ผสมกับสมุนไพรสับ โอนน้ำซุปข้นลงในชามแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยว

ไส้แครอทแอปเปิ้ล

ที่จำเป็น:

แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำนม,
5 ส. ล. แป้งสาลี
2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina,
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล,
เกลือ,
1st. ล. เนย.

วิธีทำอาหารล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ นม จากนั้นม้วนลูกชิ้นในเซโมลินาแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงในจานแล้วราดครีมเปรี้ยว

สตูว์บวบ

ที่จำเป็น:

บวบ 600 กรัม
มะเขือยาว 300 กรัม
แครอท 100 กรัม
มันฝรั่ง 150 กรัม
หัวหอม 2 หัว
กระเทียม 1 กลีบ
พริกหวาน 1 อัน
น้ำ 1 แก้ว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
1st. ล. ผักชีฝรั่งแห้งเกลือ

วิธีทำอาหารในการทำสควอชสควอชคลอดบุตรแบบง่ายๆ นี้ ให้ล้างและปอกเปลือกผัก หั่นบวบ, มะเขือยาว, มันฝรั่งเป็นก้อน, พริกไทยเป็นเส้น, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, สับหัวหอมอย่างประณีต, บดกระเทียม เทบวบ มะเขือยาว และมันฝรั่งลงในหม้อ โดยอุ่นเนย ผัดผักเบาๆ จากนั้นใส่พริกหยวก แครอท หัวหอม กระเทียม แล้วทอดอีกครั้ง กวนจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อผักทั้งหมดผัดเกลือสตูว์พริกไทยโรยด้วยผักชีลาวแห้งเติมน้ำปิดฝาหม้อแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

ในตัวเลือกถัดไป - ภาพถ่ายและสูตรอาหารประเภทเนื้อสัตว์สำหรับหญิงตั้งครรภ์

เนื้อสัตว์ในระหว่างตั้งครรภ์

สตูว์เนื้อลูกวัวกับฟักทอง

ที่จำเป็น:

เนื้อลูกวัว 400 กรัม
3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก,
เนื้อฟักทอง 300 กรัม
หัวหอม 1 หัว
แป้ง 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
ใบกระวาน 1 ใบ
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี,
เกลือ.

วิธีทำอาหารล้างเนื้อลูกวัวหั่นเป็นชิ้นน้ำหนัก 30 กรัมเกลือแล้วทอดร่วมกับหัวหอมสับในน้ำมันร้อนจนเป็นเปลือกสีทองอ่อนจากนั้นใส่ฟักทองหั่นเต๋า, แป้งสีน้ำตาล, ผสมให้เข้ากันและหลังจาก 3 นาทีเทครีมเปรี้ยวในส่วนต่างๆ โรยสตูว์เนื้อวัวด้วยสมุนไพรสับ ใส่ใบกระวานและเคี่ยวจนนุ่มภายใต้ฝาปิด เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวพร้อมมันฝรั่งต้ม

เนื้อทอดของเคียฟ

ที่จำเป็น:

เนื้อ 450 กรัม
3 กลีบกระเทียม
น้ำ 1/2 แก้ว
4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกล็ดขนมปัง,
มันฝรั่ง 100 กรัม
ขนมปังข้าวไรย์ 2 ชิ้น
3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือ.

วิธีทำอาหารผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งพร้อมกับกระเทียมใส่ขนมปังที่แช่ไว้มันฝรั่งขูดเจือจางด้วยน้ำเกลือและผสมให้เข้ากัน

ปั้นชิ้นเนื้อสับจากเนื้อสับนี้ ขนมปังในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

พิลาฟกับถั่ว

เนื้อแกะ 200 กรัม
ข้าว 400 กรัม
แครอท 100 กรัม
หัวหอม 2 หัว
น้ำ 2 แก้ว
ไขมันแกะหรือไขมันพืช 50 กรัม
1/2 ช้อนชา เครื่องเทศแห้ง
เกลือ.

วิธีทำอาหารที่ด้านล่างของหม้อเทไขมันด้วยชั้น 2-2 '/ cm. อาจเป็นน้ำมันพืช (มะกอก, ทานตะวัน, งา) ครึ่งหนึ่งพร้อมไขมันพืชหรือสัตว์อุ่นด้วยไฟอ่อน ขั้นแรกจุ่มเนื้อชิ้นเล็กๆ ลงในไขมันที่อุ่น จากนั้นจึงหั่นหัวหอมและแครอทเป็นเส้น ผลิตภัณฑ์ไม่ควรติดอยู่ที่ก้นและยิ่งทำให้ไหม้ เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลทองให้เติมน้ำ เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศลงในอาหารแล้วเทข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อ ปรับระดับพิลาฟอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องคน และเติมน้ำไว้ด้านบน (1 ซม. เหนือข้าว) ปรุง pilaf โดยไม่ต้องปิดฝา เมื่อข้าวดูดซับน้ำจนหมดและร่วน ให้ปิดฝาหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนต่อไปอีก 15-20 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อตุ๋นในซอสถั่ว

ที่จำเป็น:

เนื้อวัว 1 กิโลกรัม (คอ หน้าอก หรือไหล่)
หัวหอม 1 หัว
ถั่ว 200 กรัม
เนย 40 กรัม
แป้ง 40 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม,
5 กลีบกระเทียม
พวงผักชีสด
ผักชีฝรั่งพวง
คื่นฉ่าย 2 กิ่ง
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือ.

วิธีทำอาหารใส่เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นในกระทะปิดด้วยน้ำนำไปต้มเอาโฟมออกใส่หัวหอมสับสมุนไพรเกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเคี่ยวต่อไป เป็นเวลา 30 นาที นำชิ้นเนื้อออกแล้วตากให้แห้ง และเคี่ยวถั่วต่อด้วยไฟอ่อนต่อไปอีก 15 นาที ใส่ไข่แดงลงในชาม เทนมเย็น ใส่แป้ง แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเกรวี่เล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมนี้ลงในหม้อถั่ว วางบนไฟแรงแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนถั่วเดือด ใส่เนื้อกลับเข้าไปในหม้อพร้อมกับถั่วและเคี่ยวสักพักโดยคนเป็นครั้งคราว ใส่เนื้อที่เสร็จแล้วลงในจานเทซอสถั่ว

อาหารประเภทปลาสำหรับหญิงตั้งครรภ์

คอนต้ม

ที่จำเป็น:

คอน 1 กิโลกรัม
หัวหอม 2 หัว
น้ำ 1 ลิตร
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
1st. ล. ซาฮารา
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
พวงสีเขียว
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือ.

วิธีทำอาหารใส่ปลาที่สะอาด ควักไส้และล้างให้สะอาดลงในหม้อน้ำ นำไปต้ม เอาโฟมออก ใส่ใบกระวาน, พริกไทย, น้ำตาล, เกลือลงในน้ำซุปปลาเดือดแล้วต้มต่อ จากนั้นใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงแล้วเติมน้ำมะนาวและเนยละลาย

วางคอนที่เสร็จแล้วลงบนจานเทน้ำดองร้อน ๆ ประดับด้วยมะนาวครึ่งหนึ่งและสมุนไพร

สตูว์ผักกับปลาอบ

ที่จำเป็น:

ฟักทอง 200 กรัม
แครอท 100 กรัม
หัวบีท 100 กรัม
มันฝรั่ง 300 กรัม
พริกหยวก 1 อัน
หัวหอม 1 หัว
3 ศิลปะ ล. ถั่ว,
เกลือ.

สำหรับปลา:

เนื้อปลาไม่มีกระดูก 700 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
เกลือ,
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหารในการเตรียมอาหารที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ ให้ล้างและปอกเปลือกผักและผลไม้ ล้าง หั่น และปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ หั่นแครอท พริกไทย หัวบีท และฟักทองเป็นก้อน สับหัวหอม เกลือ และทอดในเนยเล็กน้อย จากนั้นใส่ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเย็น ใส่เกลือในสตูว์ ผัดและทอดต่ออีก 15 นาที จากนั้นเทน้ำ 1 แก้ว ปิดฝาและเคี่ยวสตูว์เป็นเวลา 20 นาที

ในการปรุงอาหารปลาให้ใช้เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเทส่วนผสมของน้ำน้ำมะนาวใส่เครื่องเทศ (ตามชอบ) และเกลือแช่ปลาให้เข้ากันด้วยส่วนผสมนี้แล้วนำไปตั้งบนกระทะที่ร้อน ด้วยน้ำมันทอดเบา ๆ แล้วเทน้ำต้มสุก 1/2 ถ้วยปิดฝาแล้วอบในเตาร้อนประมาณ 20-40 นาที เสิร์ฟสตูว์ที่เสร็จแล้วพร้อมกับปลาอบร้อนๆ

ในการเลือกสูตรอาหารขั้นสุดท้ายคุณจะพบว่าคุณสามารถปรุงอาหารอะไรให้กับหญิงตั้งครรภ์ได้อีกบ้าง

เมนูอื่นๆ สำหรับสตรีมีครรภ์

มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกด

ที่จำเป็น:

คอทเทจชีส 250 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด,
ครีมเปรี้ยวหรือครีม ½ ถ้วย
1/2 ช้อนชา ผงวานิลลา.

วิธีทำอาหารผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตีด้วยเครื่องผสมใส่ลูกเกดที่ล้างและแช่ไว้แล้ว, น้ำตาล, ผงวานิลลา, ครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่าง

นมเปรี้ยวกับลูกเกด

ที่จำเป็น:

คอทเทจชีส 100 กรัม
ไข่ 1/2 ฟอง
2 ช้อนชา ซาฮารา
1 ช้อนชา semolina,
ลูกเกด 30 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมันปรุงอาหาร,
แยม 30 กรัม

วิธีทำอาหารเพิ่มน้ำตาลไข่ขาว, น้ำตาล, เซโมลินา, ลูกเกดที่ล้างและลวกแล้วลงในคอทเทจชีสบด ผสมทุกอย่าง ปั้นโคโลบก ขนมปังในแป้ง แล้วใส่ในกระทะ (อุ่นและทาน้ำมัน) ทาน้ำมันโคโลบอคด้วยไข่แดงด้านบน แล้วอบประมาณ 10 นาที จากนั้นเทลงบนแยม

ที่จำเป็น:

ฟักทอง 1 กิโลกรัม
นม 3 แก้ว
ข้าว 3/4 ถ้วย
ไข่ 5-6 ฟอง
5 ส. ล. เนย,
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
5 ส. ล. แครกเกอร์บด

วิธีทำอาหารปอกฟักทองแล้วสับละเอียด เทน้ำ 200-300 กรัม แล้วปรุงจนฟักทองนิ่ม ใส่นมข้าว (ต้องล้างให้สะอาด) แล้วปรุงประมาณ 20-25 นาที หลังจากนั้นให้มวลเย็นลงใส่ไข่เนยละลายน้ำตาลแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่นแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120 ° C

ไข่เจียวในนมพร้อมผักใบเขียวและมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:

ไข่ 1 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
1 ช้อนชา แป้ง,
มะเขือเทศ 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม,
เกลือ.

วิธีทำอาหารผสมไข่ดิบกับนมใส่แป้งสมุนไพรสับเกลือแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วเทมวลไข่ลงบนมะเขือเทศแล้วทอดไข่เจียว

แซนด์วิชเนย

ที่จำเป็น:

ขนมปัง 2 แผ่น
เนย 10 กรัม
ชีสละลาย 20 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 50 กรัม

วิธีทำอาหารขูดชีสที่ละลายแล้วผสมกับเนยและสมุนไพรสับ ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม ทาเนยชีสที่เสร็จแล้วลงบนขนมปัง

แซนวิชกับหัวชีส

ที่จำเป็น:

ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น

สำหรับหัว:

ชีสแข็ง 80 กรัม
เนย 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสีเขียว 40 กรัมและผักชี
เกลือ.

วิธีทำอาหารขูดชีสผสมกับเนยเกลือใส่สมุนไพรสับผสมทุกอย่างให้ละเอียดหรือตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน กระจายมวลชีสที่เสร็จแล้วลงบนขนมปังแผ่น

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เตรียมตามสูตรอาหารที่นำเสนอในหน้านี้:

เพิ่มเติมในหัวข้อ

Barberry เกือบทุกประเภทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูง แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดสำหรับการรักษาและการทำให้งามคือข ไซบีเรียน...

เช่นเดียวกับพืชผักส่วนใหญ่ มะเขือยาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงมาก: ผลไม้เหล่านี้มีสารออกฤทธิ์มากมายดังนั้น ...

หากควินซ์เติบโตบนไซต์ของคุณ คุณจะได้รับผลไม้แสนอร่อยเป็นเวลาหลายปี - พืชชนิดนี้มีความทนทานมาก อายุการใช้งาน ...

อ่านแล้ว: 2421 ครั้ง

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์แตกต่างจากเมนูปกติเล็กน้อย วิธีปรุงซุปผักแสนอร่อยและข้าวปลาเพื่อสุขภาพแสนอร่อยสำหรับคุณแม่ในอนาคต อ่านและดูด้านล่าง

โภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์: ซุปผักและปลาพร้อมข้าว / สูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์

ผักมีประโยชน์สำหรับทุกคนอย่างแน่นอนและโดยเฉพาะกับสตรีมีครรภ์ ซุปผักสามารถทำได้โดยการเติมเนยหรือปรุงในน้ำซุปเนื้อ (ปลา)

สูตรซุปผัก เพื่อโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์

วัตถุดิบ:

3 ชิ้น มันฝรั่ง
แครอท
ไขกระดูก
พริกหยวก
มะเขือเทศ
150 กรัม ถั่วเขียว
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

2. ล้างและสับแครอทเป็นก้อนเล็กหรือหลอด

3. ล้างและทำความสะอาดบวบอ่อน สำหรับซุป ให้หั่นบวบเป็นก้อนหรือก้อน

4. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก บดพริกไทยเป็นก้อนเดียวกับผักที่เหลือ

6. ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะก้นลึก

7. เทถั่วเขียว เทน้ำลงบนผักแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
8. ต้มซุปผักเพื่อสุขภาพจนมันฝรั่งพร้อม

สับสมุนไพรสดแล้วใส่ในน้ำซุปเดือด

9. เกลือซุปเพื่อลิ้มรส

10. ในซุปผักคุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือหัวหอมสีเขียวได้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหรือเปลี่ยนน้ำด้วยน้ำซุปใด ๆ

อย่างที่สองเราเสนอให้ทำข้าวปลาเพื่อสุขภาพ

สูตรสตูว์ปลาพร้อมข้าวสำหรับสตรีมีครรภ์

วัตถุดิบ:

2 ชิ้น เนื้อเฮค
1st. ข้าว
แครอท
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
หัวหอม
1st. ล. น้ำมันพืช
0.5 สต. น้ำ
พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง
หั่นปลาเป็นเนื้อเกลือและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว
สับหัวหอมและแครอทเป็นเส้น
สตูว์แครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชโดยเติมน้ำ
วางข้าวต้มไว้ในจานอบ
เรียงชิ้นปลาไว้บนข้าว
ใส่แครอทและหัวหอมตุ๋นเป็นชั้นเท่าๆ กันบนปลาและข้าว
เทลงในพิมพ์ 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
ปิดแบบฟอร์มด้วยฝาปิดหรือฟอยล์แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้
อบจานประมาณ 30 นาทีจนปลาพร้อม
นำฟอยล์ออกสักครู่ก่อนที่จะทำให้จานเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก ในสูตรนี้ คุณสามารถแทนที่ปลาด้วยไก่ เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน หรือเห็ด

และสำหรับของหวาน: แอปริคอตอบ! ดูสูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอ แอปริคอตอบกับน้ำผึ้งและถั่ว - ของหวานเพื่อสุขภาพ

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

Alena Tereshina ของคุณเสมอ

ต้องการ: เนื้อ 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, กะหล่ำปลีสด 500 กรัม, หัวหอมขนาดกลาง 2-3 หัว, แครอทขนาดกลาง 1-2 ชิ้น, รากผักชีฝรั่ง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก, มันฝรั่ง 3-4 ลูก, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร ใส่น้ำซุปเนื้อลงไปต้ม หลังจากเริ่มทำอาหารประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ให้นำเนื้อออกแล้วกรองน้ำซุปลงในหม้อซุป โดยใส่รากและหัวหอมที่ทอดในน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นใส่เนื้อใส่กะหล่ำปลีสับแล้วปรุงประมาณ 30-40 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5-10 นาที ให้ใส่ใบกระวานและเกลือลงในซุปกะหล่ำปลี Shchi สามารถปรุงได้ด้วยการเติมมันฝรั่งและมะเขือเทศสด ในกรณีนี้ ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ 10-15 นาทีหลังจากใส่กะหล่ำปลี และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารพร้อมกับเครื่องปรุงรส ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่เนื้อสัตว์ ครีมเปรี้ยว และผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับละเอียดลงในแต่ละจาน

ต้องการ: เนื้อ 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, ผักโขม 500 กรัม, สีน้ำตาล 200 กรัม, แครอท 1 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและ 2 ช้อนโต๊ะ ล., เนย, ครีมเปรี้ยว, ไข่ 4 ฟอง

วิธีทำอาหาร ต้มน้ำซุปเนื้อ จัดเรียงผักโขม ล้างออกให้สะอาด ปรุงในน้ำเดือดจนนิ่ม ทิ้งและถูผ่านตะแกรง จัดเรียงและล้างสีน้ำตาล หั่นใบใหญ่ หั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะซุปพร้อมเนย ใส่แป้งลงไปแล้วทอดต่ออีก 1-2 นาที จากนั้นใส่ผักโขมขูดลงในกระทะผสมให้เข้ากันเจือจางด้วยน้ำซุปร้อนและน้ำซุปที่ได้จากผักโขมต้มใส่ใบกระวานแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5-10 นาที ใส่สีน้ำตาลและเกลือลงในกระทะ ขอแนะนำให้เสิร์ฟซุปสีเขียวพร้อมครีมเปรี้ยวและไข่ต้มสุก

ต้องการ: เนื้อ 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, หัวบีทขนาดกลาง 2-3 กรัม (300 กรัม), กะหล่ำปลีสด 1/4 หัว (200 กรัม), แครอทขนาดกลาง 2-3 ชิ้น, หัวหอม 3 หัว, ผักชีฝรั่ง 1 พวง 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก (100 กรัม) หัวมันฝรั่ง 6 หัว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูและน้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส, ใบกระวาน 1-2 ใบ

วิธีทำอาหาร ต้มน้ำซุปเนื้อ หั่นหัวบีท แครอท ผักชีฝรั่ง และหัวหอมเป็นเส้น ใส่ในหม้อซุป ใส่มะเขือเทศหรือมะเขือเทศบด น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำซุปเล็กน้อยพร้อมไขมัน (หรือน้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ) ปิดฝาแล้วเคี่ยว ควรกวนผักอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้เติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยหากจำเป็น หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ใส่กะหล่ำปลีสับ ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที จากนั้นเทผักกับน้ำซุปเนื้อที่เตรียมไว้ ใส่ใบกระวาน เกลือ เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยตามชอบแล้วปรุงจนผักสุกเต็มที่ เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงใน Borscht เมื่อปรุงอาหาร Borscht จะมีการเติมมันฝรั่งทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นรวมทั้งมะเขือเทศสด พวกเขายังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ Borscht 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร หากต้องการย้อมสี Borscht คุณสามารถแช่บีทรูทได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ 1 บีทรูทหั่นเป็นชิ้นเทน้ำซุปร้อน 1 แก้วเติม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูใส่ไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นกรองส่วนผสมและเทลงใน Borscht ก่อนเสิร์ฟ

ต้องการ: เนื้อ 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, แครอท 1 หัว, หัวหอม 1 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, เกลือ, ใบกระวาน, สำหรับบะหมี่: 1 ช้อนโต๊ะ แป้งไข่ 1 ฟอง

วิธีทำอาหาร ต้มเนื้อหรือน้ำซุปไก่ แครอทและหัวหอมปอกเปลือกสับเป็นเส้นแล้วผัดกับเนยเล็กน้อย ใส่น้ำซุปที่กรองแล้ว นำไปต้ม จากนั้นเทลงในเส้น ใส่ใบกระวาน เกลือ และปรุงซุปเป็นเวลา 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้เพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ในการเตรียมบะหมี่โฮมเมด ให้เทแป้ง 1 ถ้วยลงบนกระดาน แบ่งแป้ง ตอกไข่ 1 ฟอง เกลือ และค่อยๆ เติมน้ำ (ประมาณ 1/4 ถ้วย) นวดแป้งให้แข็ง รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ โรยด้วยแป้ง แล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 5-6 ซม. พับแผ่นแป้งออกเป็น 6 แถว แล้วสับให้ละเอียด เกลี่ยบนตะแกรงให้แห้ง จากนั้นร่อนแป้ง แล้วเทเส้นบะหมี่ลงไป น้ำซุป.

ต้องการ: เนื้อ 500-600 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, หัวหอมขนาดกลาง 3-4 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสขูด, รากผักชีฝรั่ง 1/2 ส่วน, คื่นฉ่าย, แครอท, เกลือ

วิธีทำอาหาร ต้มน้ำซุปเนื้อด้วยรากและความเครียด ปอกเปลือกล้างในน้ำเย็นแล้วสับหัวหอมทอดในน้ำมันเล็กน้อย เมื่อหัวหอมนิ่มให้โรยด้วยแป้งเพิ่มไฟแล้วกวนทอดจนหัวหอมและแป้งเป็นสีน้ำตาลแล้วเทน้ำซุปเล็กน้อยแล้วปิดฝาจานแล้วเคี่ยวหัวหอมด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที. ตั้งน้ำซุปให้ร้อนใส่หัวหอมตุ๋นลงไปปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสต้มประมาณ 10 นาที เตรียมขนมปังกรอบ: ทอดขนมปังโฮลวีตที่ค้างในเนย ก่อนที่จะนำออกจากกระทะหรือถาดอบ ให้โรยแต่ละชิ้นด้วยชีสขูด เสิร์ฟแยกกันหรือใส่ขนมปังกรอบ 2 ชิ้นในแต่ละจาน

จำเป็น: สำหรับเนื้อปลาคอดแช่แข็ง 400 กรัม หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 7-8 หัว (1 กก.), หัวหอม 1-2 หัว, 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, น้ำ 1 ลิตร, พริกไทย 6-8 เม็ด ในซุปที่ทำเสร็จแล้วให้เติมนม 1/2 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร ในน้ำเดือด ใส่เกลือ พริกไทย มันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋า และหัวหอมสับผัดในน้ำมันเล็กน้อย หั่นเนื้อปลาคอดเป็นชิ้น ๆ (โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง) โรยด้วยกรดซิตริกเจือจางแล้วใส่ในซุปเมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่งแล้ว เทนมร้อนต้มลงในซุปที่เสร็จแล้วใส่เนยและหัวหอมสับหรือผักชีลาว ซุปดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นเมื่อมีมะเขือเทศชิ้นลอยอยู่ในนั้น

จำเป็น: สำหรับปลา 300 กรัม - น้ำ 1.5-2 ลิตร, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 4-5 หัว (500 กรัม), 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล (ข้าว, ข้าวบาร์เลย์), แครอท 1 อัน, หัวหอม 1 หัว, ผักชีฝรั่ง 1 อันหรือรากผักชีฝรั่ง, ผักดอง 2 อัน (200 กรัม), 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ใบกระวาน 2 ใบ เกลือ

วิธีทำอาหาร ปอกแตงกวาดองออกจากผิวหนังและธัญพืช หั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำซุปปลา ใส่มันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋า หัวหอมผัด แครอท ผักชีฝรั่ง หรือรากผักชีฝรั่ง หั่นเป็นเส้น ลงในน้ำซุปปลาสำเร็จรูปที่เดือด แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ผักดองต้ม ใบกระวาน เกลือ และปรุงเป็นเวลา 5 นาที โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ ปลาดองสามารถเตรียมด้วยปลายข้าวได้จากนั้นควรใส่ปลายข้าวลงในน้ำซุปเดือดแล้วตามด้วยอย่างอื่นตามที่ระบุไว้ข้างต้น เมื่อใช้ข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับดอง ควรคัดแยก ล้างให้สะอาดก่อน แล้วแช่ไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วกรองให้สะอาด ใส่ในชาม เทน้ำเดือด ปิดฝา แล้วนึ่ง 50 นาที โดยใช้ไฟอ่อนหรือน้ำเปล่า อาบน้ำ (ไม่เช่นนั้นผักดองจะมีสีฟ้าและมีเมฆมาก)

ต้องใช้: เนื้อ 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 10 หัว (800 กรัม), แครอท 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง 1 ต้น, หัวหอมขนาดกลาง 1-2 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, เกลือ, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร ต้มน้ำซุปเนื้อ รากและหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันหรือไขมันที่เอาออกจากน้ำซุป หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใส่รากทอดและหัวหอมในน้ำซุปเดือดใส่เกลือใบกระวานแล้วปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยซุปด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ต้องใช้: น้ำ 3 ลิตร, กะหล่ำปลี 1/2 หัวขนาดกลาง (500-600) กรัม, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 หัว (400 กรัม), แครอท 2 หัว, หัวหอม 2 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย, เกลือ, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร ล้างกะหล่ำปลีสดสับละเอียดใส่ในหม้อที่มีน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีปิดฝา ตัดแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วผัดเบา ๆ พร้อมกับหัวหอมสับกับเนยและมะเขือเทศบด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่แครอท หัวหอม และมันฝรั่งลงในกระทะพร้อมกะหล่ำปลี ใส่เกลือแล้วปรุงจนผักนิ่ม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับละเอียด

ต้องการ: น้ำ 1 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, นม 1.5 ถ้วย, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 หัว (600 กรัม), มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ชิ้น, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว 2 หัวหอม เกลือ สมุนไพร

วิธีทำอาหาร ทอดหัวหอมสับละเอียด เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีแดงให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและสับละเอียดแล้วทอดต่อเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. ทั้งหมดนี้เทน้ำร้อน 3 ลิตร เมื่อน้ำซุปเดือด ให้ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า (หรือวุ้นเส้น) เกลือลงไป ปล่อยให้ซุปเดือดอีกครั้งเทนมร้อน 1.5 ถ้วยแล้วปรุงจนมันฝรั่งพร้อม นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ต้องการ: ปลา 300 กรัม, น้ำ 1.5-2 ลิตร, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 12-15 หัว (1 กก.), 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล, แครอท 1 อัน, ผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง, หัวหอม 2 อัน, 2 ช้อนโต๊ะ, ล. น้ำมันพืช 4 ช้อนชา มะเขือเทศบด, ใบกระวาน 2 ใบ, พริกไทย 5-6 เม็ด, เกลือ, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในน้ำซุปปลาเดือด นำไปต้ม ใส่หัวหอมสีน้ำตาล แครอท รากผักชีฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นก่อน และเหยื่อมะเขือเทศ นำไปต้มใส่พริกไทยใบกระวานเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงจนนุ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เอาใบกระวานและพริกไทยออก เมื่อเสิร์ฟให้วางปลาต้มไว้บนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร ซุปมันฝรั่งปลาสามารถเตรียมด้วยปลายข้าวได้

ต้องการ: เนื้อสัตว์ 500 กรัม (สำหรับน้ำซุป), น้ำ 2.5-3 ลิตร, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต้มหรือทอด 300 กรัม, ผักดอง 4 ชิ้น, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอม 2 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์และมะกอก, ครีมเปรี้ยว 100 กรัมและมะนาว 1/4 ลูก, เกลือ, ใบกระวาน, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร สับหัวหอมทอดเบา ๆ แล้วเคี่ยวกับมะเขือเทศและเนยเติมน้ำซุปเล็กน้อย ปอกแตงกวาหั่นเป็น 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ต้มและทอด) อาจแตกต่างกัน: เนื้อสัตว์, แฮม, เนื้อลูกวัว, ไต, ลิ้น, ไส้กรอก, ไส้กรอก ฯลฯ ควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะที่มีหัวหอมสุกใส่แตงกวาเคเปอร์เกลือ ใบกระวานเทน้ำซุปแล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที คุณสามารถใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมได้ ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ครีมเปรี้ยว มะกอก มะนาวปอกเปลือก ชิ้นพาร์สลีย์สับละเอียด หรือผักชีฝรั่งลงในส่วนผสม

ต้องการ: เนื้อ 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 6-8 หัว (500 กรัม), หัวหอม 1-2 หัว, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, แป้ง 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, พริกไทย 4-5 เม็ด, ใบกระวาน 1 ใบ, เกลือ, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร ต้มและกรองน้ำซุปเนื้อ จุ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ผัดหัวหอมสับในเนยเบา ๆ แล้วใส่ลงในซุป เตรียมเกี๊ยวที่ต้มน้ำแล้วเทลงไปโดยคนให้เข้ากัน 1/3 ของแป้ง นำออกจากเตาแล้วเทไข่ดิบลงในแป้งอุ่น (ไม่ร้อน!) แล้วใส่แป้งที่เหลือลงไปบดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน ปรุงเกี๊ยวในลักษณะเดียวกับเกี๊ยวหยิบด้วยช้อนแล้วหย่อนลงในน้ำเดือด นำเกี๊ยวที่เสร็จแล้วออกจากน้ำแล้วจุ่มลงในซุปที่กำลังเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน แล้วต้มต่ออีก 15 นาที เสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

ต้องการ: ปลา 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, ผักดอง 4-5 ชิ้น, หัวหอม 1-2 หัว, มะเขือเทศสด 2-3 ชิ้น หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์และมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, เกลือ, ใบกระวาน, มะนาว 1 ลูก, สมุนไพร

วิธีทำอาหาร ปลาสดทุกชนิดเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ แต่ไม่เล็กและมีกระดูกไม่มาก ตัดเนื้อออกจากปลาเป็นชิ้น ๆ (2-3 ชิ้นต่อมื้อ) แล้วปรุงน้ำซุปจากกระดูกและหัว สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะซุปพร้อมน้ำมัน ใส่มะเขือเทศบดและเคี่ยวประมาณ 5-6 นาที จากนั้นใส่ชิ้นปลา แตงกวาและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ เคเปอร์ ใบกระวานลงในกระทะ แล้วเททั้งหมดนี้ด้วยน้ำซุปร้อนที่เตรียมไว้ เกลือ และปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที . ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใส่มะกอกที่ล้างแล้วและผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งลงในส่วนผสม คุณยังสามารถเพิ่มชิ้นมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วได้

ต้องการ: เนื้อ 500 กรัม, น้ำ 2.5-3 ลิตร, ซีเรียล 1/2 ถ้วย, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 หัว (500 กรัม), แครอท 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง, หัวหอม 1-2 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย เกลือ สมุนไพร

วิธีทำอาหาร ใส่น้ำซุปเนื้อลงไปต้ม ในเวลาเดียวกันให้เทข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างสะอาดแล้วลงในชามแยกต่างหากด้วยน้ำเย็น 1.5 ถ้วยแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออกใส่ซีเรียลลงในน้ำซุปปล่อยให้น้ำซุปเดือดและหลังจากนั้น 20- 25 นาที ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า รากทอด เกลือ ใบกระวาน แล้วปรุงจนนุ่ม โรยซุปด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ ซุปนี้สามารถเตรียมกับน้ำซุปปลาได้ แทนที่จะใส่ข้าวบาร์เลย์คุณสามารถใส่ซีเรียลอื่นได้เช่นข้าวลูกเดือยเซโมลินา ซีเรียลเหล่านี้ไม่ได้แช่ แต่ใส่ลงในน้ำซุปที่ล้างแล้วยกเว้นเซโมลินา

ต้องการ: เครื่องในจากไก่ 2 ตัว, น้ำ 2-2.5 ลิตร, หัวหอม 4 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน, มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว 2 ไข่แดง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวเกลือ

วิธีทำอาหาร ปล่อยท้องออกจากฟิล์มล้างทุกอย่างให้สะอาดแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นนำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เครื่องในที่สับไว้ตรงนั้น เผาทุกอย่างจนเหลืองกรอบ ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากัน คนตลอดเวลาโดยใช้ไฟปานกลาง เทน้ำซุป ต้ม เทข้าวที่ล้างแล้ว ปรุงจนสุก ใส่ไข่แดงเมื่อสิ้นสุดการหุง ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยว

ที่ต้องการ: ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยน้ำ 2.5 ลิตร] 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, ลูกพรุน 4-5 เบอร์รี่ (40 กรัม), เกลือ

วิธีทำอาหาร จัดเรียงและล้างข้าวโอ๊ตให้สะอาดเทน้ำร้อนตั้งไฟแล้วปรุงโดยเอาโฟมออกเป็นครั้งคราว เมื่อซีเรียลนิ่มและน้ำซุปข้น ให้ถูทุกอย่างผ่านตะแกรงหรือกระชอน แล้วปรุงรสด้วยเกลือและเนย ต้มลูกพรุนที่ล้างอย่างดีในของเหลวจำนวนเล็กน้อยจากนั้นใส่ในจานแล้วเทน้ำซุปข้าวโอ๊ตร้อน

ต้องการ: น้ำ 3 ลิตร, แครอท 2-3 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, หัวหอม 2 หัว, 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน, หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 8-10 หัว (1 กก.), 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง นม 3 ถ้วย ไข่แดง 2 ฟอง เกลือ

วิธีทำอาหาร ปอกเปลือกและสับแครอท ผักชีฝรั่ง หัวหอม และเคี่ยวในน้ำมันให้ละเอียด ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า เติมน้ำ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน เมื่อมันฝรั่งสุก ให้นำออกจากเตา กรองและถูหรือส่งผักผ่านเครื่องบดเนื้อ แยกแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทองเจือจางด้วยนมร้อนใส่น้ำซุปข้นผักใส่น้ำซุปผักเกลือแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นตีไข่แดงเจือจางด้วยน้ำซุป 1-2 ทัพพีแล้วเทลงในซุป นำไปต้ม - และซุปก็พร้อม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ (ขนมปังก้อนปิ้ง)

อ่านแล้ว: 17584 ครั้ง

การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่ผู้หญิงทุกคนรู้สึกเหมือนเป็นแม่มดตัวจริง เพราะเธอสร้างผู้ชายตัวเล็ก ๆ จากความไม่มีอะไรเลย และวัสดุก่อสร้างสำหรับทารกในอนาคตคือเลือดและเนื้อเยื่อของร่างกายแม่ แต่ทารกจะได้รับสารอาหารทั้งหมดจากร่างกายของแม่ และแม่จะต้องและแม้กระทั่งจำเป็นต้องรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์

สุขภาพของผู้ชายในอนาคตขึ้นอยู่กับโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์อย่างสมบูรณ์ วิธีรับประทานระหว่างตั้งครรภ์ อาหารอะไรที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง จะทำอย่างไรถ้าไม่มีความอยากอาหารรวมถึงสูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์อ่านต่อ

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์

เด็กที่มีสุขภาพดีและแข็งแรงนั้นเป็นผลมาจากสิ่งที่แม่ของเขากินระหว่างตั้งครรภ์ วิธีที่เธอสังเกตระบอบการปกครอง และอารมณ์ที่เธอแบกรับตลอดช่วงเวลานั้น นิสัยการกินที่ไม่ถูกต้องทำให้เกิดการรบกวนในการก่อตัวของระบบประสาท ผิวหนัง และอวัยวะภายในในเด็ก

ดังนั้นการรับประทานอาหารประจำวันของคุณตลอดระยะเวลาตั้งครรภ์ควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อลูกน้อยที่คุณรักและให้สุขภาพที่ดีตั้งแต่แรกเกิด

ในชีวิตประจำวันของเรา เราไม่ได้คำนึงถึงเรื่องอาหาร คุณภาพของอาหาร และอาหาร อร่อย สด และน่ารับประทาน - ไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป โดยเฉพาะกับหญิงตั้งครรภ์

การตั้งครรภ์เป็นโอกาสที่ดีที่จะคิดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อฝึกฝนตัวเองและสมาชิกทุกคนในครอบครัวให้รับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ

เป็นสิ่งสำคัญที่คุณแม่ในอนาคตต้องรู้:

ในอาหารประจำวันควรมีผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ คุณไม่สามารถกินอาหารที่ซ้ำซากจำเจได้แม้ว่าคุณจะต้องการจริงๆก็ตาม

การตั้งครรภ์ไม่ใช่เหตุผลที่จะกินแต่ผักดองหรือไอศกรีมเท่านั้น คุณเสี่ยงที่จะทำให้การทำงานของไตแย่ลง เกิดอาการบวมน้ำ และทารกขาดออกซิเจนในครรภ์ อาหารของหญิงตั้งครรภ์ก็เหมือนพรมหลากสี มีสิ่งใหม่ๆ สดใสและสวยงามทุกวัน

กินอะไร:

เนื้อไม่ติดมัน - ไก่, ไก่งวง, เนื้อลูกวัว

ปลาจะต้มหรือนึ่งก็อบในเตาอบได้ ไม่เค็มหรือรมควันแต่อย่างใด

ไข่ไก่ - ไข่เจียว หม้อตุ๋นไข่นึ่ง และไข่ต้มเพียงอย่างเดียว

ผักและผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ของคุณ ไม่มีความแปลกใหม่ การแพ้ในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียงแต่ไม่ได้ตกแต่งคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อทารกอีกด้วย คุณไม่ควรกินผลเบอร์รี่ป่า: สตรอเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่มีกรดจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อฟันในระหว่างตั้งครรภ์

ผลไม้แห้ง - ในรูปผลไม้แช่อิ่ม ในรูปแบบบริสุทธิ์ หรือในของหวาน

ธัญพืช - ข้าว บัควีท ข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด โจ๊กซีเรียลยามเช้าเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม

ขนมปังกับรำและเปลือกกรอบ กินมัฟฟินและผลิตภัณฑ์ขนมชนิดร่วนด้วยความระมัดระวัง พวกเขามีน้ำหนักมาก

ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณ แนะนำให้ดื่มนมระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการเสียดท้องได้มาก

ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้และผลเบอร์รี่สดและแห้ง

เจลลี่โฮมเมด ไม่ใช่จากถุง

ชาเขียวแต่ไม่เกิน 3 แก้วต่อวัน

ใช้ยาสมุนไพรและยาต้มในระหว่างตั้งครรภ์ด้วยความระมัดระวัง พวกเขามีฤทธิ์ทางชีวภาพที่ดีและส่งผลกระทบต่อหญิงตั้งครรภ์ทุกคนในแบบของตัวเอง

อาหารกระป๋องและน้ำหมัก
ไส้กรอก ไส้กรอก ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์รมควัน
ปลาเค็มและรมควัน
อาหารรสเผ็ด เค็ม และเปรี้ยว
เห็ดและอาหารของพวกเขา
ถั่วลันเตาและพืชตระกูลถั่วใด ๆ
เนื้อมัน ปลา และสัตว์ปีก
การอบ: ขนมปังขาว มัฟฟิน เค้ก ขนมอบ และคุกกี้
ขนมหวาน: ช็อกโกแลต ช็อกโกแลต แบบแท่ง และผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรส
ไอศครีม
แอลกอฮอล์รวมถึงจานด้วย
น้ำมะนาวและน้ำอัดลมในการผลิตภาคอุตสาหกรรม
ผลไม้บางชนิด: สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ กีวี ลิงกอนเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว

สูตรอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์

ไก่กับผัก

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่
น้ำมันมะกอก
1st. น้ำซุป
มะเขือเทศ 3 ลูก
มะเขือยาว 2 ลูก
บวบ 1 อัน
1 ชิ้น หัวหอม
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้น ทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นนำออกและพักไว้
ในน้ำมันเดียวกันทอดผักทั้งหมดเป็นก้อนไม่เกิน 5-7 นาที จากนั้นวางเนื้อเทน้ำซุปและเกลือลงไป หลนประมาณ 30 นาทีจนสุก เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและสลัดผักสด

แอปเปิ่้ลอบ

การรักษาที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ ล้างแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ สองสามลูก ตัดแกนออกแล้วใส่ในจานอบ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลผงเทน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที สามารถรับประทานแอปเปิ้ลที่พร้อมแยกกันหรือบดด้วยส้อมแล้วผสมกับคอทเทจชีส เพื่อความหวานให้เติมน้ำผึ้งลงไปหนึ่งหยด

เครื่องดื่มแครอท

วัตถุดิบ:

แครอท 1 อัน
ผักชีฝรั่งครึ่งพวง (ใบ)
100 กรัม เคเฟอร์

วิธีทำอาหาร:

หั่นแครอทเป็นก้อนแล้วสับในเครื่องปั่น ใส่ใบผักชีฝรั่งและเคเฟอร์ ปัดทุกอย่าง คุณสามารถเกลือเพื่อลิ้มรส

จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการกินชอล์ก?มันเกิดขึ้นว่าคุณอยากกินชอล์กแท่งสีขาวจริงๆ

ซึ่งหมายความว่ากำลังวางโครงกระดูกของทารก เริ่มรับประทานคอทเทจชีสจากธรรมชาติทุกวัน

ไม่ใช่คอทเทจชีสหรือนมเปรี้ยว แต่เป็นคอทเทจชีสธรรมดา เพิ่มผงเปลือกไข่ลงไปด้วย สำหรับผง ให้เก็บเปลือกไข่ไว้ แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

บดเปลือกหอยด้วยมือแล้วใส่เครื่องบดกาแฟ เพียงหยิบมือของผงนี้จะช่วยให้คุณรับมือกับความอยากชอล์กได้และทารกก็จะมีกระดูกและฟันที่แข็งแรง

จะทำอย่างไรถ้าไม่มีความอยากอาหารอย่างแน่นอน?

ดื่มมิลค์เชค. คุณไม่จำเป็นต้องเคี้ยวมัน แค่จิบไปสองสามจิบแล้วดื่มจนหมดแก้ว นมเป็นอาหารและเครื่องดื่มในเวลาเดียวกัน

คุณมีอาการเป็นพิษและอาหารทุกอย่างขอคืนหรือไม่?

คำแนะนำง่ายๆ คือ กินซูชิหรือแครกเกอร์ ไม่ใช่อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ช่วยเหลือและช่วยเหลือผู้หญิงหลายล้านคน เพียงวางเครื่องอบผ้าหรือแครกเกอร์สองสามชิ้นไว้ข้างเตียงบนโต๊ะข้างเตียงในตอนเย็น และในตอนเช้าทันทีที่คุณตื่นขึ้นก็รับประทาน

จากนั้นจึงลุกจากเตียงเท่านั้น หลังจากผ่านไปสองสามวัน คุณจะสังเกตได้ว่าไม่รู้สึกป่วยอีกต่อไป

กินให้ถูกต้องระหว่างตั้งครรภ์และจำไว้ คุณคือ "นางฟ้า"!

ขอให้โชคดี สุขภาพแข็งแรง อดทน และเข้มแข็งนะที่รัก!