ใครไม่ชอบปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำอโรม่าสดและเตรียมผลไม้ที่เก็บในสวนของตัวเองด้วยมือของตัวเอง? หวานหรือเปรี้ยวแดงและเหลืองอร่อยและฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ - เป็นความสุขที่แท้จริงและไม่เพียงเท่านั้น! วันนี้เรามาพูดถึงสาเหตุที่คุณควรใส่ใจกับน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลที่มีเนื้อ: ประโยชน์, อันตราย, องค์ประกอบ, การเตรียมเครื่องดื่มนี้และสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด หากคุณมีไม้ผลในสวนของคุณด้วย อย่ารีบม้วนทุกอย่างในคราวเดียวและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว ให้มีเวลาเก็บเกี่ยวประโยชน์ของผลไม้สด!

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลพร้อมเนื้อ

น้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือน้ำผลไม้ที่ไม่ปอกเปลือก อย่างไรก็ตามหากซื้อผลไม้ที่ตลาดและไม่ได้ปลูกเองก็ควรเอาออกจะดีกว่า
น้ำผลไม้สดดีต่อสุขภาพมากทั้งในการรักษาโรคที่มีอยู่จำนวนหนึ่งและในการป้องกัน ผู้สนับสนุนการแพทย์แผนโบราณเห็นด้วยกับแพทย์ว่าการดื่มน้ำแอปเปิ้ลและน้ำลูกแพร์ทุกวันเป็นอาหารเช้าจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร หากคุณดื่มในตอนเช้าคุณสามารถทำให้กระบวนการกำจัดของเหลวส่วนเกินที่สะสมในเนื้อเยื่อและอวัยวะภายในเป็นปกติได้เนื่องจากมีผลขับปัสสาวะปรากฏขึ้น การปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารเกิดขึ้นอย่างแม่นยำเนื่องจากปริมาณเนื้อในเครื่องดื่มซึ่งมีเส้นใยจำนวนมาก

น้ำลูกแพร์และแอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบไหลเวียนโลหิตตลอดจนความผิดปกติของตับ ขอแนะนำให้ใช้เป็นยาฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ที่ติดเชื้อไวรัสเฉียบพลันและโรคปอดบวม นี่คือน้ำผลไม้คั้นสดที่แนะนำสำหรับทารกที่กำลังเริ่มให้อาหารเสริมครั้งแรก คุณควรเริ่มต้นด้วยองค์ประกอบของลูกแพร์และแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดอาการแพ้และภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ในเด็กเล็ก อย่างไรก็ตามสิ่งนี้แตกต่างออกไปซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน จริงอยู่พวกเขาควรใช้ผลไม้ที่ไม่สุกมากในน้ำผลไม้ซึ่งมีฟรุกโตสและซอร์บิทอลจำนวนมากและไม่ต้องการอินซูลินในการดูดซึม เมื่อรักษาโรคโลหิตจางคุณสามารถใช้น้ำผลไม้นี้ได้

อย่างไรก็ตามการถกเถียงกันว่าน้ำลูกแพร์ - แอปเปิ้ลอ่อนตัวลงหรือในทางตรงกันข้ามทำให้แข็งแรงขึ้นหรือไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยคำตอบง่ายๆ: ทั้งสองอย่าง ขึ้นอยู่กับผลไม้ที่คุณใช้ ตัวอย่างเช่นในลูกแพร์พันธุ์แรก ๆ แทบไม่มีแทนนินซึ่งทำให้อุจจาระแข็งตัว ในผลสุกระดับอาร์บูตินจะเพิ่มขึ้นซึ่งมีผลเช่นเดียวกัน

หากคุณดื่มผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ คุณสามารถลืมโรคกระเพาะ อาการไม่สบายลำไส้ และถุงน้ำดีอักเสบได้

น้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลที่มีเนื้ออุดมไปด้วยอะไรมีส่วนประกอบอะไรบ้าง?

เครื่องดื่มอันทรงคุณค่านี้ประกอบด้วยวิตามิน A, E, B, P, H, C ซึ่งมีคุณค่าเนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม เหล็กและโซเดียม แคลเซียมและคลอรีน ทองแดงและซัลเฟอร์ โบรอนและโคบอลต์ในปริมาณสูง ไม่มีอะไรจะเทียบได้กับน้ำผลไม้สดนี้ในแง่ของจำนวนส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ น้ำผลไม้จากลูกแพร์และแอปเปิ้ลประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ฟรุกโตสและกลูโคส เพคติน สารต้านอนุมูลอิสระ และเกลือแร่ ทั้งหมดนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รักษาความกระฉับกระเฉง ทำกิจกรรม และอารมณ์ดี นอกจากนี้ยังมีเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อความงามและความเยาว์วัย

เมื่อใช้เป็นประจำ สารอันตราย สารพิษ และสิ่งสกปรกจะถูกกำจัดออกไป และคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายก็จะหายไป องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยขจัดผลกระทบด้านลบของการเป็นพิษรวมถึงเห็ดด้วย คนที่รู้โดยตรงว่าอาการเสียดท้องที่เจ็บปวดคืออะไรควรรวมสิ่งนี้ไว้ในอาหารด้วย องค์ประกอบของวิตามินที่เข้มข้นและปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณดื่มเครื่องดื่มในขณะที่ลดน้ำหนักได้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพของคุณและให้ผลที่เห็นได้ชัดเจนที่สุด

น้ำลูกแพร์ที่มีเนื้อแอปเปิ้ลเป็นอันตรายหรือไม่?

โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดเฉพาะในสิบนาทีแรกหลังจากได้รับโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง จากนั้นกระบวนการหมักตามธรรมชาติจะเริ่มต้นขึ้น แบคทีเรียจะปรากฏขึ้นซึ่งอาจส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในกระเพาะอาหาร โดยวิธีการนี้เป็นการผสมน้ำลูกแพร์กับน้ำแอปเปิ้ลที่ช่วยลดจำนวนแบคทีเรียที่เกิดขึ้นในองค์ประกอบ

โดยทั่วไปแล้วไม่มีข้อห้ามในการใช้น้ำผลไม้สดนี้ซึ่งทำให้ปลอดภัยกว่าตัวอย่างเช่น และหากเกิดอาการแพ้ควรหยุดใช้

วิธีทำน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลพร้อมเนื้อ: เตรียมโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องบดเนื้อ

จากผลไม้สุกฉ่ำ 20 กิโลกรัมคุณจะได้น้ำผลไม้สดพร้อมเนื้อประมาณ 12 ลิตร สัดส่วนมาตรฐานเมื่อรวมส่วนผสมของแอปเปิลและแพร์คือ 2:1 ตามลำดับ

หากคุณเตรียมเครื่องดื่มด้วยมือ คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เราผ่านการล้างและหั่นผลไม้ผ่านเพื่อให้ได้มวลที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำ จากนั้นเราก็ใช้ผ้าที่สะอาดและไม่หนาแน่นมากอาจเป็นผ้ากอซซึ่งคุณต้องบีบองค์ประกอบที่ได้ออกมา เยื่อกระดาษควรผ่านเส้นใยด้วย วิธีนี้จะช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในทั้งเมล็ดพืชและเปลือกไว้ได้มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้ แต่เพื่อให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้นคุณสามารถใช้ผลไม้รสหวานได้

คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นได้อีกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ สามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้ทันทีหลังจากบีบออก โดยต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อภาชนะที่ปิดสนิทแล้ว

สูตรอาหารพื้นบ้านที่มีประโยชน์

หากคุณถูกทรมานด้วยโรคกล่องเสียงอักเสบ, น้ำมูกไหล, เจ็บคอและกระบวนการอักเสบอื่น ๆ ที่นำไปสู่ความเสียหายต่อสายเสียง, นำแอปเปิ้ลสดและน้ำลูกแพร์, อุ่นเล็กน้อยในอ่างน้ำ, เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ รับประทานยานี้ครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน

หากคุณเพิ่มมะนาวและขิงขูดเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มนี้ คุณจะได้รับยาชูกำลังที่ทรงพลังสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์สำคัญในอาหารของเรา โดยส่วนใหญ่เราซื้อมันในร้าน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าเครื่องดื่มบรรจุกล่องไม่ใช่สิ่งที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและความงามของร่างกายอย่างแน่นอน คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติที่ทำเอง ตามกฎแล้วเครื่องดื่มยอดนิยมคือแอปเปิ้ลคั้นสดและน้ำส้ม แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่หลายคนลืมลูกแพร์ ในขณะเดียวกันก็ประกอบด้วยวิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กหลายชนิด มาเรียนรู้วิธีทำน้ำลูกแพร์และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

บันทึก! นักวิทยาศาสตร์สรุปมานานแล้วว่าร่างกายของเราดูดซึมวิตามินและสารอาหารทั้งหมดจากน้ำผลไม้ได้ดีกว่ามาก

ผลไม้ เบอร์รี่ และผัก – ดีหรือไม่ดี?

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ แต่ผลิตภัณฑ์แม้จะมีอยู่มากมายบนชั้นวาง แต่ก็มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย สถานการณ์ยิ่งน่าเสียดายด้วยผักและผลไม้สด ประการหนึ่ง เวลาแห่งความขาดแคลนได้ผ่านไปแล้ว และตอนนี้เราสามารถกินอะไรก็ได้ที่เราต้องการ แม้แต่ในเดือนมกราคมก็ตาม แต่ในทางกลับกันผลิตภัณฑ์กลับเต็มไปด้วยสารเคมีที่ทำให้สามารถปลูกได้ในปริมาณมากในเวลาอันสั้น ในเวลาเดียวกันผู้ผลิตไม่หวงไนเตรตแม้ในฤดูกาลจะดีกว่ามากหากใช้ในอาหารที่เราปลูกเองที่เดชาของเราหรือซื้อที่ไหนสักแห่งในตลาดท้องถิ่นจากคุณยายของเรา
ดังนั้นวันนี้เรากำลังพูดถึงน้ำลูกแพร์ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถทำเองได้ตลอดทั้งปีหรือเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ผลไม้ในประเทศของเราเป็นผลไม้แบบดั้งเดิมชาวเมืองทุกคนปลูกไว้ไม่ยากที่จะหาลูกแพร์คุณภาพดี คุณยังสามารถปลูกต้นไม้บนเว็บไซต์ของคุณเองและเพลิดเพลินกับวิตามินปีแล้วปีเล่า ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้ น้ำผลไม้ แล้วแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อย

คำแนะนำ! หากคุณต้องการปลูกต้นแพร์บนเว็บไซต์ของคุณ ให้เลือกพันธุ์ต้นและพันธุ์ปลายในเวลาเดียวกัน ตัวแรกออกผลเร็วให้วิตามินเร็วส่วนตัวที่สองเก็บไว้อย่างดี

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัว

เราทุกคนพูดถึงประโยชน์ของลูกแพร์และน้ำผลไม้ แต่พวกมันคืออะไร? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับองค์ประกอบซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา เราจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียของการดื่มน้ำผลไม้ เพราะแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคนและไม่เสมอไป ดังนั้นลูกแพร์จึงมีเส้นใยหรือเส้นใยหยาบวิตามิน - กลุ่ม B, A, C, K, PP, มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก - ฟลูออรีน, สังกะสี, รูบิเดียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ซิลิคอน, ทองแดง, แมกนีเซียมและอื่นๆ ในปริมาณที่น้อยกว่า มีสารฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ กลูโคส กรดอินทรีย์ เพคติน แทนนิน

บันทึก! สำหรับผู้ที่พิจารณา BJU จะมีประโยชน์หากรู้ว่าน้ำลูกแพร์มีโปรตีน 0.4 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 11 กรัม ปริมาณแคลอรี่ – 46 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีองค์ประกอบเฉพาะ เมื่อผ่านกรรมวิธีอย่างเหมาะสม ก็จะดีต่อสุขภาพเช่นกัน และน้ำผลไม้ก็เปรียบเสมือนยาอายุวัฒนะจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพและความเยาว์วัย ทางที่ดีควรทำเครื่องดื่มเอง น้ำลูกแพร์มีความหนืดมากขึ้นเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก เครื่องดื่มสามารถดื่มคั้นสดหรือบรรจุกระป๋องได้ ในไม่ช้าคุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในร่างกายของคุณ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาในภายหลัง

ประโยชน์และโทษของน้ำลูกแพร์

เกี่ยวกับประโยชน์ของการใช้งาน

เริ่มจากข้อเท็จจริงที่ว่าลูกแพร์เป็นแหล่งของเส้นใยหยาบ แต่ก็มีอยู่มาก ไฟเบอร์ทำความสะอาดร่างกายของเราเหมือนฟองน้ำ ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความจริงที่ว่าจุลินทรีย์ที่อยู่ในลำไส้ของเราแทบจะไม่ถูกย่อยเลย เส้นใยล้างสารพิษ อาหารส่วนเกิน และสารพิษ ปรับระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ บรรเทาอาการท้องผูก ช่วยเติมพลังงานให้ร่างกาย ทำให้ผิวสะอาด อ่อนเยาว์ เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับวิตามิน - ด้วยวิตามินเหล่านี้เราจะสวยขึ้นและระบบภูมิคุ้มกันจะขับไล่การโจมตีด้วยโรคทั้งหมด

สำคัญ! หากคุณต้องการเริ่มการบำบัดด้วยน้ำผลไม้เพื่อการรักษาโรค ก่อนอื่นให้ปรึกษาแพทย์และเข้ารับการตรวจ

น้ำลูกแพร์ถูกกำหนดให้คนดื่มในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัดการเจ็บป่วยที่ยืดเยื้อและในระหว่างการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน - เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ร่างกายมีสุขภาพที่ดีขึ้น ระบบอวัยวะเริ่มทำงานอย่างมีประสิทธิผลและประสานกันมากขึ้น กรดช่วยกำจัดนิ่วในไตและถุงน้ำดี ในขณะเดียวกันน้ำลูกแพร์ยังช่วยลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย

เครื่องดื่มมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนในวัยชราเนื่องจากแคลเซียมและวิตามินเริ่มถูกชะล้างออกจากร่างกายและกิจกรรมทางจิตก็อ่อนแอลง น้ำลูกแพร์ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคกระดูกพรุน โรคข้อ โรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจวาย นอกจากนี้เครื่องดื่มไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถดื่มได้ น้ำผลไม้พิเศษนี้สามารถทำอะไรได้อีก?

คำแนะนำ! หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณกำลังป่วยหรือรู้สึกไม่สบายในลำคอและจมูก ให้ดื่มน้ำลูกแพร์อุ่นๆ พร้อมมะนาวและน้ำผึ้ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ :

• น้ำผลไม้มีผลอย่างมากต่อผิวของเรา คุณสามารถทำมาสก์ได้
• ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• คือการป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ประสาท, การย่อยอาหาร;
• ลดความดันโลหิตและอาการบวม
• มีผลดีต่อการแข็งตัวของเลือด ความจำ และความเข้มข้น
• ช่วยขจัดอาการเมาค้าง
• ชะลอกระบวนการชราของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

นี่เป็นน้ำลูกแพร์ที่ดีต่อสุขภาพ เรามั่นใจว่าคุณไม่รู้เรื่องนี้ทั้งหมด แต่ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมมันเราต้องพูดถึงข้อห้ามก่อน

คำแนะนำ! พันธุ์ "Williams Summer", "Klapp's Lyubimitsa", "BereGiffard", "Yellow Summer", "Conference" และ "Severyanki" เหมาะสำหรับน้ำผลไม้บรรจุกระป๋อง เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถเก็บลูกแพร์ไว้ได้นานขึ้น ให้เลือกพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง: "Noyabrsky", "Michurinskaya Krasavitsa", "Larinskaya", "Krasnobokaya"

ผลกระทบเชิงลบ

ในความเป็นจริงไม่มีอันตรายจากเครื่องดื่มหากคุณไม่ดื่มมากเกินไป มิฉะนั้นอาจมีอาการท้องเสียในบางครั้ง สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ห้ามใช้น้ำลูกแพร์ ผู้ที่เป็นโรคความดันเลือดต่ำต้องระวังเพราะเราจำได้ว่าน้ำผลไม้สามารถลดความดันโลหิตได้ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนหากคุณมีโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรังในระยะเฉียบพลัน ลูกแพร์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นจึงไม่ค่อยทำให้เกิดผื่นหรือรอยแดงบนผิวหนัง

บันทึก! ทางที่ดีควรเลือกลูกแพร์สำหรับเครื่องดื่มที่มีโครงสร้างแน่นและมีน้ำผลไม้มากกว่า และผลไม้จะต้องสดควรปรุงทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็น

สูตรน้ำลูกแพร์

ตัวเลือกที่หนึ่ง

แน่นอนว่าตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือการปอกลูกแพร์และเมล็ดพืชแล้วคั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มและดื่มได้ทุกวัน หากคุณไม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือน เช่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อธรรมดาก็สามารถใช้ได้ ผลไม้จะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแบบสุ่มแล้วผ่านเครื่อง เพื่อให้ได้น้ำลูกแพร์เหลวคุณสามารถผ่านมวลผ่านตะแกรงหรือบีบผ่านผ้ากอซฆ่าเชื้อ 2-3 ชั้น ควรทำและดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังการเตรียม และเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำ ให้ใช้มะนาวโรย

ตัวเลือกที่สอง

แม่บ้านทุกคนเตรียมของใช้ สะดวก มีประโยชน์ และประหยัดพลังงานในฤดูหนาว เป็นไปได้ไหมที่จะคั้นน้ำจากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว? แน่นอน. มีสูตรมากมาย ตัวอย่างเช่นอันนี้

เราจะต้อง:

• ผลไม้ – 6 กก.
• น้ำตาลทราย – 1.5 กก.

ปรุงน้ำผลไม้

ขวดเครื่องดื่มต้องล้างและฆ่าเชื้อ เราปอกเปลือกลูกแพร์เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น เราผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นบดมวลผ่านตะแกรง ใส่น้ำลงในกระทะพร้อมกับน้ำตาลทรายบนไฟอ่อน ตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่าให้เดือด เทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น เครื่องดื่มนี้จะอยู่ได้ไม่นาน แต่เนื่องจากการรักษาด้วยความร้อนอย่างอ่อนโยน จึงทำให้สามารถรักษาวิตามินได้สูงสุด

สำหรับข้อมูล! ผลผลิตน้ำผลไม้ประมาณ 600 มล. จากลูกแพร์ 1 กิโลกรัม

ตัวเลือกที่สาม

สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นประเภทการทำอาหารคลาสสิกเพราะการใช้หลักการนี้ทำให้สามารถเตรียมน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ได้

เราจะต้อง:

• ลูกแพร์ – 5 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.

ปรุงน้ำผลไม้

เราทำเช่นเดียวกันกับผลไม้ตามสูตรด้านบน - ล้าง, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้น จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลทรายแล้วทิ้งอ่างหรือกระทะไว้หนึ่งวันเพื่อให้ลูกแพร์คั้นน้ำ วันรุ่งขึ้นสะเด็ดน้ำตั้งไฟอ่อนนำไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วน ห่อ แล้วเก็บในที่มืดและเย็น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและขิงลงในเครื่องดื่มได้

บันทึก! น้ำลูกแพร์นี้ยังไม่จำเป็นต้องต้ม แต่ในภาชนะที่ปลอดเชื้อจะอยู่ได้เพียงหนึ่งเดือนและในเวลาเดียวกันในตู้เย็น

ตัวเลือกที่สี่

เราจะทำเครื่องดื่มกับแอปเปิ้ล - การผสมผสานแบบคลาสสิก แต่เราจะไม่เพียงแค่คั้นน้ำผลไม้แล้วต้ม แต่จะใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างออกไป

เราจะต้อง:

• ลูกแพร์ – 2 กก.
• แอปเปิ้ล – 2 กก.
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสหรือประมาณหนึ่งกิโลกรัม

ปรุงน้ำผลไม้

เราทำความสะอาดผลไม้ที่ล้างแล้วจากผิวหนังและเมล็ดพืชแล้วหั่นเป็นชิ้น เราย้ายผลไม้ทั้งหมดลงในกระทะเติมน้ำเพื่อให้ผลไม้มีปริมาณครึ่งหนึ่งและน้ำครึ่งหนึ่ง ปรุงแอปเปิ้ลและลูกแพร์หลังจากเดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นบดผลไม้ต้มผ่านตะแกรงเติมน้ำตาลตามต้องการแล้วต้มน้ำอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ม้วนลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

ตัวเลือกที่ห้า

สูตรนี้เป็นค็อกเทลเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติอย่างแท้จริง เรามาชงกันไม่ใช่แค่น้ำลูกแพร์ แต่เป็นน้ำอมฤตสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

เราจะต้อง:

• ลูกแพร์และ chokeberries - ส่วนประกอบละ 2 กก.
• น้ำตาลทราย - ไม่จำเป็นหรือประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• หัวบีท – 200 กรัม

ปรุงน้ำผลไม้

เราทำความสะอาดผัก ผลไม้ ล้างผลเบอร์รี่โรวัน แล้วปล่อยให้แห้ง ธนาคารจำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ตอนนี้ บีบน้ำออกจากส่วนผสมทั้งหมดทีละครั้งโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทลงในกระทะ แล้วโรยด้วยน้ำตาล คุณสามารถบีบน้ำมะนาว 1/3 ส่วนแล้วเติมน้ำผึ้งลงไป วางบนไฟอ่อน และหลังจากเดือดแล้ว ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที เสร็จแล้วม้วนน้ำลูกแพร์คละชนิด ห่อแล้วพักให้เย็น เก็บในที่มืดและเย็น

ชาวจีนถือว่าต้นแพร์เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวมาโดยตลอด เนื่องจากอายุขัยของพวกมันนั้นยาวนานกว่าไม้ผลหลายชนิด

กวีชาวกรีกโบราณอุทิศบทกวีให้กับต้นแพร์และกาเลนผู้โด่งดังก็สั่งมันให้กับผู้ป่วยของเขา น้ำลูกแพร์เพื่อบรรเทาอาการไข้

ในประเทศของเรา ลูกแพร์และน้ำผลไม้ถือเป็นยามาโดยตลอด น้ำผลไม้มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน และเตรียมจากผลไม้ขนาดใหญ่ เนื้อฉ่ำ และสุก (ไม่สุกเกินไป!)

ส่วนผสมของน้ำลูกแพร์

ผลไม้ลูกแพร์มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์มากมาย และแน่นอนว่าสารเหล่านี้ล้วนรวมอยู่ในนั้นด้วย น้ำลูกแพร์- ใน น้ำลูกแพร์มีน้ำตาลที่ย่อยได้ง่ายกว่าน้ำผลไม้ชนิดอื่นๆ โดยมีฟรุกโตสสูง ซึ่งไม่ต้องการอินซูลินเพื่อให้ร่างกายดูดซึม ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องในการทำงานของต่อมไทรอยด์

นอกจากนี้ยังมีซูโครสและกลูโคส, คาเทชิน, เพคติน, แทนนิน, ไฟเบอร์, สารไนโตรเจน, วิตามิน, กลุ่ม B, PP, ไบโอติน - วิตามินเพื่อความงามและเบต้าแคโรทีน ตามเนื้อหาขององค์ประกอบไมโครและมาโคร น้ำลูกแพร์ตรงบริเวณหนึ่งในสถานที่แรก ๆ: ประกอบด้วยเหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, ไอโอดีน, ฟลูออรีน, แมงกานีส, โมลิบดีนัม, วานาเดียม, โบรอน, โคบอลต์, ซิลิคอน, รูบิเดียม, นิกเกิล; แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ซัลเฟอร์ คลอรีน

นักธรรมชาติบำบัดคือแพทย์ที่รักษาผู้คนโดยใช้ยาธรรมชาติ น้ำลูกแพร์อาหารและยา เพื่อลิ้มรส น้ำลูกแพร์มันแตกต่างจากน้ำแอปเปิ้ลตรงที่มีน้ำตาลมากกว่าเล็กน้อย แต่มีกรดน้อยกว่า

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์

ด้วยองค์ประกอบอันเข้มข้น น้ำลูกแพร์กำจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกายอย่างแข็งขัน น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในนั้นเสริมสร้างการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ ลดความเสี่ยงของการอักเสบ และป้องกันการเกิดภาวะซึมเศร้า

โดยใช้ น้ำลูกแพร์คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้เนื่องจากควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ และป้องกันการสะสมของของเหลวในร่างกาย

สรรพคุณและการบำบัดน้ำลูกแพร์

ต้านเชื้อแบคทีเรีย น้ำยาฆ่าเชื้อ และยาแก้ปวด คุณสมบัติของน้ำลูกแพร์ยังคงเป็นไปได้ที่จะแนะนำให้ใช้เป็นส่วนเสริมในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคประสาทอักเสบ: มีฤทธิ์ฝาดสมานลดไข้และเสริมสร้างความเข้มแข็งใช้เป็นยาขับปัสสาวะและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย

น้ำลูกแพร์พันธุ์แรกมีแมงกานีสจำนวนมาก และพันธุ์ปลายอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ปริมาณสังกะสีอินทรีย์ใน น้ำลูกแพร์มากกว่าในแอปเปิ้ล แอปริคอท พีช พลัม สตรอเบอร์รี่ น้ำแบล็คเคอร์แรนท์ และผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ อีกมากมาย

ปัญหาเกี่ยวกับไตและโรคระบบไหลเวียนโลหิตสามารถป้องกันได้หากคุณเริ่มบริโภคให้ตรงเวลา น้ำลูกแพร์เป็นตัวแทนป้องกันโรค

คุณสมบัติของน้ำลูกแพร์มักใช้ในการรักษา urolithiasis ยาขับปัสสาวะ คุณสมบัติของน้ำลูกแพร์สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยเนื้อหาที่สำคัญของเกลือโพแทสเซียมในนั้น - พวกมันจะกำจัดน้ำและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย

สารที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะต้านการอักเสบและฆ่าเชื้ออีกชนิดหนึ่งคืออาร์บูติน ส่วนใหญ่พบในลูกแพร์พันธุ์ที่ปลูกในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล น้ำคั้นจากลูกแพร์มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง และใช้รักษาอาการไอ รวมถึงเป็นยาลดไข้และยาแก้ไข้

สารประกอบเพกตินซึ่งยังอุดมไปด้วย น้ำลูกแพร์,ขจัดคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ออกจากร่างกายและช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารทั้งหมด

ช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้า ลดอาการวิงเวียนศีรษะ และปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ ช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงในระหว่างการบรรทุกหนัก เพิ่มความอยากอาหาร ส่งเสริมการรักษาเนื้อเยื่อ - รอยแตก บาดแผล ลดความไวของร่างกายต่อความเย็น ผลกระทบนี้เกิดจากการมีธาตุเหล็กอยู่ในปริมาณสูงและอาการที่กล่าวข้างต้นเกิดขึ้นอย่างแม่นยำเมื่อมีการขาดแคลนธาตุเหล็กในร่างกายอย่างเฉียบพลัน

น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากที่สุดนั้นมาจากผลไม้ที่มีกลิ่นแรงและน่าพึงพอใจ: น้ำลูกแพร์ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อโรคของหัวใจและปอด ความดันโลหิตสูง น้ำลูกแพร์อาจจะกลับมาเป็นปกติได้

พิษจากเห็ดที่รุนแรงจะทำให้เป็นกลางได้ง่ายกว่าหากเริ่มโดยเร็วที่สุด ดื่มน้ำลูกแพร์– มีสารต่อต้านสารพิษ ในการรักษาโรคกระเพาะ น้ำลูกแพร์ก็มีประโยชน์มากเช่นกันโดยเฉพาะที่ได้มาจากผลไม้รสเปรี้ยว

หากคุณเป็นโรคกระเพาะ ถุงน้ำดีอักเสบ หรือโรคตับ ให้ดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว น้ำลูกแพร์คั้นสดด้วยเยื่อกระดาษในระหว่างวันคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการเสียดท้องปวดท้องและไม่สบายในลำไส้จะหายไป

น้ำผลไม้ที่ได้จากลูกแพร์พันธุ์หวานและเปรี้ยวช่วยให้กระเพาะอาหารแข็งแรง: เพิ่มความอยากอาหาร ปรับสภาพของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้ให้เป็นปกติ และบรรเทาอาการอักเสบ สำหรับการรักษาและป้องกันโรคระบบทางเดินอาหารต่างๆ จะใช้น้ำผลไม้สด 1 แก้ว 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น้ำลูกแพร์ยังมีประโยชน์เนื่องจากมีค่าพลังงานต่ำกว่าน้ำผลไม้ชนิดอื่นๆ

เมื่อไม่กี่ศตวรรษก่อน แพทย์และหมอแผนตะวันออกสังเกตเห็นสิ่งนี้ น้ำลูกแพร์สงบบรรเทาผลกระทบของความเครียดและทำให้อารมณ์ดีขึ้นและพวกเขาเริ่มกำหนดให้ผู้ป่วยเป็นวิธีการรักษาที่ให้ความแข็งแรง สดชื่น และให้กำลังใจจิตวิญญาณ

น้ำลูกแพร์อะไรที่จะดื่ม

น้ำลูกแพร์ชนิดใดที่จะใช้: คั้นสดเท่านั้นหรือจะดื่มน้ำผลไม้จากแพ็คเกจก็ได้? แน่นอนว่าน้ำผลไม้คั้นสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่น้ำผลไม้จากบรรจุภัณฑ์ก็ดีเช่นกัน ปัจจุบันเทคโนโลยีการผลิตน้ำผลไม้ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ท้ายที่สุดแล้ว ผู้ผลิตเข้าใจว่าผู้บริโภคยุคใหม่ถูกดึงดูดด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากขึ้น ไม่ใช่จากราคาเหมือนเมื่อก่อน

ดังนั้นน้ำผลไม้โดยเฉพาะสำหรับเด็กจึงถูกผลิตในลักษณะที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่เอาไว้ มีการใช้การบำบัดที่อุณหภูมิสูงในระยะสั้นเมื่อน้ำผลไม้ที่ได้นั้นได้รับความร้อนอย่างรวดเร็วและทำให้เย็นลงในทันที น้ำผลไม้ที่เย็นแล้วจะถูกบรรจุขวดลงในบรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานโดยไม่เกิดอันตราย กระบวนการหมักไม่ได้เกิดขึ้นในนั้นและยังคงรักษาคุณภาพที่มีคุณค่าทั้งหมดไว้

วิธีทำน้ำลูกแพร์

รับและเตรียมพร้อม น้ำลูกแพร์คุณสามารถทำได้ที่บ้าน หากคุณผสมกับน้ำแอปเปิ้ล รสชาติของน้ำผลไม้จะดีขึ้น และโอกาสที่แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะเติบโตในน้ำจะลดลง

โดยปกติแล้วเติมน้ำแอปเปิ้ล 2 ลิตรลงในน้ำลูกแพร์ 1 ลิตร แต่ปริมาณน้ำแอปเปิ้ลจะลดลงได้ น้ำผลไม้ปั่นมีสีอ่อนกว่า น้ำลูกแพร์ผสมกับโรวันหรือควินซ์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ถ้า น้ำลูกแพร์อย่าผสมกับผู้อื่นจากนั้นคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวลงไปได้ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพ

ลูกแพร์ที่ล้างแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องหั่นสแตนเลสมวลที่ได้จะถูกกดกรองและบรรจุกระป๋องทันที สำหรับการกรองคุณสามารถใช้ผ้ากอซ 3 ชั้นและเก็บรักษาด้วยการพาสเจอร์ไรซ์หรือไส้ร้อน คุณสามารถส่งลูกแพร์บดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นกรองและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที ปิดผนึกด้วยจุกฆ่าเชื้อ และพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิ 80°C เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที เมื่อขวดเย็นลง ไม้ก๊อกจะเต็มไปด้วยขี้ผึ้งหรือพาราฟิน และวางไว้ในที่เย็นและมืด

อีกวิธีหนึ่ง: ล้างลูกแพร์ เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 ซม. ใส่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำตาล แล้วปล่อยให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 20°C นานกว่าหนึ่งวันเล็กน้อย สำหรับลูกแพร์ 1 กิโลกรัม ให้ใช้น้ำตาล 300 กรัม จากนั้นนำน้ำผลไม้ออก ตั้งไฟให้ร้อนถึง 85°C เทลงในขวดหรือขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็วแล้วปิด น้ำผลไม้นี้สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2.5 เดือน หากเก็บน้ำผลไม้ไว้เป็นเวลาน้อยลงก็ไม่สามารถให้ความร้อนได้ แต่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

จากลูกแพร์ 18-20 กิโลกรัมจะได้น้ำประมาณ 10 ลิตร ลูกแพร์หลากหลายชนิดเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ แต่ควรเลือกผลไม้ที่มีเปลือกบางจะดีกว่า

ขอให้เป็นวันที่ดี! วันนี้ฉันมีหัวข้อที่ไม่ธรรมดาคือเราจะเตรียมแพนเค้กด้วยน้ำแร่กับคุณเราจะเรียนรู้วิธีอบให้บางและแดงก่ำเพื่อให้ทุกคนชอบพวกเขามากและจะสร้างความประทับใจให้ทุกคนทันที

คุณเคยปรุงอาหารจานนี้ด้วยน้ำธรรมดาหรือไม่? ฉันยังไม่ได้ทำ แต่ฉันได้ลองใช้น้ำแร่แล้ว ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้นในสุดสัปดาห์นี้ และจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ช่วงเย็นกับครอบครัวของคุณ

และถ้าจู่ๆ คุณไม่มีน้ำที่บ้านคุณก็สามารถอบแพนเค้กได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว อย่างที่เขาว่ากันว่า ถ้าคุณมีความปรารถนา คุณจะค้นพบสิ่งที่สามารถทำได้)

แม่บ้านคนใดมักจะพยายามเลี้ยงครอบครัวของเธออย่างเอร็ดอร่อย แต่ก็ใช้เวลาน้อยมากเช่นกัน นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่โอ้อวดที่รู้จักกันมาระยะหนึ่งแล้ว

ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถคิดได้สองประเภทในคราวเดียว: หากถึงเวลาอดอาหารคุณจะไม่นำไข่ไก่เข้ามาและหากยังไม่ถึงเวลาก็ให้ทำร่วมกับไข่เหล่านั้น

เราจะต้อง:

• น้ำแร่ (คาร์บอเนต) Borjomi, Essentuki หรืออื่น ๆ - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. นำน้ำแร่ออกจากตู้เย็น พักไว้และอุ่นจนได้อุณหภูมิห้อง ใส่เกลือน้ำตาลทรายและน้ำมันพืชบริสุทธิ์สองสามช้อนลงไปหากคุณเติมน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์กลิ่นจะปรากฏขึ้น คน.

2. ตอกไข่ไก่ทีหลัง ควรใช้ไข่สดเป็นหลัก

3. ตีจนเกิดฟองเล็กน้อย จากนั้นจึงเติมแป้งเป็นส่วนเล็กๆ เท่านั้น ผัดจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

สำคัญ! ทางที่ดีควรร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อให้ออกซิเจนอิ่มตัว

4. มีเงื่อนไขที่สำคัญอีกประการหนึ่ง: คุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้แป้งพัก เริ่มทอดทันทีที่ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

5. ทอดทั้งสองด้านโดยเกลี่ยแพนเค้กให้เท่ากันและเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวที่ร้อนทาเนยไว้ล่วงหน้า แล้วตักใส่จานแล้วรับประทานเพื่อสุขภาพของคุณ! น่าทาน!

แพนเค้กบาง ๆ พร้อมน้ำแร่และ kefir - รวดเร็วและอร่อย

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันเสนอแพนเค้กรุ่นนี้ให้กับคุณเพราะมันถือเป็นอาหารสำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นสวรรค์ดังนั้นให้ลองทำในทางปฏิบัติ พวกมันจะทำให้คุณดูสวยงามบนโต๊ะเพราะมันดูบอบบางและค่อนข้างบาง

ในสูตรนี้ใช้เนยละลายแทนน้ำมันพืชเพื่อให้มีความชื้นค่อนข้างเข้มข้นและไม่แห้ง

เราจะต้อง:

• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอัดลม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 165 กรัม
• เนย - 90 กรัม
• น้ำตาล - 45 กรัม
• เกลือทะเล - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถอุ่น kefir บนเตาได้เล็กน้อยหรือนำออกมาล่วงหน้าเพื่อให้ข้นขึ้น หลังจากนั้นให้เทเนยที่ละลายแล้วลงในของเหลวนี้ จากนั้นตีไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่น้ำตาลและเกลือ แล้วตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ

ตอนนี้เริ่มเติมแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนในแต่ละครั้งทำช้าๆเพื่อไม่ให้เกิดก้อนและก้อน จากนั้นเทน้ำแร่อุ่นที่อุณหภูมิห้องแล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนผสมควรมีสีเหลืองเล็กน้อยและมีความคงตัวของของเหลว

2. จากนั้นใช้ทัพพีเทส่วนผสมลงในกระทะ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางจนร้อนทั่วถึง ทาเนยเล็กน้อยแล้วเทแป้งลงในทัพพี

3. อบทั้งสองด้าน โดยให้แน่ใจว่าทุกอย่างอบอย่างดี จากนั้นเรียกทุกคนมาที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชาอันแสนหวานพร้อมกับบริษัทที่ร่าเริงและขนมหวานที่คุณทำภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ขอให้โชคดี!

แพนเค้กถือศีลอดกับน้ำแร่ - สูตรเข้าพรรษา

ตอนนี้เรามาดูตัวเลือกในอุดมคติซึ่งคุณสามารถทำได้ทันทีในครัวของคุณหากคุณเปิดวิดีโอนี้และทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดหลังจากบล็อกเกอร์นี้ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถใช้เครื่องทำแพนเค้กไฟฟ้าได้ เพราะหลายคนมีอุปกรณ์แบบนี้และคุณไม่จำเป็นต้องลืมมันไป ดังนั้นการสร้างสรรค์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยมและละเอียดอ่อนจะทำให้คุณพึงพอใจหากคุณทำทุกอย่างเท่าที่ควร

อย่างไรก็ตามในบันทึกย่อของฉันฉันได้แชร์รูปภาพทีละขั้นตอนกับคุณแล้วและคุณได้เรียนรู้วิธีอบแพนเค้กที่สวยงามอย่างยิ่งด้วยลวดลายต่าง ๆ ในรูปแบบของเกล็ดหิมะ ฯลฯ จดจำ? ถ้าลืมก็ไปที่นี่

แพนเค้กแสนอร่อยที่ไม่มีไข่และนมพร้อมน้ำแร่

สูตรค่อนข้างง่ายและแพนเค้กจะออกมาค่อนข้างบางและมีรูเล็ก ๆ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้และที่นี่จะมีส่วนผสมน้อยมาก ส่วนประกอบหลักจะเป็นน้ำคาร์บอเนตสูง ซึ่งคุณสามารถซื้อล่วงหน้าได้ที่ร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต

โดยทั่วไปแล้ว ให้ทำแบบไม่ติดมันซึ่งเข้ากันได้ดีกับไส้หวานหรือไส้เนื้อสัตว์ แม้แต่ผู้ที่เป็นมังสวิรัติก็ยังชอบมัน

เราจะต้อง:

แป้ง - 240 กรัม
น้ำอัดลม - 490 มล
น้ำมันพืช - 70 มล
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในแป้งที่ร่อนแล้วทำตามขั้นตอนเหล่านี้: ใช้โซดาคาร์บอเนตสูง

2. คุณต้องตีด้วยมือข้างหนึ่งแล้วเทน้ำลงในลำธารบาง ๆ ด้วยมืออีกข้างหนึ่ง

คุณจะได้มวลหนาแน่น นำโซดาที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้น้ำตาลและเกลือละลายได้ดี

3. ในตอนท้ายสุดให้เติมน้ำมันพืชเพราะ มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์แล้ว

4. คนส่วนผสมทั้งหมดด้วยทัพพีขนาดใหญ่ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนดีแล้วทาด้วยผ้าเช็ดปากด้วยน้ำมันพืชทำเพียงครั้งเดียวเพื่อไม่ให้แพนเค้กชิ้นแรกติดกับพื้นผิวอบที่เหลือทั้งหมดในจานแห้ง ทอดทั้งสองด้าน พลิกกลับอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พาย

เป็นการดีที่จะทอดอาหารดังกล่าวทันทีในกระทะสองใบที่มีการเคลือบสารกันติดเทฟลอนรวมถึงในกระทะเหล็กหล่อที่มีก้นหนา

5. อย่าลืมโรยหน้าด้วยอะไรอร่อยๆ เช่น นมข้นต้ม หรือแยมเหลว กลายเป็น 15 ชิ้นพอดีสำหรับบริษัทเล็กๆ))

แพนเค้กบางมีรู - สูตรด้วยน้ำแร่และไข่

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กจะอบ นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุด แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเติมโซดาลงในลุคนี้จะส่งผลต่อความละเอียดอ่อนและความละเอียดอ่อนอย่างไร? มาลองทำกันดู เราจะไม่เติมโซดาเพื่อทำให้รสชาติมีน้ำนมมากขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้น สูตรอาหารเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด ดังนั้นให้หยิบสมุดบันทึกและปากกามาจดไว้

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทำอาหารของคุณนุ่มและหวานมากขึ้น ให้โรยแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาลผงหรือทาด้วยเนยละลาย

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. โปรดเทส่วนผสมแห้งลงในชามที่สะอาด ได้แก่ เกลือและน้ำตาลทราย เติมไข่สามฟองลงไป หลังจากนั้นคุณจะต้องตีด้วยมือธรรมดาจนฟูจนเกิดฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งลงไปผัดจนก้อนหายไป

แป้งควรจะหนาและมีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้ก

หลังจากที่คุณเห็นว่ามวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นบริสุทธิ์สองช้อนโต๊ะ และตอนนี้เทน้ำแร่ลงในแก้วแล้วเติมลงในแป้ง คนให้เข้ากันจนแป้งเหลว

สำคัญ! ยิ่งแป้งหนาขึ้นเท่าไร แพนเค้กก็จะหนาขึ้นตามไปด้วย โปรดคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

แต่มันเป็นน้ำแร่ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความเป็นฟองและความงามแบบรูพรุนที่อธิบายไม่ได้นั่นคือลวดลายฉลุนั้น

2. หลังจากแป้งพร้อมแล้ว ให้ทาน้ำมันพืชด้วยแปรงซิลิโคนหรือผ้าเช็ดปากธรรมดา ตั้งกระทะให้ร้อนจัด แล้วเทออก โดยกระจายส่วนผสมเป็นวงกลม อบทั้งสองด้าน เมื่อเห็นว่าขอบเค้กเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้าน

3. หลังจากนั้นไม่กี่วินาที คุณจะเห็นรูทะลุแพนเค้กและจะกลายเป็นสีทอง หากคุณพลิกกลับ สิ่งนี้จะเกิดขึ้น ซึ่งหมายความว่าคุณบรรลุเป้าหมายแล้ว หากแพนเค้กของคุณติดอยู่ แสดงว่าคุณไม่ได้ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างถูกต้อง

4. โอนผลิตภัณฑ์ทำอาหารสำเร็จรูปลงในจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ทอดจนแป้งหมด

5. เสิร์ฟพร้อมขนมหวานหรือแยมหรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กหวานกับโซดาและนม

ตอนนี้มีอีกประเภทหนึ่งซึ่งจะเป็นผงฟู หากคุณไม่มี คุณสามารถหยิบโซดาหนึ่งช้อนได้

จานสำเร็จรูปนี้จะมีรสนมที่ละเอียดอ่อนโดยทั่วไปจะอร่อยและคุณจะเตรียมปาฏิหาริย์นี้ได้อย่างรวดเร็ว

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมที่อุณหภูมิห้องลงในชามเครื่องปั่น จากนั้นเทโซดาและไข่สามฟองลงไป ปัด. ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมกับเครื่องปั่นเป็นเวลา 30 วินาที

2. ใช้ช้อนโต๊ะใส่แป้งและผงฟูแล้วคนให้เข้ากัน คุณจะเห็นก้อนเนื้อที่จะต้องแตกออกใช้เครื่องปั่นหรือมิกเซอร์เพื่อทำสิ่งนี้ หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันพืช

3. มวลควรมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวเหลว

เนื่องจากสูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายเพียง 1 ช้อน ขนมเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณเสียใจหรือแสบร้อน ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเป็นสากลดังนั้นลองดู

4. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นทาเนยละลายให้แต่ละด้านไม่ติดกัน

5. พวกเขาจะกลายเป็นคนหล่อเหล่านี้ และพวกเขาจะรอนักชิมอยู่ที่โต๊ะ น่าทาน!

นั่นคือทั้งหมดเช่นเคย ฉันขอให้ทุกคนมีวันที่ดีและอากาศที่สงบ ช่วงนี้เรามีพายุหิมะ และหิมะก็ตกเยอะมาก และวันนี้น้ำค้างแข็งอยู่ที่ -38 C อารมณ์ดีและคิดบวก ลาก่อน!