อร่อย เข้มข้น และมีสีสัน (ด้วยแป้งถั่วเหลือง) จะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมอบรสเผ็ด ถั่วเหลืองมีโปรตีนจำนวนมากในองค์ประกอบของมันซึ่งทำให้อาหารอร่อยและน่ารับประทาน แพนเค้กถั่วเหลืองสามารถเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งทั้งคาวและหวาน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เห็ดนางรมทอด, เนื้อไก่สับ, ซูลูกูนิสับ, ชีส, นมเปรี้ยวหวาน, แยมผลไม้หนาและแม้แต่ลูกไอศกรีม

หลังจากทำแพนเค้กม้วนแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมโฮมเมด ช็อกโกแลตไอซิ่ง มะเขือเทศหรือซอสกระเทียม

เพื่อให้แพนเค้กยืดหยุ่นและนุ่มต้องวางบนจานแล้วปิดฝา (ไม่กี่นาที) หลังจากขั้นตอนดังกล่าวขนมอบร้อนจะมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถทำม้วนต่าง ๆ เติมด้วยการบรรจุหรือเสิร์ฟเป็นจานอิสระ (พร้อมเครื่องดื่มสะระแหน่หรือชาเหลือง) ปริมาณสารให้ความหวานในสูตรสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ เราสามารถแทนที่น้ำตาลทรายด้วยผงหญ้าหวาน ฟรุกโตส หรือกากน้ำตาล

ในการทำแพนเค้กบาง ๆ จากแป้งถั่วเหลือง เราต้องการ:

- แป้ง (0.5 ช้อนโต๊ะ)
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งถั่วเหลือง (2 ช้อนโต๊ะ)
- นม (400 มล.);
- เกลือ (หยิก);
- น้ำตาล (1-3 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันถั่วเหลืองกลั่น (2 ช้อนโต๊ะ)

การทำแพนเค้กถั่วเหลือง:

นำไข่ดิบออกจากเปลือกและเพิ่มสารให้ความหวานลงในชาม

ด้วยความช่วยเหลือของการทำอาหารเรารวมส่วนประกอบสำหรับแพนเค้กถั่วเหลือง เทน้ำมันถั่วเหลืองลงในชาม เราสามารถแทนที่ด้วยดอกทานตะวัน ข้าวโพด หรือน้ำมันมะกอก

เทนมสดลงในชามแล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เทแป้งสาลีและถั่วเหลืองใส่เกลือเล็กน้อย

เราทำให้ชิ้นงานเป็นเนื้อเดียวกัน เราพยายามผสมมวลให้ละเอียด

เทแป้งถั่วเหลืองเล็กน้อยลงในกระทะร้อน รอ 1-2 นาที ใช้ไม้พายซิลิโคนพลิกแพนเค้ก รออีก 1-2 นาที

แพนเค้กถั่วเหลืองบาง ๆ พร้อมแล้ว!

เราใช้แพนเค้กสำเร็จรูปจากแป้งถั่วเหลืองตามดุลยพินิจของเรา

อร่อย!!!

แพนเค้กแป้งถั่วเหลือง

วัตถุดิบ:
Kefir - 1l;
แป้งถั่วเหลือง - 250 กรัม
โซดากับกรดซิตริก - 1 ช้อนชา
แอปเปิ้ลเขียวสามลูกขูดละเอียด
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันพืชสำหรับทอด.

วิธีทำอาหาร:

นวดแป้งใส่แอปเปิ้ลขูดแล้วอบด้วยไฟปานกลาง

เกี๊ยวนึ่งกับแป้งถั่วเหลือง

วัตถุดิบ:
แป้ง - 1 กอง
แป้งถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำ (อุ่น) - 0.5 กอง
ไข่
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เครื่องเทศ
เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกลงไปต้ม นวดแป้งยืดหยุ่นจากแป้งสาลี แป้งถั่วเหลือง ไข่ และน้ำ พักแป้งไว้ 20 นาที ในขณะที่แป้งยืนอยู่ให้ทำมันฝรั่งบด ขูดแครอทสับละเอียด 1 หัวหอม ผัดน้ำมันกับเครื่องเทศและซีอิ๊วขาว เพิ่มมันฝรั่งผสมให้เข้ากัน ไส้พร้อมแล้ว เราทำแฟลเจลลาจากแป้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนออกเป็นรูปเกี๊ยว ใส่เกี๊ยวลงในหม้อนึ่ง ปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที ทอดหัวหอมที่สองในน้ำมัน (โดยเฉพาะเนย) กับเกล็ดขนมปังแล้วเทเกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้ว

แพนเค้กถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
แป้งถั่วเหลือง - 1 ถ้วย
แป้งถั่ว - 1 ถ้วย
2 หลอด
พริกเขียว - 4 ชิ้น,
ขิงเล็กน้อย
พริกแดงบด - 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำและไขมัน

วิธีทำอาหาร:

สับหัวหอม พริกไทย และขิงให้ละเอียด ผสมกับแป้งถั่วและแป้งถั่วเหลือง ใส่ผงพริกแดง เกลือ และผสมให้เข้ากัน นวดแป้งที่มีความหนาแน่นของครีมเปรี้ยวกับน้ำ เทแป้งด้วยช้อนลงในกระทะที่ทาน้ำมันร้อนเพื่อให้คุณได้แพนเค้กทอดในชั้นไขมันบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟร้อนกับซอสแกง

บิสกิตถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
แป้งถั่วเหลือง - 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1/3 ถ้วย
เนย - 250 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
โซดา - 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร:

รวมเนยกับน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและบดให้เข้ากัน ตีไข่และเพิ่มส่วนผสม จากนั้นใส่แป้งและโซดาที่ร่อนไว้ทั้งหมดลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันนวดแป้งคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำแป้งออกจากตู้เย็น คลึงให้บาง ๆ แล้วตัดคุกกี้ต่าง ๆ ออกโดยใช้แม่พิมพ์ทำขนม วางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืช อบคุกกี้ในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาจนสุก จากนั้นวางคุกกี้ลงบนจาน บิสกิตถั่วเหลืองพร้อมแล้ว!

เค้กถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
แป้งถั่วเหลือง - 350g
แป้งสาลี - 350g
นมถั่วเหลือง - 250g
ผงฟู - 1 ซอง
ไขมัน - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ร่อนแป้งกับผงฟู ใส่ไขมัน ค่อยๆ เทนมลงไป แล้วผสมด้วยเครื่องผสม วางมวลลงบนกระดานแป้งนวดให้เข้ากันรีดให้มีความหนา 2 ซม. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วอบในเตาอบร้อน

ถั่วเหลืองชุบแป้งทอด
วัตถุดิบ:
แป้งถั่วเหลือง - 1 ถ้วย
แป้งสาลี - 1 ถ้วย

ฟิลเลอร์เพื่อลิ้มรส: - แอปเปิ้ล, ฟักทอง, สควอช, บวบ, พริกหวานสีเขียว ฯลฯ - ขิงป่น - เพื่อลิ้มรส - ผงฟู - 1 ช้อนชา - ไขมันและน้ำสำหรับการทดสอบ

วิธีทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไขมันกับน้ำเพื่อให้ได้แป้งที่มีความหนาแน่นของครีมทอดแพนเค้กด้วยไขมันร้อนเทแป้งด้วยช้อน

เค้กถั่วเหลือง "khasta kachauri"
วัตถุดิบ:
ถั่วเหลืองแช่และบด - 4 ถ้วย
แป้งถั่วเหลือง - 1 ถ้วย
แป้งขาว - 2 ถ้วย
ผงการัมมาซาลา - 2 ช้อนชา
ขิงบด - 2 ช้อนชา
พริกเขียวบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผงพริกแดง - 1 ช้อนชา
ผงฟูเล็กน้อย
ผงเมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
ผงผักชี - 2 ช้อนชา
เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำ, ไขมัน, asafoetida เล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

แป้ง: ผสมถั่วเหลืองและแป้งขาว, เกลือ, ผงฟูเล็กน้อย, เติมไขมัน 0.5 ถ้วย, บด, เติมน้ำแล้วนวดแป้งให้นุ่ม, พักไว้, คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

การกรอก: ความร้อน 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ไขมัน, ใส่ผง asafoetida และถั่วเหลืองบด, ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง, ใส่เครื่องเทศทั้งหมด, พริกเขียว, ขิง, garam masala, ผสมให้เข้ากัน, ปรุงอาหารในขณะที่นำออกจากความร้อน

ทำเค้กแบนจากแป้งใส่ไส้ห่อขอบเพื่อปิดไส้และปั้นเป็นลูกม้วนเป็นเค้กแบน ทอดด้วยไฟปานกลางและเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส

ไส้ถั่วเหลืองสอดไส้ถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
ถั่วแระเขียว - 1 ถ้วย
แป้งถั่วเหลือง - 0.33 ถ้วย
แป้งขาว - 0.66 ถ้วย
เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
ผงขมิ้น - 0.5 ช้อนชา
ผงผักชี - 1 ช้อนชา
ส่วนผสมของ "การัมมาซาลา" - 0.5 ช้อนชา
พริกเขียว - 3-4 ชิ้น,
มะพร้าวบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ขิงเล็กน้อย, ไขมัน, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำ

วิธีทำอาหาร:

แป้ง: ร่อนแป้งถั่วเหลืองผ่านตะแกรงผสมกับแป้งขาวใส่เกลือเล็กน้อยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ละลายไขมัน บดให้เข้ากัน นวดกับน้ำจนเป็นแป้งแข็ง

การบรรจุ: ต้มฝักจนนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำ ละลายไขมัน ผัดเมล็ดยี่หร่า พริกหยวก ขิง ประมาณ 2-3 นาที ใส่ถั่วต้ม มะพร้าว ขมิ้นบด ผักชี ส่วนผสมการัมมาซาลา และเกลือ แล้วปรุงอาหารประมาณ 3 นาที

แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ ม้วนเป็นเค้กบาง ๆ ผ่าครึ่ง ม้วนครึ่งเป็นรูปกรวยและยึดขอบให้แน่น เติมกรวยด้วยการบรรจุและบีบขอบ ทอดในไขมันส่วนเกินจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟอ่อน เสิร์ฟร้อนๆ กับซอสมะเขือเทศ

ซอสถั่วเหลืองกับผักและมันฝรั่ง .
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น,
น้ำ - 1 ลิตร (สำหรับต้มมันฝรั่ง)
แป้งถั่วเหลือง - 1 ถ้วย
แป้งสาลี - ? แว่นตา
หัวหอม - 1 ชิ้น,
แครอท - 1 ชิ้น,
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วต้มจนสุก จากนั้นบดมันฝรั่งกับน้ำซุปด้วยไม้บด ผสมแป้งสาลีกับแป้งถั่วเหลือง เติมน้ำ ปรุงอาหารให้เข้ากันประมาณ 15-20 นาที จากนั้นรวมกับมันฝรั่งบด ใส่หัวหอมสีน้ำตาล แครอท วางมะเขือเทศ เจือจางด้วยน้ำร้อนจนครีมข้น เกลือ พริกไทย และต้มซอส เป็นเวลา 10-15 นาทีบนไฟกลาง

บรัชวูดถั่วเหลืองเค็ม
วัตถุดิบ:
แป้งถั่วเหลือง - 1 ถ้วย
แป้งละเอียด - 2 ถ้วย
ไขมัน - 0.5 ถ้วยและไขมันสำหรับทอด
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำ.

วิธีทำอาหาร:

ผสมแป้งถั่วเหลืองและแป้งขาวกับไขมันครึ่งถ้วย นวดเป็นแป้งแข็งและน้ำเล็กน้อย แผ่แป้งออกเป็นเค้กหนา 5 มม. แล้วตัดเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยม ทอดไขมันส่วนเกินและปล่อยให้ไขมันระบายออก

ถั่วเหลืองและมะเขือเทศหลอด
วัตถุดิบ:
แป้งขาว - 2 ถ้วย
แป้งถั่วเหลือง - 0.5 ถ้วย
อ้วน,
ถั่วเหลืองแช่ - 1.5 ถ้วย
วางมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ - 1.5 ถ้วย
พริกเขียว 3-4 เม็ด
ขิงเล็กน้อย
2 หลอด
ผงพริกแดง - 2 ช้อนชา
เมล็ดยี่หร่า - 0.5 ช้อนชา
ผงการัมมาซาลา - 0.25 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มถั่วเหลืองจนนิ่มและบด เพิ่มยี่หร่า, หัวหอมในไขมัน, เพิ่มขิง, พริกเขียวและน้ำมะเขือเทศ (วาง) ปรุงเล็กน้อยจนมวลข้น จากแป้งที่มีเกลือและผงฟูให้นวดแป้งแข็งด้วยน้ำเล็กน้อย แผ่แป้งออกบนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ เป็นวงกลมหนา 3-4 มม. แล้วตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมยาว ใส่มะเขือเทศถั่วเหลืองที่ด้านกว้างแล้วห่อ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150-160 องศาจนเป็นสีน้ำตาล

ขนมปังถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
1 เซนต์ ช้อนเนย,
1 ไข่แดง
5 เซนต์ ช้อนนม
1 โปรตีน
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้งถั่วเหลือง
2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ
0.5 ซองผงฟู
เกลือ,
ยี่หร่าบด

วิธีทำอาหาร:

ถูเนยกับเกลือ เมล็ดยี่หร่า และไข่แดงจนเป็นฟอง ใส่นมอุ่น ไข่ขาวที่ตีแล้ว และแป้งถั่วเหลืองที่ร่อนไว้ผสมกับแป้งข้าวโพดและผงฟู นวดแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์ที่ทาไขมันแล้วโรยด้วยแป้งถั่วเหลือง อบขนมปังถั่วเหลืองในเตาอบที่อุ่นไว้บนไฟร้อนปานกลางจนสุก

พูดคุยกับเค้กถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
แป้งถั่วเหลือง - 2 ถ้วย
แป้งขาว - 1.5 ถ้วย
semolina - 0.5 ถ้วย
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผงฟูเล็กน้อย
อ้วน,
ทับทิม - 2.5 ถ้วย
น้ำเชื่อม (จากน้ำตาล 1.5 ถ้วยและน้ำ 2.5 ถ้วย)
น้ำ.

วิธีทำอาหาร:

แทนที่แป้งขาวและถั่วเหลือง เซโมลินา ผงฟู และนวดแป้งแข็งด้วยน้ำ หั่นเป็นเค้กเล็ก ๆ แล้วทอดในไขมันด้วยไฟอ่อน จุ่มเมล็ดทับทิมในน้ำเดือด บดและบีบ ผสมกับน้ำเชื่อม ใส่ผงพริกแดงลงไปผัด นี่คือน้ำเกรวี่ จัดตอร์ตียาบนจานแล้วราดซอสทับทิม เพิ่มส่วนผสมของ Chat Massala ที่ด้านบน วางถั่วแระต้ม (สุกหรือเขียว) และมันฝรั่งต้มสับไว้ด้านบน

แพนเค้กแป้งถั่วเหลืองอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ 13.3% วิตามินบี 2 19.1% โคลีน 25% วิตามินบี 5 13.1% วิตามินเอช 21.9% วิตามินพีพี 11 8% ฟอสฟอรัส 11.9% โคบอลต์ - 48.5% ซีลีเนียม - 26.6%

ประโยชน์ของแพนเค้กแป้งถั่วเหลือง

• วิตามินเอมีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และรักษาภูมิคุ้มกัน
• วิตามินบี2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ เพิ่มความไวของสีโดยเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับความมืด การบริโภควิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพผิว, เยื่อเมือก, แสงที่บกพร่องและการมองเห็นในตอนกลางคืน
• โคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยของลิโปโทรปิก
• วิตามินบี 5มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต, การเผาผลาญคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, สนับสนุนการทำงานของต่อมหมวกไต การขาดกรด pantothenic อาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
• วิตามินเอชมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน ไกลโคเจน การเผาผลาญกรดอะมิโน การได้รับวิตามินนี้ไม่เพียงพออาจทำให้สภาพปกติของผิวหนังหยุดชะงักได้
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาวะปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงาน, ควบคุมความสมดุลของกรดเบส, เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด, นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิก, จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน ความบกพร่องนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง โรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์เมแทบอลิซึมของกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ความบกพร่องนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาผิดรูปหลายส่วน) โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉพาะถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม

ซ่อนเพิ่มเติม

คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอปพลิเคชัน

ตั้งแต่ฉันนำแป้งถั่วเหลืองมาจากรัสเซีย ฉันตกหลุมรักมัน! ถึงกระนั้นโปรตีน 43 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรต แต่ฉันเป็นนักสืบโปรตีนที่คลั่งไคล้ในทุกที่ที่ทำได้ :) และตัวบ่งชี้หลัก - สามีกินและชมเชยและขออาหารเสริมและเขาก็จู้จี้จุกจิกกับฉัน พวกเขามีโครงสร้างที่แตกต่างจากแพนเค้กธรรมดาแข็งกว่าคล้ายกับถั่วชิกพี แต่มีรสชาติที่เป็นกลางและอร่อยมากด้วยไส้หวาน ครั้งนี้ฉันทำด้วยคอทเทจชีส เชอร์รี่ และซอสช็อกโกแลต แล้วกินเป็นมื้อเย็น!! คุณเคยเห็นแพนเค้กสำหรับมื้อค่ำที่ไหน)))

ต่อจำนวนบริโภค
แป้งถั่วเหลือง 50 กรัม
น้ำร้อน 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
กลูเตน 5 กรัม (กลูเตนข้าวสาลี) (ฉันคิดว่าสามารถแทนที่ด้วยแป้งถั่วเหลือง 5-10 กรัม ฉันเพิ่มเพราะกลัวมันจะแตก)

และที่นี่ทุกอย่างง่ายมาก ... ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมทิ้งไว้ 10 นาที อบแพนเค้กในกระทะแห้งด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิด พลิกเมื่อชุดด้านบน
สำหรับการเติมฉันเพียงแค่ผสมคอทเทจชีสนุ่มกับ sah zam วางลงบนแพนเค้กครึ่งหนึ่งวางเชอร์รี่ที่ละลายแล้วสองสามอันไว้ด้านบนปิดด้วยอีกด้านหนึ่ง เทซอส: กล้วยและโกโก้ปั่นด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ อร่อย!

สำหรับผู้ที่อยู่ในประเทศที่มีโอกาสจำกัด: ฉันเห็น Sojamehl ใน Kaufland, Reformhaus และใน Amazon Gluten (Weizeneiweißkleber) มีจำหน่ายที่ Reformhaus และ Amazon แน่นอน

แป้งถั่วเหลืองมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับแป้งสาลีมีสีครีมและได้จานที่มีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองช่วยเสริมคุณค่าอาหารด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนที่จำเป็นต่อสุขภาพ ซึ่งย่อยง่ายกว่ามากสำหรับสัตว์

แพนเค้กที่ทำจากแป้งถั่วเหลืองนั้นเบาและนุ่ม สูตรไม่รวมการใช้น้ำมัน (ทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ) ที่เอวจะไม่ฝากของอร่อยไว้และทุกอย่างจะไปเพื่อประโยชน์ของร่างกายเท่านั้น

1. ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: แป้งถั่วเหลือง, น้ำตาล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง), ไข่, ผงฟู, เกลือและวานิลลิน

2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงในไข่สองฟอง ผสม 4 โปรตีนและ 2 ไข่แดง

3. ตีโฟมเบา ๆ ด้วยเกลือและน้ำตาล

4. ใส่แป้ง วานิลลา และผงฟู

5. ผสมให้เข้ากันจนเนียนแล้วเทน้ำอุ่น 100 มล.

6. ตั้งกระทะให้ร้อน เทแป้งลงไปเล็กน้อย

7. ปิดฝาแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนผิวแพนเค้กเซ็ตตัว

8. กลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนสุก

9. เสิร์ฟพร้อมกับเพิ่มรสชาติด้วยกาแฟหรือชา! ชามีความสุข!