ประสบการณ์ส่วนตัวของฉันในการสอนเคมีแสดงให้เห็นว่าวิทยาศาสตร์เช่นเคมีเป็นเรื่องยากมากที่จะศึกษาโดยไม่ต้องมีความรู้และการฝึกฝนมาก่อน เด็กนักเรียนมักละเลยเรื่องนี้มาก โดยส่วนตัวแล้วฉันสังเกตว่านักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 เมื่อได้ยินคำว่า "เคมี" เริ่มสะดุ้งราวกับว่าเขากินมะนาว

ต่อมาปรากฎว่าเนื่องจากไม่ชอบและเข้าใจผิดในวิชานี้เขาจึงโดดเรียนอย่างลับๆจากพ่อแม่ แน่นอนว่าหลักสูตรของโรงเรียนได้รับการออกแบบในลักษณะที่ครูต้องสอนทฤษฎีมากมายในบทเรียนเคมีครั้งแรก การฝึกฝนดูเหมือนจะจางหายไปในพื้นหลังในขณะที่นักเรียนยังไม่สามารถตระหนักได้อย่างอิสระว่าเขาต้องการวิชานี้ในอนาคตหรือไม่ สาเหตุหลักมาจากอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการของโรงเรียน ในเมืองใหญ่ ปัจจุบันสิ่งต่างๆ ดีขึ้นด้วยรีเอเจนต์และเครื่องมือ ส่วนจังหวัดก็เหมือนกับเมื่อ 10 ปีที่แล้ว และตอนนี้ หลายโรงเรียนไม่มีโอกาสจัดห้องทดลอง แต่กระบวนการศึกษาและสนใจวิชาเคมีตลอดจนวิทยาศาสตร์ธรรมชาติอื่นๆ มักจะเริ่มต้นด้วยการทดลอง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ นักเคมีที่มีชื่อเสียงหลายคน เช่น Lomonosov, Mendeleev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie และ Marie Sklodowska-Curie (เด็กนักเรียนยังศึกษานักวิจัยเหล่านี้ทั้งหมดในบทเรียนฟิสิกส์ด้วย) เริ่มทำการทดลองตั้งแต่วัยเด็ก การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ของผู้ยิ่งใหญ่เหล่านี้เกิดขึ้นอย่างแม่นยำในห้องปฏิบัติการเคมีที่บ้าน เนื่องจากการศึกษาวิชาเคมีในสถาบันนั้นมีไว้สำหรับผู้ที่มีฐานะปานกลางเท่านั้น

และแน่นอนว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้เด็กสนใจและบอกเขาว่าเคมีอยู่รอบตัวเราทุกที่ ดังนั้นกระบวนการเรียนรู้จึงน่าตื่นเต้นมาก นี่คือจุดที่การทดลองทางเคมีที่บ้านจะช่วยได้ จากการสังเกตการทดลองดังกล่าว เราจึงสามารถหาคำอธิบายเพิ่มเติมได้ว่าเหตุใดสิ่งต่างๆ จึงเกิดขึ้นในลักษณะนี้ ไม่ใช่อย่างอื่น และเมื่อนักวิจัยรุ่นเยาว์พบแนวคิดที่คล้ายกันในบทเรียนของโรงเรียน คำอธิบายของครูก็จะเข้าใจได้ง่ายขึ้นสำหรับเขา เนื่องจากเขาจะมีประสบการณ์ในการทำการทดลองทางเคมีที่บ้านและความรู้ที่ได้รับอยู่แล้ว

เป็นสิ่งสำคัญมากในการเริ่มต้นเรียนรู้วิทยาศาสตร์ด้วยการสังเกตทั่วไปและตัวอย่างในชีวิตจริงที่คุณคิดว่าจะประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับลูกของคุณ นี่คือบางส่วนของพวกเขา น้ำเป็นสารเคมีที่ประกอบด้วยสององค์ประกอบ เช่นเดียวกับก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ก็มีน้ำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันว่าที่ใดไม่มีน้ำก็ไม่มีชีวิต คนเราสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารได้ประมาณหนึ่งเดือน แต่ไม่มีน้ำ - เพียงไม่กี่วันเท่านั้น

ทรายแม่น้ำเป็นเพียงซิลิคอนออกไซด์ และยังเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตแก้วอีกด้วย

บุคคลนั้นไม่สงสัยและทำปฏิกิริยาเคมีทุกวินาที อากาศที่เราหายใจเป็นส่วนผสมของก๊าซ-สารเคมี ในระหว่างการหายใจออกจะมีการปล่อยสารที่ซับซ้อนอีกชนิดหนึ่งออกมานั่นคือคาร์บอนไดออกไซด์ เราสามารถพูดได้ว่าพวกเราเองเป็นห้องปฏิบัติการเคมี คุณสามารถอธิบายให้ลูกฟังได้ว่าการล้างมือด้วยสบู่ก็เป็นกระบวนการทางเคมีของน้ำและสบู่เช่นกัน

ตัวอย่างเช่นเด็กโตที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้วสามารถอธิบายได้ว่าองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของระบบธาตุของ D.I. Mendeleev สามารถพบได้ในร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบทางเคมีไม่เพียงแต่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตเท่านั้น แต่แต่ละองค์ประกอบยังทำหน้าที่ทางชีววิทยาอีกด้วย

เคมียังรวมถึงยารักษาโรคด้วย โดยที่คนจำนวนมากในทุกวันนี้ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้สักวันหนึ่ง

พืชยังมีสารเคมีคลอโรฟิลล์ซึ่งทำให้ใบมีสีเขียว

การปรุงอาหารเป็นกระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อน นี่คือตัวอย่างการที่แป้งขึ้นฟูเมื่อเติมยีสต์

หนึ่งในตัวเลือกในการทำให้เด็กสนใจวิชาเคมีคือการพานักวิจัยที่โดดเด่นเป็นรายบุคคลมาอ่านเรื่องราวชีวิตของเขาหรือดูภาพยนตร์เพื่อการศึกษาเกี่ยวกับเขา (ภาพยนตร์เกี่ยวกับ D.I. Mendeleev, Paracelsus, M.V. Lomonosov, Butlerov มีให้บริการแล้ว)

หลายคนเชื่อว่าเคมีที่แท้จริงเป็นสารที่เป็นอันตราย และการทดลองกับสารเคมีเหล่านี้เป็นอันตรายโดยเฉพาะที่บ้าน มีประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมากมายที่คุณสามารถทำได้กับลูกของคุณโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ และการทดลองทางเคมีที่บ้านเหล่านี้จะน่าตื่นเต้นและให้ความรู้ไม่น้อยไปกว่าการทดลองที่มาพร้อมกับการระเบิด กลิ่นฉุน และกลุ่มควัน

ผู้ปกครองบางคนยังกลัวที่จะทำการทดลองทางเคมีที่บ้านเนื่องจากมีความซับซ้อนหรือขาดอุปกรณ์และรีเอเจนต์ที่จำเป็น ปรากฎว่าคุณสามารถใช้วิธีด้นสดและสารเหล่านั้นที่แม่บ้านทุกคนมีในครัวของเธอ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือร้านขายยาในพื้นที่ของคุณ หลอดทดลองสำหรับการทดลองทางเคมีที่บ้านสามารถแทนที่ด้วยขวดยาเม็ดได้ หากต้องการเก็บรีเอเจนต์ คุณสามารถใช้ขวดแก้ว เช่น อาหารทารกหรือมายองเนสได้

โปรดจำไว้ว่าภาชนะที่มีรีเอเจนต์ต้องมีฉลากพร้อมจารึกและปิดให้แน่น บางครั้งต้องอุ่นหลอดทดลอง เพื่อไม่ให้ถือไว้ในมือเมื่อร้อนและไม่ไหม้คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวได้โดยใช้ไม้หนีบผ้าหรือลวด

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดสรรช้อนเหล็กและไม้หลายอันเพื่อผสม

คุณสามารถสร้างฐานสำหรับยึดหลอดทดลองได้ด้วยตัวเองโดยเจาะรูในบล็อก

ในการกรองสารที่ได้คุณจะต้องใช้ตัวกรองกระดาษ มันง่ายมากที่จะทำตามแผนภาพที่ให้ไว้ที่นี่

สำหรับเด็กที่ยังไม่ได้ไปโรงเรียนหรืออยู่ในโรงเรียนประถม การทำการทดลองทางเคมีที่บ้านกับผู้ปกครองจะเป็นเกมชนิดหนึ่ง เป็นไปได้มากว่านักวิจัยรุ่นเยาว์ดังกล่าวยังไม่สามารถอธิบายกฎและปฏิกิริยาบางอย่างของบุคคลได้ อย่างไรก็ตาม บางทีนี่อาจเป็นวิธีการเชิงประจักษ์ในการค้นพบโลก ธรรมชาติ มนุษย์ และพืชโดยรอบผ่านการทดลอง ซึ่งจะเป็นการวางรากฐานสำหรับการศึกษาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติในอนาคต คุณยังสามารถจัดการแข่งขันบางประเภทในครอบครัวเพื่อดูว่าใครมีประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด แล้วสาธิตให้พวกเขาดูในวันหยุดของครอบครัว

ไม่ว่าบุตรหลานของคุณจะอายุเท่าใดหรือมีความสามารถในการอ่านและเขียนได้ ฉันขอแนะนำให้เก็บบันทึกประจำวันของห้องปฏิบัติการไว้ซึ่งคุณสามารถบันทึกการทดลองหรือร่างภาพได้ นักเคมีตัวจริงจะเขียนแผนงาน รายการสารเคมี ร่างเครื่องมือ และอธิบายความคืบหน้าของงานเสมอ

เมื่อคุณและลูกของคุณเริ่มศึกษาวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสารนี้และทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน สิ่งแรกที่คุณต้องจำไว้คือความปลอดภัย

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยต่อไปนี้:

2. ควรจัดสรรตารางแยกต่างหากสำหรับทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน หากคุณไม่มีโต๊ะแยกต่างหากที่บ้าน ควรทำการทดลองบนถาดเหล็กหรือเหล็กหรือพาเลท

3. คุณต้องมีถุงมือแบบบางและหนา (มีจำหน่ายในร้านขายยาหรือร้านฮาร์ดแวร์)

4. สำหรับการทดลองทางเคมี วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อเสื้อกาวน์แล็บ แต่คุณสามารถใช้ผ้ากันเปื้อนแบบหนาแทนเสื้อโค้ตก็ได้

5. ไม่ควรใช้เครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการเป็นอาหารอีกต่อไป

6. ในการทดลองทางเคมีที่บ้านไม่ควรมีการทารุณกรรมสัตว์หรือทำลายระบบนิเวศ ของเสียเคมีที่เป็นกรดจะต้องทำให้เป็นกลางด้วยโซดา และของเสียที่เป็นด่างด้วยกรดอะซิติก

7. หากคุณต้องการตรวจสอบกลิ่นของก๊าซ ของเหลว หรือสารรีเอเจนต์ ห้ามนำภาชนะบรรจุเข้าหาใบหน้าโดยตรง แต่ให้ถือไว้ในระยะหนึ่ง ให้หันอากาศเหนือภาชนะเข้าหาตัวคุณด้วยการโบกมือและในขณะเดียวกัน เวลาได้กลิ่นอากาศ

8. ใช้รีเอเจนต์ปริมาณเล็กน้อยในการทดลองที่บ้านเสมอ หลีกเลี่ยงการทิ้งรีเอเจนต์ไว้ในภาชนะโดยไม่มีคำจารึก (ฉลาก) ที่เหมาะสมบนขวด ซึ่งควรแยกแยะให้ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในขวด

คุณควรเริ่มเรียนเคมีด้วยการทดลองทางเคมีง่ายๆ ที่บ้าน เพื่อให้ลูกของคุณเชี่ยวชาญแนวคิดพื้นฐาน ชุดการทดลอง 1-3 ช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับสถานะการรวมตัวพื้นฐานของสารและคุณสมบัติของน้ำ ขั้นแรก คุณสามารถแสดงให้เด็กก่อนวัยเรียนเห็นว่าน้ำตาลและเกลือละลายในน้ำได้อย่างไร พร้อมคำอธิบายว่าน้ำเป็นตัวทำละลายสากลและเป็นของเหลว น้ำตาลหรือเกลือเป็นของแข็งที่ละลายในของเหลว

ประสบการณ์หมายเลข 1 “เพราะ - ไม่มีน้ำและไม่มีที่นี่หรือที่นั่น”

น้ำเป็นสารเคมีเหลวที่ประกอบด้วยธาตุ 2 ชนิดและมีก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ก็มีน้ำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันว่าที่ใดไม่มีน้ำก็ไม่มีชีวิต คนเราสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารได้ประมาณหนึ่งเดือน และไม่มีน้ำ เพียงไม่กี่วันเท่านั้น

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง 2 หลอด โซดา กรดซิตริก น้ำ

การทดลอง:ใช้หลอดทดลองสองหลอด เทเบกกิ้งโซดาและกรดซิตริกในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเทน้ำลงในหลอดทดลองหลอดใดหลอดหนึ่ง แต่อย่าใส่อีกหลอดหนึ่ง ในหลอดทดลองที่มีการเทน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์เริ่มถูกปล่อยออกมา ในหลอดทดลองที่ไม่มีน้ำ - ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง

การอภิปราย:การทดลองนี้อธิบายความจริงที่ว่าหากไม่มีน้ำ ปฏิกิริยาและกระบวนการมากมายในสิ่งมีชีวิตเป็นไปไม่ได้ และน้ำยังเร่งปฏิกิริยาเคมีหลายอย่างอีกด้วย สามารถอธิบายให้เด็กนักเรียนทราบว่าเกิดปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนซึ่งเป็นผลมาจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

การทดลองที่ 2 “สิ่งที่ละลายในน้ำประปา”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:กระจกใส, น้ำประปา

การทดลอง:เทน้ำประปาลงในแก้วใสแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณจะเห็นฟองสบู่เกาะอยู่บนผนังกระจก

การอภิปราย:ฟองอากาศเป็นเพียงก๊าซที่ละลายในน้ำ ก๊าซละลายได้ดีกว่าในน้ำเย็น ทันทีที่น้ำอุ่น ก๊าซจะหยุดละลายและเกาะอยู่บนผนัง การทดลองทางเคมีที่บ้านดังกล่าวยังช่วยให้คุณแนะนำลูกของคุณให้รู้จักกับสถานะก๊าซของสสาร

การทดลองที่ 3 “สิ่งที่ละลายในน้ำแร่หรือน้ำเป็นตัวทำละลายสากล”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง น้ำแร่ เทียน แว่นขยาย

การทดลอง:เทน้ำแร่ลงในหลอดทดลองแล้วค่อยๆ ระเหยไปบนเปลวเทียน (การทดลองสามารถทำได้บนเตาในกระทะ แต่จะมองเห็นผลึกได้น้อยลง) เมื่อน้ำระเหยไป ผลึกเล็กๆ จะยังคงอยู่บนผนังของหลอดทดลอง ซึ่งมีรูปร่างต่างกันทั้งหมด

การอภิปราย:ผลึกคือเกลือที่ละลายในน้ำแร่ มีรูปร่างและขนาดแตกต่างกัน เนื่องจากแต่ละคริสตัลมีสูตรทางเคมีของตัวเอง สำหรับเด็กที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว คุณสามารถอ่านฉลากน้ำแร่ที่ระบุส่วนประกอบ และเขียนสูตรของสารประกอบที่มีอยู่ในน้ำแร่ได้

การทดลองที่ 4 “กรองน้ำผสมทราย”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง 2 หลอด กรวย กระดาษกรอง น้ำ ทรายแม่น้ำ

การทดลอง:เทน้ำลงในหลอดทดลองแล้วเติมทรายแม่น้ำเล็กน้อยลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้นให้ทำตัวกรองจากกระดาษ ใส่หลอดทดลองที่แห้งและสะอาดลงในชั้นวาง ค่อยๆ เทส่วนผสมของทรายและน้ำผ่านกรวยที่มีตัวกรองกระดาษ ทรายแม่น้ำจะยังคงอยู่ในตัวกรอง และคุณจะได้น้ำสะอาดในหลอดทดลอง

การอภิปราย:การทดลองทางเคมีทำให้เราสามารถแสดงให้เห็นว่ามีสารที่ไม่ละลายน้ำ เช่น ทรายในแม่น้ำ ประสบการณ์นี้ยังได้แนะนำวิธีหนึ่งในการทำให้ส่วนผสมของสารบริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกอีกด้วย ที่นี่คุณสามารถแนะนำแนวคิดเกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และสารผสมซึ่งมีอยู่ในหนังสือเรียนวิชาเคมีชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 ในกรณีนี้ ส่วนผสมคือทรายและน้ำ สารบริสุทธิ์คือสารกรอง และทรายแม่น้ำคือตะกอน

ที่นี่ใช้กระบวนการกรอง (อธิบายไว้ในเกรด 8) เพื่อแยกส่วนผสมระหว่างน้ำและทราย เพื่อกระจายการศึกษากระบวนการนี้ คุณสามารถเจาะลึกประวัติความเป็นมาของการทำน้ำดื่มให้บริสุทธิ์มากขึ้นอีกเล็กน้อย

กระบวนการกรองถูกนำมาใช้ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 8 และ 7 ก่อนคริสต์ศักราช ในรัฐอูราร์ตู (ปัจจุบันคือดินแดนอาร์เมเนีย) เพื่อบำบัดน้ำดื่ม ชาวบ้านสร้างระบบน้ำประปาโดยใช้ตัวกรอง ใช้ผ้าหนาและถ่านเป็นตัวกรอง ระบบที่คล้ายกันของท่อระบายน้ำที่พันกัน ช่องดินเหนียว พร้อมตัวกรอง ก็อยู่ในอาณาเขตของแม่น้ำไนล์โบราณโดยชาวอียิปต์โบราณ ชาวกรีก และโรมัน น้ำถูกส่งผ่านตัวกรองดังกล่าวหลายครั้ง และหลายครั้งในที่สุด ก็ได้น้ำที่มีคุณภาพดีที่สุดในที่สุด

การทดลองที่น่าสนใจที่สุดประการหนึ่งคือการปลูกคริสตัล การทดลองนี้มองเห็นได้ชัดเจนและให้แนวคิดเกี่ยวกับแนวคิดทางเคมีและกายภาพมากมาย

การทดลองที่ 5 “การปลูกผลึกน้ำตาล”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:น้ำสองแก้ว น้ำตาล - ห้าแก้ว; ไม้เสียบไม้ กระดาษบาง หม้อ; ถ้วยใส สีผสมอาหาร (สัดส่วนน้ำตาลและน้ำสามารถลดได้)

การทดลอง:การทดลองควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำเชื่อม ใช้กระทะเทน้ำ 2 ถ้วยและน้ำตาล 2.5 ถ้วยลงไป วางบนไฟร้อนปานกลาง และคนให้เข้ากัน ละลายน้ำตาลทั้งหมด เทน้ำตาลที่เหลือ 2.5 ถ้วยลงในน้ำเชื่อมที่ได้แล้วปรุงจนละลายหมด

ตอนนี้เรามาเตรียมเมล็ดคริสตัล - แท่งกัน โรยน้ำตาลเล็กน้อยลงบนกระดาษ จากนั้นจุ่มแท่งลงในน้ำเชื่อมที่ได้ แล้วม้วนเป็นน้ำตาล

เรานำเศษกระดาษมาเจาะรูตรงกลางด้วยไม้เสียบเพื่อให้กระดาษพอดีกับไม้เสียบ

จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อนลงในแก้วใส (สิ่งสำคัญคือแก้วต้องโปร่งใส - วิธีนี้จะทำให้กระบวนการสุกของผลึกจะน่าตื่นเต้นและมองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น) น้ำเชื่อมต้องร้อนไม่เช่นนั้นผลึกจะไม่โต

คุณสามารถสร้างผลึกน้ำตาลสีได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เติมสีผสมอาหารเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมร้อนที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน

คริสตัลจะเติบโตในรูปแบบต่างๆ กัน บ้างก็เร็วและบ้างก็อาจใช้เวลานานกว่านั้น เมื่อสิ้นสุดการทดลอง เด็กสามารถกินลูกกวาดที่ได้ได้หากเขาไม่แพ้ขนมหวาน

หากคุณไม่มีไม้เสียบไม้ คุณสามารถทำการทดลองโดยใช้ด้ายธรรมดาได้

การอภิปราย:คริสตัลเป็นสถานะของแข็งของสสาร มันมีรูปร่างที่แน่นอนและมีใบหน้าจำนวนหนึ่งเนื่องจากการจัดเรียงอะตอม. สารที่มีการจัดเรียงอะตอมเป็นประจำเพื่อให้เกิดโครงตาข่ายสามมิติปกติที่เรียกว่าผลึก ถือเป็นผลึก ผลึกขององค์ประกอบทางเคมีจำนวนหนึ่งและสารประกอบของพวกมันมีคุณสมบัติทางกล ไฟฟ้า แม่เหล็ก และทางแสงที่โดดเด่น ตัวอย่างเช่น เพชรเป็นผลึกธรรมชาติและเป็นแร่ธาตุที่แข็งและหายากที่สุด เนื่องจากความแข็งเป็นพิเศษ เพชรจึงมีบทบาทอย่างมากในเทคโนโลยี ใบเลื่อยเพชรใช้ในการตัดหิน มีสามวิธีในการสร้างผลึก: การตกผลึกจากการหลอมเหลว จากสารละลาย และจากเฟสก๊าซ ตัวอย่างของการตกผลึกจากการหลอมละลายคือการก่อตัวของน้ำแข็งจากน้ำ (ท้ายที่สุด น้ำก็คือน้ำแข็งหลอมเหลว) ตัวอย่างของการตกผลึกจากสารละลายในธรรมชาติคือการตกตะกอนของเกลือหลายร้อยล้านตันจากน้ำทะเล ในกรณีนี้เมื่อปลูกคริสตัลที่บ้าน เรากำลังเผชิญกับวิธีการเจริญเติบโตเทียมที่พบบ่อยที่สุด - การตกผลึกจากสารละลาย ผลึกน้ำตาลเติบโตจากสารละลายอิ่มตัวเมื่อตัวทำละลาย น้ำ ค่อยๆ ระเหย หรือเมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างช้าๆ

การทดลองต่อไปนี้ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ผลึกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับมนุษย์ที่บ้านนั่นคือไอโอดีนผลึก ก่อนทำการทดลอง ฉันแนะนำให้คุณดูภาพยนตร์สั้นเรื่อง "The Life of Wonderful Ideas" กับลูกของคุณ ไอโอดีนอัจฉริยะ” ภาพยนตร์เรื่องนี้ให้แนวคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของไอโอดีนและเรื่องราวการค้นพบที่ไม่ธรรมดาซึ่งนักวิจัยรุ่นเยาว์จะจดจำไปอีกนาน และเป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะผู้ค้นพบไอโอดีนนั้นเป็นแมวธรรมดา

ในช่วงสงครามนโปเลียน นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส เบอร์นาร์ด กูร์ตัวส์ สังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเถ้าสาหร่ายที่ถูกพัดเกยชายฝั่งฝรั่งเศส มีสารบางชนิดที่กัดกร่อนภาชนะเหล็กและทองแดง แต่ทั้ง Courtois และผู้ช่วยของเขาต่างก็ไม่ทราบวิธีแยกสารนี้ออกจากเถ้าสาหร่าย อุบัติเหตุช่วยให้การค้นพบเร็วขึ้น

ที่โรงงานผลิตดินประสิวเล็กๆ ในเมืองดิฌง กูร์ตัวส์วางแผนที่จะทำการทดลองหลายครั้ง มีภาชนะอยู่บนโต๊ะ ภาชนะหนึ่งบรรจุสาหร่ายในแอลกอฮอล์ และอีกภาชนะมีส่วนผสมของกรดซัลฟิวริกและเหล็ก แมวตัวโปรดของเขากำลังนั่งอยู่บนไหล่ของนักวิทยาศาสตร์

มีเสียงเคาะประตู แมวตกใจก็กระโดดวิ่งหนีไป กวาดขวดบนโต๊ะด้วยหาง ภาชนะแตก มีเนื้อหาปะปนกัน และเกิดปฏิกิริยาเคมีรุนแรงขึ้นในทันใด เมื่อเมฆไอและก๊าซกลุ่มเล็กๆ ตกลงมา นักวิทยาศาสตร์ผู้นี้ก็ต้องประหลาดใจเมื่อเห็นการเคลือบผลึกบางประเภทบนวัตถุและเศษซาก กูร์กตัวส์เริ่มสอบสวนเรื่องนี้ ผลึกของสารที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้เรียกว่า "ไอโอดีน"

ดังนั้นจึงมีการค้นพบองค์ประกอบใหม่ และแมวบ้านของ Bernard Courtois ก็ลงไปในประวัติศาสตร์

การทดลองที่ 6 “ได้ผลึกไอโอดีน”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:ทิงเจอร์ไอโอดีนทางเภสัชกรรม, น้ำ, แก้วหรือกระบอก, ผ้าเช็ดปาก

การทดลอง:ผสมน้ำกับทิงเจอร์ไอโอดีนในสัดส่วน: ไอโอดีน 10 มล. และน้ำ 10 มล. และใส่ทุกอย่างไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในระหว่างกระบวนการทำความเย็น ไอโอดีนจะตกตะกอนที่ด้านล่างของแก้ว ระบายของเหลวเอาตะกอนไอโอดีนออกแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก บีบด้วยผ้าเช็ดปากจนกระทั่งไอโอดีนเริ่มสลาย

การอภิปราย:การทดลองทางเคมีนี้เรียกว่าการสกัดหรือการสกัดส่วนประกอบหนึ่งจากอีกส่วนประกอบหนึ่ง ในกรณีนี้ น้ำจะสกัดไอโอดีนจากสารละลายแอลกอฮอล์ ดังนั้นนักวิจัยรุ่นเยาว์จะทำการทดลองแมว Courtois ซ้ำโดยไม่มีควันหรือจานแตก

ลูกของคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของไอโอดีนในการฆ่าเชื้อบาดแผลจากภาพยนตร์แล้ว ดังนั้น คุณจะแสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงที่แยกไม่ออกระหว่างเคมีและการแพทย์ อย่างไรก็ตามปรากฎว่าไอโอดีนสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้หรือวิเคราะห์เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์อื่นได้นั่นคือแป้ง การทดลองต่อไปนี้จะแนะนำนักทดลองรุ่นเยาว์ให้รู้จักกับเคมีเชิงวิเคราะห์ที่แยกจากกันและมีประโยชน์มาก

การทดลองที่ 7 “ตัวบ่งชี้ไอโอดีนของปริมาณแป้ง”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:มันฝรั่งสด, กล้วย, แอปเปิ้ล, ขนมปัง, แป้งเจือจางหนึ่งแก้ว, ไอโอดีนเจือจางหนึ่งแก้ว, ปิเปต

การทดลอง:เราหั่นมันฝรั่งออกเป็นสองส่วนแล้วหยดไอโอดีนเจือจางลงไป - มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน จากนั้นหยดไอโอดีนสองสามหยดลงในแก้วที่มีแป้งเจือจาง ของเหลวก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินด้วย

ใช้ปิเปต หยดไอโอดีนที่ละลายในน้ำลงบนแอปเปิ้ล กล้วย ขนมปัง ทีละชิ้น

เราสังเกต:

แอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลย กล้วย - สีฟ้าเล็กน้อย ขนมปังกลายเป็นสีฟ้ามาก การทดลองในส่วนนี้แสดงให้เห็นการมีอยู่ของแป้งในอาหารต่างๆ

การอภิปราย:แป้งทำปฏิกิริยากับไอโอดีนได้สีฟ้า คุณสมบัตินี้ช่วยให้เราตรวจจับการมีอยู่ของแป้งในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนั้นไอโอดีนจึงเป็นเหมือนตัวบ่งชี้หรือวิเคราะห์ปริมาณแป้ง

อย่างที่คุณทราบ แป้งสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ หากคุณนำแอปเปิ้ลที่ยังไม่สุกแล้วหยดไอโอดีนลงไป มันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เนื่องจากแอปเปิ้ลยังไม่สุก ทันทีที่แอปเปิ้ลสุก แป้งทั้งหมดที่มีอยู่จะกลายเป็นน้ำตาล และแอปเปิ้ลเมื่อเติมไอโอดีน จะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลย

ประสบการณ์ต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว โดยจะแนะนำแนวคิดต่างๆ เช่น ปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาสารประกอบ และปฏิกิริยาเชิงคุณภาพ

การทดลองที่ 8 “สีเปลวไฟหรือปฏิกิริยาผสม”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:แหนบ เกลือแกง ตะเกียงแอลกอฮอล์

การทดลอง:ใช้แหนบหยิบเกลือหยาบสองสามผลึก ถือไว้เหนือเปลวไฟของตะเกียง เปลวไฟจะกลายเป็นสีเหลือง

การอภิปราย:การทดลองนี้ทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีจากการเผาไหม้ซึ่งเป็นตัวอย่างของปฏิกิริยาสารประกอบ เนื่องจากมีโซเดียมอยู่ในเกลือแกงในระหว่างการเผาไหม้จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เป็นผลให้เกิดสารใหม่ขึ้น - โซเดียมออกไซด์ ลักษณะของเปลวไฟสีเหลืองบ่งบอกว่าปฏิกิริยาเสร็จสิ้นแล้ว ปฏิกิริยาดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อสารประกอบที่มีโซเดียม กล่าวคือ สามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าสารมีโซเดียมหรือไม่

ในโรงเรียนมัธยม วิชาเคมียังไม่เริ่มจนกระทั่งเกรด 8 เด็กๆ มองว่าวิทยาศาสตร์นี้ยากเกินไป แต่คุณสามารถเตรียมนักเรียนให้พร้อมสำหรับวิชานี้ด้วยวิธีที่ง่ายและไม่น่าเบื่อ โดยจัดให้มีการทดลองเคมีที่บ้าน การทดลองเล็กๆ น้อยๆ ดังกล่าวจะช่วยให้คุณมองวิทยาศาสตร์จากมุมมองที่ต่างออกไป และการแสดง "เทคนิคทางเคมี" ในงานปาร์ตี้ของเด็กๆ จะช่วยเพิ่มระดับความสนุกได้อย่างมาก

ธนบัตรทนไฟ

หากต้องการแสดงเคล็ดลับง่ายๆ ที่น่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะต้อง:

• ใบแจ้งหนี้;
• สารละลายแอลกอฮอล์ในน้ำที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 50%
• เกลือ;
• แหนบหรือแหนบ

ต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในสารละลาย จากนั้น จะมีการใส่ใบเรียกเก็บเงินลงในสารละลายโดยใช้แหนบ สำหรับผู้ที่ทำการทดลองทางเคมีเป็นครั้งแรกควรใช้ธนบัตรที่มีสกุลเงินต่ำกว่า!

หลังจากที่เงินเปียกจนทั่วแล้ว คุณควรหยิบมันขึ้นมาอีกครั้งด้วยแหนบ และค่อยๆ สะบัดของเหลวส่วนเกินออกจากกระดาษ ตอนนี้คุณสามารถจุดไฟได้แล้ว! ไฟจะทะลุไปทั่วทั้งใบ แต่ไม่มีขอบเดียวที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลด้วยซ้ำ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในสารละลายไหม้ ในทางกลับกันน้ำที่กระดาษอิ่มตัวจะไม่มีเวลาระเหย

ไข่คริสตัล

การปลูกคริสตัลเป็นหนึ่งในงานอดิเรกยอดนิยมที่ให้ความบันเทิงด้านเคมี การทดลองเกี่ยวกับการตกผลึกมักดำเนินการกับน้ำตาล แต่ผลึกน้ำตาลไม่ได้ทำให้ใครแปลกใจอีกต่อไป เรานำเสนอสิ่งแปลกใหม่ที่ไม่ธรรมดา - ผลึกที่ปลูกบนไข่!

ไข่คริสตัลสามารถรับได้โดยใช้:

• สารส้ม (ขายในร้านขายยา);
• กาว PVA;
• สีย้อม

ผลึกบนไข่จะเติบโตอย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงหนึ่งวัน จำเป็นต้องล้างเปลือกก่อนแล้วเช็ดให้แห้งอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นไข่จะทาด้วยกาวและโรยด้วยสารส้ม ตอนนี้พวกเขาต้องนอนลงเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แห้งอีกครั้ง

ต่อไปต้องละลายสีย้อมในน้ำเปล่าสองแก้ว คุณสามารถเลือกปริมาณสีย้อมได้ด้วยตัวเอง ในกรณีนี้ ขึ้นอยู่กับความเข้มของสีของคริสตัลเท่านั้น ไข่จะถูกวางไว้ในสีย้อมเป็นเวลาหนึ่งวันหรือหนึ่งวัน ยิ่งไข่อยู่ในสารละลายนานเท่าไร ผลึกก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นเท่านั้น ควรเอาไข่คริสตัลที่เสร็จแล้วออกมาอย่างระมัดระวัง - พวกมันค่อนข้างเปราะบาง

ลูกโป่งบนขวด

คุณจะพองบอลลูนโดยไม่มีฮีเลียมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูธรรมดาซึ่งมีอยู่ในตู้ครัวของคุณแม่ทุกหลัง ในการทำการทดลองทางเคมี คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• บอลลูน;
• ขวด;
• โซดา 3-4 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

โซดาถูกเทลงในลูกบอลโดยตรงโดยใช้กรวยหรือช้อน หลังจากนั้นก็ใส่ขวดน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ทันทีที่โซดาจากบอลลูนเริ่มหกลงในขวด มันจะเริ่มบวมราวกับมาจากฮีเลียม สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากน้ำส้มสายชูทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ลูกบอลจะพองขึ้นด้วยแก๊สภายในไม่กี่วินาที แค่รับไว้!

หลากสีหลายชั้นในขวด

การทดลองทางเคมีต่อไปนี้จะอธิบายให้ลูกของคุณเข้าใจแนวคิดเรื่องความหนาแน่นของของเหลวอย่างชัดเจน สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งในสี่ถ้วย
• น้ำหนึ่งในสี่แก้วแต้มด้วยสีสดใส
• น้ำเชื่อมหนึ่งในสี่ถ้วย (เพื่อให้เคล็ดลับมีประสิทธิภาพมากขึ้นคุณควรเพิ่มสีลงไปด้วย)

เด็กสามารถคาดเดาล่วงหน้าว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อของเหลวเหล่านี้ผสมกัน เขาจะชอบผลลัพธ์ - น้ำเชื่อมจะตกลงเป็นน้ำที่หนาแน่นที่สุดน้ำจะอยู่ตรงกลางและน้ำมันจะยังคงอยู่ด้านบน คุณสามารถทดลองกับสีและของเหลว เพื่อสร้างองค์ประกอบที่เหนือจินตนาการ ตัวอย่างเช่น โดยการเติมน้ำตาลในปริมาณที่แตกต่างกันลงในน้ำเชื่อม คุณจะได้ของเหลวหลายชนิดที่มีความหนาแน่นต่างกัน

การทดลองทางเคมีในห้องปฏิบัติการอาจเป็นอะไรก็ได้นอกจากน่าเบื่อ เคล็ดลับง่ายๆ ที่สะดุดตาเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นให้ลูกของคุณเรียนวิทยาศาสตร์และสนุกสนานในวันที่ฝนตก

จะทำให้เด็กสนใจเรียนรู้สารและคุณสมบัติใหม่ของวัตถุและของเหลวต่าง ๆ ได้อย่างไร? คุณสามารถจัดตั้งห้องปฏิบัติการเคมีแบบกะทันหันที่บ้านและทำการทดลองทางเคมีง่ายๆ ให้กับเด็กๆ ที่บ้านได้

การเปลี่ยนแปลงจะเป็นต้นฉบับและเหมาะสมเพื่อเป็นเกียรติแก่งานรื่นเริงหรือในสภาวะปกติที่สุดเพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับคุณสมบัติของวัสดุที่แตกต่างกัน ต่อไปนี้เป็นเทคนิคง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน

การทดลองทางเคมีโดยใช้หมึก

นำภาชนะใส่น้ำขนาดเล็ก โดยควรมีผนังโปร่งใส

ละลายหมึกหรือหมึกหยดหนึ่งลงไป - น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

เพิ่มเม็ดถ่านกัมมันต์ที่บดไว้ล่วงหน้าหนึ่งเม็ดลงในสารละลาย

จากนั้นเขย่าภาชนะให้เข้ากันจะค่อยๆ จางลง โดยไม่ต้องทาสีใดๆ ผงถ่านหินมีคุณสมบัติในการดูดซับ และน้ำกลับคืนสู่สีเดิม

https://galaset.ru/holidays/contests/tests.html

กำลังพยายามสร้างเมฆที่บ้าน

นำขวดทรงสูงแล้วเทน้ำร้อนลงไป (ประมาณ 3 ซม.) เตรียมน้ำแข็งก้อนในช่องแช่แข็งแล้ววางลงบนถาดอบแบนๆ ซึ่งคุณวางไว้บนขวดโหล

อากาศร้อนในโถจะเย็นลงจนกลายเป็นไอน้ำ โมเลกุลคอนเดนเสทจะเริ่มรวมตัวกันในรูปของเมฆ การเปลี่ยนแปลงนี้แสดงให้เห็นถึงต้นกำเนิดของเมฆในธรรมชาติเมื่ออากาศอุ่นเย็นตัวลง ทำไมฝนตก?

หยดน้ำบนพื้นดินร้อนขึ้นและสูงขึ้น ที่นั่นพวกมันเย็นตัวลงและมาพบกันจนกลายเป็นเมฆ จากนั้นเมฆก็รวมตัวเป็นกลุ่มก้อนหนาและตกลงสู่พื้นเป็นฝน ชมวิดีโอการทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้าน

มือของคุณรู้สึกอย่างไรเมื่ออุณหภูมิของน้ำต่างกัน

คุณจะต้องมีน้ำลึกสามชาม - เย็น ร้อน และอุณหภูมิห้อง

เด็กควรสัมผัสน้ำเย็นด้วยมือข้างหนึ่งและอีกมือสัมผัสน้ำร้อน

หลังจากผ่านไปสองสามนาที มือทั้งสองข้างก็จะถูกวางลงในภาชนะที่มีน้ำอุณหภูมิห้อง น้ำรู้สึกอย่างไรกับเขา? อุณหภูมิการรับรู้มีความแตกต่างหรือไม่?

น้ำสามารถดูดซับและทำให้พืชเกิดคราบได้

การเปลี่ยนแปลงที่สวยงามนี้จะต้องอาศัยต้นไม้หรือก้านดอกที่มีชีวิต

วางลงในแก้วน้ำที่มีสีสดใสใดก็ได้ (แดง น้ำเงิน เหลือง)

คุณจะค่อยๆสังเกตเห็นว่าต้นไม้มีสีเดียวกัน

สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะก้านดูดซับน้ำและรับสีของมัน ในภาษาของปรากฏการณ์ทางเคมี กระบวนการดังกล่าวมักเรียกว่าออสโมซิสหรือการแพร่กระจายทางเดียว

คุณสามารถทำถังดับเพลิงใช้เองที่บ้านได้

การดำเนินการที่จำเป็น:

1. มาเวียนเทียนกันเถอะ
2. จำเป็นต้องจุดไฟและวางไว้ในขวดเพื่อให้ตั้งตรงและเปลวไฟไม่ถึงขอบ
3. ใส่ผงฟูหนึ่งช้อนชาลงในขวดอย่างระมัดระวัง
4. จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย

ต่อไปเรามาดูการเปลี่ยนแปลง - ผงฟูสีขาวจะส่งเสียงฟู่กลายเป็นฟองและเทียนจะดับลง ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารทั้งสองนี้ทำให้เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ มันจมลงไปที่ก้นขวดเพราะมันหนักมากเมื่อเทียบกับก๊าซในชั้นบรรยากาศอื่นๆ

ไฟไม่ได้รับออกซิเจนและดับลง นี่คือหลักการเบื้องหลังถังดับเพลิง ล้วนมีคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งช่วยดับเปลวไฟได้

มีอะไรอีกที่คุณควรอ่านอย่างแน่นอน:

ส้มมีความสามารถในการลอยน้ำได้

ถ้าใส่ส้มลงในชามน้ำ มันก็จะไม่จม ทำความสะอาดแล้วจุ่มลงในน้ำอีกครั้ง - คุณจะเห็นมันที่ด้านล่าง สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?

เปลือกส้มมีฟองอากาศที่ทำให้ลอยอยู่บนน้ำได้ เกือบจะเหมือนกับที่นอนลม

ทดสอบความสามารถในการลอยน้ำของไข่

เราใช้ขวดน้ำอีกครั้ง ใส่เกลือสองสามช้อนโต๊ะลงในหนึ่งในนั้นแล้วคนให้เข้ากันจนละลาย จุ่มไข่ลงในแต่ละขวด ในน้ำเค็มจะอยู่บนพื้นผิว และในน้ำปกติจะจมลงด้านล่าง

การค้นพบทางวิทยาศาสตร์ทำให้มนุษยชาติมีความคิดริเริ่มมากมาย ในวันที่ฝนตกหรือเมื่อคุณรู้สึกเบื่อ สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการสนุกสนาน เราขอเสนอการทดลองเจ๋งๆ 10 รายการให้คุณ สามารถทำได้ที่บ้านแม้กระทั่งเด็ก แต่ควรอยู่ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ การทดลองเหล่านี้ใช้วัตถุดิบพื้นฐานที่มีอยู่ในครัวอยู่เสมอ เทคนิคง่ายๆ แต่น่าสนใจ มีพื้นฐานมาจากหลักเคมี ฟิสิกส์ และชีววิทยา เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย!

สิ่งที่คุณต้องการ: ไข่ดิบ 1 ชาม (หรือจาน) ขวดน้ำเปล่า

ความคืบหน้าของการทดลอง บีบขวดเพื่อไล่อากาศบางส่วน แล้วเอาคอมาชิดไข่บนจานจนเกือบชิด เมื่อคุณเปิดภาชนะพลาสติก คุณจะเห็นว่าไข่แดงถูกดูดเข้าไปในขวดอย่างไร - ไข่แดงจะรีบเร่งไปจนเต็มปริมาตรที่ว่างเปล่าพร้อมกับอากาศ

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? หลังจากการบีบอัด อากาศบางส่วนจะถูก “บีบออก” ซึ่งหมายความว่าแรงดันภายนอกจะเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นอากาศจึง "ดัน" ไข่แดงเข้าไปในขวดอย่างแท้จริง

การทดลอง: สร้างสสารที่ไม่ใช่นิวตัน

คุณต้องการอะไร? น้ำ แป้งข้าวโพด ชามผสมทรงลึก สีผสมอาหาร สวมเสื้อผ้าเก่าเพื่อไม่ให้สกปรกและคลุมโต๊ะด้วยผ้าน้ำมัน

ความคืบหน้าของการทดลอง เทน้ำหนึ่งแก้วลงในชามลึก จากนั้นเติมแป้งข้าวโพดหนึ่งแก้วลงในชามเดียวกันและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้หากต้องการ ตอนนี้ค่อยๆ จุ่มมือของคุณลงในส่วนผสม อย่างที่คุณเห็นนี่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ ทำสิ่งเดียวกัน แต่ใช้กำลัง - เป็นผลให้สารจะ "ผลัก" มือของคุณ

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? Oobleck เป็นสารที่ไม่ใช่นิวตัน บางครั้ง (เช่น เมื่อเท) ก็ปรากฏเป็นของเหลว แต่! เมื่อคุณกดดันส่วนผสม มันจะทำตัวเหมือนวัตถุแข็ง และเมื่อถูกกระแทกก็อาจมีผลที่น่ารังเกียจได้

โซดาและน้ำส้มสายชู - แทนปั๊ม!

สิ่งที่เราต้องการ: น้ำส้มสายชูธรรมดา ขวดคอแคบ ลูกโป่ง เบกกิ้งโซดา

ความคืบหน้าของการทดลอง น้ำพุร้อนขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นโดยใช้หลักการที่คล้ายกัน แต่เราปรับเปลี่ยนการทดลองที่รู้จักกันดีเล็กน้อย เทน้ำส้มสายชู 50–100 กรัมลงในขวด เมื่อทำม้วนกระดาษแล้วเราวางปลายด้านหนึ่งไว้ในบอลลูนที่ต้องพอง ด้านในอีกด้านหนึ่งของหลอดเราเทโซดา 2-3 ช้อนโต๊ะ ตอนนี้คุณต้องวางลูกบอลไว้ที่คอขวดอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้เบกกิ้งโซดาหกออกจากภาชนะยางเหล่านี้ก่อนเวลาอันควร การเตรียมการเสร็จสิ้นคุณสามารถเริ่มส่วนที่สนุกสนานได้ เทเนื้อหาของลูกบอลลงในขวดแล้วเพลิดเพลินกับการรับชม

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? โมเลกุลของโซดาและน้ำส้มสายชูรวมกันทันทีและเกิดปฏิกิริยาอันทรงพลัง เป็นผลให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO 2) ซึ่งทำให้บอลลูนพองตัวมากจนสามารถระเบิดได้

ระบายสีดอกไม้ด้วยวิธีเส้นเลือดฝอย

สิ่งที่เราต้องการ: ดอกไม้สีขาวสด (ดอกเดซี่และคาร์เนชั่นใช้ได้ผลดี หากคุณไม่มีดอกไม้ คุณสามารถใช้ขึ้นฉ่ายก็ได้) ขวดแก้ว สีผสมอาหาร กรรไกร เราขอแนะนำให้คุณอดทน เนื่องจากคุณจะเห็นผลการทดสอบทั้งหมดหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงเท่านั้น แต่หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง คุณสามารถดูได้ว่าการเปลี่ยนแปลงอันน่าทึ่งเกิดขึ้นได้อย่างไร

ความคืบหน้าของการทดลอง เทน้ำลงในขวดแล้วเติมสีย้อมอะไรก็ได้ลงไป เราจุ่มดอกไม้ลงในของเหลวนี้ และดูว่ากลีบสีขาวละเอียดอ่อนค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีต่างๆ ได้อย่างไร

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? น้ำระเหยออกจากกลีบดอกไม้ ก้านจึงดูดซับของเหลวที่มีสีออกจากขวด ของเหลวสีค่อยๆ ไปจนถึงกลีบดอก

การกำหนดปริมาณน้ำตาลในโซดา

คุณต้องการอะไร? อาหารกระป๋องและเครื่องดื่มใส่น้ำตาลที่ยังไม่เปิด ภาชนะบรรจุน้ำขนาดใหญ่ (อ่างอาบน้ำก็ใช้ได้เช่นกันสำหรับการทดลองนี้)

ความคืบหน้าของการทดลอง จุ่มกระป๋องโซดาลงในน้ำ ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะจมลงสู่ด้านล่าง พวกที่ลอยอยู่ใต้ผิวน้ำนั้นมีน้ำตาลอยู่มาก ผู้ชื่นชอบการควบคุมอาหารสามารถดื่มเครื่องดื่ม "หนัก" ได้อย่างปลอดภัย

สาเหตุของความคลาดเคลื่อนนี้คืออะไร? ความหนาแน่นของเครื่องดื่มอัดลมแบบปกติและแบบไดเอทนั้นแตกต่างกัน และปริมาณน้ำตาลจะขึ้นอยู่กับมูลค่าของมัน เป็นผลให้ขวดบางใบดิ้นรนอยู่ในน้ำในขณะที่เครื่องดื่มลดน้ำหนักลงไปที่ก้นอย่างปลอดภัย

กระเป๋าวิเศษ

สิ่งที่คุณต้องการ: กระเป๋าที่มีซิปพลาสติกพิเศษ, ดินสอเหลาสองสามอัน, แก้วน้ำ เราขอแนะนำให้ทำการทดลองบนอ่างล้างหน้าหรืออ่างอาบน้ำ เพราะการอยากดึงดินสอออกมาหลังการทดลองจะดีมาก!

ความคืบหน้าของการทดลอง เติมน้ำลงในถุงแล้วรูดซิป จากนั้นเราก็ใช้ดินสอหลาย ๆ แท่งเจาะทะลุมันทีละอัน อย่างที่คุณเห็นรูไม่ได้สร้างช่องว่างด้วยซ้ำ - ถุงยังคงปิดผนึกสนิท

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ถุงปิดผนึกอย่างแน่นหนาทำจากโพลีเมอร์ที่มีความยืดหยุ่น เมื่อเจาะพื้นผิวพลาสติกจะปิดผนึกรอบดินสอไว้แน่นจึงไม่รั่วซึม

ทำความสะอาดเหรียญทองแดงที่บ้าน

เราต้องการอะไร? เหรียญมัวหมอง น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1/4 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา น้ำถ้วย ชาม 2 ใบ (ไม่ใช่โลหะ) กระดาษชำระ เราแนะนำให้สวมแว่นตาเพื่อปกป้องดวงตาของคุณ

ความคืบหน้าของการทดลอง เทน้ำ, น้ำส้มสายชูลงในชามแล้วเติมเกลือ วางเหรียญลงในสารละลายที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นครู่หนึ่งเราจะประเมินระดับการทำให้บริสุทธิ์

มันทำงานอย่างไร? กรดอะซิติกทำปฏิกิริยากับเกลือเพื่อช่วยล้างคอปเปอร์ออกไซด์ออกจากเพนนีทองแดง ล้างเหรียญด้วยน้ำหลังการทดลอง ไม่เช่นนั้นเหรียญจะกลายเป็นสีเขียว หลังจากเคลียร์เหรียญทองแดงได้สิบเหรียญแล้ว ให้ทำการทดลองที่น่าสนใจอีกครั้ง วางเหรียญโลหะลงในสารละลายเก่า จะเห็นสีเหล็กเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากโลหะดึงดูดโมเลกุลคอปเปอร์ออกไซด์

ผีบิน

เราต้องการอะไร? บอลลูนที่พองตัว ผีที่ถูกตัดออกจากกระดาษทิชชู่ และบางสิ่งที่สร้างไฟฟ้าสถิต (เสื้อผ้าหรือผมของคุณจะใช้เพื่อการนี้ได้!)

ความคืบหน้าของการทดลอง เราติดตัวเลขกระดาษที่ปลายด้านหนึ่งเข้ากับโต๊ะโดยใช้เทป จากนั้นเราก็ถูลูกโป่งแรงๆ กับเสื้อผ้าหรือผม แล้วนำไปใกล้กับเงาที่กำลังนอนอยู่ ไม่นะ! เหล่าผีตื่นแล้วและพยายามจะหลบหนี!

มันทำงานอย่างไร? การถูลูกบอลยางกับผ้าหรือเส้นผมทำให้เกิดประจุลบบนพื้นผิว ซึ่งดึงดูดผีกระดาษให้เข้ามาหาตัวเอง

ประสบการณ์ลูกเกดเต้นรำ

สิ่งที่เราต้องการ: ลูกเกด น้ำแร่หนึ่งขวด แก้วน้ำใส

ความคืบหน้าของการทดลอง ประสบการณ์นี้ง่ายมาก เทน้ำแร่ลงในแก้ว เพิ่มลูกเกดจำนวนหนึ่งลงไปแล้วดูพวกเขา "เต้นรำ" ในภาชนะแก้ว

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) เล็กๆ เกาะติดอยู่กับพื้นผิวที่ไม่เรียบของลูกเกด เป็นผลให้พวกมันเบาลงและลอยขึ้นสู่ผิวน้ำซึ่งฟองสบู่แตก จากนั้นลูกเกดจะหนักและตกลงมาอีกครั้ง โดยถูกฟอง CO 2 ตามมาอีกครั้ง

ภาพวาดนมสี

เราต้องการอะไร? จานพลาสติกสองใบ นม สีผสมอาหาร สำลีพันก้าน สบู่เหลว เนื่องจากเราจะจัดการกับสีย้อมจึงแนะนำให้คลุมเสื้อผ้าของคุณด้วยผ้ากันเปื้อน

ความคืบหน้าของการทดลอง เทนมเล็กน้อยลงในชาม - แค่ให้ท่วมก้นหม้อ จากนั้นเราก็หยดสีย้อมลงบนพื้นผิว เมื่อจุ่มสำลีในสบู่เหลวแล้วเราจะแตะจุดศูนย์กลางของการรวมสีบนพื้นผิวสีน้ำนม ตอนนี้เราเริ่มวาดรอยเปื้อนเหนือจริง

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? สีผสมอาหารไม่แน่นเท่านม ดังนั้นหยดจะเกาะติดกับพื้นผิวในตอนแรก แต่การเติมสบู่ที่ปลายสำลีจะช่วยลดแรงตึงผิวของนมโดยการละลายโมเลกุลของไขมัน โมเลกุลของสีจะเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่นไปตามพื้นผิวสีน้ำนม โดยผลักชั้นสบู่ออกไป

ลองทำการทดลองที่น่าสนใจเหล่านี้ที่บ้าน กับลูกๆ ของคุณหรือในบริษัทที่เป็นมิตร คุณเองจะไม่สังเกตว่าเวลาผ่านไปเร็วแค่ไหนด้วยความบันเทิงที่มีประโยชน์นี้ และจิตใจที่อยากรู้อยากเห็นของคนหนุ่มสาวที่รอบรู้จะก้าวไปสู่จุดสูงสุดทางวิทยาศาสตร์ครั้งใหม่

คุณคิดว่าเด็กทุกวันนี้ใช้เวลาเล่นโทรศัพท์เกินความจำเป็นหรือไม่ เพราะเหตุใด กังวลว่าลูกของคุณจะติดอุปกรณ์เบ็ดเตล็ดใช่ไหม? เชื่อฉันเถอะว่าผู้ปกครองเกือบทุกคนต้องเผชิญกับสิ่งนี้ เด็กและผู้ใหญ่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากเทคโนโลยีดิจิทัล คุณจะทำอย่างไร? นี่คือยุคที่เราอยู่ เด็กยุคใหม่จำนวนมากเริ่มต้นความคุ้นเคยกับโลกเป็นครั้งแรกผ่านการเป็นหมัน เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และการรับรู้เสมือนจริง

เมื่อลูกน้อยของคุณยุ่งกับสมาร์ทโฟน แท็บเล็ต หรือคอมพิวเตอร์ มันจะกวนใจคุณน้อยลง เด็กหมั้นแล้ว เขาไม่วิ่ง ไม่ส่งเสียงดัง ไม่ทำให้คุณระคายเคือง คุณสามารถผ่อนคลายและดำเนินธุรกิจของคุณได้ ไม่ดีเหรอ? แน่นอนว่าหากคุณจะเลี้ยงคนพิการตาบอดครึ่งทางที่มีความพิการทางจิต

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเปรียบเทียบการติดสื่อดิจิทัลกับการติดแอลกอฮอล์และยาเสพติด เพื่อป้องกันสิ่งนี้บรรณาธิการ “ง่ายมาก!”ฉันได้รวบรวมการทดลองที่เรียบง่ายและสนุกสนาน 9 รายการสำหรับคุณซึ่งจะดึงดูดเด็กก่อนวัยเรียนเป็นพิเศษ

การทดลองสำหรับเด็กที่บ้าน

ด้วยความช่วยเหลือของวิธีการด้นสดธรรมดาที่ทุกคนมีในบ้าน ลูกของคุณจะได้เรียนรู้ที่จะดำเนินการทดลองทางวิทยาศาสตร์จริง ลองนึกภาพดูว่าเขาจะดีใจขนาดไหนเมื่อเห็นปฏิกิริยาเคมีและเทคนิคทางฟิสิกส์! เขาจะชอบสิ่งนี้มากกว่าการ์ตูนและวิดีโอเกม

นมสายรุ้ง

คุณจะต้อง

• นมไขมันเต็ม
• จาน
• สีผสมอาหาร
• สบู่เหลวหรือผงซักฟอก
• สำลี

ความก้าวหน้าของงาน

1. เทนมลงในจาน เติมสีผสมอาหารสองสามหยดในสีต่างๆ
2. จุ่มสำลีลงในผงซักฟอกแล้วแตะผิวนม
3. ดูปฏิกิริยาที่น่าทึ่ง: นมจะเริ่มเคลื่อนไหว แวววาว และเล่นกับสีสันต่างๆ

คำอธิบาย

สีจะเคลื่อนไหวเนื่องจากปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลของผงซักฟอกกับโมเลกุลของนม

ลูกบอลทนไฟ

คุณจะต้อง

• 2 ลูก
• เทียน
• ไม้ขีด

ความก้าวหน้าของงาน

1. พองบอลลูนลูกแรกแล้วถือไว้เหนือเทียนเพื่อแสดงว่าไฟทำให้บอลลูนแตก
2. เติมน้ำลงในลูกบอลลูกที่สอง มัดไว้แล้วนำกลับไปที่เทียน
3. ปรากฎว่าลูกบอลไม่แตกและทนทานต่อเปลวเทียนได้อย่างใจเย็น

คำอธิบาย

น้ำในลูกบอลช่วยระบายความร้อนบางส่วนจากเทียน และป้องกันไม่ให้ผนังของลูกบอลละลาย จึงไม่แตก

โคมไฟลาวา

คุณจะต้อง

• น้ำ 1 ลิตร
• 1 ช้อนชา เกลือ
• สีผสมอาหาร
• น้ำมันพืช
• ไห

ความก้าวหน้าของงาน

1. เติมน้ำลงในขวดประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรแล้วละลายสีผสมอาหารลงไป
2. เทน้ำมันพืชที่ด้านบนของขวด สังเกตว่าน้ำมันและน้ำไม่ผสมกัน แต่ยังคงอยู่ด้านบน
3. เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและดูปฏิกิริยาที่น่าอัศจรรย์เกิดขึ้น

คำอธิบาย

น้ำมันและน้ำมีความหนาแน่นต่างกัน น้ำมันเบากว่าน้ำจึงอยู่ด้านบน เกลือทำให้เนยหนักขึ้นจึงจมลงไปด้านล่าง หากคุณแทนที่เกลือด้วยเม็ดฟู่ใด ๆ ผลลัพธ์ที่ได้จะน่าหลงใหล!

การระเบิดของภูเขาไฟ

คุณจะต้อง

• ถาด
• ขวดพลาสติก
• ดินน้ำมันหรือดินจำลอง
• สีผสมอาหาร
• น้ำส้มสายชู
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เบกกิ้งโซดา
• 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
• 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำ

ความก้าวหน้าของงาน

1. ตัดขวดพลาสติกลงครึ่งหนึ่ง
2. ทำภูเขาไฟจากดินน้ำมันหรือดินเหนียวรอบๆ ขวด
3. เท 1/4 ช้อนโต๊ะลงไปข้างใน น้ำ เติมสีผสมอาหาร โซดา น้ำส้มสายชู
4. ชม “ภูเขาไฟระเบิด”

คำอธิบาย

โมเลกุลของน้ำส้มสายชูและโซดาเกิดปฏิกิริยาเคมีและเริ่มปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ดังนั้นส่วนผสมจึงเกิดฟองและถูกผลักออกจากขวด หากคุณปั้นอาคาร พืชพรรณ และนำรูปสัตว์และผู้คนไปรอบๆ ภูเขาไฟ คุณจะได้รับ "ความหายนะ" ในบ้านอย่างแท้จริง!

หมึกที่มองไม่เห็น

คุณจะต้อง

• นมหรือน้ำมะนาว
• แปรงหรือขนนก
• แผ่นกระดาษ
• เหล็กร้อน

ความก้าวหน้าของงาน

1. จุ่มแปรงลงในนมหรือน้ำมะนาว
2. เขียนอะไรบางอย่างลงบนกระดาษ รอให้ตัวอักษรแห้ง
3. อุ่นกระดาษแผ่นหนึ่งด้วยเตารีดแล้วดูว่าคำจารึกปรากฏอย่างไร

คำอธิบาย

นมและน้ำมะนาวเป็นสารอินทรีย์และสามารถออกซิไดซ์ได้ซึ่งก็คือทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เมื่อให้ความร้อนด้วยเตารีด หมึกดังกล่าวจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเพราะ "ไหม้" ได้เร็วกว่ากระดาษ น้ำส้มสายชู น้ำส้ม หัวหอม และน้ำผึ้งก็ให้ผลเช่นเดียวกัน แม้ว่าทารกจะยังเขียนไม่เป็น แต่เขาก็สามารถวาดจดหมายลับได้

ไข่ลอยน้ำ

คุณจะต้อง

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำ 2 แก้ว
• 5 ช้อนชา เกลือ

ความก้าวหน้าของงาน

1. ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในน้ำแก้วแรกอย่างระมัดระวัง หากยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ มันก็จะตกลงไปด้านล่าง
2. เทน้ำร้อนลงในแก้วที่สองแล้วเติม 5 ช้อนชา เกลือ. ละลายเกลือ รอจนกระทั่งน้ำเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่ไข่ใบที่สองลงไป
3. ดูไข่ใบที่สองลอยอยู่บนพื้นผิวแทนที่จะจมลงสู่ก้นแก้ว

คำอธิบาย

ความหนาแน่นของไข่มากกว่าความหนาแน่นของน้ำมาก แต่สารละลายเกลือมีความหนาแน่นมากกว่าไข่ จึงยังคงลอยอยู่บนพื้นผิว

สายรุ้งที่บ้าน

คุณจะต้อง

• แผ่นใสลึก
• กระดาษ A4
• กระจกเงา
• ไฟฉาย

ความก้าวหน้าของงาน

1. วางกระจกไว้ที่ด้านล่างของแผ่นใส เทน้ำบางส่วน
2. ส่องไฟฉายไปที่กระจก
3. จับแสงสะท้อนด้วยกระดาษแผ่นหนึ่งแล้วชมสายรุ้งอันสดใส

คำอธิบาย

ลำแสงนั้นจริงๆ แล้วไม่ใช่สีขาว แต่มีหลายสี เมื่อลำแสงส่องผ่านน้ำ มันจะแยกออกเป็นส่วนประกอบต่างๆ ในรูปของรุ้งกินน้ำ

เดินบนเปลือกไข่

ความก้าวหน้าของงาน

1. คลุมพื้นด้วยถุงขยะแล้ววางไข่ 2 ถาดลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ทั้งหมดหงายขึ้น
2. ชวนลูกของคุณให้เดินบนเปลือกไข่ เมื่อวางเท้าอย่างถูกต้อง เขาจะเดินได้โดยไม่ทำให้เท้าหัก ไม่เชื่อฉันเหรอ? ลองด้วย!

คำอธิบาย

อย่างที่คุณทราบเปลือกไข่นั้นแข็งแรงมากแม้จะเปราะบางก็ตาม ด้วยความเค้นที่สม่ำเสมอ แรงดันจะกระจายไปทั่วเปลือกเพื่อให้สามารถทนต่อน้ำหนักได้มากโดยไม่แตกร้าว

ปั๊มหัวเทียน

คุณจะต้อง

• จาน
• เทียน
• ถ้วย
• สีผสมอาหาร

ความก้าวหน้าของงาน

1. ละลายสีผสมอาหารในน้ำ
2. จุดเทียนแล้ววางลงบนจาน
3. คลุมเทียนด้วยแก้ว ดูว่าน้ำถูกดูดเข้าไปในแก้วอย่างไร

คำอธิบาย

เทียนต้องการออกซิเจนในการเผาไหม้ เมื่อเทียนหมดลงในแก้ว เทียนก็ดับลง ความดันภายในลดลง และความดันภายนอกแก้วดันน้ำเข้าไปข้างใน

นั่นเป็นเรื่องง่ายที่จะทำสิ่งที่น่าตื่นเต้นด้วยความช่วยเหลือจากวิธีการด้นสด การทดลองทางเคมีสำหรับเด็ก- แนะนำลูกของคุณให้รู้จักกับเกมที่มีประสิทธิผลและให้ข้อมูลที่จะพัฒนาความอยากรู้อยากเห็น ความกระหายความรู้ และความสนใจในโลกภายนอก

นี่คือห้องปฏิบัติการสร้างสรรค์ที่แท้จริง! ทีมงานที่มีความคิดเหมือนกันอย่างแท้จริง แต่ละคนมีความเชี่ยวชาญในสาขาของตน โดยมีเป้าหมายร่วมกัน นั่นคือ การช่วยเหลือผู้คน เราสร้างสรรค์เนื้อหาที่คุ้มค่าแก่การแบ่งปันอย่างแท้จริง และผู้อ่านที่รักของเราก็เป็นแหล่งของแรงบันดาลใจที่ไม่สิ้นสุดสำหรับเรา!