บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการดื่มเหล้าครีมและคุณสามารถทำค็อกเทลอะไรได้บ้าง

แทบไม่มีใครต้านทานรสชาติครีมหวานของเหล้า Baileys ได้ เต็มไปด้วยกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต และคาราเมล Baileys เป็นทางออกที่ดีแม้ว่าผู้หญิงจะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่ก็ตามหรือไม่ชอบรสฝาดของเครื่องดื่มที่แรงกว่า สุราสามารถเปรียบได้กับของหวานเพราะมันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและดื่มง่ายมากรวมถึงรวมกับขนมหวานได้อย่างง่ายดาย

ที่น่าสนใจ: สุรานี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก ผลิตขึ้นในยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา

ในความเป็นจริง Baileys (หรือ Baileys) เป็นเหล้าครีมที่มีพื้นฐานมาจากวิสกี้ไอริชแท้ๆ ในขณะนี้มีสุราหลายชนิดซึ่งสามารถแยกแยะได้ด้วยสติกเกอร์ที่มีลักษณะเฉพาะบนขวด (แดง, เขียว, น้ำตาล) มีเหล้าครีมบริสุทธิ์ มีกาแฟ ช็อคโกแลต มิ้นท์ และอื่นๆ

สำคัญ: Baileys เป็นสุราที่ค่อนข้างแรง ซึ่งมีแอลกอฮอล์ประมาณ 17% รสชาติของสุรานั้นขมและในขณะเดียวกันก็หวานจนน่าตกใจเนื่องจากเนื้อหาของวิสกี้

เหล้า Baileys เป็นอาหารย่อยและมักจะเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารเย็น (หลังมื้ออาหารทั้งหมด) บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มนี้รวมกับของหวาน: ทีรามิสุ, ไอศกรีม, ช็อคโกแลต ควรเสิร์ฟสุราในจานพิเศษ - นี่คือแก้วสามเหลี่ยมขนาดเล็กบนขาบางที่มีปริมาตร 20-25 มล. (ไม่มาก) "Baileys" มักจะเสิร์ฟเฉพาะ "สะอาด" โดยไม่มีน้ำแข็งและน้ำเชื่อม

ที่น่าสนใจ: ในบางสูตรจะมีการเพิ่มกาแฟ Baileys แทนครีม จำไว้ว่าเหล้ามีรสหวาน ดังนั้นอย่าใส่น้ำตาลเพิ่มในกาแฟของคุณ

บางคนชอบเสิร์ฟเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน - ในแก้วขนาดเล็กที่มีน้ำแข็งบดหรือทั้งก้อน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยการโรยโกโก้ สุราเข้ากันได้ดีกับบุฟเฟ่ต์มื้อเบา โต๊ะอาหารหวาน สลัดผลไม้ ไอศกรีม ช็อคโกแลต เค้ก Baileys สามารถเจือจางด้วยเหล้าอื่น ๆ , นม, ครีม, กาแฟ, วิสกี้, วอดก้า, คอนญัก

Baileys มักจะรวมอยู่ในค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ แต่ไม่ควรผสมกับเครื่องดื่มอัดลมน้ำผลไม้และมะนาวเพื่อให้ครีมในส่วนประกอบไม่ทำให้ตกใจ ชื่อที่นิยมมากที่สุดสำหรับค็อกเทลคือ B-52, Brain Tumor, Baileys Smoothie หรือ Russian Flag

Baileys - ค็อกเทลครีม

กาแฟเหล้า Baileys: สูตร

ไม่แปลกใจเลยที่ Baileys cream liqueur จะเข้ากันได้ดีกับกาแฟร้อน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค่อนข้างหวานและควรเติมน้ำตาลลงในกาแฟ ปริมาณไขมันที่น่าพอใจของครีมเข้ากันได้ดีกับความขมของกาแฟและความฝาดของวิสกี้ไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้เป็นเครื่องดื่ม "ร้อน"

สำคัญ: ห้ามใช้กาแฟกับ Baileys สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีและสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีแอลกอฮอล์เป็นเปอร์เซ็นต์ ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟดังกล่าวสำหรับผู้ที่ขับรถ

คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามความชอบของคุณ กาแฟไอริชร้อนหรือ แฟรบปูชิโน่เย็น. นอกจาก Baileys แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มลงในกาแฟร้อน:

• อบเชยเล็กน้อย
• วานิลลาเล็กน้อย
• ไอศครีมสีขาวหนึ่งช้อนเต็ม
• ตกแต่งด้วยผงโกโก้
• ครีมบรรจุขวด

แฟรบปูชิโน่เย็นมักเติมน้ำแข็งและหลอดเพื่อให้ดื่มเหมือนค็อกเทล ปรับปริมาณของ Baileys ที่เติมลงในกาแฟตามรสนิยมของคุณเองและความเข้มข้นที่ต้องการของเครื่องดื่มสำเร็จรูป

กาแฟไอริชกับครีมและ Baileys

Frappuccino เย็นกับน้ำแข็งและ Baileys

วิธีการดื่มเหล้าครีม Baileys อย่างถูกต้องและกับอะไร?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว สุราสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มแยกต่างหากและนอกเหนือจากของหวาน "ไดเจสติฟ" ที่มีรสหวานสามารถทำลายความอยากอาหารของคุณก่อนรับประทานอาหารได้ ดังนั้นจึงแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้หลังมื้ออาหารอิ่มเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี Baileys มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับอาหารหวานและบุฟเฟ่ต์ปกติ

คุณสามารถดื่ม Baileys จากแก้วพิเศษในการจิบหรือจิบผ่านหลอดจากแก้วขนาดเล็ก ในบางกรณี เมื่อเหล้าเป็นส่วนหนึ่งของช็อตค็อกเทล (ช็อตจากคำภาษาอังกฤษ "short" เช่น "สั้น เล็ก") ควรดื่มในอึกเดียวหรืออย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องลิ้มรสเครื่องดื่มแต่ละชั้น

เสิร์ฟกับเหล้า Baileys อะไรเรียกน้ำย่อย?

Baileys มีรสชาติครีมเข้มข้น ซึ่งสามารถรับประทานได้เองโดยไม่ต้องเสริมด้วยของว่าง แต่เหล้าก็เข้ากันได้ดีกับ:

• ชอคโกแลต ของหวานชอคโกแลต และขนมหวาน
• ทีรามิสุ, เค้ก, เอแคลร์, เค้ก
• แครกเกอร์หวานขนมอบ
• ไอศครีม
• ของหวานผลไม้และเบอร์รี่ สลัด เยลลี่
• พุดดิ้ง
• ขนมถั่ว

แก้วอะไรที่จำเป็นสำหรับเหล้า Baileys?

มีสามตัวเลือกสำหรับแก้วสำหรับดื่ม Baileys:

• แก้วสามเหลี่ยมขนาดเล็กยาวบนก้านบาง. นี่เป็นอาหารจานพิเศษสำหรับดื่มสุรา การดื่ม Baileys จากแก้วควรทำอย่างช้าๆ ชิมและลิ้มรสทุกการจิบ
• แก้วทรงสูงธรรมดา. เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่ผสมกัน เช่น หากผสมเหล้าหลายชนิดพร้อมกัน เช่น ครีมมี่ ช็อกโกแลต กาแฟ หรือมิ้นต์ ในแก้วสามารถสังเกตขอบใสของสุราแต่ละชั้นได้อย่างสวยงาม สุราควรดื่มจากแก้วในอึกเดียวหรือผ่านหลอดเล็ก ๆ อย่างรวดเร็ว แต่เพลิดเพลินกับแต่ละชั้น
• กระจกบานเล็ก.ในภาชนะดังกล่าว Baileys มักจะเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหลอดบาง ๆ ที่มีความยาวปานกลาง ควรดื่มเครื่องดื่มช้าๆ ตามกฎแล้วเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยโกโก้, อบเชยบดหรือหลอดอบเชย, ก้านวานิลลา

ค็อกเทลกับเหล้า Baileys และวอดก้า: สูตรและสัดส่วน

เพื่อเพิ่มความฝาดของเครื่องดื่มและทำให้เหล้าครีมเข้มข้นขึ้นการเติมวอดก้าบริสุทธิ์จะช่วยได้ (ควรไม่มีกลิ่นและรสชาติใด ๆ )

คุณจะต้องการ:

• วอดก้า- 50 มล. (สามารถปรับความแรงได้อิสระ)
• เหล้า Baileys- 100 มล. (คุณสามารถเลือกเหล้าอะไรก็ได้)
• น้ำแข็ง- ครึ่งแก้ว
• อบเชยบดเล็กน้อย

การผสม:

• ใส่น้ำแข็งทั้งหมดลงในแก้ว
• เติมน้ำแข็งด้วยวอดก้า
• เพิ่ม Baileys ลงในแก้ว
• โรยเครื่องดื่มด้วยอบเชย
• ใส่หลอดบางยาวปานกลาง
• ควรวัดการดื่มค็อกเทลโดยจิบผ่านหลอดในจิบเล็ก ๆ

ค็อกเทล "ระเบิดสมอง" กับเหล้า Baileys และ Martini: สูตรและสัดส่วน

มีเครื่องดื่มหลากหลายประเภทที่มี Baileys และส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ หนึ่งในค็อกเทลเหล้าครีมวอดก้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Brain Blast

คุณจะต้องการ:

• วอดก้าไม่ใส่สารแต่งกลิ่นและกลิ่น - 15 มล. (ไม่สามารถแทนที่ด้วยแสงจันทร์)
• สุรา "เบลีย์" - 10 มล. (ต้นฉบับ)
• เวอร์มุตสีขาว "มาร์ตินี่» — 20 มล. (เฉพาะ "เบียงโก")
• เกรนาดีน - 5 มล.

การผสม:

• ค็อกเทลทำจากแก้วทรงสูง
• เทวอดก้าและเวอร์มุตลงในเชคเกอร์
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
• เทส่วนผสมลงในกอง
• เทเหล้าครีมอย่างระมัดระวัง
• หยดเกรนาดีนสองสามหยดลงในแก้ว
• ควรดื่ม "ระเบิดสมอง" ในอึกเดียวและรวดเร็ว

ค็อกเทล "ระเบิดสมอง"

ค็อกเทล Burning Henry กับเหล้า Baileys และคอนญัก: สูตรและสัดส่วน

หนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมคือ Burning Henry ควรจุดไฟก่อนดื่ม หากคุณกลัวว่าตัวเองจะไหม้ ให้เป่าไฟออกจากแก้วก่อนดื่ม

คุณจะต้องการ:

• คอนญักหรือบรั่นดี 15 มล. (คุณสามารถใช้เบอร์เบินหรือวิสกี้แทนได้)
• สุรา "เบลีย์" - 15 มล. (เฉพาะครีม)
• Amaretto - 15 มล.

การผสม:

• ค็อกเทลถูกเทลงในแก้วทรงสูงหรือแก้วเหล้า
• ชั้นแรก - Amaretto
• จากนั้นเบลีย์และคอนญักจะถูกเทลงในชั้นที่เท่ากัน
• ชั้นสุดท้ายถูกจุดไฟ ไม่ได้ใส่หลอด!

Burning Henry ค็อกเทล

ค็อกเทล "Continius ที่สมบูรณ์แบบ" กับเหล้าและเหล้ารัมของ Baileys: สูตรและสัดส่วน

ค็อกเทลที่เบาและอร่อย "Perfect Continius" จะดึงดูดผู้หญิงด้วยเฉดสีสตรอเบอร์รี่ครีมที่น่าพึงพอใจ

คุณจะต้องการ:

• รำขาว - 30 มล. (สามารถแทนที่ด้วยวอดก้าได้ แต่ไม่ต้องการ)
• น้ำหวานสตรอว์เบอร์รี - 20 มล. (คุณสามารถทำได้เอง).
• น้ำเชื่อมคาราเมล - 20 มล. (ไม่สามารถเพิ่มได้)
• เบลีย์ - 40 มล. (เฉพาะครีม)
• สตรอเบอร์รี่ -ผลเบอร์รี่ไม่กี่

การผสม:

• สำหรับเครื่องดื่มคุณต้องมีแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่และสูงพร้อมขา
• ในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น ผสมน้ำแข็งกับน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่ ตี
• เทเหล้ารัมและเหล้าลงไป ตีจนเนียน
• เทใส่แก้ว โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดครึ่งลูก

ค็อกเทล "Continius ที่สมบูรณ์แบบ"

ค็อกเทล Butterscotch กับเหล้า Baileys และไอศกรีม: สูตรและสัดส่วน

มิลค์เชคแอลกอฮอล์แสนอร่อย "Butterscotch" มักจะเสิร์ฟพร้อมของหวานหรือเป็นจานหวานแยกต่างหาก

คุณจะต้องการ:

• สุรา "เบลีย์" - 50 มล. (เฉพาะครีม)
• ไอศกรีมสีขาว "Plombir" — 50 กรัม.
• นมไขมัน 3.2% - 100 มล. (ปริมาณไขมันอาจน้อยกว่านี้)

การผสม:

• สำหรับค็อกเทลแก้วทรงสูงที่มีขาเหมาะ
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นจนเนียน
• ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมฟาง

ค็อกเทล "ไอริชมาร์ตินี่" กับเหล้าและวิสกี้ของ Baileys: สูตรและสัดส่วน

ไอริชมาร์ตินี่เป็นค็อกเทลรสชาติเข้มข้นที่เข้มข้นด้วยรสช็อกโกแลตและกาแฟเข้มข้น

คุณจะต้องการ:

• เหล้าไอริชวิสกี้ - 20 มล. (สามารถเปลี่ยนเป็นเทปได้)
• ครีมเบลีย์ - 50 มล.
• เอสเปรสโซเย็น (กาแฟที่เย็นลงแล้ว) – 20 มล.
• น้ำแข็งใส - 40-50 ก.
• ช็อคโกแลตชิป - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์

การผสม:

• ผสมกาแฟกับน้ำแข็งด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มเหล้าครีมและวิสกี้
• เทส่วนผสมลงในแก้วมาร์ตินี่
• โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด
• ใส่ท่อสั้นแบบบาง

วิดีโอ: "ค็อกเทล B-52 คลาสสิก"

Baileys เป็นเหล้าชนิดหนึ่งที่มีรสชาติครีมเฉพาะตัว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จัดทำขึ้นโดยใช้วิสกี้ไอริชโดยมีการเติมครีมซึ่งทำให้เหล้ามีรสชาติเฉพาะ จริง ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีดื่ม Baileys

Baileys มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยน ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนในหลายประเทศเต็มใจที่จะดื่มมัน ในประเทศของเราเหล้า Baileys ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

Baileys มีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ครีมและวิสกี้ เหล้านี้ถือกำเนิดขึ้นในปี 1974 ในประเทศไอร์แลนด์ เป็นเวลา 40 ปีของการดำรงอยู่ได้รับชื่อเสียงในโลก ไม่ว่าผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะพยายามทำซ้ำความสำเร็จของ Baileys อย่างไรก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น

สุราป้อมปราการ 17% ทำโดยผสมวิสกี้กับครีม คาราเมล วานิลลา โกโก้ และน้ำมันพืช ไม่ใส่วัตถุกันเสีย สุราบางประเภทมีส่วนผสมของช็อกโกแลต กาแฟ หรือมินต์

1. Baileys มักจะเสิร์ฟหลังอาหารมื้อหลักพร้อมกับของหวาน ส่งเสริมการดูดซึมอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้เป็นเครื่องดื่มหลัก แต่ใช้ร่วมกับอาหารหวานเท่านั้น สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับเค้กปีใหม่, แอปเปิ้ลอบ, มาร์ซิปัน
2. พวกเขาดื่มสุราบริสุทธิ์จากแก้วเล็กๆ หากมีการเติมน้ำแข็งหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ลงใน Baileys ให้รับประทานอาหารที่มีความจุมากขึ้น เช่น แก้วไวน์
3. เสิร์ฟบนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง หากคุณต้องการลิ้มรส Baileys ที่แช่เย็น ให้เติมน้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้ว ไม่แนะนำให้แช่เย็นขวดเครื่องดื่ม
4. Baileys เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นกลาง มันเกี่ยวกับจินและวอดก้า การผสมผสานนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความหวานของสุรามากเกินไป
5. ไม่ว่าในกรณีใด Baileys ไม่ควรเจือจางด้วยโซดา น้ำแร่ น้ำผลไม้ธรรมชาติ หรือ Brut คาร์บอนไดออกไซด์และกรดจะทำให้ครีมจับตัวเป็นก้อน
6. Baileys จับคู่ได้ดีที่สุดกับไอศกรีมครีมซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติของเครื่องดื่ม สตรอเบอร์รี่หรือกล้วยเหมาะสำหรับผลไม้ บางคนดื่มเบลีย์กับคอทเทจชีส ถั่วลิสง มาร์ชเมลโลว์ หรือช็อกโกแลต

Baileys ดื่มกับอะไร?

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำความคุ้นเคยกับสุรานี้ได้ชื่นชมในครั้งแรก บางทีพวกเขาอาจใช้ขนมผิด ฉันจะแก้ไขปัญหานี้โดยบอกคุณว่า Baileys เมาอะไร

1. Baileys เสิร์ฟพร้อมของหวาน หากคุณต้องการดื่มสุรานอกงานเลี้ยง ให้ดื่มสตรอเบอร์รี่สดหรือบิสกิตสักชิ้น
2. เหล้าเข้ากันได้ดีกับกล้วย ผลสุกสามารถหั่นเป็นวงหรือเสียบไม้ได้ หากคุณมีเวลา ให้ทำสลัดผลไม้โดยใช้กล้วยและสตรอเบอร์รี่
3. บางคนเสิร์ฟ Baileys ด้วยเรือกล้วย กล้วยจะปอกเปลือก หั่นตามยาว และเอาเนื้อบางส่วนออกโดยใช้ช้อน ในลักยิ้มที่เกิดขึ้นใส่เนื้อกล้วยน้ำตาลผงและครีมชีส คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตขูดและถั่วสับ
4. บ่อยครั้งที่มีเหล้าให้บริการกับของหวานที่เป็นไอศกรีม ในการเตรียม ให้ใส่ไอศกรีมที่นิ่มแล้ว เบอร์รี่สับ เมล็ดถั่วบด และเศษขนมปังชนิดชอร์ตเบรดลงในภาชนะขนาดเล็ก ผัดใส่จานแล้วโรยด้วยโกโก้
5. Baileys ผสมผสานกับเค้ก มาร์ชเมลโลว์ และของหวานจากกาแฟ ซึ่งรวมถึงบัตเตอร์ครีมด้วย
6. หากคุณต้องการของว่างเล็กน้อยให้เตรียมสลัดผลไม้และผลเบอร์รี่ สับผลไม้และนำผลเบอร์รี่ทั้งหมด ผัดและสลัดกับโยเกิร์ต

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณไม่ควรรวมเหล้านี้เข้ากับอะไร รายการรวมถึงเครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้จากธรรมชาติ

สูตรค็อกเทล Baileys

Baileys เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ วิสกี้ และครีม ที่บ้านสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้วอดก้าธรรมดาและนมข้นหวานได้ มีหลายสูตรสำหรับ Baileys แบบโฮมเมดดังนั้นรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปอาจแตกต่างกันไป

สุราในรูปแบบบริสุทธิ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของฟันหวานเท่านั้นเพราะมีรสชาติเข้มข้น Baileys พบว่ามีการประยุกต์ใช้ในการทำอาหารอย่างกว้างขวาง เตรียมของหวานและเค้กเพิ่มในไอศครีม

สูตรเหล้าโฮมเมด

หากคุณต้องการทำ Baileys ที่บ้าน เชี่ยวชาญในสูตร มันถูกเตรียมเช่นเดียวกับบัควีทหรือหมู คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัยตามองค์ประกอบพื้นฐาน

ฉันใช้วอดก้า คอนญัก หรือวิสกี้ในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม - 300 มล
• กาแฟ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. เทครีมลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลวานิลลาแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
2. หลังจากนั้นสักครู่ ให้ใส่นมข้นหวานแล้วตีต่อ
3. หลังจากนั้นสองสามนาทีให้เติมกาแฟ หากระหว่างการตีต่อไป กาแฟไม่ละลาย คุณไม่ควรอารมณ์เสีย
4. ในตอนท้ายให้เทวอดก้าหนึ่งขวดแล้วผสม วอดก้าจะละลายผงกาแฟจนหมด
5. มันยังคงย้ายสุราไปยังภาชนะที่เหมาะสมและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อใส่เป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิดีโอสูตร Baileys โฮมเมด

ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถสร้างค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมได้ ไม่แปลกใจเลยที่บาร์เทนเดอร์ฝีมือดีจะเป็นที่ต้องการอย่างมาก การแข่งขันมักจะจัดขึ้นในหมู่บาร์เทนเดอร์มืออาชีพ เมื่อระหว่างการเตรียมค็อกเทล พวกเขาสร้างการแสดงและงานฉลองที่แท้จริงสำหรับผู้ชม

ค็อกเทลที่ใช้ Baileys เป็นที่นิยมในหมู่บาร์เทนเดอร์ รสชาติที่เข้มข้นของสุราบดบังแอลกอฮอล์ ทำให้ได้ค็อกเทลที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ฉันจะนำเสนอสูตรค็อกเทล 3 สูตรที่เตรียมได้ง่ายที่บ้าน

ค็อกเทล "B-52"

แม้จะมีค็อกเทล Baileys หลากหลายชนิด แต่ B-52 ก็เป็นที่นิยมมากที่สุด ในการเตรียมคุณจะต้องใช้เหล้า Capitan Black, Baileys และ Cointreau 20 มล.

1. เท Capitan Black liqueur ลงด้านล่างของจาน
2. Baileys บนคมมีด
3. เท Cointreau เป็นลำดับสุดท้าย

ผลที่ได้คือเครื่องดื่มสามชั้น

ค็อกเทลบลูฮาวาย

ในการปรุงอาหาร คุณต้องมีเหล้ารัม บลูคาราเคา และเบลีย์อย่างละ 20 มล. มะนาวอีก 30 มล. และน้ำสับปะรด 60 มล.

1. ส่งส่วนผสมที่ระบุไว้ในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็งและผสมให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน ส้มฝาน และเชอร์รี่

ค็อกเทล "ซามูไรคนสุดท้าย"

ส่วนประกอบของค็อกเทลประกอบด้วยน้ำเชื่อมวานิลลา เหล้า Kahlua และ Baileys แต่ละส่วนผสมคือ 30 มล.

1. ส่งส่วนผสมไปยังเชคเกอร์ เติมน้ำแข็งและผสม
2. กรองส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วเทลงในแก้ว

ด้วยความช่วยเหลือของค็อกเทลเหล่านี้คุณจะทำให้งานปาร์ตี้ที่บ้านมีสีสันและแปลกใหม่มากขึ้น แต่อย่าใช้ "ส่วนผสม" ในทางที่ผิด ดูแลสุขภาพของคุณ

ในบทความนี้ คุณได้เรียนรู้ความซับซ้อนของการใช้เหล้า Baileys สิ่งที่ควรเสิร์ฟพร้อมกับค็อกเทล และคุณสามารถทำค็อกเทลอะไรได้บ้าง ฉันสังเกตว่าผู้ชายสมัยใหม่ใช้เพื่อเกลี้ยกล่อมผู้หญิง เป็นการยากที่จะหาตัวแทนของเพศที่อ่อนแอกว่าซึ่งไม่ชอบรสชาติของกาแฟ คาราเมล ครีมหรือช็อคโกแลต

แม้ว่ามารยาทจะไม่อนุญาตให้ผู้หญิงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่กฎนี้ใช้ไม่ได้กับ Baileys นี่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ที่รุนแรง แต่เป็นเพียงเครื่องดื่มของหวาน ดังนั้นหากมีการวางแผนอาหารค่ำแสนโรแมนติกให้นำขวดเหล้าติดตัวไปด้วย ขอให้โชคดี!

ตัวแทนที่หายากของเพศที่ยุติธรรมจะยังคงไม่สนใจกลิ่นและรสชาติของครีมด้วยวานิลลาคาราเมลกาแฟและช็อคโกแลต และผู้ชายใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้: ผู้หญิงที่ได้รับการดูแลจะได้รับเค้ก a la tiramisu ไอศกรีมแสนอร่อยและคาปูชิโน่หอมกรุ่น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าช่วงเวลาแห่งการเกี้ยวพาราสี แม้ว่าบางทีในไม่ช้าระยะความสัมพันธ์นี้จะถูกเรียกว่า "ช่อดอกไม้ - เบลีย์" เพราะเหล้าของเบลีย์กำลังกลายเป็นคุณลักษณะยอดนิยมของการยั่วยวนผู้หญิง

เครื่องดื่มนี้ผสมผสานกลิ่นหอมของครีมวานิลลาและรสคาราเมล ในขณะเดียวกันก็ไม่เหมือนกับขนมทั่วไป มันยังแสบตา ทำให้แสบตา แก้มเป็นประกาย และหัวใจเต้นเร็วขึ้นเล็กน้อย

จริงอยู่ตามกฎมารยาทห้ามไม่ให้ผู้หญิงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ Baileys อยู่ในบัญชีพิเศษ ท้ายที่สุดมันถูกมองว่าเป็นของหวานมากกว่าแอลกอฮอล์ ยิ่งไปกว่านั้น อย่าอายที่จะตุนเหล้า Baileys หากคุณคาดว่าจะทานอาหารเย็น

แน่นอนว่า Baileys นั้นดี ไม่ใช่แค่เป็นของขวัญให้กับผู้หญิงเท่านั้น เหมาะสำหรับงานเลี้ยงทุกโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีผู้หญิงหลายคนอยู่ที่โต๊ะ อย่างไรก็ตามผู้ชายก็ไม่รังเกียจที่จะปรนนิบัติตัวเองด้วยเหล้า Baileys ที่ละเอียดอ่อนแม้ว่าจะมีแฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้ไม่มากนัก หรือบางทีผู้ชายก็ไม่ต้องการที่จะยอมรับความรักที่มีต่อเหล้าครีมไอริชอย่างเปิดเผยโดยพิจารณาว่าเป็นเครื่องดื่มของผู้หญิง?

สุรา Baileys หรือ Baileys: มันคืออะไร?

Baileys เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ในประเทศของเรามักเขียนว่า “ เบลีย์'แม้ว่าสิ่งนี้จะผิด ถูกต้องที่จะพูดและเขียน "Baileys" โดยมีตัวอักษร "c" ต่อท้าย

Baileys เป็นเหล้าไอริชที่ประกอบด้วยครีมและไอริชวิสกี้เป็นหลัก นอกจากครีมและวิสกี้แล้ว น้ำมันพืชกลั่น วานิลลา คาราเมล น้ำตาล และโกโก้ยังใช้ในการผลิตสุราเบลีย์ เหล้า Baileys มีหลายชนิด ซึ่งอาจรวมถึงสะระแหน่ กาแฟ ฯลฯ สุราไม่มีสารกันบูด ครีมไม่เสียเนื่องจากการผสมกับแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์แบบ

โดยธรรมชาติแล้ว Baileys มีรสหวาน-ขม-หวาน เช่นเดียวกับเหล้าอื่นๆ เหล้า Baileys มีความแข็งแรง 17%

Baileys เป็นเหล้าครีมตัวแรก เขาปรากฏตัวในปี 2517 ต่อมาผู้ผลิตรายอื่นเริ่มผลิตเหล้าครีมคาราเมลครีม แต่พวกเขาไม่ได้มีชื่อเสียงและความนิยมเท่ากับ Baileys ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีการดื่มเหล้า Baileys, ดื่มเหล้า Baileys กับอะไร, ค็อกเทลอะไรที่คุณสามารถทำกับมันได้

เหล้า Baileys: วิธีดื่ม?

เสิร์ฟเหล้า Baileys เมื่อไรและอย่างไร?

ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่า Baileys เป็นเหล้าและเหล้ามักจะเสิร์ฟหลังอาหารเย็นเพื่อย่อยอาหาร

ไดเจสติฟคือเครื่องดื่มที่เสิร์ฟหลังมื้ออาหาร ไดเจสติฟตรงข้ามกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย นั่นคือเครื่องดื่มที่เสิร์ฟก่อนมื้ออาหาร และถ้าเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยช่วยให้เจริญอาหาร ไดเจสติฟก็ช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น ตามเนื้อผ้าเหล้าจะทำหน้าที่เป็นตัวย่อยอาหาร

เหล้า Baileys สามารถเสิร์ฟเดี่ยวหรือพร้อมของหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเสิร์ฟไอศกรีมและ / หรือกาแฟเป็นของหวาน ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเหล้ากับกาแฟหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และเหล้าครีม Baileys เพียงแค่ขอให้เสริมด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ลวก Baileys เสิร์ฟพร้อมกาแฟ ไอศกรีม หรือของหวานอื่นๆ ในแก้วเหล้าพิเศษ

แก้วเหล้าเป็นแก้วที่มีก้านคล้ายกับแก้วไวน์หรือมาร์ตินี่แต่มีขนาดเล็กกว่า ตามกฎแล้วปริมาตรของแก้วเหล้าจะไม่เกิน 25-50 มล. ในแก้วเหล้าเหล้าจะเสิร์ฟในรูปแบบบริสุทธิ์

คุณสามารถเชิญแขกให้เพิ่ม Baileys ลงในกาแฟโดยตรงแทนครีม ขณะนี้ได้รับการฝึกฝนอย่างแข็งขัน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นตัวเลือกสำหรับกิจกรรมที่ไม่เป็นทางการ อย่าลืมว่า Baileys หวาน ดังนั้นอย่าใส่น้ำตาลในกาแฟของคุณ

หากรวม Baileys กับอะไรก็ได้ จะเสิร์ฟในแก้วที่ใหญ่ขึ้น เช่น ในแก้วไวน์หรือมาร์ตินี่ Baileys สามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งก้อนหรือน้ำแข็งบด สุราชั้นนำสามารถโรยด้วยผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขูด นอกจากนี้คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่ในแต่ละแก้วหรือตกแต่งขอบแก้วด้วย

Baileys สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารโดยตรงได้หรือไม่? แน่นอนถ้าเรากำลังพูดถึงอาหารค่ำแบบไม่เป็นทางการ อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาว่ารสชาติครีมหวานของเหล้า Baileys จะรวมเข้ากับรสชาติของอาหารที่เสิร์ฟหรือไม่? Baileys อาจจะดีถ้าเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อกับครีมหรือซอสเบอร์รี่และสลัดผักและผลไม้ แต่ก็ไม่คุ้มที่จะเสิร์ฟพาสต้ากับอาหารทะเลหรือเสิร์ฟพร้อมอาหารทะเล โดยทั่วไปแล้ว เหล้าจะไม่เสิร์ฟระหว่างมื้ออาหารอย่างแน่นอน เพราะมันไปขัดขวางรสชาติของอาหารและนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับนักชิม

Baileys สามารถเป็นเครื่องดื่มหลักได้หากเป็นโต๊ะหวานหรือหวาน

เหล้า Baileys: จะดื่มกับอะไรดี?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว Baileys liqueur สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง (น้ำแข็งก้อนหรือบดจำนวนมาก) นอกจากนี้เหล้า Baileys ยังโรยด้วยโกโก้หรือช็อคโกแลตขูดด้านบน Baileys เสิร์ฟพร้อมของหวานเป็นหลัก แต่ถ้าคุณต้องการดื่มสุรากับเพื่อนหรือกับเนื้อคู่ของคุณไม่ใช่หลังอาหารเย็น แต่ในเวลาอื่น ๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอร์รี่สด สตรอเบอร์รี่กับครีม - ความสุขที่โด่งดัง!

นอกจากนี้ Baileys ยังเข้ากันได้ดีกับรสชาติของกล้วยกล้วยสามารถหั่นและสับเป็นไม้เสียบเพื่อทำกล้วยเสียบไม้ และคุณสามารถเตรียมสลัดสตรอเบอร์รี่และกล้วยได้อย่างรวดเร็ว ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม บานาน่าโบ๊ท: ต้องปอกเปลือกกล้วยผ่าครึ่งตามยาวเอาเนื้อออกด้วยช้อนเพื่อทำ "เรือ" คุณสามารถเติมช่องว่างด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน (ขึ้นอยู่กับรสนิยมและสิ่งที่มีอยู่ที่บ้าน): ตัวอย่างเช่น ครีมชีสผสมกับเนื้อกล้วยและน้ำตาลผง หรือถั่วสับในเครื่องปั่นและผสมกับช็อกโกแลตละลาย

สามารถเสิร์ฟพร้อมเหล้าและของหวานพร้อมไอศกรีม ตัวอย่างเช่น ทำลายคุกกี้ขนมชนิดร่วนธรรมดา บดถั่วเล็กน้อย หั่นผลเบอร์รี่ (เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่) แล้วผสมทั้งหมดนี้กับไอศกรีมที่นิ่มลงเล็กน้อย ใส่ไอศกรีมลงในชามแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือโกโก้ ของหวานกินด้วยช้อนล้างด้วยเหล้า Baileys

รสชาติของ Baileys เข้ากันได้ดีกับรสชาติ แต่ของหวานกาแฟอื่น ๆ ที่มีบัตเตอร์ครีมก็เข้ากันได้ดี เสิร์ฟพร้อมเบลีย์และมาร์ชเมลโลว์

ถ้าคุณรู้สึกอยากกินของว่าง ให้ทำสลัดผลไม้และเบอร์รี่โดยใช้ผลไม้และเบอร์รี่ที่คุณมีในบ้าน แต่งสลัดด้วยโยเกิร์ตหรือครีมหวาน

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรผสมเหล้า Baileys กับเครื่องดื่มอัดลมเพราะ ปฏิกิริยาของเหล้าจะไม่แน่นอน (ครีมอาจทำให้ตกใจ) ไม่แนะนำให้ผสมกับน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่า ค็อกเทล Baileysเป็นไปไม่ได้. ตรงกันข้าม เหล้าครีมนี้เหมาะสำหรับการทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! เรานำเสนอสูตรค็อกเทลกับ Baileys

Baileys liqueur: ค็อกเทลสำหรับคนรักหวาน

ค็อกเทล B-52

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีเหล้า Baileys เรียกว่า "B-52" ค็อกเทลนี้เตรียมจากเหล้าสามชนิดที่ไม่ผสม แต่เป็นชั้น ๆ เทลงในกองโดยตรง

วัตถุดิบ:

• เหล้ากาแฟ 1 ส่วน
• เหล้าครีม Baileys 1 ส่วน
• เหล้าส้ม 1 ส่วน

เทเหล้ากาแฟลงในแก้วก่อน จากนั้นเทเหล้าครีมลงบนช้อนบาร์อย่างระมัดระวัง ต้องไม่ผสมชั้น ชั้นที่สามเทอย่างประณีตไม่น้อยคือเหล้าส้ม ค็อกเทลเมาโดยไม่ต้องใช้หลอด

เพื่อให้ค็อกเทลมีความหลากหลาย สามารถผสมส่วนผสมในเชคเกอร์กับน้ำแข็งและเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลปกติพร้อมหลอด นอกจากนี้ยังสามารถจุดไฟค็อกเทล B-52 ได้ - คุณต้องดื่มอย่างรวดเร็วผ่านหลอดขณะที่มันไหม้

วิธีเทเหล้าเป็นชั้นๆ:

Baileys สมูทตี้ค็อกเทล

ค็อกเทลจะดึงดูดผู้หญิงที่ชอบสมูทตี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เหล้า Baileys - 100 มล
• เหล้ากาแฟ - 50 มล
• สุรา "ทนายความ" - 50 มล
• ครีม - 50 มล
• กล้วยขนาดกลาง - 3 ชิ้น

ปอกเปลือกและหั่นกล้วย ใส่เครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เหลือ ใส่น้ำแข็ง ผสมทุกอย่างเทใส่แก้วทรงสูงและเสิร์ฟพร้อมหลอด หากต้องการคุณสามารถโรยค็อกเทลด้วยช็อกโกแลตขูด แทนที่จะเป็นสุรา "ทนายความ" คุณสามารถใช้สุราชนิดอื่นที่มีรสชาติอ่อน ๆ หรือแทนที่ด้วยไอศกรีม

ค็อกเทลกับเหล้า Baileys "ช็อคโกแลต"

ช็อกโกแลตเชคเป็นหนึ่งในค็อกเทล Baileys ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ค็อกเทลนี้สามารถแทนที่ของหวานได้ในบางครั้ง นอกจากนี้ยังเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

วัตถุดิบ:

• เหล้า Baileys - 3 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าช็อคโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตขูด - เพื่อลิ้มรส
• ก้อนน้ำแข็ง

ผสม Baileys เหล้าช็อกโกแลต วอดก้า และน้ำแข็งก้อนในเชคเกอร์ เทลงในแก้วโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทล "ธงชาติรัสเซีย"

ค็อกเทลที่สวยงามชวนให้นึกถึงธงชาติรัสเซียจะทำให้แขกประหลาดใจ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเทค็อกเทลเป็นชั้น ๆ บนช้อนบาร์อย่างระมัดระวัง

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมข้นสีแดง (เช่น Grenadine) - 30g
• เหล้าคูราเซาบลู - 30 ก
• เหล้า Baileys - 15 กรัม
• วอดก้า - 15 ก

ผสมวอดก้ากับ Baileys เทน้ำเชื่อมสีแดงซ้อนเป็นชั้นแรก จากนั้นเทเหล้าคูราเซาสีน้ำเงินชั้นที่สองอย่างระมัดระวังบนช้อนบาร์และอย่างระมัดระวัง - เบลีย์กับวอดก้า

ห้ามผสมค็อกเทล เสิร์ฟพร้อมเสียงเพลงรัสเซีย (ล้อเล่น)

ค็อกเทล "กาแฟครีม"

ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับหน้าร้อน เมื่อคุณอยากดื่มกาแฟแต่ไม่อยากร้อนไปกว่านี้ กาแฟเย็นกับ Baileys จะเพิ่มพลังงานและทำให้แขกของคุณเย็นลง

วัตถุดิบ:

• กาแฟเข้มข้นเย็น - 100 กรัม
• ไอศกรีมครีม - 100 กรัม
• เหล้า Baileys - 30 กรัม

ผสมทุกอย่างตีเสิร์ฟพร้อมฟาง

เหล้าไอริช "Baileys" ปรากฏขึ้นจากการทดลองเมื่อผู้ผลิตตัดสินใจผสมครีมกับวิสกี้ ผู้คนจำนวนมากสามารถชื่นชมรสชาติของครีมที่ละเอียดอ่อนมานานแล้ว หลายคนเรียก "Baileys" ว่าเป็นเครื่องดื่มของผู้หญิงเพราะไม่มีแอลกอฮอล์มากนัก

ไม่เพียง แต่ดื่มแยกกันเท่านั้น แต่ยังใช้ทำค็อกเทลต่างๆ

วิธีการดื่มเหล้า Baileys?

เหล้าแสนอร่อยนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในปี 1974 Baileys กลายเป็นผู้บุกเบิกในบรรดาเหล้าครีมที่มีอยู่ทั้งหมด

มีกฎหลายข้อเกี่ยวกับวิธีการใช้อย่างถูกต้อง เสิร์ฟเครื่องดื่มนี้หลังอาหารเย็นเป็นไดเจสติฟ จุดประสงค์หลักคือเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร

เสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเติมเป็นของหวานในแก้วเหล้า ซึ่งดูเหมือนแก้วไวน์แต่มีขนาดเล็กกว่า หลายคนชอบใส่ Baileys ลงในกาแฟแทนครีมทั่วไป

คุณสามารถใส่น้ำแข็ง ช็อกโกแลต และส่วนอื่นๆ ลงในเหล้าได้ ค็อกเทลหลากหลายชนิดที่เตรียมขึ้นบนพื้นฐานของมันเป็นที่นิยมมาก

ค็อกเทลยอดนิยมกับ Baileys

ทุกวันนี้ บาร์หลายแห่งให้บริการค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หลากหลายประเภท ซึ่งไม่ถูกเลย สูตรอาหารของหลาย ๆ คนไม่ใช่ความลับอีกต่อไปซึ่งช่วยให้คุณปรุงเองที่บ้านและสร้างความสุขให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรัก Baileys จะถูกเรียกว่าส่วนผสมหลักในสูตรอาหาร

สูตรสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์กับ Baileys ที่บ้าน:

1. "บี-52". เป็นการยากที่จะหาบาร์ที่มีเมนูค็อกเทลที่ไม่มีเครื่องดื่มนี้ เปิดตัวครั้งแรกในปี 1955 ในช่วงสงครามเย็น ชื่อนี้ปรากฏเพื่อเป็นเกียรติแก่เครื่องบินทิ้งระเบิดอเมริกันที่มีชื่อเสียง “B-52” ประกอบด้วยสามชั้น ซึ่งทำให้การทำอาหารยาก เนื่องจากหลายชั้นไม่สามารถทำแต่ละชั้นได้ ส่วนประกอบประกอบด้วยเหล้าส้มกาแฟและครีม 20 มล. มีบริการเครื่องดื่มในกองสูง ขั้นแรก ให้เทเครื่องดื่มกาแฟลงไปด้านล่าง จากนั้นเอียงใบมีดแล้วค่อยๆ เทส่วนผสมหลักลงไป ทำเช่นเดียวกันกับชั้นที่สาม
2. "ฮิโรชิมา". ชาวสลาฟคิดชื่อขึ้นมาและชื่อนี้เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของค็อกเทลนี้ตาม Baileys ซึ่งดูเหมือนการระเบิดของระเบิดนิวเคลียร์ เป็นที่น่าสังเกตว่ามีความแข็งแรงสูงและรสชาติที่เข้มข้น เตรียมทุกอย่างง่ายๆ: นำสแต็คสูงแล้วเท sambuca แสง 20 มล. ลงไปจากนั้นใช้ใบมีดอีกครั้งเพิ่มส่วนผสมหลัก 10 มล. ตามด้วยแอ็บซินท์ 20 มล. ยังคงเพิ่มเกรนาดีนเพียง 5 มล. จากด้านบนโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมซึ่งจะมีเอฟเฟกต์ที่สวยงามปรากฏที่ด้านล่าง
3. "คอนติเนียสที่สมบูรณ์แบบ". เหล้ารัมค็อกเทลนี้ถือเป็นของหวานและโดดเด่นด้วยรสสตรอเบอร์รี่ดั้งเดิม ใช้เครื่องปั่น คุณต้องผสมครีม 40 มล. และส่วนผสมหลัก น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่และคาราเมล 20 มล. เหล้ารัมสีขาว 30 มล. สตรอเบอร์รี่ 3 ลูก และน้ำแข็งบด 160 กรัม เททุกอย่างลงในแก้วทรงสูงที่เรียกว่า "ไฮบอล" และโรยหน้าด้วยสตรอเบอรี่ก่อนเสิร์ฟ ซึ่งต้องหั่นแต่ไม่หมดติดแก้ว
4. "ระเบิดสมอง". ชื่อนี้เกิดจากการที่เครื่องดื่มดังกล่าวทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมายในตัวบุคคลด้วยรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน มักถูกสั่งโดยทั้งชายและหญิง ขั้นแรก เทเวอร์มุตสีขาว 20 มล. ลงในกองสูง จากนั้นเติมวอดก้า 15 มล. เกรนาดีน 5 มล. และส่วนผสมหลัก 10 มล. คุณต้องดื่มในอึกเดียวโดยไม่ต้องผสมชั้น
5. "ราฟฟาเอลโล". เครื่องดื่มของหวานนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงโดยเฉพาะ จากชื่อก็ชัดเจนว่ารสชาติคล้ายกับขนมมะพร้าวที่มีชื่อเสียง ใช้เครื่องปั่นตีเหล้า 15 มล มาลิบู, เบลีย์และวานิลลาไซรัป แล้วใส่น้ำแข็งบด 200 มล. เททุกอย่างลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว 5 กรัม
6. "การเผาไหม้เฮนรี่" มีตำนานเล่าว่าเครื่องดื่มนี้คิดค้นโดย Henry Smith ผู้ซึ่งต้องการเอาชนะใจหญิงสาวด้วยเครื่องดื่มนี้ โดดเด่นด้วยการนำเสนอที่สวยงามเพราะค็อกเทลจะไหม้ ผู้เชี่ยวชาญสังเกตรสชาติที่สมดุล จำเป็นต้องใช้แก้วทรงสูงและวางชั้น 15 มล อมาเร็ตโต, เบลีย์และวิสกี้ หลังจากนั้นคุณต้องจุดไฟทุกอย่างแล้วดื่มอย่างรวดเร็วโดยใช้หลอด
7. "ไอริชมาร์ตินี่". ค็อกเทลเย็นที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติของกาแฟและครีมที่ถูกใจ ใช้แก้วมาร์ตินี่และผสมส่วนผสมหลัก 50 มล. วิสกี้ 20 มล. และกาแฟเย็นเข้มข้น 10 มล. จากนั้นใส่น้ำแข็งก้อน 50 กรัมแล้วโรยช็อกโกแลตชิป 5 กรัมด้านบน
8. "แมงกะพรุน". ชื่อนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มซึ่งหนึ่งในส่วนผสมจะอยู่ในรูปของแมงกะพรุน ค็อกเทลที่ทำจากเหล้ารัมและ Baileys มีรสหวานและเข้มข้นปานกลาง เทลงในกองสูง: 20 กรัม "มาลิบู", 20 กรัม "Cointreau", เหล้ารัม 20 กรัมและส่วนผสมหลัก 5 กรัม หยด Blue Curacao 5 กรัมลงด้านบน คุณต้องดื่มในอึกเดียว
9. "การสำเร็จความใคร่". เครื่องดื่มนี้มีหลายแบบ แต่เราขอเสนอรุ่นคลาสสิกไม่มากก็น้อย ในสัดส่วนที่เท่ากัน ให้รวมส่วนประกอบหลักกับ Cointreau และ Grand Marnier เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่สุดคลาสสิคพร้อมน้ำแข็ง จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าคุณต้องดื่มทุกอย่างอย่างรวดเร็ว
10. "แอ๊บซินท์โดยไม่ได้รับอนุญาต". เป็นการดีที่สุดที่จะใช้แก้วหนอง แต่ที่บ้านกองสูงปกติก็เหมาะสมเช่นกัน จำเป็นต้องเทเหล้าแอปเปิ้ล 20 มล. เป็นชั้นจากนั้นส่วนผสมหลักและแอ็บซินท์ก็มาถึง
11. คาซานทิพย์. อีกช็อตที่โดดเด่นสำหรับการมีหลายเลเยอร์ ส่วนประกอบทั้งหมดในปริมาณ 15 มล. เกรนาดีนต้องมาก่อน ตามด้วยซัมบูกาและส่วนผสมหลักของเรา Absinthe เทอยู่ด้านบน สิ่งสำคัญคือต้องเททุกอย่างช้าๆ โดยใช้ใบมีด เพื่อไม่ให้มีอะไรผสมกัน ก่อนเสิร์ฟชั้นบนสุดจะถูกจุดไฟและอุ่นเป็นเวลา 10 วินาที คุณต้องดื่มโดยใช้หลอดโดยเริ่มจากชั้นล่างสุด
12. 
    "วิสกี้เบลีย์". ตัวเลือกเครื่องดื่มอื่นขึ้นอยู่กับเหล้าครีม ในการเตรียมคุณต้องใช้แก้วหินหรือแบบเก่า เติมน้ำแข็งก้อนลงในภาชนะให้เต็ม จากนั้นเทส่วนผสมหลักและวิสกี้ลงไป 50 มล. ผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยช้อน
13. "ลูกอม". ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์แล้วเติมนม 150 มล. ส่วนผสมหลัก 30 มล. และเหล้าช็อกโกแลต 15 มล. ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วทรงสูง ตกแต่งด้านบนด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวิปปิ้งครีม แล้วใส่มะพร้าวและอบเชย 0.5 ช้อนชา

สูตรสำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์กับ Baileys:

1. "กาแฟมาดาม". เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นและทำให้คุณมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ เทน้ำ 150 มล. ลงในเซซเว แล้วเติมกาแฟบด 50 กรัม จากนั้นตั้งบนเตาแล้วชงกาแฟ หลังจากนั้นเทส่วนผสมหลัก 30 มล. และวิปปิ้งครีม 20 กรัม คุณต้องดื่มผ่านหลอด
2. "บัตเตอร์สก็อต". สูตรนี้เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวาน ใช้เครื่องปั่นผสมไอศกรีม 50 กรัม นม 100 มล. และส่วนผสมหลัก 40 มล. เสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมฟาง
3. "ตัดกัน". ค็อกเทลนี้ทำจาก Baileys และน้ำมะนาวซึ่งช่วยให้คุณรวมความหวานและความเป็นกรดไว้ในแก้วเดียว ขั้นแรก เทส่วนผสมหลัก 50 มล. ลงในแก้ว จากนั้นเทน้ำมะนาว 25 มล. ไม่ว่าในกรณีใดอย่าผสมเพราะครีมจะทำให้ตกใจและเครื่องดื่มจะดูไม่เรียบร้อย คุณต้องดื่มในอึกเดียว
4. "กล้วย". ใช้เครื่องปั่น ตีครีม 100 มล. ส่วนผสมหลัก เหล้ากล้วย ใส่กล้วยกับน้ำแข็งสองสามก้อน

สูตรทั้งหมดเหมาะสำหรับใช้ในบ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดและวางไว้ในโฮมบาร์ของคุณ

เหล้านี้ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ไอริชดั้งเดิม - วิสกี้ไอริชดั้งเดิมและครีมคุณภาพสูง ทีมออกแบบใช้เวลาหลายปีเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่ในที่สุดพวกเขาก็เอาชนะความยากลำบากทั้งหมดได้ และเดวิด แดนก็ได้จดทะเบียนบริษัทแรกเกิด R&A Bailey & Co. ปัจจุบัน Baileys Irish Cream และ "พี่น้องชายหญิง" ของบริษัทขายไปทั่วโลก โดยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมโดยตัวมันเอง เป็นส่วนประกอบของค็อกเทล และแม้กระทั่งเป็นส่วนประกอบเสริมของไอศกรีม

เนื่องจากมีเพียงแฟน ๆ และฟันหวานเท่านั้นที่สามารถดื่ม Baileys ในขวดได้จึงควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่น่าสนใจประการหนึ่ง: ตามที่ผู้ผลิตระบุว่า Baileys หนึ่งขวดสามารถอยู่ได้นานถึง 30 เดือน แม้จะเปิดและไม่ได้อยู่ในตู้เย็น หากเก็บไว้ให้ห่างจากแสงแดดและที่อุณหภูมิ 0 ถึง 25 องศาเซลเซียส สุราก็สามารถคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ได้นานถึงสองปี

รสเหล้าไอริช

ตอนนี้ บริษัท ผลิตเครื่องดื่ม 4 ชนิดหรือ Baileys ที่มีสี่รสชาติที่แตกต่างกัน อย่างแรกคือ Baileys คลาสสิกที่มีรสเฮเซลนัทที่ให้รสชาติที่โดดเด่นและลึกล้ำ เนื่องจากทุกคนไม่ชอบดื่ม Baileys แบบคลาสสิกจึงมีตัวเลือกสำหรับการเพิ่มมิ้นต์และช็อคโกแลตรวมถึงเหล้าที่มีกาแฟคั่วรสชาติเข้มข้น เฉพาะเมล็ดกาแฟที่สดใหม่และดีที่สุดจากบราซิลเท่านั้นที่เข้าสู่เครื่องดื่มนี้

ในที่สุดก็มีเครื่องดื่มที่มีรสครีมคาราเมล - การรักษาที่แท้จริงสำหรับฟันหวาน

วิธีการดื่ม Baileys

ศาสตร์แห่งการเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มนั้นซับซ้อนพอๆ กับการออกแบบแฟชั่นหรือศิลปะการทำอาหาร วิธีเดียวที่จะจดจำทุกอย่างได้คือต้องจริงจังกับมัน แต่ทุกคนสามารถจำกฎง่ายๆได้ วิธีดื่ม Baileys อย่างถูกต้อง การจำ 4 เคล็ดลับนั้นง่ายมาก:

1. สมัครเมื่อไหร่. เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดเมื่อสิ้นสุดงานเลี้ยงพร้อมกับของหวาน ในช่วงมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ พวกเขาไม่ค่อยดื่มมันเพราะมันไม่เข้ากันกับอาหารจานแรกหรือจานที่สอง แต่เข้ากันได้ดีกับขนมหวาน
2. สิ่งที่จะให้บริการ เนื่องจากคุณสามารถดื่ม Baileys กับของหวานได้ จึงมักใช้ร่วมกับไอศกรีม ผลไม้และของหวานจากผลไม้ ครีม เค้ก เค้ก และช็อกโกแลต หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคือไอศกรีมครีมที่ดี ผู้ชื่นชอบความคมชัดสามารถลองเหล้ากับของหวานราสเบอร์รี่ - ความหวานของมันจะเติมเต็มและดับรสเปรี้ยวเล็กน้อยของราสเบอร์รี่ โดยทั่วไปแล้วมันคุ้มค่าที่จะเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเหล้าตามองค์ประกอบและพยายามให้ได้รสชาติที่ต่างกันน้อยที่สุดหรือแม้กระทั่งไม่ทำเลย
3. สิ่งที่จะเติมเงิน เนื่องจากคุณสามารถดื่มเหล้า Baileys ที่มีสารเติมแต่งมากมายคุณควรลองตัวเลือกนี้กับกาแฟผสมกับวอดก้าและวิสกี้เตรียมค็อกเทลที่ซับซ้อนผสมเหล้าอื่น ๆ ที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น ค็อกเทล B-52 และ Blind Russian ยอดนิยมนั้นทำขึ้นด้วยการเพิ่ม Baileys
4. อุณหภูมิเท่าไหร่. ควรเสิร์ฟสุราที่อุณหภูมิ t + 18 ... +20 ° C ในเวลาเดียวกันไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะต้องทำให้ขวดเย็นลง แต่คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วเหล้าได้

จาน: สิ่งที่คุณต้องการ สิ่งที่คุณสามารถ และลักษณะที่ปรากฏ

วิธีการดื่มเหล้า Baileys? เหนือสิ่งอื่นใดจากแก้วขนาดเล็กที่มีด้านบนขยายออกและด้านล่างหนา ในช็อตดังกล่าวจะถูกนำเสนอในบาร์ดีๆ ส่วนใหญ่ และเจ้าของร้านเข้าใจความซับซ้อนของการเสิร์ฟ ในแก้วขนาดเล็กเช่นนี้มีเพียงเครื่องดื่มเท่านั้นที่เทลงในรูปบริสุทธิ์

หากต้องเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง จะใช้แก้วทรงกว้างที่มีก้านบางๆ ค็อกเทล Baileys เสิร์ฟในแก้วเดียวกัน

และแก้วสำหรับค็อกเทลควรเสิร์ฟเฉพาะค็อกเทลเท่านั้น

นอกจากนี้ ค็อกเทลสามารถและควรเสิร์ฟในแก้วทรงเตี้ยที่เรียกว่า "แก้วน้ำ"

ในภาพด้านล่าง - แว่นตาที่ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับ Baileys

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับโอกาสต่างๆ: Baileys Chocolatini

สำหรับค็อกเทลนี้คุณจะต้อง: Baileys 75 มล., วอดก้าที่ดี 25 มล., น้ำเชื่อมหรือซอสช็อคโกแลต, น้ำแข็งและช็อคโกแลตสับ

เทเหล้าลงในเชคเกอร์ เติมวอดก้า ตามด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและน้ำแข็ง เขย่าจนทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิปด้านบน

วิธีการดื่มเหล้า Baileys ในรูปแบบนี้? สะดวกในการดื่มค็อกเทลผ่านหลอดอย่างช้า ๆ เพลิดเพลินกับรสชาติของทุกจิบ

มิลค์เชค

วอดก้าเหมาะสำหรับค็อกเทล "ผู้ชาย" และเมื่อคุณต้องการผ่อนคลายอย่างรวดเร็ว สำหรับบ้านหรือการชุมนุมที่เป็นมิตรเป็นเวลานานค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ แต่ไม่น้อยไปกว่านมที่อร่อย เนื่องจากการดื่ม Baileys กับนมที่ไม่มีสารเติมแต่งนั้นอร่อย แต่น่าเบื่อ จึงมีสนามขนาดใหญ่สำหรับการปรับตัวและการทดลอง ตัวอย่างเช่น เบลีย์กับนมในอัตราส่วน 1:1 เติมวานิลลาที่ปลายมีด เติมกานพลู

บี-52

หนึ่งในช็อตค็อกเทลที่โด่งดังที่สุด ดูสวยงาม ปรุงอย่างเรียบง่าย เหมาะสำหรับวันหยุดแสนสนุกและวันพักผ่อนธรรมดาๆ

B-52 เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีก้นหนาและปรุงในนั้น ในการทำให้เลเยอร์ดูสวยงามและขอบเขตระหว่างเลเยอร์นั้นคมชัด คุณสามารถใช้ช้อนค็อกเทลแบบพิเศษ หรือเทเหล้าลงในกาแฟหรือช้อนชาธรรมดา โดยใช้มีด หรืออีกทางหนึ่ง (ค่อนข้างซับซ้อน) เทช้าๆ และเคร่งครัด ตามผนังกระจก.

สำหรับค็อกเทลนี้คุณต้องการ: เหล้ากาแฟ (โฮมเมดหรือสำเร็จรูป เช่น Kahlua หรือ Captain Black), เบลีย์ออริจินอล, ครีมมี่ และเหล้าส้ม (หากคุณไม่มี คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมได้)

วิธีเตรียม: เทเหล้ากาแฟลงในแก้วอย่างระมัดระวัง ช้อนเบลีย์ชั้นที่สองอย่างระมัดระวัง คุณต้องพยายามเพื่อไม่ให้เจาะเข้าหากัน - ยิ่งขอบเขตชัดเจนมากเท่าไหร่ค็อกเทลก็ยิ่งดูสวยงามมากขึ้นเท่านั้น (และทักษะของบาร์เทนเดอร์ก็จะยิ่งสูงขึ้น) ชั้นที่สามเทเหล้าส้ม

วิธีดื่ม Baileys ในค็อกเทล B-52: ผ่านหลอดโดยเริ่มจากชั้นต่ำสุด

เหล้านี้เป็นที่รักของผู้หญิงไม่เพียง แต่สำหรับความหวานเท่านั้น มันสามารถแข็งแกร่งและล้มลงใน บริษัท วอดก้าหรือเหล้ารัมนุ่มและละเอียดในค็อกเทลกับเหล้าหรือขนมหวานแสนอร่อยถ้าคุณเติมนมหรือกาแฟลงไป เหล้าเพียงแก้วเดียว - และตัวเลือกมากมาย