แตงโมสด. แตงสด ลูกแพร์ และแตงกวา แตงโมสดในเครื่องปั่น
แตงมักรับประทานสด อุดมไปด้วยวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) สารนี้มีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิงโดยเฉพาะในช่วงวัยหมดประจำเดือนและตั้งครรภ์ นอกจากนี้วิตามินบี 9 ยังช่วยเพิ่มความจำและทำให้อารมณ์เป็นปกติ อย่างไรก็ตาม แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาสารนี้ไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน เนื้อเมล่อนอุดมไปด้วยเบต้าเคราตินและซิลิคอน ซึ่งจำเป็นต่อความงามของผิวหนัง ผม และความแข็งแรงของกระดูก
และเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง เมล่อนจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
แตงสำหรับโรคโลหิตจาง
สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ แตงหวานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เนื่องจากเป็นแหล่งของแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ผลไม้ตระกูลฟักทองนี้ไม่เพียงแต่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นยารักษาโรคและแม้แต่อาหารอีกด้วย บ่อยครั้ง แตงเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารและถือว่า “ร่างกายมีระเบียบ” ข้อดีหลักประการหนึ่งคือมีไฟเบอร์จำนวนมาก ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมักถูกใช้เพื่อทำความสะอาดลำไส้และชำระล้างสารพิษในร่างกาย
อย่างไรก็ตาม นอกจากคุณประโยชน์แล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้อีกด้วย ไม่แนะนำให้รับประทานแตงโมร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้ สำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตรรวมถึงแตงในอาหารอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในทารกได้ เนื่องจากผักหวานนี้มีน้ำตาลจำนวนมาก จึงไม่ควรรับประทานโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้แตงสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร (แผลในกระเพาะ) และโรคติดเชื้อ
เมล่อนมีกลิ่นหอม อร่อย ฉ่ำ ช่วยดับกระหายในวันฤดูร้อน สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย เราขอเสนอตัวเลือกสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการเก็บรักษาชิ้นส่วนของฤดูร้อนในขวดขนาดสามลิตร คุณสามารถทำแยมแยมน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากแตงได้ มีหลายสูตรในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ตามกฎแล้วเตรียมจากแตงโมโดยเฉพาะหรือเติมผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย เราได้คัดสรรสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่ดั้งเดิมมาเพื่อคุณ
- ผลไม้แช่อิ่มแตงโม - สูตรคลาสสิก
ในการจัดเตรียม คุณต้องมีส่วนผสม 3 อย่าง: เมลอน น้ำตาล (650 กรัม) และน้ำ (1 ลิตร) ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากันนำไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีก 10-15 ในขณะที่กำลังเตรียมน้ำเชื่อม ให้หั่นแตงเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากนั้นควรลวกในน้ำเชื่อมเป็นเวลาหลายนาที ใส่ชิ้นที่ลวกลงในขวดโหลที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำเชื่อม และสุดท้ายขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในกระทะประมาณ 5 นาที จากนั้นเราก็ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็น ผลไม้แช่อิ่มนี้จะทำให้คุณและครอบครัวของคุณพอใจและเตือนคุณถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่น
- ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลพลัม
ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้สำหรับฤดูหนาวคุณต้องมีชุดผลไม้ดังต่อไปนี้: พลัม 200-300 กรัม, แอปเปิ้ล 400-500 กรัม, แตง 500 กรัม, รวมถึงน้ำ 3 ลิตรและน้ำตาล 200 กรัม เริ่มปอกเปลือกผลไม้กัน: แยกแตงออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด เรานำเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วสับเนื้อ เตรียมน้ำเชื่อม ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วต้มประมาณ 6-8 นาที ใส่ลูกพลัมลงไปต้มอีกครั้งแล้วต้มสักสองสามนาที จากนั้นใส่เนื้อแตงโมลงในผลไม้ในน้ำเชื่อมแล้วต้มประมาณ 10 นาที ใส่ผลไม้คาราเมลลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม ปิดฝาแล้วคว่ำลงพักไว้ให้เย็น
การเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลพลัมกับแตง
- สหภาพแตงโมและแตงโม
เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนในฤดูหนาวและเตือนคุณถึงรสชาติและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของผลเบอร์รี่ฤดูร้อนในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี ในการเตรียมคุณต้องมีแตงโมและเนื้อแตงโม 200 กรัมน้ำ 700 มล. และแน่นอนน้ำตาลทราย 200 กรัม ก่อนอื่นให้ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมน้ำตาลลงไป ใช้ไฟอ่อน นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้ง แล้วยกลงจากเตา พักให้เย็น จากนั้นใส่แตงและเนื้อแตงโมที่สับไว้ล่วงหน้าลงในภาชนะ ปล่อยให้ผลไม้แช่ในน้ำเชื่อมอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเทใส่ขวดโหลและปิดผนึก
- ผลไม้แช่อิ่มองุ่นแตงโมสำหรับฤดูหนาว
คุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงโม 2 กิโลกรัม, องุ่น 500 กรัม, น้ำ 2.5 ลิตรและน้ำตาล 250 กรัม รวมถึงกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส เราล้างผลไม้ให้สะอาด ควรเลือกแตงไร้เมล็ดหั่นแตงโมเป็นชิ้นขนาดกลางพร้อมกับเปลือกซึ่งจะช่วยรักษารสชาติที่เข้มข้น เราใส่ทั้งหมดนี้ลงในขวดโหล ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า ในอัตราส่วน 1:3 จากนั้นเราก็เริ่มเตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลนำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3 นาที เทน้ำเชื่อมลงในขวดผลไม้ด้านบนเติมกรดซิตริกเล็กน้อย ต่อไปเราจะม้วนขวดโหล เครื่องดื่มฤดูร้อนที่อุดมไปด้วยควรเก็บไว้ในที่เย็นไม่ว่าจะเป็นชั้นใต้ดิน ห้องเตรียมอาหาร หรือตู้เย็น
- ผลไม้แช่อิ่มกับเครื่องเทศ
ในการจัดเตรียม ให้ใช้: เนื้อแตงโม 0.8 กก., น้ำตาล 500 กรัม, น้ำ 1 ลิตร, วานิลลา, กานพลู, อบเชย, ส้มหรือผิวเลมอน ใช้วิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น เตรียมน้ำเชื่อม จากนั้นลวกแตงลงไปประมาณ 5 นาที ใส่เครื่องเทศและความเอร็ดอร่อย ใส่ทุกอย่างลงในขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
- ผลไม้แช่อิ่มมิ้นต์
การเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้จะช่วยให้คุณได้รับกลิ่นหอมของแตงโมสตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลและมิ้นต์สดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและน่ารื่นรมย์ ลองใช้: เนื้อแตงโม 1 กก. ชิ้นใหญ่สองสามอัน น้ำประมาณ 1 ลิตร ใบสะระแหน่เล็กน้อย ลวกแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมต้ม (1-2 นาที) ตามด้วยเมล่อน (3-5 นาที) และสตรอเบอร์รี่ ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมมิ้นต์ เทลงในน้ำเชื่อมที่เหลือและฆ่าเชื้อประมาณ 10 นาที สูตรนี้จะคงรสชาติที่คุณชื่นชอบไว้จนถึงฤดูหนาว
เราได้พูดถึงคุณประโยชน์ต่างๆ ของแตงโมข้างต้นแล้ว ดังนั้นคนรักแตงโมจึงไม่เพียงแต่รับประทานผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังดื่มน้ำผลไม้เย็นๆ เพื่อสุขภาพอีกด้วย น้ำผลไม้คั้นสดนี้สามารถช่วยให้สุขภาพดีขึ้นในโรคต่างๆ ได้ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน (A, E, C) แร่ธาตุ โปรตีน ใยอาหาร ไขมัน และกรดอินทรีย์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญทุกประเภท - น้ำเมลอนไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสมดุลของเกลือและน้ำให้เป็นปกติอีกด้วย
เมล่อนสด
ในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายขาดวิตามิน น้ำผลไม้สดดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความจำ และเสริมสร้างระบบต่างๆ ของร่างกายโดยรวม หากคุณไม่เคยลองน้ำผลไม้นี้มาก่อน ให้อ่านอย่างละเอียดแล้วมุ่งหน้าไปที่ห้องครัว ควรเตรียมน้ำผลไม้สดจากผลไม้ทั้งผลพร้อมกับผิวซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยอันทรงคุณค่า เฉพาะเครื่องคั้นน้ำผลไม้เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเตรียม ควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดในขณะท้องว่างในตอนเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารพื้นฐานสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวจากราชินีแห่งแตงที่ทุกคนชื่นชอบ สูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวสามารถปรับเปลี่ยนได้และเพิ่มผลไม้ตามรสนิยมของคุณ
แม้แต่เด็กก็สามารถเข้าใจได้ว่าน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้านั้นแทบไม่มีวิตามินเลย แน่นอนว่าใครๆ ก็หวังได้ว่าวิตามินอย่างน้อยหนึ่งชนิดจะถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำผลไม้คั้นโดยตรง แต่ไม่มีอะไรเทียบได้กับน้ำผลไม้คั้นสดที่ยังไม่สูญเสียพลังในการรักษา
เครื่องดื่มดังกล่าวเรียกว่าเครื่องดื่มสดเสิร์ฟในร้านอาหารคาเฟ่ฟิตเนสคลับและบาร์สดพิเศษและในโรงแรมสปาทุกแห่งจะมีเมนูอยู่เสมอ
และสิ่งที่ขัดขวางไม่ให้เราคั้นน้ำผลไม้สดๆ เองทุกวัน ลองสูตรใหม่ๆ และประหยัดได้มาก
เลิกดื่มน้ำผลไม้บรรจุกล่อง และอย่ากลัวว่าคั้นสดจะมีราคาแพง ความจริงก็คือคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้สดได้ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวันซึ่งเทียบได้กับราคากับน้ำผลไม้เข้มข้นที่ซื้อจากร้านค้าเปล่าหนึ่งกล่อง
การทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเป็นสิ่งที่ดีเสมอไป สูตรผสมน้ำผลไม้ที่เราให้ไว้ด้านล่างนี้จะช่วยในงานที่ยากลำบากเช่นนี้ พวกเขายังจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้วิตามินแก่คุณ
1. แอปเปิ้ลสดและลูกแพร์
คุณสามารถดื่มส่วนผสมนี้วันละสองครั้งก่อนอาหารซึ่งจะช่วยลดความปรารถนาที่จะกินเนื้อหาทั้งหมดในตู้เย็นในการนั่งครั้งเดียว และโดยทั่วไปอร่อย!
สำหรับประกอบอาหาร คุณจะต้องใช้น้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์สด: แอปเปิ้ล 2 ลูกและลูกแพร์ 2 ลูก
การตระเตรียม: เตรียมน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เตรียมน้ำจากลูกแพร์
ผสมน้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วสนุกไปกับชีวิต!
2.น้ำแตงกวา-มะนาวสด
หากคุณดื่มน้ำแตงกวา-มะนาวอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง คุณจะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของระบบเผาผลาญของร่างกายในไม่ช้า น้ำผลไม้ช่วยทำความสะอาดและให้พลังงานเป็นพิเศษ
สำหรับประกอบอาหาร คุณจะต้องใช้น้ำแตงกวามะนาวสด: แตงกวาและน้ำมะนาวครึ่งลูก
การตระเตรียม: เตรียมน้ำซุปข้นจากแตงกวาปอกเปลือก ผสมแตงกวาบดกับน้ำมะนาว
3.น้ำเกรพฟรุต-มะนาวสด
วิตามินซี แคลเซียม และแมกนีเซียมในมะนาวและเกรปฟรุตทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในร่างกาย สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น้ำเกรพฟรุตรสเปรี้ยวมีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำผลไม้สดจากเกรปฟรุตหวานมาก
สำหรับประกอบอาหาร คุณจะต้องใช้น้ำเกรพฟรุต - มะนาวสด: ส้มโอ 2 ผลและมะนาว 1 ผล
การตระเตรียม: บีบน้ำจากเกรปฟรุตและมะนาว ผสมน้ำส้มและเพลิดเพลินกับค็อกเทลเสริม
4.สูตรแอปเปิ้ลและเมล่อนสด
การรวมกันของน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดและน้ำแตงโมช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินและปรับปรุงการเผาผลาญ
สำหรับประกอบอาหาร คุณจะต้องใช้น้ำแอปเปิ้ลแตงโมสด: แอปเปิ้ล, เนื้อแตงโม 150 กรัม, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
การตระเตรียม: ใส่เมล็ดแอปเปิ้ลและเนื้อแตงโมที่เพาะแล้วลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผสมน้ำผลไม้กับน้ำผึ้ง
5. แอปเปิ้ล-คื่นฉ่าย-บีทรูทสด
ส่วนผสมของน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดและคื่นฉ่ายช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญในร่างกายและขจัดสารพิษ
สำหรับประกอบอาหาร คุณจะต้องใช้คื่นฉ่ายแอปเปิ้ลสด: ก้านคื่นฉ่าย 3 ก้าน, แอปเปิ้ลและหัวบีทเล็กครึ่งลูก
การตระเตรียม: ใส่คื่นฉ่าย แอปเปิ้ล และหัวบีทลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผัดส่วนผสมที่ได้
โดยพื้นฐานแล้ว ทุกคนคุ้นเคยกับการกินแตงเหมือนกัน ดังนั้นสำหรับบางคนอาจแปลกใจที่คุณสามารถทำน้ำจืดจากแตงโมได้ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเพิ่มความสดชื่นและกระจายอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ อีกทั้งยังทำให้อุดมไปด้วยวิตามินและมีสุขภาพดีอีกด้วย เราคิดว่าทุกคนคงจะไม่รังเกียจที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้ที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้ แตงสดสามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรสำหรับความงามและสุขภาพความสุขที่แท้จริงและอารมณ์ที่ยอดเยี่ยม ขอเสนอสูตรน้ำแตงโมชั้นดี สดใส น่าสนใจ และอร่อยเหลือเชื่อ เราเตือนคุณว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มนี้คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อย่างมากและกำจัดปัญหามากมาย
วิตามินจำนวนมากมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน โพแทสเซียมและกรดโฟลิกช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและช่วยทำความสะอาดเลือด ด้วยความช่วยเหลือของน้ำแตงโม คุณสามารถฟื้นฟูความแข็งแกร่ง กำจัดความเครียด และยกระดับอารมณ์ของคุณได้อย่างรวดเร็ว เมื่อรวมเข้ากับส่วนประกอบอื่น ๆ คุณจะสามารถเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้อีก
เมล่อน-ส้มสด
อย่างที่คุณทราบส่วนผสมหลักเข้ากันไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่ผลไม้รสเปรี้ยวไม่ใช่หนึ่งในนั้น แตงและส้มเป็นคู่ที่วิเศษมาก ซึ่งเราแนะนำให้ทานคู่กับขิงรสเผ็ด
ส่วนประกอบ:
- แตง – 400 กรัม
- ส้ม – 1 ชิ้น
- ขิง – 2 หยิก
- น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส
ใช้คั้นน้ำผลไม้บีบน้ำจากแตงโมและส้มผสมกับขิงขูด เทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
เมล่อน-แตงโมสด
ตามสูตรนี้คุณจะได้ความฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่ออุดมไปด้วยรสชาติและอุดมไปด้วยวิตามินจากน้ำผลไม้สด
วัตถุดิบ:
- แตง – 200 กรัม
- แตงโม – 150 กรัม
เราหั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่ ใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ และรับน้ำผลไม้สดแสนอร่อย เราตกแต่งด้วยชิ้นแตงโมและดื่มอย่างเพลิดเพลิน
แตงสดกับมิ้นต์
เครื่องดื่มนี้ให้ความสดชื่นพร้อมกลิ่นหอมมิ้นต์ เหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อน
คุณต้องใช้:
- แตง – 0.5 กก
- มะนาว – 1 ชิ้น
- สะระแหน่ – 3 ใบ
- น้ำตาลทรายแดง - เพื่อลิ้มรส
บีบน้ำจากแตงโมและมะนาวแยกกัน ผสมมะนาวและมิ้นต์ในเครื่องปั่น เติมน้ำตาลตามชอบ และผสมกับแตงสด
เมล่อน-กล้วยสด
สินค้าที่ต้องการ:
- แตง – 300 กรัม
- กล้วย – 1 ชิ้น
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำแร่ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส
ผสมแตงกับกล้วยและน้ำมะนาวในเครื่องปั่น เจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำแร่และเติมน้ำแข็ง
เมล่อนสดแปลกใหม่กับกะทิ
หากคุณต้องการอะไรที่พิเศษ สดใส และสร้างสรรค์ เราขอแนะนำให้ทำของหวานที่สดใหม่นี้
ส่วนประกอบ:
- เนื้อแตงโม – 500 กรัม
- กะทิ – 50 มล
- สาระสำคัญมิ้นต์ – 2 หยด
- น้ำมะนาว – 15 มล
ใส่เนื้อแตงโมผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำมะนาว สะระแหน่ และกะทิ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วได้รสชาติที่น่าสนใจมาก
แตงโม-สับปะรดสด
อีกหนึ่งสูตรอาหารที่ผิดปกติที่จะทำให้ประหลาดใจแม้แต่นักชิมที่แท้จริงที่สุด
- แตง – 250 กรัม
- สับปะรด – 100 กรัม
- ส้ม – 0.5 ชิ้น
- มะนาว – 0.5 ชิ้น
ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบธรรมดาคั้นน้ำแตงโมและสับปะรด และใช้เครื่องพิเศษคั้นน้ำส้มและมะนาว เรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและได้รับวิตามินสดสำหรับเผาผลาญไขมันด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น
เมลอน-พีชสด
หากต้องการเพิ่มแร่ธาตุและวิตามินตลอดทั้งวัน แนะนำให้เตรียมน้ำผลไม้คั้นสดตามสูตรนี้