เพิ่มผิวส้มหรือมะนาวในตอนท้าย ผิวส้ม - คืออะไร สูตรคุณประโยชน์และอันตราย
บ่อยครั้งที่แม่บ้านทิ้งผิวส้มบางครั้งพวกเขาก็ใช้ทำผลไม้หวานได้ แต่นี่เป็นการสิ้นเปลืองส่วนผสมอันมีค่าอย่างไร้ความคิดซึ่งจะช่วยแก้ไขปัญหามากมายในชีวิตประจำวัน
เปลือกประกอบด้วยเส้นใยซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพ ลดคอเลสเตอรอล และลดโอกาสเกิดนิ่ว ประโยชน์อีกประการหนึ่งของผิวส้มก็คือความสามารถในการต่อสู้กับโรคหวัด โดยวิตามินซีที่มีอยู่นั้นได้รับจากคุณสมบัตินี้ นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อการปรากฏตัวของผิวหนัง รักษาความเสียหายต่อผิวหนังชั้นหนังแท้และ แก้พิษของสารประกอบ
สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการใช้งานเป็นประจำ ประโยชน์ของผิวส้มสำหรับพวกเขาคือไม่มีแคลอรี่และไขมัน นอกจากนี้เปลือกไม่มีน้ำตาลและโซเดียม แต่อุดมไปด้วยเพกตินซึ่งช่วยคืนจุลินทรีย์ในลำไส้และป้องกันการก่อตัวที่ทำให้เกิดโรค
Zest ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยรักษาหัวใจอย่างแพร่หลาย ความคิดเห็นนี้มีเหตุผลที่ดี ประโยชน์ของผิวส้มนั้นขึ้นอยู่กับฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ซึ่งช่วยต่อต้านคอเลสเตอรอลส่วนเกินกระตุ้นการทำงานของหัวใจนอกจากนี้สารนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย
ข้อเสียของเปลือกนั้นพิจารณาจากรสขมเป็นหลัก แนะนำให้เพิ่มลงในขนมอบในปริมาณที่จำกัด ผิวส้มอาจเป็นอันตรายได้หากแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว การใช้อาจทำให้เกิดการระคายเคืองและผื่นที่ผิวหนัง
แพทย์สังเกตว่าเปลือกส้มเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีความเป็นกรดสูงและความดันโลหิตต่ำ ผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและโรคหลอดอาหารอื่นๆ ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของเปลือกโดยเด็ดขาด
การจำกัดการบริโภคขนมให้กับผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของลำไส้เล็กส่วนต้นนั้นคุ้มค่า นอกจากนี้เปลือกส้มยังเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีความผิดปกติของลำไส้บนเยื่อเมือกซึ่งผลิตภัณฑ์มีผลระคายเคือง
ประโยชน์และอันตรายของผิวส้มตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าเนื้อของผลไม้เลย เพียงแช่เปลือกในน้ำก็ช่วยเติมแคลเซียมและวิตามินซีที่ขาดหายไปได้ง่าย ซึ่งหมายถึงการเติมลงในจานจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยรักษาเนื้อเยื่อกระดูกให้อยู่ในสภาพปกติ
1. การปรุงอาหารด้วยความเอร็ดอร่อย
มีหลายสูตรที่ต้องอาศัยผิวส้ม เปลือกส้มมีสารอะโรมาติกมากมายจนสามารถและควรเติมลงในอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่ซอสไปจนถึงขนมหวาน มันเข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และปลา
2. ขจัดความเอร็ดอร่อย
เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแบบโฮมเมดที่หลากหลายโดยใช้น้ำส้มสายชู คุณควรเติมน้ำส้มสายชูก่อน จากนั้นมันจะสูญเสียกลิ่นน้ำส้มสายชูที่เข้มข้นไป
3. เพิ่มความสดชื่นด้วยความเอร็ดอร่อย
ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำหอมหรือน้ำหอมปรับอากาศที่ซื้อจากร้านค้า สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มน้ำ เติมผิวส้ม อบเชย และกานพลู แล้วบ้านก็จะเต็มไปด้วยกลิ่นหอม นอกจากนี้วิธีการทำให้บ้านสดชื่นด้วยวิธีนี้ยังช่วยเพิ่มความชื้นในบ้านซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว
4. เราขับไล่แมวออกไป
หากคุณต้องการกีดกันแมว เช่น ดอกไม้ในร่มที่คุณชื่นชอบ คุณต้องวางเปลือกส้มรอบๆ กระถาง แมวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแฟนตัวยงของกลิ่นซิตรัส
5.นำความสวยงาม
หากคุณขูดเปลือกส้มแล้วเติมลงในส่วนผสมของสครับขัดผิว คุณจะได้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งซึ่งไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านใดเทียบได้
6.ก่อไฟ
เปลือกส้มเป็นสารไวไฟอย่างไม่น่าเชื่อ จึงเหมาะสำหรับการจุดไฟ
7. ดับกลิ่นถังขยะ
หากคุณโยนเปลือกส้มไว้ที่ก้นถังขยะ แม้ว่ามันจะมีกลิ่นหอมก็ตาม
8.ไล่แมลง
เปลือกส้มสามารถไล่แมลงได้ ประการแรก มันจะช่วยไล่มดบ้านออกไปถ้าคุณวางไว้ในบริเวณที่มีแมลงสะสมอยู่ และประการที่สอง คุณสามารถกำจัดยุงได้ด้วยการถูผิวด้วยเปลือกส้ม
สูตรอาหารที่มีผิวส้ม
1. Petit fours พร้อมผิวส้ม
เทแป้ง 100 กรัมเกลือเล็กน้อยลงในจานดินใส่ไข่ 2 ฟองครีมหนึ่งแก้วพร่องมันเนยจากนมต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลและผิวส้มขูดจาก 2 ส้ม ในตอนท้าย ใส่ไข่ขาว 2 ฟอง ตีให้เป็นโฟมเนื้อแน่น แล้วนวดแป้ง ปิดแป้งด้วยผ้าเช็ดปาก ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นวางลงในพิมพ์ขนาดเล็กแล้วนำเข้าเตาอบร้อนประมาณ 10-15 นาที เมื่อ petit fours เย็นลงแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลผง
2. นูกัตกับเปลือกส้ม
ในชามใส่อัลมอนด์บด, เฮเซลนัทหรือถั่วลิสง 100 กรัม, เปลือกส้ม 2 ผล, หั่นเป็นก้อนเล็ก, น้ำตาล 150 กรัม, น้ำผึ้ง 100 กรัม และน้ำเต็ม 1 ช้อน วางจานบนกองไฟแล้วปรุงส่วนผสมโดยคนอย่างต่อเนื่องจนได้มวลหนา หลังจากนั้นให้วางมวลเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนกระดานทาน้ำมันหรือแผ่นตื้น ๆ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้วยมีดคม ๆ ชุบน้ำ
3. สูตรคุกกี้ผิวส้ม
นวดแป้งจากแป้ง 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อยและผิวขูดจากส้ม 2 ผล รีดแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ตัดคุกกี้รูปทรงต่าง ๆ ออกแล้วทอดในน้ำมันเดือดจนเป็นสีเหลืองทอง โรยคุกกี้เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง
4. ลูกอมที่มีความเอร็ดอร่อย
เทน้ำตาล 150 กรัมลงในกระทะ เติมน้ำ 1 ช้อน ผิวขูดจากส้ม 1 ผล วางกระทะบนไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้ม วางมวลคาราเมลที่เกิดขึ้นในชั้นเท่า ๆ กันบนกระดานทาน้ำมันหรือจานตื้นและโดยไม่ต้องปล่อยให้เย็นสนิทให้หั่นเป็นชิ้นขนมเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ๆ จุ่มลงในน้ำ
5.นมส้ม-สูตร
วางเปลือกส้มครึ่งหนึ่งลงในกระทะ เทนมเดือด 1/2 ลิตร แล้วทิ้งไว้บนขอบเตาประมาณ 10 นาที จากนั้นกรองนมเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและดื่มร้อน แนะนำให้ดื่มนมส้มเมื่อคุณเป็นหวัด
6. ยาต้มเปลือกส้ม
เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนเปลือกส้มที่ปอกเปลือกออก ปิดฝาจานให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นกรองให้หวานและดื่มแทนชา เมื่อเตรียมยาต้มสมุนไพรให้เติมเปลือกส้มลงไปด้วย น้ำซุปจะมีรสชาติอร่อยและสนุกสนานยิ่งขึ้น
7.น้ำเชื่อมส้ม
หั่นเปลือกส้ม 3 ลูกลงในชามพอร์ซเลนเติมน้ำตาล 500 กรัมแล้วทิ้งไว้สองวัน จากนั้นเทน้ำหนึ่งลิตร วางไว้บนกองไฟ ปล่อยให้ซากิร้องเพลง กรองและบรรจุขวด
* หากคุณเติมคอนญักเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม คุณจะได้เครื่องดื่ม "แอลกอฮอล์เดี่ยว" ที่มีรสชาติดี คุณจะได้รับเครื่องดื่มรสชาติอร่อยแบบเดียวกันหากคุณเติมน้ำส้มหนึ่งช้อนเต็มลงในไวน์แดงหนึ่งแก้ว
4 พฤษภาคม 2555
คำถามเกี่ยวกับผิวส้มคืออะไร ประโยชน์และโทษของผิวส้ม และมีคุณสมบัติทางยาหรือไม่นั้นเป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับผู้ที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพของตนเองและสนใจวิธีการรักษาแบบดั้งเดิม และความสนใจนี้เป็นที่เข้าใจได้ บางทีบทความนี้อาจจะตอบคำถามเหล่านี้ได้ในระดับหนึ่ง
ส้มเป็นผลไม้ที่สดใสและสวยงามซึ่งพวกเราหลายคนชื่นชอบมาก เราทุกคนคงรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้ แต่มีคนน้อยมากที่รู้ว่าเปลือกส้มสามารถให้ประโยชน์อะไรแก่เราได้ซึ่งผลประโยชน์นี้ก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน แต่ก่อนอื่นเรามาจำคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ที่ได้รับมากันก่อน
ส้มเป็นแหล่งวิตามินที่อุดมไปด้วย นอกจากวิตามินซีแล้ว ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอีกมากมาย เช่น กรดโฟลิก เบต้าแคโรทีน ฟลาโวนอยด์ โฟโตเคมิคอล เป็นต้น เป็นองค์ประกอบของส้มที่กำหนดความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส้ม (และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ) มีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งในลำคอ ปาก และกระเพาะอาหาร การทดลองพิสูจน์ว่าการกินส้มช่วยลดโอกาสเจ็บป่วยได้ 40-50% WHO ตระหนักถึงคุณสมบัติของผลไม้เหล่านี้ในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์:
ตอนนี้เรามาดูประโยชน์ของผิวส้มกันดีกว่า เราเรียกความเอร็ดอร่อยเป็นชั้นสีด้านบนของเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้มโอ ส้ม ส้มขม มะนาว ส้มเขียวหวาน หรืออีกนัยหนึ่งคือเปลือกส้ม
โปรดทราบว่าเปลือกสีขาวที่มีรสขมซึ่งอยู่ใต้ชั้นบนสุดนี้จะไม่รับประทาน หากต้องการขจัดชั้นบาง ๆ ออกจากเปลือกผลไม้ ให้ใช้มีดพิเศษ คุณยังสามารถขจัดความสนุกออกได้โดยใช้ที่ขูดหรือที่ปอกผัก
ความเอร็ดอร่อยมีพื้นผิวที่หยาบกร้านมีรสชาติค่อนข้างฉุนและมีกลิ่นขม (อย่างหลังเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว)
ความสนุกคือแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ฟลาโวนอยด์ และเส้นใยแข็ง ซึ่งมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
ไฟเบอร์ทำให้เรารู้สึกอิ่ม บวม และช่วยขจัดคาร์โบไฮเดรต น้ำมันหอมระเหยจากส้มช่วยต่อสู้กับโรคในช่องปากได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เปลือกส้มฉ่ำมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างมาก ประกอบด้วยวิตามินซีวิตามิน B1, B2, P และ A จำนวนมากรวมถึงแร่ธาตุ - แคลเซียมฟอสฟอรัส
นอกจากนี้ผลไม้สีส้มยังมีกรดเพคติกและซิตริกรวมถึงยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ - ไฟโตไซด์ ในสมัยโบราณ ผลไม้เหล่านี้ใช้รักษาแผลและบาดแผล เนื่องจากไฟตอนไซด์ทำลายเชื้อโรคได้
มีหลักฐานว่าเปลือกส้มสามารถรักษาภาวะหลอดเลือดได้ดีเยี่ยม สารนี้จะขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกายและทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบไขมันในหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้ค่อนข้างดี จึงแนะนำให้ใช้ในการเตรียมอาหารหลายๆ อย่าง
ผิวส้มมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย การบริโภคช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและหลีกเลี่ยงอาการเสียดท้อง การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยขจัดอาการคลื่นไส้และเพิ่มความแข็งแรง
ผงที่ได้จากเปลือกส้มช่วยละลายเสมหะในทางเดินหายใจ สามารถใช้รักษาอาการไอและโรคหอบหืดได้
น้ำมันหอมระเหยเปลือกส้มมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ การบริโภคช่วยให้คุณปรับความเป็นกรดของน้ำย่อยให้เหมาะสมและทำให้กระบวนการที่เกิดขึ้นในลำไส้เป็นปกติ นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยบรรเทาและทำความสะอาดตับอีกด้วย
เปลือกส้มบดละเอียดเป็นสารขัดถูที่ดีเยี่ยมสำหรับการขัดผิวแบบโฮมเมด ทางเลือกอื่นอาจเป็นผิวส้มโอ เนื่องจากผลไม้ทั้งสองชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องผิวจากวัย เปลือกส้มและเกรปฟรุตสามารถใช้เพื่อลดขนาดรูขุมขน ปรับปรุงสภาพผิว และฟื้นฟูผิว
ในการเตรียมผิวที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ให้เล็มผลไม้อย่างระมัดระวัง ตากให้แห้ง แล้วบดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
ประโยชน์ของเปลือกส้ม:
อย่ารีบทิ้งเปลือกส้ม - เปลือกส้มมีความสามารถในการปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ สารที่มีผลกระทบนี้ก็มีอยู่ในน้ำส้มคั้นสดเช่นกัน แต่มีน้อยกว่ามาก ผิวส้มเป็นสารกระตุ้นอารมณ์ที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องใช้มันอย่างชาญฉลาดในครัวเรือน ตัวอย่างเช่น ขูดความสนุกบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียดแล้วใช้กับซอส ซุป สลัด และชาต่างๆ
คุณเคยใช้มาส์กเปลือกส้มแบบโฮมเมดหรือไม่? ผลิตภัณฑ์นี้คุ้มค่าที่จะลอง! ช่วยให้ผิวของเราดูสดชื่นและขจัดริ้วรอยเล็กๆ มันจะเพียงพอที่จะบดความเอร็ดอร่อยให้เป็นเนื้อครีมแล้วผสมกับครีมหนัก ๆ สูตรนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผิวหน้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอและเนินอกด้วย
เปลือกส้มวางไว้ในบ้านช่วยขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และจุลินทรีย์ต่างๆ ผู้ป่วยที่ติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันสามารถรับประทานส้มและสูดกลิ่นหอมของเปลือกส้มได้
แน่นอนว่าการทำอาหารก็ไม่ได้ทำให้เปลือกส้มขาดความสนใจเช่นกัน มันถูกใช้ (ขูด) เป็นส่วนเสริมของของหวานและสลัดทุกชนิด เปลือกส้มใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แยม และพาย
น้ำมันส้มสกัดที่จำเป็นจากเปลือกส้ม ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ทำให้ระบบประสาทสงบลง และมีประโยชน์สำหรับการนอนไม่หลับ เช่นเดียวกับในกรณีที่คุณกำลังเผชิญกับความเครียดและความกลัวที่ครอบงำ
เปลือกส้มให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณจึงสามารถกำจัดกลิ่นปากได้อย่างง่ายดาย ในยุคโซเวียต เมื่อการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเรื่องยากมาก ทุก ๆ บุคคลที่สามจะแทนที่มันด้วยส้มแห้งหรือเปลือกส้มเขียวหวาน และสำหรับ "สัตว์เลี้ยง" เช่นผีเสื้อกลางคืนกลิ่นส้ม (เช่นผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ) นั้นทนไม่ได้โดยสิ้นเชิง
อันตรายจากเปลือกส้ม:
ส้มเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่มีประโยชน์ทุกส่วน (เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ) มีกรดซิตริกซึ่งป้องกันการเกิดไนเตรตและไนไตรต์ในผลไม้เหล่านี้ ซึ่งหมายความว่าทั้งตัวส้มและเปลือกของมันไม่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของเรา
ผิวส้มซึ่งคุณประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ยังใช้ในการเตรียมทิงเจอร์ซึ่งช่วยต่อสู้กับอาการปวดประจำเดือน นอกจากนี้ส้มยังช่วย”ชำระล้าง”สารพิษและของเสียในร่างกายอีกด้วย ผู้ที่รักและปรนเปรอตัวเองด้วยส้มมักจะไม่มีความไม่สมดุลของเกลือน้ำและเป็นผลให้เกิดอาการบวมน้ำได้เล็กน้อย
ผิวส้มในอาหารลดน้ำหนัก:
สารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด รวมถึงวิตามินซีที่มีอยู่ในเปลือกส้ม กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและส่งเสริมการลดน้ำหนัก
ดังนั้นตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป อย่าทิ้งเปลือกส้มลงถังขยะ จำไว้ว่า เปลือกส้มคือพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้เพื่อหุ่นเพรียว หากคุณชงในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว (คุณจะได้ชาส้ม) แล้วดื่มมันจะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณได้อย่างมากดังนั้นจึงเร่งกระบวนการกำจัดไขมันออกเร็วขึ้นและในขณะเดียวกันก็ได้รับ เพิ่มพลังงานและความแข็งแรง ขอแนะนำให้ดื่มชานี้สองแก้วต่อวัน หนึ่งครั้งในตอนเช้าขณะท้องว่าง และครั้งที่สองในช่วงบ่าย
สูตรอาหาร:
เทผงหนึ่งช้อนโต๊ะ (หรือเปลือกสดเล็กน้อย) ด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้หนึ่งช้อนโต๊ะ (น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาต่อวันจะกระตุ้นการสลายไขมันบริเวณสะโพกและเอว ).
เปลือกส้มมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย จึงเหมาะสำหรับใช้ทำความสะอาดบ้าน ปริมาณกรดซิตริกสูงฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา และยังช่วยขจัดคราบสบู่และแร่ธาตุอีกด้วย
1.ไม่มีคราบ
ใส่เปลือกมะนาวลงในเครื่องล้างจาน แล้วคราบสบู่จะไม่ปรากฏบนแก้วและจานแก้วอีกต่อไป
2. น้ำส้มสายชูส้ม
วางเปลือกส้มในขวด เทน้ำส้มสายชูปิดแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นให้เทน้ำส้มสายชูที่ได้ลงในขวดสเปรย์แล้วใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์
3.ทำความสะอาดหม้อกาแฟ
หากต้องการทำความสะอาดคราบกาแฟอย่างรวดเร็ว ให้เติมเปลือกส้ม น้ำน้ำแข็งหนึ่งหรือสองแก้ว และเกลือสองสามช้อนโต๊ะลงในหม้อกาแฟ หลังจากนั้นให้ปิดและเขย่าเป็นวงกลม
4. แหล่งแร่
หากต้องการทำความสะอาดคราบแร่ธาตุในห้องน้ำ ให้โรยเกลือบนเปลือกส้มหรือมะนาว แล้วใช้ขัดบนผนังและประตูห้องอาบน้ำ
5. ทำความสะอาดเขียง
หากต้องการฆ่าเชื้อกระดานที่คุณหั่นอาหาร ให้โรยเกลือเล็กน้อยลงไปแล้วเช็ดด้วยเปลือกส้ม หลังจากนั้นให้ล้างกระดานแล้วเช็ดให้แห้ง
การปรุงอาหารด้วยเปลือกส้ม
6. เก็บเปลือกไว้
หลายๆ สูตรต้องการความเอร็ดอร่อย ทำไมไม่เก็บไว้ใช้ทำอาหารง่ายๆ ในภายหลังล่ะ คุณสามารถขูดมะนาวสองสามลูกแล้วแช่แข็งไว้ในถาดน้ำแข็ง แต่ละลูกบาศก์จะมีความสนุกประมาณสองช้อนโต๊ะ ดังนั้นจึงสะดวกในการใช้งาน
7. ความเอร็ดอร่อยแห้ง
คุณสามารถทำให้เปลือกแห้งในเตาอบแล้วเก็บไว้ในขวดโหล หรือบดเป็นผงแล้วใส่ลงในสมูทตี้และส่วนผสมวิตามินแบบโฮมเมด
8. รสส้ม
คุณสามารถตากเปลือกมะนาวให้แห้ง บดเป็นผง ผสมกับเกลือและพริกไทยดำ แล้วใช้เป็นเครื่องปรุงรส
9.ชาหอม
หากคุณใส่เปลือกส้มแห้งลงในใบชา ชาก็จะได้กลิ่นหอมของซิตรัสที่น่าพึงพอใจ
การใช้ประโยชน์อื่น ๆ ของเปลือกส้ม
10. น้ำหอมปรับอากาศในบ้าน
นำเปลือกส้ม 2 ผล สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ กานพลูบด 1 ช้อน และแท่งอบเชย 3 แท่ง เติมน้ำลงในกระทะและน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ นำไปต้มและปรุงจนส่วนผสมเริ่มมีกลิ่นหอม ข้อดีของน้ำหอมปรับอากาศจากธรรมชาตินั้นชัดเจน: ราคาถูก เป็นธรรมชาติ และไม่เพียงแต่ช่วยกระจายกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อากาศชุ่มชื้นอีกด้วย นี่คือตัวเลือกเพิ่มเติม
11. เทียนส้ม
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส้ม น้ำมันมะกอก และมีด เมื่อคุณเอาเปลือกออกจากส้ม สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้ "หาง" ของมันเสียหาย เพราะมันจะเป็นไส้ตะเกียง จากนั้นเทน้ำมันลงในเปลือกให้ชุ่มไส้ตะเกียงด้วยน้ำมันแล้วจุดไฟ
คุณจะต้องมีน้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย เนยอัลมอนด์ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน และเปลือกส้ม 1 ผล ขูดเปลือกส้มบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก ผสมกับน้ำตาลแล้วเติมน้ำมัน ส่วนผสมที่ได้สามารถใช้เป็นสครับขัดผิวตามธรรมชาติได้
13. น้ำมันอาบน้ำส้ม
ในการทำน้ำมันส้ม คุณจะต้องใช้เปลือกส้ม 20 เปลือก วอดก้า และขวดโหลที่มีฝาปิดมิดชิด
- ปอกส้ม ปอกเปลือกให้แห้ง แล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกันและแห้ง
- วางเปลือกบดลงในขวดแล้วเติมวอดก้าลงไปเพื่อให้ครอบคลุมเปลือกทั้งหมด
- ปิดขวดให้แน่นแล้วทิ้งไว้สามวันในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
- กรองส่วนผสม ทิ้งเปลือกส้ม แล้วทิ้งของเหลวไว้ในชามเพื่อให้แอลกอฮอล์กระจายไป (ประมาณ 12 ชั่วโมง)
- คุณควรมีน้ำมันส้มเหลืออยู่ประมาณ 30 กรัม ซึ่งสามารถเติมลงในอ่างอาบน้ำ เครื่องสำอาง (ระวังปริมาณด้วย!) และตะเกียงอโรมาเธอราพี
ก่อนจะกินส้ม ให้เอาเปลือกออกเสียก่อน เปลือกบางนี้มีประโยชน์ในห้องครัว ห้องน้ำ ตู้ยา และแม้แต่ในบ้านในชนบท ปรากฎว่าท็อปโค้ตซิตรัสสามารถใช้ได้เกือบทุกที่!
หลังจากล้างส้มให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไป ให้เอาเปลือกออก เฉพาะชั้นผลไม้ที่มีสีด้านบนสุดซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยและวิตามินจำนวนมากเท่านั้นที่มีคุณค่า ดังนั้นเราจะใช้เครื่องขูดละเอียด เครื่องปอกผัก หรือมีดพิเศษเพื่อปอกเปลือก
และถึงแม้จะไม่ใช่รายการการใช้งานเปลือกส้มที่ครบถ้วนสมบูรณ์ มันเกือบจะเป็นสากล คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการของคุณ!