น้ำส้มสายชู 300 กรัม กี่ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู

แม่บ้านคนใดเมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างต้องวัดส่วนผสมที่จำเป็นในปริมาณที่เหมาะสม วิธีที่ใช้กันทั่วไปและคุ้นเคยที่สุดคือแก้ว ถ้วย หรือช้อน ใช่ นี่คือปัญหา ไม่ใช่ว่าแก้ว ถ้วย และช้อนทั้งหมดจะเหมือนกัน แต่หลายสูตรระบุน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นกรัม จะทำอย่างไร?

แน่นอนสิ่งที่ขาดไม่ได้ในกรณีเช่นนี้คือถ้วยตวงบนผนังซึ่งระบุจำนวนมิลลิลิตรของของเหลวต่าง ๆ และน้ำหนักเป็นกรัมสำหรับผลิตภัณฑ์แห้ง ถึงกระนั้น แม้จะมีเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์เช่นถ้วยตวง แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะทราบปริมาณของอาหารที่ราคาไม่แพงที่สุดซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหาร

ตัวอย่างเช่นใส่น้ำ 5 มล. ในหนึ่งช้อนชา แต่ช้อนโต๊ะมีปริมาตรเป็นสามเท่าของช้อนชาแล้วสามารถเท 15 มล. ลงไปได้ นอกจากนี้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยหรือที่เรียกว่า "โซเวียต" หรือ "สตาลิน" มีสองประเภท - มีขอบเรียบและไม่มีขอบ เมื่อมีขอบแก้วเรียกว่าแก้วชาปริมาตรของมันคือ 250 มิลลิลิตร (ก่อนหน้านี้ในแก้วดังกล่าวตัวนำจะถือชาไปรอบ ๆ ตู้รถไฟ) และสามารถเทของเหลว 200 มล. ลงไปโดยไม่มีขอบ แก้ว.

โปรดจำไว้ว่าคุณลักษณะนี้: ปริมาณของอาหารไม่เท่ากับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เสมอไป ดังนั้นสิ่งที่มีประโยชน์มากสำหรับข้อมูลโดยประมาณอาจเป็นตารางการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อย่างง่าย แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์แห้งจำนวนมากมีน้ำหนักเป็นกรัมน้อยกว่าปริมาตรที่แสดงเป็นมิลลิลิตร

โปรดทราบว่าตารางการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นกรัมได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงการบรรจุอาหารที่เฉพาะเจาะจง:

ช้อนเต็มไปด้วยสไลด์ขนาดเล็ก
แก้วเต็มไปจนสุดขอบ
โถ - วัดถึงคอ

ประเภทของผลิตภัณฑ์เทกอง ได้แก่ ซีเรียลทั้งหมด เกลือ น้ำตาล แป้ง และส่วนประกอบอาหารในครัวอื่นๆ ตารางการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์จำนวนมากนำเสนอวิธีการวัดหลัก - ช้อนและแก้ว แบ่งออกเป็นหลายประเภทตามปริมาตร เพื่อความสะดวกในการเตรียมส่วนใหญ่จึงเพิ่มเหยือกครึ่งลิตรและหนึ่งลิตร

เมื่อคุณอ่านสูตรให้ระวังให้มาก เพราะแป้งหนึ่งถ้วยไม่ได้หมายถึงแป้ง 200 กรัม แม้ว่าถ้วยนั้นจะมากกว่า 200 มล. เพียงเล็กน้อยก็ตาม โปรดจำไว้ว่าในแก้วชา "สตาลิน" ที่เต็มไปด้วยแป้งมีเพียง 160 กรัม

หากห้องครัวของคุณไม่มีกระจกเจียระไนแบบดั้งเดิมอยู่ในมือ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นกระจกพลาสติกได้ ถ้วยโพลีโพรพีลีนใสแบบใช้แล้วทิ้งมาตรฐานบรรจุน้ำได้ 200 มล.

หมายเหตุ: ข้อมูลของตารางในคอลัมน์ที่สอง สาม และสี่จะถูกระบุด้วยเครื่องหมายทับ ตัวอย่างเช่นช้อนชา / ของหวาน / ช้อนโต๊ะตามลำดับด้านล่างคือน้ำหนักเป็นกรัมผ่านเครื่องหมายทับ - 8/15/25 สถานการณ์คล้ายกับแก้วและเหยือก

ตารางสินค้าจำนวนมาก:

ชื่อผลิตภัณฑ์. น้ำหนักจะแสดงเป็นกรัม
วัตถุดิบ	ช้อน:	ถ้วย:	ไห:
บุลกูร์	8 / 15 / 25	190 / 235	470 / 940
เฮอร์คิวลีส	4 / 9 / 15	60 / 75	150 / 300
ถั่วเปลือกแข็ง	8 / 15 / 25	185 / 230	460 / 920
บัควีท	7 / 15 / 25	165 / 210	420 / 840
Semolina	8 / 15 / 25	160 / 200	400 / 800
ข้าวบาร์เลย์มุก	8 / 15 / 25	185 / 230	460 / 920
ข้าวบาร์เลย์ groats	10 / 20 / 30	145 / 180	360 / 720
Couscous	8 / 15 / 25	180 / 225	450 / 900
นมผง	4 / 8 / 15	100 / 120	240 / 480
แป้งข้าวโพด	10 / 20 / 30	145 / 180	360 / 720
แป้งสาลี	10 / 20 / 30	145 / 180	360 / 720
แป้งสาลี	8 / 15 / 25	130 / 160	320 / 640
ข้าวฟ่าง	8 / 15 / 25	175 / 220	420 / 840
ข้าว	8 / 15 / 25	185 / 230	460 / 920
น้ำตาล	10 / 20 / 30	160 / 200	400 / 800
เกลือ	13 / 25 / 40	255 / 320	640 / 1280
คอร์นเฟล็ค	3 / 6 / 10	50 / 60	125 / 250
เกล็ดข้าวโอ๊ต	5 / 10 / 15	80 / 100	200 / 400

เครื่องเทศและสารปรุงแต่งดิน

เนื่องจากความจริงที่ว่าเมื่อเตรียมเครื่องเทศและสารปรุงแต่งอาหารส่วนใหญ่จำเป็นต้องใช้ปริมาณเล็กน้อยจึงวัดด้วยช้อนชาหรือช้อนโต๊ะเป็นหลัก มีการเพิ่มช้อนขนมไว้บนโต๊ะเพื่อความสะดวก ปริมาตรมาตรฐานคือ 10 มล.

โปรดจำไว้ว่ามาตรการอาหารในช้อนไม่สามารถเทียบเท่ากับปริมาตรได้!

แน่นอน น้ำหนักของสารเติมแต่งและเครื่องเทศส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการบดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก ตัวอย่างเช่น กาแฟบดหยาบจะมีน้ำหนักมากกว่ากาแฟบดละเอียดเล็กน้อย

อย่าละสายตาจากข้อเท็จจริงที่ว่าตารางการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในหน่วยกรัมต่อไปนี้ไม่สามารถรับประกันน้ำหนักที่แม่นยำได้อย่างแน่นอน เนื่องจากความสม่ำเสมอ เช่น ขนาดของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก จะไม่เท่ากันเสมอไป

เครื่องเทศมักจะวัดเป็นหยิกและหนึ่งหยิกประมาณหนึ่งในสี่ของช้อนชา

ตารางเครื่องเทศและสารเติมแต่ง:


ผลิตภัณฑ์	ช้อนชา	ช้อนขนม	ช้อนโต๊ะ
ผงฟู	12	24	45
แป้ง	10	20	30
ผงน้ำตาล	10	20	30
กรดมะนาว	8	15	25
ผงฟู	8	15	25
โกโก้	8	15	25
อบเชย	7	13	20
กาแฟบด	7	13	20
งาดำ	6	12	18
เจลาติน	5	10	15
พริกไทย	5	10	15
เกล็ดขนมปัง	5	10	15
มัสตาร์ด	4	8	12
กาแฟสำเร็จรูป	3	6	10
ดอกคาร์เนชั่น	3	6	10

ของเหลว

เกือบทุกครั้งของเหลวจะถูกวัดเป็นมิลลิลิตรเพราะจะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก พนักงานต้อนรับก็เพียงพอแล้วที่จะทราบปริมาณของอาหารที่เกี่ยวข้องซึ่งเธอมักจะวัดผลิตภัณฑ์

เมื่อวัดของเหลวเป็นกรัมตามสูตรอาหาร น้ำหนักของของเหลวจะใกล้เคียงกับปริมาตรมากที่สุด

น้ำหนักสินค้าแสดงเป็นกรัม
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว	ช้อน: ชา (5 มล.) / ของหวาน (10 มล.) / โต๊ะ (15 มล.)	ภาชนะบรรจุ (แก้วและกระป๋อง) ที่มีปริมาตร: 200 มล. / 250 มล. / 500 มล. / 1,000 มล
น้ำ	5 / 10 / 15	200 / 250 / 500 / 1000
ไขมันละลาย	5 / 10 / 15	195 / 240 / 480 / 960
คอนยัค	5 / 10 / 15	200 / 250 / 500 / 1000
เหล้า	5 / 10 / 15	200 / 250 / 500 / 1000
มาการีนละลาย	5 / 10 / 15	180 / 225 / 450 / 900
ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก	6 / 12 / 18	185 / 230 / 460 / 920
เนยใส	7 / 14 / 20	195 / 240 / 480 / 960
น้ำนม	5 / 10 / 15	200 / 250 / 500 / 1000
ครีม	5 / 10 / 15	200 / 250 / 500 / 1000
น้ำส้มสายชู	5 / 10 / 15	200 / 250 / 500 / 1000

อาหารแข็ง

ดูสิ น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่แม่นยำที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับประเภทและขนาดของผลิตภัณฑ์นั้นๆ และตารางการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในหน่วยกรัมที่นำเสนอจะแสดงข้อมูลโดยประมาณ


วัตถุดิบ	ช้อน: ชา / ของหวาน / ห้องอาหาร	ถ้วย: เหลี่ยมเพชรพลอย - 200 มล. / ชา - 250 มล.	ไห: ครึ่งลิตร - 0.5 ลิตร / ลิตร - 1.0 ลิตร
ถั่วลิสง, เปลือก	8 / 15 / 25	140 / 175	350 / 700
เชอร์รี่	10 / 20 / 30	155 / 190	380 / 760
ถั่วทั้งหมด	5 / 15 / 20	160 / 200	400 / 800
วอลนัทบด	10 / 20 / 30	155 / 190	380 / 760
วอลนัททั้งเปลือก	10 / 20 / 35	135 / 170	340 / 680
ลูกเกด	10 / 20 / 30	155 / 190	380 / 760
สตรอว์เบอร์รี	8 / 15 / 25	135 / 170	340 / 680
แครนเบอร์รี่	10 / 20 / 30	155 / 190	380 / 760
ราสเบอรี่	5 / 10 / 20	120 / 150	300 / 600
อัลมอนด์ปอกเปลือก	10 / 20 / 30	135 / 170	340 / 680
ลูกเกด	10 / 20 / 30	145 / 180	360 / 720
ถั่ว	5 / 15 / 20	175 / 220	440 / 880
เฮเซลนัทปอกเปลือก	8 / 15 / 25	140 / 175	350 / 700
ผลไม้หวาน	10 / 25 / 35	220 / 275	550 / 1100
ถั่วฝักยาว	5 / 18 / 25	160 / 200	400 / 800
ถั่วขนาดเล็ก	5 / 15 / 20	175 / 220	440 / 880

ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด

ที่นี่เราจะพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายล่าสุดที่มีความหนืดสม่ำเสมอ

ชื่อผลิตภัณฑ์. หน่วยวัดน้ำหนักเป็นกรัม
วัตถุดิบ	ช้อน: ชา / ของหวาน / ห้องอาหาร	ถ้วย: เหลี่ยมเพชรพลอย - 200 มล. / ชา - 250 มล.	ไห: ครึ่งลิตร - 0.5 ลิตร / ลิตร - 1.0 ลิตร
แจม หรือ แจม	15 / 30 / 45	275 / 340	675 / 1350
มายองเนส	8 / 15 / 25	200 / 250	500 / 1000
น้ำผึ้ง	12 / 25 / 40	260 / 325	650 / 1300
นมข้น	12 / 22 / 25	240 / 300	600 / 1200
นมข้นต้ม	12 / 25 / 40	280 / 350	700 / 1400
ครีมเปรี้ยว	10 / 20 / 30	210 / 265	530 / 1060
วางมะเขือเทศ	12 / 22 / 25	240 / 300	600 / 1200
น้ำซุปข้น: เบอร์รี่หรือผลไม้	12 / 25 / 40	280 / 350	700 / 1400

ที่นี่คุณสามารถดาวน์โหลดตารางการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในรูปแบบ word.docx ตามความต้องการของคุณและวางไว้ในครัว ()

บ่อยครั้งที่ผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหารค้นหาสูตรอาหารใหม่และต้องการลองทันทีและแต่ละคนต้องประสบปัญหาเช่นการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นกรัมหรือมิลลิลิตร น้ำส้มสายชูเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ต้องเติมให้ถูกต้องที่สุดและไม่ใช่ "ด้วยตา" มิฉะนั้นจานใด ๆ อาจถูกทำลายอย่างสิ้นหวัง

บ่อยครั้งที่คำถามเกิดขึ้นเมื่อบรรจุกระป๋องมีน้ำส้มสายชูอยู่ในช้อนโต๊ะเท่าใดเนื่องจากบางครั้งคุณต้องวัดปริมาณที่น้อยลงเนื่องจากปริมาตรของชิ้นงานน้อยกว่าที่ระบุในสูตร

ชั่งได้กี่กรัมคะ?

เกือบทุกครั้ง ปริมาตรของของเหลวจะเท่ากับน้ำหนัก และน้ำส้มสายชูก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นจึงไม่สำคัญว่าจะระบุเป็นกรัมหรือมิลลิลิตรในสูตร แต่จะเหมือนกัน แต่จะวัดปริมาณน้ำส้มสายชูที่ต้องการโดยไม่ต้องใช้ช้อนตวงได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้เพียงแค่รู้ว่าใส่น้ำส้มสายชูลงในช้อนต่างๆ หรือแม้แต่ในแก้ว

น้ำส้มสายชูไม่สามารถเท "ด้วยสไลด์" ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ดังนั้นหน่วยการวัดที่ระบุในตารางจึงค่อนข้างแม่นยำ คุณต้องรู้ด้วยว่าแก้วไม่ได้หมายถึงเหยือกหรือแก้ว แต่เป็นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่ธรรมดาที่สุด ในกรณีนี้แก้วจะเต็มขอบและไม่เต็มขอบ ควรเติมช้อนให้เต็ม

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูอย่างถูกต้อง

ผู้ที่ชื่นชอบการท่องไปตามสถานที่ทำอาหารต้องเจอคำถามว่าจะเจือจางน้ำส้มสายชูให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการอย่างไร แน่นอนในสูตรหนึ่งสามารถระบุวิธีแก้ปัญหา 5% ในวินาที - 6% ในสาม - 9% และในลำดับที่สี่น้ำส้มสายชู

เพื่อให้กรดอะซิติก 70% กลายเป็นความเข้มข้นที่ต้องการเราจะเติมน้ำลงในสาระสำคัญหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตารางสามารถใช้ในลำดับย้อนกลับได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณมีน้ำส้มสายชูเพียง 6% และคุณต้องการ 70% คุณต้องใช้น้ำส้มสายชูที่มีอยู่ 11.5 ช้อนโต๊ะ นั่นคือทั้งหมดที่คณิตศาสตร์ง่ายๆ

สุดท้ายนี้ ฉันอยากจะเพิ่มเติมว่าน้ำส้มสายชูเป็นกรด และคุณต้องจัดการกับมันด้วยความระมัดระวัง

น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่มล. น้ำส้มสายชูมีกี่ช้อนชา? น้ำส้มสายชู 50 กรัมและ 100 มล. - กี่ช้อนโต๊ะ? บ่อยครั้งในสูตรอาหาร โดยเฉพาะส่วนผสม ผู้เขียนสูตรมักใส่สารกันบูด เช่น น้ำส้มสายชูหรือเอสเซ้นส์ (น้ำส้มสายชู)

ตามกฎแล้วน้ำส้มสายชูมีอยู่ในบ้านทุกหลัง แต่แม่บ้านบางคนไม่ทราบวิธีการวัดมวลน้ำส้มสายชูที่ต้องการอย่างรวดเร็วและไม่มีน้ำหนักเป็นกรัมและช้อนขนมธรรมดาที่บ้าน

วันนี้คุณสามารถซื้อน้ำส้มสายชู 70-80% และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีกรดอะซิติกที่เป็นที่นิยมมากที่สุด: 3%, 6%, 9% น้ำส้มสายชูที่อ่อนที่สุด - 3% และ 6% - เตรียมจากทั้งสองประเภทนี้

คำแนะนำจากมิราเคิลเชฟ ความเข้มข้นของกรดอะซิติกที่เข้มข้นกว่านั้นถือเป็นน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% (เปอร์เซ็นต์) ซึ่งเป็นน้ำส้มสายชูที่ใช้สำหรับทำอาหาร

ดังนั้นน้ำส้มสายชูที่มีอยู่ในช้อนโต๊ะช้อนชา , ขนม? ก่อนที่จะคำนวณปริมาณน้ำส้มสายชูที่พอดีกับช้อนปริมาตรต่าง ๆ คุณต้องเข้าใจว่ากรดอะซิติก สาระสำคัญ และน้ำส้มสายชูคืออะไร อะไรคือความแตกต่างระหว่างกรดและสาระสำคัญ อะไรคือความแตกต่างระหว่างกรดอะซิติกและสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู หลายคนคิดว่าของเหลวทั้งสองนี้เป็นสารชนิดเดียวกัน แต่จริง ๆ แล้วจริงหรือ?

กรดอะซิติก: มันคืออะไร

กรดอะซิติกเป็นสารประกอบอินทรีย์ ได้กรดอะซิติก (หรือเรียกอีกอย่างว่ากรดเอทาโนอิก, กรดคาร์บอกซิลิก) โดยการทำให้เปรี้ยวตามธรรมชาติหรือในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ทางอุตสาหกรรมของการหมักคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์

เมื่อแช่แข็งกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นประมาณ 100% สารที่เป็นของเหลวจะกลายเป็นก้อนน้ำแข็งจึงเรียกว่ากรดน้ำแข็ง ในสถานะของเหลว สารมีกลิ่นฉุน มีรสเปรี้ยว ลักษณะของเหลวไม่มีสี ละลายได้ดีในน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ คุณสมบัติของกรดอะซิติกเปลี่ยนไป

สารละลายกรดที่เป็นน้ำเป็นสารเติมแต่งอาหารมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร สารนี้ใช้ในอัตราร้อยละต่างๆ ในชีวิตประจำวัน โดยเติมระหว่างการบรรจุกระป๋อง

จากกรดอะซิติกเข้มข้น 100% สาระสำคัญของอะซิติก 70-80% และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3%, 5%, 6%, 9% ผลิตโดยการเจือจางด้วยน้ำ

สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู: นี้

สารละลายกรดอะซิติกในน้ำ 70-80% เรียกว่า กรดอะซิติก เนื้อหาของกรดอะซิติกบริสุทธิ์ในสาระสำคัญของอะซิติกคือ 70-80% โดยปริมาตร

ดังนั้น 70% ของน้ำส้มสายชูเป็นสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 30% และกรดอะซิติกเข้มข้น 70% ตามลำดับ สาระสำคัญ 80% จะประกอบด้วยน้ำ 20% และกรด 80%

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ: กี่เปอร์เซ็นต์

ชื่อตารางน้ำส้มสายชูในขวดเป็นของอาหารเหลวไม่มีสีที่เป็นกรด ซึ่งเป็นสารละลายอ่อนๆ ของกรดอะซิติกเมื่อรวมกับน้ำ ความเข้มข้นของกรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูธรรมดาอยู่ระหว่าง 3 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะสามารถเป็นได้สองประเภท - จากธรรมชาติซึ่งได้มาจากการหมักน้ำผลไม้ , และสารละลายสังเคราะห์ที่ทำจากกรดเทียม

น้ำส้มสายชูธรรมชาติแตกต่างจากสารสังเคราะห์ในองค์ประกอบที่มีประโยชน์ รสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมเข้มข้น และสีที่เข้มข้น สังเคราะห์ - ไม่มีสี (ไม่ค่อยมีสีเล็กน้อย) พร้อมกลิ่นของกรดอะซิติก

วิธีตวงน้ำส้มสายชูให้ได้ปริมาณที่ต้องการโดยไม่ต้องใช้ช้อนตวง

น้ำส้มสายชูที่ระบุเป็นกรัมมักจะต้องแปลงเป็นมิลลิลิตร ในสูตรสำหรับการดองผัก, ผักดอง, น้ำสลัดน้ำส้มสายชูสำหรับเห็ดดอง, น้ำส้มสายชูมักจะระบุเป็นกรัม หากไม่มีตาชั่งก็สามารถวัดปริมาณของเหลวที่สูตรกำหนดได้โดยใช้ช้อนธรรมดาที่สุด ปริมาณน้ำส้มสายชูที่แน่นอนด้วยช้อนสามารถวัดได้โดยการรู้:

ความหนาแน่นของของเหลวที่จำเป็นสำหรับการชั่งน้ำหนัก
อัตราส่วนของปริมาตรของของเหลวต่อน้ำหนัก
น้ำส้มสายชูใส่ได้กี่ช้อนขนาดต่างๆกัน
ขนาดช้อน.

ความหนาแน่นของน้ำส้มสายชูบนโต๊ะคือ 1.0 g/cm3 ซึ่งสูงกว่าความหนาแน่นของน้ำเล็กน้อย ซึ่งในสถานะของเหลวคือ 1.05 g/cm3 ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของของเหลวทั้งสองนี้ น้ำส้มสายชูสามารถเปรียบเทียบได้กับความหนาแน่นของน้ำ ซึ่งเกือบจะเท่ากัน

ในกรณีส่วนใหญ่ ปริมาตรของของเหลวจะเท่ากับน้ำหนัก หากระบุน้ำส้มสายชูในสูตรเป็นกรัมหรือมิลลิลิตร จำนวนกรัมของน้ำส้มสายชูและมิลลิลิตรจะเท่ากัน

ขนาดช้อน

คุณสามารถตอบคำถามได้อย่างถูกต้องว่ามีน้ำส้มสายชูกี่กรัมในช้อนโต๊ะและช้อนชาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของช้อน ช้อน ส้อม แก้วน้ำมีหลายขนาด ความจุของน้ำส้มสายชูขึ้นอยู่กับขนาดของช้อน ในการปรุงอาหาร เมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ ช้อนจะแทนที่ตาชั่ง โดยช่วยในการวัดน้ำหนักหรือปริมาตร ความจุ:

ขนาดและปริมาตรช้อนโต๊ะที่ใหญ่ที่สุดในออสเตรเลีย บรรจุน้ำส้มสายชูได้ 20 กรัม
ตามกฎแล้วในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS จะใช้ช้อนโต๊ะขนาด 15 มล. และ 18 มล.
เมื่อใช้ช้อนส้อมที่ผลิตในแคนาดา อเมริกา หรือนิวซีแลนด์ คุณควรทราบว่ามีน้ำส้มสายชู 15 กรัมอยู่ในช้อนโต๊ะดังกล่าว
ช้อนชาคือช้อนส้อมที่สามารถใส่ของเหลวได้ถึง 5 มล. รวมทั้งน้ำส้มสายชู
ช้อนขนมคือช้อนส้อมที่มีความจุน้ำส้มสายชูได้ถึง 10 มล.

ตามข้อมูลที่ได้รับให้ใช้ขนาดของช้อนโต๊ะมาตรฐานที่มีปริมาตร 15 มล. และด้วยความช่วยเหลือของช้อนเราสามารถกำหนดได้อย่างง่ายดายว่ามีกี่มิลลิลิตรในน้ำส้มสายชูเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูกี่มิลลิลิตรในหนึ่งช้อน

ใน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมีน้ำส้มสายชู 15 มล.: น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู, กรดอะซิติก
ใน 1 ช้อนขนม ช้อนของหวานมีน้ำส้มสายชู 10 มล.: น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู, กรดอะซิติก
ใน 1 ช้อนชา ช้อนชามีน้ำส้มสายชู 5 มล.: น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู, กรดอะซิติก

จดจำ! เมื่อคำนวณมวลของน้ำส้มสายชูในสูตรอาหารอย่าลืมว่ามวลนั้นคำนวณในลักษณะเดียวกับน้ำส้มสายชู ความหนาแน่นของน้ำส้มสายชูบนโต๊ะนั้นแตกต่างจากน้ำเล็กน้อย และมวลในช้อนจะเท่ากับน้ำมาตรฐาน ปริมาณน้ำส้มสายชูเป็นกรัมและมิลลิลิตรเท่ากับน้ำธรรมดา

น้ำส้มสายชูกี่กรัมในหนึ่งช้อน

ในหนึ่งช้อนโต๊ะ มีน้ำส้มสายชู 15 กรัมในช้อนโต๊ะ
ในหนึ่งช้อนขนม ใน 1 ช้อนขนม 10 กรัมน้ำส้มสายชู
ในหนึ่งช้อนชา ช้อนชามีน้ำส้มสายชู 5 กรัม

วิธีตวงน้ำส้มสายชูด้วยช้อน

น้ำส้มสายชู 200 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 200 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 13 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 150 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 150 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 120 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 120 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 8 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชู 100 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะและช้อนขนม 1 ช้อนหรือ 2 ช้อนชาแทนช้อนขนม 1 ช้อน
น้ำส้มสายชู 90 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 90 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 80 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 80 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 75 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 75 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 70 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 70 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 60 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 60 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 50 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร \u003d 3 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 40 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 40 มิลลิลิตร \u003d 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 35 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 35 มิลลิลิตร \u003d 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 30 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 30 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชู 25 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 25 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 20 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 20 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 10 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 10 มิลลิลิตร = 2/3 ช้อนโต๊ะ = น้ำส้มสายชู 1 ช้อนขนม = 2 ช้อนชา

น้ำส้มสายชูจำนวนมากในช้อนโต๊ะและช้อนชา

น้ำส้มสายชู 200 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 200 กรัม \u003d 13 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 150 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 150 กรัม \u003d น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 100 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 100 กรัม \u003d 6 ช้อนโต๊ะ + น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 90 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 90 กรัม = น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 80 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 80 กรัม \u003d น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 75 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 75 กรัม = 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 70 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 70 กรัม \u003d 4 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 60 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 60 กรัม = 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 50 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 50 กรัม \u003d 3 ช้อนโต๊ะ + 1 ชา
น้ำส้มสายชู 40 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 40 กรัม \u003d 2 โต๊ะ + 2 ชา
น้ำส้มสายชู 35 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 35 กรัม \u003d 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 30 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 30 กรัม = น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 25 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 25 กรัม \u003d 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 20 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 20 กรัม \u003d 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ชา
น้ำส้มสายชู 10 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 10 กรัม = น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา

คุณสามารถเก็บน้ำส้มสายชูที่เจือจางในน้ำได้นานแค่ไหน

กฎสองสามข้อ:

เงื่อนไขและการเก็บรักษาระบุไว้บนขวดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชู
หากคุณเก็บน้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูไว้ในขวดแก้ว ผลิตภัณฑ์นั้นสามารถเก็บไว้ได้นาน
จานควรมีฝาปิดมิดชิดเพื่อป้องกันการระเหยของควันน้ำส้มสายชู
สถานที่ที่ดีที่สุดคือห้องมืด ห่างจากแหล่งความร้อน เครื่องทำความร้อน แสงแดดส่องโดยตรง

ทีมงานของเว็บไซต์ทำอาหาร Miracle Chef หวังเป็นอย่างยิ่งว่าการรู้ว่าน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชามีปริมาณเท่าใดจะทำให้การทำอาหารที่บ้านง่ายขึ้น เราขอให้คุณระมัดระวังเมื่อใช้น้ำส้มสายชูเมื่อเติมน้ำส้มสายชูที่มีกรดอะซิติกเข้มข้นสูงลงในอาหาร

น้ำส้มสายชูในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ โปรดระวัง ทำตามคำแนะนำในสูตรอาหาร ใช้ช้อนมาตรฐานเพื่อคำนวณมวลของน้ำส้มสายชูให้แม่นยำยิ่งขึ้น

แตงกวากับมะเขือเทศ ในฐานะที่เป็นสารกันบูดและสารควบคุมความเป็นกรด กรดอะซิติกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมการในครัวเรือนต่างๆ

อาหารเสริมแบบดั้งเดิมนี้มักพบในสูตรอาหาร แต่ด้วยการเพิ่ม "ด้วยตา" คุณสามารถทำให้รสชาติของอาหารเสียได้อย่างง่ายดาย

ในการวัดปริมาณเครื่องเทศที่ระบุในสูตรอย่างรวดเร็วคุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าน้ำส้มสายชูอยู่ในช้อน - โต๊ะ, ของหวาน, ช้อนชา

น้ำส้มสายชูเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเราด้วยรสเปรี้ยวและกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ประวัติการค้นพบมีอายุย้อนไปถึง 5,000 ปีก่อนคริสตกาล เป็นเวลาหลายศตวรรษในด้านการแพทย์ การทำอาหาร และชีวิตประจำวัน มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งได้รับจากความช่วยเหลือของแบคทีเรียกรดอะซิติกจากวัตถุดิบอาหาร: ไวน์หมัก น้ำผลไม้ เอทิลแอลกอฮอล์

คุณสมบัติหลัก รสชาติ และกลิ่นเฉพาะตัวนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่หลากหลายและหลากหลาย:

กรดอินทรีย์ (ส่วนใหญ่เป็นกรดอะซิติก เช่นเดียวกับมาลิค ซิตริก ทาร์ทาริก ฯลฯ );
อัลดีไฮด์;
เอสเทอร์และแอลกอฮอล์
กรดอะมิโน มาโครและองค์ประกอบย่อย

ด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมในปลายศตวรรษที่ 19 การผลิตกรดอะซิติกสังเคราะห์จึงเริ่มขึ้น โดยส่วนใหญ่มาจากไม้ ต่อมาเริ่มสังเคราะห์จากวัตถุดิบอาหาร

กรดอะซิติกสัมบูรณ์ซึ่งมีความเข้มข้นเกือบ 100% เรียกว่าน้ำแข็ง สารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนนี้ต้องการการจัดการอย่างระมัดระวังและห้ามใช้ในชีวิตประจำวัน แต่สามารถพบสารละลายที่มีน้ำเข้มข้น 30% - 80% ได้ตามชั้นวางของในร้านค้า ความต้องการมากที่สุดคือน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 70%

สำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูโดยไม่เจือจางด้วยน้ำ กรดอะซิติกเข้มข้นทำให้พื้นผิวเมือกของอวัยวะภายในไหม้อย่างรุนแรง อ่านฉลากให้ละเอียด!

ในการปรุงอาหารส่วนใหญ่จะใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ (จำเป็นต้องระบุไว้ในชื่อบนฉลาก) ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติม มีรสชาติและกลิ่นที่โดดเด่น

อะนาล็อกสังเคราะห์ซึ่งเป็นสารละลายที่มีน้ำของกรดอะซิติกเข้มข้น มีรสชาติและกลิ่นของสารอินทรีย์นี้เท่านั้น

น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนมีกี่มิลลิลิตร?

สูตรอาหารมักใช้หน่วยต่างๆ ในการตวงส่วนผสม หากเรากำลังพูดถึงมิลลิลิตรคุณสามารถใช้อุปกรณ์วัดได้และหากไม่มีให้ใช้ช้อนธรรมดา

ในช้อนโต๊ะ = 15 มล.
ในช้อนขนม = 10 มล.
ในช้อนชา = 5 มล.

ความยากอาจอยู่ที่ความจริงที่ว่าของเหลวมีความหนาแน่นต่างกันและจำนวนมิลลิลิตรจะแตกต่างจากที่ระบุไว้ข้างต้นอย่างมาก

ปริมาณใดที่จะบรรจุ 1 ช้อนโต๊ะหรือ? ในกรณีของเรา ความแตกต่างของความหนาแน่นระหว่างน้ำกับสารละลายกรดอะซิติกนั้นไม่มีนัยสำคัญ:

น้ำส้มสายชู 9% - 1.01 g / cm³;
สาระสำคัญ 70% - 1.06 g / cm³;
น้ำ - 0.998 g / cm³

ดังนั้นน้ำส้มสายชูในช้อนโต๊ะจะมีปริมาตรเท่ากันโดยไม่คำนึงถึงความแรง - 15 มล. ปริมาณน้ำส้มสายชูในช้อนชาเท่ากับ 5 มล.

บันทึก! ขนาดของช้อนส้อมดีไซเนอร์อาจแตกต่างจากมาตรฐาน ในกรณีนี้จำเป็นต้องวัดปริมาตรของช้อนโดยใช้อุปกรณ์วัดอื่น ๆ และเน้นที่ปริมาตรนี้ในการคำนวณ

คำตอบสำเร็จรูปสำหรับคำถามที่พบบ่อย

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าสูตรระบุปริมาณน้ำส้มสายชูเป็นกรัม? เนื่องจากความหนาแน่นของสารละลายอะซิติกเท่ากับ 1 น้ำหนักจะเท่ากับปริมาตร:

1 ช้อนโต๊ะ = 15 มล. = 15 กรัม
1 ช้อนขนม = 10 มล. = 10 กรัม
1 ช้อนชา = 5 มล. = 5 ก.

เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการคำนวณเมื่อเตรียมอาหาร คุณสามารถสรุปคำตอบสำหรับคำถามในตาราง:

จำนวนกรัมของน้ำส้มสายชูตามสูตรคือกี่มิลลิลิตร? ช้อนโต๊ะ?

จำนวนมิลลิลิตรของน้ำส้มสายชูตามสูตรคือกี่ช้อนโต๊ะ?

น้ำส้มสายชูมีกี่ช้อนโต๊ะ?

ไม่จำเป็นต้องจำหรือคำนวณสัดส่วนเหล่านี้ทุกครั้ง พิมพ์จานและวางไว้ในตำราอาหารก็เพียงพอแล้ว

คุณสามารถเพิ่มปริมาณเครื่องเทศของคุณเองที่ใช้บ่อยในการคำนวณที่คล้ายกัน

กฎการจัดเก็บน้ำส้มสายชู

มีความจำเป็นต้องจัดเก็บสารละลายกรดอะซิติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความเข้มข้นโดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

เก็บน้ำส้มสายชูให้พ้นมือเด็ก เช่น บนชั้นวางของบนตู้ครัว
หากจำเป็น ให้เทสารละลายจากบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมลงในภาชนะอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ลงนามพร้อมระบุความแรงแล้ว! ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อใช้เอสเซ้นส์
สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่น

สูตรอาหารจำนวนมากใช้น้ำส้มสายชูดังนั้นแม่บ้านเกือบทุกคนจึงมีไว้ในครัว แต่มีคนไม่มากที่รู้วิธีวัดมวลที่ต้องการเป็นกรัมหรือปริมาตรเป็นมิลลิลิตรอย่างรวดเร็วและสะดวกโดยใช้ช้อนธรรมดา ลองพิจารณาว่าน้ำส้มสายชูอยู่ในช้อนเท่าไร ( ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา). , ของหวาน).

ก่อนที่จะคำนวณปริมาณน้ำส้มสายชูที่ใส่ในช้อนต่างๆ เรามากำหนดแนวคิดพื้นฐานกัน:

กรดน้ำส้ม- เป็นสารอินทรีย์ที่ได้จากการหมัก นี่คือสารเข้มข้นประเภทหนึ่งที่ใช้ทำน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (โดยการเจือจางด้วยน้ำ)

สาระสำคัญของอะซิติก- นี่คือสารละลายที่เป็นน้ำของกรดอะซิติกซึ่งกรดอะซิติกมี 70-80% โดยปริมาตร

โดยพื้นฐานแล้วน้ำส้มสายชูจะลดราคาโดยมีกรดอะซิติกเป็นเปอร์เซ็นต์ดังต่อไปนี้: 3%, 6%, 9% สองประเภทแรกนั้นอ่อนแอที่สุดและเหมาะสำหรับสลัด แต่ 9 เปอร์เซ็นต์มักใช้สำหรับหมักและถนอมอาหาร

น้ำส้มสายชูกี่มิลลิลิตรในหนึ่งช้อน

ในช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะมีน้ำส้มสายชู 15 มล. (โต๊ะ, น้ำส้มสายชู, กรดอะซิติก)

ในช้อนขนม

ช้อนขนมหนึ่งช้อนมีน้ำส้มสายชู 10 มล

ในช้อนชา

ช้อนชาใส่น้ำส้มสายชู 5 มล. (โต๊ะ, น้ำส้มสายชู, กรดอะซิติก)

หมายเหตุ: เนื่องจากความหนาแน่นของน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแตกต่างจากน้ำเล็กน้อย ดังนั้นมวลในช้อนจึงถูกนำมาใช้ตามมาตรฐานเดียวกัน (ปริมาณของน้ำส้มสายชูเป็นกรัมและมิลลิลิตรเท่ากับน้ำธรรมดา) ยิ่งไปกว่านั้นในหลาย ๆ สูตรจะมีการคำนวณมวลของน้ำส้มสายชูด้วย

น้ำส้มสายชูกี่กรัมในหนึ่งช้อน

ในช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 15 กรัมในช้อนโต๊ะ

ในช้อนขนม

ช้อนขนม 1 ช้อนมีน้ำส้มสายชู 10 กรัม

ในช้อนชา

ช้อนชามีน้ำส้มสายชู 5 กรัม

ตอบคำถามยอดนิยม วิธีตวงน้ำส้มสายชูด้วยช้อน

น้ำส้มสายชู 200 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 200 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 13 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 150 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 150 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 120 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 120 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 100 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตร \u003d 6 ช้อนโต๊ะ + 1 ของหวาน (หรือ 2 ช้อนชา)
น้ำส้มสายชู 90 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 90 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 80 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 80 มิลลิลิตร \u003d 5 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 75 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 75 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 70 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 70 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 60 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 60 มิลลิลิตร = น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 50 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร \u003d 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 40 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 40 มิลลิลิตร \u003d 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 35 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 35 มิลลิลิตร \u003d 2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 30 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 30 มิลลิลิตร \u003d น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 25 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 25 มิลลิลิตร \u003d 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 20 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 20 มิลลิลิตร \u003d 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 10 มล. มีกี่ช้อนโต๊ะ? น้ำส้มสายชู 10 มิลลิลิตร = 2/3 ช้อนโต๊ะ = น้ำส้มสายชู 1 ช้อนขนม = 2 ช้อนชา

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับมวลของน้ำส้มสายชูในช้อนโต๊ะและช้อนชา

น้ำส้มสายชู 200 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 200 กรัม \u003d 13 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 150 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 150 กรัม \u003d น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 100 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 100 กรัม \u003d 6 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 90 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 90 กรัม = น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 80 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 80 กรัม \u003d 5 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 75 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 75 กรัม = 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 70 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 70 กรัม \u003d 4 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 60 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 60 กรัม = 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 50 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 50 กรัม \u003d 3 ช้อนโต๊ะ + 1 ชา
น้ำส้มสายชู 40 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 40 กรัม \u003d 2 โต๊ะ + 2 ชา
น้ำส้มสายชู 35 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 35 กรัม \u003d 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 30 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 30 กรัม = น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 25 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 25 กรัม \u003d 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 20 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 20 กรัม \u003d 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ชา
น้ำส้มสายชู 10 กรัมมีกี่ช้อน? น้ำส้มสายชู 10 กรัม = น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% อย่างง่ายและรวดเร็ว

น้ำส้มสายชูเข้มข้นสามารถเจือจางกับน้ำส้มสายชูธรรมดาด้วยน้ำธรรมดาได้อย่างง่ายดาย ขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ที่คุณต้องการได้รับจากผลลัพธ์ (3%, 5%, 6% หรือ 9%) คุณต้องคำนวณว่าต้องใช้น้ำเย็นต้มสำหรับการเจือจางเท่าใดโดยใช้สูตร:

ปริมาณน้ำที่จะเจือจาง, ในศิลปะ. ช้อน = ปริมาณของน้ำส้มสายชูเข้มข้นในศิลปะ ช้อน / ปริมาณน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นที่ต้องการในช้อนโต๊ะ (ในปริมาตรเดียวกัน)

ตัวอย่างเช่น: เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 5% คุณต้องผสมน้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 14 ช้อนโต๊ะ (70/5 = 14)

โดยสรุปแล้วบทความสามารถสังเกตได้ว่าการรู้ว่าน้ำส้มสายชูมีปริมาณเท่าใดในช้อนโต๊ะและช้อนชารวมถึงวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูจะช่วยอำนวยความสะดวกในการเตรียมอาหารจำนวนมากดังนั้นเราจึงคั่นหน้าบทความเขียนรีวิวที่เป็นประโยชน์ ในหัวข้อนี้และแบ่งปันบทความบนโซเชียลเน็ตเวิร์กหากเป็นประโยชน์กับคุณ