แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่ค่อยได้ใช้ค่ะ อาหารที่คุ้นเคยการวัดหรือตุ้มน้ำหนักในครัวเนื่องจากเราคุ้นเคยกับการทำทุกอย่างด้วยตา สัดส่วนที่แน่นอนจะสังเกตได้เฉพาะในสูตรอาหารใหม่ซึ่งตายังไม่คุ้นเคย ในกรณีนี้จะใช้การวัดพิเศษหรือภาชนะธรรมดาซึ่งพบได้ในครัวทุกห้อง แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยคือสารต่าง ๆ ในแก้วเดียวกันจะมีความจุต่างกัน จำนวนและสิ่งที่ได้รับเป็นกรัมเมื่อทำการวัดด้วยภาชนะที่เหมือนกันสามารถพบได้โดยใช้ตารางอย่างแน่นอน แต่ก็ไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อมเสมอไป

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของส่วนประกอบ เรามาดูกันว่ามีแป้งอยู่ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจำนวนเท่าใด ท้ายที่สุดแล้วสัดส่วนของมันมีความสำคัญมากในการเตรียมอาหารจานต่างๆ

การวัดที่มีประโยชน์

การวัดในแก้วมีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ และขนาดของภาชนะนี้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมาก แต่ปริมาณบรรจุในแก้วที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับโครงสร้างของฟิลเลอร์และประเภทของแก้วโดยตรง

ความจุในแก้วขึ้นอยู่กับประเภท:

• ผนังบาง - 250 ซม. 3;
• เหลี่ยมเพชรพลอย - 200 ซม. 3

เป็นเรื่องปกติที่จะถือว่าภาชนะที่มีผนังบางพอดี สินค้ามากขึ้นมากกว่าเหลี่ยมเพชรพลอย เนื่องจากมีความแตกต่าง 50 ซม. 3 กระจกผนังบางมีขอบที่เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ และขอบโค้งมนแบบเจียระไนมีจำนวนขอบตั้งแต่ 6 ถึง 14 โดยทั่วไปแล้ว แก้วไม่เพียงแต่ใช้สำหรับการวัดเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นคัตเตอร์ด้วย ทรงกลมขณะเตรียมคุกกี้ เกี๊ยว ฯลฯ

แม่บ้านที่ดีทุกคนจะต้องมีกระจกตัดและผนังบางในห้องครัวของเธอสำหรับกิจกรรมเหล่านี้เท่านั้น

การวัดเนื้อหา

ง่ายต่อการระบุปริมาณของเหลวในแก้ว เนื่องจากมีปริมาตรเท่ากับภาชนะมาตรฐานที่มีขนาด 200 หรือ 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร ไม่ว่าของเหลวจะมีความหนาแน่นเท่าใดขนาดก็จะเท่ากัน

เมื่อวัดในภาชนะที่เหมือนกัน ของแข็งเทกองจะมีน้ำหนักต่างกัน และความจริงข้อนี้ทำให้กระบวนการวัดมีความซับซ้อนอย่างมาก

ปริมาณแป้งหรือผลิตภัณฑ์เทกองอื่น ๆ ใน 1 แก้วในแก้ว: ตาราง

สินค้าอื่นๆ	กระจกผนังบาง, ก	กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย, ก
ถั่วบด	130	140
อัลมอนด์ทั้งหมด	130	160
เฮเซลนัท	130	160
น้ำผึ้ง	265	325
ครีมเปรี้ยว	210	250
วางมะเขือเทศ	250	300
แครกเกอร์บด	100	125

ความพิถีพิถันนั้นไม่เหมาะสมเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมซุป แต่อาหารที่ใช้แป้งเกือบทั้งหมดจำเป็นต้องใช้ เท่าไหร่ แป้งสาลีในแก้วผนังบางหรือเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว - 140 และ 175 กรัมตามลำดับ เป็นสัดส่วนที่แน่นอนของแป้งกับของเหลวอื่น ๆ ซึ่งเป็นพื้นฐานของขนมอบที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม เมื่ออบขนมปัง สิ่งนี้จะส่งผลให้หมักช้า และเมื่อนวดพาย แป้งจะฉีกขาดแทนที่จะแกว่ง

วิธีการตวงแป้งอย่างถูกต้อง

เพื่อตรวจสอบปริมาณแป้งจะมีมวล ในรูปแบบต่างๆ- คุณรู้ไหมว่าแป้งสาลีในแก้วมีปริมาณเท่าใด แต่ถ้าคุณต้องการน้อยลงล่ะ? สูตรการอบบางสูตรต้องใช้แป้งในปริมาณเล็กน้อย และไม่สามารถวัดปริมาณแป้งที่ต้องการในถ้วยได้เสมอไป

เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่ที่สายตายังไม่เก่งเท่าตาของนักทำอาหาร เชฟผู้มีประสบการณ์และแม่บ้าน นอกจากแก้วแล้วยังสามารถวัดปริมาณแป้งด้วยช้อน - ช้อนโต๊ะหรือช้อนชา

การคำนวณแป้งโดยใช้การวัดขนาดเล็กนั้นซ้ำซากเหมือนกับส่วนแรกของเลขคณิต ก็เพียงพอที่จะทราบปริมาตรของภาชนะตวง แน่นอนว่าการใช้ช้อนตวงแป้งจะใช้เวลานานกว่า แต่คุณจะรู้ว่าจะแม่นยำยิ่งขึ้นแค่ไหน นอกจากนี้ยังมีตะแกรงแป้งขนาดเล็กซึ่งสะดวกกว่าในการเทผลิตภัณฑ์ด้วยช้อน

แป้งอยู่ในช้อนเท่าไหร่

ช้อนโต๊ะมาตรฐานแบบลึกสามารถบรรจุแป้งได้ 20 กรัม ด้วยกองขนาดใหญ่คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ 25 ถึง 45 กรัม

ใช้ช้อนชาตวงแป้งเมื่อจำเป็นต้องเตรียมมาส์กหน้าเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ปริมาณที่จำเป็นในสูตรข้าวโอ๊ตหรือมาส์กมันฝรั่งระบุไว้ในสูตรและปริมาณมักจะน้อยมาก

เจ้าของหม้อหุงข้าวหรือเครื่องทำขนมปังต้องมีภาชนะตวงซึ่งมาพร้อมกับประเภทเหล่านี้ เครื่องใช้ในครัว- ตามกฎแล้วมีขนาดเล็กมากและส่งผลให้มีความจุต่ำ Multicooker มาพร้อมกับถ้วยตวง 100 กรัม แต่ก็ควรพิจารณาว่าภาชนะขนาด 100 มล. สามารถบรรจุแป้งได้ 64 กรัม

ใช้แป้งหลายประเภทในการปรุงอาหาร:

• แป้งพรีเมี่ยมวัดตามพารามิเตอร์ข้างต้น
• แป้งสาลีเกรดสอง ที่นิยมใช้สำหรับการอบ ขนมปังโฮมเมดมีน้ำหนักเกือบเท่ากันกับชั้นเฟิร์สคลาส จึงสามารถวัดได้โดยใช้วิธีเดียวกัน
• แป้งข้าวไรย์ก็มี บดหยาบด้วยเหตุนี้จึงมีน้ำหนักมากกว่า ช้อนโต๊ะระดับประกอบด้วย 25 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ พร้อมสไลด์ - มากถึง 65 กรัม

แม่บ้านบางคนตวงแป้งด้วยตาโดยแบ่งบรรจุภัณฑ์กิโลกรัมออกเป็นส่วน ๆ ดังนั้นน้ำหนักจึงเป็นค่าโดยประมาณและไม่ได้สังเกตความถูกต้องของสูตร แป้งมีโครงสร้างที่เป็นการดีกว่าถ้าเติมให้น้อยลงหากไม่มีการวัดที่แน่นอนเลย ดีกว่าใส่มากเกินไป ทักษะจะค่อยๆแข็งแกร่งขึ้นและด้วยประสบการณ์พ่อครัวรุ่นเยาว์จะได้รับความชำนาญที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือมีความปรารถนา

ในแก้วช้อนโต๊ะช้อนขนมและช้อนชามีแป้งกี่กรัม

แป้งเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงอาหาร และมักใช้ในการเตรียมอาหารจานที่หนึ่งและสอง แม่บ้านสาวมักจะเจอสูตรที่บอกว่าเติมแป้งอีกจำนวนหนึ่ง สิ่งแรกที่นึกถึงคือการไปที่ร้านเพื่อหาเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ แต่ถ้าคุณลองคิดดู คุณย่าและคุณแม่ของเราทำอาหารตามสูตรเหล่านี้มานานหลายศตวรรษโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งเลย ยังไง? โดยใช้ช้อน แก้วน้ำ และแก้วน้ำธรรมดา

ในบทความนี้เราจะบอกคุณและจัดทำตารางเกี่ยวกับวิธีการวัดแป้งน้ำหนักเล็กน้อยโดยใช้วิธีชั่วคราว

แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งหนึ่งช้อนชามีน้ำหนักกี่กรัม?

เพื่อที่จะวัดแป้งได้อย่างถูกต้อง ควรนำออกจากบรรจุภัณฑ์โดยตรงและร่อนหลังจากตวงแล้วจะดีกว่า ปริมาณที่ต้องการเนื่องจากหลังจากการร่อนแป้งจะ "เขียวชอุ่ม" และมีปริมาตรมากขึ้นดังนั้นในปริมาณที่เท่ากันก็จะมีแป้งในปริมาณที่น้อยลง

ในช้อนโต๊ะระดับหนึ่ง (ตัดเท่า ๆ กันตามขอบ) จะมีแป้ง 15 กรัม แต่ถ้าคุณใช้ช้อนเต็มให้เขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ "ยอด" พิเศษหลุดออกไปคุณจะได้ 30 กรัมในระดับช้อนชา (ตัดกองอีกครั้ง) แป้ง 5 กรัมและสไลด์ (อย่าลืมโรยยอดเขาที่ยื่นออกมา) - 10 กรัม

อย่าลืมเกี่ยวกับ ช้อนขนมซึ่งแน่นอนว่าจะพบได้ในบ้านของทุกคน ใช้ช้อนขนมเคาะยอดเขาที่แหลมคมแล้วคุณจะได้ช้อนเต็มด้านบน - คุณจะได้แป้ง 20 กรัมและถ้าคุณตัดด้านบนออก - 10 กรัม

ตารางน้ำหนักแป้งเป็นช้อนโต๊ะช้อนชาและแก้ว

ช้อนเป็นวิธีตวงแป้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว การหยิบออกจากซองโดยตรงเป็นเรื่องที่ทันสมัย ​​และหลังจากนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะเอาออกและล้างเพื่อจัดเรียงสินค้าคงคลังของคุณตามลำดับ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตารางซึ่งแสดงจำนวนแป้งกรัมและจำนวนช้อน

แป้งเป็นกรัม	จำนวนช้อนแบบมีและไม่มีสไลเดอร์
5	ช.ล. ไม่มีสไลด์
10	1 ช้อนชา มีเนินดิน
20	ของหวาน 1 ชิ้นพร้อมเนินดิน
30	1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
40	1 ช้อนโต๊ะ ล. และ 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์
45	1 ช้อนโต๊ะ ล. มีสไลด์ + อันไม่มีสไลด์
50	1 ช้อนโต๊ะ ล. และ 2 ช้อนชา พร้อมสไลด์
55	1 ช้อนโต๊ะ ล. และ 2 ช้อนชา พร้อมสไลด์
60	2 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์
70	2 ช้อนโต๊ะ ล. และ 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์
80	2 ช้อนโต๊ะ ล. และ 2 ช้อนชา พร้อมสไลด์
90	3 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
100	3 ช้อนโต๊ะ ล. และ 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์
110	3 ช้อนโต๊ะ ล. และ 2 ช้อนชา ช้อนกอง
115	3 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์และ 2 ช้อนชา พร้อมกระถาง
120	4 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์
125	4 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์และ 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
130	4 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์และ 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
140	4 ช้อนโต๊ะ ล. และ 2 ช้อนชา พร้อมกระถาง
150	5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกับกอง
160	5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนซ้อนและ 1 ช้อนชา มีเนินดิน
175	5 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์และสามช้อนชา ช้อนกอง
180	6 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์ขนาดใหญ่
200	6 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์และ 2 ช้อนชา ด้วยสไลด์
220	7 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์และหนึ่งช้อนชา ด้วยสไลด์
250	8 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์และหนึ่งช้อนชา มีเนินดิน
260	8 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์และ 2 ช้อนชา พร้อมกระถางด้วย
280	9 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนซ้อนและอีก 1 ช้อนชา มีเนินดิน
300	10 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์
350	ศตวรรษที่ 11 ล. ช้อนซ้อนและ 2 ช้อนชา ด้วยสไลด์
400	ศตวรรษที่ 13 ล. พร้อมสไลด์และ 1 ช้อนชา ช้อนกอง
450	ศตวรรษที่ 15 ล. ช้อนกอง
500	ศตวรรษที่ 16 ล. ช้อนกองและช้อนขนมหวาน 1 กอง (หรือ 2 ช้อนชากอง)
600	20 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกับกอง
190	แก้ว 250 มล. ถึงปีก
160	แก้ว 250 มล. ถึงขอบ
150	แก้ว 200 มล. ถึงปีก
130	แก้ว 200 มล. ถึงขอบ

แก้วขนาด 200 มล. มีแป้งกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

บางครั้งก็ไม่สะดวกที่จะเทด้วยช้อนและใช้แก้ว ในกรณีนี้มีคำถามตามธรรมชาติเกิดขึ้น - แก้วขนาด 200 มล. หนึ่งแก้วมีแป้งกี่ช้อนโต๊ะและช้อนชา?

แก้ว 200 มล. หนึ่งแก้วที่เต็มจนเต็ม ประกอบด้วยช้อนโต๊ะกอง 5 อัน และช้อนชากอง 15 อัน

หากใช้แก้วขนาด 250 มล. และเติมแป้งจนเต็ม แต่ไม่มีสไลด์ แก้วจะประกอบด้วยช้อนโต๊ะกอง 6 อัน และอีกหนึ่งช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์ และช้อนชากอง 19 อัน

แป้ง 100 กรัม นี่กี่ช้อนโต๊ะคะ?

หนึ่งช้อนโต๊ะกองประกอบด้วยแป้ง 30 กรัมตามด้วยแป้ง 100 กรัมเท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะกองและหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งกอง

แป้ง 70 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ?

ฉันเสนอให้คำนวณแบบมินิว่าแป้ง 70 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ

30 กรัม - ช้อนโต๊ะกอง, 15 กรัม - ไม่มีกอง ดังนั้นใน 70 จะมีช้อนซ้อน 2 อัน + 2/3 ช้อนโต๊ะ

แป้งหนึ่งแก้วขนาด 200 มล. มีกี่กรัม?

แก้วขนาด 200 มล. บรรจุแป้งได้ 150 กรัม ถ้าคุณเทจนขอบ - แป้ง 130 กรัม สะดวกเป็นพิเศษในการใช้แก้วเมื่อนวดแป้งและเตรียมอาหารในปริมาณมาก

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 250 มล. หนึ่งแก้วมีแป้งกี่กรัม?

แก้วขนาด 250 มล. เต็มแก้วบรรจุแป้งได้ 190 กรัม ถ้าคุณเทจนขอบ - แป้ง 160 กรัม

แป้ง 1 กิโลกรัม นี่แก้ว 250 มล. กี่แก้วคะ?

หากคุณมีแป้งหนึ่งถุงและต้องตวงแป้ง 1 กิโลกรัมในแก้ว - นี่คือแป้ง 5 แก้วเต็ม (250 มล.) ที่ไม่มีสไลด์และ 2 ช้อนโต๊ะที่มีกองเล็ก ๆ

วิดีโอ: แป้งในแก้วมีกี่กรัม?

การทำอาหารเป็นศิลปะในการเตรียมอาหารโดยต้องมีความแม่นยำในสัดส่วนของส่วนผสม ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับความแม่นยำในการนำส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่งตามสูตร งานนี้ค่อนข้างง่ายในการจัดการกับการใช้เครื่องชั่งในครัว

แต่ถ้าคุณไม่มีมันอยู่ในมือล่ะ? ในครัวของคุณย่าและคุณแม่ของเราไม่มีตาชั่ง แต่พวกเขารู้วิธีทำอาหาร อาหารอร่อยและเตาอบ พายหอม- สำหรับพวกเขา หน่วยวัดคือ แก้ว หนึ่งช้อนโต๊ะ และช้อนชา

คำตอบสำหรับคำถามว่าแป้งซึ่งพอดีกับมิเตอร์พกพาเหล่านี้มีน้ำหนักเท่าไร จะช่วยคุณในการวัดได้ มวลที่ต้องการไม่มีตาชั่งสำหรับสูตรพิซซ่าหรือเค้กใหม่และยังแปลงปริมาณแป้งสำหรับคูเลเบียคุเป็นกรัมตามสูตรจากสมุดบันทึกการทำอาหารของแม่ฉัน

แก้วมีแป้งกี่กรัม: เหลี่ยมเพชรพลอยและประเภทอื่น ๆ

ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์เทกองที่มีน้ำหนักมากกว่า 100 กรัมจะถูกวัดในแก้วในสูตรอาหาร และเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จึงมีการวางแผนที่จะใช้ผลงานสร้างสรรค์ที่มีชื่อเสียงของประติมากร Vera Mukhina - เหลี่ยมเพชรพลอย เรียกอีกอย่างว่า "สตาลิน" หรือ "โซเวียต"

โดยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ มีขอบด้านบน ซึ่งเจ้าหน้าที่จะรินชาบนรถไฟ จึงมีชื่อเรียกอีกอย่างว่าห้องน้ำชาและไม่มีขอบ นอกจากการมีขอบแล้ว เรือเหล่านี้ยังมีปริมาตรที่แตกต่างกันอีกด้วย ปริมาตรของชาคือ 250 มล. และปริมาตรของชาเหลี่ยมมุมปกติคือ 200 มล.

ภาชนะขนาด 200 มล. บรรจุแป้งได้ 130 กรัม และภาชนะชาบรรจุของเหลว 250 มล. บรรจุแป้งได้ 160 กรัม

แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในห้องครัว คุณสามารถใช้ถ้วยอื่นหรือแม้แต่ถ้วยชาในการวัดได้ เช่น มีถ้วยที่มีปริมาตร 300 มล. ด้วยการคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายโดยใช้สัดส่วนที่ทราบของปริมาตรของภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอย (250 มล.) และน้ำหนักของแป้ง (160 กรัม) ที่วางไว้คุณสามารถคำนวณมวลของผลิตภัณฑ์ที่สามารถวัดได้ในนั้น: 300 * 160/250 = 190 ก.

วิธีการคำนวณนี้สามารถนำไปใช้กับถ้วยหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีอยู่ได้หากทราบปริมาตรที่แน่นอน

แป้งหนึ่งช้อนชาและช้อนโต๊ะมีกี่กรัม?

การวัดอีกอย่างหนึ่งที่มักใช้ในสูตรอาหารเพื่อวัดมวลคือช้อนโต๊ะและช้อนชา

ก่อนที่จะตวงอาหารควรสังเกตว่าปริมาตรของโถโต๊ะคือ 18 มล. และถ้วยชาคือ 5 มล.

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นแป้งละเอียดจะไม่หลุดออกจากสิ่งนี้ มีดเช่นน้ำตาล แต่จะก่อตัวเป็นเนินดินซึ่งมีความสูงได้ถึง 5-6 ซม. ดังนั้นขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของเนินดินดังกล่าวจึงใส่ช้อนโต๊ะได้ ปริมาณที่แตกต่างกันผู้ทรมาน:

• หากไม่มีเนินน้ำหนักนี้จะอยู่ที่ 20 กรัม
• ช้อนที่มีกองเล็ก ๆ ประมาณ 2-3 ซม. คล้ายกับที่ทำน้ำตาลบนช้อน - 25 กรัม
• ด้วยกองที่ใหญ่กว่า – 30 กรัม

ช้อนชาที่มีเนินดินจะบรรจุแป้งได้ 10 กรัม แต่ขึ้นอยู่กับขนาดของเนินดินมวลอาจมีตั้งแต่ 9 ถึง 12 กรัม

กลับมาแล้ว

เมื่อทราบน้ำหนักซึ่งมีปริมาตรของแก้วเจียระไน หนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชาครอบครอง คุณยังสามารถแก้ปัญหาผกผันของวิธีแปลงมวลเป็นกรัมเป็นแก้วได้ เมื่อรู้ว่าคุณสามารถตวงผลิตภัณฑ์ธัญพืชเหลี่ยมมุมได้ 130 กรัม คุณจึงสามารถคำนวณได้:

• 200 กรัม เท่ากับ 1.5 ถ้วย
• 250 กรัมคือ 2 แก้วลบ 1 ช้อนชา
• 300 กรัม คือ 2 แก้ว และ 2 โต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์
• 400 กรัมคือ 3 ถ้วยและ 1 ช้อนชา
• 500 กรัม คือ 4 แก้ว ลบ 1 โต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์

เราคำนวณน้ำหนักขึ้นอยู่กับชนิดและประเภทของแป้ง

มักใช้สำหรับการอบ ประเภทต่างๆและประเภทของแป้ง เนื่องจากมีความหนาแน่นต่างกัน ปริมาณสินค้าที่ใส่ลงในภาชนะเดียวกันจึงมีน้ำหนักต่างกัน

ดังนั้นแป้งสาลี 200 มล เบี้ยประกันภัยจะมีน้ำหนัก 130 กรัมและภาชนะเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ธัญพืชชั้นหนึ่งจะมีน้ำหนัก 140 กรัมนั่นคือยิ่งคุณภาพต่ำลงน้ำหนักก็จะยิ่งหนักขึ้น

นอกจากแป้งสาลีแล้ว ข้าวไรย์ ข้าวโพด มันฝรั่ง และแป้งเซโมลินายังใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย ใส่มวลต่อไปนี้ลงในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 200 มล.:

• ข้าวไรย์ – 105 กรัม;
• ข้าวโพด – 130 กรัม;
• มันฝรั่ง – 150 กรัม;
• หยาบ – 140 กรัม

วิธีชั่งน้ำหนักแป้งอย่างถูกต้อง: รายละเอียดปลีกย่อย

การชั่งน้ำหนักของแข็งปริมาณมากโดยใช้การวัดปริมาตรมีความเกี่ยวข้องกับข้อผิดพลาดบางประการ โดยทั่วไปความแตกต่างนี้จะอยู่ที่ประมาณ 10 กรัม แต่การเพิกเฉยต่อกฎบางอย่างอาจเพิ่มข้อผิดพลาดได้อย่างมาก

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้อง:

1. ก่อนที่จะวัดจำนวนกรัมแป้งที่ต้องการจะต้องร่อนก่อนเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่บดอัดและร่อนที่มีน้ำหนักเท่ากันจะมีปริมาตรต่างกัน
2. คุณต้องเทแป้งลงในภาชนะ ในส่วนเล็กๆและไม่ว่าจะในสถานการณ์ใดก็ตาม ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการก่อตัวของช่องว่างอากาศใกล้ผนังและให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น
3. ก็เหมือนกับสารอื่นๆ ที่ไม่สามารถอัดแน่นได้ สิ่งนี้สามารถเปลี่ยนการอ่านได้อย่างมาก
4. สารจำนวนมากจะถูกเทลงในแก้วด้วยกอง แต่จะต้องตัดออกอย่างระมัดระวังราวกับใช้มีด
5. ควรใช้อุปกรณ์เดียวกันในการวัดเสมอ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถวัดได้แม้ไม่มีเครื่องชั่งก็ตาม จำนวนเท่ากันแป้งและไม่ทำให้ขนมอบเสีย

หากไม่มีเครื่องชั่งในครัวและถ้วยตวงที่มีเครื่องชั่งน้ำหนักสำหรับสารต่างๆ คุณสามารถวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการโดยใช้ภาชนะที่มีอยู่ได้ แน่นอนว่าข้อผิดพลาดที่จะเกิดขึ้นในกรณีนี้จะมีนัยสำคัญมากขึ้น เรียกได้ว่าวิกฤตเท่านั้น ศาสตร์การทำอาหารระดับโมเลกุลโดยที่หน่วยวัดเป็นอนุภาคนาโน ดังนั้นจึงสามารถวัดได้ สูตรใหม่คุณสามารถลิ้มรสเค้กได้โดยตวงส่วนผสมด้วยแก้วหรือช้อน

คำถามว่าแก้วมีน้ำตาลกี่กรัมเริ่มกังวลเมื่อเราต้องการอบขนมอร่อย ๆ ให้ครอบครัวของเรา ท้ายที่สุดสูตรอาหารหลายอย่างระบุองค์ประกอบของส่วนผสมเป็นกรัมและพวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการวัดทุกอย่างในแก้ว ลองมาดูปัญหานี้กัน

มาตัดสินใจเลือกประเภทของกระจกกันดีกว่า

ก่อนอื่นเราต้องตัดสินใจว่าแก้วใดถือเป็นมาตรฐานน้ำหนัก กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เนื่องจากผลิตตามมาตรฐานเดียวและมีแถบวัดอยู่ด้านบน และหากเราต้องการทราบว่าแก้วหนึ่งมีน้ำตาลอยู่กี่กรัม และเรานำภาชนะที่สวยงามสำหรับใส่เครื่องดื่มมาทำสิ่งนี้ เราก็อาจจะได้รับความคลาดเคลื่อน แม่บ้านหลายคนใช้ถ้วยตวงพลาสติกในการปรุงอาหารเพื่อกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่เทกอง (และอื่นๆ) สเกลวัดด้านข้างจะช่วยให้ชีวิตของคนทำอาหารที่บ้านง่ายขึ้นหากต้องการสูตรอาหาร ปริมาณขั้นต่ำผลิตภัณฑ์.

น้ำตาล 1 แก้ว: กี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

ใส่น้ำ 250 มล. ลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย สารที่เป็นปริมาณค่อนข้างหนัก แต่มีช่องว่างอากาศจำนวนมากเกิดขึ้นระหว่างอนุภาคของสารเหล่านั้น (และในกรณีของน้ำตาล สารเหล่านี้จะเรียกว่าเป็นผลึก) เมื่อบรรจุลงในภาชนะที่แยกจากกัน สถานการณ์นี้ทำให้น้ำหนักของน้ำตาลในแก้วน้อยกว่าปริมาตรน้ำเล็กน้อย ดังนั้นในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาสามารถใส่น้ำตาลทราย 160 กรัมขึ้นไปบนแถบได้ มีการคำนวณด้วยว่าหากคุณเติมแก้วจนสุดขอบผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณหวาน 200 กรัมก็จะพอดีเข้าไปข้างใน ข้อมูลนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวทุกคนเพราะจากความจริงที่ว่าตัวเลขนั้นกลมคุณสามารถวัด 100 กรัม (ครึ่งแก้วเต็ม) และ 50 กรัม (หนึ่งในสี่ของปริมาตรเดียวกัน) และแม้แต่ 75 ได้อย่างง่ายดายด้วยสายตา กรัม ซึ่งเท่ากับประมาณครึ่งหนึ่งของภาชนะที่บรรจุจนเต็มแถบ อย่างที่คุณเห็น การค้นหาว่ามีน้ำตาลในแก้วกี่กรัมกลายเป็นงานที่ง่ายมาก

จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีแก้วเจียระไนหรือถ้วยตวง

หากคุณใช้แก้วอีกใบเพื่อกำหนดน้ำหนักของอาหาร คุณจำเป็นต้องทราบปริมาตรของอาหารเพื่อการคำนวณที่ถูกต้อง โดยปกติในร้านค้า เมื่อคุณซื้อผลิตภัณฑ์ใดๆ เช่น จาน ความจุของปริมาตรภายในจะถูกระบุบนชั้นวางและตู้โชว์ถัดจากราคาของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ผู้ผลิตรายใหญ่ยังให้ข้อมูลดังกล่าวแก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อีกด้วย ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องง่ายที่จะระบุจำนวนน้ำตาลในแก้วหนึ่งแก้วหากบรรจุภัณฑ์ระบุความจุ 200 มิลลิลิตร ซึ่งหมายความว่าสามารถใส่น้ำตาลทราย 160 กรัมลงในแก้วทรงสูงแคบจนสุดขอบได้

จะเป็นอย่างไรหากคุณซื้อแก้วมาเป็นเวลานานแล้วและคุณจำตัวเลขที่แน่ชัดซึ่งระบุความจุไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเมื่อปริมาตรภาชนะเกิน 250 กรัมได้ด้วย ในกรณีนี้ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องค้นหาตาชั่งหรือยืมเรือมาตรฐานจากเพื่อนบ้านของคุณอย่างเร่งด่วน มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งที่คุณสามารถกำหนดความจุของคอนเทนเนอร์ของคุณได้อย่างง่ายดาย หากน้ำตาลทรายที่กองเต็ม 7 ช้อนโต๊ะใส่ลงในแก้วของคุณ (จนสุดขอบ) ปริมาตรของผลิตภัณฑ์เทกองทั้งหมดในภาชนะคือ 160 กรัม จากการคำนวณอย่างง่ายเราได้ข้อสรุปว่ามวลของช้อนโต๊ะที่เติมผลิตภัณฑ์นั้นใช้เวลาเกือบ 23 กรัม ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเติมแก้วขนาดใหญ่ได้ถึง 200 กรัมโดยเติมน้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะครึ่ง ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือทำรอยบากบนกระจกและใช้งานตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

บทสรุป

วันนี้เราได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกองได้อย่างง่ายดาย เพื่อสรุป เรามาเรียบเรียงคำถามในหัวข้อของวันนี้ใหม่เล็กน้อย แล้วน้ำตาล 200 กรัมมีกี่แก้ว? คำตอบสำหรับคำถามที่ถูกถามคือพูดน้อย - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 อันที่เต็มไปด้วยปีก

ตารางจะบอกคุณว่าน้ำตาลหนึ่งแก้วมีน้ำตาลกี่กรัม แต่ด้วยความช่วยเหลือของแก้วและความรู้เกี่ยวกับปริมาตรของแก้วน้ำตาลในแก้วหนึ่งแก้วบรรจุได้กี่มิลลิลิตรจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะหาคำตอบสำหรับคำถาม: น้ำตาล 150 กรัม - เท่าไหร่ในแก้ว ? น้ำตาลหนึ่งแก้ว - กี่กรัม - คุณต้องรู้ว่าต้องตวงน้ำตาลด้วยตัวเองโดยใช้แก้วหรือไม่

คุณสามารถชั่งน้ำหนักน้ำตาลในแก้วขนาด 200 มล. และ 250 มล. โดยไม่มีเกล็ดได้อย่างง่ายดาย แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและแก้วน้ำชาขนาดมาตรฐานใช้เมื่อคุณต้องการตวงน้ำตาลที่บ้าน แก้วชา (ผนังบาง) มีปริมาตร 250 มล. แก้วมาตรฐานเหลี่ยมเพชรพลอย (ผนังหนา) บรรจุได้ 200 มล.

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทดสอบให้คำแนะนำ เพื่อให้ได้การวัดน้ำหนักน้ำตาล (น้ำตาลทราย) ที่แม่นยำ จำเป็นต้องคำนึงว่าแก้วเต็มไปด้วยน้ำตาลแค่ไหน คุณสามารถเทน้ำตาลลงในแก้วที่ขอบแก้วหรือขอบแก้วเจียระไนก็ได้ น้ำหนักของน้ำตาลเป็นกรัมจะแตกต่างกันในทั้งสองตัวเลือกและควรคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย

ตวงน้ำตาลด้วยแก้วได้ ประยุกต์กว้างวี การปรุงอาหารที่บ้าน- สม่ำเสมอ ประณีต น้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ก็มีความสำคัญ สินค้าสำคัญโภชนาการ ส่วนผสมหวานรวมไว้ในสูตรก็เพิ่มเข้าไปด้วย ปริมาณน้อยสำหรับพิซซ่าในอเมริกา หากไม่มีน้ำตาล ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุง ลิ้มรส และอบอาหารอร่อยๆ

เพื่อชั่งน้ำหนักน้ำตาลอย่างแม่นยำด้วยแก้วให้สอดคล้อง สัดส่วนที่ถูกต้ององค์ประกอบที่หวานในสูตรคุณต้องมีถ้วยตวงพลาสติกหรือแก้วน้ำเหลี่ยมเพชรพลอยที่รู้จักกันดีที่บ้านซึ่งรอดพ้นจากสมัยโซเวียตจนถึงปัจจุบัน

ประเภทของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย

การใช้ถ้วยตวงมักทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับความแม่นยำในการกำหนดน้ำหนักของน้ำตาลทรายปริมาณมาก การวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกองในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแก้วเจียระไนที่มีความจุ 200 มล. และ 250 มล. แก้วเจียระไนมีความจุแตกต่างกันไป ทั้งเล็กและใหญ่:

• แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาดเล็กเท่ากับ 50 มล.
• ปริมาตรถัดไป 100 มล. คือแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง
• ตามด้วยแก้วความจุปานกลาง 150 มล.
• แก้วที่มีความจุ 200 มล. และ 250 มล. ถือเป็นมาตรฐาน
• 300 มล. และ 350 มล. - ตามกฎแล้วจะใช้เครื่องแก้วที่มีปริมาตรมากในแท่งสำหรับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- ภาชนะขนาด 300 มล. และ 350 มล. ไม่ได้ใช้สำหรับการตวงผลิตภัณฑ์และของเหลวปริมาณมาก

จะทำอย่างไรถ้าแก้วที่คุณมีที่บ้านไม่ได้ระบุปริมาตรเป็นมล. ไม่ทราบความจุที่แน่นอน ภาชนะแก้ว- การกำหนดความจุของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยของคุณเป็นเรื่องง่าย หากต้องการทราบปริมาตรที่แน่นอนในแก้ว คุณต้องเติมน้ำตาลลงในภาชนะแก้วโดยใช้ช้อนโต๊ะ ด้วยการคำนวณปริมาณในแก้ว คุณสามารถกำหนดปริมาตรของกระจกเจียระไนได้อย่างง่ายดาย

กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยขนาดมาตรฐาน

คุณจะหาปริมาตรของแก้วได้อย่างไร? ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวัดกระจกด้วยไม้บรรทัดหรือเซนติเมตร คำตอบสำหรับคำถามจะถูกกำหนดโดยขนาดของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน:

• จำนวนขอบอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 16 ถึง 20 ชิ้น
• ความสูงด้านนอกพร้อมขอบ (มีรอยบาก) คือ 105 มม.
• ความสูงของขอบ (ขอบ) ของกระจกประมาณ 14 มม.
• เส้นผ่านศูนย์กลางของฐานด้านนอกคือ 55 มม.
• เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของส่วนบนคือ 73 มม.

คุณต้องเข้าใจว่าปริมาตรของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและน้ำหนักของน้ำตาลที่เทลงไปนั้นมีค่าดิจิทัลที่แตกต่างกัน อาหารและสารที่เป็นของเหลวทั้งหมด นอกจากน้ำแล้ว มีความหนาแน่นต่างกัน ในกรณีของน้ำตาล ขนาดของเมล็ดพืช (ผลึก) จะส่งผลต่อน้ำหนักที่แน่นอน ประเภทต่างๆน้ำตาลทราย

ตามลำดับ ผลิตภัณฑ์ต่างๆวางไว้ในปริมาตรเดียวกันจะมีน้ำหนักต่างกัน ความแตกต่างของน้ำหนักของน้ำตาลทรายเมื่อปรุงอาหารมีน้อย ในชีวิตประจำวันการตัดกระจกถือเป็นมาตรฐานน้ำหนัก

น้ำตาล 1 แก้ว - กี่กรัม

อย่างที่ทราบกันดีว่าเครื่องชั่งในครัวใช้สำหรับการชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ รวมถึงผลิตภัณฑ์เทกอง - น้ำตาล นอกจากเครื่องชั่งแล้ว การวัดมวลส่วนผสมที่บ้านมักดำเนินการโดยใช้ช้อนชา ช้อนโต๊ะ และเมื่อใกล้ถึงเวลาเก็บเกี่ยว ให้ใช้แก้ว

ผู้เขียนสูตรอาหารสำหรับผลเบอร์รี่ ขนมหวาน และผลเบอร์รี่เสนอสัดส่วนของน้ำตาลเป็นกิโลกรัม กรัม และน้อยมากในแก้ว เป็นเรื่องง่ายที่จะตวงอาหารหนึ่งกิโลกรัมในแก้วเพื่อให้ได้ จำนวนที่แน่นอนคุณเพียงแค่ต้องรู้น้ำหนักน้ำตาลหนึ่งแก้ว - กี่กรัม?

น้ำตาลหนึ่งแก้วมีกี่กรัม?

การวัดน้ำตาลทำได้ถูกต้องกว่าโดยใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาที่มีขนาดมาตรฐานและปริมาตร 200 มล. ตามกฎแล้วเมื่อทำการคำนวณพวกเขาจะใช้น้ำตาลแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเต็มแก้วเป็นพื้นฐานซึ่งเติมไปด้านบน

แก้วขนาด 200 มล. มีน้ำตาลกี่กรัม?

• ใน1เต็ม กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย(200 มล.) บรรจุน้ำตาล 200 กรัม (น้ำตาลทราย) - นี่คือแก้วที่เติมจากขอบหรือด้านบน
• แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 200 มล. 1 ใบ เติมน้ำตาลจนถึงขอบ (ความเสี่ยงหรือขอบ) มีน้ำตาล 160 กรัม

นอกจากแก้วเจียระไนแล้ว ยังสามารถตวงน้ำตาลด้วยแก้วชา (หรือที่เรียกว่าแก้วบาง)

แก้วชาขนาด 250 มล. มีน้ำตาลอยู่เท่าใด

• แก้วชาเต็มขนาด 250 มล. หนึ่งแก้วประกอบด้วยน้ำตาล 250 กรัม (น้ำตาลทราย)
• แก้วชาขนาด 250 มล. หนึ่งแก้ว เติมน้ำตาลลงไปถึงขอบแก้ว บรรจุน้ำตาลได้ 200 กรัม

น้ำตาลหนึ่งแก้วกี่ช้อนโต๊ะ

หากเมื่อเตรียมอาหารน้ำตาลในส่วนผสมของสูตรระบุไว้ในหนึ่งในสี่ของแก้วหนึ่งวินาทีสองในสามและสามในสี่และคุณต้องการคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าน้ำตาลใน 1 แก้วใส่ได้กี่ช้อนโต๊ะอ้างอิง ไปยังโต๊ะที่สะดวก ตารางการคำนวณคำนึงถึงปริมาตรของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 200 มล.

• แก้วเหลี่ยมมีน้ำตาลกี่ช้อนโต๊ะ? คำตอบ: แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 ใบที่เต็มปีกประกอบด้วยน้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วย - กี่ช้อนโต๊ะ คำตอบ: น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วยคือน้ำตาลทรายกอง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลครึ่งแก้ว - กี่ช้อนโต๊ะ คำตอบ: น้ำตาลครึ่งแก้วคือน้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะพร้อมท็อปปิ้ง
• สองในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว - กี่ช้อนโต๊ะ คำตอบ: สองในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้วเท่ากับน้ำตาลทรายกองประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสามในสี่แก้ว - กี่ช้อนโต๊ะ คำตอบ: น้ำตาลสามในสี่แก้วคือน้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะที่อยู่ด้านบน

หนึ่งแก้วมีน้ำตาลกี่กรัม: ตาราง

เป็นการยากที่จะบอกด้วยตาว่าน้ำตาลหนึ่งแก้วมีน้ำหนักเท่าใด ใน สูตรอาหารน้ำหนักของน้ำตาลมักระบุเป็นกรัมหรือแก้ว หากไม่มีเครื่องชั่งในครัว การวัดมวลและปริมาตรน้ำตาลที่ต้องการอย่างรวดเร็วตามสูตรที่มีความแม่นยำสูงจนถึงระดับกรัมก็เป็นเรื่องยาก นอกจากตาชั่งแล้ว คุณจะตวงน้ำตาลทรายได้อย่างไรในแก้วมีน้ำตาลกี่กรัม:

• น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วยเท่าไหร่ น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วยหนัก 50 กรัม
• น้ำตาลครึ่งถ้วยเท่าไหร่คะ น้ำตาล 0.5 ถ้วยหรือน้ำตาลครึ่งถ้วยหนัก 100 กรัม
• สองในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้วเท่ากับเท่าไหร่ น้ำตาลสองในสามแก้วมีน้ำหนักประมาณ 130 กรัม
• น้ำตาลสามในสี่แก้วเท่ากับเท่าไหร่ น้ำตาล 0.75 ถ้วย (หรือน้ำตาลสามในสี่ถ้วย) หนัก 150 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมมีกี่แก้ว? น้ำตาล 1 กิโลกรัม เท่ากับ น้ำตาลทราย 5 แก้ว
• น้ำตาล 100 กรัมมีค่าเท่าไหร่ในแก้ว น้ำตาล 100 กรัม - น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
• น้ำตาล 150 กรัมมีค่าเท่าไหร่ในแก้ว น้ำตาล 150 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัมมีค่าเท่าไหร่ในแก้ว น้ำหนักน้ำตาล 200 กรัม เท่ากับน้ำตาล 1 แก้ว (200 มล.) เทลงไปด้านบน
• น้ำตาล 250 กรัมมีค่าเท่าไหร่ในแก้ว น้ำตาล 250 กรัม – 1 เต็ม แก้วน้ำชา 250 มล.
• น้ำตาล 300 กรัมมีค่าเท่าไหร่ในแก้ว น้ำหนักของน้ำตาล 300 กรัมเท่ากับน้ำตาลเหลี่ยมเพชรพลอยหนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำตาล 350 กรัมเท่ากับกี่แก้ว น้ำหนักของน้ำตาล 350 กรัมเท่ากับน้ำตาล 1 แก้วเต็มและสามในสี่ของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย หรือในแง่ของน้ำตาล 350 กรัมคุณจะได้ 1 แก้วและน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะพร้อมท็อปปิ้ง
• น้ำตาล 400 กรัมเท่ากับกี่แก้ว น้ำตาล 400 กรัมและ 2 แก้ว น้ำตาลเหลี่ยมเพชรพลอยเติมจนสุดขอบก็เท่ากับน้ำตาลทราย
• น้ำตาล 500 กรัมเท่ากับกี่แก้ว น้ำตาล 500 กรัมและน้ำตาลเหลี่ยมเพชรพลอย 2 แก้วครึ่งเทียบเท่ากัน
• น้ำตาล 600 กรัมเท่ากับกี่แก้ว น้ำตาล 600 กรัมเท่ากับน้ำตาลทรายเต็มแก้ว 3 แก้ว
• น้ำตาล 700 กรัมเท่ากับกี่แก้ว น้ำตาล 700 กรัมคือน้ำตาลทราย 3 ถ้วยครึ่ง
• น้ำตาล 800 กรัมเท่ากับกี่แก้ว น้ำตาล 800 กรัม เท่ากับน้ำตาลทราย 4 แก้ว
• น้ำตาล 900 กรัมเท่ากับกี่แก้ว น้ำตาล 900 กรัมคือน้ำตาลเหลี่ยมเพชรพลอย 4 แก้วครึ่งที่เติมไว้ด้านบน

วิธีตวงน้ำตาลด้วยถ้วยตวง: ปริมาตรเป็นมล. และน้ำหนักเป็นกรัม

หากคุณมีถ้วยตวงพลาสติกที่บ้าน คุณสามารถวัดน้ำหนักของน้ำตาลในถ้วยตวงได้ หากต้องการแปลงมิลลิลิตรเป็นกรัม คุณต้องคูณ ปริมาณที่ต้องการมิลลิลิตรคูณ 0.8 หากน้ำหนักเป็นกรัมคูณด้วย 1.25 เราจะได้ปริมาตรเป็นมิลลิลิตร

• ปริมาณ 50 มล. = น้ำตาล 40 กรัม
• 100 มล. = 80 กรัม;
• 125 มล. = 100 กรัม;
• 150 มล. = 120 กรัม;
• 200 มล. = 160 กรัม;
• 250 มล. = 200 กรัม;
• 500 มล. = 400 กรัม;
• 1 ลิตร = 800 กรัม

น้ำตาลมีกี่แก้วในหนึ่งกิโลกรัม

การรู้ว่าน้ำตาลทรายมีน้ำหนักเท่าใดในแก้วขนาด 200 มล. จึงง่ายต่อการคำนวณว่าน้ำตาล 1 กิโลกรัมมีกี่แก้ว 250 มล.

• 1 กิโลกรัม (หรือ 1,000 กรัม) มีน้ำตาลเต็ม 4 แก้ว

ต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลทรายละเอียดในแก้วเมื่อวัดน้ำตาลด้วยถ้วยตวงหรือแก้วธรรมดา น้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจำนวนมากซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหาร ขนมอบโฮมเมด: เขียวชอุ่ม ใหญ่ เล็ก

ความรู้ น้ำหนักที่แน่นอนน้ำตาลเป็นกรัมช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ตามมาตรฐาน สัดส่วนที่แน่นอนส่วนผสมที่หวานและเป็นผลให้ได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครัวเรือนหลังจากได้ชิมรสชาติที่อร่อยนุ่มและฉ่ำหรือ พิซซ่าอิตาเลี่ยนภายใต้ความอร่อย

ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและจำนวนน้ำตาลในแก้วขนาด 250 มล. จะช่วยคุณตวงน้ำตาลตามสูตรโดยใช้แก้วขนาด 200 มล. และ 250 มล. เมื่อคุณไม่มีเครื่องชั่งในครัว