Принято считать очень полезным сортом как для взрослых, так и для детей. Этот сорт обладает большим количеством полезных свойств и широко применяется в народной медицине и косметологии. И в этой статье мы узнаем, как отличить настоящий белый мед из донника от подделки, чем он полезен и какие противопоказания имеет.

Вкус и внешний вид

Донниковый «янтарь» очень приятный и нежный на запах с легкой ноткой ванили. Вкус полностью зависит от того, с каких цветов пчелы собрали нектар. У который был собран из белых цветов - яркий и насыщенный вкус, но его целебные качества слабее. У сбора с желтого донника вкус не столь яркий, вязкий со слабой горечью, но именно нектар из желтых цветов обладает большей полезностью. Свежедобытый мед, как правило, белого или светло-янтарного цвета. Кристаллизуясь, он приобретает белый цвет.

Как добывают донник

Как уже упоминалось, донниковый мед добывают из желтого и белого донника. Это растение, известное также как дикая относится к семейству являет одним из лучших летних медоносов. Цветет на протяжении всего лета, поэтому пчелы собирают его нектар весь сезон. Его можно встретить, как на различных пустырях и оврагах. А некоторые пчеловоды высаживают это растение целенаправленно, вблизи своих пасек.

Знаете ли вы? Перемолотые цветки и листья желтого донника добавляют в кофе вместе с корицей.

Химический состав

Донниковый «янтарь» содержит в себе:

• фруктозы - от 40 до 50%;
• глюкозы - от 45 до 55%;
• мальтозы - от 3,5 до 4,2%;
• сахарозв - приблизительно 0,5%.

В 100 г продукта содержится 74,7 г углеводов, 0,8 г белков, а его калорийность составляет 315 ккал. Также в состав этого пчелиного лакомства входят витамины группы В, РР, К, Е и С.

Полезные свойства

Донник, как растение обладает большим количеством полезных свойств и соответственно мед из него тоже очень полезен, он содержит в себе огромное количество питательных и лечебных свойств. Он очень полезен при лечении атеросклероза, помогает избавиться от одышки, имеет спазмолитическое, противовоспалительное, антибактериальное, иммуностимулирующее, мочегонное, болеутоляющее и успокаивающее действие. Донник рекомендуют принимать женщинам во время беременности и лактации, так как он богат на витамины.

Важно! В период кормления грудью следует обращать внимание на реакцию ребенка, при проявлении аллергии, употребление стоит прекратить и обратиться к педиатру.

Применение меда

Свою полезность нектар из донника раскрывает практически в любом виде, будь то съеденная ложечка чистого меда или какая-нибудь микстура. Но все же, наиболее эффективный результат получается при грамотном лечении и профилактике с использованием рецептов, которые проверены годами.

В народной медицине

• Донник позитивно влияет на работу желудка и кишечника, поэтому лекарство на его основе часто принимают для нормализации уровня кислотности в желудке. Рецепт такого лекарства очень прост - 1 ложку пчелиного лакомства разводят в 120 мл теплой воды. При низкой кислотности раствор нужно пить за 10-20 минут до еды, а при повышенной кислотности за 50-60 мин.
• Для налаживания почечной работы рекомендуется 3 ложки нектара развести в 250 мл березового сока. Принимают такую микстуру нужно три раза в день. А для очистки почек еще добавляют кукурузные рыльца.
• Рецепт от цистита. Следует смешать по одной ложке меда и а затем запить это отваром из обыкновенной толокнянки и Принимать такое лекарство надо по два раза в день на протяжении пяти дней.
• Если человек страдает от бессонницы, ему можно выпить перед сном ложку меда, разбавленную в теплой воде. Это помогает успокоить нервную систему и тем самым способствует улучшению сна.
• При плохой лактации молодым мамам нужно съедать по одной чайной ложечке донникового нектара пред едой.
• Для лечения бронхиальных и легочных заболеваний столовую ложку меда нужно развести в соке одной черной редьки и принимать эту микстуру по одной ложке за четверть часа до еды.

Важно! При добавлении меда в чай или просто воду, температура жидкости не должна превышать 60°С, иначе нектар потеряет все свои полезные качества.

В косметологии

Донниковый «янтарь» применяется в косметологии для лечения кожных заболеваний, очищения и улучшения общего состояния кожи. Для умываний его растворяют в теплой воде. Процедуры с таким раствором помогают убрать фурункулы, прыщи, угри, удаляют лишний жир из пор.

Для проблемной кожи нелишним будет применение маски на основе донника и свежего Берется 0,2 кг тертых огурцов и 1 ч. л. нектара и перемешивается. Такая маска хорошо увлажняет и дезинфицирует кожу.

Как отличить подделку?

Выбирая донниковый мед, обращайте внимание на его цвет и густоту. Закристаллизованный «янтарь» имеет белый цвет, который напоминает топленое масло или смалец. По своей структуре он однороден с мелкими, еле заметными кристалликами. Также обратите особое внимание на запах, у него должен быть легкий ванильный аромат, если он будет иметь яркий ванильный запах, то пред вами, скорее всего, люцерновый мед с добавлением ароматизатора ванили.

В статье рассказываем о донниковом меде. Вы узнаете, о лечебных свойствах продукта и как распознать подделку. Обсудим, почему этот мед рекомендуют кормящим мамам, и в каких случаях он назначается мужчинам.

Существует большое количество видов меда: гречишный, липовый, акациевый и т. д. Сами названия меда говорят о том, с какого растения был собран нектар пчелами. Поэтому на вопрос «из чего делают донниковый мед?» легко ответить — из нектара цветков донника. Донниковый мед считается первосортным медом Целебное растение цветет практически все лето. Цветки в зависимости от вида растения белые или желтые, что и определяет цвет донникового мёда — от бежевого до светло-коричневого. Также оттенок меда зависит и от того, попал ли нектар другого растения. К примеру, если рядом с донником будет расположено гречишное поле, высока вероятность получения гречишно-донникового меда.

Как выглядит мед донниковый? Пасечники его относят к светлым сортам. Этот продукт считают первоклассным. Отличить его от других сортов можно по цвету. Он прозрачно-желтый. Со временем начинает кристаллизоваться и приобретает молочно-белый цвет. Донниковый мед на вкус слегка горчит и имеет нотки ванили.

В состав продукта входят:

• углеводы;
• азотистые вещества (белки, амиды, амины);
• витамины В1, В2, В6, С;
• глюконовая и яблочная кислоты;
• минеральные вещества (калий, кальций, сера, натрий, магний, железо, кобальт, фосфор, медь, йод, хлор, марганец, фтор, цинк);
• красящие вещества;
• вода.

Донниковый мед обладает высокой энергетической ценностью. Содержит 37% глюкозы и 40% сахарозы. Минеральные вещества, входящие в его состав, нужны для нормального протекания биохимических и физиологических процессов.

Калорийность на 100 граммов продукта составляет 309 Ккал.

Лечебные свойства донникового меда

Так как донник лекарственный отнесен к классу целебных растений, то и мед обладает полезными свойствами. Давайте рассмотрим, чем полезен донниковый мед. Он обладает такими лечебными свойствами:

• антибактериальное;
• противомикробное;
• мочегонное;
• иммуномодулирующее;
• противовоспалительное;
• успокаивающее;
• спазмолитическое;
• болеутоляющее;
• отхаркивающее.

В народной медицине его используют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Его назначают при атеросклерозе, сердечной недостаточности и аритмии.

Используют донниковый мед при лечении простуды, гриппа, ОРВИ . Его противовоспалительные и отхаркивающие свойства помогут быстрее избавиться от сухого кашля. Он обладает обволакивающим действием, что важно при воспалении и болях в горле.

Мед из донника поможет при бессоннице, стрессах и синдроме хронической усталости . Также его советуют принимать при неврастении.

Лечебные свойства донникового мёда позволяют использовать его как наружное средство. Компрессы, ванночки и примочки из донникового меда применяют при лечении различных гнойных заболеваний, порезов и ожогов.

Когда полезен донниковый мед

Всего 1 чайная ложка меда в день поможет повысить иммунитет Давайте рассмотрим подробней целебные свойства донникового меда и его применение в народной медицине при различных заболеваниях, кому он будет особенно полезен.

Женщинам во время лактации рекомендуют съедать трижды в день по 1 чайной ложке этого меда. Он способствует выработке молока и повышает его качество. Некоторые мамы во время кормления грудью страдают заболеваниями молочных желез. Мед обладает рассасывающим действием, облегчает симптомы мастита и лактостаза.

Женщинам во время менструации он поможет облегчить боли в животе. Также подойдет в период менопаузы в качестве успокоительного. В это время у женщин наблюдаются перепады настроения, склонность к плаксивости, нарушается сон. Столовая ложка меда, разведенная в стакане теплого молока, поможет уменьшить тревожность и настроиться на здоровый сон. Принимайте средство перед сном.

Эффективно средство при запорах. Хорошо снимает спазмы в кишечнике, уменьшает вздутие живота. Используйте его при сильном метеоризме вместе с ромашкой и чабрецом. Ниже представлен рецепт средства от запоров.

Ингредиенты :

1. Цветы ромашки — 1 столовая ложка.
2. Чабрец — 0,5 чайной ложки.
3. Чай зеленый — 0,5 чайной ложки.
4. Мед донниковый — 1 чайная ложка.
5. Кипяток — 200 мл.

Как приготовить : Смешайте чай с травами и залейте крутым кипятком. Настаивайте в течение 10 минут, затем процедите. Пусть немного остынет, после этого добавьте мед.

Как использовать : Принимайте чай в теплом виде через 20−30 минут после еды.

Результат : Устраняет запор, уменьшает вздутие живота и колики в кишечнике.

При артритах, артрозах и других заболеваниях суставов его применяют как наружное средство. Перед процедурой колени предварительно прогрейте грелкой. Слегка растопленный мед втирайте в кожу легкими массажными движениями в течение 5−10 минут. Затем наложите на пораженные места тканевую салфетку, укутайте теплым полотенцем. Через 2−3 часа мед смойте. Продолжительность курса — 10 дней.

Также мед из донника оказывает общеукрепляющее действие. Для стимуляции иммунной системы употребляйте по 1 столовой ложке меда в день, детям достаточно 1 чайной ложки.

Для лечения ангины, фарингита и других болезней горла используют донниковый мед, настоянный в черной репе.

Ингредиенты :

1. Репа черная (небольшая) — 1 шт.
2. Мед донника — 3 столовые ложки.

Как приготовить : Помойте и слегка обсушите репу. Срежьте верхушку и ножом вырежьте сердцевину. Залейте внутрь мед и настаивайте 3 суток.

Как использовать : Принимайте по 1 чайной ложке 3−4 раза в день.

Результат : Уменьшает кашель и боль в горле, выводит мокроту из бронхов.

Мед хорошо подойдет при заболеваниях брюшной полости. С его помощью можно наладить обмен веществ, остановить воспалительный процесс в мочевыводящих путях и почечной системе.

Польза донникового меда для мужчин доказана при воспалении простаты.

Если у вас гнойные раны или фурункулез, делайте ванночки и примочки из меда донника. Эффект увеличиться, если его смешать с липовым медом или прополисом.

Когда не стоит принимать донниковый мед

Донниковый мед имеет ряд противопоказаний:

• аллергические реакции;
• индивидуальная непереносимость;
• диабет;
• туберкулез;
• бронхиальная астма;
• кровотечения в легких;
• миокардит, сердечная недостаточность.

Мед обладает легким мочегонным свойством, поэтому не принимайте его перед выходом на улицу. Детям также мед рекомендуется употреблять только в послеобеденное или вечернее время, но не ранее, чем за 1 час до сна.

Мамам в период кормления грудью также нужно быть осторожными, ведь, как и все другие продукты пчеловодства, мед из донника может вызвать аллергические реакции у ребенка. Для первого раза съешьте чайную ложку и наблюдайте в течение 2-х дней за малышом. Если никаких отрицательных реакций не последовало, можете ввести этот полезный продукт в свой рацион.

Донниковый мед не стоит принимать людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Чаще всего эти болезни подразумевают коррекцию рациона питания, поэтому на приеме у врача спросите, можно ли вам этот продукт.

Как определить подделку

Донниковый мед в свободной продаже встречается крайне редко.

Часто вместо донникового меда пытаются продать рапсовый мед, который по своим целебным свойствам уступает продукту из донника в разы. Внешне они очень похожи.

Как донниковый мед отличить от подделки? Донниковый мед на вкус менее приторный и более нежный в отличие от рапсового. В меде из нектара донника всегда присутствуют легкие нотки ванили.

В жидком виде донниковый мед продается очень редко, так как быстро кристаллизуется. Загустевший мед из донника должен быть однородной консистенции, в которой нет крупинок.

Покупайте мед у проверенных продавцов, лучше — напрямую у пасечников. Пчеловоды дорожат своей репутацией, поэтому вряд ли будут вас обманывать.

Подробнее о том, как отличить мед от подделки, смотрите в видео:

Что запомнить

1. Теперь вы знаете, донниковый мед — что это. Этот продукт пчеловодства обладает высокими полезными свойствами.
2. Донниковый мед, полезные свойства и противопоказания которого описаны в статье, считается первосортным. Однако в продаже он встречается редко. Поэтому при покупке не попадитесь на уловки нерадивых продавцов, которые вместо него могут подложить мед из рапса.
3. Донниковый мед для женщин (о пользе и вреде читайте выше) подойдет абсолютно всем возрастным категориям. Он эффективен при болезненных менструациях (уменьшает спазмы в животе), в период лактации (стимулирует выработку молока), при климаксе (успокаивает нервную систему).

Пожалуйста, поддержите проект - расскажите о нас

Вконтакте

Одноклассники

Не исчисляемы богатства природы. Знаете ли вы, что существует более сотни разных сортов меда? Сколько в мире медоносных растений, то есть выделяющих сладкую жидкость – нектар, столько и видов меда. Одним из чудеснейших даров природы человеку является донниковый мед.

Полезные свойства донникового меда вобрали в себя всю пользу лекарственного донника. Это растение еще издревле применялось при лечении многих заболеваний. Купить донниковый мед можно не только ради лечебного эффекта, но и для того, чтобы насладиться его поистине неповторимым вкусом. Сегодня многие по праву оценили необычный вкус и аромат этого сорта меда. Донниковый мед многие пасечники относят к первосортным. Для того чтобы получить этот мед, многие специально вывозят улья с пчелиными семьями на поля, высаженные донником. По своим физическим свойствам данный сорт относится к светлым сортам меда. Он бывает нескольких оттенков: от светло коричневого до бежевого, что зависит от разновидности донника, с которого он был собран (белого или желтого), а также того, какие еще луговые или полевые травы и цветы попали вместе с нектаром донника в мед. Ведь проконтролировать полет пчелы не возможно, и стопроцентно монофлерного меда в природе не бывает. Мед, скаченный пчеловодом с одной пасеки, но разных ульев будет всегда отличаться.

Купив мед донника, вы по достоинству оцените его необыкновенные свойства: тонкий аромат, напоминающий о лете, и сладкий вкус, наполненный специфическим привкусом донника. Этот сорт меда содержит как глюкозу, так и фруктозу, поэтому очень хорошо усваивается организмом. Во многих странах Европы и Америки мед донника благодаря своим полезным свойствам пользуется большим спросом на рынке населением.

Купить донниковый мед можно уже в конце июля в жидком виде и янтарного цвета. По мере хранения он начнет меняться: густеть, и приобретать более светлые оттенки. Кристаллы у такого меда, как правило, среднезернистые.

Так как сам донник относится к семейству лекарственных растений, то и мед, считается, обладает такими же полезными оздоровительными свойствами. Чаще всего применять мед донника советуют при сердечнососудистых заболеваниях. В народной медицине советуют его применять при гипертонии и атеросклерозах, сердечной недостаточности, аритмии и т.д. Полезен он и при простудных заболеваниях, гриппе, ангине, ОРВИ, поскольку имеет отхаркивающее и противомикробные свойства. Донниковый мед обладает и успокоительным свойствами, что делает его незаменимым при бессоннице, продолжительных головных болях, нервных перенапряжениях, стрессах, синдромах хронической усталости.

Полезные свойства донникового меда на этом не заканчиваются. В народных лечебных рецептах часто можно встретить его как болеутоляющее средство. Его использовали совместно с прополисом и травяными настойками при лечении различных гнойных заболеваниях и чирьях, кожных порезах и ожогах. Способы применения были самые разнообразные: наружное натирание, припарки, компрессы, теплые ванны.

Акушерки и повивальные бабки в старину кормили донниковым медом рожениц и кормящих мам, поскольку мед позволял в короткие сроки восстановит силы организма и восполнить потерянную энергию, кроме того, данный сорт меда стимулировал лактацию, то есть выделение молока у женщин в послеродовом периоде.

Донник лекарственный имеет мочегонные свойства. Польза меда, собранного с цветов донника, неоценима при многих болезнях мочеполовой системы. Также его использовали при сильном метеоризме вместе с настоем ромашки, при болях в почках, циститах и воспалениях простаты.

Донниковый мёд ценится не только как лакомство, но и как лекарственное средство. Он полезен при многих заболеваниях.

Особенности сорта

Донник – один из любимых пчёлами цветов. Другие их названия – буркун, донная трава, греча дикая, итальянская трава. Донниковый мёд имеет светлый или белый цвет и тонкий аромат с нотками ванили.

О пользе мёда из донника известно со времен древнегреческих врачей, которые лечили им множество заболеваний.

Состав

В состав мёда из донника входит множество полезных веществ.

Основные из них:

Вещество	Воздействие на организм
Белок	Белок – главный строительный материал клеток организма.
Крахмал	Крахмал требуется для нормальной работы желудка и помогает усвоиться многим полезным веществам.
Органические кислоты	Органические кислоты поддерживают здоровое кислотно-щелочное равновесие в организме человека. Они участвуют в обмене веществ и имеют обеззараживающие свойства.
Гликозиды	Гликозиды имеют спазмолитические, сосудорасширяющие и противоопухолевые свойства.
Микроэлементы	Микроэлементы необходимы для всех процессов, которые происходят в организме человека.
Эфирные масла	Эфирные масла – сильнодействующие вещества. Большинство из них не рекомендуется употреблять внутрь. В состав продуктов пчеловодства входят только безопасные соединения, которые стимулируют иммунитет и тонизируют организм в целом.
Кумарин	Кумарин обладает противовоспалительным свойством, а также снимает болезненные ощущения в суставах. Вещество опасно при приёме в больших количествах. Донниковый мед содержит оптимальную концентрацию кумарина для достижения лечебного эффекта.
Холин	Другое название холина – витамин B4. Это вещество поддерживает здоровье нервной системы.

Помимо перечисленных, мёд из донника содержит смолистые, дубильные и слизистые вещества, полезные для здоровья человека.

Полезные свойства

Донниковый мед имеет многие полезные свойства:

• противовоспалительное;
• спазмолитическое;
• сосудорасширяющие;
• обезболивающее;
• отхаркивающее;
• успокоительное;
• мочегонное.

Использование в лечебных целях

Донниковый мед используется при лечении:

• заболеваний дыхательных путей;
• сердечно-сосудистых заболеваний;
• гипертонии;
• тромбофлебита;
• атеросклероза;
• мигрени;
• бессонницы;
• головокружений;
• язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• болей в животе и метеоризма;
• неврозов;
• заболеваний почек и мочевого пузыря;
• варикозного расширения вен и геморроя;
• миозита;
• ревматизма;
• нарушений лактации;
• порезов и нарывов.

Полезные свойства мёда позволяют применять его как основное или дополнительное лекарственное средство.

Для внутреннего применения

Мед из донника имеет отличные вкусовые качества. Его можно есть в чистом виде или добавлять в негорячие напитки. При разведении меда в кипятке некоторые полезные свойства существенно ослабевают. При лечении и профилактике заболеваний взрослые принимают его по 25 грамм в день, а дети – по 15 грамм.

Мед из донника используют как дополнение к основной терапии во время лечения туберкулеза и при аутоиммунных заболеваниях.

Для наружного применения

Наиболее популярные способы применения:

Противопоказания

Дорогие мои читатели блога! Все мы знаем, что мёд – это натуральный целебный продукт. Он помогает в лечении многих заболеваний. Целительный эффект разных его сортов несходно влияет на наш организм. Например, липовый чаще применяют при простудных заболеваниях, подсолнечный или каштановый – при сердечно-сосудистых.

В этой статье я попробую рассказать – почему такая разница между ними. И далее продолжим изучение еще одного не менее полезного сорта медового продукта. Я расскажу вам про донниковый мед и какие у него имеются полезные и лечебные свойства, а также кому его нежелательно применять.

Все вы знаете, что вкусное и полезное лакомство, о котором мы сегодня говорим, производят труженицы-пчелы. Они собирают пыльцу и нектар, перерабатывают их. Цветущие деревья, травы и кустарники обладают разными свойствами, медовое лакомство от этого получается неодинаковым. Пчелиный медок отличается:

• по цвету и запаху;
• по вкусу и консистенции;
• по скорости кристаллизации;
• по химическому составу;
• по целебным свойствам.

Химическая структура зависит от почвы, на которой произрастают медоносы. Тот, кто хорошо в этом разбирается, использует медовый десерт в качестве дополнения к основному лечению при многих недугах или применяет его просто как общеукрепляющий продукт.

Медоносное растение донник, как влияет на организм

Существуют общеизвестные сорта, о полезных свойствах которых знают многие. Все знают про мед из липы, подсолнечника, не последнее место в этом списке занимает мед из донника. Какие полезные свойства и характеристики имеет это растение?

Для того чтобы это узнать, как выглядит медонос, заглянем в Википедию. Читаем: донник – это травянистое малолетнее растение семейства бобовых, обладает медоносными свойствами. Лекарственное действие имеют только некоторые виды.

Произрастает данное растение на лугах, полях, пустырях, бывших пашнях. В высоту ветвистый стебель может достигать 2-х метров. Цветки имеют вид рыхлых прямостоячих кистей от 2 до 7 см в длину белого или желтоватого оттенка со своеобразным кумариновым запахом. На фото растение выглядит красивым, с желтыми и белыми цветами.

1. Питательные свойства этого растения используются в сельском хозяйстве. Донник поедают все виды домашних травоядных, от этого увеличиваются надои молока, происходит прибавка в весе;
2. Лекарственный донник используется в парфюмерной промышленности для ароматизации мыла;
3. В табачном производстве растение применяется для отдушки табака при изготовлении сигарет и курительных смесей.

Чем полезен донник для человека?

На Руси донником лечили заболевания дна, то есть болезни органов малого таза и полости живота. Также в старину подагра называлась донна. Это растение считается женской травой, поэтому донниковый медок очень полезен женщинам.

Желтый донник более изучен, поэтому его используют в лечении при следующих болезнях:

• Для лечения нервной системы при повышенной возбудимости, неврастении, истерии, меланхолии, депрессии;
• При болезненных менструациях, нарушениях цикла;
• Во время кормления грудью для профилактики и лечения мастита;
• При сбоях менструального цикла у женщин в предклимактерическом периоде;
• При воспалительных заболеваниях среднего уха (отит);
• При простудных заболеваниях верхних дыхательных путей;
• При запорах и метеоризме.

Кроме этого трава входит в состав многих лекарственных сборов. Лечебные смеси с донником применяют для лечения тромбофлебита, при кожных заболеваниях, при бронхиальной астме, для лечения фурункулеза, долго незаживающих язв, нарывов, а также при воспалительных заболеваниях женской половой сферы и воспаления суставов.

Кому мед из донника принесет особенную пользу?

Видно, что диапазон использования данного растения отличается большим разнообразием. Полезнейшие минералы и витамины из цветков образуют цветочный сок. Поэтому медок из донника содержит те же химические вещества, что и само растение, а значит лечебный результат у него такой же.

В десерте из донника обнаружены эфирные масла, белки, жиры, дубильные вещества, кумарин, каротин, витамин С, флавоноиды.

Многие пчеловоды считают этот продукт уникальным. Его польза имеет отличительные особенности, иммуностимулирующий и антисептический эффект ярко выражен. Отмечу некоторые области лечебного использования данного лакомства и способы его применения.

Для увеличения количества молока

Использование донникового меда усиливает выработку молока у кормящих женщин. Чтобы достичь лечебного результата, нужно рассасывать во рту одну десертную ложку после еды. Это обеспечит усиление лактации и выработку молока в необходимом количестве для малыша. Для этих же целей можно применять лактационный сбор с добавлением медового десерта.

При беременности этот сорт также будет полезным. Организм получает дополнительную часть минеральных веществ и витаминов. Я сама, будучи беременной с удовольствием поглощала пчелиный продукт, а сейчас советую всем женщинам, которые носят ребенка.

Для укрепления иммунитета

Польза распространяется и на иммунную систему. Во время простудных эпидемий для лечебного действия достаточно съедать 25 г полезного продукта в день. Детям нужно давать в 2 раза меньше, так как у лакомства существует аллергенное действие.

Иммуностимулирующий эффект донникового меда не будет повышаться, если вы увеличите дозировку. Переедать не стоит.

Лечение бронхолегочных недугов

Отхаркивающих средств очень много, но натуральные продукты от кашля действуют более мягким образом и не наносят вреда. А если вы будете использовать оба средства, ваш организм быстрее выздоровеет.

Для лечения кашля, ангины, фарингита применяют как чистый сорт, так и смеси с различными натуральными продуктами. Очень эффективный способ при кашле – применение мёда из желтого донника с соком черной редьки.

1. Возьмите редьку, помойте, вырежьте в середине пространство;
2. Поставьте овощ на блюдце, сок будет вытекать;
3. В полость положите столько меда, сколько поместится, оставьте настаиваться;
4. Скоро внутри образуется сок из редьки.

Средство хорошо давать детям по чайной ложке 3 раза в день, взрослым можно по десертной ложке. Чтобы мёд лучше смягчил горло, желательно какое-то время ничего не есть и не запивать, принимать данное лекарство нужно после еды.

Для снятия воспаления

Медок из донника имеет сильное противовоспалительное действие. Его применяют для снятия воспалительного процесса при больных суставах и варикозе. Лечение заключается в применении медовой лепешки, которую замешивают из муки и мёда. Крутое тесто прикладывают к больным участкам, что позволяет уменьшить воспаление и снять болевой синдром.

Для оздоровления кожи

Женщины знают, что кожу лица надо поддерживать должным образом. Регулярные маски помогают сохранять свежий и здоровый вид. Вот маска для лица, очень проста в приготовлении:

1. Возьмите свежий огурец, натрите на терке;
2. Добавьте чайную ложку меда из жёлтого донника;
3. Нанесите смесь на лицо, держите 15 минут.

Медок можно размешать с водой, делать этой смесью обтирания после душа. Плюсы такой процедуры реальны: кожа увлажняется, дезинфицируется, смягчается, сухость пропадает.

Для укрепления нервной системы

Чтобы легче переживать стрессовые моменты, лучше засыпать, избавиться от бессонницы, нужно пить целебный чай с донниковым мёдом на ночь. Чтобы укрепить всю нервную систему нужно разводить медок в стакане теплой воды и выпивать утром. Это полностью оздоровит ваш организм.

Повышает или понижает давление?

Такой медок будет подлинным спасением для тех, кто болеет гипотонией. Лекарственных средств от такого состояния практически не существует, поэтому народные лекарства – это единственный выход.

В интернете пошла путаница: на некоторых сайтах можно прочитать, что мёд из донника снижает давление и его можно употреблять при повышенном АД. Это не так.

Донниковый мед обладает сосудосуживающим разжижающим действием, растение содержит кумарин, поэтому давление он повышает, а не понижает. Если не запомнили и запутались, обратитесь за консультацией к своему участковому терапевту.

Кому нельзя принимать мед из донника и кому с осторожностью?

Противопоказания к применению меда заключаются в его антикоагулянтном действии. Он разжижает кровь, влияет на свертываемость. Поэтому продукт нельзя употреблять при склонности к внутренним или наружным кровотечениям, при геморрагическом диатезе, при гемофилии, при низкой свертываемости.

Любой мед считается аллергенным продуктом. Его не стоит слишком много давать детям, а также употреблять тем людям, у которых имеются аллергические реакции на пищевые продукты или лекарственные средства.

С осторожностью мёд из донника нужно принимать людям, страдающим высоким давлением, так как мы выяснили, что продукт повышает цифры давления.

Как распознать и как отличить его от подделки?

Многие задают вопрос: какого цвета мед из донника? Цвет продукта очень светлый с желтым оттенком, бывает зеленоватого, янтарного отлива. Говорят, что встречается совсем белый медовый продукт. Я такого не встречала, может быть, люди путают данный мед и кремовый мед. Это два совершенно разных продукта.

Что такое крем-мед и как его приготовить вы можете прочитать .

Вкусовой букет у донникового меда очень характерный, сильной приторности у него нет. Существует лишь легкий запах ванили, аромат не режет нос, а легкий ненавязчивый. Такой вкус хорошо сочетается с кондитерской выпечкой, так как он не перебивает другие запахи.

Физические особенности каждого вида мёда необходимо знать. Так вы убережете себя от обманщиков, которые продают один сорт, заменяя его другим.

Засахаривается этот сорт быстро. Это значит, что купить его в жидком виде на рынке удается редкий случай. Поэтому, если хотите приобрести такой мед в свежайшем виде, советую приобретать настоящий жидкий мёд напрямую у пчеловода. Вы можете сами выехать на пасеку и там набрать банку прекрасного лакомства прямо во время качки.

Кстати, откачивать такой мёд нужно тоже вовремя. Так как он кристаллизуется в скором времени, и если его не извлечь из сот вовремя, позже это сделать будет уже невозможно.

Также стоит следить за тем, чтобы мёд, который вы приобретаете, имел однородную структуру. Если продукт был растопленным или его смешали с другими сортами, добавили ароматизаторы или сахар, значит, он будет слоиться, густота будет не одинакова.