Taukai svogūnų lukštuose: greiti receptai „su dūmais“
Kiauliena yra kaloringas produktas, tačiau taukų mėgėjams šis faktas nėra reikšmingas. Šis produktas ypač gerai veikia žiemą, kai organizmui reikia daugiau energijos. Daugelis namų šeimininkių taukus verda svogūnų lukštuose, teisingai laikydamos tai sūdymo būdu Antrieji kursai) ir kenkėjai (žr Antrieji kursai) mūsų mokslininkams ir veisėjams pavyko.