სუში ვოკ კალორია. ნუდლის ძირითადი ტიპები WOK (Wok)

1. ხელშეკრულების საგანი

1.1. ეს შეთანხმება არეგულირებს ვებგვერდის მომხმარებლების პერსონალური მონაცემების შეგროვებას და გამოყენებას (შემდგომში - ინტერნეტ რესურსი) ინტერნეტ რესურსზე მათი რეგისტრაციის, ინტერნეტ რესურსის სერვისების გამოყენებისას, მათ შორის აპლიკაციის განთავსებისას/ შეუკვეთეთ ინტერნეტ რესურსზე.

1.2. მომხმარებელი პერსონალურ მონაცემებს მხოლოდ საკუთარი ნებით აწვდის. მომხმარებლის მიერ პერსონალური მონაცემების მიწოდება ნიშნავს, რომ მომხმარებელმა წაიკითხა ეს ხელშეკრულება და ეთანხმება მის პირობებს.

1.3. პერსონალურ მონაცემებთან დაკავშირებით კონფიდენციალურობა უზრუნველყოფილია იმ მომენტიდან, როდესაც ეს მონაცემები წარდგენილია იმ პირის მიერ, რომელსაც ეს მონაცემები ეხება.

1.4. მომხმარებლის პერსონალური მონაცემები არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ონლაინ რესურსის გამოყენებით საქონლის გაყიდვის/მომსახურების მიწოდების მიზნების საწინააღმდეგო მიზნებისთვის. დაუშვებელია პერსონალური მონაცემების გამოყენება ქონებრივი და (ან) მორალური ზიანის მიყენების მიზნით, რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობით გარანტირებული უფლებებისა და თავისუფლებების განხორციელების შეზღუდვის მიზნით.

2. პერსონალური მონაცემების ცნება და შემადგენლობა

2.1. მომხმარებლის პერსონალური მონაცემები ეხება ინფორმაციას ფიზიკური ან იურიდიული პირის შესახებ, რომელიც აუცილებელია საქონლის შეკვეთისთვის/მომსახურების მიწოდებისთვის ონლაინ რესურსის გამოყენებით. 2.2. პერსონალური მონაცემების შემადგენლობა:

1) ფიზიკური პირებისთვის: გვარი, სახელი, პატრონიმი, რეგისტრაციის მისამართი, სტაციონარული (მობილური) ტელეფონის ნომერი, ელექტრონული ფოსტის მისამართი.

2) იურიდიული პირებისთვის: სახელი, იურიდიული მისამართი, სტაციონარული (მობილური) ტელეფონის ნომერი, ელექტრონული ფოსტის მისამართი.

3. ოპერატორის უფლება-მოვალეობები

3.1. ოპერატორი იღებს ვალდებულებას:

1) შეაგროვოს პერსონალური მონაცემები ინტერნეტ რესურსის გამოყენებით საქონლის მიწოდებისთვის/მომსახურების მიწოდებისთვის საჭირო ოდენობით არაუმეტეს;

2) არ გადასცეთ პერსონალური მონაცემები მესამე პირებს მომხმარებლის თანხმობის გარეშე, გარდა რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობით გათვალისწინებული შემთხვევებისა;

3) არ გამოაქვეყნოს მიღებული პერსონალური მონაცემები, გარდა იმ შემთხვევებისა, რომლებზეც მომხმარებელი პირდაპირ ეთანხმება მათ გამოქვეყნებას;

4) უზრუნველყოს პერსონალური მონაცემების დაცვა ბოროტად გამოყენების ან დაკარგვისგან რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობით დადგენილი წესით.

4. მომხმარებლის უფლებები და მოვალეობები

4.1. მომხმარებელი იღებს ვალდებულებას:

1) გადასცეს მხოლოდ სანდო პერსონალური მონაცემები ოპერატორს;

2) არ გამოიყენოთ ან გადასცეთ მესამე მხარის პერსონალური მონაცემები მათი თანხმობის გარეშე. როდესაც ერთი მომხმარებელი ათავსებს რამდენიმე მომხმარებლის პერსონალურ მონაცემებს, ვარაუდობენ, რომ მომხმარებელს აქვს საჭირო უფლებამოსილება;

3) აცნობოს პერსონალურ მონაცემებში ცვლილებების შესახებ იმ შემთხვევებში, როდესაც ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს მომსახურების შესრულებაზე;
4.2. მომხმარებელს უფლება აქვს:

1) მოითხოვეთ თქვენი პერსონალური მონაცემების გამორიცხვა ან შესწორება;

2) უარი თქვას პერსონალური მონაცემების გადაცემაზე;

3) განახორციელოს რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობით გათვალისწინებული სხვა უფლებები.

5. პერსონალური მონაცემების დაცვა

5.1. მომხმარებლის პერსონალური მონაცემების დასაცავად, ოპერატორი:

1) განსაზღვრავს სპეციალურად უფლებამოსილ თანამშრომლებს და პერსონალურ მონაცემებზე წვდომის წესს;

2) არ იძლევა პერსონალური მონაცემების მესამე პირებზე გადაცემას მომხმარებლის თანხმობის გარეშე.

6. პასუხისმგებლობა

6.1. ოპერატორი არ არის პასუხისმგებელი პერსონალური მონაცემების უნებართვო გავრცელებაზე შემდეგ შემთხვევებში:

1) თუ ეს მომხმარებლის დაუდევრობის შედეგი იყო;

2) თუ ოპერატორმა მიიღო ყველა ზომა მისი უფლებამოსილების ფარგლებში პერსონალური მონაცემების დაცვის უზრუნველსაყოფად, მაგრამ პერსონალურ მონაცემებზე არასანქცირებული წვდომა მოხდა მესამე მხარის უკანონო ქმედებების (ჰაკინგი, თავდასხმა) ან პროგრამული უზრუნველყოფის დაუცველობის შედეგად.

6.2. ყველა სხვა შემთხვევაში მხარეები პასუხისმგებელნი არიან რუსეთის ფედერაციის კანონმდებლობის შესაბამისად.

ჩინური ლაფსის მოყვარულებმა ალბათ იციან, რომ მათ საყვარელ კერძს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. ყველაზე აქტუალურია დაბალი კალორიული შემცველობა, რომელიც წარმოდგენილია ნუდის ვარიანტებში:

- ბრინჯი,
- სოიო,
- ისპანახი.

არსებობს სხვა ჯიშები, რომელთა ნახვაც ჩინურ რესტორნებშია შესაძლებელი. ეს კერძი უფრო მრავალმხრივია, ვიდრე ასეთი საკვების საშუალო მომხმარებელს წარმოუდგენია. თქვენ უბრალოდ უნდა მოძებნოთ კარგი დაწესებულება, სადაც ლაფსები სწორად მზადდება, პროცესში ბევრი საინტერესო პროდუქტის გამოყენებით.

Wok noodles-ის სახლში მიტანა ჩვეულებრივ ხდება ყველა დაწესებულებაში, რომელიც ამ კერძს ემსახურება. ფაქტია, რომ ეს დელიკატესი „ფასტფუდის“ სახეობაა და ბევრ ქალაქში მისი ყიდვა ქუჩაშია შესაძლებელი. რესტორანში შეკვეთა, რა თქმა უნდა, უფრო მოსახერხებელია და ასეთი ფაფის ხარისხი შესამჩნევად უკეთესია, ვიდრე ქუჩის ლაფშა. ამიტომ უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ კვების ობიექტებს კურიერთან, რათა ნებისმიერ დროს და ნებისმიერ ადგილას მიირთვათ „გემრიელი“ კერძი.

Wok noodles: ტიპები

ამ კერძის არსებულ ვარიანტებს შორის, არსებობს რამდენიმე ყველაზე გავრცელებული. ვინც ოდესმე სცადა ჩინური სამზარეულო, ალბათ კარგად იცნობს კვერცხის ლაფშს. ეს არის ტრადიციული გვერდითი კერძი ჩინეთში, რომელსაც აქვს მდიდარი გემო და გამოიყენება ბოსტნეულთან, თევზთან და ხორცთან ერთად. ვიზუალურად, ასეთ ნუდლებს ხშირად აქვთ ყვითელი ელფერი.

ასევე პოპულარულია უდონი, რომელიც ვიზუალურად ბევრად სქელია, ვიდრე სხვა ტიპები. ეს ლაფსი მზადდება ფქვილის, მარილისა და წყლის გამოყენებით. ამის წყალობით, გვერდით კერძს არ აქვს მკაფიოდ გამოხატული გემო და გამოირჩევა:

- შესანიშნავი კომბინაცია სხვადასხვა სოუსებთან;
- ცხელი და ცივი ჭამის უნარი;
- მიირთვით ბულიონთან ერთად.

ცნობილთა სიაშია სობას ნუდლებიც. ეს ვარიაცია მზადდება წიწიბურის ფქვილისგან, რომელიც აოცებს ნიგვზის გემოთი. თუ მოგბეზრდათ კლასიკური ნუდლები, მაშინ დროა გაეცნოთ ამ კვების ვარიანტს.

ამ კერძის პოპულარულ ჯიშებში ასევე შედის ისპანახი და სოიოს ნუდლები. პირველი ვარიანტი, როგორც სახელიდან ჩანს, მზადდება ისპანახისაგან და სრულად არის დატვირთული ამ არომატით. მეორე მზადდება სახამებლის გამოყენებით, რომელიც ადრე ამოღებულია სოიოსგან. შესაბამისად, სოიოს გემო ჭარბობს.

Wok noodles კალორიული

ამ გვერდითი კერძის ყველა სახეობა მზადდება წყალში, მინიმალური რაოდენობის მარილისა და კიდევ ერთი არომატული ინგრედიენტის დამატებით. ამიტომ ნუდლის კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია, რაც მას დიეტურ კერძად აქცევს. კლასიკური უდონი ითვლება ყველაზე მაღალკალორიულად, ყველაზე ნაკლებად კი ისპანახის ვერსია. მენიუს შესწავლისა და სახლში მიტანის შემდეგ, თქვენ თავად შეგიძლიათ გაეცნოთ თითოეულ ჯიშს, რითაც შეარჩიეთ თქვენთვის ყველაზე შესაფერისი ნუდის ვარიანტი.

ლაფსების ფართო არჩევანი სულ უფრო ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენი მაღაზიების თაროებზე და სწრაფი კვების რესტორნებში. იაპონური და ჩინური სამზარეულოს პოპულარიზაციამ ბევრი რუსი გადააქცია ვოკში მოხარშული საკვების მოყვარულად - ჯანსაღი ლანჩი ბრინჯის მუყაოს ყუთის ან ნუდლის სახით სოუსით და დანამატებით. მაგრამ არის თუ არა ეს საკვები მართლაც ჯანსაღი და როგორ მოქმედებს ის თქვენს ფიგურაზე, შევეცადოთ გაერკვნენ?

რა არის სარგებელი და სად არის ზიანი?

ნებისმიერი noodles არის პარადოქსულად უვნებელი და თუნდაც ჯანსაღი პროდუქტი. თუ მისი ზოგიერთი სახეობა არ არის უკუნაჩვენები მათთვის, ვისაც აქვს გლუტენის აუტანლობა. მაგრამ ბრინჯის ლაფშაც კი ასეთ ადამიანებს შეუძლიათ ყოველგვარი შიშის გარეშე მიირთვან. წიწიბურა მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და B ჯგუფის ვიტამინებით. ხორბალი შეიცავს უამრავ ნატრიუმს და კალიუმს. ეს კერძი არის გულიანი, ჯანსაღი და შედარებით იაფი.

ნოდლის კალორიული შემცველობა

თითოეული ტიპის ნუდის ენერგეტიკული ღირებულება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა პროდუქტისგან იყო იგი თავდაპირველად მომზადებული. ბრინჯი ითვლება დაბალკალორიულადვიდრე ყველას, მაგრამ არც ისე ადვილია პოვნა.

რით მიირთმევთ ლაფსს?

ნუდლები მოხარშეთ ქვაბში ან ვოკში მარილიან წყალში, შემდეგ დაამატეთ სხვადასხვა ბოსტნეული ან ხორცი. თითქმის ნებისმიერი noodles კომბინირებული სოიოს სოუსით. ამ დრესინგის ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს დაახლოებით 13 კკალს. პოპულარული ქათმის და ტერიაკის სოუსის კომბინაცია. 100 გრამ ქათმში დამატებით 170 კკალ იქნება, ხოლო სუფრის კოვზ ტერიაკიში კიდევ 15-20 კკალ. 100 გრამში წითელი ბულგარული წიწაკამხოლოდ 30 კკალ, და თუ წვრილად დაჭრით ზოლებად და შეწვით ზეთის გარეშე, ის გახდება შესანიშნავი დიეტური დანამატი ნებისმიერი ლაფშისთვის. ხოლო 100 გრამ მოხარშულ კრევეტს აქვს ქათმის ნახევარი კალორია - 95!

და მიუხედავად იმისა, რომ ეს დანამატები მარტივი ჩანს, არსებობს უამრავი მავნე სოუსი, რომელიც აორმაგებს თქვენი პორციის კალორიულ შემცველობას. მზა ლაფსის შეძენისას შეამოწმეთ ინგრედიენტები, თუ უყურებთ თქვენს ფიგურას. მაშინაც კი, თუ კერძი თავისთავად დიეტურია, მაგრამ თუ ზედმეტად გაიტაცა, შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ თქვენს ფიგურას.

ნუდის სუპების კალორიული შემცველობა

თითქმის ყველა დახლს აქვს ყველაზე მაღალკალორიული ლაფშა - ხორბლის ლაფსი. მის საფუძველზე მზადდება სუპები. როგორც წესი, ეს წვნიანი შეიცავს ხელნაკეთი ხორბლის ლაფსებს, მაგრამ უფრო და უფრო ხშირად მას ემატება მაღაზიაში შეძენილი ლაფსი. ერთ სუპის თასში ყველაზე გავრცელებული კომბინაცია იყო ლაფსი ქათმით. ეს წვნიანი კარგია გაციების დროს და არ აწუხებს ყელს, რადგან არ შეიცავს მძიმე საკვებს. იგივე ეხება სოკოს ნუდის წვნიანს ქათმის ბულიონთან ერთად.