კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩვენს აუდიტორიაში!

დროა ვისაუბროთ ერთ-ერთ ყველაზე გემრიელ და პოპულარულ კერძზე, რადგან მკითხველს სურს იცოდეს ბლინების კალორიული შემცველობა. ინდიკატორი შეიძლება განსხვავდებოდეს ინგრედიენტების, მომზადების მეთოდის, გამოყენებული ჭურჭლის მიხედვითაც კი, ასე რომ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ყველა შემთხვევა. თუ წონაში დაკლება გსურთ, შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაბამისი ვარიანტი ან შეამციროთ თქვენი საყვარელი კერძის კვებითი ღირებულება!

სტანდარტული რეცეპტი

მათ, ვისაც სურს საკუთარი თავის მკურნალობა, სავარაუდოდ, დაიცავს კომპონენტების ჩვეულებრივ თანაფარდობას:

• უცხიმო რძე (850 მლ);
• 1 კვერცხი;
• შაქარი;
• მარილი;
• ფქვილი (300გრ);

ტაფაში მოხარშული კერძი სპეციალური საფარით არ განსხვავდება კალორიული შემცველობით 100 გრამზე. და არ აღემატება 134 კკალს. მაგრამ თუ აიღებთ ჩვეულებრივ ტაფას და დაუმატებთ მცენარეულ ზეთს, კვების ღირებულება გაიზრდება - ახლა ეს იქნება 170 კკალ.

თუმცა, ასეთ ენერგეტიკულ ღირებულებას არ შეიძლება ეწოდოს კატასტროფული. ფიგურასთან დაკავშირებული პრობლემები იწყება შიგთავსის გამოყენებისას, რადგან ცოტა ადამიანი მიირთმევს ამ კერძს დანამატების გარეშე. საკმარისია დაუმატოთ კარაქი, მიწვდეთ ჯემის თასს, ან არაჟნის გარეშე და კვებითი ღირებულება 235 კკალ-მდე იზრდება!

ნავიგაციის გასაადვილებლად, იხილეთ ცხრილი:

ინდიკატორზე ასევე მოქმედებს ის, მოამზადეთ თუ არა წყლით (ეს მოგცემთ 135 კკალს შევსების გარეშე) თუ კეფირით (200 კკალ). ლუდის რეცეპტმაც კარგად დაამტკიცა, მაგრამ კერძი შეიცავს 160 კკალ-მდე.

ხაჭოს დელიკატესი

წონაში დაკლებულებს არ მოუწევთ ერთფეროვანი საკვებით დაკმაყოფილება, რადგან ასეთი კერძი შეიძლება დიეტური გახდეს. ის ასევე მოეწონება მათ, ვინც წარუმატებლად ცდილობს დილით შვილებს ჯანსაღი საკვებით გამოკვებოს, რადგან ისინი უფრო მზად იქნებიან ხაჭოთი სცადონ, ვიდრე ცალკე რძის პროდუქტი.

რამდენად იმოქმედებს მაგიდასთან ჯდომა თქვენს სიგამხდრეზე, დამოკიდებულია შევსებაზე:

• თუ დაამატებთ ხაჭოს 9% ცხიმიანობით, კვებითი ღირებულება იქნება 185 კკალ;
• რეგულარული ჯიშის გამოყენებისას, ეს მაჩვენებელი 230 კკალ-ს გადააჭარბებს;
• ქიშმიშის არსებობა არ იქნება გადამწყვეტი, რადგან კალორიული შემცველობა გაიზრდება არაუმეტეს 7 კკალ-ით;
• თუ რეცეპტში იყენებდით რძეს და არა კეფირს, მაშინ მოემზადეთ 100 გრამზე 200 კკალ-მდე!

გაითვალისწინეთ ეს დახვეწილობა და თქვენი წელი თხელი დარჩება!

ხორცის მოყვარულთათვის

თუ წინა ვარიანტი ხდება გემრიელი დესერტი, მაშინ შევსება დაფქული ხორცისგან დამზადებული, შესაფერისია მთავარი კერძისთვის. ქათმის დელიკატესი შეიცავს ყველაზე ნაკლებ კალორიას (165 კკალ), მაგრამ მომზადების მახასიათებლებიდან გამომდინარე, ღირებულება შეიძლება გაიზარდოს თითქმის 100 კკალ-ით. ფიგურისთვის უვნებლობის მხრივ შემდეგ ადგილს იკავებს რეცეპტი ხორცითა და ბრინჯით (250 კკალ), რასაც მოჰყვება ღორის და საქონლის ხორცი (270 კკალ).

ბლინები მზადდება ასე: შეწვით ცალ მხარეს, შემდეგ დაუმატეთ მოხარშული ხორცისგან დაფქული ხორცი. სამწუხაროდ, ასეთ მკურნალობას ყოველთვის არ შეიძლება ეწოდოს დიეტური, ასე რომ თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ შეამციროთ კვების ღირებულება.

როგორ მოვიშოროთ კალორიები

იმისათვის, რომ გახდეთ გამხდარი მენიუს შეზღუდვის გარეშე, სცადეთ შემდეგი:

1. უარი თქვით ზეთით მომზადების ჩვევაზე და იყიდეთ ტაფა არაწებოვანი საფარით.
2. შეცვალეთ რძე კეფირით, მინერალური წყლით ან შრატით.
3. შემავსებლის სახით გამოიყენეთ უცხიმო საკვები, კენკრა და ხილი.
4. ცომში ჩავასხათ მხოლოდ თეთრი, გული გადააგდეთ.
5. ჩვეულებრივი ფქვილი შეურიეთ წიწიბურას (1:1).

თუ იყენებთ მსგავს მეთოდებს, საკვების კალორიული შემცველობა შევსების გარეშე იქნება დაახლოებით 115 კკალ!

სწორად მომზადებული კერძი შეიცავს ვიტამინებს, კალციუმს, ლეციტინს და ქოლინს, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ სწორი ინგრედიენტები და თვალყური ადევნოთ პორციის ზომას და გემრიელ კერძს მიიღებთ!

პირველი ბლინები ჩვენმა წინაპრებმა დიდი ხნის წინ გამოიგონეს და გამოიყენეს რიტუალურ საკვებად ზამთრის გასატარებლად. ითვლებოდა, რომ ამ გზით ადამიანები აახლოებენ გაზაფხულის დაწყებას. დღემდე კერძი მასლენიცაზე დიდი რაოდენობით ცხვება და მზის დისკოსა და ზამთრის დასასრულის სიმბოლოა. კერძი პოპულარულია მთელი წლის განმავლობაში შესანიშნავი გემოთი და მომზადების სიმარტივით. მნიშვნელოვანი ფაქტორია კომპონენტების ხელმისაწვდომობა.

არსებობს მრავალი მრავალფეროვანი სამზარეულო მეთოდი, რომლებიც განსხვავდება ინგრედიენტების კომპლექტით და, შესაბამისად, ენერგეტიკული ღირებულებით. ტრადიციული რეცეპტი გულისხმობს გამოყენებას, თუმცა ეს არ არის წინაპირობა. ის ადვილად შეიძლება შეიცვალოს წყლით. ეს ვარიანტი კარგად შეეფერება იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ რძის აუტანლობა ან დიეტის მიმდევრები.

სარგებელი

საკვები არის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერებების წყარო, როგორიცაა ვიტამინი E, A, PP. განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება წიწიბურით ან შვრიის ფაფით მოზელილი საცხობი, რადგან ეს მარცვლეული შეიცავს მიკრო და მაკროელემენტების რეკორდულ რაოდენობას და ამავე დროს არ არის ისეთი კალორიული, როგორც ხორბალი. ზოგადად, ეს კერძი ძალიან მაღალკალორიულად ითვლება, ამიტომ არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვინც წონაში იკლებს, მისი ხშირად და ბევრი ჭამა.

უკუჩვენებები

აღსანიშნავია, რომ წყალთან შერეულ ცომსაც კი ექნება მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, რომელიც იზრდება შაქრის, კვერცხისა და შემწვარი ზეთის გამო. განსაკუთრებით უკუნაჩვენებია კერძის ალკოჰოლთან ერთად მიღება, რადგან ეს სერიოზულ ზიანს აყენებს ღვიძლსა და კუჭს. პროდუქტების ასეთმა კომბინაციამ შეიძლება გამოიწვიოს ცუდი ჯანმრთელობა, გულისრევა და სიმძიმე კუჭში. ასევე, ჭარბწონიანმა ადამიანებმა არ უნდა გამოიყენონ ცომეული. თუ ცომი მზადდება საფუვრით, მაშინ მას უნდა მოერიდონ ისეთი დაავადებების მქონე პირებმა, როგორიცაა კუჭის წყლული ან პანკრეატიტი.

კვებითი ღირებულება და კვებითი ღირებულება

ეს საკმაოდ მაღალკალორიული კერძია. ტოპინგები და სოუსები არა მხოლოდ მატებს ახალ გემოს შეგრძნებებს, არამედ მატებს კვების ღირებულებას. თუმცა, კულინარიის საიდუმლოებების გაცნობით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ბლინები, რომლებიც წელის ზედმეტ სანტიმეტრს არ შემატებენ.

ცომის ძირითადი ინგრედიენტებია ფქვილი და რძე. მინერალურ წყალს შეუძლია წარმატებით ჩაანაცვლოს რძის პროდუქტი. ამისგან კერძი საერთოდ არ დაკარგავს თეფშს ჰაეროვანი და ფუმფულა. ხორბლის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენეთ წიწიბურას ან ჭვავის ფქვილი. ისინი შეიცავს მეტ ვიტამინს და მიკროელემენტს და მნიშვნელოვნად ნაკლებ ნახშირწყლებს. ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ რამდენ კალორიას შეიცავს წყლის ბლინები, რათა ისიამოვნოთ კერძით თქვენი ფიგურის შიშის გარეშე. არ დაგავიწყდეთ, რომ ცომის მომზადებისას გამოიყენება კვერცხი და შაქარი. ბლინების საშუალო კალორიული შემცველობა წყალზე ამ შემთხვევაში იქნება დაახლოებით 124 კკალ/100გრ.

შედარებით დაბალი კვებითი ღირებულებით, ის შეიცავს ძალიან ბევრ ნახშირწყლებს 100 გ-ზე:
კალორია - 124 კკალ
ცილები - 4,2 გ
ცხიმი - 4,00 გ
ნახშირწყლები - 40,7 გ

ერთი ბლინი იწონის დაახლოებით 60 გ, ამიტომ 1 ცალი. იქნება დაახლოებით 75 კკალ.

როგორ შევამციროთ კალორია?

გარდა ამისა, შეგიძლიათ ოდნავ შეამციროთ კერძის კალორიების რაოდენობა, თუ მას არ გამოიყენებთ ცომში და ასევე შეამციროთ ასეთი კომპონენტის რაოდენობა მინიმუმამდე. ბლინები ნაკლებ ზიანს აყენებს თქვენს ფიგურას, თუ მათ მიირთმევთ დაბალკალორიული შიგთავსით ან საერთოდ მის გარეშე.

თუ ცომს შაქრის ნაცვლად გახეხილ ვაშლს, მსხალს ან გოგრას დაუმატებთ, ენერგეტიკული ღირებულება იქნება მხოლოდ 60 კკალ/100გრ. ერთი პორცია შეიცავს მხოლოდ 72 კკალს.

მიირთვით ნალისტნიკი კენკრის პიურესთან ერთად, ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ დაბალკალორიულია.

ბლინები წყლით, თუ სწორად გამომცხვარია, ძალიან გემრიელია და არც ისე საზიანოა ჯანმრთელობისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ სცადოთ ისინი მასლენიცაზე, ან ჩვეულებრივ დღეს. მთავარია ამ პროდუქტის ბოროტად გამოყენება არ მოხდეს.

როგორც ჩანს, ბლინების მაღალი კალორიული შემცველობა ეჭვგარეშეა და არ ტოვებს შანსს, რომ ეს პოპულარული, მაგრამ საშინლად საშიში დელიკატესი თეძოებისა და წელისთვის, დიეტური პროდუქტების სიაში მოხვდეს. ფქვილი, კვერცხი, კარაქი, ასევე ცხიმიანი არაჟანი და შესქელებული რძე, რომელსაც ხშირად ასხამენ გამომცხვარ საკვებს, მას ნამდვილ კალორიულ ბომბად აქცევს! ამას დაუმატეთ ბლინების მომზადების შორს დიეტური მეთოდი და აღმოჩნდება, რომ ისინი ჯანსაღი კვების დამცველების მენიუში არ არის დაშვებული. ან კიდევ არ არის?

ბლინების კალორიული შემცველობა...

გამომცხვარი „მზეები“ ისეთივე საშინელია, როგორც სხვადასხვა დიეტის მოყვარულები წარმოადგენენ მათ? ბლინი დელიკატური ნივთია, პირდაპირი და გადატანითი მნიშვნელობით და მისი კალორიული შემცველობა 100 გრამზე უფრო ხშირად იცვლება, ვიდრე ამინდი გაზაფხულზე. თუ ცომს უცხიმო რძით გააკეთებთ, ერთ შედეგს მიიღებთ, დიეტური კეფირით მეორეს. თუ გადაწყვეტთ კერძი წითელი ხიზილალათ შეავსოთ ან თაფლით მოაყაროთ, ძველი ვაჭრობის ტრადიციის მიხედვით, მოემზადეთ წელის ზედმეტი სანტიმეტრის დასათვლელად; მაგრამ გადაწყვიტეთ დაკმაყოფილდეთ პიურეში დაფქული მჟავე ვაშლით და შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ დილით სასწორმა რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი არ გაგაბრაზოთ. გარდა ამისა, ფქვილს დიდი მნიშვნელობა აქვს: მაგალითად, სურნელოვანი წიწიბურის ბლინების კალორიული შემცველობა უფრო დაბალი იქნება ვიდრე ხორბლის ბლინები და უფრო მაღალი ვიდრე სიმინდის ბლინები.

ერთი სიტყვით შეიარაღე კალკულატორით და დაიწყე თვლა. ან გამოიყენეთ ქვემოთ მოცემული ცხრილები.

ყველა დიასახლისს არ ექნება სამზარეულოს სასწორი ხელსაყრელ დროს, რათა გაზომოს 100 გრამი, ამ შემთხვევაში, როგორ გამოვთვალოთ 1 ბლინის კალორიული შემცველობა? ყურადღება მიაქციეთ მის ზომასა და სისქეს. ამრიგად, თხელი ღია ბლინები, რომელთა დიამეტრი დაახლოებით 20 სმ, იწონის 30-დან 40 გ-მდე, ხოლო ფუმფულა საფუარის ბლინები იწონის დაახლოებით 60 გ.

კალორიული შემცველობა რეცეპტის მიხედვით

არა მხოლოდ ბლინების კალორიული შემცველობა წყალზე ყველაზე დაბალია ამ სიაში. ჩვეულებრივი სასმელი წყლის ნაცვლად აიღეთ გაზიანი მინერალური წყალი და „მზიანი“ კერძი უფრო მშვენიერი გახდება და გარდა ამისა, ის შეიძენს პატარა ნახვრეტებს, ისევე როგორც სოდაით მიღებულს. ეს არის გემრიელი, ჯანსაღი და თქვენი წონა უსაფრთხოა.

კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია შევსების მიხედვით

შევსება	კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე
უშაქრო
ღორის ხორცი	300-490
ლორი და ყველი	382
ყველი	348
წითელი ხიზილალა	324
ორაგული	311
საქონლის ხორცი	194-260
საქონლის ხორცი და ბრინჯი	250
ქათამი და სოკო	240
კვერცხები	222
სოკო	218-220
ღვიძლი	170-197
ქათამი	165-265
კომბოსტო	117-147
ტკბილი
თაფლი	350
შესქელებული რძე	206
ჯემი	185-245

ცხადია, რომ ხაჭოსთან ერთად ბლინების კალორიული შემცველობა გაიზრდება, თუ გადაწყვეტთ შიგთავსში ქიშმიშის და გარგარის ჩირის დამატებას, როგორც ამას ხშირად დიასახლისები აკეთებენ. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ცომეულის კვებითი ღირებულება ხორცთან ერთად, თუ შეურიეთ დაფქული ღორის ხორცი უფრო მჭლე საქონლის ხორცს. ხილის შევსების გაჯერება მთლიანად მის კომპონენტებზე იქნება დამოკიდებული. კარგად, თუ გსურთ ზუსტად გამოთვალოთ ღვიძლში ბლინების კალორიული შემცველობა, გაითვალისწინეთ ვის ეკუთვნოდა ზუსტად ნახევრად მზა პროდუქტი. ბატი ყველაზე მსუქნად ითვლება და ტყუილად არ გამოიყენება ფუა გრას მოსამზადებლად. მეორე ადგილზეა იხვი, შემდეგ ინდაური, ქათამი, ცხვრის და საქონლის ხორცი.

...და მისი შემცირების გზები

თუ კალორიების რაოდენობა ყველაზე დიეტურ ბლინებსაც კი არ უხდებათ, მათი შეკვეთის სხვა გზებიც არსებობს.

ასეთი ტრადიციული კერძი, როგორიცაა ბლინები, რუსული სამზარეულოს სიმბოლოა. ისინი საოცრად შემავსებელი და გემრიელია, მრავალფეროვანი შიგთავსი კი უამრავ ადგილს ანიჭებს ფანტაზიას. მათ, ვინც აკვირდება თავის ფიგურას და კატეგორიულად უარყოფს ბლინებს ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო, უნდა ახსოვდეს ეს ბლინების კალორიული შემცველობა წყალზე საკმაოდ მცირეა და მერყეობს 140-160 კკალ-მდე (ეს არის დაახლოებით 2-3 ბლინი). ეს ფაქტი საშუალებას მოგცემთ განებივროთ არა მხოლოდ მასლენიცაზე, არამედ სამუშაო დღეებშიც.

სამწუხაროდ, ეს კერძი სიფრთხილით უნდა მიირთვათ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებულმა ადამიანებმა. ეს წესი ვრცელდება გამოყენებული ინგრედიენტების მიუხედავად.
კლასიკური რეცეპტით მომზადებული პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება მცირდება რძის წყლით ჩანაცვლებით. ამ შემთხვევაში, ერთი ბლინის კალორიული შემცველობა წყალზე იქნება 70-80 კკალ.

დიეტური კომპონენტის გარდა, ასეთი მარტივი და ეკონომიური რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ბლინები დელიკატური გამოდის. არა მთლიანი კვერცხის, არამედ მხოლოდ თეთრის გამოყენება დაგეხმარებათ კალორიების ოდნავ შემცირებაში. გამოთვალეთ რამდენ კალორიას შეიცავს 100 გრამი ბლინი წყალზე. მზა პროდუქტი მარტივია, ამისათვის უნდა იცოდეთ, რომ საშუალო ბლინი იწონის 30-40 გრამს. ეს მაჩვენებლები მოქმედებს შევსების გარეშე, კარაქის, არაჟნის და ა.შ.

4272

ზოგჯერ, ზაფხულის თვეების, არდადეგების და ღია კოსტიუმების წინა დღეს, აუცილებელია ნაცნობი კერძების კალორიული შემცველობის შემცირება. დღეს ჩვენ გავარკვევთ, რა კალორიული შემცველობა აქვს ბლინებს წყალთან ერთად, რადგან იმისდა მიუხედავად, რომ ისინი თითქმის არ განსხვავდებიან გემოვნებით რძის ან კეფირისგან, ისინი შეიცავს შესამჩნევად ნაკლებ ცხიმს!

მაგრამ რადგანაც შეიძლება ყველას არ მოეწონოს ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ცომში ჩანაცვლება, ჩვენ ასევე გეტყვით, როგორ შევინარჩუნოთ ასეთი ცომეული არანაკლებ მადისაღმძვრელი.

100 გრამი ბლინების კალორიული შემცველობა წყალზე

იმის გასარკვევად, თუ რამდენ კალორიას შეიცავს ეს მსუბუქი ბლინები, ჩვენ თითოეულ ინგრედიენტს ცალკე დავთვლით და შემდეგ უბრალოდ დავამატებთ ყველა მნიშვნელობას. მოდით გავაკეთოთ ეს ბლინების უმარტივესი რეცეპტის მაგალითის გამოყენებით.

კლასიკური რეცეპტი ბლინების წყალზე

• შეურიეთ 500 მლ გაფილტრული ან ადუღებული წყალი, 1 კვერცხი, 1 ½ ჭიქა ფქვილი.
• ყველაფერი ათქვიფეთ გლუვებამდე, შემდეგ დაუმატეთ ცოტა მარილი და 2 ს.კ. საჰარა.
• ბლინები შეწვით ზეთში მხოლოდ ცოტათი თუ ჩაასხით თეფშში. ცივად დაჭერით მცენარეული ზეთი და ყოველ ჯერზე წაუსვით ტაფა მასში დასველებული ხელსახოცით.

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბლინების სხვა რეცეპტები ჩვენს ვებგვერდზე.

რამდენ კალორიას შეიცავს ბლინები წყალზე?

ახლა გამოვთვალოთ რამდენი კალორია შეიცავს ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებულ წყლის ბლინებს.

1. კვერცხი - 73 კკალ
2. ფქვილი - 660 კკალ
3. შაქარი - 199 კკალ
4. რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი - 152 კკალ

მაშასადამე, მიღებული ბლინების დასტა შეიცავს 1000 კკალზე ცოტა მეტს. ეს საკმაოდ ცოტაა, მით უმეტეს, რომ 100 გ ენერგეტიკული ღირებულება მხოლოდ 132 კკალს შეადგენს. ამ ბლინებით შეგიძლიათ არა მხოლოდ დასვენების დღეებში, არამედ სამუშაო დღეებშიც!

მაგრამ საქმე ეხება არა მხოლოდ კალორიების რაოდენობას, არამედ მათ ხარისხს. დამეთანხმებით, მთლიანი მარცვლეულის პურის ნაჭერი ან თეთრი ფუნთუშა, რომელსაც ერთნაირი კალორიული შემცველობა აქვს, სრულიად განსხვავებულ გავლენას ახდენს სხეულზე.

პირველ შემთხვევაში ვიღებთ ნელი ნახშირწყლების წყაროს, რომელიც საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში გვაწვდის ენერგიით, ვინაიდან მათ მონელებას გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება. მეორეში, "სწრაფი და მარტივი" შაქარი და ხორბლის ფქვილი დაუყოვნებლივ გადაიქცევა ცხიმად, განსაკუთრებით მაშინ, თუ არ არის საკმარისი ფიზიკური აქტივობა.

ამრიგად, ბლინების კალორიული შემცველობა წყალზე შეიძლება შეიცვალოს არა მხოლოდ გაზრდის ან შემცირებისკენ. ჩვენ შეგვიძლია გავაუმჯობესოთ მათი ხარისხი მარტივი ტექნიკის დახმარებით.

• ქატო ან ჭვავის ფქვილი

საკმარისია ხორბლის ფქვილის რაოდენობა გაანახევროთ, გამოტოვებული ნაწილი კი ჩაანაცვლოთ ძალიან წვრილად დაფქული ქატოთი, შვრიის ან ჭვავის ფქვილით. გემო, რა თქმა უნდა, ოდნავ შეიცვლება, მაგრამ წყალზე ასეთი ბლინების კალორიული შემცველობა ასევე მნიშვნელოვნად შემცირდება.

• ციყვები

მთლიანი კვერცხის ნაცვლად ცომში ჩავასხათ დამატებით ცილა, გულს კი საერთოდ ამოვიღებთ შემადგენლობიდან.

• დამატკბობელი

ვინაიდან შაქარი საკმაოდ კალორიულია, მისი მოშორებით შეგვიძლია ბლინები დიეტურ კერძად ვაქციოთ. შეგიძლიათ დაამატოთ არა მხოლოდ ქიმიურად სინთეზირებული შაქარი, არამედ სრულიად ბუნებრივი და უსაფრთხო. ბევრი მათგანი ასევე ნულოვანი კალორიაა.

• წებოვანი ტაფა

მისი დახმარებით ჩვენ შევძლებთ ბლინების შეწვას საერთოდ ზეთის გარეშე - ეს ასევე შეამცირებს მზა კერძის ენერგეტიკულ ღირებულებას.

როგორც ხედავთ, ბლინების კალორიული შემცველობა წყალზე შეიძლება იყოს საშუალო ან ძალიან მცირე, თუ იცით როგორ შეამციროთ იგი. რჩება მხოლოდ, რომ სცადოთ ასეთი დიეტური კერძის მომზადება და გვესმოდეს, რომ ის არ არის უარესი, ვიდრე ტრადიციული, მაგრამ ამავდროულად ხელს უწყობს სიმსუბუქისა და სილამაზის შენარჩუნებას!