აზიური კერძები, რომელთა სახელებიც ბოლო დრომდე არ ვიცოდით, ჩვენს ქვეყანაში თავდაჯერებულად უფრო ფართო პოპულარობას იძენს. ამ შემთხვევაში გამონაკლისი არც ფანჩოსი ან, როგორც ამას ბევრი დიასახლისი უწოდებს, შუშის ლაფშა არ არის.

მშრალი ლობიოს ნუდლის ენერგეტიკული ღირებულება საკმაოდ მაღალია და შეადგენს 320 კკალს 100 გრამ პროდუქტზე.

კერძს სახელი თავისი გარეგნობით დაეკისრა - მომზადების პროცესში მწვანე ლობიოს ფქვილისგან დამზადებული ლაფსი (მუნგი, იამი, კასავა, კანა) გამჭვირვალე ხდება.

ადუღებისას 100 გრამი ფანჩოზა გაცილებით დაბალი კალორიულია - 77 კკალ.

თავად ლაფშს არ აქვს მკაფიო გემო, მათ შეიძლება უგემური ვუწოდოთ. ამიტომ, ეს პროდუქტი გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი სხვადასხვა სალათებში, პირველ კურსებს ამზადებენ ლაფშით და გამოიყენება როგორც ხორცის ან თევზის გვერდითი კერძი.

კერძების კალორიული შემცველობა "მინის" ლაფშების გამოყენებით დამოკიდებულია დარჩენილი ინგრედიენტების კალორიულ შემცველობაზე და მათ რაოდენობაზე.

ფუნჩოზის კერძების სარგებლიანობა განისაზღვრება პროდუქტის შემადგენლობით. Noodles შეიცავს დიდი რაოდენობით ფოსფორს, კალიუმს, მაგნიუმს და რკინას, ვიტამინებს E, PP და B ჯგუფს.

თუ გავითვალისწინებთ პროდუქტში ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობას, ამას ვხედავთ ნახშირწყლები თითქმის 99 პროცენტს შეადგენს ცხიმების თითქმის გარეშე.

რთული ნახშირწყლების ფუნჩოზა ნამდვილი ღვთაებრივი საჩუქარია მათთვის, ვინც იბრძვის გამხდარი ფიგურის შენარჩუნებაში. ისინი საშუალებას გაძლევთ უზრუნველყოთ ადამიანი ენერგიით, შეამციროთ ცხიმებისა და შაქრის მოხმარება და ეს დიდ გავლენას ახდენს როგორც კეთილდღეობაზე, ასევე გარეგნულ მიმზიდველობაზე.

ფუნჩოზა ბოსტნეულით

ფუნჩოს ლაფშა - გემოსა და სუნის შესანიშნავი შთამნთქმელი,ამიტომ იდეალურია ნებისმიერ ინგრედიენტთან კომბინაციისთვის.

მოდით დეტალურად განვიხილოთ კერძის "ბოსტნეულით ფუნჩოზას" მომზადება. ამისთვის დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ფუნჩოზა - 100 გრამი;
• 1 საშუალო სტაფილო;
• 1 პატარა კიტრი;
• ბულგარული წიწაკა (წითელი);
• 3 კბილი ნიორი;
• სოიოს სოუსი;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი.

ჯერ ადუღებულ წყალს დაასხით ჩვენი ლაფსი და გააჩერეთ 5 წუთი. შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ.

ბოსტნეულს დავჭრათ თხელ ზოლებად, კიტრი გადავდგით და სტაფილო და ბულგარული წიწაკა შეწვით ტაფაზე მზესუმზირის ზეთის დამატებით, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. ბოლოს დაჭერით მათში ნიორი.

აურიეთ ლაფსი ბოსტნეულით სალათის თასში, მარილი და დაამატეთ სოიოს სოუსი გემოვნებით. შესანიშნავი ნოყიერი და ჯანსაღი კერძი მზად არის! რა კალორიული შემცველობა აქვს ფუნჩოზას ბოსტნეულთან ერთად?

100 გრამი მზა საკვები შეიცავს 170 კალორიას.

ასეთი სალათის სარგებლიანობა განისაზღვრება მისი ინგრედიენტებით. ბულგარული წიწაკა არა მხოლოდ ამარაგებს ორგანიზმს C ვიტამინით, არამედ ზრდის სტრესისადმი წინააღმდეგობას და ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს. კიტრი აღადგენს წყალ-მარილის ბალანსს.

ეს კერძი შეიძლება ნაკლებად კალორიული იყოს მომზადებისთვის უმი ბოსტნეულის გამოყენებით.ამ შემთხვევაში ინგრედიენტების ჩამონათვალში მცენარეული ზეთი უნდა შეიცვალოს 2-3 სუფრის კოვზი ძმრით. ძმარი ამცირებს კერძის საერთო კალორიულ შემცველობას და მას საინტერესო გემოს მატებს.

100 გრამი სალათის კალორიული შემცველობა ფუნჩოზასთან და უმი ბოსტნეულით არის 111 კკალ.

ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა ხორცთან ერთად

გსურთ გააოცოთ თქვენი ოჯახი უჩვეულო ვახშმით? მოამზადეთ მათთვის ფუჩოზა ხორცითა და ნივრის ისრებით.

100 გრამი კერძის ენერგეტიკული ღირებულება 253 კალორიაა.

ამისათვის დაგჭირდებათ:

• 400 გრამი ღორის რბილობი;
• 1 ხახვი;
• 1 სტაფილო;
• 600 გრამი ფუნჩოზის ლაფშა;
• ნივრის ახალგაზრდა ყლორტები - 300 გრამი;
• მცენარეული ზეთი;
• 2 კბილი ნიორი;
• სოიოს სოუსი;
• სანელებლები (მარილი, დაფქული შავი პილპილი, დაფქული პაპრიკა);
• ლიმონის წვენი

ფუნჩოზა უნდა დაასხათ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ.

სანამ ფანჩოზა იხარშება, ნივრის ისრები დაჭერით 3-4 სმ სიგრძის ზოლებად და მოშუშეთ მარილიან მდუღარე წყალში, შემდეგ გადაწურეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ.

მცენარეულ ზეთში შეწვით ხახვი, დაჭერით ნახევარ რგოლებად, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, შემდეგ დაამატეთ ზოლებად დაჭრილი ღორის ხორცი და მომზადებული ნიორი. 10-15 წუთის შემდეგ ტაფაზე დავამატოთ ნახევარი ჭიქა წყალი, დავახუროთ თავსახური და გავაჩეროთ ჩვენი კერძი კიდევ 15 წუთი ადუღდეს.

მას შემდეგ რაც ხორცი და ნიორი მზად იქნება, ჩავდოთ თასში და მოვაყაროთ კორეულ სახეხზე გახეხილი სტაფილო. ყველაფერს მოასხით ლიმონის წვენი, მოასხით სოიოს სოუსი, დაუმატეთ შავი პილპილი და პაპრიკა, მაგრამ არ აურიოთ.

ცხელ ტაფაში ჩაასხით მეოთხედი ჭიქა მზესუმზირის ზეთი და როცა გაცხელდება, მოაყარეთ პაპრიკა და გამოწურეთ 2 კბილი ნიორი. ეს ყველაფერი უნდა გაკეთდეს რაც შეიძლება სწრაფად! სანელებლებიანი ზეთი მზადაა. დაასხით სალათს და ახლა აურიეთ.

ფუნჩოზა ბოსტნეულით და ქათმით

მოამზადეთ ლაფსი ქათმის მკერდით - და მიიღებთ არა მხოლოდ მკვებავ და ძალიან ჯანსაღ, არამედ საკმაოდ დაბალკალორიულ კერძსაც.

ქათმის მკერდით ფუნჩოზის ენერგეტიკული ღირებულება არის მხოლოდ 114 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე.

როგორ მოვამზადოთ:

1. სამი პატარა ქათმის ფილე კარგად გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად.
2. გათალეთ საშუალო ზომის ხახვი და დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
3. ორი საშუალო ზომის სტაფილო დავჭრათ ზოლებად.
4. ქათმის ფილე შეწვით ტაფაზე მცენარეულ ზეთში, შემდეგ დაუმატეთ ხახვი და სტაფილო და ყველა ერთად ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
5. სანამ ხორცი იხარშება, გარეცხეთ 1 პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. 2-3 კბილი ნიორი გაატარეთ პრესაში. ტაფაზე ხორცთან და ბოსტნეულთან ერთად მოვაყაროთ პომიდორი და ნიორი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და დავასხათ 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი. აურიეთ და დატოვეთ ადუღებამდე კიდევ 5 წუთი.
6. ფუნჩოზა მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში და გააცხელეთ ტაფაზე ორიოდე წუთის განმავლობაში ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით.
7. მზა კერძი გააფორმეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

რამდენ კალორიას შეიცავს კორეული ფანჩოზა?

კორეული ფუნჩოზა ლობიოს ნოდლის ყველაზე პოპულარული რეცეპტია. ახალბედა დიასახლისებიც კი უმკლავდებიან მომზადებას. გარდა თავად ფანჩოზისა, კერძს დასჭირდება სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, ნიორი და მწვანილი.

კორეული სტილის ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა ზემოაღნიშნული ინგრედიენტების გამოყენებით იქნება 90 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე.

არ დაგავიწყდეთ, რომ მირთმევამდე ასეთი კერძი უნდა გაიჩეროთ ორი საათის განმავლობაში, რათა ლაფსი სრულად იყოს გაჯერებული სხვა ინგრედიენტების გემოთი და არომატით.

ნუშის მინერალური და ვიტამინის შემადგენლობა წარმოდგენილია ვიტამინებით PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, ნატრიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, სელენი, რკინა, მაგნიუმი და კალიუმი.

ფუნჩოზის სალათის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე შეადგენს 82 კკალს. 100 გრ კერძში არის 0,2 გრ ცილა, 3,5 გრ ცხიმი, 6,4 გრ ნახშირწყლები. ვერმიშელის გარდა, სალათის კომპონენტებში შედის კიტრი, სტაფილო, სანელებლები, მცენარეული ზეთი და ნიორი.

დადასტურებულია, რომ ფუნქოზას სალათის სარგებელი ასტიმულირებს ტვინის აქტივობას, აუმჯობესებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას, ამცირებს სისხლში გლუკოზის დონეს და ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას.

ფუნჩოსის სარგებელი

იმისდა მიუხედავად, რომ 100 გრამზე ფუნჩოსის ნუდლის კალორიული შემცველობა საკმაოდ მაღალია, პროდუქტი რეკომენდირებულია თითქმის ყველასთვის, რომ შეიტანონ დიეტაში. ვერმიშელის სასარგებლო თვისებებია:

• ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, ფუნჩოზა ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან;
• პროდუქტის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს გულის, კუნთების და ძვლოვანი ქსოვილის სიჯანსაღის შენარჩუნებას (ნუდლი მდიდარია მაგნიუმით, კალციუმით და კალიუმით);
• ექიმები გვირჩევენ ფუნჩოზის ჭამას სისხლძარღვების ელასტიურობის გასაუმჯობესებლად;
• ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი რაოდენობა ხდის ნუდლს შეუცვლელს ორგანიზმში ენერგეტიკული ბალანსის შესანარჩუნებლად. სტრესისა და ზედმეტი მუშაობის შემდეგ, ფუნჩოზა დაგეხმარებათ ძალების სწრაფად აღდგენაში;
• კერძში შემავალი ამინომჟავები აახალგაზრდავებს ორგანიზმს და ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს უჯრედებში;
• პროდუქტი არ შეიცავს ალერგენებს, მათ შორის გლუტენს;
• ფუნჩოზა მდიდარია E ვიტამინით, რაც კანს გლუვს და ელასტიურს ხდის;
• ტოკოფეროლი ნულში აფერხებს ნაოჭების წარმოქმნას და ამაგრებს თმას და ფრჩხილებს.

ფუნჩოსის ზიანი

ფუნქოზის მავნე ზემოქმედება ძალზე იშვიათად ხდება და პირველ რიგში ასოცირდება ვერმიშელის უკონტროლო მოხმარებასთან. ლაფსი შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის, თუ:

• იკვებება ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში;
• დაბალი ხარისხის, მათ შორის ბრინჯის ფქვილის და სხვა "სურვილისამებრ" მინარევების შემცველობით;
• ვადაგასული. პროდუქტის ხარისხი შეიძლება შეფასდეს ვიზუალურად: გაუფუჭებელი ფანჩოზა ყოველთვის გლუვი და თანაბარია.

დარწმუნდით, რომ შეძენილი ფანჩოზა არ შეიცავს სიმინდის სახამებელს. ასეთი პროდუქტი არ იქნება სასარგებლო და შესაძლოა გამოიწვიოს წონის მომატება, შეშუპება და სხვა უსიამოვნო შედეგები.

სოკოს სალათის რეცეპტი ბოსტნეულით

ბოსტნეულით ფუნჩოზის სალათის მოსამზადებლად საჭიროა 150 გრ ფუნჩოზა, 1 სტაფილო, 1 კიტრი, 1 ყლორტი კამა, 1 ყლორტი ოხრახუში, 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი ძმარი, სანელებლები, 4 კბილი ნიორი, მარილი.

კერძის მომზადების ეტაპები (4 პორციაზე):

• ფუნჩოზა ცხელ წყალში 6 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილია;
• ლაფშს ასხამენ საწურში ისე, რომ ყველა სითხე ჩამოიწუროს მათგან;
• გარეცხეთ, გახეხეთ და დაჭერით კიტრი და სტაფილო ზოლებად;
• ნიორი და ოხრახუში დაჭრილი;
• დრესინგი მზადდება ძმრის, ზეითუნის ზეთის, მარილისა და სანელებლებისგან;
• სტაფილოში ემატება მწვანილი, კიტრი, ნიორი, ფუნჩოზა;
• ნარევს ასხამენ გასახდელს და საფუძვლიანად ურევენ;
• სალათს ადუღებენ 2 საათის განმავლობაში.

კერძი მზადაა! შეიძლება მიირთვათ.

გამოიწერეთ საიტის განახლებები

ამომავალი მზის მიწის საკვები სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს ევროპასა და რუსეთში. გარდა ცნობილი სუშისა და რულონებისა, ასევე სხვადასხვა სახის ბრინჯის კერძებისა, აქტიურად შემოვიდა ლაფსი, რომელიც ორიგინალური აზიური პროდუქტია. მისი ქვესახეობა, ფუნჩოზა, გამოირჩევა მზა ფორმით ძაფების განსაკუთრებული გამჭვირვალობით და გამოხატული გემოს არარსებობით, რაც საშუალებას იძლევა გამოიყენოს იგი ბევრ კერძში - ცხელი სუპებიდან დაწყებული გვერდითი კერძებით და სალათებით. მისი მაღალი პოპულარობისა და გამოყენების სიხშირის გამო, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რამდენი კალორია შეიცავს ფუნჩოზს, რამდენად შეესაბამება ის დიეტურ კვებას და რით გამოირჩევა ის სხვა სახეობებს შორის.

რამდენი კალორია შეიცავს ფუნჩოზს?

ნებისმიერი ფქვილის პროდუქტის მსგავსად, განსაკუთრებით მაკარონი, ფუნჩოზა საკმარისად კალორიულია, რათა ერთი შეხედვით შეაშინოს ისინი, ვინც ეძებს მსუბუქ და დიეტურ საკვებს. მაგრამ უფრო ღრმად რომ შეხედოთ მის ქიმიურ შემადგენლობას, შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ეშმაკი არ არის ისეთი საშინელი, როგორც ძველი გამონათქვამი ამბობს. უფრო მეტიც, ფანჩოზა, ისევე როგორც სხვა სახის ნუდლები, ისევე როგორც მარცვლეული, ხარშვის დროს კარგავს კალორიულობის ნაწილს, რადგან ის შთანთქავს ტენიანობას და იმატებს მოცულობას.

იმისდა მიუხედავად, რომ ბევრს სჯერა, რომ ფუნჩოზას ლაფშის ცომი ბრინჯის ფქვილის საფუძველზეა, სინამდვილეში ამ მარცვლეულის სუნი აქ არ არის. საფუძველს ქმნის სხვადასხვა პარკოსნები, ყველაზე ხშირად ბარდა, იამსი, მუნგი ან კანა. დღეს ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ფუნჩოზა სიმინდის სახამებელზე, რომელიც საჭიროებს შემდგომ დამუშავებას ტყვიით, რათა მიაღწიოს იდენტური გემოსა და გარეგანი თვისებების ფუნჩოზას მუნგზე, და საბოლოოდ დიდად აისახება მის სარგებელზე, მათ შორის მძიმე მეტალების შესაძლო შემცველობაზე ქიმიურ შემადგენლობაში. სწორი ფანქოზას აქვს კალორიული შემცველობა 320 კკალ ასი გრამ მშრალ პროდუქტზე, რაც ასი პროცენტით სუფთა ნახშირწყლებია. თუმცა, თუნდაც აბსოლუტურად არადიეტური ფიგურით, ეს ლაფსი ითვლება ღირებულ პროდუქტად, ძირითადად ქიმიურ შემადგენლობაში ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსის გამო.

ასევე არის B ვიტამინები, რომელთა შორის განსაკუთრებით გამორჩეულია ფოლიუმის მჟავა, რომელიც პასუხისმგებელია სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე, იმუნიტეტზე და ასევე აუცილებელია ბავშვის მოლოდინში ქალებისთვის, რადგან ეს სჭირდება დედასაც და ნაყოფსაც. ვიტამინი E, რომელიც არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, და ვიტამინი PP, ერთ-ერთი მთავარი ფერმენტი, რომელიც მონაწილეობს მრავალ შიდა ქიმიურ პროცესში. რაც შეეხება მიკროელემენტებს, პირველ ადგილს იკავებს ნატრიუმი ფოსფორით, რომელიც გავლენას ახდენს ძვლოვან ქსოვილზე, ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე, უჯრედების ზრდაზე, წყალ-მარილის ბალანსზე და თირკმელების მუშაობაზეც კი. სელენისა და რკინის მნიშვნელოვანი ნაწილი ხელს უწყობს ჰემატოპოეზის პროცესს, ხოლო კალიუმი და მაგნიუმი ხელს უწყობს გულსა და სისხლძარღვებს.

გარდა ამისა, რადგან ფუნჩოზა მზადდება პარკოსნებისგან, მისი გაჯერება სათანადო დონეზეა, რაც ხელს უწყობს შიმშილის გრძნობის სწრაფად მოკვლას. მართალია, იმის გამო, რომ თავად ლაფშებს არ აქვთ გემო, მათ უწევთ მათ სხვადასხვა სახის სოუსების დამატება, ან სალათების, კესეროლების ან პირველი კერძების საფუძველი. უფრო მეტიც, მოხარშვისას ფუნჩოზას კალორიული შემცველობა შეადგენს დაახლოებით 91 კკალს და ეს მასზე დაფუძნებულ კერძებს საკმაოდ უვნებელს ხდის ფიგურისთვის, თუმცა ისინი გარკვეულ სიფრთხილეს მოითხოვს.

ფუნჩოზა მათ დიეტაში, ვინც უყურებს მათ ფიგურას

განსაკუთრებით მოთხოვნადია ფუნჩოზის სალათი, რომლის კალორიული შემცველობა საშუალებას იძლევა გამოიყენოს იგი დიეტურ კვებაში: მის ინგრედიენტებს შორის, ლაფშის გარდა, არის მყარი ბოსტნეული, სანელებლები და მწვანილი, რომლებიც გამოირჩევიან არა მხოლოდ დაბალი წონით. ”, არამედ მათი სასარგებლო ეფექტით ფიგურაზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოთვალოთ ფუნჩოზას სალათის კალორიული შემცველობა, რომელმაც სახელი მიიღო ამავე სახელწოდების ლაფშისგან, მისი ყველა კომპონენტის კალორიული შემცველობის დამატებით, რაც არ არის რთული. უფრო მეტიც, ყველა მათგანი, გარდა ლაფშისა, დადებულია ნედლად. წითელი ტკბილი წიწაკა "იწონის" დაახლოებით 26 კკალს ას გრამზე, არის C ვიტამინის ერთ-ერთი მთავარი წყარო და აქტიურად უწყობს ხელს სისხლძარღვთა კედლების გაძლიერებას და სტრესის წინააღმდეგობის გაზრდას. იმისდა მიუხედავად, რომ მას ტკბილს უწოდებენ, მისი შაქრიანობა უფრო დაბალია, ვიდრე მაგალითად პომიდორში და ამიტომ ბულგარული წიწაკა შესანიშნავია დიაბეტით დაავადებულთა მენიუსთვისაც კი. კიტრის კალორიული შემცველობაა 19 კკალ, შედგება 95% წყლისგან, აქტიურად ასუფთავებს თირკმელებს, აღადგენს წყალ-მარილის ბალანსს და ასევე აძლიერებს ნერვულ სისტემას. ხახვი შესანიშნავად ებრძვის ინფექციებს, კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო, მხარს უჭერს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, მათ შემადგენლობაში შემავალი რკინის წყალობით, აუცილებელია ჰემატოპოეზისა და სისხლის გაწმენდის პროცესებისთვის, ხოლო სედატიური ეფექტი იცავს უძილობას და ზედმეტ მუშაობას. ამ ყველაფერთან ერთად ხახვის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 41 კკალს შეადგენს. Funchoza სალათის კიდევ სამი კომპონენტი მცირე გავლენას ახდენს კალორიულ შემცველობაზე, მაგრამ ბევრს აკეთებს თქვენი ფიგურისა და მეტაბოლიზმისთვის. ნიორი 149 კკალ „წონით“, რომელსაც აქვს გამათბობელი ეფექტი, ძმარი, რომელიც აჩვენებს 21 კკალ-ს ინდიკატორს და სხვადასხვა სახის მწვანილი, ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლის აჩქარებას და კერძების უკეთ ათვისებას. ძმრის წყალობით მიიღწევა არა მხოლოდ საინტერესო გემოვნების ეფექტი, არამედ ცხიმების აქტიური დაშლა, ასევე სალათის საერთო კალორიული შემცველობის შემცირება. კერძის საბოლოო "წონა" იქნება მხოლოდ 111 კკალ ასი გრამზე. ხოლო სალათისთვის, რომელიც მზა მაღაზიებში იყიდება და შეიცავს სტაფილოებს, კიტრს, ნიორს, მცენარეულ ზეთს, სანელებლებსა და ფუჩოზას ლაფშს, კალორიული შემცველობა უკვე 82 კკალს შეადგენს, მაგრამ შემადგენლობით ზეთის გამო, ეს არ შეიძლება. ითვლება უფრო სასარგებლო ვიდრე ძმრით დამზადებული.

Funchoza, ან მინის noodles, ბოლო დროს სულ უფრო პოპულარული გახდა. ამ პროდუქტს, რომელიც უჩვეულოა ჩვენი განედებისთვის, ხანდახან ურევენ ბრინჯის ლაფშებს, რადგან ეს ორი პროდუქტი გარეგნულად საკმაოდ ჰგავს.

თუმცა, ბრინჯისა და მინის ლაფშისგან დამზადებული პროდუქტები მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთმანეთისგან სამომხმარებლო და გემოვნური თვისებებით. ჩინური ან კორეული ფანჩოზის ნაზი და ძალიან ნაზი გემო პროდუქტისკენ სულ უფრო მეტ გულშემატკივარს იზიდავს და ზოგიერთი მათგანი ფიქრობს მზა (მოხარშული) ფორმაში ფაფის კალორიულ შემცველობაზე და შეიძლება თუ არა მათი აქტიური ჭამა. წონის დაკლება.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ 100 გრამ მოხარშულ პროდუქტზეანგარიშები დაახლოებით 320 კკალ, რაც საკმაოდ მაღალ დონეზე ინარჩუნებს ფუნჩოზის კალორიულ შემცველობას. ეს ხელს არ შეუშლის ნამდვილ ტესტერს მისგან მსუბუქი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადებაში.

ფუნჩოზას ნუდის შემადგენლობა

თავად ფუნჩოზას არავითარი გამოხატული არომატი არ აქვს, ეს ლაფშები საკმაოდ უგემოვნოა - ამიტომაც მას ყველაზე ხშირად კერძად მიირთმევენ თევზის, ბოსტნეულის ან ხორცის კერძებისთვის. ნათელია, რომ კონკრეტული კერძის შემადგენლობის გამო, ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა და სარგებლიანობა შეიძლება შეიცვალოს უფრო ხელსაყრელი მიმართულებით. თუმცა, ფრთხილად უნდა იყოთ ბოლო დროს გავრცელებულ ყალბებზე.

კლასიკური ფანჩოზა შედგება კარტოფილის, მუნგის ლობიოს, იამისგან, კანას ან კასავას სახამებლისგან.სწორედ მუნგის მაღალი ღირებულების გამო, ზოგიერთმა მწარმოებელმა დაიწყო სიმინდის სახამებლის გამოყენება და ამან განაპირობა ის, რომ ასეთი ფაფისებური გარეგნობა ბევრად ჩამოუვარდებოდა ორიგინალს.

ამიტომ, არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები იყენებენ ტყვიით პროდუქციის გაუფერულების მეთოდს, რომელიც უთქმელად საზიანოა ორგანიზმისთვის. Funchoza noodles-ის ყიდვისას აუცილებლად შეამოწმეთ მის მომზადებაში გამოყენებული ინგრედიენტების სია, რათა დარწმუნდეთ, რომ პროდუქტი უსაფრთხოა.

ფუნჩოზა დიეტოლოგიაში

თუ თქვენ წონის დაკლება გადაწყვიტა, ამაში ფუნჩოზა აუცილებლად დაგეხმარებათ! როგორც უკვე აღვნიშნეთ, იგი მზადდება სახამებლისგან - ეს კომპონენტი ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას საჭირო, ადვილად მოსანელებელი ენერგიით. ეს ფაქტი ძალზე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც აქტიურად არის დაკავებული სპორტით ან გონებრივი აქტივობითაა ჩაფლული.

ფუნჩოზას აქვს ისეთი თვისებები, რომლებიც შეუძლებელს ხდის წონის მატებას და ის ადვილად შეიძლება შევიდეს აბსოლუტურად ნებისმიერ დიეტაში და გაამრავალფეროვნოს მწირი დიეტა. ქვემოთ გეპატიჟებით გაეცნოთ შესანიშნავი დიეტის ვარიანტს, რომელიც პირდაპირ დაფუძნებულია ფუნჩოზე.

Funchoza noodle დიეტა

პირველი დღე

• საუზმე:ჭვავის პურის ნაჭერი და ახალი კიტრი ფუნჩოზასთან ერთად.
• ვახშამი: 70 გრ ორაგული ლაფშით.
• ვახშამი:სალათი ბოსტნეულით.

მეორე დღე

• საუზმე: ფორთოხლის წვენი და ერთი კივი.
• ვახშამი:კორეული სტაფილო ფანჩოზით, 70 გრ მოხარშული ქათმის ფილე.
• ვახშამი:ფუნჩოზა ტომატის წვენით.

მესამე დღე

• საუზმე:მყარი ყველი ფუნჩოზით.
• ვახშამი: 2 ცალი მოხარშული კვერცხი და ფუნჩოზე ლაფშა.
• ვახშამი:ლიმონათი გრანულირებული შაქრის გარეშე.

მეოთხე დღე

• საუზმე: 2 ახალი ფორთოხალი.
• ვახშამი:ფუნჩოზა და თევზის ბულიონი.
• ვახშამი:ფუნჩოზა სალათში.

მეხუთე დღე

• საუზმე:კოვზი ფანჩოზა და 70 მლ ბოსტნეულის წვნიანი.
• ვახშამი: 70 გრ თევზი ფუნჩოზე ან მოხარშული ხორცით.
• ვახშამი: ჩაი ერთი ჩაის კოვზი თაფლით.

ასეთი დიეტისგან სწორად გამოსასვლელად, პირველი ორი დღის განმავლობაში დიეტას დაუმატეთ ხორცის ბულიონები ცოტა მარილით, შემდეგ კი მენიუში თანდათანობით შეიტანეთ ხაჭო, ხილი და ბოსტნეული.

პოპულარული კერძები ფანჩოსით

ფუნჩოზა ჩვენს სუფრაზე არც თუ ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ მასთან უკვე მზადდება წარმოუდგენლად გემრიელი, მსუბუქი და ძალიან ჯანსაღი კერძები. სწორი რეცეპტით, თქვენ არ მოგიწევთ ამ არასათანადო კალორიების დაწვის ძალისხმევა, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაწვათ ისინი ჭურჭლის უბრალოდ დაბანით. ქვემოთ მოცემულია ამ შესანიშნავი რეცეპტებიდან რამდენიმე.

დაიმახსოვრეთ, ფუნჩოზა შესანიშნავად შთანთქავს იმ პროდუქტების არომატს და გემოს, რომლებთანაც არის შერწყმული, ამიტომ მისგან პროდუქტების მომზადებისას, ნუდლები უფრო ხშირად შეამოწმეთ მარილზე.

ფრანგოზა ბოსტნეულით და ქათმით

მადისაღმძვრელი სალათი სიხარულს მოუტანს თქვენი ოჯახის ყველაზე რჩეულ გურმანებსაც კი. ლამაზი, ძალიან ნათელი კერძი შეიძლება გახდეს სუფრის ნამდვილი დეკორაცია და მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 400 გრ ფანჩოზა;
• 350 გ;
• 150 გ;
• 100 გრამი სტაფილო და ხახვი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 20 მლ სოიოს სოუსი;
• 20 მლ მზესუმზირის ზეთი;
• 300 მლ გაწმენდილი წყალი;
• 500 გ;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

შეავსეთ ფუნჩოზა ცხელი წყლით და დატოვეთ ამ მდგომარეობაში ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში. ამ დროს მოამზადეთ დარჩენილი პროდუქტები: ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ნიორი, პომიდორი და კიტრი წვრილად დაჭერით ზოლებად ან მიეცით ინგრედიენტებს თქვენთვის სასურველი ფორმა.

ქათმის ფილე შეწვით მზესუმზირის ზეთში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ მას დაჭრილი ხახვი. შეწვით ორივე კომპონენტი მოხარშვამდე, შემდეგ მიეცით დრო, რომ გაცივდეს. ამის შემდეგ ფუნჩოზას ვათავსებთ ქილაში, გავრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ და ვურევთ შემწვარ ხორცს. სტაფილო, პომიდორი და ნიორი შეწვით ტაფაზე დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ სალათს.

მოურიეთ, იქ მოაყარეთ კიტრი, შემდეგ პილპილი და მარილი, დაასხით სოიოს სოუსი და კვლავ მოურიეთ მასა. გააჩერეთ სალათი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. კალორიული შემცველობა 100 გ-ზესალათი ფუნჩოზით, ბოსტნეულით და ქათმით არის 114,9 კკალ.

ფუნჩოზა ლობიოთი

ეს დაბალკალორიული სალათი გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს აუცილებელი ცილებით, ასევე დაგეხმარებათ აქტივობის, ენერგიისა და სიფხიზლის გაზრდაში. მისი სწრაფად მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 10 გ ფანჩოზა;
• 20 გრ ლობიო;
• 10 გ მწვანე ხახვი;
• 1 პომიდორი;
• 15 გ ხახვი;
• 1 გ კაიენის წიწაკა;
• 25 მლ ლიმონის წვენი;
• 12 გრ სოიოს სოუსი;
• 6 გრ სუფრის მარილი.

ლობიო მოვხარშოთ მარილიან წყალში ბოლომდე მოხარშვამდე, ამავდროულად დავჭრათ პომიდორი კვადრატებად. ორივე სახის ხახვი დაჭერით ან დაჭერით კვების პროცესორში. ფუნჩოზას დაასხით მდუღარე წყალი ღრმა თასში ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ ინგრედიენტი ქილაში.

შეურიეთ ფუნჩოზა, მოხარშული ლობიო, პომიდორი, ხახვი და სუფრის მარილი. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი, კაიენის წიწაკა და სოიოს სოუსი. კვლავ აურიეთ და მორთეთ მწვანე ხახვით. გამოითვლება ამ კერძის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე არის 60,7 კკალ.

ფუნჩოზა ტკბილი წიწაკით

ამ ტიპის კერძი ფუნჩოზასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ დღის საჭმელად ან გამოიყენოთ ლანჩად, თუ წონის დაკლებას ცდილობთ. ამ სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

• 150 გრ ფანჩოზა;
• 1 სტაფილო;
• 2 ბულგარული წიწაკა;
• 1 კიტრი;
• 25 მლ მზესუმზირის ზეთი;
• 25 მლ სოიოს სოუსი.

ადუღეთ ფუნჩოზა დარბილებამდე, გადაწურეთ წყალი და მოათავსეთ ინგრედიენტი ქილაში. ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ და გადაიტანეთ სალათის თასში. სტაფილოებს ვასუფთავებთ, წიწაკას ვაშორებთ ყუნწებს და თესლს. ყველა ბოსტნეულს ვჭრით ზოლებად, ვცდილობთ ზოლები რაც შეიძლება თხელი გავხადოთ. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ სალათის თასში, დაასხით ზეთი და სოუსი, შემდეგ კარგად აურიეთ. 100 გ-ზეკერძების ანგარიშზე 112 კკალ.

წვნიანი ფანჩოსით

ეს ჯანსაღი ბულიონი კარგია ბავშვების საუზმისთვის და საჭმელად სირბილის შემდეგ. გარდა ამისა, წვნიანი რეკომენდებულია დიეტოლოგების მიერ მკაცრი დიეტის მრავალფეროვნებისთვის.

• 100 გრ ფანჩოზა;
• 3 ლიტრი გაწმენდილი წყალი;
• 4 გრ სუფრის მარილი;
• 30 მლ მზესუმზირის ზეთი;
• 25 მლ ტომატის პასტა.

მოვამზადოთ ინგრედიენტები: ხახვი დავჭრათ წვრილად, გავხეხოთ სტაფილო და შევურიოთ ტომატის პასტა მარილით. შემდეგ შეწვით ბოსტნეული დაბალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ტომატის პასტა და ცოტაოდენი მზესუმზირის ზეთი. ამავდროულად დადგით წყალი ადუღებაზე მაღალ ცეცხლზე.

ამის შემდეგ მომზადებული ბოსტნეული მოათავსეთ მდუღარე სითხეში. მოხარშეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ფანჩოზა. დააფარეთ წვნიანი სახურავით და მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. მზა სუპის კალორიული შემცველობა თითო 100 გშეადგენს 17,6 კკალ.

ფუნჩოზა ტუნასთან ერთად

ეს რეცეპტი შესაფერისია თევზის დიეტის მიმდევრებისთვის და მათთვის, ვისაც უბრალოდ სურს ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია. იმისათვის, რომ კერძი სრულყოფილი იყოს, თქვენ უნდა აირჩიოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 120 გრ ნიახური;
• 170 გრ კიტრი;
• 160 გრ ტუნა ზეთში;
• 70 გრ პომიდორი;
• 100 გრ ფუნჩოზა.

ბოსტნეულს ვჭრით პატარა კუბიკებად და ერთ თასში ვათავსებთ. ფუნჩოზა შეავსეთ ძალიან ცხელი წყლით, შემდეგ ფრთხილად მოათავსეთ ქილაში. ჩამოიბანეთ ყინულის წყლის ქვეშ და მოათავსეთ თასში ბოსტნეულით.

აურიეთ და დაუმატეთ ტუნა. შედგით კერძი მაცივარში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ აურიეთ სალათი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სეზამის მარცვლებით. ამ კერძის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზეშეადგენს 119,8 კკალ.

Funchose noodles არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტი, რომელიც ასოცირდება აზიურ სამზარეულოსთან. ჩვენ მათ ასევე ვუწოდებთ შუშის ლაფშებს მათი გარეგნობის გამო და იყიდება როგორც ჩირში, ასევე მზა საჭმელად. ამ ვერმიშელს ბევრი უპირატესობა და სასარგებლო თვისება აქვს. ჩვენ ვისაუბრებთ ფუნჩოსის ნუდლის კალორიულ შემცველობაზე, მის მახასიათებლებზე და გამოყენების მეთოდებზე.

რა არის ფუნჩოზა, რისგან შედგება?

ღირს ფუნჩოსის განმარტებით დაწყება. აქ ყველაფერი მარტივია - ეს არის გამჭვირვალე ნოდლები. ბევრი მას ბრინჯს უწოდებს, მაგრამ ეს ასე არ არის, რადგან ბრინჯის ლაფშა და ფანჩოზა ორი განსხვავებული კერძია, რომლებიც განსხვავდება გემოთი და გარეგნობით. მათი ერთმანეთისგან გარჩევა რთული არ არის. მოხარშვისას ეს უკანასკნელი ხდება გამჭვირვალე, მინის მსგავსად, ბრინჯი კი თეთრი ხდება. ფუნჩოზას არ აქვს მძაფრი სუნი და თითქმის უგემურია, ამიტომ ცალკე კერძად არ გამოიყენება - ის არის თევზის, ხორცის და ა.შ. ხარშვის დროს მას მარილი კი არ აყრიან, უბრალოდ სანელებლებთან ან სოუსებთან ერთად მიირთმევენ, რაც ლაფშს ყოველ ჯერზე ახალ გემოს აძლევს.

იგი მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან. საუკეთესო შემთხვევაში ეს არის მუხის სახამებელი. მისი დამზადება შესაძლებელია კარტოფილის, სიმინდის, ქინოას, კასავასგან. იმის გამო, რომ ის არ შეიცავს გლუტენს, ხშირად ნებადართულია ალერგიით დაავადებულთათვის. მათ, ვინც წონის დაკლებით არის დაკავებული, დაინტერესდება, რამდენი კალორია შეიცავს ფუნჩოზას.

ნუდლი მშრალ ფორმაში შეიცავს 320 კკალს 100 გ-ზე. მოხარშვისას ის რამდენჯერმე პატარაა, რაც დიეტებისთვის მიმზიდველს ხდის.

ფუნჩოზას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, განსაკუთრებით ლობიოსგან დამზადებული. მათ შორის:

• სიცოცხლისუნარიანობის მხარდაჭერა, ენერგიის ამაღლება.
• კუნთების გაძლიერება.
• გაზრდილი გონებრივი აქტივობა.
• ნერვული სისტემის გაძლიერება.
• ტოქსინების მოცილება.
• სასარგებლო ეფექტი კანზე.

იმისათვის, რომ ამან იმუშაოს, ჯერ კიდევ უნდა შეირჩეს ფუნჩოზა. ღირს ფრთხილად ყურადღება მიაქციოთ შემადგენლობას და გარეგნობას, თუ ეს შესაძლებელია. ამ ლაფშების პოპულარობის პიკში არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები ამზადებდნენ მათ არა მუნგისგან, არამედ სიმინდის სახამებლისგან. საჭირო ფერი იყო საღებავების გამო. ახლა პოპულარობა არც თუ ისე დიდია, მაგრამ არ უნდა დაივიწყოთ ყურადღება, რათა არ დააზიანოთ თქვენი ჯანმრთელობა.

Funchose noodles შეიცავს B ვიტამინებს - B1, B2, B5, B6, B9, ასევე PP. დამატებით შეიცავს მაკრო და მიკროელემენტებს, როგორიცაა:

• კალიუმი - 30 მგ.
• კალციუმი - 18 მგ.
• მაგნიუმი - 12 მგ.
• რკინა – 0,74 მგ.
• ნატრიუმი – 182 მგ და სხვა.

აზიური სამზარეულო ცნობილია იმით, რომ მათი კერძების უმეტესობას აქვს უჩვეულო, მიმზიდველი გემო და ასევე ძალიან ჯანსაღი. გამონაკლისი არც ფუნჩოზა იყო.

BJU

ეს noodles ძალიან nutritious. ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე ნაწილდება ძირითად კომპონენტებს შორის შემდეგნაირად:

• 0,7 გ (დაახლოებით 3 კკალ) მოდის ცილებისგან.
• 0,5 გ (დაახლოებით 5 კკალ) მიდის ცხიმებზე.
• 84 გრამი (დაახლოებით 336 კკალ) არის ნახშირწყლები.

BZHU-ს (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები) თანაფარდობა ენერგეტიკულ ღირებულებაში იქნება 1%, 1%, 105%.

რამდენი კკალა 100გრ

თუ მშრალია, მაშინ 100 გრამზე არის 320 კკალ. ფუნჩოზის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას მიირთმევენ და რა კერძში შედის. ეს შეიძლება იყოს დიეტური თანმხლები პროდუქტების სწორი შერჩევით ან ჰქონდეს საპირისპირო ეფექტი. ეს ხდება აზიური სოუსების გამო, რომლებიც ასტიმულირებენ მადას. იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენ ნახშირწყლებს შეიცავს, სადილად მისი ჭამა უარყოფითად იმოქმედებს თქვენს ფიგურაზე.

მოხარშული კალორიული შემცველობა იქნება მხოლოდ 77 კკალ (100 გ-ზე). სალათში, სადაც ფანჩოზა და ბოსტნეული შერწყმულია, ეს მაჩვენებელი 82 კკალ-მდე გაიზრდება, ბოსტნეულთან და ქათმთან ერთად შემწვარი კი 69,3 კკალ-მდე დაეცემა.

მოხარშული

ჩვეულებრივ, ფუნჩოზა ჯერ უნდა მოიხარშოს. ამისთვის 2-3 წუთი უნდა გააჩეროთ მდუღარე წყალში, შემდეგ კი ცივი წყლით ჩამოიბანოთ, რომ ერთმანეთში არ გაიჭედეს. ეს ეფექტი მიიღწევა იმ შემთხვევაში, თუ ლაფსი არ მოიხარშება, არამედ ჩაასხით მდუღარე წყალში. მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ ფაფის ხარისხი უკეთესია, ვიდრე მოხარშული. რომ არ იწებება, შეგიძლიათ მოაყაროთ ნაჭერი კარაქი და დააფაროთ თავსახური. როგორც წესი, შეფუთვაში მითითებულია, თუ როგორ უნდა მომზადდეს ის.

მომზადებამდე მიზანშეწონილია ფუნჩოზა წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში შეინახოთ, რათა გაჟღენთილიყო.

მზადყოფნა განისაზღვრება ვიზუალურად და გემოვნებით. ის უნდა გახდეს გამჭვირვალე და ოდნავ რეზინის გემო. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ბოსტნეულით ან უბრალოდ სოუსით, მაგრამ მადის მასტიმულირებელი სანელებლების გამოყენების გარეშე. ამ შემთხვევაში, ფუნჩოზა ნამდვილად იქნება დიეტური პროდუქტი.

მოხარშული ვერმიშელი მასთან ერთად ნებისმიერი კერძის საფუძველია. ასე რომ, მოხარშვის შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ სადმე. თუნდაც სალათში თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებით. შეგიძლიათ ქათმის ხორცით შეწვათ ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია და ამიტომ პოპულარულია. იგი შედგება:

• ქათმის ფილე - 500 გ.
• ფუნჩოზა – 200 გ.
• ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა გემოვნებით.
• სოიოს სოუსი, დაფქული შავი პილპილი და ნიორი.

ამ რეცეპტში ფილე იჭრება, ხახვთან და სანელებლებთან ერთად შემწვარი, შემდეგ მას მოხარშული ლაფსი ემატება. ურევენ ბოსტნეულს, აზავებენ სოიოსა და სხვა სოუსებით, სანელებლებით და ერთი საათის შემდეგ მათი ჭამა შეიძლება. ეს რეცეპტი შეიცავს 383 კკალ ფუნჩოზას.

კორეულად

არანაკლებ პოპულარულ და არანაკლებ მარტივ მომზადების მეთოდს "კორეული" ჰქვია. ამ მხიარული სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• მოხარშული ფანჩოზა.
• სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, ნიორი.
• სოიოს სოუსი, ბრინჯის ძმარი, კორეული სალათის დრესინგი, რომელიც ჩვეულებრივ განზავებულია მცირე რაოდენობით წყალში. შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები.

ამ კერძს ძალიან მარტივი ალგორითმის გამოყენებით ვამზადებთ. იმის გამო, რომ თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ სტაფილო და ბულგარული წიწაკა მზა ლაფში, და ყველა სხვა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიოთ სოუსში, მოაყაროთ ლაფშა და ბოსტნეული. ეს საკმარისია იმისათვის, რომ გემრიელი იყოს. ხორცის ნაკლებობის გამო კერძის კალორიული შემცველობა იქნება დაახლოებით 90 კკალ.

თუ სასურველია, ხორცი მაინც შეიძლება დაემატოს ქათმის მკერდის ფილეს. ამიტომ, ის შეიძლება დაემატოს პროდუქციის წინა კომპლექტს. რეცეპტი დიდად არ იქნება განსხვავებული. ჯერ ქათამს ადუღებენ და ჭრიან, შემდეგ კი დარჩენილ ბულიონში ფუნჩოზას ხარშავენ. დარჩენილი ინგრედიენტები ისევ სოუსში გადაიქცევა, ბოსტნეული კი უბრალოდ ნაჭრებად იჭრება. ყველაფერი შერეულია, შემდეგ მზად არის გამოსაყენებლად. ქათმის მკერდის გამო ამ ვარიაციის კალორიული შემცველობა იქნება 115 კკალ.

ფუნჩოზთან ერთად კერძების მიტანამდე რეკომენდებულია მათი დატოვება გარკვეული ხნით, რათა გაჯერებული იყოს კერძის თანმხლები ელემენტების არომატითა და გემოთი. ამ გზით გემო უფრო მდიდარი გახდება.

ფუნჩოზა სენი სოიო (კალორიული)

შუშის ლაფსს ბევრი სარგებელი აქვს, მაგრამ აღსანიშნავია კიდევ ერთი. იმის გათვალისწინებით, რომ ფუნჩოზას თითქმის არ აქვს გემო ან სუნი, არსებობს მისი კომბინაციის უამრავი ვარიაცია სხვა პროდუქტებთან. წიგნებში ან ინტერნეტში ნაპოვნი ნებისმიერი რეცეპტი შეიძლება დაემატოს იმ ინგრედიენტებს, რომლებიც ყველაზე მეტად მოგწონთ.

ეს უბიძგებს ფანტაზიას ექსპერიმენტებისკენ და სამზარეულოში ეს მხოლოდ მისასალმებელია.

მთავარი ამოცანა ამ შემთხვევაში იქნება არა მხოლოდ ახალი პროდუქტების შერჩევა და მომზადება, არამედ ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტის - ფანჩოსის არჩევა. ბევრი მიმოხილვა აღნიშნავს, რომ Sen noodles-ში ტოლები არ არის და მრავალი ვარიანტის მოსინჯვის შემდეგ ისინი მაინც აგვარებენ მას. სასიამოვნო ბონუსი ის არის, რომ სენ სოიში ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა სოუსი, რომელიც შესაფერისია ფუნჩოსისთვის და სხვა აზიური კერძებისთვის.

Funchoza Sen Soy-ის შეძენა შესაძლებელია სახლში მოსამზადებლად, რომლის კვებითი ღირებულებაა 338 კკალ. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა სოუსით. ასეთი ნუდლების ენერგეტიკული ღირებულება იქნება ნაკლები, საშუალოდ 240 კკალ, რეცეპტიდან გამომდინარე. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ნაკრები "კორეული სტილის ფანჩოსის" გასაკეთებლად. თავად ლაფშასთან ერთად, შიგნით არის შესაფერისი სოუსები და სანელებლები.

მოდით შევაჯამოთ

ფუნჩოზა უნიკალური და მრავალმხრივი პროდუქტია, რომლის მომზადებაც ერთხელ მაინც ღირს. ბევრი რეცეპტი არსებობს, ზოგი რთული და ზოგი ძალიან მარტივი, როგორც აქ არის აღწერილი. ყველას შეეძლება რაღაცის პოვნა თავისი სიძლიერისა და პრეფერენციების მიხედვით, მარტივად და მარტივად აღმოაჩინოს უკვე ნაცნობი გემოვნების ახალი ასპექტები. უფრო მეტიც, ამ ლაფშებს ბევრი უპირატესობა აქვს, ამიტომ ისინი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ თქვენი საყვარელი კერძების გემრიელი დამატება, არამედ სასარგებლოც ორგანიზმისთვის. გემრიელი და ჯანსაღი საკვები იშვიათობაა, ამიტომ ფუნჩოსის იგნორირება არ შეიძლება.